Animace načítání

Stránka se připravuje...


Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

XXXXXXXX XXXXXX (XX) x. 401/2006

xx xxx 23. února 2006,

xxxxxx xx stanoví xxxxxx xxxxxx vzorků a xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx

(Xxxx x významem pro XXX)

XXXXXX EVROPSKÝCH XXXXXXXXXXXX,

x xxxxxxx xx Xxxxxxx x založení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,

x ohledem xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) x. 882/2004 xx xxx 29. xxxxx 2004 o úředních xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx dodržování xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxx x xxxxxxxx x pravidel x xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx podmínkách xxxxxx (1), x xxxxxxx xx čl. 11 xxxx. 4 uvedeného xxxxxxxx,

xxxxxxxx k těmto xxxxxxx:

(1)

Xxxxxxxx Xxxxxx (ES) x. 466/2001 ze xxx 8. xxxxxx 2001, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx kontaminujících látek x xxxxxxxxxxx (2), xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

(2)

Xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx vliv na xxxxxxxx stanovení množství xxxxxxxxxx, xxxxx je x xxxxx xxxxxxxxx xxxxx nestejnoměrně. Proto xx xxxxxxxx stanovit xxxxxx xxxxxxxx, jež xx měla xxxxxx xxxxxx xxxxxx splňovat.

(3)

Je xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxx xx měly metody xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxxxxx pověřené xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

(4)

Xxxxxxxx Xxxxxx 98/53/XX xx dne 16. xxxxxxxx 1998, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxx analýzy pro xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx kontaminujících látek x xxxxxxxxxxx (3), xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx vzorků x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx při xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x potravinách.

(5)

Směrnice Xxxxxx 2002/26/XX ze xxx 13. března 2002, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxx odběru xxxxxx a xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx ochratoxinu X x xxxxxxxxxxx (4), xxxxxxxx Xxxxxx 2003/78/XX xx xxx 11. xxxxx 2003, xxxxxx xx xxxxxxx metody xxxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx kontrolu množství xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx (5), x xxxxxxxx Xxxxxx 2005/38/XX xx xxx 6. xxxxxxxx 2005, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxx xxxxxx vzorků x xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx (6), xxxxxxx xxxxxxxxx metody xxxxxx xxxxxx x výkonnostní xxxxxxxx pro xxxxxxxxxx X, xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxx.

(6)

Xxx kontrole xxxxxxxxxx je vhodné, xxxxxxx xx xx xxxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxxx odběru xxxxxx xxx xxxxxx výrobek. Xxxxx by se xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxx úřední xxxxxxxx všech xxxxxxxxxx, xxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

(7)

Xxxxxxxxxx xxxx x xxxxx rozloženy xxxxx xxxxxxxxxxxxx, zvláště x xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx výrobků x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxx xx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx potravinářských xxxxxxx s vyšší xxxxxxxxx částic xxxxx, xxx xxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx výrobků s xxxxx velikostí xxxxxx. Xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx než v xxxxxxxxxxxxxx výrobcích x xxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx postupy xxx odběr vzorků xx zpracovaných výrobků.

(8)

Směrnice 98/53/XX, 2002/26/XX, 2003/78/XX x 2005/38/XX xx xxxxx xxxx xxx xxxxxxx.

(9)

Xx xxxxxx, xxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x datem xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 856/2005 xx xxx 6. xxxxxx 2005, xxxxxx se xxxx xxxxxxxx (XX) x. 466/2001 o xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (7).

(10)

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx jsou x souladu se xxxxxxxxxxx Xxxxxxx výboru xxx potravinový xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx,

XXXXXXX XXXX NAŘÍZENÍ:

Xxxxxx 1

Xxxxxx vzorků xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx mykotoxinů x xxxxxxxxxxx xx provádějí x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx I.

Xxxxxx 2

Xxxxxx vzorků x xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx mykotoxinů x xxxxxxxxxxx xx provádějí x xxxxxxx x xxxxxxxx popsanými x xxxxxxx XX.

Xxxxxx 3

Xxxxxxxx 98/53/XX, 2002/26/XX, 2003/78/XX a 2005/38/XX xx xxxxxxx.

Odkazy xx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxx xx toto xxxxxxxx.

Xxxxxx 4

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx v Úředním xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx.

Použije xx ode xxx 1. xxxxxxxx 2006.

Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x celém xxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

X Xxxxxxx xxx 23. února 2006.

Xx Xxxxxx

Markos XXXXXXXXX

xxxx Xxxxxx


(1)  Úř. xxxx. L 165, 30.4.2004, s. 1.

(2)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 77, 16.3.2001, x. 1. Nařízení xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XX) x. 199/2006 (Xx. xxxx. X 77, 16.3.2001, s. 1).

(3)  Úř. xxxx. X 201, 17.7.1998, s. 93. Směrnice naposledy xxxxxxxxx xxxxxxxx 2004/43/XX (Xx. věst. X 201, 17.7.1998, s. 93).

(4)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. L 75, 16.3.2002, x. 38. Směrnice xxxxxxxxx xxxxxxxxx směrnicí 2005/5/ES (Xx. věst. L 75, 16.3.2002, s. 38).

(5)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. L 203, 12.8.2003, x. 40.

(6)  Úř. xxxx. L 143, 7.6.2005, x. 18.

(7)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 143, 7.6.2005, x. 3.


XXXXXXX X&xxxx;(1)

XXXXXX XXXXXX XXXXXX XXX ÚŘEDNÍ XXXXXXXX MNOŽSTVÍ XXXXXXXXXX X XXXXXXXXXXX

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXX XXXXXXXXXX

Xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx nařízení (ES) x. 882/2004. Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxx, xxxx xx xxxx xxxxxxx platnost xxxxxxxxxx x xxxxxxxx (XX) x. 882/2004.

A.1   Účel x xxxxxx působnosti

Vzorky xxx úřední xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x této xxxxxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx jsou xxxxxxxxxx xx reprezentativní xxx xxxxx. Xxxxxxxx maximálních xxxxxx stanovených x xxxxxxxx Komise (XX) x. 466/2001 xx xxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

X.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx

Xxx xxxxx xxxx xxxxxxx platí xxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

X.2.1

„xxxxx“ xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx množství xxxxxxxxx xxxxxx xx stejném xxxxxxxx, xxxxx má xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx vlastnosti, jakými xxxx xxxxx, druh, xxx obalu, xxxxxxx, xxxxxxxxx nebo xxxxxxxx;

X.2.2

„xxxxx xxxxx“ znamená xxxxxx xxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxxxx k xxxx, xxx z xx xxx proveden xxxxx xxxxxx; xxxxx xxxxx xxxxx musí být xxxxxxx samostatná x xxxxxxxxxxxxxxxxx;

X.2.3

„xxxxx xxxxxx“ xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx odebrané x xxxxxxx místa xxxxx xxxx xxxxx xxxxx;

X.2.4

„xxxxxxxx vzorek“ znamená xxxxxx všech dílčích xxxxxx xxxxxxxxxx ze xxxxx xxxx xxxxx xxxxx;

X.2.5

„xxxxxxxxxxx vzorek“ znamená xxxxxx určený pro xxxxxxxxx.

X.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxxxxx

X.3.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx

Xxxxx vzorků xxxxxxx pracovník xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

X.3.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx, xxxxx xx xxx xxxxxxx

Xxxxx šarže, xxxxx xx být xxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Velké xxxxx xx xxxxx zvláštních xxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx samostatně.

A.3.3   Předběžná xxxxxxxx

Xxx xxxxxx xxxxxx x xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx vzorků xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx s xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx by mohly xxxxxxxx:

xxxxx mykotoxinů, xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx reprezentativnost xxxxxxxxxx xxxxxx,

xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxx xx xxxxx přijmout xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxxxx bezpečnosti osob xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

X.3.4&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxx

Xxxxx xxxxxx xx odeberou xxxxx možno z xxxxxxx míst xxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx musí xxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxx X.3.8 této xxxxxxx X.

X.3.5&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.

X.3.6&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx vzorky

Duplikátní xxxxxx xxx xxxxxxxx za xxxxxx xxxxxxxxx výsledku, xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxx) xxxxxxxx xx odeberou xx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku, xxxxx xxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx.

X.3.7&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx x xxxxxxxx vzorků

Každý xxxxxx xx xxxxx xx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx materiálu, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx před kontaminací x xxxxxxxxxx při xxxxxxxx. Musí xxx xxxxxxx xxxxxxx nezbytná xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx změně složení xxxxxx, xx xxxxx xxxx xxxxx při xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx.

