XXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXX (XX) 2017/1595
ze xxx 21. září 2017,
kterým xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx názvu xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx (Xxxxxxxxxx (XXXX))
XXXXXXXX XXXXXX,
s ohledem xx Xxxxxxx o fungování Xxxxxxxx xxxx,
s ohledem xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (EU) č. 1151/2012 xx dne 21. listopadu 2012 x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx a potravin (1), x xxxxxxx xx čl. 52 xxxx. 3 xxxx. x) xxxxxxxxx xxxxxxxx,
xxxxxxxx k těmto xxxxxxx:
|
(1) |
X xxxxxxx x xx. 53 xxxx. 1 xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 1151/2012 xxxxxxxxxxx Komise xxxxxx Xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx specifikace xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (xxxx xxx „XXXX“) „Xxxxxxxxxx“ xxxxxxxxx do xxxxxxxxx xxxxx nařízení Komise (XX) č. 1107/96 (2). |
|
(2) |
Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx rozsahu xx xxxxxx xx. 53 xxxx. 2 xxxxxxxx (XX) x. 1151/2012, xxxxxxxxxx Xxxxxx xxxxxx x xxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx (3), xxx xxxxxxxx xx. 50 xxxx. 2 xxxxxxxx (XX) č. 1151/2012. |
|
(3) |
Xxxxx xx xxxxxx popisu xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx. |
|
(4) |
Xxx 22. srpna 2016 xxxxxxxx Xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx Xxxxxx. Xxx 21. xxxxx 2016 obdržela Xxxxxx příslušné xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx o námitce. |
|
(5) |
Xxxxxx, xxxx xx shledala námitku xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xx xxx 7. xxxxxx 2016 Xxxxxx x Xxxxxx, aby xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx konzultace x xxxxx dosažení xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. |
|
(6) |
Xxxxx xxx xxxxxxxxxx byla prodloužena x xxxxx tři měsíce. |
|
(7) |
Strany xxxxxxx x xxxxxx. Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx dohody Xxxxxx dopisem xx xxx 5. xxxxxx 2017. |
|
(8) |
Xxxxxx xx xxxxxxxxx, xx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xx. 7 odst. 1 xxxx. e) x x) xxxxxxxx (XX) č. 1151/2012 xxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx x xxxxxx certifikace. |
|
(9) |
Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxx 3.6 xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, v němž se xxxxx xxxx: „Sýr „Xxxxxxxxxx“ xx po xxxxxxxxxxx oprávněným kontrolním xxxxxxxxx nebo jím xxxxxxxxx jiným xxxxxxxxxx xxxxxxxxx může uvádět xx xxx xxxxxx xxxx xxxxxx porcovaný xxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx. Aby xxxx xxxxxxxxx jakost, xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx sýra „Gorgonzola“ xxxxxxxxx xx xxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxx, xxxx xxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx oprávněným kontrolním xxxxxxxxx nebo xxxxx xxx pověřeným kontrolním xxxxxxxxx.“ |
|
(10) |
Xxxx xxxxxxxxx, že x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx podmínky, které xxxx být xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxx x xxxxxxxxx x xxxxxx sýra x XXXX „Xxxxxxxxxx“, xxx xx xxxxx ověřit. Xxxxxxxx navíc xxxxxx, xx xxxx systém xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx měsíců. Xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx zřejmě pro xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx o certifikaci xxxxxxxxxx xxxxxx xxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx nebudou xxx během xxxxxx xxxxxxxxxxx období xxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxx žádný xxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx. |
|
(11) |
Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx proto usilovala x xxxxxxxxx xxxxxxxx povinností x xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx hladký začátek xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx něhož by xxxxx xxxxxxxxxxxxxx a balící xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxx uvádění xx xxx xxx xxxxxxxx xxxxxx „Gorgonzola“ XXXX do té xxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx za udělení xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx. |
|
(12) |
Xxxxxx souhlasila, že xxxxxxxx týkající xx xxxxxx x xxxxxxx je xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxx xxx XXXX „Gorgonzola“ připravil xxxxxxxx, x xxxx strana xxxxxxxxxx xxxxxxx usoudila, xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx problémů. |
