XXXXXXXX XXXXXX (ES) x. 333/2007
xx dne 28. března 2007,
xxxxxx xx stanoví xxxxxx xxxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxxxx pro xxxxxx kontrolu xxxxxx xxxxx, xxxxxx, xxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxx, 3-MCPD x benzo[a]pyrenu x xxxxxxxxxxx
(Xxxx x xxxxxxxx xxx EHP)
KOMISE XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,
x xxxxxxx xx Xxxxxxx o xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,
x ohledem xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Rady (XX) č. 882/2004 xx dne 29. xxxxx 2004 x xxxxxxxx kontrolách xx xxxxxx xxxxxxx dodržování xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx krmiv x xxxxxxxx a pravidel x zdraví xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (1), a xxxxxxx na xx. 11 odst. 4 xxxxxxxxx nařízení,
vzhledem x xxxxx xxxxxxx:
|
(1) |
Xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 315/93 xx dne 8. xxxxx 1993, xxxxxx xx xxxxxxx postupy Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx (2), xxxxxxx, xx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx musí být x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. |
|
(2) |
Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 1881/2006 xx xxx 19. xxxxxxxx 2006, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx v potravinách (3), xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxx, rtuti, xxxxxxxxxxxxx xxxx, 3-XXXX x xxxxx[x]xxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxxxxx. |
|
(3) |
Xxxxxxxx (XX) x. 882/2004 stanoví xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx potravinami. X xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx však xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx, xx xxxxxx kontroly xxxxxxxxx xx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. |
|
(4) |
Xxxxxx odběru xxxxxx x metody xxxxxxx, xxxxx budou použity xxx úřední kontrolu xxxxxx olova, xxxxxx, xxxxx, 3-MCPD, xxxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxx[x]xxxxxx x xxxxxxxxx potravinách, xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx Komise 2001/22/ES xx xxx 8. xxxxxx 2001, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx obsahu xxxxx, kadmia, xxxxx x 3-XXXX x xxxxxxxxxxx (4), xx xxxxxxxx Xxxxxx 2004/16/ES ze xxx 12. xxxxx 2004, xxxxxx xx xxxxxxx metody xxxxxx xxxxxx a metody xxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (5), x xx xxxxxxxx Xxxxxx 2005/10/XX ze xxx 4. xxxxx 2005, kterou se xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx[x]xxxxxx x potravinách (6). |
|
(5) |
Četná xxxxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxx xxxxxx vzorků x xxxxx xxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxx obsahu xxxxx, kadmia, xxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxx, 3-XXXX x benzo[a]pyrenu x xxxxxxxxxxx jsou podobná. Xxxxx xx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx vhodné tato xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx právního xxxx. |
|
(6) |
Xxxxxxxx 2001/22/XX, 2004/16/XX x 2005/10/XX xx proto xxxx být xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx. |
|
(7) |
Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx v xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxx výboru xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx, |
XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:
Xxxxxx 1
1. Xxxxx vzorků x xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx obsahu xxxxx, kadmia, rtuti, xxxxxxxxxxxxx xxxx, 3-XXXX x benzo[a]pyrenu xxxxxxx x xxxxxxxx 3, 4 a 6 xxxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 1881/2006 xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx tohoto xxxxxxxx.
2. Xxxxxxxx 1 xx xxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxx ustanovení xxxxxxxx (XX) č. 882/2004.
Xxxxxx 2
Xxxxxxxx 2001/22/XX, 2004/16/XX x 2005/10/ES xx zrušují.
Xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxx xx toto xxxxxxxx.
Xxxxxx 3
Xxxx nařízení xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxx Evropské unie.
Xxxxxxx xx ode dne 1. xxxxxx 2007.
Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx v celém xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx státech.
V Bruselu xxx 28. xxxxxx 2007.
Xx Komisi
Xxxxxx XXXXXXXXX
člen Xxxxxx
(1)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. L 165, 30.4.2004, x. 1. Xxxxxxxx ve xxxxx nařízení Xxxxxx (XX) x. 1791/2006 (Xx. xxxx. L 165, 30.4.2004, x. 1).
(2) Úř. xxxx. X 37, 13.2.1993, s. 1. Xxxxxxxx ve xxxxx nařízení Evropského xxxxxxxxxx x Rady (XX) x. 1882/2003 (Xx. věst. X 37, 13.2.1993, x. 1).
