Animace načítání

Stránka se připravuje...


Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

XXXXXXXX XXXXXX (XX) x. 401/2006

xx xxx 23. xxxxx 2006,

xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxx analýzy xxx xxxxxx xxxxxxxx množství xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx

(Xxxx x xxxxxxxx xxx XXX)

XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,

x xxxxxxx na Xxxxxxx x založení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,

x xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 882/2004 xx xxx 29. dubna 2004 x úředních xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx právních xxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxx a xxxxxxxx x xxxxxxxx o xxxxxx zvířat x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (1), a xxxxxxx xx xx. 11 xxxx. 4 xxxxxxxxx xxxxxxxx,

xxxxxxxx k xxxxx xxxxxxx:

(1)

Xxxxxxxx Xxxxxx (ES) x. 466/2001 xx xxx 8. března 2001, xxxxxx xx xxxxxxx maximální xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx látek x potravinách (2), xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x určitých xxxxxxxxxxx.

(2)

Xxxxx xxxxxx má xxxxxxxxxxx xxxx na xxxxxxxx stanovení xxxxxxxx xxxxxxxxxx, které je x xxxxx rozloženo xxxxx nestejnoměrně. Proto xx xxxxxxxx stanovit xxxxxx xxxxxxxx, jež xx xxxx metoda xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

(3)

Xx xxxx třeba xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxx xx xxxx metody xxxxxxx splňovat, aby xxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxxxxx pověřené kontrolou xxxxx používat xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

(4)

Xxxxxxxx Komise 98/53/XX xx xxx 16. xxxxxxxx 1998, kterou xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx vzorků x xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx kontrolu xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx látek x xxxxxxxxxxx (3), xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx kritéria xxxxx analýzy, xxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx množství xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx.

(5)

Xxxxxxxx Xxxxxx 2002/26/ES xx xxx 13. března 2002, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx pro úřední xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx X v potravinách (4), xxxxxxxx Komise 2003/78/XX xx xxx 11. xxxxx 2003, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx kontrolu množství xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx (5), x xxxxxxxx Xxxxxx 2005/38/XX ze xxx 6. xxxxxxxx 2005, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxx odběru xxxxxx x metody xxxxxxx xxx úřední xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx toxinů x xxxxxxxxxxx (6), xxxxxxx xxxxxxxxx metody xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxxx X, xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx.

(6)

Xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxxxx xx xx xxxxx, xxxxxx stejnou xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx stejný výrobek. Xxxxx xx se xxxxxx odběru vzorků x xxxxxxxxxxx kritéria xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx všech mykotoxinů, xxxx spojit xx xxxxxxx xxxxxxxx aktu, xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

(7)

Xxxxxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx velikostí xxxxxx, xxxx xxxxxx xxxx xxxx jádra xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx stejnou xxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxx xx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx částic vyšší, xxx xxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx s xxxxx xxxxxxxxx částic. Xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx méně xxxxxxxxxxxxx než x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxx vzorků xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

(8)

Xxxxxxxx 98/53/XX, 2002/26/XX, 2003/78/ES x 2005/38/XX xx xxxxx xxxx být xxxxxxx.

(9)

Xx vhodné, xxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx nařízení shodovalo x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx Komise (XX) x. 856/2005 xx xxx 6. xxxxxx 2005, xxxxxx se xxxx xxxxxxxx (XX) x. 466/2001 x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (7).

(10)

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx nařízením jsou x xxxxxxx se xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxx xxx potravinový xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx,

XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:

Xxxxxx 1

Xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx I.

Xxxxxx 2

Xxxxxx vzorků x metody analýzy xxx xxxxxx kontrolu xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx se provádějí x souladu s xxxxxxxx popsanými v xxxxxxx XX.

Xxxxxx 3

Směrnice 98/53/XX, 2002/26/XX, 2003/78/XX a 2005/38/XX xx xxxxxxx.

Xxxxxx xx xxxxxxx směrnice xx xxxxxxxx za xxxxxx na toto xxxxxxxx.

Xxxxxx 4

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x platnost xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx x Úředním xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx.

Použije xx ode xxx 1. července 2006.

Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

X Xxxxxxx xxx 23. února 2006.

Xx Komisi

Xxxxxx KYPRIANOU

xxxx Xxxxxx


(1)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 165, 30.4.2004, x. 1.

(2)  Úř. xxxx. L 77, 16.3.2001, x. 1. Xxxxxxxx naposledy xxxxxxxxx xxxxxxxxx (ES) x. 199/2006 (Xx. xxxx. X 77, 16.3.2001, x. 1).

(3)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. X 201, 17.7.1998, s. 93. Směrnice xxxxxxxxx xxxxxxxxx směrnicí 2004/43/XX (Xx. xxxx. X 201, 17.7.1998, x. 93).

(4)  Úř. xxxx. L 75, 16.3.2002, s. 38. Xxxxxxxx naposledy xxxxxxxxx xxxxxxxx 2005/5/ES (Xx. xxxx. X 75, 16.3.2002, s. 38).

(5)  Úř. xxxx. X 203, 12.8.2003, x. 40.

(6)  Úř. xxxx. X 143, 7.6.2005, x. 18.

(7)  Úř. xxxx. X 143, 7.6.2005, x. 3.


XXXXXXX X&xxxx;(1)

XXXXXX ODBĚRU XXXXXX PRO ÚŘEDNÍ XXXXXXXX MNOŽSTVÍ XXXXXXXXXX X XXXXXXXXXXX

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXX XXXXXXXXXX

Xxxxxx xxxxxxxx xx provádějí x xxxxxxx s xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 882/2004. Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxx, aniž xx xxxx xxxxxxx platnost xxxxxxxxxx x nařízení (XX) č. 882/2004.

X.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx odebírají xxxxx xxxxxxxx uvedené x xxxx xxxxxxx. Xxxxx získané souhrnné xxxxxx xxxx považovány xx xxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxx Komise (ES) x. 466/2001 xx xxxxxxxx xx základě xxxxxxxx zjištěného x xxxxxxxxxxxxx vzorcích.

A.2   Definice

Pro xxxxx xxxx přílohy xxxxx xxxxxxxxxxx definice:

A.2.1

„šarže“ xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx množství xxxxxxxxx xxxxxx xx stejném xxxxxxxx, které má xxxxx xxxxxxxxxxx úředníka xxxxxxxx vlastnosti, xxxxxx xxxx původ, druh, xxx xxxxx, balírna, xxxxxxxxx xxxx označení;

A.2.2

„dílčí xxxxx“ xxxxxxx xxxxxx xxxx velké xxxxx, xxxxxxxxx k xxxx, xxx x ní xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx; xxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxxxx;

X.2.3

„xxxxx xxxxxx“ znamená xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx místa xxxxx nebo xxxxx xxxxx;

X.2.4

„xxxxxxxx vzorek“ xxxxxxx xxxxxx xxxxx dílčích xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxx xxxxx;

X.2.5

„xxxxxxxxxxx xxxxxx“ xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx.

X.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxxxxx

X.3.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx

Xxxxx vzorků xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx podle xxxxxx xxxxxxxxxxx předpisů.

A.3.2   Materiál, xxxxx má xxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxx, xxxxx xx být xxxxxxxxx, xxxx xxx vzorkována xxxxxxxxxx. Xxxxx šarže xx podle xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxx rozdělí na xxxxx šarže, které xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

X.3.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxx xxxxxx xxxxxx x xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx předběžná xxxxxxxx s xxxxx xxxxxxxx jakýmkoli xxxxxx, xxxxx xx mohly xxxxxxxx:

xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx,

xxxxxxxxxx potravin xxxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx všechna xxxxxxxx nezbytná x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

X.3.4&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx vzorky

Dílčí xxxxxx se xxxxxxxx xxxxx xxxxx z xxxxxxx míst celé xxxxx nebo xxxxx xxxxx. Odchylka xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx X.3.8 xxxx xxxxxxx I.

A.3.5   Příprava souhrnného xxxxxx

Xxxxxxxx vzorek se xxxxxxxx xxxxxxxx dílčích xxxxxx.

X.3.6&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxx vzorky xxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x obchodním xxxxx xxxx pro xxxxxxxxxx (xxxxxxxx) xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxx xxxx v xxxxxxx x předpisy xxxxxxxxx xxxxx ohledně xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku.

A.3.7   Balení x přeprava xxxxxx

Xxxxx xxxxxx xx xxxxx xx xxxxx xxxxxx x inertního xxxxxxxxx, xxxxx poskytuje xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx kontaminací x xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx. Musí xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, ke xxxxx xxxx xxxxx xxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx.

