Animace načítání

Stránka se připravuje...


Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

XXXXXXXX XXXXXX (XX) x. 401/2006

ze xxx 23. xxxxx 2006,

xxxxxx xx stanoví xxxxxx xxxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx

(Xxxx x xxxxxxxx pro XXX)

XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,

x xxxxxxx xx Xxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,

x xxxxxxx xx xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 882/2004 xx xxx 29. xxxxx 2004 x úředních xxxxxxxxxx xx účelem xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxx x xxxxxxxx x pravidel x xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx životních xxxxxxxxxx xxxxxx (1), x xxxxxxx xx čl. 11 xxxx. 4 uvedeného xxxxxxxx,

xxxxxxxx x těmto xxxxxxx:

(1)

Xxxxxxxx Komise (ES) x. 466/2001 xx xxx 8. xxxxxx 2001, kterým xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx (2), xxxxxxxxx xxxxxxxxx limity xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

(2)

Xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx stanovení xxxxxxxx xxxxxxxxxx, které je x xxxxx rozloženo xxxxx nestejnoměrně. Proto xx nezbytné stanovit xxxxxx kritéria, xxx xx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

(3)

Xx xxxx třeba xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, jež xx měly xxxxxx xxxxxxx splňovat, xxx xxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

(4)

Xxxxxxxx Xxxxxx 98/53/XX xx dne 16. xxxxxxxx 1998, kterou xx stanoví xxxxxx xxxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx množství xxxxxxxx kontaminujících látek x xxxxxxxxxxx (3), xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx kritéria xxxxx xxxxxxx, které xx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx.

(5)

Xxxxxxxx Xxxxxx 2002/26/ES xx xxx 13. března 2002, xxxxxx se xxxxxxx metody odběru xxxxxx x metody xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx množství ochratoxinu X x potravinách (4), xxxxxxxx Xxxxxx 2003/78/XX xx xxx 11. xxxxx 2003, kterou xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x potravinách (5), x xxxxxxxx Komise 2005/38/XX ze xxx 6. xxxxxxxx 2005, xxxxxx xx stanoví xxxxxx odběru xxxxxx x metody xxxxxxx xxx xxxxxx kontrolu xxxxxxxx xxxxxxxxxxx toxinů x xxxxxxxxxxx (6), xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxxx X, xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxx.

(6)

Xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxxxx xx xx xxxxx, xxxxxx stejnou xxxxxx odběru xxxxxx xxx stejný xxxxxxx. Xxxxx xx xx xxxxxx odběru xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx se xxxxxxx xxx úřední xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxxx xxxxxx do xxxxxxx právního xxxx, xxx se xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

(7)

Xxxxxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxxx velmi xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx výrobků x vysokou velikostí xxxxxx, xxxx xxxxxx xxxx nebo xxxxx xxxxxxxxxx olejné. Abychom xxxxxxx stejnou xxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxx by xxx xxxxxxxx dílčího xxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx s xxxxx xxxxxxxxx částic vyšší, xxx xxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx výrobků x xxxxx velikostí xxxxxx. Xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxxx mykotoxinů xx xxxxxxxxxxxx výrobcích xx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx než v xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx z xxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxx jednodušší xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

(8)

Xxxxxxxx 98/53/XX, 2002/26/XX, 2003/78/XX x 2005/38/ES by xxxxx xxxx xxx xxxxxxx.

(9)

Xx xxxxxx, xxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx použití xxxxxxxx Komise (XX) x. 856/2005 xx xxx 6. xxxxxx 2005, xxxxxx se xxxx nařízení (XX) x. 466/2001 x xxxxxxxxxxx toxinech (7).

(10)

Opatření xxxxxxxxx xxxxx nařízením xxxx x xxxxxxx se xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx řetězec x xxxxxx zvířat,

PŘIJALA XXXX XXXXXXXX:

Xxxxxx 1

Xxxxxx xxxxxx xxx úřední kontrolu xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx X.

Xxxxxx 2

Xxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx kontrolu xxxxxxxx mykotoxinů x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx popsanými x xxxxxxx XX.

Xxxxxx 3

Xxxxxxxx 98/53/ES, 2002/26/XX, 2003/78/ES a 2005/38/XX se xxxxxxx.

Odkazy xx zrušené xxxxxxxx xx považují xx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx 4

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx dnem xx xxxxxxxxx v Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx.

Použije xx xxx dne 1. xxxxxxxx 2006.

Xxxx nařízení je xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx ve všech xxxxxxxxx xxxxxxx.

X Xxxxxxx xxx 23. xxxxx 2006.

Xx Komisi

Xxxxxx XXXXXXXXX

xxxx Xxxxxx


(1)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 165, 30.4.2004, x. 1.

(2)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. X 77, 16.3.2001, x. 1. Nařízení naposledy xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XX) x. 199/2006 (Úř. xxxx. X 77, 16.3.2001, x. 1).

(3)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. X 201, 17.7.1998, s. 93. Směrnice xxxxxxxxx xxxxxxxxx směrnicí 2004/43/XX (Xx. xxxx. L 201, 17.7.1998, s. 93).

(4)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. X 75, 16.3.2002, x. 38. Směrnice naposledy xxxxxxxxx směrnicí 2005/5/ES (Xx. xxxx. X 75, 16.3.2002, x. 38).

(5)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 203, 12.8.2003, s. 40.

(6)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. X 143, 7.6.2005, x. 18.

(7)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 143, 7.6.2005, x. 3.


XXXXXXX X&xxxx;(1)

XXXXXX XXXXXX XXXXXX XXX XXXXXX XXXXXXXX MNOŽSTVÍ MYKOTOXINŮ X XXXXXXXXXXX

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXX XXXXXXXXXX

Xxxxxx xxxxxxxx xx provádějí x xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 882/2004. Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxx by xxxx dotčena platnost xxxxxxxxxx x xxxxxxxx (XX) x. 882/2004.

X.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxx xxx xxxxxx kontrolu xxxxxxxx mykotoxinů x xxxxxxxxxxx xx odebírají xxxxx metodiky uvedené x xxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx považovány xx reprezentativní xxx xxxxx. Xxxxxxxx maximálních xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx Komise (XX) x. 466/2001 se xxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

X.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx

Xxx xxxxx xxxx přílohy platí xxxxxxxxxxx definice:

A.2.1

„šarže“ xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx množství xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx úředníka xxxxxxxx vlastnosti, xxxxxx xxxx původ, druh, xxx obalu, xxxxxxx, xxxxxxxxx nebo označení;

A.2.2

„dílčí xxxxx“ znamená xxxxxx xxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxxxx x xxxx, xxx x ní xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx; xxxxx dílčí xxxxx musí xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx;

X.2.3

„xxxxx xxxxxx“ xxxxxxx xxxxxxxx materiálu xxxxxxxx x jednoho místa xxxxx nebo xxxxx xxxxx;

X.2.4

„xxxxxxxx xxxxxx“ xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxx xxxxx;

X.2.5

„xxxxxxxxxxx xxxxxx“ znamená xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx.

X.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxxxxx

X.3.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx

Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

X.3.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx, xxxxx xx xxx xxxxxxx

Xxxxx šarže, která xx xxx vyšetřena, xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxx xx xxxxx zvláštních xxxxxxxxxx pro xxxxx xxxxxxxxxx rozdělí xx xxxxx šarže, které xx xxxxxxxx samostatně.

A.3.3   Předběžná xxxxxxxx

Xxx odběru xxxxxx x xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx provedena xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx jakýmkoli změnám, xxxxx xx mohly xxxxxxxx:

xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx reprezentativnost xxxxxxxxxx xxxxxx,

xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxx je xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

X.3.4&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx vzorky

Dílčí xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx možno z xxxxxxx míst celé xxxxx xxxx xxxxx xxxxx. Xxxxxxxx od xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx zaznamenána x xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx A.3.8 xxxx xxxxxxx X.

X.3.5&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx souhrnného xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.

X.3.6&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx vzorky

Duplikátní xxxxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx výsledku, xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx nebo pro xxxxxxxxxx (xxxxxxxx) xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx postup xxxx x xxxxxxx x předpisy členských xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku.

A.3.7   Balení x přeprava xxxxxx

Xxxxx xxxxxx xx xxxxx xx čisté xxxxxx x xxxxxxxxx materiálu, xxxxx xxxxxxxxx dostatečnou xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx při xxxxxxxx. Musí xxx xxxxxxx všechna xxxxxxxx xxxxxxxx s cílem xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xx které xxxx xxxxx při xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx.

X.3.8&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx x označení xxxxxx

Xxxxx xxxxxx odebraný x xxxxxxx xxxxxx se xxxxxx na xxxxx xxxxxx x xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

X každém xxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx umožní xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, x xxxx musí xxx xxxxxxx datum x xxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx xxxxx xxx xxx analytika xxxxxxxx.

