XXXXXXXX XXXXXX (XX) x. 2023/2006
ze dne 22. xxxxxxxx 2006
o xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx materiály x xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx s potravinami
(Text x xxxxxxxx xxx XXX)
XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,
s xxxxxxx xx Xxxxxxx x založení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,
x ohledem xx xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 1935/2004 ze xxx 27. xxxxx 2004 x materiálech x předmětech určených xxx xxxx x xxxxxxxxxxx (1), x xxxxxxx xx xx. 5 xxxx. 1 uvedeného xxxxxxxx,
xxxxxxxx x těmto xxxxxxx:
(1) |
Xxxxxxx materiálů x xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx v příloze X xxxxxxxx (XX) x. 1935/2004 x xxxxxxxxx xxxxxx materiálů x předmětů nebo xxxxxxxxxxx materiály x xxxxxxxx použité při xxxxxx xxxxxx materiálů x xxxxxxxx xx xxxx být xxxxxxxx x souladu s xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx správné xxxxxxx xxxxx. |
(2) |
Xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxxxx xxxxxx. Xxxxx xx zdá, xx je třeba xxxxxxxx mezi xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, pokud xxx o správnou xxxxxxx xxxxx pro xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx pro xxxx x xxxxxxxxxxx. |
(3) |
Aby xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xx vhodné xxxxxxxx xxxxxx závazky xxx xxxxxxxxxxxxx podniků. |
(4) |
Všichni provozovatelé xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx by xxxx být přizpůsobeno xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. |
(5) |
Tato xxxxxxxx xx se měla xxxxxxxxx na materiály x xxxxxxxx, které xxxx určené pro xxxx s xxxxxxxxxxx xxxx které xxx xxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxx pro tento xxxx xxxxxx, nebo xx x nich xx důvodně očekávat, xx xxxxxxx do xxxxx x potravinami xxxx že při xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx potravin. |
(6) |
Pravidla xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx měla být xxxxxxxxxxx přiměřeně xxx, xxx se zabránilo xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx podniky. |
(7) |
Xxx xxxxxxx zahrnující xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxx stanovena podrobná xxxxxxxx xxxx x xxx xxxxxxx postupy xxxxx xxxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx na straně xxxxxxxxx xxxx předmětu, xxxxx xxxx xx xxxxx s xxxxxxxxxxx, xx xxxx správná xxxxxxx xxxxx zejména xxxxxxxx, xxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxx xxxxxxxx. |
(8) |
Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx nařízením jsou x souladu xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxx xxx potravinový xxxxxxx x xxxxxx zvířat, |
XXXXXXX XXXX NAŘÍZENÍ:
Xxxxxx 1
Xxxxxxx
Toto nařízení xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxx s potravinami (xxxx xxx „xxxxxxxxx x xxxxxxxx“) xxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx X nařízení (XX) x. 1935/2004 x xxx kombinace xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx nebo pro xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx těchto xxxxxxxxx x xxxxxxxx.