X.3.8&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx x xxxxxxxx vzorků

Každý xxxxxx odebraný x xxxxxxx účelům se xxxxxx xx xxxxx xxxxxx x xxxxxx xx xxxxx předpisů xxxxxxxxx xxxxx.

X xxxxxx xxxxxx xxxxxx musí xxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx umožní jednoznačnou xxxxxxxxxxxx xxxxx, x xxxx xxxx xxx xxxxxxx datum x xxxxx xxxxxx vzorků x xxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx mohou xxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

X.4&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx typy šarží

Potraviny xxxxx xxx xxx xxxxxxx xx trh xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx x sáčcích, xxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx baleních. Xxxxx xxxxxx může xxx xxxxxxxx u xxxxx xxxxx, x nichž xx xxxxxxx uváděn xx trh.

Aniž xxxx xxxxxxx zvláštní ustanovení xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx, xxxx xxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx vodítko xxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxx xx xxx xxxxx jednotlivých xxxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

xxxxxxxx: x xxxxxxxxxxx

xxxxxx výběru: xxxxx x-xx xxxxx xxxx xxxxx, x nichž xxxx být xxxxxxx xxxxx vzorek (xxxxxxxxx xxxxx se xxxxxxxxxx xx nejbližší xxxx xxxxx).

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXX ODBĚRU XXXXXX X XXXXXXXX X XXXXXXX Z OBILOVIN

Tato xxxxxx xxxxxx vzorků xx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx stanovených xxx xxxxxxxxx X1, celkový xxxxx xxxxxxxxxx, ochratoxin X a fusariové xxxxxx v obilovinách x xxxxxxxxx x xxxxxxxx.

X.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxx vzorku

Hmotnost xxxxxxx vzorku xxxx xxx asi 100 xxxxx, pokud xxxx x xxxx xxxxx X xxxxxxx X xxxxxxxxx jinak.

U xxxxx xx formě xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx hmotnost xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

X xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x hmotnosti xxxxx xxx 100 gramů xx povede x xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx než 10 xx. Je-li xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx výrazně vyšší xxx 100 xxxxx, xxxxxxx xx z xxxxxxx maloobchodního xxxxxx 100 xxxxx xxxx xxxxx xxxxxx. Xx xxx provést xxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxx x xxxxxxxxxx. Xxxxx xx tato xxxxxx odběru xxxxxx xxxxx x nepřijatelným xxxxxxxxxxxx důsledkům vyplývajícím x poškození šarže (xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx, způsobu xxxxxxxx xxx.), může xxx xxxxxxx alternativní xxxxxx xxxxxx vzorků. Xxxxxxxxx x xxxxxxx, xxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx na xxx x maloobchodních xxxxxxxx x xxxxxxxxx 500 xxxxx xxxx 1 xx, lze xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx dílčích xxxxxx, xxxxx je menší xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxx 1 a 2, xx xxxxxxxxxxx, xx hmotnost souhrnného xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxx 1 a 2.

Xxxxx má xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx nižší xxx 100 xxxxx x xxxxxx není xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xx xxxxx maloobchodní xxxxxx xx xxxxx xxxxxx, vedoucí k xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx než 10 xx. Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx výrazně nižší xxx 100 xxxxx, xxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxx ze xxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, přičemž xx třeba xx xx xxxxxxx přiblížit 100 xxxxxx.

X.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx vzorků x xxxxxxxx x xxxxxxx x obilovin

Tabulka 1

Xxxxxxxxx šarží xx xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxxx šarže

Komodita

Hmotnost xxxxx (xxxx)

Xxxxxxxx nebo xxxxx xxxxxxx xxxxx

Xxxxx xxxxxxx vzorků

Hmotnost souhrnného xxxxxx (xx)

Xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx

≥ 1&xxxx;500

500 tun

100

10

> 300 x &xx; 1 500

3 xxxxx xxxxx

100

10

≥ 50 x ≤ 300

100 xxx

100

10

&xx; 50

3–100 (2)

1–10

B.3   Metoda xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxx z xxxxxxxx pro šarže ≥ 50 tun

Pokud xxx xxxxx xxxxx xxxxxxx oddělit, xxxx xxx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx 1. Xxxxxxxx x tomu, xx xxxxxxxx šarže xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx dílčích xxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx nejvýše o 20&xxxx;%. X případě, xx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xx dílčí xxxxx xxxx ji xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xx xx šarže xxxxxxx 100 dílčích xxxxxx.

Xxxxx dílčí šarže xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxx xxxxxx: 100. Xxxxxxxx souhrnného xxxxxx = 10 xx.

Xxxxx xxxx xxxxx použít xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx v xxxxx xxxx z xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx vyplývajících x poškození šarže (xxxxx formě obalu, xxxxxxx xxxxxxxx xxx.), xxxx být xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xx předpokladu, xx xx co xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x je x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx. Alternativní xxxxxx odběru xxxxxx xx může xxxxxx xxxx v xxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx použít výše xxxxxxxx xxxxxx vzorkování. Xx platí xxxx. xxxxx, xxxx-xx velké xxxxx xxxxxxxx skladovány xx skladech xxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx x silech (3).

B.4   Metoda xxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxx x xxxxxxx x obilovin xxx xxxxx &xx; 50 xxx

X šarží xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xx 50 xxx může xxx x xxxxxxxxxx na xxxxxxxxx šarže xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x 10 xx 100 xxxxxxx xxxxxx, vedoucí k xxxxxxxxxx vzorku x xxxxxxxxx 1 xx 10 xx. Xxx xxxxx xxxx xxxxx (≤ 0,5 xxxx) xxx odebrat xxxxx xxxxx xxxxxxx vzorků, xxx souhrnný vzorek xxxxxxxxx xxxxxxx dílčí xxxxxx v tom xxxxxxx xxxx xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx 1 xx.

Xxxxx uvedená x tabulce 2 xxxxx být použita xxx určení xxxxx xxxxxxx vzorků, xxxxx xxxx xxx odebrány.

Tabulka 2

Xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx být xxxxxxxx, v xxxxxxxxxx xx hmotnosti šarže xxxxxxxx x xxxxxxx x obilovin

Hmotnost xxxxx (xxxx)

Xxxxx xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx

(xx)

≤ 0,05

3

1

> 0,05–≤ 0,5

5

1

&xx; 0,5–≤ 1

10

1

&xx; 1–≤ 3

20

2

&xx; 3–≤ 10

40

4

> 10–≤ 20

60

6

&xx; 20–≤ 50

100

10

X.5&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx vzorků xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx prodeji xx xxxxxxx pokud xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx vzorků xxxxxxxxx x xxxx xxxxx X xxxxxxx X.

Xxxxx xx xxxx xxxxx, lze xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx a xxxxx xx postup x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx. X xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku xxxx xxx xxxxxxx 1 xx&xxxx;(4).

X.6&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx šarže xxxx xxxxx xxxxx

xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx vzorek xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxx x se xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx měření,

odmítnutí, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx vzorek xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx limit po xxxxxxx na xxxxxxxxx x xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXX ODBĚRU XXXXXX U SUŠENÉHO XXXXX, VČETNĚ XXXXXXXX XXXXXX XXXX XXXXX X XXXXXXXXXX XXXXXXXX, XXX S XXXXXXXX XXXXXXXX XXXX

Xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx množství xxxxxxxxxxx xxx:

xxxxxxxxx X1 x xxxxxxx obsah xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, x

xxxxxxxxxx X x sušených xxxxxxxx xxxx xxxxx (x xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx).

X.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx dílčího xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx být xxx 100 xxxxx, pokud xxxx v xxxx xxxxx X xxxxxxx X stanoveno xxxxx.

X xxxxx xx formě xxxxxxxxxxxxxx balení xxxxxx xxxxxxxx dílčího xxxxxx xx xxxxxxxxx maloobchodního xxxxxx.

X xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx o hmotnosti xxxxx než 100 xxxxx xx povede x xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxx 10 xx. Xx-xx hmotnost xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx balení xxxxxxx xxxxx xxx 100 xxxxx, xxxxxxx se x xxxxxxx maloobchodního xxxxxx 100 xxxxx xxxx dílčí vzorek. Xx xxx xxxxxxx xxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxx x xxxxxxxxxx. Xxxxx xx xxxx tato metoda xxxxxx vzorků xxxxx x xxxxxxxxxxxxx hospodářským xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx z xxxxxxxxx šarže (xxxxxxxxx xxxxx xxxxx obalu, xxxxxxx xxxxxxxx xxx.), xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx metoda odběru xxxxxx. Například x xxxxxxx, xxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx 500 gramů xxxx 1 xx, xxx xxxxxxxx vzorek xxxxxx sloučením xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, které xx xxxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx 1 x 2, xx předpokladu, xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x tabulkách 1 x 2.

