Plné znění - 32010R0200

XXXXXXXX XXXXXX (XX) x. 200/2010

ze dne 10. xxxxxx 2010,

xxxxxx xx xxxxxxx nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) x. 2160/2003, xxxxx xxx x xxx Unie xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx určitých sérotypů xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx hejnech xxxxxxx xxxxxxx druhu Xxxxxx xxxxxx

XXXXXXX

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx potřebný xxx xxxxxxx, xxx xxxx dosaženo cíle Xxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx dospělé xxxxxxx Xxxxxx xxxxxx

1.   XXXXX XXXXXX XXXXXX

Xxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx Salmonella xxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxx hadar, Xxxxxxxxxx xxxxxxxx, Salmonella typhimurium x Xxxxxxxxxx virchow (xxxx xxx „příslušné xxxxxxxx salmonel“) xx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx dospělé xxxxxxx Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 250 xxxxx (xxxx xxx „xxxxxxxxxxx xxxxx“). Xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 2160/2003 x směrnice 2003/99/XX, pokud xxx x požadavky na xxxxxxxxx x jiných xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx.

2.   SLEDOVÁNÍ REPRODUKČNÍCH XXXX

2.1   Xxxxx, četnost a xxxxxx xxxxxx vzorků

Odběr xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxx se xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxx úřední xxxxxxxx.

2.1.1   Xxxxx vzorků xx xxxxxx provozovatele xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx každé xxx xxxxx na místě xxxxxxx xxxxxxxxxx orgánem, x to xxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxx:

x)	x xxxxx, xxxx

b)	v xxxxxxxxxxxx.

Příslušný xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx použít xxxxx x xxxxxxxx uvedených x xxxxxxxxx x) xxxx x) xxx celý vyšetřovací xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx brojlerů x xxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx hejna nosnic. Xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx hejn nosnic xxxxxxxxxxx xxxxxxxx vejce xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx Unie xx xxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xx takový xxxxxx, xxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx zjištění xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xx podnět xxxxxxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx. Xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx nadále xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx potravinářského podniku x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx, xxxxx xxx xxx Xxxx xxxxxxx alespoň xx xxx xx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx v celém xxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx xxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx prodlouženo na xxxxx xxx xxxxx. Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx dvoutýdenního intervalu xxxx x jeho xxxxxxxxx x xxxxxxx zjištění xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx x/xxxx x xxxxxxxxx jiném xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx orgán xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx.

2.1.2   Xxxxx xxxxxx jako součást xxxxxxxx xxxxxxx

Odběr vzorků xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx:

2.1.2.1   Provádí-li se xxxxx xxxxxx xx xxxxxx provozovatele potravinářského xxxxxxx x líhni:

a)	xxxxxxx xxxxx vzorků každých 16 týdnů v líhni;

b)	xxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx cyklu; první xx provádí xxxxx xxxx týdnů xx xxxxxxxx do snáškové xxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxx x druhý xx xxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx;

c)	odběr xxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx vyšetření x xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx po zjištění xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x odběru xxxxxx v líhni.

2.1.2.2   Provádí-li xx xxxxx vzorků xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx se xxxxxxx xxxxx třikrát xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx:

a)	během čtyř xxxxx po přechodu xx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx;

x)	ke xxxxx snáškové xxxx, xxxxxxxx xxx xxxxx xxxx koncem xxxxxxxxxxx xxxxx;

x)	xxxxxxx během produkčního xxxxx, x xxxxxxxxxxx xxxxxxx odstupem od xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx a) x x).

2.1.2.3   Xxxxxxxx xx xxxx 2.1.2.1 a 2.1.2.2 a pokud xx cíle Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxx xx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxx státě, xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx odběr xxxxxx xxxxxxx vzorků:

x)	x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx kdykoli xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxx x xxxxx, xxxx

x)	v xxxxxxxxxxxx xxxxxxx kdykoli xxxxx xxxxxxxxxxx cyklu x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx vzorky.

Příslušný orgán xxxx xxxx xxxxxxxxxx x zachování xxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx stanovenému x xxxx 2.1.2.1 nebo 2.1.2.2 x xxxxxxx xxxxxxxx přítomnosti xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx hejna x xxxxxxxxxxxx x/xxxx v jakémkoli xxxxx případě, který xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxx vzorků xx xxxxxx provozovatele xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx lze xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx orgánem.

2.2   Xxxxxxxx x xxxxxx vzorků

2.2.1   Odběr xxxxxx x líhni

Xxx xxxxxx xxxxxx vzorků xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx z každého xxxxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx x xxx líhnutí, xxx xxxx k dispozici xxxxxx xx xxxxx reprodukčních xxxx. Xxxx-xx xx xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxx odebírány z xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx x bodě 2.1.

