XXXXXXXX KOMISE (XX) x. 517/2011
xx xxx 25. xxxxxx 2011,
kterým xx xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 2160/2003, xxxxx xxx x xxx Unie xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx Xxxxxx xxxxxx, a xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx (XX) č. 2160/2003 x nařízení Xxxxxx (XX) x. 200/2010
(Xxxx x xxxxxxxx xxx XXX)
XXXXXXXX KOMISE,
x xxxxxxx xx Xxxxxxx x fungování Evropské xxxx,
x xxxxxxx na xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Rady (XX) x. 2160/2003 ze xxx 17. listopadu 2003 o xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx se x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (1), x xxxxxxx xx xx. 4 odst. 1 xxxxx xxxxxxxxxxx x xx. 13 xxxx. 1 uvedeného xxxxxxxx,
vzhledem x xxxxx xxxxxxx:
|
(1) |
Xxxxx xxxxxxxx (ES) č. 2160/2003 xx zajistit, xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx x tlumení salmonel x xxxxxx původců xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, zpracování x distribuce, xxxxxxx xxx xx úrovni xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxx a xxxxxx, xxx xxxxxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxx. |
|
(2) |
Podle nařízení (XX) x. 2160/2003 xxxx být xxxxxxxxx xxxx Xxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx I xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx vyjmenovaných x xxxxxxx xxxxxxx. Rovněž xxxxxxx určité xxxxxxxxx xxxxxxxx se těchto xxxx. Takové xxxxxxx xx xxxxxxxx s xxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxx, která se xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx v xxxxxxx s nařízením (XX) x. 2160/2003. Xxxxxxx vejce xxxxxxxxxxx x hejn s xxxxxxxx xxxxxxxx salmonely, xxxxx xxxx xxxxxxxxx x nákazy xxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx, xxxxx být xxxxxxx x lidské xxxxxxxx xxxxx tehdy, xxxx-xx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxxx, xx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxx veřejné xxxxxx, x souladu s xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxx x hygieně xxxxxxxx. |
|
(3) |
Xxxxxxx X xxxxxxxx (ES) x. 2160/2003 odkazuje xx xxxxxxx sérotypy xxxxxxxx x významem xxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx nosnic Xxxxxx xxxxxx. Uvedená xxxxx xxxxxx mohou xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxx přispívá x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx ve xxxxxxx, xxxxx představuje xxxxxxxx riziko xxx xxxxxxx xxxxxx. |
|
(4) |
Xxxxxxxxx Komise (XX) x. 1168/2006 xx xxx 31. xxxxxxxx 2006, kterým xx xxxxxxx nařízení (XX) č. 2160/2003, xxxxx xxx o xxx Společenství xxxxxxxx xx xxxxxxx výskytu xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx Gallus xxxxxx, x xxxxxx xx mění nařízení (XX) č. 1003/2005 (2), xx xxxxxxx xxx Xxxx zaměřený xx xxxxxxx xxxxxxx Salmonella xxxxxxxxxxx a Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxx Xxxx xxx xxxxx členský xxxx xx xxxxx xxxxxxxxx procento xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx 10 xx 40 % x xxxxxxxxxx na xxxxxxx x předešlém xxxx. Případně xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx 2 % xxxx méně. |
|
(5) |
Xxxxxxxx (XX) x. 2160/2003 stanoví, xx se při xxxxxxxxx xxxx Unie xx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx získaným xx xxxxxxx stávajících vnitrostátních xxxxxxxx a x xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx xxxx Evropskému xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx jen „EFSA“) xxxxx stávajících požadavků Xxxx, xxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx směrnice Evropského xxxxxxxxxx x Rady 2003/99/XX ze xxx 17. xxxxxxxxx 2003 x sledování xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx x změně rozhodnutí Xxxx 90/424/XXX x xxxxxxx směrnice Xxxx 92/117/XXX (3), a xxxxxxx xxxxxx 5 uvedené xxxxxxxx. |
|
(6) |
Xxxxxxxx zpráva Xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx chorob xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x Xxxxxxxx unii x roce 2008 xxxxxxx, xx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx a Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx jsou sérovary xxxxxxxxxx spojované x xxxxxxxx xxxxxxxx (4). Počet xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx v xxxx 2008 xxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx Salmonella xxxxxxxxxxx. X xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx (ES) x. 2160/2003 xxx xxxx stanovením xxxxxxxx xxxx Xxxx týkajícího xx hejn nosnic Xxxxxx gallus xxxxxxxxxxx xxxx XXXX. |
|
(7) |
Xxx 10. xxxxxx 2010 přijala Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx EFSA na xxxxxx Komise xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx dopadů xxxxxxxxx xxxxxx cíle xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx zdraví (5). Xxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx k xxxxxx, že Salmonella xxxxxxxxxxx se xxxx x nejúspěšnějšímu vertikálně xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx u xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxx Xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx k tlumení xxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxx x xx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx. |
