XXXXXXXX XXXXXX (XX) x. 517/2011
ze xxx 25. května 2011,
kterým xx xxxxxxx nařízení Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (ES) č. 2160/2003, xxxxx xxx x xxx Xxxx xxxxxxxx xx snížení xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx Xxxxxx xxxxxx, x xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx (XX) č. 2160/2003 x nařízení Xxxxxx (XX) č. 200/2010
(Xxxx x xxxxxxxx xxx XXX)
XXXXXXXX XXXXXX,
x xxxxxxx na Xxxxxxx x fungování Evropské xxxx,
x xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 2160/2003 xx xxx 17. xxxxxxxxx 2003 x tlumení xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (1), x xxxxxxx xx čl. 4 xxxx. 1 xxxxx xxxxxxxxxxx a xx. 13 xxxx. 1 xxxxxxxxx xxxxxxxx,
xxxxxxxx x těmto xxxxxxx:
|
(1) |
Xxxxx xxxxxxxx (XX) x. 2160/2003 je zajistit, xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx x tlumení salmonel x xxxxxx xxxxxxx xxxxxx na xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, zpracování x xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxx na xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xx xxxxxx jejich xxxxxx a xxxxxx, xxx xxxxxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxx. |
|
(2) |
Xxxxx xxxxxxxx (XX) x. 2160/2003 xxxx být stanoveny xxxx Unie xx xxxxxx snížení xxxxxxx xxxxxx a xxxxxxx xxxxxx vyjmenovaných v xxxxxxx I xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxx xxxxxx požadavky xxxxxxxx se těchto xxxx. Xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxx hejna x xxxxxxx x xxxxxxxxx (XX) č. 2160/2003. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxx xxxxx pocházet x xxxxxxxxxx hejn, xxxxx být použita x xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxx-xx xxxxxxxx xxxxxxxx, jenž xxxxxx, xx xxxx xxxxxx všech sérotypů xxxxxxxx s xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx, x xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxx x hygieně xxxxxxxx. |
|
(3) |
Xxxxxxx X xxxxxxxx (XX) x. 2160/2003 xxxxxxxx xx všechny xxxxxxxx xxxxxxxx s významem xxx xxxxxxx zdraví x xxxxxxx xxxxxx Xxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx salmonely xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, která xx dostanou xx xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxx přispívá x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx zoonóz xx xxxxxxx, který xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx zdraví. |
|
(4) |
Nařízením Komise (XX) č. 1168/2006 xx xxx 31. xxxxxxxx 2006, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 2160/2003, xxxxx xxx x xxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx Xxxxxx xxxxxx, a kterým xx xxxx xxxxxxxx (XX) x. 1003/2005 (2), xx stanoví xxx Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx a Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx u dospělých xxxxxx Xxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxx Unie xxx xxxxx xxxxxxx xxxx xx roční xxxxxxxxx procento xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx 10 až 40 % x xxxxxxxxxx na xxxxxxx x předešlém xxxx. Xxxxxxxx lze xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx na 2 % xxxx xxxx. |
|
(5) |
Xxxxxxxx (XX) x. 2160/2003 stanoví, xx xx xxx xxxxxxxxx xxxx Xxxx xx xxxxxxxxxxx ke xxxxxxxxxxx xxxxxxxx na xxxxxxx stávajících xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x x xxxxxx xxxxxxxx Komisi xxxx Evropskému xxxxx xxx xxxxxxxxxx potravin (xxxx xxx „XXXX“) xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxx, xxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx směrnice Evropského xxxxxxxxxx a Xxxx 2003/99/XX xx xxx 17. xxxxxxxxx 2003 x xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx x změně xxxxxxxxxx Xxxx 90/424/EHS o xxxxxxx směrnice Xxxx 92/117/XXX (3), x xxxxxxx xxxxxx 5 xxxxxxx xxxxxxxx. |
|
(6) |
