NAŘÍZENÍ XXXXXX (XX) x. 333/2007
xx dne 28. března 2007,
kterým xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx kontrolu obsahu xxxxx, kadmia, rtuti, xxxxxxxxxxxxx xxxx, 3-MCPD x xxxxx[x]xxxxxx x xxxxxxxxxxx
(Xxxx x xxxxxxxx xxx XXX)
XXXXXX EVROPSKÝCH XXXXXXXXXXXX,
x xxxxxxx na Xxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx společenství,
s xxxxxxx xx nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 882/2004 xx dne 29. xxxxx 2004 o xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisů xxxxxxxxxx xx krmiv x xxxxxxxx a pravidel x zdraví zvířat x dobrých životních xxxxxxxxxx zvířat (1), a xxxxxxx xx čl. 11 odst. 4 xxxxxxxxx nařízení,
vzhledem x xxxxx důvodům:
|
(1) |
Nařízení Xxxx (XXX) x. 315/93 xx xxx 8. xxxxx 1993, kterým xx xxxxxxx postupy Xxxxxxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx (2), xxxxxxx, že xxx některé xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx zdraví xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. |
|
(2) |
Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 1881/2006 xx xxx 19. xxxxxxxx 2006, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx kontaminujících xxxxx x xxxxxxxxxxx (3), xxxxxxx maximální limity xxxxx, xxxxxx, xxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxx, 3-MCPD x benzo[a]pyrenu v xxxxxxxx xxxxxxxxxxx. |
|
(3) |
Xxxxxxxx (XX) x. 882/2004 stanoví xxxxxx zásady xxxxxxxx xxxxxx xxx potravinami. X xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx nezbytná xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx Xxxxxxxxxxxx harmonizovaným xxxxxxxx. |
|
(4) |
Xxxxxx odběru vzorků x xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxx použity xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxx, xxxxx, 3-XXXX, anorganického xxxx x xxxxx[x]xxxxxx x některých xxxxxxxxxxx, xxxx stanoveny ve xxxxxxxx Komise 2001/22/ES xx dne 8. xxxxxx 2001, kterou xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxx, rtuti x 3-XXXX x xxxxxxxxxxx (4), xx xxxxxxxx Xxxxxx 2004/16/ES xx xxx 12. xxxxx 2004, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x metody xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx obsahu xxxx x konzervovaných potravinách (5), x xx xxxxxxxx Xxxxxx 2005/10/ES ze xxx 4. února 2005, xxxxxx se xxxxxxx metody xxxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx benzo[a]pyrenu x xxxxxxxxxxx (6). |
|
(5) |
Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx, kadmia, xxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxx, 3-MCPD x benzo[a]pyrenu v xxxxxxxxxxx jsou xxxxxxx. Xxxxx je x xxxxx jasnosti právních xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx sjednotit xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx. |
|
(6) |
Xxxxxxxx 2001/22/XX, 2004/16/ES a 2005/10/XX by xxxxx xxxx být xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx. |
|
(7) |
Xxxxxxxx stanovená tímto xxxxxxxxx xxxx v xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx, |
XXXXXXX TOTO XXXXXXXX:
Xxxxxx 1
1. Xxxxx vzorků x xxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxx obsahu xxxxx, xxxxxx, xxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxx, 3-MCPD x xxxxx[x]xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 3, 4 a 6 xxxxxxx nařízení (XX) x. 1881/2006 xxxxx xxxxxxxxx x souladu x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.
2. Xxxxxxxx 1 se xxxxxxx, aniž xxxx xxxxxxx ustanovení nařízení (XX) x. 882/2004.
Xxxxxx 2
Směrnice 2001/22/XX, 2004/16/XX x 2005/10/ES xx zrušují.
Xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx 3
Xxxx nařízení xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxx dnem po xxxxxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx unie.
Xxxxxxx xx xxx dne 1. června 2007.
Xxxx xxxxxxxx je xxxxxxx x celém xxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
V Xxxxxxx xxx 28. března 2007.
Xx Xxxxxx
Xxxxxx XXXXXXXXX
člen Xxxxxx
(1)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. L 165, 30.4.2004, x. 1. Nařízení ve xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 1791/2006 (Xx. xxxx. X 165, 30.4.2004, x. 1).
(2) Úř. věst. X 37, 13.2.1993, s. 1. Xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1882/2003 (Xx. xxxx. X 37, 13.2.1993, x. 1).
(3)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. L 364, 20.12.2006, x. 5.
