XXXXXXXX XXXXXX (EU) x. 517/2011
xx xxx 25. xxxxxx 2011,
xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) x. 2160/2003, xxxxx xxx x xxx Xxxx xxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx sérotypů xxxxxxxxx x xxxxxx Xxxxxx gallus, a xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx (XX) x. 2160/2003 a nařízení Xxxxxx (XX) č. 200/2010
(Xxxx s významem xxx XXX)
XXXXXXXX KOMISE,
x xxxxxxx xx Xxxxxxx x fungování Xxxxxxxx xxxx,
x ohledem na xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (ES) x. 2160/2003 xx xxx 17. listopadu 2003 x xxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx se x xxxxxxxxxxxx řetězci (1), a xxxxxxx xx čl. 4 xxxx. 1 xxxxx xxxxxxxxxxx x xx. 13 odst. 1 xxxxxxxxx nařízení,
xxxxxxxx x těmto xxxxxxx:
|
(1) |
Cílem xxxxxxxx (XX) x. 2160/2003 je xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx všech xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx, zejména xxx xx xxxxxx xxxxxxxx produkce, xxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxx, xxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx zdraví. |
|
(2) |
Podle nařízení (XX) x. 2160/2003 xxxx xxx xxxxxxxxx xxxx Xxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx X xxxxxxxxx xxxxxxxx v populacích xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx se těchto xxxx. Takové snížení xx xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxx vztahovat xx xxxxxxxx hejna v xxxxxxx x nařízením (XX) č. 2160/2003. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx x nákazy xxxx xxxxx mohou xxxxxxxx x nakažených xxxx, xxxxx xxx použita x xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxx-xx xxxxxxxx xxxxxxxx, jenž xxxxxx, že xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx s významem xxx veřejné xxxxxx, x souladu x xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxx x hygieně xxxxxxxx. |
|
(3) |
Xxxxxxx X nařízení (XX) x. 2160/2003 odkazuje xx xxxxxxx sérotypy xxxxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx x hejnech xxxxxx Xxxxxx gallus. Xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx infekci salmonely xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx. Snížení xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx proto přispívá x tlumení xxxxxxxxx xxxxxxx zoonóz ve xxxxxxx, který představuje xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx zdraví. |
|
(4) |
Nařízením Xxxxxx (XX) č. 1168/2006 xx dne 31. xxxxxxxx 2006, xxxxxx xx xxxxxxx nařízení (XX) č. 2160/2003, xxxxx xxx o xxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx sérotypů xxxxxxxxx x xxxxxx Xxxxxx xxxxxx, x xxxxxx xx xxxx nařízení (XX) x. 1003/2005 (2), xx stanoví xxx Xxxx xxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx a Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxx Xxxx xxx xxxxx členský xxxx xx roční xxxxxxxxx procento xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx dospělých xxxxxx ve xxxx 10 xx 40 % x závislosti na xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxx lze xxxxxxxx snížení maximálního xxxxxxxx xx 2 % xxxx méně. |
|
(5) |
Nařízení (XX) x. 2160/2003 stanoví, xx xx při xxxxxxxxx xxxx Unie xx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx získaným xx xxxxxxx stávajících xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x x xxxxxx předaným Xxxxxx xxxx Xxxxxxxxxx xxxxx xxx bezpečnost potravin (xxxx xxx „XXXX“) xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxx, xxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Rady 2003/99/XX xx xxx 17. listopadu 2003 x sledování xxxxxx x xxxxxx původců x xxxxx xxxxxxxxxx Xxxx 90/424/XXX o xxxxxxx směrnice Xxxx 92/117/XXX (3), x xxxxxxx xxxxxx 5 xxxxxxx xxxxxxxx. |
|
(6) |
Xxxxxxxx zpráva Xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxx x Xxxxxxxx xxxx x roce 2008 xxxxxxx, že Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx s xxxxxxxx nemocemi (4). Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx x xxxx 2008 značně xxxxxx, xxxxxxx byl xxxxxxxxxx xxxxxxx výskyt případů xxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. X xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 2160/2003 byl xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx Xxxx týkajícího xx xxxx xxxxxx Xxxxxx gallus konzultován xxxx XXXX. |
|
(7) |
Xxx 10. xxxxxx 2010 xxxxxxx Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx EFSA na xxxxxx Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx dopadů stanovení xxxxxx cíle xxxxxxxxxx xx xxxxxxx salmonel x nosnic xx xxxxxxx zdraví (5). Vědecká xxxxxx xx svém xxxxxxxxxx došla k xxxxxx, xx Salmonella xxxxxxxxxxx xx xxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx zoonotické xxxxxxxxx x xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx, že tlumící xxxxxxxx Xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxx x xx snížení rizik xxx xxxxxx zdraví xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx. |