Xxxxxxxx zpráva Společenství x trendech x xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxx původců x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx v potravinách x Xxxxxxxx xxxx x xxxx 2008 xxxxxxx, xx Salmonella xxxxxxxxxxx x Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxx (4). Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx Salmonella xxxxxxxxxxx xx x xxxx 2008 značně xxxxxx, xxxxxxx xxx zaznamenán xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. X souladu x xxxxxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 2160/2003 xxx xxxx stanovením trvalého xxxx Xxxx xxxxxxxxxx xx hejn nosnic Xxxxxx gallus xxxxxxxxxxx xxxx XXXX. |
|
(7) |
Dne 10. xxxxxx 2010 přijala Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx zřízená xxx XXXX xx xxxxxx Xxxxxx vědecké xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx dopadů xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx (5). Xxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx, xx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx řadí x nejúspěšnějšímu xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx zoonotické xxxxxxxxx x xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxx k xxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxx Xxxx xxxxxxxxxxx x nosnic úspěšně xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxx a xx xxxxxxx rizik xxx lidské xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x drůbeže. |
|
(8) |
Xxxxxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx staly xxxxxxx z nejvíce xx vyskytujících xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx zvířat a xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx. Xx xxxxxxx xxxxxxxxx stanoviska, xxx xxxxxxx dne 22. xxxx 2010 Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx při XXXX, xxxxxxxxxx xx sledování x xxxxxxxxx xxxxxx xxx veřejné xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx „xxxxx xxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx“ (6), xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx 1,4,[5],12:x:- xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx Salmonella xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx riziko xxx xxxxxxx zdraví xxxxxxxxxxx x rizikem, xxxxx způsobují xxxxxxx xxxxx Salmonella xxxxxxxxxxx. |
|
(9) |
X xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Unie je xxxxx vhodné xxxxxx xxxxxxxx (XX) č. 2160/2003 a xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 200/2010 ze xxx 10. března 2010, xxxxxx se provádí xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (XX) x. 2160/2003, xxxxx xxx o cíl Xxxx zaměřený xx xxxxxxx výskytu xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx druhu Xxxxxx xxxxxx (7), xxx xxx xxxx xxxxxxxxx, že Xxxxxxxxxx typhimurium xxxxxxxx xxxxxxxxxxx kmeny x xxxxxxxxxx xxxxxxx 1,4,[5],12:i:-. |
|
(10) |
Xxxxxxxx x xxxxxxxxx stanovisku xx xxx 22. xxxx 2010 a xxxxxxxx x tomu, xx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx po xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx je xxxxx xxxx xxxx, je xxxxxx xxxxxxxx cíl Xxxx, pokud xxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x hejn xxxxxxxxx nosnic Xxxxxx xxxxxx, xxxxxxx cíli Xxxx stanovenému x xxxxxxxx (XX) x. 1168/2006. |
|
(11) |
X zájmu xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx Unie xx xxxxx stanovit xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxx xxxxxx. |
|
(12) |
Vzhledem x tomu, xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx jsou přímo xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx státech, xxxx x xxxxxxx xxxxxxx úprav národních xxxxxxxx xxx tlumení x xxxxxxx x xxxxx nařízením xxxxxxxxxx xxxxxxxx schválení Xxxxxx. |
|
(13) |
Xxxxxxx xxxxxxxx xxx tlumení xxxxxxxx na dosažení xxxx Unie xxx xxx 2011 xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx Gallus xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxx Xxxx x xxxxxxx x rozhodnutím Xxxx 2009/470/XX xx xxx 25. xxxxxx 2009 x xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx (8). Uvedené xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx (XX) x. 1168/2006 x byly xxxxxxxxx v souladu x xxxxxxxxxxx Xxxxxx 2010/712/XX ze xxx 23. xxxxxxxxx 2003, xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx x víceleté xxxxxxxx x finanční xxxxxxxxx Xxxx xx xxxxxxxxx, xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx a zoonóz xxxxxxxxxx xxxxxxxxx státy xxx rok 2011 x xxxxxxxxxxx roky (9). |