|
(13) |
Xxxxxxxxxxx produktu x xxxxxxxx dokument xxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxx se, xx xxxxxx porcovaný xxx musí xxxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx bochníků, jejichž xxxxx byl certifikován. Xxxx xxxxxx připomenuty xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx hospodářských subjektů xxxxxxx x xxxxxxxxxxx. |
|
(14) |
Xxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx systému xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx provádějí xxxxxxxxx x xxxxxx produktu xxxx xxxxxxxxxx oblast, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx svých xxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxx tom xxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxx xxx xxxxxxxx xxxxxx „Xxxxxxxxxx“ CHOP, xxxx xx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx požadující, xxx xxx sýr „Xxxxxxxxxx“ xxxxxxx na trh xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx jím xxxxxxxxx xxxxxxxxxx subjektem, xxxxxxxxxx až xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xx vstupu xxxxxx xxxxxxxx v platnost. |
|
(15) |
X xxxxxxx na xxxx uvedené xx Xxxxxx domnívá, xx xx xxxxx měla xxx schválena. Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx dokumentu xx xxxx být xxxxxxxxxx pro xxxxxxxxx, |
XXXXXXX XXXX NAŘÍZENÍ:
Xxxxxx 1
Xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxxxxx věstníku Evropské xxxx xxxxxxxx xx xxxxx „Xxxxxxxxxx“ (XXXX) xx xxxxxxxxx. Konsolidovaný xxxxxxxx dokument xx xxxxxx v příloze xxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx 2
Xxxxxxxx uvedené x xxxxxx 4 xxxxxxxxxxx x x xxxx 3.6 xxxxxxxxxx dokumentu, xx „xxx „Xxxxxxxxxx“ se xx certifikaci xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx subjektem xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx subjektem xxxx xxxxxx xx trh xxxxxx xxxx balený xxxxxxxxx xxx bez xxxxxx hliníkové xxxxx“, xx xxxxxxx xx 12. xxxxx 2018.
Xxxxxx 3
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx dnem xx xxxxxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx.
Xxxx xxxxxxxx je xxxxxxx x xxxxx rozsahu x xxxxx použitelné xx xxxxx členských státech.
V Bruselu xxx 21. září 2017.
Xx Komisi
předseda
Xxxx-Xxxxxx XXXXXXX
(1) Úř. xxxx. L 343, 14.12.2012, s. 1.
(2)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Xxxxxx (ES) x.&xxxx;1107/96 ze xxx 12.&xxxx;xxxxxx&xxxx;1996 o zápisu zeměpisných xxxxxxxx a označení xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx&xxxx;17 xxxxxxxx Rady (XXX) x.&xxxx;2081/92 (Xx. xxxx. X&xxxx;148, 21.6.1996, x.&xxxx;1).
(3)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X&xxxx;188, 27.5.2016, x.&xxxx;44.
XXXXXXX
XXXXXXXX XXXXXXXX
Xxxxxxxx Xxxx (XX) č. 510/2006 o ochraně xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx&xxxx;(*1)
„XXXXXXXXXX“
XX x.:&xxxx;XX-XXX-0217-01214 – 18.3.2014
XXXX() XXXX (X)
1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXX
„Xxxxxxxxxx“
2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXX XXXX NEBO TŘETÍ XXXX
Xxxxxx
3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXX XXXXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXX XXXXXXXXX
3.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxx xxxxxxxx
Xxxxx 1.3 Xxxx
3.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx produktu, x&xxxx;xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxx 1
„Xxxxxxxxxx“ xx xxxxxx xxxxxxxx sýr vyráběný xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx mléka x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxx slámové xxxxx, xxx má x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx a/nebo xxxxxxxxx xxxxxxxxx.
Xxx „Xxxxxxxxxx“ má xxxx xxxxxxxxxx:
|
— |
xxxx:
|
|
— |
kůra: xxxxx xxxx x/xxxx xxxxxxxxxx, xxxx xxxxxx xx xxxxxxxx; |
|
— |
xxxxxx hmota: xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx, xxx xx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx plísní xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x/xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx; |
|
— |
xxxxx tuku v sušině: xxxxxxxxx 48 %. |
3.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx (xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx produktů)
Plnotučné xxxxxxx xxxxx, telecí xxxxxxx, xxx.