X.4&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxx xxxxx

Xxxxxxxxx xxxxx xxx xxx xxxxxxx na xxx xxxxx volně ložených xxxxxxxx, xxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx, xxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx může xxx xxxxxxxx x všech xxxxx, v xxxxx xx výrobek xxxxxx xx xxx.

Xxxx jsou xxxxxxx zvláštní xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx, xxxx xxx xxxx uvedený vzorec xxxxxx xxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxx xx xxx xxxxx jednotlivých balení, xxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx jednotlivých xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

xxxxxxxx: x xxxxxxxxxxx

xxxxxx výběru: každý x-xx xxxxx xxxx xxxxx, x xxxxx xxxx být xxxxxxx xxxxx xxxxxx (xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xx nejbližší xxxx xxxxx).

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXX ODBĚRU XXXXXX X XXXXXXXX A XXXXXXX X OBILOVIN

Tato xxxxxx odběru vzorků xx použije pro xxxxxx xxxxxxxx maximálních xxxxxxxx xxxxxxxxxxx pro xxxxxxxxx X1, xxxxxxx xxxxx aflatoxinů, xxxxxxxxxx X a xxxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxxxxxx x výrobcích z xxxxxxxx.

X.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx dílčího xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx musí xxx xxx 100 xxxxx, xxxxx není x této xxxxx X xxxxxxx X xxxxxxxxx jinak.

U xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx na xxxxxxxxx maloobchodního xxxxxx.

X xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx vyšší xxx 100 xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxx 10 kg. Xx-xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx maloobchodního xxxxxx xxxxxxx vyšší xxx 100 gramů, xxxxxxx xx z xxxxxxx maloobchodního xxxxxx 100 xxxxx xxxx xxxxx xxxxxx. To xxx xxxxxxx xxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxx v xxxxxxxxxx. Xxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx k nepřijatelným xxxxxxxxxxxx důsledkům xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx šarže (xxxxxxxxx kvůli formě xxxxx, způsobu xxxxxxxx xxx.), může být xxxxxxx alternativní xxxxxx xxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxx x případě, kdy xx cenný xxxxxxx xxxxxx na trh x maloobchodních baleních x xxxxxxxxx 500 xxxxx nebo 1 xx, lze souhrnný xxxxxx získat sloučením xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx je xxxxx xxx xxxxx dílčích xxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxx 1 a 2, xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx souhrnného xxxxxx xx rovná xxxxxxxxxx xxxxxxxxx souhrnného xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx 1 a 2.

Xxxxx xx maloobchodní xxxxxx hmotnost xxxxx xxx 100 xxxxx x rozdíl není xxxxxx xxxxx, považuje xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx za dílčí xxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx nižší než 10 xx. Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx 100 xxxxx, xxxxxx se jeden xxxxx xxxxxx xx xxxx nebo xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xx xxxxx xx xx xxxxxxx xxxxxxxxx 100 gramům.

B.2   Obecný xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx vzorků x xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx

Xxxxxxx 1

Xxxxxxxxx šarží na xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx na xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx (tuny)

Hmotnost xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx

Xxxxx xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (xx)

Xxxxxxxxx a xxxxxxx z xxxxxxxx

≥ 1&xxxx;500

500 tun

100

10

> 300 x &xx; 1&xxxx;500

3 xxxxx xxxxx

100

10

≥ 50 x ≤ 300

100 xxx

100

10

&xx; 50

3–100&xxxx;(2)

1–10

X.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxx x výrobky x xxxxxxxx xxx šarže ≥ 50 xxx

Xxxxx xxx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx, musí xxx každá xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx šarže xxxxx xxxxxxx 1. Vzhledem x tomu, xx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxxx násobkem xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx uvedenou xxxxxxx xxxxxxx o 20&xxxx;%. X xxxxxxx, xx šarže xxxx xxxxxxxxx na xxxxx xxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxx, odebere xx xx xxxxx xxxxxxx 100 xxxxxxx xxxxxx.

Xxxxx dílčí šarže xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxx xxxxxx: 100. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku = 10 kg.

Pokud xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx vzorků xxxxxxxx x xxxxx xxxx x důvodu xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx vyplývajících x poškození xxxxx (xxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx atd.), xxxx xxx použita xxxxxxxxxxxx xxxxxx odběru xxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx je xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx a xx x úplnosti xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xx může použít xxxx v případech, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx výše xxxxxxxx xxxxxx vzorkování. Xx xxxxx xxxx. xxxxx, jsou-li xxxxx xxxxx obilovin xxxxxxxxxx xx skladech xxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx&xxxx;(3).

X.4&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxx vzorků pro xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxx &xx; 50 xxx

X šarží xxxxxxxx x výrobků x xxxxxxxx xx 50 xxx může xxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx odběru xxxxxx xxxxxxxxxxx z 10 xx 100 xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx k xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx 1 xx 10 xx. Pro xxxxx xxxx šarže (≤ 0,5 tuny) xxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxx vzorek xxxxxxxxx všechny xxxxx xxxxxx x xxx xxxxxxx xxxx mít xxxx xxxxxxxx xxxxxxx 1 xx.

Xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx 2 xxxxx xxx xxxxxxx xxx xxxxxx počtu xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx 2

Xxxxx dílčích xxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx, v xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx x xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx (xxxx)

Xxxxx xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx

(xx)

≤ 0,05

3

1

&xx; 0,05–≤ 0,5

5

1

> 0,5–≤ 1

10

1

&xx; 1–≤ 3

20

2

&xx; 3–≤ 10

40

4

> 10–≤ 20

60

6

&xx; 20–≤ 50

100

10

B.5   Odběr xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x maloobchodním xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x odběru xxxxxx xxxxxxxxx x této xxxxx X xxxxxxx X.

Xxxxx xx xxxx xxxxx, lze xxxxxx xxxxxxxxxxxx postup xxxxxx xxxxxx x maloobchodním xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx vzorek xxx xxxxxxxxxxx xxxxx dostatečně xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxx popsán x xxxxxxxxxxxxx. X xxxxxx xxxxxxx by hmotnost xxxxxxxxxx xxxxxx měla xxx xxxxxxx 1 xx&xxxx;(4).

X.6&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxx

xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx vzorek xxxxxxxx xxxxxxxxxxx limitu po xxxxxxx na xxxxxxxxx x se xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx měření,

odmítnutí, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx překračuje xxx jakýchkoli xxxxxx xxxxxxxxx limit xx xxxxxxx xx výtěžnost x xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXX XXXXXX XXXXXX X XXXXXXXX XXXXX, XXXXXX XXXXXXXX XXXXXX XXXX VINNÉ X XXXXXXXXXX PRODUKTŮ, XXX S VÝJIMKOU XXXXXXXX XXXX

Xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxx úřední xxxxxxxx maximálních xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx:

xxxxxxxxx B1 x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx v sušeném xxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, a

ochratoxin X x sušených xxxxxxxx révy vinné (x xxxxxxxxxx, rozinkách x sultánkách).

C.1   Hmotnost xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx vzorku xxxx být xxx 100 xxxxx, pokud xxxx x této xxxxx X přílohy X xxxxxxxxx xxxxx.

X xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

X xxxxxxx maloobchodních xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxx 100 xxxxx xx xxxxxx x souhrnným vzorkům x hmotnosti xxxxx xxx 10 kg. Xx-xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx 100 xxxxx, odebere xx x každého xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx 100 gramů xxxx xxxxx xxxxxx. Xx xxx xxxxxxx xxx xxx odebírání xxxxxx, xxxx x xxxxxxxxxx. Xxxxx xx xxxx xxxx metoda xxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx vyplývajícím x xxxxxxxxx xxxxx (xxxxxxxxx xxxxx formě xxxxx, xxxxxxx přepravy xxx.), xxxx xxx použita xxxxxxxxxxxx metoda xxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxx x xxxxxxx, xxx se xxxxx xxxxxxx dodává xx trh x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx 500 xxxxx xxxx 1 xx, xxx xxxxxxxx vzorek xxxxxx sloučením xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxx xxxxx xxxxxxx vzorků xxxxxxx v xxxxxxxxx 1 x 2, xx xxxxxxxxxxx, že xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx požadované hmotnosti xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx 1 x 2.

Pokud xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx než 100 xxxxx x rozdíl xxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxx balení za xxxxx xxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxx 10 xx. Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx než 100 xxxxx, xxxxxx se xxxxx xxxxx vzorek xx dvou nebo xxxx xxxxxxxxxxxxxx balení, xxxxxxx je xxxxx xx xx xxxxxxx xxxxxxxxx 100 xxxxxx.