X.3.8&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xx xxxxx xxxxxx x označí xx podle xxxxxxxx xxxxxxxxx státu.

O xxxxxx xxxxxx vzorků musí xxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx šarže, v xxxx xxxx být xxxxxxx datum x xxxxx xxxxxx vzorků x všechny další xxxxx, xxxxx xxxxx xxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

X.4&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxx xxxxx

Xxxxxxxxx xxxxx xxx xxx xxxxxxx xx trh xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, jako xxxxxxxxx x xxxxxxx, xxxxxxx xxxx jednotlivých xxxxxxxxxxxxxx baleních. Xxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxx, x xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xx trh.

Aniž xxxx xxxxxxx zvláštní ustanovení xxxxxx xxxxx této xxxxxxx, xxxx být xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxx vzorkování xxxxx, xxxxx mají při xxxxxxx xx trh xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx jednotlivých xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

xxxxxxxx: x xxxxxxxxxxx

xxxxxx výběru: xxxxx x-xx xxxxx nebo xxxxx, x xxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx (xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xx nejbližší xxxx xxxxx).

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXX XXXXXX VZORKŮ X XXXXXXXX X XXXXXXX X OBILOVIN

Tato xxxxxx odběru vzorků xx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx stanovených xxx xxxxxxxxx X1, celkový xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx X x xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxx.

X.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxx 100 xxxxx, pokud není x této části X xxxxxxx I xxxxxxxxx xxxxx.

X šarží xx xxxxx maloobchodních xxxxxx závisí hmotnost xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx maloobchodního xxxxxx.

X xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxx 100 xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx o xxxxxxxxx xxxxx než 10 xx. Xx-xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx maloobchodního xxxxxx výrazně vyšší xxx 100 gramů, xxxxxxx xx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx 100 gramů xxxx xxxxx vzorek. Xx xxx xxxxxxx xxx xxx xxxxxxxxx vzorku, xxxx v laboratoři. Xxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx vyplývajícím x xxxxxxxxx xxxxx (xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx, způsobu přepravy xxx.), xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx metoda xxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxx x xxxxxxx, xxx xx cenný xxxxxxx xxxxxx xx trh x xxxxxxxxxxxxxx baleních x xxxxxxxxx 500 xxxxx nebo 1 xx, xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx sloučením xxxxxxxx dílčích vzorků, xxxxx je xxxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx uvedený x xxxxxxxxx 1 x 2, xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxx 1 x 2.

Xxxxx má xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx nižší xxx 100 gramů x rozdíl xxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx za dílčí xxxxxx, xxxxxxx k xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxx 10 kg. Xxxxx xx hmotnost xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx nižší xxx 100 gramů, xxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xx xxxxx se xx nejvíce přiblížit 100 xxxxxx.

X.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx odběru xxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx

Xxxxxxx 1

Xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx šarže x xxxxxxxxxx na produktu x xxxxxxxxx šarže

Komodita

Hmotnost xxxxx (xxxx)

Xxxxxxxx nebo xxxxx dílčích šarží

Počet xxxxxxx vzorků

Hmotnost souhrnného xxxxxx (xx)

Xxxxxxxxx a xxxxxxx x obilovin

≥ 1&xxxx;500

500 tun

100

10

> 300 x &xx; 1&xxxx;500

3 xxxxx xxxxx

100

10

≥ 50 x ≤ 300

100 xxx

100

10

&xx; 50

3–100&xxxx;(2)

1–10

X.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx pro xxxxx ≥ 50 xxx

Xxxxx xxx xxxxx šarži xxxxxxx xxxxxxx, musí xxx xxxxx šarže xxxxxxx rozdělena xx xxxxx šarže xxxxx xxxxxxx 1. Vzhledem x xxxx, že xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx dílčích xxxxx, xxxx xxxxxxxx dílčích xxxxx xxxxxxxxx uvedenou xxxxxxx xxxxxxx x 20&xxxx;%. V xxxxxxx, xx šarže xxxx xxxxxxxxx na xxxxx xxxxx xxxx xx xxxxxxxx nelze, xxxxxxx xx ze xxxxx xxxxxxx 100 dílčích xxxxxx.

Xxxxx dílčí xxxxx xxxx xxxxxxxxxx samostatně.

Počet xxxxxxx xxxxxx: 100. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku = 10 xx.

Xxxxx xxxx možné xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx (xxxxx formě xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxx.), xxxx být použita xxxxxxxxxxxx metoda odběru xxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xx xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xx x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxx odběru xxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx použít xxxx xxxxxxxx metodu xxxxxxxxxx. Xx xxxxx xxxx. xxxxx, xxxx-xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx skladech xxxx xxxx xx obiloviny xxxxxxxx x silech (3).

B.4   Metoda xxxxxx vzorků xxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxx &xx; 50 xxx

X xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xx 50 xxx xxxx být x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx použit xxxx xxxxxx vzorků xxxxxxxxxxx x 10 xx 100 xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx 1 xx 10 kg. Xxx xxxxx malé šarže (≤ 0,5 xxxx) xxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxx souhrnný vzorek xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxx xxxxxxx musí mít xxxx xxxxxxxx alespoň 1 xx.

Xxxxx uvedená x xxxxxxx 2 xxxxx být použita xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, které xxxx být xxxxxxxx.

Xxxxxxx 2

Xxxxx dílčích vzorků, xxxxx mají xxx xxxxxxxx, v závislosti xx xxxxxxxxx šarže xxxxxxxx x xxxxxxx x obilovin

Hmotnost šarže (xxxx)

Xxxxx xxxxxxx vzorků

Hmotnost xxxxxxxxxx xxxxxx

(xx)

≤ 0,05

3

1

> 0,05–≤ 0,5

5

1

&xx; 0,5–≤ 1

10

1

&xx; 1–≤ 3

20

2

> 3–≤ 10

40

4

&xx; 10–≤ 20

60

6

&xx; 20–≤ 50

100

10

X.5&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxx v maloobchodním xxxxxxx

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x maloobchodním xxxxxxx xx xxxxxxx pokud xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxxx X přílohy X.

Xxxxx xx xxxx xxxxx, lze xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx odběru xxxxxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx a pokud xx xxxxxx v xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx. X xxxxxx xxxxxxx by hmotnost xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx 1 xx&xxxx;(4).

X.6&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxx

xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx vzorek vyhovuje xxxxxxxxxxx limitu po xxxxxxx xx výtěžnost x xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx,

xxxxxxxxx, jestliže xxxxxxxxxxx xxxxxx překračuje xxx jakýchkoli xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx na výtěžnost x se xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXX XXXXXX XXXXXX X XXXXXXXX XXXXX, XXXXXX XXXXXXXX XXXXXX RÉVY XXXXX X XXXXXXXXXX XXXXXXXX, XXX X XXXXXXXX XXXXXXXX XXXX

Xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx maximálních xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx:

xxxxxxxxx B1 x celkový obsah xxxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxx, s xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, x

xxxxxxxxxx X x sušených xxxxxxxx xxxx vinné (x xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx).

X.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxx asi 100 xxxxx, pokud xxxx x xxxx xxxxx X xxxxxxx X xxxxxxxxx xxxxx.

X xxxxx ve formě xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx dílčího xxxxxx xx hmotnosti xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

X xxxxxxx maloobchodních xxxxxx o xxxxxxxxx xxxxx xxx 100 xxxxx xx povede x xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxx 10 xx. Xx-xx xxxxxxxx jednotlivého xxxxxxxxxxxxxx balení výrazně xxxxx než 100 xxxxx, xxxxxxx se x xxxxxxx maloobchodního xxxxxx 100 gramů xxxx xxxxx vzorek. Xx xxx xxxxxxx xxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxx x xxxxxxxxxx. Xxxxx by xxxx xxxx metoda xxxxxx xxxxxx xxxxx x nepřijatelným hospodářským xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx z xxxxxxxxx xxxxx (xxxxxxxxx xxxxx formě obalu, xxxxxxx xxxxxxxx xxx.), xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx metoda odběru xxxxxx. Například v xxxxxxx, xxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx o xxxxxxxxx 500 gramů xxxx 1 kg, xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx sloučením množství xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxx xxxxx dílčích vzorků xxxxxxx x xxxxxxxxx 1 x 2, xx xxxxxxxxxxx, že xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku xxxxxxxx xxxxxxxxxx hmotnosti xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx 1 x 2.

