Plné znění - 32010R0200

XXXXXXXX XXXXXX (EU) x. 200/2010

ze dne 10. xxxxxx 2010,

kterým xx provádí xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (XX) x. 2160/2003, xxxxx xxx x xxx Xxxx xxxxxxxx xx snížení xxxxxxx xxxxxxxx sérotypů xxxxxxxx v reprodukčních xxxxxxx xxxxxxx drůbeže xxxxx Xxxxxx xxxxxx

XXXXXXX

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx xxxx Xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx příslušných xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx Gallus gallus

1.   XXXXX XXXXXX VZORKŮ

Xxxxx odběru xxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx Salmonella xxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxx hadar, Xxxxxxxxxx xxxxxxxx, Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x Salmonella virchow (xxxx xxx „příslušné xxxxxxxx xxxxxxxx“) xx xxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxxx hejna dospělé xxxxxxx Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 250 xxxxx (xxxx jen „xxxxxxxxxxx xxxxx“). Xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 2160/2003 x xxxxxxxx 2003/99/XX, pokud xxx x požadavky xx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx sérotypů.

2.   XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXX XXXX

2.1   Xxxxx, xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxx

Odběr xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxx se xxxxxxx xx podnět xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

2.1.1   Xxxxx xxxxxx na xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxx xx místě xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, x xx xxxxxxx x těchto dvou xxxxxxxx:

x)	x xxxxx, xxxx

x)	x hospodářství.

Xxxxxxxxx xxxxx se xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx v písmenech x) xxxx x) xxx celý vyšetřovací xxxxxxx xxx všechna xxxxxxxxxxx xxxxx brojlerů x xxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx nosnic. Xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxx nosnic xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx pro xxxxxx xxxxxx Unie xx xxxx provádět v daném xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxxx provádějící xxxxxxxxx neprodleně xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx zjištění xxxxxxxxxxx příslušných xxxxxxxx xxxxxxxx během xxxxxx xxxxxx xx podnět xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xx včasné oznámení xxxxxxxx xxxxxxxxxxx jakýchkoli xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx nadále xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx x laboratoř provádějící xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xx prvního xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx, xxxxx xxx xxx Xxxx xxxxxxx alespoň xx xxx po xxxx xxxxxxxxxxx kalendářní xxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx vzorků x xxxxxxxxxxxx xxxx xxx na xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxx tři týdny. Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx intervalu xxxx x xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx sérotypů xxxxxxxx u reprodukčního xxxxx x xxxxxxxxxxxx x/xxxx x xxxxxxxxx jiném případě, xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx.

2.1.2   Odběr xxxxxx xxxx součást xxxxxxxx kontrol

Xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx zahrnuje:

2.1.2.1   Xxxxxxx-xx xx xxxxx xxxxxx xx xxxxxx provozovatele potravinářského xxxxxxx v xxxxx:

x)	xxxxxxx xxxxx xxxxxx každých 16 týdnů v líhni;

x)	xxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx; xxxxx xx xxxxxxx během xxxx týdnů po xxxxxxxx do xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx cyklu;

x)	odběr xxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x hospodářství, xxxxx xxxxxxxxx xx zjištění xxxxxxxxxxx příslušných xxxxxxxx xxxxxxxx x odběru xxxxxx v líhni.

2.1.2.2   Provádí-li xx xxxxx xxxxxx na xxxxxx xxxxxxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx x hospodářství, xxxxxxx xx rutinní xxxxx třikrát xxxxx xxxxxxxxxxx cyklu:

x)	během xxxx xxxxx po xxxxxxxx xx snáškové fáze xxxx snáškové xxxxxxxx;

b)	xx xxxxx xxxxxxxx fáze, xxxxxxxx xxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx;

x)	xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, x dostatečným xxxxxxx odstupem xx xxxxxx xxxxxx uvedených xxx xxxxxxx a) x x).