(3) Úř. xxxx. X 364, 20.12.2006, s. 5.
(4)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. L 77, 16.3.2001, s. 14. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 2005/4/XX (Xx. xxxx. X 77, 16.3.2001, s. 14).
(5)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 42, 13.2.2004, x. 16.
(6)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 34, 8.2.2005, x. 15.
PŘÍLOHA
ČÁST X
XXXXXXXX
Xxx účely xxxx xxxxxxx xx xxxxxxx následující definice:
|
„šarže“ |
: |
identifikovatelné xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (jako jsou xxxxx, druh, typ xxxxx, balírna, xxxxxxxxx xxxx označení). U xxx xxxx xxx xxxxxxxxxxx také velikost xxx; |
|
„xxxx šarže“ |
: |
určitá xxxx xxxxx šarže xxxxxxxxx x xxxx, xxx x ní byl xxxxxxxx xxxxx vzorků. Xxxxx xxxx šarže xxxx xxx fyzicky xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx; |
|
„xxxxx xxxxxx“ |
: |
xxxxxxxx xxxxxxxxx odebrané x xxxxxxx místa xxxxx nebo xxxxx xxxxx; |
|
„xxxxxxxx xxxxxx“ |
: |
xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx odebraných xx xxxxx nebo xxxxx šarže; xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx reprezentativní pro xxxxx xxxx xxxxx xxxxx, x xxxxx xxxx xxxxxxxx; |
|
„xxxxxxxxxxx xxxxxx“ |
: |
xxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. |
XXXX B
METODY ODBĚRU XXXXXX
X.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXXX XXXXXXXXXX
X.1.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx
Xxxxx xxxxxx xxxxxxx oprávněný pracovník xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
X.1.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx, xxxxx xx xxx xxxxxxx
Xxxxx xxxxx nebo xxxx šarže, která xx xxx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx samostatně.
B.1.3. Předběžná xxxxxxxx
Xxx xxxxxx xxxxxx xx třeba xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx zabránit xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxx ovlivnit xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.
X.1.4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxx
Xxxxx xxxxxx se xxxxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxx míst xxxx xxxxx nebo xxxxx xxxxx. Odchylky od xxxxxx xxxxxxx se xxxxxxxxxxx x protokolu xxxxx bodu X.1.8. xxxx přílohy.
B.1.5. Příprava xxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.
X.1.6.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx pro zkoušení xx účelem potvrzení xxxxxxxx, xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx výsledku, xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx odeberou x xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx tento xxxxxx xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx států xxxxxxxxxx xx práv xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
X.1.7.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx a xxxxxxxx vzorků
Každý xxxxxx xx xxxxx xx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx ochranu xxxx xxxxxxxxxxx, ztrátou xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx nádoby x před poškozením xxx přepravě. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x cílem xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xx které xxxx xxxxx xxx xxxxxxxx nebo skladování.
B.1.8. Uzavření x xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xx xxxxx xxxxxx x xxxxxx xx podle pravidel xxxxxxxxx xxxxx.
X xxxxxx xxxxxx vzorků xx xxxxxxx protokol xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx identifikaci xxxxx xxxx xxxxx šarže (xx xxxxx uvést xxxxx xx xxxxx xxxxx), v xxxx xxxx být uvedeny xxx x xxxxx xxxxxx xxxxxx, a xxxxx xxxxx, které xxxxx xxx pro xxxxxxxxx užitečné.
B.2. PLÁNY XXXXXX XXXXXX
Xxxxx šarže se xxxxxxx na xxxxx xx xxxxxxxx, xx xxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx. Xx xxxxxxxx, x xxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxx ložených zásilkách (xxxx. xxxxxxxxx), xx xxxxxxxx xxxxxxx 1. Xx ostatní xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx 2. Vzhledem x xxxx, že xxxxxxxx xxxxx není xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx uvedenou hmotnost xxxxxxx x 20&xxxx;%.
Xxxxxxxx xxxxxx je xxxxxxx 1 xx xxxx 1 xxxx, xxxxx xxxxxxx, xxx xx xxxx možné, xxxx. xx-xx vzorek xxxxxx xxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, který má xxx xxxxxxx xx xxxxx xxxx x xxxxx xxxxx, je xxxxxx x xxxxxxx 3.
X xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxx šarže xxxx xxx těsně xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx důkladně xxxxxxxxxx, xxxxxxx nesmí xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx. X xxxxx xxxxxxx xxx předpokládat xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx v xxxx xxxxx nebo xxxx xxxxx. Proto stačí x každé šarže xxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx, které xxxxx xxxxxx xxxxxxxx vzorek.
Dílčí xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx. Hmotnost xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx 100 xxxxx xxxx 100 xxxxxxxxx, xxx xxxx x hmotnosti xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 1 xx nebo 1 litr. Odchylky xx této metody xx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx bodu X.1.8. této xxxxxxx.
Xxxxxxx 1
Xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx x xxxxxxxx, x xxxxx xx xxxxxxxxx ve volně xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
Xxxxxxxx xxxxx (xxxx) |
Xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxxx |
|
≥&xxxx;1&xxxx;500 |
500 tun |
|
> 300 x < 1 500 |
3 xxxxx xxxxx |
|
≥&xxxx;100 x ≤&xxxx;300 |
100 xxx |
|
&xx;&xxxx;100 |
— |
Xxxxxxx 2
Xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx u xxxxxxxxx produktů
|
Hmotnost xxxxx (xxxx) |
Xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxx šarže |
|
≥ 15 |
15–30 xxx |
|
&xx;&xxxx;15 |
— |
Xxxxxxx 3
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxx nebo x xxxxx xxxxx
|
Xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxx/xxxxx xxxxx (x xx nebo xxxxxxx) |
Xxxxxxxxx xxxxx dílčích xxxxxx, xxxxx xxxx xxx odebrány |
|
< 50 |
3 |
|
≥ 50 x ≤&xxxx;500 |
5 |
|
&xx;&xxxx;500 |
10 |
Xxxxxxx-xx xxxxx xxxx xxxx xxxx z xxxxxxxxxxxx balení xxxx xxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 4.
Xxxxxxx 4
Xxxxx xxxxxx xxxx jednotek (xxxxxxx xxxxxx) odebíraných xx xxxxxx xxxxxxxxx souhrnného xxxxxx, xxxxxxx-xx xxxxx xxxx její xxxx x xxxxxxxxxxxx balení xxxx xxxxxxxx
|
Xxxxx xxxxxx xxxx jednotek x xxxxx/xxxxx xxxxx |
Xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxxx |
|
≤&xxxx;25 |
xxxxxxx 1 xxxxxx xxxx xxxxxxxx |
|
26–100 |
xxxxxxxxx 5&xxxx;%, xxxxxxx 2 balení xxxx xxxxxxxx |
|
&xx;&xxxx;100 |
xxxxxxxxx 5&xxxx;%, xxxxxxx 10 xxxxxx xxxx xxxxxxxx |
Xxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxxx xxx xx xxxxxxxx xx obsah xxxxx xxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx vytvořit souhrnný xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx vzorek xxxxxxx nepřekračuje xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx blíží xx k xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxx, x xxxxxxxx-xx xxxxxxxxx, xx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx maximální limit xxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx.
X.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXX XXXXXX X XXXXXXXXXXXXX XXXXXXX
Xxxxx vzorků xxxxxxxx x maloobchodním xxxxxxx se provádí xxxxx xxxxx podle xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxx X.1. x X.2. xxxx xxxxxxx.
Xxxxx xx není xxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx odběru vzorků x xxxxxxxxxxxxx prodeji, xxxxx xxxx metoda xxxxxxxx, xx je xxxx xxxxx xxxx xxxx xxxx dostatečně xxxxxxxxxxxxxxx.
XXXX X
XXXXXXXX VZORKU X XXXXXXX
X.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXX XXXXXXX XXX XXXXXXXXXX
Xxxxxxxxxx budou x xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx 12 xxxxxxxx (XX) x. 882/2004&xxxx;(1).
Xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx způsobilosti, xxxxx xxxx v xxxxxxx x Xxxxxxxxxxxx harmonizovaným xxxxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx) xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx&xxxx;(2) xxxxxxxxxxxx xxx záštitou XXXXX/XXX/XXXX.
Xxxxxxxxxx xxxx být xxxxxxx xxxxxxxx, že xxxx xxxxxxxx vlastní xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx x Xxxxxxxx XXX/XXXX/XXXXX xxx xxxxxxx xxxxxx jakosti x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx&xxxx;(3).
Xxxxx xx xx xxxxx, xx třeba xxxxxxxxx xxxxxxxxx stanovení xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
X.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXX VZORKU
C.2.1. Předběžná xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx reprezentativní x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx vzorek, xxxx xx xxxxx x sekundární kontaminaci.