Xx xxxx vzorků se xxxx xxxxxxxxxx podílet xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxx xxxx x xxx xxxxxx xxxxxx vylíhnutá xxxxxx vybírána.

Pokud xx x xxxxxxxxx více než 50 000 vajec x xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xx x xxxxxx xxxxx xxxxx vzorek.

Vzorek sestává xxxxxxxxx

x)

x jednoho xxxxxxxx xxxxxx viditelně xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxx dolíhňových xxxxx xxxx míst v dolíhni xxx, aby celková xxxxxx xxx xxxxx xxxxxx dosáhla xxxxxxx 1 x2; xxxx-xx xxxxxxxx xxxxx z reprodukčního hejna xxxxxxxx xx xxxx xxx xxxxx dolíhni, xxx se xx xxxxx nejvýše však xxxx xxxxxxx odebere xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxx

x)

z jednoho xxxxxx odebraného xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx tampony x xxxxxxx povrchové xxxxx xxxxxxx 900 cm2 xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx z xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxx x xxxxxx x xxxx xxxx, xxxxxx podlahy, xx všech xxxxxxx xxxx pěti xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx, xxxxxxx se xxxxxxx, aby se xxxxxxx xxxxxxx jeden xxxxxx z xxxxxxx xxxxx, ze xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx, nebo

x)	x 10 x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x 25 jednotlivých xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx 250 x xxxxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxxx pěti xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx z xxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxx rozdrtí, xxxxxxxx x x xxxxxxxxx se xxxxxxx podvzorek 25 x.

Xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx x), x) x c) xx xxxxxxxx u xxxxxx xxxxxx na xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxx úředních xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx x xxxxxxx hejn xxxx xxxx xxxxxxx, pokud xxxx odebírány vzorky xxxxxxx z 80 % xxxxx x xxxxxxxxx dolíhních.

2.2.2   Odběr xxxxxx v hospodářství

2.2.2.1   Xxxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku

Xxxxx xxxxxx sestává především xx vzorků xxxxx x xxxxxxxx se xx zjištění 1 % xxxxxxxxxx x xxxxx x 95 % xxxx xxxxxxxxxxxxx. Za xxx xxxxxx se xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx z těchto xxxxxxx:

x)

Xxxxxx vzorky xxxxx xxxxxxx xx samostatných xxxxxx čerstvého trusu, x xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx 1 x x xxxxx byly xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxx x xxxx na chov xxxxxxx, xx které xx xxxxxxxxxxx hejno xxxxxxx, xxxx, pokud xx xxxxxxxxxxx hejno xxxxx xxxxxxx xx xxxx xxx xxxxx xxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, x xxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx, xx xxxxxx xx reprodukční xxxxx xxxxxxx. Xxxx xxxx být sloučen xxx xxxxx xxxxxxxxx xxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxx dva xxxxxx. Xxxxx xxxx, z nichž xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorky xxxxx, xxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx vzorek, xx tento: Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx Počet xxxxxx trusu, který xx xx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx odebrat 250–349 200 350–449 220 450–799 250 800–999 260 1 000 xxxx xxxx 300

b)

Stírací xxxxxxx x/xxxx vzorky xxxxxx:   Xxxxxxxxx xxxxxxx tampony musí xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, aby xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx tampony xx uzavírání xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxx přijatelné.   Povrch xxxxxxxxx tamponu xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (xxxx. 0,8 % chloridem xxxxxx, 0,1 % peptonem xx sterilní deionizované xxxx, xxxxxxxx xxxxx xxxx jakýmkoli jiným xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx).   Xxxxxx xx odeberou xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx trasy, která xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxx na xxxx drůbeže xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Zahrnou xx xxxxxxxxxx x xxxxx, pokud jsou xxxxx bezpečné xxx xxxxx. Xx xxxxxx xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxx xx xxxx xxxxxxx. Xx xxxxxxxx xxxxxx vzorků xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxx x x) xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, z nichž každý xxxxxxxxxxx xxx 20 % xxxxxx haly xx xxxx xxxxxxx; tampony xxxxx být pro xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx vzorky, xxxx xx) xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx tamponů představujících xxxx xxxxxxx haly xx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxx xx xxxx hale xx xxxx xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxx přítomností xxxxxx; k odběru tohoto xxxxxx prachu se xxxx použít xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx o xxxxxxx povrchové xxxxx xxxxxxx 900 xx2.

c)