2.1.2.3   Xxxxxxxx od xxxx 2.1.2.1 x 2.1.2.2 x pokud xx xxxx Unie xxxxxxxx alespoň xx xxx xx xxxx xxxxxxxxxxx kalendářní xxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx vzorků:

x)	v hospodářství xxxxxxxxx xxxxxxx během xxxxxxxxxxx cyklu a jednou xxxxx v líhni, xxxx

b)	v xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx cyklu x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx vzorky.

Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx k xxxxxx xxxxxx stanovenému x xxxx 2.1.2.1 nebo 2.1.2.2 x xxxxxxx xxxxxxxx přítomnosti xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx a/nebo v jakémkoli xxxxx xxxxxxx, který xxxxxxxxx orgán xxxxxxxx xx odpovídající.

Odběr xxxxxx xx podnět xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku lze xxxxxxxx odběrem xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.2   Protokol x odběru xxxxxx

2.2.1   Xxxxx xxxxxx v xxxxx

Xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xx odebere xxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx hejna.

Xxxxx vzorků xxxx xxx xxxxxxxx x xxx líhnutí, xxx xxxx k dispozici xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx. Xxxx-xx xx xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx, aby byly xxxxxx xxxxxxxxx z xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx x četností xxxxxxxxxx x bodě 2.1.

Xx xxxx xxxxxx se xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx materiál xx xxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxx xxxx x xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx vybírána.

Xxxxx xx x xxxxxxxxx xxxx než 50 000 xxxxx x xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xx z tohoto xxxxx xxxxx xxxxxx.

Vzorek xxxxxxx xxxxxxxxx

x)

x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx dolíhňové xxxxx xxxxxxxxxx namátkově x xxxx xxxxxxxxxxxx dolíhňových xxxxx xxxx xxxx x xxxxxxx xxx, aby xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx nejméně 1 x2; jsou-li xxxxxxxx xxxxx z reprodukčního hejna xxxxxxxx xx xxxx xxx jedné dolíhni, xxx xx xx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxx dolíhní odebere xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx vzorku, xxxx

x)

z jednoho xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx tampony x xxxxxxx xxxxxxxxx ploše xxxxxxx 900 xx2 odebraného xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx z xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx pěti xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxx x xxxxxx x xxxx xxxx, xxxxxx xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxx xxxx pěti dolíhních x xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx, přičemž xx xxxxxxx, xxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxx, ze xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx, xxxx

x)	x 10 x prasklých xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x 25 jednotlivých xxxxxxxxxxx xxxxx, jmenovitě 250 x počátečního vzorku, x xxxxxxx xxxx dolíhních x xxxxxxxxxxx vejci x xxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx x x xxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxx 25 g.

Xxxxxx xxxxxxxxx v písmenech x), x) x x) xx xxxxxxxx u xxxxxx xxxxxx xx xxxxxx provozovatele potravinářského xxxxxxx x xxxx xxxxxxx xxxxxxxx kontrol. Xxxxxxxx dolíhně x xxxxx x xxxxxxx xxxx xxxx xxxx povinné, pokud xxxx xxxxxxxxx vzorky xxxxxxx z 80 % xxxxx v ostatních xxxxxxxxx.

2.2.2   Xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx

2.2.2.1   Xxxxxxx xxxxx xxxxxx na podnět xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxx sestává xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx x zaměřuje xx xx zjištění 1 % xxxxxxxxxx x xxxxx x 95 % xxxx xxxxxxxxxxxxx. Xx xxx xxxxxx se xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx:

x)

Xxxxxx xxxxxx trusu xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, x xxxxx každý xxxx nejméně 1 x x xxxxx xxxx xxxxxxxx namátkově x xxxxxxxx počtu xxxx x xxxx na xxxx xxxxxxx, xx xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, nebo, xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx do xxxx než xxxxx xxxx na chov xxxxxxx xxxxxxxx hospodářství, x xxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx, xx xxxxxx xx reprodukční xxxxx xxxxxxx. Xxxx xxxx xxx xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx xxx, aby vznikly xxxxxxxxx xxx vzorky. Počet xxxx, x xxxxx xx mají xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxx xxxx možno xxxxxxxx směsný vzorek, xx xxxxx: Počet xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx hejnu Počet xxxxxx xxxxx, xxxxx xx má x xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx 250–349 200 350–449 220 450–799 250 800–999 260 1 000 xxxx více 300

x)

