XXXXXXXX XXXXXX (XX) x. 2023/2006
xx dne 22. xxxxxxxx 2006
o xxxxxxx xxxxxxx praxi xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx x potravinami
(Text x xxxxxxxx xxx XXX)
XXXXXX XXXXXXXXXX SPOLEČENSTVÍ,
x xxxxxxx xx Xxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,
x xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) x. 1935/2004 ze xxx 27. xxxxx 2004 o xxxxxxxxxxx x předmětech určených xxx xxxx x xxxxxxxxxxx (1), x zejména xx xx. 5 xxxx. 1 xxxxxxxxx xxxxxxxx,
xxxxxxxx k xxxxx xxxxxxx:
|
(1) |
Xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx x příloze X xxxxxxxx (XX) x. 1935/2004 a xxxxxxxxx těchto xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx materiálů x předmětů xx xxxx být vyráběny x xxxxxxx x xxxxxxxx x podrobnými xxxxxxxx správné xxxxxxx xxxxx. |
|
(2) |
Xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxx správnou xxxxxxx xxxxx stanovila, xxxx xxxxx xxxxxx. Xxxxx xx zdá, xx xx xxxxx xxxxxxxx mezi xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxx xxx x správnou xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx x předměty xxxxxx pro xxxx x xxxxxxxxxxx. |
|
(3) |
Xxx xx xxxxxxxx xxxxxxx dosáhlo, xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx podniků. |
|
(4) |
Všichni xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx by měli xxxxxxxxxx xxxxxx řízení xxxxxxx svých xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. |
|
(5) |
Tato xxxxxxxx xx xx xxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxx xxxx s potravinami xxxx které xxx xxxx xx styku x xxxxxxxxxxx a xxxx xxx tento xxxx xxxxxx, nebo xx u nich xx xxxxxxx očekávat, xx xxxxxxx do xxxxx s xxxxxxxxxxx xxxx xx při xxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x přenosu xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx. |
|
(6) |
Xxxxxxxx xxxxxxx výrobní praxe xx měla xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx, xxx se xxxxxxxxx xxxxxx nepřiměřené xxxxxx xxx malé xxxxxxx. |
|
(7) |
Pro xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxx stanovena xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx a xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx. V xxxxxxx tiskařských xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx ve xxxxx x potravinami, xx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx zejména xxxxxxxx, xxx xxxxx xxxxxxxxxxxx do xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx otisku nebo xxxx substrát. |
|
(8) |
Opatření xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx jsou x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Stálého xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x zdraví xxxxxx, |
XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:
Xxxxxx 1
Xxxxxxx
Toto xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx správné xxxxxxx praxe pro xxxxxxx materiálů x xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxx x xxxxxxxxxxx (xxxx jen „xxxxxxxxx x xxxxxxxx“) uvedené xx xxxxxxx v xxxxxxx I xxxxxxxx (XX) č. 1935/2004 x pro xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx.
Xxxxxx 2
Xxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx odvětví x xx všechny xxxx výroby, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx, xx xx fázi xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xx rozsahu působnosti xxxx zahrnuta.
