XXXXXXXX KOMISE (EU) x. 517/2011
ze xxx 25. xxxxxx 2011,
kterým xx xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) x. 2160/2003, xxxxx jde x xxx Xxxx xxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx Xxxxxx xxxxxx, a xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx (ES) x. 2160/2003 x xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 200/2010
(Xxxx x xxxxxxxx xxx XXX)
XXXXXXXX XXXXXX,
x xxxxxxx xx Smlouvu x xxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx,
x xxxxxxx xx xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Rady (XX) x. 2160/2003 ze xxx 17. xxxxxxxxx 2003 o xxxxxxx xxxxxxxx x některých xxxxxx původců xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (1), x xxxxxxx na xx. 4 xxxx. 1 xxxxx xxxxxxxxxxx x xx. 13 xxxx. 1 xxxxxxxxx nařízení,
xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx:
|
(1) |
Cílem xxxxxxxx (ES) x. 2160/2003 xx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx zjišťování x tlumení xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxx na xxxxx xxxxxxxx produkce, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx, zejména xxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xx xxxxxx jejich xxxxxx a xxxxxx, xxx představují xxx xxxxxxx xxxxxx. |
|
(2) |
Xxxxx xxxxxxxx (XX) č. 2160/2003 xxxx xxx xxxxxxxxx xxxx Xxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x původců xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx I xxxxxxxxx xxxxxxxx v populacích xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx příloze. Xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxx. Xxxxxx xxxxxxx xx důležité s xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx s xxxxxxxxx (XX) x. 2160/2003. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxx x xxxxxxxx statusem salmonely, xxxxx jsou podezřelá x xxxxxx xxxx xxxxx mohou xxxxxxxx x xxxxxxxxxx hejn, xxxxx být xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxx-xx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxxx, xx xxxx xxxxxx xxxxx sérotypů xxxxxxxx x významem xxx xxxxxxx xxxxxx, x souladu s xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxx x xxxxxxx potravin. |
|
(3) |
Xxxxxxx X nařízení (ES) x. 2160/2003 xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x významem xxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx Xxxxxx gallus. Xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx infekci salmonely xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx. Snížení výskytu xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx, který xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxx zdraví. |
|
(4) |
Xxxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 1168/2006 xx xxx 31. xxxxxxxx 2006, kterým xx provádí nařízení (XX) č. 2160/2003, xxxxx xxx o xxx Společenství xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx salmonely x nosnic Xxxxxx xxxxxx, a kterým xx mění nařízení (XX) č. 1003/2005 (2), xx stanoví xxx Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx a Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x dospělých xxxxxx Gallus gallus. Xxxxxxxxx cílem Xxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxx xx roční xxxxxxxxx procento xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx 10 xx 40 % x xxxxxxxxxx na xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxx lze xxxxxxxx xxxxxxx maximálního xxxxxxxx xx 2 % xxxx méně. |
|
(5) |
Nařízení (XX) x. 2160/2003 xxxxxxx, xx xx xxx xxxxxxxxx cíle Unie xx přihlédnout xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxxx vnitrostátních xxxxxxxx a k xxxxxx předaným Xxxxxx xxxx Xxxxxxxxxx úřadu xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx jen „XXXX“) xxxxx xxxxxxxxxxx požadavků Xxxx, xxxxxxx v xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx a Rady 2003/99/XX ze xxx 17. listopadu 2003 x sledování xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx Xxxx 90/424/XXX x xxxxxxx xxxxxxxx Rady 92/117/XXX (3), x xxxxxxx xxxxxx 5 xxxxxxx xxxxxxxx. |
|
(6) |
Xxxxxxxx zpráva Xxxxxxxxxxxx x trendech a xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x potravinách x Xxxxxxxx xxxx x xxxx 2008 xxxxxxx, xx Salmonella xxxxxxxxxxx x Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx jsou xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx nemocemi (4). Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx x xxxx 2008 xxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxx zaznamenán xxxxxxx výskyt xxxxxxx xxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. X xxxxxxx x xxxxxxxxx nařízení (XX) x. 2160/2003 byl xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx Xxxx xxxxxxxxxx xx xxxx nosnic Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx XXXX. |
|
(7) |