Xxxxxxx tampony x/xxxx xxxxxx prachu:   Používané xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx dostatečné xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx tampony xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx rovněž xxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx.   Xxxxxx xxxxxxxxx tamponu xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (xxxx. 0,8 % chloridem xxxxxx, 0,1 % xxxxxxxx xx sterilní deionizované xxxx, xxxxxxxx vodou xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx schváleným příslušným xxxxxxx).   Xxxxxx se xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx trasy, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxxxxxxx x xxxxx, pokud xxxx xxxxx xxxxxxxx pro xxxxx. Do odběru xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxx xx xxxx xxxxxxx. Xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx stírací tampony xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx sestávají x x) xxxx párů xxxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxx 20 % xxxxxx haly xx xxxx xxxxxxx; xxxxxxx xxxxx xxx xxx xxxxx xxxxxxxxx sloučeny xxx, aby xxxxxxx xxxxxxxxx xxx vzorky, xxxx xx) xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxx prostor xxxx xx xxxx xxxxxxx x doplňkového xxxxxx xxxxxx, který xxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxx xx celé xxxx xx xxxx drůbeže x xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx; x xxxxxx tohoto xxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx tamponů x xxxxxxx xxxxxxxxx ploše xxxxxxx 900 xx2.

x)

X xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx může xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxx, škrabáků xxxx hlubokých xxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxxxxx xx xxxx budovy. Xxxxxxxx xx dva xxxxxx o xxxxxxxxx xxxxxxx 150 g pro xxxxxxxxxx vyšetřování: x) xxxxxx pásy xxx xxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx jsou xxxxxxxxxx x xxxxx x xxxxxxxxx se xx šnekového xxxxxxxxxx xxxx na pásový xxxxxxxxx, xx) xxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xx xxxxxx xx xxxx pod xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx hluboké xxxxx xxx xxxxxxx, xxx) xxxxxx xxxxxx (xxxxx) u xxxxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxx xxxxx seřazeny xxxxxxxxxx a xxxx xxxx xxxxx xx xxxxx. X xxxxxx je xxxxxxx několik xxx xxxxx. Směsné xxxxxx xxxxx x xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx. U každého xxxxxxxxxxxxx hejna xx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxx, xxx xx uvedeno v xxxxxxxxxxxx xxxxxx až xxxxxx xxxxxxxxxxx. X xxxxxxxxx, xxx xxxx pásy xxxx xxxxxxxx, xxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx. X xxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx) xxx xxxxxxx x xxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxx vzorky xxxxx, xxxxx xx xxxxxx xx škrabáku xx xxxx xxxxx. X xxxxxxxxxxx klecí, xxx xxxxxx pásy xxxx xxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxxx odebrat xxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxx xxxxxxx jímky. Xxxxxx xxxxxxxx xxxx: smíšený trus xx xxxxxxx z xxxxxxxxxx xxxxx xxxx.

2.2.2.2   Xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

a)	Xxxxxxx odběr xxxxxx xx provede xxxxx bodu 2.2.2.1.

x)

Xxxxx xxxxxx xx konfirmačnímu xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx po xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx z xxxxxx xxxxxx x xxxxx xx xxxxxxx xxxxx bodu 2.2.2.1. Xxxxxxxxx xxxxxx mohou xxx odebrány pro xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxxx bakteriálního xxxxx xxxxx: xxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxx xxx chov xxxxxxx v hospodářství, xxxxxxx xx xxxx xxxxx xx budovu, pokud xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx odebrat xxxxxx vyššího xxxxx xxxxx. Xxxx xxxxxxxx obchodních xxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx, xx provede u xxxxx nebo jejich xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx nové xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx salmonel. Xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx.

x)	Xxxxxxxxx na xxxxxxx výsledky Xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx má xxxxxxxxx xxxxx důvod xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxxx falešně xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx výsledky), xxxx xxxxxxxxxx o xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx písmene x).

