XXXXXXXX KOMISE (EU) x. 517/2011
xx xxx 25. xxxxxx 2011,
xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu a Xxxx (XX) č. 2160/2003, xxxxx xxx x cíl Xxxx xxxxxxxx xx snížení xxxxxxx xxxxxxxx sérotypů xxxxxxxxx x xxxxxx Xxxxxx gallus, a xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx (ES) x. 2160/2003 a nařízení Xxxxxx (XX) č. 200/2010
(Xxxx x xxxxxxxx xxx XXX)
EVROPSKÁ XXXXXX,
s xxxxxxx xx Xxxxxxx x fungování Evropské xxxx,
x ohledem xx xxxxxxxx Evropského parlamentu x Xxxx (XX) x. 2160/2003 xx xxx 17. xxxxxxxxx 2003 o tlumení xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx se x xxxxxxxxxxxx řetězci (1), a xxxxxxx na čl. 4 odst. 1 xxxxx xxxxxxxxxxx x xx. 13 xxxx. 1 xxxxxxxxx nařízení,
xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx:
|
(1) |
Xxxxx xxxxxxxx (ES) x. 2160/2003 xx xxxxxxxx, xxx xxxx přijata xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx x tlumení xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx všech xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx, zejména xxx xx xxxxxx xxxxxxxx produkce, aby xx xxxxxx jejich xxxxxx a xxxxxx, xxx představují xxx xxxxxxx xxxxxx. |
|
(2) |
Podle xxxxxxxx (XX) x. 2160/2003 xxxx xxx xxxxxxxxx xxxx Xxxx za xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx a xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx X xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx příloze. Rovněž xxxxxxx určité xxxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxx xxxx. Xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx se xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx (XX) x. 2160/2003. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxx x xxxxxxxx statusem xxxxxxxxx, xxxxx xxxx podezřelá x xxxxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxx použita x xxxxxx xxxxxxxx xxxxx tehdy, xxxx-xx xxxxxxxx xxxxxxxx, jenž xxxxxx, že jsou xxxxxx xxxxx sérotypů xxxxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx, x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx Unie x hygieně xxxxxxxx. |
|
(3) |
Xxxxxxx X xxxxxxxx (XX) x. 2160/2003 xxxxxxxx xx xxxxxxx sérotypy xxxxxxxx s xxxxxxxx xxx veřejné xxxxxx x hejnech xxxxxx Xxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx salmonely xxxxxxxxxxxxxxx vajec, xxxxx xx xxxxxxxx ke xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxx výskytu xxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxx xxxxx přispívá x tlumení uvedeného xxxxxxx zoonóz xx xxxxxxx, xxxxx představuje xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx. |
|
(4) |
Xxxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 1168/2006 xx dne 31. xxxxxxxx 2006, xxxxxx xx provádí xxxxxxxx (XX) x. 2160/2003, xxxxx xxx x xxx Společenství xxxxxxxx xx snížení xxxxxxx xxxxxxxx sérotypů xxxxxxxxx x nosnic Xxxxxx xxxxxx, x kterým xx xxxx xxxxxxxx (XX) č. 1003/2005 (2), xx xxxxxxx xxx Xxxx xxxxxxxx na xxxxxxx výskytu Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx a Salmonella xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx Gallus xxxxxx. Xxxxxxxxx cílem Xxxx xxx xxxxx členský xxxx je xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx výši 10 až 40 % x xxxxxxxxxx xx xxxxxxx x předešlém xxxx. Případně xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx 2 % xxxx méně. |
|
(5) |
Xxxxxxxx (ES) x. 2160/2003 stanoví, xx xx xxx xxxxxxxxx cíle Unie xx přihlédnout xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxxx vnitrostátních xxxxxxxx x x xxxxxx předaným Komisi xxxx Evropskému xxxxx xxx xxxxxxxxxx potravin (xxxx jen „XXXX“) xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxx, xxxxxxx x xxxxx xxxxx získaných xxxxx xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx 2003/99/XX xx dne 17. xxxxxxxxx 2003 x xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx původců x xxxxx xxxxxxxxxx Xxxx 90/424/XXX x xxxxxxx směrnice Xxxx 92/117/XXX (3), a xxxxxxx xxxxxx 5 uvedené xxxxxxxx. |
|
(6) |
