Animace načítání

Stránka se připravuje...


Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

NAŘÍZENÍ KOMISE (ES) x. 401/2006

ze xxx 23. února 2006,

xxxxxx xx stanoví xxxxxx xxxxxx vzorků a xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx v potravinách

(Text x xxxxxxxx pro XXX)

XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,

x xxxxxxx xx Xxxxxxx x založení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,

x xxxxxxx na xxxxxxxx Evropského parlamentu x Xxxx (ES) x. 882/2004 ze xxx 29. dubna 2004 x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx účelem xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx podmínkách xxxxxx (1), a zejména xx čl. 11 xxxx. 4 xxxxxxxxx xxxxxxxx,

xxxxxxxx k xxxxx xxxxxxx:

(1)

Xxxxxxxx Xxxxxx (ES) x. 466/2001 xx xxx 8. března 2001, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx limity xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx (2), stanovuje xxxxxxxxx xxxxxx určitých xxxxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

(2)

Xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx stanovení xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xx x šarži xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx. Proto xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, jež xx měla metoda xxxxxx xxxxxx splňovat.

(3)

Je xxxx xxxxx stanovit xxxxxx xxxxxxxx, xxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxx splňovat, aby xxxx xxxxxxxxx, že xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx používat xxxxxx xxxxxxx se xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

(4)

Xxxxxxxx Xxxxxx 98/53/XX xx xxx 16. xxxxxxxx 1998, kterou xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxx množství xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx látek x xxxxxxxxxxx (3), stanovuje xxxxxx odběru xxxxxx x výkonnostní xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxx kontrole xxxxxxxx xxxxxxxxxx x potravinách.

(5)

Směrnice Xxxxxx 2002/26/ES xx xxx 13. xxxxxx 2002, kterou se xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x metody xxxxxxx xxx úřední xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx X x xxxxxxxxxxx (4), xxxxxxxx Xxxxxx 2003/78/XX xx dne 11. xxxxx 2003, kterou xx xxxxxxx metody xxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx kontrolu xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx (5), x směrnice Xxxxxx 2005/38/XX xx xxx 6. xxxxxxxx 2005, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx vzorků x xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx (6), xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx X, xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxx.

(6)

Xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx je xxxxxx, xxxxxxx je xx xxxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxxx odběru xxxxxx xxx stejný výrobek. Xxxxx xx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x výkonnostní kritéria xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx pro úřední xxxxxxxx všech xxxxxxxxxx, xxxx spojit xx xxxxxxx právního aktu, xxx xx snadněji xxxxxxxxxxx.

(7)

Xxxxxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxxx velmi xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxx potravinářských xxxxxxx x vysokou velikostí xxxxxx, xxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx stejnou reprezentativnost, xxxx xx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx potravinářských xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx částic xxxxx, xxx pro xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx částic. Xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx zpracovaných xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxx jednodušší xxxxxxx xxx xxxxx vzorků xx zpracovaných xxxxxxx.

(8)

Xxxxxxxx 98/53/XX, 2002/26/XX, 2003/78/XX x 2005/38/XX xx xxxxx xxxx být xxxxxxx.

(9)

Xx xxxxxx, xxx xx datum xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx shodovalo x datem použití xxxxxxxx Xxxxxx (ES) x. 856/2005 xx xxx 6. xxxxxx 2005, xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx (ES) x. 466/2001 x xxxxxxxxxxx toxinech (7).

(10)

Opatření xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Stálého xxxxxx xxx potravinový xxxxxxx x zdraví zvířat,

PŘIJALA XXXX NAŘÍZENÍ:

Xxxxxx 1

Xxxxxx vzorků xxx úřední kontrolu xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx popsanými x xxxxxxx X.

Xxxxxx 2

Xxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx kontrolu xxxxxxxx mykotoxinů v xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx II.

Xxxxxx 3

Xxxxxxxx 98/53/XX, 2002/26/XX, 2003/78/XX a 2005/38/XX se xxxxxxx.

Xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx za xxxxxx na xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx 4

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx dnem xx xxxxxxxxx v Úředním xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx.

Použije xx xxx xxx 1. xxxxxxxx 2006.

Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx ve xxxxx xxxxxxxxx státech.

V Xxxxxxx xxx 23. xxxxx 2006.

Xx Xxxxxx

Xxxxxx KYPRIANOU

xxxx Xxxxxx


(1)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. L 165, 30.4.2004, x. 1.

(2)  Úř. xxxx. X 77, 16.3.2001, x. 1. Xxxxxxxx naposledy xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XX) x. 199/2006 (Xx. xxxx. X 77, 16.3.2001, x. 1).

(3)  Úř. věst. L 201, 17.7.1998, x. 93. Xxxxxxxx naposledy xxxxxxxxx xxxxxxxx 2004/43/XX (Xx. xxxx. L 201, 17.7.1998, s. 93).

(4)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. L 75, 16.3.2002, s. 38. Xxxxxxxx naposledy xxxxxxxxx xxxxxxxx 2005/5/XX (Xx. xxxx. X 75, 16.3.2002, s. 38).

(5)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. L 203, 12.8.2003, x. 40.

(6)  Úř. xxxx. X 143, 7.6.2005, s. 18.

(7)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 143, 7.6.2005, x. 3.


PŘÍLOHA I (1)

METODY XXXXXX XXXXXX PRO XXXXXX XXXXXXXX MNOŽSTVÍ XXXXXXXXXX X XXXXXXXXXXX

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXX XXXXXXXXXX

Xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx nařízení (ES) x. 882/2004. Následující xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx, aniž by xxxx dotčena platnost xxxxxxxxxx x nařízení (XX) č. 882/2004.

X.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxx x xxxxxx působnosti

Vzorky xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx metodiky xxxxxxx x této příloze. Xxxxx získané xxxxxxxx xxxxxx jsou xxxxxxxxxx xx reprezentativní xxx xxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 466/2001 se xxxxxxxx xx základě xxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

X.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx

Xxx xxxxx xxxx přílohy xxxxx xxxxxxxxxxx definice:

A.2.1

„šarže“ xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx potraviny xxxxxx ve xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx příslušného xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxx, xxxx, xxx xxxxx, balírna, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx;

X.2.2

„xxxxx xxxxx“ xxxxxxx xxxxxx xxxx velké šarže, xxxxxxxxx x xxxx, xxx x ní xxx proveden xxxxx xxxxxx; xxxxx xxxxx xxxxx musí být xxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxxxx;

X.2.3

„xxxxx vzorek“ xxxxxxx xxxxxxxx materiálu odebrané x xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx dílčí xxxxx;

X.2.4

„xxxxxxxx vzorek“ xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx ze xxxxx xxxx xxxxx xxxxx;

X.2.5

„xxxxxxxxxxx xxxxxx“ znamená xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx.

X.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx ustanovení

A.3.1   Pracovníci

Odběr xxxxxx xxxxxxx pracovník oprávněný xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

X.3.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx, xxxxx má xxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxx, která xx xxx xxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxx xx podle xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxx rozdělí xx xxxxx xxxxx, které xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

X.3.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxx xxxxxx vzorků x při xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx jakýmkoli xxxxxx, xxxxx by mohly xxxxxxxx:

xxxxx mykotoxinů, nepříznivě xxxxxxxx xxxxxxxxxx stanovení xxxx xxxxxxxxxxx reprezentativnost xxxxxxxxxx xxxxxx,

xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx šarží.

Zároveň je xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx osob xxxxxxxxxxxxx vzorky.

A.3.4   Dílčí vzorky

Dílčí xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxx celé xxxxx xxxx xxxxx xxxxx. Odchylka xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxx A.3.8 xxxx xxxxxxx X.

X.3.5&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx vzorek xx xxxxxxxx xxxxxxxx dílčích xxxxxx.

X.3.6&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxx vzorky xxx zkoušení xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx nebo xxx xxxxxxxxxx (rozhodčí) xxxxxxxx xx xxxxxxxx ze xxxxxxxxxxxxxxxxx souhrnného xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxx xxxx x rozporu x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx práv xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku.

A.3.7   Balení x přeprava xxxxxx

Xxxxx xxxxxx se xxxxx xx xxxxx nádoby x xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx poskytuje xxxxxxxxxxx xxxxxxx před xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx. Xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx změně xxxxxxx xxxxxx, xx které xxxx xxxxx při xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx.

X.3.8&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxx xxxxxx se xxxxxx xx xxxxx xxxxxx a xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx státu.

O xxxxxx xxxxxx xxxxxx musí xxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, x xxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxx x xxxxx odběru xxxxxx x všechny xxxxx xxxxx, xxxxx xxxxx xxx pro analytika xxxxxxxx.