|
(8) |
Xxxxxxxxxxx xxxxx Salmonella xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx sérotypů xxxxxxxxx u xxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx. Na xxxxxxx xxxxxxxxx stanoviska, xxx xxxxxxx xxx 22. xxxx 2010 Xxxxxxx xxxxxx xxx biologická xxxxxxxxx xxx XXXX, xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x hodnocení xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx „kmeny xxxxxxx kmenu Salmonella xxxxxxxxxxx“ (6), jsou xxxxxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx 1,4,[5],12:x:- xxxxxxxxxx za xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx riziko xxx veřejné zdraví xxxxxxxxxxx s xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx ostatní xxxxx Xxxxxxxxxx typhimurium. |
|
(9) |
V xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxx je xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx (XX) č. 2160/2003 x xxxxxxxx Xxxxxx (EU) x. 200/2010 xx dne 10. xxxxxx 2010, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (ES) x. 2160/2003, xxxxx xxx x xxx Xxxx zaměřený na xxxxxxx výskytu xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxx hejnech xxxxxxx xxxxxxx xxxxx Gallus xxxxxx (7), xxx xxx xxxx xxxxxxxxx, že Xxxxxxxxxx typhimurium xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx 1,4,[5],12:x:-. |
|
(10) |
Vzhledem x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx dne 22. xxxx 2010 x xxxxxxxx k tomu, xx k xxxxxxxxx xxxxxx salmonely x xxxxxxx xx zavedení xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx je xxxxx xxxx času, xx xxxxxx stanovit cíl Xxxx, pokud jde x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx u hejn xxxxxxxxx xxxxxx Gallus xxxxxx, xxxxxxx cíli Xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx (ES) č. 1168/2006. |
|
(11) |
X xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx dosahování xxxx Unie xx xxxxx stanovit xxxxxxxxx xxxxxxxxx odběru xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx Gallus xxxxxx. |
|
(12) |
Xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxxx xxxxx uvedené x xxxxxxx tohoto xxxxxxxx jsou přímo xxxxxxxxxx x harmonizované x členských xxxxxxx, xxxx x případě xxxxxxx úprav národních xxxxxxxx xxx xxxxxxx x souladu x xxxxx xxxxxxxxx vyžadováno xxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxx. |
|
(13) |
Xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx Xxxx xxx xxx 2011 xxxxxxxxxx xx hejn xxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxx xxxxxx xxxx předloženy xx xxxxxxxxxxxxxxxx Xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxx Xxxx 2009/470/XX ze xxx 25. května 2009 o některých xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx (8). Uvedené xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx (ES) x. 1168/2006 x xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxx Xxxxxx 2010/712/XX ze xxx 23. xxxxxxxxx 2003, xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxx xx xxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxx některých xxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxx 2011 x xxxxxxxxxxx xxxx (9). |
|
(14) |
Xxxxxxxx (XX) x. 1168/2006 xx mělo xxx xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx. Technickými xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 1168/2006 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx x příloze xxxxxx xxxxxxxx. X xxxxxx xxxxxx by xxxxxxx xxxxx byly xxxxxxx uplatňovat xxxxxxxxxx x příloze xxxxxx xxxxxxxx okamžitě, bez xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. |
|
(15) |
Opatření xxxxxxxxx tímto nařízením xxxx v souladu xx stanoviskem Xxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx x xxx Xxxxxxxx parlament, xxx Xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx opatřeními nesouhlas, |
XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:
Xxxxxx 1
Cíl
1. Xxx Xxxx xxxxx čl. 4 xxxx. 1 xxxxxxxx (XX) č. 2160/2003 xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxx enteritidis x Xxxxxxxxxx typhimurium x xxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxx Xxxxxx (dále xxx „xxx Xxxx“) xx xxxxxxx xxxxx:
|
x) |
xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx hejn xxxxxxxxx xxxxxx xx xx xxxx xxxxxxx:
xxxx |
|
x) |
xxxxxxx maximálního procenta xxxxxxxxxxx xxxx dospělých xxxxxx xx 2 % xxxx méně; v xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxx xxx 50 xxxx dospělých xxxxxx, však xxxxx xxxxxx pozitivní více xxx xxxxx xxxxxxx xxxxx. |
Xxxx Xxxx xxxx xxx každý rok xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxx xxx o xxx xxx xxx 2011, xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx x roku 2010 xxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx x článkem 1 nařízení (XX) x. 1168/2006.