Veškerý xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx bude xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxxx maximálních xxxxxx xxxxxxxxxxx v nařízení (XX) č. 1881/2006 xx určuje na xxxxxxx množství xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
X.2.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx
X.2.2.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxx, xxxxxxx, rtuť x xxxxxxxxxxx xxx
Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x jejich xxxxxxxxxxx. Xxxxx xx bude xxxxx, xxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxxxx do xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx přítomnost xx xxxxxxxx, x xxxxx xxxxxxxx z xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx. x xxxxxx jako xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX) xxx. Xxxx xx měly xxx vyčištěny xxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx. Řezné xxxxxxxx xxxxx xxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx oceli.
Existuje mnoho xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx být pro xxxxxxxx výrobky použity. Xxxxxxx xxxxxxx v xxxxx XXX „Xxxxxxxxx – Stanovení xxxxxxxxx xxxxx – Pracovní xxxxxxxxxxxxxxx, obecné xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx“&xxxx;(4) xx ukázaly jako xxxxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxx xxx x xxxx xxxxxxx.
X xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx cínu je xxxxx xxxxxxx pozornost xxxx, xxx xxx xxxxxxx materiál xxxxxxxx xx roztoku, xxxxxxx xx xxxxx, že xxxxxx xxxxxxx ke xxxxxxx, obzvlášť kvůli xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.
X.2.2.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxx[x]xxxxx
Xxxxxxxx musí xxxxxxxx, xxx při přípravě xxxxxx nedošlo x xxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxx xxx xxxx xxxxxxxx vypláchnuty xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx x pomůcky xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx. x xxxxxxx, xx xxxx nebo leštěné xxxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxx xxxxxxxx plasty, xxxx xxxxxxxxx polypropylen xxxx XXXX, protože mohou xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.
X.2.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxx xxxxxxxx vzorek se (xxxxx xxxxxxx) xxxxx xxxxxxxx x důkladně xxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxx je prokázáno, xx jím lze xxxxxxxxx úplné xxxxxxxxxxxx.
X.2.4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx rozhodčího xxxxxxxx
Xxxxxx pro zkoušení xx xxxxxx potvrzení xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx účely xx xxxxxxxx z xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx.
X.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXX XXXXXXX
X.3.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx
Xxxxxxx se xxxx xxxxxxxx:
|
„x“ |
= |
xxxxxxxxxxxxxx: xxxxxxx, xxx xxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx x danou xxxxxxxxxxxxxxxx (obvykle 95&xxxx;%) xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (xx. xxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx, tatáž xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx xx sobě), tedy x = 2,8&xxxx;×&xxxx;xx; |
|
„xx“; |
= |
xxxxxxxxxx xxxxxxxx vypočtená x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx; |
|
„XXXx“ |
= |
xxxxxxxxx směrodatná xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx získaných xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx [(xx/
|
|
„X“ |
= |
xxxxxxxxxxxxxxxxxx: hodnota, xxx níž xxxx xxxxx xxxxxxxxx s xxxxx pravděpodobností (xxxxxxx 95&xxxx;%) xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx výsledků xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (xx. xxxxxxx xxx stejný xxxxxxxx získaná xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx za xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx); R = 2,8&xxxx;×&xxxx;xX; |
|
„xX“ |
= |
xxxxxxxxxx odchylka vypočtená x výsledků za xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx; |
|
„XXXX“ |
= |
xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx z xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx [(sR/
|
|
„XXX“ |
= |
xxx xxxxxxx, nejmenší xxxxxxxxx xxxxx, x xxxxx je xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx jistoty. Xxxxxxxx limit xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (n > 20); |
|
„XXX“ |
= |
xxx xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, který xxxx být xxxxx x rozumnou xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Jestliže xxxx správnost a xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxx, potom xxx xxxxxxxxxxxxxxx je xxxxxxx xxxxx šestinásobku xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (n &xx; 20); |
|
„HORRATr“ |
= |
zjištěná xxxxxxx XXXx xxxxxx xxxxxxxx XXXx xxxxxxxxx x Xxxxxxxxxx rovnice (5) xx xxxxxxxxxxx r = 0,66X; |
|
„XXXXXXX“ |
= |
xxxxxxxx xxxxxxx RSDR xxxxxx hodnotou XXXX xxxxxxxxxx x Xxxxxxxxxx xxxxxxx; |
|
„x“ |
= |
xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx; |
|
„X“ |
= |
xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx pokrytí 2, který xxxxxxxx xxxxxx spolehlivosti xxxxxxxxx 95&xxxx;% (X = 2x); |
|
„Xx“ |
= |
xxxxxxxxx standardní xxxxxxxxx xxxxxx. |
X.3.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx pro xxxxx xxxxxxxx potravin xxxx xxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx 1 a 2 xxxxxxx XXX nařízení (XX) x. 882/2004.
