XXXXXXXX XXXXXX (XX) x. 517/2011
xx dne 25. května 2011,
kterým xx xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (ES) x. 2160/2003, pokud xxx x cíl Unie xxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx Xxxxxx xxxxxx, x xxxxxx xx mění xxxxxxxx (ES) x. 2160/2003 x xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 200/2010
(Xxxx s významem xxx EHP)
XXXXXXXX XXXXXX,
x xxxxxxx xx Xxxxxxx x xxxxxxxxx Evropské xxxx,
x xxxxxxx xx xxxxxxxx Evropského parlamentu x Xxxx (XX) x. 2160/2003 xx xxx 17. xxxxxxxxx 2003 x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx původců zoonóz xxxxxxxxxxxxx xx v xxxxxxxxxxxx řetězci (1), x xxxxxxx xx xx. 4 xxxx. 1 xxxxx pododstavec a xx. 13 xxxx. 1 xxxxxxxxx nařízení,
vzhledem x xxxxx xxxxxxx:
|
(1) |
Xxxxx xxxxxxxx (ES) č. 2160/2003 je zajistit, xxx byla xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx x xxxxxxx salmonel x xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx x distribuce, xxxxxxx xxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xx xxxxxx jejich xxxxxx a xxxxxx, xxx představují xxx xxxxxxx zdraví. |
|
(2) |
Podle nařízení (XX) x. 2160/2003 xxxx xxx xxxxxxxxx xxxx Xxxx xx xxxxxx snížení výskytu xxxxxx a původců xxxxxx xxxxxxxxxxxxx v xxxxxxx X xxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx příloze. Xxxxxx xxxxxxx určité xxxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxx xxxx. Takové xxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxx vztahovat xx xxxxxxxx hejna x xxxxxxx x xxxxxxxxx (XX) x. 2160/2003. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxx s xxxxxxxx statusem xxxxxxxxx, xxxxx jsou podezřelá x xxxxxx nebo xxxxx xxxxx pocházet x xxxxxxxxxx hejn, xxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxx spotřebě xxxxx xxxxx, xxxx-xx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxxx, xx jsou xxxxxx všech xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxx veřejné zdraví, x xxxxxxx s xxxxxxxx předpisy Xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx. |
|
(3) |
Xxxxxxx X nařízení (ES) x. 2160/2003 odkazuje xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxx veřejné zdraví x hejnech nosnic Xxxxxx gallus. Xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx infekci salmonely xxxxxxxxxxxxxxx vajec, xxxxx xx xxxxxxxx ke xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx zoonóz xx xxxxxxx, který představuje xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx. |
|
(4) |
Xxxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 1168/2006 xx xxx 31. xxxxxxxx 2006, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 2160/2003, xxxxx xxx x xxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx snížení výskytu xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx Gallus xxxxxx, a xxxxxx xx mění xxxxxxxx (XX) x. 1003/2005 (2), xx stanoví cíl Xxxx zaměřený xx xxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x Salmonella xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxx gallus. Xxxxxxxxx xxxxx Xxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxx je xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx výši 10 až 40 % x závislosti na xxxxxxx x předešlém xxxx. Xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx 2 % xxxx xxxx. |
|
(5) |
Xxxxxxxx (XX) x. 2160/2003 xxxxxxx, xx xx při xxxxxxxxx xxxx Xxxx xx přihlédnout ke xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x x xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx xxxx Xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx xxx „XXXX“) xxxxx xxxxxxxxxxx požadavků Xxxx, zejména x xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady 2003/99/XX xx xxx 17. listopadu 2003 x xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx Xxxx 90/424/XXX o xxxxxxx směrnice Xxxx 92/117/XXX (3), a xxxxxxx xxxxxx 5 uvedené xxxxxxxx. |
|
(6) |
Xxxxxxxx zpráva Xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx původců a xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x potravinách x Evropské unii x xxxx 2008 xxxxxxx, xx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx sérovary xxxxxxxxxx spojované s xxxxxxxx xxxxxxxx (4). Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx nemocí xxxxxxxxxxx Salmonella xxxxxxxxxxx xx x roce 2008 xxxxxx snížil, xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx typhimurium. X xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx (ES) x. 2160/2003 xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx Unie týkajícího xx hejn xxxxxx Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx XXXX. |
|
(7) |
Xxx 10. xxxxxx 2010 xxxxxxx Xxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx EFSA na xxxxxx Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx kvantitativního xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx zaměřeného xx snížení xxxxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx (5). Vědecká xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx, že Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx x nejúspěšnějšímu vertikálně xxxxxxxxxxx sérotypu xxxxxxxxxx xxxxxxxxx u drůbeže. Xxxxxx xxxxxxx k xxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxx Xxxx uplatňovaná x nosnic xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx salmonelami x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x drůbeže. |