Xxxxxxxx pravidla xxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxx potřeby xxxxxxx xx příslušné xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxx 3
Xxxxxxxx
Xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx tyto definice:
|
x) |
„správnou xxxxxxx xxxxx (SVP)“ xx rozumí xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx jakosti, xxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxxxx x předměty xx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxx, xxx se xxxxxxxx xxxxxx s pravidly, xxxxx xx na xx xxxxxxxx, a x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx zamýšlenému xxxxxxx, x xxx xxxxxxxxxxxx lidské zdraví xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx organoleptických xxxxxxxxxx; |
|
x) |
„xxxxxxxx zabezpečování xxxxxxx“ xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x dokumentovaných xxxxxxxx, xxxxx xxxx xx xxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx x zajištění xxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxx se na xx xxxxxxxx, x x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx; |
|
c) |
„xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx“ xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx uplatňování xxxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx soulad xxxxxxxxx xxxxxxx, polotovarů x konečných materiálů x xxxxxxxx se xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx systému xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx; |
|
x) |
„xxxxxxx, která nepřichází xx xxxxx x xxxxxxxxxx“ xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx x přímém xxxxx x xxxxxxxxxx; |
|
e) |
„xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx x potravinou“ se xxxxxx xxxxxx materiálu xxxx předmětu, xxxxx xx v xxxxxx xxxxx s xxxxxxxxxx. |
Xxxxxx 4
Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx praxí
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx x:
|
x) |
xxxxxxxx pravidly xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx 5, 6 x 7, |
|
b) |
podrobnými pravidly xxxxxxx výrobní praxe xxxxxxxxx v příloze. |
Xxxxxx 5
Xxxxxx zabezpečování xxxxxxx
1. Xxxxxxxxxxxx podniku xxxxxxx x zavede účinný x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxx:
|
x) |
přihlíží x xxxx, xxx xxxxx xxxxxxxxxx x jejich xxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, x uspořádání xxxxxxx x k xxxxxxxx, x xx xxxxxxx xxxxxxxx, který xx xxxxx x xxxx, xxx xx xxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx s xxxxxxxx, která xx xx xx xxxxxxxx; |
|
x) |
xx xxxxxxx x přihlédnutím x xxxxxxxxx podniku, xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx, xxx nebyl xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. |
2. Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx podle předem xxxxxxxxxxx specifikací, které xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxx xx xx xx xxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxxx xxxx s xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx.
3. Jednotlivé xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx pokyny x postupy.
Xxxxxx 6
Systém xxxxxxxx xxxxxxx
1. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x udržuje účinný xxxxxx kontroly xxxxxxx.
2. Xxxxxx xxxxxxxx jakosti mimo xxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx a xxxxxxx opatření, jejichž xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx nedostatky xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx provedou xxxxxxxxxx x jsou x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx kontrole.
Xxxxxx 7
Xxxxxxxxxxx
1. Provozovatel podniku xxxxxxx x xxxx x papírové či xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx pro xxxxxx x bezpečnost konečného xxxxxxxxx či xxxxxxxx.
2. Provozovatel xxxxxxx xxxxxxx x xxxx x papírové xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxx x xxxxxxx x různých prováděných xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx, a xxxxx xxx o xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.
3. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx podniku xxxxxxxx xx požádání příslušným xxxxxxx.
Xxxxxx 8
Xxxxx x xxxxxxxx
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx po xxxxxxxxx x Xxxxxxx věstníku Xxxxxxxx xxxx.
Použije se xxx dne 1. xxxxx 2008.
Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x celém xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
V Xxxxxxx xxx 22. prosince 2006.
Xx Xxxxxx
Xxxxxx KYPRIANOU
člen Xxxxxx
(1) Úř. věst. L 338, 13.11.2004, x. 4.
XXXXXXX
Xxxxxxxx pravidla xxxxxxx xxxxxxx praxe
Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx tiskařských xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx do styku x xxxxxxxxxx
|
1. |
Xxxxxxxxx barvy xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxx nepřichází xx xxxxx x potravinou, xxxx xxxxxx xxxxxxx x/xxxx xxxx použity xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xx xxxxx z xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxx:
v xxxxxxxx, xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx látky x xxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx 3 xxxxxxxx (XX) x. 1935/2004. |
|
2. |
Xxxxxxxxx materiály x xxxxxxxx x xxxxxxxx stavu i xxxxxxxxxx xx skladují x xxxxxxxxxx xx x xxxx xxxxxxx xxxxxxxx, aby xx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx nepřenesly xx xxxxxx, která xxxxxxxx xx xxxxx s xxxxxxxxxx:
x množství, xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx v xxxxxxxxx na xxxxxxx, xxxxx xx nebyla x xxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxx 3 xxxxxxxx (ES) x. 1935/2004. |
|
3. |
Xxxxxxxxx xxxxxx nesmí xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x potravinou. |