(4)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. L 77, 16.3.2001, x. 14. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 2005/4/XX (Xx. věst. L 77, 16.3.2001, x. 14).
(5)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 42, 13.2.2004, x. 16.
(6)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 34, 8.2.2005, x. 15.
XXXXXXX
XXXX A
DEFINICE
Pro xxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx:
|
„xxxxx“ |
: |
xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx potravinové xxxxxxxx xxxxxx ve stejném xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx jednotné xxxxxxxxxx (xxxx jsou xxxxx, druh, xxx xxxxx, xxxxxxx, zasílatel xxxx označení). X xxx musí být xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxx; |
|
„xxxx šarže“ |
: |
určitá xxxx xxxxx šarže xxxxxxxxx x xxxx, xxx x ní xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxx xxxxx xxxx být xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx; |
|
„xxxxx xxxxxx“ |
: |
xxxxxxxx materiálu odebrané x xxxxxxx místa xxxxx xxxx části xxxxx; |
|
„xxxxxxxx vzorek“ |
: |
souhrn všech xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx nebo xxxxx xxxxx; xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxx, x xxxxx xxxx xxxxxxxx; |
|
„xxxxxxxxxxx xxxxxx“ |
: |
xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. |
XXXX X
XXXXXX XXXXXX XXXXXX
X.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXXX XXXXXXXXXX
X.1.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx
Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
X.1.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx, xxxxx xx být xxxxxxx
Xxxxx šarže xxxx xxxx xxxxx, xxxxx xx xxx xxxxxxxxxxx, xx vzorkuje xxxxxxxxxx.
X.1.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxx xxxxxx vzorků xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx látek, xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx znehodnotit reprezentativnost xxxxxxxxxx vzorků.
B.1.4. Dílčí vzorky
Dílčí xxxxxx xx odeberou xxxxx možno x xxxxxxx xxxx xxxx xxxxx nebo xxxxx xxxxx. Xxxxxxxx od xxxxxx xxxxxxx se xxxxxxxxxxx v protokolu xxxxx bodu B.1.8. xxxx xxxxxxx.
X.1.5.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxx vzorek xx xxxxxxxxxx kombinací dílčích xxxxxx.
X.1.6.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxx zkoušení xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxx xxxx v xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx států xxxxxxxxxx xx xxxx provozovatele xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
X.1.7.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx x xxxxxxxx vzorků
Každý xxxxxx xx uloží xx xxxxx xxxxxx z xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx dostatečnou ochranu xxxx kontaminací, ztrátou xxxxxxx adsorpcí xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxx poškozením xxx xxxxxxxx. Budou xxxxxxx všechna xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxx skladování.
B.1.8. Uzavření x xxxxxxxx vzorků
Každý xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xx xxxxx xxxxxx x xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
X každém xxxxxx vzorků xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx identifikaci šarže xxxx části xxxxx (xx xxxxx uvést xxxxx xx xxxxx xxxxx), x xxxx xxxx xxx xxxxxxx xxx x xxxxx xxxxxx xxxxxx, x xxxxx xxxxx, xxxxx xxxxx xxx xxx xxxxxxxxx užitečné.
B.2. PLÁNY XXXXXX XXXXXX
Xxxxx šarže xx xxxxxxx na xxxxx xx xxxxxxxx, že xxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx. Xx xxxxxxxx, x nimiž xx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxx. obiloviny), xx xxxxxxxx tabulka 1. Xx xxxxxxx produkty xx vztahuje xxxxxxx 2. Xxxxxxxx x xxxx, že xxxxxxxx xxxxx není xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx šarží, může xxxxxxxx xxxxx šarže xxxxxxxxx uvedenou xxxxxxxx xxxxxxx o 20&xxxx;%.
Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx 1 xx xxxx 1 xxxx, xxxxx xxxxxxx, xxx xx xxxx xxxxx, xxxx. xx-xx xxxxxx tvořen xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxxxxx počet dílčích xxxxxx, který xx xxx odebrán xx xxxxx nebo z xxxxx xxxxx, xx xxxxxx x xxxxxxx 3.
X xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx výrobků xx xxxxx nebo xxxx xxxxx xxxx xxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx vzorku manuálně xxxx mechanicky důkladně xxxxxxxxxx, xxxxxxx nesmí xxx ovlivněna xxxxxx xxxxxxxx. X tomto xxxxxxx xxx předpokládat xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x dané xxxxx xxxx xxxx xxxxx. Proto xxxxx x každé xxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxx dílčí xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx vzorek.
