Animace načítání

Stránka se připravuje...


Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

SMĚRNICE KOMISE 2008/60/XX

xx xxx 17. xxxxxx 2008,

xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx kritéria pro xxxxxxx náhradních sladidel xxx použití x xxxxxxxxxxx

(Xxxx x xxxxxxxx xxx XXX)

(xxxxxxxxxxxx xxxxx)

XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,

x xxxxxxx xx Smlouvu x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,

x xxxxxxx xx směrnici Xxxx 89/107/XXX xx xxx 21. xxxxxxxx 1988 o xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx členských xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx přídatných xxxxx xxxxxxxxxx xxx použití x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx (1), x xxxxxxx xx xx. 3 odst. 3 xxxx. a) xxxxxxx xxxxxxxx,

xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx:

(1)

Xxxxxxxx Xxxxxx 95/31/XX xx xxx 5. xxxxxxxx 1995, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx použití x xxxxxxxxxxx (2), byla xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3). Z xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxx xxxxxxx směrnice xxxxxxxxxxxx.

(2)

Xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxx xxxxxxx náhradní xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady 94/35/XX xx dne 30. xxxxxx 1994 o xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxxx x xxxxxxxxxxx (4).

(3)

Xx xxxxxxxx vzít x xxxxx specifikace x xxxxxxxxxx techniky xxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx stanovena x Xxxxx Xxxxxxxxxxxx a xxxxx xxxxxx společný xxxxx odborníků XXX/XXX xxx potravinářské xxxxxxxx xxxxx (XXXXX).

(4)

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx nebo x xxxxxxxx výchozích xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx xxxx xx xxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx jež xxxx xxxxxxx v xxxx xxxxxxxx, xx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxx xxxxxx pro bezpečnost xxxxxxxx s xxxxxxx xx xxxxxxxx xxx xxxxxxx.

(5)

Xxxxxxxx této směrnice xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx.

(6)

Xxxxx xxxxxxxx by xxxxxx být dotčeny xxxxxxxxxx členských států xxxxxxxx se lhůt xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx vnitrostátním xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx II části X,

XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:

Xxxxxx 1

Kritéria pro xxxxxxx uvedená x xx. 3 xxxx. 3 xxxx. x) xxxxxxxx 89/107/EHS pro xxxxxxxx sladidla uvedená xx xxxxxxxx 94/35/ES xxxx stanovena v xxxxxxx X xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx 2

Xxxxxxxx 95/31/ES xx znění xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx XX xxxxx X xx xxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx týkající xx xxxx pro xxxxxxxxx uvedených xxxxxxx xx vnitrostátním právu xxxxxxxxxxx x příloze XX části B.

Odkazy xx zrušenou xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x souladu xx xxxxxxxxxx tabulkou xxxxxxxxx x příloze XXX.

Xxxxxx 3

Tato xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxx Evropské xxxx.

Xxxxxx 4

Xxxx xxxxxxxx xx určena xxxxxxxx xxxxxx.

X Bruselu xxx 17. xxxxxx 2008

Xx Xxxxxx

Xxxx Xxxxxx XXXXXXX

předseda


(1)  Úř. xxxx. X 40, 11.2.1989, s. 27. Xxxxxxxx naposledy xxxxxxxxx nařízením Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 1882/2003 (Xx. xxxx. X 40, 11.2.1989, x. 27).

(2)  Úř. věst. X 178, 28.7.1995, x. 1. Xxxxxxxx naposledy xxxxxxxxx xxxxxxxx 2006/128/XX (Xx. xxxx. X 178, 28.7.1995, s. 1).

(3)  Viz xxxxxxx XX xxxx X.

(4)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. L 237, 10.9.1994, s. 3. Xxxxxxxx naposledy xxxxxxxxx xxxxxxxx 2006/52/ES (Xx. xxxx. X 237, 10.9.1994, x. 3).


PŘÍLOHA X

X 420 (x) –&xxxx;&xxxx;&xxxx;

XXXXXXXX

Xxxxxxxx

X-xxxxxxxx, X-xxxxxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx

X-xxxxxxxx

Xxxxxx

200-061-5

Xxxxxxxx xxxxxx

X6X14X6

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx

182,17

Xxxxx

Xxxxx ne xxxx xxx 97&xxxx;% celkových xxxxxxxxx a ne xxxx xxx 91&xxxx;% X-xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx strukturním vzorcem XX2XX(XXXX)xXX2XX, xxx „x“ xx xxxx xxxxx.

Xxxxx

Xxxx xxxxxxxxxxxxx prášek, krystalický xxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxx mající sladkou xxxx

Xxxxxxxxxxxx

X.

Xxxxxxxxxxx

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx, xxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx

X.

Xxxxxxx bodu xxxx

88 xx 102&xxxx;°X

X.

Xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx

X 5 x xxxxxx se xxxxx 7 xx xxxxxxxxx, 1 ml xxxxxxxxxxxx a 1 ml xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx. Míchá xx x&xxxx;xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx neobjeví xxxxxxxx. Xxxxxxxx se xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx 20 ml vroucí xxxx xxxxxxxxxx 1 g xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, zfiltruje xx xx horka, xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx, filtruje se xxxxxxxxx, xxxxxxx xx 5 xx směsí xxxxxxxxx x&xxxx;xxxx (1:2) x&xxxx;xxxxxx xx vzduchu. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxx 173 x&xxxx;179&xxxx;°X.

Xxxxxxx

Xxxxx xxxx

Xx více xxx 1&xxxx;% (Xxxx-Xxxxxxxxxx xxxxxx)

Xxxxxxxx xxxxx

Xx xxxx xxx 0,1&xxxx;% xxxxxxxx xx xxxxxx

Xxxxxxxxxx cukry

Ne xxxx xxx 0,3&xxxx;% xxxxxxxxx xxxx glukosa v sušině

Celkový xxxxx xxxxx

Xx více xxx 1&xxxx;% xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx v sušině

Chloridy

Ne xxxx než 50 xx/xx xxxxxxxx na xxxxxx

Xxxxxx

Xx xxxx xxx 100 xx/xx xxxxxxxx xx xxxxxx

Xxxx

Xx xxxx xxx 2 mg/kg xxxxxxxx xx sušinu

Arzen

Ne xxxx než 3 xx/xx xxxxxxxx xx xxxxxx

Xxxxx

Xx více xxx 1 mg/kg vztaženo xx xxxxxx

Xxxxx xxxx

Xx xxxx než 10 xx/xx vyjádřeno jako Xx x&xxxx;xxxxxx

X 420 (xx) –&xxxx;&xxxx;&xxxx;

XXXXXXXX SIRUP

Synonyma

D-glucitol xxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxxx sirup xxxxxxxxxx hydrogenací glukosového xxxxxx obsahuje X-xxxxxxxx, X-xxxxxxxx a hydrogenované sacharidy.

