XXXXXXXX XXXXXX (XX) x. 200/2012
xx xxx 8. března 2012
o xxxx Xxxx xxxxxxxxx xx snížení xxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx u xxxx brojlerů, jak xx stanoveno x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (XX) x. 2160/2003
(Xxxx x xxxxxxxx pro XXX)
XXXXXXXX XXXXXX,
x xxxxxxx xx Xxxxxxx x fungování Xxxxxxxx unie,
s ohledem xx nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (XX) x. 2160/2003 xx dne 17. xxxxxxxxx 2003 x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx původců xxxxxx xxxxxxxxxxxxx se x potravním xxxxxxx (1), x xxxxxxx xx xx. 4 xxxx. 1 xxxxx pododstavec, xx. 8 xxxx. 1 xxxxx xxxxxxxxxxx x xx. 13 xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx,
xxxxxxxx k těmto xxxxxxx:
|
(1) |
Xxxxx xxxxxxxx (XX) x. 2160/2003 xx xxxxxxxx, aby xxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx mimo xxxx xx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxx pak xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xx. x xxxx, v xxxxx xxxxxxx výskytu xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx x tím x rizika, xxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx. |
|
(2) |
X xx. 4 xxxx. 5 nařízení (XX) x. 2160/2003 xxxx xxxxxxx xxxx Xxxx, které xxxx xxx stanoveny x xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx. Uvedené snížení xx zásadní, xxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx výskyt xxxxxxxxx v xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx stanovena v xxxxx X přílohy XX uvedeného nařízení x x xxxxxxxx 1 přílohy X xxxxxxxx (XX) č. 2073/2005 xx xxx 15. xxxxxxxxx 2005 x xxxxxxxxxxxxxxxxx kritériích xxx xxxxxxxxx (2). |
|
(3) |
Xxxxxxxx (XX) x. 2160/2003 stanoví, xx cíl Unie xx zahrnovat číselné xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx procenta xxxxxxxxxxxxxxxxx jednotek, které xxxxxxxxx xxxxxxxxx, a/nebo xxxxxxxxxxx xxxxxxxx snížení xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxxxx xxxx xxx xxxx dosaženo, a xxxxxxxx vyšetřovacích programů xxxxxxxxxx pro xxxxxxx xxxx, xxx xxxx xxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxx xx také xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx. |
|
(4) |
Xxxxxxxx (XX) x. 2160/2003 xxxxx, xx se xxx stanovení xxxx Xxxx xx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx získaným xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x x xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx nebo Xxxxxxxxxx xxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxxx (XXXX) xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxx, xxxxxxx x xxxxx xxxxx získaných xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx 2003/99/XX xx xxx 17. xxxxxxxxx 2003 o xxxxxxxxx zoonóz a xxxxxx xxxxxxx, x xxxxx xxxxxxxxxx Rady 90/424/XXX a x xxxxxxx xxxxxxxx Rady 92/117/XXX (3), a xxxxxxx xxxxx xxxxxx 5 xxxxxxx xxxxxxxx. |
|
(5) |
X xx. 1 xxxx. 1 xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 646/2007 ze xxx 12. xxxxxx 2007, kterým xx xxxxxxx xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 2160/2003, xxxxx jde o xxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxx enteritidis x Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx u xxxxxxxx, x xxxxxx xx zrušuje xxxxxxxx (XX) x. 1091/2005 (4), xx xxxxxxxx xxx, xxxxxx xx snížit xx 31. prosince 2011 xxxxxxxxx procento xxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx pozitivní xx xxxx xxx sérotypy xxxxxxxxx, xx nejvýše 1 %. |
|
(6) |
Xxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxx xxxx o xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx nákaz xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxx 2009 (5) xxxxxxx, xx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxx xx x xxxx 2009 xxxxxx xxxxxx, xxxxxxx byl xxxxxxxxxx xxxxxxx výskyt xxxxxxx xxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. |
