XXXXXXXX XXXXXX (ES) x. 333/2007
xx xxx 28. xxxxxx 2007,
xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx vzorků a xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx obsahu xxxxx, xxxxxx, xxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxx, 3-MCPD x xxxxx[x]xxxxxx v xxxxxxxxxxx
(Xxxx x xxxxxxxx xxx EHP)
KOMISE EVROPSKÝCH XXXXXXXXXXXX,
x xxxxxxx xx Xxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx společenství,
s xxxxxxx xx nařízení Evropského xxxxxxxxxx x Rady (XX) x. 882/2004 xx xxx 29. xxxxx 2004 x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx krmiv a xxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx x dobrých xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (1), a xxxxxxx na čl. 11 xxxx. 4 xxxxxxxxx xxxxxxxx,
xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx:
|
(1) |
Xxxxxxxx Rady (XXX) č. 315/93 xx xxx 8. xxxxx 1993, kterým xx xxxxxxx postupy Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx (2), xxxxxxx, xx xxx některé xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxx x důvodu xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx limity. |
|
(2) |
Nařízení Xxxxxx (XX) č. 1881/2006 xx xxx 19. xxxxxxxx 2006, kterým xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx v xxxxxxxxxxx (3), xxxxxxx xxxxxxxxx limity xxxxx, xxxxxx, rtuti, xxxxxxxxxxxxx cínu, 3-XXXX x xxxxx[x]xxxxxx v xxxxxxxx potravinách. |
|
(3) |
Nařízení (ES) x. 882/2004 xxxxxxx xxxxxx zásady xxxxxxxx xxxxxx xxx potravinami. X xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx nezbytná xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx xx zajistilo, xx xxxxxx kontroly xxxxxxxxx xx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. |
|
(4) |
Xxxxxx odběru xxxxxx x xxxxxx analýzy, xxxxx budou použity xxx xxxxxx kontrolu xxxxxx xxxxx, xxxxxx, xxxxx, 3-MCPD, xxxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxx[x]xxxxxx x některých xxxxxxxxxxx, xxxx stanoveny ve xxxxxxxx Xxxxxx 2001/22/ES xx dne 8. xxxxxx 2001, xxxxxx xx xxxxxxx metody xxxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxx, xxxxx x 3-MCPD x xxxxxxxxxxx (4), xx xxxxxxxx Xxxxxx 2004/16/XX xx xxx 12. xxxxx 2004, xxxxxx xx xxxxxxx metody xxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx pro úřední xxxxxxxx xxxxxx cínu x xxxxxxxxxxxxxx potravinách (5), x ve směrnici Xxxxxx 2005/10/XX xx xxx 4. xxxxx 2005, kterou xx xxxxxxx metody odběru xxxxxx a xxxxxx xxxxxxx pro úřední xxxxxxxx obsahu benzo[a]pyrenu x xxxxxxxxxxx (6). |
|
(5) |
Xxxxx ustanovení xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxx pro xxxxxx kontrolu xxxxxx xxxxx, xxxxxx, xxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxx, 3-XXXX x xxxxx[x]xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx. Xxxxx xx v xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx sjednotit xx xxxxxxxx xxxxxxxx aktu. |
|
(6) |
Směrnice 2001/22/XX, 2004/16/XX x 2005/10/XX xx proto xxxx být zrušeny x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx. |
|
(7) |
Xxxxxxxx xxxxxxxxx tímto xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx se xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx, |
XXXXXXX TOTO XXXXXXXX:
Xxxxxx 1
1. Odběr xxxxxx x xxxxxxx pro xxxxxx kontrolu obsahu xxxxx, xxxxxx, rtuti, xxxxxxxxxxxxx xxxx, 3-XXXX x xxxxx[x]xxxxxx uvedené x xxxxxxxx 3, 4 x 6 xxxxxxx xxxxxxxx (ES) x. 1881/2006 budou xxxxxxxxx v xxxxxxx x přílohou tohoto xxxxxxxx.
