Animace načítání

Stránka se připravuje...


Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

XXXXXXXXX XXXXXXXX KOMISE (XX) č. 1321/2013

xx xxx 10. xxxxxxxx 2013,

xxxxxx se xx xxxxxx Xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx použití xxxx xxxxxx x potravinách xxxx xx jejich xxxxxxx x/xxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx

(Xxxx x významem xxx XXX)

EVROPSKÁ XXXXXX,

x xxxxxxx xx Xxxxxxx x xxxxxxxxx Evropské xxxx,

x xxxxxxx na xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (ES) x. 2065/2003 xx xxx 10. xxxxxxxxx 2003 x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx přípravcích xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxxx (1), x zejména xx xx. 6 xxxxxxxxx xxxxxxxx,

vzhledem x xxxxx xxxxxxx:

(1)

X xx. 10 xxxx. 2 xxxxxxxx (XX) č. 2065/2003 xx xxxxxxxx xxxxx stanovení xxxxxxx xxxxxxxxxx produktů xxxxxxxxx xxxxxx (xxxx xxx „xxxxxxxx produkty“) xxxxxxxxxx xx xxxxxx Xxxx. Xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx x povolení xxxxxxxxxxxx provozovateli xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx xxx „úřad“) k xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx produktu.

(2)

V xxxxxxx x xxxxxxx 10 nařízení (XX) x. 2065/2003 xxxx xxxxx dnem 16. xxxxxx 2005 xxxxxxx 14 xxxxxxxx xxxxxxx x povolení primárních xxxxxxxx. Xxx žádosti xxxx xxxxxxx. Xxxx xxxxx xxxxxxxx celkem 11 xxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx hodnocená xxxxxx xxxx xxxxxxx po xxxxxxxx xxxxxx hodnocení.

(3)

Xxxxx xx. 4 xxxx. 1 xxxxxxxx (ES) x. 2065/2003 xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x podle xx. 9 odst. 3 xxxxxxxxx xxxxxxxx by xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx na deset xxx a xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx 12 uvedeného xxxxxxxx.

(4)

Xxxxxxxx xxxxxxxx x sekundární xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxx těmto xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx aroma xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxx se xxxxxx při xxxxx xxxx, xxx x xxxxxxxx výrobků. Z xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx provedla laboratoř Xxxxxxxxxxxxxx xxxx Xxxxxxxxxxxxxxx xx Xxxxxx (XXXX) (2), xxxxxxx, xx xxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx expozice xxxx hlavními xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx především xxxxxxxxx, xxxxx se xxxxxxxx udí, jako xxxxxx xxxxx klobása x xxxxxxx. Skupiny xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx, xxxx xxxx. xxxxxxx, polévky x xxxxxx, xxxxxx xx xxxxxxxx významný xxxx. Xxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx, vyvolává xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx méně xxxx, xxxxx xxx o xxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxx xxxxx či xxxxxx třísek (3).

(5)

X xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxx XX1110 xxxxxxxx xxx 26. xxxxxx 2009 (4) xxxxxx xxxx x xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxxxxx pochybností xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxx a xxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx navrhoval, xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx bezpečnosti. Použití x xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx toto xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx produkt Xxxxxxxxx XX1110 xx xxxxx xxx být xxxxxxx, xxxxx bude xxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxx použití.

(6)

X xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxx Xxxxx Xxxx 10 přijatém xxx 29. ledna 2009 (5) x xxx 6. xxxxxxxx 2011 (6) dospěl xxxx x xxxxxx, xx xxxxx poskytnuté xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxx vyvrácení xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx. Avšak xxxxxxx x xxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx původně xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx bezpečnosti. Xxxxxxx x xxxx xxxxxxx xxxx upraveny s xxxxxxx xx toto xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx produkt Xxxxx Smoke Xxxx 10 by xxxxx xxx xxx xxxxxxx, xxxxx xxxx vázán xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

(7)

X xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx produktu Xxxxx Xxxxxxxxxxx 809045 přijatém xxx 29. xxxxx 2009 (7) xxxxxx xxxx x xxxxxx, xx xxxxx poskytnuté xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxx x xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx obavy xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx Xxxxx Xxxxxxxxxxx 809045 xx xxxxx xxx xxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

(8)

V xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx primárního xxxxxxxx Xxxxxxxxx SEF 7525 xxxxxxxx dne 14. xxxxxx 2009 (8) xxxxxx xxxx x závěru, xx údaje poskytnuté xxxxxxxxx jsou dostatečné xxx vyvrácení xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxx x xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx jejich xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxx XXX 7525 xx xxxxx xxx xxx povolen, xxxxx xxxx vázán xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

(9)

V xxxxxxxxx bezpečnosti primárního xxxxxxxx XxxxXx X-10 xxxxxxxx dne 14. xxxxxx 2009 (9) x xxx 4. xxxxxxxx 2012 (10) xxxxxx úřad x závěru, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx pochybností xxxxxxxxxx xx jeho genotoxicity. Xxxxx použití a xxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx a xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx s xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx SmokEz X-10 xx xxxxx xxx xxx xxxxxxx, xxxxx bude xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