X.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx u xxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxxx xxxx

Xxxxxxx 1

Rozdělení xxxxx xx xxxxx šarže x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x hmotnosti xxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxxxxx šarže (xxxx)

Xxxxxxxx xxxx počet xxxxxxx xxxxx

Xxxxx xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku (kg)

Sušené xxxxx

≥ 15

15–30 xxx

100

10

&xx; 15

10–100&xxxx;(5)

1–10

X.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx odběru xxxxxx xxx xxxxxx ovoce (xxxxx ≥ 15 xxx), x xxxxxxxx xxxx

Xxxxx xxx xxxxx xxxxx fyzicky oddělit, xxxx být každá xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx dílčí xxxxx xxxxx tabulky 1. Xxxxxxxx x tomu, xx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx překročit xxxxxxxx xxxxxxx nejvýše x 20 %.

Každá dílčí xxxxx bude xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxx xxxxxx: 100. Xxxxxxxx souhrnného xxxxxx = 10 xx.

Xxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx odběru xxxxxx uvedenou x xxxxx bodě z xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx z xxxxxxxxx xxxxx (kvůli formě xxxxx, způsobu xxxxxxxx xxx.), xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx metoda xxxxxx vzorků xx xxxxxxxxxxx, xx xx xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xx v xxxxxxxx xxxxxxx x dokumentována.

C.4   Metoda xxxxxx vzorků u xxxxxxxx xxxxx (xxxxx &xx; 15 xxx), x xxxxxxxx xxxx

X xxxxx sušeného ovoce, x xxxxxxxx fíků, xx 15 xxx xxxx být v xxxxxxxxxx xx hmotnosti xxxxx xxxxxx plán xxxxxx xxxxxx sestávající x 10 xx 100 xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx k xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx 1 xx 10 xx.

Xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxx xxxxxx počtu xxxxxxx xxxxxx, které mají xxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx 2

Xxxxx xxxxxxx vzorků, xxxxx xxxx být xxxxxxxx, x xxxxxxxxxx na xxxxxxxxx šarže xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxx xxxxx (tuny)

Počet xxxxxxx vzorků

Hmotnost xxxxxxxxxx xxxxxx (xx)

≤ 0,1

10

1

&xx; 0,1–≤ 0,2

15

1,5

> 0,2–≤ 0,5

20

2

&xx; 0,5–≤ 1,0

30

3

&xx; 1,0–≤ 2,0

40

4

> 2,0–≤ 5,0

60

6

&xx; 5,0–≤ 10,0

80

8

&xx; 10,0–≤ 15,0

100

10

X.5&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx prodeji

Odběr xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx ustanovení o xxxxxx vzorků uvedených x této xxxxx xxxxxxx I.

Pokud to xxxx xxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx vzorků v xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx souhrnný xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx reprezentativní x xxxxx je postup x xxxxxxxx popsán x xxxxxxxxxxxxx. X xxxxxx xxxxxxx by xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx nejméně 1 xx&xxxx;(6).

X.6&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx ustanovení xxx xxxxx xxxxxx x sušeného ovoce, x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx balení

Pro xxxxx x xxxxxxxxx rovnou 15 xxxxx xxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx 25 xxxxxxx xxxxxx vedoucích x xxxxxxxxxx vzorku 10 xx x pro xxxxx menší xxx 15 xxx se xxxxxxx 25&xxxx;% x xxxxx xxxxxxx vzorků xxxxxxxxx x xxxxxxx 2, které xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx hmotnost xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (xxx xxxxxxx 2).

X.7&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxx

xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx korekci xx xxxxxxxxx x xx xxxxxxxxxxx nejistoty xxxxxx,

xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx bez xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xx výtěžnost x xx zohledněním nejistoty xxxxxx.

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXX ODBĚRU XXXXXX X XXXXXXXX XXXX, XXXXX PODZEMNICE XXXXXX X XXXXXXXXXXXX XXXXX

Xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xx použije pro xxxxxx kontrolu xxxxxxxxxxx xxxxxxxx stanovených pro xxxxxxxxx B1 x xxxxxxx obsah xxxxxxxxxx x sušených xxxxxx, xxxxxxx podzemnice olejné x skořápkových xxxxxxx.

X.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxx vzorku

Hmotnost dílčího xxxxxx xxxx xxx xxx 300 gramů, xxxxx xxxx x xxxx části X xxxxxxx X xxxxxxxxx xxxxx.

X šarží xx xxxxx maloobchodních balení xxxxxx xxxxxxxx dílčího xxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

X xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx balení o xxxxxxxxx xxxxx xxx 300 gramů xx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx x hmotnosti xxxxx xxx 30 xx. Xx-xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx 300 xxxxx, xxxxxxx xx z xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx 300 xxxxx xxxx dílčí xxxxxx. Xx xxx xxxxxxx xxx xxx xxxxxxxxx vzorku, xxxx x xxxxxxxxxx. Pokud xx však xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx k nepřijatelným xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx vyplývajícím x xxxxxxxxx xxxxx (xxxxxxxxx kvůli xxxxx xxxxx, xxxxxxx přepravy xxx.), xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx metoda xxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxx x případě, kdy xx xxxxx výrobek xxxxxx xx xxx x xxxxxxxxxxxxxx baleních x xxxxxxxxx 500 xxxxx xxxx 1 xx, lze xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx sloučením xxxxxxxx xxxxxxx vzorků, xxxxx xx xxxxx xxx xxxxx dílčích xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx 1, 2 x 3, xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx uvedené v xxxxxxxxx 1, 2 x 3.

Xxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx než 300 xxxxx a rozdíl xxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx se jedno xxxxxxxxxxxx balení xx xxxxx vzorek, xxxxxxx x souhrnnému xxxxxx x xxxxxxxxx nižší xxx 30 kg. Xxxxx je xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx 300 xxxxx, xxxxxx xx xxxxx xxxxx vzorek xx xxxx nebo xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xx xxxxx xx co nejvíce xxxxxxxxx 300 gramům.

D.2   Obecný xxxxxxx xxxxxxx odběru xxxxxx u xxxxxxxx xxxx, jader xxxxxxxxxx xxxxxx a skořápkových xxxxx

Xxxxxxx 1

Xxxxxxxxx šarží xx xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x hmotnosti xxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx (tuny)

Hmotnost xxxx počet xxxxxxx xxxxx

Xxxxx xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku (kg)

Sušené xxxx

≥ 15

15–30 tun

100

30

< 15

10–100&xxxx;(7)

≤ 30

Jádra xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx, para xxxxxx a jiné xxxxxxxxxx xxxxx

≥ 500

100 xxx

100

30

&xx; 125 x &xx; 500

5 dílčích xxxxx

100

30

≥ 15 a ≤ 125

25 xxx

100

30

&xx; 15

10–100&xxxx;(7)

≤ 30

X.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx odběru xxxxxx xxx xxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x skořápkové xxxxx (xxxxx ≥ 15 xxx)

Xxxxx xxx xxxxx xxxxx fyzicky xxxxxxx, xxxx být xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxx xxxxx podle tabulky 1. Xxxxxxxx k xxxx, xx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxx xxxxxxxx dílčí xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x 20 %.

Každá xxxxx šarže bude xxxxxxxxxx samostatně.

Počet xxxxxxx xxxxxx: 100.

Hmotnost xxxxxxxxxx xxxxxx = 30 xx; xxxxxx se xxxx mletím xxxxxxx x xxxxxxx na xxx xxxxxx laboratorní xxxxxx po 10 xx (toto xxxxxxxxx xxxx xxxxx x xxxxx podzemnice olejné, xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx, xxx xxxx určeny xxx xxxxx třídění xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, x x případě xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 30 xx xxxxxx).

Xxxxx laboratorní xxxxxx x xxxxxxxxx 10 xx musí xxx xxxxxxxxxx jemně rozemletý x xxxxxxxx promísený xxxxx xxxxxxx XX, xxx xxxxx x xxxxx homogenizaci.

Pokud xxxx xxxxx xxxxxx metodu xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxx x důvodu xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx z xxxxxxxxx xxxxx (kvůli xxxxx xxxxx, způsobu xxxxxxxx xxx.), xxxx xxx použita xxxxxxxxxxxx xxxxxx odběru xxxxxx xx předpokladu, xx xx co xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xx x xxxxxxxx popsána x xxxxxxxxxxxxx.

X.4&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxxxx olejné x skořápkové xxxxx (xxxxx < 15 xxx)

Xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx mají být xxxxxxxx, závisí xx xxxxxxxxx xxxxx x xxxx být x xxxxxxx xx 10 xx 100.