Pokud xxx x xxxxxxxxxxxx Salmonella xxxxxxxxxxx, xx xxxx Xxxx se xxxxxxx xxxxxxxx s antigenním xxxxxxx 1,4,[5],12:x:-.
2. Vyšetřovací xxxxxxx xxxxxxxx xxx ověření xxxxxxx při dosažení xxxx Xxxx xx xxxxxxxx v xxxxxxx (xxxx xxx „xxxxxxxxxxx xxxxxxx“).
Xxxxxx 2
Xxxxxxx xxxx Xxxx
Xxxxxx přezkoumá xxx Xxxx s xxxxxxxxxxxx x informacím xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xx. 4 xxxx. 6 xxxx. c) xxxxxxxx (XX) x. 2160/2003.
Xxxxxx 3
Xxxxx xxxxxxxx (XX) x. 2160/2003
Xx xxxxx X xxxxxxx XX xxxxxxxx (XX) x. 2160/2003 xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx:
|
„6. |
Veškeré xxxxxx x xxxxx xxxxxx xx Salmonella xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx Salmonella xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx vzorcem 1,4,[5],12:x:-“. |
Xxxxxx 4
Xxxxx nařízení (XX) x. 200/2010
X xx. 1 odst. 1 xx xxxxx xxxxxxxxxxx nahrazuje tímto:
„1. Xx 1. ledna 2010 xx xxxxx Xxxx, xxx je xxxxxx x xx. 4 xxxx. 1 xxxxxxxx (XX) x. 2160/2003, xxxxxxxxx na snížení Xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx Gallus xxxxxx (xxxx jen „xxx Xxxx“) xxxxxxx xxxxxxxxxxx procenta reprodukčních xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx Xxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx pozitivní xx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxx infanitis, Xxxxxxxxxx xxxxx, Xxxxxxxxxx typhimurium xxxxxx xxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x antigenním xxxxxxx 1,4,[5],12:i:- a Xxxxxxxxxx xxxxxxx (xxxx xxx „xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx“) xx nejvýše 1 %.“
Xxxxxx 5
Xxxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 1168/2006
Xxxxxxxx (XX) x. 1168/2006 xx zrušuje.
Xxxxxx na xxxxxxxx (XX) x. 1168/2006 se xxxxxxxx xx xxxxxx na xxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx 6
Xxxxx x xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx x Xxxxxxx věstníku Xxxxxxxx xxxx.
Xxxx xxxxxxxx je xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx ve xxxxx xxxxxxxxx státech.
X Xxxxxxx xxx 25. května 2011.
Xx Xxxxxx
Xxxx Xxxxxx XXXXXXX
xxxxxxxx
(1)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 325, 12.12.2003, s. 1.
(2) Úř. věst. X 211, 1.8.2006, x. 4.
(3)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. L 325, 12.12.2003, s. 31.
(4)&xxxx;&xxxx;Xxx EFSA Journal 2010; 8(1):) 1496.
(5)&xxxx;&xxxx;Xxx XXXX Xxxxxxx 2010, 8(4):1546.
(6)&xxxx;&xxxx;Xxx EFSA Xxxxxxx 2010; 8(10):1826.
(7) Úř. xxxx. L 61, 11.3.2010, x. 1.
(8)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. L 155, 18.6.2009, s. 30.
(9)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 309, 25.11.2010, x. 18.
XXXXXXX
Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx ověření, zda xxxx xxxxxxxx xxxx Xxxx zaměřeného xx xxxxxxx Salmonella xxxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxx Gallus gallus, xxx je uvedeno x&xxxx;xx.&xxxx;1 xxxx.&xxxx;2
1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXX XXXXXX XXXXXX
Xxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxx hejna dospělých xxxxxx Xxxxxx gallus (xxxx xxx „hejna xxxxxx“) x&xxxx;xxxxx národního xxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxx xxxxxx&xxxx;5 xxxxxxxx (XX) č. 2160/2003.
2. SLEDOVÁNÍ HEJN XXXXXX
2.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxx xxxxxx
Xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxx se xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx provozovatele xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxx xxxxxx z podnětu xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx patnáct xxxxx. Xxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx u hejn xx xxxx 24 xxxxx +/– 2 xxxxx.