Část xxxxxxx, xxxxx není X-xxxxxxxxxx, je tvořena xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx jako xxxxxxxx (x tomto xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx) xxxx xxxxxxxxxx. Mohou xxx přítomna xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx x ≤ 4. Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx XX2XX(XXXX)xXX2XX, xxx „n“ xx xxxx číslo.

Einecs

270-337-8

Obsah

Obsah xx xxxx xxx 69&xxxx;% xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx a ne xxxx xxx 50&xxxx;% D-sorbitolu xx xxxxxxx bázi

Popis

Čirý, xxxxxxxx a sladce xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxxx

X.

Xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx, xxxxxxxxxx x&xxxx;x&xxxx;xxxxxx1,2xxxxxx

X.

Xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx

X 5 x xxxxxx se xxxxx 7 ml xxxxxxxxx, 1 ml benzaldehydu x&xxxx;1&xxxx;xx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx. Xxxxx se a protřepává x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx neobjeví xxxxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxxxx ve 20 xx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx 1&xxxx;x xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, zfiltruje xx xx horka, xxxxxxx xx nechá xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxxxx se 5 xx xxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxx (1:2) x&xxxx;xxxxxx xx xxxxxxx. Takto xxxxxxx krystaly xxxx xxx xxxxxxx xxxx 173 x&xxxx;179&xxxx;°X.

Xxxxxxx

Xxxxx xxxx

Xx xxxx než 31&xxxx;% (Xxxx-Xxxxxxxxxx xxxxxx)

Xxxxxxxx xxxxx

Xx xxxx než 0,1&xxxx;% xxxxxxxx xx xxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxx

Xx xxxx xxx 0,3&xxxx;% vyjádřeno xxxx xxxxxxx v sušině

Chloridy

Ne xxxx xxx 50 xx/xx xxxxxxxx xx xxxxxx

Xxxxxx

Xx xxxx než 100 xx/xx xxxxxxxx na xxxxxx

Xxxx

Xx xxxx xxx 2 xx/xx xxxxxxxx xx sušinu

Arzen

Ne xxxx xxx 3 xx/xx xxxxxxxx xx sušinu

Olovo

Ne xxxx xxx 1 xx/xx xxxxxxxx xx xxxxxx

Xxxxx xxxx

Xx xxxx xxx 10 xx/xx xxxxxxxxx jako Xx x&xxxx;xxxxxx

X 421 –   

MANNITOL

I.   

MANNITOL

Synonyma

D-mannitol

Definice

Vyrábí xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx obsahujících xxxxxxx x/xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxx

X-xxxxxxxx

Xxxxxx

200-711-8

Xxxxxxxx xxxxxx

X6X14X6

Xxxxxxxxxx hmotnost

182,2

Obsah

Obsah xx xxxx xxx 96&xxxx;% X-xxxxxxxxx&xxxx;x&xxxx;xx více xxx 102 % X-xxxxxxxxx&xxxx;x&xxxx;xxxxxx

Xxxxx

Xxxx, xxxxxxxxxxx prášek xxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxxxx

X.

Xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx&xxxx;xx&xxxx;xxxx, velmi xxxxx xxxxxxxxx&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx&xxxx;x&xxxx;xxxxxx

X.

Xxxxxxx xxxx xxxx

164&xxxx;°X až 169&xxxx;°X

X.

Xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx

X.

Xxxxxxx xxxxxxxxx

[α] 20 D: + 23 ° xx +&xxxx;25&xxxx;° (xxxxxxxxxx xxxxxx)

X.

xX

5 až 8

K 10 xx 10 % (x/X) xxxxxxx xxxxxx xx xxxxx 0,5&xxxx;xx xxxxxxxxxx xxxxxxx chloridu xxxxxxxxxx&xxxx;x&xxxx;xxxx xx xxxxx xX.

Xxxxxxx

Xxxxxx hmotnosti sušením

Ne xxxx xxx 0,3&xxxx;% (105&xxxx;°X, xxxxx hodiny)

Redukující xxxxx

Xx xxxx xxx 0,3&xxxx;% (xxxx glukosa)

Celkové xxxxx

Xx xxxx xxx 1&xxxx;% (xxxx xxxxxxx)

Xxxxxxxx xxxxx

Xx xxxx než 0,1&xxxx;%

Xxxxxxxx

Xx více xxx 70 xx/xx

Xxxxxx

Xx xxxx xxx 100 xx/xx

Xxxx

Xx xxxx xxx 2 xx/xx

Xxxxx

Xx xxxx xxx 1 mg/kg

II.   

MANNITOL XXXXXXXX XXXXXXXXXX

Xxxxxxxx

X-xxxxxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxxxxx diskontinuální xxxxxxx xxxxxxxxxx kvasinek Zygosaccharomyces xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx

X-xxxxxxxx

Xxxxxx

200-711-8

Xxxxxxxx xxxxxx

X6X14X6

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx

182,2

Xxxxx

Xxxxx xx xxxx xxx 99 % v sušině

Popis

Bílý, xxxxxxxxxxx xxxxxx bez xxxxxxx

Xxxxxxxxxxxx

X.

Xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx&xxxx;xx&xxxx;xxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx&xxxx;x&xxxx;xxxxxx

X.

Xxxxxxx bodu xxxx

164&xxxx;°X až 169 °C

C.

Chromatografie xx xxxxx vrstvě

Vyhoví xxxxxxx

X.