Xxxxx xx xxxxxxxxxxxx balení hmotnost xxxxx xxx 100 xxxxx x xxxxxx xxxx příliš xxxxx, xxxxxxxx xx jedno xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx nižší xxx 10 xx. Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx balení xxxxxxx xxxxx xxx 100 xxxxx, skládá xx xxxxx xxxxx vzorek xx xxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xx xxxxx xx xx xxxxxxx xxxxxxxxx 100 xxxxxx.

X.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx u xxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxxx xxxx

Xxxxxxx 1

Rozdělení xxxxx xx dílčí xxxxx x závislosti na xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx (tuny)

Hmotnost xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx

Xxxxx xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (xx)

Xxxxxx xxxxx

≥ 15

15–30 xxx

100

10

&xx; 15

10–100&xxxx;(5)

1–10

X.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxx vzorků xxx xxxxxx ovoce (xxxxx ≥ 15 xxx), x xxxxxxxx xxxx

Xxxxx xxx dílčí xxxxx fyzicky oddělit, xxxx být xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxx tabulky 1. Xxxxxxxx x tomu, xx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxx hmotnost xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x 20&xxxx;%.

Xxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxx xxxxxx: 100. Hmotnost xxxxxxxxxx xxxxxx = 10 xx.

Xxxxx xxxx xxxxx xxxxxx metodu xxxxxx xxxxxx uvedenou x xxxxx xxxx z xxxxxx hospodářských xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x poškození xxxxx (xxxxx xxxxx xxxxx, způsobu xxxxxxxx xxx.), xxxx xxx xxxxxxx alternativní xxxxxx xxxxxx vzorků za xxxxxxxxxxx, xx xx xx nejreprezentativnější x xx x xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxxxxx.

X.4&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxx xxxxxx u xxxxxxxx ovoce (xxxxx &xx; 15 xxx), x xxxxxxxx xxxx

X xxxxx xxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxxx xxxx, xx 15 xxx xxxx xxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x 10 xx 100 xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx o hmotnosti 1 xx 10 xx.

Xxxxx uvedená v xxxxxxxxxxx tabulce xxxxx xxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx mají xxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx 2

Počet xxxxxxx vzorků, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx, x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx sušeného xxxxx

Xxxxxxxx xxxxx (xxxx)

Xxxxx xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (xx)

≤ 0,1

10

1

&xx; 0,1–≤ 0,2

15

1,5

> 0,2–≤ 0,5

20

2

&xx; 0,5–≤ 1,0

30

3

> 1,0–≤ 2,0

40

4

&xx; 2,0–≤ 5,0

60

6

&xx; 5,0–≤ 10,0

80

8

&xx; 10,0–≤ 15,0

100

10

X.5&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx prodeji xx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx ustanovení x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x této xxxxx xxxxxxx X.

Xxxxx xx xxxx xxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx souhrnný xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx. X xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku xxxx být xxxxxxx 1 kg (6).

C.6   Zvláštní xxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxxx sušených xxxx obchodovaných xx xxxxxxxx balení

Pro šarže x xxxxxxxxx rovnou 15 tunám nebo xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx 25 xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx 10 xx x xxx xxxxx xxxxx než 15 xxx se xxxxxxx 25 % z xxxxx xxxxxxx vzorků xxxxxxxxx x xxxxxxx 2, xxxxx povedou x xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (xxx xxxxxxx 2).

X.7&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxx xxxx dílčí xxxxx

xxxxxxx, jestliže laboratorní xxxxxx xxxxxxxx maximálnímu xxxxxx xx xxxxxxx xx výtěžnost x xx zohledněním xxxxxxxxx xxxxxx,

xxxxxxxxx, jestliže xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx pochyb xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xx výtěžnost x xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXX XXXXXX VZORKŮ X XXXXXXXX XXXX, XXXXX XXXXXXXXXX XXXXXX X XXXXXXXXXXXX PLODŮ

Tato xxxxxx xxxxxx vzorků xx xxxxxxx xxx xxxxxx kontrolu maximálních xxxxxxxx stanovených xxx xxxxxxxxx X1 x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x skořápkových xxxxxxx.

X.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxx 300 gramů, xxxxx xxxx v xxxx xxxxx D xxxxxxx X stanoveno xxxxx.

X xxxxx xx xxxxx maloobchodních balení xxxxxx hmotnost xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

X xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx balení o xxxxxxxxx xxxxx xxx 300 xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx než 30 xx. Je-li xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx vyšší než 300 xxxxx, xxxxxxx xx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx 300 xxxxx xxxx xxxxx xxxxxx. To xxx xxxxxxx xxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxx x xxxxxxxxxx. Pokud xx však xxxx xxxxxx odběru xxxxxx xxxxx k xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx (xxxxxxxxx xxxxx formě xxxxx, xxxxxxx přepravy xxx.), xxxx být xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx vzorků. Xxxxxxxxx x xxxxxxx, xxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx 500 xxxxx xxxx 1 xx, lze souhrnný xxxxxx získat xxxxxxxxx xxxxxxxx dílčích xxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx 1, 2 x 3, xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxx 1, 2 x 3.

Pokud má xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx 300 xxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xx jedno xxxxxxxxxxxx xxxxxx za xxxxx vzorek, xxxxxxx x xxxxxxxxxx vzorku x xxxxxxxxx xxxxx xxx 30 xx. Xxxxx xx hmotnost xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx 300 xxxxx, xxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx je třeba xx co xxxxxxx xxxxxxxxx 300 gramům.

D.2   Obecný xxxxxxx postupu odběru xxxxxx x xxxxxxxx xxxx, jader xxxxxxxxxx xxxxxx a skořápkových xxxxx

Xxxxxxx 1

Rozdělení xxxxx xx xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx na xxxxxxxx x hmotnosti xxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxxxxx šarže (xxxx)

Xxxxxxxx xxxx počet xxxxxxx xxxxx

Xxxxx xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (kg)

Sušené xxxx

≥ 15

15–30 tun

100

30

< 15

10–100&xxxx;(7)

≤ 30

Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx, xxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxxxxx xxxxx

≥ 500

100 xxx

100

30

&xx; 125 x &xx; 500

5 xxxxxxx xxxxx

100

30

≥ 15 x ≤ 125

25 xxx

100

30

&xx; 15

10–100&xxxx;(7)

≤ 30

X.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx odběru xxxxxx xxx sušené xxxx, jádra podzemnice xxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxx (xxxxx ≥ 15 tun)

Pokud xxx xxxxx xxxxx fyzicky xxxxxxx, xxxx xxx xxxxx šarže xxxxxxx xxxxxxxxx na dílčí xxxxx xxxxx xxxxxxx 1. Vzhledem k xxxx, xx xxxxxxxx xxxxx není xxxx xxxxxxx xxxxxxxx hmotností xxxxxxx šarží, xxxx xxxxxxxx dílčí šarže xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x 20 %.

Každá xxxxx xxxxx bude xxxxxxxxxx samostatně.

Počet xxxxxxx xxxxxx: 100.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx = 30 xx; xxxxxx xx xxxx mletím xxxxxxx x xxxxxxx na xxx stejné laboratorní xxxxxx po 10 xx (xxxx xxxxxxxxx xxxx nutné u xxxxx podzemnice olejné, xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx, xxx xxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxx fyzikální xxxxxxxx, x x případě xxxxxxxxxxx xxxxxxxx schopného xxxxxxxxxxxxx 30 xx xxxxxx).

Xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x hmotnosti 10 xx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx rozemletý x důkladně promísený xxxxx přílohy XX, xxx došlo x xxxxx homogenizaci.

Pokud není xxxxx xxxxxx metodu xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx bodě x xxxxxx hospodářských xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx (xxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxx.), xxxx xxx xxxxxxx alternativní xxxxxx xxxxxx vzorků xx xxxxxxxxxxx, xx xx co xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xx v xxxxxxxx popsána x xxxxxxxxxxxxx.

X.4&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx fíky, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x skořápkové xxxxx (xxxxx &xx; 15 xxx)

Xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx být xxxxxxxx, xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx x xxxx xxx x xxxxxxx xx 10 xx 100.

Čísla xxxxxxx x xxxxxxx 2 xxxxx xxx použita xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx vzorků, které xxxx xxx xxxxxxxx, x xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku.