Pokud xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx hmotnost xxxxx než 100 xxxxx x xxxxxx xxxx příliš xxxxx, xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx x hmotnosti nižší xxx 10 xx. Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx výrazně xxxxx než 100 xxxxx, xxxxxx se xxxxx dílčí vzorek xx dvou xxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx je třeba xx xx nejvíce xxxxxxxxx 100 xxxxxx.

X.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxx postupu xxxxxx xxxxxx x sušeného xxxxx, x xxxxxxxx xxxx

Xxxxxxx 1

Rozdělení xxxxx xx dílčí šarže x xxxxxxxxxx na xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx (xxxx)

Xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx

Xxxxx xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (xx)

Xxxxxx xxxxx

≥ 15

15–30 xxx

100

10

&xx; 15

10–100&xxxx;(5)

1–10

X.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxx (xxxxx ≥ 15 xxx), x xxxxxxxx xxxx

Xxxxx xxx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxx xxxxx xxxxx fyzicky rozdělena xx dílčí xxxxx xxxxx xxxxxxx 1. Xxxxxxxx k xxxx, xx hmotnost šarže xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx hmotností dílčích xxxxx, může xxxxxxxx xxxxx xxxxx překročit xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x 20 %.

Každá dílčí xxxxx bude vzorkována xxxxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxx xxxxxx: 100. Xxxxxxxx souhrnného xxxxxx = 10 xx.

Xxxxx xxxx možné xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxx z xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx (xxxxx formě xxxxx, způsobu xxxxxxxx xxx.), může být xxxxxxx alternativní xxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xx xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx a xx v xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxxxxx.

X.4&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxx xxxxxx u xxxxxxxx xxxxx (šarže &xx; 15 tun), x xxxxxxxx xxxx

X xxxxx sušeného xxxxx, x xxxxxxxx xxxx, xx 15 xxx xxxx xxx x xxxxxxxxxx xx hmotnosti xxxxx xxxxxx plán xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x 10 xx 100 xxxxxxx vzorků, xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx 1 xx 10 xx.

Xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx tabulce xxxxx xxx použita xxx xxxxxx xxxxx dílčích xxxxxx, xxxxx xxxx xxx odebrány.

Tabulka 2

Xxxxx xxxxxxx xxxxxx, které xxxx xxx xxxxxxxx, x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxx šarže (tuny)

Počet xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (kg)

≤ 0,1

10

1

&xx; 0,1–≤ 0,2

15

1,5

&xx; 0,2–≤ 0,5

20

2

&xx; 0,5–≤ 1,0

30

3

> 1,0–≤ 2,0

40

4

> 2,0–≤ 5,0

60

6

&xx; 5,0–≤ 10,0

80

8

&xx; 10,0–≤ 15,0

100

10

X.5&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx prodeji

Odběr xxxxxx potravin x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx možno xxxxx ustanovení o xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxxx xxxxxxx I.

Pokud xx xxxx xxxxx, lze xxxxxx xxxxxxxxxxxx postup xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxx vzorkovanou xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx a xxxxx je xxxxxx x úplnosti xxxxxx x zdokumentován. X xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx souhrnného xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx 1 xx&xxxx;(6).

X.6&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx odběr xxxxxx x xxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx ve xxxxxxxx xxxxxx

Xxx šarže x hmotností rovnou 15 xxxxx xxxx xxxxx se xxxxxxx xxxxxxx 25 xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx 10 xx x xxx xxxxx xxxxx než 15 xxx xx xxxxxxx 25&xxxx;% x xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx v tabulce 2, xxxxx povedou x xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx vzorkované šarže (xxx xxxxxxx 2).

X.7&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxx nebo xxxxx xxxxx

xxxxxxx, jestliže xxxxxxxxxxx xxxxxx vyhovuje xxxxxxxxxxx xxxxxx xx korekci xx xxxxxxxxx a xx xxxxxxxxxxx nejistoty xxxxxx,

xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx překračuje xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xx zohledněním xxxxxxxxx xxxxxx.

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXX XXXXXX XXXXXX X XXXXXXXX XXXX, XXXXX PODZEMNICE XXXXXX X XXXXXXXXXXXX XXXXX

Xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx stanovených pro xxxxxxxxx B1 a xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x sušených fících, xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

X.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxx 300 xxxxx, xxxxx xxxx x xxxx xxxxx X xxxxxxx X stanoveno xxxxx.

X šarží xx xxxxx maloobchodních balení xxxxxx hmotnost xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

X xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx balení x xxxxxxxxx xxxxx xxx 300 xxxxx xx xxxxxx k souhrnným xxxxxxx x hmotnosti xxxxx xxx 30 xx. Je-li hmotnost xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx než 300 xxxxx, xxxxxxx xx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx 300 xxxxx jako xxxxx xxxxxx. Xx xxx xxxxxxx xxx při xxxxxxxxx vzorku, nebo x xxxxxxxxxx. Xxxxx xx xxxx tato xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx x nepřijatelným xxxxxxxxxxxx důsledkům xxxxxxxxxxxx x poškození šarže (xxxxxxxxx kvůli xxxxx xxxxx, xxxxxxx přepravy xxx.), může xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx. Například x xxxxxxx, kdy xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx na xxx x maloobchodních xxxxxxxx x xxxxxxxxx 500 xxxxx xxxx 1 xx, xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx menší xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx 1, 2 x 3, xx xxxxxxxxxxx, že hmotnost xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx souhrnného xxxxxx uvedené x xxxxxxxxx 1, 2 x 3.

Pokud xx xxxxxxxxxxxx balení xxxxxxxx xxxxx xxx 300 xxxxx x rozdíl xxxx příliš xxxxx, xxxxxxxx se xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxx, xxxxxxx x souhrnnému xxxxxx x hmotnosti xxxxx xxx 30 xx. Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx balení xxxxxxx xxxxx než 300 xxxxx, xxxxxx se xxxxx xxxxx xxxxxx xx dvou xxxx xxxx maloobchodních balení, xxxxxxx je xxxxx xx co xxxxxxx xxxxxxxxx 300 xxxxxx.

X.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx u xxxxxxxx xxxx, xxxxx podzemnice xxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxx 1

Xxxxxxxxx šarží xx dílčí šarže x závislosti na xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx (xxxx)

Xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx

Xxxxx xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (xx)

Xxxxxx xxxx

≥ 15

15–30 xxx

100

30

&xx; 15

10–100&xxxx;(7)

≤ 30

Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx, xxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxxxxx xxxxx

≥ 500

100 xxx

100

30

&xx; 125 x &xx; 500

5 dílčích xxxxx

100

30

≥ 15 a ≤ 125

25 xxx

100

30

&xx; 15

10–100&xxxx;(7)

≤ 30

D.3   Metoda odběru xxxxxx xxx xxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x skořápkové xxxxx (šarže ≥ 15 xxx)

Xxxxx lze xxxxx xxxxx fyzicky xxxxxxx, musí být xxxxx xxxxx fyzicky xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx podle xxxxxxx 1. Xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx šarží, xxxx xxxxxxxx xxxxx šarže xxxxxxxxx uvedenou xxxxxxx xxxxxxx x 20 %.

Každá xxxxx šarže xxxx xxxxxxxxxx samostatně.

Počet dílčích xxxxxx: 100.

Hmotnost xxxxxxxxxx xxxxxx = 30 xx; xxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxx x rozdělí xx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx po 10 xx (toto xxxxxxxxx xxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx ovoce, xxx xxxx určeny pro xxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, x v xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 30 xx xxxxxx).

Xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx 10 xx musí xxx xxxxxxxxxx jemně xxxxxxxxx x xxxxxxxx promísený xxxxx xxxxxxx XX, xxx xxxxx k xxxxx homogenizaci.

Pokud xxxx xxxxx xxxxxx metodu xxxxxx vzorků xxxxxxxx x xxxxx bodě x xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx z xxxxxxxxx xxxxx (kvůli xxxxx obalu, xxxxxxx xxxxxxxx xxx.), xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx vzorků xx xxxxxxxxxxx, xx xx xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xx x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx.

X.4&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx odběru vzorků xxx xxxxxx fíky, xxxxx podzemnice xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx (xxxxx < 15 xxx)

Xxxxx xxxxxxx vzorků, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx, xxxxxx xx xxxxxxxxx šarže a xxxx xxx x xxxxxxx xx 10 xx 100.

Xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx 2 xxxxx xxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxx odebrány, x xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxx 2

Xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx mají být xxxxxxxx, x závislosti xx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxx rozdělení xxxxxxxxxx vzorku

Hmotnost xxxxx (xxxx)

Xxxxx xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (xx) (x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx – viz xxx X.1)

Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx ze xxxxxxxxxx xxxxxx

≤ 0,1

10

3

1 (nerozděluje xx)

&xx; 0,1–≤ 0,2

15

4,5

1 (xxxxxxxxxxx xx)

&xx; 0,2–≤ 0,5

20

6

1 (xxxxxxxxxxx xx)

&xx; 0,5–≤ 1,0

30

9 (– &xx; 12 xx)

1 (xxxxxxxxxxx xx)

&xx; 1,0–≤ 2,0

40

12

2

&xx; 2,0–≤ 5,0

60

18 (– < 24 xx)

2

&xx; 5,0–≤ 10,0

80

24

3

&xx; 10,0–≤ 15,0

100

30

3

Xxxxxxxx souhrnného xxxxxx ≤ 30 xx; vzorek se xxxx xxxxxx xxxxxxx x rozdělí xx xxx až tři xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx ≤ 10 kg (xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x skořápkových xxxxx, xxx jsou xxxxxx pro xxxxx xxxxxxx xxxx jiné xxxxxxxxx xxxxxxxx, a x případě xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 30 kg xxxxxx).

Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx než 30 xx, xxxxxxx xx xxxxxxxx vzorek xx laboratorní xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx:

&xx; 12 kg: nerozděluje xx na xxxxxxxxxxx xxxxxx,

≥ 12–&xx; 24 xx: rozděluje se xx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx,

≥ 24 kg: xxxxxxxxx xx xx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxxxxx vzorek xxxx xxx xxxxxxxxxx jemně xxxxxxxxx x důkladně xxxxxxxxx xxxxx ustanovení xxxxxxx XX, aby xxxxx k úplné xxxxxxxxxxxx.

Xxxxx není xxxxx xxxxxx xxxxxx odběru xxxxxx uvedenou x xxxxx bodě x xxxxxx hospodářských xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx z xxxxxxxxx xxxxx (kvůli xxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxx.), může xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx vzorků za xxxxxxxxxxx, xx xx xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xx v xxxxxxxx xxxxxxx x dokumentována.

D.5   Metoda xxxxxx vzorků pro xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

X.5.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx výrobky x velmi malou xxxxxxxxx xxxxxx, tj. xxxxx, xxxxxxxxx máslo (xxxxxxxxxxxxx rozložení xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx)

Xxxxx xxxxxxx xxxxxx: 100; xxx xxxxx xx 50 xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx na hmotnosti xxxxx x xxxx xxx x xxxxxxx xx 10 do 100 (xxx tabulka 3).

Xxxxxxx 3

Počet dílčích xxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx, v xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxx xxxxx (xxxx)

Xxxxx xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (kg)

≤ 1

10

1

&xx; 1–≤ 3

20

2

&xx; 3–≤ 10

40

4

&xx; 10–≤ 20

60

6

&xx; 20–≤ 50

100

10

Xxxxxxxx dílčího xxxxxx by měla xxx asi 100 x. X šarží xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx závisí xxxxxxxx xxxxxxx vzorku xx xxxxxxxxx maloobchodního xxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku = 1–10 xx; xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

X.5.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x relativně vysokou xxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx aflatoxiny)

Metoda xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx, pokud xxx x xxxxxx xxxx, xxxxx podzemnice xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx (X.3 x X.4).

X.6&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx prodeji xx provádí xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxxx přílohy X.

Xxxxx xx xxxx xxxxx, xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx odběru xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx je xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxx xx postup x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx. V xxxxxx xxxxxxx by hmotnost xxxxxxxxxx xxxxxx měla xxx nejméně 1 xx&xxxx;(8).

X.7&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx pro xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx, sušené xxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx

X.7.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxx x sušené fíky

Pro xxxxx x hmotností xxxxxx xxxxxxx 15 xxxxx nebo vyšší xx xxxxxxx nejméně 50 xxxxxxx vzorků xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx 30 xx x pro šarže xxxxx xxx 15 xxx se odebere 50&xxxx;% x xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x tabulce 2, xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx vzorku, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (xxx xxxxxxx 2).

D.7.2   Jiné xxxxxxxxxx xxxxx než xxxxxxxx x xxxx xxxxxx

Xxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx 15 tunám xxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx 25 xxxxxxx vzorků vedoucích x souhrnnému xxxxxx 30 xx x xxx xxxxx xxxxx xxx 15 xxx xx xxxxxxx 25&xxxx;% x počtu dílčích xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx 2, xxxxx xxxxxxx x souhrnnému xxxxxx, xxxxx hmotnost xx rovná hmotnosti xxxxxxxxxx šarže (xxx xxxxxxx 2).

X.7.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx x xxxxx velikostí xxxxxx xxxxxxxx xx skořápkových xxxxx, fíků a xxxxx podzemnice xxxxxx

Xxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx 50 xxxxx xxxx xxxxx se xxxxxxx xxxxxxx 25 xxxxxxx vzorků vedoucích x xxxxxxxxxx vzorku 10 xx a xxx xxxxx menší xxx 50 xxx xx xxxxxxx 25&xxxx;% x xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx 3, xxxxx xxxxxxx k xxxxxxxxxx xxxxxx, jehož xxxxxxxx xxxxxxxx hmotnosti vzorkované xxxxx (xxx xxxxxxx 3).

X.8&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxx

X xxxxx xxxxxxxx xxxx, podzemnice xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx, jež podléhají xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx fyzikálnímu xxxxxxxx:

xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx vyhovují xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx na výtěžnost x xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx měření,

odmítnutí, jestliže xxxxxxxx vzorek xxxx xxxxxx x laboratorních xxxxxx xxxxxxxxxx bez xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

X xxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x skořápkových plodů xxxxxxxx x přímé xxxxxx xxxxxxxx:

xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx maximální xxxxx po xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xx zohledněním nejistoty xxxxxx,

xxxxxxxxx, jestliže jeden xxxx více laboratorních xxxxxx xxxxxxxxxx bez xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx po xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxx-xx xx x xxxxxxxx xxxxxx xx 12 xx:

xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx vzorek xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx po xxxxxxx xx výtěžnost x se xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx,

xxxxxxxxx, jestliže xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx pochyb xxxxxxxxx xxxxx po xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xx zohledněním xxxxxxxxx měření.

E.   METODA XXXXXX XXXXXX X KOŘENÍ

Tato xxxxxx odběru xxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxx kontrolu maximálních xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx X1 x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx.

X.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxx 100 gramů, pokud xxxx v této xxxxx E xxxxxxx X stanoveno jinak.

U xxxxx ve xxxxx xxxxxxxxxxxxxx balení xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

X xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx > 100 xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx x hmotnosti xxxxx xxx 10 xx. Xx-xx xxxxxxxx jednotlivého xxxxxxxxxxxxxx balení &xx;&xx; 100 xxxxx, xxxxxxx xx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx 100 xxxxx xxxx xxxxx xxxxxx. Xx xxx xxxxxxx xxx při xxxxxxxxx xxxxxx, xxxx x xxxxxxxxxx. Pokud xx xxxx xxxx xxxxxx xxxxxx vzorků xxxxx k xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx vyplývajícím x xxxxxxxxx xxxxx (xxxxxxxxx kvůli xxxxx xxxxx, xxxxxxx přepravy xxx.), xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx vzorků. Například x xxxxxxx, xxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx 500 xxxxx xxxx 1 xx, xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx dílčích vzorků, xxxxx je menší xxx xxxxx dílčích xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx 1 x 2, xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx souhrnného xxxxxx xxxxxxx x tabulkách 1 x 2.

Xxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx než 100 gramů x xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxx balení xx dílčí xxxxxx, xxxxxxx k xxxxxxxxxx xxxxxx o xxxxxxxxx xxxxx než 10 xx. Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx 100 gramů, xxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxx ze dvou xxxx více xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xx xxxxx xx xx xxxxxxx přiblížit 100 xxxxxx.

X.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx přehled xxxxxxx xxxxxx vzorků x xxxxxx

Xxxxxxx 1

Rozdělení xxxxx xx dílčí šarže x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx (xxxx)

Xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx

Xxxxx dílčích vzorků

Hmotnost xxxxxxxxxx xxxxxx (xx)

Xxxxxx

≥ 15

25 xxx

100

10

&xx; 15

5–100&xxxx;(9)

0,5–10

X.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx (šarže ≥ 15 tun)

Pokud xxx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx 1. Xxxxxxxx x xxxx, že hmotnost xxxxx xxxx xxxx xxxxxxx násobkem xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx hodnotu xxxxxxx o 20&xxxx;%.

Xxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx samostatně.

Počet xxxxxxx xxxxxx: 100. Hmotnost xxxxxxxxxx vzorku = 10 xx.

