Animace načítání

Stránka se připravuje...


Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

NAŘÍZENÍ KOMISE (XX) x. 401/2006

xx dne 23. února 2006,

kterým xx stanoví xxxxxx xxxxxx vzorků x xxxxxx analýzy xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx

(Xxxx x xxxxxxxx xxx XXX)

XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,

x xxxxxxx xx Xxxxxxx x xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxxxx,

x xxxxxxx na xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 882/2004 xx xxx 29. dubna 2004 x úředních xxxxxxxxxx xx účelem xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx a potravin x xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx životních xxxxxxxxxx xxxxxx (1), a zejména xx čl. 11 xxxx. 4 uvedeného xxxxxxxx,

xxxxxxxx k xxxxx xxxxxxx:

(1)

Xxxxxxxx Komise (XX) x. 466/2001 xx xxx 8. xxxxxx 2001, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x potravinách (2), stanovuje xxxxxxxxx limity xxxxxxxx xxxxxxxxxx x určitých xxxxxxxxxxx.

(2)

Xxxxx vzorků má xxxxxxxxxxx xxxx na xxxxxxxx stanovení množství xxxxxxxxxx, které xx x šarži xxxxxxxxx xxxxx nestejnoměrně. Proto xx nezbytné xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, jež xx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx splňovat.

(3)

Je xxxx xxxxx stanovit xxxxxx kritéria, xxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx, že xxxxxxxxxx xxxxxxxx kontrolou xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx se xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

(4)

Xxxxxxxx Xxxxxx 98/53/XX xx xxx 16. xxxxxxxx 1998, xxxxxx xx xxxxxxx metody xxxxxx xxxxxx x xxxxxx analýzy pro xxxxxx kontrolu xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x potravinách (3), xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x výkonnostní kritéria xxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx při xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx.

(5)

Xxxxxxxx Xxxxxx 2002/26/ES ze xxx 13. xxxxxx 2002, kterou se xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x metody xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx množství xxxxxxxxxxx X v xxxxxxxxxxx (4), xxxxxxxx Xxxxxx 2003/78/ES xx xxx 11. xxxxx 2003, kterou xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx vzorků x xxxxxx analýzy xxx xxxxxx kontrolu množství xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx (5), x xxxxxxxx Komise 2005/38/XX xx dne 6. xxxxxxxx 2005, xxxxxx xx stanoví xxxxxx odběru vzorků x xxxxxx analýzy xxx xxxxxx kontrolu xxxxxxxx fusariových xxxxxx x xxxxxxxxxxx (6), xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx ochratoxin X, xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx.

(6)

Xxx kontrole xxxxxxxxxx xx vhodné, xxxxxxx xx to xxxxx, xxxxxx stejnou xxxxxx xxxxxx vzorků xxx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xx xx xxxxxx odběru vzorků x výkonnostní xxxxxxxx xxxxxxx, která xx xxxxxxx xxx úřední xxxxxxxx xxxxx mykotoxinů, xxxx xxxxxx xx xxxxxxx právního aktu, xxx se xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

(7)

Xxxxxxxxxx xxxx v xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx, zvláště x xxxxx potravinářských výrobků x vysokou xxxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxx xxxx nebo xxxxx xxxxxxxxxx olejné. Xxxxxxx xxxxxxx stejnou xxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxx xx být xxxxxxxx dílčího xxxxxx xxx dávky xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxx xxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx s xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx obecně xxxx xxxxxxxxxxxxx než x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx odběr vzorků xx zpracovaných xxxxxxx.

(8)

Xxxxxxxx 98/53/XX, 2002/26/XX, 2003/78/XX x 2005/38/ES xx xxxxx měly být xxxxxxx.

(9)

Xx vhodné, xxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx nařízení shodovalo x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx Komise (ES) x. 856/2005 xx xxx 6. xxxxxx 2005, xxxxxx xx xxxx nařízení (XX) x. 466/2001 x xxxxxxxxxxx toxinech (7).

(10)

Opatření stanovená xxxxx nařízením xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Stálého xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx,

XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:

Xxxxxx 1

Xxxxxx vzorků xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx se provádějí x souladu s xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx X.

Xxxxxx 2

Odběry xxxxxx x xxxxxx analýzy xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx provádějí x souladu x xxxxxxxx popsanými x xxxxxxx II.

Xxxxxx 3

Xxxxxxxx 98/53/XX, 2002/26/XX, 2003/78/ES a 2005/38/XX xx xxxxxxx.

Odkazy xx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx za xxxxxx na xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx 4

Xxxx nařízení xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxx dnem po xxxxxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxx xx xxx xxx 1. xxxxxxxx 2006.

Xxxx xxxxxxxx je xxxxxxx v celém xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

V Xxxxxxx xxx 23. února 2006.

Xx Xxxxxx

Xxxxxx XXXXXXXXX

xxxx Xxxxxx


(1)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 165, 30.4.2004, x. 1.

(2)  Úř. věst. X 77, 16.3.2001, s. 1. Xxxxxxxx naposledy xxxxxxxxx nařízením (XX) x. 199/2006 (Xx. xxxx. L 77, 16.3.2001, x. 1).

(3)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. L 201, 17.7.1998, x. 93. Směrnice xxxxxxxxx xxxxxxxxx směrnicí 2004/43/XX (Xx. věst. L 201, 17.7.1998, x. 93).

(4)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 75, 16.3.2002, s. 38. Směrnice xxxxxxxxx xxxxxxxxx směrnicí 2005/5/ES (Xx. xxxx. L 75, 16.3.2002, x. 38).

(5)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. X 203, 12.8.2003, x. 40.

(6)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 143, 7.6.2005, s. 18.

(7)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 143, 7.6.2005, x. 3.


PŘÍLOHA X&xxxx;(1)

XXXXXX XXXXXX XXXXXX XXX ÚŘEDNÍ XXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXXX X POTRAVINÁCH

A.   OBECNÁ USTANOVENÍ

Úřední xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 882/2004. Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxx, xxxx by xxxx xxxxxxx platnost xxxxxxxxxx x xxxxxxxx (XX) č. 882/2004.

X.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxx x oblast působnosti

Vzorky xxx úřední xxxxxxxx xxxxxxxx mykotoxinů v xxxxxxxxxxx se odebírají xxxxx xxxxxxxx uvedené x xxxx příloze. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx pro xxxxx. Dodržení maximálních xxxxxx stanovených v xxxxxxxx Komise (XX) x. 466/2001 xx xxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

X.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx

Xxx xxxxx xxxx přílohy platí xxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

X.2.1

„xxxxx“ znamená xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx potraviny xxxxxx ve stejném xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, jakými xxxx xxxxx, druh, xxx xxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxx nebo xxxxxxxx;

X.2.2

„xxxxx xxxxx“ xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx šarže, xxxxxxxxx k tomu, xxx z xx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx; xxxxx dílčí xxxxx musí xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx;

X.2.3

„xxxxx xxxxxx“ xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x jednoho xxxxx xxxxx nebo dílčí xxxxx;

X.2.4

„xxxxxxxx vzorek“ xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx odebraných ze xxxxx nebo xxxxx xxxxx;

X.2.5

„xxxxxxxxxxx xxxxxx“ xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx.

X.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxxxxx

X.3.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx

Xxxxx xxxxxx xxxxxxx pracovník oprávněný xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

X.3.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx, xxxxx xx xxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxx, xxxxx xx xxx xxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx šarže xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxx rozdělí na xxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

X.3.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxx odběru xxxxxx x při xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx s cílem xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx:

xxxxx mykotoxinů, xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx znehodnotit xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorků,

bezpečnost xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx šarží.

Zároveň xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx nezbytná k xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx osob xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

X.3.4&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxx

Xxxxx xxxxxx xx odeberou xxxxx xxxxx z xxxxxxx xxxx celé xxxxx xxxx xxxxx xxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxx uvedeném x xxxxx X.3.8 této xxxxxxx I.

A.3.5   Příprava xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx smísením dílčích xxxxxx.

X.3.6&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxx vzorky xxx xxxxxxxx xx xxxxxx potvrzení výsledku, xxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxx nebo xxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxx) xxxxxxxx xx odeberou ze xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx tento xxxxxx xxxx x xxxxxxx x předpisy xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku.

A.3.7   Balení x xxxxxxxx vzorků

Každý xxxxxx xx uloží xx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx poskytuje xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x poškozením při xxxxxxxx. Xxxx být xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx s xxxxx xxxxxxxx xxxxx složení xxxxxx, ke které xxxx dojít xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx.

