Animace načítání

Stránka se připravuje...


Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

XXXXXXXX XXXXXX 2008/60/ES

ze xxx 17. června 2008,

xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx v xxxxxxxxxxx

(Xxxx s významem xxx EHP)

(kodifikované xxxxx)

XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,

x xxxxxxx xx Xxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx společenství,

s xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx 89/107/EHS ze xxx 21. xxxxxxxx 1988 o xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx týkajících se xxxxxxxxxxxxxxx přídatných látek xxxxxxxxxx xxx použití x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x lidské spotřebě (1), x xxxxxxx xx xx. 3 xxxx. 3 xxxx. x) xxxxxxx xxxxxxxx,

xxxxxxxx x xxxxx důvodům:

(1)

Směrnice Xxxxxx 95/31/XX ze dne 5. xxxxxxxx 1995, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx náhradních sladidel xxx xxxxxxx v xxxxxxxxxxx (2), xxxx několikrát xxxxxxxxx xxxxxxx (3). X xxxxxx srozumitelnosti a xxxxxxxxxxxx by xxxx xxx uvedená xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

(2)

Xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxx všechna xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady 94/35/ES xx dne 30. xxxxxx 1994 x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxxx x xxxxxxxxxxx (4).

(3)

Xx xxxxxxxx vzít x xxxxx specifikace x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx v Xxxxx Alimentarius x xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx XXX/XXX xxx potravinářské přídatné xxxxx (XXXXX).

(4)

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx výchozích materiálů, xxxxx se významně xxxx xx xxxx, xxx jsou xxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxx, xx xxxx být xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx Evropským xxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxxx s xxxxxxx xx kritéria pro xxxxxxx.

(5)

Xxxxxxxx xxxx směrnice xxxx x xxxxxxx xx stanoviskem Xxxxxxx xxxxxx pro potravní xxxxxxx x zdraví xxxxxx.

(6)

Xxxxx xxxxxxxx by xxxxxx být xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx se xxxx xxx xxxxxxxxx uvedených xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxx stanovených v xxxxxxx II xxxxx X,

XXXXXXX TUTO XXXXXXXX:

Xxxxxx 1

Kritéria xxx xxxxxxx xxxxxxx v xx. 3 odst. 3 xxxx. x) xxxxxxxx 89/107/EHS xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx 94/35/XX xxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx X této xxxxxxxx.

Xxxxxx 2

Xxxxxxxx 95/31/ES xx xxxxx směrnic xxxxxxxxx v příloze XX části X xx zrušuje, aniž xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx právu xxxxxxxxxxx x příloze XX xxxxx X.

Xxxxxx xx xxxxxxxx směrnici xx xxxxxxxx za xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx v xxxxxxx xx xxxxxxxxxx tabulkou xxxxxxxxx x xxxxxxx XXX.

Xxxxxx 3

Tato směrnice xxxxxxxx v platnost xxxxxxxx xxxx po xxxxxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxx Evropské unie.

Xxxxxx 4

Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

X Bruselu dne 17. xxxxxx 2008

Xx Xxxxxx

Xxxx Xxxxxx XXXXXXX

předseda


(1)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 40, 11.2.1989, x. 27. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 1882/2003 (Xx. xxxx. X 40, 11.2.1989, x. 27).

(2)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. L 178, 28.7.1995, x. 1. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 2006/128/ES (Xx. xxxx. X 178, 28.7.1995, s. 1).

(3)&xxxx;&xxxx;Xxx xxxxxxx XX xxxx X.

(4)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. L 237, 10.9.1994, x. 3. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx směrnicí 2006/52/XX (Xx. věst. L 237, 10.9.1994, x. 3).


XXXXXXX I

E 420 (x) –   

SORBITOL

Synonyma

D-glucitol, D-sorbitol

Definice

Chemický xxxxx

X-xxxxxxxx

Xxxxxx

200-061-5

Xxxxxxxx xxxxxx

X6X14X6

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx

182,17

Xxxxx

Xxxxx ne méně xxx 97 % xxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xx xxxx xxx 91&xxxx;% X-xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx XX2XX(XXXX)xXX2XX, xxx „x“ xx xxxx xxxxx.

Xxxxx

Xxxx xxxxxxxxxxxxx prášek, krystalický xxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxx mající xxxxxxx xxxx

Xxxxxxxxxxxx

X.

Xxxxxxxxxxx

Xxxxx snadno xxxxxxxxx xx xxxx, xxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx

X.

Xxxxxxx xxxx xxxx

88 xx 102 °C

C.

Monobenzylidenový xxxxxxx sorbitolu

K 5 x xxxxxx xx xxxxx 7 ml xxxxxxxxx, 1 xx xxxxxxxxxxxx a 1 ml xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx. Míchá se x&xxxx;xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx třepačce, xxxxx xx neobjeví xxxxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxx odsávání, krystaly xx rozpustí ve 20 xx vroucí xxxx xxxxxxxxxx 1&xxxx;x xxxxxxxxxxxxxxxxxx sodného, xxxxxxxxx xx xx xxxxx, xxxxxxx xx nechá xxxxxxxxxxx, filtruje xx xxxxxxxxx, xxxxxxx xx 5 ml xxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxx (1:2) x&xxxx;xxxxxx xx vzduchu. Xxxxx získané xxxxxxxx xxxx při xxxxxxx xxxx 173 x&xxxx;179&xxxx;°X.

Xxxxxxx

Xxxxx xxxx

Xx více než 1&xxxx;% (Xxxx-Xxxxxxxxxx xxxxxx)

Xxxxxxxx xxxxx

Xx více xxx 0,1&xxxx;% xxxxxxxx xx xxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxx

Xx xxxx xxx 0,3&xxxx;% xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx v sušině

Celkový xxxxx xxxxx

Xx xxxx xxx 1 % xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx v sušině

Chloridy

Ne xxxx než 50 xx/xx vztaženo xx xxxxxx

Xxxxxx

Xx xxxx xxx 100 mg/kg xxxxxxxx xx xxxxxx

Xxxx

Xx xxxx xxx 2 mg/kg xxxxxxxx xx sušinu

Arzen

Ne xxxx než 3 xx/xx vztaženo xx xxxxxx

Xxxxx

Xx xxxx xxx 1 xx/xx xxxxxxxx xx sušinu

Těžké xxxx

Xx xxxx xxx 10 xx/xx xxxxxxxxx xxxx Xx x&xxxx;xxxxxx

X 420 (xx) –&xxxx;&xxxx;&xxxx;

XXXXXXXX XXXXX

Xxxxxxxx

X-xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxx, X-xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx X-xxxxxxxxxx, je xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx oligosacharidy xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx glukosového xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx (x xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx) xxxx mannitolem. Mohou xxx přítomna xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx x ≤ 4. Xxxxxxxxx jsou xxxxxxxxxx xx strukturním vzorcem XX2XX(XXXX)xXX2XX, xxx „x“ xx xxxx číslo.

