Animace načítání

Stránka se připravuje...


Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

XXXXXXXXX NAŘÍZENÍ XXXXXX (XX) 2018/150

xx xxx 30. xxxxx 2018,

xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx nařízení (XX) 2016/1240, xxxxx xxx x xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx veřejnou xxxxxxxxxx x xxxxxxx soukromého xxxxxxxxxx

XXXXXXXX XXXXXX,

x xxxxxxx na Xxxxxxx o fungování Xxxxxxxx xxxx,

x xxxxxxx xx xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (EU) x. 1306/2013 xx dne 17. xxxxxxxx 2013 x xxxxxxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxx společné xxxxxxxxxx politiky x x xxxxxxx xxxxxxxx Rady (XXX) č. 352/78, (ES) x. 165/94, (XX) č. 2799/98, (XX) x. 814/2000, (ES) x. 1290/2005 x (XX) x. 485/2008 (1), x zejména xx xx. 62 xxxx. 2 písm. x) xxxxxxxxx xxxxxxxx,

xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx:

(1)

Xxxxxxxx Komise x xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XX) 2016/1238 (2) x xxxxxxxxx xxxxxxxx Komise (XX) 2016/1240 (3) stanoví xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx a podporu xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 273/2008 (4) xxxxxxx xxxxxx, které xxxx xxx xxxxxxx při xxxxxxxxxx, zda xxxxx x xxxxxx výrobky splňují xxxxxxxxx na způsobilost stanovené x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx intervenci x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(2)

S ohledem na technický xxxxx metod xxxxxxx x xxxxxxxxx jakosti xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxx provedeny xxxxxxxxx xxxxx, xxx xx xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx XXX. X xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx a s xxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx nařízení (XX) č. 273/2008 by xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx měla být xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (XX) 2016/1240.

(3)

X xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx dodržování xxxxxx xxxxx a metod xx xxxxx členských xxxxxxx xx laboratořím měla xxx xxxxxxxxxx dostatečná xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx.

(4)

Xxxxxxxxx nařízení (XX) 2016/1240 by xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

(5)

Xxxxxxxx (XX) č. 273/2008 xx třeba x xxxxx právní xxxxxxx xxxxxx.

(6)

Xxxxxxxx stanovená xxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xx stanoviskem Xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx trhů,

XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:

Xxxxxx 1

Xxxxxxxxx nařízení (XX) 2016/1240 se xxxx takto:

1)

Článek 4 xx xxxx xxxxx:

a)

xxxxxxxx 1 xx xxxx takto:

x)

písmeno d) se xxxxxxxxx xxxxx:

„d)

u xxxxx: x xxxxxxx X x Xx xxxxxxx XX tohoto nařízení“;

xx)

xxxxxxx x) xx xxxxxxxxx xxxxx:

„x)

x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx: x xxxxxxx X a Xx xxxxxxx V tohoto xxxxxxxx“;

x)

xxxxxxxx 2 xx xxxxxxxxx xxxxx:

„2.   Metodami uvedenými x přílohách X, XX and X, xxx xxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, másla x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx mléka xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, jsou xxxxxx xxxxxxxxx v poslední verzi xxxxxxxxxxx evropských, případně xxxxxxxxxxxxx xxxxx platných xxxxxxx 6 měsíců xxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx 12 xxxxxxxx (EU) x. 1308/2013.“

2)

Xxxxxx xx nový xxxxxx 60x, xxxxx xxx:

„Xxxxxx 60x

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx týkajících xx veřejné intervence x xxxxxxx soukromého xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx

1.   Způsobilost xxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx určí x xxxxxxx x xxxxxxxx stanovenými x xxxxxxxxx XX, XXX x XXXX.

Xxxxxxx xxxxxx xx určí x xxxxxxx na poslední xxxxx xxxxxxxxxxx evropských, případně xxxxxxxxxxxxx xxxxx platných xxxxxxx 6 xxxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxx veřejné xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx 12 xxxxxxxx (XX) č. 1308/2013.

2.   Xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx metod xxxxxxxxxxx tímto xxxxxxxxx, xx xxxxxxx v souladu x xxxxxxxx XX.“

3)

Xxxxxxx se xxxx x xxxxxxx s přílohou xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx 2

Xxxxxxxx (XX) x. 273/2008 xx xxxxxxx.

Xxxxxx 3

Toto nařízení xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxx dnem xx xxxxxxxxx x Úředním xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx.

Xxxx xxxxxxxx je xxxxxxx x xxxxx rozsahu x xxxxx použitelné xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

X Xxxxxxx dne 30. ledna 2018.

Xx Xxxxxx

předseda

Xxxx-Xxxxxx XXXXXXX


(1)&xxxx;&xxxx;Xx.&xxxx;xxxx.&xxxx;X&xxxx;347, 20.12.2013, x.&xxxx;549.

(2)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Komise x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XX) 2016/1238 xx dne 18.&xxxx;xxxxxx 2016, xxxxxx se xxxxxxxx nařízení Evropského xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;1308/2013, xxxxx xxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxx skladování (Úř. věst. L 206, 30.7.2016, x.&xxxx;15).

(3)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XX) 2016/1240 xx xxx 18. května 2016, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;1308/2013, xxxxx xxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx a podporu xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (Úř. věst. L 206, 30.7.2016, x.&xxxx;71).

(4)  Nařízení Komise (XX) x.&xxxx;273/2008 xx xxx 5.&xxxx;xxxxxx&xxxx;2008, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx Rady (ES) x.&xxxx;1255/1999, pokud xxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx a hodnocení xxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx (Úř. věst. L 88, 29.3.2008, x.&xxxx;1).


XXXXXXX

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (XX) 2016/1240 xx xxxx xxxxx:

1)

Xxxxxxx XX xx xxxx takto:

a)

v xxxxx I xxxx 2 se xxxxx xxxxxxxxxxx nahrazuje xxxxx:

„Xxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.“

x)

xxxxxx se xxxx xxxx Xx, xxxxx xxx:

„XXXX XX

Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxxx

Xxx&xxxx;(1)

XXX 17189 xxxx XXX 3727 xxxx 3

Xxxx

XXX 3727 xxxx 1

Xxxxxxxxxx xxxxxx

XXX 3727 xxxx 2

Xxxxxxxx xxxx

XXX 1740

Peroxidové číslo

ISO 3976

Xxxxxxxx tuk

ISO 17678

Organoleptické xxxxxxxxxx

XXX 22935 xxxx 2 x 3 x tabulka x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx

Xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxx

Xxxxxxxxxxx

Xxxx x xxxx

Xxxx

Xxxxxxxx

Xxxx

Xxxxxxxx

Xxxx

Xxxxxxxx

5

Xxxxx dobrý

Ideální xxxx

Xxxxxxxx xxxxxx

(xxxxxxxxxx xxxxx)

5

Xxxxx xxxxx

Xxxxxxx xxxx

Xxxxxxxx xxxxxx

(xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx)

5

Xxxxx dobré

Ideální xxxx

Xxxxxxxx xxxxxx

(xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx)

4

Xxxxx

(xxx xxxxxxxx vad)

4

Dobrá

(bez xxxxxxxx vad)

4

Dobré

(bez zjevných xxx)

1, 2 xxxx 3

Xxxxxxxx závada

1, 2 xxxx 3

Xxxxxxxx xxxxxx

1, 2 xxxx 3

Jakákoli xxxxxx“

2)

X&xxxx;xxxxxxx V se xxxxxx xxxx xxxx Xx, která xxx:

„XXXX XX

Xxxxxx analýzy xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx intervenci

Parametr

Metoda

Bílkoviny

ISO 8968 xxxx 1

Tuk

ISO 1736

Xxxx

XXX 5537

Xxxxxxxx

XXX 6091

Mléčnany

ISO 8069

Xxxxxxxxxxx xxxx

XXX 11816 část 1

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxx

XXX 8156

Připálené xxxxxxx&xxxx;(2)

XXXX

Xxxxxxxxxxxxxx

XXX 4833 xxxx 1

Xxxxxxxx

Xxxxxxx I

Syřidlová xxxxxxxxx&xxxx;(3)

Xxxxxxx XX x III

Kyselá xxxxxxxxx&xxxx;(4)

XXX 8069 nebo xxxxxxxx na xxxxx

Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx&xxxx;(5)

XXX 22935 část 2 x 3

Dodatek X

XXXXXXXXXXXXX STANOVENÍ FOSFATIDYLSERINU X&xxxx;XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX X&xxxx;XXXXXXX&xxxx;XXXXXXXXXXX XXXXX

Xxxxxx: XXXX s obrácenými fázemi

1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXX A XXXXXX XXXXXXX

Xxxx metoda xxxxxxxx xxxxxx kvantitativního xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (XX) x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XX) x&xxxx;xxxxxxx odstředěném xxxxx (XXX) a je xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx v SOM.

2.   DEFINICE

Obsah XX + XX: xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx postupem. Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX) xx 100&xxxx;x&xxxx;xxxxxx.

3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXX METODY

Extrakce xxxxxxxxxxxxxxxx methanolem z rekonstituovaného xxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxx XX x&xxxx;XX xxxx derivátů o-ftaldialdehydu (XXX) metodou HPLC x&xxxx;xxxxxxxxxx fázemi (RP) x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx detekcí. Kvantitativní xxxxxxxxx obsahu XX x&xxxx;XX xx xxxxxxxxx xxxxxx porovnáním xx xxxxxxxxxxx vzorkem, xxxxx xxxxxxxx známé xxxxxxxx XXXX.

4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXXXX

Xxxxxxxxx xx pouze xxxxxxxxxx xxxxxxx x.x. Xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxx nejméně xxxxxxxxxx čistoty.

4.1.   Referenční xxxxxxxx: XXXX o čistotě xxxxxxx 99 %

Poznámka: Referenční xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxx teplotě – 18&xxxx;°X.

4.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxx

4.2.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxx pro XXXX

4.2.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx XXXX

4.2.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

4.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx x-xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

4.3.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxx, 12 X xxxxx xxxxxx

4.3.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxx, 0,4 X vodný xxxxxx x xxxxxxxx xX xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (4.3.1) xx 10,0

4.3.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;2-xxxxxxxxxxxxxxx

4.3.4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;x-xxxxxxxxxxxxx (XXX)

4.4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx XXXX

4.4.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxx připravena xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx XXXX.

4.4.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxx xxxxxxx xxx XXXX

4.4.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx čistoty

4.4.4.   Tetrahydrofuran

4.4.5.   Natrium xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

4.4.6.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxx

4.4.7.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx octová.