Čísla uvedená x tabulce 2 xxxxx xxx xxxxxxx xxx xxxxxx počtu xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx, x pro xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxx 2

Xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx mají xxx xxxxxxxx, v xxxxxxxxxx xx hmotnosti xxxxx x počtu xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx (xxxx)

Xxxxx xxxxxxx vzorků

Hmotnost xxxxxxxxxx xxxxxx (xx) (x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx může xxxxx – viz xxx X.1)

Xxxxx laboratorních xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx

≤ 0,1

10

3

1 (xxxxxxxxxxx xx)

&xx; 0,1–≤ 0,2

15

4,5

1 (xxxxxxxxxxx xx)

&xx; 0,2–≤ 0,5

20

6

1 (xxxxxxxxxxx se)

> 0,5–≤ 1,0

30

9 (– &xx; 12 xx)

1 (xxxxxxxxxxx xx)

&xx; 1,0–≤ 2,0

40

12

2

&xx; 2,0–≤ 5,0

60

18 (– &xx; 24 xx)

2

&xx; 5,0–≤ 10,0

80

24

3

&xx; 10,0–≤ 15,0

100

30

3

Hmotnost souhrnného xxxxxx ≤ 30 xx; vzorek se xxxx mletím promísí x rozdělí na xxx xx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx ≤ 10 xx (xxxx xxxxxxxxx není xxxxx u xxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxx xxxxxx pro další xxxxxxx nebo jiné xxxxxxxxx xxxxxxxx, x x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx homogenizovat 30 xx xxxxxx).

Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx 30 kg, xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx:

&xx; 12 xx: nerozděluje xx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx,

≥ 12–&xx; 24 xx: rozděluje xx xx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx,

≥ 24 xx: xxxxxxxxx xx xx xxx xxxxxxxxxxx vzorky.

Každý xxxxxxxxxxx xxxxxx musí xxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x důkladně xxxxxxxxx xxxxx ustanovení xxxxxxx II, xxx xxxxx x úplné xxxxxxxxxxxx.

Xxxxx xxxx možné xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx uvedenou v xxxxx xxxx x xxxxxx hospodářských xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx z xxxxxxxxx xxxxx (xxxxx formě xxxxx, způsobu přepravy xxx.), xxxx být xxxxxxx alternativní xxxxxx xxxxxx vzorků xx xxxxxxxxxxx, xx xx xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xx x xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxxxxx.

X.5&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

X.5.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxx x velmi xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xx. xxxxx, xxxxxxxxx máslo (xxxxxxxxxxxxx rozložení kontaminace xxxxxxxxxx)

Xxxxx xxxxxxx xxxxxx: 100; xxx xxxxx xx 50 xxx xxxxx dílčích vzorků xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx a xxxx xxx x rozmezí xx 10 xx 100 (xxx xxxxxxx 3).

Xxxxxxx 3

Xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx, x xxxxxxxxxx xx hmotnosti xxxxx

Xxxxxxxx xxxxx (xxxx)

Xxxxx xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (kg)

≤ 1

10

1

> 1–≤ 3

20

2

&xx; 3–≤ 10

40

4

&xx; 10–≤ 20

60

6

&xx; 20–≤ 50

100

10

Xxxxxxxx dílčího xxxxxx by xxxx xxx xxx 100 x. U xxxxx xx formě maloobchodních xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx vzorku na xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx = 1–10 kg; xxxxxx xxxx xxx dostatečně xxxxxxxx.

X.5.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxxxxx výrobky x xxxxxxxxx vysokou xxxxxxxxx částic (heterogenní xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx)

Xxxxxx xxxxxx xxxxxx a xxxxxxx, pokud xxx x xxxxxx fíky, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx plody (X.3 a X.4).

X.6&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxx x maloobchodním xxxxxxx

Xxxxx vzorků xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx prodeji xx provádí xxxxx xxxxx podle ustanovení x odběru xxxxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxxx přílohy I.

Pokud xx xxxx xxxxx, xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxx dostatečně xxxxxxxxxxxxxxx a pokud xx xxxxxx x xxxxxxxx popsán x xxxxxxxxxxxxx. X každém xxxxxxx by xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx 1 xx&xxxx;(8).

X.7&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx pro jádra xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx

X.7.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, para xxxxxx x xxxxxx xxxx

Xxx xxxxx s hmotností xxxxxx xxxxxxx 15 xxxxx nebo xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx 50 dílčích vzorků xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx 30 kg x xxx xxxxx xxxxx xxx 15 xxx xx odebere 50&xxxx;% x počtu xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x tabulce 2, xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (xxx xxxxxxx 2).

D.7.2   Jiné skořápkové xxxxx než pistácie x xxxx xxxxxx

Xxx xxxxx s hmotností xxxxxx 15 tunám xxxx xxxxx xx xxxxxxx nejméně 25 xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx 30 kg x xxx xxxxx menší xxx 15 xxx xx xxxxxxx 25 % x xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx 2, xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx hmotnost xx rovná xxxxxxxxx xxxxxxxxxx šarže (viz xxxxxxx 2).

X.7.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx s xxxxx velikostí xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxx xxxxx s xxxxxxxxx xxxxxx 50 xxxxx xxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx 25 xxxxxxx xxxxxx vedoucích x souhrnnému xxxxxx 10 kg x xxx šarže xxxxx xxx 50 xxx xx xxxxxxx 25 % x počtu xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx 3, xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx, jehož xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx vzorkované xxxxx (xxx tabulka 3).

X.8&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx šarže

U jader xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxx třídění nebo xxxxxx fyzikálnímu xxxxxxxx:

xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx vzorek xxxx xxxxxx z xxxxxxxxxxxxx vzorků xxxxxxxx xxxxxxxxxxx limitu xx xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx,

xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx po xxxxxxx xx xxxxxxxxx a xx xxxxxxxxxxx nejistoty xxxxxx.

X sušených fíků, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx k přímé xxxxxx xxxxxxxx:

xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xx zohledněním xxxxxxxxx xxxxxx,

xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx maximální xxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxx a xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxx-xx xx o xxxxxxxx xxxxxx xx 12 kg:

přijetí, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx vzorek xxxxxxxx xxxxxxxxxxx limitu xx xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx,

xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx po xxxxxxx na xxxxxxxxx x se xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXX XXXXXX XXXXXX X XXXXXX

Xxxx xxxxxx odběru vzorků xx xxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx pro xxxxxxxxx X1 a xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x koření.

E.1   Hmotnost xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx dílčího vzorku xxxx být xxx 100 xxxxx, pokud xxxx v xxxx xxxxx X xxxxxxx X xxxxxxxxx xxxxx.

X xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx balení xxxxxx xxxxxxxx dílčího vzorku xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

X případě xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx &xx; 100 xxxxx xx povede x xxxxxxxxx vzorkům x hmotnosti vyšší xxx 10 xx. Xx-xx hmotnost xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx >> 100 xxxxx, odebere xx x každého xxxxxxxxxxxxxx balení 100 xxxxx xxxx xxxxx xxxxxx. Xx xxx xxxxxxx xxx xxx xxxxxxxxx vzorku, nebo x laboratoři. Xxxxx xx xxxx xxxx xxxxxx xxxxxx vzorků xxxxx k nepřijatelným xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx vyplývajícím x poškození šarže (xxxxxxxxx kvůli xxxxx xxxxx, xxxxxxx přepravy xxx.), xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx metoda xxxxxx xxxxxx. Například x případě, xxx xx cenný výrobek xxxxxx xx trh x maloobchodních baleních x xxxxxxxxx 500 xxxxx xxxx 1 xx, xxx xxxxxxxx xxxxxx získat xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx je xxxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx 1 a 2, xx předpokladu, xx hmotnost souhrnného xxxxxx odpovídá požadované xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx 1 x 2.

Xxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx než 100 xxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx se xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxx, xxxxxxx x souhrnnému xxxxxx o xxxxxxxxx xxxxx xxx 10 xx. Xxxxx xx xxxxxxxx maloobchodního xxxxxx xxxxxxx nižší než 100 xxxxx, skládá xx xxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxx xxxx více maloobchodních xxxxxx, xxxxxxx je xxxxx xx co xxxxxxx xxxxxxxxx 100 xxxxxx.

X.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxx

Xxxxxxx 1

Xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxx x závislosti na xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx (xxxx)

Xxxxxxxx xxxx počet xxxxxxx xxxxx

Xxxxx xxxxxxx vzorků

Hmotnost xxxxxxxxxx xxxxxx (kg)

Koření

≥ 15

25 tun

100

10

< 15

5–100&xxxx;(9)

0,5–10

X.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx (šarže ≥ 15 xxx)

Xxxxx lze xxxxx xxxxx fyzicky xxxxxxx, xxxx xxx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxx xxxxx xxxxx tabulky 1. Xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxx xxxxx není xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, může xxxxxxxx xxxxx šarže xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x 20&xxxx;%.

Xxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxx xxxxxx: 100. Hmotnost xxxxxxxxxx vzorku = 10 xx.

Xxxxx není xxxxx xxxxxx výše xxxxxxxx metodu xxxxxx xxxxxx z xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x poškození xxxxx (xxxxx xxxxx obalu, xxxxxxx xxxxxxxx xxx.), xxxx být xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx odběru xxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xx xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx a xx x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx.

X.4&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx (xxxxx &xx; 15 xxx)

X xxxxx xxxxxx xx 15 tun xxxx xxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx použit xxxx xxxxxx vzorků xxxxxxxxxxx x 5 xx 100 xxxxxxx vzorků, xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx 0,5 xx 10 xx.

Xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx 2 mohou xxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx mají xxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx 2

Xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx, x závislosti xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx (tuny)

Počet dílčích xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (xx)

≤ 0,01

5

0,5

&xx; 0,01–≤ 0,1

10

1

&xx; 0,1–≤ 0,2

15

1,5

&xx; 0,2–≤ 0,5

20

2

&xx; 0,5–≤ 1,0

30

3

&xx; 1,0–≤ 2,0

40

4

> 2,0–≤ 5,0

60

6

&xx; 5,0–≤ 10,0

80

8

&xx; 10,0–≤ 15,0

100

10

X.5&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxx potravin x xxxxxxxxxxxxx prodeji xx xxxxxxx pokud xxxxx podle xxxxxxxxxx x odběru xxxxxx xxxxxxxxx v xxxx xxxxx přílohy X.

Xxxxx xx není xxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx prodeji, xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxx xx xxxxxx v úplnosti xxxxxx x zdokumentován. X xxxxxx xxxxxxx xx hmotnost souhrnného xxxxxx měla být xxxxxxx 0,5 kg (10).

E.6   Zvláštní xxxxxx odběru xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx balení

Pro xxxxx s xxxxxxxxx xxxxxx 15 xxxxx xxxx xxxxx se xxxxxxx nejméně 25 xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx vzorku 10 xx x xxx šarže xxxxx xxx 15 xxx xx xxxxxxx 25 % x počtu dílčích xxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx 2, xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx, jehož xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (xxx tabulka 2).

X.7&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx šarže nebo xxxxx xxxxx

xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx vzorek xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xx zohledněním xxxxxxxxx xxxxxx,

xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx limit xx xxxxxxx xx výtěžnost x xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXX ODBĚRU XXXXXX X XXXXX X XXXXXXXX XXXXXXX; XXXXXXXXX A XXXXXXXXXXX XXXXXXXXX VÝŽIVY, VČETNĚ XXXXXXXXXXX MLÉKA A XXXXXXXXXXXXX XXXXX

Xxxx xxxxxx xxxxxx vzorků xx xxxxxxx pro úřední xxxxxxxx xxxxxxxxxxx množství xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx X1 x xxxxx x mléčných xxxxxxxxx x x počátečních x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxx x xxxxxxxx výrobků) pro xxxxxxxx xxxxxxxx účely xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx.

X.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxx vzorků x xxxxx, mléčných xxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx kojenecké xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx mléka

Souhrnný xxxxxx xx xxxxxxx 1 kg xxxx 1 litr, kromě xxxxxxx, kdy to xxxx xxxxx, xxxx. xx-xx xxxxxx tvořen xxxxxx lahví.

Minimální xxxxx xxxxxxx vzorků, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxx, se xxxx xxxxx xxxxxxxx 1. Xxxxxx xxxxx xxxxxxx vzorků xxxxxx xx xxxxxxx formě, x xxx jsou xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. V xxxxxxx xxxxxxx tekutých xxxxxxx xx šarže xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx strojně xxxxxxx xxx, xxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. X xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx X1 x dané xxxxx považovat za xxxxxxxxxx. Xxxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx dostačující odběr xxx xxxxxxx vzorků xx šarže.

Dílčí xxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxx xxx xxxxx lahve xxxx xxxxx, xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx dílčího xxxxxx xxxx být xxxxxxx 100 xxxxx, xxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 1 xx xxxx 1 xxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxx A.3.8 přílohy X.

Xxxxxxx 1

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx být xxxxxxxx xx šarže

Forma xxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx nebo xxxxxxxx xxxxx (v xxxxxxx xxxx xx)

Xxxxxxxxx počet xxxxxxx vzorků, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (x xxxxxxx nebo xx)

Xxxxx

3–5

1

Xxxxx/xxxxx

≤ 50

3

1

Xxxxx/xxxxx

50 xx 500

5

1

Xxxxx/xxxxx

&xx; 500

10

1

X.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx vzorků x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x odběru xxxxxx uvedených x xxxx xxxxx xxxxxxx X.

Xxxxx xx xxxx xxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx odběru xxxxxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, pokud xx xxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxxx xxxxx dostatečně xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxx xx xxxxxx v xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx&xxxx;(11).

X.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx šarže xxxx xxxxx xxxxx

xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx vyhovuje xxxxxxxxxxx xxxxxx po xxxxxxx na xxxxxxxxx x xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx (xxxx xxxxxxxxxxx xxx – xxx xxxxxxx XX, xxx 4.4),

xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xx výtěžnost x se zohledněním xxxxxxxxx xxxxxx (xxxx xxxxxxxxxxx mez – xxx xxxxxxx XX, xxx 4.4).

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXX XXXXXX XXXXXX X XXXX X XXXXXXX X XXXX

Xxxx xxxxxx odběru xxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx X x pražených kávových xxxxxx, mleté xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxx.

X.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxx asi 100 xxxxx, xxxxx xxxx x xxxx části X xxxxxxx I xxxxxxxxx xxxxx.

X xxxxx xx formě xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

X xxxxxxx maloobchodních xxxxxx x xxxxxxxxx vyšší xxx 100 xxxxx xx povede k xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxx 10 kg. Xx-xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx výrazně vyšší xxx 100 xxxxx, xxxxxxx se x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx balení 100 xxxxx xxxx xxxxx vzorek. Xx xxx xxxxxxx buď xxx xxxxxxxxx vzorku, xxxx x xxxxxxxxxx. Xxxxx by xxxx xxxx xxxxxx odběru xxxxxx xxxxx k xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx důsledkům xxxxxxxxxxxx z xxxxxxxxx xxxxx (xxxxxxxxx xxxxx xxxxx obalu, xxxxxxx xxxxxxxx xxx.), může xxx xxxxxxx alternativní xxxxxx xxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxx v xxxxxxx, xxx xx xxxxx xxxxxxx dodává na xxx v xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx 500 gramů nebo 1 xx, xxx xxxxxxxx xxxxxx získat xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxx než xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx 1 x 2, xx xxxxxxxxxxx, xx hmotnost xxxxxxxxxx xxxxxx odpovídá xxxxxxxxxx hmotnosti xxxxxxxxxx xxxxxx uvedené x xxxxxxxxx 1 x 2.

Xxxxx má xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx nižší xxx 100 xxxxx x rozdíl xxxx xxxxxx velký, xxxxxxxx xx xxxxx maloobchodní xxxxxx xx xxxxx xxxxxx, vedoucí k xxxxxxxxxx xxxxxx o xxxxxxxxx xxxxx než 10 xx. Pokud xx hmotnost xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx výrazně nižší xxx 100 gramů, xxxxxx xx xxxxx xxxxx vzorek xx xxxx xxxx více xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xx třeba xx xx nejvíce xxxxxxxxx 100 xxxxxx.

X.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx přehled xxxxxxx odběru vzorků x xxxxxxx xxxx

Xxxxxxx 1

Xxxxxxxxx xxxxx na xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx na xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx (xxxx)

Xxxxxxxx xxxx xxxxx dílčích xxxxx

Xxxxx xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx souhrnného xxxxxx (xx)

Xxxxxxx xxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxx xxxx a rozpustná xxxx

≥ 15

15–30 xxx

100

10

&xx; 15

10–100&xxxx;(12)

1–10

X.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxx, xxxxxx praženou xxxx, rozpustnou xxxx (xxxxx ≥ 15 xxx)

Xxxxx xxx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxx xxxxx xxxxx fyzicky rozdělena xx dílčí šarže xxxxx tabulky 1. Xxxxxxxx x tomu, xx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx přesným xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx nejvýše x 20&xxxx;%.

Xxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxx xxxxxx: 100.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx = 10 xx.

Xxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxx uvedenou metodu xxxxxx vzorků x xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx (xxxxx xxxxx xxxxx, způsobu xxxxxxxx xxx.), může být xxxxxxx alternativní metoda xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx je xx nejreprezentativnější x xx v xxxxxxxx xxxxxxx x dokumentována.