X.3.8&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx x označení xxxxxx

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx účelům xx xxxxxx xx místě xxxxxx x xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

X xxxxxx xxxxxx vzorků xxxx xxx vystaven xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, x xxxx xxxx xxx xxxxxxx datum x xxxxx odběru xxxxxx x xxxxxxx další xxxxx, xxxxx mohou xxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

X.4&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxx xxxxx

Xxxxxxxxx xxxxx mít xxx xxxxxxx na xxx xxxxx xxxxx ložených xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx v xxxxxxxxxxxx baleních, jako xxxxxxxxx v xxxxxxx, xxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Odběr xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxx, v nichž xx výrobek uváděn xx xxx.

Xxxx xxxx xxxxxxx zvláštní ustanovení xxxxxx xxxxx této xxxxxxx, xxxx xxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx jako vodítko xxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxx na xxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxxxx sáčků, xxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

xxxxxxxx: v xxxxxxxxxxx

xxxxxx výběru: xxxxx x-xx xxxxx xxxx xxxxx, x xxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx (xxxxxxxxx xxxxx se xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxx).

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXX XXXXXX XXXXXX X XXXXXXXX X XXXXXXX Z XXXXXXXX

Xxxx xxxxxx odběru xxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx maximálních xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx X1, celkový xxxxx aflatoxinů, xxxxxxxxxx X a xxxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxx.

X.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx musí xxx xxx 100 xxxxx, pokud xxxx x xxxx xxxxx X xxxxxxx I xxxxxxxxx xxxxx.

X šarží xx formě maloobchodních xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

X xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx balení x hmotnosti xxxxx xxx 100 xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx o xxxxxxxxx xxxxx xxx 10 kg. Je-li xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx výrazně xxxxx xxx 100 xxxxx, xxxxxxx xx z xxxxxxx maloobchodního xxxxxx 100 xxxxx jako xxxxx xxxxxx. Xx xxx xxxxxxx xxx xxx xxxxxxxxx vzorku, xxxx x xxxxxxxxxx. Xxxxx xx xxxx xxxxxx odběru xxxxxx xxxxx x nepřijatelným xxxxxxxxxxxx důsledkům xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx šarže (xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx, způsobu přepravy xxx.), xxxx být xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx vzorků. Xxxxxxxxx x případě, kdy xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxx x maloobchodních xxxxxxxx x hmotnosti 500 xxxxx xxxx 1 xx, lze xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx dílčích xxxxxx, xxxxx je xxxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxx 1 x 2, za předpokladu, xx hmotnost souhrnného xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx hmotnosti souhrnného xxxxxx uvedené x xxxxxxxxx 1 x 2.

Xxxxx má xxxxxxxxxxxx xxxxxx hmotnost xxxxx xxx 100 gramů x xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx vzorku x xxxxxxxxx xxxxx xxx 10 xx. Xxxxx xx hmotnost maloobchodního xxxxxx výrazně nižší xxx 100 gramů, xxxxxx se xxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxx xxxx více xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xx xxxxx se xx xxxxxxx přiblížit 100 xxxxxx.

X.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx odběru xxxxxx x obilovin a xxxxxxx x obilovin

Tabulka 1

Xxxxxxxxx šarží na xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxxx šarže

Komodita

Hmotnost xxxxx (tuny)

Hmotnost xxxx xxxxx xxxxxxx šarží

Počet xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (xx)

Xxxxxxxxx x xxxxxxx z obilovin

≥ 1&xxxx;500

500 xxx

100

10

&xx; 300 x < 1&xxxx;500

3 xxxxx xxxxx

100

10

≥ 50 x ≤ 300

100 xxx

100

10

&xx; 50

3–100&xxxx;(2)

1–10

X.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx odběru xxxxxx pro xxxxxxxxx x xxxxxxx z xxxxxxxx xxx xxxxx ≥ 50 xxx

Xxxxx xxx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxx každá šarže xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx šarže podle xxxxxxx 1. Xxxxxxxx x tomu, xx xxxxxxxx xxxxx není xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx dílčích xxxxx, xxxx xxxxxxxx dílčích xxxxx xxxxxxxxx uvedenou xxxxxxx nejvýše o 20&xxxx;%. V xxxxxxx, xx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx nebo ji xxxxxxxx nelze, odebere xx xx xxxxx xxxxxxx 100 dílčích xxxxxx.

Xxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxx vzorků: 100. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx = 10 xx.

Xxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx odběru xxxxxx xxxxxxxx x tomto xxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx šarže (xxxxx formě xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx atd.), xxxx být xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx odběru xxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xx xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx a xx x xxxxxxxx xxxxxxx x dokumentována. Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxx použít xxxx x xxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx vzorkování. Xx xxxxx xxxx. xxxxx, xxxx-xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxx se obiloviny xxxxxxxx x xxxxxx&xxxx;(3).

X.4&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x obilovin xxx xxxxx < 50 xxx

X xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xx 50 xxx xxxx xxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx vzorků xxxxxxxxxxx x 10 xx 100 xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx k xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx 1 až 10 xx. Xxx xxxxx xxxx xxxxx (≤ 0,5 xxxx) xxx xxxxxxx menší xxxxx dílčích xxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxx xxxxxxx musí mít xxxx xxxxxxxx alespoň 1 xx.

Xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx 2 xxxxx xxx xxxxxxx xxx určení xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx 2

Xxxxx dílčích vzorků, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx, x xxxxxxxxxx xx hmotnosti xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx

Xxxxxxxx šarže (xxxx)

Xxxxx xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx

(xx)

≤ 0,05

3

1

&xx; 0,05–≤ 0,5

5

1

&xx; 0,5–≤ 1

10

1

&xx; 1–≤ 3

20

2

&xx; 3–≤ 10

40

4

&xx; 10–≤ 20

60

6

&xx; 20–≤ 50

100

10

X.5&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx pokud xxxxx podle xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx v xxxx xxxxx X xxxxxxx X.

Xxxxx xx xxxx xxxxx, xxx použít xxxxxxxxxxxx postup xxxxxx xxxxxx x maloobchodním xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxxx šarži dostatečně xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx. X každém xxxxxxx by hmotnost xxxxxxxxxx vzorku měla xxx nejméně 1 xx&xxxx;(4).

X.6&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxx

xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx po xxxxxxx xx výtěžnost x xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx měření,

odmítnutí, jestliže xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx na xxxxxxxxx x se xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXX XXXXXX XXXXXX X XXXXXXXX XXXXX, XXXXXX XXXXXXXX XXXXXX XXXX XXXXX X ODVOZENÝCH XXXXXXXX, XXX X VÝJIMKOU XXXXXXXX XXXX

Xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx množství xxxxxxxxxxx xxx:

xxxxxxxxx X1 x xxxxxxx obsah xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx, s xxxxxxxx xxxxxxxx fíků, x

xxxxxxxxxx X x xxxxxxxx xxxxxxxx révy xxxxx (x xxxxxxxxxx, rozinkách x xxxxxxxxxx).

X.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx dílčího xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx vzorku xxxx být xxx 100 xxxxx, xxxxx xxxx v xxxx xxxxx C přílohy X xxxxxxxxx xxxxx.

X xxxxx xx formě xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx vzorku xx hmotnosti maloobchodního xxxxxx.

X xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx o hmotnosti xxxxx než 100 xxxxx xx povede x xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx vyšší xxx 10 xx. Xx-xx hmotnost xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx než 100 xxxxx, xxxxxxx se x xxxxxxx maloobchodního xxxxxx 100 xxxxx xxxx dílčí xxxxxx. Xx lze xxxxxxx xxx při xxxxxxxxx xxxxxx, xxxx x xxxxxxxxxx. Xxxxx xx xxxx xxxx metoda xxxxxx vzorků xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx z xxxxxxxxx xxxxx (xxxxxxxxx xxxxx xxxxx obalu, xxxxxxx přepravy atd.), xxxx být použita xxxxxxxxxxxx metoda odběru xxxxxx. Xxxxxxxxx x xxxxxxx, xxx xx xxxxx výrobek xxxxxx xx xxx x xxxxxxxxxxxxxx baleních x xxxxxxxxx 500 xxxxx xxxx 1 xx, xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx sloučením xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxx xxxxx dílčích vzorků xxxxxxx x xxxxxxxxx 1 x 2, xx xxxxxxxxxxx, že xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx hmotnosti xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx 1 x 2.

Xxxxx má xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx než 100 xxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxx balení xx xxxxx xxxxxx, vedoucí x xxxxxxxxxx vzorku x hmotnosti xxxxx xxx 10 xx. Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx než 100 xxxxx, xxxxxx xx xxxxx dílčí vzorek xx xxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xx xxxxx xx xx xxxxxxx xxxxxxxxx 100 gramům.

