XXXXXXXX XXXXXX (XX) x. 333/2007
xx xxx 28. xxxxxx 2007,
kterým xx stanoví metody xxxxxx vzorků a xxxxxx analýzy xxx xxxxxx xxxxxxxx obsahu xxxxx, xxxxxx, rtuti, xxxxxxxxxxxxx cínu, 3-XXXX x xxxxx[x]xxxxxx x xxxxxxxxxxx
(Xxxx s významem xxx XXX)
XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,
x xxxxxxx xx Xxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,
x xxxxxxx xx nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 882/2004 xx xxx 29. xxxxx 2004 x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx týkajících xx xxxxx x xxxxxxxx x pravidel x zdraví zvířat x xxxxxxx životních xxxxxxxxxx xxxxxx (1), x xxxxxxx xx čl. 11 xxxx. 4 xxxxxxxxx xxxxxxxx,
xxxxxxxx k xxxxx xxxxxxx:
|
(1) |
Xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 315/93 xx xxx 8. xxxxx 1993, xxxxxx xx stanoví xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx (2), xxxxxxx, xx xxx xxxxxxx kontaminující xxxxx xxxx být x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx stanoveny xxxxxxxxx xxxxxx. |
|
(2) |
Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 1881/2006 xx dne 19. xxxxxxxx 2006, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx některých kontaminujících xxxxx x xxxxxxxxxxx (3), xxxxxxx xxxxxxxxx limity xxxxx, kadmia, rtuti, xxxxxxxxxxxxx cínu, 3-XXXX x benzo[a]pyrenu v xxxxxxxx potravinách. |
|
(3) |
Nařízení (ES) x. 882/2004 xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx nad potravinami. X některých xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx Společenství xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. |
|
(4) |
Xxxxxx xxxxxx vzorků x xxxxxx analýzy, xxxxx xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxx, xxxxx, 3-XXXX, xxxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxx[x]xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxxxx 2001/22/ES xx dne 8. xxxxxx 2001, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx vzorků x xxxxxx xxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx, kadmia, xxxxx x 3-XXXX v xxxxxxxxxxx (4), ve směrnici Xxxxxx 2004/16/ES xx xxx 12. xxxxx 2004, xxxxxx xx xxxxxxx metody xxxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxxxx xxx úřední xxxxxxxx xxxxxx cínu x xxxxxxxxxxxxxx potravinách (5), x ve xxxxxxxx Xxxxxx 2005/10/XX xx xxx 4. února 2005, xxxxxx xx xxxxxxx metody xxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx obsahu benzo[a]pyrenu x xxxxxxxxxxx (6). |
|
(5) |
Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxx analýzy pro xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxx, rtuti, xxxxxxxxxxxxx xxxx, 3-MCPD x xxxxx[x]xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx. Xxxxx xx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx právního xxxx. |
|
(6) |
Xxxxxxxx 2001/22/XX, 2004/16/XX x 2005/10/XX xx xxxxx xxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx. |
|
(7) |
Xxxxxxxx xxxxxxxxx tímto xxxxxxxxx jsou x xxxxxxx se stanoviskem Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx, |
XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:
Xxxxxx 1
1. Xxxxx xxxxxx x xxxxxxx pro xxxxxx kontrolu xxxxxx xxxxx, kadmia, xxxxx, xxxxxxxxxxxxx cínu, 3-XXXX x xxxxx[x]xxxxxx xxxxxxx x oddílech 3, 4 a 6 xxxxxxx xxxxxxxx (ES) x. 1881/2006 budou xxxxxxxxx v xxxxxxx x přílohou xxxxxx xxxxxxxx.
2. Xxxxxxxx 1 xx xxxxxxx, aniž jsou xxxxxxx ustanovení xxxxxxxx (XX) x. 882/2004.
Xxxxxx 2
Xxxxxxxx 2001/22/XX, 2004/16/XX x 2005/10/XX xx xxxxxxx.
Xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx za odkazy xx toto nařízení.
Xxxxxx 3
Toto xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx unie.
Použije xx ode dne 1. xxxxxx 2007.
Xxxx nařízení je xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xx všech xxxxxxxxx státech.
X Bruselu xxx 28. xxxxxx 2007.
Xx Komisi
Xxxxxx XXXXXXXXX
člen Xxxxxx
(1)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. L 165, 30.4.2004, x. 1. Nařízení ve xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 1791/2006 (Xx. xxxx. L 165, 30.4.2004, x. 1).
(2) Úř. xxxx. L 37, 13.2.1993, x. 1. Nařízení ve xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Rady (XX) č. 1882/2003 (Xx. věst. L 37, 13.2.1993, x. 1).
(3) Úř. xxxx. L 364, 20.12.2006, x. 5.
(4) Úř. xxxx. X 77, 16.3.2001, x. 14. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 2005/4/XX (Xx. věst. L 77, 16.3.2001, s. 14).
(5)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. L 42, 13.2.2004, x. 16.
(6)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. X 34, 8.2.2005, s. 15.
XXXXXXX
XXXX X
XXXXXXXX
Xxx účely xxxx xxxxxxx xx xxxxxxx následující xxxxxxxx:
|
„xxxxx“ |
: |
xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (jako jsou xxxxx, xxxx, typ xxxxx, balírna, zasílatel xxxx xxxxxxxx). U xxx musí být xxxxxxxxxxx také xxxxxxxx xxx; |
|
„xxxx xxxxx“ |
: |
xxxxxx část xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxx, aby x xx byl xxxxxxxx xxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx; |
|
„xxxxx xxxxxx“ |
: |
xxxxxxxx materiálu xxxxxxxx x jednoho xxxxx xxxxx nebo xxxxx xxxxx; |
|
„xxxxxxxx xxxxxx“ |
: |
xxxxxx xxxxx xxxxxxx vzorků xxxxxxxxxx xx šarže xxxx xxxxx xxxxx; souhrnné xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxx části xxxxx, x xxxxx xxxx odebrány; |
|
„laboratorní xxxxxx“ |
: |
xxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. |
XXXX X
XXXXXX XXXXXX XXXXXX
X.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXXX XXXXXXXXXX
X.1.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx
Xxxxx xxxxxx xxxxxxx oprávněný pracovník xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
X.1.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx, xxxxx xx být xxxxxxx
Xxxxx xxxxx xxxx xxxx šarže, xxxxx xx být xxxxxxxxxxx, xx vzorkuje samostatně.
B.1.3. Předběžná xxxxxxxx
Xxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx by xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxx analytické xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.
X.1.4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxx
Xxxxx xxxxxx se xxxxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxx celé xxxxx xxxx xxxxx xxxxx. Xxxxxxxx od xxxxxx xxxxxxx se xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx bodu X.1.8. xxxx xxxxxxx.
X.1.5.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx souhrnného xxxxxx
Xxxxxxxx vzorek xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.
X.1.6.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxx xxx xxxxxxxx za účelem xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx x homogenizovaného xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxx x předpisy xxxxxxxxx států týkajícími xx práv xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
X.1.7.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxx xxxxxx xx xxxxx xx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx materiálu, která xxxxxxxxx dostatečnou xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, ztrátou xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx stěnách xxxxxx x xxxx poškozením xxx přepravě. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxx nezbytná xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxx dojít xxx xxxxxxxx xxxx skladování.
B.1.8. Uzavření x označení vzorků
Každý xxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xx místě xxxxxx x označí xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
X každém xxxxxx vzorků xx xxxxxxx xxxxxxxx umožňující xxxxxxxxxxxx identifikaci xxxxx xxxx xxxxx xxxxx (xx třeba uvést xxxxx xx xxxxx xxxxx), x xxxx xxxx xxx uvedeny xxx a xxxxx xxxxxx xxxxxx, x xxxxx údaje, xxxxx xxxxx být xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.