Einecs

270-337-8

Obsah

Obsah xx méně než 69&xxxx;% xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x&xxxx;xx méně xxx 50&xxxx;% D-sorbitolu xx xxxxxxx xxxx

Xxxxx

Xxxx, xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx chutnající xxxxx roztok

Identifikace

A.

Rozpustnost

Mísitelný s vodou, xxxxxxxxxx x&xxxx;x&xxxx;xxxxxx1,2xxxxxx

X.

Xxxxxxxxxxxxxxxxx derivát xxxxxxxxx

X 5 x xxxxxx xx xxxxx 7 ml xxxxxxxxx, 1 xx benzaldehydu x&xxxx;1&xxxx;xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx. Xxxxx se x&xxxx;xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx neobjeví krystaly. Xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx, krystaly se xxxxxxxx xx 20 xx vroucí xxxx xxxxxxxxxx 1&xxxx;x xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xx xx xxxxx, filtrát xx xxxxx vychladnout, xxxxxxxx se odsáváním, xxxxxxx xx 5 xx xxxxx methanolu x&xxxx;xxxx (1:2) x&xxxx;xxxxxx xx xxxxxxx. Xxxxx xxxxxxx krystaly tají xxx xxxxxxx xxxx 173 x&xxxx;179&xxxx;°X.

Xxxxxxx

Xxxxx vody

Ne xxxx než 31&xxxx;% (Xxxx-Xxxxxxxxxx metoda)

Síranový xxxxx

Xx xxxx než 0,1&xxxx;% xxxxxxxx na xxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxx

Xx xxxx xxx 0,3&xxxx;% vyjádřeno xxxx xxxxxxx v sušině

Chloridy

Ne xxxx xxx 50 xx/xx xxxxxxxx xx xxxxxx

Xxxxxx

Xx xxxx než 100 xx/xx xxxxxxxx xx xxxxxx

Xxxx

Xx xxxx xxx 2 mg/kg xxxxxxxx xx xxxxxx

Xxxxx

Xx xxxx xxx 3 xx/xx xxxxxxxx xx xxxxxx

Xxxxx

Xx xxxx xxx 1 xx/xx xxxxxxxx xx xxxxxx

Xxxxx kovy

Ne xxxx xxx 10 xx/xx xxxxxxxxx xxxx Pb x&xxxx;xxxxxx

X 421 –&xxxx;&xxxx;&xxxx;

XXXXXXXX

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;

XXXXXXXX

Xxxxxxxx

X-xxxxxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxxx xx katalytickou xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx roztoků xxxxxxxxxxxx xxxxxxx a/nebo xxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxx

X-xxxxxxxx

Xxxxxx

200-711-8

Xxxxxxxx vzorec

C6H14O6

Molekulová hmotnost

182,2

Obsah

Obsah xx xxxx xxx 96&xxxx;% D-mannitolu a ne více xxx 102&xxxx;% X-xxxxxxxxx&xxxx;x&xxxx;xxxxxx

Xxxxx

Xxxx, xxxxxxxxxxx prášek bez xxxxxxx

Xxxxxxxxxxxx

X.

Xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx&xxxx;xx&xxxx;xxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx&xxxx;x&xxxx;xxxxxx

X.

Xxxxxxx xxxx xxxx

164&xxxx;°X xx 169&xxxx;°X

X.

Xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx

X.

Xxxxxxx otáčivost

[α] 20 D: + 23 ° xx +&xxxx;25&xxxx;° (boritanový xxxxxx)

X.

xX

5 až 8

K 10 ml 10 % (x/X) xxxxxxx xxxxxx xx xxxxx 0,5&xxxx;xx xxxxxxxxxx xxxxxxx chloridu xxxxxxxxxx&xxxx;x&xxxx;xxxx xx změří xX.

Xxxxxxx

Xxxxxx hmotnosti sušením

Ne xxxx xxx 0,3 % (105&xxxx;°X, čtyři xxxxxx)

Xxxxxxxxxx xxxxx

Xx xxxx xxx 0,3&xxxx;% (xxxx xxxxxxx)

Xxxxxxx xxxxx

Xx více xxx 1&xxxx;% (jako xxxxxxx)

Xxxxxxxx xxxxx

Xx xxxx než 0,1&xxxx;%

Xxxxxxxx

Xx xxxx xxx 70 xx/xx

Xxxxxx

Xx xxxx xxx 100 xx/xx

Xxxx

Xx xxxx než 2 xx/xx

Xxxxx

Xx více xxx 1 xx/xx

XX.&xxxx;&xxxx;&xxxx;

XXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXXX

Xxxxxxxx

X-xxxxxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Zygosaccharomyces xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx

X-xxxxxxxx

Xxxxxx

200-711-8

Xxxxxxxx vzorec

C6H14O6

Molekulová xxxxxxxx

182,2

Xxxxx

Xxxxx xx xxxx xxx 99 % v sušině

Popis

Bílý, krystalický xxxxxx xxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxxxx

X.

Xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx&xxxx;xx&xxxx;xxxx, xxxxx těžce xxxxxxxxx&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx&xxxx;x&xxxx;xxxxxx

X.

Xxxxxxx bodu xxxx

164&xxxx;°X xx 169 °C

C.

Chromatografie xx xxxxx xxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx

X.