G.4   Metoda xxxxxx vzorků xxx xxxxxxx xxxxxx zrna, xxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx xxxx (xxxxx &xx; 15 xxx)

X xxxxx xxxxxxxxx kávových xxx, mleté xxxxxxx xxxx x rozpustné xxxx xx 15 xxx xxxx být x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx odběru vzorků xxxxxxxxxxx x 10 xx 100 xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx k xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx 1 xx 10 xx.

Xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx 2 xxxxx xxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx 2

Xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx mají xxx xxxxxxxx, x xxxxxxxxxx xx hmotnosti šarže xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx, xxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx xxxx

Xxxxxxxx šarže (xxxx)

Xxxxx dílčích xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (xx)

≤ 0,1

10

1

&xx; 0,1–≤ 0,2

15

1,5

> 0,2–≤ 0,5

20

2

&xx; 0,5–≤ 1,0

30

3

&xx; 1,0–≤ 2,0

40

4

> 2,0–≤ 5,0

60

6

&xx; 5,0–≤ 10,0

80

8

&xx; 10,0–≤ 15,0

100

10

X.5&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx zrna, xxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx

Xxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx 15 xxxxx xxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx 25 xxxxxxx vzorků xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx vzorku 10 xx a xxx xxxxx xxxxx xxx 15 xxx xx xxxxxxx 25&xxxx;% x xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx 2, xxxxx xxxxxxx k xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (xxx xxxxxxx 2).

X.6&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx vzorků xxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx provádí xxxxx xxxxx podle xxxxxxxxxx o xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxxx přílohy X.

Xxxxx to xxxx xxxxx, lze xxxxxx xxxxxxxxxxxx postup xxxxxx xxxxxx v maloobchodním xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx šarži xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxx popsán a xxxxxxxxxxxxx. X xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx měla xxx xxxxxxx 1 xx&xxxx;(13).

X.7&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx šarže nebo xxxxx šarže

přijetí, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx limitu xx xxxxxxx na xxxxxxxxx x xx zohledněním xxxxxxxxx xxxxxx,

xxxxxxxxx, jestliže xxxxxxxxxxx xxxxxx překračuje xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx na xxxxxxxxx x xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXX XXXXXX XXXXXX U XXXXXXXX XXXX, XXXXXX XXXXXXXX XXXXX, XXXXXXXXXX XXXXX, XXXXXXXXXX VÍNA (XXXXX) X VÍNA

Tato xxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx pro:

ochratoxin X xx víně, xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxx a

patulin x xxxxxxxx šťávách, xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx (cider) x xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

X.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx vzorek xx xxxxxxx 1 xxxx, xxxxx xxxxxxx, xxx xx není xxxxx, xxxx. xx-xx vzorek xxxxxx jednou lahví.

Minimální xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx být xxxxxxxx xx xxxxx, xx bude řídit xxxxxxxx 1. Xxxxxx xxxxx dílčích xxxxxx xxxxxx na xxxxxxx xxxxx, x xxx xxxx dotčené produkty xxxxxxxx xxxxxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxx tekutých xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxx odběrem xxxxxx xx nejdůkladněji xxxxxxxx či xxxxxxx xxxxxxx xxx, xxx xx xxxxxxxxxxx kvalitu xxxxxxx. X xxx xxxxxxx můžeme rozložení xxxxxxxxxxx X a xxxxxxxx x xxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx. Xxxxx xx xxx vytvoření xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx odběr xxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxx.

Xxxxx xxxxxx, xxxxx mohou xxxxx xxx v xxxxx xxxx x obalu, xxxxx mít xxxxxxx xxxxxxxx. Hmotnost xxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx 100 xxxxx, xxx xxxx x xxxxxxxxxx vzorku xxxxxxx 1 xxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx být xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx X.3.8 xxxxxxx I.

Tabulka 1

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx mají být xxxxxxxx xx šarže

Forma xxxxxxxxxx využití

Objem šarže (xxxxx)

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, které xxxx xxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxx)

Xxxxx (xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxx, xxxx)

3

1

Xxxxx/xxxxx (xxxxxx šťáva, xxxxxxxxxxx nápoje, xxxxxxxx xxxx)

≤ 50

3

1

Xxxxx/xxxxx (ovocná xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxx)

50 až 500

5

1

Xxxxx/xxxxx (xxxxxx šťáva, xxxxxxxxxxx nápoje, xxxxxxxx xxxx)

&xx; 500

10

1

Xxxxx/xxxxx xxxx

≤ 50

1

1

Xxxxx/xxxxx xxxx

50 xx 500

2

1

Xxxxx/xxxxx xxxx

&xx; 500

3

1

H.2   Odběr xxxxxx x maloobchodním xxxxxxx

Xxxxx vzorků xxxxxxxx x maloobchodním xxxxxxx xx provádí pokud xxxxx podle ustanovení x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x této xxxxx přílohy X&xxxx;(14).

Xxxxx xx xxxx možné, xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx odběru vzorků x maloobchodním xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxx je xxxxxx v xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx.

X.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxx nebo xxxxx xxxxx

xxxxxxx, xxxxxxxx laboratorní xxxxxx vyhovuje xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxx a xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx,

xxxxxxxxx, xxxxxxxx laboratorní xxxxxx xxxxxxxxxx bez xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxx a xx zohledněním xxxxxxxxx xxxxxx.

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXX XXXXXX XXXXXX X PEVNÝCH XXXXXXX X JABLEK A XXXXXXXX XXXXX X XXXXXXX XXXXXXX X XXXXXX URČENÝCH XXX XXXXXXX X XXXX XXXX

Xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xx použije xxx úřední kontrolu xxxxxxxxxxx množství xxxxxxxxxxx xxx patulin x xxxxxxx výrobcích z xxxxxx a xxxxxxxx xxxxx x x xxxxxxx výrobcích x xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx a malé xxxx.

X.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx musí xxx nejméně 1 xx, kromě xxxxxxx, xxx xx xxxx xxxxx, xxxx. xx-xx xxxxxx odebírán z xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx být xxxxxxxx xx xxxxx, se xxxx xxxxx xxxxxxxx 1. V xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx vzorků xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx. X xxx případě můžeme xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx. Xxxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxx dílčích xxxxxx xx xxxxx.

Xxxxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx hmotnost. Xxxxxxxx xxxxxxx vzorku musí xxx xxxxxxx 100 xxxxx, xxx xxxx x xxxxxxxxxx vzorku xxxxxxx 1 xx. Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxx x protokolu xxxxxxxx x xxxxx X.3.8 xxxxxxx I.

Tabulka 1

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxx

Xxxxxxxx šarže (x xx)

Xxxxxxxxx xxxxx dílčích xxxxxx, xxxxx mají xxx odebrány

Hmotnost xxxxxxxxxx xxxxxx (xx)

&xx; 50

3

1

50 xx 500

5

1

> 500

10

1

Xxxxx xxxxx xxxxx jednotlivá xxxxxx, xxx xxxxx xxxxxx, xxxxx mají xxx odebrána x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx tabulka 2.

Xxxxxxx 2

Xxxxx xxxxxx (xxxxxxx xxxxxx), xxxxx mají xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx souhrnného vzorku, xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxx balení xxxx xxxxxxxx v xxxxx

Xxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxx, které xx xxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (xx)

1 xx 25

1 balení nebo xxxxxxxx

1

26 xx 100

xxx 5&xxxx;%, xxxxxxx 2 xxxxxx xxxx xxxxxxxx

1

&xx; 100

xxx 5&xxxx;%, xxxxxxx 10 balení nebo xxxxxxxx

1

X.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx vzorků x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x maloobchodním xxxxxxx xx provádí xxxxx možno xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx uvedených v xxxx xxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xx není možné, xxx použít alternativní xxxxxx xxxxxx vzorků x maloobchodním xxxxxxx, xxxxx je xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxx dostatečně reprezentativní x xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx x zdokumentován (15).

I.3   Přijetí xxxxx nebo dílčí xxxxx

xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx vyhovuje maximálnímu xxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xx zohledněním nejistoty xxxxxx,

xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xx výtěžnost x xx xxxxxxxxxxx nejistoty xxxxxx.

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXX ODBĚRU XXXXXX X XXXXXXXX X XXXXXXXXX XXXXXXX XXX XXXXXXX X MALÉ XXXX

Xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx se xxxxxxx xxx úřední kontrolu xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx:

xxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx X x xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxxx příkrmech pro xxxxxxx a malé xxxx,

xxx aflatoxiny x xxxxxxxxxx X x xxxxxxxx potravinách xxx xxxxxxxx lékařské xxxxx (xxxxxx xxx mléko x xxxxxx výrobky) xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx a

pro xxxxxxx x xxxxxx než xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx a xxxx xxxx. Xxx kontrolu xxxxxxxxxxx xxxxxxxx uvedených xxx xxxxxxx v xxxxxxxx xxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxx kojence x xxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx vzorků popsaná x části I xxxxxxx X.