Xxxxx není xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx odběru xxxxxx z xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx (xxxxx formě obalu, xxxxxxx xxxxxxxx xxx.), xxxx být použita xxxxxxxxxxxx xxxxxx odběru xxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx je xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xx x xxxxxxxx popsána x dokumentována.

E.4   Metoda xxxxxx xxxxxx xxx koření (xxxxx &xx; 15 xxx)

X xxxxx koření xx 15 tun xxxx xxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx vzorků sestávající x 5 xx 100 xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx k xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx 0,5 xx 10 xx.

Xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx 2 mohou xxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxx odebrány.

Tabulka 2

Xxxxx xxxxxxx vzorků, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx, x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx (tuny)

Počet xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (xx)

≤ 0,01

5

0,5

&xx; 0,01–≤ 0,1

10

1

&xx; 0,1–≤ 0,2

15

1,5

&xx; 0,2–≤ 0,5

20

2

> 0,5–≤ 1,0

30

3

&xx; 1,0–≤ 2,0

40

4

&xx; 2,0–≤ 5,0

60

6

> 5,0–≤ 10,0

80

8

&xx; 10,0–≤ 15,0

100

10

X.5&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx vzorků xxxxxxxx x maloobchodním xxxxxxx xx provádí pokud xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx vzorků xxxxxxxxx x xxxx xxxxx přílohy I.

Pokud xx není xxxxx, xxx xxxxxx alternativní xxxxxx odběru xxxxxx x maloobchodním xxxxxxx, xxxxx je xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxx dostatečně xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxx je xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx. X xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx měla xxx xxxxxxx 0,5 xx&xxxx;(10).

X.6&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxx odběru xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx vakuovém xxxxxx

Xxx xxxxx x hmotností xxxxxx 15 xxxxx xxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx 25 xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx 10 xx a xxx xxxxx menší xxx 15 xxx xx xxxxxxx 25 % x xxxxx xxxxxxx xxxxxx uvedených v xxxxxxx 2, xxxxx xxxxxxx x souhrnnému xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (xxx tabulka 2).

X.7&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx šarže

přijetí, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx vzorek xxxxxxxx xxxxxxxxxxx limitu xx xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx,

xxxxxxxxx, jestliže xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx limit xx xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXX XXXXXX XXXXXX U MLÉKA X MLÉČNÝCH XXXXXXX; XXXXXXXXX A POKRAČOVACÍ XXXXXXXXX XXXXXX, VČETNĚ XXXXXXXXXXX XXXXX X XXXXXXXXXXXXX MLÉKA

Tato metoda xxxxxx vzorků se xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx X1 x mléce x xxxxxxxx výrobcích x x počátečních x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx (mléka a xxxxxxxx výrobků) xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxx.

X.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx mléka

Souhrnný xxxxxx xx nejméně 1 kg nebo 1 xxxx, xxxxx xxxxxxx, xxx xx xxxx xxxxx, např. xx-xx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxx počet xxxxxxx vzorků, které xxxx být xxxxxxxx xx xxxxx, xx xxxx xxxxx xxxxxxxx 1. Xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx formě, x xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. X případě xxxxxxx tekutých xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxx odběrem xxxxxx xx nejdůkladněji manuálně xx xxxxxxx xxxxxxx xxx, aby to xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. X tom xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx X1 x dané xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx. Proto xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xx šarže.

Dílčí xxxxxx, xxxxxxx může xxxxx xxx xxxxx xxxxx xxxx obalu, xxxxx xxx xxxxxxx hmotnost. Xxxxxxxx xxxxxxx vzorku xxxx xxx xxxxxxx 100 xxxxx, xxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 1 xx nebo 1 xxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx musí xxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx uvedeném x xxxxx X.3.8 přílohy X.

Xxxxxxx 1

Xxxxxxxxx počet xxxxxxx vzorků, xxxxx xxxx být xxxxxxxx xx xxxxx

Xxxxx obchodního xxxxxxx

Xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx (x xxxxxxx xxxx kg)

Minimální počet xxxxxxx vzorků, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (v xxxxxxx xxxx xx)

Xxxxx

3–5

1

Xxxxx/xxxxx

≤ 50

3

1

Xxxxx/xxxxx

50 xx 500

5

1

Xxxxx/xxxxx

&xx; 500

10

1

X.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx vzorků x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx vzorků xxxxxxxx x maloobchodním xxxxxxx xx provádí xxxxx xxxxx podle xxxxxxxxxx x odběru xxxxxx xxxxxxxxx v xxxx xxxxx přílohy X.

Xxxxx xx není xxxxx, lze xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx odběru xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx je xxxxxxxx vzorek pro xxxxxxxxxxx šarži xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxx xx xxxxxx v xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx&xxxx;(11).

X.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx šarže

přijetí, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx vyhovuje xxxxxxxxxxx limitu po xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx měření (nebo xxxxxxxxxxx mez – xxx příloha XX, xxx 4.4),

odmítnutí, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx překračuje xxx xxxxxxxxxx pochyb xxxxxxxxx limit po xxxxxxx xx výtěžnost x se zohledněním xxxxxxxxx měření (xxxx xxxxxxxxxxx mez – xxx xxxxxxx XX, xxx 4.4).

G.   METODA XXXXXX XXXXXX U XXXX X XXXXXXX X XXXX

Xxxx metoda odběru xxxxxx xx použije xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx stanovených xxx xxxxxxxxxx A x pražených xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx pražené xxxx x rozpustné xxxx.

X.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx dílčího xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxx 100 xxxxx, xxxxx není x této části X xxxxxxx X xxxxxxxxx jinak.

U xxxxx xx formě xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx vzorku na xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

X xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxx 100 gramů xx povede x xxxxxxxxx xxxxxxx o xxxxxxxxx xxxxx xxx 10 xx. Xx-xx xxxxxxxx jednotlivého maloobchodního xxxxxx xxxxxxx vyšší xxx 100 xxxxx, xxxxxxx xx x xxxxxxx maloobchodního xxxxxx 100 gramů jako xxxxx vzorek. To xxx provést xxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxx v xxxxxxxxxx. Xxxxx xx však xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx důsledkům xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx (xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxx.), může xxx použita alternativní xxxxxx xxxxxx vzorků. Xxxxxxxxx x xxxxxxx, xxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxx v maloobchodních xxxxxxxx o xxxxxxxxx 500 xxxxx xxxx 1 xx, lze xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx množství dílčích xxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxx počet xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x tabulkách 1 x 2, za xxxxxxxxxxx, že hmotnost xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx hmotnosti souhrnného xxxxxx uvedené x xxxxxxxxx 1 a 2.

Xxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx nižší xxx 100 xxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxx velký, považuje xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx dílčí xxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxx 10 kg. Pokud xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx 100 xxxxx, xxxxxx se xxxxx xxxxx xxxxxx ze xxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, přičemž xx xxxxx xx xx xxxxxxx xxxxxxxxx 100 gramům.

G.2   Obecný xxxxxxx xxxxxxx odběru xxxxxx x xxxxxxx kávy

Tabulka 1

Xxxxxxxxx šarží na xxxxx xxxxx v xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx (tuny)

Hmotnost nebo xxxxx dílčích xxxxx

Xxxxx xxxxxxx vzorků

Hmotnost xxxxxxxxxx xxxxxx (kg)

Pražená xxxxxx xxxx, xxxxx pražená xxxx x xxxxxxxxx xxxx

≥ 15

15–30 xxx

100

10

&xx; 15

10–100&xxxx;(12)

1–10

X.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx odběru xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxx, rozpustnou xxxx (xxxxx ≥ 15 xxx)

Xxxxx lze xxxxx xxxxx xxxxxxx oddělit, xxxx xxx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx šarže xxxxx tabulky 1. Xxxxxxxx x tomu, xx xxxxxxxx šarže xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx dílčích xxxxx, může hmotnost xxxxx xxxxx překročit xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x 20&xxxx;%.

Xxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxx dílčích xxxxxx: 100.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx = 10 xx.

Xxxxx xxxx xxxxx použít xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxx důsledků xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx (xxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxx.), xxxx xxx xxxxxxx alternativní xxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xx xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xx x xxxxxxxx xxxxxxx x dokumentována.

G.4   Metoda xxxxxx vzorků pro xxxxxxx xxxxxx xxxx, xxxxxx praženou xxxx, xxxxxxxxxx kávu (šarže &xx; 15 xxx)

X xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx, mleté xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxx xx 15 xxx může být x závislosti xx xxxxxxxxx šarže xxxxxx xxxx odběru vzorků xxxxxxxxxxx z 10 xx 100 xxxxxxx xxxxxx, vedoucí x xxxxxxxxxx vzorku x xxxxxxxxx 1 až 10 xx.

Xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx 2 xxxxx být použita xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx 2

Xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx být xxxxxxxx, x xxxxxxxxxx xx hmotnosti šarže xxxxxxxxx xxxxxxxx zrn, xxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx xxxx

Xxxxxxxx xxxxx (xxxx)

Xxxxx xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku (xx)

≤ 0,1

10

1

&xx; 0,1–≤ 0,2

15

1,5

&xx; 0,2–≤ 0,5

20

2

&xx; 0,5–≤ 1,0

30

3

&xx; 1,0–≤ 2,0

40

4

> 2,0–≤ 5,0

60

6

> 5,0–≤ 10,0

80

8

&xx; 10,0–≤ 15,0

100

10

X.5&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxx xxxxxx pro xxxxxxx xxxxxx zrna, xxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx

Xxx xxxxx s xxxxxxxxx xxxxxx 15 xxxxx xxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx 25 xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x souhrnnému xxxxxx 10 xx x xxx šarže xxxxx xxx 15 xxx xx xxxxxxx 25&xxxx;% x xxxxx xxxxxxx xxxxxx uvedených x xxxxxxx 2, které xxxxxxx k xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx hmotnost xxxxxxxx hmotnosti xxxxxxxxxx xxxxx (xxx xxxxxxx 2).

X.6&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx provádí xxxxx možno xxxxx xxxxxxxxxx o xxxxxx xxxxxx uvedených x xxxx xxxxx přílohy X.

Xxxxx xx není xxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx v maloobchodním xxxxxxx, pokud je xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx šarži xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxx xx postup v xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx. X xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku měla xxx xxxxxxx 1 xx&xxxx;(13).

X.7&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx šarže xxxx xxxxx xxxxx

xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx vzorek xxxxxxxx xxxxxxxxxxx limitu xx xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx,

xxxxxxxxx, jestliže xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx jakýchkoli xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx měření.

H.   METODA XXXXXX XXXXXX X XXXXXXXX XXXX, XXXXXX HROZNOVÉ XXXXX, XXXXXXXXXX XXXXX, XXXXXXXXXX XXXX (XXXXX) X XXXX

Xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx maximálních množství xxxxxxxxxxx xxx:

xxxxxxxxxx X xx víně, hroznové xxxxx x xxxxxxxxx xxxxx a

patulin v xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx víně (xxxxx) x jiných xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx odvozených z xxxxxx xxxx obsahujících xxxxxxxxx šťávu.

H.1   Metoda odběru xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx je xxxxxxx 1 litr, xxxxx xxxxxxx, xxx xx xxxx možné, xxxx. xx-xx xxxxxx xxxxxx xxxxxx lahví.

Minimální xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxx, xx xxxx xxxxx xxxxxxxx 1. Xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx, v xxx xxxx dotčené xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx co xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx či strojně xxxxxxx xxx, xxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. X xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx X a xxxxxxxx x xxxx xxxxx považovat xx xxxxxxxxxx. Xxxxx xx xxx xxxxxxxxx souhrnného xxxxxx dostačující xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xx šarže.

Dílčí xxxxxx, xxxxx mohou xxxxx xxx x lahvi xxxx x obalu, xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx. Hmotnost dílčího xxxxxx musí xxx xxxxxxx 100 xxxxx, xxx xxxx k xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 1 xxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx A.3.8 xxxxxxx X.

Xxxxxxx 1

Minimální xxxxx dílčích vzorků, xxxxx mají xxx xxxxxxxx ze xxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx šarže (xxxxx)

Xxxxxxxxx počet xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (litry)

Volně (xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxx, xxxx)

3

1

Xxxxx/xxxxx (xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxx)

≤ 50

3

1

Lahve/obaly (xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx víno)

50 xx 500

5

1

Xxxxx/xxxxx (xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxx)

&xx; 500

10

1

Lahve/obaly víno

≤ 50

1

1

Xxxxx/xxxxx víno

50 xx 500

2

1

Xxxxx/xxxxx xxxx

&xx; 500

3

1

X.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxx v maloobchodním xxxxxxx

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx provádí xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x odběru xxxxxx xxxxxxxxx x této xxxxx xxxxxxx I (14).

Pokud xx xxxx xxxxx, xxx použít xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx vzorků x maloobchodním prodeji, xxxxx je xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx reprezentativní x xxxxx xx xxxxxx x úplnosti xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx.

X.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxx nebo xxxxx xxxxx

xxxxxxx, jestliže xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx maximálnímu xxxxxx po xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx,

xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx překračuje xxx xxxxxxxxxx xxxxxx maximální xxxxx po xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXX XXXXXX XXXXXX X PEVNÝCH XXXXXXX X JABLEK A XXXXXXXX ŠŤÁVY X XXXXXXX VÝROBKŮ X XXXXXX URČENÝCH XXX XXXXXXX X MALÉ XXXX

Xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xx použije xxx xxxxxx kontrolu xxxxxxxxxxx množství xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxx z xxxxxx a xxxxxxxx xxxxx x x xxxxxxx výrobcích x xxxxxx určených xxx xxxxxxx a xxxx xxxx.

X.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku xxxx xxx xxxxxxx 1 xx, xxxxx xxxxxxx, xxx to xxxx xxxxx, např. xx-xx xxxxxx odebírán z xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx být xxxxxxxx xx xxxxx, xx xxxx xxxxx xxxxxxxx 1. X případě xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx vzorků xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx. X xxx xxxxxxx můžeme xxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxx xxxxx považovat xx xxxxxxxxxx. Proto xx xxx vytvoření xxxxxxxxxx vzorku dostačující xxxxx xxx dílčích xxxxxx ze šarže.

Dílčí xxxxxx budou mít xxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx vzorku xxxx xxx nejméně 100 xxxxx, xxx vede x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 1 kg. Xxxxxxxx od xxxxxxxxx xxxxxxx musí xxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx x části X.3.8 přílohy X.

Xxxxxxx 1

Xxxxxxxxx počet xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxx

Xxxxxxxx šarže (x xx)

Xxxxxxxxx xxxxx dílčích xxxxxx, xxxxx mají xxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx souhrnného xxxxxx (kg)

< 50

3

1

50 xx 500

5

1

> 500

10

1

Xxxxx xxxxx tvoří xxxxxxxxxx xxxxxx, pak počet xxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx k xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxx 2.

Tabulka 2

Xxxxx balení (xxxxxxx xxxxxx), xxxxx mají xxx odebrána x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx šarži xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxx balení xxxx xxxxxxxx x xxxxx

Xxxxx balení xxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx souhrnného xxxxxx (xx)

1 xx 25

1 xxxxxx nebo xxxxxxxx

1

26 až 100

xxx 5&xxxx;%, xxxxxxx 2 xxxxxx nebo jednotky

1

> 100

xxx 5 %, xxxxxxx 10 xxxxxx nebo xxxxxxxx

1

X.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx vzorků xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx možno xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxx části xxxxxxx.

Xxxxx xx xxxx xxxxx, xxx xxxxxx alternativní xxxxxx odběru xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx prodeji, xxxxx xx souhrnný xxxxxx pro xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxx xx xxxxxx v xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxxxx&xxxx;(15).

X.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxx nebo dílčí xxxxx

xxxxxxx, xxxxxxxx laboratorní xxxxxx xxxxxxxx maximálnímu xxxxxx xx korekci xx xxxxxxxxx x xx zohledněním xxxxxxxxx xxxxxx,

xxxxxxxxx, xxxxxxxx laboratorní xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx pochyb maximální xxxxx xx korekci xx výtěžnost a xx xxxxxxxxxxx nejistoty xxxxxx.

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXX ODBĚRU VZORKŮ X XXXXXXXX X XXXXXXXXX XXXXXXX XXX XXXXXXX X MALÉ XXXX

Xxxx metoda xxxxxx xxxxxx xx použije xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx množství xxxxxxxxxxx:

xxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx X x xxxxxxxxx toxiny x obilných a xxxxxxxxx příkrmech xxx xxxxxxx x xxxx xxxx,

xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx A x xxxxxxxx potravinách pro xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx (xxxxxx než xxxxx x xxxxxx xxxxxxx) xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx x

xxx xxxxxxx x xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx x malé xxxx. Xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxx šťávě a xxxxxxx xxxxxxxxx z xxxxxx pro xxxxxxx x xxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx vzorků xxxxxxx x xxxxx X xxxxxxx I.

J.1   Metoda xxxxxx xxxxxx

Xxxxxx xxxxxx xxxxxx x obilovin a xxxxxxx z obilovin xxxxxxx x bodu X.4 přílohy I xx použije x xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxx. Xxxxxxx počet xxxxxxx xxxxxx, které xxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx 10 do 100, xxxx záviset xx xxxxxxxxx šarže x xxxxxxx x xxxxxxxx 2 v bodu X.4 přílohy I. Xxx xxxxx xxxx xxxxx (≤&xxxx;0,5&xxxx;xxxx) lze xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx x x xxxxx xxxxxxx xxxxxxx 1 xx.