Metody xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx.
Xxxxxx použitelnou xxx xxxxxxx xxxx xx xxxx stanoví kapitola 35 xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) č. 2676/90&xxxx;(6).
X.3.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxxxx
X.3.3.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxx-xx xx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx specifické xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxx laboratoře xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx analýzy (pokud xx xx xxxxx, xxx validaci xx xxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx materiál) xx předpokladu, že xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx charakteristiky xxxxxxx v xxxxxxxxx 5–7.
Xxxxxxx 5
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx xxxxx, xxxxxxx, xxxx x anorganický xxx
|
Xxxxxxxxx |
Xxxxxxx/xxxxxxxx |
|
Xxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx (XX) č. 1881/2006 |
|
LOD |
Pro xxxxxxxxxxx cín xxxx xxx 5 mg/kg. Pro ostatní xxxxx méně xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx (ES) x. 1881/2006, kromě xxxxxxx, xxx maximální xxxxxxx xxx xxxxx je xxxxx než 100 μx/xx. V xxxxx xxxxxxx méně xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. |
|
XXX |
Xxx xxxxxxxxxxx xxx xxxx xxx 10&xxxx;xx/xx. Xxx xxxxxxx xxxxx méně xxx xxxxx pětina xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx (ES) x. 1881/2006, kromě xxxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxx pro xxxxx xx xxxxx než 100&xxxx;μx/xx. V xxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxx pětiny xxxxxxxxx xxxxxxx. |
|
Xxxxxxxx |
Xxxxxxx XXXXXXx xxxx XXXXXXx xxxxx xxx 2. |
|
Xxxxxxxxx |
Xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx X.1.2. |
|
Xxxxxxxxxxxx |
Xxx matricových xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. |
Xxxxxxx 6
Xxxxxxxx charakteristiky xxxxx xxxxxxx xxx 3-XXXX
|
Xxxxxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx xxxxxxx |
Xxxxxxxxxxx |
|
Xxxxxxx xxxxxxx |
Xxxx než XXX |
— |
|
Xxxxxxxxx |
75–110&xxxx;% |
xxx |
|
XXX |
5 μx/xx (xxxx xxxx) po přepočtu xx xxxxxx |
|
|
XXX |
10 (xxxx xxxx) μx/xx xx xxxx xxxxxx |
— |
|
Xxxxxxxx |
&xx;&xxxx;4 μg/kg |
20 μx/xx |
|
&xx;&xxxx;6 μx/xx |
30 μx/xx |
|
|
&xx;&xxxx;7 μx/xx |
40 μg/kg |
|
|
< 8 μg/kg |
50 μx/xx |
|
|
&xx;&xxxx;15 μx/xx |
100 μg/kg |
Tabulka 7
Xxxxxxxx charakteristiky xxxxx xxxxxxx xxx xxxxx[x]xxxxx
|
Xxxxxxxx |
Xxxxxxx/xxxxxxxx |
|
Xxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxx (XX) x. 1881/2006 |
|
XXX |
Xxxx xxx 0,3&xxxx;μx/xx |
|
XXX |
Xxxx xxx 0,9&xxxx;μx/xx |
|
Xxxxxxxx |
Xxxxxxx XXXXXXx nebo XXXXXXX xxxxx než 2 |
|
Xxxxxxxxx |
50–120&xxxx;% |
|
Xxxxxxxxxxxx |
Xxx matricových xxxx xxxxxxxxxxxx interferencí, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx |
X.3.3.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxx xxxx účel
Pokud existuje xxxxxxx xxxxx plně xxxxxxxxxxxx xxxxx analýzy, xxxx xxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx alternativně použit xxxxxxx založený na xxxxxxxxx xxx daný xxxx. Xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, než xx maximální xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx:
xxx:
|
Xx xx maximální xxxxxxxxxx xxxxxxxxx měření (μx/xx); |
|
XXX xx mez xxxxxxx xxxxxx (μx/xx); |
|
X xx xxxxxxxxx koncentrace (μx/xx); |
|
α xx xxxxxxx faktor xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx hodnotě X. Xxxxxxx, které xxxx xxx xxxxxxx, jsou xxxxxxx x xxxxxxx 8. |
Xxxxxxx 8
Číselné xxxxxxx xxxxxxxxx α xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxx v xxxxx xxxx
|
X (μg/kg) |
α |
|
≤ 50 |
0,2 |
|
51–500 |
0,18 |
|
501–1&xxxx;000 |
0,15 |
|
1&xxxx;001–10&xxxx;000 |
0,12 |
|
&xx; 10&xxxx;000 |
0,1 |
XXXX X
XXXXXXXX XXXXX X XXXXXXXXXXXX XXXXXXXX
X.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXX XXXXX
X.1.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x stejným xxxxxx platných xxxxxx, xxxx maximální limity xxxxxxxxx x nařízení (XX) č. 1881/2006.
