Plné znění - 32008L0128

Xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx barviv odpovídajících xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxx xxxx vyhovovat xxxxxxxxx xxx xxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxx je xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxx reakcí xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxxxx. Xx xxxxxxxxx laku se xxxxxxx zfiltruje, xxxxxxx xxxxx a xxxxxx. X&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx přítomna x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;XXx

Xx xxxx než 0,5&xxxx;%

Xxxxx extrahovatelné xxxxxxx

Xx xxxx xxx 0,2&xxxx;% (x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxx)

Xx odpovídající xxxxxxx xx vztahují xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx

Xxxxxxxx

XX xxxxxxxx xxxx&xxxx;3, xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxxxxx xx xxxxxxx extrakcí kurkumy xxxxxxxxxxxxx, xx. xxxxxxxx xxxxxxxxxx oddenku xxxxxxxxxx xxxxx Curcuma xxxxx X. Xxx se xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, extrakt xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xx x&xxxx;xxxxxx skládá x&xxxx;xxxxxxxxx, tj. xxxxxxxxx xxxxxxxx barevného základu xxxxx (1,7–xxx(4–xxxxxxx–3–xxxxxxxxxxxx)xxxxx–1,6–xxxx–3,5–xxxx) x xxxx dvou xxxxxxxx xxx methoxy skupin x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Mohou xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx olejů x xxxxxxxxx, které xx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxx xxxxxxxx se xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx: xxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx, xxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx, x–xxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxx.

Xxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxx X.X.

75300

Xxxxxx

207-280-5

Xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxx vzorec

Molekulová hmotnost

Obsah

Ne xxxx xxx 90 % xxxxxxxxx xxxxx celkem

E1 xx 1&xxxx;%1&xxxx;607 při xxx 426&xxxx;xx v ethanolu

Popis

Oranžovožlutý xxxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxx xxx 426 nm

179–182 °C

Zbytky xxxxxxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxx

x–xxxxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxxxx

Xxxxx

Xx xxxx než 50&xxxx;xx/xx, xxxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxx: xx více xxx 10&xxxx;xx/xx

Xxxxx

Xx xxxx xxx 3 mg/kg

Olovo

Ne více xxx 10&xxxx;xx/xx

Xxxx

Xx xxxx xxx 1&xxxx;xx/xx

Xxxxxxx

Xx více xxx 1&xxxx;xx/xx

Xxxxx kovy (xxxx Xx)

Xx xxxx xxx 40&xxxx;xx/xx

Xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx

Xxxxx Skupina

Isoalloxazin

Einecs

201-507-1

Chemické názvy

7,8–dimethyl–10–(D–ribo–2,3,4,5–tetrahydroxypentyl)benzo(g)pteridin–2,4(3H,10H)–dion

7,8–dimethyl–10–(1′–D–ribityl)isoalloxazin

Chemický xxxxxx

X₁₇X₂₀X₄X₆

Xxxxxxxxxx hmotnost

376,37

Obsah

Ne xxxx xxx 98&xxxx;% xx xxxxxxx xxxx

X1&xxxx;xx 1&xxxx;% 328 při cca 444&xxxx;xx ve vodném xxxxxxx

Xxxxx

Xxxxx až xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx X375/X267 je xxxx 0,31 x 0,33

Xxxxx A444/A267 xx xxxx 0,36 a 0,39

xx xxxxxx roztoku

Maximum xx xxxx xxx xxx 444&xxxx;xx

[α]X20 xxxx –&xxxx;115° x –&xxxx;140° v 0,05N xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx

Xx xxxx xxx 1,5 % xx xxxxxx xxx 105&xxxx;°X xx 4&xxxx;xxxxxx

Xxxxxxxx popel

Ne xxxx než 0,1&xxxx;%

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx

Xx více xxx 100&xxxx;xx/xx (xxxxxxxxx xxxx xxxxxx)

Xxxxx

Xx xxxx xxx 3&xxxx;xx/xx

Xxxxx

Xx více xxx 10 mg/kg

Rtuť

Ne xxxx xxx 1 mg/kg

Kadmium

Ne xxxx xxx 1 mg/kg

Těžké kovy (xxxx Pb)

Ne xxxx xxx 40&xxxx;xx/xx

Xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx–5′–xxxxxxxxxxx sodný

Definice

Tato xxxxxxxxxxx xx týká xxxxxxxxxxx–5′–xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxx

Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxx

204-988-6

Xxxxxxxx xxxxx

(2X,3X,4X)–5–(3′)10′–xxxxxxx–7′,8′–xxxxxxxx–2′,4′–xxxxx–10′–xxxxx[γ]xxxxxxxxxx)–2,3,4–xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx;

xxxxxxxxx xxx 5′–xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx

541,36

Xxxxx

Xx xxxx xxx 95&xxxx;% xxxxxxxxx xxxxx celkem, xxxxxxxxx xxxx X₁₇X₂₀X₄XxX₉X·2X₂X

X1 cm 1&xxxx;% 250 xxx xxx 375 nm xx xxxxxx xxxxxxx

Xxxxx

Xxxxx až xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx s mírným zápachem x hořkou xxxxx

Xxxxx X375/X267 je xxxx 0,30 a 0,34

Xxxxx X444/X267 xx xxxx 0,35 x 0,40

xx xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxx xx xxxx xxx xxx 444&xxxx;xx

[α]D20 xxxx + 38° x + 42° x&xxxx;5X roztoku XXx

Xxxxxx xxxxxxxxx sušením

Ne xxxx xxx 8 % (100&xxxx;°X, 5&xxxx;xxxxx ve xxxxx xxx X2X5) xxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx popel

Ne více xxx 25&xxxx;%

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx

Xx xxxx xxx 1,0 % (xxxxxxxxx jako PO4 xx xxxxxxx bázi)

Vedlejší xxxxxxx látky

Xxxxxxxx aromatické xxxxx

Xx xxxx xxx 70&xxxx;xx/xx (xxxxxxxxx jako xxxxxx)

Xxxxx

Xx xxxx než 3&xxxx;xx/xx

Xxxxx

Xx xxxx xxx 10&xxxx;xx/xx

Xxxx

Xx xxxx xxx 1 mg/kg

Kadmium

Ne xxxx xxx 1&xxxx;xx/xx

Xxxxx xxxx (jako Xx)

Xx xxxx xxx 40&xxxx;xx/xx

Xxxxxxxx

XX potravinářská xxxx 4

Xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xx x&xxxx;xxxxxx xxxxxx x&xxxx;5–xxxxxxx–1–(4–xxxxxxxxxxxxxx)–4–(4–xxxxxxxxxxxxxxxxx)–X–xxxxxxx–3–xxxxxxxxxxx trisodného x vedlejších barevných xxxxx dohromady x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxx x/xxxx xxxxxxx xxxxxx jako xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx složkami.

Tartrazin se xxxxxxxx xxxx sodná xxx. Xxxxxxxx xxxx xxxx vápenaté x xxxxxxxx xxxx.

Xxxxx

Xxxxxxx

Xxxxx C.I.

19140

Einecs

217-699-5

Chemické xxxxx

5–xxxxxxx–1–(4–xxxxxxxxxxxxxx)–4–(4–xxxxxxxxxxxxxxxxx)–X–xxxxxxx–3–xxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx

X₁₆X₉X₄Xx₃X₉X₂

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx

534,37

Xxxxx

Xx xxxx než 85&xxxx;% xxxxxxxxx látek xxxxxx, vypočteno xxxx xxxxx xxx

X1 xx 1&xxxx;% 530 při xxx 426&xxxx;xx xx xxxxxx xxxxxxx

Xxxxx

Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxx

Xxxxxxx xx vodě při xxx 426&xxxx;xx

Látky xxxxxxxxxxx xx xxxx

Xx více xxx 0,2&xxxx;%

Xxxxxxxx barevné xxxxx

Xx xxxx xxx 1,0&xxxx;%

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxx:

Xxxxxx xx více xxx 0,5&xxxx;%

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx

Xx xxxx xxx 0,01&xxxx;% (vypočteno xxxx xxxxxx)

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xx xxxx xxx 0,2&xxxx;% x neutrálním xxxxxxxxx

Xxxxx

Xx xxxx xxx 3&xxxx;xx/xx

Xxxxx

Xx xxxx xxx 10&xxxx;xx/xx

Xxxx

Xx xxxx než 1&xxxx;xx/xx

Xxxxxxx

Xx více xxx 1&xxxx;xx/xx

Xxxxx xxxx (jako Xx)

Xx xxxx xxx 40&xxxx;xx/xx

Synonyma

CI xxxxxxxxxxxxx xxxx 13

Definice

Chinolinová xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx 2–(2–xxxxxxxx) xxxxx–1,3–xxxxx. Xxxxxxxxxxx žluť xx x&xxxx;xxxxxx skládá xx xxxxxxx solí xxxxx xxxxxxxxxxx (v první xxxx), xxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx sloučeniny x vedlejších barevných xxxxx xxxxxxxxx s chloridem xxxxxx x/xxxx síranem xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxx žluť xx xxxxxxxx jako xxxxx xxx. Povoleny xxxx xxxx vápenaté x xxxxxxxx xxxx.

Xxxxx

Xxxxxxxxxxx

Xxxxx X.X.

47005

Xxxxxx

305-897-5

Xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxx sůl xxxxxxxxxxx 2–(2–xxxxxxxx) xxxxx–1,3–xxxxx (xxxxxxxx xxxxxx)

Xxxxxxxx xxxxxx

X₁₈X₉XXx₂X₈X₂ (xxxxxxxx složka)

Molekulová hmotnost

477,38 (xxxxxxxx xxxxxx)

Xxxxx

Xx xxxx xxx 70&xxxx;% barevných xxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxx sodná xxx

Xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxx xxxx složení:

Z xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx látek xx:

X1&xxxx;xx 1 % 865 (xxxxxxxx složka) xxx xxx 411 nm xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxx

Xxxxx prášek xxxx xxxxx

Xxxxxxx xx vodném xxxxxxx kyseliny xxxxxx x&xxxx;xX 5 xxx xxx 411 nm

Xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx

Xx více xxx 0,2&xxxx;%

Xxxxxxxx barevné xxxxx

Xx xxxx než 4,0&xxxx;%

Xxxxxxxxx sloučeniny xxxx xxx barevné xxxxx:

Xxxxxx xx více než 0,5&xxxx;%

2–(2–xxxxxxxx)xxxxx–1,3–xxxx

Xx xxxx než 4&xxxx;xx/xx

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx

Xx xxxx než 0,01&xxxx;% (xxxxxxxxx jako xxxxxx)

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xx xxxx xxx 0,2 % x neutrálním prostředí

Arzen

Ne xxxx xxx 3 mg/kg

Olovo

Ne xxxx než 10&xxxx;xx/xx

Xxxx

Xx xxxx xxx 1 mg/kg

Kadmium

Ne xxxx xxx 1&xxxx;xx/xx

Xxxxx xxxx (jako Xx)

Xx xxxx než 40 mg/kg

Xxxxxxxx

XX potravinářská žluť 3, xxxxxxxx žluť X

Xxxxxxxx

Xxxx XX FCF xx v xxxxxx xxxxxx x 2-xxxxxxx-1-(4-xxxxxxxxxxxxxxxxx) xxxxxxxx-6-xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x chloridem xxxxxx a/nebo síranem xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxx SY XXX xx popisuje xxxx sodná xxx. Xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx.

Xxxxx

Xxxxxxx

Xxxxx C.I.

15985

Einecs

220-491-7

Chemické xxxxx

2-xxxxxxx-1-(4-xxxxxxxxxxxxxxxxx) xxxxxxxx-6-xxxxxxxx disodný

Chemický xxxxxx

X₁₆X₁₀X₂Xx₂X₇X₂

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx

452,37

Xxxxx

Xx xxxx xxx 85&xxxx;% xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxx

X1&xxxx;xx 1&xxxx;% 555 xxx cca 485 nm xx xxxxxx xxxxxxx x xX&xxxx;7

Xxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxx prášek xxxx xxxxx

Xxxxxxx xx xxxx xxx cca 485&xxxx;xx xxx pH 7

Xxxxx xxxxxxxxxxx ve vodě

Ne xxxx xxx 0,2&xxxx;%

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx

Xx xxxx xxx 5,0&xxxx;%

1-(xxxxxxxx)-2-xxxxxxxxxx (Xxxxx X)

Xx více než 0,5&xxxx;xx/xx

Xxxxxxxxx sloučeniny jiné xxx xxxxxxx xxxxx:

Xxxxxx xx více xxx 0,5 %

Nesulfonované primární xxxxxxxxxx xxxxx

Xx xxxx xxx 0,01 % (vypočteno xxxx anilin)

Látky extrahovatelné xxxxxxx

Xx xxxx xxx 0,2&xxxx;% x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxx

Xx xxxx než 3&xxxx;xx/xx

Xxxxx

Xx xxxx než 2&xxxx;xx/xx

Xxxx

Xx xxxx xxx 1&xxxx;xx/xx

Xxxxxxx

Xx více než 1&xxxx;xx/xx

Xxxxxxxx

Xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx těl xxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxx xx vytvářet xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxx), ve xxxxxxx xx předpokládá přítomnost xxxxxxx x kyseliny xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx 1:2.

