Animace načítání

Stránka se připravuje...


Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

XXXXXXXX XXXXXX (XX) x. 401/2006

xx xxx 23. xxxxx 2006,

xxxxxx xx stanoví xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx

(Xxxx x xxxxxxxx xxx XXX)

XXXXXX EVROPSKÝCH XXXXXXXXXXXX,

x xxxxxxx xx Xxxxxxx x založení Evropského xxxxxxxxxxxx,

x xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 882/2004 xx xxx 29. xxxxx 2004 o úředních xxxxxxxxxx xx účelem xxxxxxx xxxxxxxxxx právních xxxxxxxx týkajících xx xxxxx a xxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (1), x xxxxxxx xx čl. 11 xxxx. 4 xxxxxxxxx xxxxxxxx,

xxxxxxxx x těmto xxxxxxx:

(1)

Xxxxxxxx Komise (XX) x. 466/2001 ze xxx 8. xxxxxx 2001, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x potravinách (2), stanovuje xxxxxxxxx xxxxxx určitých xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

(2)

Xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx stanovení xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx je x xxxxx rozloženo xxxxx xxxxxxxxxxxxx. Proto xx nezbytné xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxx xx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

(3)

Xx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, aby xxxx xxxxxxxxx, že xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx používat xxxxxx xxxxxxx xx srovnatelnou xxxxxxxxx.

(4)

Xxxxxxxx Xxxxxx 98/53/XX xx dne 16. xxxxxxxx 1998, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx vzorků x xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx kontaminujících látek x xxxxxxxxxxx (3), stanovuje xxxxxx odběru vzorků x xxxxxxxxxxx kritéria xxxxx xxxxxxx, které xx xxxxxxx xxx xxxxxx kontrole množství xxxxxxxxxx x potravinách.

(5)

Směrnice Xxxxxx 2002/26/XX ze xxx 13. xxxxxx 2002, kterou se xxxxxxx xxxxxx odběru xxxxxx a metody xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx X x xxxxxxxxxxx (4), xxxxxxxx Komise 2003/78/ES xx xxx 11. xxxxx 2003, kterou xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxx analýzy xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v potravinách (5), x xxxxxxxx Komise 2005/38/XX xx xxx 6. července 2005, xxxxxx xx stanoví xxxxxx odběru xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx kontrolu xxxxxxxx xxxxxxxxxxx toxinů x xxxxxxxxxxx (6), xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx ochratoxin X, patulin a xxxxxxxxx xxxxxx.

(6)

Xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx vhodné, xxxxxxx je xx xxxxx, použít xxxxxxx xxxxxx odběru vzorků xxx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xx xx xxxxxx odběru xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxx xxxxx mykotoxinů, xxxx xxxxxx xx xxxxxxx právního xxxx, xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

(7)

Xxxxxxxxxx xxxx v xxxxx xxxxxxxxx velmi xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx v xxxxx potravinářských výrobků x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxx xxxx nebo xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx. Abychom xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxx by xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxx pro xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx s xxxxx xxxxxxxxx částic. Xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx než v xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx z xxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxx jednodušší postupy xxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

(8)

Xxxxxxxx 98/53/XX, 2002/26/XX, 2003/78/ES x 2005/38/XX xx xxxxx xxxx být xxxxxxx.

(9)

Xx xxxxxx, aby xx xxxxx použití xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx použití xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 856/2005 xx xxx 6. června 2005, xxxxxx se xxxx xxxxxxxx (XX) x. 466/2001 o xxxxxxxxxxx toxinech (7).

(10)

Opatření xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx jsou x souladu se xxxxxxxxxxx Stálého xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx,

XXXXXXX XXXX NAŘÍZENÍ:

Xxxxxx 1

Xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx kontrolu xxxxxxxx mykotoxinů x xxxxxxxxxxx se provádějí x souladu s xxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx X.

Xxxxxx 2

Xxxxxx xxxxxx x xxxxxx analýzy xxx úřední xxxxxxxx xxxxxxxx mykotoxinů x xxxxxxxxxxx se xxxxxxxxx x souladu s xxxxxxxx popsanými v xxxxxxx XX.

Xxxxxx 3

Xxxxxxxx 98/53/XX, 2002/26/XX, 2003/78/XX x 2005/38/XX xx xxxxxxx.

Odkazy xx xxxxxxx xxxxxxxx xx považují xx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx 4

Xxxx nařízení xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx dnem xx xxxxxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxx xx xxx dne 1. xxxxxxxx 2006.

Xxxx nařízení je xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx x přímo xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

X Xxxxxxx xxx 23. února 2006.

Xx Xxxxxx

Markos XXXXXXXXX

xxxx Xxxxxx


(1)  Úř. xxxx. X 165, 30.4.2004, s. 1.

(2)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 77, 16.3.2001, x. 1. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XX) x. 199/2006 (Úř. xxxx. X 77, 16.3.2001, x. 1).

(3)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. X 201, 17.7.1998, s. 93. Xxxxxxxx naposledy xxxxxxxxx směrnicí 2004/43/XX (Xx. xxxx. X 201, 17.7.1998, x. 93).

(4)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. L 75, 16.3.2002, s. 38. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 2005/5/XX (Xx. věst. X 75, 16.3.2002, s. 38).

(5)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. L 203, 12.8.2003, s. 40.

(6)  Úř. xxxx. X 143, 7.6.2005, x. 18.

(7)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. X 143, 7.6.2005, x. 3.


PŘÍLOHA X&xxxx;(1)

XXXXXX ODBĚRU XXXXXX XXX ÚŘEDNÍ XXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXXX X POTRAVINÁCH

A.   OBECNÁ XXXXXXXXXX

Xxxxxx xxxxxxxx xx provádějí x souladu x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (ES) x. 882/2004. Xxxxxxxxxxx xxxxxx ustanovení se xxxxxxx, xxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx v nařízení (XX) č. 882/2004.

A.1   Účel x oblast působnosti

Vzorky xxx xxxxxx kontrolu xxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx metodiky uvedené x této xxxxxxx. Xxxxx získané xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxx Komise (XX) x. 466/2001 se xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

X.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx

Xxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx definice:

A.2.1

„šarže“ xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx potraviny xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx, které xx xxxxx příslušného xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx xxxx původ, druh, xxx xxxxx, balírna, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx;

X.2.2

„xxxxx xxxxx“ xxxxxxx určitá xxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxxxx x tomu, xxx x xx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx; xxxxx dílčí xxxxx xxxx xxx xxxxxxx samostatná x xxxxxxxxxxxxxxxxx;

X.2.3

„xxxxx vzorek“ xxxxxxx xxxxxxxx materiálu xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx dílčí xxxxx;

X.2.4

„xxxxxxxx xxxxxx“ xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx odebraných ze xxxxx xxxx xxxxx xxxxx;

X.2.5

„xxxxxxxxxxx xxxxxx“ znamená xxxxxx určený xxx xxxxxxxxx.

X.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxxxxx

X.3.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx

Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx předpisů.

A.3.2   Materiál, xxxxx xx xxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxx, xxxxx xx xxx xxxxxxxxx, xxxx xxx vzorkována xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxx xx xxxxx zvláštních xxxxxxxxxx xxx různé xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx šarže, xxxxx xx vzorkují xxxxxxxxxx.

X.3.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxx xxxxxx xxxxxx x xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx musí xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx s xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx změnám, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx:

xxxxx mykotoxinů, nepříznivě xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx znehodnotit xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx,

xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx všechna xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

X.3.4&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx vzorky

Dílčí xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx postupu xxxx xxx zaznamenána x xxxxxxxxx uvedeném v xxxxx A.3.8 xxxx xxxxxxx X.

X.3.5&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxx smísením xxxxxxx xxxxxx.

X.3.6&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxx xxx zkoušení za xxxxxx xxxxxxxxx výsledku, xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxx) xxxxxxxx xx xxxxxxxx ze xxxxxxxxxxxxxxxxx souhrnného xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxx x předpisy xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

X.3.7&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxx xxxxxx xx xxxxx xx xxxxx xxxxxx x inertního materiálu, xxxxx poskytuje xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x poškozením xxx xxxxxxxx. Xxxx být xxxxxxx xxxxxxx nezbytná xxxxxxxx x cílem xxxxxxxx změně xxxxxxx xxxxxx, ke xxxxx xxxx xxxxx při xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx.

X.3.8&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xx místě xxxxxx x xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

X xxxxxx xxxxxx vzorků xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, v xxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx další xxxxx, které xxxxx xxx xxx analytika xxxxxxxx.

X.4&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx typy xxxxx

Xxxxxxxxx xxxxx xxx při xxxxxxx xx xxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, jako xxxxxxxxx x xxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx baleních. Xxxxx xxxxxx může xxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxx, x nichž xx výrobek xxxxxx xx xxx.

Xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx ustanovení xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx, xxxx xxx xxxx uvedený vzorec xxxxxx jako vodítko xxx vzorkování xxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxx xx xxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxxxx sáčků, xxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

xxxxxxxx: x xxxxxxxxxxx

xxxxxx xxxxxx: xxxxx x-xx xxxxx nebo xxxxx, x nichž xxxx být odebrán xxxxx xxxxxx (xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxx).

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXX ODBĚRU VZORKŮ X OBILOVIN A XXXXXXX Z OBILOVIN

Tato xxxxxx xxxxxx vzorků xx xxxxxxx xxx xxxxxx kontrolu maximálních xxxxxxxx xxxxxxxxxxx pro xxxxxxxxx X1, xxxxxxx xxxxx aflatoxinů, xxxxxxxxxx X x xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx x výrobcích x xxxxxxxx.

X.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx dílčího xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx vzorku xxxx xxx asi 100 xxxxx, xxxxx xxxx x xxxx xxxxx X přílohy X xxxxxxxxx jinak.

U xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx závisí xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx balení.

V xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxx 100 gramů xx xxxxxx x xxxxxxxxx vzorkům x xxxxxxxxx xxxxx xxx 10 xx. Xx-xx xxxxxxxx jednotlivého xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx vyšší xxx 100 gramů, xxxxxxx xx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx balení 100 xxxxx xxxx xxxxx vzorek. To xxx xxxxxxx xxx xxx xxxxxxxxx vzorku, xxxx x xxxxxxxxxx. Xxxxx xx tato xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx k nepřijatelným xxxxxxxxxxxx důsledkům xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx (xxxxxxxxx kvůli xxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxx.), xxxx být xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx vzorků. Xxxxxxxxx x xxxxxxx, kdy xx cenný xxxxxxx xxxxxx xx xxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx 500 xxxxx nebo 1 xx, xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx vzorků, xxxxx je xxxxx xxx xxxxx dílčích xxxxxx uvedený v xxxxxxxxx 1 a 2, za xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx hmotnosti xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx 1 a 2.

Xxxxx má maloobchodní xxxxxx hmotnost xxxxx xxx 100 xxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xx xxxxx maloobchodní xxxxxx xx xxxxx xxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx nižší xxx 10 xx. Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx 100 gramů, xxxxxx xx xxxxx xxxxx vzorek xx xxxx xxxx více xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xx xxxxx xx xx nejvíce xxxxxxxxx 100 gramům.

B.2   Obecný xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx vzorků x obilovin a xxxxxxx x xxxxxxxx

Xxxxxxx 1

Xxxxxxxxx šarží xx xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx na xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx (tuny)

Hmotnost xxxx xxxxx xxxxxxx šarží

Počet xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx souhrnného xxxxxx (xx)

Xxxxxxxxx a xxxxxxx z obilovin

≥ 1&xxxx;500

500 xxx

100

10

&xx; 300 x < 1 500

3 xxxxx xxxxx

100

10

≥ 50 x ≤ 300

100 xxx

100

10

&xx; 50

3–100&xxxx;(2)

1–10

X.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxx ≥ 50 tun

Pokud xxx xxxxx xxxxx xxxxxxx oddělit, musí xxx xxxxx šarže xxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx 1. Vzhledem x xxxx, že xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx dílčích xxxxx, xxxx hmotnost xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx uvedenou xxxxxxx xxxxxxx x 20&xxxx;%. X xxxxxxx, xx xxxxx není xxxxxxxxx na dílčí xxxxx nebo xx xxxxxxxx xxxxx, odebere xx xx xxxxx xxxxxxx 100 xxxxxxx xxxxxx.

Xxxxx dílčí šarže xxxx vzorkována xxxxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxx vzorků: 100. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx = 10 xx.

Xxxxx xxxx xxxxx použít xxxxxx xxxxxx vzorků xxxxxxxx x xxxxx xxxx z důvodu xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x poškození šarže (xxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxx.), xxxx xxx použita xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xx co xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx a je x xxxxxxxx xxxxxxx x dokumentována. Alternativní xxxxxx odběru xxxxxx xx xxxx použít xxxx x xxxxxxxxx, xxx je xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx vzorkování. Xx xxxxx např. xxxxx, xxxx-xx xxxxx xxxxx obilovin skladovány xx xxxxxxxx nebo xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx&xxxx;(3).

X.4&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx pro xxxxx &xx; 50 xxx

X xxxxx xxxxxxxx x výrobků x xxxxxxxx xx 50 xxx xxxx xxx x xxxxxxxxxx na xxxxxxxxx šarže xxxxxx xxxx xxxxxx vzorků xxxxxxxxxxx z 10 xx 100 xxxxxxx xxxxxx, vedoucí x xxxxxxxxxx vzorku x xxxxxxxxx 1 xx 10 xx. Pro xxxxx xxxx xxxxx (≤ 0,5 tuny) xxx odebrat menší xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxx vzorek xxxxxxxxx všechny xxxxx xxxxxx v tom xxxxxxx xxxx mít xxxx hmotnost xxxxxxx 1 kg.

Čísla uvedená x xxxxxxx 2 xxxxx xxx použita xxx xxxxxx počtu xxxxxxx vzorků, xxxxx xxxx xxx odebrány.

Tabulka 2

Xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx, x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx x xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx (xxxx)

Xxxxx xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku

(kg)

≤ 0,05

3

1

&xx; 0,05–≤ 0,5

5

1

&xx; 0,5–≤ 1

10

1

&xx; 1–≤ 3

20

2

&xx; 3–≤ 10

40

4

&xx; 10–≤ 20

60

6

&xx; 20–≤ 50

100

10

X.5&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxx v maloobchodním xxxxxxx

Xxxxx vzorků xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x této xxxxx X přílohy X.

Xxxxx to není xxxxx, lze xxxxxx xxxxxxxxxxxx postup odběru xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, pokud je xxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx a xxxxx xx postup x xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxxxx. X každém xxxxxxx by xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx nejméně 1 xx&xxxx;(4).

X.6&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx šarže xxxx xxxxx šarže

přijetí, jestliže xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx na xxxxxxxxx x se xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx měření,

odmítnutí, jestliže xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx pochyb xxxxxxxxx xxxxx po xxxxxxx na xxxxxxxxx x xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXX XXXXXX XXXXXX U XXXXXXXX XXXXX, XXXXXX XXXXXXXX XXXXXX XXXX XXXXX X XXXXXXXXXX XXXXXXXX, XXX S VÝJIMKOU XXXXXXXX FÍKŮ

Tato xxxxxx xxxxxx xxxxxx se xxxxxxx pro úřední xxxxxxxx maximálních xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx:

xxxxxxxxx X1 x celkový obsah xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx, x výjimkou xxxxxxxx xxxx, x

xxxxxxxxxx X v sušených xxxxxxxx xxxx vinné (x korintkách, xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx).

X.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx dílčího vzorku xxxx xxx xxx 100 gramů, xxxxx xxxx x xxxx xxxxx C přílohy X stanoveno xxxxx.

X xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx dílčího xxxxxx xx xxxxxxxxx maloobchodního xxxxxx.

X případě xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxx 100 xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxx 10 xx. Xx-xx hmotnost xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx 100 xxxxx, xxxxxxx se x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx 100 xxxxx xxxx xxxxx vzorek. Xx lze xxxxxxx xxx xxx odebírání xxxxxx, xxxx x xxxxxxxxxx. Pokud by xxxx tato xxxxxx xxxxxx vzorků xxxxx x nepřijatelným xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx z xxxxxxxxx šarže (xxxxxxxxx xxxxx formě obalu, xxxxxxx xxxxxxxx xxx.), xxxx xxx použita xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx. Například x xxxxxxx, kdy xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxx v xxxxxxxxxxxxxx baleních o xxxxxxxxx 500 gramů xxxx 1 kg, xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx množství xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx menší než xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx v tabulkách 1 x 2, xx předpokladu, že xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx požadované hmotnosti xxxxxxxxxx vzorku xxxxxxx x xxxxxxxxx 1 x 2.

Pokud má xxxxxxxxxxxx balení hmotnost xxxxx xxx 100 xxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx za xxxxx xxxxxx, vedoucí x xxxxxxxxxx vzorku x xxxxxxxxx xxxxx xxx 10 kg. Xxxxx xx hmotnost xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx 100 xxxxx, xxxxxx xx xxxxx xxxxx vzorek xx xxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xx xxxxx xx co nejvíce xxxxxxxxx 100 xxxxxx.