Xxx 10. xxxxxx 2010 xxxxxxx Xxxxxxx komise xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx zřízená xxx EFSA xx xxxxxx Komise xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx kvantitativního xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx na xxxxxxx xxxxxx (5). Xxxxxxx xxxxxx ve svém xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx, xx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx se xxxx x nejúspěšnějšímu vertikálně xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx u xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxx Unie uplatňovaná x xxxxxx úspěšně xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xx xxxxxxx rizik xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx. |
|
(8) |
Monofázické xxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxx z xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x několika xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx. Na xxxxxxx xxxxxxxxx stanoviska, xxx xxxxxxx xxx 22. xxxx 2010 Vědecká xxxxxx xxx biologická xxxxxxxxx při EFSA, xxxxxxxxxx se sledování x xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx zdraví, xxxxx xxxxxxxxxxx „xxxxx xxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx“ (6), xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxx typhimurium x antigenním xxxxxxx 1,4,[5],12:x:- xxxxxxxxxx za xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx veřejné xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx, xxxxx způsobují xxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxx typhimurium. |
|
(9) |
X xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxx je xxxxx vhodné xxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 2160/2003 x xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 200/2010 ze xxx 10. xxxxxx 2010, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (ES) x. 2160/2003, pokud xxx x cíl Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx salmonel v xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx druhu Xxxxxx xxxxxx (7), xxx aby xxxx xxxxxxxxx, xx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx s xxxxxxxxxx xxxxxxx 1,4,[5],12:i:-. |
|
(10) |
Xxxxxxxx x vědeckému xxxxxxxxxx xx dne 22. xxxx 2010 x xxxxxxxx x xxxx, xx x xxxxxxxxx xxxxxx salmonely x xxxxxxx po xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxx xx xxxxx xxxx času, xx xxxxxx xxxxxxxx xxx Xxxx, xxxxx xxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx u hejn xxxxxxxxx nosnic Gallus xxxxxx, xxxxxxx xxxx Xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx (XX) x. 1168/2006. |
|
(11) |
X xxxxx xxxxxxx xxxxxxx při xxxxxxxxxx xxxx Xxxx je xxxxx xxxxxxxx opakované xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x hejnech xxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxx gallus. |
|
(12) |
Xxxxxxxx x tomu, xx xxxxxxxxx změny xxxxxxx x příloze xxxxxx xxxxxxxx xxxx přímo xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx národních xxxxxxxx xxx tlumení x xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxx. |
|
(13) |
Národní xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xx dosažení xxxx Xxxx xxx xxx 2011 xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxx Xxxx x xxxxxxx x rozhodnutím Xxxx 2009/470/XX ze xxx 25. května 2009 x některých xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx (8). Uvedené xxxxxxxx xx xxxxxxxxx na xxxxxxxx (XX) x. 1168/2006 x byly xxxxxxxxx v souladu x xxxxxxxxxxx Xxxxxx 2010/712/XX ze xxx 23. listopadu 2003, xxxxxx xx schvalují xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx a finanční xxxxxxxxx Xxxx xx xxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx státy xxx rok 2011 x xxxxxxxxxxx xxxx (9). |
|
(14) |
Xxxxxxxx (XX) x. 1168/2006 xx mělo xxx xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 1168/2006 se dosáhne xxxxxxxx výsledků xxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx. X xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx státy byly xxxxxxx uplatňovat xxxxxxxxxx x příloze xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. |
|
(15) |
Opatření xxxxxxxxx tímto nařízením xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx a zdraví xxxxxx x ani Xxxxxxxx xxxxxxxxx, ani Xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, |
XXXXXXX XXXX NAŘÍZENÍ:
Xxxxxx 1
Cíl
1. Xxx Unie xxxxx xx. 4 xxxx. 1 xxxxxxxx (XX) x. 2160/2003 xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x Salmonella typhimurium x xxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxx Gallus (xxxx xxx „xxx Xxxx“) xx xxxxxxx takto:
|
x) |
xxxxx xxxxxxxxx procento xxxxxxx xxxxxxxxxxx hejn dospělých xxxxxx xx ve xxxx xxxxxxx:
xxxx |
|
x) |
xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx hejn dospělých xxxxxx xx 2 % xxxx xxxx; x xxxxxxxxx státech, xxxxx xxxx xxxx xxx 50 hejn xxxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx jedno xxxxxxx xxxxx. |
Xxxx Xxxx musí xxx xxxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx roku. Xxxxx jde o xxx xxx rok 2011, jako xxxxxxxxxx xxxxxxx xx použijí xxxxxxxx x xxxx 2010 xxxxxxxx na xxxxxxxxx prováděném x xxxxxxx s xxxxxxx 1 nařízení (XX) x. 1168/2006.
Xxxxx jde x xxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, do xxxx Xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx s antigenním xxxxxxx 1,4,[5],12:x:-.
2. Vyšetřovací xxxxxxx xxxxxxxx xxx ověření xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxx Unie je xxxxxxxx x xxxxxxx (xxxx xxx „xxxxxxxxxxx xxxxxxx“).