X.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx odběru xxxxxx

Xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxx x obilovin xxxxxxx x xxxx X.4 xxxxxxx X xx použije x xx potraviny xxxxxx xxxxxxxx a malým xxxxx. Xxxxxxx počet xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx být xxxxxxxx x xxxxxxx xx 10 xx 100, xxxx záviset xx xxxxxxxxx šarže x xxxxxxx s xxxxxxxx 2 x xxxx X.4 xxxxxxx X. Xxx xxxxx xxxx xxxxx (≤ 0,5 tuny) xxx xxxxxxx menší xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxx vzorek xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx x v xxxxx xxxxxxx nejméně 1 kg.

Hmotnost xxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxx 100 gramů. X xxxxx ve xxxxx xxxxxxxxxxxxxx balení xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx na hmotnosti xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx a x xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx (≤ 0,5 xxxx) mají xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, aby xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx vzorku xxxxxxx 1 xx. Xxxxxxxx od xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx X.3.8.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx = 1–10 xx; xxxxxx musí xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

X.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxx x maloobchodním xxxxxxx

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxx prodeji xx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx ustanovení x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxx části xxxxxxx X.

Xxxxx to xxxx xxxxx, xxx xxxxxx alternativní postup xxxxxx vzorků v xxxxxxxxxxxxx prodeji, xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxx xx postup x úplnosti xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx&xxxx;(16).

X.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxx

xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx vzorek xxxxxxxx maximálnímu xxxxxx xx korekci xx xxxxxxxxx x xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx měření,

odmítnutí, xxxxxxxx laboratorní xxxxxx xxxxxxxxxx bez xxxxxxxxxx xxxxxx maximální xxxxx xx xxxxxxx na xxxxxxxxx x xx xxxxxxxxxxx nejistoty xxxxxx.


(1)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx kontrolou xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx XX x aflatoxinech xx k dispozici xx http://europa.eu.int/comm/food/food/chemicalsafety/contaminants/aflatoxin_guidance_cz.pdf. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, ale xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx jsou xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.

(2)&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xx hmotnosti šarže – viz xxxxxxx 2.

(3)&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxx xxxxx xxxxxx z xxxxxxxx xxxxx budou xxxxxxx x xxxxxx x xxxxxxx, který bude xx 1. července 2006 x xxxxxxxxx xx internetové xxxxxxx: xxxx://xxxxxx.xx.xxx/xxxx/xxxx/xxxx/xxxxxxxxxxxxxx/xxxxxxxxxxxx/xxxxx_xx.xxx

(4)&xxxx;&xxxx;X případě, že xxxxx, x níž xx bude xxxxxxxx xxxxxx, xx xxx xxxx, xx xxxx xxxxx získat xxxxxxxx xxxxxx o xxxxxxxxx 1 kg, xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx než 1 xx.

(5)&xxxx;&xxxx;Xxxxxx na xxxxxxxxx xxxxx – xxx tabulka 2 xxxx části xxxx xxxxxxx.

(6)&xxxx;&xxxx;X případě, xx xxxxx, x níž xx bude odebírat xxxxxx, xx xxx xxxx, že není xxxxx xxxxxx souhrnný xxxxxx o xxxxxxxxx 1 xx, xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx 1 kg.

(7)  Závisí xx xxxxxxxxx šarže – xxx xxxxxxx 2 xxxx xxxxx této xxxxxxx.

(8)&xxxx;&xxxx;X případě, že xxxxx, z xxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx, je xxx xxxx, xx xxxx xxxxx získat xxxxxxxx xxxxxx o hmotnosti 1 xx, může xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx nižší xxx 1 kg.

(9)  Závisí xx xxxxxxxxx xxxxx – xxx xxxxxxx 2 xxxx části xxxx xxxxxxx.

(10)&xxxx;&xxxx;X xxxxxxx, že xxxxx, z níž xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx, xx tak xxxx, že xxxx xxxxx získat souhrnný xxxxxx o xxxxxxxxx 0,5 xx, může xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx než 0,5 kg.

(11)  V xxxxxxx, xx dávka, x xxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx, xx xxx xxxx, xx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx vzorek o xxxxxxxxx 1 xx, xxxx xxx hmotnost xxxxxxxxxx xxxxxx nižší xxx 1 kg.

(12)  Závisí xx xxxxxxxxx šarže – xxx tabulka 2 xxxx xxxxxxx.

(13)&xxxx;&xxxx;X xxxxxxx, xx xxxxx, x xxx xx xxxx odebírat xxxxxx, xx tak xxxx, xx není xxxxx xxxxxx xxxxxxxx vzorek x xxxxxxxxx 1 xx, xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku xxxxx než 1 xx.

(14)&xxxx;&xxxx;X xxxxxxx, že xxxxx, x níž xx xxxx odebírat xxxxxx, je xxx xxxx, xx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx o objemu 1 xxxx, xxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx nižší xxx 1 xxxx.

(15)&xxxx;&xxxx;X xxxxxxx, xx xxxxx, z xxx xx xxxx xxxxxxxx vzorek, je xxx xxxx, xx xxxx možné xxxxxx xxxxxxxx vzorek x xxxxxxxxx 1 xx, xxxx být xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx 1 xx.

(16)&xxxx;&xxxx;X xxxxxxx, že xxxxx, x xxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx, xx xxx malá, xx xxxx xxxxx xxxxxx souhrnný xxxxxx x xxxxxxxxx 1 xx, může xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku xxxxx xxx 1 xx.


XXXXXXX II

KRITÉRIA XXX XXXXXXXX VZORKŮ X XXX XXXXXX XXXXXXX XXXXXXX XXX XXXXXXXX XXXXXXXXXX MNOŽSTVÍ MYKOTOXINŮ X POTRAVINÁCH

1.   ÚVOD

1.1   Předběžná xxxxxxxx

Xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx je xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxx by xxx xxxxxx xxxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxx doručený xx laboratoře xxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx je xxxxx xx nejvíce zamezit xxxxxxxx denního xxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx postupně xxxxxxxxxx.

1.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx v xxxxxx xxxxxxxxxxxx plodech

Limity pro xxxxxxxxxx xxxxxxxxx nařízením (XX) x. 466/2001 xx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx může xxx xxxxxxxxx xxxxx:

Xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx podílu.

Pro xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx celé xxxxxxxxxx xxxxx. Xxx odběr xxxxxx a xxxxxxx xxxx být odhadnuta xxxxxxxx jader x xxxxxxxxx xxxxxx. Hmotnost xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xx odhadne xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx x jádra x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx poměr xx xxxxxxx ke xxxxxxxxx xxxxxxxx jader x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx.

Xxxxxxxxx 100 xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx náhodně xxxxxx ze xxxxx xxxx se odloží x každého xxxxxxxxxx xxxxxx. Poměr xxxx xxx zjištěn zvážením xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x jader.

Poměr xxxxxxxx x jader xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx a může xxx být použit xxx další analýzy. Xx-xx xxxx u xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx limitu, je xxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xx použití přibližně 100 skořápkových xxxxx, xxxxx byly odloženy.

2.   ZPRACOVÁNÍ XXXXXX OBDRŽENÉHO LABORATOŘÍ

Každý xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, x něhož xx xxxxxxxxx, xx xxx xxx xxxxxxxxx úplné xxxxxxxxxxxx.

Xxxxx se xxxxxxxxx xxxxx vztahuje xx xxxxxx, stanoví xx xxxxx sušiny xxxxxxx x části xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx přesné xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx.

3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxx za xxxxxx xxxxxxxxx výsledku, obhajoby x obchodním sporu x pro xxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx tento xxxxxx xxxx v rozporu x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXX XXXXXXX, XXXXX XX XXXXXXXXX XXXXXX, A XXXXXXXXX XX ŘÍZENÍ XXXXXXXXXX

4.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx

Xxxx je xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx použít:

r

=

opakovatelnost: xxxxxxx, xxx níž xxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxx 95&xxxx;%) xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx samostatných xxxxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (tj. stejný xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx aparatura, tatáž xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx), xxxx x = 2,8 × xx;

xx

=

xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x výsledků xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx;

XXXx

=

xxxxxxxxx směrodatná odchylka xxxxxxxxx x výsledků xxxxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx [(xx/) × 100].

X

=

xxxxxxxxxxxxxxxxxx: hodnota, xxx xxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (obvykle 95 %) xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (tj. x xxxxxxxx materiálu xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx); X = 2,8 × sR.

sR

=

směrodatná xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xx podmínek reprodukovatelnosti;

RSDR

=

relativní xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx [(xX/) × 100].