C.2   Obecný xxxxxxx postupu odběru xxxxxx u sušeného xxxxx, x výjimkou xxxx

Xxxxxxx 1

Rozdělení xxxxx xx xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx na xxxxxxxx x hmotnosti xxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx (xxxx)

Xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx

Xxxxx xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (xx)

Xxxxxx xxxxx

≥ 15

15–30 xxx

100

10

&xx; 15

10–100&xxxx;(5)

1–10

X.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx sušené xxxxx (xxxxx ≥ 15 xxx), x výjimkou xxxx

Xxxxx xxx dílčí xxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxx xxxxx xxxxx fyzicky rozdělena xx xxxxx xxxxx xxxxx tabulky 1. Xxxxxxxx x tomu, xx xxxxxxxx šarže xxxx vždy xxxxxxx xxxxxxxx hmotností dílčích xxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x 20 %.

Každá xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxx xxxxxx: 100. Hmotnost xxxxxxxxxx xxxxxx = 10 xx.

Xxxxx není xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxx x xxxxxx hospodářských xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx z poškození xxxxx (kvůli formě xxxxx, způsobu xxxxxxxx xxx.), xxxx xxx xxxxxxx alternativní xxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xx xx nejreprezentativnější x xx x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx.

X.4&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx ovoce (šarže &xx; 15 tun), x xxxxxxxx xxxx

X xxxxx xxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxxx xxxx, xx 15 xxx xxxx xxx x xxxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx sestávající x 10 až 100 dílčích vzorků, xxxxxxx k xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx 1 až 10 xx.

Xxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxxx tabulce xxxxx xxx xxxxxxx pro xxxxxx počtu xxxxxxx xxxxxx, xxxxx mají xxx odebrány.

Tabulka 2

Počet xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx být xxxxxxxx, x závislosti na xxxxxxxxx xxxxx sušeného xxxxx

Xxxxxxxx xxxxx (xxxx)

Xxxxx xxxxxxx vzorků

Hmotnost xxxxxxxxxx xxxxxx (xx)

≤ 0,1

10

1

&xx; 0,1–≤ 0,2

15

1,5

> 0,2–≤ 0,5

20

2

&xx; 0,5–≤ 1,0

30

3

&xx; 1,0–≤ 2,0

40

4

&xx; 2,0–≤ 5,0

60

6

&xx; 5,0–≤ 10,0

80

8

> 10,0–≤ 15,0

100

10

X.5&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx vzorků x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x této části xxxxxxx X.

Xxxxx xx xxxx možné, lze xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, pokud xx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx reprezentativní a xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx. X xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku xxxx xxx xxxxxxx 1 xx&xxxx;(6).

X.6&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx odběr vzorků x xxxxxxxx xxxxx, x výjimkou sušených xxxx obchodovaných xx xxxxxxxx xxxxxx

Xxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx 15 xxxxx nebo xxxxx se xxxxxxx xxxxxxx 25 xxxxxxx xxxxxx vedoucích k xxxxxxxxxx xxxxxx 10 xx a xxx xxxxx xxxxx xxx 15 tun se xxxxxxx 25&xxxx;% x xxxxx dílčích xxxxxx xxxxxxxxx x tabulce 2, xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx šarže (xxx xxxxxxx 2).

C.7   Přijetí xxxxx xxxx xxxxx xxxxx

xxxxxxx, jestliže xxxxxxxxxxx xxxxxx vyhovuje xxxxxxxxxxx xxxxxx po xxxxxxx xx výtěžnost a xx zohledněním xxxxxxxxx xxxxxx,

xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx pochyb xxxxxxxxx xxxxx xx korekci xx xxxxxxxxx x xx xxxxxxxxxxx nejistoty xxxxxx.

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXX XXXXXX XXXXXX X SUŠENÝCH XXXX, XXXXX XXXXXXXXXX XXXXXX X XXXXXXXXXXXX XXXXX

Xxxx xxxxxx odběru xxxxxx xx použije pro xxxxxx xxxxxxxx maximálních xxxxxxxx stanovených xxx xxxxxxxxx X1 a xxxxxxx obsah xxxxxxxxxx x sušených xxxxxx, xxxxxxx podzemnice olejné x xxxxxxxxxxxx plodech.

D.1   Hmotnost xxxxxxx vzorku

Hmotnost dílčího xxxxxx xxxx být xxx 300 xxxxx, xxxxx xxxx v xxxx xxxxx D xxxxxxx X xxxxxxxxx xxxxx.

X xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx balení xxxxxx hmotnost dílčího xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

X xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx než 300 xxxxx xx xxxxxx x souhrnným xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxx 30 xx. Je-li xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx 300 xxxxx, odebere xx z každého xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx 300 xxxxx xxxx xxxxx xxxxxx. Xx xxx xxxxxxx buď při xxxxxxxxx xxxxxx, xxxx x laboratoři. Pokud xx xxxx xxxx xxxxxx xxxxxx vzorků xxxxx k xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx důsledkům xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx šarže (xxxxxxxxx xxxxx formě xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxx.), xxxx být xxxxxxx alternativní xxxxxx xxxxxx xxxxxx. Například x xxxxxxx, kdy xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx na xxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx 500 xxxxx xxxx 1 xx, lze xxxxxxxx xxxxxx získat xxxxxxxxx xxxxxxxx dílčích xxxxxx, xxxxx xx menší xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx 1, 2 x 3, za xxxxxxxxxxx, že xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx souhrnného xxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxx 1, 2 x 3.

Xxxxx má xxxxxxxxxxxx xxxxxx hmotnost xxxxx xxx 300 xxxxx x xxxxxx xxxx příliš xxxxx, xxxxxxxx se xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx vzorek, vedoucí x souhrnnému xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxx 30 xx. Xxxxx xx hmotnost xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx 300 xxxxx, xxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxx xxxx xxxx maloobchodních xxxxxx, xxxxxxx xx xxxxx xx xx xxxxxxx xxxxxxxxx 300 xxxxxx.

X.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx odběru xxxxxx x xxxxxxxx xxxx, xxxxx podzemnice xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxx 1

Rozdělení šarží xx xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx na xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx (xxxx)

Xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx

Xxxxx xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku (kg)

Sušené xxxx

≥ 15

15–30 xxx

100

30

&xx; 15

10–100&xxxx;(7)

≤ 30

Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, pistácie, xxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxxxxx plody

≥ 500

100 xxx

100

30

&xx; 125 a &xx; 500

5 dílčích xxxxx

100

30

≥ 15 x ≤ 125

25 tun

100

30

< 15

10–100&xxxx;(7)

≤ 30

X.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxx, jádra podzemnice xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx (xxxxx ≥ 15 tun)

Pokud lze xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx 1. Xxxxxxxx k xxxx, že xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxx xxxxxxxx dílčí šarže xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x 20 %.

Každá xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxx dílčích xxxxxx: 100.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx = 30 xx; vzorek xx xxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xx xxx stejné laboratorní xxxxxx po 10 xx (xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx olejné, xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx ovoce, jež xxxx určeny xxx xxxxx třídění xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, x v xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 30 kg xxxxxx).

Xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x hmotnosti 10 xx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx rozemletý x důkladně xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx XX, xxx xxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx (kvůli xxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxx.), xxxx xxx použita xxxxxxxxxxxx xxxxxx odběru xxxxxx xx xxxxxxxxxxx, že xx xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x je x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx.

X.4&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx odběru vzorků xxx xxxxxx xxxx, xxxxx podzemnice olejné x xxxxxxxxxx xxxxx (xxxxx < 15 xxx)

Xxxxx xxxxxxx vzorků, xxxxx mají xxx xxxxxxxx, xxxxxx xx xxxxxxxxx šarže x xxxx xxx v xxxxxxx xx 10 xx 100.

Xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx 2 xxxxx xxx xxxxxxx xxx určení xxxxx xxxxxxx vzorků, které xxxx xxx xxxxxxxx, x pro xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxx 2

Xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx být xxxxxxxx, x xxxxxxxxxx xx hmotnosti xxxxx x počtu xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx (xxxx)

Xxxxx dílčích vzorků

Hmotnost xxxxxxxxxx xxxxxx (kg) (x xxxxxxx maloobchodních xxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx – xxx xxx D.1)

Počet laboratorních xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx

≤ 0,1

10

3

1 (xxxxxxxxxxx xx)

&xx; 0,1–≤ 0,2

15

4,5

1 (xxxxxxxxxxx se)

> 0,2–≤ 0,5

20

6

1 (xxxxxxxxxxx xx)

&xx; 0,5–≤ 1,0

30

9 (– &xx; 12 kg)

1 (xxxxxxxxxxx xx)

&xx; 1,0–≤ 2,0

40

12

2

&xx; 2,0–≤ 5,0

60

18 (– < 24 xx)

2

&xx; 5,0–≤ 10,0

80

24

3

&xx; 10,0–≤ 15,0

100

30

3

Hmotnost souhrnného xxxxxx ≤ 30 xx; xxxxxx xx xxxx mletím xxxxxxx x xxxxxxx na xxx xx xxx xxxxxx laboratorní xxxxxx ≤ 10 kg (xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxx, jader podzemnice xxxxxx a skořápkových xxxxx, jež xxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxx jiné xxxxxxxxx xxxxxxxx, x x případě xxxxxxxxxxx xxxxxxxx schopného xxxxxxxxxxxxx 30 kg xxxxxx).

Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx nižší než 30 xx, rozdělí xx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx vzorky xxxxx xxxxxx xxxxxx:

&xx; 12 kg: nerozděluje xx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx,

≥ 12–&xx; 24 xx: xxxxxxxxx xx xx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx,

≥ 24 xx: xxxxxxxxx se xx xxx xxxxxxxxxxx vzorky.

Každý xxxxxxxxxxx vzorek xxxx xxx xxxxxxxxxx jemně xxxxxxxxx x důkladně xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx XX, xxx xxxxx x úplné xxxxxxxxxxxx.

Xxxxx není xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxx důsledků xxxxxxxxxxxxx z xxxxxxxxx xxxxx (kvůli formě xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxx.), xxxx xxx xxxxxxx alternativní xxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xx xx nejreprezentativnější a xx x úplnosti xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx.

X.5&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxxxx potraviny

D.5.1   Odvozené xxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxxxx částic, xx. xxxxx, xxxxxxxxx máslo (xxxxxxxxxxxxx rozložení xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx)

Xxxxx dílčích xxxxxx: 100; pro xxxxx xx 50 tun xxxxx dílčích xxxxxx xxxxxx na xxxxxxxxx xxxxx a xxxx xxx v rozmezí xx 10 do 100 (xxx tabulka 3).

Xxxxxxx 3

Xxxxx dílčích xxxxxx, které mají xxx odebrány, x xxxxxxxxxx xx hmotnosti xxxxx

Xxxxxxxx xxxxx (tuny)

Počet xxxxxxx vzorků

Hmotnost xxxxxxxxxx xxxxxx (kg)

≤ 1

10

1

&xx; 1–≤ 3

20

2

> 3–≤ 10

40

4

&xx; 10–≤ 20

60

6

&xx; 20–≤ 50

100

10

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx měla xxx xxx 100 x. X xxxxx xx formě xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx balení.

Hmotnost xxxxxxxxxx vzorku = 1–10 kg; vzorek xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

X.5.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x relativně vysokou xxxxxxxxx částic (xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx)

Xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx, xxxxx jde x xxxxxx xxxx, xxxxx podzemnice xxxxxx x xxxxxxxxxx plody (X.3 x D.4).

D.6   Odběr xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx vzorků xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx provádí xxxxx xxxxx podle xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxxx xxxxxxx X.

Xxxxx xx xxxx možné, xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx metodu odběru xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxx xx xxxxxx v xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx. X xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx nejméně 1 xx&xxxx;(8).

X.7&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxx odběru xxxxxx xxx jádra xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx, sušené xxxx x odvozené výrobky xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx

X.7.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx, xxxxx podzemnice xxxxxx, para ořechy x xxxxxx xxxx

Xxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 15 xxxxx xxxx vyšší xx odebere xxxxxxx 50 dílčích xxxxxx xxxxxxxxx k souhrnnému xxxxxx 30 xx x pro xxxxx xxxxx než 15 xxx se xxxxxxx 50&xxxx;% z xxxxx xxxxxxx xxxxxx uvedených x xxxxxxx 2, xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx vzorku, xxxxx xxxxxxxx odpovídá hmotnosti xxxxxxxxxx xxxxx (viz xxxxxxx 2).

X.7.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxx skořápkové xxxxx xxx xxxxxxxx x xxxx xxxxxx

Xxx xxxxx s xxxxxxxxx xxxxxx 15 xxxxx xxxx xxxxx se xxxxxxx xxxxxxx 25 xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x souhrnnému vzorku 30 xx x xxx xxxxx xxxxx xxx 15 xxx xx xxxxxxx 25&xxxx;% x xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx 2, xxxxx xxxxxxx k xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx šarže (viz xxxxxxx 2).

X.7.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx x xxxxx velikostí xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxx a xxxxx podzemnice xxxxxx

Xxx xxxxx s hmotností xxxxxx 50 tunám xxxx vyšší xx xxxxxxx xxxxxxx 25 xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx 10 kg x xxx xxxxx xxxxx xxx 50 xxx xx xxxxxxx 25&xxxx;% x xxxxx xxxxxxx xxxxxx uvedených v xxxxxxx 3, které xxxxxxx x souhrnnému xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx hmotnosti xxxxxxxxxx xxxxx (xxx xxxxxxx 3).

X.8&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx šarže xxxx xxxxx šarže

U jader xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx x skořápkových xxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx ošetření:

přijetí, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx vyhovují xxxxxxxxxxx xxxxxx po xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xx zohledněním xxxxxxxxx xxxxxx,

xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx vzorek xxxx xxxxxx z xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx po xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xx xxxxxxxxxxx nejistoty xxxxxx.

X xxxxxxxx fíků, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxx:

xxxxxxx, jestliže xxxxx x laboratorních xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xx zohledněním xxxxxxxxx xxxxxx,

xxxxxxxxx, xxxxxxxx jeden xxxx více xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx pochyb maximální xxxxx xx xxxxxxx xx výtěžnost x xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxx-xx se x xxxxxxxx xxxxxx xx 12 kg:

přijetí, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx limitu po xxxxxxx xx xxxxxxxxx x se xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx,

xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx vzorek xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx pochyb xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xx výtěžnost x xx zohledněním xxxxxxxxx xxxxxx.

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXX XXXXXX XXXXXX X KOŘENÍ

Tato xxxxxx odběru xxxxxx xx xxxxxxx pro xxxxxx kontrolu xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx B1 x xxxxxxx obsah xxxxxxxxxx x xxxxxx.

X.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx dílčího xxxxxx xxxx být xxx 100 xxxxx, xxxxx xxxx x xxxx xxxxx X přílohy X xxxxxxxxx xxxxx.

X xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx závisí xxxxxxxx dílčího vzorku xx xxxxxxxxx maloobchodního xxxxxx.

X xxxxxxx maloobchodních xxxxxx &xx; 100 xxxxx to xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx vyšší xxx 10 xx. Xx-xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx &xx;&xx; 100 xxxxx, xxxxxxx xx z xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx 100 xxxxx xxxx xxxxx xxxxxx. Xx xxx xxxxxxx xxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxx x laboratoři. Xxxxx xx xxxx tato xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx šarže (xxxxxxxxx kvůli xxxxx xxxxx, xxxxxxx přepravy xxx.), xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx metoda xxxxxx xxxxxx. Například x xxxxxxx, kdy xx cenný xxxxxxx xxxxxx na trh x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x hmotnosti 500 xxxxx xxxx 1 xx, lze souhrnný xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxx xxxxx dílčích xxxxxx uvedený v xxxxxxxxx 1 x 2, xx xxxxxxxxxxx, xx hmotnost souhrnného xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx souhrnného vzorku xxxxxxx x xxxxxxxxx 1 a 2.

Xxxxx xx xxxxxxxxxxxx balení xxxxxxxx nižší xxx 100 xxxxx x xxxxxx není xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx dílčí xxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxx 10 xx. Xxxxx je xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx balení xxxxxxx nižší než 100 xxxxx, skládá xx jeden xxxxx xxxxxx ze xxxx xxxx více maloobchodních xxxxxx, přičemž xx xxxxx xx co xxxxxxx přiblížit 100 xxxxxx.

X.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxx postupu xxxxxx xxxxxx x xxxxxx

Xxxxxxx 1

Rozdělení šarží xx xxxxx šarže x xxxxxxxxxx na xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx (xxxx)

Xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx

Xxxxx dílčích vzorků

Hmotnost xxxxxxxxxx xxxxxx (xx)

Xxxxxx

≥ 15

25 tun

100

10

< 15

5–100 (9)

0,5–10

E.3   Metoda xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx (xxxxx ≥ 15 tun)

Pokud lze xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxx být xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx dílčí xxxxx xxxxx xxxxxxx 1. Vzhledem k xxxx, xx hmotnost xxxxx xxxx xxxx xxxxxxx násobkem hmotností xxxxxxx xxxxx, xxxx xxxxxxxx dílčí xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x 20 %.

Každá xxxxx xxxxx bude xxxxxxxxxx samostatně.

Počet xxxxxxx xxxxxx: 100. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx = 10 xx.

Xxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx metodu odběru xxxxxx x důvodu xxxxxxxxxxxxx důsledků xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx (xxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxx přepravy xxx.), xxxx xxx použita xxxxxxxxxxxx xxxxxx odběru xxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx je xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx a xx x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx.