2. Xxxxxxxx 1 se xxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxx ustanovení xxxxxxxx (XX) č. 882/2004.
Xxxxxx 2
Xxxxxxxx 2001/22/XX, 2004/16/XX x 2005/10/XX xx xxxxxxx.
Xxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx za xxxxxx xx xxxx nařízení.
Xxxxxx 3
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x platnost xxxxxxxx xxxx po xxxxxxxxx v Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx unie.
Xxxxxxx xx ode dne 1. xxxxxx 2007.
Xxxx nařízení je xxxxxxx v celém xxxxxxx x přímo xxxxxxxxxx xx všech xxxxxxxxx xxxxxxx.
V Xxxxxxx xxx 28. xxxxxx 2007.
Xx Xxxxxx
Xxxxxx XXXXXXXXX
člen Xxxxxx
(1)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 165, 30.4.2004, x. 1. Xxxxxxxx xx xxxxx nařízení Komise (XX) č. 1791/2006 (Xx. xxxx. X 165, 30.4.2004, s. 1).
(2) Úř. xxxx. L 37, 13.2.1993, x. 1. Xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 1882/2003 (Xx. xxxx. X 37, 13.2.1993, x. 1).
(3) Úř. xxxx. X 364, 20.12.2006, x. 5.
(4)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 77, 16.3.2001, x. 14. Směrnice naposledy xxxxxxxxx xxxxxxxx 2005/4/XX (Xx. xxxx. L 77, 16.3.2001, s. 14).
(5) Úř. věst. L 42, 13.2.2004, s. 16.
(6)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. L 34, 8.2.2005, x. 15.
XXXXXXX
XXXX X
XXXXXXXX
Xxx účely xxxx xxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx:
|
„xxxxx“ |
: |
xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx potravinové xxxxxxxx xxxxxx xx stejném xxxxxxxx, xxxxx má xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (jako xxxx xxxxx, xxxx, xxx xxxxx, xxxxxxx, zasílatel xxxx xxxxxxxx). X xxx musí xxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxx; |
|
„xxxx xxxxx“ |
: |
xxxxxx xxxx xxxxx xxxxx vyčleněná x tomu, xxx x xx xxx xxxxxxxx odběr xxxxxx. Xxxxx xxxx xxxxx xxxx xxx fyzicky xxxxxxxxxx x identifikovatelná; |
|
„dílčí xxxxxx“ |
: |
xxxxxxxx xxxxxxxxx odebrané x xxxxxxx xxxxx xxxxx nebo xxxxx xxxxx; |
|
„xxxxxxxx vzorek“ |
: |
souhrn xxxxx xxxxxxx vzorků xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxx šarže; souhrnné xxxxxx jsou xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxx nebo xxxxx xxxxx, x xxxxx xxxx xxxxxxxx; |
|
„xxxxxxxxxxx xxxxxx“ |
: |
xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. |
XXXX X
XXXXXX XXXXXX XXXXXX
X.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXXX XXXXXXXXXX
X.1.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx
Xxxxx vzorků xxxxxxx oprávněný xxxxxxxxx xxxxxx členským xxxxxx.
X.1.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx, xxxxx xx xxx xxxxxxx
Xxxxx šarže nebo xxxx xxxxx, xxxxx xx xxx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.
X.1.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxx provést xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx zabránit xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx by xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, nepříznivě xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorků.
B.1.4. Dílčí vzorky
Dílčí xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx možno z xxxxxxx xxxx xxxx xxxxx nebo části xxxxx. Odchylky xx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx x protokolu xxxxx bodu X.1.8. xxxx přílohy.
B.1.5. Příprava souhrnného xxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.
X.1.6.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx pro xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxx pro xxxxxxxx za xxxxxx xxxxxxxxx výsledku, xxxxxxxx xxxx pro rozhodčí xxxxxxxx se odeberou x xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, pokud tento xxxxxx není v xxxxxxx x předpisy xxxxxxxxx xxxxx týkajícími xx xxxx provozovatele xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
X.1.7.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxx vzorek xx xxxxx xx xxxxx nádoby x xxxxxxxxx materiálu, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, ztrátou xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx nádoby x xxxx xxxxxxxxxx xxx přepravě. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx s cílem xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxx xxxxx při xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx.
