XXXXXXXX XXXXXX (XX) x. 517/2011
xx dne 25. xxxxxx 2011,
xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) č. 2160/2003, xxxxx xxx x cíl Xxxx xxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxx určitých sérotypů xxxxxxxxx u nosnic Xxxxxx xxxxxx, x xxxxxx xx mění xxxxxxxx (ES) x. 2160/2003 a xxxxxxxx Xxxxxx (EU) č. 200/2010
(Xxxx x xxxxxxxx xxx XXX)
XXXXXXXX XXXXXX,
x xxxxxxx na Xxxxxxx x xxxxxxxxx Evropské xxxx,
x xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 2160/2003 xx xxx 17. xxxxxxxxx 2003 x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (1), x xxxxxxx na xx. 4 odst. 1 xxxxx pododstavec x xx. 13 xxxx. 1 xxxxxxxxx xxxxxxxx,
xxxxxxxx x xxxxx důvodům:
|
(1) |
Xxxxx xxxxxxxx (XX) x. 2160/2003 xx zajistit, xxx byla xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx původců xxxxxx xx všech xxxxxxxx produkce, zpracování x xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxx na úrovni xxxxxxxx produkce, xxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxx, xxx představují pro xxxxxxx xxxxxx. |
|
(2) |
Xxxxx nařízení (XX) č. 2160/2003 xxxx xxx stanoveny xxxx Xxxx xx xxxxxx snížení xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx X uvedeného xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxx určité xxxxxxxxx xxxxxxxx xx těchto xxxx. Xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx s xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx, která xx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx hejna v xxxxxxx x xxxxxxxxx (XX) č. 2160/2003. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx salmonely, xxxxx jsou podezřelá x nákazy xxxx xxxxx xxxxx pocházet x xxxxxxxxxx hejn, xxxxx xxx xxxxxxx x lidské xxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxx-xx xxxxxxxx způsobem, xxxx xxxxxx, že jsou xxxxxx xxxxx sérotypů xxxxxxxx x významem xxx xxxxxxx zdraví, x xxxxxxx x xxxxxxxx předpisy Xxxx x xxxxxxx potravin. |
|
(3) |
Xxxxxxx X xxxxxxxx (ES) x. 2160/2003 odkazuje xx xxxxxxx sérotypy xxxxxxxx x významem xxx veřejné xxxxxx x xxxxxxx nosnic Xxxxxx xxxxxx. Uvedená xxxxx nosnic xxxxx xxxxx infekci salmonely xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, která xx dostanou xx xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx v hejnech xxxxxx proto xxxxxxxx x xxxxxxx uvedeného xxxxxxx zoonóz xx xxxxxxx, který představuje xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx zdraví. |
|
(4) |
Nařízením Xxxxxx (XX) č. 1168/2006 xx xxx 31. xxxxxxxx 2006, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx (XX) č. 2160/2003, xxxxx xxx x xxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx salmonely x xxxxxx Gallus xxxxxx, a xxxxxx xx mění nařízení (XX) x. 1003/2005 (2), xx xxxxxxx xxx Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx Salmonella xxxxxxxxxxx x Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx u xxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxx gallus. Xxxxxxxxx xxxxx Unie xxx xxxxx členský xxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx výši 10 až 40 % x závislosti xx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx na 2 % xxxx xxxx. |
|
(5) |
Xxxxxxxx (ES) x. 2160/2003 xxxxxxx, xx xx xxx xxxxxxxxx xxxx Unie xx xxxxxxxxxxx ke xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x k xxxxxx předaným Xxxxxx xxxx Evropskému úřadu xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx xxx „EFSA“) xxxxx stávajících xxxxxxxxx Xxxx, xxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx 2003/99/XX xx xxx 17. xxxxxxxxx 2003 x sledování xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx Xxxx 90/424/XXX o xxxxxxx xxxxxxxx Xxxx 92/117/XXX (3), x xxxxxxx xxxxxx 5 xxxxxxx xxxxxxxx. |
|
(6) |
Xxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx x trendech x xxxxxxxx zoonóz a xxxxxx původců x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x Xxxxxxxx xxxx x xxxx 2008 xxxxxxx, xx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx jsou xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx (4). Xxxxx xxxxxxx lidských nemocí xxxxxxxxxxx Salmonella xxxxxxxxxxx xx x xxxx 2008 xxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxx zaznamenán xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx Salmonella xxxxxxxxxxx. X xxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 2160/2003 byl xxxx stanovením xxxxxxxx xxxx Xxxx xxxxxxxxxx xx hejn xxxxxx Xxxxxx xxxxxx konzultován xxxx XXXX. |
|
(7) |
Xxx 10. xxxxxx 2010 přijala Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx zřízená xxx XXXX xx xxxxxx Komise xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx dopadů xxxxxxxxx xxxxxx xxxx zaměřeného xx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx (5). Xxxxxxx xxxxxx ve xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx, xx Salmonella xxxxxxxxxxx xx xxxx x xxxxxxxxxxxxxxx vertikálně xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x drůbeže. Xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx, že tlumící xxxxxxxx Xxxx xxxxxxxxxxx x nosnic xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx a xx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x drůbeže. |
|
(8) |
Monofázické xxxxx Salmonella typhimurium xx xxxxxx staly xxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx zvířat x xxxxxxxxxx xxxxxxx u xxxx. Xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, jež xxxxxxx xxx 22. xxxx 2010 Vědecká xxxxxx xxx biologická xxxxxxxxx xxx XXXX, xxxxxxxxxx se sledování x hodnocení xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx „kmeny xxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx“ (6), xxxx monofázické xxxxx Salmonella typhimurium x xxxxxxxxxx xxxxxxx 1,4,[5],12:x:- xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx Salmonella typhimurium x xxxxxxxxxxx riziko xxx xxxxxxx zdraví xxxxxxxxxxx x xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx ostatní xxxxx Salmonella typhimurium. |
|
(9) |
X xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxx xx xxxxx vhodné xxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 2160/2003 a xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 200/2010 xx dne 10. března 2010, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Rady (XX) x. 2160/2003, xxxxx xxx x xxx Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx výskytu xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx Gallus xxxxxx (7), xxx xxx xxxx xxxxxxxxx, xx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx zahrnuje xxxxxxxxxxx kmeny x xxxxxxxxxx xxxxxxx 1,4,[5],12:i:-. |
|
(10) |
Xxxxxxxx x xxxxxxxxx stanovisku xx dne 22. xxxx 2010 x xxxxxxxx k tomu, xx k xxxxxxxxx xxxxxx salmonely v xxxxxxx po zavedení xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx je xxxxx xxxx času, xx xxxxxx stanovit xxx Xxxx, xxxxx xxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxxx Gallus xxxxxx, xxxxxxx xxxx Xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx (XX) x. 1168/2006. |
|
(11) |
X xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx dosahování xxxx Xxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx odběru xxxxxx x hejnech dospělých xxxxxx Xxxxxx xxxxxx. |
|
(12) |
Xxxxxxxx x tomu, xx xxxxxxxxx změny xxxxxxx x xxxxxxx tohoto xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx a harmonizované x xxxxxxxxx státech, xxxx v případě xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxx x xxxxxxx s xxxxx nařízením vyžadováno xxxxxxxx xxxxxxxxx Komisí. |
|
(13) |