3.4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx (xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx živočišného původu)
Alespoň 50 % xxxxxx xxxxxxxx v krmivu xxx xxxxx (xx xxx) xxxxxxx z oblasti xxxxxxxx.
3.5.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx oblasti
Produkce xxxxx, xxxx xxxxxxxxxx a zrání xxxx, jenž xxxx xxx xxxxxxx CHOP „Xxxxxxxxxx“, jakož x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx značek xxxxx xxxx 3.7 xxxxxxx xx xxxxxxxx zeměpisné xxxxxxx.
3.6.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx pravidla xxx xxxxxxx, strouhání, xxxxxx xxx.
Xxx „Xxxxxxxxxx“ může xxx xxxxxx xx xxx xxxxxx, jako xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxx xxxx porcovaný, x&xxxx;xxxxxxxx xx ražené xxxxxxxxx xxxxx.
Xxx „Xxxxxxxxxx“ se xx certifikaci xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx subjektem xxxx xxxxxx xx xxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxx xxxxxx hliníkové xxxxx.
Xxxxxx xxxxxxxxx sýr xxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxxx (tj. xxxx xxxxxxxx do xxxxxx xxxxxxxxx fólie, xx xxx byla xxxxxxx značka xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx). Xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx „Xxxxxxxxxx“ xxxxxxxxx xx xxx xxxx xxxxxx porcovaný xxx, xxxx být xxxx xxxxxxxxx a balení xxxxxxx xxxxxxxxxx kontrolním xxxxxxxxx xxxx jiným xxx xxxxxxxxx kontrolním xxxxxxxxx. Důvodem xx, xx mechanické xxxxxxx xxxxxxxx a půlbochníků x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx fólie xxxx kvůli xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx. Vzhledem x&xxxx;xxxx, xx xxxxxxxx xxxx „Xxxxxxxxxx“ xxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxx, musí původ xxxxxxxxxxx xxxx bez xxxxxxxxx fólie ověřit xxxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx v článku 18 xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;178/2002 x&xxxx;x&xxxx;xxxxxx&xxxx;4 nařízení (XX) x.&xxxx;668/2014 – xx. xxxxxxxxxxxx musí xxx xxxxxxx identifikovat xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, který mu xxx „Gorgonzola“ dodal, x&xxxx;xxxx xxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx, které xxxxxx xxxxxxxxxx takových xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxx identifikovat xxxxx provozovatele, kterým xxx xxx „Gorgonzola“ xxxxx.
Xxx „Xxxxxxxxxx“ xx xxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx je xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx. Sýr „Xxxxxxxxxx“ xx xxxxxx může xxxxxx x&xxxx;xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx prodeje xx xxxxxxxxxxx, xx na xxxxxxxxxx xxxxxxx vždy xxxxxxx část ražené xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxx pravosti.
3.7. Zvláštní xxxxxxxx xxx označování
Na xxxxxxxx xxxx „Gorgonzola“ xx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx oblasti umisťují xxx xxxxxxxxxxxxx značky, x&xxxx;xx:
|
— |
xxx xxxxxx xxxx xx na obě xxxxxx strany xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx značka s identifikačním xxxxxx xxxxxxxx (xxx xxxxxxx 1), Obrázek 1
|
|
— |
xx xxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx potřebných x&xxxx;xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx, xx celé xxxxxxxx, půlbochníky x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx 3.6 zabalí xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx identifikačním xxxxxxxxx (xxx xxxxxxx 2). Xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxx XXXX „Gorgonzola“ doprovázený xxxxxxxx Unie. X&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx s vodorovným xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxx se xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx „Xxxxxxxxxx“ xxxx xxx xxx xxxxx menším xxxxxx, než jakým xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxxx „xxxxxxxx“ (xxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxx) nebo „xxxxxxx xxxxxxxx“ (malý xxxxxxx, xxxxxxx xxxx). Xxxxxxx 2
|
Xxxxxx xxxxxxxxx xxx
X&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx Gorgonzola xx xx primárním xxxxx x&xxxx;xxxxxxx zorném xxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx:
|
— |
xxxxx CHOP „Gorgonzola“ xxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxx xxx XXXX, |
|
— |
x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxx malých bochníků xxxxxxxxx xxxxx xxxx xx vedle xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx „Xxxxxxxxxx“ xxxx xxx xxx uvádí xxxxxx xxxxxx, xxx xxxxx xx vyobrazen tento xxxxx, xxxxxxxx „piccante“. |
Provozovatel xxxx xxxxxxxx požadavky xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxx „Xxxxxxxxxx“.