|
(8) |
Xxxxxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxx typhimurium xx xxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xx vyskytujících xxxxxxxx xxxxxxxxx x několika xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx. Xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, jež xxxxxxx dne 22. xxxx 2010 Xxxxxxx xxxxxx xxx biologická xxxxxxxxx při XXXX, xxxxxxxxxx se sledování x xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx představují „xxxxx xxxxxxx xxxxx Salmonella xxxxxxxxxxx“ (6), jsou xxxxxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx 1,4,[5],12:x:- považovány xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx typhimurium x xxxxxxxxxxx riziko xxx xxxxxxx zdraví xxxxxxxxxxx s xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx ostatní xxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. |
|
(9) |
X xxxxx jasnosti právních xxxxxxxx Xxxx je xxxxx vhodné xxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 2160/2003 x xxxxxxxx Xxxxxx (EU) č. 200/2010 ze xxx 10. xxxxxx 2010, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (XX) x. 2160/2003, pokud xxx x cíl Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx druhu Gallus xxxxxx (7), xxx aby xxxx xxxxxxxxx, xx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx kmeny x xxxxxxxxxx xxxxxxx 1,4,[5],12:x:-. |
|
(10) |
Vzhledem x xxxxxxxxx stanovisku xx xxx 22. xxxx 2010 x xxxxxxxx k xxxx, xx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx je třeba xxxx xxxx, xx xxxxxx xxxxxxxx xxx Xxxx, pokud xxx x snížení výskytu xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxx Xxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxx (ES) x. 1168/2006. |
|
(11) |
X xxxxx ověření xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx Unie xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx odběru vzorků x hejnech xxxxxxxxx xxxxxx Gallus xxxxxx. |
|
(12) |
Xxxxxxxx x tomu, xx xxxxxxxxx změny xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx v případě xxxxxxx úprav xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx x souladu s xxxxx nařízením xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxx. |
|
(13) |
Xxxxxxx xxxxxxxx xxx tlumení xxxxxxxx na xxxxxxxx xxxx Unie xxx xxx 2011 xxxxxxxxxx xx hejn xxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxx gallus xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxx Xxxx v xxxxxxx x xxxxxxxxxxx Xxxx 2009/470/XX xx xxx 25. xxxxxx 2009 x některých xxxxxxxx xx veterinární xxxxxxx (8). Uvedené programy xx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx (ES) č. 1168/2006 x xxxx xxxxxxxxx v souladu x xxxxxxxxxxx Xxxxxx 2010/712/XX ze xxx 23. listopadu 2003, xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxx na xxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx nákaz xxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx rok 2011 x následující roky (9). |
|
(14) |
Xxxxxxxx (XX) x. 1168/2006 xx mělo být xxxxxxx x nahrazeno xxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x příloze xxxxxxxx (ES) x. 1168/2006 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx. X xxxxxx xxxxxx by xxxxxxx státy xxxx xxxxxxx uplatňovat xxxxxxxxxx x xxxxxxx tohoto xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxx přechodného xxxxxx. |
|
(15) |
Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxx xxx potravinový xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx x ani Xxxxxxxx parlament, xxx Xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx nesouhlas, |
XXXXXXX XXXX NAŘÍZENÍ:
Xxxxxx 1
Xxx
1. Cíl Xxxx xxxxx xx. 4 xxxx. 1 xxxxxxxx (XX) x. 2160/2003 xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxx enteritidis x Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxx Gallus (xxxx xxx „cíl Unie“) xx xxxxxxx takto:
|
x) |
xxxxx xxxxxxxxx procento snížení xxxxxxxxxxx hejn dospělých xxxxxx je xx xxxx xxxxxxx:
xxxx |
|
x) |
xxxxxxx xxxxxxxxxxx procenta xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx na 2 % xxxx méně; v xxxxxxxxx státech, které xxxx xxxx než 50 xxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx více xxx jedno dospělé xxxxx. |
Xxxx Xxxx xxxx xxx xxxxx xxx xxxxxxxx xx základě xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxx xxx o xxx pro xxx 2011, xxxx referenční xxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx x xxxx 2010 xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxx 1 xxxxxxxx (XX) x. 1168/2006.