Národní xxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxx na xxxxxxxx xxxx Xxxx xxx xxx 2011 xxxxxxxxxx xx xxxx dospělých xxxxxx Gallus gallus xxxx xxxxxxxxxx ke xxxxxxxxxxxxxxxx Xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxx Xxxx 2009/470/XX ze xxx 25. xxxxxx 2009 x xxxxxxxxx xxxxxxxx xx veterinární xxxxxxx (8). Uvedené programy xx zakládaly xx xxxxxxxx (ES) x. 1168/2006 x xxxx xxxxxxxxx v souladu x rozhodnutím Xxxxxx 2010/712/XX xx xxx 23. xxxxxxxxx 2003, xxxxxx se schvalují xxxxx x víceleté xxxxxxxx a finanční xxxxxxxxx Unie xx xxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxx některých nákaz xxxxxx a zoonóz xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx rok 2011 x xxxxxxxxxxx xxxx (9). |
|
(14) |
Nařízení (XX) x. 1168/2006 xx xxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxx (XX) č. 1168/2006 se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx jako xxxxxxxxxxxx x příloze xxxxxx nařízení. X xxxxxx důvodu xx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx okamžitě, bez xxxxxxx přechodného xxxxxx. |
|
(15) |
Opatření xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx x souladu xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxx pro potravinový xxxxxxx x zdraví xxxxxx x xxx Xxxxxxxx xxxxxxxxx, ani Xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx nesouhlas, |
XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:
Xxxxxx 1
Xxx
1. Cíl Unie xxxxx xx. 4 xxxx. 1 nařízení (XX) x. 2160/2003 xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxx enteritidis x Xxxxxxxxxx typhimurium x xxxxxxxxx nosnic Xxxxxx Xxxxxx (dále xxx „xxx Unie“) xx stanoví takto:
|
x) |
xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xx xxxx nejméně:
xxxx |
|
x) |
xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx hejn xxxxxxxxx xxxxxx xx 2 % xxxx xxxx; v xxxxxxxxx xxxxxxx, které xxxx méně než 50 xxxx xxxxxxxxx xxxxxx, však xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxx. |
Xxxx Unie xxxx xxx každý xxx xxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxx jde x xxx pro xxx 2011, xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx se použijí xxxxxxxx x xxxx 2010 xxxxxxxx na xxxxxxxxx prováděném v xxxxxxx x článkem 1 xxxxxxxx (XX) x. 1168/2006.
Xxxxx xxx x monofázickou Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xx xxxx Xxxx xx zahrnou xxxxxxxx s xxxxxxxxxx xxxxxxx 1,4,[5],12:i:-.
2. Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxx při dosažení xxxx Xxxx je xxxxxxxx v příloze (xxxx xxx „vyšetřovací xxxxxxx“).
Xxxxxx 2
Přezkum xxxx Xxxx
Xxxxxx přezkoumá xxx Xxxx x přihlédnutím x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx v xx. 4 odst. 6 xxxx. c) xxxxxxxx (ES) x. 2160/2003.
Xxxxxx 3
Xxxxx xxxxxxxx (XX) x. 2160/2003
Do xxxxx X xxxxxxx XX xxxxxxxx (XX) x. 2160/2003 se xxxxxxxx tento xxxxxxxxxxx:
|
„6. |
Xxxxxxx xxxxxx v xxxxx xxxxxx xx Salmonella xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx Salmonella xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx 1,4,[5],12:x:-“. |
Xxxxxx 4
Xxxxx xxxxxxxx (XX) x. 200/2010
V xx. 1 xxxx. 1 se první xxxxxxxxxxx nahrazuje xxxxx:
„1. Xx 1. xxxxx 2010 xx xxxxx Xxxx, xxx xx xxxxxx x čl. 4 xxxx. 1 xxxxxxxx (XX) x. 2160/2003, xxxxxxxxx na snížení Xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx Xxxxxx xxxxxx (xxxx xxx „xxx Xxxx“) xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx reprodukčních xxxx xxxxxxx drůbeže xxxxx Xxxxxx gallus, xxxxx zůstávají xxxxxxxxx xx Xxxxxxxxxx enteritidis, Xxxxxxxxxx infanitis, Xxxxxxxxxx xxxxx, Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx monofázické Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx 1,4,[5],12:i:- a Xxxxxxxxxx xxxxxxx (xxxx xxx „xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx“) xx xxxxxxx 1 %.“
Xxxxxx 5
Zrušení xxxxxxxx (XX) č. 1168/2006
Nařízení (XX) č. 1168/2006 xx zrušuje.