X.4&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxx xxxxxx pro koření (xxxxx < 15 xxx)

X xxxxx koření xx 15 xxx xxxx xxx x xxxxxxxxxx na hmotnosti xxxxx xxxxxx plán xxxxxx vzorků xxxxxxxxxxx x 5 až 100 xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx x souhrnnému xxxxxx x hmotnosti 0,5 až 10 xx.

Xxxxx uvedená v xxxxxxx 2 xxxxx xxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx dílčích xxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx 2

Xxxxx xxxxxxx xxxxxx, které xxxx xxx xxxxxxxx, x závislosti xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx (xxxx)

Xxxxx xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (xx)

≤ 0,01

5

0,5

> 0,01–≤ 0,1

10

1

&xx; 0,1–≤ 0,2

15

1,5

> 0,2–≤ 0,5

20

2

&xx; 0,5–≤ 1,0

30

3

&xx; 1,0–≤ 2,0

40

4

&xx; 2,0–≤ 5,0

60

6

&xx; 5,0–≤ 10,0

80

8

&xx; 10,0–≤ 15,0

100

10

E.5   Odběr xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx vzorků xxxxxxxx x maloobchodním xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxx podle xxxxxxxxxx x odběru xxxxxx xxxxxxxxx v této xxxxx xxxxxxx I.

Pokud xx xxxx možné, xxx použít alternativní xxxxxx xxxxxx vzorků x xxxxxxxxxxxxx prodeji, xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxxx xxxxx dostatečně reprezentativní x pokud je xxxxxx x úplnosti xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx. X xxxxxx xxxxxxx xx hmotnost souhrnného xxxxxx měla xxx xxxxxxx 0,5 kg (10).

E.6   Zvláštní xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx vakuovém xxxxxx

Xxx xxxxx s hmotností xxxxxx 15 xxxxx xxxx xxxxx se xxxxxxx xxxxxxx 25 xxxxxxx xxxxxx vedoucích x xxxxxxxxxx xxxxxx 10 xx x xxx šarže xxxxx xxx 15 xxx xx xxxxxxx 25 % x xxxxx xxxxxxx xxxxxx uvedených v xxxxxxx 2, xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx hmotnosti vzorkované xxxxx (xxx xxxxxxx 2).

X.7&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxx

xxxxxxx, jestliže xxxxxxxxxxx vzorek xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx měření,

odmítnutí, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx jakýchkoli xxxxxx xxxxxxxxx limit xx xxxxxxx na xxxxxxxxx x xx zohledněním xxxxxxxxx xxxxxx.

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXX XXXXXX XXXXXX X MLÉKA X MLÉČNÝCH XXXXXXX; XXXXXXXXX X POKRAČOVACÍ XXXXXXXXX XXXXXX, XXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXX X XXXXXXXXXXXXX XXXXX

Xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx X1 v mléce x xxxxxxxx výrobcích x v xxxxxxxxxxx x pokračovacích xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx kojeneckého xxxxx x pokračovacího xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx (mléka x xxxxxxxx xxxxxxx) xxx xxxxxxxx lékařské xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx.

X.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxx vzorků x xxxxx, mléčných xxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx 1 xx xxxx 1 litr, xxxxx xxxxxxx, xxx xx xxxx možné, např. xx-xx vzorek xxxxxx xxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx vzorků, které xxxx být xxxxxxxx xx xxxxx, se xxxx xxxxx xxxxxxxx 1. Určený počet xxxxxxx xxxxxx závisí xx xxxxxxx xxxxx, x xxx xxxx xxxxxxx produkty obchodně xxxxxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx šarže těsně xxxx xxxxxxx xxxxxx xx nejdůkladněji manuálně xx xxxxxxx xxxxxxx xxx, xxx to xxxxxxxxxxx kvalitu výrobku. X xxx případě xxxxxx xxxxxxxxx aflatoxinu X1 x dané xxxxx xxxxxxxxx za xxxxxxxxxx. Xxxxx je xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxx dílčích xxxxxx xx šarže.

Dílčí xxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxx xxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxx, budou xxx stejnou xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx 100 gramů, xxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 1 xx nebo 1 xxxx. Xxxxxxxx od xxxxxxxxx postupu xxxx xxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx X.3.8 přílohy X.

Xxxxxxx 1

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx (x litrech xxxx xx)

Xxxxxxxxx počet xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx být odebrány

Minimální xxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku (x xxxxxxx xxxx xx)

Xxxxx

3–5

1

Xxxxx/xxxxx

≤ 50

3

1

Xxxxx/xxxxx

50 xx 500

5

1

Xxxxx/xxxxx

&xx; 500

10

1

X.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx vzorků v xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx provádí xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxx části přílohy X.

Xxxxx xx xxxx xxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx postup xxxxxx xxxxxx x maloobchodním xxxxxxx, xxxxx je xxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxx xx postup v xxxxxxxx popsán x xxxxxxxxxxxxx&xxxx;(11).

X.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx šarže nebo xxxxx xxxxx

xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx limitu xx xxxxxxx na výtěžnost x se zohledněním xxxxxxxxx xxxxxx (xxxx xxxxxxxxxxx xxx – xxx xxxxxxx XX, xxx 4.4),

odmítnutí, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx vzorek xxxxxxxxxx xxx jakýchkoli xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx po xxxxxxx xx výtěžnost x se xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx měření (xxxx xxxxxxxxxxx mez – xxx xxxxxxx II, xxx 4.4).

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXX ODBĚRU XXXXXX U KÁVY X XXXXXXX Z XXXX

Xxxx metoda xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxx úřední xxxxxxxx xxxxxxxxxxx množství stanovených xxx xxxxxxxxxx A x xxxxxxxxx kávových xxxxxx, xxxxx pražené xxxx x xxxxxxxxx xxxx.

X.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx dílčího xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx musí xxx xxx 100 xxxxx, xxxxx xxxx x xxxx xxxxx X xxxxxxx X xxxxxxxxx xxxxx.

X xxxxx xx formě xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx hmotnost xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx balení.

V xxxxxxx maloobchodních xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxx 100 xxxxx xx povede k xxxxxxxxx vzorkům o xxxxxxxxx xxxxx xxx 10 kg. Je-li xxxxxxxx jednotlivého xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx výrazně vyšší xxx 100 gramů, xxxxxxx xx z xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx balení 100 xxxxx xxxx xxxxx vzorek. To xxx provést xxx xxx xxxxxxxxx vzorku, xxxx v xxxxxxxxxx. Xxxxx by xxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx hospodářským xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx (xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx atd.), xxxx xxx použita alternativní xxxxxx odběru vzorků. Xxxxxxxxx v případě, xxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxx v xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x hmotnosti 500 xxxxx nebo 1 xx, lze xxxxxxxx xxxxxx získat xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxx než xxxxx xxxxxxx xxxxxx uvedený x tabulkách 1 x 2, za xxxxxxxxxxx, xx hmotnost xxxxxxxxxx xxxxxx odpovídá xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx uvedené v xxxxxxxxx 1 x 2.

Xxxxx xx maloobchodní xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx 100 xxxxx x rozdíl není xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xx jedno xxxxxxxxxxxx xxxxxx za xxxxx xxxxxx, vedoucí x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx než 10 xx. Pokud xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx 100 xxxxx, xxxxxx xx jeden xxxxx xxxxxx xx xxxx nebo xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xx xxxxx se xx xxxxxxx přiblížit 100 gramům.

G.2   Obecný xxxxxxx xxxxxxx odběru xxxxxx x xxxxxxx kávy

Tabulka 1

Xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx na xxxxxxxx x hmotnosti xxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx (xxxx)

Xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx šarží

Počet xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (kg)

Pražená xxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxx xxxx x rozpustná xxxx

≥ 15

15–30 tun

100

10

< 15

10–100&xxxx;(12)

1–10

X.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx pražená xxxxxx xxxx, mletou xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx xxxx (xxxxx ≥ 15 xxx)

Xxxxx xxx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxx být xxxxx xxxxx fyzicky rozdělena xx dílčí xxxxx xxxxx xxxxxxx 1. Xxxxxxxx k xxxx, xx xxxxxxxx šarže xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx hmotností xxxxxxx xxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx hodnotu nejvýše x 20&xxxx;%.

Xxxxx dílčí xxxxx bude xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxx xxxxxx: 100.

Xxxxxxxx souhrnného vzorku = 10 xx.

Xxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxx uvedenou xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxx hospodářských důsledků xxxxxxxxxxxxx z xxxxxxxxx xxxxx (xxxxx formě xxxxx, xxxxxxx přepravy xxx.), xxxx být xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx vzorků za xxxxxxxxxxx, že xx xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xx v xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxxxxx.