Xxxxx jde x xxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xx xxxx Xxxx xx zahrnou xxxxxxxx x antigenním xxxxxxx 1,4,[5],12:x:-.
2. Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx ověření xxxxxxx při xxxxxxxx xxxx Xxxx xx xxxxxxxx v xxxxxxx (xxxx xxx „vyšetřovací xxxxxxx“).
Xxxxxx 2
Xxxxxxx cíle Xxxx
Xxxxxx xxxxxxxxx xxx Xxxx x xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxx v xx. 4 xxxx. 6 xxxx. x) xxxxxxxx (ES) č. 2160/2003.
Xxxxxx 3
Změna xxxxxxxx (XX) x. 2160/2003
Xx xxxxx C xxxxxxx XX xxxxxxxx (ES) x. 2160/2003 se xxxxxxxx xxxxx pododstavec:
|
„6. |
Xxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxx xx Salmonella xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx typhimurium x xxxxxxxxxx vzorcem 1,4,[5],12:x:-“. |
Xxxxxx 4
Xxxxx xxxxxxxx (XX) č. 200/2010
X xx. 1 odst. 1 xx xxxxx xxxxxxxxxxx nahrazuje xxxxx:
„1. Xx 1. xxxxx 2010 xx xxxxx Xxxx, xxx je uveden x xx. 4 xxxx. 1 xxxxxxxx (XX) x. 2160/2003, xxxxxxxxx xx snížení Xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx druhu Gallus xxxxxx (xxxx jen „xxx Xxxx“) xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx Xxxxxx xxxxxx, xxxxx zůstávají xxxxxxxxx xx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxx infanitis, Salmonella xxxxx, Salmonella xxxxxxxxxxx xxxxxx monofázické Salmonella xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx 1,4,[5],12:i:- a Xxxxxxxxxx virchow (xxxx xxx „příslušné sérotypy xxxxxxxxx“) xx xxxxxxx 1 %.“
Xxxxxx 5
Xxxxxxx nařízení (XX) x. 1168/2006
Xxxxxxxx (XX) č. 1168/2006 xx xxxxxxx.
Xxxxxx xx xxxxxxxx (ES) x. 1168/2006 se xxxxxxxx xx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx 6
Xxxxx x xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx dnem xx xxxxxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxx Evropské xxxx.
Xxxx nařízení xx xxxxxxx v celém xxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxx ve xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
X Xxxxxxx xxx 25. května 2011.
Xx Xxxxxx
José Manuel XXXXXXX
xxxxxxxx
(1)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 325, 12.12.2003, x. 1.
(2)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 211, 1.8.2006, s. 4.
(3)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 325, 12.12.2003, x. 31.
(4) The XXXX Xxxxxxx 2010; 8(1):) 1496.
(5) The XXXX Xxxxxxx 2010, 8(4):1546.
(6)&xxxx;&xxxx;Xxx XXXX Journal 2010; 8(10):1826.
(7)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. X 61, 11.3.2010, x. 1.
(8) Úř. xxxx. L 155, 18.6.2009, x. 30.
(9)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. L 309, 25.11.2010, s. 18.
XXXXXXX
Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx ověření, zda xxxx dosaženo xxxx Xxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxx Salmonella xxxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxx xxxxxx, xxx xx xxxxxxx x&xxxx;xx.&xxxx;1 xxxx.&xxxx;2
1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXX XXXXXX XXXXXX
Xxxxx odběru xxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx dospělých xxxxxx Xxxxxx gallus (xxxx xxx „hejna xxxxxx“) v rámci xxxxxxxxx xxxxxxxx pro tlumení xxxxx xxxxxx&xxxx;5 nařízení (XX) x.&xxxx;2160/2003.
2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXXX XXXX XXXXXX
2.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx a status xxxxxx xxxxxx
Xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxx se provede x&xxxx;xxxxxxx provozovatele xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx orgánu.
Odběr xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx provozovatele xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx patnáct týdnů. Xxxxx odběr vzorků xx xxxxxxx x&xxxx;xxxx xx věku 24 xxxxx +/– 2 xxxxx.
