Plné znění - 32008L0128

Xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx barviv odpovídajících xxxxxxxxx pro čistotu xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx. Barviva xxxxxx xxxx vyhovovat xxxxxxxxx xxx čistotu, xxx xxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx monografii. Xxxxxxx je xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, který se xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx chloridu xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx nebo hydrogenuhličitanem xxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxx s amoniakem. Xx xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx, promyje xxxxx x vysuší. X&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;XXx

Xx xxxx xxx 0,5&xxxx;%

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xx xxxx než 0,2 % (x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxx)

Xx odpovídající xxxxxxx se vztahují xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx

Xxxxxxxx

XX přírodní xxxx&xxxx;3, xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxxxxx se xxxxxxx extrakcí xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, xx. xxxxxxxx xxxxxxxxxx oddenku přírodního xxxxx Xxxxxxx xxxxx X. Aby xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xx x&xxxx;xxxxxx skládá x&xxxx;xxxxxxxxx, xx. xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx (1,7–bis(4–hydroxy–3–methoxyfenyl)hepta–1,6–dien–3,5–dion) x xxxx xxxx xxxxxxxx xxx methoxy xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx složení. Xxxxx xxx přítomna menší xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx, xxxxx se x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxx xxxxxxxx se xxxxx xxxxxxxx xxxxx tato xxxxxxxxxxxx: xxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx, xxxx uhličitý, xxxxxxxxxxxxx, x–xxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxx.

Xxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxx X.X.

75300

Xxxxxx

207-280-5

Xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx

Xx xxxx xxx 90 % xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx

X1 xx 1 %1 607 při xxx 426&xxxx;xx v ethanolu

Popis

Oranžovožlutý xxxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx v ethanolu xxx xxx 426&xxxx;xx

179–182&xxxx;°X

Xxxxxx xxxxxxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxx

x–xxxxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxxxx

Xxxxx

Xx více xxx 50&xxxx;xx/xx, jednotlivě xxxx x&xxxx;xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxx: xx více xxx 10&xxxx;xx/xx

Xxxxx

Xx xxxx xxx 3&xxxx;xx/xx

Xxxxx

Xx xxxx xxx 10 mg/kg

Rtuť

Ne xxxx xxx 1 mg/kg

Kadmium

Ne xxxx xxx 1&xxxx;xx/xx

Xxxxx kovy (xxxx Xx)

Xx xxxx xxx 40&xxxx;xx/xx

Xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx

Xxxxx Xxxxxxx

Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxx

201-507-1

Xxxxxxxx xxxxx

7,8–xxxxxxxx–10–(X–xxxx–2,3,4,5–xxxxxxxxxxxxxxxxxx)xxxxx(x)xxxxxxxx–2,4(3X,10X)–xxxx

7,8–xxxxxxxx–10–(1′–X–xxxxxxx)xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx

X₁₇X₂₀X₄X₆

Xxxxxxxxxx hmotnost

376,37

Obsah

Ne xxxx xxx 98 % na xxxxxxx bázi

E1 cm 1 % 328 xxx cca 444&xxxx;xx xx xxxxxx xxxxxxx

Xxxxx

Xxxxx až xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx A375/A267 je xxxx 0,31 a 0,33

Xxxxx A444/A267 xx xxxx 0,36 x 0,39

xx xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxx xx xxxx xxx xxx 444&xxxx;xx

[α]X20 xxxx – 115° x –&xxxx;140° v 0,05N xxxxxxx hydroxidu sodného

Úbytek xxxxxxxxx xxxxxxx

Xx více xxx 1,5&xxxx;% po xxxxxx xxx 105 °C xx 4&xxxx;xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx

Xx xxxx xxx 0,1&xxxx;%

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx

Xx více xxx 100 mg/kg (xxxxxxxxx xxxx xxxxxx)

Xxxxx

Xx xxxx xxx 3&xxxx;xx/xx

Xxxxx

Xx více xxx 10&xxxx;xx/xx

Xxxx

Xx více xxx 1&xxxx;xx/xx

Xxxxxxx

Xx xxxx xxx 1 mg/kg

Těžké xxxx (xxxx Xx)

Xx xxxx xxx 40&xxxx;xx/xx

Xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx–5′–xxxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxx

Xxxx xxxxxxxxxxx xx týká xxxxxxxxxxx–5′–xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x riboflavin xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxx

Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxx

204-988-6

Xxxxxxxx názvy

(2R,3R,4S)–5–(3′)10′–dihydro–7′,8′–dimethyl–2′,4′–dioxo–10′–benzo[γ]pteridinyl)–2,3,4–trihydroxypentyl xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx;

xxxxxxxxx xxx 5′–xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx riboflavinu

Chemický xxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx

541,36

Xxxxx

Xx méně xxx 95&xxxx;% xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxx X₁₇X₂₀X₄XxX₉X·2X₂X

X1 xx 1&xxxx;% 250 xxx xxx 375&xxxx;xx ve xxxxxx xxxxxxx

Xxxxx

Xxxxx až xxxxxxxx krystalický xxxxxxxxxxxxx xxxxxx s mírným zápachem x xxxxxx xxxxx

Xxxxx X375/X267 xx xxxx 0,30 x 0,34

Xxxxx X444/X267 je xxxx 0,35 x 0,40

xx xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxx ve xxxx při cca 444&xxxx;xx

[α]X20 xxxx + 38° x + 42° x&xxxx;5X roztoku XXx

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx

Xx xxxx xxx 8&xxxx;% (100 °C, 5&xxxx;xxxxx xx xxxxx xxx X2X5) xxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx popel

Ne xxxx xxx 25&xxxx;%

Xxxxxxxxxxx fosforečnany

Ne xxxx než 1,0&xxxx;% (xxxxxxxxx xxxx PO4 xx xxxxxxx xxxx)

Xxxxxxxx xxxxxxx látky

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx

Xx xxxx xxx 70&xxxx;xx/xx (xxxxxxxxx xxxx xxxxxx)

Xxxxx

Xx xxxx než 3&xxxx;xx/xx

Xxxxx

Xx xxxx xxx 10&xxxx;xx/xx

Xxxx

Xx xxxx než 1 mg/kg

Kadmium

Ne xxxx xxx 1&xxxx;xx/xx

Xxxxx xxxx (xxxx Pb)

Ne xxxx než 40 mg/kg

Xxxxxxxx

XX potravinářská xxxx 4

Xxxxxxxx

Xxxxxxxxx se x&xxxx;xxxxxx xxxxxx x&xxxx;5–xxxxxxx–1–(4–xxxxxxxxxxxxxx)–4–(4–xxxxxxxxxxxxxxxxx)–X–xxxxxxx–3–xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxx a/nebo xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxx. Xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx.

Xxxxx

Xxxxxxx

Xxxxx X.X.

19140

Xxxxxx

217-699-5

Xxxxxxxx xxxxx

5–xxxxxxx–1–(4–xxxxxxxxxxxxxx)–4–(4–xxxxxxxxxxxxxxxxx)–X–xxxxxxx–3–xxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx vzorec

C₁₆H₉N₄Na₃O₉S₂

Molekulová xxxxxxxx

534,37

Xxxxx

Xx méně než 85&xxxx;% barevných xxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxx

X1 xx 1&xxxx;% 530 xxx xxx 426&xxxx;xx xx xxxxxx xxxxxxx

Xxxxx

Xxxxxx oranžový xxxxxx xxxx xxxxx

Xxxxxxx xx xxxx xxx xxx 426&xxxx;xx

Xxxxx xxxxxxxxxxx xx vodě

Ne xxxx xxx 0,2&xxxx;%

Xxxxxxxx barevné xxxxx

Xx xxxx xxx 1,0&xxxx;%

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx jiné xxx xxxxxxx xxxxx:

Xxxxxx xx xxxx xxx 0,5&xxxx;%

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx aminy

Ne xxxx xxx 0,01&xxxx;% (xxxxxxxxx xxxx anilin)

Látky xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xx xxxx xxx 0,2&xxxx;% x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxx

Xx xxxx xxx 3&xxxx;xx/xx

Xxxxx

Xx xxxx než 10&xxxx;xx/xx

Xxxx

Xx více než 1&xxxx;xx/xx

Xxxxxxx

Xx xxxx xxx 1&xxxx;xx/xx

Xxxxx xxxx (xxxx Xx)

Xx xxxx xxx 40&xxxx;xx/xx

Synonyma

CI xxxxxxxxxxxxx xxxx 13

Definice

Chinolinová xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx 2–(2–xxxxxxxx) indan–1,3–dionu. Xxxxxxxxxxx xxxx xx x&xxxx;xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx solí xxxxx xxxxxxxxxxx (v první řadě), xxxxxxxxxxxxx x trisulfonanů xxxx uvedené xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx barevných xxxxx xxxxxxxxx s chloridem xxxxxx x/xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxx žluť xx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxx. Xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx.

Xxxxx

Xxxxxxxxxxx

Xxxxx X.X.

47005

Xxxxxx

305-897-5

Xxxxxxxx název

Disodná xxx xxxxxxxxxxx 2–(2–xxxxxxxx) xxxxx–1,3–xxxxx (xxxxxxxx xxxxxx)

Xxxxxxxx xxxxxx

X₁₈X₉XXx₂X₈X₂ (xxxxxxxx složka)

Molekulová hmotnost

477,38 (xxxxxxxx složka)

Obsah

Ne xxxx xxx 70 % xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx, vypočteno xxxx sodná sůl

Chinolinová xxxx musí xxx xxxx xxxxxxx:

X celkových xxxxxxxxxx xxxxxxxxx látek xx:

X1&xxxx;xx 1&xxxx;% 865 (xxxxxxxx xxxxxx) při xxx 411&xxxx;xx xx xxxxxx xxxxxxx kyseliny xxxxxx

Xxxxx

Xxxxx xxxxxx nebo xxxxx

Xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx kyseliny xxxxxx x&xxxx;xX 5 při xxx 411&xxxx;xx

Xxxxx xxxxxxxxxxx xx vodě

Ne více xxx 0,2&xxxx;%

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx

Xx xxxx xxx 4,0&xxxx;%

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxx:

Celkem xx více xxx 0,5&xxxx;%

2–(2–xxxxxxxx)xxxxx–1,3–xxxx

Xx více než 4&xxxx;xx/xx

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx

Xx xxxx než 0,01&xxxx;% (xxxxxxxxx jako xxxxxx)

Xxxxx extrahovatelné xxxxxxx

Xx xxxx než 0,2 % x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxx

Xx xxxx xxx 3&xxxx;xx/xx

Xxxxx

Xx xxxx než 10&xxxx;xx/xx

Xxxx

Xx xxxx než 1&xxxx;xx/xx

Xxxxxxx

Xx xxxx xxx 1&xxxx;xx/xx

Xxxxx xxxx (xxxx Xx)

Xx xxxx xxx 40&xxxx;xx/xx

Xxxxxxxx

XX potravinářská xxxx 3, xxxxxxxx xxxx X

Xxxxxxxx

Xxxx SY FCF xx x xxxxxx xxxxxx z 2-hydroxy-1-(4-sulfonanofenylazo) xxxxxxxx-6-xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx látek xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx a/nebo xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx složkami.

Žluť XX XXX xx xxxxxxxx xxxx sodná xxx. Xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx.

Xxxxx

Xxxxxxx

Xxxxx X.X.

15985

Xxxxxx

220-491-7

Xxxxxxxx názvy

2-hydroxy-1-(4-sulfonanofenylazo) xxxxxxxx-6-xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx

X₁₆X₁₀X₂Xx₂X₇X₂

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx

452,37

Xxxxx

Xx xxxx xxx 85&xxxx;% barevných xxxxx xxxxxx, vypočteno jako xxxxx xxx

X1&xxxx;xx 1 % 555 při xxx 485 xx ve xxxxxx roztoku x xX&xxxx;7

Xxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx

Xxxxxxx ve xxxx xxx cca 485&xxxx;xx xxx pH 7

Xxxxx xxxxxxxxxxx xx vodě

Ne xxxx xxx 0,2&xxxx;%

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx

Xx více xxx 5,0 %

1-(fenylazo)-2-naftalenol (Xxxxx X)

Xx xxxx xxx 0,5&xxxx;xx/xx

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx jiné xxx xxxxxxx xxxxx:

Xxxxxx xx xxxx xxx 0,5&xxxx;%

Xxxxxxxxxxxxx primární xxxxxxxxxx xxxxx

Xx xxxx xxx 0,01&xxxx;% (vypočteno xxxx xxxxxx)

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xx více než 0,2&xxxx;% x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxx

Xx xxxx xxx 3&xxxx;xx/xx

Xxxxx

Xx xxxx xxx 2&xxxx;xx/xx

Xxxx

Xx více xxx 1&xxxx;xx/xx

Xxxxxxx

Xx xxxx xxx 1&xxxx;xx/xx

Xxxxxxxx

Xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx košenily, sestávajících xx sušených xxx xxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx xx kyselina xxxxxxxxx.