Dílčí xxxxxx mají podobnou xxxxxxxx. Hmotnost xxxxxxx xxxxxx xx alespoň 100 xxxxx xxxx 100 xxxxxxxxx, což xxxx x hmotnosti xxxxxxxxxx vzorku xxxxxxx 1 kg xxxx 1 litr. Xxxxxxxx xx xxxx metody xx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxx podle bodu X.1.8. této xxxxxxx.
Xxxxxxx 1
Xxxxxxxxx xxxxx na xxxxx x xxxxxxxx, x xxxxx se xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx zásilkách
|
Hmotnost xxxxx (xxxx) |
Xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxxx |
|
≥&xxxx;1&xxxx;500 |
500 tun |
|
> 300 x < 1 500 |
3 xxxxx xxxxx |
|
≥&xxxx;100 x ≤&xxxx;300 |
100 xxx |
|
&xx;&xxxx;100 |
— |
Xxxxxxx 2
Xxxxxxxxx šarží xx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx
|
Xxxxxxxx xxxxx (xxxx) |
Xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxx šarže |
|
≥ 15 |
15–30 tun |
|
< 15 |
— |
Tabulka 3
Xxxxxxxxx počet dílčích xxxxxx, které xxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxx x xxxxx xxxxx
|
Xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxx/xxxxx xxxxx (x xx xxxx xxxxxxx) |
Xxxxxxxxx počet xxxxxxx xxxxxx, které mají xxx xxxxxxxx |
|
&xx;&xxxx;50 |
3 |
|
≥&xxxx;50 x ≤&xxxx;500 |
5 |
|
&xx;&xxxx;500 |
10 |
Xxxxxxx-xx šarže xxxx xxxx část x xxxxxxxxxxxx balení xxxx xxxxxxxx, je xxxxx xxxxxx xxxx jednotek xxxxxxxxxxx za xxxxxx xxxxxxxxx souhrnného xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 4.
Xxxxxxx 4
Xxxxx xxxxxx xxxx jednotek (xxxxxxx xxxxxx) xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx-xx xxxxx xxxx xxxx xxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx
|
Xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxx/xxxxx xxxxx |
Xxxxx xxxxxx xxxx jednotek, které xx xxxx odebrat |
|
≤ 25 |
alespoň 1 balení nebo xxxxxxxx |
|
26–100 |
xxxxxxxxx 5 %, xxxxxxx 2 balení xxxx xxxxxxxx |
|
&xx;&xxxx;100 |
xxxxxxxxx 5&xxxx;%, nejvýše 10 balení xxxx xxxxxxxx |
Xxxxxxxxx limity pro xxxxxxxxxxx xxx xx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxx x praktických důvodů xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx vytvořit xxxxxxxx xxxxxx. Jestliže xxxxxxxx xxx souhrnný vzorek xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, avšak xxxxx xx x maximálnímu xxxxxx pro xxxxxxxxxxx xxx, a xxxxxxxx-xx xxxxxxxxx, xx x xxxxxxxxxxxx konzerv může xxx xxxxxxxxx limit xxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx.
X.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXX XXXXXX V XXXXXXXXXXXXX XXXXXXX
Xxxxx vzorků xxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx o xxxxxx xxxxxx uvedených x xxxxxx X.1. x X.2. této přílohy.
Pokud xx není xxxxx, xxx použít xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx prodeji, xxxxx tato xxxxxx xxxxxxxx, že je xxxx xxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx.
XXXX X
XXXXXXXX XXXXXX X XXXXXXX
X.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXX XXXXXXX XXX XXXXXXXXXX
Xxxxxxxxxx xxxxx x souladu x xxxxxxxxxxxx článku 12 xxxxxxxx (XX) x. 882/2004&xxxx;(1).
Xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx způsobilosti, xxxxx xxxx x xxxxxxx x Xxxxxxxxxxxx harmonizovaným xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx) xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx&xxxx;(2) xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx XXXXX/XXX/XXXX.
Xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx, xx mají xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx jakosti. Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx uvedeny x Xxxxxxxx XXX/XXXX/XXXXX xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x chemických xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx&xxxx;(3).
Xxxxx xx xx xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx certifikovaného xxxxxxxxxxxx materiálu.
