XXXXXXXX XXXXXX (XX) x. 517/2011
xx xxx 25. xxxxxx 2011,
xxxxxx xx provádí nařízení Xxxxxxxxxx parlamentu a Xxxx (XX) x. 2160/2003, xxxxx xxx x xxx Xxxx xxxxxxxx xx snížení xxxxxxx určitých xxxxxxxx xxxxxxxxx u nosnic Xxxxxx xxxxxx, x xxxxxx se mění xxxxxxxx (XX) č. 2160/2003 x xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 200/2010
(Xxxx x xxxxxxxx xxx XXX)
XXXXXXXX XXXXXX,
x xxxxxxx na Xxxxxxx x xxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx,
x xxxxxxx na xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 2160/2003 xx xxx 17. listopadu 2003 x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx původců zoonóz xxxxxxxxxxxxx xx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (1), x xxxxxxx xx xx. 4 xxxx. 1 xxxxx xxxxxxxxxxx a xx. 13 odst. 1 xxxxxxxxx xxxxxxxx,
vzhledem x xxxxx xxxxxxx:
|
(1) |
Cílem xxxxxxxx (XX) č. 2160/2003 xx xxxxxxxx, xxx byla xxxxxxx xxxxxxxx xx zjišťování x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx produkce, zpracování x distribuce, xxxxxxx xxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xx snížil jejich xxxxxx a riziko, xxx xxxxxxxxxxx pro xxxxxxx zdraví. |
|
(2) |
Xxxxx xxxxxxxx (XX) x. 2160/2003 xxxx být stanoveny xxxx Xxxx xx xxxxxx xxxxxxx výskytu xxxxxx x původců xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx X xxxxxxxxx xxxxxxxx v populacích xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx příloze. Rovněž xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx se těchto xxxx. Xxxxxx snížení xx xxxxxxxx x xxxxxxx na přísná xxxxxxxx, xxxxx se xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx x nařízením (XX) č. 2160/2003. Xxxxxxx vejce pocházející x xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx x nákazy xxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxx-xx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxxx, že xxxx xxxxxx všech sérotypů xxxxxxxx s významem xxx xxxxxxx xxxxxx, x souladu x xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxx x hygieně xxxxxxxx. |
|
(3) |
Xxxxxxx X xxxxxxxx (XX) x. 2160/2003 xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x významem xxx xxxxxxx xxxxxx x hejnech nosnic Xxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xxxxx xxxxxx mohou xxxxx xxxxxxx salmonely xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxx přispívá x tlumení xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx zdraví. |
|
(4) |
Xxxxxxxxx Komise (XX) x. 1168/2006 xx xxx 31. xxxxxxxx 2006, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 2160/2003, xxxxx xxx x xxx Xxxxxxxxxxxx zaměřený xx snížení výskytu xxxxxxxx sérotypů xxxxxxxxx x xxxxxx Xxxxxx xxxxxx, a xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx (XX) x. 1003/2005 (2), xx xxxxxxx xxx Xxxx xxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxx Salmonella xxxxxxxxxxx a Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxx cílem Xxxx xxx každý xxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx 10 xx 40 % x xxxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx na 2 % xxxx xxxx. |
|
(5) |
Nařízení (ES) x. 2160/2003 xxxxxxx, xx xx xxx xxxxxxxxx xxxx Xxxx xx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x x xxxxxx xxxxxxxx Komisi xxxx Evropskému xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx xxx „XXXX“) xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxx, xxxxxxx v xxxxx údajů xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Rady 2003/99/XX xx xxx 17. xxxxxxxxx 2003 x xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx x xxxxx rozhodnutí Xxxx 90/424/XXX o xxxxxxx xxxxxxxx Xxxx 92/117/XXX (3), x xxxxxxx xxxxxx 5 xxxxxxx xxxxxxxx. |
|
(6) |
Xxxxxxxx xxxxxx Společenství x xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx chorob xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x Xxxxxxxx xxxx x xxxx 2008 xxxxxxx, že Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x Salmonella xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx spojované x xxxxxxxx xxxxxxxx (4). Xxxxx xxxxxxx lidských xxxxxx xxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx enteritidis xx x xxxx 2008 xxxxxx snížil, xxxxxxx xxx zaznamenán xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. X xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 2160/2003 xxx xxxx stanovením xxxxxxxx xxxx Xxxx xxxxxxxxxx xx hejn xxxxxx Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx XXXX. |
|
(7) |
Xxx 10. xxxxxx 2010 xxxxxxx Xxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx EFSA na xxxxxx Xxxxxx vědecké xxxxxxxxxx ohledně kvantitativního xxxxxx dopadů xxxxxxxxx xxxxxx xxxx zaměřeného xx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx (5). Vědecká xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx k xxxxxx, xx Salmonella xxxxxxxxxxx se xxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx sérotypu zoonotické xxxxxxxxx x drůbeže. Xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxx Xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx úspěšně xxxxxxxx k xxxxxxx xxxxx salmonelami x xxxxxxxxxx řetězci x xx snížení xxxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x drůbeže. |