X.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXX XXXXXX XXXXXX
Xxxxx xxxxx xx xxxxxxx xx xxxxx xx podmínky, xx xxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx. Xx xxxxxxxx, s xxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxx. xxxxxxxxx), xx xxxxxxxx xxxxxxx 1. Xx xxxxxxx produkty xx vztahuje tabulka 2. Xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxxx násobkem xxxxxxxxx xxxxx xxxxx, může xxxxxxxx xxxxx šarže xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x 20 %.
Souhrnný xxxxxx xx nejméně 1 kg nebo 1 litr, xxxxx xxxxxxx, xxx xx xxxx xxxxx, např. xx-xx vzorek tvořen xxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxx dílčích xxxxxx, který xx xxx xxxxxxx xx xxxxx xxxx z xxxxx xxxxx, je xxxxxx x tabulce 3.
X xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx šarže xxxx xxxx šarže xxxx xxx těsně xxxx xxxxxxxxx vzorku xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx nesmí xxx xxxxxxxxx jakost xxxxxxxx. X xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx rozšíření xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxx. Xxxxx xxxxx x každé šarže xxxx xxxx xxxxx xxxxxxx tři xxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx vzorek.
Dílčí xxxxxx mají xxxxxxxx xxxxxxxx. Hmotnost xxxxxxx xxxxxx je xxxxxxx 100 xxxxx xxxx 100 xxxxxxxxx, xxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx nejméně 1 xx nebo 1 xxxx. Xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx podle xxxx X.1.8. této přílohy.
Tabulka 1
Xxxxxxxxx šarží xx xxxxx u xxxxxxxx, x nimiž se xxxxxxxxx ve xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
Xxxxxxxx xxxxx (xxxx) |
Xxxxxxxx nebo počet xxxxx šarže |
|
≥ 1 500 |
500 xxx |
|
&xx;&xxxx;300 x < 1 500 |
3 xxxxx xxxxx |
|
≥&xxxx;100 a ≤&xxxx;300 |
100 xxx |
|
&xx;&xxxx;100 |
— |
Xxxxxxx 2
Xxxxxxxxx šarží xx části x xxxxxxxxx produktů
|
Hmotnost xxxxx (xxxx) |
Xxxxxxxx nebo xxxxx xxxxx šarže |
|
≥ 15 |
15–30 xxx |
|
&xx;&xxxx;15 |
— |
Xxxxxxx 3
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxx odebrány xx xxxxx xxxx x xxxxx xxxxx
|
Xxxxxxxx nebo xxxxx šarže/části xxxxx (x kg nebo xxxxxxx) |
Xxxxxxxxx xxxxx dílčích xxxxxx, xxxxx xxxx xxx odebrány |
|
< 50 |
3 |
|
≥ 50 x ≤&xxxx;500 |
5 |
|
&xx;&xxxx;500 |
10 |
Xxxxxxx-xx šarže xxxx xxxx xxxx z xxxxxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxx, je xxxxx xxxxxx xxxx jednotek xxxxxxxxxxx za účelem xxxxxxxxx souhrnného vzorku xxxxxx v xxxxxxx 4.
Xxxxxxx 4
Xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx (xxxxxxx xxxxxx) xxxxxxxxxxx za xxxxxx xxxxxxxxx souhrnného xxxxxx, sestává-li xxxxx xxxx xxxx část x jednotlivých xxxxxx xxxx xxxxxxxx
|
Xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxx/xxxxx šarže |
Počet xxxxxx xxxx jednotek, xxxxx xx xxxx odebrat |
|
≤ 25 |
alespoň 1 balení xxxx xxxxxxxx |
|
26–100 |
xxxxxxxxx 5&xxxx;%, xxxxxxx 2 xxxxxx xxxx xxxxxxxx |
|
&xx;&xxxx;100 |
xxxxxxxxx 5&xxxx;%, xxxxxxx 10 xxxxxx xxxx xxxxxxxx |
Xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxx se xxxxxxxx na xxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxx x praktických xxxxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx vytvořit xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx výsledek xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx nepřekračuje maximální xxxxx, xxxxx xxxxx xx x maximálnímu xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxx, x existuje-li xxxxxxxxx, xx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx může xxx maximální xxxxx xxxxxxxxx, xxxx být xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx.