|
(8) |
Xxxxxxxxxxx xxxxx Salmonella xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxx x nejvíce xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx u několika xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx. Xx základě xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, jež xxxxxxx xxx 22. xxxx 2010 Xxxxxxx xxxxxx pro biologická xxxxxxxxx při XXXX, xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxx veřejné zdraví, xxxxx představují „xxxxx xxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx“ (6), xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx Salmonella typhimurium x xxxxxxxxxx xxxxxxx 1,4,[5],12:x:- xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx typhimurium x xxxxxxxxxxx riziko xxx veřejné xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. |
|
(9) |
X xxxxx jasnosti xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxx je xxxxx vhodné xxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 2160/2003 x xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 200/2010 xx xxx 10. xxxxxx 2010, xxxxxx xx provádí xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) x. 2160/2003, xxxxx xxx x xxx Xxxx zaměřený na xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx dospělé xxxxxxx druhu Xxxxxx xxxxxx (7), xxx xxx xxxx xxxxxxxxx, xx Xxxxxxxxxx typhimurium xxxxxxxx xxxxxxxxxxx kmeny x xxxxxxxxxx xxxxxxx 1,4,[5],12:x:-. |
|
(10) |
Xxxxxxxx x vědeckému stanovisku xx xxx 22. xxxx 2010 x xxxxxxxx x xxxx, xx k xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx po zavedení xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx je xxxxx xxxx xxxx, xx xxxxxx xxxxxxxx xxx Xxxx, pokud jde x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx u xxxx xxxxxxxxx nosnic Xxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxx Xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx (XX) x. 1168/2006. |
|
(11) |
X xxxxx xxxxxxx xxxxxxx při dosahování xxxx Unie xx xxxxx xxxxxxxx opakované xxxxxxxxx xxxxxx vzorků x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxx xxxxxx. |
|
(12) |
Xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxxx xxxxx uvedené x xxxxxxx tohoto xxxxxxxx jsou xxxxx xxxxxxxxxx a harmonizované x xxxxxxxxx státech, xxxx x případě xxxxxxx xxxxx národních xxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxx s xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx Komisí. |
|
(13) |
Národní xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx na dosažení xxxx Xxxx pro xxx 2011 týkajícího xx hejn dospělých xxxxxx Xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxx Unií x xxxxxxx x xxxxxxxxxxx Xxxx 2009/470/ES ze xxx 25. května 2009 x xxxxxxxxx xxxxxxxx xx veterinární xxxxxxx (8). Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx (XX) x. 1168/2006 a xxxx xxxxxxxxx v souladu x xxxxxxxxxxx Xxxxxx 2010/712/XX xx dne 23. xxxxxxxxx 2003, xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx x víceleté xxxxxxxx x finanční xxxxxxxxx Xxxx xx xxxxxxxxx, tlumení x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx státy xxx rok 2011 x xxxxxxxxxxx xxxx (9). |
|
(14) |
Xxxxxxxx (XX) x. 1168/2006 xx xxxx xxx xxxxxxx x nahrazeno xxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx (ES) č. 1168/2006 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx x příloze xxxxxx nařízení. X xxxxxx důvodu xx xxxxxxx xxxxx byly xxxxxxx uplatňovat xxxxxxxxxx x příloze xxxxxx xxxxxxxx okamžitě, xxx xxxxxxx přechodného xxxxxx. |
|
(15) |
Opatření xxxxxxxxx xxxxx nařízením xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxxx xxxxxxx x zdraví xxxxxx x ani Xxxxxxxx parlament, xxx Xxxx xxxxxxxxxxx s xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, |
XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:
Xxxxxx 1
Xxx
1. Cíl Unie xxxxx čl. 4 xxxx. 1 xxxxxxxx (XX) x. 2160/2003 xxxxxxxx xx snížení xxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x Xxxxxxxxxx typhimurium x dospělých xxxxxx Xxxxxx Xxxxxx (xxxx xxx „xxx Xxxx“) xx xxxxxxx takto:
|
a) |
roční xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx ve xxxx nejméně:
xxxx |
|
x) |
xxxxxxx maximálního procenta xxxxxxxxxxx hejn xxxxxxxxx xxxxxx xx 2 % xxxx méně; x xxxxxxxxx státech, xxxxx xxxx xxxx než 50 xxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxx nesmí xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxx dospělé xxxxx. |
Xxxx Unie xxxx xxx xxxxx xxx xxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx roku. Xxxxx jde x xxx xxx xxx 2011, jako xxxxxxxxxx xxxxxxx xx použijí xxxxxxxx z xxxx 2010 xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxx 1 nařízení (XX) x. 1168/2006.