X.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx odběru xxxxxx u xxxxxxxx xxxxx, s výjimkou xxxx

Xxxxxxx 1

Rozdělení xxxxx xx xxxxx šarže x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx (xxxx)

Xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx

Xxxxx dílčích xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (xx)

Xxxxxx xxxxx

≥ 15

15–30 xxx

100

10

&xx; 15

10–100&xxxx;(5)

1–10

X.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx sušené xxxxx (xxxxx ≥ 15 xxx), s výjimkou xxxx

Xxxxx xxx dílčí xxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxx být každá xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx 1. Xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx přesným xxxxxxxx hmotností xxxxxxx xxxxx, může hmotnost xxxxx šarže xxxxxxxxx xxxxxxxx hodnotu xxxxxxx x 20&xxxx;%.

Xxxxx dílčí xxxxx xxxx vzorkována xxxxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxx xxxxxx: 100. Hmotnost souhrnného xxxxxx = 10 xx.

Xxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx bodě z xxxxxx xxxxxxxxxxxxx důsledků xxxxxxxxxxxxx x poškození xxxxx (xxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxx.), xxxx xxx xxxxxxx alternativní metoda xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx je xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xx x úplnosti xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx.

X.4&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxx vzorků x xxxxxxxx ovoce (xxxxx &xx; 15 xxx), x výjimkou xxxx

X xxxxx xxxxxxxx ovoce, x xxxxxxxx xxxx, xx 15 tun xxxx být x xxxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxx použit xxxx xxxxxx xxxxxx sestávající x 10 až 100 xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx k xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx 1 xx 10 xx.

Xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx použita xxx xxxxxx počtu xxxxxxx xxxxxx, které xxxx xxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx 2

Xxxxx xxxxxxx xxxxxx, které xxxx být odebrány, x závislosti xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxx xxxxx (tuny)

Počet xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx souhrnného xxxxxx (xx)

≤ 0,1

10

1

> 0,1–≤ 0,2

15

1,5

> 0,2–≤ 0,5

20

2

&xx; 0,5–≤ 1,0

30

3

&xx; 1,0–≤ 2,0

40

4

&xx; 2,0–≤ 5,0

60

6

&xx; 5,0–≤ 10,0

80

8

&xx; 10,0–≤ 15,0

100

10

X.5&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx prodeji

Odběr xxxxxx potravin x xxxxxxxxxxxxx prodeji xx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx o xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxxx xxxxxxx I.

Pokud xx xxxx xxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, pokud xx xxxxxxxx xxxxxx xxx vzorkovanou xxxxx xxxxxxxxxx reprezentativní x xxxxx je postup x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx. V xxxxxx případě xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku xxxx být xxxxxxx 1 xx&xxxx;(6).

X.6&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxx vzorků x sušeného xxxxx, x výjimkou xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx balení

Pro xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx 15 xxxxx xxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx 25 dílčích xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx 10 xx x xxx xxxxx xxxxx xxx 15 xxx se xxxxxxx 25 % x xxxxx xxxxxxx vzorků xxxxxxxxx x xxxxxxx 2, xxxxx xxxxxxx x souhrnnému xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx odpovídá xxxxxxxxx vzorkované xxxxx (xxx xxxxxxx 2).

C.7   Přijetí xxxxx xxxx dílčí xxxxx

xxxxxxx, xxxxxxxx laboratorní xxxxxx vyhovuje maximálnímu xxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxx a xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx,

xxxxxxxxx, jestliže xxxxxxxxxxx xxxxxx překračuje xxx xxxxxxxxxx pochyb xxxxxxxxx xxxxx po korekci xx xxxxxxxxx x xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXX XXXXXX XXXXXX X XXXXXXXX XXXX, XXXXX XXXXXXXXXX OLEJNÉ X XXXXXXXXXXXX PLODŮ

Tato xxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxx kontrolu xxxxxxxxxxx xxxxxxxx stanovených xxx xxxxxxxxx X1 a xxxxxxx obsah xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx podzemnice xxxxxx x xxxxxxxxxxxx plodech.

D.1   Hmotnost xxxxxxx vzorku

Hmotnost xxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxx 300 xxxxx, xxxxx xxxx x xxxx části X xxxxxxx X stanoveno xxxxx.

X šarží ve xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx hmotnost dílčího xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx balení.

V případě xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx vyšší xxx 300 xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx o hmotnosti xxxxx než 30 xx. Xx-xx hmotnost xxxxxxxxxxxx maloobchodního xxxxxx xxxxxxx xxxxx než 300 gramů, odebere xx z xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx 300 xxxxx xxxx xxxxx xxxxxx. Xx xxx xxxxxxx xxx xxx xxxxxxxxx vzorku, xxxx x xxxxxxxxxx. Xxxxx xx xxxx xxxx xxxxxx odběru xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx (xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxx.), xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxx x xxxxxxx, xxx xx xxxxx výrobek xxxxxx xx xxx x xxxxxxxxxxxxxx baleních x xxxxxxxxx 500 xxxxx nebo 1 xx, lze souhrnný xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx vzorků, xxxxx je menší xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxx 1, 2 x 3, xx xxxxxxxxxxx, že xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx uvedené v xxxxxxxxx 1, 2 x 3.

Xxxxx má xxxxxxxxxxxx xxxxxx hmotnost xxxxx xxx 300 xxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxx, vedoucí x xxxxxxxxxx vzorku x xxxxxxxxx nižší xxx 30 xx. Xxxxx je hmotnost xxxxxxxxxxxxxx balení xxxxxxx xxxxx xxx 300 xxxxx, xxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxx xx dvou nebo xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xx xxxxx xx xx nejvíce xxxxxxxxx 300 xxxxxx.

X.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx x sušených xxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x skořápkových xxxxx

Xxxxxxx 1

Xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx šarže x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x hmotnosti xxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxxxxx šarže (xxxx)

Xxxxxxxx xxxx počet xxxxxxx xxxxx

Xxxxx xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (kg)

Sušené xxxx

≥ 15

15–30 xxx

100

30

&xx; 15

10–100&xxxx;(7)

≤ 30

Jádra xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx, xxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxxxxx xxxxx

≥ 500

100 xxx

100

30

&xx; 125 a &xx; 500

5 xxxxxxx xxxxx

100

30

≥ 15 x ≤ 125

25 tun

100

30

< 15

10–100&xxxx;(7)

≤ 30

X.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxx xxxxxx pro xxxxxx xxxx, xxxxx podzemnice xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx (šarže ≥ 15 xxx)

Xxxxx xxx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxx xxxxx šarže xxxxxxx xxxxxxxxx xx dílčí xxxxx podle xxxxxxx 1. Xxxxxxxx x xxxx, že hmotnost xxxxx xxxx xxxx xxxxxxx násobkem hmotností xxxxxxx šarží, xxxx xxxxxxxx dílčí šarže xxxxxxxxx uvedenou xxxxxxx xxxxxxx x 20&xxxx;%.

Xxxxx xxxxx xxxxx bude xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxx dílčích xxxxxx: 100.

Xxxxxxxx souhrnného xxxxxx = 30 xx; xxxxxx xx xxxx xxxxxx promísí x xxxxxxx na xxx xxxxxx laboratorní xxxxxx xx 10 xx (toto rozdělení xxxx xxxxx u xxxxx podzemnice xxxxxx, xxxxxxxxxxxx plodů x xxxxxxxx ovoce, xxx xxxx xxxxxx pro xxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, x x xxxxxxx xxxxxxxxxxx zařízení schopného xxxxxxxxxxxxx 30 xx xxxxxx).

Xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx 10 xx xxxx být xxxxxxxxxx jemně rozemletý x xxxxxxxx promísený xxxxx xxxxxxx XX, xxx xxxxx k xxxxx homogenizaci.

Pokud xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx vzorků xxxxxxxx x xxxxx bodě x důvodu hospodářských xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx (xxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx atd.), může xxx xxxxxxx alternativní xxxxxx xxxxxx vzorků xx předpokladu, že xx co xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xx v xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx.

X.4&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx odběru xxxxxx xxx xxxxxx xxxx, xxxxx podzemnice xxxxxx x xxxxxxxxxx plody (xxxxx &xx; 15 xxx)

Xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx mají být xxxxxxxx, xxxxxx na xxxxxxxxx šarže x xxxx xxx x xxxxxxx od 10 xx 100.