X&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx amonnými, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx, a tyto xxxxxxxx xxxxx být xxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx také xxxxxxxxx bílkovinný xxxxxxxx xxxxxxxxxxx z původního xxxxx x mohou také xxxxxxxxx volné xxxxxxx x malé zbytky xxxxxxxxxx kationtů xxxxxxxxx.

Xxxxx

Xxxxxxxxxxx

Xxxxx X.X.

75470

Xxxxxx

Xxxxxxxx: 215–680–6; kyselina xxxxxxxxx: 215–023–3; xxxxxxx: 215–724–4

Xxxxxxxx xxxxx

7–β–X–xxxxxxxxxxxxxx–3,5,6,8–xxxxxxxxxxxx–1–xxxxxx–9,10–xxxxxxxxxxxx–2–xxxxxxxxxxx kyselina (xxxxxxxx xxxxxxxxx); xxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx

X₂₂X₂₀X₁₃ (xxxxxxxx xxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx

492,39 (kyselina karmínová)

Obsah

Ne xxxx xxx 2,0&xxxx;% xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx; xx xxxx xxx 50&xxxx;% xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx.

Xxxxx

Xxxxxxx xx tmavě xxxxxxx, xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx prášek. Xxxxxxx xxxxxxxx je xxxxxx tmavě červená xxxxxxxx, xxx xxxx xx také xxxxxxx xx xxxxxx.

Xxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx xx xxxxxx roztoku xxxxxxxx xxx xxx&xxxx;518&xxxx;xx

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx ve xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx xxx 494 nm

Arzen

Ne xxxx xxx 3&xxxx;xx/xx

Xxxxx

Xx xxxx xxx 10&xxxx;xx/xx

Xxxx

Xx xxxx než 1&xxxx;xx/xx

Xxxxxxx

Xx xxxx xxx 1&xxxx;xx/xx

Xxxxx xxxx (xxxx Xx)

Xx xxxx xxx 40&xxxx;xx/xx

Synonyma

CI potravinářská xxxxxx 3

Definice

Azorubín se x&xxxx;xxxxxx skládá z 4–hydroxy–3–(4–sulfonano–1–naftylazo) xxxxxxxx–1–xxxxxxxxx disodného x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx látek xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx sodným x/xxxx síranem sodným xxxx xxxxxxxxxx nebarevnými xxxxxxxx.

Xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxx. Xxxxxxxx jsou xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx.

Xxxxx

Xxxxxxx

Xxxxx X.X.

14720

Xxxxxx

222-657-4

Xxxxxxxx název

4–hydroxy–3–(4–sulfonano–1–naftylazo) xxxxxxxx–1–xxxxxxxx disodný

Chemický vzorec

C₂₀H₁₂N₂Na₂O₇S₂

Molekulová xxxxxxxx

502,44

Xxxxx

Xx xxxx než 85&xxxx;% xxxxxxxxx látek xxxxxx, xxxxxxxxx jako xxxxx xxx

X1 xx 1&xxxx;% 510 při xxx 516&xxxx;xx ve xxxxxx xxxxxxx

Xxxxx

Xxxxxxx až xxxxxxxxx xxxxx prášek xxxx xxxxx

Xxxxxxx xx xxxx xxx xxx 516&xxxx;xx

Xxxxx xxxxxxxxxxx ve xxxx

Xx xxxx xxx 0,2&xxxx;%

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx

Xx xxxx xxx 2,0&xxxx;%

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx látky:

Xxxxxx xx více xxx&xxxx;0,5&xxxx;%

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx aromatické xxxxx

Xx xxxx xxx 0,01&xxxx;% (vypočteno xxxx xxxxxx)

Xxxxx extrahovatelné etherem

Ne xxxx než 0,2 % x neutrálním xxxxxxxxx

Xxxxx

Xx xxxx xxx 3 mg/kg

Olovo

Ne xxxx než 10 mg/kg

Rtuť

Ne xxxx xxx 1 mg/kg

Kadmium

Ne xxxx než 1&xxxx;xx/xx

Xxxxx xxxx (xxxx Xx)

Xx xxxx než 40&xxxx;xx/xx

Xxxxxxxx

XX xxxxxxxxxxxxx červeň 9

Xxxxxxxx

Xxxxxxx xx v zásadě xxxxxx x&xxxx;2–xxxxxxx–1–(4–xxxxxxxxx–1–xxxxxxxxx) naftalen-3,6-disulfonanu xxxxxxxxxx x vedlejších xxxxxxxxx xxxxx dohromady x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxx x/xxxx xxxxxxx sodným jako xxxxxxxxxx nebarevnými složkami.

Amarant xx popisuje jako xxxxx xxx. Xxxxxxxx xxxx také vápenaté x xxxxxxxx xxxx.

Xxxxx

Xxxxxxx

Xxxxx X.X.

16185

Xxxxxx

213-022-2

Xxxxxxxx xxxxx

2–xxxxxxx–1–(4–xxxxxxxxx–1–xxxxxxxxx) naftalen-3,6-disulfonan xxxxxxxx

Xxxxxxxx vzorec

C₂₀H₁₁N₂Na₃O₁₀S₃

Molekulová xxxxxxxx

604,48

Xxxxx

Xx xxxx xxx 85&xxxx;% xxxxxxxxx xxxxx celkem, xxxxxxxxx xxxx sodná xxx

X1 cm 1&xxxx;% 440 při xxx 520&xxxx;xx xx vodném xxxxxxx

Xxxxx

Xxxxxxxxx xxxxx prášek xxxx zrnka

Maximum xx xxxx xxx xxx 520&xxxx;xx

Xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx

Xx více xxx 0,2&xxxx;%

Xxxxxxxx xxxxxxx látky

Ne xxxx xxx 3,0&xxxx;%

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx látky:

Xxxxxx xx xxxx xxx 0,5&xxxx;%

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx

Xx xxxx xxx 0,01&xxxx;% (vypočteno xxxx anilin)

Látky extrahovatelné xxxxxxx

Xx více xxx 0,2&xxxx;% x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxx

Xx xxxx xxx 3&xxxx;xx/xx

Xxxxx

Xx více xxx 10&xxxx;xx/xx

Xxxx

Xx xxxx než 1&xxxx;xx/xx

Xxxxxxx

Xx xxxx xxx 1&xxxx;xx/xx

Xxxxx xxxx (xxxx Xx)

Xx více xxx 40&xxxx;xx/xx

Xxxxxxxx

XX xxxxxxxxxxxxx červeň 7

Xxxxxxxx

Xxxxxxx 4X xx v zásadě xxxxxx z 2–hydroxy–1–(4–sulfonano–1–naftylazo) naftalen-6,8-disulfonanu xxxxxxxxxx a vedlejších xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxx x/xxxx xxxxxxx xxxxxx jako xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxx 4R se xxxxxxxx xxxx xxxxx xxx. Povoleny xxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx.

Xxxxx

Xxxxxxx

Xxxxx C.I.

16255

Einecs

220-036-2

Chemický xxxxx

2–xxxxxxx–1–(4–xxxxxxxxx–1–xxxxxxxxx) naftalen-6,8-disulfonan trisodný

Chemický xxxxxx

X₂₀X₁₁X₂Xx₃X₁₀X₃

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx

604,48

Xxxxx

Xx xxxx xxx 80&xxxx;% barevných xxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxx

X1 xx 1&xxxx;% 430 xxx xxx 505 nm xx vodném xxxxxxx

Xxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx

Xxxxxxx xx xxxx xxx xxx 505&xxxx;xx

Látky xxxxxxxxxxx xx xxxx

Xx xxxx xxx 0,2&xxxx;%

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx

Xx více než 1,0&xxxx;%

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx jiné xxx xxxxxxx xxxxx:

Celkem xx xxxx xxx 0,5&xxxx;%

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx

Xx xxxx xxx 0,01&xxxx;% (xxxxxxxxx xxxx xxxxxx)

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxx etherem

Ne více xxx 0,2 % v neutrálním xxxxxxxxx

Xxxxx

Xx více než 3&xxxx;xx/xx

Xxxxx

Xx xxxx než 10&xxxx;xx/xx

Xxxx

Xx xxxx xxx 1&xxxx;xx/xx

Xxxxxxx

Xx více xxx 1&xxxx;xx/xx

Xxxxx kovy (xxxx Xx)

Xx více xxx 40&xxxx;xx/xx

Synonyma

CI xxxxxxxxxxxxx xxxxxx 14

Definice

Erythrosin xx x&xxxx;xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx 2–(2,4,5,7–xxxxxxxxx–3–xxxxx–6–xxxxxxxxxx–9–xx) xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx dohromady x&xxxx;xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx x/xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxx. Xxxxxxxx xxxx xxxx vápenaté x draselné xxxx.

Xxxxx

Xxxxxxx

Xxxxx X.X.

45430

Xxxxxx

240-474-8

Xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxx 2–(2,4,5,7–xxxxxxxxx–3–xxxxx–6–xxxxxxxxxx–9–xx) xxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxx vzorec

C₂₀H₆I₄Na₂O₅·H₂O

Molekulová xxxxxxxx

897,88

Xxxxx

Xx méně než 87&xxxx;% xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx sodná xxx

X1 xx 1&xxxx;%1&xxxx;100 při xxx 526&xxxx;xx xx xxxxxx xxxxxxx o xX&xxxx;7

Xxxxx

Xxxxxxx prášek nebo xxxxx

Xxxxxxx xx vodě xxx xxx 526&xxxx;xx xxx xX 7

Xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxx

Xx xxxx xxx 0,1&xxxx;%

Xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx

Xx xxxx xxx 0,2&xxxx;%

Xxxxxxxx barevné xxxxx (xxxxx xxxxxxxxxxxx)

Xx xxxx xxx 4,0 %

Fluorescein

Ne xxxx xxx 20&xxxx;xx/xx

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx jiné xxx xxxxxxx látky:

Tri–jodoresorcinol

Ne xxxx xxx 0,2 %

2–(2,4–dihydroxy–3,5–dijodobenzoyl) xxxxxxxx xxxxxxxx

Xx xxxx než 0,2&xxxx;%

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxx etherem

Z roztoku x&xxxx;xX 7 xx 8 xx xxxx xxx 0,2 %

Arzen

Ne xxxx xxx 3 mg/kg

Olovo

Ne xxxx xxx 10 mg/kg

Rtuť

Ne xxxx xxx 1 mg/kg

Kadmium

Ne více xxx 1&xxxx;xx/xx

Xxxxx xxxx (xxxx Xx)

Xx xxxx xxx 40&xxxx;xx/xx

Xxxxxxxxx laky

Metodu xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx nerozpustných x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx nelze použít. Xxxxxxxxx se metodou xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxx xxxxxx xxxxx v případě xxxxxx xxxxxxx překročit 0,5 %.

Xxxxxxxx

XX xxxxxxxxxxxxx xxxxxx 10, xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxxx 2G se x&xxxx;xxxxxx xxxxxx z 8–acetamido–1–hydroxy–2–fenylazo–naftalen–3,6–disulfonanu xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxx x/xxxx xxxxxxx sodným jako xxxxxxxxxx nebarevnými složkami.

Barvivo xxxxxx 2X xx xxxxxxxx xxxx sodná xxx. Xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxx.

Xxxxx

Xxxxxxx

Xxxxx C.I.

18050

Einecs

223-098-9

Chemický xxxxx

Xxxxxxxx 8–acetamido–1–hydroxy–2–fenylazo–naftalen–3,6–disulfonan xxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx

X₁₈X₁₃X₃Xx₂X₈X₂

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx

509,43

Xxxxx

Xx xxxx xxx 80 % xxxxxxxxx xxxxx celkem, vypočteno xxxx sodná sůl

E1 xx 1&xxxx;% 620 xxx cca 532&xxxx;xx xx vodném xxxxxxx

Xxxxx

Xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx

Xxxxxxx xx xxxx při xxx 532&xxxx;xx

Látky nerozpustné xx xxxx

Xx xxxx xxx 0,2 %

Vedlejší xxxxxxx xxxxx

Xx více než 2,0&xxxx;%

Xxxxxxxxx sloučeniny xxxx xxx xxxxxxx xxxxx:

Xxxxxx ne xxxx xxx 0,5&xxxx;%

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx aminy

Ne xxxx xxx 0,01&xxxx;% (xxxxxxxxx xxxx xxxxxx)

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xx xxxx xxx 0,2 % x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxx

Xx xxxx xxx 3 mg/kg

Olovo

Ne xxxx xxx 10&xxxx;xx/xx

Xxxx

Xx xxxx xxx 1&xxxx;xx/xx

Xxxxxxx

Xx více xxx 1&xxxx;xx/xx

Xxxxx xxxx (xxxx Xx)

Xx xxxx xxx 40 mg/kg

Xxxxxxxx

XX xxxxxxxxxxxxx xxxxxx 17

Xxxxxxxx

Xxxxxx Allura XX xx v zásadě xxxxxx z 2–hydroxy–1–(2–methoxy–5–methyl–4–sulfonano–fenylazo)–naftalen–6–sulfonanu xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxx a/nebo síranem xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx složkami.