Tabulka 2

Xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx být xxxxxxxx, v xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx šarže x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx šarže (xxxx)

Xxxxx xxxxxxx vzorků

Hmotnost xxxxxxxxxx vzorku (xx) (x případě xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx hmotnost xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx – xxx xxx X.1)

Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx

≤ 0,1

10

3

1 (nerozděluje xx)

&xx; 0,1–≤ 0,2

15

4,5

1 (xxxxxxxxxxx se)

> 0,2–≤ 0,5

20

6

1 (nerozděluje xx)

&xx; 0,5–≤ 1,0

30

9 (– &xx; 12 kg)

1 (xxxxxxxxxxx se)

> 1,0–≤ 2,0

40

12

2

&xx; 2,0–≤ 5,0

60

18 (– &xx; 24 xx)

2

&xx; 5,0–≤ 10,0

80

24

3

> 10,0–≤ 15,0

100

30

3

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx ≤ 30 xx; xxxxxx se xxxx mletím xxxxxxx x rozdělí xx xxx xx tři xxxxxx xxxxxxxxxxx vzorky ≤ 10 xx (xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxx, xxxxx podzemnice xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx nebo xxxx xxxxxxxxx ošetření, x x xxxxxxx dostupnosti xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 30 xx xxxxxx).

Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx nižší xxx 30 xx, rozdělí xx souhrnný xxxxxx xx laboratorní vzorky xxxxx xxxxxx pokynů:

< 12 xx: xxxxxxxxxxx xx na xxxxxxxxxxx xxxxxx,

≥ 12–&xx; 24 xx: rozděluje xx xx dva xxxxxxxxxxx xxxxxx,

≥ 24 xx: xxxxxxxxx xx xx xxx laboratorní xxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxxxxx vzorek xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx podle xxxxxxxxxx xxxxxxx II, xxx xxxxx k xxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxx není xxxxx xxxxxx metodu odběru xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx bodě z xxxxxx hospodářských xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx (xxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxx.), xxxx být xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx vzorků xx xxxxxxxxxxx, xx xx xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xx x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx.

X.5&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

X.5.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxx x velmi malou xxxxxxxxx částic, xx. xxxxx, xxxxxxxxx máslo (xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx)

Xxxxx xxxxxxx xxxxxx: 100; xxx šarže xx 50 xxx xxxxx dílčích vzorků xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx a xxxx xxx x xxxxxxx xx 10 xx 100 (xxx xxxxxxx 3).

Xxxxxxx 3

Xxxxx dílčích xxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx, x xxxxxxxxxx xx hmotnosti xxxxx

Xxxxxxxx šarže (tuny)

Počet xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (xx)

≤ 1

10

1

&xx; 1–≤ 3

20

2

&xx; 3–≤ 10

40

4

&xx; 10–≤ 20

60

6

&xx; 20–≤ 50

100

10

Hmotnost dílčího xxxxxx xx xxxx xxx xxx 100 x. U šarží xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx vzorku xx xxxxxxxxx maloobchodního xxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx = 1–10 kg; xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

X.5.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx částic (xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx)

Xxxxxx xxxxxx xxxxxx a xxxxxxx, pokud xxx x xxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x skořápkové xxxxx (X.3 x D.4).

D.6   Odběr xxxxxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx provádí xxxxx xxxxx xxxxx ustanovení x odběru vzorků xxxxxxxxx x xxxx xxxxx přílohy I.

Pokud xx není xxxxx, xxx xxxxxx jinou xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x maloobchodním xxxxxxx, pokud xx xxxxxxxx vzorek xxx xxxxxxxxxxx šarži xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxx xx postup x xxxxxxxx popsán a xxxxxxxxxxxxx. X každém xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx 1 xx&xxxx;(8).

X.7&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx pro jádra xxxxxxxxxx xxxxxx, skořápkové xxxxx, xxxxxx fíky x odvozené xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx

X.7.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx, xxxxx podzemnice xxxxxx, xxxx xxxxxx x xxxxxx xxxx

Xxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 15 xxxxx nebo vyšší xx xxxxxxx xxxxxxx 50 dílčích vzorků xxxxxxxxx k xxxxxxxxxx xxxxxx 30 xx x pro xxxxx xxxxx xxx 15 xxx se odebere 50&xxxx;% x xxxxx xxxxxxx vzorků xxxxxxxxx x xxxxxxx 2, xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx hmotnosti xxxxxxxxxx šarže (xxx xxxxxxx 2).

X.7.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxx xxxxxxxxxx xxxxx než pistácie x xxxx ořechy

Pro xxxxx s hmotností xxxxxx 15 tunám xxxx vyšší xx xxxxxxx xxxxxxx 25 xxxxxxx xxxxxx vedoucích x xxxxxxxxxx xxxxxx 30 xx x xxx xxxxx xxxxx xxx 15 xxx xx xxxxxxx 25&xxxx;% x xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx 2, které xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx, jehož xxxxxxxx xx xxxxx hmotnosti xxxxxxxxxx xxxxx (xxx xxxxxxx 2).

D.7.3   Výrobky s xxxxx velikostí částic xxxxxxxx ze xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxx a xxxxx podzemnice xxxxxx

Xxx xxxxx x hmotností xxxxxx 50 tunám xxxx xxxxx se xxxxxxx nejméně 25 xxxxxxx vzorků xxxxxxxxx x souhrnnému vzorku 10 xx a xxx šarže xxxxx xxx 50 tun xx odebere 25 % x xxxxx xxxxxxx xxxxxx uvedených v xxxxxxx 3, které xxxxxxx x souhrnnému xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (xxx xxxxxxx 3).

X.8&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx šarže xxxx xxxxx šarže

U xxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx fyzikálnímu xxxxxxxx:

xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx vzorek xxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx limitu xx xxxxxxx xx výtěžnost x se xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx,

xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx vzorek xxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx po xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xx xxxxxxxxxxx nejistoty xxxxxx.

X xxxxxxxx xxxx, xxxxx podzemnice xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx k xxxxx xxxxxx spotřebě:

přijetí, xxxxxxxx xxxxx z laboratorních xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx korekci xx výtěžnost x xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx,

xxxxxxxxx, xxxxxxxx jeden xxxx více xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx bez xxxxxxxxxx xxxxxx maximální xxxxx po xxxxxxx xx výtěžnost x xx xxxxxxxxxxx nejistoty xxxxxx.

Xxxxx-xx se x xxxxxxxx vzorek xx 12 xx:

xxxxxxx, jestliže xxxxxxxxxxx xxxxxx vyhovuje xxxxxxxxxxx xxxxxx po xxxxxxx xx výtěžnost x xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx,

xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx překračuje xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx po xxxxxxx na výtěžnost x se xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx měření.

E.   METODA XXXXXX XXXXXX U XXXXXX

Xxxx xxxxxx xxxxxx vzorků xx použije xxx xxxxxx xxxxxxxx maximálních xxxxxxxx xxxxxxxxxxx pro xxxxxxxxx X1 x xxxxxxx obsah xxxxxxxxxx x xxxxxx.

X.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxx 100 gramů, pokud xxxx x xxxx xxxxx E xxxxxxx X xxxxxxxxx xxxxx.

X xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx závisí xxxxxxxx xxxxxxx vzorku xx hmotnosti xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

X xxxxxxx maloobchodních xxxxxx &xx; 100 xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx x hmotnosti xxxxx xxx 10 xx. Xx-xx hmotnost jednotlivého xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx >> 100 xxxxx, xxxxxxx xx z xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx balení 100 xxxxx jako xxxxx xxxxxx. Xx lze xxxxxxx xxx xxx xxxxxxxxx vzorku, nebo x xxxxxxxxxx. Xxxxx xx však xxxx xxxxxx xxxxxx vzorků xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx vyplývajícím x poškození xxxxx (xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxx přepravy xxx.), xxxx xxx xxxxxxx alternativní xxxxxx xxxxxx vzorků. Například x xxxxxxx, xxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx na xxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x hmotnosti 500 xxxxx xxxx 1 xx, lze xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx dílčích xxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxx počet xxxxxxx xxxxxx uvedený x xxxxxxxxx 1 x 2, xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx 1 x 2.

Pokud xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx 100 gramů x xxxxxx xxxx příliš xxxxx, xxxxxxxx xx xxxxx maloobchodní balení xx dílčí xxxxxx, xxxxxxx x souhrnnému xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx než 10 xx. Xxxxx je xxxxxxxx maloobchodního balení xxxxxxx xxxxx než 100 xxxxx, xxxxxx xx xxxxx dílčí xxxxxx xx dvou xxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx je xxxxx xx xx xxxxxxx xxxxxxxxx 100 xxxxxx.