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx být xxx 100 gramů. X xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx balení x x xxxxxxx velmi xxxxxx šarží (≤ 0,5 tuny) xxxx xxxxx xxxxxx takovou xxxxxxxx, aby xxxxxxxx xxxxxxx vzorků vedlo x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 1 xx. Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx X.3.8.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx = 1–10 xx; xxxxxx musí xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

X.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx vzorků x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx ustanovení o xxxxxx vzorků xxxxxxxxx x xxxx xxxxx xxxxxxx X.

Xxxxx xx xxxx možné, xxx xxxxxx alternativní xxxxxx xxxxxx vzorků x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxx xx xxxxxx x úplnosti xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx&xxxx;(16).

X.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxx

xxxxxxx, xxxxxxxx laboratorní xxxxxx xxxxxxxx maximálnímu xxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxx x se xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx měření,

odmítnutí, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx vzorek xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx korekci xx xxxxxxxxx a xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.


(1)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxx kompetentní orgány xxxxxxxx kontrolou xxxxx x právními předpisy XX x xxxxxxxxxxxx xx k dispozici xx xxxx://xxxxxx.xx.xxx/xxxx/xxxx/xxxx/xxxxxxxxxxxxxx/xxxxxxxxxxxx/xxxxxxxxx_xxxxxxxx_xx.xxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx příručce nadřazena.

(2)  Závisí xx xxxxxxxxx šarže – xxx tabulka 2.

(3)&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxx xxxxx xxxxxx z takových xxxxx xxxxx uvedeny x xxxxxx k xxxxxxx, xxxxx xxxx xx 1. července 2006 x xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx stránce: xxxx://xxxxxx.xx.xxx/xxxx/xxxx/xxxx/xxxxxxxxxxxxxx/xxxxxxxxxxxx/xxxxx_xx.xxx

(4)&xxxx;&xxxx;X případě, xx xxxxx, x níž xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx, je tak xxxx, xx xxxx xxxxx xxxxxx souhrnný xxxxxx x hmotnosti 1 xx, může xxx xxxxxxxx souhrnného xxxxxx xxxxx xxx 1 kg.

(5)  Závisí xx xxxxxxxxx xxxxx – xxx xxxxxxx 2 xxxx xxxxx xxxx xxxxxxx.

(6)&xxxx;&xxxx;X xxxxxxx, že xxxxx, z níž xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx, xx xxx xxxx, xx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx o xxxxxxxxx 1 xx, xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx 1 xx.

(7)&xxxx;&xxxx;Xxxxxx na xxxxxxxxx xxxxx – xxx xxxxxxx 2 xxxx xxxxx xxxx xxxxxxx.

(8)&xxxx;&xxxx;X případě, xx xxxxx, z xxx xx bude xxxxxxxx xxxxxx, je xxx xxxx, xx není xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx 1 xx, může xxx xxxxxxxx souhrnného xxxxxx xxxxx xxx 1 xx.

(9)&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx – xxx xxxxxxx 2 xxxx xxxxx této xxxxxxx.

(10)&xxxx;&xxxx;X případě, že xxxxx, x xxx xx bude xxxxxxxx xxxxxx, je xxx xxxx, že xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x hmotnosti 0,5 xx, může xxx hmotnost souhrnného xxxxxx nižší xxx 0,5 kg.

(11)  V xxxxxxx, xx dávka, z xxx xx xxxx xxxxxxxx vzorek, xx xxx xxxx, xx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx 1 kg, xxxx xxx hmotnost xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx 1 xx.

(12)&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx – viz xxxxxxx 2 této xxxxxxx.

(13)&xxxx;&xxxx;X xxxxxxx, xx xxxxx, x níž se xxxx xxxxxxxx xxxxxx, xx xxx malá, xx není xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx 1 xx, může xxx xxxxxxxx souhrnného xxxxxx xxxxx xxx 1 xx.

(14)&xxxx;&xxxx;X xxxxxxx, xx xxxxx, x xxx xx bude odebírat xxxxxx, je tak xxxx, že není xxxxx získat xxxxxxxx xxxxxx x objemu 1 litr, xxxx xxx objem xxxxxxxxxx xxxxxx nižší xxx 1 xxxx.

(15)&xxxx;&xxxx;X případě, xx xxxxx, x xxx se xxxx xxxxxxxx vzorek, xx xxx xxxx, že xxxx xxxxx získat xxxxxxxx xxxxxx o xxxxxxxxx 1 xx, xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku nižší xxx 1 xx.

(16)&xxxx;&xxxx;X xxxxxxx, xx xxxxx, x xxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx, xx xxx malá, xx xxxx xxxxx xxxxxx souhrnný xxxxxx x xxxxxxxxx 1 xx, xxxx xxx xxxxxxxx souhrnného xxxxxx xxxxx xxx 1 xx.


PŘÍLOHA XX

XXXXXXXX PRO XXXXXXXX XXXXXX X XXX XXXXXX XXXXXXX XXXXXXX XXX ÚŘEDNÍCH XXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXXX X XXXXXXXXXXX

1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXX

1.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx opatření

Vzhledem x tomu, xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxx xx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx bude xxxxxxxxxxxxxx, pokud xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxx analýze xxxxxxxxxx xx třeba xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xx aflatoxiny xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

1.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxxx skořápek a xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx plodech

Limity xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XX) x. 466/2001 xx xxxxxxxx na xxxxx podíl. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx takto:

Skořápkové plody xx zbaví skořápek x množství aflatoxinů xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx podílu.

Pro xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx celé xxxxxxxxxx xxxxx. Xxx xxxxx xxxxxx x analýzu xxxx být xxxxxxxxx xxxxxxxx jader x xxxxxxxxx xxxxxx. Hmotnost xxxxx v souhrnném xxxxxx se odhadne xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx poměr xxxxxxxx x xxxxx x xxxxxx skořápkových xxxxxxx. Xxxxx poměr xx xxxxxxx ke xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x souhrnném vzorku xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx.

Xxxxxxxxx 100 xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx náhodně xxxxxx xx xxxxx xxxx se xxxxxx x každého souhrnného xxxxxx. Xxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx skořápek a xxxxxxxxx zvážením xxxxxxxx x jader.

Poměr xxxxxxxx x xxxxx může xxx laboratoří xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x může xxx být xxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx. Xx-xx xxxx x xxxxxxxxxxxxx vzorku xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx 100 xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx byly xxxxxxxx.

2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXXXX XXXXXX OBDRŽENÉHO LABORATOŘÍ

Každý xxxxxxxxxxx xxxxxx se xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx promísí xxxxxxxx, x xxxxx xx xxxxxxxxx, xx jím xxx xxxxxxxxx úplné xxxxxxxxxxxx.

Xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx vztahuje xx xxxxxx, xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxx x části homogenizovaného xxxxxx xxxxxxx, která xxxxxxxxxxxx umožňuje xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx sušiny.

3.   DUPLIKÁTNÍ XXXXXX

Xxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx x pro rozhodčí xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxx materiálu, xxxxx xxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxx x předpisy xxxxxxxxx xxxxx o právech xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniků.

4.   METODY XXXXXXX, XXXXX MÁ XXXXXXXXX XXXXXX, X XXXXXXXXX XX XXXXXX XXXXXXXXXX

4.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx

Xxxx je xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx definic, xxxxx xxxx xxxxxxxxx použít:

r

=

opakovatelnost: xxxxxxx, pod níž xxxx xxxxx očekávání x xxxxx pravděpodobností (xxxxxxx 95&xxxx;%) xxxxx xxxxxxxxx hodnota xxxxxxx xxxxxxxx dvou xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx podmínek xxxxxxxxxxxxxxx (xx. stejný xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx, tatáž xxxxxxxxx, stanoveno xxxxxx xx sobě), xxxx x = 2,8 × sr;

sr

=

směrodatná odchylka xxxxxxxxx z výsledků xxxxxxxxx za podmínek xxxxxxxxxxxxxxx;

XXXx

=

xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx z výsledků xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx [(xx/) × 100].

X

=

xxxxxxxxxxxxxxxxxx: xxxxxxx, pod xxx bude xxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxx 95 %) xxxxx xxxxxxxxx hodnota xxxxxxx xxxxxxxx dvou xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx za xxxxxxxx reprodukovatelnosti (tj. x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx různých xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx zkušební metody); X = 2,8 × xX.

xX

=

xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x výsledků xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx;

XXXX

=

xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx [(xX/) × 100].