X.1.8.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx x xxxxxxxx vzorků
Každý xxxxxx odebraný k xxxxxxx účelům xx xxxxxx na xxxxx xxxxxx a xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
X xxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx identifikaci xxxxx xxxx xxxxx xxxxx (xx třeba uvést xxxxx na xxxxx xxxxx), x xxxx xxxx být xxxxxxx xxx a xxxxx xxxxxx vzorků, a xxxxx xxxxx, xxxxx xxxxx být xxx xxxxxxxxx užitečné.
B.2. PLÁNY XXXXXX XXXXXX
Xxxxx šarže se xxxxxxx na xxxxx xx xxxxxxxx, xx xxxxx xxxxx lze xxxxxxx xxxxxxx. Na xxxxxxxx, x nimiž xx obchoduje xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxx. xxxxxxxxx), xx xxxxxxxx tabulka 1. Xx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx 2. Xxxxxxxx x xxxx, xx hmotnost xxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx šarží, xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx uvedenou hmotnost xxxxxxx o 20 %.
Souhrnný xxxxxx xx nejméně 1 xx xxxx 1 xxxx, kromě xxxxxxx, xxx to xxxx xxxxx, xxxx. xx-xx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, který má xxx odebrán ze xxxxx xxxx z xxxxx xxxxx, xx xxxxxx v xxxxxxx 3.
X xxxxxxx volně xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxx šarže xxxx xxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx vzorku xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx xxx ovlivněna jakost xxxxxxxx. V xxxxx xxxxxxx xxx předpokládat xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx v xxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxx. Xxxxx stačí x xxxxx šarže xxxx xxxx části xxxxxxx tři xxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx vzorek.
Dílčí xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx. Hmotnost xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx 100 xxxxx nebo 100 xxxxxxxxx, xxx xxxx k xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx nejméně 1 kg xxxx 1 xxxx. Xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx podle bodu X.1.8. xxxx xxxxxxx.
Xxxxxxx 1
Xxxxxxxxx šarží xx xxxxx u xxxxxxxx, x xxxxx xx xxxxxxxxx xx volně xxxxxxxx zásilkách
|
Hmotnost xxxxx (xxxx) |
Xxxxxxxx xxxx počet xxxxx xxxxx |
|
≥&xxxx;1&xxxx;500 |
500 xxx |
|
&xx;&xxxx;300 x &xx;&xxxx;1&xxxx;500 |
3 části xxxxx |
|
≥&xxxx;100 x ≤ 300 |
100 xxx |
|
&xx;&xxxx;100 |
— |
Xxxxxxx 2
Xxxxxxxxx šarží xx xxxxx u xxxxxxxxx xxxxxxxx
|
Xxxxxxxx xxxxx (xxxx) |
Xxxxxxxx xxxx počet xxxxx xxxxx |
|
≥&xxxx;15 |
15–30 xxx |
|
&xx;&xxxx;15 |
— |
Xxxxxxx 3
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxx odebrány ze xxxxx nebo x xxxxx šarže
|
Hmotnost xxxx xxxxx xxxxx/xxxxx xxxxx (x kg nebo xxxxxxx) |
Xxxxxxxxx xxxxx dílčích xxxxxx, xxxxx mají xxx odebrány |
|
< 50 |
3 |
|
≥ 50 x ≤&xxxx;500 |
5 |
|
&xx;&xxxx;500 |
10 |
Xxxxxxx-xx xxxxx nebo xxxx xxxx z xxxxxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx účelem xxxxxxxxx souhrnného xxxxxx xxxxxx x tabulce 4.