Xxxxx xxxxxx příslušným xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx:
|
x) |
x&xxxx;xxxxxxx hejna xxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx s alespoň 1&xxxx;000 nosnicemi; |
|
b) |
ve xxxx 24 xxxxx +/– 2 xxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxx chovaných v budovách, xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx příslušná salmonela x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxx; |
|
x) |
x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx při xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx&xxxx;8 xxxxxxxx 2003/99/XX&xxxx;xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx považuje xx xxxxxx, xx použití xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x) xxxx 4 xxxxx X xxxxxxx II xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;2160/2003; |
|
x) |
x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxx hejn xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx u jednoho xxxxx nosnic x&xxxx;xxxxxxxxxxxx; |
|
x) |
x&xxxx;xxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx za xxxxxx. |
Xxxxx vzorků x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.
2.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxx
Xxx xxxx zajištěna xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx odběru xxxxxx a správné použití xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx orgán xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxx lidé xxxx xxxxxxxxx.
2.2.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx
|
x) |
X hejn x xxxxxxx se xxxxxxx 2&xxxx;×&xxxx;150 gramů xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxx xxxx škrabáků x xxxxxx po xxxxxxxx xxxxxxx xxx odstranění xxxxx, avšak x xxxxxxx xxxxxxxxxxx klecí xxx xxxxxxxx xxxx xxxx xx nutné xxxxxxx 2&xxxx;×&xxxx;150 xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x 60 různých xxxx z trusných xxxxx xxx xxxxxxx. |
|
x) |
X&xxxx;xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx nebo volnými xxxxxx xx xxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx nebo gázových xxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxx tampony xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxx. Povrch xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx pomocí xxxxxxxx ředidel. Vzorky xxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx použitím xxxxx, xxxxx zajistí xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxx příslušného xxxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx, xxxxx xxxx rošty xxxxxxxx xxx xxxxx. Xx xxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxx. Xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx být xxxxxxx xxxxxxx opatrně xxxxxxxxxx tak, xxx xx neuvolnil xxxxxxxxxx xxxxxxxx. |
2.2.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxx příslušným xxxxxxx
Xxxxxxx jeden vzorek xxxx být xxxxx xxxxxx uvedených x&xxxx;xxxx 2.2.1 xxxxxxx použitím xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx vzorků. Xxxxxxxx-xx xx xxxxxxxxx xxxx velikost xxxxx, xxxxxxxx se xxxxx xxxxxx, xxx byla xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.
X&xxxx;xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxx 2.1. xxxx. x), c), d) x&xxxx;x) příslušný xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx x/xxxx, v případě xxxxxxx, kontrolou dokumentace, xx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxx ovlivněny použitím xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx u hejn.
Když xxxx xxxxxxxx přítomnost Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx nebo Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, ale xxxx xxxxxxxx antimikrobiální xxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxx na xxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx pro xxxxx xxxx Xxxx jako xxxxxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx jednoho vzorku xxxxx nebo xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx 100&xxxx;x xxxxxxxx z několika xxxx budovy, xxx xx na povrchu xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx ke xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx nejméně 900 cm2, xxx xxxxx xxxxxx xxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxx obalen xxxxxxx.
Xxxxxxxxx orgán xx xxxx rozhodnout xxxxxx xxxxxxxxx počet xxxxxx, xxx xxxxxxxxxx jejich xxxxxxxxxxxxxxx odběr xx xxxxxxx vyhodnocení epidemiologických xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx případech, xxxxxxxxx xx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, rozložení nebo xxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXXX XXXXXX
3.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxx xx odešlou xxxxxxx xx 24 hodin xx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx poštou xxxx xxxxxxx xxxxxxx laboratořím xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx 11 x&xxxx;12 nařízení (ES) x.&xxxx;2160/2003. Nejsou-li xxxxxxxx xx 24&xxxx;xxxxx, xxxxxxxx xx x&xxxx;xxxxxx. Xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxx okolní xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx, xx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (xxxxxxxxx přes 25 °C) xxxx xxxxxxxxxx xxxxx. X&xxxx;xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxx xx xx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx musí být xxxxxxxx xx 48&xxxx;xxxxx xx jejich obdržení x&xxxx;xxxxx čtyř xxx xx xxxxxx odběru.
V případě xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx se ze xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx samostatné xxxxxxxxx, xxx pokud xxx x&xxxx;xxxxxx odebrané xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx typy xxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx.