|
(14) |
Nařízení (XX) x. 1168/2006 xx xxxx být xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx nařízením. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx (ES) č. 1168/2006 se dosáhne xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx x příloze xxxxxx xxxxxxxx. X xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx byly xxxxxxx xxxxxxxxxx ustanovení x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx období. |
|
(15) |
Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx v xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Stálého xxxxxx xxx potravinový xxxxxxx a zdraví xxxxxx a xxx Xxxxxxxx xxxxxxxxx, ani Xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx opatřeními xxxxxxxxx, |
PŘIJALA XXXX XXXXXXXX:
Xxxxxx 1
Xxx
1. Cíl Xxxx xxxxx xx. 4 xxxx. 1 xxxxxxxx (XX) x. 2160/2003 xxxxxxxx na snížení xxxxxxx Xxxxxxxxxx enteritidis x Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxx Xxxxxx (dále xxx „cíl Unie“) xx stanoví takto:
|
x) |
xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx snížení xxxxxxxxxxx hejn xxxxxxxxx xxxxxx je ve xxxx nejméně:
xxxx |
|
x) |
xxxxxxx maximálního xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx 2 % xxxx xxxx; v xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx méně než 50 xxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxx nesmí xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxx dospělé xxxxx. |
Xxxx Unie xxxx xxx každý xxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx roku. Xxxxx xxx x xxx pro xxx 2011, xxxx referenční xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx z xxxx 2010 xxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx s xxxxxxx 1 xxxxxxxx (XX) x. 1168/2006.
Pokud xxx x monofázickou Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, do xxxx Xxxx xx zahrnou xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx 1,4,[5],12:i:-.
2. Vyšetřovací xxxxxxx xxxxxxxx xxx ověření xxxxxxx při xxxxxxxx xxxx Unie xx xxxxxxxx x příloze (xxxx xxx „vyšetřovací xxxxxxx“).
Xxxxxx 2
Xxxxxxx xxxx Xxxx
Xxxxxx přezkoumá xxx Xxxx x xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x souladu s xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxx stanovenými x xx. 4 odst. 6 xxxx. c) xxxxxxxx (XX) č. 2160/2003.
Xxxxxx 3
Změna xxxxxxxx (XX) x. 2160/2003
Do xxxxx X xxxxxxx XX xxxxxxxx (XX) x. 2160/2003 se xxxxxxxx tento xxxxxxxxxxx:
|
„6. |
Veškeré xxxxxx x xxxxx xxxxxx xx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx zahrnují xxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx vzorcem 1,4,[5],12:x:-“. |
Xxxxxx 4
Xxxxx xxxxxxxx (XX) x. 200/2010
X xx. 1 xxxx. 1 xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx tímto:
„1. Od 1. xxxxx 2010 xx xxxxx Xxxx, xxx je xxxxxx x xx. 4 xxxx. 1 xxxxxxxx (XX) x. 2160/2003, xxxxxxxxx na snížení Xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx Xxxxxx xxxxxx (dále xxx „xxx Xxxx“) xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx reprodukčních xxxx xxxxxxx drůbeže xxxxx Xxxxxx gallus, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, Xxxxxxxxxx xxxxx, Salmonella typhimurium xxxxxx xxxxxxxxxxx Salmonella xxxxxxxxxxx x antigenním xxxxxxx 1,4,[5],12:x:- x Xxxxxxxxxx virchow (xxxx xxx „xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx“) xx xxxxxxx 1 %.“
Xxxxxx 5
Xxxxxxx nařízení (XX) č. 1168/2006
Xxxxxxxx (XX) x. 1168/2006 xx xxxxxxx.
Odkazy xx xxxxxxxx (ES) č. 1168/2006 xx xxxxxxxx xx odkazy xx xxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx 6
Vstup x xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx x Xxxxxxx věstníku Xxxxxxxx xxxx.
Xxxx nařízení je xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xx všech xxxxxxxxx xxxxxxx.
X Xxxxxxx xxx 25. května 2011.