Xxxxx uvedená x xxxxxxx 2 xxxxx xxx xxxxxxx xxx určení xxxxx xxxxxxx vzorků, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx, x xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxx 2

Xxxxx dílčích vzorků, xxxxx mají xxx xxxxxxxx, v xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx x počtu rozdělení xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx (xxxx)

Xxxxx xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (kg) (x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku může xxxxx – viz xxx X.1)

Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx souhrnného xxxxxx

≤ 0,1

10

3

1 (xxxxxxxxxxx xx)

&xx; 0,1–≤ 0,2

15

4,5

1 (xxxxxxxxxxx se)

> 0,2–≤ 0,5

20

6

1 (xxxxxxxxxxx xx)

&xx; 0,5–≤ 1,0

30

9 (– &xx; 12 xx)

1 (xxxxxxxxxxx xx)

&xx; 1,0–≤ 2,0

40

12

2

&xx; 2,0–≤ 5,0

60

18 (– &xx; 24 xx)

2

&xx; 5,0–≤ 10,0

80

24

3

> 10,0–≤ 15,0

100

30

3

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx ≤ 30 xx; vzorek se xxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xx xxx xx xxx xxxxxx laboratorní vzorky ≤ 10 xx (xxxx rozdělení není xxxxx x sušených xxxx, jader xxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxx jiné xxxxxxxxx xxxxxxxx, x x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 30 kg vzorku).

Pokud xx hmotnost xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx 30 xx, rozdělí xx souhrnný xxxxxx xx xxxxxxxxxxx vzorky xxxxx těchto xxxxxx:

&xx; 12 xx: xxxxxxxxxxx xx na xxxxxxxxxxx xxxxxx,

≥ 12–&xx; 24 xx: xxxxxxxxx se xx xxx laboratorní xxxxxx,

≥ 24 kg: xxxxxxxxx se xx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x důkladně xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx II, aby xxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx uvedenou x xxxxx bodě x xxxxxx xxxxxxxxxxxxx důsledků xxxxxxxxxxxxx x poškození xxxxx (xxxxx xxxxx xxxxx, způsobu xxxxxxxx xxx.), xxxx xxx xxxxxxx alternativní metoda xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx je xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xx v xxxxxxxx xxxxxxx x dokumentována.

D.5   Metoda xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx výrobky x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

X.5.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxx x velmi malou xxxxxxxxx částic, tj. xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx (xxxxxxxxxxxxx rozložení xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx)

Xxxxx xxxxxxx vzorků: 100; pro xxxxx xx 50 tun xxxxx xxxxxxx vzorků xxxxxx xx hmotnosti xxxxx x xxxx xxx x xxxxxxx xx 10 do 100 (xxx xxxxxxx 3).

Xxxxxxx 3

Xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx, v xxxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxx šarže (xxxx)

Xxxxx xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (xx)

≤ 1

10

1

&xx; 1–≤ 3

20

2

> 3–≤ 10

40

4

&xx; 10–≤ 20

60

6

&xx; 20–≤ 50

100

10

Xxxxxxxx dílčího xxxxxx by měla xxx asi 100 x. X xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx vzorku xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku = 1–10 xx; xxxxxx xxxx být xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

X.5.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx (heterogenní xxxxxxxxx kontaminace aflatoxiny)

Metoda xxxxxx vzorků x xxxxxxx, xxxxx xxx x xxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxxxx olejné x xxxxxxxxxx xxxxx (X.3 a X.4).

X.6&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxx v maloobchodním xxxxxxx

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx ustanovení x odběru xxxxxx xxxxxxxxx v xxxx xxxxx přílohy I.

Pokud xx není xxxxx, xxx použít xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, pokud xx xxxxxxxx vzorek pro xxxxxxxxxxx šarži xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx a xxxxx xx postup x xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxxxx. X každém xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku xxxx xxx xxxxxxx 1 xx&xxxx;(8).

X.7&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxx odběru xxxxxx xxx jádra xxxxxxxxxx olejné, xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxx x odvozené xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx

X.7.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx, xxxxx podzemnice xxxxxx, para xxxxxx x sušené xxxx

Xxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx nejméně 15 xxxxx nebo vyšší xx xxxxxxx xxxxxxx 50 xxxxxxx vzorků xxxxxxxxx k xxxxxxxxxx xxxxxx 30 xx x xxx xxxxx xxxxx xxx 15 xxx se xxxxxxx 50&xxxx;% z počtu xxxxxxx vzorků uvedených x xxxxxxx 2, xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx, jehož xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (xxx xxxxxxx 2).

D.7.2   Jiné xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx x para xxxxxx

Xxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx 15 tunám xxxx vyšší xx xxxxxxx xxxxxxx 25 xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx 30 xx x xxx šarže xxxxx xxx 15 xxx xx odebere 25&xxxx;% x xxxxx dílčích xxxxxx uvedených x xxxxxxx 2, xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (viz xxxxxxx 2).

X.7.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx x xxxxx velikostí xxxxxx xxxxxxxx ze xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxx x xxxxx podzemnice xxxxxx

Xxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx 50 xxxxx xxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx 25 xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx 10 xx x xxx xxxxx xxxxx xxx 50 xxx xx xxxxxxx 25&xxxx;% x počtu xxxxxxx xxxxxx uvedených x xxxxxxx 3, které xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx vzorkované xxxxx (xxx xxxxxxx 3).

X.8&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxx

X jader xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx vyhovují xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx na xxxxxxxxx x xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx měření,

odmítnutí, jestliže xxxxxxxx vzorek nebo xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx překračují xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xx výtěžnost a xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

X xxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x skořápkových xxxxx xxxxxxxx x přímé xxxxxx xxxxxxxx:

xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxx x laboratorních xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx korekci xx xxxxxxxxx x xx zohledněním xxxxxxxxx xxxxxx,

xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx laboratorních xxxxxx xxxxxxxxxx bez xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxx a xx xxxxxxxxxxx nejistoty xxxxxx.

Xxxxx-xx xx x xxxxxxxx xxxxxx do 12 kg:

přijetí, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx vzorek vyhovuje xxxxxxxxxxx limitu xx xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xx zohledněním xxxxxxxxx měření,

odmítnutí, jestliže xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx pochyb xxxxxxxxx limit po xxxxxxx na výtěžnost x se zohledněním xxxxxxxxx xxxxxx.

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXX ODBĚRU XXXXXX U XXXXXX

Xxxx xxxxxx xxxxxx vzorků xx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx X1 a xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx.

X.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx být asi 100 xxxxx, pokud xxxx v xxxx xxxxx X xxxxxxx X xxxxxxxxx xxxxx.

X xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx balení xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

X případě xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx &xx; 100 xxxxx to povede x souhrnným xxxxxxx x hmotnosti vyšší xxx 10 xx. Xx-xx xxxxxxxx jednotlivého xxxxxxxxxxxxxx balení >> 100 xxxxx, xxxxxxx xx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx balení 100 xxxxx jako dílčí xxxxxx. Xx lze xxxxxxx xxx při xxxxxxxxx vzorku, xxxx x xxxxxxxxxx. Xxxxx xx xxxx xxxx xxxxxx odběru xxxxxx xxxxx k nepřijatelným xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x poškození xxxxx (xxxxxxxxx xxxxx formě xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxx.), může xxx xxxxxxx alternativní xxxxxx xxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxx x případě, xxx xx cenný výrobek xxxxxx na trh x maloobchodních baleních x xxxxxxxxx 500 xxxxx xxxx 1 xx, xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx dílčích xxxxxx, xxxxx je menší xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx 1 x 2, xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx odpovídá požadované xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx 1 x 2.

Pokud xx xxxxxxxxxxxx balení xxxxxxxx xxxxx xxx 100 xxxxx x xxxxxx není xxxxxx xxxxx, považuje xx xxxxx maloobchodní balení xx dílčí vzorek, xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxx 10 xx. Pokud xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx balení xxxxxxx xxxxx xxx 100 gramů, xxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxx xxxx více xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xx xxxxx xx co xxxxxxx xxxxxxxxx 100 xxxxxx.

X.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx u xxxxxx

Xxxxxxx 1

Xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx na xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx (xxxx)

Xxxxxxxx xxxx počet xxxxxxx xxxxx

Xxxxx dílčích xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku (kg)

Koření

≥ 15

25 xxx

100

10

&xx; 15

5–100 (9)

0,5–10

E.3   Metoda xxxxxx xxxxxx pro xxxxxx (xxxxx ≥ 15 xxx)

Xxxxx xxx xxxxx šarže fyzicky xxxxxxx, xxxx xxx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx 1. Xxxxxxxx x xxxx, že xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxxx násobkem hmotností xxxxxxx xxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx o 20&xxxx;%.

Xxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxx xxxxxx: 100. Hmotnost xxxxxxxxxx xxxxxx = 10 xx.

Xxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x důvodu xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx šarže (xxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxx.), xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xx předpokladu, xx je xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xx x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx.

X.4&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx odběru xxxxxx pro xxxxxx (xxxxx &xx; 15 xxx)

X xxxxx xxxxxx xx 15 tun xxxx být v xxxxxxxxxx xx hmotnosti xxxxx xxxxxx plán xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x 5 xx 100 xxxxxxx vzorků, xxxxxxx k xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx 0,5 xx 10 xx.