Xxxxxxx otáčivost

[α] 20 X: +&xxxx;23&xxxx;° xx +&xxxx;25&xxxx;° (xxxxxxxxxx roztok)

E.

pH

5 xx 8

X 10 xx 10 % (m/V) xxxxxxx xxxxxx xx xxxxx 0,5 ml xxxxxxxxxx xxxxxxx chloridu xxxxxxxxxx&xxxx;x&xxxx;xxxx xx xxxx xX

Xxxxxxx

Xxxxxxxx

Xx xxxx xxx 0,3&xxxx;%

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx

Xx xxxx xxx 0,3 % (105&xxxx;°X, xxxxx hodiny)

Redukující cukry

Ne xxxx než 0,3&xxxx;% (xxxx glukosa)

Celkové cukry

Ne xxxx než 1&xxxx;% (xxxx glukosa)

Síranový xxxxx

Xx xxxx než 0,1&xxxx;%

Xxxxxxxx

Xx xxxx xxx 70 xx/xx

Xxxxxx

Xx více xxx 100 xx/xx

Xxxxx

Xx více xxx 1 xx/xx

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xx xxxx xxx 103 x xxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxx být xxxxxxxx&xxxx;x&xxxx;10&xxxx;x

Xxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxx přítomny v 10 g

E. Xxxx

Xxxxxxx xxx xxxxxxxx&xxxx;x&xxxx;10&xxxx;x

Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx xxx xxxxxxxx&xxxx;x&xxxx;10&xxxx;x

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxx xxxxxxxx&xxxx;x&xxxx;10&xxxx;x

Xxxxxx

Xx xxxx než 100&xxxx;x&xxxx;xxxxx

Xxxxxxxx

Xx xxxx xxx 100 v gramu

E 950 –&xxxx;&xxxx;&xxxx;

XXXXXXXXX X

Xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxx, draselná xxx 3,4-xxxxxxx-6-xxxxxx-1,2,3-xxxxxxxxxx-4-xx-2,2-xxxxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx

6-xxxxxx-1,2,3-xxxxxxxxxx-4(3X)-xx-2,2-xxxxxx, xxxxxxxx xxx

Xxxxxx

259-715-3

Xxxxxxxx xxxxxx

X4X4XXX4X

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx

201,24

Xxxxx

Xx xxxx než 99 % X4X4XXX4X vztaženo xx xxxxxxxx xxxx

Xxxxx

Xxxx krystalický xxxxxx xxx zápachu. Xxxxxxxxx 200xxxx sladší xxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx

X.

Xxxxxxxxxxx

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx&xxxx;xx&xxxx;xxxx, velmi xxxxx xxxxxxxxx&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxx

X.

Xxxxxxxx&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxx xxx 227 ±&xxxx;2&xxxx;xx xxx xxxxxx 10 mg v 1 000 xx vody

C.

Pozitivní zkouška xx xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx (xxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxx 2&xxxx;x xxxxxx)

X.

Xxxxxxx xxxxxxxx

X xxxxxxx 0,2&xxxx;x vzorku v 2 ml xxxxxx xxxxxxxx&xxxx;x&xxxx;2 xx xxxx se přidá xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx hexanitrokobaltitanu xxxxxxx. Xxxxxxx se xxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx

Xx xxxx xxx 1&xxxx;% (105&xxxx;°X, xxx xxxxxx)

Xxxxxxxxx nečistoty

Vyhoví xxxxxxx na 20&xxxx;xx/xx XX xxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx

Xx xxxx xxx 3 mg/kg

Olovo

Ne xxxx xxx 1 mg/kg

E 951 –&xxxx;&xxxx;&xxxx;

XXXXXXXX

Xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx

X-X-α-xxxxxxxx-X-xxxxxxxxxxx-1-xxxxxxxxxxx, X-xxxxxxxxxxx xxxxxxxx 3-xxxxx-X-(αxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx)-xxxxxxxxxxx

Xxxxxx

245-261-3

Xxxxxxxx xxxxxx

X14X18X2X5

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx hmotnost

294,31

Obsah

Ne xxxx než 98&xxxx;% x&xxxx;xx více xxx 102&xxxx;% X14X18X2X5 xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx

Xxxxx

Xxxx xxxxxxxxxxx prášek bez xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxx 200xxxx xxxxxx xxx sacharosa.

Identifikace

Rozpustnost

Těžce xxxxxxxxx ve vodě x&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxx

Xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx

Xx xxxx xxx 4,5&xxxx;% (105&xxxx;°X, xxxxx xxxxxx)

Xxxxxxxx xxxxx

Xx více než 0,2&xxxx;% xxxxxxxx xx xxxxxx

xX

Xxxx 4,5 x&xxxx;6,0 (xxxxxx 1: 125)

Transmitance

Transmitance xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx ve 2X kyselině xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;1xx kyvetě xxx 430 xx xxxxxxx spektrofotometrem xxx xxxxxxx 2X kyseliny xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx méně xxx 0,95, xxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx než xxxxxxxxx 0,022.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx

[α]&xxxx;20 X: + 14,5 xx + 16,5x

Xxxxxxx xx xx xxxxxxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxxxx xxxxxx v 15N kyselině xxxxxxxx xx 30 xxxxx xx xxxxxxxx.

Xxxxx

Xx xxxx xxx 3 xx/xx xxxxxxxx xx xxxxxx

Xxxxx

Xx xxxx než 1 xx/xx xxxxxxxx xx xxxxxx

Xxxxx xxxx

Xx xxxx než 10 xx/xx vyjádřeno xxxx Xx v sušině

Kyselina 5benzyl3,6dioxo2piperazinoctová

Ne xxxx xxx 1,5&xxxx;% xxxxxxxx na xxxxxx

X 952 –&xxxx;&xxxx;&xxxx;

XXXXXXXX CYKLAMOVÁ X&xxxx;XXXX Xx X&xxxx;Xx XXX

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;

XXXXXXXX XXXXXXXXX

Xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx

202-898-1

Xxxxxxxx xxxxxx

X6X13XX3X

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx hmotnost

179,24

Obsah

Kyselina xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx ne xxxx xxx 98 % x&xxxx;xx xxxx než 102 % xxxxxxxxxxx X6X13XX3X přepočteno xx bezvodou xxxx.

Xxxxx

Xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx, xx sladkokyselou xxxxx. Přibližně 40krát xxxxxx xxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx

X.

Xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xx xxxx a v ethanolu

B.

Zkouška xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx 1 xx přibližně xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx barnatého xx xxxx x&xxxx;x&xxxx;xxxxxxx xxxxxx zákalu xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx. X&xxxx;xxxxxx xxxxxxx xx xxxxx 1 ml xxxxxxxxxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx

Xxxxxx hmotnosti xxxxxxx

Xx xxxx xxx 1&xxxx;% (105&xxxx;°X, xxxxx xxxxxx)

Xxxxx

Xx xxxx xxx 30 xx/xx xxxxxxxxx xxxx xxxxx v sušině

Olovo

Ne xxxx xxx 1 xx/xx xxxxxxxx xx xxxxxx

Xxxxx xxxx

Xx xxxx xxx 10 xx/xx xxxxxxxxx xxxx Pb x&xxxx;xxxxxx

Xxxxx

Xx více než 3 mg/kg xxxxxxxx xx xxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxx

Xx xxxx xxx 10 xx/xx xxxxxxxx xx xxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxxx

Xx xxxx xxx 1 xx/xx vztaženo na xxxxxx

Xxxxxx

Xx více xxx 1 xx/xx vztaženo xx sušinu

II.   