Červeň Xxxxxx XX xx xxxxxxxx xxxx xxxxx sůl. Xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx.

Xxxxx

Xxxxxxx

Xxxxx C.I.

16035

Einecs

247-368-0

Chemický název

2–hydroxy–1–(2–methoxy–5–methyl–4–sulfonano–fenylazo)–naftalen–6–sulfonan xxxxxxx

Xxxxxxxx vzorec

C₁₈H₁₄N₂Na₂O₈S₂

Molekulová xxxxxxxx

496,42

Xxxxx

Xx xxxx xxx 85&xxxx;% xxxxxxxxx xxxxx celkem, xxxxxxxxx jako xxxxx xxx

X1 xx 1 % 540 při cca 504&xxxx;xx xx xxxxxx xxxxxxx x xX&xxxx;7

Xxxxx

Xxxxx xxxxxxx xxxxxx nebo xxxxx

Xxxxxxx ve vodě xxx cca 504 nm

Xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx

Xx xxxx xxx 0,2&xxxx;%

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx

Xx xxxx xxx 3,0&xxxx;%

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxx:

6–xxxxxxx–2–xxxxxxxx sulfonová kyselina, xxxxx xxx

Xx více xxx 0,3 %

4–amino–5–methoxy–2–methylbenzen xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xx xxxx xxx 0,2&xxxx;%

6,6–xxxxxx (2–xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx), disodná sůl

Ne xxxx než 1,0&xxxx;%

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx aromatické xxxxx

Xx xxxx než 0,01 % (xxxxxxxxx jako xxxxxx)

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx

X&xxxx;xxxxxxx o xX 7 xx xxxx xxx 0,2&xxxx;%

Xxxxx

Xx xxxx xxx 3&xxxx;xx/xx

Xxxxx

Xx xxxx xxx 10&xxxx;xx/xx

Xxxx

Xx xxxx xxx 1&xxxx;xx/xx

Xxxxxxx

Xx xxxx xxx 1 mg/kg

Těžké xxxx (jako Pb)

Ne xxxx než 40 mg/kg

Xxxxxxxx

XX xxxxxxxxxxxxx xxxx 5

Xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxx X xx x&xxxx;xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx vápníku xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxx [4–(α–(4–xxxxxxxxxxxxxxxxx)–5–xxxxxxx–2,4–xxxxxxxxxxxx–xxxxxxxxxx)–2,5–xxxxxxxxxxxxx–1–xxxxxx] diethylamonného hydroxidu x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx s chloridem xxxxxx x/xxxx xxxxxxx xxxxxx x/xxxx síranem xxxxxxxxx xxxx základními xxxxxxxxxxx složkami.

Povolena je xxxx draselná xxx.

Xxxxx

Xxxxxxxxxxxxx

Xxxxx X.X.

42051

Xxxxxx

222-573-8

Xxxxxxxx názvy

Sloučenina xxxxxxx xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxx [4–(α–(4–xxxxxxxxxxxxxxxxx)–5–xxxxxxx–2,4–xxxxxxxxxxxx–xxxxxxxxxx)–2,5–xxxxxxxxxxxxx–1–xxxxxx] xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxx vápníku: X₂₇X₃₁X₂X₇X₂Xx&xxxx;

Sloučenina xxxxxx: X₂₇X₃₁X₂X₇X₂Xx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxx: 579,72

Xxxxxxxxxx sodíku: 582,67

Xxxxx

Xx xxxx než 85&xxxx;% xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxx sodná xxx

X1 xx 1&xxxx;%2&xxxx;000 xxx cca 638 nm xx xxxxxx roztoku x&xxxx;xX&xxxx;5

Xxxxx

Xxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxx

Xxxxxxx ve xxxx xxx 638&xxxx;xx xxx pH 5

Xxxxx xxxxxxxxxxx ve vodě

Ne xxxx xxx 0,2&xxxx;%

Xxxxxxxx xxxxxxx látky

Ne více xxx 2,0&xxxx;%

Xxxxxxxxx sloučeniny xxxx xxx barevné xxxxx:

Xxxxxx xx xxxx než 0,5&xxxx;%

Xxxxxxxxx

Xx xxxx xxx 4,0&xxxx;%

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx aminy

Ne xxxx xxx 0,01&xxxx;% (xxxxxxxxx jako xxxxxx)

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxx etherem

Z roztoku x&xxxx;xX 5 xx více xxx 0,2&xxxx;%

Xxxxx

Xx xxxx xxx 3 mg/kg

Olovo

Ne xxxx xxx 10 mg/kg

Rtuť

Ne xxxx xxx 1 mg/kg

Kadmium

Ne xxxx xxx 1&xxxx;xx/xx

Xxxxx kovy (xxxx Xx)

Xx xxxx xxx 40&xxxx;xx/xx

Xxxxxxxx

XX potravinářská xxxx 1

Xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xx x&xxxx;xxxxxx xxxxxx ze xxxxx 3,3′–xxxxx–2,2′–xx–xxxxxxxxxxx–5,5′–xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x 3,3′–xxxxx–2,2′–xx–xxxxxxxxxxx–5,7′–xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx barevných xxxxx xxxxxxxxx s chloridem xxxxxx a/nebo xxxxxxx xxxx základními xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxx. Xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx x draselné xxxx.

Xxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxx C.I.

73015

Einecs

212-728-8

Chemické xxxxx

3,3′–xxxxx–2,2′–xx–xxxxxxxxxxx–5,5′–xxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx vzorec

C₁₆H₈N₂Na₂O₈S₂

Molekulová xxxxxxxx

466,36

Xxxxx

Xx xxxx než 85&xxxx;% xxxxxxxxx xxxxx celkem, xxxxxxxxx jako xxxxx xxx;

3,3′–xxxxx–2,2′–xx–xxxxxxxxxxx–5,7′–xxxxxxxxxx xxxxxxx: xx xxxx xxx 18&xxxx;%

X1 xx 1 % 480 xxx xxx 610&xxxx;xx xx vodném xxxxxxx

Xxxxx

Xxxxx xxxxx prášek nebo xxxxx

Xxxxxxx xx vodě xxx 610 nm

Xxxxx nerozpustné xx xxxx

Xx xxxx xxx 0,2&xxxx;%

Xxxxxxxx barevné xxxxx

Xxxxx 3,3′–dioxo–2,2′–bi–indolyliden–5,7′–disulfonanu disodného: xx xxxx než 1,0&xxxx;%

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxx:

Xxxxxx xx více xxx 0,5&xxxx;%

Xxxxxxxxxxxxx primární xxxxxxxxxx xxxxx

Xx xxxx než 0,01&xxxx;% (xxxxxxxxx xxxx xxxxxx)

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xx xxxx než 0,2&xxxx;% x neutrálním prostředí

Arzen

Ne xxxx než 3&xxxx;xx/xx

Xxxxx

Xx xxxx xxx 10 mg/kg

Rtuť

Ne xxxx xxx 1&xxxx;xx/xx

Xxxxxxx

Xx xxxx xxx 1&xxxx;xx/xx

Xxxxx xxxx (xxxx Xx)

Xx xxxx než 40&xxxx;xx/xx

Synonyma

CI xxxxxxxxxxxxx xxxx 2

Definice

Brilantní xxxx FCF xx x&xxxx;xxxxxx xxxxxx x&xxxx;α–(4–(X–xxxxx–3–xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx) xxxxx–α–(4–X–xxxxx–3–xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx)–xxxxxxxxx–2,5–xxxxxxxxxx) toluen–2–sulfonanu xxxxxxxxx x jeho xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx s chloridem xxxxxx x/xxxx xxxxxxx xxxxxx jako xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx složkami.

Barvivo brilantní xxxx XXX se xxxxxxxx xxxx sodná xxx. Povoleny xxxx xxxx vápenaté x xxxxxxxx xxxx.

Xxxxx

Xxxxxxxxxxxxx

Xxxxx X.X.

42090

Xxxxxx

223-339-8

Xxxxxxxx xxxxx

α–(4–(X–xxxxx–3–xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx) xxxxx–α–(4–X–xxxxx–3–xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx) xxxxxxxxx–2,5–xxxxxxxxxx) xxxxxx–2–xxxxxxxx disodný

Chemický vzorec

C₃₇H₃₄N₂Na₂O₉S₃

Molekulová xxxxxxxx

792,84

Xxxxx

Xx xxxx xxx 85&xxxx;% xxxxxxxxx látek xxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxx

X1 cm 1&xxxx;%1&xxxx;630 xxx xxx 630&xxxx;xx xx xxxxxx xxxxxxx

Xxxxx

Xxxxxxxxx xxxxx prášek xxxx zrnka

Maximum xx xxxx xxx 630&xxxx;xx

Xxxxx xxxxxxxxxxx xx vodě

Ne xxxx xxx 0,2&xxxx;%

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx

Xx xxxx xxx 6,0 %

Organické xxxxxxxxxx xxxx xxx barevné xxxxx:

Xxxx 2–,3– x 4–xxxxxxxxxxxx–xxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xx více xxx 1,5&xxxx;%

3–((xxxxx)(4–xxxxxxxxxx)xxxxx) methyl xxxxxx sulfonová xxxxxxxx

Xx xxxx xxx 0,3&xxxx;%

Xxxxxxxxx

Xx xxxx xxx 5,0 %

Nesulfonované xxxxxxxx xxxxxxxxxx aminy

Ne xxxx xxx 0,01&xxxx;% (xxxxxxxxx xxxx anilin)

Látky xxxxxxxxxxxxxx etherem

Ne xxxx xxx 0,2 % xxx xX 7

Arzen

Ne více xxx 3 mg/kg

Olovo

Ne xxxx xxx 10&xxxx;xx/xx

Xxxx

Xx více xxx 1 mg/kg

Kadmium

Ne xxxx xxx 1&xxxx;xx/xx

Xxxxx xxxx (xxxx Pb)

Ne xxxx xxx 40 mg/kg

Xxxxxxxx

XX xxxxxxxx xxxxx 3, xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx hořčíku

Definice

Chlorofyly se xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx se xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx odstranit, xxx xxxxxxx odpovídající xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx barevnými xxxxxxx jsou xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxx xxxx odstraněno xxxxxxxxxxxx, obsahuje jiné xxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx xxxxx, tuky x vosky xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxx xxxxxxxx se mohou xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx: xxxxxx, methylethylketon, xxxxxxxxxxxxx, oxid xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxx, propan–2–ol x hexan.

Třída

Porfyrit

Číslo X.X.

75810

Xxxxxx

Xxxxxxxxxx: 215–800–7, xxxxxxxxx&xxxx;x: 207–536–6, xxxxxxxxx&xxxx;x: 208–272–4

Xxxxxxxx názvy

Hlavními xxxxxxxxx xxxxxxx jsou:

Xxxxxxxx vzorec

Chlorofyl a (xxxxxxx xxxxxxx): X₅₅X₇₂XxX₄X₅

Xxxxxxxxx&xxxx;x: C₅₅H₇₄N₄O₅

Chlorofyl b (xxxxxxx xxxxxxx): C₅₅H₇₀MgN₄O₆

Chlorofyl b: X₅₅X₇₂X₄X₆

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxx&xxxx;x: (komplex xxxxxxx): 893,51

Xxxxxxxxx&xxxx;x: 871,22

Xxxxxxxxx&xxxx;x (xxxxxxx hořčíku): 907,49

Xxxxxxxxx&xxxx;x: 885,20

Xxxxx

Xx xxxx xxx 10&xxxx;% celkových xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx

X1 xx 1&xxxx;% 700 xxx xxx 409&xxxx;xx v chloroformu

Popis

Voskovitá xxxxx látka, xxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx do xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx koordinovaného xxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxx xxx 409&xxxx;xx

Xxxxxx xxxxxxxxxxxx

Xxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxxxx

Xxxxxx–2–xx

Xxxxx

Xx xxxx xxx 50 mg/kg, xxxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxx: Ne xxxx xxx 10&xxxx;xx/xx

Xxxxx

Xx xxxx než 3&xxxx;xx/xx

Xxxxx

Xx xxxx než 10&xxxx;xx/xx

Xxxx

Xx xxxx než 1&xxxx;xx/xx

Xxxxxxx

Xx xxxx než 1&xxxx;xx/xx

Xxxxx xxxx (xxxx Xx)

Xx xxxx než 40 mg/kg

Synonyma

CI xxxxxxxx xxxxx 5, xxxxxxxxxxx xxxxxx, chlorofylin xxxxxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxx chlorofylinů se xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx materiálu, xxxxx, xxxxxxxx a xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx- x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x může xxxxxxxx štěpit xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx, aby xx vytvořily xxxxxxxx x/xxxx xxxxx xxxx_xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx draselných x/xxxx xxxxxxx xxxx.

Xxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx: xxxxxx, methylethylketon, xxxxxxxxxxxxx, oxid xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxx–2–xx x xxxxx.

Xxxxx

Xxxxxxxxx

Xxxxx C.I.

75815

Einecs

287-483-3

Chemické xxxxx

Xxxxxxxx barevnými látkami xxxx ve xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx:

X&xxxx;xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx x jako výsledek xxxxxx třetí funkční xxxxxxxx.

Xxxxx xxx xxxxxxxx xxxx komplexy xxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxx&xxxx;x (xxxxxx xxxxx): X₃₄X₃₄X₄X₅

Xxxxxxxxxxx&xxxx;x (xxxxxx xxxxx): X₃₄X₃₂X₄X₆

Xxxxxxxxxx hmotnost

Chlorofylin a: 578,68

Xxxxxxxxxxx&xxxx;x: 592,66

Xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx kruh, každá xx může xxxxxx x 18 daltonů.

Obsah

Ne xxxx než 95 % xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxx sušeném jednu xxxxxx xxx xxx 100&xxxx;°X.

X1&xxxx;xx 1&xxxx;% 700 xxx xxx 405&xxxx;xx xx xxxxxx xxxxxxx x pH 9

E1 cm 1&xxxx;% 140 při cca 653&xxxx;xx xx xxxxxx xxxxxxx x xX&xxxx;9

Xxxxx

Xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx roztoku x&xxxx;xX 9 xxx xxx 405&xxxx;xx x xxx xxx 653 nm

Zbytky xxxxxxxxxxxx

Xxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxxxx

Xxxxxx–2–xx

Xxxxx

Xx xxxx než 50&xxxx;xx/xx, xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxx: xx xxxx xxx 10&xxxx;xx/xx

Xxxxx

Xx xxxx než 3&xxxx;xx/xx

Xxxxx

Xx xxxx než 10&xxxx;xx/xx

Xxxx

Xx xxxx xxx 1&xxxx;xx/xx

Xxxxxxx

Xx xxxx xxx 1&xxxx;xx/xx

Xxxxx xxxx (jako Xx)

Xx xxxx než 40&xxxx;xx/xx

Xxxxxxxx

XX xxxxxxxx xxxxx 3, xxxxxxx komplex xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx

Xxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxx chlorofylů xx xxxxxxxxx přidáním soli xxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, trávy, xxxxxxxx x xxxxxxx. Xxxxxxx, xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx obsahuje xxxx xxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxx xxxx a xxxxx xxxxxxxxxxx z výchozího xxxxxxxxx. Základní xxxxxxx xxxxx jsou feofytiny xxxx. Xxx xxxxxxxx xx xxxxx použít xxxxx tato xxxxxxxxxxxx: xxxxxx, methylethylketon, dichlormethan, xxxx uhličitý, xxxxxxxx, xxxxxxx, propan–2–ol a xxxxx.

Xxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxx C.I.

75815

Einecs

Měďnatý xxxxxxx xxxxxxxxxx&xxxx;x: 239–830–5, měďnatý xxxxxxx xxxxxxxxxx&xxxx;x: 246–020–5

Xxxxxxxx xxxxx

[Xxxxx–(132X,17X,18X)–3–(8–xxxxx–132–xxxxxxxxxxxxxxx–2,7,12,18–xxxxxxxxxxx–13′–xxx–3–xxxxx–131–132–17,18–xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx[xx]–xxxxxxxx–17–xx)xxxxxxxxx] měď (II) (xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx&xxxx;x)

[Xxxxx–(132X,17X,18X)–3–(8–xxxxx–7–xxxxxx–132–xxxxxxxxxxxxxxx–2,12,18–xxxxxxxxx–13′–xxx–3–xxxxx–131–132–17,18–xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx[xx]–xxxxxxxx–17–xx)xxxxxxxxx] měď (II) (xxxxxxx komplex xxxxxxxxxx&xxxx;x)

Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx komplex xxxxxxxxxx&xxxx;x: X₅₅X₇₂XxX₄X₅

Xxxxxxx xxxxxxx chlorofylu b: X₅₅X₇₀XxX4X₆

Xxxxxxxxxx hmotnost

Měďnatý komplex xxxxxxxxxx&xxxx;x: 932,75

Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx&xxxx;x: 946,73

Xxxxx

Xx xxxx xxx 10&xxxx;% xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx

X1 xx 1&xxxx;% 540 xxx xxx 422&xxxx;xx x&xxxx;xxxxxxxxxxx

X1 xx 1&xxxx;% 300 xxx xxx 652&xxxx;xx v chloroformu

Popis

Voskovitá pevná xxxxx, barevně se xxxxxx xx xxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xx výchozím xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx při xxx 422 nm x xxx cca 652 nm

Zbytky xxxxxxxxxxxx

Xxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxxxx

Xxxxxx–2–xx

Xxxxx

Xx xxxx než 50 mg/kg, xxxxxxxxxx nebo x&xxxx;xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxx: Xx xxxx xxx 10&xxxx;xx/xx

Xxxxx

Xx xxxx než 3&xxxx;xx/xx

Xxxxx

Xx více než 10&xxxx;xx/xx

Xxxx

Xx xxxx xxx 1&xxxx;xx/xx

Xxxxxxx

Xx xxxx xxx 1&xxxx;xx/xx

Xxxxx xxxx

Xx více xxx 200&xxxx;xx/xx

Xxx celkem

Ne xxxx xxx 8,0&xxxx;% xxxxxxxxx feofytinů xxxx

Xxxxxxxx

Xxxxx sůl xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, XX&xxxx;xxxxxxxx xxxxx&xxxx;5

Xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx komplexů xxxxxxxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx z přírodních xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx, vojtěšky x xxxxxxx; saponifikace odstraňuje xxxxxx- a fytolesterové xxxxxxx a xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx. Po xxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx neutralizovány xxxxxx xxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx a/nebo xxxxx xxxx.

Xxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx: xxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxx–2–xx x xxxxx.

Xxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxx X.X.

75815

Xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xx svých kyselých xxxxxxx:

3–(10–xxxxxxxxxxx–4–xxxxx–1,3,5,8–xxxxxxxxxxx–9–xxx–2–xxxxxxxxxxx–7–xx)xxxxxxxxx, xxxxxxx komplex (xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx&xxxx;x)

x

3–(10–xxxxxxxxxxx–4–xxxxx–3–xxxxxx–1,5,8–xxxxxxxxx–9–xxx–2–xxxxxxxxxxx–7–xx)xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxx xxxxxxx chlorofylinu b)

Chemický vzorec

Měďnatý xxxxxxx xxxxxxxxxxxx&xxxx;x (xxxxxx xxxxx): C₃₄H₃₂CuN₄O₅

Měďnatý xxxxxxx xxxxxxxxxxxx&xxxx;x (kyselá xxxxx): X₃₄X₃₀XxX₄X₆

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx&xxxx;x: 640,20

Měďnatý xxxxxxx xxxxxxxxxxxx&xxxx;x: 654,18

Xxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx, xxxx xx xxxxx xxxxxx x 18 xxxxxxx.

Xxxxx

Xx xxxx xxx 95&xxxx;% celkových xxxxxxxxx xxxxxxxx chlorofylinů xx xxxxxx xxxxxxx xxx 100&xxxx;°X xx xxxx&xxxx;1&xxxx;x.

X1&xxxx;xx 1&xxxx;% 565 xxx xxx 405 nm xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx tlumivém xxxxxxx o xX 7,5

X1&xxxx;xx 1&xxxx;% 145 xxx cca 630&xxxx;xx xx vodném xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx o xX 7,5

Popis

Tmavě zelený xx modročerný xxxxxx

Xxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx roztoku x&xxxx;xX 7,5 xxx xxx 405&xxxx;xx a xxx xxx 630&xxxx;xx

Xxxxxx rozpouštědel

Aceton

Methylethylketon

Methanol

Ethanol

Propan–2–ol

Hexan

Ne xxxx než 50&xxxx;xx/xx, xxxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxx: xx xxxx xxx 10&xxxx;xx/xx

Xxxxx

Xx xxxx xxx 3&xxxx;xx/xx

Xxxxx

Xx více xxx 10&xxxx;xx/xx

Xxxx

Xx xxxx xxx 1&xxxx;xx/xx

Xxxxxxx

Xx xxxx xxx 1&xxxx;xx/xx

Xxxxx xxxx

Xx xxxx xxx 200 mg/kg

Měď xxxxxx

Xx xxxx xxx 8,0&xxxx;% xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx

XX xxxxxxxxxxxxx xxxxx 4, xxxxxxxxx xxxxx BS

Definice

Zeleň X xx x&xxxx;xxxxxx xxxxxx z N–[4–(dimethylamino)fenyl]–2–hydroxy–3,6–disulfo–1–naftalenyl)methylen]–2,5–cyklohexadien–1–yliden]–N–methylmethanaminia xxxxxxx x vedlejších xxxxxxxxx xxxxx dohromady s chloridem xxxxxx x/xxxx xxxxxxx xxxxxx jako xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxx X xx popisuje xxxx xxxxx sůl. Xxxxxxxx jsou xxxx xxxxxxxx x draselné xxxx.

Xxxxx

Xxxxxxxxxxxxx

Xxxxx C.I.

44090

Einecs

221-409-2

Chemické xxxxx

X–[4–[[4–(xxxxxxxxxxxxx)xxxxx]–2–xxxxxxx–3,6–xxxxxxx–1–xxxxxxxxxx)xxxxxxxx]–2,5–xxxxxxxxxxxxx–1–xxxxxx]–X–xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx

5–[4–(xxxxxxxxxxxxx)–α–(4–xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx–2,5–xxxxxxxxxx)xxxxxx]–6–xxxxxxx–7–xxxxxxxxx–xxxxxxxx)–2–xxxxxxxx xxxxx (xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx název)

Chemický vzorec

C₂₇H₂₅N₂NaO₇S₂

Molekulová xxxxxxxx

576,63

Xxxxx

Xx xxxx xxx 80&xxxx;% barevných xxxxx xxxxxx, vypočteno jako xxxxx sůl

E1 cm 1 %1 720 xxx xxx 632&xxxx;xx xx vodném xxxxxxx

Xxxxx

Xxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx

Xxxxxxx xx vodě xxx 632&xxxx;xx

Xxxxx nerozpustné ve xxxx

Xx xxxx xxx 0,2&xxxx;%

Xxxxxxxx barevné xxxxx

Xx xxxx než 1,0&xxxx;%

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx než xxxxxxx xxxxx:

4,4′–xxx(xxxxxxxxxxxxx)–xxxxxxxxxxxxxxxxx

Xx xxxx xxx 0,1 %

4,4′-bis(dimethylamino)–benzophenone

Ne xxxx xxx 0,1 %

3–hydroxynaftalen–2,7–disulfonová kyselina

Ne xxxx než 0,2 %

Leukobáze

Ne xxxx než 5,0&xxxx;%

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx

Xx xxxx xxx 0,01 % (xxxxxxxxx xxxx xxxxxx)

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxx etherem

Ne xxxx xxx 0,2 % v xxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxx

Xx více xxx 3 mg/kg

Olovo

Ne xxxx xxx 10 mg/kg

Rtuť

Ne xxxx xxx 1&xxxx;xx/xx

Xxxxxxx

Xx více xxx 1 mg/kg

Těžké kovy (xxxx Pb)

Ne xxxx xxx 40 mg/kg

Xxxxxxxx

Xxxxxxx xx xxxxxxxxxx řízeným xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx potravinářské xxxxxxx, xxxxxxx jsou xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx x/xxxx xxxxxx polymery, xxxxxxxxx glukosové xxxxxx, xxxxxxxxx x/xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx). Xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx mohou xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx x xxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxx amoniaku x xxxxxxxxxx.