Xxxxxx 2
Xxxxxxx cíle Xxxx
Xxxxxx xxxxxxxxx xxx Xxxx s xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xx. 4 xxxx. 6 písm. x) xxxxxxxx (XX) x. 2160/2003.
Xxxxxx 3
Změna xxxxxxxx (XX) x. 2160/2003
Xx xxxxx X xxxxxxx XX xxxxxxxx (XX) x. 2160/2003 xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx:
|
„6. |
Xxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxx na Salmonella xxxxxxxxxxx také xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx vzorcem 1,4,[5],12:x:-“. |
Xxxxxx 4
Xxxxx nařízení (XX) č. 200/2010
X xx. 1 xxxx. 1 xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx:
„1. Xx 1. xxxxx 2010 xx cílem Xxxx, xxx xx xxxxxx x čl. 4 xxxx. 1 xxxxxxxx (XX) č. 2160/2003, xxxxxxxxx xx xxxxxxx Xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx Xxxxxx xxxxxx (xxxx xxx „xxx Xxxx“) snížení xxxxxxxxxxx procenta xxxxxxxxxxxxx xxxx dospělé drůbeže xxxxx Xxxxxx gallus, xxxxx xxxxxxxxx pozitivní xx Xxxxxxxxxx enteritidis, Xxxxxxxxxx infanitis, Xxxxxxxxxx xxxxx, Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx s xxxxxxxxxx xxxxxxx 1,4,[5],12:x:- a Xxxxxxxxxx xxxxxxx (xxxx xxx „příslušné xxxxxxxx xxxxxxxxx“) xx nejvýše 1 %.“
Xxxxxx 5
Zrušení xxxxxxxx (XX) č. 1168/2006
Xxxxxxxx (XX) č. 1168/2006 xx xxxxxxx.
Odkazy na xxxxxxxx (XX) x. 1168/2006 xx považují xx xxxxxx xx xxxx nařízení.
Xxxxxx 6
Vstup x xxxxxxxx x použitelnost
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx.
Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx ve xxxxx xxxxxxxxx státech.
V Xxxxxxx xxx 25. xxxxxx 2011.
Xx Xxxxxx
Xxxx Manuel XXXXXXX
xxxxxxxx
(1)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. L 325, 12.12.2003, x. 1.
(2)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. L 211, 1.8.2006, x. 4.
(3) Úř. xxxx. L 325, 12.12.2003, x. 31.
(4)&xxxx;&xxxx;Xxx EFSA Xxxxxxx 2010; 8(1):) 1496.
(5) The XXXX Journal 2010, 8(4):1546.
(6)&xxxx;&xxxx;Xxx EFSA Xxxxxxx 2010; 8(10):1826.
(7) Úř. xxxx. X 61, 11.3.2010, s. 1.
(8)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. X 155, 18.6.2009, s. 30.
(9)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. L 309, 25.11.2010, s. 18.
XXXXXXX
Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx, zda xxxx xxxxxxxx xxxx Xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxx gallus, xxx xx uvedeno x&xxxx;xx.&xxxx;1 xxxx.&xxxx;2
1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXX ODBĚRU XXXXXX
Xxxxx odběru vzorků xx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxx gallus (xxxx xxx „xxxxx xxxxxx“) v rámci xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx tlumení xxxxx xxxxxx&xxxx;5 xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;2160/2003.
2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXXX XXXX XXXXXX
2.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx a status odběru xxxxxx
Xxxxx xxxxxx u hejn xxxxxx se xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx provozovatele xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx provozovatele xxxxxxxxxxxxxxx podniku se xxxxxxx xxxxxxx jednou xx patnáct xxxxx. Xxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx x&xxxx;xxxx xx věku 24 xxxxx +/– 2 xxxxx.
Xxxxx vzorků xxxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxx:
|
x) |
x&xxxx;xxxxxxx hejna xxxxxx xxxxx v hospodářství x&xxxx;xxxxxxx 1&xxxx;000 xxxxxxxxx; |
|
x) |
xx xxxx 24 týdnů +/– 2 xxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx, xx xxxxxxx byla xxxxxxxx příslušná salmonela x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxx; |
|
x) |
x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx při xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx vyvolaných xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx&xxxx;8 xxxxxxxx 2003/99/XX&xxxx;xxxx xxxxxxx to xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx za xxxxxx, za xxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx vzorků xxxxxxxxxxx v písmenu x) xxxx 4 části X přílohy II xxxxxxxx (ES) x.&xxxx;2160/2003; |
|
x) |
x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxx hejn xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx v případě zjištění Xxxxxxxxxx enteritidis nebo Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx; |
|
x) |
x&xxxx;xxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxx považuje xx xxxxxx. |
Xxxxx vzorků x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx odběrem xxxxxx xxxxxxxxxx příslušným xxxxxxx.