(10)

X xxxxxxxxx bezpečnosti xxxxxxxxxx produktu XxxxXx Xxxxxx-23 přijatém xxx 14. května 2009 (11) x xxx 4. xxxxxxxx 2012 (12) dospěl xxxx x závěru, xx xxxxx poskytnuté xxxxxxxxx jsou dostatečné xxx vyvrácení xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx. Avšak xxxxxxx x míra xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx původně xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx dostatečnou xxxxxx xxxxxxxxxxx. Použití x xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx. Primární xxxxxxx XxxxXx Xxxxxx-23 by xxxxx xxx xxx xxxxxxx, pokud xxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

(11)

X xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx primárního produktu XxxxxxxxxxXX X XXX xxxxxxxx xxx 26. xxxxxxxxx 2009 (13) xxxxxx xxxx k xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx jsou dostatečné xxx vyvrácení pochybností xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx. Avšak použití x xxxx použití, xxxxx žadatel xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx bezpečnosti. Použití x xxxx použití xxxx upraveny s xxxxxxx na toto xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx produkt XxxxxxxxxxXX X MAX xx xxxxx měl xxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

(12)

X xxxxxxxxx bezpečnosti xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxx X909 xxxxxxxx xxx 26. xxxxxxxxx 2009 (14) dospěl xxxx x závěru, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx dostatečné xxx xxxxxxxxx pochybností xxxxxxxxxx se xxxx xxxxxxxxxxxx. Avšak použití x míra použití, xxxxx žadatel xxxxxxx xxxxxxxxx, neposkytují xxxxxxxxxxx xxxxxx bezpečnosti. Xxxxxxx x xxxx použití xxxx xxxxxxxx s xxxxxxx na toto xxxxxxxxxx. Žadatel xxx 26. listopadu 2012 Xxxxxx oznámil, že xx název primárního xxxxxxxx xxxxxx xx xxxXxxxx-Xxxxx R709. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxXxxxx-Xxxxx X709 xx xxxxx xxx xxx xxxxxxx, xxxxx xxxx vázán na xxxxxxxx xxxxxxxx použití.

(13)

V xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxxx xxx 24. xxxx 2009 (15) a xxx 6. xxxxxxxx 2011 (16) xxxxxx úřad x xxxxxx, xx údaje xxxxxxxxxx žadatelem jsou xxxxxxxxxx xxx vyvrácení xxxxxxxxxxx týkajících xx xxxx genotoxicity. Xxxxxxx x xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx ohledně xxxxxx bezpečnosti. Xxxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxx xx xxxxx xxx být xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx xx zvláštní xxxxxxxx použití.

(14)

X xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx XX 01 xxxxxxxx xxx 26. xxxxxxxxx 2009 (17) x xxx 2. xxxxx 2012 (18) xxxxxx úřad x xxxxxx, že xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx. Avšak xxxxxxx x xxxx xxxxxxx, xxxxx žadatel xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx a xxxx xxxxxxx byly xxxxxxxx x ohledem xx xxxx xxxxxxxxxx. Primární xxxxxxx AM 01 xx xxxxx xxx xxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxx použití.

(15)

V xxxxxxx Xxxx xx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxx produktu, xxxxx xxxxxxxx, xxxxx x xxxxxx držitele xxxxxxxx, xxxxx a xxxxxxxxxxxxxx produktu, podmínky xxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxxx potravinách xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xx jejich xxxxxxx, xxx, xxx povolení xxxxxxxx nabývá xxxxxxxxx, x den, xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx. Xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx do xxxxxxxxx xxxxx přílohy XX xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Rady (XX) č. 1333/2008 xx xxx 16. xxxxxxxx 2008 o xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (19).

(16)

Xxxxxxxx xxx výrobu primárních xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx X xxxxxxxx (XX) x. 2065/2003, x xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx aromatických xxxxxxxxxx.

(17)

Xxxxx xx xxxxxxxx kouřová xxxxxxx používají x xxxxxxxxxxx nebo xx xxxxxx povrchu, xxxx xxx xxxxxx použití x souladu s xxxxxxxxxx xxxxxxx, včetně xxxxxxxxxxx xxxxxx, stanovenými x příloze xxxxxxxxx xxxxxxxx. Pokud xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx úrovně xx xx xxxx poměrně xxxxxx.

(18)

Xxxxx regenerovaným xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx vystavením xxxxx, xxxx xx xxxxxxxxxxx rozprašováním xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xx dobu x xx teplotních xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx. V xxxxxxx xxxxxxx xx těžké xxxxxxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx při xxxxxxx x důsledku xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx během xxxxx. Proto xx xxxxxxxxx xxxx být x souladu xx xxxxxxxx výrobní praxí.

(19)

Xxxxxxxxx-xx xxxxxxxx kouřové aroma xxxxxx omezením, xxxx xxx x potravinách, xx xxxxx nebylo xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx přenosu xx xxxxxx, x xxx bylo xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, x xx xx xxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x konečné xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxx xxxxxxxx, jež xx vzniklo xxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podmínek x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx.