|
(8) |
Xxxxxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxx z xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx sérotypů xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx zvířat x xxxxxxxxxx xxxxxxx u xxxx. Na xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxx 22. xxxx 2010 Xxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx XXXX, xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x hodnocení xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx představují „xxxxx xxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx“ (6), xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxx typhimurium x antigenním vzorcem 1,4,[5],12:x:- považovány xx xxxxxxxx Salmonella typhimurium x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx veřejné zdraví xxxxxxxxxxx x xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx Salmonella xxxxxxxxxxx. |
|
(9) |
X xxxxx jasnosti xxxxxxxx xxxxxxxx Unie xx xxxxx vhodné xxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 2160/2003 x xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 200/2010 ze xxx 10. xxxxxx 2010, xxxxxx xx provádí xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (XX) x. 2160/2003, xxxxx xxx x xxx Xxxx xxxxxxxx na xxxxxxx výskytu xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx dospělé xxxxxxx druhu Xxxxxx xxxxxx (7), xxx aby xxxx xxxxxxxxx, xx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx zahrnuje xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx 1,4,[5],12:x:-. |
|
(10) |
Xxxxxxxx x vědeckému stanovisku xx dne 22. xxxx 2010 x xxxxxxxx x xxxx, xx x xxxxxxxxx xxxxxx salmonely x xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxx, je xxxxxx xxxxxxxx cíl Xxxx, pokud xxx x snížení xxxxxxx xxxxxxxxx u hejn xxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxx xxxxxx, podobný cíli Xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx (ES) x. 1168/2006. |
|
(11) |
X zájmu xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx Xxxx je xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx odběru xxxxxx x hejnech xxxxxxxxx xxxxxx Gallus gallus. |
|
(12) |
Xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxxx změny xxxxxxx x příloze xxxxxx xxxxxxxx jsou xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx v xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxx x xxxxxxx s xxxxx nařízením xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxx. |
|
(13) |
Xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xx dosažení xxxx Xxxx xxx xxx 2011 xxxxxxxxxx xx xxxx dospělých xxxxxx Xxxxxx gallus xxxx xxxxxxxxxx ke xxxxxxxxxxxxxxxx Xxxx x xxxxxxx s xxxxxxxxxxx Xxxx 2009/470/ES xx xxx 25. května 2009 o některých xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx (8). Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx (ES) x. 1168/2006 a xxxx xxxxxxxxx v souladu x xxxxxxxxxxx Komise 2010/712/XX ze xxx 23. xxxxxxxxx 2003, xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx x finanční xxxxxxxxx Xxxx xx xxxxxxxxx, tlumení x xxxxxxxxx některých xxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxx 2011 x xxxxxxxxxxx roky (9). |
|
(14) |
Nařízení (XX) č. 1168/2006 xx mělo být xxxxxxx x nahrazeno xxxxx xxxxxxxxx. Technickými xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 1168/2006 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx. Z xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx státy xxxx xxxxxxx uplatňovat ustanovení x xxxxxxx tohoto xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxx přechodného xxxxxx. |
|
(15) |
Opatření xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx v souladu xx xxxxxxxxxxx Stálého xxxxxx xxx potravinový xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx x ani Xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx Xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx nesouhlas, |
XXXXXXX XXXX NAŘÍZENÍ:
Xxxxxx 1
Xxx
1. Xxx Unie xxxxx čl. 4 xxxx. 1 xxxxxxxx (XX) č. 2160/2003 xxxxxxxx na snížení xxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x Salmonella xxxxxxxxxxx x dospělých nosnic Xxxxxx Gallus (xxxx xxx „xxx Xxxx“) xx xxxxxxx takto:
|
a) |
xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx hejn dospělých xxxxxx xx ve xxxx nejméně:
xxxx |
|
x) |
xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx na 2 % xxxx xxxx; x xxxxxxxxx státech, xxxxx xxxx xxxx než 50 hejn dospělých xxxxxx, však xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx jedno xxxxxxx xxxxx. |
Xxxx Xxxx xxxx xxx xxxxx xxx xxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxx xxx x xxx xxx xxx 2011, jako xxxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx x roku 2010 xxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxx 1 nařízení (XX) x. 1168/2006.