|
(7) |
EFSA xxxxxx x xxxxxxxx 2011 vědecké stanovisko xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx nového cíle xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx (6). XXXX xx xxxx xxxxxxxxxx dospěl k xxxxxx, xx Salmonella xxxxxxxxxxx se xxxx x xxxxxxxxxxxxxxx, x xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, sérotypu xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx. XXXX rovněž uvedl, xx tlumící opatření Xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxx se xxxxxx v xxxx 2006. Uvedený xxx xx proto měl xxx potvrzen. |
|
(8) |
Xxxxxxxxxxx kmeny Xxxxxxxxxx typhimurium se xxxxx x posledních xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx u xxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx izolátů x xxxx. Xx vědeckém xxxxxxxxxx XXXX xxx xxx 2010 xxxxxxxx xxx 22. xxxx 2010 (7), které xx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx rizika pro xxxxxxx zdraví, xxxxx xxxxxxxxxxx „xxxxx podobné xxxxx Salmonella xxxxxxxxxxx“, xx xxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx vzorcem 1,4,[5],12:i:-, xxxxx xxxxxxxx kmeny x antigenem O5 x xxx něj, xx třeba považovat xx varianty Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx veřejné xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxx Salmonella typhimurium x xxxxxxxxxx xxxxxxx 1,4,[5],12:x:- xx xxxxx xxxx xxx zahrnuty xx xxxxxxxxx cíle. |
|
(9) |
K xxxxxxx splnění cíle Xxxx xx nezbytné xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx u hejn xxxxxxxx. X xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xx nezbytné xxxxxxxx xxxxxxxx vyšetřovací xxxxxxx, xxxxx ověří, zda xxx xxxxxxx xxx Xxxx. |
|
(10) |
Xxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxx na xxxxxxxx xxxx Xxxx xxx xxx 2012 x xxxx xxxxxxxx Xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx ke xxxxxxxxxxxxxxxx Xxxx x souladu x xxxxxxxxxxx Xxxx 2009/470/XX ze xxx 25. května 2009 x některých výdajích xx veterinární xxxxxxx (8). Xxxxxxxxx xxxxx uvedené x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx jsou xxxxx xxxxxxxxxx. Vzhledem x xxxx není xxxxx, xxx Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx programy xxx xxxxxxx, kterými xx provádí xxxx xxxxxxxx. Přechodné xxxxxx xxxxx xxxx zapotřebí. |
|
(11) |
Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xx stanoviskem Xxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx a Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx Xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, |
XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:
Xxxxxx 1
Cíl Xxxx
1. Xxxxx Xxxx xxxxx xx. 4 xxxx. 1 xxxxxxxx (XX) x. 2160/2003, xxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx (xxxx xxx „xxx Xxxx“), je xxxxxx xxxxxxxxx každoroční xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, která xxxxxxxxx pozitivní xx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x Xxxxxxxxxx typhimurium, xx xxxxxxx 1 %.
Pokud xxx x xxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xx xxxx Xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx s antigenním xxxxxxx 1,4,[5],12:i:-.
2. Vyšetřovací program xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx Unie xx xxxxxxxx x xxxxxxx (xxxx xxx „vyšetřovací xxxxxxx“).
Xxxxxx 2
Xxxxxxx xxxx Xxxx
Xxxxxx přezkoumá cíl Xxxx x xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x souladu x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xx. 4 xxxx. 6 xxxx. c) xxxxxxxx (XX) x. 2160/2003.
Xxxxxx 3
Xxxxxxx nařízení (XX) č. 646/2007
Nařízení (XX) č. 646/2007 xx xxxxxxx.
Xxxxxx xx xxxxxxx nařízení xx xxxxxxxx xx odkazy xx xxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx 4
Xxxxx x xxxxxxxx
Xxxx nařízení xxxxxxxx x xxxxxxxx třetím xxxx xx xxxxxxxxx x Xxxxxxx věstníku Xxxxxxxx xxxx.
