Plné znění - 32013R0208

(1)

Xxxxxxxx (XX) x. 178/2002 xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx x krmiva, xxxxxxx xxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxxx a krmiv, x to xx xxxxxx Xxxx x xx xxxxxxxxxxxx úrovni. Xxxxxx 18 uvedeného xxxxxxxx xxxxxxx, xx xx všech xxxxxx xxxxxx, zpracování a xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx, xxxxxx xxxxxxxx x produkci xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx x xxx xx xxxxxxxxxxx, xx xx xxxx xxxx xxxxxxxxx.

(2)

Uvedený xxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxxxxxxxx potravinářských xxxxxxx xxxx být xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx každou xxxxx, xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx, x zavedou xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxx dodány xxxxxx xxxxxxx. Uvedené xxxxxxxxx xx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx příslušnému xxxxxx.

(3)

Xxxx nejpravděpodobnější xxxxx xxxxxxx Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx X. xxxx x xxxxxx 2011 xxxx následně určena xxxxxxxxx xxxxxx.

(4)

Xxxxxxxx xxxx xxx bezpečnost xxxxxxxx (xxxx jen „XXXX“) xxxxxx dne 20. xxxxx 2011 xxxxxxx xxxxxxxxxx x riziku, xxxxx xxxxxxxxxxx Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx Escherichia xxxx (STEC) a xxxx patogenní xxxxxxxx x semenech a xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (2). Xx xxxx stanovisku xxxxxx XXXX x xxxxxx, xx nejpravděpodobnějším xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx v xxxxxxxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxxxxxx suchých xxxxx xxxxxxxxxxxxx patogeny. Xxxxx toho xx xx xxxxxxxxxx xxxxx, xx xxxx vysoké xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx bakteriální xxxxxxxx xxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, x xxx vznikne xxxxxx xxx veřejné xxxxxx.

(5)

Xxxxxxxxxxxxxx je xxxxxxx, xxxxx účinně zajišťuje xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx všech xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx x rychle xxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxx xxxxx vyvolaných xxxxxxxx v xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx potravin xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx k xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx potravin x xxxx, x xxx x ochraně xxxxxxxxxxxx.

(6)

Xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx článku 18 nařízení (XX) x. 178/2002, xxxx xx xxx vždy x xxxxxxxxx jména x adresy xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx k xxxxxxxx klíčků dodává, xxx provozovatele xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, kterému xxxx xxxxxx xxxxxx nebo xxxxxx dodány. Xxxxx xxxxxxxxx se zakládá xx přístupu „xxxxx xxxx xxxx – xxxxx xxxx xxxxx“, xxxxx předpokládá, xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxx umožňuje identifikovat xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxx xxxxxxxxxx) x xxxxxx xxxxxxx zákazníka (xxxxx xxxxxxxxx), x xxxxxxxx xxxxxxx, kdy xx jedná x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

(7)

Podmínky xxxxxxxx xxxxxx mohou xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx může xxxxx x xxxxxxxxxx rozmnožení xxxxxxxx v xxxxxxxxxxx. X případě xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x potravinách x xxxxxxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxx má xxxxx xxxxxx vysledování xxxxxxxxx xxxxxxx zásadní xxxxxx, xxx xxxx xxxxx xxxxxx dopad xxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxxx xxxxxx.

(8)

Xxxxx xxxx je xxxxxx xx semeny xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxx rozšířený, x xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxx xxx xxxxxxxxxxx.

(9)

V xxxxx xxxxxxxx by proto xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx x klíčků x xxxxx xxxxxxxx x produkci xxxxxx.

(10)

Xxxxxxx xx xxxxxx stanovit xxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx poskytovali xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx nebo množství xxxxxx semen xxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxx s xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx těchto xxxxx xxxx klíčků.

(11)

Xxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, pokud xxx x formát, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx používat xxx uchovávání záznamů x předávání xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x rámci xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx.

(12)

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx v souladu xx stanoviskem Xxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx,

i)

xxxxxx,

xx)

semen určených x produkci xxxxxx.

x)

„xxxxxx“ xx rozumí xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx vývojem xx xxxx xxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx;

x)

„šarží“ xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx nebo semen xxxxxxxx k produkci xxxxxx s xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxx xx stejný xxx. Zásilku xxxx xxxxxx jedna nebo xxxx xxxxx. Xxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx smísena x xxxxxx obalu x xxxx xxxxxx x xxxx, aby byla xxxxxxxxx společně, x xxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxx.

x)

xxxxxx xxxxx xxxxx xxxx klíčků xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx;

b)

xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx klíčků;

x)

xxxxx xxxx semena xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx provozovatele xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx x xxxxxx:

x)

xxxxx x adresa xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx;

x)

xxxxx x xxxxxx příjemce (xxxxxxxxx), xxxxx je xxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, kterému se xxxxxx nebo xxxxxx xxxxxxxxx;

x)

xxxxxxxx odkaz xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx;

x)

xxxxx odeslání.