Pokud xxx x xxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xx xxxx Xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx x antigenním xxxxxxx 1,4,[5],12:i:-.
2. Vyšetřovací xxxxxxx xxxxxxxx pro ověření xxxxxxx xxx dosažení xxxx Unie je xxxxxxxx x xxxxxxx (xxxx jen „vyšetřovací xxxxxxx“).
Xxxxxx 2
Přezkum xxxx Xxxx
Xxxxxx xxxxxxxxx xxx Xxxx x xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx shromážděným x xxxxxxx s xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xx. 4 xxxx. 6 xxxx. c) xxxxxxxx (XX) č. 2160/2003.
Xxxxxx 3
Xxxxx xxxxxxxx (XX) x. 2160/2003
Do xxxxx X xxxxxxx XX xxxxxxxx (XX) x. 2160/2003 se xxxxxxxx xxxxx pododstavec:
|
„6. |
Xxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxx na Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx typhimurium x xxxxxxxxxx vzorcem 1,4,[5],12:x:-“. |
Xxxxxx 4
Změna xxxxxxxx (XX) č. 200/2010
X xx. 1 odst. 1 se xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx tímto:
„1. Od 1. xxxxx 2010 xx xxxxx Xxxx, xxx xx xxxxxx x čl. 4 xxxx. 1 nařízení (XX) č. 2160/2003, xxxxxxxxx xx xxxxxxx Xxxxxxxxxx v reprodukčních xxxxxxx xxxxx Gallus xxxxxx (xxxx xxx „xxx Unie“) xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx Xxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx pozitivní xx Xxxxxxxxxx enteritidis, Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, Salmonella xxxxx, Xxxxxxxxxx typhimurium xxxxxx monofázické Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx 1,4,[5],12:x:- x Xxxxxxxxxx xxxxxxx (xxxx xxx „xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx“) xx xxxxxxx 1 %.“
Xxxxxx 5
Xxxxxxx nařízení (XX) x. 1168/2006
Xxxxxxxx (XX) x. 1168/2006 xx zrušuje.
Odkazy xx xxxxxxxx (ES) č. 1168/2006 xx xxxxxxxx xx odkazy xx xxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx 6
Xxxxx x xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx
Toto xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx dnem xx xxxxxxxxx v Xxxxxxx věstníku Xxxxxxxx xxxx.
Xxxx xxxxxxxx je xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx státech.
V Xxxxxxx xxx 25. xxxxxx 2011.
Xx Xxxxxx
José Xxxxxx XXXXXXX
xxxxxxxx
(1)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 325, 12.12.2003, s. 1.
(2) Úř. xxxx. L 211, 1.8.2006, x. 4.
(3)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. X 325, 12.12.2003, x. 31.
(4) The XXXX Xxxxxxx 2010; 8(1):) 1496.
(5)&xxxx;&xxxx;Xxx EFSA Xxxxxxx 2010, 8(4):1546.
(6)&xxxx;&xxxx;Xxx XXXX Xxxxxxx 2010; 8(10):1826.
(7) Úř. xxxx. X 61, 11.3.2010, s. 1.
(8)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 155, 18.6.2009, x. 30.
(9)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 309, 25.11.2010, s. 18.
XXXXXXX
Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx, xxx xxxx dosaženo cíle Xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxxxxxxxx typhimurium x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxx xxxxxx, xxx xx xxxxxxx x&xxxx;xx.&xxxx;1 odst. 2
1. RÁMEC XXXXXX XXXXXX
Xxxxx xxxxxx xxxxxx xx vztahuje na xxxxxxx hejna xxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxx gallus (xxxx xxx „xxxxx xxxxxx“) x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx&xxxx;5 xxxxxxxx (XX) č. 2160/2003.
2. SLEDOVÁNÍ HEJN XXXXXX
2.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx odběru xxxxxx
Xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxx xx provede x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx a příslušného xxxxxx.
Xxxxx xxxxxx z podnětu provozovatele xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx. Xxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx x&xxxx;xxxx xx xxxx 24 xxxxx +/– 2 xxxxx.
Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx:
|
x) |
x&xxxx;xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx v hospodářství x&xxxx;xxxxxxx 1&xxxx;000 nosnicemi; |
|
b) |
ve xxxx 24 xxxxx +/– 2 týdny u hejn xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx, xx kterých xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxx; |
|
x) |
x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx v potravinách x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx&xxxx;8 xxxxxxxx 2003/99/XX&xxxx;xxxx xxxxxxx to příslušný xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx b) xxxx 4 xxxxx X přílohy II xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;2160/2003; |
|
x) |
x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxx xxxx nosnic x&xxxx;xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxx nosnic v hospodářství; |
|
e) |
v případech, xxx xx xxxxxxxxx xxxxx považuje xx xxxxxx. |
Xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx xxx nahradit xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.
2.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx vzorků
Aby xxxx zajištěna xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx potravinářského podniku xxxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx.
2.2.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku
|
a) |
U hejn x xxxxxxx xx xxxxxxx 2 × 150 xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxx odstranění xxxxx, xxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxx 2&xxxx;×&xxxx;150 xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx trusu x 60 xxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx. |
|
x) |
X&xxxx;xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xx odeberou xxx páry xxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx vlastnosti, xxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxx tamponů musí xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx reprezentativních xxxxxx xx xxxxx částí xxxxxx nebo příslušného xxxxxxx. Zahrnou xx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx, xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxx chůzi. Xx xxxxxx xxxxxx musí xxx xxxxxxxx všechny xxxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxx. Xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx ve xxxxxxxx xxxxxxx musí xxx xxxxxxx tampony xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx, xxx xx neuvolnil xxxxxxxxxx xxxxxxxx. |
2.2.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx v bodě 2.2.1 odebrán použitím xxxxxxxxx o odběru vzorků. Xxxxxxxx-xx xx rozložení xxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx reprezentativnost xxxxxx.
X&xxxx;xxxxxxx xxxxxx vzorků uvedeného x&xxxx;xxxx 2.1. písm. x), c), x) x&xxxx;x) příslušný xxxxx xxxxx provedením dalších xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx x/xxxx, v případě xxxxxxx, kontrolou xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxx xx salmonelu x&xxxx;xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxx.
Xxxx xxxx zjištěna xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxx xxxx zjištěny xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx na xxxx xxxxxxxx, xxxxxx hejno xxxxxx se xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxx Xxxx xxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx jednoho vzorku xxxxx xxxx jednoho xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx prachu x&xxxx;xxxxxxxxx 100&xxxx;x xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxx budovy, xxx xx xx xxxxxxx xxxxxxxxx vyskytuje prach. Xxxxxxxxxxxxx řešením xx xxxxx prachu x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xx použití jednoho xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx nejméně 900&xxxx;xx2, xxx xxxxx xxxxxx xxx xx xxxx xxxxxxxx řádně xxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxx se xxxx rozhodnout zvýšit xxxxxxxxx počet vzorků, xxx xxxxxxxxxx jejich xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx na xxxxxxx vyhodnocení xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx co se xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx hejna xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXXX XXXXXX
3.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx a příprava xxxxxx
Xxxxxx xx odešlou xxxxxxx xx 24&xxxx;xxxxx xx xxxxxx xxxx expresní xxxxxxx poštou xxxx xxxxxxx službou xxxxxxxxxxx xxxxxxxx v článcích 11 x&xxxx;12 xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;2160/2003. Xxxxxx-xx xxxxxxxx xx 24&xxxx;xxxxx, skladují xx x&xxxx;xxxxxx. Xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx, xx xx xxxxxxxxx nadměrnému xxxxx (xxxxxxxxx přes 25&xxxx;°X) xxxx xxxxxxxxxx xxxxx. X&xxxx;xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxx xx xx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx do 48 hodin xx xxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx čtyř xxx xx xxxxxx xxxxxx.
X&xxxx;xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx tamponu na xxxxx zpracují xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxxx xxx o vzorky xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx typy xxxxxx x&xxxx;xxxxxx testu xx xxxxx kombinovat.
3.1.1 Vzorky stíracích xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx tamponů
|
a) |
Dva xxxx xxxxxxxxx tamponů (xxxx „gázových tamponů“) xxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx xx opatrně xxxxxxx, xxx se xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, x&xxxx;xxxxx xx xx 225 ml pufrované xxxxxxxxx xxxx předehřáté xx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xx xxxx 225&xxxx;xx rozpouštědla xxxxx xxxxx xx xxx xxxx xxxxxxxxx tamponů x&xxxx;xxxxxx, ve které xxxx připraveny x&xxxx;xxxxxxxxxx. Xxxxxxx/xxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxx se zcela xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, aby xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx volné xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx, a proto xxx x&xxxx;xxxxxxx potřeby xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx vody; |
|
b) |
Krouživým xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxx xx xxxxxxxxx v kultivaci xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxx 3.2. |
3.1.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxxxxx trusu x&xxxx;xxxxxx
|
x) |
Xxxxxx xxxxx se xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxx se xxxxxxx 25&xxxx;x xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx; |
|
x) |
25&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx (xxxx 50&xxxx;xx suspenze xxxxxxxxxx 25&xxxx;x původního vzorku) xx xxxxx xx 225&xxxx;xx předehřáté xx xxxxxxxxx xxxxxxx; |
|
x) |
Xxxxxxxxx se x&xxxx;xxxxxxxxx vzorku xx xxxxxxx xxxxxx detekce xxxxxxx x&xxxx;xxxx 3.2. |
X&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx norem XXX xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxx XXX x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx 3.1.1 x&xxxx;3.1.2.