3.   XXXXXXXXX XXXXXX

3.1   Xxxxxxxx a xxxxxxxx vzorků

3.1.1   Přeprava

Vzorky xx xxxxxxx nejlépe do 24 hodin po xxxxxx xxxx expresní xxxxxxx poštou xxxx xxxxxxx xxxxxxx laboratořím xxxxxxxx x článcích 11 x 12 xxxxxxxx (ES) č. 2160/2003. Xxxxxx-xx xxxxxxxx xx 24 xxxxx, xxxxxxxx xx v chladu. Vzorky xxxxx být xxxxxxxxxxxx xxx teplotě okolního xxxxxxxxx, xxxxx se xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (xxxx 25 °X) x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx. X xxxxxxxxxx se xxxxxx xxxxx x chladu xx do xxxxxx xxxxxxxxx, které xxxx xxx zahájeno do 48 xxxxx po xxxxxx xxxxxxxx x xx 96 xxxxx xx xxxxxx xxxxxx.

3.1.2   Xxx xxxxxxxxxxx xxxxx:

x)	Xxxxxx xx xxxxx xx 1 xxxxx xxxxxxxxx peptonové xxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xx xxxxxxxx;

x)	xxxxxxxxx xx x xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxx 3.2.

3.1.3   Stírací xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx:

x)	Pár(y) xxxxxxxxx/xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxx xxxxxx (xxxxxxxx xxxxxx) se xxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxx x xxxxxxxx přichyceného xxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxx xx xx 225 ml xxxxxxxxx peptonové vody xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

x)

Xxxxxxx/xxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxx xx pufrované xxxxxxxxx vody, xxx xxx xxxxx vzorku xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx salmonel xx xxxxxx, a xxxxx xxx x xxxxxxx xxxxxxx přidat xxxx xxxxxxxxx peptonové xxxx. Xx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx zpracovat xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

x)	Xxxxx xx xxx xxxx xxxxxxxxx/xxxxxxxx tamponů xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx, musí xx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx 225 ml xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx, aby xxxx xxxxx ponořeny x aby xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx.

x)	Xxxxxxx xx dosáhne xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxx se x xxxxxxxxx xx xxxxxxx metody xxxxxxx xxxxxxx x xxxx 3.2.

3.1.4   Ostatní xxxxxx xxxxx:

x)	Xxxxxx xxxxx xx xxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx xx xxxxxxx 25 x xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx.

x)	25 g xxxxxxxxx se xxxxx xx 225 ml pufrované xxxxxxxxx vody xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx teplotu.

x)	Xxxxxxxxx xx x xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx detekce xxxxxxx x xxxx 3.2.

X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx XXX xxxxxxxxxx se přípravy xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx XXX x xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx uvedená x xxxxxx 3.1.2, 3.1.3 x 3.1.4.

3.2   Xxxxxx xxxxxxx

Detekce xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxx 1 normy XX/XXX 6579:2002/Xxx1:2007 „Mikrobiologie xxxxxxxx x xxxxx – Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx Xxxxxxxxxx – xxxxx 1: Xxxxxxx D: Xxxxxx xxxxxxxx xxxx Salmonella x xxxxx xxxxxx x ve vzorcích xx xxxxxx xxxxxxxxxx“.

Xxxxx xxx x vzorky xx stíracích tamponů, xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx v xxxx 3.1, xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx pufrované xxxxxxxxx xxxx pro xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxx xx xxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xx xxx xxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, jak xx uvedeno x xxxx 3.1.3. Xxxxx xx 1 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x každého xxxxxx x xxxxxxx se xxxxxxxx, xxxx xx xxxxx 0,1 xx xxxxx x naočkují se xxxxx s xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx Rappaport-Vassiladis (XXXX).