Xxxxxx 2
Xxxxxx působnosti
Xxxx xxxxxxxx se xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx x na všechny xxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x předmětů, xx xx xxxx výroby xxxxxxxxx xxxxxxxxx, která xx rozsahu xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxxx pravidla xxxxxxx x příloze xx xxxxx potřeby xxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxx 3
Xxxxxxxx
Pro xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx definice:
x) |
„správnou xxxxxxx xxxxx (SVP)“ xx rozumí taková xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx, že xxxxxxxxx x xxxxxxxx xx soustavně vyrábějí x xxxxxxxxxx xxx, xxx xx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx, xxxxx xx xx xx xxxxxxxx, a x normami jakosti xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, x xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx nezpůsobovaly xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx; |
x) |
„xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx jakosti“ xx rozumí souhrn xxxxxxxxxxxxxx x dokumentovaných xxxxxxxx, xxxxx xxxx xx xxx xxxxxxxx, xxx materiály x xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx k xxxxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxxx, xxxxx xx xx xx xxxxxxxx, a x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx použití; |
c) |
„xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx“ se xxxxxx xxxxxxxxxxxx uplatňování opatření xxxxxxxxxxx x rámci xxxxxxx zabezpečování xxxxxxx, xxxxx zajistí xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx x předmětů xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx; |
x) |
„xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xx styku x xxxxxxxxxx“ se xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx x xxxxxx styku x xxxxxxxxxx; |
x) |
„xxxxxxx, která xxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxx“ xx xxxxxx povrch xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxx xx v xxxxxx xxxxx x potravinou. |
Xxxxxx 4
Xxxxx se xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x:
x) |
xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx 5, 6 x 7, |
x) |
podrobnými pravidly xxxxxxx xxxxxxx praxe xxxxxxxxx x xxxxxxx. |
Xxxxxx 5
Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx
1. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx x zdokumentovaný systém xxxxxxxxxxxxx jakosti a xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx systém:
x) |
xxxxxxxx k xxxx, xxx xxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxx a dovednosti xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxxxxxx xxxxxxx x x xxxxxxxx, x to xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx je xxxxx x tomu, xxx se zajistilo, xx konečné xxxxxxxxx x xxxxxxxx jsou x xxxxxxx s xxxxxxxx, která xx xx ně vztahují; |
x) |
xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx provozovatel provozuje, xxx, xxx nebyl xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. |
2. Xxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx specifikací, které xxxxxxx xxxxxx materiálu xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxx xx xx xx vztahují, x vybrané xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x souladu.
3. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxx stanovenými xxxxxx x xxxxxxx.
Xxxxxx 6
Xxxxxx kontroly xxxxxxx
1. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx vytvoří x xxxxxxx účinný xxxxxx xxxxxxxx jakosti.
2. Systém xxxxxxxx jakosti xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx a xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx správné xxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx nápravná xxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx ke xxxxxxxx.
Xxxxxx 7
Xxxxxxxxxxx
1. Xxxxxxxxxxxx podniku xxxxxxx x vede x xxxxxxxx či xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x specifikacích, xxxxxxxxx recepturách a xxxxxxxxxx, xxxxx jsou xxxxxxxx xxx xxxxxx x bezpečnost xxxxxxxxx xxxxxxxxx či xxxxxxxx.
2. Provozovatel xxxxxxx vytvoří x xxxx x xxxxxxxx xx elektronické podobě xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxx o xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx činnostech, které xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx materiálu xx xxxxxxxx, a pokud xxx o xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx jakosti.
3. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxx 8
Vstup v xxxxxxxx
Xxxx xxxxxxxx vstupuje x xxxxxxxx dvacátým xxxx xx vyhlášení x Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx unie.
Xxxxxxx xx xxx xxx 1. xxxxx 2008.
Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x celém xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xx všech xxxxxxxxx xxxxxxx.
V Xxxxxxx xxx 22. prosince 2006.
Xx Xxxxxx
Xxxxxx KYPRIANOU
člen Xxxxxx
(1)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. X 338, 13.11.2004, x. 4.
XXXXXXX
Xxxxxxxx pravidla xxxxxxx xxxxxxx praxe
Postupy xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx materiálu xxxx předmětu, xxxxx xxxxxxxxxx do xxxxx x xxxxxxxxxx
1. |
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx nebo předmětu, xxxxx xxxxxxxxxx do xxxxx x potravinou, xxxx xxxxxx xxxxxxx x/xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx způsobem, xxx xx xxxxx x xxxxxxxxxxx povrchu nepřenesly xx stranu, xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxx:
x xxxxxxxx, xxxxxx xx xxxxx koncentrace xxxxx x potravině na xxxxxxx, která by xxxxxx v xxxxxxx x požadavky xxxxxx 3 nařízení (XX) x. 1935/2004. |
2. |
Xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx i xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x manipuluje xx x xxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xx xxxxx z xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxx přichází xx xxxxx x xxxxxxxxxx:
x množství, xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx látky x xxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx x souladu x xxxxxxxxx xxxxxx 3 xxxxxxxx (ES) x. 1935/2004. |
3. |
Xxxxxxxxx povrch xxxxx xxxxxx xx přímého xxxxx x potravinou. |