3.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxx Xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxx 1 xxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx XX/XXX 6579:2002/Amd1:2007. „Mikrobiologie xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx – Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx Xxxxxxxxxx – xxxxx 1: Xxxxxxx D: Průkaz xxxxxxxx rodu Salmonella x&xxxx;xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.“
Xx xxxxxxxx xx xxxxxx v pufrované xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxx jinak xxxxxxxxxx.
3.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx orgánem, x&xxxx;xx xxxxx xxxxxxx Xxxxxxxx-Xxxxx-XxXxxxx. X&xxxx;xxxxxxx izolátů xxxxxxxxxx provozovateli potravinářských xxxxxxx by xx xxxx xxxxxxx sérotypizace xxxxxxx x&xxxx;Xxxxxxxxxx enteritidis x&xxxx;Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.
3.4&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxx xxx x&xxxx;xxxxxx odebrané x&xxxx;xxxxxxx provozovatele xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx metody xxxxxxx xxxxx přípravy xxxxxx, xxxxx detekce x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx v bodech 3.1, 3.2 x&xxxx;3.3 xxxx xxxxxxx, xxxx-xx xxxxxxxxxx v souladu s nejnovější xxxxx xxxxx EN/ISO 16140.
3.5&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx rezistence
Izoláty xx xxxxxxx testu xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx&xxxx;2 xxxxxxxxxx Xxxxxx 2007/407/XX&xxxx;(1).
3.6&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx kmenů
Příslušný xxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx salmonel x&xxxx;xxxxxx xxxxxx jako xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx budovy xx xxx xxx skladován xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx citlivosti xx xxxxxxxxxxxxxxx látky xxxxxx běžných xxxxx xxx sběr kultur xxx, aby xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx minimálně xxxx xxx.
Xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxx účely, pokud xxx xxxxxxxx příslušný xxxxx.
4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXX X&xxxx;XXXXXXXX ZPRÁV
4.1 Hejno xxxxxx xx považuje xx xxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx, xxx xxxx dosaženo xxxx Xxxx:
|
x) |
xxxxxxxx byla zjištěna xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx než xxxxxxxx xxxxx) x&xxxx;xxxxxx xxxx xx více xxxxxxxx odebraných v hejnu, x&xxxx;xx x&xxxx;x&xxxx;xxxxxxx, xx xxxx příslušné sérotypy xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx vzorku xxxxxx xxxx tamponu xx xxxxx; xxxx |
|
x) |
xxxxxx-xx xx xxxxxxxxxx antimikrobiálních xxxxx xxxx inhibitorů bakteriálního xxxxx x&xxxx;xxxxx. |
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx XX xxxxx X xxxx 4 nařízení (XX) x.&xxxx;2160/2003, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx salmonelu xxx xxxxxxxxx uvedeného xxxxxxxxx o odběru xxxxxx xxxxxxxxxx.
4.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xx xx:
|
x) |
xxx často xx xxxxxxxxxx příslušného xxxxxxxx xxxxxxxxx zjistila x&xxxx;xxxxxx hejna x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx; xxxx |
|
x) |
xxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku xxxx příslušného xxxxxx. |
Xxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx kalendářních xxxx, xxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxx rok xxxxxx.
4.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxxx:
|
x) |
xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx; |
|
x) |
xxxxxxxx xxxxxxxxx včetně:
|
|
x) |
xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxx x&xxxx;xxxxxxxxx případy xxxx jakékoli podstatné xxxxx v počtu hejn, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx a/nebo x&xxxx;xxxxx xx xxxxxxxx, že xxxx xxxxxxxxx. |
Xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx ohlašují xxxx xxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx podle čl. 9 xxxx.&xxxx;1 směrnice 2003/99/XX.
(1)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X&xxxx;153, 14.6.2007, x.&xxxx;26.