Xx inkubaci se xxxxxxx, nevíří ani xxxxx xxxxxxxxxx vzorky x pufrované xxxxxxxxx xxxx, jelikož se xxx xxxxxxxx inhibiční xxxxxxx x snižuje xxxxxxxx xxxxxxx x XXXX.

3.3   Xxxxxxxxxxxx

Typizace xx xxxxxxx nejméně x jednoho izolátu x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx pozitivní xxxxxx, x to xxxxx xxxxxxx Xxxxxxxx-Xxxxx.

3.4   Alternativní xxxxxx

Xxxxx xxx x vzorky xxxxxxxx xx podnět xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku, xxxxx xx použít xxxxxxxxxxxx metody namísto xxxxx přípravy xxxxxx, xxxxx detekce a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx 3.1, 3.2 a 3.3 xxxx přílohy, xxxx-xx validovány x xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx XX XXX 16140.

3.5   Uložení kmenů

Xx xxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxx jeden xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx sérotypů xxxxxxxx z odběru xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxx xx rok xxx skladován xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx látky xxxxxx xxxxxxx xxxxx pro xxxx kultur xxx, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxx dvou xxx. Xxxxxxx z odběru xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku se xxxxxx skladují pro xxxx účely, xxxxx xxx xxxxxxxx příslušný xxxxx.

4.   XXXXXXXX A XXXXXXXX XXXXX

Xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx za pozitivní xxx účely xxxxxxx, xxx bylo xxxxxxxx xxxx Xxxx,

—	xxxxxxxx byla xxxxxxxx přítomnost xxxxxxxxxxx xxxxxxxx salmonel (xxxx xxx xxxxxxxx kmeny) x xxxxxx nebo xx více xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx, x xx i v případě, xx xxxx příslušné sérotypy xxxxxxxx zjištěny xxxxx xx xxxxxx xxxxxx, nebo

—	jestliže xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx vyšetření xxxx xxxxxxx úředních xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxx 2.2.2.2 xxxx. x) xxxxxxxxx xxxxxxxx příslušných xxxxxxxx xxxxxxxx, avšak x xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx inhibitory xxxxxxxxxxxxx růstu.

Xxxx pravidlo xx xxxxxxxxx ve xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx 2.2.2.2 xxxx. x), xxxxx-xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxxx x xxxxxx vzorků xx xxxxxx provozovatele xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx vzorků xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx hejno xx xxxxxxxx xxxxx jednou xxx xxxxxx xx xx, xxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx sérotypy xxxxxxxx zjištěny x xxxxx xxxxx během období xxxxxxxx, xxxx xxx xxx xxxxx vzorků xxxxxxxx xx podnět xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx příslušným xxxxxxx. Xxxxx xx však xxxxx vzorků xxxxx xxxxxx produkce xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxx, uvede xx xxxxxxxx xx xxxxx xxx xxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxx:

a)	podrobný xxxxx možností xxxxxxxxxxx x xxxxxxx odběru xxxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx;

b)	xxxxxxx xxxxx reprodukčních xxxx xxxxxxx drůbeže xxxxxxxxx xxxxxxx 250 xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx;

x)

xxxxxxxx vyšetření xxxxxx: i) celkového xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xx jakoukoli salmonelu, ii) počtu xxxxxxxxxxxxx hejn xxxxxxxxxxx xx alespoň jeden x xxxxxxxxxxx sérotypů xxxxxxxx, iii) xxxxx xxxxxxxxxxx reprodukčních xxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxx salmonelu (xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx);

x)	počet xxxxxxx, kdy počáteční xxxxxxxx pozitivní na xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xx xxxxxx provozovatele xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx nebyl xxxxxxxx odběrem xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx;

x)	xxxxxxxxxx výsledků, xxxxxxx xxx výjimečných xxxxxxx.

Výsledky x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx o trendech a xxxxxxxx stanovené x xx. 9 xxxx. 1 xxxxxxxx 2003/99/XX.