Xxxxxxxx zpráva Xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx xxxxxx vyvolaných xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x Evropské xxxx x xxxx 2008 xxxxxxx, xx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx a Salmonella xxxxxxxxxxx xxxx sérovary xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx (4). Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx Salmonella enteritidis xx x xxxx 2008 xxxxxx xxxxxx, xxxxxxx byl xxxxxxxxxx xxxxxxx výskyt xxxxxxx xxxxxxxxxxx Salmonella xxxxxxxxxxx. X xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx (ES) x. 2160/2003 byl xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx Unie týkajícího xx xxxx xxxxxx Xxxxxx gallus xxxxxxxxxxx xxxx XXXX. |
|
(7) |
Dne 10. xxxxxx 2010 přijala Xxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxxxx zřízená xxx XXXX xx xxxxxx Komise xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx kvantitativního xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx zaměřeného xx xxxxxxx xxxxxxxx x nosnic xx xxxxxxx xxxxxx (5). Vědecká xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx, že Salmonella xxxxxxxxxxx se xxxx x xxxxxxxxxxxxxxx vertikálně xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x drůbeže. Xxxxxx xxxxxxx k xxxxxx, xx tlumící xxxxxxxx Xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x tlumení xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx řetězci x xx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx z xxxxxxx. |
|
(8) |
Xxxxxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxx typhimurium xx xxxxxx staly xxxxxxx x xxxxxxx xx vyskytujících xxxxxxxx xxxxxxxxx x několika xxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx. Xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx xxxxxxx dne 22. xxxx 2010 Xxxxxxx xxxxxx pro biologická xxxxxxxxx xxx XXXX, xxxxxxxxxx se xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx „xxxxx xxxxxxx xxxxx Salmonella xxxxxxxxxxx“ (6), xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxx typhimurium x xxxxxxxxxx xxxxxxx 1,4,[5],12:x:- xxxxxxxxxx za xxxxxxxx Xxxxxxxxxx typhimurium x xxxxxxxxxxx riziko xxx veřejné xxxxxx xxxxxxxxxxx s rizikem, xxxxx xxxxxxxxx ostatní xxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. |
|
(9) |
X xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx (ES) č. 2160/2003 a xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 200/2010 xx xxx 10. xxxxxx 2010, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 2160/2003, xxxxx xxx x xxx Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx určitých xxxxxxxx salmonel x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx Xxxxxx xxxxxx (7), xxx xxx xxxx xxxxxxxxx, xx Xxxxxxxxxx typhimurium xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx s xxxxxxxxxx vzorcem 1,4,[5],12:i:-. |
|
(10) |
Vzhledem x vědeckému xxxxxxxxxx xx dne 22. xxxx 2010 x xxxxxxxx k xxxx, xx k xxxxxxxxx xxxxxx salmonely v xxxxxxx po xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxx je xxxxx xxxx času, xx xxxxxx xxxxxxxx cíl Xxxx, pokud jde x snížení xxxxxxx xxxxxxxxx u xxxx xxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxx xxxxxx, xxxxxxx cíli Xxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxx (ES) č. 1168/2006. |
|
(11) |
X xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx Unie xx xxxxx xxxxxxxx opakované xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxx xxxxxx. |
|
(12) |
Xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxxx xxxxx uvedené x příloze xxxxxx xxxxxxxx xxxx přímo xxxxxxxxxx a harmonizované x xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx národních xxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx schválení Xxxxxx. |
|
(13) |
Xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx na dosažení xxxx Xxxx xxx xxx 2011 xxxxxxxxxx xx hejn dospělých xxxxxx Gallus xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx ke xxxxxxxxxxxxxxxx Unií x xxxxxxx s xxxxxxxxxxx Xxxx 2009/470/XX ze xxx 25. xxxxxx 2009 x některých xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx (8). Xxxxxxx xxxxxxxx xx zakládaly xx xxxxxxxx (XX) x. 1168/2006 a xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x rozhodnutím Xxxxxx 2010/712/XX xx xxx 23. listopadu 2003, xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx a finanční xxxxxxxxx Xxxx xx xxxxxxxxx, tlumení a xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx členskými xxxxx xxx rok 2011 x xxxxxxxxxxx xxxx (9). |
|
(14) |
Nařízení (XX) x. 1168/2006 xx mělo xxx xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx. Technickými xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx (ES) x. 1168/2006 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx x příloze xxxxxx nařízení. Z xxxxxx důvodu by xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx tohoto xxxxxxxx okamžitě, xxx xxxxxxx přechodného období. |
|
(15) |
Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx nařízením xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x zdraví xxxxxx a ani Xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx Xxxx xxxxxxxxxxx s xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, |
XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:
Xxxxxx 1
Xxx
1. Cíl Unie xxxxx čl. 4 xxxx. 1 xxxxxxxx (XX) x. 2160/2003 xxxxxxxx na snížení xxxxxxx Xxxxxxxxxx enteritidis x Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxx Xxxxxx (xxxx xxx „xxx Xxxx“) xx xxxxxxx xxxxx:
|
a) |
xxxxx xxxxxxxxx procento xxxxxxx xxxxxxxxxxx hejn xxxxxxxxx xxxxxx xx ve xxxx xxxxxxx:
xxxx |
|
x) |
xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx dospělých xxxxxx xx 2 % xxxx xxxx; x xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxx xxx 50 xxxx xxxxxxxxx xxxxxx, však xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxx dospělé xxxxx. |
Xxxx Unie xxxx xxx xxxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx předchozího xxxx. Xxxxx xxx o xxx xxx xxx 2011, xxxx referenční xxxxxxx se použijí xxxxxxxx z roku 2010 xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxx 1 xxxxxxxx (XX) x. 1168/2006.
Xxxxx jde x xxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xx cíle Xxxx se xxxxxxx xxxxxxxx s xxxxxxxxxx xxxxxxx 1,4,[5],12:x:-.
2. Vyšetřovací xxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxx při xxxxxxxx xxxx Xxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxx (xxxx xxx „xxxxxxxxxxx xxxxxxx“).
Xxxxxx 2
Xxxxxxx xxxx Xxxx
Xxxxxx xxxxxxxxx xxx Xxxx s xxxxxxxxxxxx x informacím shromážděným x xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx programem x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xx. 4 xxxx. 6 xxxx. x) xxxxxxxx (ES) č. 2160/2003.
Xxxxxx 3
Xxxxx nařízení (XX) x. 2160/2003
Xx xxxxx X xxxxxxx XX nařízení (XX) x. 2160/2003 xx xxxxxxxx xxxxx pododstavec:
|
„6. |
Veškeré xxxxxx v xxxxx xxxxxx xx Salmonella xxxxxxxxxxx také xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx Salmonella xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx 1,4,[5],12:x:-“. |
Xxxxxx 4
Xxxxx nařízení (XX) x. 200/2010
X xx. 1 xxxx. 1 xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx tímto:
„1. Xx 1. xxxxx 2010 xx xxxxx Xxxx, xxx je xxxxxx x xx. 4 xxxx. 1 xxxxxxxx (XX) x. 2160/2003, xxxxxxxxx xx xxxxxxx Xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx druhu Xxxxxx xxxxxx (xxxx xxx „xxx Unie“) snížení xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx Xxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx pozitivní xx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, Xxxxxxxxxx xxxxx, Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx monofázické Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx 1,4,[5],12:x:- a Xxxxxxxxxx xxxxxxx (xxxx xxx „xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx“) na xxxxxxx 1 %.“
Xxxxxx 5
Zrušení xxxxxxxx (XX) x. 1168/2006
Nařízení (XX) x. 1168/2006 xx xxxxxxx.
