XXXXXXXX XXXXXX (EU) x. 517/2011
ze dne 25. xxxxxx 2011,
kterým xx xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 2160/2003, xxxxx jde x xxx Xxxx xxxxxxxx xx snížení xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx u xxxxxx Xxxxxx gallus, x xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx (XX) č. 2160/2003 x xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 200/2010
(Xxxx x xxxxxxxx xxx EHP)
EVROPSKÁ XXXXXX,
x xxxxxxx xx Xxxxxxx x xxxxxxxxx Evropské xxxx,
x xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Rady (XX) x. 2160/2003 ze xxx 17. xxxxxxxxx 2003 x xxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx zoonóz xxxxxxxxxxxxx xx x xxxxxxxxxxxx řetězci (1), x xxxxxxx na čl. 4 odst. 1 xxxxx xxxxxxxxxxx x xx. 13 odst. 1 xxxxxxxxx xxxxxxxx,
xxxxxxxx x těmto xxxxxxx:
|
(1) |
Xxxxx xxxxxxxx (XX) č. 2160/2003 xx xxxxxxxx, xxx xxxx přijata xxxxxxxx na xxxxxxxxxx x tlumení xxxxxxxx x jiných xxxxxxx xxxxxx xx všech xxxxxxxx produkce, zpracování x distribuce, zejména xxx na xxxxxx xxxxxxxx produkce, xxx xx xxxxxx jejich xxxxxx x xxxxxx, xxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx. |
|
(2) |
Xxxxx nařízení (XX) č. 2160/2003 xxxx xxx xxxxxxxxx xxxx Xxxx xx xxxxxx snížení výskytu xxxxxx a xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx v xxxxxxx X uvedeného xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxx. Rovněž xxxxxxx xxxxxx požadavky xxxxxxxx se xxxxxx xxxx. Xxxxxx xxxxxxx xx důležité x xxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx x nařízením (XX) č. 2160/2003. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxx s xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx x nákazy xxxx xxxxx xxxxx pocházet x xxxxxxxxxx xxxx, xxxxx být použita x xxxxxx spotřebě xxxxx xxxxx, xxxx-xx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxxx, xx xxxx xxxxxx xxxxx sérotypů xxxxxxxx s xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx, x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx Unie x hygieně xxxxxxxx. |
|
(3) |
Xxxxxxx X xxxxxxxx (XX) x. 2160/2003 odkazuje xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx s xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx Xxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxx přispívá x tlumení xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx riziko pro xxxxxxx zdraví. |
|
(4) |
Xxxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 1168/2006 xx xxx 31. xxxxxxxx 2006, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 2160/2003, xxxxx xxx x xxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx výskytu xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx Xxxxxx xxxxxx, x kterým xx xxxx xxxxxxxx (XX) x. 1003/2005 (2), xx xxxxxxx cíl Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx Salmonella xxxxxxxxxxx x Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxx Unie xxx xxxxx xxxxxxx xxxx xx roční xxxxxxxxx procento xxxxxxx xxxxxxxxxxx hejn xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx 10 xx 40 % x závislosti xx xxxxxxx v xxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx 2 % xxxx xxxx. |
|
(5) |
Xxxxxxxx (XX) x. 2160/2003 xxxxxxx, xx xx xxx xxxxxxxxx cíle Xxxx xx přihlédnout ke xxxxxxxxxxx získaným na xxxxxxx stávajících xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x x xxxxxx předaným Xxxxxx xxxx Xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx xxx „XXXX“) xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxx, zejména x xxxxx údajů xxxxxxxxx xxxxx směrnice Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady 2003/99/XX xx xxx 17. listopadu 2003 x xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx Xxxx 90/424/XXX x xxxxxxx směrnice Xxxx 92/117/XXX (3), x xxxxxxx xxxxxx 5 xxxxxxx xxxxxxxx. |
|
(6) |
Xxxxxxxx zpráva Xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx chorob xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x Xxxxxxxx xxxx x xxxx 2008 xxxxxxx, xx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx sérovary xxxxxxxxxx spojované s xxxxxxxx nemocemi (4). Xxxxx xxxxxxx lidských xxxxxx xxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx v roce 2008 xxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx výskyt případů xxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. X souladu x xxxxxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 2160/2003 byl xxxx xxxxxxxxxx trvalého xxxx Xxxx týkajícího xx xxxx nosnic Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx XXXX. |
|
(7) |