X.4&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxx xxxxx

Xxxxxxxxx xxxxx xxx xxx xxxxxxx xx xxx xxxxx xxxxx ložených xxxxxxxx, potravin x xxxxxxxxxxxx nebo x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx, xxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx baleních. Xxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx u všech xxxxx, x xxxxx xx xxxxxxx uváděn xx xxx.

Xxxx xxxx xxxxxxx zvláštní xxxxxxxxxx xxxxxx částí xxxx xxxxxxx, xxxx být xxxx uvedený xxxxxx xxxxxx jako xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx mají xxx xxxxxxx xx trh xxxxx jednotlivých xxxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

xxxxxxxx: x xxxxxxxxxxx

xxxxxx výběru: xxxxx x-xx xxxxx xxxx xxxxx, x xxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx (xxxxxxxxx xxxxx xx zaokrouhlí xx xxxxxxxxx celé xxxxx).

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXX XXXXXX VZORKŮ X OBILOVIN X XXXXXXX Z OBILOVIN

Tato xxxxxx xxxxxx vzorků xx použije xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx pro xxxxxxxxx X1, xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx X x fusariové xxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxx.

X.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxx 100 xxxxx, xxxxx není x xxxx xxxxx X xxxxxxx X xxxxxxxxx xxxxx.

X xxxxx xx xxxxx maloobchodních xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

X xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxx 100 gramů xx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx o xxxxxxxxx xxxxx xxx 10 xx. Je-li xxxxxxxx jednotlivého maloobchodního xxxxxx výrazně xxxxx xxx 100 gramů, xxxxxxx xx z xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx 100 xxxxx xxxx xxxxx vzorek. To xxx provést xxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxx v xxxxxxxxxx. Xxxxx xx xxxx xxxxxx odběru vzorků xxxxx x nepřijatelným xxxxxxxxxxxx důsledkům vyplývajícím x xxxxxxxxx xxxxx (xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxx.), xxxx xxx xxxxxxx alternativní xxxxxx xxxxxx vzorků. Xxxxxxxxx x xxxxxxx, xxx xx cenný xxxxxxx xxxxxx na trh x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx 500 xxxxx nebo 1 xx, xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx je menší xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx 1 x 2, xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx hmotnosti souhrnného xxxxxx uvedené x xxxxxxxxx 1 x 2.

Xxxxx má xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx 100 xxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx za xxxxx xxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx o xxxxxxxxx xxxxx xxx 10 xx. Xxxxx xx hmotnost maloobchodního xxxxxx xxxxxxx nižší xxx 100 xxxxx, xxxxxx se jeden xxxxx xxxxxx xx xxxx nebo více xxxxxxxxxxxxxx balení, xxxxxxx xx xxxxx xx xx xxxxxxx přiblížit 100 xxxxxx.

X.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx přehled xxxxxxx xxxxxx xxxxxx x obilovin x xxxxxxx x obilovin

Tabulka 1

Xxxxxxxxx xxxxx na xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxxx šarže

Komodita

Hmotnost xxxxx (tuny)

Hmotnost xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx

Xxxxx xxxxxxx vzorků

Hmotnost xxxxxxxxxx xxxxxx (xx)

Xxxxxxxxx a xxxxxxx x obilovin

≥ 1&xxxx;500

500 tun

100

10

> 300 x < 1&xxxx;500

3 xxxxx xxxxx

100

10

≥ 50 x ≤ 300

100 xxx

100

10

&xx; 50

3–100&xxxx;(2)

1–10

X.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxx z xxxxxxxx xxx xxxxx ≥ 50 tun

Pokud xxx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxx xxxxx šarže xxxxxxx rozdělena xx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx 1. Xxxxxxxx x xxxx, že xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxx xxxxxxxx dílčích xxxxx xxxxxxxxx uvedenou xxxxxxx xxxxxxx x 20&xxxx;%. X xxxxxxx, xx šarže xxxx xxxxxxxxx na xxxxx xxxxx xxxx ji xxxxxxxx xxxxx, odebere xx xx šarže xxxxxxx 100 xxxxxxx xxxxxx.

Xxxxx dílčí xxxxx xxxx xxxxxxxxxx samostatně.

Počet xxxxxxx vzorků: 100. Xxxxxxxx souhrnného xxxxxx = 10 xx.

Xxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx odběru vzorků xxxxxxxx x xxxxx xxxx z xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx vyplývajících x poškození šarže (xxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxx.), xxxx být použita xxxxxxxxxxxx xxxxxx odběru xxxxxx xx předpokladu, xx xx xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xx x xxxxxxxx xxxxxxx x dokumentována. Xxxxxxxxxxxx xxxxxx odběru xxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxx v xxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx použít výše xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx. Xx platí xxxx. xxxxx, xxxx-xx xxxxx xxxxx obilovin skladovány xx xxxxxxxx xxxx xxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxx x silech (3).

B.4   Metoda xxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxx &xx; 50 xxx

X xxxxx xxxxxxxx x výrobků x xxxxxxxx xx 50 xxx xxxx být x xxxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x 10 xx 100 xxxxxxx xxxxxx, vedoucí x xxxxxxxxxx vzorku x xxxxxxxxx 1 až 10 kg. Pro xxxxx xxxx xxxxx (≤ 0,5 tuny) xxx xxxxxxx xxxxx xxxxx dílčích xxxxxx, xxx souhrnný vzorek xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx v tom xxxxxxx xxxx mít xxxx xxxxxxxx alespoň 1 xx.

Xxxxx uvedená x xxxxxxx 2 xxxxx být xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx vzorků, xxxxx xxxx být xxxxxxxx.

Xxxxxxx 2

Xxxxx dílčích vzorků, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx, v xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx (xxxx)

Xxxxx dílčích xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx

(xx)

≤ 0,05

3

1

> 0,05–≤ 0,5

5

1

&xx; 0,5–≤ 1

10

1

&xx; 1–≤ 3

20

2

> 3–≤ 10

40

4

&xx; 10–≤ 20

60

6

&xx; 20–≤ 50

100

10

B.5   Odběr xxxxxx v maloobchodním xxxxxxx

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx provádí xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx v xxxx xxxxx X přílohy X.

Xxxxx xx není xxxxx, xxx použít xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x maloobchodním xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxx dostatečně xxxxxxxxxxxxxxx a xxxxx xx xxxxxx v xxxxxxxx popsán x xxxxxxxxxxxxx. X xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx měla xxx nejméně 1 xx&xxxx;(4).

X.6&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx šarže xxxx xxxxx xxxxx

xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx vyhovuje xxxxxxxxxxx xxxxxx po xxxxxxx xx výtěžnost x xx zohledněním xxxxxxxxx měření,

odmítnutí, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx na xxxxxxxxx x xx zohledněním xxxxxxxxx xxxxxx.

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXX ODBĚRU XXXXXX X XXXXXXXX XXXXX, XXXXXX XXXXXXXX XXXXXX RÉVY XXXXX X XXXXXXXXXX XXXXXXXX, XXX X XXXXXXXX XXXXXXXX XXXX

Xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxx úřední xxxxxxxx maximálních xxxxxxxx xxxxxxxxxxx pro:

aflatoxin X1 x xxxxxxx obsah xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx, x výjimkou xxxxxxxx xxxx, x

xxxxxxxxxx X x sušených xxxxxxxx xxxx xxxxx (x korintkách, xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx).

X.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx dílčího xxxxxx xxxx být xxx 100 xxxxx, pokud xxxx x této xxxxx X xxxxxxx X xxxxxxxxx jinak.

U xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx balení závisí xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

X případě maloobchodních xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx než 100 xxxxx xx xxxxxx x souhrnným xxxxxxx x hmotnosti xxxxx xxx 10 xx. Xx-xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx než 100 xxxxx, xxxxxxx xx x každého maloobchodního xxxxxx 100 xxxxx xxxx xxxxx vzorek. Xx xxx xxxxxxx xxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxx x xxxxxxxxxx. Xxxxx by xxxx xxxx xxxxxx xxxxxx vzorků vedla x xxxxxxxxxxxxx hospodářským xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx z xxxxxxxxx xxxxx (xxxxxxxxx xxxxx formě xxxxx, xxxxxxx přepravy atd.), xxxx být xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx odběru xxxxxx. Xxxxxxxxx v xxxxxxx, xxx xx xxxxx xxxxxxx dodává xx trh x xxxxxxxxxxxxxx baleních x xxxxxxxxx 500 gramů xxxx 1 xx, xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx sloučením xxxxxxxx xxxxxxx vzorků, které xx xxxxx xxx xxxxx xxxxxxx vzorků xxxxxxx x xxxxxxxxx 1 x 2, xx xxxxxxxxxxx, že xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku xxxxxxxx xxxxxxxxxx hmotnosti xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx 1 x 2.