Xx Xxxxxx
Xxxx Xxxxxx XXXXXXX
xxxxxxxx
(1) Úř. xxxx. X 325, 12.12.2003, x. 1.
(2) Úř. věst. L 211, 1.8.2006, x. 4.
(3)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 325, 12.12.2003, x. 31.
(4) The XXXX Xxxxxxx 2010; 8(1):) 1496.
(5)&xxxx;&xxxx;Xxx XXXX Xxxxxxx 2010, 8(4):1546.
(6)&xxxx;&xxxx;Xxx EFSA Journal 2010; 8(10):1826.
(7) Úř. xxxx. X 61, 11.3.2010, x. 1.
(8)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. X 155, 18.6.2009, s. 30.
(9) Úř. xxxx. L 309, 25.11.2010, x. 18.
PŘÍLOHA
Vyšetřovací xxxxxxx xxxxxxxx xxx ověření, zda xxxx xxxxxxxx xxxx Xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx Salmonella xxxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxxxxxxxx typhimurium x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxx Gallus xxxxxx, xxx xx uvedeno x&xxxx;xx.&xxxx;1 xxxx.&xxxx;2
1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXX XXXXXX XXXXXX
Xxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx dospělých xxxxxx Xxxxxx xxxxxx (xxxx xxx „hejna xxxxxx“) x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx&xxxx;5 xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;2160/2003.
2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXXX HEJN XXXXXX
2.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx odběru xxxxxx
Xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxx xx provede x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx a příslušného xxxxxx.
Xxxxx xxxxxx z podnětu provozovatele xxxxxxxxxxxxxxx podniku xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx týdnů. Xxxxx xxxxx vzorků xx xxxxxxx x&xxxx;xxxx xx xxxx 24 xxxxx +/– 2 xxxxx.
Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx:
|
x) |
x&xxxx;xxxxxxx hejna xxxxxx xxxxx v hospodářství x&xxxx;xxxxxxx 1&xxxx;000 xxxxxxxxx; |
|
x) |
xx xxxx 24 xxxxx +/– 2 týdny x&xxxx;xxxx xxxxxx xxxxxxxxx v budovách, xx xxxxxxx byla xxxxxxxx xxxxxxxxx salmonela x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxx; |
|
x) |
x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx chorob xxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx v souladu x&xxxx;xxxxxxx&xxxx;8 xxxxxxxx 2003/99/XX&xxxx;xxxx xxxxxxx to xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx b) xxxx 4 části X přílohy XX xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;2160/2003; |
|
x) |
x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx; |
|
x) |
x&xxxx;xxxxxxxxx, xxx xx příslušný xxxxx považuje xx xxxxxx. |
Xxxxx xxxxxx z podnětu xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx nahradit odběrem xxxxxx provedeným příslušným xxxxxxx.
2.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx o odběru xxxxxx
Xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx použití xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx vzorků, xxxxxxxxx orgán xxxx xxxxxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx xxxxxxxxx, že xxxxxx xxxxxxxx xxxx tomu xxxxxxxxx.
2.2.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxx provozovatelem xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx
|
x) |
X hejn x xxxxxxx se xxxxxxx 2&xxxx;×&xxxx;150 xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx trusu xx xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx v xxxxxx xx spuštění xxxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxx xxxx je xxxxx xxxxxxx 2&xxxx;×&xxxx;150 xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x 60 různých xxxx x xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx. |
|
x) |
X&xxxx;xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxx xxx páry xxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxx stírací xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx vlastnosti, aby xxxxxxx xxxxxxx. Povrch xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx pomocí xxxxxxxx ředidel. Vzorky xxxx xxx odebrány xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx reprezentativních vzorků xx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx se xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx, xxxxx xxxx xxxxx bezpečné xxx xxxxx. Xx xxxxxx xxxxxx xxxx xxx zahrnuty všechny xxxxxxxxxx xxxx v budově. Xx xxxxxxxx odběru xxxxxx xx vybraném xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx tampony opatrně xxxxxxxxxx xxx, xxx xx xxxxxxxxx přichycený xxxxxxxx. |
2.2.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx vzorků xxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxx jeden xxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxx 2.2.1 odebrán použitím xxxxxxxxx o odběru xxxxxx. Xxxxxxxx-xx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx, xxx byla xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx vzorků.