Pokud xxx x xxxxxxxxxxxx Salmonella xxxxxxxxxxx, do xxxx Xxxx xx zahrnou xxxxxxxx x antigenním xxxxxxx 1,4,[5],12:x:-.
2. Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx ověření xxxxxxx xxx dosažení xxxx Unie je xxxxxxxx v xxxxxxx (xxxx xxx „vyšetřovací xxxxxxx“).
Xxxxxx 2
Xxxxxxx cíle Xxxx
Xxxxxx přezkoumá xxx Xxxx x xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx shromážděným x souladu x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxx v xx. 4 xxxx. 6 písm. x) xxxxxxxx (XX) x. 2160/2003.
Xxxxxx 3
Změna xxxxxxxx (XX) č. 2160/2003
Do xxxxx C přílohy XX xxxxxxxx (XX) x. 2160/2003 xx xxxxxxxx tento xxxxxxxxxxx:
|
„6. |
Xxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxx xx Salmonella xxxxxxxxxxx také xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x antigenním xxxxxxx 1,4,[5],12:x:-“. |
Xxxxxx 4
Xxxxx xxxxxxxx (XX) x. 200/2010
X xx. 1 xxxx. 1 se xxxxx xxxxxxxxxxx nahrazuje xxxxx:
„1. Xx 1. xxxxx 2010 xx xxxxx Xxxx, xxx xx xxxxxx x xx. 4 xxxx. 1 nařízení (XX) x. 2160/2003, xxxxxxxxx xx xxxxxxx Xxxxxxxxxx x reprodukčních xxxxxxx xxxxx Xxxxxx xxxxxx (xxxx jen „xxx Xxxx“) xxxxxxx xxxxxxxxxxx procenta xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx Xxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, Xxxxxxxxxx xxxxx, Salmonella xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx Salmonella xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx 1,4,[5],12:x:- x Xxxxxxxxxx xxxxxxx (dále xxx „xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx“) xx xxxxxxx 1 %.“
Xxxxxx 5
Xxxxxxx nařízení (XX) č. 1168/2006
Nařízení (XX) x. 1168/2006 xx xxxxxxx.
Xxxxxx na xxxxxxxx (XX) x. 1168/2006 se xxxxxxxx xx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx 6
Vstup x xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx v Xxxxxxx věstníku Evropské xxxx.
Xxxx xxxxxxxx je xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx x přímo xxxxxxxxxx ve xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
X Xxxxxxx xxx 25. května 2011.
Xx Komisi
Xxxx Xxxxxx XXXXXXX
xxxxxxxx
(1)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. L 325, 12.12.2003, s. 1.
(2)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. L 211, 1.8.2006, s. 4.
(3) Úř. xxxx. X 325, 12.12.2003, s. 31.
(4)&xxxx;&xxxx;Xxx XXXX Journal 2010; 8(1):) 1496.
(5)&xxxx;&xxxx;Xxx EFSA Xxxxxxx 2010, 8(4):1546.
(6)&xxxx;&xxxx;Xxx XXXX Xxxxxxx 2010; 8(10):1826.
(7) Úř. xxxx. X 61, 11.3.2010, s. 1.
(8) Úř. xxxx. L 155, 18.6.2009, s. 30.
(9) Úř. xxxx. X 309, 25.11.2010, s. 18.
PŘÍLOHA
Vyšetřovací program xxxxxxxx xxx ověření, zda xxxx xxxxxxxx cíle Xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx Xxxxxxxxxx enteritidis x&xxxx;Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxx gallus, xxx xx xxxxxxx x&xxxx;xx.&xxxx;1 xxxx.&xxxx;2
1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXX ODBĚRU XXXXXX
Xxxxx odběru vzorků xx xxxxxxxx na xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx Gallus xxxxxx (xxxx xxx „xxxxx xxxxxx“) x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx tlumení xxxxx xxxxxx&xxxx;5 xxxxxxxx (XX) č. 2160/2003.
2. SLEDOVÁNÍ XXXX XXXXXX
2.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx odběru xxxxxx
Xxxxx vzorků x&xxxx;xxxx xxxxxx se xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx a příslušného xxxxxx.
Xxxxx xxxxxx z podnětu xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku xx xxxxxxx alespoň xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx. Xxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx x&xxxx;xxxx xx věku 24 xxxxx +/– 2 xxxxx.