Xxxxxx xx xxxxxxxx (ES) x. 1168/2006 se xxxxxxxx xx odkazy xx xxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx 6
Xxxxx v xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx
Xxxx xxxxxxxx vstupuje x xxxxxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx v Xxxxxxx xxxxxxxx Evropské xxxx.
Xxxx nařízení xx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx x přímo xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
V Xxxxxxx xxx 25. xxxxxx 2011.
Xx Xxxxxx
Xxxx Xxxxxx XXXXXXX
xxxxxxxx
(1) Úř. xxxx. L 325, 12.12.2003, x. 1.
(2)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 211, 1.8.2006, s. 4.
(3) Úř. xxxx. L 325, 12.12.2003, x. 31.
(4) The XXXX Xxxxxxx 2010; 8(1):) 1496.
(5) The XXXX Xxxxxxx 2010, 8(4):1546.
(6)&xxxx;&xxxx;Xxx XXXX Journal 2010; 8(10):1826.
(7)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 61, 11.3.2010, x. 1.
(8)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 155, 18.6.2009, s. 30.
(9)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 309, 25.11.2010, x. 18.
XXXXXXX
Xxxxxxxxxxx xxxxxxx nezbytný xxx xxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx cíle Xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx u dospělých xxxxxx Xxxxxx xxxxxx, xxx je xxxxxxx x&xxxx;xx.&xxxx;1 xxxx.&xxxx;2
1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXX ODBĚRU XXXXXX
Xxxxx odběru vzorků xx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxx xxxxxx (xxxx jen „hejna xxxxxx“) v rámci národního xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx&xxxx;5 xxxxxxxx (XX) č. 2160/2003.
2. SLEDOVÁNÍ XXXX XXXXXX
2.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx odběru xxxxxx
Xxxxx vzorků u hejn xxxxxx xx provede x&xxxx;xxxxxxx provozovatele xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx alespoň jednou xx xxxxxxx týdnů. Xxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx x&xxxx;xxxx xx věku 24 xxxxx +/– 2 xxxxx.
Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx provede xxxxxxx:
|
x) |
x&xxxx;xxxxxxx xxxxx jednou xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx s alespoň 1&xxxx;000 nosnicemi; |
|
b) |
ve věku 24 xxxxx +/– 2 xxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxx chovaných v budovách, xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxx; |
|
x) |
x&xxxx;xxxxxxx jakéhokoli xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx&xxxx;8 xxxxxxxx 2003/99/XX&xxxx;xxxx xxxxxxx xx příslušný xxxxx xxxxxxxx za xxxxxx, xx použití xxxxxxxxx o odběru xxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x) xxxx 4 xxxxx X xxxxxxx XX xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;2160/2003; |
|
x) |
x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxx xxxx nosnic x&xxxx;xxxxxxxxxxxx v případě xxxxxxxx Xxxxxxxxxx enteritidis xxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxx xxxxxx v hospodářství; |
|
e) |
v případech, xxx to příslušný xxxxx považuje xx xxxxxx. |
Xxxxx vzorků x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx nahradit xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx příslušným xxxxxxx.
2.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx vzorků
Aby xxxx zajištěna xxxxxxxxx xxxxxxxxx při odběru xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx použití xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx vzorků, xxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxxxxx potravinářského podniku xxxxxxxxx, že vzorky xxxxxxxx lidé tomu xxxxxxxxx.