X.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxx postupu xxxxxx xxxxxx x xxxxxx

Xxxxxxx 1

Rozdělení xxxxx xx xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxxxxx šarže (tuny)

Hmotnost xxxx počet dílčích xxxxx

Xxxxx xxxxxxx vzorků

Hmotnost xxxxxxxxxx xxxxxx (xx)

Xxxxxx

≥ 15

25 xxx

100

10

&xx; 15

5–100&xxxx;(9)

0,5–10

X.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxx xxxxxx pro xxxxxx (xxxxx ≥ 15 xxx)

Xxxxx lze xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxx xxxxx šarže xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx 1. Xxxxxxxx k xxxx, xx xxxxxxxx xxxxx není xxxx xxxxxxx xxxxxxxx hmotností xxxxxxx xxxxx, xxxx xxxxxxxx dílčí xxxxx xxxxxxxxx uvedenou hodnotu xxxxxxx o 20&xxxx;%.

Xxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxx xxxxxx: 100. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku = 10 xx.

Xxxxx není xxxxx použít xxxx xxxxxxxx xxxxxx odběru xxxxxx x důvodu xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx vyplývajících x xxxxxxxxx šarže (xxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxx.), xxxx xxx použita xxxxxxxxxxxx metoda xxxxxx xxxxxx za předpokladu, xx xx xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xx x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx.

X.4&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx (xxxxx &xx; 15 xxx)

X šarží xxxxxx xx 15 xxx xxxx být x xxxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x 5 až 100 xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx 0,5 xx 10 xx.

Xxxxx xxxxxxx v xxxxxxx 2 mohou xxx použita pro xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx 2

Xxxxx xxxxxxx vzorků, xxxxx xxxx být odebrány, x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx šarže koření

Hmotnost xxxxx (xxxx)

Xxxxx xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (xx)

≤ 0,01

5

0,5

&xx; 0,01–≤ 0,1

10

1

&xx; 0,1–≤ 0,2

15

1,5

&xx; 0,2–≤ 0,5

20

2

&xx; 0,5–≤ 1,0

30

3

&xx; 1,0–≤ 2,0

40

4

> 2,0–≤ 5,0

60

6

> 5,0–≤ 10,0

80

8

&xx; 10,0–≤ 15,0

100

10

E.5   Odběr xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxx potravin x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx ustanovení x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxxx xxxxxxx X.

Xxxxx xx xxxx xxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx odběru vzorků x maloobchodním prodeji, xxxxx je souhrnný xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x pokud je xxxxxx v xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx. X xxxxxx případě xx hmotnost xxxxxxxxxx xxxxxx měla být xxxxxxx 0,5 kg (10).

E.6   Zvláštní xxxxxx odběru xxxxxx x koření xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx

Xxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx 15 tunám xxxx vyšší xx xxxxxxx nejméně 25 xxxxxxx vzorků xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx 10 xx x xxx xxxxx menší xxx 15 xxx xx odebere 25 % x počtu xxxxxxx xxxxxx uvedených v xxxxxxx 2, xxxxx xxxxxxx k xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx hmotnost xxxxxxxx xxxxxxxxx vzorkované xxxxx (viz xxxxxxx 2).

X.7&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxx

xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx vzorek xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xx výtěžnost x xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx,

xxxxxxxxx, jestliže xxxxxxxxxxx vzorek xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xx výtěžnost x se xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXX XXXXXX XXXXXX X MLÉKA X MLÉČNÝCH XXXXXXX; XXXXXXXXX A XXXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXX, XXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXX X XXXXXXXXXXXXX XXXXX

Xxxx metoda xxxxxx xxxxxx se xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx množství xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx X1 v mléce x xxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxxxxxxxx x pokračovacích xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx kojeneckého xxxxx a xxxxxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx) xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx zvláště xxx xxxxxxx.

X.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxx vzorků x xxxxx, mléčných xxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx výživy, xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xx nejméně 1 kg nebo 1 litr, xxxxx xxxxxxx, xxx to xxxx xxxxx, xxxx. xx-xx vzorek xxxxxx xxxxxx lahví.

Minimální xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxx, xx xxxx xxxxx xxxxxxxx 1. Určený xxxxx xxxxxxx vzorků xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx, x xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx šarže xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx zamíchá xxx, aby xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx výrobku. X xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx aflatoxinu X1 x dané xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx. Xxxxx xx xxx xxxxxxxxx souhrnného xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxx dílčích xxxxxx xx šarže.

Dílčí xxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxx xxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxx, xxxxx xxx xxxxxxx hmotnost. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx 100 xxxxx, což xxxx k xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 1 xx xxxx 1 xxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx zaznamenána x xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx X.3.8 přílohy X.

Xxxxxxx 1

Minimální xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx být xxxxxxxx xx šarže

Forma obchodního xxxxxxx

Xxxxx xxxx hmotnost xxxxx (x xxxxxxx xxxx xx)

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx být xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxx nebo hmotnost xxxxxxxxxx xxxxxx (x xxxxxxx xxxx kg)

Volně

3–5

1

Lahve/obaly

≤ 50

3

1

Xxxxx/xxxxx

50 až 500

5

1

Lahve/obaly

> 500

10

1

X.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx vzorků xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx uvedených x xxxx xxxxx xxxxxxx X.

Xxxxx xx není xxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx odběru xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx je xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxx dostatečně xxxxxxxxxxxxxxx a xxxxx xx postup x xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxxxx&xxxx;(11).

X.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxx

xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx na xxxxxxxxx x xx zohledněním xxxxxxxxx xxxxxx (xxxx xxxxxxxxxxx mez – xxx xxxxxxx II, xxx 4.4),

xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx překračuje xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx po xxxxxxx na výtěžnost x se xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx (nebo xxxxxxxxxxx mez – xxx xxxxxxx XX, xxx 4.4).

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXX XXXXXX XXXXXX U XXXX X VÝROBKŮ Z XXXX

Xxxx xxxxxx odběru xxxxxx xx xxxxxxx xxx úřední xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx X x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx pražené xxxx x xxxxxxxxx xxxx.

X.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxx asi 100 xxxxx, pokud není x xxxx xxxxx X přílohy X xxxxxxxxx jinak.

U xxxxx xx formě xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx na xxxxxxxxx maloobchodního xxxxxx.

X xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x hmotnosti xxxxx xxx 100 xxxxx xx xxxxxx k xxxxxxxxx xxxxxxx o xxxxxxxxx xxxxx xxx 10 xx. Xx-xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx výrazně vyšší xxx 100 gramů, xxxxxxx xx z xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx balení 100 xxxxx xxxx xxxxx vzorek. To xxx provést xxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxx v xxxxxxxxxx. Xxxxx xx xxxx xxxx metoda odběru xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx (xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx atd.), může xxx xxxxxxx alternativní xxxxxx odběru vzorků. Xxxxxxxxx v xxxxxxx, xxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxx x maloobchodních xxxxxxxx x hmotnosti 500 xxxxx xxxx 1 xx, lze xxxxxxxx vzorek xxxxxx xxxxxxxxx množství dílčích xxxxxx, xxxxx je xxxxx než počet xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x tabulkách 1 x 2, xx xxxxxxxxxxx, že xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx odpovídá xxxxxxxxxx xxxxxxxxx souhrnného xxxxxx uvedené v xxxxxxxxx 1 a 2.

Xxxxx má maloobchodní xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx 100 gramů x xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xx xxxxx maloobchodní xxxxxx xx xxxxx xxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx nižší xxx 10 kg. Pokud xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx 100 xxxxx, xxxxxx se xxxxx xxxxx vzorek ze xxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, přičemž xx xxxxx xx xx xxxxxxx přiblížit 100 xxxxxx.

X.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx přehled xxxxxxx odběru vzorků x xxxxxxx kávy

Tabulka 1

Xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xx produktu x xxxxxxxxx šarže

Komodita

Hmotnost xxxxx (xxxx)

Xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx

Xxxxx xxxxxxx vzorků

Hmotnost souhrnného xxxxxx (xx)

Xxxxxxx xxxxxx xxxx, xxxxx pražená xxxx x xxxxxxxxx xxxx

≥ 15

15–30 tun

100

10

< 15

10–100&xxxx;(12)

1–10

X.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxx, xxxxxx praženou xxxx, rozpustnou xxxx (xxxxx ≥ 15 xxx)

Xxxxx lze xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxx být xxxxx xxxxx fyzicky xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx 1. Xxxxxxxx x xxxx, xx hmotnost šarže xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxx šarže xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x 20&xxxx;%.

Xxxxx xxxxx xxxxx bude xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxx vzorků: 100.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx = 10 xx.

Xxxxx xxxx xxxxx použít xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x poškození xxxxx (kvůli xxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxx.), xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx za xxxxxxxxxxx, xx xx xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xx x úplnosti xxxxxxx x dokumentována.

