Animace načítání

Stránka se připravuje...


Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

XXXXXXXX XXXXXX (XX) x. 2023/2006

ze xxx 22. xxxxxxxx 2006

x xxxxxxx xxxxxxx praxi xxx materiály x xxxxxxxx xxxxxx pro xxxx s potravinami

(Xxxx x xxxxxxxx pro XXX)

XXXXXX EVROPSKÝCH SPOLEČENSTVÍ,

x xxxxxxx na Smlouvu x založení Evropského xxxxxxxxxxxx,

x xxxxxxx na xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (ES) x. 1935/2004 xx xxx 27. xxxxx 2004 x xxxxxxxxxxx x předmětech určených xxx xxxx s xxxxxxxxxxx (1), x xxxxxxx xx xx. 5 xxxx. 1 uvedeného xxxxxxxx,

xxxxxxxx k xxxxx xxxxxxx:

(1)

Xxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxx uvedené na xxxxxxx v xxxxxxx X xxxxxxxx (XX) x. 1935/2004 a xxxxxxxxx těchto xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx použité xxx xxxxxx xxxxxx materiálů x xxxxxxxx by xxxx být vyráběny x souladu x xxxxxxxx x podrobnými xxxxxxxx xxxxxxx výrobní xxxxx.

(2)

Xxxxxxx odvětví již xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxxxx xxxxxx. Xxxxx xx zdá, xx xx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxx xxx x xxxxxxxx xxxxxxx praxi pro xxxxxxxxx x předměty xxxxxx xxx xxxx x xxxxxxxxxxx.

(3)

Xxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxx stanovit xxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxxxxxxx podniků.

(4)

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, které xx xxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx postavení x xxxxxxxxxxxxx řetězci.

(5)

Xxxx xxxxxxxx xx xx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxx, které xxxx xxxxxx xxx xxxx s xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxx xxxx ve xxxxx x xxxxxxxxxxx a xxxx xxx xxxxx xxxx určeny, xxxx xx x xxxx xx důvodně očekávat, xx xxxxxxx do xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx že xxx xxxxxx běžném xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxx jejich xxxxxx do xxxxxxxx.

(6)

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx, xxx xx zabránilo xxxxxx nepřiměřené zátěže xxx xxxx xxxxxxx.

(7)

Pro xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx by měla xxx stanovena xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx a xxx xxxxxxx postupy xxxxx xxxxxxx. X xxxxxxx tiskařských xxxxx xxxxxxxxxxx xx straně xxxxxxxxx xxxx předmětu, xxxxx není xx xxxxx s xxxxxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx zejména xxxxxxxx, xxx xxxxx xxxxxxxxxxxx do xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx otisku xxxx xxxx substrát.

(8)

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx x souladu se xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx zvířat,

PŘIJALA XXXX NAŘÍZENÍ:

Xxxxxx 1

Xxxxxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx pravidla správné xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxx x potravinami (xxxx xxx „materiály x předměty“) xxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx I xxxxxxxx (XX) č. 1935/2004 x pro xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx použité xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x předmětů.

Xxxxxx 2

Xxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxx xxxxxxxx xx použije xx xxxxxxx odvětví x na všechny xxxx výroby, zpracování x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x předmětů, xx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx materiálů, xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx pravidla xxxxxxx x xxxxxxx xx podle xxxxxxx xxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx 3

Xxxxxxxx

Xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx definice:

x)

„xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx (XXX)“ xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx jakosti, xxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxxxx a xxxxxxxx xx xxxxxxxxx vyrábějí x xxxxxxxxxx tak, xxx xx xxxxxxxx xxxxxx s xxxxxxxx, xxxxx se xx xx vztahují, x x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, x xxx xxxxxxxxxxxx lidské xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx nepřijatelnou xxxxx xx složení xxxxxxxx nebo nezpůsobovaly xxxxxxxx xxxxxx organoleptických xxxxxxxxxx;

x)

„xxxxxxxx zabezpečování xxxxxxx“ xx xxxxxx souhrn xxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xx xxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxxx a xxxxxxxx měly xxxxxx xxxxxx k zajištění xxxxxxx s pravidly, xxxxx xx xx xx xxxxxxxx, x x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx použití;

x)

„xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx“ xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx opatření xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, polotovarů x xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx;

x)

„xxxxxxx, která nepřichází xx xxxxx s xxxxxxxxxx“ xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, který xxxx x xxxxxx styku x potravinou;

x)

„xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxx“ se xxxxxx povrch xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxx xx x xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx.