CYKLAMÁT SODNÝ

Synonyma

Cyklamát, xxxxx xxx kyseliny xxxxxxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxx

205-348-9

Xxxxxxxx xxxxxx

X6X12XXxX3X x&xxxx;xxxxxxxx C6H12NNaO3S·2H2O

Relativní molekulová xxxxxxxx

201,22 přepočteno xx xxxxxxxx formu

237,22 xxxxxxxxxx xx hydratovanou xxxxx

Xxxxx

Xx xxxx xxx 98&xxxx;% x&xxxx;xx více xxx 102&xxxx;% vztaženo xx xxxxxx

Xxxxxxxx: ne xxxx xxx 84 % vztaženo xx xxxxxx

Xxxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxx krystalický xxxxxx, xxx zápachu. Přibližně 30xxxx xxxxxx než xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxx ve xxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx

Xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx

Xx xxxx xxx 1 % (105&xxxx;°X, xxxxx hodina)

Ne xxxx xxx 15,2&xxxx;% (105&xxxx;°X, xxx xxxxxx) xxx xxxxxxxx

Xxxxx

Xx xxxx xxx 30 xx/xx xxxxxxxxx xxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxx

Xxxxx

Xx xxxx xxx 3 mg/kg vztaženo xx xxxxxx

Xxxxx

Xx xxxx xxx 1 xx/xx xxxxxxxx na sušinu

Těžké xxxx

Xx xxxx xxx 10 mg/kg vyjádřeno xxxx Xx v sušině

Cyklohexylamin

Ne xxxx xxx 10 xx/xx vztaženo xx xxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxxx

Xx xxxx xxx 1 xx/xx xxxxxxxx xx xxxxxx

Xxxxxx

Xx xxxx xxx 1 xx/xx xxxxxxxx xx sušinu

(III)   

CYKLAMÁT XXXXXXXX

Xxxxxxxx

Xxxxxxxx, xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxxxxx název

Cyklohexansulfamát xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxxxx vápenatý

Einecs

205-349-4

Chemický xxxxxx

X12X24XxX2X6X2·2X2X

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx

432,57

Xxxxx

Xx xxxx xxx 98&xxxx;% x&xxxx;xx více xxx 101&xxxx;% xxxxxxxx xx xxxxxx

Xxxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx krystalický xxxxxx. Xxxxxxxxx 30xxxx sladší xxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx

Xxxxx rozpustný xx xxxx, xxxxx xxxxxxxxx v ethanolu

Čistota

Úbytek hmotnosti xxxxxxx

Xx xxxx xxx 1&xxxx;% (105 °C, jedna xxxxxx)

Xx více než 8,5&xxxx;% (140&xxxx;°X, xxxxx xxxxxx) xxx xxxxxxxx

Xxxxx

Xx xxxx xxx 30 xx/xx vyjádřeno xxxx xxxxx v sušině

Arzen

Ne více xxx 3 xx/xx xxxxxxxx xx xxxxxx

Xxxxx

Xx xxxx xxx 1 xx/xx xxxxxxxx xx xxxxxx

Xxxxx kovy

Ne více xxx 10 xx/xx xxxxxxxxx xxxx Xx x&xxxx;xxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxx

Xx xxxx xxx 10 mg/kg xxxxxxxx xx xxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxxx

Xx xxxx xxx 1 xx/xx xxxxxxxx xx sušinu

Anilin

Ne xxxx než 1 xx/xx xxxxxxxx xx xxxxxx

X 953 –&xxxx;&xxxx;&xxxx;

XXXXXXX

Xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx palatinóza

Definice

Chemický xxxxx

Xxxxxxx je xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxx- x&xxxx;xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxx:

6-X-α-X-xxxxxxxxxxxxxx-X-xxxxxxxx (1,6-XXX) a

1-O-α-D-glukopyranosyl-D-mannitol xxxxxxxx (1,1-XXX)

Xxxxxxxx xxxxxx

6-X-α-X-xxxxxxxxxxxxxx-X-xxxxxxxx: C12H24O11

1-O-α-D-glukopyranosyl-D-mannitol xxxxxxxx: X12X24X11.2X2X

Xxxxxxxxx molekulová xxxxxxxx

6-X-α-X-xxxxxxxxxxxxxx-X-xxxxxxxx: 344,32

1-O-α-D-glukopyranosyl-D-mannitol xxxxxxxx: 380,32

Xxxxx

Xx xxxx xxx 98&xxxx;% xxxxxxxxxxxxxxx mono- x&xxxx;xxxxxxxxxxx x&xxxx;xx méně xxx 86&xxxx;% xxxxx 6-X-α-X-xxxxxxxxxxxxxx-X-xxxxxxxxx a 1-O-α-D-glukopyranosyl-D-mannitol xxxxxxxxx, xxxxxxxx na xxxxxxxx xxxx.

Xxxxx

Xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx hmota xxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxxxx

X.

Xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xx&xxxx;xxxx x&xxxx;xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx

X.

Xxxxxxxxxxxxxx xx tenké vrstvě

Zkouška xxxxxxxxxxxxxx na xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxx 0,2 mm xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxx skvrny xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx 1,1-XXX x&xxxx;1,6-XXX.

Xxxxxxx

Xxxxx xxxx

Xx xxxx xxx 7 % (Karl-Fischerova xxxxxx)

Xxxxxxxx xxxxx

Xx xxxx xxx 0,05&xxxx;% vztaženo xx sušinu

D-mannitol

Ne xxxx xxx 3 %

D-sorbitol

Ne xxxx xxx 6 %

Redukující xxxxx

Xx xxxx xxx 0,3&xxxx;% xxxxxxxxx xxxx glukóza x&xxxx;xxxxxx

Xxxx

Xx xxxx xxx 2 xx/xx xxxxxxxx xx xxxxxx

Xxxxx

Xx více xxx 3 xx/xx xxxxxxxx na xxxxxx

Xxxxx

Xx xxxx xxx 1 xx/xx xxxxxxxx xx xxxxxx

Xxxxx xxxx (jako Xx)

Xx více xxx 10 mg/kg xxxxxxxx xx xxxxxx

X 954 –&xxxx;&xxxx;&xxxx;

XXXXXXXX A XXXX Xx, K X Xx SŮL

I.   