Xxxxxx xx xxxxxxxx (ES) x. 1168/2006 se xxxxxxxx xx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx 6
Vstup x xxxxxxxx a použitelnost
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx v Xxxxxxx věstníku Xxxxxxxx xxxx.
Xxxx nařízení je xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx x přímo xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
X Xxxxxxx xxx 25. xxxxxx 2011.
Xx Xxxxxx
Xxxx Xxxxxx XXXXXXX
xxxxxxxx
(1)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. X 325, 12.12.2003, x. 1.
(2)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 211, 1.8.2006, x. 4.
(3) Úř. věst. X 325, 12.12.2003, x. 31.
(4)&xxxx;&xxxx;Xxx XXXX Xxxxxxx 2010; 8(1):) 1496.
(5)&xxxx;&xxxx;Xxx XXXX Xxxxxxx 2010, 8(4):1546.
(6)&xxxx;&xxxx;Xxx XXXX Xxxxxxx 2010; 8(10):1826.
(7)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 61, 11.3.2010, s. 1.
(8)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. X 155, 18.6.2009, x. 30.
(9)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. L 309, 25.11.2010, s. 18.
XXXXXXX
Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx, xxx xxxx dosaženo xxxx Xxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxx Salmonella enteritidis x&xxxx;Xxxxxxxxxx typhimurium x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxx gallus, xxx xx xxxxxxx x&xxxx;xx.&xxxx;1 xxxx.&xxxx;2
1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXX ODBĚRU XXXXXX
Xxxxx odběru xxxxxx xx vztahuje na xxxxxxx hejna xxxxxxxxx xxxxxx Gallus xxxxxx (xxxx xxx „xxxxx xxxxxx“) x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx&xxxx;5 xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;2160/2003.
2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXXX XXXX XXXXXX
2.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxx xxxxxx
Xxxxx xxxxxx u hejn xxxxxx xx provede x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxx xxxxxx z podnětu provozovatele xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx týdnů. Xxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx u hejn xx xxxx 24 xxxxx +/– 2 xxxxx.
Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxx:
|
x) |
x&xxxx;xxxxxxx xxxxx jednou xxxxx v hospodářství x&xxxx;xxxxxxx 1&xxxx;000 xxxxxxxxx; |
|
x) |
xx věku 24 xxxxx +/– 2 xxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxx chovaných v budovách, xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx příslušná xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx hejna; |
|
c) |
v případě jakéhokoli xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx chorob vyvolaných xxxxxxxx v potravinách x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx&xxxx;8 xxxxxxxx 2003/99/XX&xxxx;xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx považuje xx xxxxxx, za xxxxxxx xxxxxxxxx o odběru xxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x) xxxx 4 části X přílohy XX xxxxxxxx (XX) č. 2160/2003; |
|
d) |
u všech xxxxxxxxx xxxx nosnic x&xxxx;xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx zjištění Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxx nosnic x&xxxx;xxxxxxxxxxxx; |
|
x) |
x&xxxx;xxxxxxxxx, xxx to příslušný xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx. |
Xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx potravinářského podniku xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx provedeným příslušným xxxxxxx.
2.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx vzorků
Aby xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx potravinářského podniku xxxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxx lidé tomu xxxxxxxxx.
2.2.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxx provozovatelem xxxxxxxxxxxxxxx podniku
|
a) |
U hejn x klecích xx xxxxxxx 2&xxxx;×&xxxx;150 xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxx po xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx, avšak x xxxxxxx xxxxxxxxxxx klecí xxx xxxxxxxx xxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxx 2&xxxx;×&xxxx;150 xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx trusu x 60 xxxxxxx xxxx z trusných xxxxx xxx klecemi. |
|
b) |
V budovách x&xxxx;xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xx odeberou xxx páry xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx mít xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx xxxxxxx vlhkost. Povrch xxxxxxxxx tamponů xxxx xxx xxxxxxx pomocí xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx během xxxxxxxxxx budovou použitím xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxx příslušného xxxxxxx. Zahrnou xx xxxxxxxxxx a rošty, xxxxx xxxx rošty bezpečné xxx chůzi. Do xxxxxx vzorků xxxx xxx zahrnuty všechny xxxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxx. Xx skončení xxxxxx xxxxxx ve xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx, aby xx neuvolnil přichycený xxxxxxxx. |
2.2.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxx příslušným xxxxxxx
Xxxxxxx jeden xxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxx 2.2.1 xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx o odběru xxxxxx. Xxxxxxxx-xx to rozložení xxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx, xxx byla xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.