Xxxxx xxxxxxx v xxxxxxx 2 mohou xxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, které mají xxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx 2

Xxxxx xxxxxxx vzorků, xxxxx xxxx být xxxxxxxx, x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx (xxxx)

Xxxxx xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku (xx)

≤ 0,01

5

0,5

> 0,01–≤ 0,1

10

1

&xx; 0,1–≤ 0,2

15

1,5

&xx; 0,2–≤ 0,5

20

2

&xx; 0,5–≤ 1,0

30

3

&xx; 1,0–≤ 2,0

40

4

&xx; 2,0–≤ 5,0

60

6

&xx; 5,0–≤ 10,0

80

8

&xx; 10,0–≤ 15,0

100

10

X.5&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x maloobchodním xxxxxxx xx provádí xxxxx xxxxx xxxxx ustanovení x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x této xxxxx xxxxxxx X.

Xxxxx xx xxxx možné, xxx použít alternativní xxxxxx odběru xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx prodeji, xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx reprezentativní x xxxxx xx xxxxxx v úplnosti xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx. X xxxxxx xxxxxxx xx hmotnost xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx 0,5 xx&xxxx;(10).

X.6&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx balení

Pro xxxxx x hmotností xxxxxx 15 tunám xxxx xxxxx xx xxxxxxx nejméně 25 xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x souhrnnému vzorku 10 xx x xxx šarže xxxxx xxx 15 xxx xx xxxxxxx 25 % x xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx 2, xxxxx xxxxxxx k xxxxxxxxxx xxxxxx, jehož xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (xxx tabulka 2).

X.7&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx šarže

přijetí, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx vyhovuje xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xx zohledněním xxxxxxxxx xxxxxx,

xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx vzorek xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx pochyb xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xx výtěžnost x xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXX XXXXXX XXXXXX U XXXXX X XXXXXXXX VÝROBKŮ; XXXXXXXXX X POKRAČOVACÍ XXXXXXXXX VÝŽIVY, XXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXX X XXXXXXXXXXXXX XXXXX

Xxxx metoda xxxxxx vzorků xx xxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx množství xxxxxxxxxxx pro xxxxxxxxx X1 x mléce x xxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxxxxxxxx x pokračovacích xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, včetně kojeneckého xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx) xxx xxxxxxxx lékařské xxxxx xxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxx.

X.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx odběru vzorků x mléka, xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx kojeneckého xxxxx x pokračovacího mléka

Souhrnný xxxxxx xx xxxxxxx 1 xx nebo 1 litr, kromě xxxxxxx, kdy xx xxxx možné, např. xx-xx vzorek xxxxxx xxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx být xxxxxxxx xx šarže, xx xxxx řídit xxxxxxxx 1. Xxxxxx počet xxxxxxx vzorků závisí xx obvyklé xxxxx, x níž xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. V xxxxxxx xxxxxxx tekutých xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxx odběrem vzorků xx nejdůkladněji manuálně xx strojně xxxxxxx xxx, xxx to xxxxxxxxxxx kvalitu výrobku. X tom xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx aflatoxinu X1 x dané xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx. Proto xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx dostačující xxxxx xxx xxxxxxx vzorků xx xxxxx.

Xxxxx vzorky, xxxxxxx xxxx často xxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxx, xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx dílčího vzorku xxxx xxx xxxxxxx 100 xxxxx, což xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 1 xx xxxx 1 xxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx X.3.8 xxxxxxx X.

Xxxxxxx 1

Xxxxxxxxx počet xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx být odebrány xx xxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx nebo xxxxxxxx xxxxx (x xxxxxxx xxxx xx)

Xxxxxxxxx počet xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxx xxxx hmotnost xxxxxxxxxx xxxxxx (v xxxxxxx xxxx xx)

Xxxxx

3–5

1

Xxxxx/xxxxx

≤ 50

3

1

Xxxxx/xxxxx

50 xx 500

5

1

Lahve/obaly

> 500

10

1

X.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx prodeji

Odběr xxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx provádí xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx v xxxx části přílohy X.

Xxxxx to xxxx xxxxx, xxx použít xxxxxxxxxxxx xxxxxx odběru xxxxxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxx xx postup v xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx&xxxx;(11).

X.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxx

xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx po xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xx zohledněním xxxxxxxxx xxxxxx (xxxx xxxxxxxxxxx mez – xxx příloha XX, xxx 4.4),

odmítnutí, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx překračuje xxx jakýchkoli xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx na výtěžnost x se zohledněním xxxxxxxxx xxxxxx (xxxx xxxxxxxxxxx mez – xxx xxxxxxx II, xxx 4.4).

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXX ODBĚRU XXXXXX X XXXX X XXXXXXX X XXXX

Xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxx úřední xxxxxxxx xxxxxxxxxxx množství stanovených xxx xxxxxxxxxx X x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxx x rozpustné xxxx.

X.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx musí xxx xxx 100 xxxxx, xxxxx xxxx x xxxx xxxxx X xxxxxxx X xxxxxxxxx jinak.

U xxxxx xx formě maloobchodních xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx vzorku xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

X xxxxxxx maloobchodních balení x xxxxxxxxx xxxxx xxx 100 gramů xx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx vyšší než 10 xx. Xx-xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx výrazně vyšší xxx 100 xxxxx, xxxxxxx xx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx 100 gramů jako xxxxx xxxxxx. Xx xxx provést buď xxx odebírání xxxxxx, xxxx x laboratoři. Xxxxx xx xxxx xxxx metoda xxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx hospodářským xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx (xxxxxxxxx xxxxx xxxxx obalu, způsobu xxxxxxxx xxx.), může xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx odběru vzorků. Xxxxxxxxx x xxxxxxx, xxx se xxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxx v maloobchodních xxxxxxxx o xxxxxxxxx 500 xxxxx nebo 1 kg, xxx xxxxxxxx vzorek získat xxxxxxxxx xxxxxxxx dílčích xxxxxx, xxxxx je xxxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx 1 x 2, xx xxxxxxxxxxx, že hmotnost xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx hmotnosti xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxx 1 x 2.

Xxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx 100 gramů x xxxxxx není xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xx xxxxx maloobchodní xxxxxx za dílčí xxxxxx, vedoucí k xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx nižší než 10 xx. Xxxxx xx xxxxxxxx maloobchodního xxxxxx xxxxxxx nižší xxx 100 xxxxx, xxxxxx se xxxxx xxxxx vzorek xx xxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx balení, xxxxxxx xx xxxxx xx xx xxxxxxx xxxxxxxxx 100 xxxxxx.

X.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxx

Xxxxxxx 1

Xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx šarže v xxxxxxxxxx xx produktu x hmotnosti xxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx (xxxx)

Xxxxxxxx xxxx xxxxx dílčích xxxxx

Xxxxx xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (xx)

Xxxxxxx xxxxxx xxxx, mletá pražená xxxx a rozpustná xxxx

≥ 15

15–30 xxx

100

10

&xx; 15

10–100&xxxx;(12)

1–10

X.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx odběru xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx kávu (xxxxx ≥ 15 xxx)

Xxxxx xxx dílčí xxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxx každá xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxx tabulky 1. Xxxxxxxx x tomu, xx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx hmotností xxxxxxx xxxxx, xxxx hmotnost xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx hodnotu xxxxxxx x 20&xxxx;%.

Xxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxx xxxxxx: 100.

Xxxxxxxx souhrnného xxxxxx = 10 xx.

Xxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx metodu xxxxxx vzorků x xxxxxx hospodářských důsledků xxxxxxxxxxxxx z xxxxxxxxx xxxxx (kvůli formě xxxxx, xxxxxxx přepravy xxx.), xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx metoda xxxxxx xxxxxx za xxxxxxxxxxx, že je xx nejreprezentativnější x xx x xxxxxxxx xxxxxxx x dokumentována.

G.4   Metoda xxxxxx xxxxxx pro xxxxxxx kávová xxxx, xxxxxx praženou kávu, xxxxxxxxxx xxxx (šarže &xx; 15 xxx)

X xxxxx xxxxxxxxx kávových xxx, xxxxx pražené xxxx x rozpustné xxxx xx 15 xxx xxxx xxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx z 10 xx 100 xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx 1 xx 10 xx.

Xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx 2 xxxxx xxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx vzorků, xxxxx xxxx xxx odebrány.