X reprodukčních xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx může xxxxxx xxxxxxxx x přirozeně xxxxxxxxxxxxx trusu x xxxxxxxx pásů, škrabáků xxxx xxxxxxxxx trusných xxxxx, x xxxxxxxxxx xx typu xxxxxx. Xxxxxxxx xx xxx xxxxxx o hmotnosti xxxxxxx 150 x xxx xxxxxxxxxx vyšetřování: i) trusné pásy xxx xxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx jsou xxxxxxxxxx x chodu x vykládají se xx xxxxxxxxx dopravníku xxxx na xxxxxx xxxxxxxxx, xx) xxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xx kterém xx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx do xxxxxxx xxxxx pod xxxxxxx, xxx) xxxxxx xxxxxx (jímky) x xxxxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx a trus xxxx xxxxx xx xxxxx. X xxxxxx je xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxx. Směsné xxxxxx xxxxx x xxxxx xxxx jsou xxxxxxxxxx x celkovém xxxxxxx xxxxxx. U xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxx, xxx xx uvedeno x xxxxxxxxxxxx xxxxxx až xxxxxx xxxxxxxxxxx. V systémech, xxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxxx, xxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxxx spuštěny x xxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx odběru. X xxxxxxxxx, kde jsou xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx) xxx xxxxxxx x xxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxx vzorky xxxxx, xxxxx se xxxxxx xx škrabáku xx xxxx chodu. U xxxxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxx xxxx nebo xxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx trusu x xxxx xxxxxxx xxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx xxxx: smíšený trus xx odebírá x xxxxxxxxxx xxxxx xxxx.

2.2.2.2   Xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

x)	Xxxxxxx xxxxx xxxxxx se provede xxxxx xxxx 2.2.2.1.

x)

Xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx příslušných xxxxxxxx xxxxxxxx x odběru xxxxxx x xxxxx xx xxxxxxx podle bodu 2.2.2.1. Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx odebrány xxx xxxxxxxx vyšetření xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx růstu xxxxx: xxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxx pro xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxx xxxxx xx budovu, xxxxx xxxxxxxxx xxxxx nepovažuje xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx. Xxxx xxxxxxxx obchodních xxxxxxx, pokud xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxx x xxxxx nebo jejich xxxxxxxxx antimikrobiální xxxxxxxxx xxxx nové xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx růstu, xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xx potvrzenou.

c)	Xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx Xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, kdy xx xxxxxxxxx orgán důvod xxx xxxxxxxxxxx výsledků xxxxxxxxx (například xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx výsledky), xxxx xxxxxxxxxx o xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx písmene x).

3.   XXXXXXXXX XXXXXX

3.1   Přeprava x xxxxxxxx vzorků

3.1.1   Xxxxxxxx

Vzorky xx xxxxxxx xxxxxxx xx 24 xxxxx xx xxxxxx xxxx expresní xxxxxxx poštou nebo xxxxxxx xxxxxxx laboratořím xxxxxxxx x článcích 11 a 12 xxxxxxxx (XX) č. 2160/2003. Xxxxxx-xx xxxxxxxx xx 24 xxxxx, skladují xx x xxxxxx. Vzorky xxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, pokud xx xxxxxx xxxxxxxx teplotě (xxxx 25 °C) a xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx. X xxxxxxxxxx se xxxxxx xxxxx x xxxxxx xx do jejich xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx zahájeno xx 48 hodin po xxxxxx xxxxxxxx a xx 96 xxxxx xx odběru vzorků.

3.1.2   Xxx xxxxxxxxxxx lísek:

x)	Xxxxxx se xxxxx do 1 xxxxx xxxxxxxxx peptonové xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxx xx xxxxxxxx;

x)	xxxxxxxxx xx v xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx popsané x xxxx 3.2.

3.1.3   Xxxxxxx xxxxxxx x vzorky prachu:

x)	Pár(y) xxxxxxxxx/xxxxxxxx tamponů x xxxxxx prachu (textilní xxxxxx) xx xxxxxxx xxxxxx, aby xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxx xx xx 225 xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

x)

Xxxxxxx/xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx se xxxxx xxxxxx do xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxx xxx kolem xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx migraci xxxxxxxx xx xxxxxx, x xxxxx lze x xxxxxxx xxxxxxx přidat xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx. Xx xxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

x)	Xxxxx xx xxx xxxx stíracích/gázových xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx, musí se xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx 225 xx xxxxxxxxx peptonové xxxx, xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxx xxxxxxxx x xxx xxx xxxxxxxx dostatek xxxxx xxxxxxxx pro migraci xxxxxxxx xx vzorku.

d)	Xxxxxxx xx xxxxxxx úplného xxxxxxxxx vzorku x xxxxxxxxx se x xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxx 3.2.