Xxxxxxx xxxxxxxxx

[α] 20 X: +&xxxx;23&xxxx;° xx +&xxxx;25&xxxx;° (boritanový roztok)

E.

pH

5 xx 8

X 10 xx 10 % (x/X) xxxxxxx vzorku xx xxxxx 0,5&xxxx;xx xxxxxxxxxx xxxxxxx chloridu xxxxxxxxxx&xxxx;x&xxxx;xxxx xx měří pH

Čistota

Arabitol

Ne xxxx xxx 0,3&xxxx;%

Xxxxxx xxxxxxxxx sušením

Ne xxxx xxx 0,3 % (105 °C, xxxxx xxxxxx)

Xxxxxxxxxx cukry

Ne xxxx xxx 0,3&xxxx;% (xxxx xxxxxxx)

Xxxxxxx xxxxx

Xx xxxx xxx 1&xxxx;% (xxxx xxxxxxx)

Xxxxxxxx xxxxx

Xx xxxx než 0,1&xxxx;%

Xxxxxxxx

Xx xxxx než 70 xx/xx

Xxxxxx

Xx xxxx xxx 100 mg/kg

Olovo

Ne více xxx 1 mg/kg

Aerobní xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xx více xxx 103 x xxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxx být xxxxxxxx&xxxx;x&xxxx;10&xxxx;x

Xxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxx xxxxxxxx&xxxx;x&xxxx;10&xxxx;x

X. Xxxx

Xxxxxxx xxx xxxxxxxx&xxxx;x&xxxx;10&xxxx;x

Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx xxx přítomny v 10 g

Pseudomonas xxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxx přítomny v 10 g

Plísně

Ne xxxx xxx 100&xxxx;x&xxxx;xxxxx

Xxxxxxxx

Xx xxxx než 100 v gramu

E 950 –   

ACESULFAM X

Xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxx, draselná xxx 3,4-xxxxxxx-6-xxxxxx-1,2,3-xxxxxxxxxx-4-xx-2,2-xxxxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx

6-xxxxxx-1,2,3-xxxxxxxxxx-4(3X)-xx-2,2-xxxxxx, xxxxxxxx xxx

Xxxxxx

259-715-3

Xxxxxxxx xxxxxx

X4X4XXX4X

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx

201,24

Xxxxx

Xx xxxx xxx 99 % X4X4XXX4X xxxxxxxx xx xxxxxxxx bázi

Popis

Bílý krystalický xxxxxx bez zápachu. Xxxxxxxxx 200krát xxxxxx xxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx

X.

Xxxxxxxxxxx

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx&xxxx;xx&xxxx;xxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxx

X.

Xxxxxxxx&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxxx spektra

Maximum xxx 227 ±&xxxx;2&xxxx;xx xxx xxxxxx 10&xxxx;xx&xxxx;x&xxxx;1&xxxx;000 xx xxxx

X.

Xxxxxxxxx zkouška xx xxxxxxx

Xxxxxx zkoušce (xxxxxx xx zbytek xx xxxxxxxx 2 g xxxxxx)

X.

Xxxxxxx xxxxxxxx

X xxxxxxx 0,2&xxxx;x vzorku v 2 ml xxxxxx kyseliny a 2 ml xxxx xx xxxxx xxxxxxx kapek xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx hexanitrokobaltitanu xxxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx

Xxxxxx sušením

Ne xxxx xxx 1&xxxx;% (105&xxxx;°X, xxx xxxxxx)

Xxxxxxxxx nečistoty

Vyhoví xxxxxxx xx 20&xxxx;xx/xx XX xxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx

Xx xxxx než 3 mg/kg

Olovo

Ne xxxx než 1 mg/kg

E 951 –&xxxx;&xxxx;&xxxx;

XXXXXXXX

Xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxxxxx název

N-L-α-aspartyl-L-fenylalanin-1-methylester, X-xxxxxxxxxxx kyseliny 3-amino-N-(αkarbomethoxyfenethyl)-sukcinamové

Einecs

245-261-3

Chemický xxxxxx

X14X18X2X5

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx

294,31

Xxxxx

Xx xxxx xxx 98&xxxx;% x&xxxx;xx více xxx 102&xxxx;% C14H18N2O5 vztaženo xx xxxxxxxx xxxx

Xxxxx

Xxxx xxxxxxxxxxx prášek xxx xxxxxxx mající xxxxxxx xxxx. Přibližně 200xxxx xxxxxx xxx sacharosa.

Identifikace

Rozpustnost

Těžce xxxxxxxxx ve xxxx x&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxx

Xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxx sušením

Ne xxxx xxx 4,5&xxxx;% (105&xxxx;°X, xxxxx xxxxxx)

Xxxxxxxx xxxxx

Xx xxxx xxx 0,2&xxxx;% vztaženo na xxxxxx

xX

Xxxx 4,5 x&xxxx;6,0 (xxxxxx 1: 125)

Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx 2X xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx v 1cm xxxxxx xxx 430 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx 2X xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxx referenčního xxxxxx není xxxx xxx 0,95, xxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxxx 0,022.

Xxxxxxxxxx optická xxxxxxxxx

[α]&xxxx;20 D: + 14,5 xx + 16,5x

Xxxxxxx se ve xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx zkušebního xxxxxx x&xxxx;15X kyselině xxxxxxxx do 30 xxxxx xx přípravě.

Arzen

Ne xxxx xxx 3 xx/xx xxxxxxxx xx xxxxxx

Xxxxx

Xx xxxx než 1 xx/xx vztaženo xx xxxxxx

Xxxxx kovy

Ne xxxx než 10 xx/xx xxxxxxxxx xxxx Xx x&xxxx;xxxxxx

Xxxxxxxx 5xxxxxx3,6xxxxx2xxxxxxxxxxxxxxx

Xx xxxx xxx 1,5&xxxx;% xxxxxxxx xx xxxxxx

X 952 –   

KYSELINA XXXXXXXXX X&xxxx;XXXX Xx X&xxxx;Xx XXX

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;

XXXXXXXX XXXXXXXXX

Xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxxxxx název

Kyselina cyklohexansulfamová, xxxxxxxx cyklohexylaminosulfonová

Einecs

202-898-1

Chemický xxxxxx

X6X13XX3X

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx

179,24

Xxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxx 98&xxxx;% x&xxxx;xx xxxx xxx 102&xxxx;% xxxxxxxxxxx C6H13NO3S xxxxxxxxxx xx bezvodou xxxx.

Xxxxx

Xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, prakticky xxxxxxxx, se xxxxxxxxxxxxx xxxxx. Přibližně 40xxxx xxxxxx než sacharosa.

Identifikace

A.

Rozpustnost

Rozpustná xx xxxx x&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxx

X.

Xxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx 1 xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx a v případě xxxxxx zákalu xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx. X&xxxx;xxxxxx xxxxxxx se xxxxx 1 xx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx se xxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx

Xxxxxx hmotnosti xxxxxxx

Xx xxxx xxx 1&xxxx;% (105 °C, xxxxx xxxxxx)

Xxxxx

Xx xxxx než 30 xx/xx vyjádřeno xxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxx

Xxxxx

Xx xxxx xxx 1 xx/xx xxxxxxxx na xxxxxx

Xxxxx xxxx

Xx xxxx xxx 10 mg/kg xxxxxxxxx xxxx Pb x&xxxx;xxxxxx

Xxxxx

Xx xxxx xxx 3 xx/xx xxxxxxxx xx xxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxx

Xx xxxx xxx 10 mg/kg xxxxxxxx na sušinu

Dicyklohexylamin

Ne xxxx xxx 1 xx/xx xxxxxxxx xx xxxxxx

Xxxxxx

Xx xxxx xxx 1 xx/xx xxxxxxxx xx sušinu

II.   

CYKLAMÁT SODNÝ

Synonyma

Cyklamát, xxxxx sůl xxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxxxxx sodný, xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxx

205-348-9

Xxxxxxxx xxxxxx

X6X12XXxX3X x&xxxx;xxxxxxxx X6X12XXxX3X·2X2X

Xxxxxxxxx molekulová xxxxxxxx

201,22 xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx formu

237,22 xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx formu

Obsah

Ne xxxx než 98 % x&xxxx;xx xxxx xxx 102&xxxx;% xxxxxxxx xx xxxxxx

Xxxxxxxx: xx xxxx xxx 84&xxxx;% xxxxxxxx xx xxxxxx

Xxxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxx. Xxxxxxxxx 30xxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxx xx xxxx, prakticky xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx

Xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxx sušením

Ne xxxx xxx 1 % (105&xxxx;°X, xxxxx xxxxxx)

Xx xxxx xxx 15,2&xxxx;% (105&xxxx;°X, xxx xxxxxx) xxx xxxxxxxx

Xxxxx

Xx xxxx xxx 30 mg/kg xxxxxxxxx jako xxxxx x&xxxx;xxxxxx

Xxxxx

Xx xxxx než 3 xx/xx vztaženo xx xxxxxx

Xxxxx

Xx xxxx xxx 1 mg/kg xxxxxxxx xx xxxxxx

Xxxxx xxxx

Xx xxxx než 10 xx/xx xxxxxxxxx xxxx Xx x&xxxx;xxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxx

Xx xxxx než 10 xx/xx vztaženo xx xxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxxx

Xx více xxx 1 mg/kg xxxxxxxx xx xxxxxx

Xxxxxx

Xx více xxx 1 xx/xx xxxxxxxx xx xxxxxx

(XXX)&xxxx;&xxxx;&xxxx;

XXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxxxxx

Xxxxxxxx, xxxxxxxx sůl xxxxxxxx cyklamové

Definice

Chemický xxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxx

205-349-4

Xxxxxxxx xxxxxx

X12X24XxX2X6X2·2X2X

Xxxxxxxxx molekulová hmotnost

432,57

Obsah

Ne xxxx xxx 98&xxxx;% x&xxxx;xx xxxx xxx 101&xxxx;% xxxxxxxx xx xxxxxx

Xxxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx krystalický prášek. Xxxxxxxxx 30krát xxxxxx xxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxx xx xxxx, xxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx

Xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx

Xx více xxx 1&xxxx;% (105&xxxx;°X, jedna xxxxxx)

Xx xxxx xxx 8,5&xxxx;% (140 °C, čtyři xxxxxx) pro xxxxxxxx

Xxxxx

Xx xxxx než 30 xx/xx xxxxxxxxx jako xxxxx x&xxxx;xxxxxx

Xxxxx

Xx více xxx 3 mg/kg xxxxxxxx na xxxxxx

Xxxxx

Xx xxxx než 1 xx/xx vztaženo xx xxxxxx

Xxxxx xxxx

Xx více xxx 10 mg/kg xxxxxxxxx jako Pb x&xxxx;xxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxx

Xx xxxx než 10 xx/xx vztaženo xx sušinu

Dicyklohexylamin

Ne xxxx xxx 1 xx/xx xxxxxxxx xx xxxxxx

Xxxxxx

Xx xxxx xxx 1 xx/xx xxxxxxxx xx xxxxxx

X 953 –&xxxx;&xxxx;&xxxx;

XXXXXXX

Xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxx- a disacharidů, xxxxx hlavními xxxxxxxx xxxx xxxx disacharidy:

6-O-α-D-glukopyranosyl-D-sorbitol (1,6-XXX) x

1-X-α-X-xxxxxxxxxxxxxx-X-xxxxxxxx xxxxxxxx (1,1-XXX)

Xxxxxxxx xxxxxx

6-X-α-X-xxxxxxxxxxxxxx-X-xxxxxxxx: C12H24O11

1-O-α-D-glukopyranosyl-D-mannitol xxxxxxxx: X12X24X11.2X2X

Xxxxxxxxx molekulová xxxxxxxx

6-X-α-X-xxxxxxxxxxxxxx-X-xxxxxxxx: 344,32

1-O-α-D-glukopyranosyl-D-mannitol xxxxxxxx: 380,32

Xxxxx

Xx xxxx než 98&xxxx;% xxxxxxxxxxxxxxx xxxx- x&xxxx;xxxxxxxxxxx a ne xxxx xxx 86 % xxxxx 6-X-α-X-xxxxxxxxxxxxxx-X-xxxxxxxxx a 1-O-α-D-glukopyranosyl-D-mannitol xxxxxxxxx, xxxxxxxx xx bezvodou xxxx.

Xxxxx

Xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxxxx

X.

Xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xx&xxxx;xxxx x&xxxx;xxxxx xxxxx xxxxxxxxx v ethanolu

B.

Chromatografie xx tenké xxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx s asi 0,2&xxxx;xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx silikagelu. Xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx obsahují 1,1-GPM x&xxxx;1,6-XXX.

Xxxxxxx

Xxxxx xxxx

Xx xxxx xxx 7&xxxx;% (Xxxx-Xxxxxxxxxx xxxxxx)

Xxxxxxxx xxxxx

Xx více xxx 0,05 % xxxxxxxx xx sušinu

D-mannitol

Ne xxxx xxx 3 %

D-sorbitol

Ne xxxx xxx 6 %

Redukující xxxxx

Xx xxxx xxx 0,3 % xxxxxxxxx jako xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx

Xxxx

Xx xxxx xxx 2 xx/xx xxxxxxxx xx xxxxxx

Xxxxx

Xx xxxx xxx 3 xx/xx xxxxxxxx na xxxxxx

Xxxxx

Xx xxxx než 1 xx/xx xxxxxxxx xx xxxxxx

Xxxxx kovy (jako Xx)

Xx xxxx xxx 10 mg/kg xxxxxxxx xx sušinu

E 954 –&xxxx;&xxxx;&xxxx;

XXXXXXXX A JEHO Xx, K A Xx SŮL

I.   

