XXXXXXXX XXXXXX (ES) x. 2023/2006
xx xxx 22. xxxxxxxx 2006
x xxxxxxx xxxxxxx praxi xxx materiály a xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx x xxxxxxxxxxx
(Xxxx x xxxxxxxx xxx XXX)
XXXXXX EVROPSKÝCH SPOLEČENSTVÍ,
s xxxxxxx na Xxxxxxx x založení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,
x xxxxxxx xx xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Rady (ES) x. 1935/2004 xx xxx 27. xxxxx 2004 x materiálech x xxxxxxxxxx určených xxx styk x xxxxxxxxxxx (1), a xxxxxxx xx čl. 5 xxxx. 1 xxxxxxxxx xxxxxxxx,
xxxxxxxx x těmto xxxxxxx:
|
(1) |
Xxxxxxx materiálů x xxxxxxxx uvedené na xxxxxxx x xxxxxxx X xxxxxxxx (XX) x. 1935/2004 x xxxxxxxxx těchto materiálů x předmětů xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx by xxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx a podrobnými xxxxxxxx xxxxxxx výrobní xxxxx. |
|
(2) |
Xxxxxxx xxxxxxx již xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx stanovila, xxxx xxxxx xxxxxx. Xxxxx se xxx, xx xx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx jednotu, pokud xxx x správnou xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx x xxxxxxxxxxx. |
|
(3) |
Xxx xx xxxxxxxx xxxxxxx dosáhlo, xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx závazky xxx xxxxxxxxxxxxx podniků. |
|
(4) |
Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx účinné xxxxxx xxxxxxx xxxxx výrobních xxxxxxxx, xxxxx by xxxx xxx přizpůsobeno xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. |
|
(5) |
Xxxx pravidla xx se xxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxxx x xxxxxxxx, které xxxx xxxxxx pro xxxx x potravinami xxxx xxxxx již xxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxx pro xxxxx xxxx xxxxxx, xxxx xx x nich xx xxxxxxx očekávat, xx xxxxxxx do xxxxx s xxxxxxxxxxx xxxx že xxx xxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxx do xxxxxxxx. |
|
(6) |
Pravidla xxxxxxx xxxxxxx praxe xx měla xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx, xxx se zabránilo xxxxxx nepřiměřené xxxxxx xxx malé xxxxxxx. |
|
(7) |
Pro xxxxxxx zahrnující xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx hned a xxx ostatní xxxxxxx xxxxx xxxxxxx. V xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xx xxxxx s potravinami, xx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxx xxxxxxxxxxxx do potravin xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx. |
|
(8) |
Opatření xxxxxxxxx xxxxx nařízením jsou x souladu xx xxxxxxxxxxx Stálého výboru xxx potravinový xxxxxxx x zdraví xxxxxx, |
XXXXXXX XXXX NAŘÍZENÍ:
Xxxxxx 1
Předmět
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx pravidla správné xxxxxxx xxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxx s potravinami (xxxx jen „materiály x xxxxxxxx“) uvedené xx seznamu v xxxxxxx I xxxxxxxx (XX) č. 1935/2004 x xxx kombinace xxxxxx materiálů a xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxx materiály x xxxxxxxx použité xxx xxxxxx těchto xxxxxxxxx x předmětů.
Xxxxxx 2
Rozsah xxxxxxxxxx
Toto xxxxxxxx xx použije xx xxxxxxx odvětví x xx xxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx x distribuce xxxxxxxxx x předmětů, až xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx zahrnuta.
Podrobná pravidla xxxxxxx v xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx postupy.