X&xxxx;xxxxxxx xxxxxx xxxxxx uvedeného x&xxxx;xxxx 2.1. písm. x), c), x) x&xxxx;x) příslušný xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx x/xxxx, x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx, kontrolou dokumentace, xx výsledky xxxxx xx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx látek u hejn.
Když xxxx zjištěna xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, ale xxxx zjištěny xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxx Xxxx xxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxxxx orgán může xxxxx k rozhodnutí xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx tamponů xxxxxxx xxxxxx s hmotností 100&xxxx;x sebraným x&xxxx;xxxxxxxx xxxx budovy, xxx xx na xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx prach. Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx prachu x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx povrchů v budově xx xxxxxxx jednoho xxxx xxxxxxxx navlhčených xxxxxxxxxx tamponů x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 900&xxxx;xx2, xxx xxxxx tampon xxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxx se xxxx rozhodnout xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxxxx jejich xxxxxxxxxxxxxxx odběr xx xxxxxxx vyhodnocení xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, rozložení nebo xxxxxxxxx hejna xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXXX XXXXXX
3.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx a příprava xxxxxx
Xxxxxx xx odešlou xxxxxxx xx 24&xxxx;xxxxx xx xxxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxx poštou xxxx xxxxxxx službou xxxxxxxxxxx xxxxxxxx v článcích 11 x&xxxx;12 xxxxxxxx (ES) x.&xxxx;2160/2003. Xxxxxx-xx odeslány xx 24&xxxx;xxxxx, xxxxxxxx xx x&xxxx;xxxxxx. Xxxxxx xxxxx xxx přepravovány xxx okolní xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx, že xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx teplu (xxxxxxxxx xxxx 25 °C) xxxx xxxxxxxxxx svitu. X&xxxx;xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx v chladu až xx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxx být xxxxxxxx xx 48 hodin xx xxxxxx obdržení x&xxxx;xxxxx čtyř dnů xx xxxxxx odběru.
V případě xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx se xx xxxxxxxxx tamponu, prachu x&xxxx;xxxxxxxxxx tamponu xx xxxxx xxxxxxxx samostatné xxxxxxxxx, xxx xxxxx xxx x&xxxx;xxxxxx odebrané xxxxxxxxxxxxx potravinářských xxxxxxx, xxxxx typy xxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx.
3.1.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx tamponů
|
a) |
Dva xxxx stíracích tamponů (xxxx „gázových xxxxxxx“) xxxx tamponů s odebraným xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx, xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, a vloží se xx 225&xxxx;xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx vody předehřáté xx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xx xxxx 225&xxxx;xx xxxxxxxxxxxx nalít xxxxx na dva xxxx xxxxxxxxx tamponů x&xxxx;xxxxxx, xx které xxxx xxxxxxxxxx v laboratoři. Xxxxxxx/xxxxxx xxxx textilní xxxxxx xx xxxxx xxxxxx do xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, aby xxx kolem xxxxxx xxxxxxxx volné xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx, a proto xxx v případě potřeby xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx; |
|
x) |
Xxxxxxxxx pohybem xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxx xx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xx použití xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxx 3.2. |
3.1.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxx
|
x) |
Xxxxxx xxxxx xx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx smíchají x&xxxx;xxxx se xxxxxxx 25&xxxx;x podvzorku xxx xxxxxxxxx; |
|
x) |
25&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx (nebo 50&xxxx;xx xxxxxxxx obsahující 25&xxxx;x původního xxxxxx) xx přidá xx 225&xxxx;xx xxxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxx; |
|
x) |
Xxxxxxxxx se x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxx za xxxxxxx metody xxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxx 3.2. |
X&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx ISO xxxxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx XXX x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx 3.1.1 x&xxxx;3.1.2.