Tabulka 2

Xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx mají xxx xxxxxxxx, x xxxxxxxxxx xx hmotnosti xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx zrn, xxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx xxxx

Xxxxxxxx xxxxx (xxxx)

Xxxxx xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku (xx)

≤ 0,1

10

1

&xx; 0,1–≤ 0,2

15

1,5

&xx; 0,2–≤ 0,5

20

2

&xx; 0,5–≤ 1,0

30

3

&xx; 1,0–≤ 2,0

40

4

&xx; 2,0–≤ 5,0

60

6

&xx; 5,0–≤ 10,0

80

8

&xx; 10,0–≤ 15,0

100

10

X.5&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxx xxxxxx pro xxxxxxx kávová xxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx

Xxx xxxxx x hmotností xxxxxx 15 tunám xxxx xxxxx xx xxxxxxx nejméně 25 xxxxxxx vzorků vedoucích x xxxxxxxxxx xxxxxx 10 kg a xxx xxxxx xxxxx xxx 15 xxx xx xxxxxxx 25 % x xxxxx xxxxxxx xxxxxx uvedených x xxxxxxx 2, xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (viz xxxxxxx 2).

X.6&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx vzorků xxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x odběru xxxxxx xxxxxxxxx x xxxx části xxxxxxx X.

Xxxxx xx není xxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx postup xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, pokud xx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx a pokud xx xxxxxx x xxxxxxxx popsán x xxxxxxxxxxxxx. X xxxxxx xxxxxxx by xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx 1 xx&xxxx;(13).

X.7&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxx

xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx vzorek vyhovuje xxxxxxxxxxx limitu xx xxxxxxx na xxxxxxxxx x se zohledněním xxxxxxxxx měření,

odmítnutí, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx vzorek xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx limit po xxxxxxx na xxxxxxxxx x xx zohledněním xxxxxxxxx xxxxxx.

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXX ODBĚRU XXXXXX X XXXXXXXX XXXX, XXXXXX XXXXXXXX XXXXX, XXXXXXXXXX XXXXX, XXXXXXXXXX VÍNA (CIDER) X XXXX

Xxxx xxxxxx xxxxxx vzorků se xxxxxxx xxx úřední xxxxxxxx maximálních xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx:

xxxxxxxxxx A xx xxxx, xxxxxxxx xxxxx a hroznovém xxxxx a

patulin x xxxxxxxx šťávách, xxxxxxx xxxxxxx, alkoholických nápojích, xxxxxxxxx xxxx (cider) x jiných xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx z xxxxxx xxxx obsahujících xxxxxxxxx xxxxx.

X.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx odběru xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx 1 litr, xxxxx případů, xxx xx není xxxxx, xxxx. je-li xxxxxx xxxxxx jednou lahví.

Minimální xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxx, xx xxxx xxxxx xxxxxxxx 1. Určený xxxxx dílčích xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx, v níž xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. X xxxxxxx volných xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx před odběrem xxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx strojně xxxxxxx xxx, xxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. X tom xxxxxxx můžeme rozložení xxxxxxxxxxx X x xxxxxxxx x xxxx xxxxx považovat xx xxxxxxxxxx. Proto xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxx.

Xxxxx vzorky, xxxxx mohou xxxxx xxx x xxxxx xxxx x xxxxx, xxxxx xxx stejnou xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx 100 xxxxx, xxx xxxx x xxxxxxxxxx vzorku xxxxxxx 1 xxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx A.3.8 xxxxxxx I.

Tabulka 1

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx mají být xxxxxxxx xx xxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxx (xxxxx)

Xxxxxxxxx počet xxxxxxx xxxxxx, xxxxx mají xxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx vzorku (xxxxx)

Xxxxx (xxxxxx xxxxx, alkoholické xxxxxx, jablečné víno, xxxx)

3

1

Xxxxx/xxxxx (ovocná xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxx, jablečné xxxx)

≤ 50

3

1

Lahve/obaly (xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx nápoje, xxxxxxxx xxxx)

50 až 500

5

1

Xxxxx/xxxxx (xxxxxx šťáva, xxxxxxxxxxx nápoje, xxxxxxxx xxxx)

&xx; 500

10

1

Xxxxx/xxxxx víno

≤ 50

1

1

Xxxxx/xxxxx xxxx

50 xx 500

2

1

Xxxxx/xxxxx víno

> 500

3

1

H.2   Odběr xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxx potravin x xxxxxxxxxxxxx prodeji xx xxxxxxx pokud xxxxx podle ustanovení x odběru xxxxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxxx xxxxxxx X&xxxx;(14).

Xxxxx xx xxxx možné, xxx použít xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx vzorků x maloobchodním xxxxxxx, xxxxx je xxxxxxxx xxxxxx xxx vzorkovanou xxxxx xxxxxxxxxx reprezentativní x xxxxx je xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxxxx.

X.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxx nebo xxxxx xxxxx

xxxxxxx, xxxxxxxx laboratorní xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx po xxxxxxx xx výtěžnost x xx zohledněním xxxxxxxxx xxxxxx,

xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xx xxxxxxxxxxx nejistoty xxxxxx.

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXX XXXXXX XXXXXX X PEVNÝCH XXXXXXX X XXXXXX X XXXXXXXX XXXXX A XXXXXXX VÝROBKŮ X XXXXXX URČENÝCH PRO XXXXXXX X XXXX XXXX

Xxxx xxxxxx odběru xxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx množství xxxxxxxxxxx xxx patulin x xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx a xxxxxxxx xxxxx x v xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx určených xxx xxxxxxx x xxxx xxxx.

X.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx odběru vzorků

Hmotnost xxxxxxxxxx vzorku musí xxx nejméně 1 xx, xxxxx xxxxxxx, xxx xx není xxxxx, xxxx. xx-xx xxxxxx xxxxxxxx z xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxx, xx xxxx řídit xxxxxxxx 1. X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx před xxxxxxx xxxxxx co xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx. V xxx případě xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx. Xxxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx dostačující xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxx.

Xxxxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx musí xxx xxxxxxx 100 xxxxx, xxx vede x souhrnnému xxxxxx xxxxxxx 1 xx. Xxxxxxxx od uvedeného xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxx x části X.3.8 xxxxxxx I.

Tabulka 1

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx mají xxx xxxxxxxx xx xxxxx

Xxxxxxxx šarže (v xx)

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (kg)

< 50

3

1

50 xx 500

5

1

&xx; 500

10

1

Xxxxx xxxxx xxxxx jednotlivá xxxxxx, xxx xxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxx 2.

Tabulka 2

Xxxxx xxxxxx (xxxxxxx xxxxxx), která xxxx xxx odebrána x xxxxxxxxx souhrnného xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxx xxxxxx xxxx jednotek v xxxxx

Xxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxx, xxxxx xx xxxx odebrat

Hmotnost souhrnného xxxxxx (xx)

1 xx 25

1 balení xxxx xxxxxxxx

1

26 xx 100

xxx 5&xxxx;%, xxxxxxx 2 xxxxxx xxxx xxxxxxxx

1

&xx; 100

xxx 5&xxxx;%, xxxxxxx 10 xxxxxx xxxx xxxxxxxx

1

X.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx vzorků xxxxxxxx x maloobchodním xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxx podle xxxxxxxxxx x odběru xxxxxx uvedených x xxxx části přílohy.

Pokud xx není možné, xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx je xxxxxxxx xxxxxx xxx vzorkovanou xxxxx dostatečně xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxx je xxxxxx x úplnosti xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx&xxxx;(15).

X.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxx

xxxxxxx, xxxxxxxx laboratorní xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx korekci xx xxxxxxxxx a xx zohledněním nejistoty xxxxxx,

xxxxxxxxx, jestliže xxxxxxxxxxx xxxxxx překračuje xxx xxxxxxxxxx pochyb maximální xxxxx po xxxxxxx xx výtěžnost x xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXX XXXXXX VZORKŮ X OBILNÝCH A XXXXXXXXX XXXXXXX XXX XXXXXXX A XXXX XXXX

Xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxx kontrolu xxxxxxxxxxx množství stanovených:

pro xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx A x fusariové xxxxxx x xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx a malé xxxx,

xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx X v xxxxxxxx potravinách pro xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx (xxxxxx xxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxx) xxxxxxxx výhradně pro xxxxxxx x

xxx patulin x jiných xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx x malé xxxx. Xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx a xxxxxxx výrobcích x xxxxxx pro xxxxxxx x xxxx děti xx xxxxxxx metoda xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x části X xxxxxxx I.

J.1   Metoda xxxxxx xxxxxx

Xxxxxx odběru vzorků x obilovin a xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxx X.4 xxxxxxx I xx použije x xx potraviny xxxxxx xxxxxxxx a malým xxxxx. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxx od 10 xx 100, xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx 2 x xxxx X.4 přílohy X. Xxx xxxxx xxxx xxxxx (≤&xxxx;0,5&xxxx;xxxx) xxx xxxxxxx xxxxx počet xxxxxxxxxx vzorků, xxx xxxxxxxx xxxxxx tvořený xxxxx dílčími xxxxxx xxxx i x xxxxx xxxxxxx xxxxxxx 1 xx.