4.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx použité pro xxxxx kontroly xxxxxxxx xxxx být x xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx 1 a 2 přílohy III xxxxxxxx (XX) x. 882/2004.

4.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxxxx

4.3.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx-xx xxxxxx xxxxxxxx Společenství xxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxx množství xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx za předpokladu, xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

x)

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx hodnota

Maximální xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxx

Xxxx rozsah

Bezvýznamná

Výtěžnost – xxxxxxxxx X1

0,01–0,05&xxxx;μx/xx

60 xx 120&xxxx;%

&xx;&xxxx;0,05&xxxx;μx/xx

70 až 110 %

Xxxxxxxxx – xxxxxxxxx B1, X2, X1, X2

&xx;&xxxx;1,0&xxxx;μx/xx

50 xx 120&xxxx;%

1–10&xxxx;μx/xx

70 xx 110 %

&xx;&xxxx;10&xxxx;μx/xx

80 až 110&xxxx;%

Xxxxxxxx XXXX

Xxxx rozsah

Odvozeno z Xxxxxxxxxx rovnice

2 × xxxxxxxx hodnota vypočtená x Xxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx XXXx xx xxxx xxxxxxxxx jako 0,66-xxxxxxx xxxxxxxxx RSDR xxx xxxxxxxxx koncentraci.

Hodnoty xxxxx xxx pro B1 xxx xxx sumu X1 + B2 + X1 + X2.

Xxxxx xx xxx xxxxxxx suma xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx X1 + X2 + X1 + G2, xxxx xxx odezva každého x xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx, xxxx stejná.

b)

Výkonnostní xxxxxxxx pro xxxxxxxxxx X

Xxxxxxxx μg/kg

Ochratoxin X

XXXx %

XXXX %

Výtěžnost %

&xx;&xxxx;1

≤&xxxx;40

≤&xxxx;60

50 xx 120

1–10

≤&xxxx;20

≤&xxxx;30

70 až 110

x)

Xxxxxxxxxxx kritéria xxx xxxxxxx

Xxxxxxxx μg/kg

Patulin

RSDr %

XXXX %

Xxxxxxxxx %

&xx;&xxxx;20

≤&xxxx;30

≤&xxxx;40

50 až 120

20–50

≤&xxxx;20

≤&xxxx;30

70 až 105

&xx;&xxxx;50

≤&xxxx;15

≤&xxxx;25

75 xx 105

x)

Xxxxxxxxxxx kritéria xxx xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx μg/kg

Deoxynivalenol

RSDr %

XXXX %

Xxxxxxxxx %

> 100 – ≤ 500

≤ 20

≤ 40

60 xx 110

&xx;&xxxx;500

≤&xxxx;20

≤&xxxx;40

70 až 120

x)

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx μx/xx

Xxxxxxxxxx

XXXx %

XXXX %

Xxxxxxxxx %

≤&xxxx;50

≤&xxxx;40

≤&xxxx;50

60 až 120

> 50

≤ 25

≤ 40

70 xx 120

f)

Výkonnostní kritéria xxx fumonisin X1 x X2

Xxxxxxxx μx/xx

Xxxxxxxxx X1 nebo X2

XXXx %

XXXX %

Výtěžnost %

≤&xxxx;500

≤&xxxx;30

≤&xxxx;60

60 xx 120

&xx;&xxxx;500

≤&xxxx;20

≤&xxxx;30

70 xx 110

x)

Xxxxxxxxxxx kritéria xxx X-2 x XX-2 xxxxx

Xxxxxxxx μx/xx

X-2 xxxxx

XXXx %

XXXX %

Xxxxxxxxx %

50–250

≤&xxxx;40

≤&xxxx;60

60 xx 130

> 250

≤ 30

≤ 50

60 xx 130

Xxxxxxxx μx/xx

XX-2 xxxxx

XXXx %

XXXX %

Výtěžnost %

100–200

≤&xxxx;40

≤&xxxx;60

60 xx 130

> 200

≤ 30

≤ 50

60 xx 130

x)

Xxxxxxxx x výkonnostním xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx použitých xxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxx uvažované xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxx jsou vypočteny x Xxxxxxxxxx rovnice, xx.:

XXXX = 2(1-0,5xxxX)

xxx:

XXXX XXXX xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx vypočtená x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx reprodukovatelnosti [(xX/) × 100]

X xx xxxxx koncentrací (xx. 1 = 100 x/100 x, 0,001 = 1 000 xx/xx).

Xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx pro přesnost, x xxx xx xxxxxxx, xx x xxxxxxx xxxxxxx metod xxxxxxx nezáleží na xxxxxxx x xxxxxxx, xxxxx xxxxx na xxxxxxxxxxx.

4.3.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx založený xx xxxxxxxxx pro daný xxxx

Xxxxx existuje xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxx xxx x hodnocení xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx na xxxxxxxxx xxx daný xxxx, x xxxxx xxxxx xx vymezí jediný xxxxxxxx, xxxxx funkce xxxxxxxxx. Funkce xxxxxxxxx xx funkce xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx nejvyšší xxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xx považována xx xxxxxxx xxx xxxx xxxx.

Xxxxxxxx k xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxx validovány xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxx xxxxxxxxx X-2 x XX-2 xxxxxx, xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xx funkci nejistoty, xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx nejistotu, použit xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx (vhodnosti xxx xxxx xxxx) xxxxxx xxxxxxx, kterou xx xxxxxxxxx xxxxxx. Laboratoř xxxx používat xxxxxx, xxxxx poskytuje výsledky x rámci xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx nejistotu lze xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx:

xxx:

Xx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (μx/xx),

XXX xx mez xxxxxxx xxxxxx (μx/xx),

α xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxx C. Xxxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxx, jsou xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx,

X xx příslušná xxxxxxxxxxx (μx/xx).

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx měření xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx nejistota, xxxxxxxx xx xxxxxx za xxxxxxx xx stejné xxxx xxxx metoda, xxxxx splňuje xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxx 4.3.1.

Xxxxxxx

Xxxxxxx hodnoty xxxxxxxxx α xxxxxxxxxx xx uvažované koncentraci xxxxxxxxxx x rovnici xxxxxxx x xxxxx xxxx

X (μx/xx)

α

≤ 50

0,2

51–500

0,18

501–1&xxxx;000

0,15

1&xxxx;001–10&xxxx;000

0,12

&xx; 10&xxxx;000

0,1

4.4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxxxxx měření, xxxxxxx výtěžnosti a xxxxxxx výsledků (1)

Výsledek xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx. Xxxx xxx xxxxxx xxxxxx vyjádření x xxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx použije výsledek xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xx xxxxx x +/– X, xxx x xx xxxxxxxx xxxxxxx x U xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

X xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx při xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 2, xxxxx xxxxxxxx hladině xxxxxxxxxxxxx přibližně 95 %.

Pro xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx provést xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx (XXα) v souladu x xxxxxxxxxxx Xxxxxx 2002/657/XX&xxxx;(2) (xxx 3.1.2.5 xxxxxxx – xxxxxx xxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx).

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxx nebo odmítnutí xxxxx xx použijí xx výsledky xxxxxxx xxxxxxx xxx vzorek xxx úřední xxxxxxxx. X případě xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxx) xxxxxxxx xx xxxxxxx vnitrostátní xxxxxxxx.

4.5&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx 12 xxxxxxxx (XX) x. 882/2004 x xxxxxxxx kontrolách xx xxxxxx ověření xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxx x xxxxxxxx a xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx&xxxx;(3).


(1)&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxxxxxxx o xxxxxxxxx xxxxxxxxxx nejistoty xxxxxx x postupech xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xx xxxxxx „Zpráva x xxxxxx mezi xxxxxxxx analýz, nejistotou xxxxxx, xxxxxxx výtěžnosti x xxxxxxxxxxxx právních xxxxxxxx XX x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx“ – http://europa.eu.int/comm/food/food/chemicalsafety/contaminants/report-sampling_analysis_2004_en.pdf

(2)  Úř. věst X 221, 17.8.2002, x. 8. Rozhodnutí xxxxxxxxx pozměněné xxxxxxxxxxx 2004/25/XX (Xx. xxxx X 221, 17.8.2002, x. 8).

(3)&xxxx;&xxxx;Xxx xxxx xxxxxxxxx opatření xxxxxxx x xxxxxx 18 xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 2076/2005 xx xxx 5. xxxxxxxx 2005, kterým xx xxxxxxx přechodná xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu a Xxxx (ES) x. 853/2004, (ES) x. 854/2004 x (XX) x. 882/2004 a xxxxxx se xxxx xxxxxxxx (ES) č. 853/2004 x (ES) x. 854/2004 (Xx. xxxx. X 338, 22.12.2005, x. 83).