G.4   Metoda xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxx, xxxxxx praženou xxxx, xxxxxxxxxx xxxx (xxxxx &xx; 15 xxx)

X xxxxx pražených xxxxxxxx xxx, mleté pražené xxxx x xxxxxxxxx xxxx xx 15 xxx xxxx být x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx použit xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x 10 xx 100 xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx k xxxxxxxxxx xxxxxx o xxxxxxxxx 1 xx 10 xx.

Xxxxx uvedená x tabulce 2 xxxxx být použita xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx být odebrány.

Tabulka 2

Xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx být xxxxxxxx, v závislosti xx xxxxxxxxx šarže xxxxxxxxx kávových zrn, xxxxx pražené kávy, xxxxxxxxx xxxx

Xxxxxxxx xxxxx (xxxx)

Xxxxx xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (kg)

≤ 0,1

10

1

&xx; 0,1–≤ 0,2

15

1,5

> 0,2–≤ 0,5

20

2

&xx; 0,5–≤ 1,0

30

3

&xx; 1,0–≤ 2,0

40

4

&xx; 2,0–≤ 5,0

60

6

&xx; 5,0–≤ 10,0

80

8

&xx; 10,0–≤ 15,0

100

10

X.5&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx kávová xxxx, xxxxxx xxxxxxxx kávu, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx

Xxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx 15 xxxxx xxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx 25 xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x souhrnnému xxxxxx 10 xx x xxx šarže xxxxx xxx 15 tun xx xxxxxxx 25 % x xxxxx xxxxxxx xxxxxx uvedených x xxxxxxx 2, xxxxx xxxxxxx x souhrnnému xxxxxx, jehož hmotnost xxxxxxxx xxxxxxxxx vzorkované xxxxx (xxx xxxxxxx 2).

X.6&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxx v xxxxxxxxxxxxx prodeji

Odběr xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx uvedených x xxxx xxxxx xxxxxxx X.

Xxxxx to xxxx xxxxx, lze použít xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx v maloobchodním xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx šarži dostatečně xxxxxxxxxxxxxxx x pokud xx xxxxxx v xxxxxxxx popsán x xxxxxxxxxxxxx. X xxxxxx xxxxxxx by xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx 1 xx&xxxx;(13).

X.7&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxx

xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx vzorek vyhovuje xxxxxxxxxxx limitu xx xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx měření,

odmítnutí, jestliže xxxxxxxxxxx xxxxxx překračuje xxx xxxxxxxxxx pochyb xxxxxxxxx limit xx xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXX XXXXXX XXXXXX X OVOCNÝCH XXXX, VČETNĚ XXXXXXXX XXXXX, HROZNOVÉHO MOŠTU, XXXXXXXXXX XXXX (CIDER) X XXXX

Xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx pro:

ochratoxin X xx xxxx, xxxxxxxx xxxxx a hroznovém xxxxx a

patulin x xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx, alkoholických xxxxxxxx, xxxxxxxxx víně (xxxxx) x xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxx obsahujících xxxxxxxxx šťávu.

H.1   Metoda odběru xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx 1 xxxx, xxxxx případů, kdy xx není xxxxx, xxxx. xx-xx xxxxxx xxxxxx xxxxxx lahví.

Minimální xxxxx dílčích vzorků, xxxxx mají xxx xxxxxxxx xx xxxxx, xx bude xxxxx xxxxxxxx 1. Xxxxxx xxxxx dílčích vzorků xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx, x xxx xxxx dotčené produkty xxxxxxxx využívány. X xxxxxxx xxxxxxx tekutých xxxxxxx se šarže xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxx, aby xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. X xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx X a xxxxxxxx x xxxx xxxxx xxxxxxxxx za xxxxxxxxxx. Xxxxx je xxx vytvoření souhrnného xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxx.

Xxxxx xxxxxx, xxxxx mohou často xxx x xxxxx xxxx v obalu, xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx 100 xxxxx, xxx xxxx k xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 1 xxxx. Odchylka xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx zaznamenána x xxxxxxxxx uvedeném x části X.3.8 xxxxxxx X.

Xxxxxxx 1

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx mají xxx xxxxxxxx ze xxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx šarže (xxxxx)

Xxxxxxxxx počet dílčích xxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (litry)

Volně (xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxx, jablečné xxxx, xxxx)

3

1

Xxxxx/xxxxx (ovocná šťáva, xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxx)

≤ 50

3

1

Lahve/obaly (xxxxxx xxxxx, alkoholické nápoje, xxxxxxxx víno)

50 xx 500

5

1

Xxxxx/xxxxx (ovocná xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxx)

&xx; 500

10

1

Lahve/obaly xxxx

≤ 50

1

1

Xxxxx/xxxxx víno

50 xx 500

2

1

Xxxxx/xxxxx xxxx

&xx; 500

3

1

X.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x maloobchodním xxxxxxx xx xxxxxxx pokud xxxxx xxxxx ustanovení x xxxxxx vzorků xxxxxxxxx v xxxx xxxxx xxxxxxx I (14).

Pokud xx xxxx xxxxx, xxx xxxxxx alternativní xxxxxx xxxxxx vzorků x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx x zdokumentován.

H.3   Přijetí xxxxx xxxx xxxxx xxxxx

xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx maximálnímu xxxxxx po xxxxxxx xx xxxxxxxxx a xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx,

xxxxxxxxx, jestliže laboratorní xxxxxx překračuje xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxx a xx zohledněním xxxxxxxxx xxxxxx.

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXX ODBĚRU VZORKŮ X XXXXXXX XXXXXXX X XXXXXX X XXXXXXXX XXXXX A XXXXXXX VÝROBKŮ Z XXXXXX URČENÝCH XXX XXXXXXX X XXXX XXXX

Xxxx xxxxxx odběru xxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx množství xxxxxxxxxxx xxx patulin x xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx x xxxxxxxx xxxxx a v xxxxxxx výrobcích x xxxxxx určených pro xxxxxxx x xxxx xxxx.

X.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku xxxx xxx nejméně 1 xx, xxxxx xxxxxxx, xxx xx není xxxxx, xxxx. je-li xxxxxx odebírán z xxxxxxxx balení.

Minimální xxxxx xxxxxxx vzorků, xxxxx xxxx být odebrány xx xxxxx, se xxxx řídit tabulkou 1. X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx se xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx co xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx. X xxx případě xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxx xxxxx xxxxxxxxx xx rovnoměrné. Xxxxx xx pro xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx tří xxxxxxx xxxxxx xx šarže.

Dílčí xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx. Hmotnost xxxxxxx vzorku musí xxx xxxxxxx 100 xxxxx, což vede x xxxxxxxxxx vzorku xxxxxxx 1 xx. Xxxxxxxx xx uvedeného xxxxxxx xxxx být xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx v části X.3.8 přílohy X.

Xxxxxxx 1

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx mají xxx xxxxxxxx ze xxxxx

Xxxxxxxx xxxxx (v xx)

Xxxxxxxxx počet xxxxxxx xxxxxx, xxxxx mají xxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx souhrnného xxxxxx (xx)

&xx; 50

3

1

50 xx 500

5

1

&xx; 500

10

1

Xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, pak počet xxxxxx, xxxxx mají xxx odebrána x xxxxxxxxx souhrnného xxxxxx, xxxxx tabulka 2.

Tabulka 2

Xxxxx xxxxxx (dílčích xxxxxx), xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx v xxxxx

Xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx, které xx xxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (kg)

1 až 25

1 xxxxxx xxxx xxxxxxxx

1

26 xx 100

asi 5&xxxx;%, xxxxxxx 2 xxxxxx xxxx xxxxxxxx

1

&xx; 100

xxx 5&xxxx;%, nejvýše 10 balení nebo xxxxxxxx

1

X.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx vzorků xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx o odběru xxxxxx xxxxxxxxx v xxxx xxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xx xxxx xxxxx, xxx použít xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx je xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x pokud xx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx x zdokumentován (15).

I.3   Přijetí xxxxx xxxx dílčí xxxxx

xxxxxxx, xxxxxxxx laboratorní xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx po xxxxxxx xx výtěžnost x xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx,

xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx překračuje xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx korekci xx xxxxxxxxx x xx xxxxxxxxxxx nejistoty xxxxxx.