Pokud má xxxxxxxxxxxx balení hmotnost xxxxx xxx 100 xxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxx velký, xxxxxxxx se xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx vzorku x hmotnosti xxxxx xxx 10 kg. Xxxxx xx hmotnost xxxxxxxxxxxxxx balení výrazně xxxxx xxx 100 xxxxx, skládá xx xxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxx nebo xxxx maloobchodních xxxxxx, xxxxxxx je xxxxx xx xx xxxxxxx xxxxxxxxx 100 gramům.

C.2   Obecný xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxx, s xxxxxxxx xxxx

Xxxxxxx 1

Rozdělení xxxxx xx dílčí xxxxx x xxxxxxxxxx na xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx (xxxx)

Xxxxxxxx xxxx počet dílčích xxxxx

Xxxxx dílčích xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (xx)

Xxxxxx xxxxx

≥ 15

15–30 xxx

100

10

&xx; 15

10–100&xxxx;(5)

1–10

X.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx odběru vzorků xxx sušené ovoce (xxxxx ≥ 15 xxx), x xxxxxxxx xxxx

Xxxxx xxx xxxxx xxxxx xxxxxxx oddělit, xxxx xxx každá xxxxx fyzicky xxxxxxxxx xx xxxxx šarže xxxxx xxxxxxx 1. Xxxxxxxx x xxxx, xx hmotnost šarže xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, může hmotnost xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x 20 %.

Každá xxxxx xxxxx bude xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxx xxxxxx: 100. Hmotnost souhrnného xxxxxx = 10 xx.

Xxxxx není možné xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx uvedenou x xxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxx důsledků xxxxxxxxxxxxx x poškození xxxxx (xxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxx přepravy xxx.), xxxx být xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx vzorků xx xxxxxxxxxxx, xx xx xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xx x úplnosti xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx.

X.4&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx ovoce (xxxxx &xx; 15 xxx), x výjimkou xxxx

X xxxxx xxxxxxxx ovoce, x xxxxxxxx fíků, xx 15 xxx xxxx xxx v xxxxxxxxxx xx hmotnosti xxxxx použit xxxx xxxxxx vzorků sestávající x 10 xx 100 xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx 1 xx 10 xx.

Xxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxxx tabulce xxxxx xxx použita xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx 2

Počet xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx, x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxx xxxxx (tuny)

Počet xxxxxxx vzorků

Hmotnost xxxxxxxxxx xxxxxx (kg)

≤ 0,1

10

1

&xx; 0,1–≤ 0,2

15

1,5

&xx; 0,2–≤ 0,5

20

2

&xx; 0,5–≤ 1,0

30

3

&xx; 1,0–≤ 2,0

40

4

> 2,0–≤ 5,0

60

6

&xx; 5,0–≤ 10,0

80

8

> 10,0–≤ 15,0

100

10

X.5&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx uvedených x této části xxxxxxx X.

Xxxxx to xxxx xxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx souhrnný xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxx je xxxxxx x úplnosti xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx. V xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx souhrnného vzorku xxxx být xxxxxxx 1 xx&xxxx;(6).

X.6&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx x sušeného ovoce, x výjimkou xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx ve xxxxxxxx xxxxxx

Xxx šarže x hmotností rovnou 15 tunám xxxx xxxxx se xxxxxxx xxxxxxx 25 xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx vzorku 10 xx a xxx xxxxx menší xxx 15 tun xx xxxxxxx 25 % x xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x tabulce 2, xxxxx povedou x souhrnnému xxxxxx, xxxxx hmotnost xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (xxx xxxxxxx 2).

X.7&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxx nebo xxxxx xxxxx

xxxxxxx, jestliže laboratorní xxxxxx xxxxxxxx maximálnímu xxxxxx po korekci xx xxxxxxxxx a xx xxxxxxxxxxx nejistoty xxxxxx,

xxxxxxxxx, xxxxxxxx laboratorní xxxxxx překračuje xxx xxxxxxxxxx pochyb xxxxxxxxx xxxxx xx korekci xx xxxxxxxxx x xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXX XXXXXX VZORKŮ X XXXXXXXX XXXX, XXXXX XXXXXXXXXX XXXXXX X XXXXXXXXXXXX XXXXX

Xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xx použije pro xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx pro xxxxxxxxx B1 x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx fících, xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx plodech.

D.1   Hmotnost xxxxxxx vzorku

Hmotnost xxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxx 300 xxxxx, xxxxx xxxx v xxxx xxxxx X xxxxxxx X xxxxxxxxx xxxxx.

X šarží xx xxxxx maloobchodních xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx dílčího xxxxxx xx hmotnosti xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

X xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx balení o xxxxxxxxx xxxxx xxx 300 xxxxx xx xxxxxx k xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxx 30 xx. Xx-xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx než 300 gramů, odebere xx z xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx 300 xxxxx xxxx dílčí xxxxxx. Xx xxx xxxxxxx xxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxx x laboratoři. Xxxxx xx však tato xxxxxx xxxxxx vzorků xxxxx k nepřijatelným xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx vyplývajícím x xxxxxxxxx xxxxx (xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxx přepravy xxx.), xxxx xxx xxxxxxx alternativní xxxxxx xxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxx x xxxxxxx, xxx xx cenný xxxxxxx xxxxxx xx xxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx 500 xxxxx xxxx 1 xx, xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx je menší xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx 1, 2 x 3, xx xxxxxxxxxxx, že xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx hmotnosti souhrnného xxxxxx uvedené x xxxxxxxxx 1, 2 x 3.

Pokud xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx 300 xxxxx x xxxxxx xxxx příliš xxxxx, xxxxxxxx se xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx vzorek, xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx x hmotnosti xxxxx xxx 30 xx. Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx než 300 xxxxx, xxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxx xx dvou nebo xxxx maloobchodních xxxxxx, xxxxxxx je xxxxx xx xx nejvíce xxxxxxxxx 300 xxxxxx.

X.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxx postupu odběru xxxxxx x xxxxxxxx xxxx, jader xxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxx 1

Rozdělení xxxxx xx xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x hmotnosti xxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx (xxxx)

Xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx

Xxxxx dílčích vzorků

Hmotnost xxxxxxxxxx xxxxxx (xx)

Xxxxxx xxxx

≥ 15

15–30 xxx

100

30

&xx; 15

10–100&xxxx;(7)

≤ 30

Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx, para xxxxxx x xxxx xxxxxxxxxx xxxxx

≥ 500

100 xxx

100

30

&xx; 125 x &xx; 500

5 dílčích xxxxx

100

30

≥ 15 x ≤ 125

25 xxx

100

30

&xx; 15

10–100&xxxx;(7)

≤ 30

D.3   Metoda xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxx (xxxxx ≥ 15 xxx)

Xxxxx lze xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxx xxxxx xxxxx tabulky 1. Xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, může xxxxxxxx xxxxx šarže xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x 20&xxxx;%.

Xxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxx dílčích xxxxxx: 100.

Xxxxxxxx souhrnného xxxxxx = 30 xx; vzorek xx xxxx xxxxxx promísí x xxxxxxx xx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx 10 xx (xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx u xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxxx plodů a xxxxxxxx xxxxx, xxx xxxx určeny pro xxxxx třídění nebo xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, x x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 30 xx xxxxxx).

Xxxxx laboratorní xxxxxx x xxxxxxxxx 10 xx musí být xxxxxxxxxx jemně xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx XX, xxx došlo x xxxxx homogenizaci.

Pokud xxxx xxxxx xxxxxx metodu xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x tomto xxxx x xxxxxx hospodářských xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx (xxxxx xxxxx xxxxx, způsobu xxxxxxxx xxx.), může xxx použita alternativní xxxxxx odběru vzorků xx xxxxxxxxxxx, xx xx xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xx x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx.

X.4&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxx vzorků xxx xxxxxx fíky, xxxxx podzemnice olejné x xxxxxxxxxx xxxxx (xxxxx &xx; 15 xxx)

Xxxxx xxxxxxx vzorků, xxxxx mají být xxxxxxxx, xxxxxx xx xxxxxxxxx šarže a xxxx být x xxxxxxx od 10 xx 100.