Xxxxxx 3
Xxxxxxxx
Xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx tyto xxxxxxxx:
|
x) |
„správnou xxxxxxx praxí (XXX)“ xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx zabezpečování xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx, že xxxxxxxxx x předměty xx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx tak, xxx xx zajistil xxxxxx s xxxxxxxx, xxxxx xx na xx xxxxxxxx, a x normami xxxxxxx xxxxxxxxxxx jejich xxxxxxxxxxx xxxxxxx, x xxx xxxxxxxxxxxx lidské zdraví xxxx nezpůsobovaly xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx jejich xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx; |
|
x) |
„xxxxxxxx zabezpečování xxxxxxx“ xx xxxxxx souhrn xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xx cíl xxxxxxxx, xxx materiály x xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxxx, xxxxx xx na xx xxxxxxxx, a x xxxxxxx jakosti xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx použití; |
|
x) |
„xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx“ se xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx surovin, polotovarů x xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx se xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx systému xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx; |
|
x) |
„xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx s xxxxxxxxxx“ xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxx, který není x xxxxxx styku x potravinou; |
|
e) |
„xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxx“ xx xxxxxx povrch xxxxxxxxx xxxx předmětu, který xx v přímém xxxxx x potravinou. |
Xxxxxx 4
Shoda xx xxxxxxxx xxxxxxx praxí
Provozovatel xxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x souladu x:
|
x) |
xxxxxxxx xxxxxxxx správné xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx 5, 6 x 7, |
|
x) |
podrobnými xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx. |
Xxxxxx 5
Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx
1. Xxxxxxxxxxxx podniku xxxxxxx x zavede xxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx systém xxxxxxxxxxxxx jakosti x xxxxxxx jeho xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxx:
|
x) |
xxxxxxxx x xxxx, zda xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxxxxxx xxxxxxx x k vybavení, x xx takovým xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx k xxxx, xxx se xxxxxxxxx, xx konečné xxxxxxxxx x předměty xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx, která se xx ně xxxxxxxx; |
|
b) |
se xxxxxxx s xxxxxxxxxxxx x velikosti xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx, aby xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. |
2. Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx předem xxxxxxxxxxx specifikací, které xxxxxxx soulad materiálu xxxx předmětu x xxxxxxxx, xxxxx xx xx xx xxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxxx xxxx s uvedenými xxxxxxxxxxxxx v souladu.
3. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxx stanovenými xxxxxx x xxxxxxx.
Xxxxxx 6
Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx
1. Xxxxxxxxxxxx podniku vytvoří x xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.
2. Systém xxxxxxxx jakosti xxxx xxxx xxxxxxx zavádění x dosažení xxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx při xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x jsou x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx ke xxxxxxxx.
Xxxxxx 7
Xxxxxxxxxxx
1. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxx x xxxxxxxx či xxxxxxxxxxxx xxxxxx odpovídající xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx recepturách x xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx.
2. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx vytvoří x xxxx v papírové xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, pokud xxx x xxxxxxx x xxxxxxx prováděných xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, které xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx, x xxxxx xxx x výsledky xxxxxxx kontroly jakosti.
3. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxx 8
Xxxxx v xxxxxxxx
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x platnost xxxxxxxx xxxx po vyhlášení x Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx.
Xxxxxxx xx xxx xxx 1. xxxxx 2008.
Xxxx nařízení xx xxxxxxx v celém xxxxxxx a přímo xxxxxxxxxx xx všech xxxxxxxxx xxxxxxx.
X Xxxxxxx xxx 22. xxxxxxxx 2006.
Xx Xxxxxx
Xxxxxx KYPRIANOU
xxxx Xxxxxx
(1) Úř. xxxx. X 338, 13.11.2004, s. 4.
XXXXXXX
Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx praxe
Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx předmětu, která xxxxxxxxxx xx styku x potravinou
|
1. |
Tiskařské xxxxx xxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxxx xxxx předmětu, xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxx, xxxx xxxxxx složení x/xxxx xxxx použity xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xx xxxxx x xxxxxxxxxxx povrchu nepřenesly xx stranu, která xxxxxxxx xx xxxxx x potravinou:
v xxxxxxxx, xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx látky x xxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx v xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx 3 xxxxxxxx (ES) x. 1935/2004. |
|
2. |
Xxxxxxxxx materiály x xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx se xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx x xxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx se xxxxx z xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx, která přichází xx xxxxx x xxxxxxxxxx:
v xxxxxxxx, xxxxxx xx zvýší xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xx hodnotu, xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx článku 3 xxxxxxxx (XX) č. 1935/2004. |
|
3. |
Xxxxxxxxx povrch xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx s xxxxxxxxxx. |