Xxxxx xx vytvářet xxxxxxxxx xxxx kyseliny xxxxxxxxx (xxxxxxx), ve xxxxxxx xx předpokládá xxxxxxxxxx xxxxxxx x kyseliny xxxxxxxxx v molárním poměru 1:2.

X&xxxx;xxxxxxxxxx výrobcích xx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx amonnými, xxxxxxxxxx, draselnými xxxx xxxxxxx, jednotlivě xxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx, x xxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxx přítomny v přebytku.

Komerční xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxx

Xxxxxxxxxxx

Xxxxx X.X.

75470

Xxxxxx

Xxxxxxxx: 215–680–6; kyselina xxxxxxxxx: 215–023–3; xxxxxxx: 215–724–4

Xxxxxxxx xxxxx

7–β–X–xxxxxxxxxxxxxx–3,5,6,8–xxxxxxxxxxxx–1–xxxxxx–9,10–xxxxxxxxxxxx–2–xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxxx); xxxxxx xx hydratovaný xxxxxxxxx xxxxxx této xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx

X₂₂X₂₀X₁₃ (xxxxxxxx xxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx

492,39 (kyselina xxxxxxxxx)

Xxxxx

Xx xxxx xxx 2,0&xxxx;% xxxxxxxx xxxxxxxxx v extraktech xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx; xx xxxx než 50&xxxx;% xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx.

Xxxxx

Xxxxxxx xx tmavě xxxxxxx, xxxxxxx pevná xxxxx xxxx xxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx je xxxxxx tmavě červená xxxxxxxx, ale xxxx xx xxxx xxxxxxx xx xxxxxx.

Xxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx xx xxxxxx roztoku xxxxxxxx xxx cca 518 nm

Kyselina karmínová xx maximum xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx xxx 494&xxxx;xx

Xxxxx

Xx xxxx xxx 3 mg/kg

Olovo

Ne xxxx xxx 10 mg/kg

Rtuť

Ne xxxx xxx 1 mg/kg

Kadmium

Ne xxxx xxx 1 mg/kg

Těžké xxxx (xxxx Xx)

Xx xxxx xxx 40&xxxx;xx/xx

Synonyma

CI xxxxxxxxxxxxx xxxxxx 3

Definice

Azorubín se x&xxxx;xxxxxx xxxxxx z 4–hydroxy–3–(4–sulfonano–1–naftylazo) xxxxxxxx–1–xxxxxxxxx disodného a xxxxxxxxxx barevných xxxxx xxxxxxxxx s chloridem xxxxxx x/xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx se popisuje xxxx xxxxx xxx. Xxxxxxxx xxxx také xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx.

Xxxxx

Xxxxxxx

Xxxxx X.X.

14720

Xxxxxx

222-657-4

Xxxxxxxx název

4–hydroxy–3–(4–sulfonano–1–naftylazo) xxxxxxxx–1–xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx vzorec

C₂₀H₁₂N₂Na₂O₇S₂

Molekulová xxxxxxxx

502,44

Xxxxx

Xx xxxx xxx 85&xxxx;% barevných xxxxx xxxxxx, vypočteno xxxx xxxxx xxx

X1 xx 1&xxxx;% 510 xxx xxx 516 nm xx xxxxxx xxxxxxx

Xxxxx

Xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxx

Xxxxxxx ve xxxx xxx xxx 516&xxxx;xx

Xxxxx nerozpustné xx xxxx

Xx xxxx xxx 0,2&xxxx;%

Xxxxxxxx xxxxxxx látky

Ne xxxx xxx 2,0 %

Organické xxxxxxxxxx xxxx než xxxxxxx xxxxx:

Xxxxxx xx více xxx&xxxx;0,5&xxxx;%

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx

Xx xxxx xxx 0,01&xxxx;% (xxxxxxxxx xxxx xxxxxx)

Xxxxx extrahovatelné etherem

Ne xxxx xxx 0,2&xxxx;% x xxxxxxxxxx prostředí

Arzen

Ne xxxx xxx 3&xxxx;xx/xx

Xxxxx

Xx xxxx než 10 mg/kg

Rtuť

Ne xxxx xxx 1&xxxx;xx/xx

Xxxxxxx

Xx xxxx xxx 1&xxxx;xx/xx

Xxxxx xxxx (xxxx Xx)

Xx xxxx než 40 mg/kg

Xxxxxxxx

XX xxxxxxxxxxxxx xxxxxx 9

Xxxxxxxx

Xxxxxxx xx v zásadě xxxxxx z 2–hydroxy–1–(4–sulfonano–1–naftylazo) xxxxxxxx-3,6-xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx dohromady x&xxxx;xxxxxxxxx sodným x/xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx nebarevnými složkami.

Amarant xx popisuje xxxx xxxxx xxx. Povoleny xxxx xxxx vápenaté x draselné xxxx.

Xxxxx

Xxxxxxx

Xxxxx X.X.

16185

Xxxxxx

213-022-2

Xxxxxxxx xxxxx

2–xxxxxxx–1–(4–xxxxxxxxx–1–xxxxxxxxx) xxxxxxxx-3,6-xxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx vzorec

C₂₀H₁₁N₂Na₃O₁₀S₃

Molekulová hmotnost

604,48

Obsah

Ne xxxx než 85&xxxx;% xxxxxxxxx látek celkem, xxxxxxxxx xxxx sodná xxx

X1 xx 1 % 440 xxx cca 520&xxxx;xx xx vodném xxxxxxx

Xxxxx

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxx

Xxxxxxx xx xxxx při xxx 520&xxxx;xx

Xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx

Xx xxxx než 0,2&xxxx;%

Xxxxxxxx barevné xxxxx

Xx xxxx xxx 3,0&xxxx;%

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx látky:

Xxxxxx xx xxxx xxx 0,5&xxxx;%

Xxxxxxxxxxxxx primární xxxxxxxxxx xxxxx

Xx xxxx xxx 0,01 % (xxxxxxxxx xxxx anilin)

Látky extrahovatelné xxxxxxx

Xx xxxx xxx 0,2&xxxx;% x neutrálním xxxxxxxxx

Xxxxx

Xx xxxx xxx 3&xxxx;xx/xx

Xxxxx

Xx více xxx 10&xxxx;xx/xx

Xxxx

Xx xxxx xxx 1&xxxx;xx/xx

Xxxxxxx

Xx xxxx xxx 1&xxxx;xx/xx

Xxxxx xxxx (jako Xx)

Xx xxxx xxx 40&xxxx;xx/xx

Xxxxxxxx

XX xxxxxxxxxxxxx červeň 7

Xxxxxxxx

Xxxxxxx 4X xx x&xxxx;xxxxxx xxxxxx x&xxxx;2–xxxxxxx–1–(4–xxxxxxxxx–1–xxxxxxxxx) xxxxxxxx-6,8-xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx látek xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx sodným x/xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx složkami.

Barvivo xxxxxxx 4R se xxxxxxxx xxxx xxxxx xxx. Povoleny jsou xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx.

Xxxxx

Xxxxxxx

Xxxxx X.X.

16255

Xxxxxx

220-036-2

Xxxxxxxx xxxxx

2–xxxxxxx–1–(4–xxxxxxxxx–1–xxxxxxxxx) xxxxxxxx-6,8-xxxxxxxxxx trisodný

Chemický xxxxxx

X₂₀X₁₁X₂Xx₃X₁₀X₃

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx

604,48

Xxxxx

Xx méně xxx 80&xxxx;% barevných xxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxx

X1 xx 1&xxxx;% 430 xxx xxx 505&xxxx;xx xx vodném xxxxxxx

Xxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxx zrnka

Maximum xx xxxx xxx xxx 505&xxxx;xx

Látky xxxxxxxxxxx xx xxxx

Xx xxxx xxx 0,2 %

Vedlejší xxxxxxx xxxxx

Xx xxxx než 1,0&xxxx;%

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxx:

Celkem xx xxxx než 0,5&xxxx;%

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx

Xx xxxx xxx 0,01 % (xxxxxxxxx xxxx xxxxxx)

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xx více xxx 0,2&xxxx;% v neutrálním xxxxxxxxx

Xxxxx

Xx xxxx xxx 3&xxxx;xx/xx

Xxxxx

Xx xxxx xxx 10&xxxx;xx/xx

Xxxx

Xx xxxx xxx 1&xxxx;xx/xx

Xxxxxxx

Xx více xxx 1&xxxx;xx/xx

Xxxxx xxxx (xxxx Xx)

Xx xxxx xxx 40&xxxx;xx/xx

Synonyma

CI potravinářská xxxxxx 14

Xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xx x&xxxx;xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx 2–(2,4,5,7–xxxxxxxxx–3–xxxxx–6–xxxxxxxxxx–9–xx) benzoátu disodného x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx dohromady x&xxxx;xxxxx, xxxxxxxxx sodným x/xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx nebarevnými složkami.

Erythrosin xx popisuje xxxx xxxxx xxx. Povoleny xxxx xxxx xxxxxxxx x draselné soli.

Třída

Xanthen

Číslo X.X.

45430

Xxxxxx

240-474-8

Xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxx 2–(2,4,5,7–xxxxxxxxx–3–xxxxx–6–xxxxxxxxxx–9–xx) xxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxx vzorec

C₂₀H₆I₄Na₂O₅·H₂O

Molekulová xxxxxxxx

897,88

Xxxxx

Xx xxxx xxx 87&xxxx;% xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx, vypočteno jako xxxxxxx xxxxx sůl

E1 xx 1&xxxx;%1&xxxx;100 xxx xxx 526 nm ve xxxxxx xxxxxxx x xX&xxxx;7

Xxxxx

Xxxxxxx prášek xxxx xxxxx

Xxxxxxx ve xxxx xxx xxx 526&xxxx;xx xxx xX 7

Xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxx sodný

Ne xxxx xxx 0,1&xxxx;%

Xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx

Xx xxxx xxx 0,2&xxxx;%

Xxxxxxxx barevné xxxxx (kromě fluoresceinu)

Ne xxxx xxx 4,0&xxxx;%

Xxxxxxxxxxx

Xx xxxx xxx 20 mg/kg

Organické xxxxxxxxxx jiné xxx xxxxxxx xxxxx:

Xxx–xxxxxxxxxxxxxx

Xx více xxx 0,2&xxxx;%

2–(2,4–xxxxxxxxx–3,5–xxxxxxxxxxxxx) xxxxxxxx xxxxxxxx

Xx xxxx než 0,2&xxxx;%

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx

X&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xX 7 až 8 ne více xxx 0,2&xxxx;%

Xxxxx

Xx xxxx xxx 3&xxxx;xx/xx

Xxxxx

Xx více xxx 10 mg/kg

Rtuť

Ne xxxx xxx 1 mg/kg

Kadmium

Ne xxxx xxx 1 mg/kg

Těžké xxxx (xxxx Xx)

Xx více xxx 40&xxxx;xx/xx

Xxxxxxxxx laky

Metodu xxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx v kyselině xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxx xx metodou xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx nerozpustných v hydroxidu xxxxxx. Tyto xxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx 0,5 %.

Xxxxxxxx

XX xxxxxxxxxxxxx červeň 10, xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxxx 2X se x&xxxx;xxxxxx xxxxxx x&xxxx;8–xxxxxxxxx–1–xxxxxxx–2–xxxxxxxx–xxxxxxxx–3,6–xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x vedlejších xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx sodným x/xxxx xxxxxxx xxxxxx jako xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxx 2X se xxxxxxxx jako xxxxx xxx. Xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx a xxxxxxxx soli.

Třída

Monoazo

Číslo X.X.

18050

Xxxxxx

223-098-9

Xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxx 8–acetamido–1–hydroxy–2–fenylazo–naftalen–3,6–disulfonan xxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx

X₁₈X₁₃X₃Xx₂X₈X₂

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx

509,43

Xxxxx

Xx xxxx xxx 80 % barevných xxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxx

X1 xx 1&xxxx;% 620 xxx cca 532&xxxx;xx xx xxxxxx xxxxxxx

Xxxxx

Xxxxxxx xxxxxx nebo zrnka

Maximum xx xxxx při xxx 532 nm

Látky xxxxxxxxxxx xx vodě

Ne xxxx xxx 0,2&xxxx;%

Xxxxxxxx barevné xxxxx

Xx xxxx než 2,0&xxxx;%

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx jiné xxx barevné látky:

Celkem ne xxxx xxx 0,5&xxxx;%

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx aromatické xxxxx

Xx xxxx xxx 0,01&xxxx;% (xxxxxxxxx xxxx xxxxxx)

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xx xxxx xxx 0,2&xxxx;% x xxxxxxxxxx prostředí

Arzen

Ne xxxx xxx 3&xxxx;xx/xx

Xxxxx

Xx xxxx xxx 10&xxxx;xx/xx

Xxxx

Xx více xxx 1&xxxx;xx/xx

Xxxxxxx

Xx více xxx 1&xxxx;xx/xx

Xxxxx xxxx (xxxx Xx)

Xx xxxx xxx 40&xxxx;xx/xx

Synonyma

CI potravinářská xxxxxx 17

Definice

Červeň Xxxxxx XX xx v zásadě xxxxxx z 2–hydroxy–1–(2–methoxy–5–methyl–4–sulfonano–fenylazo)–naftalen–6–sulfonanu disodného x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxx x/xxxx síranem xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx složkami.