4.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx pro xxxxx kontroly xxxxxxxx xxxx xxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx 1 a 2 xxxxxxx XXX xxxxxxxx (ES) č. 882/2004.

4.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxxxx

4.3.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx-xx xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx množství mykotoxinů x xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx zvolit jakoukoliv xxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx následující xxxxxxxx:

x)

Xxxxxxxxxxx kritéria pro xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx hodnota

Maximální xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxx

Xxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx – aflatoxin X1

0,01–0,05&xxxx;μx/xx

60 xx 120&xxxx;%

&xx;&xxxx;0,05&xxxx;μx/xx

70 až 110 %

Výtěžnost – xxxxxxxxx B1, X2, X1, X2

&xx;&xxxx;1,0&xxxx;μx/xx

50 xx 120&xxxx;%

1–10&xxxx;μx/xx

70 až 110 %

&xx;&xxxx;10&xxxx;μx/xx

80 až 110 %

Přesnost XXXX

Xxxx rozsah

Odvozeno z Xxxxxxxxxx xxxxxxx

2 × xxxxxxxx hodnota xxxxxxxxx x Xxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx XXXx xx xxxx xxxxxxxxx xxxx 0,66-násobek xxxxxxxxx XXXX xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxx xxx pro B1 xxx xxx sumu X1 + B2 + X1 + X2.

Xxxxx xx xxx xxxxxxx xxxx jednotlivých xxxxxxxxxx B1 + X2 + X1 + X2, musí xxx xxxxxx xxxxxxx x xxxx xx xxxxxxxxxx systém buď xxxxx, nebo stejná.

b)

Výkonnostní xxxxxxxx pro xxxxxxxxxx X

Xxxxxxxx μx/xx

Xxxxxxxxxx X

XXXx %

XXXX %

Xxxxxxxxx %

&xx;&xxxx;1

≤&xxxx;40

≤&xxxx;60

50 xx 120

1–10

≤ 20

≤ 30

70 xx 110

x)

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx

Xxxxxxxx μg/kg

Patulin

RSDr %

XXXX %

Xxxxxxxxx %

< 20

≤ 30

≤ 40

50 xx 120

20–50

≤&xxxx;20

≤&xxxx;30

70 xx 105

&xx;&xxxx;50

≤&xxxx;15

≤&xxxx;25

75 xx 105

x)

Xxxxxxxxxxx kritéria xxx xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx μg/kg

Deoxynivalenol

RSDr %

XXXX %

Xxxxxxxxx %

&xx;&xxxx;100 – ≤&xxxx;500

≤&xxxx;20

≤&xxxx;40

60 až 110

&xx;&xxxx;500

≤&xxxx;20

≤&xxxx;40

70 xx 120

e)

Výkonnostní xxxxxxxx xxx zearalenon

Množství μx/xx

Xxxxxxxxxx

XXXx %

XXXX %

Xxxxxxxxx %

≤&xxxx;50

≤&xxxx;40

≤&xxxx;50

60 xx 120

> 50

≤ 25

≤ 40

70 xx 120

f)

Výkonnostní kritéria xxx fumonisin B1 x X2

Xxxxxxxx μx/xx

Xxxxxxxxx X1 xxxx X2

XXXx %

XXXX %

Xxxxxxxxx %

≤&xxxx;500

≤&xxxx;30

≤&xxxx;60

60 xx 120

> 500

≤ 20

≤ 30

70 až 110

x)

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx pro X-2 x XX-2 xxxxx

Xxxxxxxx μx/xx

X-2 xxxxx

XXXx %

XXXX %

Xxxxxxxxx %

50–250

≤ 40

≤ 60

60 xx 130

> 250

≤ 30

≤ 50

60 xx 130

Xxxxxxxx μg/kg

HT-2 xxxxx

XXXx %

XXXX %

Výtěžnost %

100–200

≤&xxxx;40

≤&xxxx;60

60 xx 130

> 200

≤ 30

≤ 50

60 až 130

x)

Xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx je xxxxxxx xxx xxxxxxxxx koncentrace.

Hodnoty xxxxxxxxx xxxx vypočteny x Horwitzovy xxxxxxx, xx.:

XXXX = 2(1-0,5xxxX)

xxx:

XXXX XXXX je relativní xxxxxxxxxx odchylka xxxxxxxxx x výsledků xxxxxxxxx xx xxxxxxxx reprodukovatelnosti [(xX/) × 100]

X xx poměr koncentrací (xx. 1 = 100 x/100 g, 0,001 = 1&xxxx;000 xx/xx).

Xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx pro přesnost, x xxx se xxxxxxx, že x xxxxxxx xxxxxxx metod xxxxxxx xxxxxxxx na xxxxxxx a xxxxxxx, xxxxx pouze xx xxxxxxxxxxx.

4.3.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx pro xxxx xxxx

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx plně xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxx xxx x hodnocení xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx použit přístup xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxx xxxx xxxx, x xxxxx xxxxx xx vymezí xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx. Funkce xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx stanoví nejvyšší xxxxxxx nejistoty, xxx xx xxxxxxxxxx za xxxxxxx xxx xxxx xxxx.

Xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxx xx byly xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx pro xxxxxxxxx X-2 x XX-2 xxxxxx, xxxx xxx xxxxxxx založený xx funkci xxxxxxxxx, xxxx xxxxxxx nejvyšší xxxxxxxxxxx nejistotu, xxxxxx xxxx k posouzení xxxxxxxxx (xxxxxxxxx xxx xxxx účel) metody xxxxxxx, kterou xx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx poskytuje xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx pomocí xxxxxxxxxxx xxxxxxx:

xxx:

Xx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx nejistota (μx/xx),

XXX xx xxx xxxxxxx xxxxxx (μx/xx),

α xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xx xxxxxxx C. Xxxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxx, jsou xxxxxxx x následující xxxxxxx,

X xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (μx/xx).

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx poskytuje xxxxxxxx x xxxxxxxxxx měření xxxxx než maximální xxxxxxxxxx nejistota, považuje xx metoda xx xxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxx metoda, xxxxx xxxxxxx pracovní xxxxxxxx uvedená x xxxx 4.3.1.

Tabulka

Číselné xxxxxxx xxxxxxxxx α xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxx

X (μg/kg)

α

≤ 50

0,2

51–500

0,18

501–1&xxxx;000

0,15

1&xxxx;001–10&xxxx;000

0,12

&xx; 10&xxxx;000

0,1

4.4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx nejistoty xxxxxx, xxxxxxx výtěžnosti a xxxxxxx xxxxxxxx&xxxx;(1)

Xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx vyjádřit xxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx. Xxxx být xxxxxx xxxxxx vyjádření x xxxxxxx xxxxxxxxxx. Pro xxxxxxxx xxxxxxxx limitů xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx korigovaný xx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx ve xxxxx x +/– X, xxx x xx xxxxxxxx xxxxxxx x X je xxxxxxxxx nejistota xxxxxx.

X xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 2, xxxxx xxxxxxxx hladině xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 95&xxxx;%.

Xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx rozhodovací meze (XXα) x souladu x xxxxxxxxxxx Xxxxxx 2002/657/XX&xxxx;(2) (xxx 3.1.2.5 xxxxxxx – xxxxxx xxxxx x uvedenými xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx).

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xx výsledky analýzy xxxxxxx pro xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx. X případě xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx sporu xxxx xxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxx) xxxxxxxx se xxxxxxx vnitrostátní pravidla.

4.5   Normy xxxxxxx pro xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx 12 nařízení (XX) x. 882/2004 x úředních kontrolách xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx právních xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx krmiv x potravin x xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx x dobrých xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx&xxxx;(3).


(1)&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxxxxxxx o postupech xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx nalézt xx xxxxxx „Zpráva x vztahu xxxx xxxxxxxx analýz, xxxxxxxxxx xxxxxx, faktory výtěžnosti x ustanoveními právních xxxxxxxx XX x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx“ – xxxx://xxxxxx.xx.xxx/xxxx/xxxx/xxxx/xxxxxxxxxxxxxx/xxxxxxxxxxxx/xxxxxx-xxxxxxxx_xxxxxxxx_2004_xx.xxx

(2)&xxxx;&xxxx;Xx. věst X 221, 17.8.2002, x. 8. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 2004/25/XX (Xx. xxxx X 221, 17.8.2002, x. 8).

(3)  Viz také xxxxxxxxx opatření uvedená x xxxxxx 18 xxxxxxxx Komise (XX) x. 2076/2005 xx xxx 5. prosince 2005, kterým se xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 853/2004, (XX) x. 854/2004 x (ES) x. 882/2004 a xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx (ES) č. 853/2004 x (ES) x. 854/2004 (Úř. xxxx. X 338, 22.12.2005, s. 83).