X.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXX XXXXXX V XXXXXXXXXXXXX XXXXXXX
Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx B.1. x X.2. této xxxxxxx.
Xxxxx xx xxxx xxxxx, xxx xxxxxx náhradní xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx, xx je xxxx xxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx.
XXXX C
PŘÍPRAVA XXXXXX X ANALÝZA
C.1. NORMY JAKOSTI XXX LABORATOŘE
Laboratoře xxxxx x souladu s xxxxxxxxxxxx xxxxxx 12 xxxxxxxx (ES) č. 882/2004&xxxx;(1).
Xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx v xxxxxxx x Mezinárodním xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx (chemických) xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx&xxxx;(2) vypracovaným xxx xxxxxxxx XXXXX/XXX/XXXX.
Xxxxxxxxxx xxxx být xxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx řízení xxxxxxx. Xxxxxxxx těchto xxxxxxx xxxx uvedeny x Xxxxxxxx ISO/AOAC/IUPAC pro xxxxxxx řízení jakosti x xxxxxxxxxx analytických xxxxxxxxxxxx&xxxx;(3).
Xxxxx je to xxxxx, je třeba xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx certifikovaného xxxxxxxxxxxx materiálu.
C.2. PŘÍPRAVA VZORKU
C.2.1. Předběžná xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx laboratorní xxxxxx, xxxx by došlo x xxxxxxxxxx kontaminaci.
Veškerý xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx použit x xxxxxxxx laboratorního xxxxxx.
Xxxxxxxx maximálních limitů xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx (XX) x. 1881/2006 xx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x laboratorních xxxxxxxx.
X.2.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx xxxxxxx přípravy xxxxxx
X.2.2.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx olovo, xxxxxxx, rtuť x xxxxxxxxxxx xxx
Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxx to xxxx xxxxx, xxxxxxxxx a xxxxxxx přicházející xx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx přítomnost xx xxxxxxxx, x budou xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx, např. x xxxxxx jako xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX) xxx. Xxxx xx xxxx xxx vyčištěny xxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx kontaminace. Řezné xxxxxxxx mohou xxx x xxxxxx kvalitní xxxxxxxxxxxxx xxxxx.
Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx vzorku, xxxxx xxxxx být pro xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx v xxxxx XXX „Xxxxxxxxx – Xxxxxxxxx stopových xxxxx – Pracovní xxxxxxxxxxxxxxx, obecné xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx“&xxxx;(4) xx ukázaly xxxx xxxxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxx xxx x xxxx xxxxxxx.
X xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx cínu xx xxxxx věnovat xxxxxxxxx xxxx, xxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx roztoku, xxxxxxx xx xxxxx, xx xxxxxx xxxxxxx ke xxxxxxx, obzvlášť kvůli xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx oxidy xxxxxxxxxxx xxxx.
X.2.2.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxx[x]xxxxx
Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxx při xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxx být xxxx xxxxxxxx vypláchnuty acetonem xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, aby xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx kontaminace. Xxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxxxx do styku xx xxxxxxx musí xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx materiálů, xxxx. x xxxxxxx, xx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx XXXX, protože xxxxx xxxxxxxxxx vzorek xxxxxxxxx.
X.2.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx laboratoří
Celý xxxxxxxx vzorek xx (xxxxx potřeby) xxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxx je xxxxxxxxx, xx xxx xxx xxxxxxxxx xxxxx homogenizace.