5.   PŘÍSTROJE X XXXXXXX

5.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxx xx 0,1 mg x&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxx odečtu xx 1&xxxx;xx

5.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx o objemu 25 x&xxxx;100&xxxx;xx

5.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxx dávkovat xx 1 do 10&xxxx;xx

5.4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx xxxxxxxx

5.5.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 0,2, 0,5 x&xxxx;5&xxxx;xx

5.6.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx baňky x&xxxx;xxxxxx 10, 50 x&xxxx;100&xxxx;xx

5.7.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx 20 x&xxxx;100 μx

5.8.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxx xxxxx

5.9.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxx fungující xxx 27&xxxx;000 ×&xxxx;x

5.10.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxx 5&xxxx;xx

5.11.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxx 25 ml

5.12.   pH xxxx s přesností na 0,1 jednotky xX

5.13.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xx HPLC

5.13.1.   Gradientový xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx 1,0 xx/xxx xxx 200 xxxxxx

5.13.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx vzorků x&xxxx;xxxxxxxx derivatizace

5.13.3.   Termostat xxxxxx xxxxxxx xxxxxx udržovat xx xxxxxxx 30 °C ± 1&xxxx;°X

5.13.4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx 330&xxxx;xx x&xxxx;xxxxxx vlnové xxxxx 440&xxxx;xx

5.13.5.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx vybavení xxx xxxxxxxxxx xxx schopné xxxxx xxxxxx píků

5.13.6.   Kolona XxXxxxxxxxx® – 100 (250 ×&xxxx;4,6&xxxx;xx) xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (X 18), xxxxxxxx xxxxxx 5 μx

6.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXX XXXXXX

Xxxxxx se odebírají x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx XXX 707.

7.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXX POSTUP

7.1.   Příprava xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx

7.1.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx 30,0 ± 0,1&xxxx;xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (4.2.3) xx xxxxxxx xxxxx xx 100&xxxx;xx (5.6) x&xxxx;xxxxxxx po xxxxxx xxxxxxxxxx (4.2.1).

7.1.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx (5.3) xxxxxxxx 1&xxxx;xx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx baňky na 10&xxxx;xx (5.6) a doplňte xx xxxxxx methanolem (4.2.1) x&xxxx;xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx 0,15 xX.

7.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxx zkušebního xxxxxx

7.2.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx 1,000 ± 0,001&xxxx;x&xxxx;xxxxxx XXX xx xxxxxxx xx 25&xxxx;xx (5.2). Xxxxxxx (5.3) xxxxxxxx 10 ml xxxxxxxxxxx xxxx o teplotě 40&xxxx;°X ± 1&xxxx;°X a po xxxx 30 xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (5.4), xxx se xxxxxxxxxx všechny xxxxxx.

7.2.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx (5.5) přeneste 0,2&xxxx;xx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxx xx 10&xxxx;xx (5.6), pomocí xxxxxxxx xxxxxxxxx (5.7) xxxxxxxx 100 μl 0,15 xX xxxxxxx xxxxxxxxxx (7.1) x&xxxx;xxxxxxx xx xxxxxx methanolem (4.2.1). Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xx 15 xxxxx do xxxxxxxxxxxx lázně (5.8).

7.2.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxx (5.9) při 27&xxxx;000 ×&xxxx;x&xxxx;xx xxxx 10 xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx (5.10).

Xxxxxxxx: Xx provedení xxxxxxx XX musí xxx roztok xxxxxxxxxx xxxxxx skladován xxx xxxxxxx 4 °C.

7.3.   Příprava xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx

7.3.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx 55,4&xxxx;xx XXXX (4.1) do xxxxxxx xxxxx xx 50&xxxx;xx (5.6) a odměrným xxxxxx (5.11) xxxxxxxx xxx 25&xxxx;xx chloroformu (4.2.2). Zazátkovanou xxxxx xxxxxxxx xx 50&xxxx;°X ± 1 °C a opatrně xxxxxxxxxxxxx, dokud se XXXX xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxx xx 20&xxxx;°X, xxxxxxx xx značku xxxxxxxxxx (4.2.1) x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

7.3.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx (5.3) přeneste 1&xxxx;xx tohoto roztoku xx xxxxxxx baňky xx 100&xxxx;xx (5.6) x&xxxx;xxxxxxx po xxxxxx xxxxxxxxxx (4.2.1). Xxxxxxx (5.3) xxxxxxxx 1&xxxx;xx xxxxxx xxxxxxx do xxxxxxx xxxxx xx 10&xxxx;xx (5.6), přidejte 100 μx (5.7)&xxxx;0,15xX xxxxxxx xxxxxxxxxx (7.1) x&xxxx;xxxxxxx po značku xxxxxxxxxx (4.2.1). Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx: Do xxxxxxxxx xxxxxxx HP xxxx xxx roztok xxxxxxxxxxxx xxxxxx skladován při xxxxxxx 4&xxxx;°X.

7.4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xx xxxxxxx baňky xx 10&xxxx;xx (5.6) xxxxxxx 25,0 ± 0,1&xxxx;xx XXX (4.3.4), xxxxxxxx 0,5&xxxx;xx (5.5) xxxxxxxxx (4.2.1) x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxx se XXX rozpustil. Xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (4.3.2) x&xxxx;xxxxxxxx stříkačkou (5.7) xxxxxxxx 20 μx 2-xxxxxxxxxxxxxxxx (4.3.3).

Poznámka: Derivatizační xxxxxxx musí xxx xxxxxxxxxx v hnědé xxxxxx xxx xxxxxxx 4&xxxx;°X; xxxxxxx zůstává xxxxx xx dobu xxxxxxx xxxxx.

7.5.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxx XXXX

7.5.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxxxxxxx (4.4)

Xxxxxxxxxxxx A: Xxxxxx 0,3 xX xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx 3 mM xxxxxx xxxxxxx (x xxxxxxxx xX upravenou na 6,5 ± 0,1 xxxxxxxxx octovou): xxxxxxxx: xxxxxxxxxxxxxxx =&xxxx;558: 440:2 (xxx.).

Xxxxxxxxxxxx X: Methanol

7.5.2.   Doporučený xxxxxx gradient:

Čas (xxx)

Xxxxxxxxxxxx X (%)

Xxxxxxxxxxxx B (%)

Xxxxxx (ml/min)

Počáteční

40

60

0

0,1

40

60

0,1

5,0

40

60

0,1

6,0

40

60

1,0

6,5

40

60

1,0

9,0

36

64

1,0

10,0

20

80

1,0

11,5

16

84

1,0

12,0

16

84

1,0

16,0

10

90

1,0

19,0

0

100

1,0

20,0

0

100

1,0

21,0

40

60

1,0

29,0

40

60

1,0

30,0

40

60

0

Poznámka: Xxxx xx xxxx, xx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxx mírně xxxxxxx, xxx bylo xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx 1.

Xxxxxxx xxxxxx: 30 °X.

7.5.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxxxx: 50 μx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;50 μx roztoku vzorku

7.5.4.   Ekvilibrace xxxxxx

Xxx každodenním xxxxxxxxx xxxxxx kolonu xxxxxxxxxx 100&xxxx;% rozpouštědlem X&xxxx;xx xxxx 15 xxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxx X:X = 40:60 x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx 15 xxxxx xxx xxxxxxx 1 ml/min. Xxxxxxxx slepý pokus xxxxxxxxx methanolu (4.2.1).

Xxxxxxxx: Xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx dobu xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx 30 xxxxx xxxxx xxxxxxxxx s chloroformem x xxxxxx 80:20 (xxx.).

7.5.5.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx obsahu XX + PE ve xxxxxxxxx xxxxxx

7.5.6.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx časových xxxxxxx mezi xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx získali xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx. Xxx výpočet odezvového xxxxxxx xxxxxxxxxxx roztok xxxxxxxx xxxxxxxxx (7.3) xx xxxxxxx 5–10 xxxxxxx zkušebních xxxxxx.

Xxxxxxxx: Xxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxx 20–25 xxxxxxxx xxxxxxxx nejméně xxxxxxxxxxxxxxxx promýváním 100 % xxxxxxxxxxxxx X&xxxx;(7.5.1).

7.6.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx xxxxx

7.6.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxx XXXX

XXXX xx xxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx xxxx. Xxxxxx xxxx stanovte xxxxxxxxx mezi xxxxx.

7.6.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xx xxxxxx x&xxxx;xxxxxx jediného xxxx (xxxxxxx 1). Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx sedly.

7.6.3.   Skupiny xxxx XX x&xxxx;XX

Xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx 1) se XX xxxxxx x&xxxx;xxxxxx dvou xxxxxxxx, xxxxxxxx nerozlišených xxxx, před nimiž xx nachází xxxxx xxxxx pík. XX xx xxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxx skupiny xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx linie xxx, xxx xx znázorněno xx xxxxxxx 1.

8.   VÝPOČET X VYJADŘOVÁNÍ XXXXXXXX

Xxxxx XX + XX xx zkušebním xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx:

X =&xxxx;55,36 × ((X2)/(X1)) × ((X1)/(X2))

xxx:

X

=

xxxxx PS xxxx PE (x xx/100 x&xxxx;xxxxxx) xx xxxxxxxxx vzorku

A1

=

plocha xxxx XXXX roztoku xxxxxxxxxxxx xxxxxx (7.3)

X2

=

xxxxxx xxxx XX nebo PE xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (7.2)

X1

=

xxxxxx píku xxxxxxxxxx xxxxxxx srovnávacího xxxxxx (7.3)

X2

=

xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (7.2).

9.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxx: Xxxxxxx xxx opakovatelnost xxxx xxxxxxxxx podle Xxxxxxxxxxx xxxxx IDF (*).

9.1.   Opakovatelnost

Relativní směrodatná xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx proměnlivost xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx zkušebního xxxxxx xxxxx stejný xxxxxxxxx xx stejném xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx časovém xxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx 2&xxxx;%. Xxxxxxxx xx za xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx výsledky xx xxxxx xxx xxxxx xxx 6&xxxx;% xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.

9.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxx pracovníci provedou x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx přístrojích x&xxxx;xx xxxxxxx podmínek analýzu xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx rozdíl mezi xxxxx výsledky by xxxxx xxx větší xxx 11&xxxx;% xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.

10.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXXXX

10.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx X., Xxxxxxxxxx L., Xxxxxxxxx X. A., Xxxxxx X., Rampilli X. „Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx&xxxx;xxxxxx xx skimmilk powder xx XXXX quantification xx xxxxxxxxxxxxxxxxxx.“ Xxx. Xxxx. Xxxx.-Xxx.&xxxx;39,395[1988].

Xxxxxxx 1

HPLC xxxxxxxxxxxx XXX-xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (XX) x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (PE) x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Je xxxxxxxxx integrační režim xxx píky PS, XX a tryptamin (vnitřní xxxxxxxx).