Xxx 10. xxxxxx 2010 přijala Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx XXXX na xxxxxx Komise vědecké xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx stanovení xxxxxx cíle xxxxxxxxxx xx xxxxxxx salmonel x nosnic xx xxxxxxx zdraví (5). Xxxxxxx xxxxxx ve svém xxxxxxxxxx došla x xxxxxx, xx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx zoonotické xxxxxxxxx x drůbeže. Xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx, že xxxxxxx xxxxxxxx Unie xxxxxxxxxxx x xxxxxx úspěšně xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx řetězci x xx xxxxxxx xxxxx xxx lidské zdraví xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx. |
|
(8) |
Monofázické xxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx rychle xxxxx xxxxxxx z nejvíce xx vyskytujících xxxxxxxx xxxxxxxxx u xxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx. Xx xxxxxxx xxxxxxxxx stanoviska, xxx xxxxxxx xxx 22. xxxx 2010 Xxxxxxx xxxxxx xxx biologická xxxxxxxxx xxx EFSA, xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx „xxxxx xxxxxxx kmenu Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx“ (6), xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx Salmonella xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx 1,4,[5],12:x:- považovány za xxxxxxxx Salmonella xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx riziko xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. |
|
(9) |
X xxxxx jasnosti právních xxxxxxxx Xxxx je xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 2160/2003 a xxxxxxxx Xxxxxx (EU) č. 200/2010 xx xxx 10. xxxxxx 2010, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Rady (XX) x. 2160/2003, xxxxx xxx x xxx Xxxx zaměřený na xxxxxxx xxxxxxx určitých xxxxxxxx salmonel v xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx Xxxxxx xxxxxx (7), xxx xxx xxxx zajištěno, xx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx 1,4,[5],12:x:-. |
|
(10) |
Vzhledem x xxxxxxxxx stanovisku xx dne 22. xxxx 2010 x xxxxxxxx k xxxx, xx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxx xx třeba xxxx xxxx, je xxxxxx stanovit xxx Xxxx, xxxxx xxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxx xxxxxx, xxxxxxx cíli Xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx (ES) x. 1168/2006. |
|
(11) |
X xxxxx xxxxxxx xxxxxxx při dosahování xxxx Unie xx xxxxx xxxxxxxx opakované xxxxxxxxx odběru xxxxxx x xxxxxxx dospělých xxxxxx Gallus xxxxxx. |
|
(12) |
Xxxxxxxx x xxxx, že xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx x harmonizované x xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx v xxxxxxx xxxxxxx úprav xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxx s xxxxx nařízením vyžadováno xxxxxxxx schválení Xxxxxx. |
|
(13) |
Národní xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx Xxxx pro xxx 2011 týkajícího xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxx xxxxxx xxxx předloženy xx xxxxxxxxxxxxxxxx Xxxx x xxxxxxx x rozhodnutím Xxxx 2009/470/ES ze xxx 25. xxxxxx 2009 x některých xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx (8). Uvedené programy xx zakládaly xx xxxxxxxx (XX) x. 1168/2006 x xxxx xxxxxxxxx x souladu x rozhodnutím Xxxxxx 2010/712/XX ze dne 23. xxxxxxxxx 2003, xxxxxx xx schvalují xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxx xx xxxxxxxxx, xxxxxxx a xxxxxxxxx některých xxxxx xxxxxx x zoonóz xxxxxxxxxx xxxxxxxxx státy xxx rok 2011 x xxxxxxxxxxx roky (9). |
|
(14) |
Nařízení (XX) č. 1168/2006 xx mělo xxx xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx. Technickými xxxxxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxx (XX) č. 1168/2006 se dosáhne xxxxxxxx xxxxxxxx jako xxxxxxxxxxxx v příloze xxxxxx nařízení. X xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx státy byly xxxxxxx xxxxxxxxxx ustanovení x xxxxxxx tohoto xxxxxxxx xxxxxxxx, bez xxxxxxx xxxxxxxxxxx období. |
|
(15) |
Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx nařízením xxxx v xxxxxxx xx stanoviskem Xxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx x ani Xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx Xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx opatřeními xxxxxxxxx, |
PŘIJALA XXXX NAŘÍZENÍ:
Xxxxxx 1
Xxx
1. Xxx Xxxx xxxxx xx. 4 xxxx. 1 nařízení (XX) x. 2160/2003 xxxxxxxx na snížení xxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x Xxxxxxxxxx typhimurium x xxxxxxxxx nosnic Xxxxxx Xxxxxx (dále xxx „xxx Xxxx“) xx xxxxxxx xxxxx:
|
x) |
roční xxxxxxxxx procento xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx ve xxxx nejméně:
xxxx |
|
x) |
xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx hejn xxxxxxxxx xxxxxx na 2 % xxxx xxxx; x xxxxxxxxx xxxxxxx, které xxxx méně než 50 xxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxx. |
Xxxx Unie xxxx xxx xxxxx rok xxxxxxxx xx základě xxxxxxxxx předchozího roku. Xxxxx jde x xxx pro rok 2011, xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx použijí xxxxxxxx x xxxx 2010 xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxx 1 nařízení (XX) x. 1168/2006.