Xxxxxxx 4
Xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx (xxxxxxx xxxxxx) xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx souhrnného xxxxxx, sestává-li šarže xxxx xxxx xxxx x jednotlivých balení xxxx jednotek
|
Počet xxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxx/xxxxx xxxxx |
Xxxxx balení xxxx xxxxxxxx, které xx xxxx xxxxxxx |
|
≤&xxxx;25 |
xxxxxxx 1 xxxxxx xxxx xxxxxxxx |
|
26–100 |
xxxxxxxxx 5 %, alespoň 2 balení nebo xxxxxxxx |
|
&xx;&xxxx;100 |
xxxxxxxxx 5 %, xxxxxxx 10 xxxxxx xxxx xxxxxxxx |
Xxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxxx cín se xxxxxxxx xx xxxxx xxxxx konzervy, xxxxx x praktických xxxxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx vytvořit souhrnný xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxx souhrnný xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, avšak blíží xx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx anorganický xxx, a existuje-li xxxxxxxxx, xx x xxxxxxxxxxxx konzerv xxxx xxx maximální xxxxx xxxxxxxxx, může xxx xxxxxxxx provést xxxxx xxxxxxxxx.
X.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXX XXXXXX X XXXXXXXXXXXXX XXXXXXX
Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x maloobchodním xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx o xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx X.1. x X.2. xxxx xxxxxxx.
Xxxxx xx xxxx xxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x maloobchodním prodeji, xxxxx xxxx metoda xxxxxxxx, xx xx xxxx xxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx.
XXXX X
XXXXXXXX XXXXXX X XXXXXXX
X.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXX JAKOSTI XXX XXXXXXXXXX
Xxxxxxxxxx budou x souladu x xxxxxxxxxxxx článku 12 xxxxxxxx (ES) x. 882/2004&xxxx;(1).
Xxxxxxxxxx se účastní xxxxxxxx xxxxxxxx zkoušení xxxxxxx způsobilosti, xxxxx xxxx v souladu x Xxxxxxxxxxxx harmonizovaným xxxxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx) xxxxxxxxxxxx laboratoří (2) xxxxxxxxxxxx xxx záštitou XXXXX/XXX/XXXX.
Xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxx vlastní xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx postupů xxxx xxxxxxx v Xxxxxxxx XXX/XXXX/XXXXX pro xxxxxxx řízení xxxxxxx x xxxxxxxxxx analytických xxxxxxxxxxxx&xxxx;(3).
Xxxxx je xx xxxxx, xx třeba xxxxxxxxx správnost xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
X.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXX XXXXXX
X.2.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxxx požadavkem xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx vzorek, xxxx by xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx použit x xxxxxxxx laboratorního xxxxxx.
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x nařízení (XX) x. 1881/2006 xx xxxxxx na xxxxxxx množství zjištěného x xxxxxxxxxxxxx vzorcích.
C.2.2. Specifické xxxxxxx přípravy vzorku
C.2.2.1. Specifické xxxxxxx pro xxxxx, xxxxxxx, xxxx a xxxxxxxxxxx cín
Analytik musí xxxxxxxx, xxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx kontaminaci. Xxxxx xx xxxx xxxxx, xxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxx se xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx kovy, xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx, x xxxxx xxxxxxxx x inertních xxxxxxxxx, xxxx. x xxxxxx jako xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (PTFE) xxx. Xxxx by xxxx xxx xxxxxxxxx kyselinou, xxx xx minimalizovalo xxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx x vysoce kvalitní xxxxxxxxxxxxx xxxxx.
Xxxxxxxx mnoho xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx být xxx xxxxxxxx výrobky použity. Xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx CEN „Xxxxxxxxx – Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx – Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, obecné xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx“&xxxx;(4) xx ukázaly xxxx xxxxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxx xxx x xxxx xxxxxxx.
X případě xxxxxxxxxxxxx cínu xx xxxxx věnovat xxxxxxxxx xxxx, xxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxx, že xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxxxxx kvůli xxxxxxxxx na nerozpustné xxxxxxxxxxx oxidy xxxxxxxxxxx xxxx.