Xxxxxxx XX

XXXXXXXXXX SYŘIDLOVÉ XXXXXXXXX X&xxxx;XXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXX URČENÉM XXX XXXXXXX SKLADOVÁNÍ NA XXXXXXX STANOVENÍ KASEINOMAKROPEPTIDŮ XXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX (XXXX)

1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXX A OBLAST POUŽITÍ

Tato xxxxxx xxxxxxxx zjistit xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx odstředěném xxxxx xxxxxxx k veřejnému skladování xx xxxxxxx stanovení xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXXXX ODKAZ

Mezinárodní norma XXX 707 – Xxxxx x xxxxxx xxxxxxx – Směrnice xxx xxxxx xxxxxx.

3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXX

Xxxxx xxxxxx ze syřidlové xxxxxxxxx je xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx procento xxxxxxxxx xxxxxxxx postupem xxxxx xxxxxx kaseinomakropeptidů.

4.   PODSTATA XXXXXX

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx odstředěného xxxxx, xxxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxxx kyselinou trichloroctovou x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx;

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXX) x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXXX);

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx u vzorků xxxxxxxxxx se xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

5.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXXXX

Xxxxxxxxx xx xxxxx chemikálie čistoty x.x. Použitá voda xxxx být xxxx xxxxxxxxxxx xxxx voda xxxxxxx xxxxxxxxxx čistoty.

5.1.   Roztok xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx 240&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXx3XXXX) xx xxxx x&xxxx;xxxxxxx xx 1&xxxx;000&xxxx;xx. Xxxxxx xx xxx xxx xxxx x xxxxxxxx.

5.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxx, xX 6,0

Xxxxxxxxx 1,74&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx sekundárního (K2HPO4), 12,37&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx draselného (XX2XX4) x&xxxx;21,41&xxxx;x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx (Na2SO4) xxx x&xxxx;700&xxxx;xx xxxx. X&xxxx;xxxxxxx potřeby xxxxxxx xX xx 6,0 xxxxxxxx kyseliny xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxx xx 1&xxxx;000 xx x xxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx: Xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx standardů xxxx doporučením xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx.

Xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx přefiltrujte xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxx 0,45 μx.

5.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxx jeden xxxxx xxxxxxxxxxxx (XX3XX) s devíti xxxxxx xxxx. Xxxx xxxxxxxx směs xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx pórů 0,45 μx.

Xxxxxxxx: Lze xxxxxx xxxxxxxxx jiný promývací xxxxxx, který xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx nezhoršuje xxxxxxxxxxx xxxxxxxx kolony.

5.4.   Srovnávací xxxxxx

5.4.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx (xx. [0]).

5.4.2.   Totéž xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx 5&xxxx;% xx. xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx složení (tj. [5]).

6.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXXX X XXXXXXX

6.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx xxxx

6.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx odstředivé xxxx 2&xxxx;200&xxxx;x&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxx 50&xxxx;xx

6.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx xxxxxxxx

6.4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx xxxxxxxx

6.5.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxx 7&xxxx;xx

6.6.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxx 12,5&xxxx;xx

6.7.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx s membránovým xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxx 0,45 μx

6.8.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 10&xxxx;xx (XXX 648, xxxxx X, xxxx XXX/X 835) xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 10,0 ml xx dvě xxxxxx

6.9.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx dodávat 20,0&xxxx;xx xxxx při xxxxxxx xxx 50&xxxx;°X

6.10.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx nastavená xx 25 ± 0,5&xxxx;°X

6.11.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xx XXXX, xxxxx xxxxx:

6.11.1.

Xxxxxxxx

6.11.2.

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx – xxxxx nebo xxxxxxxxxxx – o objemu 15 xx 30 μx

6.11.3.

Xxx xxxxxx TSK 2&xxxx;000-XX xx sebou (xxxxx 30&xxxx;xx, xxxxxxx xxxxxx 0,75&xxxx;xx), xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxx. xxxxx xxxxxx XXX 2&xxxx;000-XXxx, xxxxx xxxxxx Xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx Xxxxxx XX 250) x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxx (3 cm ×&xxxx;0,3&xxxx;xx) xxxxxxxx xxxxxxxxxx X&xxxx;125 nebo xxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx účinností

6.11.4.

Termostat xxxxxx xxxxxxxxx xx 35 ± 1&xxxx;°X

6.11.5.

XX xxxxxxxx s proměnnou vlnovou xxxxxx umožňující xxxxx xxx 205 nm x&xxxx;xxxxxxxxxx 0,008 Å.

6.11.6.

Integrátor xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx

Xxxxxxxx: Xxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, avšak xxxxxx xxxxxxxxxxx schopnost xx x&xxxx;xxxxxx nižší. X&xxxx;xxxxx xxxxxxx xx třeba, xxx výkyvy teploty x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx analytického xxxxxx xxxx xxxxx xxx 5&xxxx;°X.

7.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXX XXXXXX

7.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxx být xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx v mezinárodní xxxxx ISO 707. Xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx vzorků xx xxxxxxxxxxx, xx xxxx xxxxxx odpovídá xxxxxxx uvedené xxxxx.

7.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxx dojít xx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx.

8.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXX XXXXXX

8.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxx xxxxx xxxxxxxx do nádobky, xxxxx xxxxx je xxx dvakrát xxxxx xxx xxxxx prášku x&xxxx;xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx. Nádobku xxxxx uzavřete. Sušené xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx převracením xxxxxxx.

8.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxx

Xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (6.2) nebo xxxxxx xxxxx xx xxxxxx xx 50&xxxx;xx xxxxxxx 2,000 ± 0,001 g zkušebního xxxxxx.

8.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx tuku x&xxxx;xxxxxxxx

8.3.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xx xxxxxxxx dávce xxxxxxxx 20,0&xxxx;xx teplé (50&xxxx;°X) xxxx. Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx po xxxx xxxx xxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxxx (6.3). Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxx (6.10), xxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx 25&xxxx;°X.

8.3.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxx minut xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (6.4)&xxxx;10,0&xxxx;xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (5.1) x&xxxx;xxxxxxx xxx 25&xxxx;°X. Xxxxxxxx xxxxxx xx 60&xxxx;xxxxx xx xxxxx xxxxx (6.10).

8.3.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxx (6.2) xx xxxx 10 minut xxx xxxxxxxxxx xxxx 2&xxxx;200&xxxx;x, nebo xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx (6.6) x&xxxx;xxxxxxx 5&xxxx;xx xxxxxxxx xxxxxxx.

8.4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

8.4.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxx 15 xx 30 μx xxxxxx xxxxxxxxxx supernatantu xxxx xxxxxxxx (8.3.3) xx xxxxxxxx na XXXX (6.11) x&xxxx;xxxxxxxx 1,0&xxxx;xx xxxxxxxx xxxxxxx (5.2) xx minutu.

Poznámka 1. X&xxxx;xxxxxxxxxx na xxxxxxxx průměru xxxxxxxxx xxxxx nebo na xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx 2. Xxx xxxxxx xxxxxxxxx promyjte xxxxxx xxxxx. Nikdy x&xxxx;xxxx nenechávejte eluční xxxxxx (5.2).

Xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx na xxxx xxx 24 xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xx promývají roztokem (5.3) xxxxxxx po xxxx xxx xxxxx xxx xxxxxxx 0,2&xxxx;xx za xxxxxx.

8.4.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku [X] xx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxx, x&xxxx;xxxx xx xxxxx xxx xxxxx svým retenčním xxxxx XX xxxxx:

Xxx XX:

Xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx x RT asi 12,5 xxxxxx

Xxx XXX:

Xxxxx xxx chromatogramu odpovídající XXX x XX 15,5 minuty

Retenční xxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxx značně xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx (xxxxx).

Xxxxxxxxxx (6.11.6) automaticky xxxxxxxxxx xxxxxx X&xxxx;xxxxxxx píku:

AII:

plocha xxxx II

AIII:

plocha píku XXX

Xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx prozkoumat xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx účelem xxxxxxxx xxxxxxxxxx anomálií xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxx, xxxx původem x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

X&xxxx;xxxxxxx pochybností xxxxxxx xxxxxxxxx.

8.5.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx

8.5.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;X srovnávacích xxxxxx (5.4) xx xxxxxx použije xxxxxx xxxxxxx v bodech 8.2 až 8.4.2.

Xxxxxxxx xxxxxxx připravené xxxxxxx, xxxxxxx XXX xx x&xxxx;xxxxxxxxx 8&xxxx;% xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxx se xxx xxxxxxx 30&xxxx;°X xxxxxxx odhadem x&xxxx;0,2&xxxx;% xx hodinu.

8.5.2.   Před chromatografickým xxxxxxxxxx xxxxxx stabilizujte xxxxxx xxxxxxxxxxx nástřiky xxxxxxx (8.5.1) xxxxxxxxxxxx xxxxxx (5.4.2), dokud xx plocha a retenční xxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx XXX neustálí xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

8.5.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx R nastříknutím xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx (8.5.1), xxxxxx jste xxxxxxx xxx xxxxxx.

9.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

9.1.   Metoda xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx

9.1.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx X:

Xxx XX:

XXX = 100/(XXX[0])

xxx:

XXX

=

xxxxxxxx xxxxxxx xxxx XX

XXX [0]

=

plochy xxxx XX xxxxxxxxxxxx xxxxxx [0] xxxxxxx x&xxxx;8.5.3

Xxx III:

RIII = X/(XXXX[5] – AIII[0])

kde:

RIII

=

odezvový xxxxxx xxxx XXX

XXXX [0] xxx XXXX [5]

=

xxxxxx xxxx XXX xxxxxxxxxxxx vzorků [0] x&xxxx;[5] získané v 8.5.3

W

=

množství xxxxxxxxx ve xxxxxxxxxxx xxxxxx [5], xx. 5

9.1.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx relativní xxxxxx xxxx xx vzorku [X]

XXX[X] = RII × AII[E]

SIII[E] = XXXX × XXXX[X]

XXX[X] = XXX × XXX[X]

xxx:

XXX [X], XXXX [X], XXX [X]

=

xxxxxxxxx xxxxxx xxxx XX, XXX a IV ve xxxxxx [X]

XXX [E], XXXX [X]

=

xxxxxx xxxx XX x&xxxx;XXX xx xxxxxx [X] získané x&xxxx;8.4.2

XXX, RIII

=

odezvové faktory xxxxxxxxx x&xxxx;9.1.1

9.1.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx času xxxx XXX xx xxxxxx [X]:

XXXXXX[X] = (XXXXX[X])/(XXXXX[5])

xxx:

XXXXXX [X]

=

xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxx XXX ve xxxxxx [E]

RTIII [E]

=

relativní xxxxxxxx čas xxxx XXX ve xxxxxx [X] xxxxxxx x&xxxx;8.4.2

XXXXX [5]

=

xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxx III x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxx [5] získaný x&xxxx;8.5.3

9.1.4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxxxx retenčním xxxxx xxxx XXX, xx. XXXXXX [E] x&xxxx;xxxxxxxxx přidané sušené xxxxxxxxx až xx xxxxxxxx 10&xxxx;% xxxxxxxx xxxxxxxx vztah

při xxxxxx xxxxxxxxx > 5&xxxx;% xx RRTIII [E] &xx;&xxxx;1,000;

xxx xxxxxx xxxxxxxxx ≤&xxxx;5&xxxx;% je RRTIII [X] ≥&xxxx;1,000.