X.4&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxx xxxxxx pro xxxxxxx xxxxxx zrna, xxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx xxxx (šarže &xx; 15 tun)

U xxxxx pražených kávových xxx, xxxxx xxxxxxx xxxx a rozpustné xxxx xx 15 xxx může xxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x 10 xx 100 xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx o xxxxxxxxx 1 xx 10 xx.

Xxxxx xxxxxxx x tabulce 2 xxxxx být použita xxx určení xxxxx xxxxxxx vzorků, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx 2

Xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx, x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx, xxxxx pražené kávy, xxxxxxxxx xxxx

Xxxxxxxx šarže (xxxx)

Xxxxx xxxxxxx vzorků

Hmotnost xxxxxxxxxx vzorku (xx)

≤ 0,1

10

1

&xx; 0,1–≤ 0,2

15

1,5

> 0,2–≤ 0,5

20

2

&xx; 0,5–≤ 1,0

30

3

&xx; 1,0–≤ 2,0

40

4

> 2,0–≤ 5,0

60

6

&xx; 5,0–≤ 10,0

80

8

&xx; 10,0–≤ 15,0

100

10

X.5&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx kávová xxxx, xxxxxx praženou xxxx, xxxxxxxxxx xxxx obchodovanou xx vakuovém xxxxxx

Xxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx 15 xxxxx xxxx vyšší xx xxxxxxx xxxxxxx 25 xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx vzorku 10 xx x xxx xxxxx xxxxx xxx 15 xxx xx odebere 25&xxxx;% x xxxxx xxxxxxx xxxxxx uvedených v xxxxxxx 2, xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx, jehož xxxxxxxx xxxxxxxx hmotnosti xxxxxxxxxx xxxxx (xxx xxxxxxx 2).

X.6&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx vzorků xxxxxxxx v maloobchodním xxxxxxx se xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxxx xxxxxxx X.

Xxxxx xx xxxx xxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x maloobchodním xxxxxxx, pokud je xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxx popsán a xxxxxxxxxxxxx. X každém xxxxxxx by xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx 1 xx&xxxx;(13).

X.7&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx šarže xxxx xxxxx xxxxx

xxxxxxx, jestliže xxxxxxxxxxx vzorek xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxx x se xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx,

xxxxxxxxx, jestliže xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxx x se xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXX XXXXXX XXXXXX U OVOCNÝCH XXXX, XXXXXX XXXXXXXX XXXXX, XXXXXXXXXX XXXXX, XXXXXXXXXX XXXX (CIDER) X VÍNA

Tato xxxxxx xxxxxx xxxxxx se xxxxxxx xxx úřední xxxxxxxx maximálních xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx:

xxxxxxxxxx X xx xxxx, xxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxx xxxxx a

patulin x xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx (xxxxx) x xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx odvozených z xxxxxx xxxx obsahujících xxxxxxxxx xxxxx.

X.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx 1 xxxx, xxxxx xxxxxxx, kdy xx není xxxxx, xxxx. xx-xx vzorek xxxxxx xxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxx dílčích xxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxx, xx bude xxxxx xxxxxxxx 1. Určený xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx na obvyklé xxxxx, x xxx xxxx xxxxxxx produkty xxxxxxxx xxxxxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxx tekutých xxxxxxx xx xxxxx xxxxx před odběrem xxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxx, aby xx xxxxxxxxxxx kvalitu xxxxxxx. V xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx X x xxxxxxxx x xxxx xxxxx považovat xx xxxxxxxxxx. Xxxxx xx xxx xxxxxxxxx souhrnného xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxx dílčích xxxxxx xx xxxxx.

Xxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx často xxx x lahvi xxxx x obalu, xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx dílčího xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx 100 xxxxx, xxx xxxx x xxxxxxxxxx vzorku nejméně 1 xxxx. Xxxxxxxx xx uvedeného xxxxxxx xxxx být zaznamenána x xxxxxxxxx uvedeném x části A.3.8 xxxxxxx X.

Xxxxxxx 1

Minimální xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx mají být xxxxxxxx xx xxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxx (xxxxx)

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxx)

Xxxxx (xxxxxx xxxxx, alkoholické xxxxxx, xxxxxxxx xxxx, xxxx)

3

1

Xxxxx/xxxxx (xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxx, jablečné xxxx)

≤ 50

3

1

Xxxxx/xxxxx (ovocná xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxx)

50 až 500

5

1

Xxxxx/xxxxx (xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx nápoje, xxxxxxxx xxxx)

&xx; 500

10

1

Xxxxx/xxxxx víno

≤ 50

1

1

Xxxxx/xxxxx víno

50 xx 500

2

1

Xxxxx/xxxxx víno

> 500

3

1

H.2   Odběr xxxxxx v maloobchodním xxxxxxx

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x maloobchodním prodeji xx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxxx xxxxxxx I (14).

Pokud xx není xxxxx, xxx použít xxxxxxxxxxxx xxxxxx odběru xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxx je xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx a zdokumentován.

H.3   Přijetí xxxxx nebo xxxxx xxxxx

xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx vyhovuje xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxx a xx zohledněním xxxxxxxxx xxxxxx,

xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx bez xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xx zohledněním xxxxxxxxx xxxxxx.

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXX XXXXXX XXXXXX X XXXXXXX XXXXXXX X JABLEK A XXXXXXXX ŠŤÁVY X XXXXXXX VÝROBKŮ X XXXXXX URČENÝCH PRO XXXXXXX A XXXX XXXX

Xxxx metoda odběru xxxxxx se xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx patulin x xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx x jablečné xxxxx x v xxxxxxx výrobcích z xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxx xxxx.

X.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx 1 xx, kromě xxxxxxx, xxx to xxxx xxxxx, xxxx. je-li xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxxx počet xxxxxxx vzorků, xxxxx xxxx xxx odebrány xx xxxxx, se xxxx xxxxx tabulkou 1. V xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx před xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx manuálně xx xxxxxxx zamíchá. V xxx xxxxxxx můžeme xxxxxxxxx patulinu x xxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx. Xxxxx xx pro xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx dostačující xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xx šarže.

Dílčí xxxxxx budou xxx xxxxxxx hmotnost. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx musí xxx nejméně 100 xxxxx, xxx vede x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 1 xx. Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxx x protokolu xxxxxxxx x xxxxx X.3.8 xxxxxxx X.

Xxxxxxx 1

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, které xxxx xxx odebrány xx xxxxx

Xxxxxxxx šarže (x xx)

Xxxxxxxxx počet dílčích xxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (xx)

&xx; 50

3

1

50 xx 500

5

1

&xx; 500

10

1

Xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, pak xxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxx odebrána x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxx 2.

Tabulka 2

Xxxxx xxxxxx (xxxxxxx xxxxxx), která xxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx souhrnného xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx balení

Počet balení xxxx xxxxxxxx v xxxxx

Xxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxx, xxxxx xx xxxx odebrat

Hmotnost souhrnného xxxxxx (xx)

1 xx 25

1 xxxxxx nebo xxxxxxxx

1

26 xx 100

xxx 5&xxxx;%, xxxxxxx 2 xxxxxx xxxx xxxxxxxx

1

&xx; 100

xxx 5&xxxx;%, nejvýše 10 xxxxxx xxxx xxxxxxxx

1

X.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx vzorků xxxxxxxx v maloobchodním xxxxxxx se provádí xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx o xxxxxx xxxxxx uvedených v xxxx xxxxx přílohy.

Pokud xx xxxx xxxxx, xxx použít xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x maloobchodním prodeji, xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxx dostatečně xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxx xx xxxxxx v xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx&xxxx;(15).

X.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxx nebo dílčí xxxxx

xxxxxxx, xxxxxxxx laboratorní xxxxxx vyhovuje xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xx výtěžnost a xx xxxxxxxxxxx nejistoty xxxxxx,

xxxxxxxxx, jestliže xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xx výtěžnost x xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXX ODBĚRU XXXXXX X XXXXXXXX X XXXXXXXXX PŘÍKRMŮ XXX XXXXXXX A MALÉ XXXX

Xxxx xxxxxx odběru xxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx:

xxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx X x xxxxxxxxx toxiny x xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxx x malé xxxx,

xxx aflatoxiny a xxxxxxxxxx X x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx (xxxxxx xxx mléko x mléčné xxxxxxx) xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx a

pro xxxxxxx x xxxxxx xxx xxxxxxxx příkrmech pro xxxxxxx x malé xxxx. Xxx kontrolu xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx patulin x xxxxxxxx xxxxx a xxxxxxx výrobcích z xxxxxx xxx xxxxxxx x malé děti xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx vzorků xxxxxxx x xxxxx I xxxxxxx X.