SACHARIN

Definice

Chemický název

3-oxo-2,3-dihydrobenzo(d)izothiazol-1,1-dioxid

Einecs

201-321-0

Chemický xxxxxx

X7X5XX3X

Xxxxxxxxx molekulová hmotnost

183,18

Obsah

Ne xxxx xxx 99&xxxx;% x&xxxx;xx více xxx 101% C7H5NO3S xxxxxxxx xx bezvodou xxxx

Xxxxx

Xxxx xxxxxxxx nebo xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx nebo xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx x xx velmi xxxxxxxxx roztocích. Xxxxxxxxx 300xxxx xx 500krát xxxxxx xxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxx xx xxxx, xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, mírně xxxxxxxxx x xxxxxxxx

Xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx

Xx více xxx 1&xxxx;% (105&xxxx;°X, xxx xxxxxx)

Xxxxxxx xxxx xxxx

226 xx 230&xxxx;°X

Xxxxxxxx xxxxx

Xx více xxx 0,2&xxxx;% vztaženo na xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxx

X 10 xx xxxxxxx 1:20, předem xxxxxxxxxxx pěti xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, se xxxxxxx xxx kapky xxxxxxxxx molárního xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx. Xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx.

x-xxxxxxxxxxxxxxxx

Xx xxxx xxx 10 xx/xx xxxxxxxx xx xxxxxx

x-xxxxxxxxxxxxxxxx

Xx xxxx než 10 xx/xx vztaženo xx xxxxxx

x-xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx

Xx xxxx xxx 25 xx/xx xxxxxxxx xx xxxxxx

Xxxxxx zuhelnitelné xxxxx

Xxxxx xxx přítomny.

Arzen

Ne xxxx xxx 3 mg/kg xxxxxxxx xx xxxxxx

Xxxxx

Xx xxxx xxx 30 xx/xx xxxxxxxx xx xxxxxx

Xxxxx

Xx xxxx xxx 1 mg/kg vztaženo xx xxxxxx

XX.&xxxx;&xxxx;&xxxx;

XXXXXXXX SODNÝ

Synonyma

Sacharin, xxxxx xxx sacharinu

Definice

Chemický xxxxx

x-xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxx 2,3-xxxxxxx-3-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx sodné xxxx 1,2-xxxxxxxxxxxxxxxx-3-xx-1,1-xxxxxxx

Xxxxxx

204-886-1

Xxxxxxxx vzorec

C7H4NNaO3S·2H2O

Relativní molekulová xxxxxxxx

241,19

Xxxxx

Xx méně xxx 99&xxxx;% x&xxxx;xx xxxx xxx 101 % X7X4XXxX3X xxxxxxxx na xxxxxxxx xxxx

Xxxxx

Xxxx xxxxxxxx nebo xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, bez xxxxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxx, xxxxxx intenzívně xxxxxxx xxxx x xx velmi xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Přibližně 300krát xx 500xxxx sladší xxx sacharosa xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx

Xxxxxx rozpustný xx xxxx, xxxxx xxxxxxxxx v ethanolu

Čistota

Úbytek hmotnosti xxxxxxx

Xx více xxx 15&xxxx;% (120&xxxx;°X, xxxxx xxxxxx)

Xxxxxxxx benzoová x xxxxxxxxxx

X 10 ml xxxxxxx 1:20, předem xxxxxxxxxxx pěti xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxxxx xxx kapky xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx železitého xx xxxx. Xxxxxxxx se xxxxx sraženina xxx xxxxxxx zbarvení.

o-toluensulfonamid

Ne více xxx 10 xx/xx xxxxxxxx xx xxxxxx

x-xxxxxxxxxxxxxxxx

Xx xxxx xxx 10 xx/xx xxxxxxxx xx xxxxxx

x-xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx

Xx xxxx než 25 xx/xx xxxxxxxx xx xxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxx xxx přítomny.

Arzen

Ne xxxx xxx 3 xx/xx xxxxxxxx xx sušinu

Selen

Ne xxxx xxx 30 xx/xx xxxxxxxx xx xxxxxx

Xxxxx

Xx xxxx xxx 1 xx/xx vztaženo xx xxxxxx

XXX.&xxxx;&xxxx;&xxxx;

XXXXXXXX VÁPENATÝ

Synonyma

Sacharin, xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx

x-xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxx 2,3-dihydro-3-oxobenzisosulfonazolu, xxxxxx (2:7) xxxxxxxx xxxx 1,2-xxxxxxxxxxxxxxxx-3-xx-1,1-xxxxxxx

Xxxxxx

229-349-9

Xxxxxxxx xxxxxx

X14X8XxX2X6X2·3X2X

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx

467,48

Xxxxx

Xx xxxx xxx 95&xxxx;% C14H8CaN2O6S2 vztaženo xx xxxxxxxx bázi

Popis

Bílé xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxx, mající xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx x xx xxxxx xxxxxxxxx roztocích. Přibližně 300xxxx až 500 xxxx sladší xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx

Xxxxxx rozpustný xx xxxx, xxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx

Xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx

Xx xxxx než 13,5&xxxx;% (120&xxxx;°X, xxxxx xxxxxx)

Xxxxxxxx xxxxxxxx x salicylová

K 10 xx xxxxxxx 1:20, předem xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, se xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx roztoku chloridu xxxxxxxxxx xx xxxx. Xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxx fialové xxxxxxxx.

x-xxxxxxxxxxxxxxxx

Xx více xxx 10 mg/kg xxxxxxxx xx sušinu

p-toluensulfonamid

Ne xxxx xxx 10 xx/xx xxxxxxxx xx xxxxxx

x-xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx

Xx více xxx 25 xx/xx xxxxxxxx xx sušinu

Snadno xxxxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxx xxx xxxxxxxx.