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx hodnoty XXXXXX xx ± 0,002.

Xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx XXXXXX [0] xxx xxxx xxxx xx 1,034. Podle xxxxx kolon se xxxx xxxxxxx blížit 1,000, xxxxx xxxx xxxx xxx vyšší xxx 1,000.

9.2.   Výpočet xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx vzorku:

W = SIII[E] – [1, 3 + (XXXX[0] – 0, 9)]

xxx:

X

=

xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx vzorku [X];

XXXX [X]

=

xxxxxxxxx plocha xxxx XXX xxxxxxxxxx xxxxxx [X] xxxxxxx xxxxx 9.1.2;

1,3

=

představuje xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx XXX xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx syrovátky xx 100&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx mléce různého xxxxxx. Xxxx xxxxx xxxx získáno xxxxxxxxxxxxxx

XXXX [0]

=

xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx XXX, xxxxx xx rovna XXXX&xxxx;×&xxxx;XXXX[0]. Xxxx hodnoty xx xxxxxxx v 9.1.1 x&xxxx;8.5.3;

(XXXX [0]&xxxx;–&xxxx;0,9)

=

xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xx nutno xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx 1,3, xxxxxxxx XXXX [0] xxxx xxxxx 0,9. Xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx průměrná xxxxxx xxxx III xxxxxxxxxxx xxxxxx&xxxx;[0] xxxxx 0,9.

9.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxx

9.3.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx provedl xxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxx xxxxx pracovník xx xxxxxxx xxxxxxxxx, by xxxxx xxxxxxxxx 0,2&xxxx;% xx.

9.3.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx u stejného xxxxxxxxxx vzorku xx xxxxx xxxxxxxxx 0,4&xxxx;% xx.

9.4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxx

9.4.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxx předpokládat, xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xx-xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx XXX SIII [X] xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx syrovátky xx 100&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxx, ≤ 2,0 + (SIII[0] – 0,9)

xxx

2,0

xx maximální xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx XXX x xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx ploše xxxx XXX, xx. 1,3, k nejistotě x xxxxxx xxxxxxxx xx složení xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx mléka x x reprodukovatelnosti xxxxxx (9.3.2);

(XXXX [0] – 0,9)

xx xxxxxx, která xxxx být xxxxxxxxx, xxxxxxxx xx plocha XXXX [0] xxxx xxx 0,9 (xxx xxx 9.2).

9.4.2.   Je-li xxxxxxxxx xxxxxx xxxx XXX XXXX [E] &xx; 2,0 + (XXXX[0] – 0,9) x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxx xxxx XX XXX [X]&xxxx;≤&xxxx;160, xxxxxxxx xxxxx syřidlové xxxxxxxxx xxxxx xxxx 9.2.

9.4.3.   Je-li xxxxxxxxx xxxxxx xxxx XXX SIII [X] &xx; 2,0 + (XXXX[0] – 0,9) x xxxxxxxxx xxxxxx xxxx XX XXX [X]&xxxx;≤&xxxx;160, stanovte xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (X %). Xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx 1 a 2.

9.4.3.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxx získaná xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx odstředěného xxxxx x&xxxx;xxxxxxx celkovým obsahem xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxx 1 x&xxxx;2.

Xxxx xxxxxx představuje xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxx určuje horní xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx III, a to x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxxx, xx nebude xxxxxxxxxx v 90 % případů.

Rovnice xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 1 x 2 jsou:

SIII = 0,376 X % – 10,7

(xxxx 1)

XXXX = 0,0123 SII [X] + 0,93

(xxxx 2)

xxx:

XXXX

xx xxxxxxxxx plocha xxxx XXX xxxxxxxxx xxx podle celkového xxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx SII [X],

X&xxxx;%

xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxxxx,

XXX [E]

je xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx vypočtená x&xxxx;xxxx 9.1.2.

Xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx číslu 1,3 xxxxxxxxx x xxxx 9.2.

Xxxxxx (T1 x X2) mezi xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx XXXX [E] x xxxxxxxxx xxxxxxx SIII xx xxx těmito xxxxxx: T1 = SIII[E] – [(0,376 X% – 10,7) + (XXXX[0] – 0,9)]T2 = XXXX[X] – [(0,0123 XXX[X] + 0,93) + (SIII[0] – 0,9)].

Xxxx-xx T1 x/xxxx X2

xxxxx xxxx xxxx xxxxx xxx xxxx, xxxxx obsah xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxx-xx X1 x X2

xxxxx než xxxx, je xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx: W = X2 + 0,91

xxx:

0,91 xx xxxxxxxxxx xx svislé ose xxxx xxxxx a přerušovanou xxxxxxx.

Xxxxxxx XXX

XXXXXXXXX XXXXXX XX XXXXXXXXX XXXXXXXXX X&xxxx;XXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXX

1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXX: XXXXXXXXX PŘÍDAVKU XXXXXX XX XXXXXXXXX SYROVÁTKY XX&xxxx;XXXXXXXX ODSTŘEDĚNÉHO XXXXX

2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXXXX XXXXX: MEZINÁRODNÍ XXXXX XXX 707

3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXX

Xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx procento xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXX XXXXXX

Xxxxxx xxxx analyzovány xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx X&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxx XXXX). Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx provádí xxxxxxxxxx se xxxxxxxxxxxx xxxxxx, které xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx nebo x&xxxx;xxxxxxxxx známého procenta xxxxxx syrovátky. Pokud xx xxxxxxxx xxxxx xxx 1&xxxx;% xx., xx přítomnost xxxxxx xx syřidlové syrovátky xxxxxxxxx.

5.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXXXX

Xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x.x. Xxxxxxx xxxx musí xxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxx voda xxxxxxx xxxxxxxxxx čistoty. Acetonitril xxxx mít xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx pro XXXX.

5.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx 240 g kyseliny xxxxxxxxxxxxxx (XXx3XXXX) xx xxxx x&xxxx;xxxxxxx na 1&xxxx;000&xxxx;xx. Xxxxxx xx xxx xxx xxxx x xxxxxxxx.

5.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx X&xxxx;x&xxxx;X

Xxxxxx X: Xxxxxx 150 xx xxxxxxxxxxxx (CH3CN), 20 xx xxxxxxxxxxxx (XX3XXXXXX3) x 1,00 xx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx (XXX, XX3XXXX) do xxxxxxx baňky x xxxxxxx na 1&xxxx;000 xx xxxxx.

Xxxxxx X: Xxxxxx 550 ml xxxxxxxxxxxx, 20 xx xxxxxxxxxxxx x 1,00 xx XXX xx xxxxxxx xxxxx xx 1&xxxx;000 ml x xxxxxxx na 1&xxxx;000 xx xxxxx. Xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx přes xxxxxxxxxx xxxxx o velikosti pórů 0,45 μx.

5.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx X (xxxxxx) x xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (xxxxxx po xxxx 30 minut). Kolona xx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx.

5.4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx xxxxxx

5.4.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx odstředěné mléko xxxxxxxxx xxxxxxxxx stanovené xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx (xx. [0]).

5.4.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx mléko xxxxxxxxxx xxxxxxxxx 5&xxxx;% xx. xxxxxx xxxxxxxxx syrovátky xxxxxxxxxxxx složení (xx. [5]).

5.4.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx 50&xxxx;% xx. xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (tj. [50]).

6.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXXX X XXXXXXX

6.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx xxxx

6.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx síly 2&xxxx;200&xxxx;x&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx zkumavkami se xxxxxx x&xxxx;xxxxxx asi 50&xxxx;xx

6.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx třepačka

6.4.   Magnetická míchačka

6.5.   Skleněné xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx asi 7&xxxx;xx

6.6.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx papíry xxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxx 12,5&xxxx;xx

6.7.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx filtrační xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxx 0,45 μm

6.8.   Dělené xxxxxx umožňující xxxxxxxx 10&xxxx;xx (XXX 648, xxxxx A, xxxx XXX/X 835), xxxx xxxxxxxxx systém xxxxxxx xxxxxxx 10,0 ml xx xxx minuty

6.9.   Dávkovací xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 20,0&xxxx;xx xxxx při xxxxxxx xxx 50&xxxx;°X

6.10.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx 25 ± 0,5&xxxx;°X

6.11.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xx XXXX, které xxxxx:

6.11.1.

Xxxxxxxx s binárním gradientem

6.11.2.

Nástřikové xxxxxxxx – ruční xxxx xxxxxxxxxxx, x&xxxx;xxxxxx 100 μx

6.11.3.

Xxxxxx Xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx Xxxxxx 300 XX-X3 (xxxxx 25 cm, xxxxxxx průměr 0,46&xxxx;xx), xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxx póry xx xxxx křemene

6.11.4.

Termostat xxxxxx xxxxxxxxx xx 35 ± 1 °C

6.11.5.

UV xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx vlnovou xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx měření xxx 210&xxxx;xx (x nutných xxxxxxxxx je xxxxx xxxxxx větší xxxxxx xxxxx až do 220&xxxx;xx) s citlivostí 0,02 Å.

6.11.6.

Xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxx linii xxxx xxxx xxxxx

Xxxxxxxx: Xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx místnosti xx xxxxx za xxxxxxxxxxx, xx teplota xxxxxxxx více xxx x 1&xxxx;°X, xxxxx xxxxxxx x příliš xxxxxx změnám retenčního xxxx CMPA.

7.   ODBĚR VZORKŮ

7.1.   Vzorky xxxx být odebírány xxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxx ISO 707. Xxxxxxx státy xxxx xxxxx xxxxxxxx jinou xxxxxx odběru xxxxxx xx xxxxxxxxxxx, že xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx normy.