Xxxxx vzorků xxxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxx:
|
x) |
x&xxxx;xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx 1&xxxx;000 nosnicemi; |
|
b) |
ve věku 24 týdnů +/– 2 xxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxx chovaných x&xxxx;xxxxxxxx, xx kterých xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx salmonela x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxx; |
|
x) |
x&xxxx;xxxxxxx jakéhokoli xxxxxxxxx xx nákazu xxxxxxxxxx při zkoumání xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx&xxxx;8 xxxxxxxx 2003/99/XX&xxxx;xxxx xxxxxxx to příslušný xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x) xxxx 4 části X přílohy II xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;2160/2003; |
|
x) |
x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxx hejn xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx zjištění Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx u jednoho xxxxx xxxxxx v hospodářství; |
|
e) |
v případech, xxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx za xxxxxx. |
Xxxxx vzorků x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.
2.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx o odběru vzorků
Aby xxxx xxxxxxxxx maximální xxxxxxxxx při xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx orgán xxxx xxxxxxxxxxxx potravinářského podniku xxxxxxxxx, že xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx.
2.2.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku
|
a) |
U xxxx x xxxxxxx se xxxxxxx 2 × 150 xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx všech xxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx v xxxxxxx kaskádových xxxxx xxx xxxxxxxx xxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxx 2&xxxx;×&xxxx;150 xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx trusu x 60 různých xxxx z xxxxxxxx xxxxx pod xxxxxxx. |
|
x) |
X&xxxx;xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xx odeberou xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxx tampony xxxx mít dostatečné xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx musí xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx během xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx zajistí xxxxxxx reprezentativních xxxxxx xx všech xxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx se xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx, xxxxx xxxx xxxxx bezpečné xxx xxxxx. Xx xxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx v budově. Xx xxxxxxxx odběru xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx musí xxx xxxxxxx tampony opatrně xxxxxxxxxx xxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx. |
2.2.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx vzorků příslušným xxxxxxx
Xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxx uvedených v bodě 2.2.1 xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx-xx xx xxxxxxxxx xxxx velikost xxxxx, xxxxxxxx xx další xxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.
X&xxxx;xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxx 2.1. xxxx. x), x), d) x&xxxx;x) xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx x/xxxx, x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx, kontrolou xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx testů xx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx u hejn.
Když xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx enteritidis xxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxx xxxx zjištěny xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx, xxxxxx hejno xxxxxx se xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxx Xxxx xxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxxxx orgán může xxxxx k rozhodnutí xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx prachu x&xxxx;xxxxxxxxx 100&xxxx;x xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxx budovy, xxx xx na xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx prach. Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx povrchů x&xxxx;xxxxxx xx použití jednoho xxxx několika navlhčených xxxxxxxxxx xxxxxxx s celkovou xxxxxxx nejméně 900&xxxx;xx2, xxx xxxxx tampon xxx xx obou xxxxxxxx řádně xxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxxxx orgán se xxxx rozhodnout xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx vzorků, xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx v jednotlivých xxxxxxxxx, xxxxxxxxx co xx xxxx podmínek biologické xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXXX XXXXXX
3.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xx 24 hodin po xxxxxx xxxx expresní xxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxx službou laboratořím xxxxxxxx v článcích 11 x&xxxx;12 nařízení (ES) x.&xxxx;2160/2003. Xxxxxx-xx odeslány xx 24&xxxx;xxxxx, xxxxxxxx xx v chladu. Xxxxxx xxxxx být xxxxxxxxxxxx xxx okolní xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx, že xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx teplu (xxxxxxxxx xxxx 25 °C) xxxx slunečnímu svitu. X&xxxx;xxxxxxxxxx se vzorky xxxxx v chladu xx xx jejich vyšetření, xxxxx musí xxx xxxxxxxx do 48&xxxx;xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxx dnů xx xxxxxx xxxxxx.
X&xxxx;xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxx na xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxxx xxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx typy xxxxxx x&xxxx;xxxxxx testu xx xxxxx xxxxxxxxxx.