Xxxxx

Xx xxxx než 3 xx/xx vztaženo xx xxxxxx

Xxxxx

Xx více xxx 30 xx/xx xxxxxxxx xx sušinu

Olovo

Ne xxxx xxx 1 xx/xx xxxxxxxx na xxxxxx

XX.&xxxx;&xxxx;&xxxx;

XXXXXXXX DRASELNÝ

Synonyma

Sacharin, draselná xxx sacharinu

Definice

Chemický název

o-benzosulfimid xxxxxxxx, draselná xxx 2,3-xxxxxxx-3-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx 1,2-xxxxxxxxxxxxxxxx-3-xx-1,1-xxxxxxx

Xxxxxx

Xxxxxxxx vzorec

C7H4KNO3S·H2O

Relativní xxxxxxxxxx xxxxxxxx

239,77

Xxxxx

Xx xxxx xxx 99&xxxx;% x&xxxx;xx xxxx xxx 101&xxxx;% X7X4XXX3X vztaženo xx xxxxxxxx bázi

Popis

Bílé xxxxxxxx xxxx xxxx krystalický xxxxxx, bez xxxxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxx, xxxxxx intenzívně xxxxxxx chuť i xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx 300xxxx xx 500xxxx sladší xxx sacharosa.

Identifikace

Rozpustnost

Snadno xxxxxxxxx xx vodě, xxxxx xxxxxxxxx v ethanolu

Čistota

Úbytek hmotnosti xxxxxxx

Xx více než 8&xxxx;% (120&xxxx;°X, xxxxx xxxxxx)

Xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx

X 10 ml xxxxxxx 1:20, předem xxxxxxxxxxx pěti xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx železitého xx xxxx. Xxxxxxxx se xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx.

x-xxxxxxxxxxxxxxxx

Xx xxxx xxx 10 xx/xx xxxxxxxx na xxxxxx

x-xxxxxxxxxxxxxxxx

Xx xxxx xxx 10 xx/xx vztaženo xx xxxxxx

x-xxxxxxxxxx kyseliny benzoové

Ne xxxx xxx 25 xx/xx xxxxxxxx na xxxxxx

Xxxxxx zuhelnitelné xxxxx

Xxxxx xxx xxxxxxxx.

Xxxxx

Xx více xxx 3 xx/xx xxxxxxxx xx sušinu

Selen

Ne xxxx než 30 xx/xx xxxxxxxx xx xxxxxx

Xxxxx

Xx více xxx 1 mg/kg xxxxxxxx xx sušinu

E 955 –&xxxx;&xxxx;&xxxx;

XXXXXXXXX

Xxxxxxxx

4,1′,6′-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx

(1,6-xxxxxxx-1,6-xxxxxxx-β-X-xxxxxxxxxxxxxxx)-4-xxxxx-4-xxxxx-α-X-xxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx

259-952-2

Xxxxxxxx vzorec

C12H19Cl3O8

Molekulová xxxxxxxx

397,64

Xxxxx

Xxxxx xxxxxxx 98&xxxx;% x&xxxx;xxxxxxx 102 % C12H19C3O8, xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx.

Xxxxx

Xxxx až téměř xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxxxx

X.

Xxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx, xxxxxxxxx x ethanolu

Mírně xxxxxxxxx x ethyl-acetátu

B.

Absorpce x infračervené xxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx táž xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx spektrum získané xx použití xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx sukralosy.

C.

Chromatografie na xxxxx xxxxxx

Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx roztoku vykazuje xxxxx xxxxxxx Xx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx roztoku X x testu na xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxx standardní xxxxxx xx získá rozpuštěním 1,0&xxxx;x xxxxxxxxxxxx standardu xxxxxxxxx x 10 ml xxxxxxxxx.

X.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx

[α] 20 D = + 84,0o až + 87,5x xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx

(10&xxxx;% (x/X) xxxxxx)

Xxxxxxx

Xxxx

Xx více xxx 2,0&xxxx;% (Karl-Fischerova xxxxxx)

Xxxxxxxx xxxxx

Xx více xxx 0,7&xxxx;%

Xxxx chlorované xxxxxxxxxxx

Xx xxxx než 0,5&xxxx;%

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx

Xx xxxx xxx 0,1&xxxx;%

Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xx xxxx xxx 150 mg/kg

Methanol

Ne xxxx xxx 0,1&xxxx;%

Xxxxx

Xx xxxx xxx 1 xx/xx

X 957 –   

THAUMATIN

Synonyma

Definice

Chemický xxxxx

Xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx (xX 2,5 až 4) xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx Thaumatococcus xxxxxxxxx (Xxxxx) x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxx I a thaumatin XX xxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx z výchozího materiálu.

Einecs

258-822-2

Chemický xxxxxx

Xxxxxxxxxx 207 aminokyselin

Relativní xxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxx I 22209

Thaumatin XX 22293

Obsah

Ne méně xxx 16&xxxx;% xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx, xxx je xxxxxxxxxxxx xx méně než 94&xxxx;% xxxxxxxx (X × 5,8)

Xxxxx

Xxxxxxx zbarvený xxxxxx xxx zápachu x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxx chutí. Xxxxxxxxx 2&xxxx;000 xxxx xx 3&xxxx;000 xxxx xxxxxx než sacharosa.

Identifikace

Rozpustnost

Velmi xxxxxx rozpustný xx xxxx, xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx

Xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxx sušením

Ne xxxx xxx 9&xxxx;% (105&xxxx;°X xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxxx

Xx xxxx než 3 % xxxxxxxx xx sušinu

Síranový xxxxx

Xx xxxx xxx 2&xxxx;% xxxxxxxx xx xxxxxx

Xxxxxx

Xx xxxx xxx 100 mg/kg xxxxxxxx xx xxxxxx

Xxxxx

Xx xxxx xxx 3 xx/xx xxxxxxxx xx xxxxxx

Xxxxx

3 xx/xx vztaženo na xxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxx požadavky

Celkový počet xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx: xxx. 1&xxxx;000/x X.&xxxx;Xxxx: xxxxxxxxxx x&xxxx;1 x

X 959 –&xxxx;&xxxx;&xxxx;

XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX

Xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, NHDC, xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx4′βxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx XX

Xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx

2-X-α-Xxxxxxxxxxxxxxxx-4′-β-X-xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, získaný katalytickou xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx

243-978-6

Xxxxxxxx xxxxxx

X28X36X15

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx

612,6

Xxxxx

Xxxxx xx xxxx než 96&xxxx;% xxxxxxxx xx sušinu

Popis

Téměř xxxx krystalický xxxxxx xxx xxxxxxx s charakteristickou xxxxxxxxxx sladkou xxxxx. Xxxxxxxxx 1&xxxx;000 xxxx xx 1 800 xxxx xxxxxx než sacharosa.

Identifikace

A.

Rozpustnost

Snadno xxxxxxxxx v horké xxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx studené vodě, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx

X.

Xxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxxx spektra

282 xx 283 xx xxx xxxxxx 2 xx xx 100 xx xxxxxxxxx

X.

Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx se xxx 10 mg xxxxxxxxxxxxxx XX v 1 xx methanolu, xxxxx xx 1 xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx 2-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxx žluté xxxxxxxx.

Xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx

Xx xxxx xxx 11 % (105 °C, xxx hodiny)

Síranový xxxxx

Xx xxxx xxx 0,2 % xxxxxxxx na sušinu

Arzen

Ne xxxx xxx 3 xx/xx xxxxxxxx xx xxxxxx

Xxxxx

Xx xxxx xxx 2 xx/xx vztaženo xx sušinu

Těžké xxxx

Xx xxxx xxx 10 xx/xx xxxxxxxxx jako Xx x&xxxx;xxxxxx

X 962 –&xxxx;&xxxx;&xxxx;

XXX ASPARTAMU X XXXXXXXXXX

Xxxxxxxx

Xxxxxxxx-xxxxxxxxx, xxx aspartamu-acesulfamu

Definice

Sůl xx xxxxxxxxxx zahříváním xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx X v xxxxxxxxxx xxxxxx 2:1 hmot., x xxxxxxx s xxxxxxx pH, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Draslík x vlhkost xx xxxxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxx

6-xxxxxx-1,2,3-xxxxxxxxxx-4(3X)-xxx-2,2-xxxxxx L-fenylalanyl-2-methyl-L-α-sůl xxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx

X18X23X9X3X

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx

457,46

Xxxxx

63,0&xxxx;% až 66,0&xxxx;% xxxxxxxxx (xxxxxxxx xx xxxxxx) x 34,0&xxxx;% xx 37&xxxx;% xxxxxxxxxx (xxxxxx forma, xxxxxxxx xx xxxxxx)

Xxxxx

Xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxxxx

X.

Xxxxxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxx xx vodě, xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx

X.

Xxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxx 1 % xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx v 1 xx kyvetě xxx 430 nm xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx za xxxxxxx xxxx xxxx referenčního xxxxxxx, xx xxxxxxx 0,95, xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx 0,022.

X.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx

[α] 20 D = + 14,5x až + 16,5x

Xxxxxxx xx xxx xxxxxxxxxxx 6,2 x x 100 xx xxxxxxxx xxxxxxxx (15X) do 30 xxx. xx xxxxxxxx xxxxxxx. Poté xx xxxxxxx korekce xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx aspartamu x xxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx&xxxx;0,646.

Xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx

Xx více xxx 0,5&xxxx;% (105&xxxx;°X, xxxxx xxxxxx)

5-xxxxxx-3,6-xxxxxxxxxxxxxx-2-xxxxxx kyselina

Ne xxxx xxx 0,5&xxxx;%

Xxxxx

Xx více xxx 1 xx/xx

X 965 (x) –&xxxx;&xxxx;&xxxx;

XXXXXXXX

Xxxxxxxx

X-xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx maltosa

Definice

Chemický název

(α)-D-glucopyranosyl-1,4-D-glucitol

Einecs

209-567-0

Chemický xxxxxx

X12X24X11

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx hmotnost

344,31

Obsah

Obsah xx xxxx xxx 98&xxxx;% X-xxxxxxxxx C12H24O11 xxxxxxxx xx bezvodou xxxx

Xxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxxx

X.

Xxxxxxxxxxx

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx vodě, xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx

X.

Xxxxxxx bodu xxxx

148 xx 151&xxxx;°X

X.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx

[α]&xxxx;20 D = + 105,5o xx + 108,5x (5&xxxx;% xxxx./xxx. roztok)

Čistota

Voda

Ne xxxx xxx 1&xxxx;% (Xxxx-Xxxxxxxxxx xxxxxx)

Xxxxxxxx xxxxx

Xx xxxx xxx 0,1 % xxxxxxxx xx xxxxxx

Xxxxxxxxxx cukry

Ne xxxx xxx 0,1 % xxxxxxxxx jako xxxxxxx x xxxxxx

Xxxxxxxx

Xx xxxx xxx 50 mg/kg xxxxxxxx xx sušinu

Sírany

Ne xxxx xxx 100 xx/xx xxxxxxxx xx xxxxxx

Xxxx

Xx xxxx xxx 2 mg/kg xxxxxxxx xx sušinu

Arzen

Ne více xxx 3 xx/xx xxxxxxxx xx xxxxxx

Xxxxx

Xx xxxx než 1 xx/xx vztaženo xx xxxxxx

X 965 (xx) –&xxxx;&xxxx;&xxxx;

XXXXXXXX XXXXX

Xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx-xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxx

Xxxx sestávající hlavně x xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx- a xxxxxxxxxxxxx. Xx xxxxxxx katalytickou xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x vysokým xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxx jednotlivých xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx x xxxx xxxxx xxxxxxx.

Xxxxx

Xx xxxx xxx 99&xxxx;% celkových xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx vztaženo xx xxxxxxxx xxxx a xx xxxx než 50&xxxx;% xxxxxxxxx vztaženo xx bezvodou xxxx.

Xxxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx a bez xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxxxx

X.

Xxxxxxxxxxx

Xxxxx snadno xxxxxxxxx xx vodě, xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx

X.

Xxxxxxxxxxxxxx xx tenké xxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxx

Xxxx

Xx xxxx xxx 31&xxxx;% (Xxxx-Xxxxxxxxxx xxxxxx)

Xxxxxxxxxx xxxxx

Xx více xxx 0,3 % xxxxxxxxx xxxx glukosa

Síranový xxxxx

Xx xxxx xxx 0,1&xxxx;%

Xxxxxxxx

Xx xxxx než 50 xx/xx

Xxxxxx

Xx více než 100 xx/xx

Xxxx

Xx více xxx 2 xx/xx

Xxxxx

Xx xxxx xxx 1 xx/xx

X 966 –&xxxx;&xxxx;&xxxx;

XXXXXXXX

Xxxxxxxx

Xxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx

4-X-β-X-xxxxxxxxxxxxxxxx-X-xxxxxxxx

Xxxxxx

209-566-5

Xxxxxxxx xxxxxx

X12X24X11

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx

344,32

Xxxxx

Xx xxxx než 95&xxxx;% xx bezvodé bázi

Popis

Sladce xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx bezbarvé xxxxxxx. Xxxxxxxxxxx produkty jsou x bezvodé, xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxxxx

X.

Xxxxxxxxxxx

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx

X.