(20)

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx Xxxx xx xx xxx xxxxxxxxxx, xxxx by xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx vymezených xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx dané odvětví.

(21)

Xxxxxxx xxxxxxx aromata xxx xx trhu v xxxxxxxxx xxxxxxx jsou, xxxx xx xxx xxxxxxx xxxxxxxx zajišťující xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx řízení Xxxx. Xx xxxxx xxxxxx xxxx v xxxxxx 20 xxxxxxxx (XX) x. 2065/2003 stanovena xxxxxxxxx xxxxxx.

(22)

Podle xxxxxx 12 xxxxxxxx (ES) x. 2065/2003 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxx xxxxxx xxx xx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx podá xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx. X xxxxxxx musí xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx uvedené x čl. 12 xxxx. 2 uvedeného xxxxxxxx. Tyto dokumenty xxxx obsahovat veškeré xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx údajích v xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx uvedená v xxxxxxxxx xx xxx 7. xxxxx 2004 xxxx jeho xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

(23)

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx jsou x xxxxxxx se xxxxxxxxxxx Xxxxxxx výboru xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx,

XXXXXXX TOTO XXXXXXXX:

Xxxxxx 1

Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx seznam xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx na xxxxxx Xxxx xxx xxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxxx nebo pro xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, jak xx xxxxxxx x článku 6 xxxxxxxx (XX) x. 2065/2003.

Xxxxxx 2

Toto xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxx dnem xx xxxxxxxxx v Úředním xxxxxxxx Evropské xxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxx xx 1. xxxxx 2014.

Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x celém xxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxx ve všech xxxxxxxxx xxxxxxx.

V Xxxxxxx xxx 10. xxxxxxxx 2013.

Xx Xxxxxx

José Xxxxxx XXXXXXX

xxxxxxxx


(1)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 309, 26.11.2003, s. 1.

(2)&xxxx;&xxxx;„Xxxxxxxxxxx posouzení expozice xxxxxxxxx produktům xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x mírách použití“ (Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx smoke flavouring xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx levels xxxxxxxx xx the xxxxxxxx. X xxxxx study xxxx data xxxxxxxxxx xx xxx xxxxxx.). Xxxxxxxx xxxxxx XXXX 320026003.

(3)&xxxx;&xxxx;XXXX Xxxxxxx (2008) 724, x. 1–114.

(4)  EFSA Xxxxxxx (2009) XX–1056, s. 1–23.

(5)  EFSA Xxxxxxx (2009) XX-982, x. 1–24.

(6)  EFSA Journal 2011; 9(7):2307.

(7)  EFSA Xxxxxxx (2009) XX-981, s. 1–19.

(8)  EFSA Xxxxxxx (2009) 1224, s. 1–24.

(9)&xxxx;&xxxx;XXXX Xxxxxxx (2009) 1225, s. 1–28.

(10)&xxxx;&xxxx;XXXX Xxxxxxx 2012; 10(7):2830.

(11)&xxxx;&xxxx;XXXX Journal (2009) 1226, x. 1–26.

(12)&xxxx;&xxxx;XXXX Xxxxxxx 2012; 10(7):2829.

(13)  EFSA Journal 2010; 8(1):1394.

(14)&xxxx;&xxxx;XXXX Journal 2010; 8(1):1395.

(15)  EFSA Journal 2009; 7(9):1343.

(16)&xxxx;&xxxx;XXXX Xxxxxxx 2011; 9(7):2308.

(17)&xxxx;&xxxx;XXXX Xxxxxxx 2010; 8(1):1396.

(18)&xxxx;&xxxx;XXXX Journal 2012; 10(2):2580.

(19)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. L 354, 31.12.2008, x. 16.


XXXXXXX

Xxxxxx primárních xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx Unie xxxx xxxxxx pro použití x xxxxxxxxxxx nebo xx xxxxxx xxxxxxx x/xxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx kouřových xxxxxx

Xxxxxxxx 1:

Xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxx povrchu v xxxxxx, x xxxx xxxx uváděny xx xxx. Xxxxxxxx od xxxx xxxxxx xx x sušených xxxx xxxxxxxxxxxxxxx potravin, xxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx rekonstituované xxxxx xxxxxx na xxxxxxx s ohledem xx minimální ředicí xxxxxx. Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx výrobu xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx aromat, xxxxxxxxx xxxxxx xx odpovídajícím xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx 2

Xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx x potravinách xxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx 3

Pokud xxxx kouřová aromata xxxxxxxx pro použití xx xxxxxxxxxxx mase (xxxxxxxxx potravin 8.2) xxxx ve xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx (kategorie potravin 9.2) x xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx v xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx těchto xxxxxxxxxx xxxxxxxxx aromat, xxxxxx xxxxxxx xxxx xxx x xxxxxxx se xxxxxxxx výrobní xxxxx.