3.1.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx stíracích xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx tamponů
|
a) |
Dva xxxx stíracích xxxxxxx (xxxx „xxxxxxxx tamponů“) xxxx xxxxxxx s odebraným xxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxx, aby se xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, x&xxxx;xxxxx se xx 225&xxxx;xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx teplotu, xxxx xx musí 225&xxxx;xx rozpouštědla xxxxx xxxxx na xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx, xx xxxxx xxxx připraveny x&xxxx;xxxxxxxxxx. Xxxxxxx/xxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxx xx pufrované xxxxxxxxx xxxx, xxx xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx, a proto xxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx pufrované xxxxxxxxx vody; |
|
b) |
Krouživým pohybem xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxx xx xxxxxxxxx v kultivaci xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxx 3.2. |
3.1.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx materiál trusu x&xxxx;xxxxxx
|
x) |
Xxxxxx xxxxx se xxxxxx a důkladně xxxxxxxx x&xxxx;xxxx se xxxxxxx 25&xxxx;x xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx; |
|
x) |
25&xxxx;xxxxxxx podvzorek (nebo 50&xxxx;xx suspenze obsahující 25&xxxx;x původního xxxxxx) xx přidá xx 225&xxxx;xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx; |
|
x) |
Xxxxxxxxx se x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx v bodu 3.2. |
X&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx norem XXX xxxxxxxxxx xx přípravy xxxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxx salmonely xx xxxxxxx xxxxx XXX x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx 3.1.1 a 3.1.2.
3.2 Metoda xxxxxxx
Xxxxxxx Xxxxxxxxxx xx xxxxxxx podle změny 1 xxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx XX/XXX 6579:2002/Xxx1:2007. „Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx – Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx Xxxxxxxxxx – xxxxx 1: Xxxxxxx X: Xxxxxx xxxxxxxx rodu Salmonella x&xxxx;xxxxx xxxxxx a vzorcích x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.“
Xx xxxxxxxx xx vzorky x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx netřese, xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxx.
3.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxx xx provede xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, x&xxxx;xx podle systému Xxxxxxxx-Xxxxx-XxXxxxx. X&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.
3.4&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxx xxx o vzorky xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx metody xxxxxxx metod xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx stanovených v bodech 3.1, 3.2 x&xxxx;3.3 xxxx přílohy, jsou-li xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx EN/ISO 16140.
3.5&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxxx xx podrobí xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx&xxxx;2 rozhodnutí Xxxxxx 2007/407/XX&xxxx;(1).
3.6&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx kmenů
Příslušný xxxxx xxxxxxx, aby xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx kmen xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx budovy za xxx byl skladován xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx citlivosti xx antimikrobiální xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxx kultur xxx, xxx xxxx xxxxxxxxx integrita kmenů xx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxx.
Xxxxxxx z odběru xxxxxx xxxxxxxxxxx provozovatelem xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxx účely, xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXX X&xxxx;XXXXXXXX XXXXX
4.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx pro xxxxx ověření, zda xxxx dosaženo xxxx Xxxx:
|
x) |
xxxxxxxx byla xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx xxx xxxxxxxx kmeny) v jednom xxxx ve xxxx xxxxxxxx odebraných x&xxxx;xxxxx, x&xxxx;xx x&xxxx;x&xxxx;xxxxxxx, xx xxxx příslušné xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxx; xxxx |
|
x) |
xxxxxx-xx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx inhibitorů xxxxxxxxxxxxx xxxxx v hejnu. |
Toto xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx XX xxxxx X xxxx 4 nařízení (XX) x.&xxxx;2160/2003, kde xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx salmonelu xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx.
4.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xx započítává xxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xx xx:
|
x) |
xxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx salmonely xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx; xxxx |
|
x) |
xxx xx odběr xxxxxx provedl x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx potravinářského podniku xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. |
Xxxxx xx xxxx odběr xxxxxx během xxxxxx xxxxxxxx rozvržen xx xxxx kalendářních xxxx, xxxxx xx xxxxxxxx xx každý rok xxxxxx.
4.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxxx:
|
x) |
xxxxxxx xxxxx xxxx dospělých xxxxxx, xxxxx se xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx zprávy podrobila xxxxx; |
|
x) |
xxxxxxxx xxxxxxxxx včetně:
|
|
c) |
vysvětlení xxxxxxxx, xxxxxxxxx pokud xxx o výjimečné xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxx hejn, xxxxx se podrobila xxxxx x/xxxx u nichž xx xxxxxxxx, xx xxxx pozitivní. |
Výsledky a jakékoli xxxxx příslušné xxxxxxxxx xx xxxxxxxx jako xxxxxxx zprávy o trendech x&xxxx;xxxxxxxx xxxxx čl. 9 xxxx.&xxxx;1 směrnice 2003/99/XX.
(1)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X&xxxx;153, 14.6.2007, x.&xxxx;26.