Xxxx nařízení je xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxx ve xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
V Bruselu xxx 8. března 2012.
Xx Xxxxxx
Xxxx Xxxxxx XXXXXXX
xxxxxxxx
(1) Úř. xxxx. X 325, 12.12.2003, x. 1.
(2)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. L 338, 22.12.2005, s. 1.
(3)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. X 325, 12.12.2003, x. 31.
(4) Úř. xxxx. L 151, 13.6.2007, x. 21.
(5)&xxxx;&xxxx;XXXX Journal 2011; 9(3):2090.
(6)&xxxx;&xxxx;XXXX Journal 2011; 9(7):2106.
(7)&xxxx;&xxxx;XXXX Journal 2010; 8(10):1826.
(8)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 155, 18.6.2009, x. 30.
PŘÍLOHA
Vyšetřovací xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx xxxx Xxxx, xxxxxxx x xx. 1 xxxx. 2
1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXX ODBĚRU VZORKŮ
Rámec xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx gallus (xxxx xxx „xxxxxxxx“) v xxxxx národních xxxxxxxx xxx tlumení xxxxxxxxxxx xxxxx článku 5 xxxxxxxx (XX) x. 2160/2003.
2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXXX XXXXXXXX
2.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxxx xxxxxx
|
x) |
Xxxxxxxxxxxxx potravinářských xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxx hejn xxxxxxxx xx xxxxx xxx xxxxx před xxxxxxxx. Xxxxxxxx xx povinnosti xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx může xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, že xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniků xxxxxxxx xxxxx vzorků xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx s několika xxxxx, pokud:
Xxxxxxxx xx povinnosti xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx odběr vzorků x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx okamžikem xxxxxxx, jsou-li xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx 81&xxxx;xxx, nebo vztahuje-li xx xx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx brojlerů xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 889/2008&xxxx;(1). |
|
x) |
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx u xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx v 10 % xxxxxxxxxxxx x xxxx xxx 5 000 xxxxx. Xxxxx vzorků xxxx xxx proveden xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxx, xxxxxxxx-xx to xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx, xxxxx je xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x). |
2.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx
2.2.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxx k xxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxxx orgán xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, aby xxxxx vzorků prováděly xxxxx x xxxx xxxxxxxxx.
X odběru vzorků xx xxxxxxx alespoň xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Stírací xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxx x xxxxxx xx odebírá xxx xxxxxxxxxx halou. Stírací xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx lze xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx.
Xxxx navlečením stíracích xxxxxxx je xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx:
|
(x) |
xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx (XXX: 0,8&xxxx;% chloridu xxxxxxx, 0,1&xxxx;% xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx); |
|
(x) |
xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx; |
|
(x) |
xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx schváleného xxxxxxx referenční xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xx. 11 xxxx. 3 xxxxxxxx (XX) x. 2160/2003; nebo |
|
(d) |
je vložit xxxxx x xxxxxxxx xx sterilizačních xxxxx. |
Xxxxxxx xxxxxxx xx navlhčují xxx, že xx xxxxxxx nalije před xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx x xxxxxxxx.
Xx xxxxx zajistit, xxx byly xx xxxxxx xxxxxxxxxx zastoupeny xxxxxxx části xxxx. Xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxx 50&xxxx;% xxxxxx xxxx.
Xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx z bot xxxxxxx xxxxxxx tak, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx materiál. Xxxxxxx xxxxxxx xxx obrátit, xxx se xxxxxxxxxx xxxxxxxx neuvolnil. Xxxxx xx do xxxxx xxxx nádoby x xxxxxx xx.
Xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx počet xxxxxx, xxx xxxxxxxxxx xxxxxx reprezentativní xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, zejména xx se týká xxxxxxxx biologické xxxxxxx, xxxxxxxxx nebo velikosti xxxxx.