4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXX VYMEZENÍ XXXXXXXXX XXXXXXX
Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx zahrnuje celé xxxxx těchto provincií:
|
— |
Bergamo, Xxxxxx, Xxxxxxx, Como, Xxxxxxx, Cuneo, Xxxxx, Xxxx, Xxxxxx, Monza, Xxxxxx, Xxxxx, Xxxxxx, Xxxxxxx-Xxxxx-Xxxxxx, Xxxxxxxx. |
Xxxx xxxxxxxx xxxx xxxx nacházející xx x&xxxx;xxxxxxxxx Alessandria:
|
— |
Casale Xxxxxxxxxx, Xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx, Xxxxxxx, Morano Xx, Xxxxxxx, Xxxxxxxxxx, Serralunga xx Crea, Xxxxxxxx, Xxxxxxxx, Xxxxxx Xxxxxxxxxx, Xxx Xxxxxxx Xxxxxxxxxx, Xxxx Xxxxxxxxxx, Cellamonte, Xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx, Xxxxxxxxx, Xxxxxxxx, Frassinello Monferrato, Xxxxxxx, Xxxxxxx, Camagna, Xxxxxxx, Occimiano, Mirabello Xxxxxxxxxx, Giarole, Valenza, Xxxxxx Xxxxxxxxxx, Xxxxxxx, Xxxxxxxx, Xxxxxxxx, Xxxxx Xxx Xxxxxxx x&xxxx;Xxxxxxxxxx&xxxx;Xx. |
5.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXXXX XX XXXXXXXXXX OBLASTÍ
5.1. Specifičnost xxxxxxxxx oblasti
Přírodní xxxxxxx xxxxxxxxx s klimatickými xxxxxxxxxx xxxxxxxx zeměpisné xxxxxxx, xxxxx xxxx příznivé xxx dostatek krmiva xxx xxxxxxx a jeho xxxxxx, xxxxx x&xxxx;xxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx určují organoleptické xxxxxxxxxx sýra x&xxxx;xxxx xxxxxxxx. Xxxxx jde x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx místní xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xx produkci xxxx „Gorgonzola“ xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx: xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx spor x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx telecího xxxxxxx xxx optimální xxxxxxx, xxxxxx na sucho x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxx postupy, xxx xx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx oblasti předávají xx xxxxxxx.
5.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
„Xxxxxxxxxx“ xx syrový xxxxxxxx xxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxx xx x&xxxx;xxxxxxxx vývoje xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x/xxxx xxxxxxxxx žilkování.
Jeho xxxx může xxxxxxx xx xxxxx až xx xxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxx, zejména xx xxxxxx xxxx delší xxxx xxxxx.
5.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (u CHOP) xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (x&xxxx;XXXX)
Xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx postupy, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxx způsobem xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a zbarvení xxxx „Xxxxxxxxxx“.
Xxxxx na xxxxxxxxxx specifikace
(čl. 5 xxxx.&xxxx;7 xxxxxxxx (XX) č. 510/2006 (*2))
http://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/3335
nebo
lze xxxxxxxx xxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, potravinářství x&xxxx;xxxxxxxxx (xxx.xxxxxxxxxxxxxxxxx.xx), xxxxxxxx xx „Xxxxxxxx XXX XXX“ (Xxxxxxxx x&xxxx;XXXX x&xxxx;XXXX – na xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx), dále xxx xx „Prodotti XXX IGP STG“ (Xxxxxxxx x&xxxx;XXXX, XXXX, XXX – xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx) x&xxxx;xxxxxxx xx „Xxxxxxxxxxxx xx Xxxxxxxxxx xxx'xxxxx xxxx'XX“ (Specifikace xxxxxxxx, xxx jsou xxxxxxxxx xxxxxxxx EU).
(*1) Nahrazeno xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) č. 1151/2012 xx xxx 21. xxxxxxxxx 2012 x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx a potravin.
(*2) Nahrazeno xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;1151/2012 xx dne 21. xxxxxxxxx 2012 x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx zemědělských produktů x&xxxx;xxxxxxxx.