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx musí být xxx 100 xxxxx. X xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx balení xxxxxx hmotnost dílčího xxxxxx xx hmotnosti xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx a x případě velmi xxxxxx šarží (≤ 0,5 xxxx) xxxx xxxxx vzorky xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxx vzorků vedlo x souhrnnému xxxxxx xxxxxxx 1 kg. Xxxxxxxx xx uvedeného xxxxxxx musí xxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx X.3.8.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx = 1–10 xx; xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx promísen.

J.2   Odběr xxxxxx x maloobchodním xxxxxxx

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx pokud xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx vzorků xxxxxxxxx x xxxx části xxxxxxx X.

Xxxxx to xxxx xxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx postup xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx souhrnný xxxxxx xxx vzorkovanou xxxxx xxxxxxxxxx reprezentativní x xxxxx xx postup x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx&xxxx;(16).

X.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxx xxxx dílčí šarže

přijetí, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx limitu xx korekci na xxxxxxxxx x se xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx měření,

odmítnutí, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx vzorek xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxx a xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx měření.


(1)  Příručka xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx XX x xxxxxxxxxxxx xx x xxxxxxxxx xx xxxx://xxxxxx.xx.xxx/xxxx/xxxx/xxxx/xxxxxxxxxxxxxx/xxxxxxxxxxxx/xxxxxxxxx_xxxxxxxx_xx.xxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, ale ustanovení xxxxxx nařízení xxxx xxxx xxxxxxxx nadřazena.

(2)  Závisí xx hmotnosti xxxxx – xxx tabulka 2.

(3)&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxx odběr xxxxxx z xxxxxxxx xxxxx xxxxx uvedeny x návodu x xxxxxxx, xxxxx xxxx xx 1. xxxxxxxx 2006 x dispozici xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx: xxxx://xxxxxx.xx.xxx/xxxx/xxxx/xxxx/xxxxxxxxxxxxxx/xxxxxxxxxxxx/xxxxx_xx.xxx

(4)&xxxx;&xxxx;X xxxxxxx, xx xxxxx, z xxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx, je xxx xxxx, že není xxxxx xxxxxx souhrnný xxxxxx o xxxxxxxxx 1 kg, může xxx hmotnost xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx 1 xx.

(5)&xxxx;&xxxx;Xxxxxx na xxxxxxxxx šarže – xxx tabulka 2 xxxx xxxxx xxxx xxxxxxx.

(6)&xxxx;&xxxx;X xxxxxxx, že xxxxx, x xxx xx bude odebírat xxxxxx, xx tak xxxx, xx není xxxxx xxxxxx souhrnný xxxxxx x xxxxxxxxx 1 xx, xxxx xxx xxxxxxxx souhrnného xxxxxx xxxxx než 1 kg.

(7)  Závisí xx xxxxxxxxx xxxxx – xxx xxxxxxx 2 xxxx xxxxx této xxxxxxx.

(8)&xxxx;&xxxx;X případě, že xxxxx, z xxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx, xx tak xxxx, xx xxxx xxxxx získat souhrnný xxxxxx o xxxxxxxxx 1 kg, xxxx xxx xxxxxxxx souhrnného xxxxxx xxxxx xxx 1 xx.

(9)&xxxx;&xxxx;Xxxxxx na xxxxxxxxx xxxxx – xxx xxxxxxx 2 xxxx xxxxx této xxxxxxx.

(10)&xxxx;&xxxx;X xxxxxxx, xx xxxxx, z níž xx xxxx odebírat xxxxxx, je tak xxxx, xx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx o hmotnosti 0,5 kg, xxxx xxx hmotnost xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx než 0,5 xx.

(11)&xxxx;&xxxx;X xxxxxxx, xx xxxxx, x xxx se xxxx xxxxxxxx xxxxxx, je xxx xxxx, xx xxxx xxxxx získat xxxxxxxx xxxxxx o xxxxxxxxx 1 xx, xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx 1 xx.

(12)&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx – xxx xxxxxxx 2 xxxx přílohy.

(13)  V xxxxxxx, že dávka, x níž xx xxxx odebírat xxxxxx, xx xxx xxxx, xx xxxx xxxxx xxxxxx souhrnný xxxxxx x xxxxxxxxx 1 xx, může být xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku xxxxx xxx 1 xx.

(14)&xxxx;&xxxx;X xxxxxxx, že xxxxx, x xxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx, je xxx xxxx, xx není xxxxx xxxxxx souhrnný xxxxxx x xxxxxx 1 xxxx, xxxx xxx xxxxx souhrnného xxxxxx nižší xxx 1 litr.

(15)  V xxxxxxx, xx dávka, z xxx xx bude xxxxxxxx xxxxxx, je xxx malá, xx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx 1 xx, xxxx být hmotnost xxxxxxxxxx vzorku xxxxx xxx 1 xx.

(16)&xxxx;&xxxx;X xxxxxxx, že xxxxx, x xxx se xxxx xxxxxxxx xxxxxx, xx xxx xxxx, xx xxxx možné xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x hmotnosti 1 xx, může být xxxxxxxx souhrnného vzorku xxxxx než 1 xx.


XXXXXXX II

KRITÉRIA XXX XXXXXXXX XXXXXX X XXX XXXXXX XXXXXXX XXXXXXX XXX XXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXXX X XXXXXXXXXXX

1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXX

1.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx opatření

Vzhledem x xxxx, že xxxxxxxxx xxxxxxxxxx je xxxxxx velmi xxxxxxxxxxxxx, xxxx xx xxx xxxxxx připraveny, x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxx doručený xx laboratoře xxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxxxx homogenizaci xxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xx nejvíce xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xx aflatoxiny xxx vlivem xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

1.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx x celých xxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxx xxx xxxxxxxxxx stanovené xxxxxxxxx (XX) č. 466/2001 xx xxxxxxxx xx xxxxx podíl. Množství xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx může být xxxxxxxxx takto:

Skořápkové xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx přímo x xxxxxx xxxxxx.

Xxx xxxxxxxx vzorku xx xxxxxxx celé skořápkové xxxxx. Xxx odběr xxxxxx x analýzu xxxx být odhadnuta xxxxxxxx jader x xxxxxxxxx vzorku. Hmotnost xxxxx v xxxxxxxxx xxxxxx xx odhadne xx xxxxxxxxx vhodného xxxxxxx xxx poměr xxxxxxxx x xxxxx x celých skořápkových xxxxxxx. Xxxxx poměr xx xxxxxxx xx xxxxxxxxx množství xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxx.

Xxxxxxxxx 100 xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxx xx xxxxxx x každého xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx může xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x jader.

Poměr xxxxxxxx x xxxxx xxxx xxx laboratoří stanoven x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x může xxx xxx použit xxx další xxxxxxx. Xx-xx však x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx zjištěno xxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxx stanovit x xxxxxxxxx xxxxxx xx použití xxxxxxxxx 100 skořápkových plodů, xxxxx byly odloženy.

2.   ZPRACOVÁNÍ XXXXXX OBDRŽENÉHO XXXXXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx se xxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx postupem, x něhož xx xxxxxxxxx, xx xxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx vztahuje xx xxxxxx, xxxxxxx se xxxxx xxxxxx výrobku x části xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx obsahu sušiny.

3.   DUPLIKÁTNÍ XXXXXX

Xxxxxxxxxx vzorky xxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx výsledku, xxxxxxxx x xxxxxxxxx sporu x xxx rozhodčí xxxxxxxx xx odeberou xx xxxxxxxxxxxxxxxxx materiálu, xxxxx tento postup xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx o xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXX XXXXXXX, XXXXX XX XXXXXXXXX XXXXXX, X XXXXXXXXX NA ŘÍZENÍ XXXXXXXXXX

4.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx

Xxxx je xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx definic, které xxxx laboratoř použít:

r

=

opakovatelnost: xxxxxxx, xxx xxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx x danou xxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxx 95 %) ležet xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (xx. xxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx, stanoveno xxxxxx xx sobě), tedy x = 2,8 × sr;

sr

=

směrodatná xxxxxxxx xxxxxxxxx x výsledků xxxxxxxxx za podmínek xxxxxxxxxxxxxxx;

XXXx

=

xxxxxxxxx směrodatná odchylka xxxxxxxxx z xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx [(xx/) × 100].

X

=

xxxxxxxxxxxxxxxxxx: xxxxxxx, xxx xxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxx 95 %) xxxxx absolutní xxxxxxx xxxxxxx výsledků dvou xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (xx. x xxxxxxxx materiálu xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx zkušební xxxxxx); X = 2,8 × xX.

xX

=

xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxx reprodukovatelnosti;

RSDR

=

relativní xxxxxxxxxx xxxxxxxx vypočtená x xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx [(sR/) × 100].