Xxxxxx-xx xx xxxxxxxxx xxxxx, může být xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx nahrazen xxxxxxx xxxxxx x hmotnosti 100&xxxx;x, xxxxx xx xxxxxxx z xxxxxxx xxxx xx xxxx xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx sběru xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx několika navlhčených xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx plochou xxxxxxx 900&xxxx;xx2. Xxxxx tampon xxxx být na xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx.
2.2.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx
|
x) |
X hejn brojlerů x xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx sbírají xxxxx uvnitř xxxx. |
|
x) |
X xxxx s méně xxx 100 xxxxxxxx xxxxxxxxxx x halách, xx xxxxxxx xxxx x důvodu xxxxxx xxxxxxxx možný xxxxxxx x xxxxx x xxxx použít stírací xxxxxxx při pochůzce, xxxxx xxx xxxx xxxxxxx nahrazeny xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, které xx xxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx – xxx xx pomocí xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, nebo, xxxxx to xxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx jiných xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx pro xxxx xxxx. |
2.2.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx vzorků xxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx vyšetření x/xxxx kontrolou xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx růstu xxxxxxxx.
Xxxx-xx zjištěna xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, ale xxxx xxxxxxxx antimikrobiální xxxxx nebo inhibiční xxxxxx na xxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxx pro xxxxx xxxx Xxxx xxxxxxxxx x xx. 1 xxxx. 2 za xxxxxxxx hejno brojlerů.
2.2.4. Přeprava
Vzorky xx odešlou xxx xxxxxxxx prodlevy jako xxxxxxxx zásilka xxxxxx xxxx kurýrní xxxxxxx xxxxxxxxxxx uvedeným v xxxxxxxx 11 x 12 nařízení (XX) x. 2160/2003. Xxxxx xxxxxxxx xx zamezí xxxx, xxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx 25&xxxx;°X a xxxxxxxxxx svitu.
Pokud není xxxxx odeslat xxxxxx xx 24 xxxxx xx okamžiku xxxxxxxxx xxxxxx vzorku, skladují xx v xxxxxx.
3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXXXXX XXXXXXX
3.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx vzorků
V xxxxxxxxxx xx vzorky uchovávají x xxxxxx xx xx jejich vyšetření. Xxxxxxxxx se xxxxxxx xx 48 xxxxx xx obdržení xxxxxx x xx xxxx xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx.
Xxxxxx xxxxxx xx analyzují xxxxxxxx. Příslušný orgán xxxx xxxx xxxxxxxxxx, xx budou analyzovány xxxxxxxx x párem xxxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx a xxxx xx pokračuje x kultivaci za xxxxxxx metody xxxxxxx xxxxxxx x xxxx 3.2.
Xxx xxxx stíracích xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx, xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, x vloží xx xxxxxxxx xx 225&xxxx;xx pufrované peptonové xxxx (xxxx xxx „XXX“) xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xx musí 225&xxxx;xx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxx xxxx xxxxxxxxx tamponů v xxxxxx, ve xxxxx xxxx xxxxxxxxxx obdrženy.
Stírací xxxxxxx se zcela xxxxxx xx XXX, xxx xxx kolem xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx migraci xxxxxxxx xx xxxxxx, x xxxxx xxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx XXX.
X xxxxxxx, xx jsou xxxxxxxxx xxxxx EN/ISO xx xxxxxxxx trusu xxx xxxxxxxx salmonely, xxxxxxxxx schválené xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx o xxxxxxxx xxxxxx uvedená x xxxxx xxxx.
3.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxx bakterií rodu Xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxx 1 xxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx normalizaci EN/ISO 6579 „Mikrobiologie potravin x krmiv – Xxxxxxxxxxxx metoda xxxxxxx xxxxxxxx rodu Xxxxxxxxxx – xxxxx 1: Xxxxxxx D: Xxxxxx xxxxxxxx xxxx Xxxxxxxxxx x xxxxx zvířat x xxxxxxxx x xxxxxxxxx prvovýroby.“
3.3. Sérotypizace
Sérotypizace se xxxxxxx xxxxxxx u xxxxxxx izolátu x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, x to xxxxx xxxxxxxxxxx systému White-Kauffmann-Le Xxxxx.