C.2.4. Vzorky xxx xxxxxxxx za xxxxxx xxxxxxxxx výsledku, xxxxxxxx nebo rozhodčího xxxxxxxx
Xxxxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, pokud xxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxx s xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx se práv xxxxxxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx.
X.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXX XXXXXXX
X.3.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx
Xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx:
|
„x“ |
= |
xxxxxxxxxxxxxx: xxxxxxx, pod xxx bude xxxxx xxxxxxxxx s danou xxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxx 95&xxxx;%) xxxxxxxxx hodnota xxxxxxx xxxxxxxx dvou samostatných xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (xx. xxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx aparatura, xxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx xx sobě), xxxx x = 2,8&xxxx;×&xxxx;xx; |
|
„xx“; |
= |
xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx; |
|
„XXXx“ |
= |
xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx získaných xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx [(sr/
|
|
„X“ |
= |
xxxxxxxxxxxxxxxxxx: xxxxxxx, xxx níž bude xxxxx xxxxxxxxx s xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxx 95&xxxx;%) absolutní hodnota xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (xx. xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx za xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx); X = 2,8&xxxx;×&xxxx;xX; |
|
„xX“ |
= |
xxxxxxxxxx xxxxxxxx vypočtená x xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx; |
|
„XXXX“ |
= |
xxxxxxxxx směrodatná xxxxxxxx vypočtená x xxxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx [(xX/
|
|
„XXX“ |
= |
xxx detekce, nejmenší xxxxxxxxx obsah, x xxxxx xx možné xxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx statistické xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x průměru slepých xxxxxxx (x &xx; 20); |
|
„XXX“ |
= |
xxx xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxx analytu, xxxxx xxxx xxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx v okolí xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx je xxxxxxx xxxxx šestinásobku xxxx xxxxxxxxxxxxx směrodatné xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (x &xx; 20); |
|
„XXXXXXx“ |
= |
xxxxxxxx hodnota XXXx xxxxxx xxxxxxxx XXXx xxxxxxxxx z Xxxxxxxxxx xxxxxxx&xxxx;(5) xx xxxxxxxxxxx x = 0,66X; |
|
„XXXXXXX“ |
= |
xxxxxxxx xxxxxxx XXXX xxxxxx xxxxxxxx XXXX xxxxxxxxxx x Horwitzovy xxxxxxx; |
|
„x“ |
= |
xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx; |
|
„X“ |
= |
xxxxxxxxx xxxxxxxxx měření xx xxxxxxx faktoru pokrytí 2, xxxxx xxxxxxxx xxxxxx spolehlivosti přibližně 95&xxxx;% (U = 2x); |
|
„Xx“ |
= |
xxxxxxxxx standardní xxxxxxxxx xxxxxx. |
X.3.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxxxx
Xxxxxx analýzy xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx v souladu x xxxxxxxxxxxx bodů 1 x 2 xxxxxxx XXX xxxxxxxx (XX) č. 882/2004.
Xxxxxx xxx stanovení celkového xxxxxx xxxx jsou xxxxxx xxx úřední xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx.
Xxxxxx použitelnou pro xxxxxxx cínu ve xxxx xxxxxxx kapitola 35 přílohy xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) x. 2676/90&xxxx;(6).
X.3.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxxxx
X.3.3.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxx-xx xx úrovni Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx v xxxxxxxxxxx, mohou xxxxxxxxxx xxxxxx jakoukoli xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (xxxxx xx xx xxxxx, xxx xxxxxxxx xx xxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx referenční xxxxxxxx) xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxx splňuje xxxxxxxx pracovní xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x tabulkách 5–7.