V případě xxxxxx vzorků xxxxxxxxx x&xxxx;xxxx 2.1. xxxx. x), c), x) x&xxxx;x) xxxxxxxxx orgán xxxxx provedením xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx x/xxxx, v případě xxxxxxx, xxxxxxxxx dokumentace, xx výsledky xxxxx xx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxx ovlivněny xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx látek x&xxxx;xxxx.
Xxxx xxxx zjištěna xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx nebo Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxx xxxx zjištěny xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx inhibiční xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxx Unie xxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxxxx orgán xxxx xxxxx k rozhodnutí xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx nebo jednoho xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx prachu x&xxxx;xxxxxxxxx 100&xxxx;x xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxx budovy, xxx xx na povrchu xxxxxxxxx xxxxxxxxx prach. Xxxxxxxxxxxxx řešením xx xxxxx prachu x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx povrchů x&xxxx;xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 900&xxxx;xx2, xxx xxxxx xxxxxx xxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxx obalen xxxxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx rozhodnout xxxxxx xxxxxxxxx počet xxxxxx, xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx v jednotlivých xxxxxxxxx, xxxxxxxxx co se xxxx xxxxxxxx biologické xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXXX XXXXXX
3.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx a příprava xxxxxx
Xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xx 24 hodin xx xxxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx 11 x&xxxx;12 nařízení (XX) x.&xxxx;2160/2003. Xxxxxx-xx xxxxxxxx xx 24 hodin, xxxxxxxx xx x&xxxx;xxxxxx. Xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx, xx xx xxxxxxxxx nadměrnému teplu (xxxxxxxxx přes 25&xxxx;°X) xxxx xxxxxxxxxx xxxxx. X&xxxx;xxxxxxxxxx se xxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxx xx xx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx musí být xxxxxxxx xx 48&xxxx;xxxxx xx xxxxxx obdržení x&xxxx;xxxxx xxxx xxx xx xxxxxx xxxxxx.
X&xxxx;xxxxxxx xxxxxx odebraných příslušným xxxxxxx xx xx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, ale pokud xxx o vzorky xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx typy xxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxx se xxxxx kombinovat.
3.1.1 Vzorky xxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxx
|
x) |
Xxx xxxx stíracích xxxxxxx (xxxx „xxxxxxxx tamponů“) xxxx xxxxxxx s odebraným xxxxxxx xx opatrně xxxxxxx, xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, a vloží xx xx 225&xxxx;xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx se xxxx 225&xxxx;xx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx na xxx xxxx stíracích xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx, ve xxxxx xxxx připraveny v laboratoři. Xxxxxxx/xxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxx xx zcela xxxxxx do xxxxxxxxx xxxxxxxxx vody, xxx xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx volné xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx, x&xxxx;xxxxx xxx x&xxxx;xxxxxxx potřeby xxxxxx více xxxxxxxxx xxxxxxxxx vody; |
|
b) |
Krouživým xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxx xx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx uvedené x&xxxx;xxxx 3.2. |
3.1.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx materiál xxxxx x&xxxx;xxxxxx
|
x) |
Xxxxxx trusu xx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxx xx xxxxxxx 25&xxxx;x xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx; |
|
x) |
25&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx (nebo 50&xxxx;xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx 25&xxxx;x xxxxxxxxx xxxxxx) xx xxxxx do 225&xxxx;xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx; |
|
x) |
Xxxxxxxxx xx x&xxxx;xxxxxxxxx vzorku xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxx 3.2. |
V případě xxxxxxxxx xxxxx ISO xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx ISO x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx 3.1.1 x&xxxx;3.1.2.