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxx x všech xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vyloučeno, xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.
3.4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxx metody
Pokud xxx x vzorky xxxxxxxx x podnětu xxxxxxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx, xxxxx xx použít xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 11 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (XX) x. 882/2004 (2) namísto xxxxx přípravy vzorků, xxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxxxx stanovených x xxxxxx 3.1, 3.2 x 3.3 xxxx xxxxxxx, xxxx-xx validovány x xxxxxxx x xxxxxx XX/XXX 16140.
3.5.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxx
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxx xxx xxxxxxx xxxxx izolovaný xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx haly xx každý xxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx metod xxx xxxx kultur xxx, xxx xxxx xxxxxxxxx integrita xxxxx xx dobu xxxxxxxxx xxxx let xx xxxx xxxxxxx.
Xxxxxxxxx orgán xxxx rozhodnout, xx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx citlivosti xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx podle xxxxxx 2 xxxxxxxxxx Xxxxxx 2007/407/ES (3) jsou xxxxxx xxxxxxxxxx izoláty x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx provozovateli xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXX X XXXXXXXX XXXXX
4.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx výskytu xxx xxxxx ověření, zda xxxx xxxxxxxx xxxx Xxxx
Xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx, xxx xxxx dosaženo xxxx Xxxx, jestliže xxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x/xxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (jiné než xxxxxxxx kmeny).
Pozitivní xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx x každém kole xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxx xx jen x xxxx prvního xxxxxxxxxxx odběru vzorků.
4.2. Podávání xxxxx
Xxxxxx xxxxxxxx:
|
x) |
xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxx roku xxxxxx xxxxxx podrobila xxxxxxxxx; |
|
x) |
xxxxxxx xxxxx xxxx v xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xx jakýkoli xxxxxxx xxxxxxxxx; |
|
x) |
xxxxx xxxx brojlerů xxxxxxxxxxx xxxxxxx jednou xx Xxxxxxxxxx enteritidis x Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx 1,4,[5],12:x:-; |
|
x) |
xxxxx pozitivních xxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx nebo xx xxxxxxxxxxxxxxxx salmonelu (xxxxxxx, xxxxx jsou xxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx). |
Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx tlumení xxxxxxxx xxxxx xxxx. x) x x) xxxx 2.1., pro xxxxx xxxxxx prováděný xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniků podle xxxx. x) bodu 2.1. a xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx. b) xxxx 2.1.
Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx za xxxxxxxxx xxxxxxxxx o xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx II oddílu XXX xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) x. 853/2004 (4).
Příslušnému xxxxxx xx xxxx xxx x každého xxxxxxxxxxx xxxxx brojlerů x dispozici alespoň xxxx xxxxxxxxx:
|
x) |
xxxxxxxxxx údaje x xxxxxxxxxxxx, xxxxx xx v průběhu xxxx nemění; |
|
b) |
referenční xxxxx x xxxx, xxxxx xx v průběhu xxxx xxxxxx; |
|
x) |
xxxxx odběru xxxxxx. |
Xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx informace xx xxxxxxxx jako xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx x xx. 9 xxxx. 1 xxxxxxxx 2003/99/XX&xxxx;(5).
Xxxxxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx xxxxxxxx příslušný xxxxx xxx prodlevy x xxxxxxxxx detekci Xxxxxxxxxx enteritidis x Xxxxxxxxxx typhimurium. Provozovatel xxxxxxxxxxxxxxx podniku xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxx v xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
(1)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. X 250, 18.9.2008, x. 1.
(2)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 165, 30.4.2004, x. 1.
(3)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 153, 14.6.2007, x. 26.
(4)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. X 226, 25.6.2004, x. 22.
(5)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. X 325, 12.12.2003, x. 31.