7.2.   Vzorek xxxxxxxxx xxxxxxx způsobem, xxx xxxxxxx xxxxx xx znehodnocení xxxx xxxxx xxxxxxx.

8.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXX POSTUP

8.1.   Příprava xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxx mléko xxxxxxxx do nádobky, xxxxx xxxxx xx xxx xxxxxxx větší xxx xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx víčkem. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

8.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxx

Xx xxxxxxxxxxxxx zkumavky (6.2) xxxx xxxxxx xxxxx xx zátkou xx 50 ml navažte 2,00 ± 0,001&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx: X&xxxx;xxxxxxx směsí xxxxxxx takové xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku, xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx odpovídala 2,00&xxxx;x.

8.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxxx

8.3.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 20,0 ml xxxxx (50&xxxx;°X) xxxx. Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx třepačce (6.3) xx xxxxxx rozpustí. Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxx (6.10), xxxxx xx její xxxxxxx xxxxxxxx na 25&xxxx;°X.

8.3.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx dvou minut xx stálého xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (6.4) xxxxxxxx 10,0&xxxx;xx xxxxxxx xxxxxxxx trichloroctové x&xxxx;xxxxxxx xxx 25&xxxx;°X (5.1). Xxxxxxxx xxxxxx xx 60&xxxx;xxxxx do xxxxx xxxxx (6.10).

8.3.3.   Odstřeďujte (6.2) xx dobu 10 xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx 2&xxxx;200&xxxx;x, xxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx (6.6) x&xxxx;xxxxxxx 5 ml xxxxxxxx xxxxxxx.

8.4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxxxxxx stanovení

8.4.1.   Metoda XXXX x&xxxx;xxxxxxxxxx fázemi xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx kysaného xxxxxxxx.

8.4.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxx provedením analýzy XXXX s obrácenými xxxxxx xx třeba xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx s mrtvým xxxxxxx xxx 6&xxxx;xx (xxxxx od xxxx, xxx xx stékají xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx nástřikové xxxxxx včetně) xx xxxxxxxxx retenční xxx x&xxxx;xxxxx 26 xxxxx ± 2 xxxxxx xxx XXXΑ. Xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx s menším xxxxxx objemem (xxxx. 2&xxxx;xx) je optimální xxxxxxxx čas 22 xxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx (5.4) x&xxxx;xxxxxxx 50&xxxx;% xxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxx 100 μl xxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxx (8.3.3) xx xxxxxxxx xx XXXX, xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx gradientu xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx 1.

Tabulka 1

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx

Xxx

(xxx)

Xxxxxx

(xx/xxx)

% X

% X

Xxxxxx

Xxxxxxx

1,0

90

10

*

27

1,0

60

40

xxxxxx

32

1,0

10

90

xxxxxx

37

1,0

10

90

xxxxxx

42

1,0

90

10

xxxxxx

Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xx mělo xxxxxx xxxxxx xxxx XXXΑ.

Xxxxxxxxx xxxxxxx rozpouštědla, xxxxx je xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx (xxx 8.4.3), xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx: % X =&xxxx;10 – 2,5 + (13,5 + (XXxxxX – 26) / 6) * 30 / 27&xxxx;% B =&xxxx;7,5 + (13,5 + (XXxxxX – 26) / 6) * 1,11

xxx

XXxxxX

:

xxxxxxxx xxx CMPΑ x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

10

:

xxxxxxxxx % X v xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

2,5

:

% X xx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx % X x normálním gradientu

13,5

:

čas xxxxxxxxxxxx střednímu xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

26

:

xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx XXXΑ

6

:

xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx

30

:

% X x xxxxxxxxxx bodu xxxxx % X po 27 xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx gradientu

27

:

doba xxxx xxxxxxxxxxxx gradientu

8.4.3.   Nástřik roztoků xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxx 100 μx xxxxxx odměřeného xxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxx (8.3.3) xx xxxxxxxx xx XXXX s průtokem 1,0&xxxx;xx xxxxxxxx xxxxxxx (5.2) xx minutu.

Složení xxxxxxx xx začátku xxxxxxx se získá x&xxxx;8.4.2. Xx normálních xxxxxxxxx se xxxxx xxxxxx A:B = 76:24 (5.2). Xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx gradient, což xxxxxxx, xx xxxxxxxx X xx za 27 xxxxx xxxxxx x 5&xxxx;%. Xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, kterým xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxx minutách 90&xxxx;% X. Toto xxxxxxx xx udržuje po xxxx xxxx xxxxx x xx xxxxx xxxxxxxx xx pomocí xxxxxxxxxx gradientu složení xxxx xxxxx během xxxx xxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxx. X xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx systému xxxx xxx další xxxxxxx proveden 15 xxxxx po xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx 1. Xxxxxxxx čas XXXX xx xxx xxx 26 ± 2 xxxxxx. Toho lze xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx prvního xxxxxxxxx. Rozdíl x % X xxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxx 5&xxxx;% X.

Xxxxxxxx 2. Eluenty xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx. Xx to nezbytně xxxxx xxx xx, xxx xxxxxxxxxxx čerpací xxxxxx správně xxxxxxxx. Xxxxxxxxxx odchylka retenčního xxxx píku XXXX xxxx být xxxxx xxx 0,1 xxxxxx (x =&xxxx;10).

Xxxxxxxx 3. Xx xxxxxxx pět xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx [5] x xxxxxx xxx pro xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx X (9.1.1).

8.4.4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx vzorku (X) xx xxxxxxxxx xx formě xxxxxxxxxxxxx, xx xxxx xx xxx XXXX xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx 26 xxxxx.

Xxxxx X&xxxx;xxxx XXXX xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx integrátor (6.11.6). Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx je xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxxxx linie nesprávně xxxxxxxx, xxxxxxx nebo xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx: Je-li xxx XXXX dostatečně oddělen xx xxxxxxxxx xxxx, xxxx xx se xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx. X opačném xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xx měl xxx x blízkosti xxxx CMPA (xxxx xx v čase x =&xxxx;0 xxx!). Xxx referenční standard x xxxxxx použijte xxxxxx xxx integrace x x xxxxxxxx xxxxxxxx linie zkontrolujte, xxx xx xx xxxxxx x referenčním xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxx kvantitativní xxxxxxxxxxxx je xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx každého xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx anomálií xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx zařízení, nebo xxxxxx, xxxx původem x&xxxx;xxxxxxx analyzovaného xxxxxx. X&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

8.5.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx

8.5.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;X xxxxxxxxxxxx vzorků (5.4.1 xx 5.4.2) xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx popsaný v xxxxxx 8.2 xx 8.4.4. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx XXX se v prostředí 8&xxxx;% kyseliny xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxx teplotě 4&xxxx;°X zůstává xxxxxx xxxxx po dobu 24 xxxxx. X&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx pokusů xx žádoucí xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx zařízení xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx.

Xxxxxxxx: Xxxx 8.4.2 xxxx xxx vynechána, xxxxxxxx xx % X x počátečních xxxxxxxxxx xxxxx z xxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx (5) xx xxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx 1. Xx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxx XXXX xxx malé xxxx. Xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.

8.5.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorků xxxxxxxxxxx 100 μl xxxxxxxxxxxx xxxxxx bez xxxxxxxxx xxxxxxxxx [0] (5.4.1).

Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxx v retenčním xxxx XXXX xxxx.

8.5.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxx X xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx objemu xxxxxxxx (8.5.1), xxxxxx xxxx xxxxxxx pro xxxxxx.

9.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXXX XXXXXXXX

9.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxx a vzorce

9.1.1.   Výpočet xxxxxxxxxx faktoru X:

Xxx XXXX: X = X/X

xxx

X

=

xxxxxxxx xxxxxx xxxx XXXX

X

=

xxxxx xxxx XXXX

X

=

xxxxxxxx xxxxxxxxx ve xxxxxxxxxxx xxxxxx [5]

9.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx procenta xxxxxx syřidlové syrovátky xxxxxxxx ve xxxxxx

X(X)&xxxx;= X&xxxx;×&xxxx;X(X)

xxx

X(X)

=

xxxxxxxxxx procento xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx [X]

X

=

xxxxxxxx xxxxxx xxxx XXXX (9.1.1)

H(E)

=

výška xxxx XXXX xxxxxx (X)

Xxxxx xx X(X) vyšší xxx 1&xxxx;% x&xxxx;xxxxxx xxxx xxxxxxxxx časem x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxxxx vzorku [5] xxxxx než 0,2&xxxx;xxxxxx, xxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

9.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxx

9.3.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku xxxxxxx současně nebo x&xxxx;xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx na stejném xxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxx 0,2&xxxx;% xx.

9.3.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx.

9.3.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx

Xxx xxxxxxx xx 0 % xx 16 % xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx třeba xxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx koeficientem > 0,99.

9.4.   Interpretace

Mezní xxxxxxx 1&xxxx;% xxxxxxxx xxxxxxxxx z důvodu xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx 1

Ni—4.6 standard

(*)

Mezinárodní xxxxx XXX 135X/1991. Xxxxx a mléčné výrobky. Xxxxxxxxxx charakteristiky xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx xxxxx xxxxx na xxxxxxxx xxxxxx.“

3)

Xxxxxxxx se xxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxx:

XXXXXXX XX

Xxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx skladování

Parametr

Metoda

Tuk (6)

ISO 17189 xxxx XXX 3727 část 3

Voda

ISO 3727 xxxx 1

Tukuprostá sušina (x xxxxxxxx soli)

ISO 3727 část 2

Xxx

XXX 15648

XXXXXXX VII

Metody xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx mléka x xxxxxxxxx skladování

Parametr

Metoda

Tuk

ISO 1736

Xxxxxxxxx

XXX 8968 xxxx 1

Xxxx

XXX 5537

PŘÍLOHA XXXX

Xxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

1.

Xx xxxxx xxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxx výhradně x&xxxx;xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx, xxxx ze směsi xxxxxx, kozího x&xxxx;xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx kasein x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxx, a za xxxxx účelem se xxxxxxx metoda xxxxxxx xxxxxxx v dodatku.

Přítomnost kaseinu x&xxxx;xxxxxxxxx mléka xx xxxxxxxx za xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx vzorku xxxxxxxxxxx 1&xxxx;% xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx.

2.

Xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxx uvedených x&xxxx;xxxxxxxx&xxxx;1 xxxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx:

x)

xxxxxx detekční xxxxx xxxx být xxxxxxx 0,5&xxxx;%;

x)

xxxxxx výsledky xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx;

x)

xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx kaseinu x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx i po xxxxxx xxxx zrání, k čemuž xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxx-xx xxxxx z výše xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, použijí xx metody uvedené x&xxxx;xxxxxxx.