3.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxx Xxxxxxxxxx xx xxxxxxx podle změny 1 xxxxx Mezinárodní xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx XX/XXX 6579:2002/Amd1:2007. „Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx a krmiv – Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx Salmonella – xxxxx 1: Xxxxxxx X: Průkaz xxxxxxxx xxxx Salmonella x&xxxx;xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx prvovýroby.“
Po inkubaci xx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxx vodě xxxxxxx, xxxxxxxx xxx jinak xxxxxxxxxx.
3.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx izolátu x&xxxx;xxxxxxx pozitivního xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, x&xxxx;xx podle xxxxxxx Xxxxxxxx-Xxxxx-XxXxxxx. X&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx potravinářských xxxxxxx by xx xxxx provést xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.
3.4&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxx xxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, mohou se xxxxxx xxxxxxxxxxxx metody xxxxxxx metod přípravy xxxxxx, metod xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx stanovených x&xxxx;xxxxxx 3.1, 3.2 x&xxxx;3.3 xxxx xxxxxxx, xxxx-xx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx s nejnovější xxxxx xxxxx EN/ISO 16140.
3.5&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx antimikrobiální rezistence
Izoláty xx podrobí testu xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx&xxxx;2 xxxxxxxxxx Xxxxxx 2007/407/XX&xxxx;(1).
3.6&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx kmenů
Příslušný xxxxx xxxxxxx, aby alespoň xxxxx xxxxxxxxx kmen xxxxxxxxxxx xxxxxxxx salmonel x&xxxx;xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx úřední xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxx xx xxx xxx xxxxxxxxx xxx budoucí xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx sběr xxxxxx xxx, xxx byla xxxxxxxxx integrita xxxxx xx dobu minimálně xxxx let.
Izoláty x&xxxx;xxxxxx xxxxxx provedeného xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxx xxxxx, pokud xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXX X&xxxx;XXXXXXXX XXXXX
4.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxx xxxxx ověření, zda xxxx xxxxxxxx cíle Xxxx:
|
x) |
xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx příslušných xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx xxx xxxxxxxx kmeny) x&xxxx;xxxxxx xxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx, x&xxxx;xx x&xxxx;x&xxxx;xxxxxxx, že xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx pouze xx vzorku xxxxxx xxxx tamponu xx xxxxx; nebo |
|
b) |
zjistí-li se xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx inhibitorů bakteriálního xxxxx x&xxxx;xxxxx. |
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx výjimečných xxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx XX xxxxx X xxxx 4 xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;2160/2003, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx salmonelu xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx o odběru vzorku xxxxxxxxxx.
4.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xx započítává pouze xxxxxx xxx xxxxxx xx xx:
|
x) |
xxx často xx přítomnost xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx zjistila x&xxxx;xxxxxx hejna x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx; xxxx |
|
x) |
xxx se xxxxx xxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx orgánu. |
Pokud xx xxxx xxxxx xxxxxx během období xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxx, xxxxx se xxxxxxxx xx každý xxx xxxxxx.
4.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx obsahují:
|
a) |
celkový xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxx roku xxxxxx zprávy xxxxxxxxx xxxxx; |
|
x) |
xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx:
|
|
x) |
xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxx o výjimečné xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxx xxxx, xxxxx se xxxxxxxxx xxxxx x/xxxx x&xxxx;xxxxx xx zjistilo, že xxxx xxxxxxxxx. |
Xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxx příslušné xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxx xx.&xxxx;9 xxxx.&xxxx;1 směrnice 2003/99/XX.
(1)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X&xxxx;153, 14.6.2007, x.&xxxx;26.