Xxxxxxxx 4:

Xxxxxxxxxx kouřového aromatu xx xxxx xxx xxxxxxxx:

x)

x xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxx xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxx, pokud xx xxxxxxxx xxxxxxx povolen x xxxxx xx xxxxxx;

x)

x xxxxxxxxxxx určených xxxxxxxx x přípravě xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xx podmínky, xx xxxx xxxxxxxxxxxx potravina xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx výživu, na xxxxxxxxxx obilné x xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx x na xxxxxx potraviny pro xxxxxxxx léčebné xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx x xxxx xxxx xx smyslu směrnice Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx 2009/39/ES ze xxx 6. xxxxxx 2009 o potravinách xxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxx&xxxx;(1).

Xxxxxxxxxxx kód

SF-001

Název xxxxxxxx

Xxxxxxxxx XX 1110

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxx Denmark X/X

Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxxxxx 95

2800 Xxxxxx

XXXXXX

Xxxxx x charakterizace xxxxxxxx

1.

Xxxxxxx xxxxxxxxx:

90&xxxx;% xxx (Xxxxx xxxxxxxxx), 10 % xxx (Xxxxxxx alba)

2.

Specifikace:

pH: 2,1 – 2,9

voda: 47,0 – 56,0&xxxx;%

xxxxxxxx x % (xxxxxxxxx xxxx xxxxx kyseliny xxxxxx): 8 – 12&xxxx;%

xxxxxxxxxxx sloučeniny: 17 – 25&xxxx;%

xxxxxx (xxxx xxxxxxxx, mg/g): 10,5 – 20,1

3.

Xxxxxxxx xxxxxxx:

xxxxx: &xx; 5,0&xxxx;xx/xx

xxxxx: &xx; 3,0&xxxx;xx/xx

xxxxxxx: &xx; 1,0&xxxx;xx/xx

xxxx: &xx; 1,0&xxxx;xx/xx

Xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxx x x/xx

1.7.

Xxxx a xxxxxxx xx sýra

2,0

2.

Tuky, xxxxx x tukové x xxxxxxx xxxxxx

0,002

3.

Xxxxxxxx

0,005

5.

Xxxxxxxxxx

0,05

8.1.2.

Xxxxx xxxxxxxxxx xx smyslu xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 853/2004&xxxx;(2)

2,0

8.2.

Xxxxxxxxxx maso

2,0

9.2.

Zpracované ryby x produkty xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx a xxxxxx

2,0

9.3.

Xxxxx

2,0

12.2.

Xxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxxxxx

2,3

12.5.

Xxxxxxx x xxxxxx

0,23

12.6.

Xxxxxx

1,0

12.7.

Xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx

0,23

14.1

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx

0,02

14.2

Xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx x xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx

0,02

15.

Xxxxxxxxx k xxxxx spotřebě a xxxxxx

2,0

Xxx, od xxxxxxx xx xxxxxxx povolen

1. xxxxx 2014

Xxx, xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx

1. xxxxx 2024

Jednoznačný xxx

XX-002

Xxxxx xxxxxxxx

Xxxxx Smoke Xxxx 10

Xxxxx držitele xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx Xxxxx

Xxx

Xxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxx GL11 5NA

SPOJENÉ XXXXXXXXXX

Xxxxx x charakterizace xxxxxxxx

1.

Xxxxxxx xxxxxxxx:

50 – 60&xxxx;% ořechovec (Carya xxxxx), 40 – 50&xxxx;% xxx (Quercus xxxx)

2.

Xxxxxxxxxxx:

xX: 2,0 – 2,5

xxxx: 62,3 – 65,7&xxxx;%

xxxxxxxx x % (xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx): 10,5 – 11

karbonylové xxxxxxxxxx (x/100&xxxx;xx): 15 – 25

xxxxxx (xx/xx): 12 – 22

3.

Kritéria xxxxxxx:

xxxxx: &xx; 5,0 mg/kg

arzen: &xx; 3,0&xxxx;xx/xx

xxxxxxx: &xx; 1,0&xxxx;xx/xx

xxxx: &xx; 1,0 mg/kg

Podmínky použití

Kategorie xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxx x x/xx

1.7.

Xxxx x xxxxxxx xx xxxx

0,50

1.8.

Xxxxxxx mléčných xxxxxxx, xxxxxx náhrad xxxxx do xxxxxxx xxxxxx

0,50

4.2.

Xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx

0,30

8.1.2.

Xxxxx xxxxxxxxxx ve xxxxxx xxxxxxxx (ES) x. 853/2004

2,5

8.2.

Xxxxxxxxxx xxxx

2,5

9.2.

Xxxxxxxxxx xxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx včetně xxxxxxx x xxxxxx

2,0

9.3.

Xxxxx

2,0

12.2.

Xxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxxxxx

3,0

12.5.

Xxxxxxx a xxxxxx

0,30

12.6.

Xxxxxx

1,0

12.9.

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, kromě xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx 1.8

1,0

15.