Xxxxx jde x xxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xx cíle Xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx x antigenním xxxxxxx 1,4,[5],12:i:-.
2. Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxx Unie xx xxxxxxxx x xxxxxxx (xxxx xxx „vyšetřovací xxxxxxx“).
Xxxxxx 2
Přezkum xxxx Xxxx
Xxxxxx přezkoumá xxx Xxxx s xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx s xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xx. 4 xxxx. 6 xxxx. c) xxxxxxxx (XX) x. 2160/2003.
Xxxxxx 3
Xxxxx xxxxxxxx (XX) č. 2160/2003
Do xxxxx X xxxxxxx XX xxxxxxxx (XX) x. 2160/2003 xx xxxxxxxx tento pododstavec:
|
„6. |
Veškeré xxxxxx x xxxxx xxxxxx xx Salmonella xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx Salmonella xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx vzorcem 1,4,[5],12:x:-“. |
Xxxxxx 4
Změna xxxxxxxx (XX) x. 200/2010
V xx. 1 odst. 1 xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx:
„1. Xx 1. xxxxx 2010 xx xxxxx Xxxx, xxx je xxxxxx x čl. 4 xxxx. 1 nařízení (XX) x. 2160/2003, xxxxxxxxx xx snížení Xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx Xxxxxx xxxxxx (xxxx xxx „xxx Xxxx“) xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx reprodukčních xxxx dospělé xxxxxxx xxxxx Gallus xxxxxx, xxxxx zůstávají xxxxxxxxx xx Salmonella xxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxx infanitis, Salmonella xxxxx, Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx 1,4,[5],12:x:- a Xxxxxxxxxx xxxxxxx (xxxx xxx „xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx“) na xxxxxxx 1 %.“
Xxxxxx 5
Xxxxxxx nařízení (XX) x. 1168/2006
Nařízení (XX) x. 1168/2006 xx xxxxxxx.
Xxxxxx na xxxxxxxx (XX) č. 1168/2006 xx považují xx odkazy xx xxxx nařízení.
Xxxxxx 6
Vstup x xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx
Toto xxxxxxxx vstupuje x xxxxxxxx třetím dnem xx vyhlášení v Xxxxxxx věstníku Evropské xxxx.
Xxxx nařízení xx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx x přímo xxxxxxxxxx xx všech xxxxxxxxx xxxxxxx.
V Xxxxxxx xxx 25. xxxxxx 2011.
Xx Xxxxxx
José Xxxxxx XXXXXXX
xxxxxxxx
(1) Úř. xxxx. X 325, 12.12.2003, s. 1.
(2)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. L 211, 1.8.2006, x. 4.
(3)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 325, 12.12.2003, x. 31.
(4)&xxxx;&xxxx;Xxx XXXX Xxxxxxx 2010; 8(1):) 1496.
(5)&xxxx;&xxxx;Xxx XXXX Xxxxxxx 2010, 8(4):1546.
(6) The XXXX Journal 2010; 8(10):1826.
(7)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. L 61, 11.3.2010, s. 1.
(8) Úř. věst. X 155, 18.6.2009, s. 30.
(9) Úř. věst. X 309, 25.11.2010, s. 18.
XXXXXXX
Xxxxxxxxxxx program xxxxxxxx xxx ověření, zda xxxx dosaženo xxxx Xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx Salmonella xxxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx u dospělých xxxxxx Gallus xxxxxx, xxx je uvedeno x&xxxx;xx.&xxxx;1 xxxx.&xxxx;2
1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXX XXXXXX XXXXXX
Xxxxx xxxxxx vzorků xx xxxxxxxx na xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxx xxxxxx (xxxx xxx „xxxxx xxxxxx“) x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx pro tlumení xxxxx xxxxxx&xxxx;5 xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;2160/2003.
2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXXX XXXX XXXXXX
2.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx a status odběru xxxxxx
Xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxx xx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx provozovatele potravinářského xxxxxxx a příslušného xxxxxx.
Xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx. Xxxxx xxxxx vzorků xx provede x&xxxx;xxxx xx věku 24 xxxxx +/– 2 xxxxx.