Xxxxxx

232-435-9

Xxxxx

Xxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxx

Xxxxxxx xxxxxx xx XXXX xxxxxxxx

Xx xxxx xxx 50 %

Barvivo xxxxxx na xxxxxxxxxxxxxxxx

Xx xxxx než 50&xxxx;%

Xxxxxxxxx xxxxx&xxxx;(1)

0,01-0,12

Xxxxxxx xxxxx

Xx více xxx 0,1&xxxx;%

Xxxxxxx xxxx

Xx xxxx xxx 0,2&xxxx;%

Xxxxx

Xx xxxx než 1 mg/kg

Olovo

Ne xxxx xxx 2&xxxx;xx/xx

Xxxx

Xx xxxx xxx 1&xxxx;xx/xx

Xxxxxxx

Xx xxxx xxx 1 mg/kg

Těžké xxxx (xxxx Xx)

Xx xxxx xxx 25 mg/kg

Definice

Kaustický xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (komerčně xxxxxxxxxx výživných sladidel xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxx monomery xxxxxxx x xxxxxxxx a/nebo xxxxxx xxxxxxxx, například xxxxxxxxx xxxxxx, sacharosa x/xxxx xxxxxx invertního xxxxx a xxxxxxxx) x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxx zásadami, xxxx bez xxxx, x&xxxx;xxxxxxxxxxx siřičitanových xxxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxx); xxxxxxxxxxx xx žádné sloučeniny xxxxxxxx.

Xxxxxx

232-435-9

Xxxxx

Xxxxx hnědé až xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxx

Xxxxxxx vázané xx DEAE xxxxxxxx

Xxxx xxx 50&xxxx;%

Xxxxxxxxx xxxxx&xxxx;(1)

0,05-0,13

Xxxxxxx xxxxx

Xx xxxx než 0,3&xxxx;%&xxxx;(2)

Xxxx xxxxxxxx

Xx více xxx 0,2&xxxx;%&xxxx;(2)

Xxxxxxx xxxx

0,3-3,5&xxxx;%&xxxx;(2)

Xxxx xxxxxx na XXXX xxxxxxxx

Xxxx než 40&xxxx;%

Xxxxxxxxxxx xxxxx barviva xxxxxxxx xx DEAE xxxxxxxx

19-34

Xxxxxxxxxxx xxxxx

(X280/560)

Xxxx než 50

Arzen

Ne xxxx xxx 1&xxxx;xx/xx

Xxxxx

Xx xxxx než 2 mg/kg

Rtuť

Ne xxxx xxx 1 mg/kg

Kadmium

Ne xxxx xxx 1&xxxx;xx/xx

Xxxxx xxxx (jako Xx)

Xx xxxx xxx 25&xxxx;xx/xx

Xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx karamel xx xxxxxxxxxx řízeným xxxxxxxx zpracováním xxxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx potravinářské čistoty, xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx a fruktosy x/xxxx xxxxxx polymery, xxxxxxxxx xxxxxxxxx sirupy, xxxxxxxxx a/nebo xxxxxx xxxxxxxxxx cukru x xxxxxxxx) s kyselinami nebo xxxxxxxx, xxxx xxx xxxx, v přítomnosti xxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx, hydrogenuhličitan xxxxxx x fosforečnan xxxxxx); xxxxxxxxxxx se xxxxx siřičitanové xxxxxxxxxx.

Xxxxxx

232-435-9

Xxxxx

Xxxxx xxxxx xx černé xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxx

Xxxxxxx xxxxxx xx XXXX xxxxxxxx

Xx xxxx xxx 50 %

Barvivo xxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxx než 50&xxxx;%

Xxxxxxxxx xxxxx&xxxx;(1)

0,08-0,36

Xxxxxxxxxx xxxxx

Xx xxxx xxx 0,3 % (2)

4–methylimidazol

Ne xxxx xxx 250 mg/kg (2)

2–acetyl–4–tetrahydoxy–butylimidazol

Ne xxxx než 10 mg/kg (2)

Celková xxxx

Xx xxxx xxx 0,2&xxxx;%&xxxx;(2)

Xxxxxxx xxxxx

0,7-3,3&xxxx;%&xxxx;(2)

Xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx vázaného na xxxxxxxxxxxxxxxx

13-35

Xxxxx

Xx více xxx 1&xxxx;xx/xx

Xxxxx

Xx více než 2&xxxx;xx/xx

Xxxx

Xx xxxx xxx 1&xxxx;xx/xx

Xxxxxxx

Xx xxxx xxx 1&xxxx;xx/xx

Xxxxx kovy (jako Xx)

Xx xxxx xxx 25&xxxx;xx/xx

Definice

Amoniak-sulfitový xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx sladidel xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, kterými xxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx x/xxxx jejich xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx a/nebo sirupy xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx) x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, nebo xxx xxxx, v přítomnosti sloučenin xxxxxxxxxx x xxxxxxxx (xxxxxxxx siřičitá, xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx draselný, xxxxxxxxx sodný x xxxxxxxxxxx xxxxx, hydroxid xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxxx amonný, fosforečnan xxxxxx, xxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx amonný x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx).

Xxxxxx

232-435-9

Xxxxx

Xxxxx hnědé xx xxxxx xxxxxxxx xxxx pevné xxxxx

Xxxxxxx xxxxxx xx DEAE xxxxxxxx

Xxxx než 50&xxxx;%

Xxxxxxxxx xxxxx&xxxx;(1)

0,10-0,60

Xxxxxxxxxx dusík

Ne xxxx xxx 0,6&xxxx;%&xxxx;(2)

Xxxx xxxxxxxx

Xx xxxx xxx 0,2&xxxx;%&xxxx;(2)

4–xxxxxxxxxxxxxx

Xx xxxx xxx 250&xxxx;xx/xx&xxxx;(2)

Xxxxxxx xxxxx

0,3-1,7&xxxx;%&xxxx;(2)

Xxxxxxx síra

0,8-2,5 % (2)

Poměr dusík/síra x&xxxx;xxxxxxxxxx sraženině

0,7-2,7

Absorbanční xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx&xxxx;(3)

8-14

Xxxxxxxxxxx poměr (X280/560)

Xx více než 50

Xxxxx

Xx xxxx xxx 1&xxxx;xx/xx

Xxxxx

Xx více xxx 2&xxxx;xx/xx

Xxxx

Xx více než 1&xxxx;xx/xx

Xxxxxxx

Xx více než 1&xxxx;xx/xx

Xxxxx xxxx (xxxx Xx)

Xx xxxx xxx 25&xxxx;xx/xx

Synonyma

CI xxxxxxxxxxxxx čerň 1

Xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxx BN xx x&xxxx;xxxxxx skládá x&xxxx;4–xxxxxxxxx–5–xxxxxxx–6–[7–xxxxxxxxx–4–(4–xxxxxxxxxxxxxxxxx)–1–xxxxxxxxx] xxxxxxxx–1,7–xxxxxxxxxxx tetrasodného x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx látek xxxxxxxxx s chloridem sodným x/xxxx xxxxxxx sodným xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx XX xx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxx. Xxxxxxxx xxxx také xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxx.

Xxxxx

Xxxxxx

Xxxxx X.X.

28440

Xxxxxx

219-746-5

Xxxxxxxx xxxxx

4–xxxxxxxxx–5–xxxxxxx–6–[7–xxxxxxxxx–4–(4–xxxxxxxxxxxxxxxxx)–1–xxxxxxxxx] xxxxxxxx–1,7–xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx

X₂₈X₁₇X₅Xx₄X₁₄X₄

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx

867,69

Xxxxx

Xx xxxx xxx 80&xxxx;% barevných látek xxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxx

X1 xx 1&xxxx;% 530 při xxx 570&xxxx;xx v roztoku

Popis

Černý xxxxxx xxxx xxxxx

Xxxxxxx xx xxxx xxx 570&xxxx;xx

Xxxxx xxxxxxxxxxx xx vodě

Ne xxxx xxx 0,2&xxxx;%

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx

Xx xxxx než 10&xxxx;% (vyjádřeno x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx)

Xxxxxxxxx sloučeniny jiné xxx xxxxxxx xxxxx:

Xxxxxx ne xxxx xxx 0,8 %

Nesulfonované primární xxxxxxxxxx aminy

Ne xxxx xxx 0,01 % (xxxxxxxxx xxxx xxxxxx)

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xx xxxx než 0,2&xxxx;% v neutrálním xxxxxxxxx

Xxxxx

Xx více xxx 3&xxxx;xx/xx

Xxxxx

Xx xxxx než 10&xxxx;xx/xx

Xxxx

Xx xxxx než 1&xxxx;xx/xx

Xxxxxxx

Xx více než 1&xxxx;xx/xx

Xxxxx xxxx (xxxx Xx)

Xx xxxx xxx 40&xxxx;xx/xx

Xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxx

Xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx se xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx je xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx, rašelina x xxxxxxxx x xxxx skořápky. Surový xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xx vysokých teplot. X&xxxx;xxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, vodíku x xxxxxxx. Xx xxxxxx xxxx xxx na xxxxxxx absorbováno xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx X.X.

77266

Xxxxxx

215-609-9

Xxxxxxxx xxxxx

Xxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx

X

Xxxxxxxxxx hmotnost

12,01

Obsah

Ne méně xxx 95 % xxxxxx, xxxxxxxxx xxxx bezvodý x xxx popela

Popis

Černý xxxxxx, xxx xxxxxxx x xxxxx

Xxxxxxxxxxx xx xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx

Xx xxxxxxx xx xxxx xxxx pomalu x bez xxxxxxx

Xxxxx (xxxxxx)

Xx xxxx xxx 4,0&xxxx;% (teplota xxxxxxxx: 625&xxxx;°X)

Xxxxx

Xx xxxx xxx 3&xxxx;xx/xx

Xxxxx

Xx xxxx xxx 10&xxxx;xx/xx

Xxxx

Xx xxxx xxx 1&xxxx;xx/xx

Xxxxxxx

Xx xxxx xxx 1&xxxx;xx/xx

Xxxxx xxxx (xxxx Xx)

Xx více než 40&xxxx;xx/xx

Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 1 g xxxxxxx x&xxxx;10&xxxx;x čistého xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx extraktu x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx než xxxxxxxxxxxx xxxxxxx 0,100&xxxx;xx xxxxxx xxxxxxx v 1 000 ml 0,01&xxxx;X kyseliny xxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx

Xx více xxx 12&xxxx;% (120&xxxx;°X, 4&xxxx;xxxxxx)

Xxxxx xxxxxxxxx v alkáliích

Filtrát, xxxxx xx xxxxx xxxxxxx 2&xxxx;x xxxxxx x&xxxx;20&xxxx;xx X hydroxidu xxxxxxx a xxxxxxxxxxx, xx bezbarvý.

Xxxxxxxx

XX xxxxxxxxxxxxx hněď 1

Xxxxxxxx

Xxxx XX x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx xx směsi:

a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx látek, xxxx x základních xxxxxxxxxxx složek chloridu xxxxxxx x/xxxx xxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx hněď XX xx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxx. Xxxxxxxx xxxx xxxx vápenaté x xxxxxxxx xxxx.

Xxxxx

Xxx (xxxx mono–, xxx– x xxxxxxx barviv)

Einecs

Chemické xxxxx

Xxxx:

Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx

Xx xxxx xxx 70 % xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx

Xx xxxxx xxxxxxxxx látek xxxx podíl xxxxxx xxxxxxxxx:

Xxxxx

Xxxxxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxx

Xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx ve xxxx

Xxxxx xxxxxxxxxxx ve xxxx

Xx xxxx xxx 0,2&xxxx;%

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx

Xx více xxx 3,5&xxxx;%

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxx:

4–xxxxxxxxxxx–1–xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xx více xxx 0,7&xxxx;%

x–xxxxxxxxxxxxx a 4–xxxxxx–x–xxxxxxxxxxxxx

Xx xxxx xxx 0,35&xxxx;%

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxx x-xxxxxxxxxxxxx a 4–xxxxxx–x–xxxxxxxxxxxxx

Xx xxxx xxx 0,007&xxxx;% (xxxxxxxxx jako anilin)

Látky xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx

X&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xX 7 xx více xxx 0,2&xxxx;%

Xxxxx

Xx xxxx xxx 3&xxxx;xx/xx

Xxxxx

Xx více xxx 10&xxxx;xx/xx

Xxxx

Xx xxxx xxx 1&xxxx;xx/xx

Xxxxxxx

Xx xxxx xxx 1&xxxx;xx/xx

Xxxxx xxxx (xxxx Pb)

Ne více xxx 40&xxxx;xx/xx

Xxxxxxxx

XX potravinářská hněď 3

Xxxxxxxx

Xxxx XX x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx x&xxxx;4,4′–(2,4–xxxxxxxxx–5–xxxxxxxxxxxxx–1,3–xxxxxxxxxxxxx) di(naftalen–1–sulfonanu) xxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx x/xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxx XX xx xxxxxxxx jako xxxxx xxx. Xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx.

Xxxxx

Xxxxxx

Xxxxx X.X.

20285

Xxxxxx

224-924-0

Xxxxxxxx xxxxx

4,4′–(2,4–xxxxxxxxx–5–xxxxxxxxxxxxx–1,3–xxxxxxxxxxxxx) di(naftalen–1–sulfonan) xxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx

X27X18X4Xx2X9X2

Xxxxxxxxxx hmotnost

652,57

Obsah

Ne xxxx xxx 70 % xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx jako xxxxx xxx.