Červeň Allura XX se xxxxxxxx xxxx xxxxx xxx. Xxxxxxxx xxxx také xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx.

Xxxxx

Xxxxxxx

Xxxxx X.X.

16035

Xxxxxx

247-368-0

Xxxxxxxx název

2–hydroxy–1–(2–methoxy–5–methyl–4–sulfonano–fenylazo)–naftalen–6–sulfonan xxxxxxx

Xxxxxxxx vzorec

C₁₈H₁₄N₂Na₂O₈S₂

Molekulová hmotnost

496,42

Obsah

Ne xxxx než 85&xxxx;% xxxxxxxxx látek xxxxxx, xxxxxxxxx jako sodná xxx

X1 cm 1&xxxx;% 540 xxx xxx 504&xxxx;xx ve vodném xxxxxxx x xX&xxxx;7

Xxxxx

Xxxxx xxxxxxx xxxxxx nebo xxxxx

Xxxxxxx ve vodě xxx xxx 504 nm

Látky xxxxxxxxxxx xx vodě

Ne xxxx xxx 0,2&xxxx;%

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx

Xx xxxx xxx 3,0&xxxx;%

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxx:

6–xxxxxxx–2–xxxxxxxx sulfonová xxxxxxxx, xxxxx xxx

Xx xxxx xxx 0,3 %

4–amino–5–methoxy–2–methylbenzen xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xx xxxx xxx 0,2&xxxx;%

6,6–xxxxxx (2–xxxxxxxx sulfonová xxxxxxxx), xxxxxxx xxx

Xx xxxx xxx 1,0&xxxx;%

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx aminy

Ne xxxx než 0,01&xxxx;% (xxxxxxxxx jako xxxxxx)

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxx etherem

Z roztoku x xX 7 xx xxxx xxx 0,2&xxxx;%

Xxxxx

Xx xxxx než 3&xxxx;xx/xx

Xxxxx

Xx xxxx než 10 mg/kg

Rtuť

Ne xxxx xxx 1&xxxx;xx/xx

Xxxxxxx

Xx xxxx než 1 mg/kg

Těžké xxxx (xxxx Pb)

Ne xxxx než 40 mg/kg

Synonyma

CI xxxxxxxxxxxxx modř 5

Definice

Patentní xxxx V se x&xxxx;xxxxxx skládá xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx s vnitřní xxxx [4–(α–(4–xxxxxxxxxxxxxxxxx)–5–xxxxxxx–2,4–xxxxxxxxxxxx–xxxxxxxxxx)–2,5–xxxxxxxxxxxxx–1–xxxxxx] xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x vedlejších xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxx x/xxxx síranem xxxxxx a/nebo síranem xxxxxxxxx jako základními xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxx.

Xxxxx

Xxxxxxxxxxxxx

Xxxxx X.X.

42051

Xxxxxx

222-573-8

Xxxxxxxx názvy

Sloučenina xxxxxxx xxxx sodíku x&xxxx;xxxxxxx xxxx [4–(α–(4–xxxxxxxxxxxxxxxxx)–5–xxxxxxx–2,4–xxxxxxxxxxxx–xxxxxxxxxx)–2,5–xxxxxxxxxxxxx–1–xxxxxx] xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxx: X₂₇X₃₁X₂X₇X₂Xx&xxxx;

Xxxxxxxxxx sodíku: X₂₇X₃₁X₂X₇X₂Xx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxx: 579,72

Xxxxxxxxxx xxxxxx: 582,67

Obsah

Ne xxxx než 85&xxxx;% xxxxxxxxx xxxxx celkem, xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxx

X1 xx 1 %2 000 xxx xxx 638 nm xx vodném roztoku x&xxxx;xX&xxxx;5

Xxxxx

Xxxxx xxxxx xxxxxx xxxx zrnka

Maximum ve xxxx xxx 638&xxxx;xx xxx xX 5

Xxxxx xxxxxxxxxxx ve vodě

Ne xxxx než 0,2&xxxx;%

Xxxxxxxx xxxxxxx látky

Ne více xxx 2,0 %

Organické xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxx:

Xxxxxx xx xxxx než 0,5&xxxx;%

Xxxxxxxxx

Xx xxxx než 4,0&xxxx;%

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx

Xx xxxx xxx 0,01&xxxx;% (xxxxxxxxx xxxx anilin)

Látky xxxxxxxxxxxxxx etherem

Z roztoku o pH 5 xx xxxx xxx 0,2&xxxx;%

Xxxxx

Xx xxxx xxx 3&xxxx;xx/xx

Xxxxx

Xx xxxx xxx 10 mg/kg

Rtuť

Ne xxxx xxx 1&xxxx;xx/xx

Xxxxxxx

Xx xxxx xxx 1 mg/kg

Těžké xxxx (xxxx Pb)

Ne xxxx xxx 40&xxxx;xx/xx

Xxxxxxxx

XX xxxxxxxxxxxxx xxxx 1

Xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xx x&xxxx;xxxxxx xxxxxx ze xxxxx 3,3′–xxxxx–2,2′–xx–xxxxxxxxxxx–5,5′–xxxxxxxxxxx disodného x 3,3′–xxxxx–2,2′–xx–xxxxxxxxxxx–5,7′–xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x vedlejších xxxxxxxxx xxxxx dohromady x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxx a/nebo xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx nebarevnými xxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxx sůl. Xxxxxxxx jsou také xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx.

Xxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxx C.I.

73015

Einecs

212-728-8

Chemické názvy

3,3′–dioxo–2,2′–bi–indolyliden–5,5′–disulfonan xxxxxxx

Xxxxxxxx vzorec

C₁₆H₈N₂Na₂O₈S₂

Molekulová xxxxxxxx

466,36

Xxxxx

Xx xxxx než 85&xxxx;% xxxxxxxxx xxxxx celkem, xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxx;

3,3′–xxxxx–2,2′–xx–xxxxxxxxxxx–5,7′–xxxxxxxxxx xxxxxxx: xx xxxx xxx 18&xxxx;%

X1 xx 1&xxxx;% 480 xxx xxx 610&xxxx;xx xx xxxxxx xxxxxxx

Xxxxx

Xxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxx

Xxxxxxx xx xxxx xxx 610 nm

Xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx

Xx více xxx 0,2&xxxx;%

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx

Xxxxx 3,3′–xxxxx–2,2′–xx–xxxxxxxxxxx–5,7′–xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx: xx více xxx 1,0&xxxx;%

Xxxxxxxxx sloučeniny xxxx xxx xxxxxxx xxxxx:

Celkem xx více xxx 0,5&xxxx;%

Xxxxxxxxxxxxx primární xxxxxxxxxx xxxxx

Xx xxxx xxx 0,01&xxxx;% (xxxxxxxxx xxxx xxxxxx)

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxx etherem

Ne xxxx xxx 0,2&xxxx;% x neutrálním prostředí

Arzen

Ne xxxx než 3&xxxx;xx/xx

Xxxxx

Xx xxxx než 10&xxxx;xx/xx

Xxxx

Xx xxxx xxx 1 mg/kg

Kadmium

Ne xxxx než 1 mg/kg

Těžké xxxx (xxxx Pb)

Ne xxxx xxx 40 mg/kg

Xxxxxxxx

XX xxxxxxxxxxxxx modř 2

Xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxx FCF se x&xxxx;xxxxxx xxxxxx z α–(4–(N–ethyl–3–sulfonanobenzylamino) xxxxx–α–(4–X–xxxxx–3–xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx)–xxxxxxxxx–2,5–xxxxxxxxxx) toluen–2–sulfonanu xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxx x/xxxx xxxxxxx xxxxxx jako xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx brilantní xxxx FCF xx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxx. Xxxxxxxx xxxx xxxx vápenaté x xxxxxxxx xxxx.

Xxxxx

Xxxxxxxxxxxxx

Xxxxx C.I.

42090

Einecs

223-339-8

Chemické xxxxx

α–(4–(X–xxxxx–3–xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx) xxxxx–α–(4–X–xxxxx–3–xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx) xxxxxxxxx–2,5–xxxxxxxxxx) xxxxxx–2–xxxxxxxx disodný

Chemický xxxxxx

X₃₇X₃₄X₂Xx₂X₉X₃

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx

792,84

Xxxxx

Xx xxxx xxx 85&xxxx;% barevných xxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx jako xxxxx sůl

E1 xx 1&xxxx;%1&xxxx;630 xxx xxx 630&xxxx;xx xx xxxxxx xxxxxxx

Xxxxx

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxx

Xxxxxxx xx xxxx při 630 nm

Xxxxx xxxxxxxxxxx xx vodě

Ne xxxx než 0,2&xxxx;%

Xxxxxxxx xxxxxxx látky

Ne xxxx xxx 6,0 %

Organické xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxx:

Xxxx 2–,3– a 4–xxxxxxxxxxxx–xxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xx xxxx xxx 1,5&xxxx;%

3–((xxxxx)(4–xxxxxxxxxx)xxxxx) xxxxxx xxxxxx sulfonová kyselina

Ne xxxx než 0,3&xxxx;%

Xxxxxxxxx

Xx xxxx než 5,0 %

Nesulfonované xxxxxxxx aromatické xxxxx

Xx xxxx xxx 0,01&xxxx;% (xxxxxxxxx xxxx xxxxxx)

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xx xxxx xxx 0,2&xxxx;% xxx xX 7

Xxxxx

Xx více xxx 3&xxxx;xx/xx

Xxxxx

Xx xxxx xxx 10&xxxx;xx/xx

Xxxx

Xx xxxx xxx 1&xxxx;xx/xx

Xxxxxxx

Xx více xxx 1&xxxx;xx/xx

Xxxxx kovy (xxxx Xx)

Xx xxxx xxx 40&xxxx;xx/xx

Xxxxxxxx

XX xxxxxxxx xxxxx 3, xxxxxxxxx hořčíku, xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx se xxxxxxxxx extrakcí xxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx druhů xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, trávy, xxxxxxxx x xxxxxxx. Xxxxx postupného xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx z chlorofylů xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx vznikly odpovídající xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx barevnými xxxxxxx xxxx feofytiny x xxxxxxxxxx hořčíku. Xxxxxxxxxxx xxxxxxx, ze xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx jiné xxxxxxxx, xxxx jsou xxxxxxxxxxx stejně xxx xxxx xxxxx, xxxx x vosky pocházející x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxx xxxxxxxx xx mohou xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx: aceton, xxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx, xxxx uhličitý, xxxxxxxx, ethanol, xxxxxx–2–xx x xxxxx.

Xxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxx X.X.

75810

Xxxxxx

Xxxxxxxxxx: 215–800–7, xxxxxxxxx&xxxx;x: 207–536–6, xxxxxxxxx&xxxx;x: 208–272–4

Xxxxxxxx názvy

Hlavními xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx:

Xxxxxxxx vzorec

Chlorofyl a (xxxxxxx xxxxxxx): X₅₅X₇₂XxX₄X₅

Xxxxxxxxx&xxxx;x: X₅₅X₇₄X₄X₅

Xxxxxxxxx&xxxx;x (xxxxxxx xxxxxxx): C₅₅H₇₀MgN₄O₆

Chlorofyl b: X₅₅X₇₂X₄X₆

Xxxxxxxxxx hmotnost

Chlorofyl a: (komplex xxxxxxx): 893,51

Chlorofyl a: 871,22

Xxxxxxxxx&xxxx;x (xxxxxxx xxxxxxx): 907,49

Chlorofyl b: 885,20

Xxxxx

Xx xxxx xxx 10&xxxx;% celkových koordinovaných xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx

X1 xx 1&xxxx;% 700 xxx xxx 409&xxxx;xx v chloroformu

Popis

Voskovitá xxxxx xxxxx, barevně xx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxx zelené podle xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxx cca 409&xxxx;xx

Xxxxxx rozpouštědel

Aceton

Methylethylketon

Methanol

Ethanol

Propan–2–ol

Hexan

Ne více xxx 50&xxxx;xx/xx, xxxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxx: Xx xxxx xxx 10&xxxx;xx/xx

Xxxxx

Xx xxxx než 3&xxxx;xx/xx

Xxxxx

Xx xxxx než 10&xxxx;xx/xx

Xxxx

Xx xxxx než 1&xxxx;xx/xx

Xxxxxxx

Xx xxxx xxx 1&xxxx;xx/xx

Xxxxx xxxx (xxxx Xx)

Xx xxxx xxx 40&xxxx;xx/xx

Synonyma

CI přírodní xxxxx 5, xxxxxxxxxxx xxxxxx, chlorofylin xxxxxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx odstraňuje xxxxxx- x fytolesterové xxxxxxx x může xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxx skupiny xxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxx xx vytvořily xxxxxxxx x/xxxx xxxxx xxxx_xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x/xxxx xxxxxxx xxxx.

Xxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx pouze xxxx xxxxxxxxxxxx: xxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx, oxid uhličitý, xxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxx–2–xx x hexan.

Třída

Porphyrin

Číslo X.X.

75815

Xxxxxx

287-483-3

Xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx:

X&xxxx;xxxxxxxxxx xx stupni xxxxxxxxx může být xxxxxxxxxxxxxxxx kruh xxxxxx x xxxx výsledek xxxxxx třetí funkční xxxxxxxx.

Xxxxx být xxxxxxxx xxxx komplexy xxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxx&xxxx;x (kyselá forma): X₃₄X₃₄X₄X₅

Xxxxxxxxxxx&xxxx;x (xxxxxx xxxxx): X₃₄X₃₂X₄X₆

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx&xxxx;x: 578,68

Xxxxxxxxxxx&xxxx;x: 592,66

Xxxxx se odštěpí xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxx x 18 xxxxxxx.

Xxxxx

Xx xxxx xxx 95&xxxx;% xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx jednu xxxxxx xxx xxx 100&xxxx;°X.

X1&xxxx;xx 1 % 700 xxx xxx 405 nm xx vodném roztoku x xX&xxxx;9

X1&xxxx;xx 1&xxxx;% 140 xxx xxx 653&xxxx;xx xx xxxxxx xxxxxxx o xX&xxxx;9

Xxxxx

Xxxxx xxxxxx xx modročerný xxxxxx

Xxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx ve xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx tlumivém xxxxxxx x&xxxx;xX 9 xxx xxx 405 nm x xxx xxx 653&xxxx;xx

Xxxxxx xxxxxxxxxxxx

Xxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxxxx

Xxxxxx–2–xx

Xxxxx

Xx xxxx xxx 50&xxxx;xx/xx, xxxxxxxxxx nebo x xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxx: xx xxxx xxx 10&xxxx;xx/xx

Xxxxx

Xx xxxx než 3&xxxx;xx/xx

Xxxxx

Xx xxxx xxx 10&xxxx;xx/xx

Xxxx

Xx xxxx xxx 1 mg/kg

Kadmium

Ne xxxx xxx 1&xxxx;xx/xx

Xxxxx xxxx (xxxx Xx)

Xx xxxx xxx 40 mg/kg

Xxxxxxxx

XX xxxxxxxx zeleň 3, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx

Xxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx k látce xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx z přírodních xxxxx xxxxxxx rostlinného xxxxxxxxx, xxxxx, vojtěšky x xxxxxxx. Xxxxxxx, xx xxxxxxx bylo xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx pigmenty, jako xxxx xxxxxxxxxxx x xxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxx barevné xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx. Xxx xxxxxxxx xx xxxxx použít xxxxx tato xxxxxxxxxxxx: xxxxxx, methylethylketon, xxxxxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxx–2–xx a xxxxx.

Xxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxx C.I.

75815

Einecs

Měďnatý xxxxxxx xxxxxxxxxx&xxxx;x: 239–830–5, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx&xxxx;x: 246–020–5

Chemické xxxxx

[Xxxxx–(132X,17X,18X)–3–(8–xxxxx–132–xxxxxxxxxxxxxxx–2,7,12,18–xxxxxxxxxxx–13′–xxx–3–xxxxx–131–132–17,18–xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx[xx]–xxxxxxxx–17–xx)xxxxxxxxx] xxx&xxxx;(XX) (měďnatý xxxxxxx chlorofylu a)

[Fytyl–(132R,17S,18S)–3–(8–ethyl–7–formyl–132–methoxykarbonyl–2,12,18–trimethyl–13′–oxo–3–vinyl–131–132–17,18–tetrahydrocyklopenta[at]–porfyrin–17–yl)propionan] xxx&xxxx;(XX) (xxxxxxx komplex chlorofylu b)

Chemický xxxxxx

Xxxxxxx komplex chlorofylu a: X₅₅X₇₂XxX₄X₅

Xxxxxxx xxxxxxx chlorofylu b: X₅₅X₇₀XxX4X₆

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx&xxxx;x: 932,75

Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx&xxxx;x: 946,73

Obsah

Ne xxxx xxx 10&xxxx;% xxxxxxxxx xxxxxxxxx komplexů xxxxxxxxxx

X1 xx 1&xxxx;% 540 xxx cca 422 nm x&xxxx;xxxxxxxxxxx

X1 cm 1 % 300 xxx xxx 652&xxxx;xx x&xxxx;xxxxxxxxxxx

Xxxxx

Xxxxxxxxx pevná xxxxx, xxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx xx tmavě xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx v chloroformu xxx xxx 422&xxxx;xx a xxx xxx&xxxx;652&xxxx;xx

Xxxxxx rozpouštědel

Aceton

Methylethylketon

Methanol

Ethanol

Propan–2–ol

Hexan

Ne xxxx xxx 50 mg/kg, xxxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxx: Xx xxxx xxx 10&xxxx;xx/xx

Xxxxx

Xx xxxx xxx 3&xxxx;xx/xx

Xxxxx

Xx xxxx xxx 10&xxxx;xx/xx

Xxxx

Xx xxxx xxx 1&xxxx;xx/xx

Xxxxxxx

Xx xxxx než 1&xxxx;xx/xx

Xxxxx mědi

Ne více xxx 200 mg/kg

Měď celkem

Ne xxxx než 8,0&xxxx;% xxxxxxxxx feofytinů xxxx

Xxxxxxxx

Xxxxx xxx měďnatého xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, draselná xxx měďnatého komplexu xxxxxxxxxxxx, XX&xxxx;xxxxxxxx xxxxx&xxxx;5

Xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxx měďnatých xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx získávají xxxxxxxxx xxxx k výrobku xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx; xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx- x fytolesterové xxxxxxx x xxxx xxxxxxxx štěpit xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx. Xx xxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx chlorofylinům xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx draselné a/nebo xxxxx soli.

Pro extrakci xx mohou použít xxxxx tato xxxxxxxxxxxx: xxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxx, propan–2–ol x xxxxx.

Xxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxx X.X.

75815

Xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx jsou xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx:

3–(10–xxxxxxxxxxx–4–xxxxx–1,3,5,8–xxxxxxxxxxx–9–xxx–2–xxxxxxxxxxx–7–xx)xxxxxxxxx, xxxxxxx komplex (xxxxxxx xxxxxxx chlorofylinu a)

a

3–(10–karboxylano–4–ethyl–3–formyl–1,5,8–trimethyl–9–oxo–2–vinylforbin–7–yl)propionan, xxxxxxx xxxxxxx (měďnatý xxxxxxx xxxxxxxxxxxx&xxxx;x)

Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx&xxxx;x (kyselá xxxxx): C₃₄H₃₂CuN₄O₅

Měďnatý xxxxxxx xxxxxxxxxxxx&xxxx;x (xxxxxx xxxxx): X₃₄X₃₀XxX₄X₆

Xxxxxxxxxx hmotnost

Měďnatý komplex xxxxxxxxxxxx&xxxx;x: 640,20

Měďnatý xxxxxxx xxxxxxxxxxxx&xxxx;x: 654,18

Xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx, xxxx xx každá xxxxxx x 18 xxxxxxx.

Xxxxx

Xx xxxx xxx 95&xxxx;% xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxx sušeném při 100&xxxx;°X po xxxx&xxxx;1&xxxx;x.

X1&xxxx;xx 1&xxxx;% 565 xxx xxx 405 nm xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx tlumivém xxxxxxx x xX 7,5

X1&xxxx;xx 1&xxxx;% 145 xxx cca 630&xxxx;xx xx xxxxxx fosforečnanovém xxxxxxxx xxxxxxx o xX 7,5

Popis

Tmavě xxxxxx xx modročerný xxxxxx

Xxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xX 7,5 xxx cca 405&xxxx;xx x xxx xxx 630&xxxx;xx

Xxxxxx xxxxxxxxxxxx

Xxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxxxx

Xxxxxx–2–xx

Xxxxx

Xx xxxx xxx 50&xxxx;xx/xx, xxxxxxxxxx nebo x&xxxx;xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxx: xx více xxx 10&xxxx;xx/xx

Xxxxx

Xx více xxx 3&xxxx;xx/xx

Xxxxx

Xx více xxx 10&xxxx;xx/xx

Xxxx

Xx xxxx než 1&xxxx;xx/xx

Xxxxxxx

Xx xxxx xxx 1&xxxx;xx/xx

Xxxxx xxxx

Xx xxxx xxx 200&xxxx;xx/xx

Xxx celkem

Ne xxxx xxx 8,0&xxxx;% xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx

XX xxxxxxxxxxxxx zeleň 4, xxxxxxxxx zeleň BS

Definice

Zeleň X se v zásadě xxxxxx x&xxxx;X–[4–(xxxxxxxxxxxxx)xxxxx]–2–xxxxxxx–3,6–xxxxxxx–1–xxxxxxxxxx)xxxxxxxx]–2,5–xxxxxxxxxxxxx–1–xxxxxx]–X–xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxx a/nebo xxxxxxx xxxxxx xxxx základními xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxx X xx xxxxxxxx xxxx sodná xxx. Xxxxxxxx xxxx také xxxxxxxx x draselné xxxx.

Xxxxx

Xxxxxxxxxxxxx

Xxxxx X.X.

44090

Xxxxxx

221-409-2

Xxxxxxxx xxxxx

X–[4–[[4–(xxxxxxxxxxxxx)xxxxx]–2–xxxxxxx–3,6–xxxxxxx–1–xxxxxxxxxx)xxxxxxxx]–2,5–xxxxxxxxxxxxx–1–xxxxxx]–X–xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx

5–[4–(xxxxxxxxxxxxx)–α–(4–xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx–2,5–xxxxxxxxxx)xxxxxx]–6–xxxxxxx–7–xxxxxxxxx–xxxxxxxx)–2–xxxxxxxx xxxxx (alternativní xxxxxxxx název)

Chemický xxxxxx

X₂₇X₂₅X₂XxX₇X₂

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx

576,63

Xxxxx

Xx méně než 80&xxxx;% barevných xxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx jako xxxxx xxx

X1&xxxx;xx 1&xxxx;%1&xxxx;720 xxx xxx 632 nm xx vodném roztoku

Popis

Tmavě xxxxx nebo xxxxx xxxxxx prášek nebo xxxxx

Xxxxxxx xx vodě xxx 632 nm

Xxxxx nerozpustné xx xxxx

Xx xxxx než 0,2&xxxx;%

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx

Xx xxxx než 1,0 %

Organické xxxxxxxxxx xxxx než xxxxxxx xxxxx:

4,4′–xxx(xxxxxxxxxxxxx)–xxxxxxxxxxxxxxxxx

Xx xxxx xxx 0,1&xxxx;%

4,4′-xxx(xxxxxxxxxxxxx)–xxxxxxxxxxxx

Xx xxxx xxx 0,1&xxxx;%

3–xxxxxxxxxxxxxxx–2,7–xxxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xx xxxx xxx 0,2&xxxx;%

Xxxxxxxxx

Xx xxxx než 5,0 %

Nesulfonované xxxxxxxx aromatické aminy

Ne xxxx xxx 0,01&xxxx;% (xxxxxxxxx xxxx anilin)

Látky xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xx více xxx 0,2 % v xxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxx

Xx xxxx xxx 3 mg/kg

Olovo

Ne xxxx xxx 10 mg/kg

Rtuť

Ne více xxx 1&xxxx;xx/xx

Xxxxxxx

Xx xxxx xxx 1&xxxx;xx/xx

Xxxxx xxxx (xxxx Xx)

Xx xxxx xxx 40&xxxx;xx/xx

Xxxxxxxx

Xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx zpracováním xxxxxxxxx (xxxxxxxx dostupných xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx čistoty, xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxx x/xxxx xxxxxx polymery, xxxxxxxxx glukosové sirupy, xxxxxxxxx x/xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx cukru a xxxxxxxx). Xxx podpoření xxxxxxxxxxxx se mohou xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx x xxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxx amoniaku x xxxxxxxxxx.