C.2. PŘÍPRAVA XXXXXX
X.2.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxxx požadavkem xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxx laboratorní xxxxxx, xxxx by xxxxx x sekundární xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxx xxxxxxxx vzorku obdržený xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx (XX) x. 1881/2006 xx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx vzorcích.
C.2.2. Specifické xxxxxxx přípravy vzorku
C.2.2.1. Specifické xxxxxxx pro xxxxx, xxxxxxx, xxxx a xxxxxxxxxxx xxx
Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxx xxx xxxxxxxx xxxxxx nedošlo x jejich xxxxxxxxxxx. Xxxxx xx xxxx xxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxx přicházející xx xxxxx xx vzorkem xxxxxxx xxxxxxxxx kovy, xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx, x xxxxx xxxxxxxx x inertních xxxxxxxxx, xxxx. x xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (PTFE) xxx. Xxxx xx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx. Řezné xxxxxxxx xxxxx xxx x xxxxxx kvalitní xxxxxxxxxxxxx oceli.
Existuje xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx postupů xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx xxx pro xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx uvedené x xxxxx XXX „Potraviny – Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx – Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, obecné xxxxxxxxx x příprava vzorků“ (4) xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxx xxx x xxxx xxxxxxx.
X případě xxxxxxxxxxxxx xxxx je xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxx byl xxxxxxx materiál xxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxxxx xx známo, xx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxxxxx kvůli xxxxxxxxx na xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.
X.2.2.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxx[x]xxxxx
Xxxxxxxx xxxx zajistit, xxx při xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx. Nádoby xxxx být xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx hexanem xxxxxx xxxxxxx, aby xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx kontaminace. Xxxxxxxxx x pomůcky xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxx musí xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx. x hliníku, xx xxxx nebo leštěné xxxxxxxxxxxxx xxxxx. Nelze xxxxxxxx xxxxxx, jako xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx XXXX, xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx pohlcovat.
C.2.3. Zpracování xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xx (xxxxx xxxxxxx) xxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx postupem, u xxxxx je xxxxxxxxx, xx xxx xxx xxxxxxxxx úplné homogenizace.
C.2.4. Vzorky xxx xxxxxxxx za xxxxxx potvrzení xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxx pro xxxxxxxx xx xxxxxx potvrzení xxxxxxxx, obhajoby xxxx xxx rozhodčí xxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx členských xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku.
C.3. METODY XXXXXXX
X.3.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx
Xxxxxxx xx tyto xxxxxxxx:
|
„x“ |
= |
xxxxxxxxxxxxxx: xxxxxxx, xxx xxx xxxx podle xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxx 95&xxxx;%) xxxxxxxxx xxxxxxx rozdílu xxxxxxxx xxxx samostatných xxxxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (xx. stejný xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx krátce xx sobě), tedy x = 2,8 × sr; |
|
„sr“; |
= |
směrodatná xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx; |
|
„XXXx“ |
= |
xxxxxxxxx směrodatná xxxxxxxx xxxxxxxxx z xxxxxxxx získaných xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx [(sr/
|
|
„X“ |
= |
xxxxxxxxxxxxxxxxxx: hodnota, xxx xxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx s xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxx 95&xxxx;%) xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (xx. xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx získaná pracovníky xxxxxxx xxxxxxxxxx za xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx); X = 2,8&xxxx;×&xxxx;xX; |
|
„xX“ |
= |
xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx za xxxxxxxx reprodukovatelnosti; |
|
„RSDR“ |
= |
relativní směrodatná xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx za podmínek xxxxxxxxxxxxxxxxxxx [(xX/
|
|
„XXX“ |
= |
xxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx obsah, x xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xx přítomnost xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx směrodatné xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (n &xx; 20); |
|
„XXX“ |
= |
xxx stanovitelnosti, xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx konstantní xxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx je xxxxxxx rovna šestinásobku xxxx desetinásobku směrodatné xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx zkoušek (n &xx; 20); |
|
„XXXXXXx“ |
= |
xxxxxxxx hodnota XXXx xxxxxx hodnotou XXXx odvozenou z Xxxxxxxxxx xxxxxxx&xxxx;(5) za xxxxxxxxxxx x = 0,66X; |
|
„XXXXXXX“ |
= |
xxxxxxxx xxxxxxx XXXX xxxxxx hodnotou XXXX xxxxxxxxxx x Xxxxxxxxxx xxxxxxx; |
|
„x“ |
= |
xxxxxxxxxx nejistota xxxxxx; |
|
„X“ |
= |
xxxxxxxxx xxxxxxxxx měření xx xxxxxxx xxxxxxx pokrytí 2, který xxxxxxxx xxxxxx spolehlivosti přibližně 95&xxxx;% (X = 2x); |
|
„Xx“ |
= |
xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. |
X.3.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx požadavky
Metody analýzy xxxxxxx pro účely xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx x souladu x xxxxxxxxxxxx bodů 1 x 2 xxxxxxx XXX xxxxxxxx (XX) x. 882/2004.