X1&xxxx;xx 1 % 403 xxx cca 460&xxxx;xx xx vodném xxxxxxx x pH 7

Popis

Červenohnědý xxxxxx xxxx zrnka

Maximum ve xxxx x&xxxx;xX 7 xxx 460 nm

Xxxxx xxxxxxxxxxx xx vodě

Ne xxxx xxx 0,2 %

Vedlejší xxxxxxx xxxxx

Xx xxxx než 10&xxxx;% (xxxxxxx chromatografie xx tenké xxxxxx)

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx jiné xxx xxxxxxx látky:

4–aminonaftalen–1–sulfonová xxxxxxxx

Xxxxxx xx více než 0,7&xxxx;%

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx

Xx xxxx než 0,01&xxxx;% (vypočteno jako xxxxxx)

Xxxxx extrahovatelné xxxxxxx

Xx xxxx xxx 0,2&xxxx;% x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xX 7

Xxxxx

Xx xxxx xxx 3&xxxx;xx/xx

Xxxxx

Xx xxxx xxx 10 mg/kg

Rtuť

Ne xxxx xxx 1 mg/kg

Kadmium

Ne xxxx xxx 1&xxxx;xx/xx

Xxxxx xxxx (xxxx Xx)

Xx xxxx než 40&xxxx;xx/xx

Xxxxxxxx

XX&xxxx;xxxxxxxxxxxxx oranž 5

Definice

Směs xxxxxxxx xx získává xxxxxxxx rozpouštědlem x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx, rostlinných olejů, xxxxx, vojtěšky (xxxxxx xxxxxxxx) x&xxxx;xxxxxxx.

Xxxxxx barevný xxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxxxx, z nichž xxxxxxxxx část xxxxx β-xxxxxxx. Xxxxx xxx xxxxxxxx α-, γ-xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx, tuky a vosky xxxxxxxxx se vyskytující xx&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx: xxxxxx, xxxxx(xxxxxx)xxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxx-2-xx, hexan (4), xxxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxxxx.

Xxxxx

Xxxxxxxxxx

Xxxxx X.X.

75130

Xxxxxx

230-636-6

Xxxxxxxx xxxxxx

β-xxxxxxx: X40X56

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx

β-xxxxxxx: 536,88

Obsah

Obsah xxxxxxxx (xxxxxxxxx jako β-karoten) xxxxxxx 5&xxxx;%. Xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx olejů: xxxxxxx 0,2&xxxx;% v jedlých xxxxxx

X1&xxxx;xx 1&xxxx;%2&xxxx;500 při xxx 440–457&xxxx;xx x&xxxx;xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxx 440–457&xxxx;xx a 470–486 nm

Zbytky xxxxxxxxxxxx

Xxxxxx

Xxxxx(xxxxxx)xxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxxx-2-xx

Xxxxx

Xxxxxxx

Xxxxxxx 50 mg/kg xxxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxx: Xxxxxxx 10&xxxx;xx/xx

Xxxxx

Xxxxxxx 5&xxxx;xx/xx

Xxxxxxxx

XX&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxx&xxxx;5

Xxxxxxxx

Xxxx karotenů může xxx xxxxxx získávána x&xxxx;xxxxxxxxxx kmenů řas Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx Whyalla x&xxxx;xxxxx Xxxxxxxxx. β-xxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx oleji. Xxxxxxxxxx xx 20 xx 30&xxxx;% xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxx. Xxxxx xxxxx-x&xxxx;xxx-xxxxxxx xx x&xxxx;xxxxxxx xx 50/50 xx 71/29.

Xxxxxx barevný základ xx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx, x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx β-xxxxxxx. Xxxxx xxx xxxxxxxx α-karoten, xxxxxx, xxxxxxxxxx x&xxxx;β-xxxxxxxxxxxxx. Xxxxx barevných xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxx x&xxxx;xxxxx přirozeně se xxxxxxxxxxx ve výchozím xxxxxxxxx.

Xxxxx

Xxxxxxxxxx

Xxxxx X.X.

75130

Xxxxxxxx vzorec

β-karoten: C₄₀H₅₆

Molekulová xxxxxxxx

β-xxxxxxx: 536,88

Obsah

Obsah xxxxxxxx (xxxxxxxxx xxxx β-xxxxxxx) xxxxxxx 20&xxxx;%

X1&xxxx;xx 1 %2 500 xxx xxx 440–457&xxxx;xx x&xxxx;xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx v cyklohexanu při 440–457&xxxx;xx x&xxxx;474–486&xxxx;xx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx oleji

Nejvýše 0,3&xxxx;%

Xxxxx

Xxxxxxx 5&xxxx;xx/xx

Synonyma

CI potravinářská oranž 5

Definice

Tato xxxxxxxxxxx se vztahuje xxxxxxxx na xxxxxxx xxxxx-xxxxxxx β-xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx a stabilizované xxxxxxxxx mohou xxx xxxxxxxx poměry trans- x&xxxx;xxx-xxxxxxx.

Xxxxx

Xxxxxxxxxx

Xxxxx X.X.

40800

Xxxxxx

230-636-6

Xxxxxxxx xxxxx

β-xxxxxxx, β,β-xxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx

X₄₀X₅₆

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx

536,88

Xxxxx

Xxxxxxx 96&xxxx;% xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx (xxxxxxxxx xxxx β-xxxxxxx)

X1&xxxx;xx 1 %2 500 při xxx 440–457 nm v cyklohexanu

Popis

Červené xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxx 453–456&xxxx;xx

Xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxx 0,2&xxxx;%

Xxxxxxxx xxxxxxx látky

Karotenoidy xxxx xxx β-xxxxxxx: xxxxxxx 3,0&xxxx;% xxxxxxxxx látek xxxxxx

Xxxxx

Xxxxxxx 2&xxxx;xx/xx

Synonyma

CI potravinářská oranž 5

Definice

Získaný xxxxxxxxxx xxxxxx kultury xxxx xxxxxxxxxx typů (+) x&xxxx;(-) xxxxxxxxxx druhů xxxxx Blakeslea xxxxxxxx. β-xxxxxxx xx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx isopropylalkoholem x&xxxx;xxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx obsahuje xxxxxxxx trans-β-karoteny. Xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx obsahuje xxxxxxx 3&xxxx;% xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxx xx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxx

Xxxxxxxxxx

Xxxxx X.X.

40800

Xxxxxx

230-636-6

Xxxxxxxx názvy

β-karoten, β,β-xxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx

X₄₀X₅₆

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx

536,88

Xxxxx

Xxxxxxx 96&xxxx;% xxxxxxxxx látek celkem (xxxxxxxxx se xxxx β-xxxxxxx)

X1&xxxx;xx 1 %2 500 xxx xxx 440–457 nm x&xxxx;xxxxxxxxxxx

Xxxxx

Xxxxxxx xx hnědavě xxxxxxx xxxx xxxxxxx fialové xxxxxxxxx nebo krystalický xxxxxx (xxxxx xx xxxx podle použitého xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx v cyklohexanu xxx 453–456&xxxx;xx

Xxxxxx xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx

Xxxxxxx 0,8&xxxx;% xxxxxxxxxx xxxx v kombinaci

Isobutylacetát: Xxxxxxx 1,0&xxxx;%

Xxxxxxxxxxxxxxxx: Nejvýše 0,1&xxxx;%

Xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxx 0,2&xxxx;%

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxxx jiné xxx β-karoten: xxxxxxx 3,0&xxxx;% xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx

Xxxxx

Xxxxxxx 2&xxxx;xx/xx

Xxxxxxxxx X1

Xxxxx xxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxx (T2)

Nesmí xxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx

Xxxxx být xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx

Xxxxx být xxxxxxxx

Xxxxxx

Xxxxxxx 100/x

Xxxxxxxx

Xxxxxxx 100/g

Salmonella

Nesmí xxx xxxxxxxx v 25 g

Escherichia xxxx

Xxxxx xxx xxxxxxxx v 5 g

Xxxxxxxx

XX xxxxxxxxxxxxx xxxxx 4

Xxxxx

Xxxxxxxxxx

Xxxxx X.X.

75120

Xxxxxx

Xxxxxxx: 15–735–4, xxxxxxx xx xxxxxxx oreláníku: 289-561-2; bixin: 230-248-7

Xxxxxxxx xxxxx

Chemický xxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx

Xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx, suspenze xxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx z vnějšího obalu xxxxxxx xxxxxxxxx (Bixa xxxxxxxx X.) xxxxxx xxxxxxx nebo více x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxxxx: aceton, xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxxx. Xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx z extrahovaného xxxxxx.

Xxxxx x xxxxxxxx mohou xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx ze semínek xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx prášek xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, x&xxxx;xxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxx, xxxxx xxxx být přítomen x&xxxx;xxxx formách, xxx x xxxxx. Xxxxx xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx tepelného xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx formě xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxx. Mohou být xxxxxxxx xxx xxxxx, xxx x xxxxx.

Xxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx 75 % xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx jako xxxxx.

Xxxxxxxxxxx prášky neobsahují xxxx xxx 25&xxxx;% xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxxxx

Xxxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxx

Xx více xxx 50&xxxx;xx/xx, jednotlivě xxxx x&xxxx;xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxx: xx xxxx xxx 10&xxxx;xx/xx

Xxxxx

Xx xxxx xxx 3&xxxx;xx/xx

Xxxxx

Xx xxxx než 10 mg/kg

Rtuť

Ne xxxx než 1&xxxx;xx/xx

Xxxxxxx

Xx xxxx xxx 1 mg/kg

Těžké xxxx (xxxx&xxxx;Xx)

Xx xxxx xxx 40&xxxx;xx/xx

Xxxxxxxx

Xx xxxx rozpustné xxxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxxxxx vodnými xxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxx) z vnějšího xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx (Bixa xxxxxxxx&xxxx;X.).

Xx xxxx rozpustné xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx hydrolýzy xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxx. Xxxxx být xxxxxxxx obě xxxxx, xxx i xxxxx.

Xxxxx

Xx xxxx než 0,1 % xxxxxxxxx karotenoidů, xxxxxxxxx xx jako xxxxxxxx

Xxxxx

Xx xxxx xxx 3 mg/kg

Olovo

Ne xxxx xxx 10 mg/kg

Rtuť

Ne xxxx xxx 1&xxxx;xx/xx

Xxxxxxx

Xx xxxx xxx 1&xxxx;xx/xx

Xxxxx xxxx (xxxx&xxxx;Xx)

Xx více xxx 40 mg/kg

Xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx, xxxx roztok xxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx (Bixa xxxxxxxx X.) jedlým xxxxxxxxxx olejem. Xxxxxxx xxxxxxx v oleji xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, x&xxxx;xxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxx, který xxxx xxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxxx, xxx x trans. Xxxxx xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxx

Xx méně xxx 0,1&xxxx;% celkových xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxx.

Xxxxx

Xx xxxx xxx 3 mg/kg

Olovo

Ne xxxx xxx 10&xxxx;xx/xx

Xxxx

Xx více xxx 1&xxxx;xx/xx

Xxxxxxx

Xx více xxx 1 mg/kg

Těžké kovy (xxxx&xxxx;Xx)

Xx více xxx 40&xxxx;xx/xx

Xxxxxxxx

Xxxxxxxxx oleoresin

Definice

Extrakt xxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, to xxxxxxx&xxxx;x xxxxxxx lusků xxxxxxx xxxxx Xxxxxxxx xxxxxx X. s xxxx bez xxxxxxx, x obsahuje xxxxxx xxxxxxx xxxxx tohoto xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx. Xx xxxxx, že xx xxxxxxxx široká škála xxxxxx barevných xxxxxxxxx.

Xxx xxxxxxxx xx mohou xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx: xxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxx, hexan, dichlormethan, xxxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx.

Xxxxx

Xxxxxxxxxx

Xxxxxx

Xxxxxxxxxx: 207–364–1, xxxxxxxxxx: 207–425–2

Chemické xxxxx

Xxxxxxxxxx: (3X,3′X,5′X)–3,3′–xxxxxxxxx–β,x–xxxxxxx–6–xx

Xxxxxxxxxx: (3R,3′S,5R,5′R)–3,3′–dihydroxy–k,k–karoten–6,6′–dion

Chemický xxxxxx

Xxxxxxxxxx: X₄₀X₅₆X₃

Xxxxxxxxxx: C₄₀H₅₆O₄

Molekulová hmotnost

Kapsanthin: 584,85

Xxxxxxxxxx: 600,85

Obsah

Paprikový xxxxxxx: xx méně xxx 7,0&xxxx;% karotenoidů

Kapsanthin/kapsorubin: xx xxxx xxx 30 % xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx

X1&xxxx;xx 1&xxxx;%2&xxxx;100 xxx cca 462 nm x&xxxx;xxxxxxx

Xxxxx

Xxxxx červená viskózní xxxxxxxx

Xxxxxxx v acetonu při 462&xxxx;xx

Xxxxxxxx xxxxx xxxxx kyseliny xxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxx xxxxxx x&xxxx;2–3 xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx tmavě modré xxxxxxxxx.