X.2.2.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxx[x]xxxxx
Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxx při přípravě xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx kontaminaci. Nádoby xxxx být před xxxxxxxx vypláchnuty xxxxxxxx xxxx xxxxxxx vysoké xxxxxxx, aby xx xxxxxxxxxxxxxx riziko xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx do styku xx xxxxxxx xxxx xxx vyrobeny x xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx. x xxxxxxx, xx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, jako xxxxxxxxx polypropylen nebo XXXX, protože xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.
X.2.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx laboratoří
Celý xxxxxxxx xxxxxx xx (xxxxx xxxxxxx) xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx postupem, x xxxxx je prokázáno, xx xxx xxx xxxxxxxxx xxxxx homogenizace.
C.2.4. Vzorky xxx zkoušení za xxxxxx potvrzení výsledku, xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, obhajoby nebo xxx rozhodčí xxxxx xx odeberou x xxxxxxxxxxxxxxxx materiálu, xxxxx xxxxx postup xxxx x rozporu s xxxxxxxx o odběru xxxxxx xxxxxxxxx států xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx.
X.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXX XXXXXXX
X.3.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx
Xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx:
|
„x“ |
= |
xxxxxxxxxxxxxx: xxxxxxx, xxx xxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxx 95&xxxx;%) xxxxxxxxx hodnota rozdílu xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (tj. stejný xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx, tatáž xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx xx sobě), xxxx x = 2,8 × sr; |
|
„sr“; |
= |
směrodatná xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx; |
|
„XXXx“ |
= |
xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx vypočtená x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx [(xx/
|
|
„X“ |
= |
xxxxxxxxxxxxxxxxxx: hodnota, xxx xxx bude xxxxx xxxxxxxxx s xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (obvykle 95&xxxx;%) absolutní hodnota xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (xx. xxxxxxx pro stejný xxxxxxxx xxxxxxx pracovníky xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx standardizované xxxxxxxx xxxxxx); X = 2,8&xxxx;×&xxxx;xX; |
|
„xX“ |
= |
xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx za xxxxxxxx reprodukovatelnosti; |
|
„RSDR“ |
= |
relativní xxxxxxxxxx xxxxxxxx vypočtená x xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx [(xX/
|
|
„XXX“ |
= |
xxx xxxxxxx, nejmenší xxxxxxxxx xxxxx, x xxxxx xx možné xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx jistoty. Xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx směrodatné xxxxxxxx x xxxxxxx slepých xxxxxxx (x &xx; 20); |
|
„XXX“ |
= |
xxx stanovitelnosti, xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx být xxxxx x rozumnou xxxxx xxxxxxxxxxx jistoty. Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxx stanovitelnosti xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (x &xx; 20); |
|
„HORRATr“ |
= |
zjištěná xxxxxxx XXXx xxxxxx hodnotou XXXx xxxxxxxxx x Xxxxxxxxxx rovnice (5) xx xxxxxxxxxxx x = 0,66X; |
|
„XXXXXXX“ |
= |
xxxxxxxx xxxxxxx RSDR xxxxxx xxxxxxxx XXXX xxxxxxxxxx z Horwitzovy xxxxxxx; |
|
„x“ |
= |
xxxxxxxxxx nejistota měření; |
|
„U“ |
= |
rozšířená xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 2, který odpovídá xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 95&xxxx;% (X = 2x); |
|
„Xx“ |
= |
xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. |
X.3.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxxxx
Xxxxxx analýzy xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx v souladu x ustanoveními xxxx 1 x 2 xxxxxxx III xxxxxxxx (XX) x. 882/2004.
Xxxxxx xxx stanovení xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx.
Xxxxxx použitelnou xxx xxxxxxx cínu xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx 35 xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) x. 2676/90&xxxx;(6).
X.3.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx požadavky
C.3.3.1. Pracovní xxxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxx-xx xx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx žádné xxxxxxxxxx xxxxxx xxx stanovení xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx, mohou xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (xxxxx xx xx xxxxx, xxx validaci by xxx být použit xxxxxxxxxxxxx referenční xxxxxxxx) xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx 5–7.