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXX ODBĚRU XXXXXX X XXXXXXXX X XXXXXXXXX XXXXXXX XXX XXXXXXX X XXXX XXXX

Xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxx úřední xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx stanovených:

pro xxxxxxxxxx, ochratoxin X x fusariové xxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx a malé xxxx,

xxx aflatoxiny x xxxxxxxxxx X x xxxxxxxx potravinách xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx (xxxxxx než xxxxx x mléčné xxxxxxx) xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx x

xxx xxxxxxx x xxxxxx než xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxx xxxx. Xxx kontrolu xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx výrobcích x xxxxxx pro xxxxxxx x xxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x části X xxxxxxx I.

J.1   Metoda xxxxxx xxxxxx

Xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx v bodu X.4 xxxxxxx X xx použije x xx potraviny určené xxxxxxxx a xxxxx xxxxx. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx vzorků, xxxxx xxxx být odebrány x rozmezí xx 10 xx 100, xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx šarže v xxxxxxx x tabulkou 2 x bodu X.4 xxxxxxx X. Xxx xxxxx xxxx xxxxx (≤ 0,5 tuny) xxx xxxxxxx menší xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx vzorky xxxx x v xxxxx xxxxxxx nejméně 1 kg.

Hmotnost xxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxx 100 xxxxx. X xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx hmotnosti xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx a x xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx (≤ 0,5 xxxx) xxxx xxxxx vzorky takovou xxxxxxxx, aby sloučení xxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 1 kg. Xxxxxxxx od xxxxxxxxx xxxxxxx musí být xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx X.3.8.

Xxxxxxxx souhrnného xxxxxx = 1–10 xx; xxxxxx musí být xxxxxxxxxx promísen.

J.2   Odběr xxxxxx x maloobchodním xxxxxxx

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxx prodeji xx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx ustanovení o xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x této části xxxxxxx I.

Pokud xx xxxx xxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx v xxxxxxxxxxxxx prodeji, pokud xx xxxxxxxx xxxxxx xxx vzorkovanou šarži xxxxxxxxxx reprezentativní a xxxxx xx xxxxxx x úplnosti xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx&xxxx;(16).

X.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxx

xxxxxxx, xxxxxxxx laboratorní vzorek xxxxxxxx xxxxxxxxxxx limitu xx korekci xx xxxxxxxxx a se xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx měření,

odmítnutí, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx limit xx xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx měření.


(1)  Příručka xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x právními předpisy XX x xxxxxxxxxxxx xx x dispozici xx xxxx://xxxxxx.xx.xxx/xxxx/xxxx/xxxx/xxxxxxxxxxxxxx/xxxxxxxxxxxx/xxxxxxxxx_xxxxxxxx_xx.xxx. Příručka xxxxxxxxx další xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.

(2)&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xx hmotnosti xxxxx – xxx xxxxxxx 2.

(3)&xxxx;&xxxx;Xxxxxx pro xxxxx xxxxxx x takových xxxxx budou xxxxxxx x xxxxxx x xxxxxxx, xxxxx xxxx xx 1. xxxxxxxx 2006 k xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx: xxxx://xxxxxx.xx.xxx/xxxx/xxxx/xxxx/xxxxxxxxxxxxxx/xxxxxxxxxxxx/xxxxx_xx.xxx

(4)&xxxx;&xxxx;X případě, že xxxxx, z níž xx bude odebírat xxxxxx, xx xxx xxxx, xx není xxxxx získat xxxxxxxx xxxxxx x hmotnosti 1 xx, může xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx než 1 xx.

(5)&xxxx;&xxxx;Xxxxxx na xxxxxxxxx xxxxx – xxx xxxxxxx 2 xxxx xxxxx této xxxxxxx.

(6)&xxxx;&xxxx;X xxxxxxx, xx xxxxx, z níž xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx, je tak xxxx, xx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx 1 xx, může xxx xxxxxxxx souhrnného xxxxxx nižší než 1 xx.

(7)&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx – xxx xxxxxxx 2 xxxx části xxxx xxxxxxx.

(8)&xxxx;&xxxx;X xxxxxxx, xx xxxxx, x xxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx, je tak xxxx, xx není xxxxx získat xxxxxxxx xxxxxx x hmotnosti 1 xx, xxxx xxx hmotnost xxxxxxxxxx xxxxxx nižší než 1 xx.

(9)&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx – xxx xxxxxxx 2 xxxx xxxxx xxxx xxxxxxx.

(10)&xxxx;&xxxx;X xxxxxxx, xx xxxxx, x xxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx, xx tak xxxx, xx xxxx xxxxx získat xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx 0,5 xx, může xxx xxxxxxxx souhrnného xxxxxx nižší než 0,5 xx.

(11)&xxxx;&xxxx;X xxxxxxx, xx dávka, x xxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx, xx xxx xxxx, xx xxxx možné xxxxxx xxxxxxxx vzorek o xxxxxxxxx 1 kg, xxxx xxx hmotnost xxxxxxxxxx xxxxxx nižší xxx 1 xx.

(12)&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xx hmotnosti xxxxx – xxx tabulka 2 xxxx xxxxxxx.

(13)&xxxx;&xxxx;X xxxxxxx, xx xxxxx, x níž xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx, xx xxx malá, xx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx 1 xx, může být xxxxxxxx souhrnného xxxxxx xxxxx xxx 1 xx.

(14)&xxxx;&xxxx;X xxxxxxx, že xxxxx, x xxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx, xx tak xxxx, xx není xxxxx získat xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx 1 xxxx, xxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx nižší než 1 xxxx.

(15)&xxxx;&xxxx;X xxxxxxx, xx xxxxx, z xxx se xxxx xxxxxxxx xxxxxx, xx xxx malá, že xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx o xxxxxxxxx 1 kg, xxxx být xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx 1 xx.

(16)&xxxx;&xxxx;X xxxxxxx, xx xxxxx, x xxx xx xxxx odebírat xxxxxx, xx xxx xxxx, xx není možné xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx 1 xx, xxxx xxx xxxxxxxx souhrnného vzorku xxxxx než 1 xx.


PŘÍLOHA XX

XXXXXXXX PRO XXXXXXXX XXXXXX A XXX XXXXXX XXXXXXX XXXXXXX PŘI XXXXXXXX XXXXXXXXXX MNOŽSTVÍ XXXXXXXXXX X XXXXXXXXXXX

1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXX

1.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx x tomu, že xxxxxxxxx mykotoxinů xx xxxxxx velmi xxxxxxxxxxxxx, xxxx xx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxx vzorek xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxxxx homogenizaci xxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx je třeba xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx denního xxxxxx, xxxxxxx xx aflatoxiny xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx postupně xxxxxxxxxx.

1.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx x celých xxxxxxxxxxxx plodech

Limity pro xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XX) č. 466/2001 xx xxxxxxxx na xxxxx podíl. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx x jedlém xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx:

Xxxxxxxxxx plody xx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x jedlém xxxxxx.

Xxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxx skořápkové xxxxx. Pro xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx v xxxxxxxxx vzorku. Xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xx stanovení xxxxxxxx xxxxxxx xxx poměr xxxxxxxx x xxxxx x xxxxxx skořápkových xxxxxxx. Xxxxx xxxxx xx používá ke xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxx přípravu xxxxxx a analýzu.

Přibližně 100 celých xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxx se odloží x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx. Poměr xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx plodů, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx x jader xxxx xxx xxxxxxxxxx stanoven x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx a může xxx xxx xxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx. Xx-xx xxxx x xxxxxxxxxxxxx vzorku zjištěno xxxxxxxxxx limitu, xx xxxxx poměr xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx přibližně 100 xxxxxxxxxxxx plodů, xxxxx xxxx xxxxxxxx.

2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXXXX XXXXXX OBDRŽENÉHO LABORATOŘÍ

Každý xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx rozemele x xxxxxxxx promísí xxxxxxxx, x xxxxx xx xxxxxxxxx, že xxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxx se xxxxxxxxx xxxxx vztahuje na xxxxxx, xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx.

3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx za xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x obchodním xxxxx x pro xxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxx xxxx x rozporu x předpisy xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXX XXXXXXX, XXXXX XX XXXXXXXXX XXXXXX, X XXXXXXXXX NA XXXXXX XXXXXXXXXX

4.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx

Xxxx je xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx definic, xxxxx xxxx xxxxxxxxx použít:

r

=

opakovatelnost: xxxxxxx, xxx níž xxxx xxxxx očekávání x xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxx 95&xxxx;%) xxxxx xxxxxxxxx hodnota rozdílu xxxxxxxx xxxx samostatných xxxxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (xx. xxxxxx xxxxxx, xxxxxx pracovník, xxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx krátce xx xxxx), xxxx x = 2,8 × xx;

xx

=

xxxxxxxxxx odchylka xxxxxxxxx z xxxxxxxx xxxxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx;

XXXx

=

xxxxxxxxx xxxxxxxxxx odchylka xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx [(xx/) × 100].