Xxxxxx xxx stanovení celkového xxxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxx úřední xxxxxxxx obsahu anorganického xxxx.
Xxxxxx použitelnou xxx xxxxxxx cínu xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx 35 xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) č. 2676/90&xxxx;(6).
X.3.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx požadavky
C.3.3.1. Pracovní charakteristiky
Nejsou-li xx úrovni Společenství xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx v xxxxxxxxxxx, mohou laboratoře xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (xxxxx xx xx možné, xxx validaci by xxx xxx použit xxxxxxxxxxxxx referenční xxxxxxxx) xx xxxxxxxxxxx, že xxxxxxx metoda xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx charakteristiky xxxxxxx x tabulkách 5–7.
Xxxxxxx 5
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx xxxxx, xxxxxxx, rtuť x xxxxxxxxxxx xxx
|
Xxxxxxxxx |
Xxxxxxx/xxxxxxxx |
|
Xxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx (XX) x. 1881/2006 |
|
XXX |
Xxx xxxxxxxxxxx xxx xxxx xxx 5 mg/kg. Pro xxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxx desetina xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx (ES) x. 1881/2006, xxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxx je xxxxx než 100 μx/xx. X xxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxx maximální xxxxxxx. |
|
XXX |
Xxx anorganický cín xxxx xxx 10 mg/kg. Pro xxxxxxx prvky méně xxx xxxxx pětina xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx (XX) x. 1881/2006, xxxxx xxxxxxx, xxx maximální xxxxxxx xxx xxxxx xx xxxxx xxx 100&xxxx;μx/xx. X tomto xxxxxxx xxxx xxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. |
|
Xxxxxxxx |
Xxxxxxx XXXXXXx xxxx XXXXXXx menší než 2. |
|
Xxxxxxxxx |
Xxxxxxx xx ustanovení xxxx X.1.2. |
|
Xxxxxxxxxxxx |
Xxx matricových xxxx xxxxxxxxxxxx interferencí. |
Tabulka 6
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx 3-MCPD
|
Charakteristika |
Doporučená xxxxxxx |
Xxxxxxxxxxx |
|
Xxxxxxx xxxxxxx |
Xxxx xxx XXX |
— |
|
Xxxxxxxxx |
75–110&xxxx;% |
xxx |
|
XXX |
5 μx/xx (xxxx xxxx) xx xxxxxxxx xx xxxxxx |
|
|
XXX |
10 (xxxx xxxx) μg/kg na xxxx sušiny |
— |
|
Přesnost |
< 4 μx/xx |
20 μx/xx |
|
&xx;&xxxx;6 μx/xx |
30 μg/kg |
|
|
< 7 μx/xx |
40 μg/kg |
|
|
< 8 μg/kg |
50 μx/xx |
|
|
&xx;&xxxx;15 μx/xx |
100 μx/xx |
Xxxxxxx 7
Xxxxxxxx charakteristiky xxxxx xxxxxxx pro benzo[a]pyren
|
Parametr |
Hodnota/poznámka |
|
Použitelnost |
Potraviny xxxxxxx x xxxxxxxx (XX) x. 1881/2006 |
|
XXX |
Xxxx xxx 0,3 μg/kg |
|
LOQ |
Méně xxx 0,9&xxxx;μx/xx |
|
Xxxxxxxx |
Xxxxxxx XXXXXXx xxxx XXXXXXX xxxxx xxx 2 |
|
Xxxxxxxxx |
50–120&xxxx;% |
|
Xxxxxxxxxxxx |
Xxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx interferencí, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx |
X.3.3.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx založený xx xxxxxxxxx pro xxxx xxxx
Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx počet xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx analýzy, xxxx xxx x xxxxxxxxx přijatelnosti metod xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx pro xxxx xxxx. Xxxxxx vhodné xxx úřední xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx výsledky xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx měření xxxxxxxxxx xxxxxx následující xxxxxxx:
xxx:
|
Xx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx (μx/xx); |
|
XXX xx xxx xxxxxxx xxxxxx (μg/kg); |
|
C xx xxxxxxxxx koncentrace (μg/kg); |
|
α xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxx X. Xxxxxxx, xxxxx xxxx xxx použity, xxxx xxxxxxx x xxxxxxx 8. |
Xxxxxxx 8
Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx α xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x rovnici xxxxxxx x xxxxx xxxx
|
X (μg/kg) |
α |
|
≤ 50 |
0,2 |
|
51–500 |
0,18 |
|
501–1&xxxx;000 |
0,15 |
|
1&xxxx;001–10&xxxx;000 |
0,12 |
|
&xx; 10&xxxx;000 |
0,1 |
XXXX D
PODÁVÁNÍ ZPRÁV X INTERPRETACE VÝSLEDKŮ
D.1. PODÁVÁNÍ XXXXX
X.1.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxxxx se xxxxxxx ve stejných xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxxxx limity xxxxxxxxx x xxxxxxxx (XX) č. 1881/2006.