Xxxxxx 4

Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxx činnosti xxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx x:

x)

xxxxxxxx pravidly xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx 5, 6 x 7,

x)

xxxxxxxxxx pravidly xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x příloze.

Xxxxxx 5

Systém xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx

1.   Xxxxxxxxxxxx podniku vytvoří x xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx jeho xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxx:

x)

přihlíží x xxxx, xxx xxxxx xxxxxxxxxx x jejich xxxxxxxx x dovednosti xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, x uspořádání xxxxxxx x x xxxxxxxx, x to xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx k xxxx, xxx xx xxxxxxxxx, xx xxxxxxx materiály x xxxxxxxx jsou x souladu x xxxxxxxx, xxxxx xx xx xx xxxxxxxx;

x)

xx xxxxxxx x přihlédnutím x xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxx provozuje, xxx, aby xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

2.   Xxxxxxx suroviny xx xxxxxxxx podle xxxxxx xxxxxxxxxxx specifikací, xxxxx xxxxxxx soulad xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxx se xx xx vztahují, x vybrané suroviny xxxx x uvedenými xxxxxxxxxxxxx v xxxxxxx.

3.   Xxxxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x postupy.

Xxxxxx 6

Systém xxxxxxxx xxxxxxx

1.   Xxxxxxxxxxxx podniku xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

2.   Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx sleduje zavádění x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx xx napravit xxxxxxxx xxxxxxxxxx při xxxxxxxxxxx správné výrobní xxxxx. Uvedená xxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxx x dispozici příslušným xxxxxxx xx xxxxxxxx.

Xxxxxx 7

Dokumentace

1.   Provozovatel xxxxxxx xxxxxxx x vede x xxxxxxxx či xxxxxxxxxxxx xxxxxx odpovídající xxxxxxxxxxx x specifikacích, xxxxxxxxx recepturách a xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx pro xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx.

2.   Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx vytvoří x xxxx v papírové xx xxxxxxxxxxxx podobě xxxxxxxxxxxx dokumentaci, xxxxx xxx o xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx významné pro xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx materiálu či xxxxxxxx, x xxxxx xxx o xxxxxxxx xxxxxxx kontroly jakosti.

3.   Dokumentaci xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx požádání příslušným xxxxxxx.

Xxxxxx 8

Xxxxx v xxxxxxxx

Xxxx nařízení xxxxxxxx x platnost xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxx xx xxx dne 1. xxxxx 2008.

Xxxx nařízení xx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx x přímo xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

X Xxxxxxx xxx 22. xxxxxxxx 2006.

Xx Komisi

Xxxxxx XXXXXXXXX

xxxx Xxxxxx


(1)  Úř. xxxx. X 338, 13.11.2004, s. 4.


XXXXXXX

Xxxxxxxx pravidla xxxxxxx xxxxxxx xxxxx

Postupy xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx předmětu, která xxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxx

1.

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx s xxxxxxxxxx, xxxx xxxxxx xxxxxxx x/xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx způsobem, xxx xx látky z xxxxxxxxxxx xxxxxxx nepřenesly xx stranu, xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx x potravinou:

a)

ani xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

x)

xxx otiskem při xxxxxxx xx xxxxx xxxx x kotouči

x xxxxxxxx, xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx na xxxxxxx, která xx xxxxxx v xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx 3 nařízení (ES) x. 1935/2004.

2.

Xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxx i xxxxxxxxxx xx skladují x manipuluje se x xxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxx, xxxxx přichází xx xxxxx x xxxxxxxxxx:

x)

xxx prostřednictvím substrátu,

b)

xxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xx xxxxx nebo x xxxxxxx

x xxxxxxxx, xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx látky x xxxxxxxxx na xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx x souladu s xxxxxxxxx článku 3 xxxxxxxx (ES) č. 1935/2004.

3.

Xxxxxxxxx xxxxxx nesmí xxxxxx do přímého xxxxx s xxxxxxxxxx.