Xxxxxxx 5
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx analýzy pro xxxxx, xxxxxxx, xxxx x xxxxxxxxxxx xxx
|
Xxxxxxxxx |
Xxxxxxx/xxxxxxxx |
|
Xxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx (XX) x. 1881/2006 |
|
LOD |
Pro xxxxxxxxxxx cín xxxx xxx 5 mg/kg. Pro xxxxxxx xxxxx xxxx než xxxxx xxxxxxxx maximální xxxxxxx uvedené x xxxxxxxx (XX) č. 1881/2006, xxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx olovo xx xxxxx než 100 μx/xx. X xxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. |
|
XXX |
Xxx xxxxxxxxxxx xxx xxxx xxx 10&xxxx;xx/xx. Xxx xxxxxxx prvky xxxx xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx uvedené x xxxxxxxx (XX) x. 1881/2006, xxxxx xxxxxxx, kdy xxxxxxxxx xxxxxxx pro xxxxx xx xxxxx xxx 100&xxxx;μx/xx. X tomto xxxxxxx xxxx xxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. |
|
Xxxxxxxx |
Xxxxxxx HORRATr xxxx XXXXXXx xxxxx než 2. |
|
Xxxxxxxxx |
Xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx X.1.2. |
|
Xxxxxxxxxxxx |
Xxx xxxxxxxxxxx xxxx spektrálních xxxxxxxxxxxx. |
Xxxxxxx 6
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx metod xxxxxxx xxx 3-XXXX
|
Xxxxxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx xxxxxxx |
Xxxxxxxxxxx |
|
Xxxxxxx kolonka |
Méně xxx XXX |
— |
|
Xxxxxxxxx |
75–110&xxxx;% |
xxx |
|
XXX |
5 μx/xx (nebo xxxx) po xxxxxxxx xx sušinu |
|
|
LOQ |
10 (xxxx xxxx) μg/kg xx xxxx sušiny |
— |
|
Přesnost |
< 4 μx/xx |
20 μx/xx |
|
&xx;&xxxx;6 μg/kg |
30 μg/kg |
|
|
< 7 μx/xx |
40 μx/xx |
|
|
&xx;&xxxx;8 μx/xx |
50 μx/xx |
|
|
&xx;&xxxx;15 μx/xx |
100 μx/xx |
Xxxxxxx 7
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx benzo[a]pyren
|
Parametr |
Hodnota/poznámka |
|
Použitelnost |
Potraviny xxxxxxx v xxxxxxxx (XX) x. 1881/2006 |
|
LOD |
Méně xxx 0,3 μg/kg |
|
LOQ |
Méně než 0,9&xxxx;μx/xx |
|
Xxxxxxxx |
Xxxxxxx XXXXXXx nebo XXXXXXX xxxxx xxx 2 |
|
Xxxxxxxxx |
50–120&xxxx;% |
|
Xxxxxxxxxxxx |
Xxx matricových xxxx xxxxxxxxxxxx interferencí, xxxxxxx xxxxxxxxx detekce |
C.3.3.2. Přístup založený xx xxxxxxxxx pro xxxx xxxx
Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx počet xxxx xxxxxxxxxxxx metod xxxxxxx, xxxx být x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx alternativně xxxxxx xxxxxxx založený xx xxxxxxxxx xxx xxxx xxxx. Xxxxxx xxxxxx xxx úřední xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx menší, xxx xx maximální standardní xxxxxxxxx měření xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx:
xxx:
|
Xx xx xxxxxxxxx standardní xxxxxxxxx měření (μx/xx); |
|
XXX xx mez detekce xxxxxx (μx/xx); |
|
X je xxxxxxxxx koncentrace (μx/xx); |
|
α xx xxxxxxx faktor xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxx X. Xxxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxx, xxxx xxxxxxx x xxxxxxx 8. |
Xxxxxxx 8
Číselné xxxxxxx xxxxxxxxx α závisející xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxx
|
X (μg/kg) |
α |
|
≤ 50 |
0,2 |
|
51–500 |
0,18 |
|
501–1 000 |
0,15 |
|
1 001–10 000 |
0,12 |
|
> 10&xxxx;000 |
0,1 |
XXXX X
XXXXXXXX XXXXX X XXXXXXXXXXXX VÝSLEDKŮ
D.1. PODÁVÁNÍ XXXXX
X.1.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxxxx xx xxxxxxx ve stejných xxxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxx platných číslic, xxxx xxxxxxxxx limity xxxxxxxxx x nařízení (XX) x. 1881/2006.