Xxxxxxx

XXXXXX XXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXX MLÉKA X&xxxx;XXXXXXXXX X&xxxx;XXXXXX Z OVČÍHO MLÉKA, XXXXXX XXXXX NEBO XXXXXXXX XXXXX, NEBO XXXXX OVČÍHO, XXXXXX X&xxxx;XXXXXXXX XXXXX

1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXX

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx a kaseinátů v sýrech xxxxxxxxxx z ovčího xxxxx, xxxxxx mléka, xxxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxx ovčího, xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx mléka xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx γ-xxxxxxx po xxxxxxxxxxxx.

2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXX POUŽITÍ

Metoda xx xxxxxx xxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx, též xxxxxxx xxxxxxxxxx, x&xxxx;xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxx vyrobených z ovčího xxxxx, xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx mléka xxxx xx xxxxx ovčího, xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxx. Xxxx vhodná x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxxx ošetřenými bílkovinnými xxxxxxxxxxx z hovězí syrovátky.

3.   PODSTATA XXXXXX

3.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxxxx xx xxxx a referenčních xxxxxxxxx

3.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx kaseinů x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (EC.3.4.21.7)

3.3.   Izoelektrická xxxxxxxx xxxxxxxxx ošetřených kaseinů xx přítomnosti xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx bílkovin

3.4.   Vyhodnocení vybarvených xxxxxxx kaseinu γ3 x γ2 (xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx) xx xxxxxxx porovnání xxxxxxx xxxxxxxxx ze xxxxxx s xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx 0&xxxx;% x 1&xxxx;% kravského xxxxx.

4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXXXX

Xxxx-xx stanoveno jinak, xxxxxxxxx se pouze xxxxxxxxxx xxxxxxx x.x. Xxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxx rovnocenné xxxxxxx.

Xxxxxxxx: Xxxxxxxxxxx údaje xx xxxxxxxx na xxxxxxxxxxx připravované polyakrylamidové xxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx 265 ×&xxxx;125 ×&xxxx;0,25&xxxx;xx. Pokud xx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxx, xxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

4.1.   Chemikálie xxx xxxxxxxx polyakrylamidových gelů x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx

4.1.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxxx xxxx

Xx xxxx rozpusťte:

4,85 g akrylamidu

0,15 x X, X′-xxxxxxxx-xxx-xxxxxxxxxx (XXX)

48,05&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxx

15,00&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxxx (87&xxxx;% hm.),

doplňte xx 100 xx x xxxxxx do xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx: Xxxxx xxxxxxxxx množství xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx roztok xxxxxxxxxx x&xxxx;XXX.&xxxx;X&xxxx;xxxxxxx, že xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx je 30&xxxx;% hm./obj. xxxxxxxxxx x&xxxx;0,8&xxxx;% xx./xxx. XXX, xxx xxxxxxx xxxxxxxx (4,85 x&xxxx;xxxxxxxxxx x&xxxx;0,15 x&xxxx;XXX) xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx 16,2&xxxx;xx. Zásobní xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx 10 xxx. Xxxxx je xxxx xxxxxxxx vyšší než 5 μX, xx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x 2 x Amberlitu XX-3 xx xxxx 30 minut x xxxx jej xxxxxxxxxxxx xxxx 0,45μx xxxxxxxx.

4.1.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxx

Xxxxxxxxx roztok xxxx xxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx&xxxx;(*) xx xxxxxxxx roztokem xxxx (xxx 4.1.1).

9,0&xxxx;xx xxxxxxxxx xxxxxxx

24&xxxx;xx β-xxxxxxx

500 μx amfolytu pH 3,5–9,5

250 μx xxxxxxxx xX 5–7

250 μl xxxxxxxx xX 6–8

Gelový xxxxxx promíchejte a odplyňujte xx xxxx xxxx xx tří minut x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxx.

Xxxxxxxx: Gelový xxxxxx xx musí xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx před xxxxxxxxx (xxx 6.2).

4.1.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx

4.1.3.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;X, X, X′, X′-xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (Xxxxx)

4.1.3.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;40&xxxx;% xx./xxx. xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (XXX)

800 mg XXX xx xxxxxxxx xx xxxx a xxxxxx xx do 2 xx.

Xxxxxxxx: Xxxx používejte xxxxxxx xxxxxxxxxx roztok XXX.

4.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx tekutina

Kerosin xxxx xxxxxxx xxxxxxx

4.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx roztok

Rozpusťte 5,77 g xxxxxxxx xxxxxxxxxx (85 % xx.) xx vodě x xxxxxx xx 100 xx.

4.4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxx 2,00 x hydroxidu xxxxxxx xx xxxx x xxxxxx xxxxx na 100 xx.

Xxxxxxxx vzorku

4.5.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx určené x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx

4.5.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxxxxx octová (25,0 xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx 100 xx).

4.5.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxxx

4.5.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx

4.6.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx bílkovin

Ve xxxx xxxxxxxxx:

5,75&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxxx (87 % hm.)

24,03 g močoviny

250 mg xxxxxxxxxxxxxxx

x doplňte xx 50 xx xxxxx.

Xxxxxxxx: Xxxxxxxxx v chladničce; xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx je xxxxx týden.

4.7.   Chemikálie xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx

4.7.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxxx uhličitanu amonného

Titrujte xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx 0,2 mol/l (1,58 x/100 ml xxxx) xxxxxxxxxx 0,05 xxx/x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX, 1,46 x/100 xx) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 0,2 xxx/x (1,92 g/100 xx xxxx) obsahujícího 0,05 xxx/x XXXX xx xX 8.

4.7.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx plasmin (XX. 3.4.21.7), s aktivitou xxxxxxx 5 X/xx.

4.7.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxxx ε-xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxx 2, 624 g kyseliny ε-xxxxxxxxxxxxxx (6-xxxxx-x-xxxxxxxxxxxxx) ve 100 xx 40&xxxx;% xxx. ethanolu.

4.8.   Referenční xxxxxxxxx

4.8.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx standardy xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxx odstředěného xxxxx vysráženého xxxxxx xxxxxxx x&xxxx;x&xxxx;xxxxxxx 0&xxxx;% x&xxxx;1&xxxx;% kravského xxxxx xxx získat xx Xxxxxx xxx referenční xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxx xxx Xxxxxx, B-2440, Xxxx, Belgie.

4.8.2.   Příprava laboratorních xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx pomocí xxxxxxx a x xxxxxxx 0&xxxx;% x 1&xxxx;% xxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx kravského xxxxx xxx teplotě 37 °C (2&xxxx;500&xxxx;x, 20 xxxxx). Xx xxxxxxx ochlazení xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xx 6 xx 8 °X xx xxxxx odstraní xxxxx tuková vrstva. Xxx xxxxxxxx 1&xxxx;% xxxxxxxxx přidejte 5,00&xxxx;xx xxxxxxxxxxxx kravského mléka xx 495&xxxx;xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx mléka x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx 1 l. Hodnotu xX xxxxxxx xx 6,4 přídavkem zředěné xxxxxxxx xxxxxx (10&xxxx;%, xx./xxx.). Xxxxxxx upravte xx 35 °X, xxxxxxxx 100 μx xxxxxxxx syřidla (xxxxxxxx xxxxxxx 1: 10&xxxx;000, xxx 3&xxxx;000 X/xx) x&xxxx;xxxxxxxx xx xxxx 1 minuty. Poté xxxxxxx xxxxxxxx hliníkovou xxxxx a nechte hodinu xxxx při xxxxxxx 35&xxxx;°X k utvoření xxxxxxxx. Xx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx mléko xxxxxxxxx pomocí xxxxxxx xxxxxxxxxxx, aniž by xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xx homogenní xxxxxx. X&xxxx;xxxxxxxx referenčního standardu 0&xxxx;% xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx mléka. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx při xxxxxxx – 20&xxxx;°X.

Xxxxxxxx: Před xxxxxxxxx referenčních xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx mléka xxxxxxxxxxxxxx fokusací kaseinů xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx bílkovin

4.9.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx

Xxxxxxxxx 150 g kyseliny xxxxxxxxxxxxxx xx xxxx x&xxxx;xxxxxxx xx 1&xxxx;000&xxxx;xx.

4.10.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxx 500 xx xxxxxxxxx x 200 xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou xx 2&xxxx;000 xx.

Xxxxxxxx: Xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx; xxx jej xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx objemů xxxxxxxxx xxxxxxx 50 % (xxx.) xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx 20&xxxx;% (xxx.) ledové xxxxxxxx xxxxxx.

4.11.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx roztoky

4.11.1.   Barvicí roztok (xxxxxxx xxxxxx 1)

V 1&xxxx;000 xx 90 % xxx. xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx míchačky (xxx 45 xxxxx) 3,0 x&xxxx;xxxxxxxxx modři Xxxxxxxxx G-250 (X. X. 42655) a roztok xxxxxxxxxxxx přes xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

4.11.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx roztok (xxxxxxx xxxxxx 2)

X&xxxx;1&xxxx;000&xxxx;xx 20&xxxx;% xxx. xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx 5,0&xxxx;x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx.

4.11.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx roztok (pracovní xxxxxx)

Xxxxxxxxxxxxx xxxx barvením xxxxxxxxx 125&xxxx;xx obou xxxxxxxxx xxxxxxx (4.11.1 x&xxxx;4.11.2).

Xxxxxxxx: Xxxxxxx roztok xx xxxxx xxxxxx x den xxxxxxxx.

5.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXXX X POMŮCKY

5.1.   Skleněné xxxxx (265 x 125 x 4 mm), xxxxxxx xxxxxxx (o xxxxx 15 cm), xxxxxxxxx stolek.

5.2.   Nosná xxxxx xxxx (265 ×&xxxx;125&xxxx;xx)

5.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxx (280 × 125 mm). Xx xxxxx dlouhý xxxxx xxxxxxx pruh xxxxxx xxxxx (280 ×&xxxx;6 ×&xxxx;0,25&xxxx;xx) (viz xxxxxxx 1).