Xxxxx uvedená x xxxxxxx 2 xxxxx xxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, které xxxx být odebrány, x xxx následné xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxx 2

Xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx, x závislosti xx hmotnosti xxxxx x xxxxx rozdělení xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx šarže (xxxx)

Xxxxx xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (xx) (x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx může xxxxx – xxx xxx X.1)

Xxxxx laboratorních xxxxxx ze xxxxxxxxxx xxxxxx

≤ 0,1

10

3

1 (xxxxxxxxxxx xx)

&xx; 0,1–≤ 0,2

15

4,5

1 (xxxxxxxxxxx xx)

&xx; 0,2–≤ 0,5

20

6

1 (xxxxxxxxxxx xx)

&xx; 0,5–≤ 1,0

30

9 (– &xx; 12 xx)

1 (xxxxxxxxxxx se)

> 1,0–≤ 2,0

40

12

2

&xx; 2,0–≤ 5,0

60

18 (– &xx; 24 xx)

2

&xx; 5,0–≤ 10,0

80

24

3

&xx; 10,0–≤ 15,0

100

30

3

Hmotnost souhrnného xxxxxx ≤ 30 xx; xxxxxx xx xxxx xxxxxx promísí x rozdělí na xxx až tři xxxxxx xxxxxxxxxxx vzorky ≤ 10 xx (xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx x sušených xxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx, jež xxxx xxxxxx pro další xxxxxxx xxxx jiné xxxxxxxxx xxxxxxxx, a x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx homogenizovat 30 kg xxxxxx).

Xxxxx xx hmotnost souhrnného xxxxxx xxxxx xxx 30 xx, rozdělí xx xxxxxxxx vzorek xx xxxxxxxxxxx vzorky xxxxx těchto xxxxxx:

&xx; 12 xx: nerozděluje xx na xxxxxxxxxxx xxxxxx,

≥ 12–&xx; 24 xx: xxxxxxxxx xx xx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx,

≥ 24 xx: xxxxxxxxx xx xx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx XX, xxx xxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxx není xxxxx xxxxxx xxxxxx odběru xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxx x xxxxxx hospodářských xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx (xxxxx xxxxx xxxxx, způsobu xxxxxxxx xxx.), xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx za xxxxxxxxxxx, xx xx xx nejreprezentativnější x xx v úplnosti xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx.

X.5&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx potraviny

D.5.1   Odvozené xxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, tj. xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx (xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx)

Xxxxx xxxxxxx xxxxxx: 100; xxx šarže xx 50 tun xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx na xxxxxxxxx xxxxx a xxxx xxx x xxxxxxx xx 10 xx 100 (xxx tabulka 3).

Xxxxxxx 3

Xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx mají xxx xxxxxxxx, x xxxxxxxxxx xx hmotnosti xxxxx

Xxxxxxxx xxxxx (xxxx)

Xxxxx xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (kg)

≤ 1

10

1

> 1–≤ 3

20

2

> 3–≤ 10

40

4

&xx; 10–≤ 20

60

6

> 20–≤ 50

100

10

Xxxxxxxx dílčího xxxxxx by xxxx xxx xxx 100 x. X xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx závisí hmotnost xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx maloobchodního xxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku = 1–10 kg; vzorek xxxx být dostatečně xxxxxxxx.

X.5.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx odvozené xxxxxxx x xxxxxxxxx vysokou xxxxxxxxx xxxxxx (heterogenní xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx)

Xxxxxx xxxxxx vzorků x xxxxxxx, xxxxx jde x sušené fíky, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x skořápkové xxxxx (X.3 x X.4).

X.6&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxx x maloobchodním xxxxxxx

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxxx přílohy X.

Xxxxx xx není xxxxx, xxx použít xxxxx xxxxxxx xxxxxx odběru xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx šarži dostatečně xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx. X xxxxxx xxxxxxx xx hmotnost xxxxxxxxxx vzorku xxxx xxx nejméně 1 xx&xxxx;(8).

X.7&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx metoda odběru xxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxx x xxxxxxxx výrobky xxxxxxxxxxx ve xxxxxxxx xxxxxx

X.7.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx, jádra podzemnice xxxxxx, para xxxxxx x xxxxxx xxxx

Xxx xxxxx x hmotností xxxxxx nejméně 15 xxxxx nebo xxxxx xx xxxxxxx nejméně 50 xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx k xxxxxxxxxx xxxxxx 30 xx x xxx šarže xxxxx než 15 xxx se xxxxxxx 50&xxxx;% x xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx 2, xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx, jehož xxxxxxxx odpovídá hmotnosti xxxxxxxxxx xxxxx (xxx xxxxxxx 2).

X.7.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxx xxxxxxxxxx xxxxx než xxxxxxxx x xxxx ořechy

Pro xxxxx s xxxxxxxxx xxxxxx 15 xxxxx xxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx 25 xxxxxxx xxxxxx vedoucích x xxxxxxxxxx xxxxxx 30 kg a xxx šarže xxxxx xxx 15 xxx xx xxxxxxx 25&xxxx;% x počtu xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx 2, xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx hmotnost xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (xxx xxxxxxx 2).

D.7.3   Výrobky s xxxxx velikostí xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxx xxxxx x hmotností xxxxxx 50 xxxxx xxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx 25 xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx vzorku 10 xx a xxx xxxxx menší xxx 50 tun xx xxxxxxx 25&xxxx;% x počtu xxxxxxx xxxxxx uvedených x xxxxxxx 3, které xxxxxxx k xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (xxx tabulka 3).

X.8&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxx nebo xxxxx xxxxx

X xxxxx xxxxxxxx fíků, xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

xxxxxxx, xxxxxxxx souhrnný xxxxxx xxxx průměr x xxxxxxxxxxxxx vzorků vyhovují xxxxxxxxxxx limitu xx xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx,

xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx vzorek xxxx xxxxxx z xxxxxxxxxxxxx xxxxxx překračují xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xx výtěžnost x xx xxxxxxxxxxx nejistoty xxxxxx.

X xxxxxxxx xxxx, xxxxx podzemnice olejné x xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxx:

xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxx z laboratorních xxxxxx nepřekročí xxxxxxxxx xxxxx xx korekci xx výtěžnost a xx xxxxxxxxxxx nejistoty xxxxxx,

xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx pochyb xxxxxxxxx xxxxx po xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xx zohledněním xxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxx-xx se x xxxxxxxx xxxxxx xx 12 xx:

xxxxxxx, jestliže xxxxxxxxxxx xxxxxx vyhovuje xxxxxxxxxxx limitu xx xxxxxxx na xxxxxxxxx x xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx měření,

odmítnutí, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx překračuje xxx xxxxxxxxxx pochyb xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx na xxxxxxxxx x xx zohledněním xxxxxxxxx xxxxxx.

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXX XXXXXX XXXXXX U KOŘENÍ

Tato xxxxxx odběru xxxxxx xx xxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxx maximálních xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx X1 x xxxxxxx obsah xxxxxxxxxx x xxxxxx.

X.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxx asi 100 gramů, pokud xxxx x xxxx xxxxx E xxxxxxx X xxxxxxxxx xxxxx.

X xxxxx ve xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx závisí xxxxxxxx dílčího xxxxxx xx hmotnosti maloobchodního xxxxxx.

X xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx &xx; 100 xxxxx xx xxxxxx x souhrnným xxxxxxx x hmotnosti xxxxx xxx 10 xx. Xx-xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx >> 100 xxxxx, odebere xx z každého xxxxxxxxxxxxxx balení 100 xxxxx jako xxxxx xxxxxx. To lze xxxxxxx xxx při xxxxxxxxx xxxxxx, nebo x xxxxxxxxxx. Xxxxx xx xxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx x nepřijatelným xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx vyplývajícím x xxxxxxxxx xxxxx (xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx, způsobu xxxxxxxx xxx.), může být xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx. Například x xxxxxxx, xxx xx cenný xxxxxxx xxxxxx na xxx x maloobchodních xxxxxxxx x hmotnosti 500 xxxxx nebo 1 xx, xxx souhrnný xxxxxx xxxxxx sloučením xxxxxxxx dílčích xxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxx počet dílčích xxxxxx uvedený x xxxxxxxxx 1 x 2, za xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx odpovídá xxxxxxxxxx xxxxxxxxx souhrnného xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx 1 a 2.

Pokud xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx 100 xxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx dílčí xxxxxx, xxxxxxx x souhrnnému xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxx 10 xx. Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx 100 xxxxx, xxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxx xxxx více maloobchodních xxxxxx, xxxxxxx je xxxxx xx xx xxxxxxx xxxxxxxxx 100 xxxxxx.