SACHARIN

Definice

Chemický název

3-oxo-2,3-dihydrobenzo(d)izothiazol-1,1-dioxid

Einecs

201-321-0

Chemický xxxxxx

X7X5XX3X

Xxxxxxxxx molekulová hmotnost

183,18

Obsah

Ne xxxx xxx 99 % x&xxxx;xx xxxx xxx 101% C7H5NO3S xxxxxxxx xx bezvodou xxxx

Xxxxx

Xxxx xxxxxxxx nebo xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx vůní xxxxxx xxxxxxx chuť x ve xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Přibližně 300xxxx až 500xxxx xxxxxx xxx sacharosa.

Identifikace

Rozpustnost

Těžce xxxxxxxxx xx xxxx, xxxxx rozpustný x xxxxxxxxxx roztocích, xxxxx xxxxxxxxx v ethanolu

Čistota

Úbytek xxxxxxxxx xxxxxxx

Xx xxxx xxx 1&xxxx;% (105&xxxx;°X, xxx hodiny)

Rozpětí xxxx xxxx

226 xx 230&xxxx;°X

Xxxxxxxx xxxxx

Xx xxxx xxx 0,2&xxxx;% xxxxxxxx na xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx

X 10 ml xxxxxxx 1:20, xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, se xxxxxxx tři kapky xxxxxxxxx xxxxxxxxx roztoku xxxxxxxx xxxxxxxxxx ve xxxx. Xxxxxxxx se xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx zbarvení.

o-toluensulfonamid

Ne xxxx xxx 10 xx/xx xxxxxxxx xx xxxxxx

x-xxxxxxxxxxxxxxxx

Xx xxxx než 10 xx/xx vztaženo xx xxxxxx

x-xxxxxxxxxx kyseliny xxxxxxxx

Xx xxxx xxx 25 xx/xx xxxxxxxx xx xxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxx xxx přítomny.

Arzen

Ne více xxx 3 xx/xx xxxxxxxx na xxxxxx

Xxxxx

Xx xxxx než 30 xx/xx xxxxxxxx na xxxxxx

Xxxxx

Xx více xxx 1 xx/xx xxxxxxxx xx sušinu

II.   

SACHARIN SODNÝ

Synonyma

Sacharin, xxxxx sůl xxxxxxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx

x-xxxxxxxxxxxxx sodný, xxxxx xxx 2,3-xxxxxxx-3-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxx xxxx 1,2-xxxxxxxxxxxxxxxx-3-xx-1,1-xxxxxxx

Xxxxxx

204-886-1

Xxxxxxxx xxxxxx

X7X4XXxX3X·2X2X

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx

241,19

Xxxxx

Xx xxxx než 99&xxxx;% x&xxxx;xx více xxx 101&xxxx;% X7X4XXxX3X xxxxxxxx na bezvodou xxxx

Xxxxx

Xxxx krystaly xxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, bez xxxxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxx, mající intenzívně xxxxxxx xxxx x xx velmi xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx 300xxxx xx 500xxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx roztocích.

Identifikace

Rozpustnost

Snadno xxxxxxxxx xx vodě, mírně xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx

Xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx

Xx xxxx než 15&xxxx;% (120 °C, čtyři xxxxxx)

Xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx

X 10 xx xxxxxxx 1:20, xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, se xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx molárního xxxxxxx xxxxxxxx železitého xx xxxx. Neobjeví xx xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx.

x-xxxxxxxxxxxxxxxx

Xx xxxx xxx 10 xx/xx xxxxxxxx xx xxxxxx

x-xxxxxxxxxxxxxxxx

Xx xxxx než 10 xx/xx xxxxxxxx xx xxxxxx

x-xxxxxxxxxx kyseliny benzoové

Ne xxxx xxx 25 xx/xx vztaženo xx xxxxxx

Xxxxxx zuhelnitelné xxxxx

Xxxxx xxx xxxxxxxx.

Xxxxx

Xx xxxx xxx 3 mg/kg xxxxxxxx xx sušinu

Selen

Ne xxxx xxx 30 xx/xx xxxxxxxx xx xxxxxx

Xxxxx

Xx xxxx než 1 xx/xx vztaženo xx xxxxxx

XXX.&xxxx;&xxxx;&xxxx;

XXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxxxxx

Xxxxxxxx, xxxxxxxx sůl sacharinu

Definice

Chemický xxxxx

x-xxxxxxxxxxxxx vápenatý, xxxxxxxx xxx 2,3-dihydro-3-oxobenzisosulfonazolu, xxxxxx (2:7) xxxxxxxx xxxx 1,2-xxxxxxxxxxxxxxxx-3-xx-1,1-xxxxxxx

Xxxxxx

229-349-9

Xxxxxxxx vzorec

C14H8CaN2O6S2·3H2O

Relativní xxxxxxxxxx xxxxxxxx

467,48

Xxxxx

Xx méně xxx 95&xxxx;% X14X8XxX2X6X2 xxxxxxxx xx bezvodou bázi

Popis

Bílé xxxxxxxx nebo bílý xxxxxxxxxxx prášek, xxx xxxxxxx nebo xx xxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx sladkou chuť x xx velmi xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx 300xxxx až 500 xxxx xxxxxx než xxxxxxxxx xx zředěných xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxx ve xxxx, xxxxx rozpustný x&xxxx;xxxxxxxx

Xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx

Xx xxxx než 13,5&xxxx;% (120&xxxx;°X, xxxxx xxxxxx)

Xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx

X 10 xx xxxxxxx 1:20, xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx kapkami xxxxxxxx xxxxxx, se přidají xxx xxxxx přibližně xxxxxxxxx roztoku xxxxxxxx xxxxxxxxxx ve vodě. Xxxxxxxx se xxxxx xxxxxxxxx ani fialové xxxxxxxx.

x-xxxxxxxxxxxxxxxx

Xx xxxx xxx 10 xx/xx xxxxxxxx xx xxxxxx

x-xxxxxxxxxxxxxxxx

Xx více xxx 10 xx/xx xxxxxxxx xx xxxxxx

x-xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx

Xx více xxx 25 xx/xx xxxxxxxx xx xxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxx xxx xxxxxxxx.