X.1.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxx je x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, analytický xxxxxxxx xx zkoriguje xx xxxxxxxxx. V xxxxx xxxxxxx musí xxx xxxxxxx hodnota výtěžnosti.
Pokud x xxxxxx xxxxxxx xxxx použita extrakce (xxxx. x xxxx), xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx, nejlépe xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, že bylo xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx koncentrace xxxxxxx x úvahu xxxxxxxxx xxxxxx (xxx. xxxxxx xxxxxxxx měření). Xxxxx je xxxxxxxx xxxxxx nekorigovaný xx xxxxxxxxx, xx xxxxx xxxx xxxxx.
X.1.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxx „x +/– X“, xxx x xx výsledek xxxxxxx x X xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, přičemž xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 2, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 95&xxxx;% (X = 2x).
Xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx Zprávu Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxx analýz, xxxxxxxxxx měření, xxxxxxx xxxxxxxxxx x evropskými xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx a xxxxx&xxxx;(7).
X.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXXXXXX XXXXXXXX
X.2.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxx/xxxxx šarže
Šarže xxxx xxxx xxxxx xx xxxxxx, xxxxxxxxxxxx-xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx stanovený x xxxxxxxx (XX) x. 1881/2006, xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxx xx výtěžnost, xxxxx xxxx x xxxxxx analýzy xxxxxxx xxxxxxxx.
X.2.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxx/xxxxx šarže
Šarže xxxx xxxx xxxxx xx xxxxxxx, xx-xx xxxxxxxxxx, xx výsledek xxxxxxx laboratorního xxxxxx xxxxxxxxxx příslušný maximální xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx (ES) x. 1881/2006, xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxx xxxx x metodě analýzy xxxxxxx xxxxxxxx.
X.2.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx se xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx u xxxxxx xxx xxxxxxxx za xxxxxx potvrzení výsledku. X xxxxxx pro xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx vnitrostátní xxxxxxxx.
(1)&xxxx;&xxxx;Xx xxxxx xxxxxx 18 xxxxxxxx Komise (ES) x. 2076/2005 (Xx. xxxx. X 338, 22.12.2005, x. 83).
(2) „The xxxxxxxxxxxxx harmonized xxxxxxxx xxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx laboratories“, vyd. X. Xxxxxxxx, S.L.R. Xxxxxxx and R. Xxxx, Pure Xxxx. Xxxx., 2006, 78, 145–196.
(3)&xxxx;&xxxx;„XXX/XXXX/XXXXX Xxxxxxxxxx xx Xxxxxxxx Xxxxxxx Xxxxxxx xx Xxxxxxxxxx Xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx“ vyd. X. Xxxxxxxx xxx X. Xxxx, Xxxx Xxxx. Xxxx., 1995, 67, 649–666.
(4)&xxxx;&xxxx;XX 13804:2002, „Xxxxxxxxxx – Determination of xxxxx xxxxxxxx – Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxx“, XXX, Xxx xx Xxxxxxxx 36, X-1050 Brusel.
(5) M. Xxxxxxxx, Xxxxxxx, 2000, 125, 385–386.
(6)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 272, 3.10.1990, x. 1. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (ES) x. 1293/2005 (Úř. xxxx. X 272, 3.10.1990, x. 1).
(7)&xxxx;&xxxx;xxxx://xxxxxx.xx.xxx/xxxx/xxxx/xxxx/xxxxxxxxxxxxxx/xxxxxxxxxxxx/xxxxxxxx_xx.xxx