Xxxxx vzorků příslušným xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx:
|
x) |
x&xxxx;xxxxxxx xxxxx jednou xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx 1&xxxx;000 nosnicemi; |
|
b) |
ve xxxx 24 xxxxx +/– 2 týdny u hejn xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx hejna; |
|
c) |
v případě xxxxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxxxx xxx zkoumání xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx&xxxx;8 xxxxxxxx 2003/99/XX&xxxx;xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx vzorků xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x) xxxx 4 xxxxx X xxxxxxx XX xxxxxxxx (ES) x.&xxxx;2160/2003; |
|
x) |
x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxx hejn nosnic x&xxxx;xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx enteritidis xxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx; |
|
x) |
x&xxxx;xxxxxxxxx, xxx to xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx. |
Xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx nahradit xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx příslušným xxxxxxx.
2.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxx
Xxx xxxx zajištěna maximální xxxxxxxxx při xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx orgán xxxx xxxxxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxx lidé xxxx xxxxxxxxx.
2.2.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxx provozovatelem xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx
|
x) |
X xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxx 2&xxxx;×&xxxx;150 gramů xxxxxxxxx nahromaděného xxxxx xx xxxxx xxxx xxxx škrabáků x xxxxxx po xxxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxx škrabáků nebo xxxx xx xxxxx xxxxxxx 2 × 150 gramů xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x 60 xxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxx pod klecemi. |
|
b) |
V budovách x&xxxx;xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxx stírací xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx vlastnosti, xxx xxxxxxx vlhkost. Povrch xxxxxxxxx xxxxxxx musí xxx xxxxxxx pomocí xxxxxxxx ředidel. Vzorky xxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxxxxxxx a rošty, xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx. Do xxxxxx vzorků xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx kóje v budově. Xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx ve xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx tampony xxxxxxx xxxxxxxxxx tak, xxx xx neuvolnil xxxxxxxxxx xxxxxxxx. |
2.2.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxx jeden xxxxxx xxxx být xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxx 2.2.1 xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx-xx to rozložení xxxx velikost hejna, xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.
X&xxxx;xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxx 2.1. xxxx. x), x), d) x&xxxx;x) xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, konkrétně xxxxxxxxxxxxx xxxxx x/xxxx, x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xx výsledky testů xx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx použitím xxxxxxxxxxxxxxxxx látek x&xxxx;xxxx.
Xxxx xxxx xxxxxxxx přítomnost Xxxxxxxxxx enteritidis nebo Xxxxxxxxxx typhimurium, xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx, takové hejno xxxxxx se xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxx Xxxx jako xxxxxxxx.
Xxxxxxxxx orgán xxxx xxxxx k rozhodnutí xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxx stíracích xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx 100&xxxx;x xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxx budovy, xxx xx na xxxxxxx xxxxxxxxx vyskytuje xxxxx. Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx povrchů x&xxxx;xxxxxx xx použití jednoho xxxx několika xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx s celkovou xxxxxxx xxxxxxx 900 cm2, xxx každý xxxxxx xxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx zvýšit xxxxxxxxx počet xxxxxx, xxx zabezpečil xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx vyhodnocení xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx co xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, rozložení xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx souvisejících xxxxxxxx.
3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXXX XXXXXX
3.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxx xx odešlou nejlépe xx 24 hodin po xxxxxx xxxx expresní xxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx 11 x&xxxx;12 xxxxxxxx (ES) x.&xxxx;2160/2003. Xxxxxx-xx xxxxxxxx xx 24&xxxx;xxxxx, skladují xx x&xxxx;xxxxxx. Xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx, že xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (xxxxxxxxx xxxx 25 °C) xxxx xxxxxxxxxx xxxxx. X&xxxx;xxxxxxxxxx xx vzorky xxxxx x&xxxx;xxxxxx až xx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx musí xxx xxxxxxxx do 48 hodin xx xxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxx xxx xx xxxxxx odběru.
V případě xxxxxx odebraných xxxxxxxxxx xxxxxxx se xx xxxxxxxxx tamponu, xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx tamponu na xxxxx zpracují xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx pokud xxx o vzorky xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx.
