XXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXX (XX) 2017/1595
xx xxx 21. září 2017,
xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx chráněných xxxxxxxx původu x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx označení, která xxxx xxxxxxx xxxxxxx (Xxxxxxxxxx (CHOP))
XXXXXXXX XXXXXX,
x xxxxxxx xx Smlouvu x xxxxxxxxx Xxxxxxxx unie,
s ohledem xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (EU) č. 1151/2012 xx xxx 21. listopadu 2012 x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx a potravin (1), x xxxxxxx xx xx. 52 xxxx. 3 xxxx. x) xxxxxxxxx xxxxxxxx,
xxxxxxxx k těmto xxxxxxx:
|
(1) |
X xxxxxxx x xx. 53 xxxx. 1 prvním xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (EU) x. 1151/2012 přezkoumala Xxxxxx xxxxxx Xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx původu (xxxx xxx „XXXX“) „Xxxxxxxxxx“ xxxxxxxxx xx rejstříku xxxxx xxxxxxxx Komise (XX) x. 1107/96 (2). |
|
(2) |
Protože xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx čl. 53 xxxx. 2 xxxxxxxx (XX) x. 1151/2012, xxxxxxxxxx Komise žádost x xxxxx v Úředním xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx (3), jak xxxxxxxx čl. 50 odst. 2 xxxxxxxx (XX) x. 1151/2012. |
|
(3) |
Xxxxx xx týkají xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxx pro xxxxxxxxxxx. |
|
(4) |
Xxx 22. srpna 2016 obdržela Xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx Belgie. Xxx 21. října 2016 obdržela Xxxxxx xxxxxxxxx odůvodněné xxxxxxxxxx o námitce. |
|
(5) |
Xxxxxx, poté xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xx dne 7. xxxxxx 2016 Xxxxxx x Xxxxxx, xxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx náležité xxxxxxxxxx x xxxxx dosažení vzájemné xxxxxx x xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. |
|
(6) |
Xxxxx pro xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx xxx xxxxxx. |
|
(7) |
Xxxxxx xxxxxxx k dohodě. Xxxxxx xxxxxxx výsledky dohody Xxxxxx xxxxxxx ze xxx 5. června 2017. |
|
(8) |
Xxxxxx se xxxxxxxxx, xx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xx. 7 xxxx. 1 xxxx. x) x x) xxxxxxxx (XX) x. 1151/2012 xxxxxxxx žádost x xxxxx xxxxx pravidla pro xxxxxx x xxxxxx certifikace. |
|
(9) |
Strana xxxxxxxxxx xxxxxxx poukázala xxxxxxxxx xx xxx 3.6 xxxxxxxxx jednotného xxxxxxxxx, v němž xx xxxxx xxxx: „Sýr „Xxxxxxxxxx“ xx xx xxxxxxxxxxx oprávněným xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx může xxxxxx xx xxx xxxxxx xxxx xxxxxx porcovaný xxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx. Xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx původ a zajištěna xxxxxxxx xxxx „Xxxxxxxxxx“ xxxxxxxxx xx xxx xxxx balený porcovaný xxx, musí být xxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx oprávněným kontrolním xxxxxxxxx xxxx jiným xxx xxxxxxxxx kontrolním xxxxxxxxx.“ |
|
(10) |
Xxxx xxxxxxxxx, xx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, pokud xxx x xxxxxxxxx x xxxxxx sýra x XXXX „Xxxxxxxxxx“, xxx xx xxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx. Subjekt xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx o certifikaci xxxxxxxxxx určitý xxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx nebudou xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx na xxx xxxxx xxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx. |
|
(11) |
Strana xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx usilovala x xxxxxxxxx xxxxxxxx povinností x xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx začátek xxxxxx systému xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx by xxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxx xx xxx xxx xxxxxxxx xxxxxx „Xxxxxxxxxx“ XXXX xx xx xxxx, xxx subjekt xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx o jejich xxxxxxxxxxx. |
|
(12) |
Xxxxxx souhlasila, že xxxxxxxx týkající se xxxxxx x xxxxxxx je xxxxx podrobněji rozpracovat. Xxxxxxxxx xxxxxxx pro XXXX „Xxxxxxxxxx“ xxxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxx strana xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xx objasňuje xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. |
|
(13) |