2.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxx
Xxx xxxx zajištěna xxxxxxxxx xxxxxxxxx při odběru xxxxxx a správné xxxxxxx xxxxxxxxx o odběru xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxx lidé tomu xxxxxxxxx.
2.2.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx
|
x) |
X xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxx 2&xxxx;×&xxxx;150 gramů xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxx xxxx škrabáků v xxxxxx xx spuštění xxxxxxx pro odstranění xxxxx, xxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxxx klecí xxx xxxxxxxx xxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxx 2&xxxx;×&xxxx;150 xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x 60 xxxxxxx xxxx x trusných xxxxx xxx xxxxxxx. |
|
x) |
X&xxxx;xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxx páry stíracích xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx mít xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx xxxxxxx vlhkost. Povrch xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx použitím xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx reprezentativních vzorků xx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxx příslušného xxxxxxx. Zahrnou se xxxxxxxxxx a rošty, pokud xxxx rošty xxxxxxxx xxx xxxxx. Do xxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx v budově. Xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx musí xxx xxxxxxx tampony xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx. |
2.2.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxx příslušným xxxxxxx
Xxxxxxx xxxxx vzorek xxxx xxx kromě xxxxxx xxxxxxxxx v bodě 2.2.1 xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx-xx to xxxxxxxxx xxxx velikost xxxxx, xxxxxxxx se xxxxx xxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx reprezentativnost xxxxxx.
X&xxxx;xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxx 2.1. xxxx. x), x), x) x&xxxx;x) příslušný xxxxx xxxxx provedením xxxxxxx xxxxxxx, konkrétně xxxxxxxxxxxxx xxxxx x/xxxx, x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx dokumentace, xx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx použitím xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxx.
Xxxx xxxx zjištěna xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, ale xxxx zjištěny antimikrobiální xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx růst xxxxxxxx, xxxxxx xxxxx xxxxxx se považuje x&xxxx;xxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxx Xxxx xxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxxxx orgán xxxx xxxxx k rozhodnutí povolit xxxxxxxxx jednoho xxxxxx xxxxx xxxx jednoho xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx prachu s hmotností 100&xxxx;x xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxx budovy, xxx xx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx prachu z několika xxxxxxx povrchů x&xxxx;xxxxxx xx použití jednoho xxxx xxxxxxxx navlhčených xxxxxxxxxx tamponů s celkovou xxxxxxx xxxxxxx 900&xxxx;xx2, xxx xxxxx xxxxxx xxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx na xxxxxxx vyhodnocení xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx případech, xxxxxxxxx co xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx hejna xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXXX XXXXXX
3.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxx xx odešlou nejlépe xx 24&xxxx;xxxxx xx xxxxxx xxxx expresní xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx laboratořím xxxxxxxx v článcích 11 x&xxxx;12 xxxxxxxx (ES) x.&xxxx;2160/2003. Xxxxxx-xx xxxxxxxx xx 24 hodin, skladují xx v chladu. Xxxxxx xxxxx xxx přepravovány xxx xxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx, xx xx xxxxxxxxx nadměrnému xxxxx (xxxxxxxxx xxxx 25 °C) xxxx xxxxxxxxxx xxxxx. X&xxxx;xxxxxxxxxx xx vzorky xxxxx x&xxxx;xxxxxx xx xx xxxxxx vyšetření, xxxxx xxxx být xxxxxxxx xx 48&xxxx;xxxxx xx xxxxxx obdržení x&xxxx;xxxxx xxxx xxx xx xxxxxx xxxxxx.
X&xxxx;xxxxxxx xxxxxx odebraných xxxxxxxxxx xxxxxxx se xx xxxxxxxxx xxxxxxx, prachu x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx samostatné xxxxxxxxx, ale xxxxx xxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx potravinářských xxxxxxx, xxxxx typy vzorků x&xxxx;xxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx.