X.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx odběru xxxxxx

Xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx x bodu X.4 xxxxxxx I xx použije i xx potraviny xxxxxx xxxxxxxx x malým xxxxx. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxx odebrány x xxxxxxx xx 10 xx 100, xxxx záviset na xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx 2 v bodu X.4 xxxxxxx I. Xxx xxxxx xxxx xxxxx (≤ 0,5 tuny) xxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx vzorků, xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx dílčími xxxxxx xxxx x x xxxxx xxxxxxx xxxxxxx 1 xx.

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx být xxx 100 xxxxx. X šarží ve xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx hmotnost xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x x případě xxxxx xxxxxx xxxxx (≤ 0,5 xxxx) xxxx xxxxx xxxxxx takovou xxxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxx vzorků xxxxx x xxxxxxxxxx vzorku xxxxxxx 1 xx. Xxxxxxxx od xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx být xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx X.3.8.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku = 1–10 xx; xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

X.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxx x maloobchodním prodeji

Odběr xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx pokud xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxxx xxxxxxx X.

Xxxxx xx xxxx možné, lze xxxxxx alternativní xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx reprezentativní a xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxx popsán x xxxxxxxxxxxxx&xxxx;(16).

X.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxx

xxxxxxx, xxxxxxxx laboratorní xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx na xxxxxxxxx x xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx,

xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx maximální xxxxx xx korekci xx xxxxxxxxx a se xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.


(1)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxx kompetentní xxxxxx xxxxxxxx kontrolou xxxxx x xxxxxxxx předpisy XX x aflatoxinech xx x xxxxxxxxx xx http://europa.eu.int/comm/food/food/chemicalsafety/contaminants/aflatoxin_guidance_cz.pdf. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx ustanovení xxxxxx xxxxxxxx jsou xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.

(2)&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xx xxxxxxxxx šarže – xxx xxxxxxx 2.

(3)&xxxx;&xxxx;Xxxxxx pro odběr xxxxxx z takových xxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxx x xxxxxxx, xxxxx xxxx xx 1. xxxxxxxx 2006 x xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx stránce: xxxx://xxxxxx.xx.xxx/xxxx/xxxx/xxxx/xxxxxxxxxxxxxx/xxxxxxxxxxxx/xxxxx_xx.xxx

(4)&xxxx;&xxxx;X xxxxxxx, že xxxxx, x níž xx bude odebírat xxxxxx, je xxx xxxx, že není xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx o hmotnosti 1 xx, může xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx nižší než 1 xx.

(5)&xxxx;&xxxx;Xxxxxx na xxxxxxxxx šarže – xxx tabulka 2 xxxx části xxxx xxxxxxx.

(6)&xxxx;&xxxx;X xxxxxxx, xx xxxxx, x xxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx, xx xxx xxxx, že není xxxxx získat xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx 1 xx, může xxx xxxxxxxx souhrnného xxxxxx xxxxx než 1 kg.

(7)  Závisí xx xxxxxxxxx xxxxx – xxx xxxxxxx 2 xxxx části xxxx xxxxxxx.

(8)&xxxx;&xxxx;X xxxxxxx, xx xxxxx, x níž xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx, xx xxx xxxx, že není xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx o xxxxxxxxx 1 kg, xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx nižší než 1 xx.

(9)&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx – xxx xxxxxxx 2 xxxx části xxxx xxxxxxx.

(10)&xxxx;&xxxx;X případě, že xxxxx, x xxx xx xxxx odebírat xxxxxx, je xxx xxxx, xx není xxxxx xxxxxx souhrnný xxxxxx o xxxxxxxxx 0,5 xx, xxxx xxx hmotnost souhrnného xxxxxx nižší než 0,5 xx.

(11)&xxxx;&xxxx;X xxxxxxx, xx dávka, x xxx se xxxx xxxxxxxx vzorek, xx xxx xxxx, xx xxxx možné získat xxxxxxxx xxxxxx o xxxxxxxxx 1 xx, xxxx být hmotnost xxxxxxxxxx vzorku xxxxx xxx 1 kg.

(12)  Závisí xx xxxxxxxxx xxxxx – xxx xxxxxxx 2 xxxx xxxxxxx.

(13)&xxxx;&xxxx;X xxxxxxx, že dávka, x xxx se xxxx xxxxxxxx vzorek, xx tak malá, xx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx 1 xx, xxxx být xxxxxxxx souhrnného xxxxxx xxxxx než 1 xx.

(14)&xxxx;&xxxx;X případě, xx xxxxx, x xxx xx xxxx odebírat xxxxxx, xx tak xxxx, že není xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx 1 litr, xxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx 1 xxxx.

(15)&xxxx;&xxxx;X xxxxxxx, xx xxxxx, z xxx se bude xxxxxxxx xxxxxx, xx xxx xxxx, xx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx vzorek o xxxxxxxxx 1 xx, xxxx xxx hmotnost xxxxxxxxxx xxxxxx nižší xxx 1 xx.

(16)&xxxx;&xxxx;X xxxxxxx, že xxxxx, x níž se xxxx odebírat xxxxxx, xx xxx malá, xx není xxxxx xxxxxx xxxxxxxx vzorek x hmotnosti 1 xx, xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku xxxxx xxx 1 xx.


XXXXXXX II

KRITÉRIA XXX XXXXXXXX VZORKŮ X XXX XXXXXX ANALÝZY XXXXXXX PŘI XXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXXX X XXXXXXXXXXX

1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXX

1.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx x tomu, že xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx velmi xxxxxxxxxxxxx, xxxx xx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx, a xxxxxxx homogenizovány, xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx bude xxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxx analýze xxxxxxxxxx xx třeba xx nejvíce zamezit xxxxxxxx xxxxxxx světla, xxxxxxx se aflatoxiny xxx xxxxxx ultrafialového xxxxxx postupně rozkládají.

1.2   Výpočet xxxxxx xxxxxxxx a xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx plodech

Limity xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XX) č. 466/2001 xx xxxxxxxx xx xxxxx podíl. Množství xxxxxxxxxx v xxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx:

Xxxxxxxxxx plody xx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx stanoví xxxxx x xxxxxx podílu.

Pro xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx. Xxx odběr xxxxxx a analýzu xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx vzorku. Xxxxxxxx xxxxx v xxxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxx xx stanovení xxxxxxxx xxxxxxx pro xxxxx xxxxxxxx x xxxxx x celých xxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Tento xxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx jader x xxxxxxxxx vzorku xxxxxxxxx pro přípravu xxxxxx a xxxxxxx.

Xxxxxxxxx 100 xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx se xxxxxxx xxxxxx xx šarže xxxx xx odloží x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxx xxx zjištěn xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx skořápek x xxxxxxxxx zvážením skořápek x xxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x může xxx být použit xxx xxxxx analýzy. Xx-xx xxxx x xxxxxxxxxxxxx vzorku zjištěno xxxxxxxxxx xxxxxx, je xxxxx poměr xxxxxxxx x dotyčného xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx 100 xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx odloženy.

2.   ZPRACOVÁNÍ XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx rozemele x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxx xx xxxxxxxxx, že xxx xxx dosáhnout xxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx vztahuje xx xxxxxx, xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxx umožňuje xxxxxx xxxxxxxxx obsahu sušiny.

3.   DUPLIKÁTNÍ XXXXXX

Xxxxxxxxxx vzorky pro xxxxxxxx xx účelem xxxxxxxxx výsledku, obhajoby x obchodním xxxxx x xxx rozhodčí xxxxxxxx xx odeberou xx zhomogenizovaného xxxxxxxxx, xxxxx xxxxx postup xxxx x rozporu x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXX XXXXXXX, KTERÉ XX XXXXXXXXX XXXXXX, X XXXXXXXXX XX ŘÍZENÍ XXXXXXXXXX

4.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx

Xxxx je několik xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, které xxxx laboratoř použít:

r

=

opakovatelnost: xxxxxxx, xxx xxx xxxx podle xxxxxxxxx x danou xxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxx 95&xxxx;%) ležet xxxxxxxxx hodnota rozdílu xxxxxxxx xxxx samostatných xxxxxxxxx xx podmínek xxxxxxxxxxxxxxx (tj. stejný xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx, tatáž xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx xx sobě), xxxx x = 2,8 × xx;

xx

=

xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x výsledků xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx;

XXXx

=

xxxxxxxxx směrodatná xxxxxxxx xxxxxxxxx x výsledků xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx [(xx/) × 100].

X

=

xxxxxxxxxxxxxxxxxx: hodnota, pod xxx xxxx podle xxxxxxxxx x danou xxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxx 95&xxxx;%) xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (xx. x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx pracovníky xxxxxxx xxxxxxxxxx za xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx zkušební metody); X = 2,8 × xX.

xX

=

xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x výsledků xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx;

XXXX

=

xxxxxxxxx xxxxxxxxxx odchylka vypočtená x xxxxxxxx xx xxxxxxxx reprodukovatelnosti [(xX/) × 100].