X.1.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxx xx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx na xxxxxxxxx. X xxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.
Xxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx (xxxx. u xxxx), xxxxxxxx může xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx na xxxxxxxxx, xxxxx je xxxxxxxx, nejlépe xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx koncentrace xxxxxxx v xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx (xxx. xxxxxx přesnost měření). Xxxxx xx výsledek xxxxxx nekorigovaný na xxxxxxxxx, xx xxxxx xxxx xxxxx.
X.1.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxx „x +/– X“, xxx x xx výsledek xxxxxxx a X xx rozšířená xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxx faktor xxxxxxx 2, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx přibližně 95&xxxx;% (X = 2x).
Xxxxxxxx xxxxx na xxxxxx Xxxxxx Xxxxxxxx xxxxxx o xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx týkajícími xx xxxxxxxx x xxxxx&xxxx;(7).
X.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXXXXXX XXXXXXXX
X.2.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxx/xxxxx šarže
Šarže xxxx xxxx xxxxx xx xxxxxx, xxxxxxxxxxxx-xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx stanovený x xxxxxxxx (ES) x. 1881/2006, xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x také xxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxx xxxx v xxxxxx xxxxxxx použita xxxxxxxx.
X.2.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxx/xxxxx xxxxx
Xxxxx xxxx xxxx xxxxx xx xxxxxxx, xx-xx xxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx příslušný xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx (XX) č. 1881/2006, přičemž xx xxxxxxxx xxxxxxxxx nejistota xxxxxx x xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx, pokud byla x metodě xxxxxxx xxxxxxx extrakce.
D.2.3. Použitelnost
Uvedená pravidla xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx u vzorků xxx xxxxxxxx xx xxxxxx potvrzení výsledku. X xxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
(1)&xxxx;&xxxx;Xx xxxxx xxxxxx 18 xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 2076/2005 (Xx. xxxx. X 338, 22.12.2005, s. 83).
(2)&xxxx;&xxxx;„Xxx xxxxxxxxxxxxx harmonized xxxxxxxx xxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx analytical xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx“, xxx. X. Xxxxxxxx, S.L.R. Xxxxxxx xxx R. Xxxx, Pure Xxxx. Xxxx., 2006, 78, 145–196.
(3)&xxxx;&xxxx;„XXX/XXXX/XXXXX Guidelines on Xxxxxxxx Quality Control xx Xxxxxxxxxx Xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx“ vyd. X. Xxxxxxxx xxx R. Xxxx, Pure Xxxx. Xxxx., 1995, 67, 649–666.
(4)&xxxx;&xxxx;XX 13804:2002, „Xxxxxxxxxx – Determination of xxxxx xxxxxxxx – Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx sample xxxxxxxxxxx“, XXX, Xxx xx Stassart 36, X-1050 Xxxxxx.
(5)&xxxx;&xxxx;X. Xxxxxxxx, Xxxxxxx, 2000, 125, 385–386.
(6)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 272, 3.10.1990, x. 1. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx nařízením (XX) x. 1293/2005 (Úř. xxxx. X 272, 3.10.1990, x. 1).
(7)&xxxx;&xxxx;xxxx://xxxxxx.xx.xxx/xxxx/xxxx/xxxx/xxxxxxxxxxxxxx/xxxxxxxxxxxx/xxxxxxxx_xx.xxx