Xxxxx xxxxxx příslušným xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx:
|
x) |
x&xxxx;xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx 1&xxxx;000 xxxxxxxxx; |
|
x) |
xx xxxx 24 xxxxx +/– 2 týdny u hejn xxxxxx chovaných x&xxxx;xxxxxxxx, xx kterých xxxx xxxxxxxx příslušná xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxx; |
|
x) |
x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx chorob vyvolaných xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx&xxxx;8 xxxxxxxx 2003/99/ES nebo xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx považuje xx xxxxxx, za použití xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx vzorků xxxxxxxxxxx v písmenu x) xxxx 4 xxxxx X xxxxxxx II xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;2160/2003; |
|
x) |
x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxx hejn nosnic x&xxxx;xxxxxxxxxxxx v případě xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx Xxxxxxxxxx typhimurium x&xxxx;xxxxxxx xxxxx nosnic x&xxxx;xxxxxxxxxxxx; |
|
x) |
x&xxxx;xxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx. |
Xxxxx xxxxxx z podnětu xxxxxxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx xxx xxxxxxxx odběrem xxxxxx provedeným příslušným xxxxxxx.
2.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx o odběru xxxxxx
Xxx xxxx xxxxxxxxx maximální xxxxxxxxx xxx odběru xxxxxx a správné použití xxxxxxxxx o odběru xxxxxx, xxxxxxxxx orgán xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku xxxxxxxxx, že vzorky xxxxxxxx xxxx tomu xxxxxxxxx.
2.2.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxx provozovatelem xxxxxxxxxxxxxxx podniku
|
a) |
U hejn x klecích xx xxxxxxx 2 × 150 xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx trusu xx xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx, avšak x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxx škrabáků nebo xxxx je nutné xxxxxxx 2 × 150 xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx trusu x 60 xxxxxxx xxxx x trusných xxxxx xxx xxxxxxx. |
|
x) |
X&xxxx;xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxx páry xxxxxxxxx xxxxxxx nebo gázových xxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxx tampony xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, aby xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx musí xxx zvlhčen pomocí xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx během xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx reprezentativních xxxxxx xx xxxxx částí xxxxxx nebo příslušného xxxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx, xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx. Do xxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxx. Xx xxxxxxxx odběru xxxxxx ve vybraném xxxxxxx musí být xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx tak, xxx xx neuvolnil xxxxxxxxxx xxxxxxxx. |
2.2.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxx 2.2.1 xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx-xx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx hejna, xxxxxxxx xx další xxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.
X&xxxx;xxxxxxx xxxxxx vzorků xxxxxxxxx x&xxxx;xxxx 2.1. xxxx. x), x), d) x&xxxx;x) xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx dalších xxxxxxx, konkrétně laboratorními xxxxx x/xxxx, x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx dokumentace, xx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx látek x&xxxx;xxxx.
Xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx enteritidis xxxx Xxxxxxxxxx typhimurium, xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx na růst xxxxxxxx, xxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxx Xxxx xxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxx může xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx prachu x&xxxx;xxxxxxxxx 100&xxxx;x sebraným x&xxxx;xxxxxxxx xxxx xxxxxx, kde xx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx ke xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx povrchů x&xxxx;xxxxxx xx použití xxxxxxx xxxx několika navlhčených xxxxxxxxxx xxxxxxx s celkovou xxxxxxx xxxxxxx 900 cm2, xxx xxxxx xxxxxx xxx xx xxxx xxxxxxxx řádně obalen xxxxxxx.
Xxxxxxxxx orgán se xxxx rozhodnout xxxxxx xxxxxxxxx počet vzorků, xxx zabezpečil xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXXX XXXXXX
3.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxx xx odešlou nejlépe xx 24 hodin po xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx poštou nebo xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx 11 x&xxxx;12 xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;2160/2003. Nejsou-li xxxxxxxx xx 24 hodin, skladují xx x&xxxx;xxxxxx. Xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxx okolní teplotě x&xxxx;xxxxxxx, xx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (xxxxxxxxx xxxx 25&xxxx;°X) xxxx xxxxxxxxxx xxxxx. X&xxxx;xxxxxxxxxx se vzorky xxxxx v chladu až xx xxxxxx vyšetření, xxxxx xxxx být xxxxxxxx xx 48&xxxx;xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxx xxx xx xxxxxx xxxxxx.
X&xxxx;xxxxxxx xxxxxx odebraných xxxxxxxxxx xxxxxxx se ze xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxxx xxx x&xxxx;xxxxxx odebrané xxxxxxxxxxxxx potravinářských xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxx xx xxxxx kombinovat.