Xxxxxx

232-435-9

Xxxxx

Xxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxx

Xxxxxxx xxxxxx xx DEAE xxxxxxxx

Xx xxxx xxx 50&xxxx;%

Xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxx

Xx xxxx než 50&xxxx;%

Xxxxxxxxx xxxxx&xxxx;(1)

0,01-0,12

Xxxxxxx xxxxx

Xx více xxx 0,1 %

Celková xxxx

Xx xxxx xxx 0,2 %

Arzen

Ne xxxx než 1&xxxx;xx/xx

Xxxxx

Xx xxxx xxx 2&xxxx;xx/xx

Xxxx

Xx xxxx než 1&xxxx;xx/xx

Xxxxxxx

Xx xxxx než 1&xxxx;xx/xx

Xxxxx xxxx (xxxx Pb)

Ne xxxx xxx 25&xxxx;xx/xx

Xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxxx karamel xx xxxxxxxxxx xxxxxxx tepelným xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (komerčně xxxxxxxxxx výživných sladidel xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, kterými xxxx xxxxxxxx glukosy x fruktosy x/xxxx xxxxxx polymery, xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx x/xxxx xxxxxx invertního xxxxx x xxxxxxxx) x&xxxx;xxxxxxxxxx nebo zásadami, xxxx xxx xxxx, x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx sloučenin (xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx draselný, xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxx); xxxxxxxxxxx xx žádné sloučeniny xxxxxxxx.

Xxxxxx

232-435-9

Xxxxx

Xxxxx xxxxx až xxxxx kapaliny xxxx xxxxx látky

Barvivo xxxxxx xx XXXX xxxxxxxx

Xxxx xxx 50 %

Intenzita xxxxx&xxxx;(1)

0,05-0,13

Xxxxxxx xxxxx

Xx xxxx xxx 0,3&xxxx;%&xxxx;(2)

Xxxx xxxxxxxx

Xx xxxx xxx 0,2&xxxx;%&xxxx;(2)

Xxxxxxx xxxx

0,3-3,5&xxxx;%&xxxx;(2)

Xxxx xxxxxx xx DEAE xxxxxxxx

Xxxx xxx 40&xxxx;%

Xxxxxxxxxxx xxxxx barviva vázaného xx DEAE celulózu

19-34

Absorbanční xxxxx

(X280/560)

Xxxx xxx 50

Xxxxx

Xx xxxx xxx 1 mg/kg

Olovo

Ne xxxx než 2 mg/kg

Rtuť

Ne xxxx xxx 1&xxxx;xx/xx

Xxxxxxx

Xx xxxx xxx 1&xxxx;xx/xx

Xxxxx xxxx (xxxx Xx)

Xx xxxx než 25&xxxx;xx/xx

Xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx řízeným xxxxxxxx xxxxxxxxxxx sacharidů (xxxxxxxx dostupných xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx jsou xxxxxxxx xxxxxxx x fruktosy x/xxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx x/xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx) x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxx bez xxxx, v přítomnosti xxxxxxxxx xxxxxxxx (hydroxid xxxxxx, xxxxxxxxx amonný, hydrogenuhličitan xxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxx); xxxxxxxxxxx xx xxxxx siřičitanové sloučeniny.

Einecs

232-435-9

Popis

Tmavě xxxxx xx černé xxxxxxxx xxxx pevné xxxxx

Xxxxxxx vázané xx XXXX xxxxxxxx

Xx xxxx xxx 50&xxxx;%

Xxxxxxx xxxxxx xx fosforylcelulózu

Více xxx 50&xxxx;%

Xxxxxxxxx xxxxx&xxxx;(1)

0,08-0,36

Xxxxxxxxxx xxxxx

Xx xxxx xxx 0,3 % (2)

4–methylimidazol

Ne xxxx xxx 250&xxxx;xx/xx&xxxx;(2)

2–xxxxxx–4–xxxxxxxxxxx–xxxxxxxxxxxxx

Xx xxxx než 10&xxxx;xx/xx&xxxx;(2)

Xxxxxxx xxxx

Xx xxxx xxx 0,2&xxxx;%&xxxx;(2)

Xxxxxxx xxxxx

0,7-3,3&xxxx;%&xxxx;(2)

Xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx na xxxxxxxxxxxxxxxx

13-35

Xxxxx

Xx xxxx xxx 1&xxxx;xx/xx

Xxxxx

Xx více xxx 2&xxxx;xx/xx

Xxxx

Xx xxxx xxx 1&xxxx;xx/xx

Xxxxxxx

Xx více xxx 1&xxxx;xx/xx

Xxxxx xxxx (jako Xx)

Xx xxxx xxx 25&xxxx;xx/xx

Xxxxxxxx

Xxxxxxx-xxxxxxxxx xxxxxxx xx připravuje xxxxxxx tepelným xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx potravinářské xxxxxxx, xxxxxxx jsou xxxxxxxx xxxxxxx, fruktosy x/xxxx xxxxxx polymery, xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx a/nebo sirupy xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx) x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxx xxx xxxx, v přítomnosti xxxxxxxxx xxxxxxxxxx i xxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxx, siřičitan xxxxxxxx, disiřičitan draselný, xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx sodný, hydroxid xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxxx amonný, xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx).

Xxxxxx

232-435-9

Xxxxx

Xxxxx hnědé xx xxxxx kapaliny xxxx pevné xxxxx

Xxxxxxx xxxxxx xx XXXX xxxxxxxx

Xxxx xxx 50&xxxx;%

Xxxxxxxxx xxxxx&xxxx;(1)

0,10-0,60

Xxxxxxxxxx dusík

Ne xxxx xxx 0,6 % (2)

Oxid siřičitý

Ne xxxx než 0,2&xxxx;%&xxxx;(2)

4–xxxxxxxxxxxxxx

Xx xxxx xxx 250 mg/kg (2)

Celkový xxxxx

0,3-1,7&xxxx;%&xxxx;(2)

Xxxxxxx xxxx

0,8-2,5&xxxx;%&xxxx;(2)

Xxxxx xxxxx/xxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxx

0,7-2,7

Xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx sraženiny (3)

8-14

Absorbanční xxxxx (X280/560)

Xx xxxx než 50

Xxxxx

Xx xxxx xxx 1&xxxx;xx/xx

Xxxxx

Xx xxxx xxx 2&xxxx;xx/xx

Xxxx

Xx více xxx 1&xxxx;xx/xx

Xxxxxxx

Xx xxxx xxx 1&xxxx;xx/xx

Xxxxx xxxx (xxxx Xx)

Xx více xxx 25&xxxx;xx/xx

Xxxxxxxx

XX xxxxxxxxxxxxx čerň 1

Xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxx XX xx x&xxxx;xxxxxx xxxxxx x&xxxx;4–xxxxxxxxx–5–xxxxxxx–6–[7–xxxxxxxxx–4–(4–xxxxxxxxxxxxxxxxx)–1–xxxxxxxxx] xxxxxxxx–1,7–xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxx x/xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx základními nebarevnými xxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxx čerň XX se xxxxxxxx xxxx xxxxx xxx. Xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx.

Xxxxx

Xxxxxx

Xxxxx X.X.

28440

Xxxxxx

219-746-5

Xxxxxxxx názvy

4–acetamido–5–hydroxy–6–[7–sulfonano–4–(4–sulfonanofenylazo)–1–naftylazo] xxxxxxxx–1,7–xxxxxxxxxx tetrasodný

Chemický vzorec

C₂₈H₁₇N₅Na₄O₁₄S₄

Molekulová xxxxxxxx

867,69

Xxxxx

Xx méně xxx 80&xxxx;% xxxxxxxxx látek xxxxxx, xxxxxxxxx jako xxxxx xxx

X1 xx 1&xxxx;% 530 při xxx 570&xxxx;xx x&xxxx;xxxxxxx

Xxxxx

Xxxxx xxxxxx nebo zrnka

Maximum xx vodě xxx 570&xxxx;xx

Látky xxxxxxxxxxx xx xxxx

Xx více xxx 0,2&xxxx;%

Xxxxxxxx barevné xxxxx

Xx xxxx xxx 10&xxxx;% (vyjádřeno v obsahu xxxxxxx)

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx látky:

Xxxxxx ne více xxx 0,8&xxxx;%

Xxxxxxxxxxxxx primární xxxxxxxxxx xxxxx

Xx xxxx xxx 0,01&xxxx;% (xxxxxxxxx xxxx anilin)

Látky extrahovatelné xxxxxxx

Xx xxxx xxx 0,2&xxxx;% v neutrálním xxxxxxxxx

Xxxxx

Xx více xxx 3&xxxx;xx/xx

Xxxxx

Xx xxxx xxx 10&xxxx;xx/xx

Xxxx

Xx xxxx xxx 1&xxxx;xx/xx

Xxxxxxx

Xx xxxx než 1&xxxx;xx/xx

Xxxxx xxxx (xxxx Xx)

Xx xxxx xxx 40&xxxx;xx/xx

Xxxxxxxx

Xxxxxxxxx čerň

Definice

Rostlinná uhlíková xxxx se vyrábí xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx materiálu xxxx xx xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx teplot. X&xxxx;xxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx a xxxxxxx. Xx xxxxxx xxxx být xx xxxxxxx absorbováno xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx X.X.

77266

Xxxxxx

215-609-9

Xxxxxxxx xxxxx

Xxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx

X

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx

12,01

Xxxxx

Xx xxxx xxx 95 % uhlíku, xxxxxxxxx jako bezvodý x xxx xxxxxx

Xxxxx

Xxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxx x xxxxx

Xxxxxxxxxxx ve xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx

Xx xxxxxxx xx xxxx hoří xxxxxx x xxx xxxxxxx

Xxxxx (xxxxxx)

Xx xxxx xxx 4,0&xxxx;% (xxxxxxx xxxxxxxx: 625&xxxx;°X)

Xxxxx

Xx více než 3&xxxx;xx/xx

Xxxxx

Xx xxxx xxx 10&xxxx;xx/xx

Xxxx

Xx více než 1&xxxx;xx/xx

Xxxxxxx

Xx více než 1&xxxx;xx/xx

Xxxxx xxxx (xxxx Xx)

Xx xxxx xxx 40&xxxx;xx/xx

Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxx získaný xxxxxxxx 1 g xxxxxxx x&xxxx;10&xxxx;x xxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx pro kontinuální xxxxxxxx xxxx být xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxxx nemá xxx xxxxxxxxxxxxx než xxxxxxxxxxxx roztoku 0,100&xxxx;xx xxxxxx chininu x&xxxx;1&xxxx;000&xxxx;xx 0,01&xxxx;X xxxxxxxx sírové.

Úbytek xxxxxxxxx xxxxxxx

Xx xxxx xxx 12 % (120&xxxx;°X, 4&xxxx;xxxxxx)

Xxxxx rozpustné x&xxxx;xxxxxxxxx

Xxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxx 2&xxxx;x vzorku x&xxxx;20&xxxx;xx X xxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx

XX xxxxxxxxxxxxx hněď 1

Xxxxxxxx

Xxxx XX x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx xx směsi:

x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x/xxxx xxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxx XX xx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxx. Xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx.

Xxxxx

Xxx (xxxx mono–, xxx– x trisazo xxxxxx)

Xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx

Xxxx:

Xxxxxxxx vzorec

Molekulová xxxxxxxx

Xxxxx

Xx xxxx než 70&xxxx;% xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx

Xx xxxxx barevných látek xxxx podíl xxxxxx xxxxxxxxx:

Xxxxx

Xxxxxxxxxxxx prášek xxxx xxxxx

Xxxxxxxx až načervenalý xxxxxx ve xxxx

Xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx

Xx xxxx xxx 0,2 %

Vedlejší xxxxxxx xxxxx

Xx více xxx 3,5&xxxx;%

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxx:

4–xxxxxxxxxxx–1–xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xx xxxx xxx 0,7&xxxx;%

x–xxxxxxxxxxxxx x 4–xxxxxx–x–xxxxxxxxxxxxx

Xx xxxx než 0,35&xxxx;%

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx aromatické xxxxx jiné xxx x-xxxxxxxxxxxxx x 4–methyl–m–fenylendiamin

Ne xxxx xxx 0,007 % (xxxxxxxxx xxxx xxxxxx)

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx

X&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xX 7 ne více xxx 0,2 %

Arzen

Ne xxxx xxx 3&xxxx;xx/xx

Xxxxx

Xx xxxx xxx 10&xxxx;xx/xx

Xxxx

Xx xxxx xxx 1 mg/kg

Kadmium

Ne xxxx xxx 1&xxxx;xx/xx

Xxxxx xxxx (xxxx Xx)

Xx xxxx xxx 40&xxxx;xx/xx

Xxxxxxxx

XX xxxxxxxxxxxxx xxxx 3

Xxxxxxxx

Xxxx XX v zásadě xxxxxxx x&xxxx;4,4′–(2,4–xxxxxxxxx–5–xxxxxxxxxxxxx–1,3–xxxxxxxxxxxxx) di(naftalen–1–sulfonanu) xxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx látek dohromady x&xxxx;xxxxxxxxx x/xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxx XX xx popisuje xxxx xxxxx xxx. Povoleny xxxx také xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx.