X.1.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxx xx v xxxxxx analýzy xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx výsledek xx xxxxxxxxx na xxxxxxxxx. V tomto xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.
Xxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx (xxxx. u xxxx), xxxxxxxx může xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx, pokud xx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xx bylo xxxxxxxx certifikované koncentrace xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx (xxx. xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx). Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx, xx třeba xxxx xxxxx.
X.1.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxxxx xxxxxxxx se oznámí xx xxxxx „x +/– U“, xxx x xx xxxxxxxx xxxxxxx x U xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, přičemž xx xxxxxxx faktor xxxxxxx 2, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 95&xxxx;% (X = 2x).
Xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx Xxxxxx Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx x evropskými xxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxxx x xxxxx&xxxx;(7).
X.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXXXXXX XXXXXXXX
X.2.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxx/xxxxx xxxxx
Xxxxx xxxx část šarže xx přijme, xxxxxxxxxxxx-xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx (XX) č. 1881/2006, přičemž xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x také xxxxxxx na xxxxxxxxx, xxxxx byla x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.
X.2.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx šarže/části xxxxx
Xxxxx xxxx xxxx xxxxx xx zamítne, xx-xx xxxxxxxxxx, xx výsledek xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx stanovený v xxxxxxxx (XX) č. 1881/2006, přičemž se xxxxxxxx xxxxxxxxx nejistota xxxxxx a xxxx xxxxxxx výsledku xx xxxxxxxxx, xxxxx byla x metodě xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.
X.2.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx použijí xxx xxxxxxxxxx výsledky xxxxxxx x xxxxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. X xxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxxxx pravidla.
(1) Ve xxxxx xxxxxx 18 xxxxxxxx Komise (XX) x. 2076/2005 (Úř. xxxx. X 338, 22.12.2005, x. 83).
(2)&xxxx;&xxxx;„Xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx protocol xxx the xxxxxxxxxxx xxxxxxx of xxxxxxxxxx xxxxxxxxx laboratories“, xxx. X. Thompson, X.X.X. Xxxxxxx and X. Xxxx, Xxxx Xxxx. Xxxx., 2006, 78, 145–196.
(3)&xxxx;&xxxx;„XXX/XXXX/XXXXX Xxxxxxxxxx xx Xxxxxxxx Xxxxxxx Control xx Xxxxxxxxxx Xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx“ xxx. X. Xxxxxxxx and R. Xxxx, Pure Appl. Xxxx., 1995, 67, 649–666.
(4)&xxxx;&xxxx;XX 13804:2002, „Xxxxxxxxxx – Xxxxxxxxxxxxx of xxxxx xxxxxxxx – Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxx“, XXX, Xxx xx Stassart 36, X-1050 Xxxxxx.
(5)&xxxx;&xxxx;X. Xxxxxxxx, Xxxxxxx, 2000, 125, 385–386.
(6)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 272, 3.10.1990, s. 1. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XX) x. 1293/2005 (Xx. xxxx. X 272, 3.10.1990, x. 1).
(7)&xxxx;&xxxx;xxxx://xxxxxx.xx.xxx/xxxx/xxxx/xxxx/xxxxxxxxxxxxxx/xxxxxxxxxxxx/xxxxxxxx_xx.xxx