Xxxxxxxxx k xxxxx xxxxxxxx x xxxxxx

3,0

Xxx, xx kterého xx xxxxxxx xxxxxxx

1. xxxxx 2014

Xxx, xx xxxxxxx xx produkt xxxxxxx

1. xxxxx 2024

Xxxxxxxxxxx xxx

XX-003

Xxxxx xxxxxxxx

Xxxxx Concentrate 809045

Xxxxx xxxxxxxx povolení

Symrise XX

Xxxxxx xxxxxxxx povolení

Mühlenfeldstraße 1

37603 Xxxxxxxxxx

XXXXXXX

Xxxxx a charakterizace xxxxxxxx

1.

Xxxxxxx xxxxxxxx:

xxx (Xxxxx xxxxxxxxx)

2.

Xxxxxxxxxxx:

xX: 2 – 3

xxxx: 5 – 15&xxxx;%

xxxxxxxx x % (xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx): 8–15&xxxx;%

xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx: 10 – 20&xxxx;%

xxxxxx: 0,2 – 0,6&xxxx;%

3.

Xxxxxxxx xxxxxxx:

xxxxx: < 5&xxxx;xx/xx

xxxxx: &xx; 3 mg/kg

kadmium: &xx; 1 mg/kg

rtuť: < 1&xxxx;xx/xx

Xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxx potravin

Maximální xxxxxxxx v g/kg

1.

Mléčné xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx

0,50

4.2.

Xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx

0,30

6.4.5.

Xxxxxx pro plněné xxxxxxxxx (xxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxx)

1,0

7.1

Xxxxx x xxxxxx

0,60

7.2

Xxxxx xxxxxx

0,60

8.

Xxxx

0,60

9.2.

Xxxxxxxxxx xxxx x produkty xxxxxxxx xxxxxx měkkýšů x xxxxxx

0,60

9.3.

Xxxxx

0,60

12.2.

Xxxxxx, xxxxxx, ochucovadla

3,0

12.5.

Polévky x xxxxxx

0,60

12.6.

Xxxxxx

4,0

12.7.

Xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx

1,0

12.9.

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx produktů xxxxxxxxxxx xx skupiny 1.8

1,0

15.

Pochutiny x xxxxx xxxxxxxx x xxxxxx

3,0

Xxx, od xxxxxxx je xxxxxxx xxxxxxx

1. xxxxx 2014

Xxx, xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx

1. xxxxx 2024

Xxxxxxxxxxx xxx

XX-004

Xxxxx produktu

Scansmoke XXX 7525

Xxxxx držitele xxxxxxxx

Xxxxxx Xxxxxxx A/St

Adresa xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxxxxx 95

2800 Xxxxxx

XXXXXX

Xxxxx a charakterizace xxxxxxxx

1.

Xxxxxxx materiály:

35 % xxx xxxxxxx (Quercus xxxxx), 35&xxxx;% dub bílý (Xxxxxxx xxxx), 10&xxxx;% xxxxx (Acer xxxxxxxxx), 10&xxxx;% xxx (Xxxxx xxxxxxxxxxx) x 10&xxxx;% xxxxxxxxx (Xxxxx ovata).

2.

Specifikace:

voda: 0,3 – 0,9&xxxx;% xxxxxxxxxxxx

xxxxxxxx (xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx): 0,09 – 0,25&xxxx;xxx/x

xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx: 1,2 – 3,0&xxxx;% xxxxxxxxxxxx

xxxxxx: 8 – 12&xxxx;% xxxxxxxxxxxx

3.

Xxxxxxxx xxxxxxx:

xxxxx: < 5,0&xxxx;xx/xx

xxxxx: &xx; 3,0&xxxx;xx/xx

xxxxxxx: &xx; 1,0&xxxx;xx/xx

xxxx: &xx; 1,0 mg/kg

Podmínky xxxxxxx

Xxxxxxxxx potravin

Maximální xxxxxxxx x g/kg

1.

Mléčné výrobky x xxxxxx xxxxxxx

0,16

2.

Xxxx, xxxxx a xxxxxx x xxxxxxx emulze

0,05

4.2.

Zpracované xxxxx x zelenina

0,05

5.

Cukrovinky

0,08

6.

Obiloviny x xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx výrobky

0,05

7.1

Chléb x pečivo

0,08

7.2

Jemné xxxxxx

0,08

8.

Xxxx

0,16

9.2.

Xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx včetně xxxxxxx x xxxxxx

0,16

9.3.

Xxxxx

0,16

10.2.

Xxxxxxxxxx vejce x vaječné xxxxxxx

0,05

12.2.

Xxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxxxxx

0,18

12.5.

Xxxxxxx x xxxxxx

0,05

12.6.

Xxxxxx

0,05

12.7.

Xxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxx

0,05

12.9.

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx 1.8

0,05

14.1

Xxxxxxxxxxxxx nápoje

0,05

14.2

Alkoholické xxxxxx, xxxxxx podobných xxxxxxx xxx alkoholu x xx sníženým xxxxxxx xxxxxxxx

0,05

15.

Xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx a xxxxxx

0,08

Xxx, xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx

1. xxxxx 2014

Den, xx xxxxxxx je produkt xxxxxxx

1. xxxxx 2024

Xxxxxxxxxxx xxx

XX-005

Xxxxx xxxxxxxx

XxxxXx X-10

Xxxxx xxxxxxxx povolení

Red Arrow Xxxxxxxx Xxxxxxx LLC

Adresa xxxxxxxx xxxxxxxx

X.X. Box 1537

633 Xxxxx 20th xxxxxx

Xxxxxxxxx, WI 54221- 1537

XXX

Xxxxx a xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

1.

Xxxxxxx xxxxxxxxx:

xxxxx (Xxxx xxxxxxxxx): 25 – 60&xxxx;%

xxx (Quercus xxxx): 10 – 40 %

ořechovec xxxxxxx (Xxxxx ovata): 10 – 25&xxxx;%

xxxxx (Xxxxxxxx xxxxxxxxx), xxxxx (Xxxxxx papyrifera x Xxxxxx alleghanisensis), xxxxxxxx (Xxxxxx xxxxxxxx), xxx (Xxxxx grandifolia): 0 – 15&xxxx;% (xxxxxx)

2.

Xxxxxxxxxxx:

xX: 2,1 – 2,6

voda: 60,7 – 65,1 %

kyselost x % (xxxxxxxxx xxxx podíl kyseliny xxxxxx): 10,5 – 12,0&xxxx;% xxxxxxxxxxxx

xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx: 12,0 – 17,0&xxxx;% xxxxxxxxxxxx

xxxxxx: 10,0 – 15,0&xxxx;xx/xx

3.

Xxxxxxxx xxxxxxx:

xxxxx: &xx; 5,0&xxxx;xx/xx

xxxxx: &xx; 3,0 mg/kg

kadmium: &xx; 1,0&xxxx;xx/xx

xxxx: &xx; 1,0&xxxx;xx/xx

Xxxxxxxx použití

Kategorie xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxx x x/xx

1.7.

Xxxx x xxxxxxx ze xxxx

0,20

8.1.2.

Xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx nařízení (XX) x. 853/2004

2,5

8.2.

Xxxxxxxxxx xxxx

2,5

9.2.

Xxxxxxxxxx xxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx

2,0

9.3.

Xxxxx

2,0

12.2.

Xxxxxx, koření, xxxxxxxxxxx

3,0

12.6.

Xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx

3,0

15.

Xxxxxxxxx x přímé xxxxxxxx x snacky

3,0

Den, xx kterého xx xxxxxxx xxxxxxx

1. xxxxx 2014

Xxx, do xxxxxxx xx produkt xxxxxxx

1. xxxxx 2024

Jednoznačný xxx

XX-006

Xxxxx xxxxxxxx

XxxxXx Xxxxxx-23

Xxxxx držitele xxxxxxxx

Xxx Arrow Xxxxxxxx Xxxxxxx XXX

Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx

X.X. Xxx 1537

633 Xxxxx 20xx street

Manitowoc, XX 54221- 1537

USA

Popis x charakterizace produktu

1.

Výchozí xxxxxxxxx:

xxxxx (Xxxx saccharum): 25 – 65 %

dub (Xxxxxxx xxxx): 20 – 75&xxxx;%

xxxxxxxxx vejčitý (Xxxxx xxxxx), xxxxx (Xxxxxxxx americana), bříza (Xxxxxx papyrifera x Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx), střemcha (Xxxxxx xxxxxxxx), buk (Xxxxx xxxxxxxxxxx): 0 – 15&xxxx;% (xxxxxx)

2.

Xxxxxxxxxxx:

xX: 2,8 – 3,2

voda: 57,0 – 64,4&xxxx;%

xxxxxxxx x % (vyjádřená xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx): 6,0 – 7,0&xxxx;% xxxxxxxxxxxx

xxxxxxxxxxx sloučeniny: 16,0 – 24,0 % xxxxxxxxxxxx

xxxxxx: 10,0 – 16,0&xxxx;xx/xx

3.

Xxxxxxxx čistoty:

olovo: &xx; 5,0&xxxx;xx/xx

xxxxx: < 3,0&xxxx;xx/xx

xxxxxxx: &xx; 1,0 mg/kg

rtuť: < 1,0&xxxx;xx/xx

Xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxx v x/xx

1.7.

Xxxx x výrobky xx xxxx

2,0

8.1.2.

Xxxxx polotovary xx xxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 853/2004

5,0

8.2.

Xxxxxxxxxx maso

5,0

9.2.

Zpracované xxxx x produkty xxxxxxxx včetně měkkýšů x korýšů

2,0

9.3.

Jikry

2,0

Den, xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx

1. ledna 2014

Den, xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx

1. xxxxx 2024

Xxxxxxxxxxx kód

SF-007

Název xxxxxxxx

XxxxxxxxxxXX X MAX

Jméno xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxx povolení

36, xxx Xxxxxxxxx – XX Xx Marinière

91070 Xxxxxxxxx

XXXXXXX

Xxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

1.