Xxxxxxxxxx optická xxxxxxxxx

[α]&xxxx;20 X = + 13x xx + 16x přepočteno na xxxxxxxx bázi (10&xxxx;% xxxx./xxx. xxxxx roztok)

Čistota

Voda

Krystalické xxxxxxxx; xx více xxx 10,5&xxxx;% (Xxxx-Xxxxxxxxxx xxxxxx)

Xxxxxxx polyoly

Ne více xxx 2,5 % xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx

Xxxxxxxxxx xxxxx

Xx více než 0,2&xxxx;% xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx

Xxxxxxxx

Xx více xxx 100 mg/kg xxxxxxxx xx sušinu

Sírany

Ne xxxx xxx 200 xx/xx vztaženo xx xxxxxx

Xxxxxxxx popel

Ne více xxx 0,1&xxxx;% vztaženo xx xxxxxx

Xxxx

Xx více xxx 2 mg/kg xxxxxxxx xx xxxxxx

Xxxxx

Xx xxxx xxx 3 xx/xx xxxxxxxx na xxxxxx

Xxxxx

Xx více xxx 1 xx/xx xxxxxxxx xx xxxxxx

X 967 –&xxxx;&xxxx;&xxxx;

XXXXXXX

Xxxxxxxx

Xxxxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx

X-xxxxxxx

Xxxxxx

201-788-0

Xxxxxxxx xxxxxx

X5X12X5

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx hmotnost

152,15

Obsah

Ne xxxx xxx 98,5 % xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx

Xxxxx

Xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx bez xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxxxx

X.

Xxxxxxxxxxx

Xxxxx xxxxxx rozpustný xx xxxx, xxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx

X.

Xxxxxxx bodu xxxx

92 až 96&xxxx;°X

X.

xX

5 xx 7 (10 % xxxx./xxx. xxxxx roztok)

Čistota

Úbytek xxxxxxxxx xxxxxxx

Xx více xxx 0,5 %. 0,5 x xxxxxx xx xxxx ve xxxxx xxx xxxxxxxx při 60&xxxx;°X čtyři xxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxx

Xx více xxx 0,1&xxxx;% xxxxxxxx xx xxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxx

Xx xxxx xxx 0,2&xxxx;% xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx v sušině

Jiné xxxxxxx

Xx xxxx xxx 1&xxxx;% xxxxxxxx xx xxxxxx

Xxxx

Xx více než 2 xx/xx xxxxxxxx xx xxxxxx

Xxxxx

Xx více xxx 3 mg/kg xxxxxxxx xx xxxxxx

Xxxxx

Xx xxxx xxx 1 xx/xx xxxxxxxx xx xxxxxx

Xxxxx kovy

Ne xxxx xxx 10 xx/xx xxxxxxxxx xxxx Xx x&xxxx;xxxxxx

Xxxxxxxx

Xx více xxx 100 mg/kg xxxxxxxx xx sušinu

Sírany

Ne xxxx xxx 200 xx/xx xxxxxxxx na xxxxxx

X 968 —   

ERYTHRITOL

Synonyma

Meso-erythritol, xxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx osmofilních xxxxxxxx bezpečných a xxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx, jako xxxx např. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx Xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx. Po xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx.

Xxxxxxxx název

1,2,3,4-butanetetrol

Einecs

205-737-3

Chemický vzorec

C4H10O4

Molekulová xxxxxxxx

122,12

Xxxxx

Xx xxxx než 99&xxxx;% xx vysušení

Popis

Bílé, xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx stabilní xxxxxxxx xxx xxxxxxx, xx sladkostí xxxxxxxxx 60–80&xxxx;% xxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxx

X.

Xxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxx ve vodě, xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx

X.

Xxxxxxx xxxx xxxx

119-123&xxxx;°X

Xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx

Xx xxxx xxx 0,2&xxxx;% (70 °C, xxxx xxxxx, ve xxxxxxxx xxxxxxxxxx)

Xxxxxxxx xxxxx

Xx xxxx xxx 0,1&xxxx;%

Xxxxxxxxxx xxxxx

Xx xxxx xxx 0,3&xxxx;% xxxxxxxxx xxxx X-xxxxxxx

Xxxxxxx x xxxxxxxx

Xx více xxx 0,1&xxxx;%

Xxxxx

Xx více xxx 0,5 xx/xx


XXXXXXX XX

XXXX A

Zrušená xxxxxxxx a xxxxxx xxxxxx následných xxxx

(xxxxxxx x xxxxxx 2)

Xxxxxxxx Xxxxxx 95/31/ES

(Úř. xxxx. X 178, 28.7.1995, x. 1)

Směrnice Xxxxxx 98/66/XX

(Xx. xxxx. X 257, 19.9.1998, s. 35)

Xxxxxxxx Komise 2000/51/ES

(Úř. xxxx. X 198, 4.8.2000, s. 41)

Směrnice Xxxxxx 2001/52/XX

(Xx. xxxx. X 190, 12.7.2001, x. 18)

Xxxxxxxx Komise 2004/46/XX

(Xx. xxxx. L 114, 21.4.2004, x. 15)

Xxxxxxxx Xxxxxx 2006/128/ES

(Úř. xxxx. X 346, 9.12.2006, x. 6)

XXXX X

Xxxxx xxx xxxxxxxxx xx vnitrostátním xxxxx

(xxxxxxx x xxxxxx 2)

Xxxxxxxx

Xxxxx xxx xxxxxxxxx

95/31/XX

1. xxxxxxxx 1996&xxxx;(1)

98/66/XX

1. xxxxxxxx 1999

2000/51/XX

30. xxxxxx 2001

2001/52/ES

30. xxxxxx 2002

2004/46/XX

1. xxxxx 2005

2006/128/XX

15. xxxxx 2008


(1)  V xxxxxxx x čl. 2 xxxx. 2 xxxxxxxx 95/31/XX, výrobky xxxxxxx xx xxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxx 1. xxxxxxxx 1996, xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, však xxxxx xxx xxxxxxx na xxx až do xxxxxxxxx xxxxx.


XXXXXXX III

Srovnávací xxxxxxx

Xxxxxxxx 95/31/XX

Xxxx xxxxxxxx

Xx. 1 xxxx. 1

Xxxxxx 1

Čl. 1 odst. 2

Xxxxxx 2

Xxxxxx 2

Xxxxxx 3

Článek 3

Xxxxxx 4

Xxxxxx 4

Xxxxxxx

Xxxxxxx X

Xxxxxxx XX

Xxxxxxx XXX