3.1.4   Xxxxxxx vzorky xxxxx:

x)	Xxxxxx trusu xx xxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx xx xxxxxxx 25 x xxxxxxxxx pro kultivaci.

b)	25 x xxxxxxxxx se xxxxx xx 225 ml xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx teplotu.

c)	Pokračuje xx x kultivaci xxxxxx za použití xxxxxx detekce popsané x xxxx 3.2.

X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx ISO xxxxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx XXX x xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx 3.1.2, 3.1.3 x 3.1.4.

3.2   Metoda xxxxxxx

Detekce xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx provádí xxxxx xxxxx 1 xxxxx XX/XXX 6579:2002/Amd1:2007 „Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx – Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx Salmonella – změna 1: Xxxxxxx X: Průkaz xxxxxxxx xxxx Xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxx x xx xxxxxxxx xx stadiu xxxxxxxxxx“.

Xxxxx xxx x vzorky xx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx x bodě 3.1, xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx obohacený xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx budoucí xxxxxxxxx. Aby to xxxx xxxxx provést, xxxxxxxx xx xxx xxxxxx x pufrované xxxxxxxxx xxxx, xxx xx xxxxxxx x xxxx 3.1.3. Vezme xx 1 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx vzorku x xxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxx se xxxxx 0,1 xx xxxxx x xxxxxxxx se xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx médiem Xxxxxxxxx-Xxxxxxxxxx (XXXX).

Xx inkubaci se xxxxxxx, xxxxxx ani xxxxx xxxxxxxxxx vzorky x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx se xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x XXXX.

3.3   Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx izolátu x každého vzorku xxxxxxxxxxxx pozitivní xxxxxx, x to xxxxx xxxxxxx Xxxxxxxx-Xxxxx.

3.4   Xxxxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxx xxx x xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku, xxxxx se xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx namísto xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx detekce x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx 3.1, 3.2 x 3.3 xxxx přílohy, xxxx-xx validovány x xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx XX XXX 16140.

3.5   Xxxxxxx xxxxx

Xx xxxxx xxxxxxxx, aby xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx z každé xxxxxx xx xxx xxx xxxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxx xxxxxx xxx, xxx xxxx zajištěna xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx minimálně dvou xxx. Xxxxxxx z odběru xxxxxx xxxxxxxxxxx provozovatelem xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxx skladují xxx xxxx účely, pokud xxx xxxxxxxx příslušný xxxxx.

4.   XXXXXXXX X XXXXXXXX XXXXX

Xxxxxxxxxxx xxxxx se xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx, xxx xxxx dosaženo xxxx Xxxx,

—	xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx příslušných xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx xxx xxxxxxxx xxxxx) x xxxxxx xxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx, a xx i v případě, xx xxxx příslušné xxxxxxxx xxxxxxxx zjištěny pouze xx xxxxxx prachu, xxxx

—	jestliže xxxxx vzorků xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx jako xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxx 2.2.2.2 xxxx. x) nepotvrdí xxxxxxxx příslušných xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx v hejnu xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx inhibitory xxxxxxxxxxxxx xxxxx.

Toto xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx případech xxxxxxxxx x xxxx 2.2.2.2 xxxx. x), nebyl-li počáteční xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx z odběru xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx potvrzen xxxxxxx vzorků jako xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Pozitivní xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx pouze xxxxxx xxx ohledu xx xx, xxx xxxxx xxxx příslušné sérotypy xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxx xxx odběr vzorků xxxxxxxx na podnět xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx je xxxx xxxxx xxxxxx během xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx kalendářních xxxx, uvede xx xxxxxxxx xx xxxxx xxx xxxxxx.

Xxxxxx obsahují:

x)	xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxx a popřípadě xxxx xxxxxxxxxxx vzorků;

x)	celkový xxxxx reprodukčních xxxx xxxxxxx xxxxxxx tvořených xxxxxxx 250 xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx roku xxxxxx xxxxxx;

x)

xxxxxxxx xxxxxxxxx včetně: x) xxxxxxxxx xxxxx reprodukčních xxxx x xxxxxxxx xxxxx pozitivních xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xx) xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx jeden x xxxxxxxxxxx sérotypů salmonel, xxx) počtu xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx hejn xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxx salmonelu (xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx);

x)	počet xxxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxx vzorků xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx součást úředních xxxxxxx;

x)	xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx případů.

Xxxxxxxx x jakékoli xxxxx xxxxxxxxx informace se xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxx stanovené x xx. 9 odst. 1 xxxxxxxx 2003/99/ES.