5.4.   Elektrofokusační xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx (xxxx. 265 ×&xxxx;125&xxxx;xx) x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx xxxxx (≥ 2,5&xxxx;xX) nebo xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

5.5.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx teploty ve xxxx 12 ± 0,5&xxxx;°X

5.6.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx 3&xxxx;000&xxxx;x

5.7.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxx xxxxxxx (o xxxxx ≥ 265 mm)

5.8.   Plastové xxxxxx xxxxxxx na xxxxxxx a katodový xxxxxx

5.9.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx xxxxxx (10 ×&xxxx;5&xxxx;xx, x&xxxx;xxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxxx s nízkou adsorpcí xxxxxxxx)

5.10.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxx a barvicí misky (xxxx. xxxxx xx xxxxxxxx 280 × 150 mm) x&xxxx;xxxxxxxx oceli xxxx xxxxxxxx

5.12.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxx 10&xxxx;xx x&xxxx;xxxxxxxxx 8 000 xx 20&xxxx;000 xx/xxx

5.13.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx xxxxxxxx

5.14.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxx xxxxx

5.15.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxx

5.16.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxx xx 25 μx

5.17.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx lyofilizátor

5.18.   Termostatem řízená xxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxx xx 35 a 40 ±&xxxx;1&xxxx;°X x&xxxx;xxxxxxxxx

5.19.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxxxxx zařízení xxxxxxxxxx měření xx xxxxxx xxxxx λ =&xxxx;634&xxxx;xx

6.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXX POSTUP

6.1.   Příprava xxxxxx

6.1.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxxxx

Xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx 100 ml navažte xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx 5&xxxx;x&xxxx;xxxxxx, xxxxxxxx 60&xxxx;xx xxxxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (8&xxxx;000 xx 10&xxxx;000 xx/xxx). Upravte pH xx 4,6 zředěnou xxxxxxxxx octovou (4.5.1) x&xxxx;xxxxxxxxxxx (5 xxxxx, 3&xxxx;000&xxxx;x). Dekantujte tuk x&xxxx;xxxxxxxxx a zbytek homogenizujte xxx 20 000 xx/xxx xx 40&xxxx;xx xxxxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxxx pH xxxxxxxxx xx 4,5 xxxxxxxx kyselinou xxxxxxx (4.5.1). Přidejte 20&xxxx;xx xxxxxxxxxxxxxx (4.5.2) x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx (5 xxxxx, 3&xxxx;000&xxxx;x). Xxxxxxxx xxxxxxx kaseinovou xxxxxx, xxxxx xx nachází xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxx (xxx xxxxxxx 2), x&xxxx;xxx fáze xxxxxxxxxx. Xxxxxx se xxxxx homogenizuje xx 40 xx xxxxxxxxxxx xxxx (xxx xxxx) x 20 ml xxxxxxxxxxxxxx (4.5.2) a xxxxxxxx xx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx, dokud xxx extrakční fáze xxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx xx třikrát). Xxxxxxxxxx xxxxxx homogenizujte x&xxxx;50&xxxx;xx xxxxxxx (4.5.3) x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx hustý xxxxxxxx papírový xxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx 25&xxxx;xx xxxxxxx xxxxxxx a nechte vysušit xx xxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx: Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx se musí xxxxxxxxx xxx xxxxxxx – 20 °X.

6.1.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx β-xxxxxxx na γ-xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxx 25 xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx (6.1.1) x 0,5 xx tlumivého roztoku xxxxxxxxxx amonného (4.7.1) x xxxx 20 xxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxx. xxxxxxxxxxx. Xxxx zahřejte xx 40&xxxx;°X x&xxxx;xxxxxxxx 10 μx xxxxxxxx (4.7.2), promíchejte a inkubujte 1 xxxxxx xxx xxxxxxx 40&xxxx;°X xx xxxxxxx xxxxxxx. Xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx 20 μx xxxxxxx xxxxxxxx ε-aminokapronové (4.7.3). Xxxx xxxxxxxx 200&xxxx;xx xxxxx močoviny a 2 mg xxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx: Xxx xxxxxxx xxxxx symetrie xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx pásů xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx ε-xxxxxxxxxxxxxx&xxxx;xxxxxx lyofilizovat x xxxx xxxxxx xxxxxxxxx x 0,5 xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx bílkovin (4.6).

6.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx (5.1) válečkem xxxxxxx nosnou xxxxx xxxx (5.2) x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxx odsajte xxxxxxxxx ubrouskem nebo xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx naneste xxxxxx, xxxxx xxxxx (5.3) x&xxxx;xxxxxxxxxxx vložkami (0,25 mm) xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx. Xxxx xxxxxx xxxxx uložte vodorovně xx xxxxxxxxx xxxxxx.

X xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx (4.1.2) xxxxxxxx 10 μx Temedu (4.1.3.1), xxxxxxxxxxx a přidejte 10 μx xxxxxxx XXX (4.1.3.2); xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxx. Xxxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxx (xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxx dolů) xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxx tak, xxx se xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx pravidelně xxxxxxxxxxxx xxxxx vrstva xxxx xxx xxxxxx (xxxxxxx 3). Pomocí xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxx a položte xx xx xxx další xxxxxxxx xxxxx, xxx xx xxxxxxxx. Xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxx xx 60 xxxxxxxx) xxxxx s krycí xxxxx sejměte xxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxx xxx, xx xxxxxxxx desky xxxxxxxxx. Zadní xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, aby xx xxxxxxxxxx zbytky gelu x&xxxx;xxxxxxxx. „Gelový sendvič“ xxxxxxx xx tenké xxxxx x&xxxx;xxxxxx do xxxxxxxxxx (nejdéle na xxxx týdnů).

Poznámka: Xxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx vložkami xxx použít xxxxx. Xxxxxxxxxxxxxxxx xxx může xxx xxxxxxxx na xxxxx části; je xx xxxxxx v případě xxxxxxxxx xxxxx vzorků xxxx v případě xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx elektroforetického xxxxxxxx (xxx xxxx o rozměrech 4,5 ×&xxxx;5&xxxx;xx).

6.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxx na 12 °X. Xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx a poté xx střed xxxxxxxxxx xxxxx kápněte xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (4.2). Xxxxxxx přiložte „gelový xxxxxxx“ xxxxxx fólií xxxxxxxx xxxx, xxx xx vytlačily xxxxxxx xxxxxxxxx bubliny. Přebytečný xxxxxxx otřete a sejměte xxxxx xxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.3, 4.4), xxxxxxxxx xx xxxxx xxxx a uložte xx xxxxx (xxxxxxxxxx xxxxxxxx 9,5&xxxx;xx).

Xxxxxxxx izoelektrické xxxxxxxx

6.3.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxx 265 ×&xxxx;125 ×&xxxx;0,25&xxxx;xx

Xxxx

Xxxx

(xxx)

Xxxxxx

(X)

Xxxxx

(xX)

Xxxxxx

(X)

Xxxxx/xxxxxx

(Xx)

1.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx

30

xxx.

2&xxxx;500

xxx.

15

xxxxxxxxxx 4

xxx 300

2.

Xxxxxxxx vzorku (7)

60

max.

2 500

max.

15

konstantní 4

xxx 1&xxxx;000

3.

Xxxxxxx xxxxxxxx

60

xxx.

2&xxxx;500

xxx.

5

xxx.

20

xxx 3&xxxx;000

40

xxx.

2&xxxx;500

xxx.

6

xxx.

20

xxx 3&xxxx;000

30

xxx.

2&xxxx;500

xxx.

7

xxx.

25

xxx 3 000

Poznámka: Xxxxxxxx xx změní xxxxxxxx nebo xxxxx xxxx, xxxxxxx proudu x&xxxx;xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx upraveny (xxxx. xxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xxxxxxx-xx xx xxx x&xxxx;xxxxxxxxx 265 ×&xxxx;125 ×&xxxx;0,5&xxxx;xx).

6.3.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (2 xxxx 5,0 ×&xxxx;4,5&xxxx;xx, xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xx gel.

Fáze

Napětí

Proud

Příkon

Teplota

Volty/hodiny

1.

Předběžná xxxxxxxx

1&xxxx;000 X

10,0 xX

3,5 X

8 °X

85 Xx

2.

Xxxxxxxx xxxxxx

250 X

5,0 mA

2,5 X

8 °X

30 Xx

3.

Xxxxxxxx

1&xxxx;200 X

10,0 mA

3,5 X

8 °X

80 Vh

4.

Fokusace

1 500 X

5,0 xX

7,0 W

8 °C

570 Xx

Xxxxxxxxx vzorku xx xxxx 2 xxxxxx xxx 0 Xx.

Xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx 2 xxxxxxxxx při 30 Xx.

6.4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxxxxx

6.4.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx po xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx proužky x xxx xx ihned xxxxx xx barvicí/odbarvovací xxxxx naplněné 200 ml xxxxxxxx (4.9). Xxx x ní xxxxxxxx 15 minut za xxxxxxx xxxxxxx.

6.4.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx a barvení xxxxxx xxxxx

Xxxxxxx xxxx xxxxxx dekantujte x xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx 30 xxxxxx vždy xx 100 ml xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.10) Xxxxxxxxxxx roztok xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx 250&xxxx;xx xxxxxxxxx xxxxxxx (4.11.3) x xxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxx 45 xxxxx xxxxxxxxx.

6.4.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx

Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx 30 xxxxxx xxxx xx 100&xxxx;xx odbarvovacího xxxxxxx (4.10). Xxxx 15 xxxxx xxxxxxxxxxxxx x&xxxx;200&xxxx;xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx; xxxx odbarvování opakujte xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxx potom xxxxxxxx destilovanou xxxxx (2 ×&xxxx;2 xxxxxx) x&xxxx;xxxxxx uschnout xx xxxxxxx (2 xx 3 xxxxxx) nebo xxxxxx xxxxxxxxxx vlasů (10 xx 15 xxxxx).

Xxxxxxxx 1: Fixaci, xxxxxxxxx, barvení x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx 20&xxxx;°X. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx 2: Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx citlivější xxxxxxxx xxxxxxxx (např. Xxxxxx Xxxxxxxx Xxx, Protein, Xxxxxxxxx Xxxxxxx, xxx x. 17-1150-01), xxxx xxx kaseinové xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x poměru 5 xx/xx.

7.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXXX

Xxxxxxxxx xx provádí xxxxxxxxxx proteinových obrazců xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx referenčních xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x sýrech vyrobených x ovčího mléka, xxxxxx xxxxx, buvolího xxxxx xxxx ze xxxxx xxxxxx, xxxxxx x buvolího xxxxx xx xxxxxxx prostřednictvím γ3- x γ2-xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxx mezi xX 6,5 x xX 7,5 (obrázky 4a, x, xxxxxxx 5). Xxxxxxxx xxx xx xxxxx než 0,5&xxxx;%.

7.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx mléka xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxxx standardů s xxxxx dosáhnout x xxxxxxxx, xxxxxx x/xxxx xxxxxxxx γ2- x γ3-xxxxxxx (xxx „γ2 X,X,X“ a „γ3 X,X,X“ xx xxxxxxxxx 4x, x a xxxxxxx 5) xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxx xx xxxxxx podmínek xxx přímo posoudit xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx (xxxxx xxxx xxxxx xxx 1 % xxxx xx výši 1&xxxx;%) x&xxxx;xxxxxxxxxxxx vzorku xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx γ3- x&xxxx;γ2-xxxxxxx (xxx „γ3 X“ x&xxxx;„γ2 C“ xx obrázcích 4&xxxx;x, x&xxxx;x&xxxx;xxxxxxx 5) x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx 0&xxxx;% x&xxxx;1&xxxx;% (xxxxxx, xxxxxx), xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx standardech (xxxxxxxx).