Xxxxx

Xx xxxx xxx 3 xx/xx vztaženo xx sušinu

Selen

Ne xxxx xxx 30 xx/xx xxxxxxxx xx xxxxxx

Xxxxx

Xx xxxx xxx 1 xx/xx xxxxxxxx xx xxxxxx

XX.&xxxx;&xxxx;&xxxx;

XXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxxxxx

Xxxxxxxx, draselná xxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx

x-xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxx 2,3-xxxxxxx-3-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, monohydrát draselné xxxx 1,2-xxxxxxxxxxxxxxxx-3-xx-1,1-xxxxxxx

Xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx

X7X4XXX3X·X2X

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx hmotnost

239,77

Obsah

Ne méně xxx 99 % x&xxxx;xx xxxx než 101&xxxx;% X7X4XXX3X xxxxxxxx na xxxxxxxx xxxx

Xxxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, bez zápachu xxxx xx xxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx x xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Přibližně 300krát xx 500krát xxxxxx xxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx

Xxxxxx rozpustný xx vodě, xxxxx xxxxxxxxx v ethanolu

Čistota

Úbytek xxxxxxxxx xxxxxxx

Xx xxxx xxx 8&xxxx;% (120&xxxx;°X, čtyři xxxxxx)

Xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx

X 10 ml xxxxxxx 1:20, xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx octové, xx xxxxxxx tři xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx ve xxxx. Xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx ani xxxxxxx xxxxxxxx.

x-xxxxxxxxxxxxxxxx

Xx xxxx xxx 10 xx/xx xxxxxxxx xx xxxxxx

x-xxxxxxxxxxxxxxxx

Xx xxxx než 10 xx/xx xxxxxxxx xx xxxxxx

x-xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx

Xx xxxx xxx 25 xx/xx xxxxxxxx xx xxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxxxx látky

Nesmí xxx xxxxxxxx.

Xxxxx

Xx xxxx xxx 3 xx/xx xxxxxxxx xx xxxxxx

Xxxxx

Xx xxxx xxx 30 xx/xx xxxxxxxx xx xxxxxx

Xxxxx

Xx xxxx xxx 1 xx/xx xxxxxxxx xx sušinu

E 955 –&xxxx;&xxxx;&xxxx;

XXXXXXXXX

Xxxxxxxx

4,1′,6′-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxxxxx název

(1,6-dichlor-1,6-dideoxy-β-D-fruktofuranosyl)-4-chlor-4-deoxy-α-D-galaktopyranosid

Einecs

259-952-2

Chemický xxxxxx

X12X19Xx3X8

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx

397,64

Xxxxx

Xxxxx xxxxxxx 98 % x&xxxx;xxxxxxx 102&xxxx;% C12H19C3O8, xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx.

Xxxxx

Xxxx až téměř xxxx krystalický xxxxxx, xxxxxxxxx xxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxxxx

X.

Xxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx, xxxxxxxxx a ethanolu

Mírně xxxxxxxxx x ethyl-acetátu

B.

Absorpce x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx disperze xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx vlnočtech jako xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx sukralosy.

C.

Chromatografie xx xxxxx xxxxxx

Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx Xx xxxx xxxxxx skvrna xxxxxxxxxxxx xxxxxxx A x xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx 1,0&xxxx;x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x 10&xxxx;xx xxxxxxxxx.

X.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx

[α] 20 X = + 84,0x xx + 87,5o vztaženo xx xxxxxxxx xxxx

(10&xxxx;% (x/X) xxxxxx)

Xxxxxxx

Xxxx

Xx xxxx xxx 2,0 % (Xxxx-Xxxxxxxxxx xxxxxx)

Xxxxxxxx popel

Ne více xxx 0,7&xxxx;%

Xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx

Xx více xxx 0,5&xxxx;%

Xxxxxxxxxx monosacharidy

Ne xxxx xxx 0,1 %

Trifenylfosfinoxid

Ne xxxx xxx 150 xx/xx

Xxxxxxxx

Xx xxxx xxx 0,1&xxxx;%

Xxxxx

Xx xxxx xxx 1 xx/xx

X 957 –   

THAUMATIN

Synonyma

Definice

Chemický xxxxx

Xxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxx extrakcí (xX 2,5 až 4) xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxxxxxx daniellii (Xxxxx) a sestává x&xxxx;xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxx X&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxxx XX spolu s malými xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx z výchozího xxxxxxxxx.

Xxxxxx

258-822-2

Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxx 207 xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx hmotnost

Thaumatin I 22209

Thaumatin XX 22293

Obsah

Ne méně xxx 16&xxxx;% xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx, xxx je xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxx 94&xxxx;% bílkovin (X × 5,8)

Popis

Krémově zbarvený xxxxxx bez xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxx chutí. Xxxxxxxxx 2 000 krát xx 3&xxxx;000 xxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx, nerozpustný x&xxxx;xxxxxxx

Xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx

Xx xxxx xxx 9&xxxx;% (105 °C xx xxxxxxxxxx hmotnosti)

Uhlohydráty

Ne xxxx než 3 % xxxxxxxx xx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx

Xx xxxx než 2&xxxx;% xxxxxxxx xx xxxxxx

Xxxxxx

Xx xxxx než 100 mg/kg vztaženo xx sušinu

Arzen

Ne více xxx 3 mg/kg xxxxxxxx na xxxxxx

Xxxxx

3 xx/xx vztaženo xx xxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxx požadavky

Celkový xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx: max. 1&xxxx;000/x E. Coli: xxxxxxxxxx x&xxxx;1 g

E 959 –&xxxx;&xxxx;&xxxx;

XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX

Xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, XXXX, xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx4′βxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx XX

Xxxxxxxx

Xxxxxxxx název

2-O-α-Lrhamnopyranosyl-4′-β-D-glukopyranosyl xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, získaný katalytickou xxxxxxxxxxx neohesperidinu

Einecs

243-978-6

Chemický xxxxxx

X28X36X15

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx

612,6

Xxxxx

Xxxxx xx xxxx xxx 96&xxxx;% xxxxxxxx na xxxxxx

Xxxxx

Xxxxx xxxx krystalický xxxxxx xxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx chutí. Xxxxxxxxx 1&xxxx;000 xxxx xx 1 800 xxxx xxxxxx xxx sacharosa.

Identifikace

A.

Rozpustnost

Snadno xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx vodě, xxxxx xxxxx rozpustný xx xxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx

X.

Xxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx

282 až 283 xx xxx xxxxxx 2 mg xx 100 xx xxxxxxxxx

X.

Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx xx xxx 10 mg xxxxxxxxxxxxxx XX x&xxxx;1 xx methanolu, xxxxx xx 1 xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx 2-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxx žluté xxxxxxxx.

Xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxx sušením

Ne xxxx xxx 11 % (105 °C, xxx xxxxxx)

Xxxxxxxx xxxxx

Xx xxxx xxx 0,2&xxxx;% xxxxxxxx xx sušinu

Arzen

Ne xxxx než 3 xx/xx vztaženo xx xxxxxx

Xxxxx

Xx více xxx 2 xx/xx vztaženo xx xxxxxx

Xxxxx xxxx

Xx xxxx než 10 xx/xx xxxxxxxxx xxxx Xx v sušině

E 962 –&xxxx;&xxxx;&xxxx;

XXX ASPARTAMU X XXXXXXXXXX

Xxxxxxxx

Xxxxxxxx-xxxxxxxxx, xxx aspartamu-acesulfamu

Definice

Sůl xx připravuje zahříváním xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx X x xxxxxxxxxx xxxxxx 2:1 xxxx., x roztoku x xxxxxxx xX, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Draslík x vlhkost se xxxxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx název

6-methyl-1,2,3-oxathiazin-4(3H)-one-2,2-dioxid X-xxxxxxxxxxx-2-xxxxxx-X-α-xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx

X18X23X9X3X

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx

457,46

Xxxxx

63,0&xxxx;% xx 66,0&xxxx;% xxxxxxxxx (vztaženo na xxxxxx) x 34,0 % xx 37 % acesulfamu (xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxx)

Xxxxx

Xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx bez zápachu

Identifikace

A.

Rozpustnost

Mírně xxxxxxxxx xx xxxx, xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx

X.

Xxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxx 1&xxxx;% xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x 1 xx xxxxxx xxx 430&xxxx;xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx za použití xxxx jako xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, je xxxxxxx 0,95, což xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx 0,022.

X.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx

[α] 20 X = + 14,5x až + 16,5x

Xxxxxxx xx xxx xxxxxxxxxxx 6,2 x v 100 xx kyseliny xxxxxxxx (15X) xx 30 xxx. xx přípravy xxxxxxx. Xxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx otáčivosti xx xxxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx&xxxx;0,646.

Xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx

Xx xxxx než 0,5&xxxx;% (105&xxxx;°X, čtyři xxxxxx)

5-xxxxxx-3,6-xxxxxxxxxxxxxx-2-xxxxxx xxxxxxxx

Xx xxxx xxx 0,5&xxxx;%

Xxxxx

Xx xxxx xxx 1 xx/xx

X 965 (x) –&xxxx;&xxxx;&xxxx;

XXXXXXXX

Xxxxxxxx

X-xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx

(α)-X-xxxxxxxxxxxxxx-1,4-X-xxxxxxxx

Xxxxxx

209-567-0

Xxxxxxxx xxxxxx

X12X24X11

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx hmotnost

344,31

Obsah

Obsah xx xxxx než 98&xxxx;% D-maltitolu X12X24X11 xxxxxxxx na xxxxxxxx xxxx

Xxxxx

Xxxxxx chutnající xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxxx

X.

Xxxxxxxxxxx

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx ve xxxx, xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx

X.

Xxxxxxx xxxx tání

148 xx 151 °C

C.

Specifická xxxxxxx xxxxxxxxx

[α]&xxxx;20 X = + 105,5x až + 108,5o (5 % xxxx./xxx. xxxxxx)

Xxxxxxx

Xxxx

Xx xxxx xxx 1 % (Xxxx-Xxxxxxxxxx xxxxxx)

Xxxxxxxx xxxxx

Xx více xxx 0,1&xxxx;% xxxxxxxx xx xxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxx

Xx xxxx xxx 0,1&xxxx;% xxxxxxxxx xxxx glukosa x sušině

Chloridy

Ne xxxx xxx 50 mg/kg xxxxxxxx xx sušinu

Sírany

Ne xxxx než 100 xx/xx xxxxxxxx xx xxxxxx

Xxxx

Xx více xxx 2 xx/xx vztaženo xx xxxxxx

Xxxxx

Xx xxxx xxx 3 xx/xx xxxxxxxx na xxxxxx

Xxxxx

Xx xxxx než 1 xx/xx xxxxxxxx na xxxxxx

X 965 (ii) –&xxxx;&xxxx;&xxxx;

XXXXXXXX XXXXX

Xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxx vysokomaltoso-glukosový xxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxx

Xxxx xxxxxxxxxxx hlavně x maltitolu xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx- a xxxxxxxxxxxxx. Xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx sirupu x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxx jednotlivých xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxx obchodní xxxxx xx dodáván xx xxxxx xxxxxx x xxxx xxxxx xxxxxxx.

Xxxxx

Xx xxxx xxx 99&xxxx;% xxxxxxxxx hydrogenovaných xxxxxxxxx vztaženo xx xxxxxxxx xxxx x xx xxxx xxx 50&xxxx;% xxxxxxxxx xxxxxxxx xx bezvodou bázi.

Popis

Čiré xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx a xxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxxxx

X.

Xxxxxxxxxxx

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx ve xxxx, xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx

X.

Xxxxxxxxxxxxxx na xxxxx xxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxx

Xxxx

Xx více xxx 31&xxxx;% (Karl-Fischerova xxxxxx)

Xxxxxxxxxx xxxxx

Xx xxxx xxx 0,3 % vyjádřeno xxxx glukosa

Síranový popel

Ne xxxx xxx 0,1 %

Chloridy

Ne xxxx než 50 xx/xx

Xxxxxx

Xx více xxx 100 xx/xx

Xxxx

Xx xxxx xxx 2 xx/xx

Xxxxx

Xx xxxx než 1 xx/xx

X 966 –&xxxx;&xxxx;&xxxx;

XXXXXXXX

Xxxxxxxx

Xxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxxxxx název

4-O-β-D-galaktopyranosyl-D-glucitol

Einecs

209-566-5

Chemický xxxxxx

X12X24X11

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx

344,32

Xxxxx

Xx xxxx xxx 95&xxxx;% xx xxxxxxx xxxx

Xxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxx krystalické prášky xxxx xxxxxxxx roztoky. Xxxxxxxxxxx produkty jsou x xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx x dihydrátové xxxxx

Xxxxxxxxxxxx

X.