Xxxxxxx xxxxxxxxx:

xxx (Fagus xxxxxxxxxxx)

2.

Xxxxxxxxxxx:

xX: 1,5 – 2,5

xxxx: 50 – 58&xxxx;% hmotnostních

kyselost x % (xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx): 13 – 16&xxxx;% xxxxxxxxxxxx

xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx: 17 – 22 % xxxxxxxxxxxx

xxxxxx: 30 – 45 mg/ml

3.

Kritéria xxxxxxx:

xxxxx: &xx; 5,0&xxxx;xx/xx

xxxxx: &xx; 3,0&xxxx;xx/xx

xxxxxxx: &xx; 1,0&xxxx;xx/xx

xxxx: < 1,0&xxxx;xx/xx

Xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxx x x/xx

1.4.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx

1,0

1.6.3.

Xxxx druhy xxxxxxx

1,0

1.7.3.

Xxxxx kůrka xxxx

1,0

1.7.5.

Xxxxxx xxxx

1,0

2.

Xxxx, xxxxx a xxxxxx a xxxxxxx xxxxxx

1,0

8.1.2.

Xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 853/2004

4,0

8.2.

Xxxxxxxxxx xxxx

4,0

9.2.

Xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx měkkýšů x xxxxxx

4,0

9.3.

Xxxxx

4,0

12.2.

Xxxxxx, koření, xxxxxxxxxxx

1,0

12.5.

Xxxxxxx x vývary

0,50

12.6.

Omáčky

1,0

14.1

Nealkoholické xxxxxx

0,10

14.2

Xxxxxxxxxxx xxxxxx, včetně xxxxxxxxx výrobků xxx xxxxxxxx a se xxxxxxxx obsahem xxxxxxxx

0,10

15.

Xxxxxxxxx x přímé spotřebě x xxxxxx

1,0

Xxx, xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx

1. xxxxx 2014

Xxx, xx xxxxxxx xx xxxxxxx povolen

1. ledna 2024

Xxxxxxxxxxx kód

SF-008

Název xxxxxxxx

xxxXxxxx-Xxxxx X709

Xxxxx držitele povolení

ProFagus Xxxx

Xxxxxx xxxxxxxx povolení

Uslarer Xxxxxxx 30

37194 Xxxxxxxxxx

XXXXXXX

Xxxxx x charakterizace xxxxxxxx

1.

Xxxxxxx xxxxxxxxx:

90&xxxx;% xxx (Xxxxx xxxxxxxxx), 10 % dub (Xxxxxxx alba)

2.

Specifikace:

pH: 2,0 – 2,5

voda: 76,7 – 83,5 %

kyselost (xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx): 10,5 – 12,5&xxxx;xxx/x

xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx: 5 – 10 % xxxxxxxxxxxx

xxxxxx: 5 – 10&xxxx;% xxxxxxxxxxxx

3.

Xxxxxxxx xxxxxxx:

xxxxx: &xx; 5,0&xxxx;xx/xx

xxxxx: < 3,0 mg/kg

kadmium: &xx; 1,0&xxxx;xx/xx

xxxx: &xx; 1,0&xxxx;xx/xx

Xxxxxxxx použití

Kategorie xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxx x x/xx

1.7.

Xxxx x xxxxxxx xx xxxx

2,5

2.

Xxxx, oleje x xxxxxx x olejové xxxxxx

0,002

3.

Xxxxxxxx

0,005

4.2.

Xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx

0,55

5.

Xxxxxxxxxx

0,10

8.1.2.

Xxxxx xxxxxxxxxx ve xxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 853/2004

2,5

8.2.

Zpracované xxxx

2,5

9.2.

Xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx

2,5

9.3.

Xxxxx

2,5

12.2.

Xxxxxx, koření, xxxxxxxxxxx

4,0

12.4.

Xxxxxxx

0,10

12.5.

Xxxxxxx x xxxxxx

0,28

12.6.

Xxxxxx

1,5

12.7.

Xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx

0,40

14.1

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx

0,10

14.2

Xxxxxxxxxxx xxxxxx, včetně xxxxxxxxx výrobků bez xxxxxxxx x se xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx

0,02

15.

Xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx x snacky

2,5

Den, od xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx

1. ledna 2014

Xxx, xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx

1. xxxxx 2024

Xxxxxxxxxxx kód

SF-009

Název xxxxxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx Xxx

Xxxxxx xxxxxxxx povolení

Kompozíció Xxx

2053 Xxxxxxxxxxx

XXXXXXXX

Xxxxx x charakterizace xxxxxxxx

1.

Xxxxxxx materiály:

85 % buk (Xxxxx xxxxxxxxx), 15 % xxxx (Carpinus betulus)

2.

Specifikace:

obsah xxxx: &xx; 2&xxxx;% xxxxxxxxxxxx

xxxxxxxx x % (xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx): 1 – 8&xxxx;% xxxxxxxxxxxx

xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx: 25 – 30&xxxx;% xxxxxxxxxxxx

xxxxxx: 15 – 60&xxxx;% xxxxxxxxxxxx

3.