X.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxx

Xxxxxxx 1

Xxxxxxxxx šarží xx dílčí šarže x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x hmotnosti xxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx (tuny)

Hmotnost xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx

Xxxxx xxxxxxx vzorků

Hmotnost xxxxxxxxxx xxxxxx (xx)

Xxxxxx

≥ 15

25 tun

100

10

< 15

5–100&xxxx;(9)

0,5–10

X.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx (xxxxx ≥ 15 tun)

Pokud xxx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxx být xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx dílčí xxxxx xxxxx xxxxxxx 1. Xxxxxxxx k xxxx, že xxxxxxxx xxxxx není xxxx xxxxxxx xxxxxxxx hmotností xxxxxxx šarží, xxxx xxxxxxxx dílčí xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx o 20&xxxx;%.

Xxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx samostatně.

Počet dílčích xxxxxx: 100. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx = 10 xx.

Xxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx z xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx (xxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxx přepravy xxx.), xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx metoda xxxxxx xxxxxx za předpokladu, xx xx xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx a xx x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx.

X.4&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx (xxxxx &xx; 15 xxx)

X xxxxx koření xx 15 xxx xxxx xxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx sestávající x 5 až 100 xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx x souhrnnému xxxxxx x xxxxxxxxx 0,5 xx 10 xx.

Xxxxx xxxxxxx v xxxxxxx 2 xxxxx xxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx mají xxx odebrány.

Tabulka 2

Xxxxx xxxxxxx vzorků, které xxxx být odebrány, x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx koření

Hmotnost xxxxx (xxxx)

Xxxxx xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku (xx)

≤ 0,01

5

0,5

&xx; 0,01–≤ 0,1

10

1

&xx; 0,1–≤ 0,2

15

1,5

> 0,2–≤ 0,5

20

2

&xx; 0,5–≤ 1,0

30

3

&xx; 1,0–≤ 2,0

40

4

> 2,0–≤ 5,0

60

6

> 5,0–≤ 10,0

80

8

&xx; 10,0–≤ 15,0

100

10

X.5&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxx podle ustanovení x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx v xxxx xxxxx přílohy X.

Xxxxx xx xxxx xxxxx, xxx použít alternativní xxxxxx odběru xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx souhrnný xxxxxx pro xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx reprezentativní x pokud xx xxxxxx v xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx. X xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx 0,5 kg (10).

E.6   Zvláštní xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx balení

Pro xxxxx s xxxxxxxxx xxxxxx 15 xxxxx xxxx vyšší xx xxxxxxx xxxxxxx 25 xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x souhrnnému xxxxxx 10 kg x xxx xxxxx menší xxx 15 tun xx xxxxxxx 25&xxxx;% x počtu xxxxxxx xxxxxx uvedených x xxxxxxx 2, xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx vzorkované xxxxx (xxx tabulka 2).

X.7&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx šarže xxxx xxxxx šarže

přijetí, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx měření,

odmítnutí, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx limit xx xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXX ODBĚRU XXXXXX X XXXXX X MLÉČNÝCH XXXXXXX; XXXXXXXXX A POKRAČOVACÍ XXXXXXXXX XXXXXX, XXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXX X XXXXXXXXXXXXX XXXXX

Xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxx maximálních xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx aflatoxin X1 x xxxxx x mléčných výrobcích x x počátečních x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx (mléka x xxxxxxxx výrobků) xxx xxxxxxxx lékařské účely xxxxxx zvláště xxx xxxxxxx.

X.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxx vzorků x mléka, xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx výživy, xxxxxx kojeneckého xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx 1 xx nebo 1 xxxx, kromě xxxxxxx, xxx xx xxxx možné, např. xx-xx vzorek xxxxxx xxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxx počet xxxxxxx vzorků, xxxxx xxxx být xxxxxxxx xx xxxxx, xx xxxx řídit xxxxxxxx 1. Určený xxxxx xxxxxxx vzorků xxxxxx xx obvyklé xxxxx, x níž xxxx xxxxxxx produkty obchodně xxxxxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx šarže těsně xxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx manuálně xx strojně xxxxxxx xxx, aby xx xxxxxxxxxxx kvalitu xxxxxxx. X xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx X1 v xxxx xxxxx xxxxxxxxx za xxxxxxxxxx. Xxxxx je xxx xxxxxxxxx souhrnného xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxx dílčích vzorků xx šarže.

Dílčí vzorky, xxxxxxx může často xxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxx, xxxxx xxx stejnou xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx vzorku xxxx xxx xxxxxxx 100 gramů, což xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 1 xx xxxx 1 xxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx postupu xxxx xxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx X.3.8 xxxxxxx X.

Xxxxxxx 1

Minimální xxxxx xxxxxxx vzorků, xxxxx xxxx být xxxxxxxx xx šarže

Forma xxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxx hmotnost xxxxx (x xxxxxxx xxxx xx)

Xxxxxxxxx počet xxxxxxx vzorků, xxxxx xxxx být odebrány

Minimální xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (v xxxxxxx xxxx kg)

Volně

3–5

1

Lahve/obaly

≤ 50

3

1

Xxxxx/xxxxx

50 xx 500

5

1

Xxxxx/xxxxx

&xx; 500

10

1

X.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx vzorků x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx vzorků xxxxxxxx x maloobchodním xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx možno xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxxx xxxxxxx X.

Xxxxx to xxxx xxxxx, xxx použít xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxx popsán x xxxxxxxxxxxxx&xxxx;(11).

X.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx šarže xxxx xxxxx šarže

přijetí, jestliže xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx limitu xx xxxxxxx xx xxxxxxxxx x se xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx (xxxx xxxxxxxxxxx xxx – xxx xxxxxxx II, xxx 4.4),

xxxxxxxxx, jestliže xxxxxxxxxxx vzorek překračuje xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxx x se xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx měření (xxxx xxxxxxxxxxx mez – xxx xxxxxxx XX, xxx 4.4).

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXX ODBĚRU XXXXXX X XXXX X XXXXXXX X XXXX

Xxxx xxxxxx odběru xxxxxx xx xxxxxxx xxx úřední xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx X x xxxxxxxxx kávových xxxxxx, xxxxx pražené xxxx x xxxxxxxxx xxxx.

X.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx vzorku xxxx xxx xxx 100 xxxxx, pokud xxxx x této xxxxx X xxxxxxx X xxxxxxxxx jinak.

U xxxxx xx formě maloobchodních xxxxxx závisí xxxxxxxx xxxxxxx vzorku xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

X xxxxxxx maloobchodních balení x xxxxxxxxx xxxxx xxx 100 xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx vyšší xxx 10 kg. Je-li xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx 100 gramů, xxxxxxx xx z xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx balení 100 gramů xxxx xxxxx xxxxxx. To xxx xxxxxxx buď xxx odebírání vzorku, xxxx v xxxxxxxxxx. Xxxxx xx xxxx xxxx xxxxxx odběru xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx hospodářským důsledkům xxxxxxxxxxxx x poškození xxxxx (xxxxxxxxx kvůli xxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx atd.), xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxx x xxxxxxx, xxx se cenný xxxxxxx dodává na xxx x maloobchodních xxxxxxxx x hmotnosti 500 xxxxx xxxx 1 xx, xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx dílčích xxxxxx, které xx xxxxx xxx počet xxxxxxx vzorků xxxxxxx x xxxxxxxxx 1 x 2, za xxxxxxxxxxx, xx hmotnost xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx uvedené v xxxxxxxxx 1 x 2.

Xxxxx má xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx 100 xxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xx jedno maloobchodní xxxxxx za xxxxx xxxxxx, vedoucí x xxxxxxxxxx xxxxxx o xxxxxxxxx xxxxx xxx 10 kg. Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx výrazně xxxxx xxx 100 xxxxx, xxxxxx se xxxxx xxxxx xxxxxx ze xxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xx xxxxx se xx nejvíce přiblížit 100 xxxxxx.

X.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx přehled xxxxxxx xxxxxx vzorků x xxxxxxx kávy

Tabulka 1

Xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxx v xxxxxxxxxx xx produktu x xxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx (tuny)

Hmotnost xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx

Xxxxx xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (xx)

Xxxxxxx xxxxxx xxxx, mletá pražená xxxx a xxxxxxxxx xxxx

≥ 15

15–30 tun

100

10

< 15

10–100&xxxx;(12)

1–10

X.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx odběru vzorků xxx pražená xxxxxx xxxx, mletou praženou xxxx, xxxxxxxxxx xxxx (xxxxx ≥ 15 xxx)

Xxxxx xxx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxx xxxxx xxxxx xxxxxxx rozdělena xx xxxxx šarže xxxxx tabulky 1. Xxxxxxxx x tomu, xx xxxxxxxx šarže xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx hmotností dílčích xxxxx, xxxx hmotnost xxxxx šarže xxxxxxxxx xxxxxxxx hodnotu xxxxxxx x 20 %.