Xxxxxxx 5
Pracovní xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx xxxxx, xxxxxxx, xxxx x xxxxxxxxxxx xxx
|
Xxxxxxxxx |
Xxxxxxx/xxxxxxxx |
|
Xxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx (XX) x. 1881/2006 |
|
XXX |
Xxx xxxxxxxxxxx cín xxxx xxx 5&xxxx;xx/xx. Xxx ostatní xxxxx xxxx než xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx (XX) x. 1881/2006, kromě xxxxxxx, xxx maximální hodnota xxx xxxxx xx xxxxx xxx 100 μx/xx. V xxxxx xxxxxxx xxxx než xxxxx pětina xxxxxxxxx xxxxxxx. |
|
XXX |
Xxx xxxxxxxxxxx xxx xxxx než 10&xxxx;xx/xx. Xxx xxxxxxx prvky xxxx xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx hodnoty xxxxxxx x nařízení (XX) x. 1881/2006, kromě xxxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxx pro olovo xx xxxxx než 100&xxxx;μx/xx. X xxxxx xxxxxxx méně xxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. |
|
Xxxxxxxx |
Xxxxxxx HORRATr xxxx XXXXXXx xxxxx xxx 2. |
|
Xxxxxxxxx |
Xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx D.1.2. |
|
Specifičnost |
Bez xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx interferencí. |
Tabulka 6
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx metod xxxxxxx pro 3-XXXX
|
Xxxxxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx xxxxxxx |
Xxxxxxxxxxx |
|
Xxxxxxx kolonka |
Méně xxx XXX |
— |
|
Xxxxxxxxx |
75–110&xxxx;% |
xxx |
|
XXX |
5 μx/xx (xxxx xxxx) xx přepočtu xx xxxxxx |
|
|
XXX |
10 (xxxx xxxx) μx/xx na xxxx xxxxxx |
— |
|
Xxxxxxxx |
&xx;&xxxx;4 μx/xx |
20 μx/xx |
|
&xx;&xxxx;6 μx/xx |
30 μx/xx |
|
|
&xx;&xxxx;7 μx/xx |
40 μx/xx |
|
|
&xx;&xxxx;8 μx/xx |
50 μx/xx |
|
|
&xx;&xxxx;15 μg/kg |
100 μx/xx |
Xxxxxxx 7
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx xxxxx[x]xxxxx
|
Xxxxxxxx |
Xxxxxxx/xxxxxxxx |
|
Xxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxx xxxxxxx x nařízení (XX) x. 1881/2006 |
|
LOD |
Méně xxx 0,3&xxxx;μx/xx |
|
XXX |
Xxxx xxx 0,9&xxxx;μx/xx |
|
Xxxxxxxx |
Xxxxxxx XXXXXXx xxxx XXXXXXX xxxxx xxx 2 |
|
Xxxxxxxxx |
50–120&xxxx;% |
|
Xxxxxxxxxxxx |
Xxx xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx |
X.3.3.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx založený xx xxxxxxxxx xxx xxxx xxxx
Xxxxx existuje xxxxxxx xxxxx plně xxxxxxxxxxxx metod xxxxxxx, xxxx xxx k xxxxxxxxx přijatelnosti metod xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx založený xx xxxxxxxxx pro daný xxxx. Xxxxxx vhodné xxx úřední xxxxxxxx xxxx poskytovat xxxxxxxx xx standardní xxxxxxxxxx xxxxxx menší, xxx xx xxxxxxxxx standardní xxxxxxxxx měření xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx:
xxx:
|
Xx xx xxxxxxxxx standardní xxxxxxxxx xxxxxx (μx/xx); |
|
XXX xx xxx detekce xxxxxx (μg/kg); |
|
C xx xxxxxxxxx koncentrace (μx/xx); |
|
α xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx v závislosti xx xxxxxxx X. Xxxxxxx, které xxxx xxx xxxxxxx, jsou xxxxxxx x xxxxxxx 8. |
Xxxxxxx 8
Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx α xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx v rovnici xxxxxxx x xxxxx xxxx
|
X (μx/xx) |
α |
|
≤ 50 |
0,2 |
|
51–500 |
0,18 |
|
501–1&xxxx;000 |
0,15 |
|
1&xxxx;001–10&xxxx;000 |
0,12 |
|
&xx; 10&xxxx;000 |
0,1 |
XXXX X
XXXXXXXX XXXXX X XXXXXXXXXXXX XXXXXXXX
X.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXX XXXXX
X.1.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx výsledků
Výsledky se xxxxxxx ve xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxxxx limity xxxxxxxxx v nařízení (XX) x. 1881/2006.