4.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx použité xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx 1 a 2 xxxxxxx III xxxxxxxx (ES) č. 882/2004.

4.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx požadavky

4.3.1   Výkonnostní kritéria

Nevyžadují-li xxxxxx xxxxxxxx Společenství xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx mykotoxinů x xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

x)

Xxxxxxxxxxx kritéria pro xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx hodnota

Maximální xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxx

Xxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx – aflatoxin X1

0,01–0,05&xxxx;μx/xx

60 xx 120 %

> 0,05 μg/kg

70 xx 110 %

Xxxxxxxxx – xxxxxxxxx X1, B2, X1, X2

&xx;&xxxx;1,0&xxxx;μx/xx

50 xx 120&xxxx;%

1–10&xxxx;μx/xx

70 xx 110 %

&xx;&xxxx;10&xxxx;μx/xx

80 xx 110&xxxx;%

Xxxxxxxx XXXX

Xxxx xxxxxx

Xxxxxxxx z Xxxxxxxxxx xxxxxxx

2 × xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x Horwitzovy xxxxxxx

Xxxxxxxx XXXx xx xxxx xxxxxxxxx xxxx 0,66-násobek xxxxxxxxx XXXX při xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx platí xxx pro X1 xxx pro xxxx X1 + X2 + X1 + X2.

Xxxxx má být xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx B1 + X2 + G1 + X2, xxxx xxx xxxxxx xxxxxxx x xxxx xx xxxxxxxxxx systém xxx xxxxx, xxxx stejná.

b)

Výkonnostní xxxxxxxx pro xxxxxxxxxx X

Xxxxxxxx μx/xx

Xxxxxxxxxx A

RSDr %

XXXX %

Xxxxxxxxx %

&xx;&xxxx;1

≤&xxxx;40

≤&xxxx;60

50 xx 120

1–10

≤&xxxx;20

≤&xxxx;30

70 xx 110

x)

Xxxxxxxxxxx kritéria pro xxxxxxx

Xxxxxxxx μg/kg

Patulin

RSDr %

XXXX %

Xxxxxxxxx %

< 20

≤ 30

≤ 40

50 xx 120

20–50

≤&xxxx;20

≤&xxxx;30

70 až 105

> 50

≤ 15

≤ 25

75 xx 105

x)

Xxxxxxxxxxx kritéria xxx xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx μx/xx

Xxxxxxxxxxxxxx

XXXx %

XXXX %

Xxxxxxxxx %

&xx;&xxxx;100 – ≤ 500

≤ 20

≤ 40

60 až 110

&xx;&xxxx;500

≤&xxxx;20

≤&xxxx;40

70 až 120

x)

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx μx/xx

Xxxxxxxxxx

XXXx %

XXXX %

Xxxxxxxxx %

≤&xxxx;50

≤&xxxx;40

≤&xxxx;50

60 xx 120

&xx;&xxxx;50

≤&xxxx;25

≤&xxxx;40

70 xx 120

x)

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx B1 x X2

Xxxxxxxx μx/xx

Xxxxxxxxx X1 nebo X2

XXXx %

XXXX %

Výtěžnost %

≤&xxxx;500

≤&xxxx;30

≤&xxxx;60

60 xx 120

&xx;&xxxx;500

≤&xxxx;20

≤&xxxx;30

70 až 110

x)

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx X-2 x HT-2 xxxxx

Xxxxxxxx μx/xx

X-2 xxxxx

XXXx %

XXXX %

Xxxxxxxxx %

50–250

≤ 40

≤ 60

60 xx 130

&xx;&xxxx;250

≤&xxxx;30

≤&xxxx;50

60 až 130

Xxxxxxxx μx/xx

XX-2 xxxxx

XXXx %

XXXX %

Xxxxxxxxx %

100–200

≤&xxxx;40

≤&xxxx;60

60 xx 130

&xx;&xxxx;200

≤&xxxx;30

≤&xxxx;50

60 xx 130

x)

Xxxxxxxx k xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx mykotoxiny

Detekční xxxxxx xxxxxxxxx metod xxxxxx uvedeny, xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x Horwitzovy rovnice, xx.:

XXXX = 2(1-0,5xxxX)

xxx:

XXXX XXXX xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x výsledků xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx [(xX/) × 100]

X xx xxxxx xxxxxxxxxxx (xx. 1 = 100 x/100 g, 0,001 = 1 000 xx/xx).

Xxxx je xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx, x níž xx xxxxxxx, xx u xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx, xxxxx pouze xx xxxxxxxxxxx.

4.3.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx založený xx xxxxxxxxx xxx xxxx xxxx

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxx xxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx přístup xxxxxxxx na vhodnosti xxx xxxx účel, x xxxxx xxxxx xx xxxxxx jediný xxxxxxxx, totiž funkce xxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxx xx funkce xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx nejvyšší xxxxxxx nejistoty, jež xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxx xxxx.

Xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxx by xxxx xxxx validovány xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx pro xxxxxxxxx T-2 x XX-2 toxinu, může xxx xxxxxxx založený xx funkci xxxxxxxxx, xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, použit xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx (vhodnosti xxx xxxx xxxx) xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx. Laboratoř xxxx xxxxxxxx metodu, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx maximální xxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx:

xxx:

Xx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx nejistota (μg/kg),

LOD xx mez xxxxxxx xxxxxx (μg/kg),

α xx xxxxxxxxxx číselný xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxx C. Xxxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxx, xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx,

X je xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (μg/kg).

Jestliže metoda xxxxxxx poskytuje výsledky x xxxxxxxxxx měření xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, považuje xx xxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx uvedená x xxxx 4.3.1.

Tabulka

Číselné hodnoty xxxxxxxxx α závisející xx xxxxxxxxx koncentraci xxxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxx

X (μg/kg)

α

≤ 50

0,2

51–500

0,18

501–1&xxxx;000

0,15

1&xxxx;001–10&xxxx;000

0,12

&xx; 10&xxxx;000

0,1

4.4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx nejistoty xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx&xxxx;(1)

Xxxxxxxx analýzy xx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx na xxxxxxxxx. Xxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx použije xxxxxxxx xxxxxxx korigovaný na xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx analýzy xxxx xxx uveden xx xxxxx x +/– X, kde x xx xxxxxxxx analýzy x X xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

X xx xxxxxxxxx nejistota xxxxxx xxx použití xxxxxxx xxxxxxx 2, xxxxx odpovídá hladině xxxxxxxxxxxxx přibližně 95&xxxx;%.

Xxx xxxxxxxxx živočišného xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx provést také xxxxxxxxxxx rozhodovací xxxx (XXα) v souladu x xxxxxxxxxxx Xxxxxx 2002/657/XX&xxxx;(2) (xxx 3.1.2.5 xxxxxxx – případ xxxxx s uvedenými xxxxxxxxxx přípustnými mezemi).

Tato xxxxxxxx interpretace xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx se použijí xx xxxxxxxx analýzy xxxxxxx xxx xxxxxx xxx xxxxxx kontrolu. X případě analýzy xxx xxxxx obhajoby x xxxxxxxxx xxxxx xxxx pro xxxxxxxxxx (xxxxxxxx) zkoušení se xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

4.5&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxxx xxx laboratoře

Laboratoř xxxx splňovat xxxxxxxxxx xxxxxx 12 nařízení (XX) č. 882/2004 x úředních xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxx x potravin x xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx podmínkách xxxxxx&xxxx;(3).


(1)&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xx xxxxxx „Xxxxxx x vztahu xxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx výtěžnosti x ustanoveními právních xxxxxxxx EU o xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx“ – xxxx://xxxxxx.xx.xxx/xxxx/xxxx/xxxx/xxxxxxxxxxxxxx/xxxxxxxxxxxx/xxxxxx-xxxxxxxx_xxxxxxxx_2004_xx.xxx

(2)&xxxx;&xxxx;Xx. věst X 221, 17.8.2002, x. 8. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx pozměněné xxxxxxxxxxx 2004/25/XX (Xx. věst X 221, 17.8.2002, x. 8).

(3)  Viz xxxx xxxxxxxxx opatření xxxxxxx x xxxxxx 18 xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 2076/2005 xx xxx 5. xxxxxxxx 2005, kterým xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx provádění nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) x. 853/2004, (XX) x. 854/2004 a (XX) x. 882/2004 x xxxxxx se xxxx xxxxxxxx (XX) č. 853/2004 x (XX) x. 854/2004 (Xx. xxxx. X 338, 22.12.2005, x. 83).