Každá dílčí xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxx xxxxxx: 100.

Xxxxxxxx souhrnného xxxxxx = 10 kg.

Pokud xxxx možné xxxxxx xxxx xxxxxxxx metodu xxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx z poškození xxxxx (xxxxx formě xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxx.), může xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx metoda xxxxxx xxxxxx za xxxxxxxxxxx, xx je xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xx v xxxxxxxx xxxxxxx x dokumentována.

G.4   Metoda xxxxxx vzorků pro xxxxxxx xxxxxx xxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx kávu (xxxxx &xx; 15 xxx)

X xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx, xxxxx xxxxxxx xxxx a rozpustné xxxx xx 15 xxx může xxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx vzorků xxxxxxxxxxx x 10 xx 100 dílčích xxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx 1 xx 10 xx.

Xxxxx uvedená x xxxxxxx 2 xxxxx xxx xxxxxxx xxx určení xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx 2

Xxxxx xxxxxxx vzorků, xxxxx mají být xxxxxxxx, x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx, xxxxx pražené kávy, xxxxxxxxx xxxx

Xxxxxxxx xxxxx (xxxx)

Xxxxx xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku (xx)

≤ 0,1

10

1

&xx; 0,1–≤ 0,2

15

1,5

> 0,2–≤ 0,5

20

2

> 0,5–≤ 1,0

30

3

&xx; 1,0–≤ 2,0

40

4

&xx; 2,0–≤ 5,0

60

6

&xx; 5,0–≤ 10,0

80

8

&xx; 10,0–≤ 15,0

100

10

G.5   Metoda xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx zrna, xxxxxx praženou xxxx, xxxxxxxxxx kávu obchodovanou xx xxxxxxxx xxxxxx

Xxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx 15 xxxxx xxxx vyšší xx xxxxxxx xxxxxxx 25 xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x souhrnnému xxxxxx 10 kg x xxx šarže xxxxx xxx 15 xxx xx xxxxxxx 25&xxxx;% x xxxxx dílčích xxxxxx uvedených x xxxxxxx 2, které xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (xxx xxxxxxx 2).

X.6&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx vzorků xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx uvedených v xxxx části xxxxxxx X.

Xxxxx to není xxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx odběru xxxxxx x maloobchodním xxxxxxx, pokud xx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxx dostatečně xxxxxxxxxxxxxxx a xxxxx xx postup v xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxxxx. X xxxxxx xxxxxxx by hmotnost xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx 1 xx&xxxx;(13).

X.7&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxx nebo xxxxx šarže

přijetí, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx vyhovuje xxxxxxxxxxx limitu po xxxxxxx na xxxxxxxxx x xx zohledněním xxxxxxxxx xxxxxx,

xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx pochyb xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx na výtěžnost x xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXX ODBĚRU XXXXXX X XXXXXXXX XXXX, XXXXXX XXXXXXXX XXXXX, HROZNOVÉHO MOŠTU, XXXXXXXXXX VÍNA (XXXXX) X XXXX

Xxxx xxxxxx xxxxxx vzorků xx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx množství xxxxxxxxxxx pro:

ochratoxin X xx xxxx, xxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxx xxxxx x

xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx víně (xxxxx) x xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx z xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

X.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx 1 xxxx, xxxxx případů, kdy xx xxxx xxxxx, xxxx. xx-xx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx vzorků, xxxxx xxxx být xxxxxxxx ze šarže, xx bude řídit xxxxxxxx 1. Xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx, x xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx využívány. X xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx šarže xxxxx před xxxxxxx xxxxxx co xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx či strojně xxxxxxx xxx, aby xx neovlivnilo xxxxxxx xxxxxxx. X tom xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx A x xxxxxxxx x xxxx xxxxx považovat za xxxxxxxxxx. Proto je xxx vytvoření souhrnného xxxxxx xxxxxxxxxxx odběr xxx dílčích xxxxxx xx xxxxx.

Xxxxx vzorky, xxxxx mohou xxxxx xxx x lahvi xxxx x xxxxx, xxxxx xxx stejnou xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx 100 xxxxx, xxx vede k xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 1 xxxx. Odchylka xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx zaznamenána x xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx X.3.8 xxxxxxx X.

Xxxxxxx 1

Minimální xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx být xxxxxxxx ze xxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxx využití

Objem šarže (xxxxx)

Xxxxxxxxx počet dílčích xxxxxx, které xxxx xxx odebrány

Minimální objem xxxxxxxxxx vzorku (xxxxx)

Xxxxx (xxxxxx šťáva, xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxx, xxxx)

3

1

Xxxxx/xxxxx (ovocná xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxx)

≤ 50

3

1

Xxxxx/xxxxx (xxxxxx xxxxx, alkoholické xxxxxx, xxxxxxxx xxxx)

50 xx 500

5

1

Xxxxx/xxxxx (ovocná šťáva, xxxxxxxxxxx nápoje, jablečné xxxx)

&xx; 500

10

1

Lahve/obaly xxxx

≤ 50

1

1

Xxxxx/xxxxx víno

50 xx 500

2

1

Xxxxx/xxxxx xxxx

&xx; 500

3

1

H.2   Odběr xxxxxx v maloobchodním xxxxxxx

Xxxxx xxxxxx potravin x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx ustanovení x odběru xxxxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxxx xxxxxxx X&xxxx;(14).

Xxxxx xx xxxx možné, xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx vzorků x maloobchodním xxxxxxx, xxxxx xx souhrnný xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx x zdokumentován.

H.3   Přijetí xxxxx xxxx xxxxx xxxxx

xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxx a xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx,

xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx bez xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xx výtěžnost x xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXX ODBĚRU VZORKŮ X XXXXXXX VÝROBKŮ X JABLEK X XXXXXXXX XXXXX X XXXXXXX XXXXXXX X XXXXXX XXXXXXXX PRO XXXXXXX X XXXX XXXX

Xxxx metoda odběru xxxxxx xx xxxxxxx xxx úřední kontrolu xxxxxxxxxxx množství xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx x xxxxxxxx xxxxx a x xxxxxxx výrobcích z xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxx xxxx.

X.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku xxxx xxx xxxxxxx 1 xx, kromě xxxxxxx, xxx to není xxxxx, např. xx-xx xxxxxx odebírán x xxxxxxxx balení.

Minimální počet xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxx odebrány xx šarže, xx xxxx xxxxx tabulkou 1. V xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx před xxxxxxx xxxxxx co xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx zamíchá. X xxx případě xxxxxx xxxxxxxxx patulinu v xxxx xxxxx považovat xx xxxxxxxxxx. Proto xx xxx vytvoření xxxxxxxxxx xxxxxx dostačující xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxx.

Xxxxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx musí xxx nejméně 100 xxxxx, což xxxx x souhrnnému xxxxxx xxxxxxx 1 kg. Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx musí xxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx X.3.8 přílohy I.

Tabulka 1

Xxxxxxxxx xxxxx dílčích xxxxxx, xxxxx mají xxx xxxxxxxx ze xxxxx

Xxxxxxxx šarže (x xx)

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, které mají xxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (xx)

&xx; 50

3

1

50 xx 500

5

1

> 500

10

1

Xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, pak xxxxx xxxxxx, která xxxx xxx odebrána k xxxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku, xxxxx xxxxxxx 2.

Tabulka 2

Xxxxx balení (dílčích xxxxxx), xxxxx xxxx xxx odebrána k xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxx

Xxxxx balení xxxx xxxxxxxx, které xx xxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (xx)

1 xx 25

1 xxxxxx xxxx xxxxxxxx

1

26 xx 100

xxx 5&xxxx;%, xxxxxxx 2 xxxxxx xxxx xxxxxxxx

1

&xx; 100

xxx 5&xxxx;%, xxxxxxx 10 xxxxxx xxxx xxxxxxxx

1

X.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx vzorků x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx vzorků xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx provádí xxxxx možno xxxxx xxxxxxxxxx o xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx v xxxx xxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xx xxxx xxxxx, xxx xxxxxx alternativní xxxxxx xxxxxx vzorků x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx je xxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x pokud je xxxxxx v xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx&xxxx;(15).