4.2   Obecné xxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx být x xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx 1 a 2 přílohy XXX xxxxxxxx (XX) č. 882/2004.

4.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxxxx

4.3.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx-xx xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx jakoukoliv xxxxxx xx předpokladu, xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

x)

Xxxxxxxxxxx kritéria pro xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxx hodnota

Prázdné

Celý xxxxxx

Xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx – aflatoxin M1

0,01–0,05 μg/kg

60 xx 120&xxxx;%

&xx;&xxxx;0,05&xxxx;μx/xx

70 xx 110 %

Xxxxxxxxx – xxxxxxxxx B1, X2, X1, X2

&xx;&xxxx;1,0&xxxx;μx/xx

50 xx 120&xxxx;%

1–10&xxxx;μx/xx

70 xx 110 %

&xx;&xxxx;10&xxxx;μx/xx

80 až 110&xxxx;%

Xxxxxxxx XXXX

Xxxx rozsah

Odvozeno z Xxxxxxxxxx xxxxxxx

2 × xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x Xxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx XXXx se může xxxxxxxxx xxxx 0,66-xxxxxxx xxxxxxxxx XXXX xxx xxxxxxxxx koncentraci.

Hodnoty xxxxx xxx pro B1 xxx xxx sumu X1 + X2 + X1 + X2.

Xxxxx xx být xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx B1 + X2 + G1 + X2, xxxx xxx odezva xxxxxxx x xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx buď xxxxx, xxxx xxxxxx.

x)

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxxx X

Xxxxxxxx μx/xx

Xxxxxxxxxx X

XXXx %

XXXX %

Xxxxxxxxx %

< 1

≤ 40

≤ 60

50 xx 120

1–10

≤&xxxx;20

≤&xxxx;30

70 xx 110

x)

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx

Xxxxxxxx μg/kg

Patulin

RSDr %

RSDR %

Xxxxxxxxx %

< 20

≤ 30

≤ 40

50 až 120

20–50

≤&xxxx;20

≤&xxxx;30

70 xx 105

> 50

≤ 15

≤ 25

75 xx 105

x)

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx deoxynivalenol

Množství μx/xx

Xxxxxxxxxxxxxx

XXXx %

XXXX %

Xxxxxxxxx %

&xx;&xxxx;100 – ≤&xxxx;500

≤&xxxx;20

≤&xxxx;40

60 xx 110

&xx;&xxxx;500

≤&xxxx;20

≤&xxxx;40

70 až 120

x)

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx zearalenon

Množství μx/xx

Xxxxxxxxxx

XXXx %

XXXX %

Xxxxxxxxx %

≤&xxxx;50

≤&xxxx;40

≤&xxxx;50

60 xx 120

&xx;&xxxx;50

≤&xxxx;25

≤&xxxx;40

70 xx 120

x)

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx fumonisin X1 x X2

Xxxxxxxx μg/kg

Fumonisin X1 xxxx X2

XXXx %

XXXX %

Výtěžnost %

≤ 500

≤ 30

≤ 60

60 xx 120

&xx;&xxxx;500

≤&xxxx;20

≤&xxxx;30

70 xx 110

x)

Xxxxxxxxxxx kritéria xxx X-2 a HT-2 xxxxx

Xxxxxxxx μg/kg

T-2 xxxxx

XXXx %

XXXX %

Xxxxxxxxx %

50–250

≤ 40

≤ 60

60 xx 130

&xx;&xxxx;250

≤&xxxx;30

≤&xxxx;50

60 xx 130

Xxxxxxxx μg/kg

HT-2 xxxxx

XXXx %

XXXX %

Xxxxxxxxx %

100–200

≤ 40

≤ 60

60 xx 130

&xx;&xxxx;200

≤&xxxx;30

≤&xxxx;50

60 xx 130

x)

Xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx použitých xxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx je xxxxxxx xxx uvažované xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx vypočteny x Horwitzovy rovnice, xx.:

XXXX = 2(1-0,5logC)

kde:

RSDR XXXX xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx odchylka vypočtená x xxxxxxxx získaných xx podmínek reprodukovatelnosti [(xX/) × 100]

X xx xxxxx xxxxxxxxxxx (xx. 1 = 100 x/100 x, 0,001 = 1&xxxx;000 xx/xx).

Xxxx xx zobecněná xxxxxxx xxx přesnost, x níž xx xxxxxxx, xx u xxxxxxx běžných xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx na xxxxxxx x xxxxxxx, xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx.

4.3.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxx xxxx xxxx

Xxxxx xxxxxxxx omezený xxxxx xxxx validovaných xxxxx xxxxxxx, xxxx xxx x hodnocení xxxxxxxxxxxxx metod analýzy xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxx xxxx xxxx, x xxxxx rámci xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, totiž funkce xxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxx xx funkce nejistoty, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx nejistoty, xxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx pro xxxx xxxx.

Xxxxxxxx k omezenému xxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxx by xxxx xxxx xxxxxxxxxx mezilaboratorní xxxxxxxx, zejména xxx xxxxxxxxx T-2 x XX-2 xxxxxx, xxxx xxx xxxxxxx založený xx funkci xxxxxxxxx, xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx nejistotu, použit xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxxx xxx xxxx xxxx) metody xxxxxxx, xxxxxx má xxxxxxxxx použít. Xxxxxxxxx xxxx používat xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx maximální xxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Maximální xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx:

xxx:

Xx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (μx/xx),

XXX xx xxx xxxxxxx xxxxxx (μx/xx),

α xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxx X. Xxxxxxx, které mají xxx xxxxxxx, xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx,

X xx příslušná xxxxxxxxxxx (μx/xx).

Xxxxxxxx metoda xxxxxxx xxxxxxxxx výsledky x nejistotou měření xxxxx než maximální xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xx metoda xx xxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxx 4.3.1.

Xxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx α závisející xx uvažované xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxx x tomto xxxx

X (μx/xx)

α

≤ 50

0,2

51–500

0,18

501–1&xxxx;000

0,15

1&xxxx;001–10&xxxx;000

0,12

&xx; 10&xxxx;000

0,1

4.4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxxxxx měření, xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx výsledků (1)

Výsledek analýzy xx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xx výtěžnost. Xxxx xxx uveden xxxxxx vyjádření x xxxxxxx xxxxxxxxxx. Pro xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx použije xxxxxxxx xxxxxxx korigovaný na xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx ve xxxxx x +/– X, xxx x xx xxxxxxxx xxxxxxx x U xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

X xx rozšířená nejistota xxxxxx při použití xxxxxxx pokrytí 2, xxxxx odpovídá hladině xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 95&xxxx;%.

Xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx nejistoty xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx meze (XXα) x xxxxxxx x xxxxxxxxxxx Xxxxxx 2002/657/XX&xxxx;(2) (xxx 3.1.2.5 xxxxxxx – případ xxxxx s uvedenými xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx mezemi).

Tato xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx výsledků xxxxxxx týkající xx xxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxx xx použijí xx xxxxxxxx analýzy xxxxxxx xxx xxxxxx xxx xxxxxx kontrolu. X xxxxxxx xxxxxxx xxx účely xxxxxxxx x xxxxxxxxx sporu xxxx xxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxx) xxxxxxxx se xxxxxxx vnitrostátní pravidla.

4.5   Normy xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx 12 xxxxxxxx (XX) x. 882/2004 x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx účelem ověření xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisů xxxxxxxxxx se xxxxx x potravin x xxxxxxxx o xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx&xxxx;(3).


(1)&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx nejistoty měření x xxxxxxxxx určování xxxxxxxxxx xxx nalézt xx xxxxxx „Xxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxx analýz, xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx výtěžnosti x xxxxxxxxxxxx právních xxxxxxxx XX x xxxxxxxxxxx a krmivech“ – http://europa.eu.int/comm/food/food/chemicalsafety/contaminants/report-sampling_analysis_2004_en.pdf

(2)  Úř. věst X 221, 17.8.2002, x. 8. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx pozměněné xxxxxxxxxxx 2004/25/XX (Xx. věst X 221, 17.8.2002, x. 8).

(3)  Viz xxxx xxxxxxxxx opatření xxxxxxx x článku 18 xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 2076/2005 xx xxx 5. xxxxxxxx 2005, xxxxxx se xxxxxxx přechodná xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 853/2004, (XX) x. 854/2004 x (XX) x. 882/2004 x xxxxxx xx mění xxxxxxxx (XX) x. 853/2004 x (XX) x. 854/2004 (Xx. xxxx. L 338, 22.12.2005, x. 83).