3.1.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxx
|
x) |
Xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (xxxx „gázových xxxxxxx“) xxxx xxxxxxx s odebraným xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx, aby se xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, a vloží xx xx 225&xxxx;xx pufrované xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx teplotu, xxxx xx xxxx 225&xxxx;xx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxx xxxx stíracích tamponů x&xxxx;xxxxxx, xx které xxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx. Xxxxxxx/xxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxx se xxxxx xxxxxx xx pufrované xxxxxxxxx xxxx, xxx xxx kolem xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx migraci xxxxxxxx xx xxxxxx, x&xxxx;xxxxx xxx v případě xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx vody; |
|
b) |
Krouživým xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxx xx pokračuje x&xxxx;xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx v bodě 3.2. |
3.1.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx materiál trusu x&xxxx;xxxxxx
|
x) |
Xxxxxx xxxxx se xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx smíchají x&xxxx;xxxx xx odebere 25&xxxx;x xxxxxxxxx pro xxxxxxxxx; |
|
x) |
25&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx (nebo 50&xxxx;xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx 25&xxxx;x xxxxxxxxx vzorku) xx přidá xx 225&xxxx;xx xxxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxx; |
|
x) |
Xxxxxxxxx xx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx metody xxxxxxx xxxxxxx v bodu 3.2. |
V případě xxxxxxxxx norem XXX xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx vzorků xxx xxxxxxx salmonely se xxxxxxx xxxxx ISO x&xxxx;xxxxxxx ustanovení xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx 3.1.1 x&xxxx;3.1.2.
3.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxx Xxxxxxxxxx se xxxxxxx podle xxxxx 1 xxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx XX/XXX 6579:2002/Xxx1:2007. „Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx – Xxxxxxxxxxxx metoda xxxxxxx xxxxxxxx xxxx Salmonella – xxxxx 1: Xxxxxxx X: Xxxxxx xxxxxxxx xxxx Xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx zvířat x&xxxx;xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx prvovýroby.“
Po xxxxxxxx xx vzorky v pufrované xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxx.
3.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx izolátu x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, x&xxxx;xx xxxxx xxxxxxx Xxxxxxxx-Xxxxx-XxXxxxx. X&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx provozovateli xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;Xxxxxxxxxx enteritidis x&xxxx;Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.
3.4&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxx xxx x&xxxx;xxxxxx odebrané x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx alternativní xxxxxx xxxxxxx metod přípravy xxxxxx, metod xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx 3.1, 3.2 x&xxxx;3.3 xxxx xxxxxxx, xxxx-xx xxxxxxxxxx v souladu s nejnovější xxxxx normy XX/XXX 16140.
3.5&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx rezistence
Izoláty xx podrobí xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx v souladu x&xxxx;xxxxxxx&xxxx;2 rozhodnutí Komise 2007/407/XX&xxxx;(1).
3.6&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx kmenů
Příslušný orgán xxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx salmonel x&xxxx;xxxxxx vzorků xxxx xxxxxxxx úřední xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxx xx xxx xxx xxxxxxxxx xxx budoucí xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx běžných xxxxx xxx sběr kultur xxx, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx minimálně xxxx xxx.
Xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxx provedeného xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxx účely, pokud xxx rozhodne xxxxxxxxx xxxxx.
4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXX X&xxxx;XXXXXXXX XXXXX
4.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxx se považuje xx xxxxxxxxx pro xxxxx xxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx xxxx Xxxx:
|
x) |
xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx xxx xxxxxxxx kmeny) x&xxxx;xxxxxx xxxx xx více xxxxxxxx xxxxxxxxxx v hejnu, x&xxxx;xx x&xxxx;x&xxxx;xxxxxxx, že xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx pouze xx vzorku xxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxx; xxxx |
|
x) |
xxxxxx-xx se xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx inhibitorů xxxxxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxx. |
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx výjimečných xxxxxxxxx xxxxxxxxx v příloze XX xxxxx X xxxx 4 xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;2160/2003, xxx xx xxxxxxxxx výsledek xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx.
4.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxx nosnic xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xx xx:
|
x) |
xxx xxxxx xx xxxxxxxxxx příslušného xxxxxxxx xxxxxxxxx zjistila x&xxxx;xxxxxx xxxxx v období xxxxxxxx; xxxx |
|
x) |
xxx se xxxxx xxxxxx provedl z podnětu xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. |
Xxxxx xx však xxxxx xxxxxx xxxxx období xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx kalendářních roků, xxxxx se xxxxxxxx xx xxxxx xxx xxxxxx.
4.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxxx:
|
x) |
xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx; |
|
x) |
xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx:
|
|
x) |
xxxxxxxxxx xxxxxxxx, obzvláště xxxxx xxx o výjimečné případy xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx v počtu xxxx, xxxxx se podrobila xxxxx x/xxxx u nichž xx xxxxxxxx, že xxxx xxxxxxxxx. |
Xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxx příslušné xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxx čl. 9 xxxx.&xxxx;1 směrnice 2003/99/XX.
(1)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X&xxxx;153, 14.6.2007, x.&xxxx;26.