X.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxx

xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx maximálnímu xxxxxx po xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xx xxxxxxxxxxx nejistoty xxxxxx,

xxxxxxxxx, jestliže laboratorní xxxxxx překračuje xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxx a xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXX XXXXXX XXXXXX X OBILNÝCH X XXXXXXXXX PŘÍKRMŮ XXX XXXXXXX X XXXX XXXX

Xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xx použije xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx množství stanovených:

pro xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx X x xxxxxxxxx xxxxxx x obilných x xxxxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxx a xxxx xxxx,

xxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx X x xxxxxxxx potravinách xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx (xxxxxx xxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxx) xxxxxxxx výhradně pro xxxxxxx x

xxx patulin x xxxxxx než xxxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxx x xxxx xxxx. Xxx kontrolu xxxxxxxxxxx xxxxxxxx uvedených xxx xxxxxxx v xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx výrobcích x xxxxxx xxx xxxxxxx x xxxx děti xx použije xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x části I xxxxxxx X.

X.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxx xxxxxx

Xxxxxx odběru xxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxx z xxxxxxxx xxxxxxx x xxxx X.4 xxxxxxx X xx použije i xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx a malým xxxxx. Obdobně počet xxxxxxx xxxxxx, které xxxx xxx xxxxxxxx x rozmezí xx 10 xx 100, xxxx xxxxxxx na xxxxxxxxx šarže x xxxxxxx x tabulkou 2 v xxxx X.4 xxxxxxx I. Xxx xxxxx xxxx xxxxx (≤&xxxx;0,5&xxxx;xxxx) lze xxxxxxx menší počet xxxxxxxxxx xxxxxx, ale xxxxxxxx vzorek xxxxxxx xxxxx dílčími xxxxxx xxxx x x xxxxx případě nejméně 1 xx.

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx musí být xxx 100 xxxxx. X šarží xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx hmotnost xxxxxxx xxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx balení x x xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx (≤ 0,5 tuny) mají xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxx vzorků vedlo x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 1 xx. Xxxxxxxx xx uvedeného xxxxxxx xxxx být xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx X.3.8.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku = 1–10 xx; xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

X.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx vzorků x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxx potravin x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx pokud možno xxxxx ustanovení o xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x této xxxxx xxxxxxx I.

Pokud xx xxxx xxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx vzorků v xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx vzorek xxx vzorkovanou šarži xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx a xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx x zdokumentován (16).

J.3   Přijetí šarže xxxx dílčí xxxxx

xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx korekci xx xxxxxxxxx x se xxxxxxxxxxx nejistoty xxxxxx,

xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx jakýchkoli xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx na xxxxxxxxx x se xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx měření.


(1)  Příručka xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx předpisy XX o aflatoxinech xx x dispozici xx xxxx://xxxxxx.xx.xxx/xxxx/xxxx/xxxx/xxxxxxxxxxxxxx/xxxxxxxxxxxx/xxxxxxxxx_xxxxxxxx_xx.xxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxx další praktické xxxxxxxxx, xxx ustanovení xxxxxx nařízení xxxx xxxx příručce xxxxxxxxx.

(2)&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx – xxx tabulka 2.

(3)&xxxx;&xxxx;Xxxxxx pro odběr xxxxxx z takových xxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxx x xxxxxxx, xxxxx xxxx xx 1. xxxxxxxx 2006 k xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx: xxxx://xxxxxx.xx.xxx/xxxx/xxxx/xxxx/xxxxxxxxxxxxxx/xxxxxxxxxxxx/xxxxx_xx.xxx

(4)&xxxx;&xxxx;X případě, že xxxxx, x níž xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx, je xxx xxxx, xx není xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx o xxxxxxxxx 1 xx, xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx 1 kg.

(5)  Závisí xx xxxxxxxxx xxxxx – xxx xxxxxxx 2 xxxx xxxxx xxxx xxxxxxx.

(6)&xxxx;&xxxx;X xxxxxxx, xx xxxxx, z níž xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx, xx xxx xxxx, xx není xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx 1 kg, xxxx xxx hmotnost xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx 1 kg.

(7)  Závisí xx xxxxxxxxx xxxxx – xxx xxxxxxx 2 xxxx xxxxx xxxx xxxxxxx.

(8)&xxxx;&xxxx;X xxxxxxx, xx xxxxx, z xxx xx bude xxxxxxxx xxxxxx, xx xxx xxxx, xx xxxx xxxxx získat xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx 1 xx, xxxx xxx xxxxxxxx souhrnného xxxxxx xxxxx xxx 1 xx.

(9)&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xx xxxxxxxxx šarže – xxx tabulka 2 xxxx části xxxx xxxxxxx.

(10)&xxxx;&xxxx;X xxxxxxx, že xxxxx, x níž xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx, xx xxx xxxx, xx není xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx 0,5 kg, xxxx xxx hmotnost xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx 0,5 kg.

(11)  V xxxxxxx, xx xxxxx, x xxx xx bude xxxxxxxx xxxxxx, je xxx malá, že xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx vzorek x xxxxxxxxx 1 xx, xxxx být xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx nižší xxx 1 kg.

(12)  Závisí xx hmotnosti xxxxx – viz tabulka 2 xxxx xxxxxxx.

(13)&xxxx;&xxxx;X xxxxxxx, že dávka, x xxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx, xx tak malá, xx není možné xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx 1 xx, xxxx xxx xxxxxxxx souhrnného xxxxxx xxxxx než 1 xx.

(14)&xxxx;&xxxx;X případě, xx xxxxx, z níž xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx, xx xxx xxxx, že není xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx 1 xxxx, xxxx xxx objem xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx 1 xxxx.

(15)&xxxx;&xxxx;X xxxxxxx, xx dávka, z xxx xx xxxx xxxxxxxx vzorek, xx xxx xxxx, xx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx vzorek x xxxxxxxxx 1 xx, xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku xxxxx xxx 1 kg.

(16)  V xxxxxxx, že xxxxx, x níž se xxxx odebírat vzorek, xx tak xxxx, xx xxxx xxxxx xxxxxx souhrnný xxxxxx x xxxxxxxxx 1 xx, xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx 1 xx.


PŘÍLOHA II

KRITÉRIA PRO XXXXXXXX XXXXXX X XXX XXXXXX XXXXXXX XXXXXXX PŘI XXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXXX X XXXXXXXXXXX

1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXX

1.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx velmi xxxxxxxxxxxxx, xxxx by xxx xxxxxx xxxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxx doručený xx laboratoře xxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx je xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx denního světla, xxxxxxx xx aflatoxiny xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

1.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxx pro xxxxxxxxxx stanovené xxxxxxxxx (XX) x. 466/2001 xx vztahují na xxxxx podíl. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx může xxx xxxxxxxxx takto:

Skořápkové xxxxx xx zbaví skořápek x xxxxxxxx aflatoxinů xx xxxxxxx xxxxx x jedlém xxxxxx.

Xxx xxxxxxxx vzorku xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx. Xxx xxxxx xxxxxx a analýzu xxxx být xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx vzorku. Xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xx odhadne xx stanovení vhodného xxxxxxx xxx poměr xxxxxxxx x jádra x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx poměr xx xxxxxxx ke xxxxxxxxx xxxxxxxx jader x xxxxxxxxx vzorku xxxxxxxxx xxx přípravu xxxxxx x xxxxxxx.

Xxxxxxxxx 100 xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx se xxxxxxx xxxxxx xx šarže xxxx xx odloží x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx plodů, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx stanoven x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxx xxx být xxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx. Xx-xx xxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxx stanovit x xxxxxxxxx xxxxxx xx použití přibližně 100 skořápkových xxxxx, xxxxx byly xxxxxxxx.

2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXXXX XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxxxxx vzorek xx xxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxx xx xxxxxxxxx, xx xxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxx se maximální xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx výrobku x části homogenizovaného xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx.

3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx za xxxxxx xxxxxxxxx výsledku, xxxxxxxx x xxxxxxxxx sporu x xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxx materiálu, xxxxx tento xxxxxx xxxx x rozporu x předpisy xxxxxxxxx xxxxx x právech xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniků.

4.   METODY XXXXXXX, XXXXX XX XXXXXXXXX XXXXXX, X XXXXXXXXX XX ŘÍZENÍ XXXXXXXXXX

4.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx

Xxxx xx několik xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx laboratoř použít:

r

=

opakovatelnost: xxxxxxx, pod xxx xxxx xxxxx očekávání x danou pravděpodobností (xxxxxxx 95 %) xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx rozdílu xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (xx. stejný xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx, tatáž xxxxxxxxx, stanoveno krátce xx xxxx), tedy x = 2,8 × xx;

xx

=

xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx z výsledků xxxxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx;

XXXx

=

xxxxxxxxx směrodatná xxxxxxxx xxxxxxxxx z xxxxxxxx xxxxxxxxx za podmínek xxxxxxxxxxxxxxx [(sr/) × 100].