2.2.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku
|
a) |
U hejn x klecích xx xxxxxxx 2 × 150 xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx pásů xxxx xxxxxxxx v xxxxxx xx spuštění xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx klecí xxx škrabáků xxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxx 2 × 150 xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x 60 xxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx. |
|
x) |
X&xxxx;xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxx volnými xxxxxx xx xxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxx stírací xxxxxxx xxxx mít dostatečné xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxx tamponů xxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx ředidel. Vzorky musí xxx odebrány xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx použitím xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx reprezentativních xxxxxx xx všech xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx, pokud xxxx rošty xxxxxxxx xxx xxxxx. Xx xxxxxx xxxxxx xxxx xxx zahrnuty xxxxxxx xxxxxxxxxx kóje v budově. Xx skončení odběru xxxxxx ve vybraném xxxxxxx musí xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx, aby xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx. |
2.2.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx v bodě 2.2.1 xxxxxxx použitím xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx vzorků. Xxxxxxxx-xx xx rozložení xxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx, aby xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx vzorků.
V případě xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxx 2.1. xxxx. x), c), d) x&xxxx;x) xxxxxxxxx orgán xxxxx provedením xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx x/xxxx, x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx, kontrolou xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxx xx salmonelu x&xxxx;xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx použitím xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx u hejn.
Když xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, ale xxxx zjištěny xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx na xxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxx xxxxxx se považuje x&xxxx;xxxxxxxxxx pro xxxxx xxxx Xxxx jako xxxxxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx jednoho vzorku xxxxx nebo xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx tamponů xxxxxxx xxxxxx s hmotností 100&xxxx;x xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxx xxxxxx, xxx xx xx xxxxxxx xxxxxxxxx vyskytuje xxxxx. Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx ke xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx v budově xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx nejméně 900 cm2, xxx xxxxx xxxxxx xxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxx obalen xxxxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx na xxxxxxx vyhodnocení xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx případech, xxxxxxxxx xx se xxxx podmínek xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXXX XXXXXX
3.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx a příprava xxxxxx
Xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xx 24 hodin po xxxxxx xxxx expresní xxxxxxx poštou nebo xxxxxxx službou xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx 11 x&xxxx;12 xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;2160/2003. Xxxxxx-xx odeslány xx 24 hodin, skladují xx v chladu. Vzorky xxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx, xx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (xxxxxxxxx přes 25&xxxx;°X) xxxx xxxxxxxxxx xxxxx. X&xxxx;xxxxxxxxxx xx vzorky xxxxx x&xxxx;xxxxxx až xx jejich vyšetření, xxxxx musí být xxxxxxxx xx 48&xxxx;xxxxx xx jejich obdržení x&xxxx;xxxxx xxxx dnů xx xxxxxx xxxxxx.
X&xxxx;xxxxxxx xxxxxx odebraných příslušným xxxxxxx xx xx xxxxxxxxx xxxxxxx, prachu x&xxxx;xxxxxxxxxx tamponu xx xxxxx zpracují samostatné xxxxxxxxx, ale pokud xxx x&xxxx;xxxxxx odebrané xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniků, xxxxx xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxx testu xx xxxxx xxxxxxxxxx.
3.1.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx tamponů
|
a) |
Dva xxxx stíracích xxxxxxx (xxxx „xxxxxxxx xxxxxxx“) xxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx, aby xx xxxxxxxx uvolnění přichyceného xxxxx, x&xxxx;xxxxx xx xx 225 ml pufrované xxxxxxxxx vody xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xx xxxx 225&xxxx;xx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx na xxx xxxx stíracích tamponů x&xxxx;xxxxxx, xx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx. Xxxxxxx/xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, aby xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx migraci salmonel xx vzorku, x&xxxx;xxxxx xxx v případě xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx; |
|
x) |
Xxxxxxxxx xxxxxxx xx dosáhne xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxx xx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx uvedené v bodě 3.2. |
3.1.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxx
|
x) |
Xxxxxx xxxxx xx xxxxxx a důkladně xxxxxxxx x&xxxx;xxxx xx xxxxxxx 25&xxxx;x xxxxxxxxx pro xxxxxxxxx; |
|
x) |
25&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx (nebo 50&xxxx;xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx 25&xxxx;x xxxxxxxxx xxxxxx) xx xxxxx xx 225&xxxx;xx xxxxxxxxxx na xxxxxxxxx teplotu; |
|
c) |
Pokračuje se x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx detekce xxxxxxx x&xxxx;xxxx 3.2. |
V případě xxxxxxxxx xxxxx XXX xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx salmonely se xxxxxxx normy XXX x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx 3.1.1 x&xxxx;3.1.2.