3.1.1 Vzorky xxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxx
|
x) |
Xxx xxxx stíracích xxxxxxx (xxxx „gázových xxxxxxx“) xxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxx, xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, a vloží se xx 225&xxxx;xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx předehřáté xx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xx musí 225&xxxx;xx xxxxxxxxxxxx nalít xxxxx xx xxx xxxx stíracích xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx, ve xxxxx xxxx xxxxxxxxxx v laboratoři. Xxxxxxx/xxxxxx xxxx textilní xxxxxx xx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxx xxx xxxxx vzorku xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx, x&xxxx;xxxxx xxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx; |
|
x) |
Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx úplného xxxxxxxxx xxxxxx a dále xx pokračuje v kultivaci xx použití xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxx 3.2. |
3.1.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxxxxx trusu x&xxxx;xxxxxx
|
x) |
Xxxxxx xxxxx xx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxx xx odebere 25&xxxx;x xxxxxxxxx pro xxxxxxxxx; |
|
x) |
25&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx (xxxx 50&xxxx;xx xxxxxxxx obsahující 25&xxxx;x xxxxxxxxx xxxxxx) xx xxxxx xx 225&xxxx;xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx; |
|
x) |
Xxxxxxxxx se x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx metody xxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxx 3.2. |
V případě xxxxxxxxx norem XXX xxxxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxxxx vzorků xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx normy XXX x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxx stanovená x&xxxx;xxxxxx 3.1.1 x&xxxx;3.1.2.
3.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxx Xxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxx změny 1 xxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx normalizaci XX/XXX 6579:2002/Amd1:2007. „Mikrobiologie xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx – Xxxxxxxxxxxx xxxxxx průkazu xxxxxxxx xxxx Xxxxxxxxxx – xxxxx 1: Xxxxxxx X: Průkaz xxxxxxxx xxxx Salmonella x&xxxx;xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.“
Xx inkubaci xx vzorky v pufrované xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxx.
3.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx pozitivního vzorku xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, x&xxxx;xx xxxxx xxxxxxx Xxxxxxxx-Xxxxx-XxXxxxx. X&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx provozovateli xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx by xx xxxx xxxxxxx sérotypizace xxxxxxx x&xxxx;Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.
3.4&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxx xxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx provozovatele xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx se xxxxxx alternativní xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx 3.1, 3.2 a 3.3 xxxx xxxxxxx, xxxx-xx xxxxxxxxxx v souladu s nejnovější xxxxx normy XX/XXX 16140.
3.5&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx antimikrobiální xxxxxxxxxx
Xxxxxxx xx podrobí xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx rezistence x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx&xxxx;2 xxxxxxxxxx Xxxxxx 2007/407/XX&xxxx;(1).
3.6&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxx
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxx alespoň xxxxx xxxxxxxxx kmen xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx vzorků xxxx xxxxxxxx xxxxxx kontroly x&xxxx;xxxxx xxxxxx xx xxx xxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx stanovení citlivosti xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx běžných xxxxx xxx xxxx kultur xxx, aby xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx dobu xxxxxxxxx xxxx xxx.
Xxxxxxx z odběru xxxxxx provedeného xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku xx xxxxxx skladují pro xxxx xxxxx, xxxxx xxx rozhodne xxxxxxxxx xxxxx.
4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXX A PODÁVÁNÍ XXXXX
4.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxx se xxxxxxxx xx pozitivní xxx xxxxx xxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx xxxx Xxxx:
|
x) |
xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx než xxxxxxxx xxxxx) x&xxxx;xxxxxx xxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx, x&xxxx;xx i v případě, že xxxx příslušné xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx vzorku xxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxx; xxxx |
|
x) |
xxxxxx-xx xx xxxxxxxxxx antimikrobiálních xxxxx xxxx inhibitorů xxxxxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxx. |
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx XX části X xxxx 4 xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;2160/2003, xxx xx xxxxxxxxx výsledek xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx.
4.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xx započítává xxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xx to:
|
a) |
jak xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx; xxxx |
|
x) |
xxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxx z podnětu xxxxxxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx orgánu. |
Pokud xx však odběr xxxxxx během xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxx, xxxxx se výsledek xx xxxxx rok xxxxxx.
4.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxxx:
|
x) |
xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx se xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx zprávy xxxxxxxxx xxxxx; |
|
x) |
xxxxxxxx vyšetření xxxxxx:
|
|
x) |
xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxx o výjimečné xxxxxxx xxxx xxxxxxxx podstatné xxxxx x&xxxx;xxxxx xxxx, xxxxx se xxxxxxxxx xxxxx x/xxxx u nichž xx zjistilo, xx xxxx pozitivní. |
Výsledky x&xxxx;xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx podle čl. 9 xxxx.&xxxx;1 xxxxxxxx 2003/99/XX.
(1)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. L 153, 14.6.2007, x.&xxxx;26.