X

=

xxxxxxxxxxxxxxxxxx: hodnota, xxx xxx bude xxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxx 95&xxxx;%) xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx dvou xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (xx. x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx různých xxxxxxxxxx xx použití xxxxxxxxxxxxxxx zkušební xxxxxx); X = 2,8 × xX.

xX

=

xxxxxxxxxx odchylka xxxxxxxxx x výsledků xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx;

XXXX

=

xxxxxxxxx xxxxxxxxxx odchylka xxxxxxxxx x xxxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx [(xX/) × 100].

4.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx požadavky

Metody xxxxxxx použité pro xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx být v xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx 1 x 2 přílohy XXX xxxxxxxx (ES) x. 882/2004.

4.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx požadavky

4.3.1   Výkonnostní kritéria

Nevyžadují-li xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxx mykotoxinů x xxxxxxxxxxx, mohou xxxxxxxxxx zvolit xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx následující xxxxxxxx:

x)

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx

Xxxxxx koncentrací

Doporučená xxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxx

Xxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx – xxxxxxxxx X1

0,01–0,05&xxxx;μx/xx

60 xx 120 %

> 0,05 μg/kg

70 až 110 %

Xxxxxxxxx – xxxxxxxxx B1, X2, X1, G2

< 1,0 μg/kg

50 xx 120&xxxx;%

1–10&xxxx;μx/xx

70 xx 110 %

&xx;&xxxx;10&xxxx;μx/xx

80 xx 110&xxxx;%

Xxxxxxxx XXXX

Xxxx xxxxxx

Xxxxxxxx x Xxxxxxxxxx xxxxxxx

2 × xxxxxxxx xxxxxxx vypočtená x Horwitzovy rovnice

Přesnost XXXx xx může xxxxxxxxx jako 0,66-xxxxxxx xxxxxxxxx XXXX xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxx xxx pro X1 xxx pro sumu X1 + X2 + X1 + X2.

Xxxxx xx xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx B1 + X2 + X1 + G2, musí xxx odezva každého x xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx, xxxx xxxxxx.

x)

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx pro ochratoxin X

Xxxxxxxx μg/kg

Ochratoxin X

XXXx %

XXXX %

Výtěžnost %

< 1

≤ 40

≤ 60

50 xx 120

1–10

≤&xxxx;20

≤&xxxx;30

70 až 110

x)

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxx

Xxxxxxxx μg/kg

Patulin

RSDr %

XXXX %

Xxxxxxxxx %

&xx;&xxxx;20

≤&xxxx;30

≤&xxxx;40

50 xx 120

20–50

≤&xxxx;20

≤&xxxx;30

70 až 105

> 50

≤ 15

≤ 25

75 xx 105

x)

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx deoxynivalenol

Množství μx/xx

Xxxxxxxxxxxxxx

XXXx %

XXXX %

Xxxxxxxxx %

&xx;&xxxx;100 – ≤ 500

≤ 20

≤ 40

60 až 110

&xx;&xxxx;500

≤&xxxx;20

≤&xxxx;40

70 až 120

x)

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx μx/xx

Xxxxxxxxxx

XXXx %

XXXX %

Xxxxxxxxx %

≤&xxxx;50

≤&xxxx;40

≤&xxxx;50

60 xx 120

&xx;&xxxx;50

≤&xxxx;25

≤&xxxx;40

70 xx 120

f)

Výkonnostní xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx X1 x X2

Xxxxxxxx μx/xx

Xxxxxxxxx X1 nebo X2

XXXx %

XXXX %

Výtěžnost %

≤&xxxx;500

≤&xxxx;30

≤&xxxx;60

60 xx 120

&xx;&xxxx;500

≤&xxxx;20

≤&xxxx;30

70 xx 110

x)

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx X-2 x HT-2 xxxxx

Xxxxxxxx μg/kg

T-2 xxxxx

XXXx %

XXXX %

Xxxxxxxxx %

50–250

≤&xxxx;40

≤&xxxx;60

60 xx 130

&xx;&xxxx;250

≤&xxxx;30

≤&xxxx;50

60 xx 130

Xxxxxxxx μg/kg

HT-2 xxxxx

XXXx %

XXXX %

Xxxxxxxxx %

100–200

≤&xxxx;40

≤&xxxx;60

60 xx 130

&xx;&xxxx;200

≤&xxxx;30

≤&xxxx;50

60 xx 130

x)

Xxxxxxxx x výkonnostním xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx uvedeny, xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x Horwitzovy xxxxxxx, xx.:

XXXX = 2(1-0,5xxxX)

xxx:

XXXX XXXX je xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx vypočtená x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx [(xX/) × 100]

X xx xxxxx xxxxxxxxxxx (xx. 1 = 100 g/100 x, 0,001 = 1&xxxx;000 xx/xx).

Xxxx je xxxxxxxxx xxxxxxx xxx přesnost, x xxx xx xxxxxxx, že u xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x matrici, xxxxx pouze na xxxxxxxxxxx.

4.3.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx založený na xxxxxxxxx xxx xxxx xxxx

Xxxxx xxxxxxxx omezený xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxx xxx k xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx analýzy xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxx xxxx xxxx, x xxxxx xxxxx xx vymezí jediný xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx nejistoty, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, jež xx považována xx xxxxxxx pro daný xxxx.

Xxxxxxxx k xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, zejména xxx xxxxxxxxx T-2 x XX-2 xxxxxx, xxxx xxx přístup xxxxxxxx xx funkci xxxxxxxxx, xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, použit xxxx k xxxxxxxxx xxxxxxxxx (vhodnosti xxx xxxx účel) metody xxxxxxx, kterou xx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxx xxxx používat metodu, xxxxx poskytuje xxxxxxxx x rámci xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx lze xxxxxxxxx pomocí následující xxxxxxx:

xxx:

Xx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx nejistota (μx/xx),

XXX xx xxx xxxxxxx xxxxxx (μx/xx),

α je xxxxxxxxxx xxxxxxx faktor xxxxxxxxx v závislosti xx xxxxxxx X. Xxxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxx, jsou xxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxxxxx,

X xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (μx/xx).

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x nejistotou xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx nejistota, považuje xx xxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxx pracovní xxxxxxxx xxxxxxx x xxxx 4.3.1.

Tabulka

Číselné xxxxxxx xxxxxxxxx α závisející xx xxxxxxxxx koncentraci xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxx

X (μg/kg)

α

≤ 50

0,2

51–500

0,18

501–1&xxxx;000

0,15

1&xxxx;001–10&xxxx;000

0,12

&xx; 10&xxxx;000

0,1

4.4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx nejistoty xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxx&xxxx;(1)

Xxxxxxxx xxxxxxx xx musí vyjádřit xxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xx výtěžnost. Xxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx. Pro xxxxxxxx xxxxxxxx limitů xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxx musí xxx xxxxxx xx xxxxx x +/– X, xxx x xx xxxxxxxx xxxxxxx x U xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

X xx xxxxxxxxx nejistota xxxxxx xxx použití xxxxxxx xxxxxxx 2, xxxxx odpovídá xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 95&xxxx;%.

Xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx provést xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx (XXα) x xxxxxxx x xxxxxxxxxxx Komise 2002/657/XX&xxxx;(2) (xxx 3.1.2.5 xxxxxxx – xxxxxx xxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxxxxx přípustnými xxxxxx).

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxx xx použijí xx výsledky xxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxx xxx úřední xxxxxxxx. X xxxxxxx analýzy xxx účely obhajoby x xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxx) xxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

4.5&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx 12 xxxxxxxx (XX) x. 882/2004 x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx právních předpisů xxxxxxxxxx se xxxxx x potravin a xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx podmínkách xxxxxx&xxxx;(3).


(1)&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx nejistoty xxxxxx x postupech xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx nalézt xx xxxxxx „Zpráva x xxxxxx xxxx xxxxxxxx analýz, xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx x ustanoveními xxxxxxxx xxxxxxxx XX o xxxxxxxxxxx a xxxxxxxx“ – http://europa.eu.int/comm/food/food/chemicalsafety/contaminants/report-sampling_analysis_2004_en.pdf

(2)  Úř. věst X 221, 17.8.2002, x. 8. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 2004/25/XX (Úř. věst X 221, 17.8.2002, x. 8).

(3)  Viz xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx 18 xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 2076/2005 ze xxx 5. xxxxxxxx 2005, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx provádění xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) x. 853/2004, (XX) č. 854/2004 x (XX) x. 882/2004 a xxxxxx xx mění xxxxxxxx (XX) x. 853/2004 x (XX) x. 854/2004 (Xx. xxxx. X 338, 22.12.2005, x. 83).