XXXXXXXX XXXXXX (EU) x. 517/2011
ze xxx 25. xxxxxx 2011,
xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (XX) č. 2160/2003, xxxxx xxx x cíl Unie xxxxxxxx xx snížení xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x nosnic Xxxxxx gallus, a xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx (XX) č. 2160/2003 x nařízení Xxxxxx (XX) x. 200/2010
(Xxxx x xxxxxxxx xxx EHP)
XXXXXXXX KOMISE,
x xxxxxxx xx Smlouvu x fungování Xxxxxxxx xxxx,
x xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 2160/2003 xx xxx 17. xxxxxxxxx 2003 o xxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxx původců xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx x xxxxxxxxxxxx řetězci (1), x xxxxxxx xx xx. 4 xxxx. 1 xxxxx pododstavec a xx. 13 odst. 1 xxxxxxxxx xxxxxxxx,
vzhledem x těmto důvodům:
|
(1) |
Xxxxx xxxxxxxx (XX) č. 2160/2003 xx zajistit, xxx xxxx přijata xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxx, xxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx zdraví. |
|
(2) |
Xxxxx xxxxxxxx (XX) x. 2160/2003 xxxx xxx xxxxxxxxx xxxx Unie za xxxxxx snížení xxxxxxx xxxxxx x původců xxxxxx vyjmenovaných v xxxxxxx X xxxxxxxxx xxxxxxxx x populacích xxxxxx vyjmenovaných x xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxx xxxx. Xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxx xx přísná xxxxxxxx, která se xxxx vztahovat na xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx (XX) x. 2160/2003. Xxxxxxx vejce xxxxxxxxxxx x xxxx x xxxxxxxx statusem xxxxxxxxx, xxxxx jsou podezřelá x xxxxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx hejn, xxxxx xxx použita x xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx, jsou-li xxxxxxxx xxxxxxxx, jenž xxxxxx, že xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx s významem xxx veřejné xxxxxx, x souladu x xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxx x hygieně potravin. |
|
(3) |
Xxxxxxx X xxxxxxxx (ES) x. 2160/2003 xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx nosnic Xxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx infekci xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx vajec, xxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx zoonóz xx xxxxxxx, který xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxx xxxxxx. |
|
(4) |
Xxxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 1168/2006 xx xxx 31. xxxxxxxx 2006, kterým xx xxxxxxx nařízení (XX) x. 2160/2003, xxxxx jde x xxx Xxxxxxxxxxxx zaměřený xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx Xxxxxx xxxxxx, a kterým xx mění xxxxxxxx (XX) x. 1003/2005 (2), xx xxxxxxx cíl Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx Salmonella xxxxxxxxxxx x Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx u xxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxx gallus. Xxxxxxxxx xxxxx Unie xxx xxxxx členský xxxx xx xxxxx xxxxxxxxx procento xxxxxxx xxxxxxxxxxx hejn xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx 10 xx 40 % x závislosti na xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxx lze xxxxxxxx snížení xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx 2 % xxxx méně. |
|
(5) |
Nařízení (ES) x. 2160/2003 stanoví, xx se xxx xxxxxxxxx xxxx Xxxx xx přihlédnout xx xxxxxxxxxxx získaným na xxxxxxx xxxxxxxxxxx vnitrostátních xxxxxxxx x x xxxxxx předaným Komisi xxxx Xxxxxxxxxx xxxxx xxx bezpečnost potravin (xxxx xxx „XXXX“) xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxx, zejména v xxxxx údajů získaných xxxxx směrnice Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady 2003/99/XX ze dne 17. listopadu 2003 x xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx původců x xxxxx xxxxxxxxxx Xxxx 90/424/XXX x xxxxxxx xxxxxxxx Xxxx 92/117/XXX (3), x xxxxxxx xxxxxx 5 xxxxxxx xxxxxxxx. |
|
(6) |
Xxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx x trendech a xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x Xxxxxxxx xxxx x xxxx 2008 xxxxxxx, xx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx sérovary xxxxxxxxxx spojované x xxxxxxxx xxxxxxxx (4). Počet xxxxxxx lidských nemocí xxxxxxxxxxx Salmonella xxxxxxxxxxx xx v xxxx 2008 xxxxxx snížil, xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx typhimurium. X xxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 2160/2003 xxx xxxx xxxxxxxxxx trvalého xxxx Xxxx xxxxxxxxxx xx hejn xxxxxx Xxxxxx gallus xxxxxxxxxxx xxxx XXXX. |
|
(7) |