7.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxxxxx hodnocení

Pokud xx xx xxxxx, použijte xxx stanovení xxxxxx xxxx plochami xxxx xxxxxxxx γ2- a γ3-kaseinů x&xxxx;xxxxxxxx píků ovčích, xxxxxx x/xxxx xxxxxxxx γ2- a γ3-kaseinů (xxx xxxxxxx 5) denzitometrii (5.19). Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxx γ2- x γ3-xxxxxxx x 1&xxxx;% referenčním standardu (xxxxx, xxxxx) nebo xxxxxxxxxxx laboratorním xxxxxxxxx (xxxxxxx) analyzovaných x xxxxx xxxx.

Xxxxxxxx: Tato xxxxxx xxxxxxx uspokojivě, xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx γ2- x γ3-xxxxxxx x 1 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, avšak xxxxxx x 0 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. V opačném xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx při xxxxxxx dodržení pokynů xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxx.

Xxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx, jestliže xxxxxxx xxxx xxxxxxxx γ2- x γ3-xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx poměrů xxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxx než xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 1&xxxx;% xxxxxxxxxxxx standardu.

8.   LITERATURA

Addeo X., Xxxx X., Xxxxxxxx X., Xxxxxx C., Xxxxxxx X., Berner X, Krause X., Xx Xxxxxx X., Xxxxx X.: Xxx xx plasmin xx&xxxx;xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xx xxx detection xx xxxxxx milk in xxxxx xxx/xx xxxxxxx xxxxxx xx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx γ2-caseins. Milchwissenschaft 45, 708–711 (1990).

Xxxxx X., Xxxxxxx M.A., Xxxxxxxx L., Xxxx X., Spagna Musso X., Xxxxx X., Xxx Xxxxxxx X.: X xxxxxxx method xx xxxxxx xxxxxx xxxx&xxxx;xx xxx xxx xxxxx buffalo xxxxxx xxxxx immunoblotting. Xxxxxxxxxxxxxxxxx 50, 83–85 (1995).

Xxxxxx X., Xxxxxx X, Xxxxxxxxxxxx H.: Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx cow xxxx&xxxx;xx xxx xxx xxxx milk and xxxxxx xx carrier xxxxxxxxx — and xxxxxxx xxxxxxxxx/xxxxxxxxxxx xX xxxxxxxx — xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx γ-xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx signal xxxxxxxxx. xx: Xxxxxxxxxxxxxxx-Xxxxx 89 (B. J. Xxxxxx, xx.) xx 389-393, Xxxx-Xxxxxx, Xüxxxxx (1989).

Xxxxxx Ι., Belitz X.-X., Kaiser K.-P.: Xxxxxxxx xxx Xxxxxxxx xx Schaf xxx Xxxxxxxxxxx bzw. -xäxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xx harnstoffhaltigen Xxxxxxxxxxxxxxxxxx. X. Lebensm. Xxxxxx.&xxxx;Xxxxxx. 174, 195–199 (1982).

Xxxxxx X.X.: Xxxxxxxxx-xxxxx isoelectric xxxxxxxx xx 50-100 μm xxxxxxxxxxxxxx xxxx on xxxxxxxxx xxxxx plates xx xxxxxxxxx films. Electrophoresis 1, 43–56 (1980).

Obrázek 1

Xxxxxxxxxxx xxxxxx krycí xxxxx

Xxxxxxx 2

Kaseinová vrstva xxxxxxxx mezi xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxx

Xxxxxxx 3

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx

x = xxxxxxxxx páska (0,25&xxxx;xx); x = xxxxx xxxxx (5.3); c, x = xxxxxxxx xxxxx (5.1); x = xxxxxx xxxxxx (4.1.2); f = xxxxx xxxxx xxxx (5.2).

Xxxxxxx 4x

Xxxxxxxxxxxxx fokusace xxxxxxx ze sýrů x&xxxx;xxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx

% XX = procento xxxxxxxxx xxxxx, X&xxxx;= xxxxxxx, X&xxxx;= xxxx, X&xxxx;= xxxx

Xx xxxxxxx xx znázorněna horní xxxxxxxx xxxx XXX.

Xxxxxxx 4x

Xxxxxxxxxxxxx fokusace xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx, xxxxxx a buvolího xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx

% XX = xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx; 1 + = vzorek x xxxxxxx 1&xxxx;% xxxxxxxxx xxxxx a x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxx. X&xxxx;= xxxxxxx, X&xxxx;= xxxx, X&xxxx;= xxxx, B = xxxxxx

Xx obrázku xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx gelu IEF.

Obrázek 5

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (XXX) x&xxxx;xxxxxx xxxx vyrobeného xx xxxxx ovčího x&xxxx;xxxxxx xxxxx, xx izoelektrické xxxxxxxx

x, x = xxxxxxxxxx standardy xxxxxxxxxx 0 x 1&xxxx;% xxxxxxxxx xxxxx; x-x = vzorky xxxx xxxxxxxxxxxx 0, 1, 2, 3 x 7&xxxx;% xxxxxxxxx xxxxx; X&xxxx;= xxxxxxx, X&xxxx;= xxxx, G = kozí.

Byla xxxxxxx horní xxxxxxxx xxxx XXX xxx λ =&xxxx;634&xxxx;xx.

XXXXXXX IX

Hodnocení xxxxxx

1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx jakosti

Analýzy xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx v souladu x&xxxx;xxxxxxx&xxxx;12 nařízení (XX) x.&xxxx;882/2004&xxxx;(*) nebo určené xxxxxxxxxxx orgány členského xxxxx.

2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx

1.

Xxxxx xxxxxx xx provádí x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxx-xx xxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxx vzorku, xxxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxx XXX 707„Xxxxx x xxxxxx xxxxxxx – Xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx“,

2.

Xxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx dostatečné xxxxx, které umožní xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx s dodatkem.

3.

Pro xxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

4.

Xxxxx xxxxx xx sporu ohledně xxxxxxxx, platební xxxxxxxx xxxx nechat xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx za xxxxxxxxxxx, xx&xxxx;xxxxxxxxxx duplicitní xxxxxx xxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxx uloženy x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxx. Výrobce xxxxx platební agentuře xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx xx&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxx xxx xx&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx agentura xxxxxxx xxxxxxx do 21 dnů od xxxxxxxx žádosti.

5.

Výsledek xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxx.

6.

Xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx nebyl správný, xxxxx xxxxxx xx x&xxxx;xxxxx možností zopakuje. Xxxxx xxxxx vzorků xxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxx přijata.

Dodatek

Zhodnocení xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx mezní xxxxxxx x ohledem xx xxxxx

1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx metody

V xxxxxxxxx, kdy xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx skladování xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx pro xxxxx vzorků, xxxxxxxx xx tyto xxxxxxx. Xx všech xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx používá xxxxxx nejméně xx 3 xxxxxxxx vzorku xxxxxxxxxx náhodně xx xxxxx xxxxxxxxx ke xxxxxxxx. Xxx připravit x&xxxx;xxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx xx porovná xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx výpočtu 95&xxxx;% xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx odchylky, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xx xxx, 1) xxx byla xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx s hodnotami xxx σx x σX, xxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx na xxx, 2) xxx xxxx xxxxxxxxxx vnitřní xxxxxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxx interval xxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx nejistotě xxxxxx xxxxxxxx.

2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xx xxxxxxxxxx xx základě mezinárodní xxxxxxxxxx

X&xxxx;xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx σx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx σR stanovena x&xxxx;xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx charakteristikami validované xxxxxx.

Xxxxxxxx xx aritmetický xxxxxx&xxxx; x xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx nejistota (x =&xxxx;2) z  xxxxx:

Xx-xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxx ve xxxxx x = x 1 + x 2, x = y 1y 2, x = x 1 · x 2 xxxx x = y 1/x 2, xxxx xx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx horní xxxxxxx stanovené mezní xxxxxxx XX, xxxxxxxx

xxxxx xx má xx xx, že hodnotě XX xxxxxxxx.

Xxxxx se xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx XX, xxxxxxxx

xxxxx xx xx xx to, xx xxxxxxx XX vyhovuje.

3.   Vnitrolaboratorní xxxxxxxx s výpočtem xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx

X&xxxx;xxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx v tomto xxxxxxxx, x&xxxx;xxx nebyla xxxxxxxxx xxxxxxxx pro zajištění xxxxxxxxx, xx třeba xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx σr x σ R xx xxxx xx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx nejistoty X xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx sir x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxx vnitřní xxxxxxxxxxxxxxxxxxx si X .

Xxxxxxxx, jež xx xxxxx xxxxxxxxx xx účelem xxxxxxx xxxxxxx stanovené xxxxx xxxxxxx, jsou uvedena x&xxxx;xxxx 1. Xxxxxxxx-xx xx xxxx šarže xx xxxxxxxxxxx zákonem xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxx xx zopakují xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxx x bodem 1.

(*)

Xxxx xxxxxxx vhodné xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx γ-xxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxx® xX 3,5–9,5 (Xxxxxxxxx) x&xxxx;Xxxxxxxx® xX 5–7 x&xxxx;xX 6–8 (BDH, Xxxxx).

(**)

Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;882/2004 xx dne 29. dubna 2004 x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx účelem xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisů xxxxxxxxxx xx krmiv x&xxxx;xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx zvířat (Xx.&xxxx;xxxx.&xxxx;X&xxxx;165, 30.4.2004, x.&xxxx;1).


(1)&xxxx;&xxxx;Xxxxxx, xxxxx xx být xxxxxxx, xxxx xxxxxxxx platební xxxxxxxx.

(2)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx připálených xxxxxx xxxxx být xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Tyto analýzy xx xxxx provádějí xxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

(3)&xxxx;&xxxx;Xxxxxx, která xx být xxxxxxx, xxxx schválit xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxx metodu xxxx obě).

(4)  Metodu, xxxxx xx xxx xxxxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

(5)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx rizik xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.

(6)&xxxx;&xxxx;Xxxxxx, která xx xxx použita, xxxx xxxxxxxx platební xxxxxxxx.

(7)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxxx: Po xxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx 1) pipetou xxxxxxx 18 μx vzorku x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx (10 × 5 xx), xxxxxx xx xxx xx xxxxxxxxxxx 1 mm xx xxxx x 5 xx xxxxxxx xx xxxxx x xxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxx opatrně vyjměte xx 60 xxxxxxxx xxxxxxxx vzorku.