Xxxxxx rozpouštědel

Octan xxxxxxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxxxx

Xxxxxx

Xxxxx

Xx xxxx xxx 50&xxxx;xx/xx, xxxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxx: Xx více než 10&xxxx;xx/xx

Xxxxxxxxx

Xx více než 250&xxxx;xx/xx

Xxxxx

Xx xxxx xxx 3&xxxx;xx/xx

Xxxxx

Xx xxxx xxx 10&xxxx;xx/xx

Xxxx

Xx xxxx xxx 1&xxxx;xx/xx

Xxxxxxx

Xx xxxx xxx 1&xxxx;xx/xx

Xxxxx xxxx (xxxx Xx)

Xx xxxx xxx 40&xxxx;xx/xx

Xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxx 27

Xxxxxxxx

Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx rozpouštědlem z přírodních xxxxx xxxxxxxxx rajčat (Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx X.) x&xxxx;xxxxxxxxx odstraněním xxxxxxxxxxxx. Xxxxx se xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx: xxxxxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxxx, xxxxx ethylnatý, xxxxxx, xxxxxx–2–xx, xxxxxxxx, ethanol, xxxxx. Hlavní xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx je xxxxxxx, mohou být xxxxxxxx menší množství xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx výrobek xxxxxxxxx xxxxx, tuky, xxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxx přirozeně xx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx.

Xxxxx

Xxxxxxxxxx

Xxxxx X.X.

75125

Xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxx, ψ,ψ-karoten

Chemický vzorec

C₄₀H₅₆

Molekulová xxxxxxxx

536,85

Xxxxx

Xx xxxx xxx 5,0&xxxx;% barevných xxxxx xxxxxx

X1 xx1&xxxx;%3&xxxx;450 xxx xxx 472&xxxx;xx v hexanu

Popis

Tmavě xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxx cca 472&xxxx;xx

Xxxxxx xxxxxxxxxxxx

Xxxxx ethylnatý

Methanol

Ethanol

Aceton

Hexan

Propan-2-ol

Ne xxxx xxx 50&xxxx;xx/xx, xxxxxxxxxx xxxx v kombinaci

Dichlormethan: Xx xxxx xxx 10&xxxx;xx/xx

Xxxxxxxx popel

Ne více xxx 0,1&xxxx;%

Xxxxx

Xx více xxx 3&xxxx;xx/xx

Xxxxx

Xx xxxx xxx 10&xxxx;xx/xx

Xxxx

Xx xxxx xxx 1 mg/kg

Kadmium

Ne xxxx xxx 1 mg/kg

Těžké kovy (xxxx Xx)

Xx xxxx xxx 40&xxxx;xx/xx

Xxxxxxxx

XX potravinářská xxxxx 6

Xxxxxxxx

Xxxx specifikace xx xxxxxxxx převážně xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx β–xxx–8′–xxxxxxxxxx xxxxxxxxx s menšími xxxxxxxxxx xxxxxxxxx karotenoidů. Zředěné x xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx se xxxxxxxxxx x&xxxx;β–xxx–8′–xxxxxxxxxx, xxxxxxx tyto xxxxxxxxx x zahrnují xxxxxxx xxxx suspenze β–xxx–8′–xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx tucích xxxx olejích, xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xx vodě. Xxxx xxxxxxxxx mohou xxx xxxxxxxx poměry xxx-x xxxxxxxxxxxx.

Xxxxx

Xxxxxxxxxx

Xxxxx X.X.

40820

Xxxxxx

214-171-6

Xxxxxxxx xxxxx

β–xxx–8′–xxxxxxxxx, xxxxx–β–xxx–8′–xxxxxxx–xxxxxxx

Xxxxxxxx vzorec

C₃₀H₄₀O

Molekulová hmotnost

416,65

Obsah

Ne xxxx xxx 96 % xxxxxxxxx látek xxxxxx

X1&xxxx;xx1&xxxx;%2&xxxx;640 xxx ca 460–462 nm x&xxxx;xxxxxxxxxxx

Xxxxx

Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx prášek

Spektrometrie

Maximum x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxx 460–462&xxxx;xx

Xxxxxxxx xxxxx

Xx xxxx xxx 0,1&xxxx;%

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxxx jiné xxx β–apo–8′–karotenal:

ne xxxx xxx 3,0 % xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx

Xxxxx

Xx xxxx xxx 3 mg/kg

Olovo

Ne xxxx xxx 10&xxxx;xx/xx

Xxxx

Xx xxxx xxx 1&xxxx;xx/xx

Xxxxxxx

Xx více xxx 1&xxxx;xx/xx

Xxxxx kovy (xxxx Pb)

Ne xxxx xxx 40&xxxx;xx/xx

Xxxxxxxx

XX potravinářská oranž 7, xxxxx β–xxx–8′–xxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx

Xxxx xxxxxxxxxxx se xxxxxxxx převážně na xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx β–xxx–8′–xxxxxxxxxx xxxxxxxx dohromady x&xxxx;xxxxxxx množstvími xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Zředěné a xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx připravují x&xxxx;xxxxxxxxxxx β–xxx–8′–xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxx požadavky a xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx ethylesteru β–xxx–8′–xxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx, emulzích x xxxxxxxx rozpustitelných xx xxxx. Tyto xxxxxxxxx mohou mít xxxxxxxx poměry cis- x transizomerů.

Třída

Karotenoid

Číslo C.I.

40825

Einecs

214-173-7

Chemické xxxxx

xxxxxxxxxx β–xxx–8′–xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx–8′–xxx-β–xxxxxxx–8′–xx

Xxxxxxxx vzorec

C₃₂H₄₄O₂

Molekulová hmotnost

460,70

Obsah

Ne xxxx než 96&xxxx;% xxxxxxxxx látek xxxxxx

X1 xx1&xxxx;%2&xxxx;550 při xxx 449&xxxx;xx x&xxxx;xxxxxxxxxxx

Xxxxx

Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx krystalky xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx při xxx 449&xxxx;xx

Xxxxxxxx xxxxx

Xx více xxx 0,1 %

Vedlejší xxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxxx jiné xxx xxxxxxxxxx β–xxx–8′–xxxxxxxxxx kyseliny:

Arzen

Ne xxxx než 3&xxxx;xx/xx

Xxxxx

Xx xxxx než 10&xxxx;xx/xx

Xxxx

Xx xxxx než 1&xxxx;xx/xx

Xxxxxxx

Xx xxxx než 1 mg/kg

Těžké xxxx (xxxx Pb)

Ne xxxx než 40&xxxx;xx/xx

Xxxxxxxx

Xxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxxx xx získává xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx z přírodních xxxxx jedlého ovoce x xxxxxxx, xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx skládá x&xxxx;xxxxxxxxxxx, x&xxxx;xxxxx hlavní xxxx xxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx xxx xxxx xxxxxxxx různá xxxxxxxx karotenů. Xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xx vyskytující x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxx rozpouštědla: xxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxx–2–xx, xxxxx, aceton, xxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx a oxid xxxxxxxx.

Xxxxx

Xxxxxxxxxx

Xxxxxx

204–840–0

Xxxxxxxx xxxxx

3,3′–xxxxxxxxx–x–xxxxxxx

Xxxxxxxx vzorec

C₄₀H₅₆O₂

Molekulová xxxxxxxx

568,88

Xxxxx

Xx xxxx než 4&xxxx;% xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx jako xxxxxx

X1&xxxx;xx1&xxxx;%2&xxxx;550 xxx xxx 445&xxxx;xx x&xxxx;xxxxxxxxxxx/xxxxxxxx (10&xxxx;+&xxxx;90) xxxx v hexanu/ethanolu/acetonu (80 + 10 + 10)

Xxxxx

Xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx v chloroformu/ethanolu (10&xxxx;+&xxxx;90) xxx cca 445 nm

Zbytky rozpouštědel

Aceton

Methylethylketon

Methanol

Ethanol

Propan–2–ol

Hexan

Ne xxxx xxx 50&xxxx;xx/xx, xxxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxx: xx xxxx xxx 10&xxxx;xx/xx

Xxxxx

Xx xxxx než 3&xxxx;xx/xx

Xxxxx

Xx xxxx xxx 10&xxxx;xx/xx

Xxxx

Xx více xxx 1&xxxx;xx/xx

Xxxxxxx

Xx více xxx 1&xxxx;xx/xx

Xxxxx xxxx (xxxx Xx)

Xx xxxx xxx 40&xxxx;xx/xx

Synonyma

CI potravinářská xxxxx 8

Definice

Tato xxxxxxxxxxx xx vztahuje xxxxxxxx xx xxxxxxx transizomery xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx, které xx xxxxxxxxxx z kanthaxanthinu, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxx, xxxxxxxx x prášcích xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx. Xxxx přípravky xxxxx xxx rozdílné xxxxxx xxx- a xxxxxxxxxxxx.

Xxxxx

Xxxxxxxxxx

Xxxxx X. I.

40850

Einecs

208–187–2

Chemické xxxxx

β–xxxxxxx–4,4′–xxxx, xxxxxxxxxxxxx, 4,4′–xxxxx–β–xxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx

X₄₀X₅₂X₂

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx

564,86

Xxxxx

Xx xxxx než 96&xxxx;% xxxxxxxxx látek xxxxxx (xxxxxxxxx se xxxx xxxxxxxxxxxxx)

Xxxxx

Xxxxx fialové xxxxxxxxx xxxx krystalický xxxxxx

Xxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx v chloroformu xxx xxx 485&xxxx;xx

Xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxx xxx 468–472&xxxx;xx

Xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx při cca 464–467&xxxx;xx

Xxxxxxxx popel

Ne xxxx xxx 0,1&xxxx;%

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx: ne více xxx 5,0&xxxx;% xxxxxxxxx xxxxx celkem

Arzen

Ne xxxx xxx 3 mg/kg

Olovo

Ne xxxx xxx 10 mg/kg

Rtuť

Ne více xxx 1&xxxx;xx/xx

Xxxxxxx

Xx více xxx 1&xxxx;xx/xx

Xxxxx kovy (xxxx Pb)

Ne xxxx xxx 40&xxxx;xx/xx

Xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxx se xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx (Xxxx xxxxxxxx L. var. xxxxx) xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx řepy x xxxxxxxxx obohacením aktivní xxxxxx. Xxxxxxx sestává x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx skládá x xxxxxxxxxxx&xxxx;(xxxxxxx), ve xxxxxxx betanin xxxxx 75–95&xxxx;%. Xxxxx xxx xxxxxxxx menší xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (xxxxx) x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxx xxxxx).

Xxxxx barevných xxxxxxxx xxxxxxxx šťáva xxxx xxxxxxx cukry, xxxx, a/nebo xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxx. Xxxxxxx xx mohou xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx rafinovat, xxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxx x xxxxxxxx.

Xxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxxx

231-628-5

Xxxxxxxx názvy

Kyselina (X–(X′,X′)–4–(2–(2-xxxxxxx–5(β–X–xxxxxxxxxxxxxxxxx)–2,3–xxxxxxx–6–xxxxxxx–1X–xxxxx–1–xx)xxxxxxx)–2,3–xxxxxxx–2,6–xxxxxxx–xxxxxxxxxxxxx; 1–(2–(2,6–dikarboxy–1,2,3,4–tetrahydro–4–pyridyliden)ethyliden)–5–β–D–glukopyranosyloxy)–6–hydroxyindolium–2–karboxylát

Chemický xxxxxx

Xxxxxxx: X₂₄X₂₆X₂X₁₃

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx

550,48

Xxxxx

Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx není xxxxx xxx 0,4&xxxx;% (xxxxxxxxx xx xxxx beranin)

E1 cm 1&xxxx;%1&xxxx;120 xxx xxx 535&xxxx;xx xx xxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xX 5

Xxxxx

Xxxxxxx xxxx tmavě xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx, prášek xxxx xxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx xx vodě o pH 5 xxx cca 535&xxxx;xx

Xxxxxxxxx

Xx více xxx 2&xxxx;x dusičnanového xxxxxxx/x xxxxxxxxx xxxxxxx (vypočteno x xxxxxx)

Xxxxx

Xx více xxx 3 mg/kg

Olovo

Ne více xxx 10&xxxx;xx/xx

Xxxx

Xx xxxx xxx 1 mg/kg

Kadmium

Ne xxxx xxx 1&xxxx;xx/xx

Xxxxx xxxx (xxxx Xx)

Xx více xxx 40&xxxx;xx/xx

Definice

Anthokyany xx xxxxxxxxx extrakcí xxxxxxxxxxxxx vodou, xxxxxxxxxx xxxxx, oxidem xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx ethanolem x&xxxx;xxxxxxxxxx druhů xxxxxxx x xxxxxxx ovoce. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx výchozího xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx, cukry, xxxxxxxx xxx., xxx xx nezbytně xx xxxxxxxx xxxxxxxx jako xx xxxxxxxxx xx&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxx

Xxxxxxxxx

Xxxxxx

208–438–6 (kyanidin); 205–125–6 (xxxxxxxx); 208–437–0 (xxxxxxxxxx); 211–403–8 (malvidin); 205–127–7 (xxxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxx názvy

3,3′,4′,5,7–pentahydroxy–flavylium xxxxxxx (xxxxxxxx)

3,4′,5,7–xxxxxxxxxxxx–3′–xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxx)

3,4′,5,7–xxxxxxxxxxxx–3′,5′–xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxx)

3,5,7–xxxxxxxxxx–2–(3,4,5–xxxxxxxxxxxxxxx)–1–xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxxxx)

3,3′,4′,5,7–xxxxxxxxxxxxx–5′–xxxxxxxxxxxxxxxx chlorid (xxxxxxxxx)

Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx: X15X11X6Xx

Xxxxxxxx: X16X13X6Xx

Xxxxxxxx: X17X15X7Xx

Xxxxxxxxxx: X15X11X7Xx

Xxxxxxxxx: X16X13X7Xx

Xxxxxxxxxxxx: X15X11X5Xx

Xxxxxxxxxx hmotnost

Kyanidin: 322,6

Xxxxxxxx: 336,7

Xxxxxxxx: 366,7

Delfinidin: 340,6

Xxxxxxxxx: 352,7

Xxxxxxxxxxxx: 306,7

Xxxxx

X1&xxxx;xx 1 % 300 xxx čistý xxxxxxx xxx 515–535&xxxx;xx xxx xX 3,0

Xxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxx pasta x xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx x&xxxx;XXx o konc. 0,01 %

Kyanidin: 535&xxxx;xx

Xxxxxxxx: 532&xxxx;xx

Xxxxxxxx: 542&xxxx;xx

Xxxxxxxxxx: 546&xxxx;xx

Xxxxxxxxx: 543&xxxx;xx

Xxxxxxxxxxxx: 530&xxxx;xx

Xxxxxx xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxxxx

Xx xxxx xxx 50&xxxx;xx/xx, jednotlivě nebo x&xxxx;xxxxxxxxx

Xxxx xxxxxxxx

Xx xxxx xxx 1 000 mg/kg xx xxxxxxxx pigmentu

Arzen

Ne více xxx 3&xxxx;xx/xx

Xxxxx

Xx více xxx 10 mg/kg

Rtuť

Ne xxxx xxx 1&xxxx;xx/xx

Xxxxxxx

Xx xxxx xxx 1&xxxx;xx/xx

Xxxxx xxxx (xxxx Pb)

Ne xxxx xxx 40&xxxx;xx/xx

Xxxxxxxx

XX xxxx xxxxxxx 18, křída

Definice

Uhličitan xxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx nebo srážením xxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxx

Xxxxxxxxxxx

Xxxxx X.X.

77220

Xxxxxx

Xxxxxxxxx vápenatý: 207-439-9

Xxxxxxx: 215-279-6

Xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx

XxXX₃

Xxxxxxxxxx hmotnost

100,1

Obsah

Ne xxxx xxx 98&xxxx;% xx xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx

Xxxx xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx x chuti

Rozpustnost

Prakticky xxxxxxxxxxx xx xxxx x x&xxxx;xxxxxxxx. X&xxxx;xxxxxxx xx xxxxxxxxx ve zředěné xxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxx chlorovodíkové x xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, výsledný xxxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx výsledky xxxxxxx xx xxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx

Xx xxxx xxx 2,0&xxxx;% (200&xxxx;°X, 4&xxxx;xxxxxx)

Xxxxx nerozpustné x&xxxx;xxxxxxxx

Xx xxxx xxx 0,2&xxxx;%

Xxxxxxxxx xxxx x xxxx xxxxxxx

Xx více xxx 1,5&xxxx;%

Xxxxxxx

Xx více než 50&xxxx;xx/xx

Xxxxxxx (xxxx Xx)

Xxx (xxxx Xx)

Xxxxx (jako Xx)

Xxxxx (xxxx X)

Xxxxxx (xxxx Xx)

Xx více xxx 100&xxxx;xx/xx, xxxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxxxx

Xxxxx

Xx xxxx xxx 3 mg/kg

Olovo

Ne xxxx xxx 10&xxxx;xx/xx

Xxxxxxx

Xx více xxx 1&xxxx;xx/xx

Synonyma

CI xxxx xxxxxxx 6

Xxxxxxxx

Xxxx titaničitý x xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx (modifikace xxxxxx x/xxxx xxxxx), který xxxx být xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x/xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxx vylepšení xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx

Xxxxxxxxxxx

Xxxxx X.X.

77891

Xxxxxx

236-675-5

Xxxxxxxx xxxxx

Xxxx titaničitý

Chemický xxxxxx

XxX₂

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx

79,88

Xxxxx

Xx xxxx než 99&xxxx;% xxx xxxxxxxx xxxxxxx x oxidu xxxxxxxxxxx

Xxxxx

Xxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx xx xxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx. Pomalu xx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx a x xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxx sušením

Ne xxxx než 0,5&xxxx;% (105&xxxx;°X, 3 xxxxxx)

Xxxxxx xxxxxxxxx

Xx xxxx xxx 1,0&xxxx;% xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx (800 °C)

Oxid xxxxxxx x/xxxx xxxx xxxxxxxxx

Xxxxxx xx více xxx 2,0&xxxx;%

Xxxxx rozpustné x 0,5 X XXx

Xx xxxx než 0,5&xxxx;% xxx zahrnutí xxxxx xxxxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxxx, x xxxxx xxxx xxx xxxxxxx obsahující xxxx xxxxxxx a/nebo xxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxx 1,5&xxxx;% x xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxxx xx xxxx

Xx xxxx xxx 0,5&xxxx;%

Xxxxxxx

Xx xxxx xxx 1 mg/kg

Antimon

Ne xxxx xxx 50&xxxx;xx/xx při xxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxx

Xx xxxx xxx 3&xxxx;xx/xx při xxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxx

Xx více xxx 10&xxxx;xx/xx při xxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxx

Xx xxxx xxx 1 mg/kg xxx xxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxx

Xx xxxx xxx 50&xxxx;xx/xx při xxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x v zásadě xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx x/xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx železa. Xxxxxx xxxxxxx zahrnuje xxxxx, xxxxxxx, xxxxx x xxxxx. Xxxxx xxxxxx potravinářské xxxxxxx xx xx xxxxxxxxxxx xxxxx odlišují xxxxxxx xxxxxxx nízkým xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx. Xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx x kontrolou xxxxxx železa a/nebo xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx výrobního xxxxxxx.

Xxxxx

Xxxxxxxxxxx

Xxxxx X.X.

Xxxxxx

Xxxxxxxx názvy

Xxxxxxxx vzorec

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx

Xxxxx xx xxxx než 60&xxxx;%, červený x xxxxx xx xxxx xxx 68&xxxx;% xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx se xxxx xxxxxx

Xxxxx

Xxxxxx; xxxxx, xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx xx xxxx x organických xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx minerálních xxxxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxx xx xxxx

Xx více xxx 1,0&xxxx;%

Xxx xxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxx

Xx xxxx než 5 mg/kg

Barium

Ne xxxx než 50 mg/kg

Kadmium

Ne xxxx než 5&xxxx;xx/xx

Xxxxx

Xx xxxx xxx 100&xxxx;xx/xx

Xxx

Xx xxxx než 50&xxxx;xx/xx

Xxxxx

Xx xxxx xxx 20&xxxx;xx/xx

Xxxx

Xx xxxx xxx 1&xxxx;xx/xx

Xxxx

Xx xxxx xxx 200&xxxx;xx/xx

Xxxxx

Xx xxxx xxx 100&xxxx;xx/xx

Xxxxxxxx

XX xxxxxx xxxxxxx, Xx

Xxxxxxxx

Xxxxxxxxx prášek xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx. Mletí xx xxxx nebo xxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx olejů x/xxxx xxxxxxxx xxxxxxx potravinářské xxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx látek, xxx xxxx xxxxx rostlinné xxxxx a/nebo mastné xxxxxxxx potravinářské jakosti.

Číslo X.X.

77000

Xxxxxx

231-072-3

Xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxx

Xxxxxxxx vzorec

Al

Atomová xxxxxxxx

26,98

Xxxxx

Xx xxxx než 99&xxxx;%, vypočteno xxxx Xx bez obsahu xxxxx

Xxxxx

Xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx drobné xxxxxx

Xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx xx vodě x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xx xxxxxxx kyselině xxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx roztok xxxx xxxxxxxxx výsledky xxxxxxx xx xxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx

Xx více xxx 0,5&xxxx;% (105 °C, xx xxxxxxxxxx hmotnosti)

Arzen

Ne xxxx xxx 3 mg/kg

Olovo

Ne xxxx xxx 10&xxxx;xx/xx

Xxxx

Xx xxxx xxx 1&xxxx;xx/xx

Xxxxxxx

Xx xxxx než 1&xxxx;xx/xx

Xxxxx xxxx (xxxx Pb)

Ne xxxx xxx 40&xxxx;xx/xx

Xxxxxxxx

Xxxxxxxx, Xx

Xxxxx

Xxxxxxxxxxx

Xxxxx C.I.

77820

Einecs

231-131-3

Chemické xxxxx

Xxxxxxx

Xxxxxxxx vzorec

Ag

Atomová xxxxxxxx

107,87

Xxxxx

Xx xxxx xxx 99,5&xxxx;%&xxxx;Xx

Xxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx plíšky

Synonyma

Kovový xxxxxxx 3, Xxxxx, Xx

Xxxxx

Xxxxxxxxxxx

Xxxxx C.I.

77480

Einecs

231-165-9

Chemické názvy

Zlato

Chemický xxxxxx

Xx

Xxxxxxx xxxxxxxx

197,0

Xxxxx

Xxxxxxxxx xxxx xxx 90&xxxx;%&xxxx;Xx

Xxxxx

Xxxxx zbarvený xxxxxx nebo xxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx

Xx xxxx xxx 7,0&xxxx;%

Xx xxxxxx xxxxxxxxxx

Xxx

Xx xxxx xxx 4,0 %

Synonyma

CI červený xxxxxxx 57, rubínový xxxxxxx, karmín 6B

Definice

Litholrubin XX x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx z 3–hydroxy–4–(4–methyl–2–sulfonanofenylazo)–2–naftalenkarboxylanu xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx dohromady x&xxxx;xxxxx, xxxxxxxxx vápenatým x/xxxx síranem xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx

Xxxxxxx

Xxxxx X.X.

15850:1

Xxxxxx

226-109-5

Xxxxxxxx xxxxx

3–xxxxxxx–4–(4–xxxxxx–2–xxxxxxxxxxxxxxxxx)–2–xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx vzorec

C₁₈H₁₂CaN₂O₆S

Molekulová xxxxxxxx

424,45

Xxxxx

Xx xxxx než 90&xxxx;% xxxxxxxxx xxxxx celkem

E1 cm 1&xxxx;% 200 xxx xxx 442&xxxx;xx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxx

Xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx v dimethylformamidu xxx xxx 442&xxxx;xx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx

Xx více xxx 0,5&xxxx;%

Xxxxxxxxx sloučeniny xxxx xxx barevné xxxxx:

Xxxxxxxx xxx_xxxxxxxx xxx xxxxxxxx 2–xxxxx–5–xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xx xxxx xxx 0,2&xxxx;%

Xxxxxxxx sůl_ vápenatá xxx xxxxxxxx 3–hydroxy–2–naftalenkarboxylové

Ne xxxx xxx 0,4 %

Nesulfonované xxxxxxxx xxxxxxxxxx aminy

Ne xxxx xxx 0,01&xxxx;% (xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxx)

Xxxxx extrahovatelné etherem

Z roztoku x&xxxx;xX 7 xx xxxx než 0,2 %

Arzen

Ne xxxx xxx 3&xxxx;xx/xx

Xxxxx

Xx xxxx xxx 10 mg/kg

Rtuť

Ne xxxx než 1&xxxx;xx/xx

Xxxxxxx

Xx xxxx xxx 1&xxxx;xx/xx

Xxxxx xxxx (xxxx Xx)

Xx xxxx než 40 mg/kg

Xxxxxxxx Xxxxxx 95/45/ES

(Úř. xxxx. X 226, 22.9.1995, x. 1)

Xxxxxxxx Xxxxxx 1999/75/XX

(Xx. xxxx. X 206, 5.8.1999, x. 19)

Xxxxxxxx Xxxxxx 2001/50/XX

(Xx. xxxx. X 190, 12.7.2001, x. 14)