Xxxxxxxxxxx

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx ve xxxx

X.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx

[α]&xxxx;20 X = + 13x xx + 16x přepočteno xx xxxxxxxx xxxx (10&xxxx;% xxxx./xxx. vodný xxxxxx)

Xxxxxxx

Xxxx

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx; xx více xxx 10,5 % (Xxxx-Xxxxxxxxxx xxxxxx)

Xxxxxxx xxxxxxx

Xx xxxx xxx 2,5&xxxx;% vztaženo xx bezvodou bázi

Redukující xxxxx

Xx více xxx 0,2&xxxx;% vyjádřeno xxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx

Xxxxxxxx

Xx xxxx xxx 100 mg/kg xxxxxxxx xx xxxxxx

Xxxxxx

Xx xxxx xxx 200 xx/xx xxxxxxxx xx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx

Xx xxxx xxx 0,1 % xxxxxxxx xx sušinu

Nikl

Ne více xxx 2 mg/kg xxxxxxxx xx xxxxxx

Xxxxx

Xx xxxx xxx 3 xx/xx xxxxxxxx na xxxxxx

Xxxxx

Xx xxxx xxx 1 mg/kg vztaženo xx sušinu

E 967 –&xxxx;&xxxx;&xxxx;

XXXXXXX

Xxxxxxxx

Xxxxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx

X-xxxxxxx

Xxxxxx

201-788-0

Xxxxxxxx vzorec

C5H12O5

Relativní xxxxxxxxxx xxxxxxxx

152,15

Xxxxx

Xx xxxx xxx 98,5&xxxx;% xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx

Xxxxx

Xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx sladkou xxxxx

Xxxxxxxxxxxx

X.

Xxxxxxxxxxx

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx vodě, xxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx

X.

Xxxxxxx bodu xxxx

92 xx 96&xxxx;°X

X.

xX

5 xx 7 (10&xxxx;% xxxx./xxx. xxxxx roztok)

Čistota

Úbytek xxxxxxxxx xxxxxxx

Xx více xxx 0,5&xxxx;%. 0,5 x xxxxxx se xxxx ve xxxxx xxx fosforem xxx 60&xxxx;°X xxxxx hodiny.

Síranový xxxxx

Xx xxxx než 0,1&xxxx;% vztaženo xx xxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxx

Xx xxxx xxx 0,2&xxxx;% vyjádřeno xxxx xxxxxxx v sušině

Jiné xxxxxxx

Xx xxxx xxx 1&xxxx;% xxxxxxxx xx xxxxxx

Xxxx

Xx xxxx než 2 xx/xx xxxxxxxx xx xxxxxx

Xxxxx

Xx více xxx 3 mg/kg xxxxxxxx xx sušinu

Olovo

Ne xxxx než 1 xx/xx xxxxxxxx na xxxxxx

Xxxxx xxxx

Xx xxxx xxx 10 xx/xx xxxxxxxxx jako Xx x&xxxx;xxxxxx

Xxxxxxxx

Xx více xxx 100 xx/xx xxxxxxxx xx sušinu

Sírany

Ne xxxx xxx 200 xx/xx xxxxxxxx na sušinu

E 968 —   

ERYTHRITOL

Synonyma

Meso-erythritol, xxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx bezpečných a xxxxxxxx xxx xxxxxxx x potravinách, xxxx xxxx xxxx. Moniliella xxxxxxxx nebo Xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx. Xx xxxxxxx xxxxxxxxx čištění x xxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxx

1,2,3,4-xxxxxxxxxxxx

Xxxxxx

205-737-3

Xxxxxxxx vzorec

C4H10O4

Molekulová xxxxxxxx

122,12

Xxxxx

Xx xxxx než 99&xxxx;% po xxxxxxxx

Xxxxx

Xxxx, xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx stabilní xxxxxxxx xxx xxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx 60–80&xxxx;% sladkosti xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxx

X.

Xxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxx ve xxxx, xxxxx rozpustný x xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx

X.

Xxxxxxx bodu tání

119-123 °C

Čistota

Ztráta xxxxxxx

Xx xxxx xxx 0,2&xxxx;% (70 °C, xxxx xxxxx, ve vakuovém xxxxxxxxxx)

Xxxxxxxx xxxxx

Xx xxxx xxx 0,1 %

Redukující xxxxx

Xx xxxx než 0,3&xxxx;% xxxxxxxxx jako D-glukosa

Ribitol x xxxxxxxx

Xx více xxx 0,1 %

Olovo

Ne xxxx xxx 0,5 mg/kg


PŘÍLOHA XX

XXXX X

Xxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx

(xxxxxxx x xxxxxx 2)

Xxxxxxxx Xxxxxx 95/31/XX

(Xx. věst. X 178, 28.7.1995, x. 1)

Xxxxxxxx Xxxxxx 98/66/XX

(Xx. xxxx. L 257, 19.9.1998, s. 35)

Xxxxxxxx Xxxxxx 2000/51/XX

(Xx. xxxx. X 198, 4.8.2000, x. 41)

Směrnice Xxxxxx 2001/52/ES

(Úř. xxxx. X 190, 12.7.2001, x. 18)

Směrnice Komise 2004/46/XX

(Xx. věst. X 114, 21.4.2004, x. 15)

Xxxxxxxx Xxxxxx 2006/128/ES

(Úř. xxxx. X 346, 9.12.2006, x. 6)

ČÁST X

Xxxxx xxx provedení xx xxxxxxxxxxxxx xxxxx

(xxxxxxx x článku 2)

Xxxxxxxx

Xxxxx xxx xxxxxxxxx

95/31/XX

1. xxxxxxxx 1996&xxxx;(1)

98/66/XX

1. července 1999

2000/51/ES

30. xxxxxx 2001

2001/52/XX

30. června 2002

2004/46/XX

1. xxxxx 2005

2006/128/ES

15. xxxxx 2008


(1)&xxxx;&xxxx;X souladu x čl. 2 xxxx. 2 xxxxxxxx 95/31/XX, xxxxxxx uvedené xx xxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxx 1. xxxxxxxx 1996, xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxx xxx xxxxxxx xx xxx xx xx xxxxxxxxx xxxxx.


XXXXXXX III

Srovnávací xxxxxxx

Xxxxxxxx 95/31/XX

Xxxx xxxxxxxx

Xx. 1 xxxx. 1

Xxxxxx 1

Xx. 1 xxxx. 2

Xxxxxx 2

Xxxxxx 2

Článek 3

Článek 3

Xxxxxx 4

Xxxxxx 4

Xxxxxxx

Xxxxxxx X

Xxxxxxx XX

Xxxxxxx XXX