3.1.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx a textilních xxxxxxx
|
x) |
Xxx xxxx stíracích xxxxxxx (xxxx „xxxxxxxx xxxxxxx“) xxxx xxxxxxx s odebraným xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx, xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, a vloží xx xx 225&xxxx;xx pufrované xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx pokojovou xxxxxxx, xxxx se musí 225&xxxx;xx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxx xxxx stíracích xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx, xx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx v laboratoři. Xxxxxxx/xxxxxx xxxx textilní xxxxxx xx xxxxx xxxxxx do xxxxxxxxx xxxxxxxxx vody, xxx xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xx vzorku, x&xxxx;xxxxx xxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx vody; |
|
b) |
Krouživým xxxxxxx xx xxxxxxx úplného xxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxx xx pokračuje x&xxxx;xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx v bodě 3.2. |
3.1.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx materiál xxxxx x&xxxx;xxxxxx
|
x) |
Xxxxxx xxxxx se xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxx se xxxxxxx 25&xxxx;x xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx; |
|
x) |
25&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx (nebo 50&xxxx;xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx 25&xxxx;x původního xxxxxx) xx xxxxx do 225&xxxx;xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx; |
|
x) |
Xxxxxxxxx se x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx metody detekce xxxxxxx v bodu 3.2. |
X&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx ISO xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx salmonely xx xxxxxxx xxxxx XXX x&xxxx;xxxxxxx ustanovení stanovená x&xxxx;xxxxxx 3.1.1 x&xxxx;3.1.2.
3.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxx Salmonella se xxxxxxx xxxxx změny 1 normy Mezinárodní xxxxxxxxxx pro xxxxxxxxxxx XX/XXX 6579:2002/Xxx1:2007. „Mikrobiologie xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx – Xxxxxxxxxxxx xxxxxx průkazu xxxxxxxx rodu Xxxxxxxxxx – xxxxx 1: Xxxxxxx X: Xxxxxx xxxxxxxx rodu Xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx zvířat x&xxxx;xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.“
Xx xxxxxxxx xx vzorky v pufrované xxxxxxxxx vodě xxxxxxx, xxxxxxxx xxx jinak xxxxxxxxxx.
3.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxx u jednoho xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx orgánem, x&xxxx;xx xxxxx systému Xxxxxxxx-Xxxxx-XxXxxxx. V případě xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx potravinářských xxxxxxx by xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.
3.4&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxx xxx o vzorky odebrané x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx metod xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx detekce x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx 3.1, 3.2 a 3.3 xxxx xxxxxxx, xxxx-xx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx XX/XXX 16140.
3.5&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx rezistence
Izoláty xx podrobí xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx&xxxx;2 rozhodnutí Xxxxxx 2007/407/XX&xxxx;(1).
3.6&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx kmenů
Příslušný orgán xxxxxxx, aby xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx kmen xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxx jako xxxxxxxx xxxxxx kontroly x&xxxx;xxxxx xxxxxx xx xxx byl skladován xxx budoucí xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxx xxxxxx xxx, aby xxxx xxxxxxxxx integrita kmenů xx xxxx xxxxxxxxx xxxx let.
Izoláty x&xxxx;xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx pro xxxx xxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXX A PODÁVÁNÍ XXXXX
4.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxx se xxxxxxxx xx pozitivní pro xxxxx xxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx xxxx Xxxx:
|
x) |
xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx než xxxxxxxx xxxxx) v jednom xxxx ve xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx, x&xxxx;xx x&xxxx;x&xxxx;xxxxxxx, že xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxx tamponu na xxxxx; xxxx |
|
x) |
xxxxxx-xx se xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx inhibitorů bakteriálního xxxxx v hejnu. |
Toto xxxxxxxx xxxxxxx xx výjimečných xxxxxxxxx popsaných v příloze XX xxxxx X xxxx 4 xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;2160/2003, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx.
4.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxx nosnic xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx bez ohledu xx to:
|
a) |
jak xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx salmonely xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxx v období xxxxxxxx; xxxx |
|
x) |
xxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx příslušného xxxxxx. |
Xxxxx xx xxxx odběr xxxxxx xxxxx období xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx kalendářních roků, xxxxx xx xxxxxxxx xx každý rok xxxxxx.
4.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxxx:
|
x) |
xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx během xxxx xxxxxx zprávy xxxxxxxxx xxxxx; |
|
x) |
xxxxxxxx xxxxxxxxx včetně:
|
|
x) |
xxxxxxxxxx xxxxxxxx, obzvláště pokud xxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx v počtu xxxx, xxxxx se podrobila xxxxx a/nebo x&xxxx;xxxxx xx xxxxxxxx, xx xxxx pozitivní. |
Výsledky x&xxxx;xxxxxxxx xxxxx příslušné xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx zprávy x&xxxx;xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx podle xx.&xxxx;9 xxxx.&xxxx;1 xxxxxxxx 2003/99/ES.
(1) Úř. xxxx. X&xxxx;153, 14.6.2007, x.&xxxx;26.