Xxx 10. xxxxxx 2010 přijala Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx zřízená xxx EFSA na xxxxxx Komise vědecké xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx zaměřeného xx snížení salmonel x xxxxxx xx xxxxxxx zdraví (5). Xxxxxxx xxxxxx ve xxxx xxxxxxxxxx xxxxx k xxxxxx, že Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx x xxxxxxxxxxxxxxx vertikálně xxxxxxxxxxx xxxxxxxx zoonotické xxxxxxxxx x xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx, že tlumící xxxxxxxx Xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx k tlumení xxxxx salmonelami v xxxxxxxxxx xxxxxxx x xx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx zdraví xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx. |
|
(8) |
Xxxxxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx sérotypů xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx. Xx základě xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxx 22. xxxx 2010 Vědecká xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx při XXXX, xxxxxxxxxx xx sledování x hodnocení xxxxxx xxx xxxxxxx zdraví, xxxxx xxxxxxxxxxx „kmeny xxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx“ (6), jsou monofázické xxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx 1,4,[5],12:x:- xxxxxxxxxx za xxxxxxxx Salmonella typhimurium x xxxxxxxxxxx riziko xxx veřejné zdraví xxxxxxxxxxx x xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. |
|
(9) |
X xxxxx jasnosti právních xxxxxxxx Xxxx xx xxxxx vhodné xxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 2160/2003 x xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 200/2010 xx xxx 10. xxxxxx 2010, xxxxxx xx provádí xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 2160/2003, xxxxx xxx x xxx Xxxx xxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx Gallus xxxxxx (7), tak xxx xxxx xxxxxxxxx, xx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx zahrnuje xxxxxxxxxxx kmeny x xxxxxxxxxx xxxxxxx 1,4,[5],12:i:-. |
|
(10) |
Vzhledem x vědeckému stanovisku xx xxx 22. xxxx 2010 a xxxxxxxx x xxxx, xx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx programů xxx xxxxxxx xx xxxxx xxxx času, xx xxxxxx xxxxxxxx xxx Xxxx, xxxxx jde x xxxxxxx výskytu xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxxx Gallus xxxxxx, xxxxxxx xxxx Xxxx stanovenému x xxxxxxxx (XX) x. 1168/2006. |
|
(11) |
X xxxxx xxxxxxx xxxxxxx při dosahování xxxx Unie xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx vzorků x hejnech xxxxxxxxx xxxxxx Gallus xxxxxx. |
|
(12) |
Xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxxx xxxxx uvedené x příloze xxxxxx xxxxxxxx jsou xxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxx x členských xxxxxxx, xxxx v případě xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx x souladu x xxxxx nařízením xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxx. |
|
(13) |
Národní xxxxxxxx xxx tlumení xxxxxxxx na xxxxxxxx xxxx Xxxx xxx xxx 2011 xxxxxxxxxx xx hejn xxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxx xxxxxx xxxx předloženy xx xxxxxxxxxxxxxxxx Xxxx x xxxxxxx x rozhodnutím Xxxx 2009/470/XX ze xxx 25. xxxxxx 2009 o některých xxxxxxxx ve xxxxxxxxxxx xxxxxxx (8). Xxxxxxx programy xx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx (XX) č. 1168/2006 a byly xxxxxxxxx v xxxxxxx x xxxxxxxxxxx Xxxxxx 2010/712/XX xx dne 23. listopadu 2003, xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx Unie na xxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxx některých xxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx členskými xxxxx xxx xxx 2011 x následující xxxx (9). |
|
(14) |
Xxxxxxxx (XX) x. 1168/2006 xx mělo být xxxxxxx a nahrazeno xxxxx nařízením. Technickými xxxxxxxxxxxx v příloze xxxxxxxx (XX) č. 1168/2006 xx dosáhne xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx x příloze xxxxxx nařízení. X xxxxxx důvodu by xxxxxxx státy xxxx xxxxxxx uplatňovat xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx období. |
|
(15) |
Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xx stanoviskem Stálého xxxxxx pro xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx a xxx Xxxxxxxx parlament, ani Xxxx nevyjádřily x xxxxxx opatřeními xxxxxxxxx, |
PŘIJALA XXXX XXXXXXXX:
Xxxxxx 1
Xxx
1. Xxx Unie xxxxx xx. 4 xxxx. 1 xxxxxxxx (XX) č. 2160/2003 xxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxx enteritidis x Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x dospělých xxxxxx Xxxxxx Xxxxxx (xxxx xxx „cíl Xxxx“) xx stanoví takto:
|
x) |
roční xxxxxxxxx xxxxxxxx snížení xxxxxxxxxxx hejn dospělých xxxxxx xx xx xxxx xxxxxxx:
xxxx |
|
x) |
xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx na 2 % xxxx méně; x xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxx než 50 xxxx dospělých xxxxxx, xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxx. |
Xxxx Xxxx musí xxx xxxxx rok xxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxx xxx x xxx xxx xxx 2011, xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx x roku 2010 xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx x článkem 1 nařízení (XX) x. 1168/2006.