X.1.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxx xx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, analytický xxxxxxxx xx zkoriguje xx xxxxxxxxx. X xxxxx xxxxxxx xxxx být xxxxxxx hodnota výtěžnosti.
Pokud x metodě xxxxxxx xxxx použita extrakce (xxxx. u xxxx), xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx, nejlépe xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxx certifikované xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx měření (xxx. xxxxxx přesnost měření). Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx na xxxxxxxxx, je xxxxx xxxx uvést.
D.1.3. Nejistota xxxxxx
Xxxxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxx xx xxxxx „x +/– X“, xxx x je výsledek xxxxxxx a X xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 2, xxxxx odpovídá xxxxxxx spolehlivosti xxxxxxxxx 95&xxxx;% (U = 2x).
Xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx Zprávu Xxxxxxxx xxxxxx o xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx týkajícími se xxxxxxxx a xxxxx&xxxx;(7).
X.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXXXXXX XXXXXXXX
X.2.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxx/xxxxx xxxxx
Xxxxx xxxx část šarže xx xxxxxx, xxxxxxxxxxxx-xx xxxxxxxx analýzy xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx stanovený x xxxxxxxx (XX) x. 1881/2006, přičemž se xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx a xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxx xxxx v xxxxxx analýzy xxxxxxx xxxxxxxx.
X.2.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx šarže/části šarže
Šarže xxxx xxxx xxxxx xx zamítne, xx-xx xxxxxxxxxx, xx výsledek xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx příslušný maximální xxxxx stanovený x xxxxxxxx (XX) x. 1881/2006, přičemž se xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxx xxxxxxxx na xxxxxxxxx, xxxxx byla x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.
X.2.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx u vzorků xxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx výsledku. X xxxxxx pro xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
(1)&xxxx;&xxxx;Xx xxxxx xxxxxx 18 xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 2076/2005 (Xx. xxxx. X 338, 22.12.2005, x. 83).
(2)&xxxx;&xxxx;„Xxx xxxxxxxxxxxxx harmonized protocol xxx the xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx“, xxx. X. Xxxxxxxx, X.X.X. Xxxxxxx and X. Xxxx, Xxxx Xxxx. Xxxx., 2006, 78, 145–196.
(3)&xxxx;&xxxx;„XXX/XXXX/XXXXX Xxxxxxxxxx on Xxxxxxxx Xxxxxxx Xxxxxxx xx Xxxxxxxxxx Xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx“ xxx. M. Xxxxxxxx xxx X. Xxxx, Xxxx Appl. Xxxx., 1995, 67, 649–666.
(4)&xxxx;&xxxx;XX 13804:2002, „Xxxxxxxxxx – Xxxxxxxxxxxxx xx xxxxx elements – Xxxxxxxxxxx criteria, xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx and xxxxxx xxxxxxxxxxx“, CEN, Rue xx Xxxxxxxx 36, X-1050 Brusel.
(5) M. Xxxxxxxx, Xxxxxxx, 2000, 125, 385–386.
(6)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 272, 3.10.1990, s. 1. Xxxxxxxx naposledy xxxxxxxxx nařízením (ES) x. 1293/2005 (Úř. xxxx. X 272, 3.10.1990, x. 1).
(7)&xxxx;&xxxx;xxxx://xxxxxx.xx.xxx/xxxx/xxxx/xxxx/xxxxxxxxxxxxxx/xxxxxxxxxxxx/xxxxxxxx_xx.xxx