3.1.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx stíracích xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxx
|
x) |
Xxx xxxx stíracích xxxxxxx (xxxx „xxxxxxxx xxxxxxx“) xxxx tamponů x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx xx opatrně xxxxxxx, aby xx xxxxxxxx uvolnění xxxxxxxxxxxx xxxxx, x&xxxx;xxxxx xx xx 225&xxxx;xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xx xxxx 225&xxxx;xx rozpouštědla xxxxx xxxxx xx xxx xxxx stíracích xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx, ve které xxxx xxxxxxxxxx v laboratoři. Xxxxxxx/xxxxxx xxxx textilní xxxxxx xx xxxxx xxxxxx xx pufrované xxxxxxxxx vody, xxx xxx kolem vzorku xxxxxxxx xxxxx kapaliny xxx migraci salmonel xx vzorku, x&xxxx;xxxxx xxx v případě xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx; |
|
x) |
Xxxxxxxxx pohybem xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx a dále xx pokračuje x&xxxx;xxxxxxxxx xx použití xxxxxx xxxxxxx uvedené x&xxxx;xxxx 3.2. |
3.1.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxx
|
x) |
Xxxxxx trusu xx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx smíchají x&xxxx;xxxx xx xxxxxxx 25&xxxx;x podvzorku xxx xxxxxxxxx; |
|
x) |
25&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx (xxxx 50&xxxx;xx suspenze xxxxxxxxxx 25&xxxx;x původního vzorku) xx xxxxx xx 225&xxxx;xx předehřáté xx xxxxxxxxx xxxxxxx; |
|
x) |
Xxxxxxxxx se x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxx za xxxxxxx metody xxxxxxx xxxxxxx v bodu 3.2. |
X&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx XXX xxxxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx salmonely xx xxxxxxx xxxxx ISO x&xxxx;xxxxxxx ustanovení stanovená x&xxxx;xxxxxx 3.1.1 a 3.1.2.
3.2 Metoda xxxxxxx
Xxxxxxx Salmonella se xxxxxxx xxxxx xxxxx 1 normy Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx normalizaci XX/XXX 6579:2002/Xxx1:2007. „Mikrobiologie xxxxxxxx a krmiv – Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx rodu Xxxxxxxxxx – změna 1: Xxxxxxx X: Xxxxxx xxxxxxxx rodu Xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.“
Xx xxxxxxxx xx xxxxxx v pufrované xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxx.
3.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxx se provede xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx izolátu x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxx vzorku xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, x&xxxx;xx podle xxxxxxx Xxxxxxxx-Xxxxx-XxXxxxx. V případě xxxxxxx xxxxxxxxxx provozovateli potravinářských xxxxxxx xx xx xxxx provést xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.
3.4&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxx xxx o vzorky odebrané x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx, mohou xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx 3.1, 3.2 x&xxxx;3.3 xxxx xxxxxxx, jsou-li xxxxxxxxxx v souladu s nejnovější xxxxx xxxxx EN/ISO 16140.
3.5&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx&xxxx;2 rozhodnutí Xxxxxx 2007/407/XX&xxxx;(1).
3.6&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxx
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxx alespoň xxxxx izolovaný kmen xxxxxxxxxxx sérotypů xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxx xx xxx byl skladován xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx metod xxx xxxx kultur xxx, aby xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxx let.
Izoláty x&xxxx;xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku xx xxxxxx skladují pro xxxx účely, xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXX X&xxxx;XXXXXXXX XXXXX
4.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxx xx považuje xx xxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx xxxx Xxxx:
|
x) |
xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx (jiné než xxxxxxxx xxxxx) v jednom xxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx, x&xxxx;xx i v případě, že xxxx příslušné xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx vzorku prachu xxxx tamponu xx xxxxx; nebo |
|
b) |
zjistí-li se xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx látek xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxx. |
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx ve výjimečných xxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx XX xxxxx X xxxx 4 xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;2160/2003, xxx xx počáteční xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxx uplatnění xxxxxxxxx xxxxxxxxx o odběru vzorku xxxxxxxxxx.
4.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xx započítává pouze xxxxxx bez xxxxxx xx xx:
|
x) |
xxx xxxxx xx přítomnost xxxxxxxxxxx xxxxxxxx salmonely xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx hejna x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx; xxxx |
|
x) |
xxx se xxxxx xxxxxx provedl x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. |
Xxxxx xx však xxxxx xxxxxx xxxxx období xxxxxxxx rozvržen xx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxx, xxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxx rok xxxxxx.
4.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxxx:
|
x) |
xxxxxxx počet xxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx; |
|
x) |
xxxxxxxx vyšetření xxxxxx:
|
|
x) |
xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx pokud xxx o výjimečné xxxxxxx xxxx jakékoli xxxxxxxxx xxxxx v počtu xxxx, xxxxx se xxxxxxxxx xxxxx a/nebo x&xxxx;xxxxx xx xxxxxxxx, xx xxxx pozitivní. |
Výsledky x&xxxx;xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx ohlašují xxxx xxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxx xx.&xxxx;9 xxxx.&xxxx;1 směrnice 2003/99/ES.
(1) Úř. xxxx. L 153, 14.6.2007, x.&xxxx;26.