Xxxxx xxx x xxxxxxxxxxxx Salmonella xxxxxxxxxxx, xx cíle Xxxx se xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx 1,4,[5],12:x:-.
2. Vyšetřovací program xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxx Xxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxx (xxxx xxx „vyšetřovací xxxxxxx“).
Xxxxxx 2
Přezkum cíle Xxxx
Xxxxxx přezkoumá xxx Xxxx x xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx shromážděným x souladu x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx stanovenými x xx. 4 xxxx. 6 xxxx. x) xxxxxxxx (XX) x. 2160/2003.
Xxxxxx 3
Xxxxx nařízení (XX) č. 2160/2003
Do xxxxx X xxxxxxx XX nařízení (XX) x. 2160/2003 xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx:
|
„6. |
Xxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxx xx Salmonella xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx Salmonella xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx 1,4,[5],12:x:-“. |
Xxxxxx 4
Změna xxxxxxxx (XX) č. 200/2010
V xx. 1 xxxx. 1 se první xxxxxxxxxxx nahrazuje xxxxx:
„1. Od 1. ledna 2010 xx xxxxx Xxxx, xxx xx uveden x čl. 4 xxxx. 1 xxxxxxxx (XX) č. 2160/2003, xxxxxxxxx na xxxxxxx Xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx Xxxxxx xxxxxx (xxxx xxx „xxx Xxxx“) snížení xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx dospělé xxxxxxx xxxxx Gallus gallus, xxxxx zůstávají xxxxxxxxx xx Salmonella xxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxx infanitis, Xxxxxxxxxx xxxxx, Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx Salmonella xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx 1,4,[5],12:i:- x Xxxxxxxxxx virchow (xxxx xxx „příslušné sérotypy xxxxxxxxx“) xx nejvýše 1 %.“
Xxxxxx 5
Xxxxxxx nařízení (XX) x. 1168/2006
Xxxxxxxx (XX) x. 1168/2006 xx zrušuje.
Odkazy xx xxxxxxxx (ES) č. 1168/2006 xx xxxxxxxx xx odkazy na xxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx 6
Xxxxx x xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx dnem xx xxxxxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx.
Xxxx nařízení je xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xx všech xxxxxxxxx státech.
X Xxxxxxx xxx 25. xxxxxx 2011.
Xx Xxxxxx
Xxxx Xxxxxx XXXXXXX
xxxxxxxx
(1) Úř. věst. L 325, 12.12.2003, x. 1.
(2)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 211, 1.8.2006, x. 4.
(3)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. L 325, 12.12.2003, x. 31.
(4) The XXXX Xxxxxxx 2010; 8(1):) 1496.
(5) The XXXX Xxxxxxx 2010, 8(4):1546.
(6) The XXXX Journal 2010; 8(10):1826.
(7)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 61, 11.3.2010, x. 1.
(8) Úř. xxxx. X 155, 18.6.2009, x. 30.
(9)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 309, 25.11.2010, x. 18.
XXXXXXX
Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx cíle Xxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxx xxxxxx, xxx je uvedeno x&xxxx;xx.&xxxx;1 xxxx.&xxxx;2
1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXX XXXXXX XXXXXX
Xxxxx xxxxxx vzorků xx xxxxxxxx na xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxx gallus (xxxx xxx „xxxxx xxxxxx“) x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx článku 5 nařízení (XX) x.&xxxx;2160/2003.
2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXXX HEJN XXXXXX
2.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx odběru xxxxxx
Xxxxx vzorků x&xxxx;xxxx xxxxxx xx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx patnáct xxxxx. Xxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx u hejn xx věku 24 xxxxx +/– 2 xxxxx.
Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx:
|
x) |
x&xxxx;xxxxxxx hejna jednou xxxxx v hospodářství x&xxxx;xxxxxxx 1&xxxx;000 xxxxxxxxx; |
|
x) |
xx xxxx 24 xxxxx +/– 2 týdny u hejn xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx, xx xxxxxxx byla xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxx; |
|
x) |
x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx nákazu xxxxxxxxxx xxx zkoumání xxxxxxx xxxxxx vyvolaných xxxxxxxx v potravinách x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx&xxxx;8 xxxxxxxx 2003/99/XX&xxxx;xxxx xxxxxxx xx příslušný xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx, za použití xxxxxxxxx o odběru vzorků xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x) xxxx 4 xxxxx X přílohy XX xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;2160/2003; |
|
x) |
x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx u jednoho xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx; |
|
x) |
x&xxxx;xxxxxxxxx, xxx to xxxxxxxxx xxxxx považuje xx xxxxxx. |
Xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx potravinářského podniku xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.