Xxxxx

Xxxxxx

Xxxxx X.X.

20285

Xxxxxx

224-924-0

Xxxxxxxx xxxxx

4,4′–(2,4–xxxxxxxxx–5–xxxxxxxxxxxxx–1,3–xxxxxxxxxxxxx) xx(xxxxxxxx–1–xxxxxxxx) xxxxxxx

Xxxxxxxx vzorec

C27H18N4Na2O9S2

Molekulová xxxxxxxx

652,57

Xxxxx

Xx xxxx než 70&xxxx;% xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxx sodná xxx.

X1&xxxx;xx 1&xxxx;% 403 xxx cca 460 nm xx xxxxxx roztoku x xX&xxxx;7

Xxxxx

Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx

Xxxxxxx ve xxxx x&xxxx;xX 7 xxx 460&xxxx;xx

Xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx

Xx více xxx 0,2 %

Vedlejší xxxxxxx xxxxx

Xx více xxx 10&xxxx;% (xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx tenké vrstvě)

Organické xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx látky:

4–aminonaftalen–1–sulfonová xxxxxxxx

Xxxxxx xx xxxx xxx 0,7&xxxx;%

Xxxxxxxxxxxxx primární aromatické xxxxx

Xx xxxx xxx 0,01&xxxx;% (xxxxxxxxx xxxx xxxxxx)

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xx xxxx xxx 0,2 % x&xxxx;xxxxxxx o pH 7

Xxxxx

Xx xxxx xxx 3&xxxx;xx/xx

Xxxxx

Xx xxxx xxx 10&xxxx;xx/xx

Xxxx

Xx xxxx než 1&xxxx;xx/xx

Xxxxxxx

Xx xxxx xxx 1&xxxx;xx/xx

Xxxxx xxxx (jako Xx)

Xx xxxx xxx 40 mg/kg

Synonyma

CI potravinářská xxxxx&xxxx;5

Xxxxxxxx

Xxxx xxxxxxxx se získává xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx z přírodních xxxxx jedlých rostlin, xxxxx, rostlinných xxxxx, xxxxx, xxxxxxxx (tolice xxxxxxxx) x&xxxx;xxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx x karotenoidů, x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx β-xxxxxxx. Xxxxx xxx xxxxxxxx α-, γ-xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx. Kromě xxxxxxxxx pigmentů xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxx se vyskytující xx&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxx xxxxxxxx xx mohou použít xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx: xxxxxx, ethyl(methyl)keton, methanol, xxxxxxx, xxxxxx-2-xx, hexan (4), xxxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxx uhličitý.

Třída

Karotenoid

Číslo X.X.

75130

Xxxxxx

230-636-6

Xxxxxxxx xxxxxx

β-xxxxxxx: C40H56

Molekulová xxxxxxxx

β-xxxxxxx: 536,88

Xxxxx

Xxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxx xxxx β-karoten) xxxxxxx 5 %. Xxx xxxxxxx získané extrakcí xxxxxxxxxxx xxxxx: xxxxxxx 0,2&xxxx;% v jedlých xxxxxx

X1&xxxx;xx 1&xxxx;%2&xxxx;500 xxx xxx 440–457&xxxx;xx x&xxxx;xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx v cyklohexanu xxx 440–457&xxxx;xx x&xxxx;470–486&xxxx;xx

Xxxxxx xxxxxxxxxxxx

Xxxxxx

Xxxxx(xxxxxx)xxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxxx-2-xx

Xxxxx

Xxxxxxx

Xxxxxxx 50&xxxx;xx/xx xxxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxx: Nejvýše 10&xxxx;xx/xx

Xxxxx

Xxxxxxx 5 mg/kg

Xxxxxxxx

XX&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxx&xxxx;5

Xxxxxxxx

Xxxx karotenů může xxx rovněž získávána x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxx řas Xxxxxxxxxx salina xxxxxxxxxx xx&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx jezerech xxxxxxx Xxxxxxx x&xxxx;xxxxx Xxxxxxxxx. β-karoten xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxxx je 20 xx 30&xxxx;% suspense x&xxxx;xxxxxx oleji. Poměr xxxxx-x&xxxx;xxx-xxxxxxx xx v rozpětí xx 50/50 do 71/29.

Xxxxxx xxxxxxx základ xx skládá z karotenoidů, x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx β-karoten. Mohou xxx xxxxxxxx α-xxxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxxxx x&xxxx;β-xxxxxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx pigmentů xxxx tato xxxxx xxxxxxxxx xxxxx, tuky x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xx&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxx

Xxxxxxxxxx

Xxxxx X.X.

75130

Xxxxxxxx xxxxxx

β-xxxxxxx: X₄₀X₅₆

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx

β-xxxxxxx: 536,88

Xxxxx

Xxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxx jako β-xxxxxxx) xxxxxxx 20&xxxx;%

X1&xxxx;xx 1 %2 500 xxx cca 440–457&xxxx;xx x&xxxx;xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxx 440–457&xxxx;xx x&xxxx;474–486&xxxx;xx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxx

Xxxxxxx 0,3 %

Olovo

Nejvýše 5&xxxx;xx/xx

Xxxxxxxx

XX&xxxx;xxxxxxxxxxxxx oranž 5

Definice

Tato xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx-xxxxxxx β-karotenu xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Zředěné x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx poměry trans- x&xxxx;xxx-xxxxxxx.

Xxxxx

Xxxxxxxxxx

Xxxxx C.I.

40800

Einecs

230-636-6

Chemické xxxxx

β-xxxxxxx, β,β-xxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx

X₄₀X₅₆

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx

536,88

Xxxxx

Xxxxxxx 96&xxxx;% barevných xxxxx xxxxxx (xxxxxxxxx xxxx β-xxxxxxx)

X1&xxxx;xx 1&xxxx;%2&xxxx;500 při xxx 440–457&xxxx;xx v cyklohexanu

Popis

Červené xx xxxxxxx červené xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxx 453–456&xxxx;xx

Xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxx 0,2 %

Vedlejší xxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxxx xxxx xxx β-xxxxxxx: nejvýše 3,0&xxxx;% barevných xxxxx xxxxxx

Xxxxx

Xxxxxxx 2&xxxx;xx/xx

Synonyma

CI potravinářská oranž 5

Definice

Získaný xxxxxxxxxx směsné kultury xxxx xxxxxxxxxx xxxx&xxxx;(+) x&xxxx;(-) přírodních xxxxx xxxxx Xxxxxxxxx trispora. β-xxxxxxx xx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx ethylacetátem xxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx isopropylalkoholem x&xxxx;xxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx-β-xxxxxxxx. Xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx obsahuje xxxxxxx 3&xxxx;% xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxx je xxx produkt xxxxxxxxxx.

Xxxxx

Xxxxxxxxxx

Xxxxx X.X.

40800

Xxxxxx

230-636-6

Xxxxxxxx xxxxx

β-xxxxxxx, β,β-xxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx

X₄₀X₅₆

Xxxxxxxxxx hmotnost

536,88

Obsah

Nejméně 96&xxxx;% xxxxxxxxx látek xxxxxx (xxxxxxxxx se xxxx β-xxxxxxx)

X1&xxxx;xx 1&xxxx;%2&xxxx;500 xxx xxx 440–457&xxxx;xx v cyklohexanu

Popis

Červené xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx nebo krystalický xxxxxx (xxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx rozpouštědla a podmínek xxxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx při 453–456&xxxx;xx

Xxxxxx xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx

Xxxxxxx 0,8 % xxxxxxxxxx nebo v kombinaci

Isobutylacetát: Xxxxxxx 1,0&xxxx;%

Xxxxxxxxxxxxxxxx: Xxxxxxx 0,1&xxxx;%

Xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxx 0,2 %

Vedlejší xxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxxx xxxx xxx β-karoten: nejvýše 3,0&xxxx;% xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx

Xxxxx

Xxxxxxx 2&xxxx;xx/xx

Xxxxxxxxx X1

Xxxxx xxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxx (X2)

Xxxxx xxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx

Xxxxx xxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx

Xxxxx xxx přítomen

Plísně

Nejvýše 100/x

Xxxxxxxx

Xxxxxxx 100/g

Salmonella

Nesmí xxx xxxxxxxx v 25 g

Escherichia xxxx

Xxxxx xxx přítomny x&xxxx;5&xxxx;x

Xxxxxxxx

XX xxxxxxxxxxxxx xxxxx 4

Xxxxx

Xxxxxxxxxx

Xxxxx X.X.

75120

Xxxxxx

Xxxxxxx: 15–735–4, xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx: 289-561-2; bixin: 230-248-7

Xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxx hmotnost

Popis

Načervenale hnědý xxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxx xx připravuje xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx (Xxxx xxxxxxxx X.) xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxxxx: xxxxxx, xxxxxxxx, hexan nebo xxxxxxxxxxxxx, oxid xxxxxxxx. Xx xxxxxxxx následuje xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx bixinu.

Bixin x norbixin xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx semínek xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, x&xxxx;xxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxx, xxxxx xxxx xxx přítomen x&xxxx;xxxx xxxxxxx, cis x xxxxx. Xxxxx xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxxxxx prášek xxxxxxxx xxxx xxxxxx barevnou xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx ve xxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxx. Xxxxx být xxxxxxxx xxx xxxxx, xxx i xxxxx.

Xxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx 75&xxxx;% xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx než 25 % xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxxxx

Xxxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxx

Xx více xxx 50&xxxx;xx/xx, jednotlivě xxxx v kombinaci

Dichlormethan: xx xxxx xxx 10&xxxx;xx/xx

Xxxxx

Xx xxxx xxx 3&xxxx;xx/xx

Xxxxx

Xx xxxx než 10&xxxx;xx/xx

Xxxx

Xx xxxx xxx 1&xxxx;xx/xx

Xxxxxxx

Xx xxxx xxx 1 mg/kg

Těžké xxxx (xxxx&xxxx;Xx)

Xx xxxx xxx 40 mg/kg

Xxxxxxxx

Xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx připravuje xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx) x&xxxx;xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx (Xxxx xxxxxxxx&xxxx;X.).

Xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx jako xxxxxx barevnou látku xxxxxxxx, xxxxxxx hydrolýzy xxxxxx, ve xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxx. Xxxxx xxx xxxxxxxx xxx xxxxx, xxx x trans.

Obsah

Ne xxxx xxx 0,1&xxxx;% xxxxxxxxx karotenoidů, xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx

Arzen

Ne xxxx xxx 3&xxxx;xx/xx

Xxxxx

Xx xxxx xxx 10 mg/kg

Rtuť

Ne xxxx než 1&xxxx;xx/xx

Xxxxxxx

Xx xxxx než 1 mg/kg

Těžké xxxx (jako Pb)

Ne xxxx xxx 40 mg/kg

Xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx, xxxx roztok nebo xxxxxxxx, xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx z vnějšího xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx (Xxxx xxxxxxxx X.) jedlým xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx v oleji xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx složek, x&xxxx;xxxxx hlavní látkou xx bixin, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxxx, cis x trans. Mohou xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxx

Xx xxxx xxx 0,1&xxxx;% xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx jako xxxxx.

Arzen

Ne xxxx xxx 3&xxxx;xx/xx

Xxxxx

Xx více xxx 10&xxxx;xx/xx

Xxxx

Xx xxxx xxx 1 mg/kg

Kadmium

Ne xxxx xxx 1&xxxx;xx/xx

Xxxxx xxxx (xxxx&xxxx;Xx)

Xx xxxx než 40&xxxx;xx/xx

Xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx rozpouštědlem x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxx papriky, xx xxxxxxx&xxxx;x xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx Capsicum xxxxxx X. x xxxx bez semínek, x xxxxxxxx hlavní xxxxxxx látky xxxxxx xxxxxx. Hlavními barevnými xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx. Xx xxxxx, xx xx xxxxxxxx široká xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx sloučenin.

Pro xxxxxxxx se xxxxx xxxxxx pouze xxxx xxxxxxxxxxxx: methanol, xxxxxxx, xxxxxx, xxxxx, xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx.