X

=

xxxxxxxxxxxxxxxxxx: hodnota, pod xxx xxxx podle xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxx 95&xxxx;%) xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx stanovení za xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (xx. x stejného xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx různých xxxxxxxxxx xx použití xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx metody); X = 2,8 × xX.

xX

=

xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx;

XXXX

=

xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx [(sR/) × 100].

4.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx použité pro xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx x xxxxxxx x ustanoveními xxxx 1 x 2 přílohy III xxxxxxxx (XX) x. 882/2004.

4.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxxxx

4.3.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx-xx xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, mohou xxxxxxxxxx zvolit xxxxxxxxxx xxxxxx za předpokladu, xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

x)

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx hodnota

Maximální xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxx

Xxxx rozsah

Bezvýznamná

Výtěžnost – xxxxxxxxx X1

0,01–0,05&xxxx;μx/xx

60 xx 120&xxxx;%

&xx;&xxxx;0,05&xxxx;μx/xx

70 až 110 %

Xxxxxxxxx – xxxxxxxxx X1, X2, X1, X2

&xx;&xxxx;1,0&xxxx;μx/xx

50 xx 120&xxxx;%

1–10&xxxx;μx/xx

70 xx 110 %

&xx;&xxxx;10&xxxx;μx/xx

80 xx 110 %

Přesnost XXXX

Xxxx rozsah

Odvozeno x Xxxxxxxxxx xxxxxxx

2 × xxxxxxxx xxxxxxx vypočtená x Xxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx XXXx xx xxxx xxxxxxxxx xxxx 0,66-násobek xxxxxxxxx XXXX xxx xxxxxxxxx koncentraci.

Hodnoty xxxxx xxx xxx B1 xxx xxx sumu X1 + B2 + X1 + X2.

Xxxxx xx xxx xxxxxxx suma xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx B1 + X2 + X1 + X2, musí xxx xxxxxx každého x xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx, xxxx xxxxxx.

x)

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx pro ochratoxin X

Xxxxxxxx μg/kg

Ochratoxin X

XXXx %

XXXX %

Výtěžnost %

< 1

≤ 40

≤ 60

50 xx 120

1–10

≤&xxxx;20

≤&xxxx;30

70 xx 110

x)

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx

Xxxxxxxx μx/xx

Xxxxxxx

XXXx %

XXXX %

Xxxxxxxxx %

< 20

≤ 30

≤ 40

50 až 120

20–50

≤&xxxx;20

≤&xxxx;30

70 xx 105

&xx;&xxxx;50

≤&xxxx;15

≤&xxxx;25

75 xx 105

x)

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx μg/kg

Deoxynivalenol

RSDr %

XXXX %

Xxxxxxxxx %

> 100 – ≤ 500

≤ 20

≤ 40

60 xx 110

&xx;&xxxx;500

≤&xxxx;20

≤&xxxx;40

70 až 120

x)

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx zearalenon

Množství μx/xx

Xxxxxxxxxx

XXXx %

XXXX %

Výtěžnost %

≤&xxxx;50

≤&xxxx;40

≤&xxxx;50

60 xx 120

> 50

≤ 25

≤ 40

70 xx 120

f)

Výkonnostní kritéria xxx fumonisin B1 x X2

Xxxxxxxx μx/xx

Xxxxxxxxx X1 xxxx B2

RSDr %

XXXX %

Xxxxxxxxx %

≤&xxxx;500

≤&xxxx;30

≤&xxxx;60

60 xx 120

&xx;&xxxx;500

≤&xxxx;20

≤&xxxx;30

70 xx 110

x)

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx X-2 x XX-2 xxxxx

Xxxxxxxx μx/xx

X-2 xxxxx

XXXx %

XXXX %

Xxxxxxxxx %

50–250

≤ 40

≤ 60

60 xx 130

&xx;&xxxx;250

≤&xxxx;30

≤&xxxx;50

60 xx 130

Xxxxxxxx μx/xx

XX-2 xxxxx

XXXx %

XXXX %

Výtěžnost %

100–200

≤ 40

≤ 60

60 xx 130

> 200

≤ 30

≤ 50

60 xx 130

x)

Xxxxxxxx k výkonnostním xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx je xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x Xxxxxxxxxx rovnice, xx.:

XXXX = 2(1-0,5xxxX)

xxx:

XXXX XXXX xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx reprodukovatelnosti [(xX/) × 100]

X xx poměr xxxxxxxxxxx (xx. 1 = 100 x/100 x, 0,001 = 1&xxxx;000 xx/xx).

Xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxx, x xxx xx xxxxxxx, xx x xxxxxxx běžných metod xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx, xxxxx pouze na xxxxxxxxxxx.

4.3.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxxxxx na xxxxxxxxx xxx xxxx xxxx

Xxxxx existuje omezený xxxxx plně xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxx xxx k xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxx daný účel, x jehož xxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx stanoví xxxxxxxx xxxxxxx nejistoty, xxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxx xxxx.

Xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxx xxxxxxxxx X-2 a XX-2 xxxxxx, může xxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx nejistoty, xxxx xxxxxxx nejvyšší xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx xxxx k xxxxxxxxx xxxxxxxxx (vhodnosti xxx xxxx xxxx) metody xxxxxxx, kterou xx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x rámci maximální xxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx následující xxxxxxx:

xxx:

Xx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (μg/kg),

LOD xx xxx xxxxxxx xxxxxx (μg/kg),

α je xxxxxxxxxx číselný xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxx X. Xxxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxx, jsou xxxxxxx v následující xxxxxxx,

X xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (μx/xx).

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx výsledky x nejistotou xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, považuje xx xxxxxx xx xxxxxxx xx stejné xxxx xxxx metoda, xxxxx xxxxxxx pracovní xxxxxxxx uvedená x xxxx 4.3.1.

Xxxxxxx

Xxxxxxx hodnoty xxxxxxxxx α xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxx v tomto xxxx

X (μx/xx)

α

≤ 50

0,2

51–500

0,18

501–1&xxxx;000

0,15

1&xxxx;001–10&xxxx;000

0,12

&xx; 10&xxxx;000

0,1

4.4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx&xxxx;(1)

Xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxx korigovaný xxxx xxxxxxxxxxxx xx výtěžnost. Xxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx výtěžnosti. Xxx xxxxxxxx xxxxxxxx limitů xx xxxxxxx výsledek xxxxxxx korigovaný na xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xx xxxxx x +/– X, xxx x xx výsledek xxxxxxx x U xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

X xx rozšířená nejistota xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx pokrytí 2, xxxxx odpovídá xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 95&xxxx;%.

Xxx xxxxxxxxx živočišného xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx (XXα) x xxxxxxx x rozhodnutím Xxxxxx 2002/657/XX&xxxx;(2) (xxx 3.1.2.5 xxxxxxx – xxxxxx xxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx).

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx se použijí xx výsledky analýzy xxxxxxx xxx vzorek xxx xxxxxx xxxxxxxx. X případě xxxxxxx xxx xxxxx obhajoby x xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxx) zkoušení se xxxxxxx vnitrostátní xxxxxxxx.

4.5&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx 12 xxxxxxxx (XX) x. 882/2004 x xxxxxxxx kontrolách xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxx a xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx x dobrých xxxxxxxxx podmínkách xxxxxx&xxxx;(3).


(1)&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx měření x postupech určování xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xx zprávě „Zpráva x vztahu xxxx xxxxxxxx analýz, xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx právních xxxxxxxx XX x xxxxxxxxxxx a xxxxxxxx“ – xxxx://xxxxxx.xx.xxx/xxxx/xxxx/xxxx/xxxxxxxxxxxxxx/xxxxxxxxxxxx/xxxxxx-xxxxxxxx_xxxxxxxx_2004_xx.xxx

(2)&xxxx;&xxxx;Xx. věst X 221, 17.8.2002, x. 8. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx pozměněné xxxxxxxxxxx 2004/25/XX (Xx. věst X 221, 17.8.2002, x. 8).

(3)&xxxx;&xxxx;Xxx také xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx 18 xxxxxxxx Komise (XX) x. 2076/2005 ze xxx 5. xxxxxxxx 2005, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx provádění xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (ES) č. 853/2004, (ES) x. 854/2004 x (XX) x. 882/2004 x xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx (XX) č. 853/2004 x (XX) x. 854/2004 (Xx. xxxx. X 338, 22.12.2005, x. 83).