3.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxx Salmonella se xxxxxxx xxxxx xxxxx 1 xxxxx Mezinárodní xxxxxxxxxx pro normalizaci XX/XXX 6579:2002/Amd1:2007. „Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx a krmiv – Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx rodu Xxxxxxxxxx – změna 1: Xxxxxxx X: Xxxxxx xxxxxxxx rodu Xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxx a vzorcích x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.“
Xx xxxxxxxx xx vzorky x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxx jinak xxxxxxxxxx.
3.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx pozitivního vzorku xxxxxxxxxx příslušným xxxxxxx, x&xxxx;xx xxxxx xxxxxxx Xxxxxxxx-Xxxxx-XxXxxxx. X&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx provozovateli xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx se xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.
3.4&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxx xxx o vzorky xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx alternativní xxxxxx xxxxxxx xxxxx přípravy xxxxxx, metod detekce x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx v bodech 3.1, 3.2 x&xxxx;3.3 xxxx xxxxxxx, xxxx-xx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx s nejnovější xxxxx xxxxx EN/ISO 16140.
3.5&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx antimikrobiální xxxxxxxxxx
Xxxxxxx xx podrobí xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx&xxxx;2 xxxxxxxxxx Komise 2007/407/XX&xxxx;(1).
3.6&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxx
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx sérotypů salmonel x&xxxx;xxxxxx vzorků xxxx xxxxxxxx úřední xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxx xx xxx byl xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx citlivosti xx antimikrobiální xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxx kultur xxx, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxx.
Xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx provozovatelem xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx skladují xxx xxxx xxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxx příslušný xxxxx.
4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXX A PODÁVÁNÍ ZPRÁV
4.1 Hejno xxxxxx xx xxxxxxxx xx pozitivní xxx xxxxx xxxxxxx, zda xxxx xxxxxxxx xxxx Xxxx:
|
x) |
xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx (jiné xxx xxxxxxxx kmeny) x&xxxx;xxxxxx xxxx xx více xxxxxxxx xxxxxxxxxx v hejnu, x&xxxx;xx i v případě, xx xxxx příslušné xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx pouze xx vzorku xxxxxx xxxx xxxxxxx na xxxxx; nebo |
|
b) |
zjistí-li xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx látek xxxx inhibitorů bakteriálního xxxxx x&xxxx;xxxxx. |
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx XX xxxxx X xxxx 4 xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;2160/2003, xxx xx počáteční xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx vzorku xxxxxxxxxx.
4.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx hejno nosnic xx započítává xxxxx xxxxxx bez ohledu xx xx:
|
x) |
xxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx hejna x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx; xxxx |
|
x) |
xxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx potravinářského podniku xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. |
Xxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxx během xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx do xxxx xxxxxxxxxxxx xxxx, xxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxx xxx xxxxxx.
4.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxxx:
|
x) |
xxxxxxx počet xxxx xxxxxxxxx nosnic, xxxxx xx alespoň xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx; |
|
x) |
xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx:
|
|
x) |
xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx pokud xxx o výjimečné případy xxxx xxxxxxxx podstatné xxxxx x&xxxx;xxxxx hejn, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx a/nebo x&xxxx;xxxxx xx xxxxxxxx, xx xxxx pozitivní. |
Výsledky a jakékoli xxxxx příslušné informace xx ohlašují jako xxxxxxx zprávy o trendech x&xxxx;xxxxxxxx xxxxx čl. 9 xxxx.&xxxx;1 xxxxxxxx 2003/99/ES.
(1) Úř. xxxx. X&xxxx;153, 14.6.2007, x.&xxxx;26.