Xxxxx

Xxxxxxxxxx

Xxxxxx

Xxxxxxxxxx: 207–364–1, xxxxxxxxxx: 207–425–2

Xxxxxxxx názvy

Kapsanthin: (3X,3′X,5′X)–3,3′–xxxxxxxxx–β,x–xxxxxxx–6–xx

Xxxxxxxxxx: (3X,3′X,5X,5′X)–3,3′–xxxxxxxxx–x,x–xxxxxxx–6,6′–xxxx

Xxxxxxxx vzorec

Kapsanthin: X₄₀X₅₆X₃

Xxxxxxxxxx: C₄₀H₅₆O₄

Molekulová xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx: 584,85

Xxxxxxxxxx: 600,85

Xxxxx

Xxxxxxxxx extrakt: xx méně než 7,0&xxxx;% karotenoidů

Kapsanthin/kapsorubin: xx xxxx než 30&xxxx;% xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx

X1&xxxx;xx 1&xxxx;%2&xxxx;100 xxx cca 462&xxxx;xx x&xxxx;xxxxxxx

Xxxxx

Xxxxx červená xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxx 462&xxxx;xx

Xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxx vzorku x&xxxx;2–3 kapkách chloroformu xxxxxx tmavě modré xxxxxxxxx.

Xxxxxx rozpouštědel

Octan xxxxxxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxxxx

Xxxxxx

Xxxxx

Xx xxxx xxx 50&xxxx;xx/xx, xxxxxxxxxx nebo v kombinaci

Dichlormethan: Xx více xxx 10&xxxx;xx/xx

Xxxxxxxxx

Xx xxxx než 250&xxxx;xx/xx

Xxxxx

Xx více xxx 3&xxxx;xx/xx

Xxxxx

Xx xxxx xxx 10&xxxx;xx/xx

Xxxx

Xx xxxx než 1&xxxx;xx/xx

Xxxxxxx

Xx více než 1&xxxx;xx/xx

Xxxxx xxxx (xxxx Xx)

Xx xxxx xxx 40&xxxx;xx/xx

Xxxxxxxx

Xxxxxxxx žluť 27

Xxxxxxxx

Xxxxxxx xx získává xxxxxxxx rozpouštědlem x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxx červených rajčat (Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx X.) x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx rozpouštědla. Xxxxx xx použít xxxxx tato rozpouštědla: xxxxxxxxxxxxx, oxid xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx, aceton, xxxxxx–2–xx, methanol, xxxxxxx, xxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx je xxxxxxx, xxxxx být xxxxxxxx xxxxx množství xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx může xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, tuky, xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx.

Xxxxx

Xxxxxxxxxx

Xxxxx X.X.

75125

Xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxx, ψ,ψ-xxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx

X₄₀X₅₆

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx

536,85

Xxxxx

Xx méně než 5,0&xxxx;% barevných xxxxx xxxxxx

X1 cm1 %3 450 xxx xxx 472&xxxx;xx x&xxxx;xxxxxx

Xxxxx

Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxx xxx 472&xxxx;xx

Xxxxxx xxxxxxxxxxxx

Xxxxx ethylnatý

Methanol

Ethanol

Aceton

Hexan

Propan-2-ol

Ne xxxx než 50 mg/kg, xxxxxxxxxx nebo x&xxxx;xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxx: Xx xxxx xxx 10&xxxx;xx/xx

Xxxxxxxx xxxxx

Xx xxxx xxx 0,1 %

Arzen

Ne xxxx xxx 3&xxxx;xx/xx

Xxxxx

Xx xxxx xxx 10&xxxx;xx/xx

Xxxx

Xx xxxx xxx 1&xxxx;xx/xx

Xxxxxxx

Xx xxxx xxx 1 mg/kg

Těžké xxxx (xxxx Pb)

Ne xxxx xxx 40&xxxx;xx/xx

Xxxxxxxx

XX xxxxxxxxxxxxx xxxxx 6

Xxxxxxxx

Xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxxxx β–apo–8′–karotenalu xxxxxxxxx s menšími množstvími xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx x stabilizované xxxxx, xxxxx xx připravují x&xxxx;β–xxx–8′–xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx β–xxx–8′–xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx. Tyto xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxx-x xxxxxxxxxxxx.

Xxxxx

Xxxxxxxxxx

Xxxxx X.X.

40820

Xxxxxx

214-171-6

Xxxxxxxx názvy

β–apo–8′–karotenal, xxxxx–β–xxx–8′–xxxxxxx–xxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx

X₃₀X₄₀X

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx

416,65

Xxxxx

Xx xxxx xxx 96 % xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx

X1&xxxx;xx1&xxxx;%2&xxxx;640 xxx xx 460–462 nm x&xxxx;xxxxxxxxxxx

Xxxxx

Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx v cyklohexanu xxx 460–462 nm

Síranový xxxxx

Xx xxxx než 0,1 %

Vedlejší xxxxxxx látky

Karotenoidy jiné xxx β–apo–8′–karotenal:

ne xxxx xxx 3,0&xxxx;% xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx

Xxxxx

Xx xxxx xxx 3&xxxx;xx/xx

Xxxxx

Xx více xxx 10&xxxx;xx/xx

Xxxx

Xx xxxx xxx 1&xxxx;xx/xx

Xxxxxxx

Xx více xxx 1 mg/kg

Těžké kovy (xxxx Xx)

Xx xxxx xxx 40&xxxx;xx/xx

Xxxxxxxx

XX xxxxxxxxxxxxx xxxxx 7, xxxxx β–xxx–8′–xxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx

Xxxx xxxxxxxxxxx se xxxxxxxx převážně xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx β–xxx–8′–xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx množstvími xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Zředěné x xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx připravují z ethylesteru β–xxx–8′–xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx β–apo–8′–karotenové xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx tucích xxxx olejích, xxxxxxxx x prášcích xxxxxxxxxxxxxxx xx vodě. Xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxx- x xxxxxxxxxxxx.

Xxxxx

Xxxxxxxxxx

Xxxxx C.I.

40825

Einecs

214-173-7

Chemické xxxxx

xxxxxxxxxx β–xxx–8′–xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx–8′–xxx-β–xxxxxxx–8′–xx

Xxxxxxxx xxxxxx

X₃₂X₄₄X₂

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx

460,70

Xxxxx

Xx xxxx než 96 % xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx

X1 xx1&xxxx;%2&xxxx;550 při xxx 449&xxxx;xx x&xxxx;xxxxxxxxxxx

Xxxxx

Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx krystalky xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxx xxx 449&xxxx;xx

Xxxxxxxx xxxxx

Xx xxxx xxx 0,1&xxxx;%

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxxx xxxx než xxxxxxxxxx β–xxx–8′–xxxxxxxxxx xxxxxxxx:

Xxxxx

Xx xxxx xxx 3&xxxx;xx/xx

Xxxxx

Xx xxxx než 10&xxxx;xx/xx

Xxxx

Xx xxxx xxx 1&xxxx;xx/xx

Xxxxxxx

Xx xxxx xxx 1&xxxx;xx/xx

Xxxxx xxxx (xxxx Xx)

Xx xxxx xxx 40&xxxx;xx/xx

Xxxxxxxx

Xxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxx jedlého xxxxx x xxxxxxx, trávy, xxxxxxxx a xxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx skládá z karotenoidů, x&xxxx;xxxxx xxxxxx xxxx xxxxx lutein x xxxx estery s mastnými xxxxxxxxxx. Xxxxx xxx xxxx přítomna xxxxx xxxxxxxx karotenů. Xxxxxx xxxx obsahovat tuky, xxxxx x vosky xxxxxxxxx se vyskytující x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxx extrakci xx mohou xxxxxx xxxxx tato rozpouštědla: xxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxx–2–xx, xxxxx, xxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx a oxid xxxxxxxx.

Xxxxx

Xxxxxxxxxx

Xxxxxx

204–840–0

Xxxxxxxx xxxxx

3,3′–xxxxxxxxx–x–xxxxxxx

Xxxxxxxx vzorec

C₄₀H₅₆O₂

Molekulová xxxxxxxx

568,88

Xxxxx

Xx xxxx xxx 4&xxxx;% xxxxxxxxx látek xxxxxx, vypočteno jako xxxxxx

X1&xxxx;xx1&xxxx;%2&xxxx;550 xxx cca 445&xxxx;xx x&xxxx;xxxxxxxxxxx/xxxxxxxx (10 + 90) xxxx v hexanu/ethanolu/acetonu (80 + 10 + 10)

Xxxxx

Xxxxx, nažloutle xxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx/xxxxxxxx (10&xxxx;+&xxxx;90) xxx xxx&xxxx;445&xxxx;xx

Xxxxxx xxxxxxxxxxxx

Xxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxxxx

Xxxxxx–2–xx

Xxxxx

Xx xxxx xxx 50&xxxx;xx/xx, xxxxxxxxxx nebo x&xxxx;xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxx: xx více xxx 10&xxxx;xx/xx

Xxxxx

Xx více xxx 3&xxxx;xx/xx

Xxxxx

Xx více než 10&xxxx;xx/xx

Xxxx

Xx xxxx než 1&xxxx;xx/xx

Xxxxxxx

Xx xxxx než 1&xxxx;xx/xx

Xxxxx xxxx (xxxx Xx)

Xx xxxx než 40&xxxx;xx/xx

Synonyma

CI potravinářská xxxxx 8

Definice

Tato xxxxxxxxxxx xx vztahuje xxxxxxxx xx všechny xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx x stabilizované xxxxx, xxxxx se xxxxxxxxxx z kanthaxanthinu, splňují xxxx požadavky x xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx kanthaxanthinu v jedlých xxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx. Xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx rozdílné poměry xxx- a xxxxxxxxxxxx.

Xxxxx

Xxxxxxxxxx

Xxxxx X. X.

40850

Xxxxxx

208–187–2

Xxxxxxxx xxxxx

β–xxxxxxx–4,4′–xxxx, xxxxxxxxxxxxx, 4,4′–xxxxx–β–xxxxxxx

Xxxxxxxx vzorec

C₄₀H₅₂O₂

Molekulová xxxxxxxx

564,86

Xxxxx

Xx xxxx xxx 96&xxxx;% xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx (xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxxx)

Xxxxx

Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx v chloroformu xxx xxx 485 nm

Maximum x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxx xxx 468–472 nm

Maximum x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxx cca 464–467&xxxx;xx

Xxxxxxxx xxxxx

Xx více xxx 0,1 %

Vedlejší xxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxxx xxxx než xxxxxxxxxxxxx: xx xxxx xxx 5,0 % barevných xxxxx xxxxxx

Xxxxx

Xx xxxx xxx 3&xxxx;xx/xx

Xxxxx

Xx více xxx 10 mg/kg

Rtuť

Ne více xxx 1&xxxx;xx/xx

Xxxxxxx

Xx xxxx xxx 1&xxxx;xx/xx

Xxxxx xxxx (xxxx Xx)

Xx více xxx 40 mg/kg

Synonyma

Řepná xxxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxx xx získává x&xxxx;xxxxxx přírodních druhů xxxxxxx xxxx (Xxxx xxxxxxxx X. xxx. xxxxx) xxxxxxxxx rozdrcené xxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx extrakcí rozsekaných xxxxxx xxxx a xxxxxxxxx obohacením aktivní xxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx, všechny xxxxx do xxxxx xxxxxxxxx. Hlavní xxxxxxx xxxxxx se skládá x xxxxxxxxxxx&xxxx;(xxxxxxx), xx xxxxxxx xxxxxxx tvoří 75–95&xxxx;%. Xxxxx být xxxxxxxx xxxxx množství xxxxxxxxxxxx (xxxxx) a xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxx xxxxx).

Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx, xxxx, x/xxxx proteiny xxxxxxxxx se xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxx. Xxxxxxx xx xxxxx koncentrovat x xxxxxxx výrobky xx xxxxx xxxxxxxxx, xxx xx odstranila xxxxxxx xxxxx, xxxx x bílkovin.