Xxxxxxxx xxxxxxx:

xxxxx: &xx; 5,0 mg/kg

arzen: &xx; 3,0&xxxx;xx/xx

xxxxxxx: < 1,0&xxxx;xx/xx

xxxx: < 1,0&xxxx;xx/xx

Xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxx x g/kg

1.4.

Ochucené fermentované xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx

0,06

1.6.3.

Xxxx xxxxx xxxxxxx

0,06

1.7.

Xxxx x výrobky xx xxxx

0,06

1.8.

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, včetně xxxxxx xxxxx xx teplých xxxxxx

0,06

2.

Xxxx, xxxxx x xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx

0,06

3.

Xxxxxxxx

0,06

4.2.

Xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx

0,06

5.

Xxxxxxxxxx

0,06

6.3.

Xxxxxxxxx cereálie

0,06

6.4.5.

Náplně pro xxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxx x xxxxxxx výrobky)

0,06

6.5.

Nudle

0,06

6.6.

Šlehané xxxxx

0,06

6.7.

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx

0,06

7.1

Xxxxx x xxxxxx

0,06

7.2

Xxxxx xxxxxx

0,06

8.

Xxxx

0,06

9.2.

Xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x korýšů

0,06

9.3.

Jikry

0,06

10.2.

Zpracovaná xxxxx x vaječné xxxxxxx

0,06

12.2.

Xxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxxxxx

0,06

12.3.

Xxxx

0,06

12.4.

Xxxxxxx

0,06

12.5.

Xxxxxxx x vývary

0,06

12.6.

Omáčky

0,06

12.7.

Saláty a xxxxxxxxx xxxxxxxxx

0,06

12.9.

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx 1.8

0,06

13.3.

Dietní xxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xx regulaci xxxxxxxxx xxxxxx k xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx jednotlivého pokrmu

0,06

13.4.

Potraviny xxxxxx xxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx lepku xx xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (ES) č. 41/2009&xxxx;(3)

0,06

14.1.4.

Xxxxxxxx xxxxxx

0,06

14.1.5.2.

Xxxxxxx

0,06

14.2.

Xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx podobných xxxxxxx xxx alkoholu x xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx

0,06

15.

Xxxxxxxxx x přímé xxxxxxxx x xxxxxx

0,06

16.

Xxxxxxx, xxxxx výrobků xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx 1, 3 a 4

0,06

Xxx, xx xxxxxxx xx xxxxxxx povolen

1. xxxxx 2014

Xxx, xx kterého xx xxxxxxx povolen

1. xxxxx 2024

Xxxxxxxxxxx xxx

XX-010

Xxxxx xxxxxxxx

XX 01

Jméno xxxxxxxx xxxxxxxx

XXXXXXXX, spol. x x. o.

Adresa xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxx 15

929 01 Xxxxxxxx Xxxxxx

XXXXXXXXX

Xxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

1.

Xxxxxxx xxxxxxxxx:

xxx (Xxxxx xxxxxxxxx)

2.

Xxxxxxxxxxx:

xxxxxxxxxxxx: xxxx xxxxxxx/xxxx (přibližně 60/40&xxxx;% xxxxxxxxxxxx)

xxxxxxxx (vyjádřená xxxx xxxxx xxxxxxxx octové): 3,5 – 5,2&xxxx;x/xx

xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx: 6,0 – 10,0&xxxx;x/xx

xxxxxx: 8,0 – 14,0&xxxx;x/xx

3.

Xxxxxxxx čistoty:

olovo: < 5,0&xxxx;xx/xx

xxxxx: &xx; 3,0&xxxx;xx/xx

xxxxxxx: &xx; 1,0&xxxx;xx/xx

xxxx: &xx; 1,0&xxxx;xx/xx

Xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxx potravin

Maximální xxxxxxxx x x/xx

1.4.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx ošetřených

0,60

1.6.3.

Jiné xxxxx xxxxxxx

0,60

1.7.

Xxxx x xxxxxxx xx xxxx

0,60

1.8.

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx

0,60

2.

Xxxx, xxxxx x xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx

0,40

8.1.2.

Xxxxx xxxxxxxxxx xx smyslu nařízení (XX) x. 853/2004

0,85

8.2.

Zpracované xxxx

0,85

9.2.

Xxxxxxxxxx xxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x korýšů

0,80

9.3.

Jikry

0,80

14.2.

Alkoholické xxxxxx, xxxxxx podobných xxxxxxx xxx xxxxxxxx x xx sníženým xxxxxxx xxxxxxxx

0,02

15.

Xxxxxxxxx k xxxxx xxxxxxxx x xxxxxx

1,30

Xxx, xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx

1. xxxxx 2014

Den, xx xxxxxxx je produkt xxxxxxx

1. ledna 2024


(1)  Úř. xxxx. X 124, 20.5.2009, x. 21.

(2)  Úř. xxxx. X 139, 30.4.2004, x. 55.

(3)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 16, 21.1.2009, x. 3.