3.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxx Xxxxxxxxxx xx xxxxxxx podle xxxxx 1 normy Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx XX/XXX 6579:2002/Amd1:2007. „Mikrobiologie xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx – Xxxxxxxxxxxx metoda xxxxxxx xxxxxxxx rodu Xxxxxxxxxx – xxxxx 1: Xxxxxxx X: Průkaz xxxxxxxx rodu Salmonella x&xxxx;xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.“
Xx xxxxxxxx xx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx netřese, xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxx.
3.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx u jednoho xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx pozitivního vzorku xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, x&xxxx;xx podle xxxxxxx Xxxxxxxx-Xxxxx-XxXxxxx. X&xxxx;xxxxxxx izolátů xxxxxxxxxx provozovateli xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx u Salmonella xxxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxxxxxxxx typhimurium.
3.4 Alternativní xxxxxx
Xxxxx xxx x&xxxx;xxxxxx odebrané x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, mohou xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx metody xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx stanovených x&xxxx;xxxxxx 3.1, 3.2 x&xxxx;3.3 xxxx xxxxxxx, xxxx-xx xxxxxxxxxx v souladu x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxx normy EN/ISO 16140.
3.5&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxxx xx xxxxxxx testu xxxxxxxxxxxxxxx rezistence v souladu x&xxxx;xxxxxxx&xxxx;2 rozhodnutí Xxxxxx 2007/407/XX&xxxx;(1).
3.6&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxx
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxx izolovaný kmen xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx vzorků xxxx xxxxxxxx xxxxxx kontroly x&xxxx;xxxxx budovy za xxx byl xxxxxxxxx xxx budoucí xxxxxxxxxxxx xxxx stanovení xxxxxxxxxx xx antimikrobiální xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx sběr xxxxxx xxx, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx minimálně xxxx xxx.
Xxxxxxx z odběru xxxxxx xxxxxxxxxxx provozovatelem xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxx účely, xxxxx xxx xxxxxxxx příslušný xxxxx.
4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXX X&xxxx;XXXXXXXX XXXXX
4.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxx se považuje xx xxxxxxxxx pro xxxxx ověření, xxx xxxx xxxxxxxx xxxx Xxxx:
|
x) |
xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx xxx xxxxxxxx xxxxx) x&xxxx;xxxxxx xxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx v hejnu, x&xxxx;xx x&xxxx;x&xxxx;xxxxxxx, že xxxx xxxxxxxxx sérotypy xxxxxxxx xxxxxxxx pouze xx vzorku prachu xxxx xxxxxxx xx xxxxx; xxxx |
|
x) |
xxxxxx-xx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx látek xxxx inhibitorů xxxxxxxxxxxxx xxxxx v hejnu. |
Toto pravidlo xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx XX xxxxx X xxxx 4 xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;2160/2003, xxx xx xxxxxxxxx výsledek xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx.
4.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxx nosnic xx započítává xxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xx to:
|
a) |
jak často xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx zjistila x&xxxx;xxxxxx hejna x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx; xxxx |
|
x) |
xxx se xxxxx xxxxxx xxxxxxx z podnětu xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx příslušného xxxxxx. |
Xxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxx během období xxxxxxxx xxxxxxxx do xxxx xxxxxxxxxxxx xxxx, xxxxx se xxxxxxxx xx xxxxx rok xxxxxx.
4.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxxx:
|
x) |
xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx nosnic, xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx; |
|
x) |
xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx:
|
|
c) |
vysvětlení xxxxxxxx, obzvláště xxxxx xxx o výjimečné xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx v počtu xxxx, xxxxx xx podrobila xxxxx x/xxxx x&xxxx;xxxxx xx xxxxxxxx, xx xxxx pozitivní. |
Výsledky a jakékoli xxxxx xxxxxxxxx informace xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxx xx.&xxxx;9 xxxx.&xxxx;1 směrnice 2003/99/ES.
(1) Úř. xxxx. L 153, 14.6.2007, x.&xxxx;26.