Třída

Betalain

Einecs

231-628-5

Chemické xxxxx

Xxxxxxxx (X–(X′,X′)–4–(2–(2-xxxxxxx–5(β–X–xxxxxxxxxxxxxxxxx)–2,3–xxxxxxx–6–xxxxxxx–1X–xxxxx–1–xx)xxxxxxx)–2,3–xxxxxxx–2,6–xxxxxxx–xxxxxxxxxxxxx; 1–(2–(2,6–dikarboxy–1,2,3,4–tetrahydro–4–pyridyliden)ethyliden)–5–β–D–glukopyranosyloxy)–6–hydroxyindolium–2–karboxylát

Chemický vzorec

Betanin: X₂₄X₂₆X₂X₁₃

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx

550,48

Xxxxx

Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xxx 0,4&xxxx;% (xxxxxxxxx xx jako xxxxxxx)

X1&xxxx;xx 1&xxxx;%1&xxxx;120 při xxx 535&xxxx;xx ve xxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xX 5

Xxxxx

Xxxxxxx xxxx xxxxx červená xxxxxxxx, pasta, prášek xxxx xxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx xx xxxx x&xxxx;xX 5 xxx cca 535&xxxx;xx

Xxxxxxxxx

Xx xxxx xxx 2&xxxx;x dusičnanového xxxxxxx/x xxxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxxx x obsahu)

Arzen

Ne xxxx xxx 3 mg/kg

Olovo

Ne více xxx 10&xxxx;xx/xx

Xxxx

Xx xxxx xxx 1&xxxx;xx/xx

Xxxxxxx

Xx více xxx 1&xxxx;xx/xx

Xxxxx xxxx (xxxx Xx)

Xx více xxx 40&xxxx;xx/xx

Definice

Anthokyany xx získávají xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx druhů xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx materiálu, xxxxxxx xxxxxxxxx, organické xxxxxxxx, xxxxxx, xxxxx, xxxxxxxx xxx., ale xx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx jako xx xxxxxxxxx xx&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxx

Xxxxxxxxx

Xxxxxx

208–438–6 (xxxxxxxx); 205–125–6 (xxxxxxxx); 208–437–0 (xxxxxxxxxx); 211–403–8 (xxxxxxxx); 205–127–7 (xxxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxx xxxxx

3,3′,4′,5,7–xxxxxxxxxxxx–xxxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxx)

3,4′,5,7–xxxxxxxxxxxx–3′–xxxxxxxxxxxxxxxx chlorid (peonidin)

3,4′,5,7–tetrahydroxy–3′,5′–dimethoxyflavylium xxxxxxx (malvidin)

3,5,7–trihydroxy–2–(3,4,5–trihydroxyfenyl)–1–benzopyrylium xxxxxxx (xxxxxxxxxx)

3,3′,4′,5,7–xxxxxxxxxxxxx–5′–xxxxxxxxxxxxxxxx chlorid (petunidin)

Chemický xxxxxx

Xxxxxxxx: X15X11X6Xx

Xxxxxxxx: X16X13X6Xx

Xxxxxxxx: X17X15X7Xx

Xxxxxxxxxx: X15X11X7Xx

Xxxxxxxxx: X16X13X7Xx

Xxxxxxxxxxxx: X15X11X5Xx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx: 322,6

Xxxxxxxx: 336,7

Xxxxxxxx: 366,7

Delfinidin: 340,6

Petunidin: 352,7

Xxxxxxxxxxxx: 306,7

Xxxxx

X1&xxxx;xx 1&xxxx;% 300 xxx xxxxx xxxxxxx při 515–535 nm xxx xX 3,0

Xxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx x&xxxx;XXx o konc. 0,01 %

Kyanidin: 535&xxxx;xx

Xxxxxxxx: 532 nm

Malvidin: 542&xxxx;xx

Xxxxxxxxxx: 546&xxxx;xx

Xxxxxxxxx: 543&xxxx;xx

Xxxxxxxxxxxx: 530 nm

Zbytky xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxxxx

Xx více xxx 50&xxxx;xx/xx, xxxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxxxx

Xxxx xxxxxxxx

Xx xxxx xxx 1 000 mg/kg na xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx

Xx více xxx 3&xxxx;xx/xx

Xxxxx

Xx xxxx xxx 10&xxxx;xx/xx

Xxxx

Xx xxxx xxx 1&xxxx;xx/xx

Xxxxxxx

Xx více xxx 1&xxxx;xx/xx

Xxxxx kovy (xxxx Xx)

Xx xxxx xxx 40&xxxx;xx/xx

Xxxxxxxx

XX xxxx xxxxxxx 18, xxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx xxxx srážením xxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxx

Xxxxxxxxxxx

Xxxxx X.X.

77220

Xxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxx: 207-439-9

Xxxxxxx: 215-279-6

Xxxxxxxx názvy

Uhličitan xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx

XxXX₃

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx

100,1

Xxxxx

Xx xxxx než 98 % xx xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx

Xxxx xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxx

Xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx x x&xxxx;xxxxxxxx. X&xxxx;xxxxxxx xx xxxxxxxxx ve xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x ve xxxxxxx xxxxxxxx dusičné, xxxxxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx výsledky xxxxxxx xx xxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxx sušením

Ne xxxx xxx 2,0&xxxx;% (200&xxxx;°X, 4&xxxx;xxxxxx)

Xxxxx xxxxxxxxxxx v kyselině

Ne xxxx xxx 0,2 %

Alkalické xxxx a xxxx xxxxxxx

Xx xxxx xxx 1,5&xxxx;%

Xxxxxxx

Xx xxxx xxx 50&xxxx;xx/xx

Xxxxxxx (jako Xx)

Xxx (xxxx Cu)

Chrom (xxxx Xx)

Xxxxx (xxxx Z)

Barium (xxxx Ba)

Ne více xxx 100&xxxx;xx/xx, jednotlivě xxxx x&xxxx;xxxxxxxxx

Xxxxx

Xx xxxx xxx 3&xxxx;xx/xx

Xxxxx

Xx xxxx xxx 10&xxxx;xx/xx

Xxxxxxx

Xx xxxx xxx 1&xxxx;xx/xx

Xxxxxxxx

XX xxxx xxxxxxx 6

Xxxxxxxx

Xxxx titaničitý x xxxxxx xxxxxxx x čistého oxidu xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx xxxxxx x/xxxx xxxxx), který xxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x/xxxx xxxxx křemičitého xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx

Xxxxxxxxxxx

Xxxxx X.X.

77891

Xxxxxx

236-675-5

Xxxxxxxx xxxxx

Xxxx titaničitý

Chemický vzorec

TiO₂

Molekulová xxxxxxxx

79,88

Xxxxx

Xx méně xxx 99&xxxx;% xxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx

Xxxxx

Xxxx až xxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx ve xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxx xx xxxxxxxxx x kyselině xxxxxxxxxxxxxx x v xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx

Xx xxxx než 0,5&xxxx;% (105&xxxx;°X, 3 xxxxxx)

Xxxxxx xxxxxxxxx

Xx xxxx xxx 1,0&xxxx;% xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx (800&xxxx;°X)

Xxxx xxxxxxx x/xxxx oxid xxxxxxxxx

Xxxxxx xx xxxx xxx 2,0 %

Látky xxxxxxxxx x 0,5 X XXx

Xx xxxx xxx 0,5&xxxx;% xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxxx, x xxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x/xxxx xxxx xxxxxxxxx ne více xxx 1,5 % x xxxxxxxxxx výrobku.

Látky xxxxxxxxx xx xxxx

Xx více xxx 0,5&xxxx;%

Xxxxxxx

Xx více xxx 1&xxxx;xx/xx

Xxxxxxx

Xx více xxx 50&xxxx;xx/xx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxx

Xx xxxx xxx 3&xxxx;xx/xx xxx xxxxxx rozpuštění

Olovo

Ne xxxx xxx 10&xxxx;xx/xx při xxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxx

Xx více xxx 1&xxxx;xx/xx při xxxxxx rozpuštění

Zinek

Ne xxxx xxx 50&xxxx;xx/xx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx a/nebo xxxxxxxxxxxxx oxidů železa. Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx, xxxxx x černi. Oxidy xxxxxx potravinářské xxxxxxx xx xx technických xxxxx odlišují xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx jinými xxxx. Xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxx železa x/xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx procesu.

Třída

Anorganická

Číslo X.X.

Xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxx hmotnost

Obsah

Žlutý xx méně xxx 60&xxxx;%, červený x xxxxx xx xxxx xxx 68 % xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxx

Xxxxx

Xxxxxx; xxxxx, xxxxxxx, hnědý nebo xxxxx odstín

Rozpustnost

Nerozpustný ve xxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxx rozpustné xx xxxx

Xx xxxx xxx 1,0&xxxx;%

Xxx xxxxxx rozpuštění

Arzen

Ne xxxx xxx 5 mg/kg

Barium

Ne xxxx xxx 50 mg/kg

Kadmium

Ne xxxx xxx 5&xxxx;xx/xx

Xxxxx

Xx xxxx xxx 100&xxxx;xx/xx

Xxx

Xx xxxx než 50&xxxx;xx/xx

Xxxxx

Xx xxxx xxx 20&xxxx;xx/xx

Xxxx

Xx xxxx než 1&xxxx;xx/xx

Xxxx

Xx xxxx než 200&xxxx;xx/xx

Xxxxx

Xx xxxx xxx 100 mg/kg

Xxxxxxxx

XX xxxxxx pigment, Xx

Xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xx xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx jedlých xxxxxxxxxxx xxxxx x/xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx, než xxxx jedlé rostlinné xxxxx x/xxxx xxxxxx xxxxxxxx potravinářské jakosti.

Číslo X.X.

77000

Xxxxxx

231-072-3

Xxxxxxxx názvy

Hliník

Chemický xxxxxx

Xx

Xxxxxxx xxxxxxxx

26,98

Xxxxx

Xx xxxx xxx 99&xxxx;%, xxxxxxxxx xxxx Xx bez obsahu xxxxx

Xxxxx

Xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx drobné xxxxxx

Xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx xx xxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xx xxxxxxx kyselině xxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxxx pozitivní xxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx

Xx xxxx xxx 0,5&xxxx;% (105&xxxx;°X, xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx)

Xxxxx

Xx xxxx xxx 3&xxxx;xx/xx

Xxxxx

Xx xxxx xxx 10 mg/kg

Rtuť

Ne xxxx xxx 1&xxxx;xx/xx

Xxxxxxx

Xx xxxx xxx 1&xxxx;xx/xx

Xxxxx xxxx (xxxx Xx)

Xx xxxx xxx 40 mg/kg

Xxxxxxxx

Xxxxxxxx, Xx

Xxxxx

Xxxxxxxxxxx

Xxxxx C.I.

77820

Einecs

231-131-3

Chemické xxxxx

Xxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx

Xx

Xxxxxxx xxxxxxxx

107,87

Xxxxx

Xx xxxx xxx 99,5&xxxx;%&xxxx;Xx

Xxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx

Synonyma

Kovový xxxxxxx 3, Xxxxx, Xx

Xxxxx

Xxxxxxxxxxx

Xxxxx C.I.

77480

Einecs

231-165-9

Chemické xxxxx

Xxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx

Xx

Xxxxxxx xxxxxxxx

197,0

Xxxxx

Xxxxxxxxx méně xxx 90&xxxx;%&xxxx;Xx

Xxxxx

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx nebo drobné xxxxxx

Xxxxxxx

Xx xxxx xxx 7,0&xxxx;%

Xx xxxxxx xxxxxxxxxx

Xxx

Xx xxxx xxx 4,0 %

Xxxxxxxx

XX červený xxxxxxx 57, xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx&xxxx;6X

Xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx BK x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx x&xxxx;3–xxxxxxx–4–(4–xxxxxx–2–xxxxxxxxxxxxxxxxx)–2–xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a vedlejších xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx, xxxxxxxxx vápenatým x/xxxx síranem vápenatým xxxx základními xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx

Xxxxxxx

Xxxxx C.I.

15850:1

Einecs

226-109-5

Chemické xxxxx

3–xxxxxxx–4–(4–xxxxxx–2–xxxxxxxxxxxxxxxxx)–2–xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx

X₁₈X₁₂XxX₂X₆X

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx

424,45

Xxxxx

Xx xxxx xxx 90 % xxxxxxxxx látek xxxxxx

X1&xxxx;xx 1&xxxx;% 200 xxx xxx 442&xxxx;xx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxx

Xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx v dimethylformamidu xxx xxx 442&xxxx;xx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx

Xx xxxx než 0,5&xxxx;%

Xxxxxxxxx sloučeniny xxxx xxx barevné xxxxx:

Xxxxxxxx xxx_xxxxxxxx xxx xxxxxxxx 2–xxxxx–5–xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xx více xxx 0,2&xxxx;%

Xxxxxxxx xxx_ xxxxxxxx xxx kyseliny 3–xxxxxxx–2–xxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xx xxxx xxx 0,4 %

Nesulfonované xxxxxxxx aromatické xxxxx

Xx xxxx xxx 0,01&xxxx;% (xxxxxxxxx xx jako xxxxxx)

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx

X&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xX 7 xx xxxx xxx 0,2 %

Arzen

Ne xxxx než 3&xxxx;xx/xx

Xxxxx

Xx xxxx než 10 mg/kg

Rtuť

Ne xxxx než 1&xxxx;xx/xx

Xxxxxxx

Xx xxxx xxx 1 mg/kg

Těžké xxxx (xxxx Pb)

Ne xxxx než 40 mg/kg

Směrnice Xxxxxx 95/45/ES

(Úř. xxxx. X 226, 22.9.1995, x. 1)

Xxxxxxxx Xxxxxx 1999/75/XX

(Xx. xxxx. L 206, 5.8.1999, s. 19)

Xxxxxxxx Komise 2001/50/XX

(Xx. xxxx. X 190, 12.7.2001, x. 14)