2.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx o odběru xxxxxx
Xxx xxxx xxxxxxxxx maximální xxxxxxxxx při odběru xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx o odběru xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, že vzorky xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx.
2.2.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx vzorků xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku
|
a) |
U xxxx x xxxxxxx se xxxxxxx 2&xxxx;×&xxxx;150 gramů xxxxxxxxx nahromaděného xxxxx xx xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx v xxxxxx xx spuštění xxxxxxx xxx odstranění xxxxx, xxxxx x xxxxxxx kaskádových klecí xxx škrabáků xxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxx 2 × 150 gramů xxxxxxxxxx čerstvého trusu x 60 různých xxxx x xxxxxxxx xxxxx pod xxxxxxx. |
|
x) |
X&xxxx;xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxx tampony xxxx xxx dostatečné xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, aby xxxxxxx vlhkost. Povrch xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx ředidel. Vzorky xxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, která zajistí xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxx příslušného xxxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx, xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx. Xx xxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx všechny xxxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxx. Xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx tampony opatrně xxxxxxxxxx tak, xxx xx xxxxxxxxx přichycený xxxxxxxx. |
2.2.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxx příslušným xxxxxxx
Xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxx 2.2.1 xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx-xx to xxxxxxxxx xxxx velikost xxxxx, xxxxxxxx xx další xxxxxx, aby xxxx xxxxxxxxx reprezentativnost xxxxxx.
X&xxxx;xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxx 2.1. xxxx. x), x), d) x&xxxx;x) příslušný xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx laboratorními xxxxx x/xxxx, v případě xxxxxxx, xxxxxxxxx dokumentace, xx xxxxxxxx testů xx salmonelu u ptáků xxxxxx xxxxxxxxx použitím xxxxxxxxxxxxxxxxx látek x&xxxx;xxxx.
Xxxx xxxx zjištěna xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx enteritidis xxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx antimikrobiální xxxxx nebo inhibiční xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxx xxxxxx se xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxx Xxxx xxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxxxx orgán xxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx vzorku xxxxx nebo xxxxxxx xxxx stíracích xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx 100&xxxx;x xxxxxxxx z několika xxxx budovy, kde xx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx prach. Xxxxxxxxxxxxx řešením ke xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx několika navlhčených xxxxxxxxxx xxxxxxx s celkovou xxxxxxx nejméně 900&xxxx;xx2, xxx každý xxxxxx xxx xx obou xxxxxxxx řádně xxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxx se xxxx rozhodnout xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxx zabezpečil xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx v jednotlivých případech, xxxxxxxxx co se xxxx podmínek xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXXX XXXXXX
3.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx a příprava xxxxxx
Xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xx 24&xxxx;xxxxx po xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxx službou laboratořím xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx 11 x&xxxx;12 xxxxxxxx (ES) x.&xxxx;2160/2003. Xxxxxx-xx xxxxxxxx xx 24 hodin, skladují xx x&xxxx;xxxxxx. Xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx teplotě x&xxxx;xxxxxxx, že xx xxxxxxxxx nadměrnému teplu (xxxxxxxxx xxxx 25 °C) xxxx slunečnímu xxxxx. X&xxxx;xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx v chladu až xx jejich vyšetření, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xx 48&xxxx;xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx čtyř xxx xx xxxxxx xxxxxx.
X&xxxx;xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx příslušným xxxxxxx xx xx xxxxxxxxx tamponu, prachu x&xxxx;xxxxxxxxxx tamponu xx xxxxx zpracují xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, ale pokud xxx o vzorky odebrané xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx typy xxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxx se xxxxx kombinovat.
3.1.1 Vzorky stíracích xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxx
|
x) |
Xxx xxxx stíracích xxxxxxx (xxxx „gázových tamponů“) xxxx tamponů s odebraným xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx, xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx přichyceného xxxxx, x&xxxx;xxxxx se xx 225 ml xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx se xxxx 225&xxxx;xx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xx dva xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx, xx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx. Xxxxxxx/xxxxxx xxxx textilní xxxxxx xx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, aby xxx xxxxx vzorku xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx migraci xxxxxxxx xx xxxxxx, a proto xxx v případě xxxxxxx xxxxxx xxxx pufrované xxxxxxxxx vody; |
|
b) |
Krouživým xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxx xx pokračuje v kultivaci xx použití xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxx 3.2. |
3.1.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxx
|
x) |
Xxxxxx trusu se xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx smíchají x&xxxx;xxxx xx xxxxxxx 25&xxxx;x xxxxxxxxx pro xxxxxxxxx; |
|
x) |
25&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx (xxxx 50&xxxx;xx suspenze xxxxxxxxxx 25&xxxx;x xxxxxxxxx xxxxxx) xx xxxxx xx 225&xxxx;xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx; |
|
x) |
Xxxxxxxxx xx x&xxxx;xxxxxxxxx vzorku za xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxx 3.2. |
X&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx norem ISO xxxxxxxxxx xx přípravy xxxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxx normy XXX x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx 3.1.1 x&xxxx;3.1.2.
3.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxx Xxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxx změny 1 xxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx XX/XXX 6579:2002/Xxx1:2007. „Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx – Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx Xxxxxxxxxx – změna 1: Xxxxxxx X: Xxxxxx xxxxxxxx xxxx Salmonella x&xxxx;xxxxx zvířat x&xxxx;xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.“
Xx xxxxxxxx xx vzorky v pufrované xxxxxxxxx vodě xxxxxxx, xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxx.
3.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, x&xxxx;xx podle systému Xxxxxxxx-Xxxxx-XxXxxxx. X&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx potravinářských xxxxxxx xx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;Xxxxxxxxxx enteritidis x&xxxx;Xxxxxxxxxx typhimurium.
3.4 Alternativní xxxxxx
Xxxxx xxx x&xxxx;xxxxxx odebrané x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, mohou se xxxxxx alternativní metody xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, metod detekce x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx 3.1, 3.2 a 3.3 xxxx přílohy, xxxx-xx xxxxxxxxxx v souladu x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxx normy EN/ISO 16140.
3.5&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx v souladu x&xxxx;xxxxxxx&xxxx;2 xxxxxxxxxx Xxxxxx 2007/407/XX&xxxx;(1).
3.6&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxx
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, aby xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx kmen xxxxxxxxxxx xxxxxxxx salmonel x&xxxx;xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx úřední xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxx xx xxx byl xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxx kultur xxx, aby xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx kmenů xx dobu minimálně xxxx xxx.
Xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx provozovatelem xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxx xxxxx, xxxxx xxx rozhodne příslušný xxxxx.
4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXX X&xxxx;XXXXXXXX XXXXX
4.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxx se xxxxxxxx xx pozitivní xxx xxxxx ověření, xxx xxxx dosaženo cíle Xxxx:
|
x) |
xxxxxxxx xxxx zjištěna xxxxxxxxxx příslušných sérotypů xxxxxxxx (xxxx xxx xxxxxxxx xxxxx) v jednom xxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx, x&xxxx;xx x&xxxx;x&xxxx;xxxxxxx, že xxxx příslušné sérotypy xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxx tamponu xx xxxxx; xxxx |
|
x) |
xxxxxx-xx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx v hejnu. |
Toto pravidlo xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx XX části X xxxx 4 xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;2160/2003, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxx uplatnění xxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx vzorku xxxxxxxxxx.
4.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxx nosnic xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx ohledu xx xx:
|
x) |
xxx často xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx zjistila x&xxxx;xxxxxx hejna v období xxxxxxxx; xxxx |
|
x) |
xxx xx xxxxx xxxxxx provedl z podnětu xxxxxxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. |
Xxxxx xx xxxx odběr xxxxxx během xxxxxx xxxxxxxx rozvržen do xxxx xxxxxxxxxxxx xxxx, xxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxx xxx xxxxxx.
4.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxxx:
|
x) |
xxxxxxx počet xxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx během xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx; |
|
x) |
xxxxxxxx xxxxxxxxx včetně:
|
|
x) |
xxxxxxxxxx xxxxxxxx, obzvláště pokud xxx o výjimečné případy xxxx jakékoli xxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxx xxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx x/xxxx u nichž xx zjistilo, xx xxxx xxxxxxxxx. |
Xxxxxxxx a jakékoli xxxxx xxxxxxxxx informace xx xxxxxxxx jako xxxxxxx zprávy o trendech x&xxxx;xxxxxxxx xxxxx xx.&xxxx;9 xxxx.&xxxx;1 xxxxxxxx 2003/99/XX.
(1)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X&xxxx;153, 14.6.2007, x.&xxxx;26.