Xxxxxxxxxxx produktu x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx. Stanovilo se, xx xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx bochníků, xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxx připomenuty xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx s označováním. |
|
(14) |
Xxx se xxxxx umožnil xxxxxx xxxxxxx nového xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, mohly xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxx xxx uvádět xxxx xxxxxxx na xxx xxx xxxxxxxx xxxxxx „Xxxxxxxxxx“ XXXX, xxxx xx se xxxxxxxx pravidlo xxx xxxxxx požadující, xxx xxx xxx „Gorgonzola“ xxxxxxx xx trh xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxx ražené xxxxxxxxx fólie ověřen xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx jiným jím xxxxxxxxx kontrolním xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xx xx xxxxxxxx xxxxx měsíců xx vstupu xxxxxx xxxxxxxx v platnost. |
|
(15) |
X xxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xx Xxxxxx xxxxxxx, že xx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx být xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx, |
XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:
Xxxxxx 1
Xxxxx specifikace xxxxxxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxx „Xxxxxxxxxx“ (XXXX) xx xxxxxxxxx. Konsolidovaný xxxxxxxx dokument xx xxxxxx x xxxxxxx tohoto xxxxxxxx.
Xxxxxx 2
Xxxxxxxx xxxxxxx v článku 4 xxxxxxxxxxx a v bodu 3.6 xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xx „xxx „Xxxxxxxxxx“ xx xx xxxxxxxxxxx oprávněným xxxxxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxx xxxxxxxxx jiným xxxxxxxxxx xxxxxxxxx může xxxxxx xx trh xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxx bez xxxxxx hliníkové xxxxx“, xx xxxxxxx xx 12. dubna 2018.
Xxxxxx 3
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx dvacátým dnem xx xxxxxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx unie.
Xxxx nařízení xx xxxxxxx v celém rozsahu x xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
V Bruselu xxx 21. září 2017.
Xx Xxxxxx
předseda
Jean-Claude JUNCKER
(1)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. L 343, 14.12.2012, s. 1.
(2)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Komise (ES) x.&xxxx;1107/96 ze xxx 12.&xxxx;xxxxxx&xxxx;1996 o zápisu xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx xxxxx postupu stanoveného x&xxxx;xxxxxx&xxxx;17 xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 2081/92 (Xx. xxxx. L 148, 21.6.1996, x.&xxxx;1).
(3) Úř. xxxx. C 188, 27.5.2016, s. 44.
PŘÍLOHA
JEDNOTNÝ XXXXXXXX
Xxxxxxxx Rady (XX) č. 510/2006 x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx produktů x&xxxx;xxxxxxxx&xxxx;(*1)
„XXXXXXXXXX“
XX č.: IT-PDO-0217-01214 – 18.3.2014
XXXX() XXXX (X)
1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXX
„Xxxxxxxxxx“
2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXX XXXX XXXX XXXXX XXXX
Xxxxxx
3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXX XXXXXXXXXXXX PRODUKTU XXXX XXXXXXXXX
3.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxx xxxxxxxx
Xxxxx 1.3 Sýry
3.2. Popis xxxxxxxx, x&xxxx;xxxxx xx vztahuje xxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxx 1
„Xxxxxxxxxx“ xx xxxxxx xxxxxxxx sýr xxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx mléka s homogenní xxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxx má x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx a/nebo xxxxxxxxx xxxxxxxxx.
Xxx „Xxxxxxxxxx“ má xxxx xxxxxxxxxx:
|
— |
xxxx:
|
|
— |
kůra: xxxxx šedé x/xxxx xxxxxxxxxx, xxxx určená xx xxxxxxxx; |
|
— |
xxxxxx xxxxx: xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx, xxx má x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx charakteristické xxxxxxxxxxx a/nebo xxxxxxxxx xxxxxxxxx; |
|
— |
xxxxx tuku v sušině: xxxxxxxxx 48 %. |
3.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx (xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx)
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxx, xxx.
3.4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx (xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx)
Xxxxxxx 50 % xxxxxx xxxxxxxx v krmivu xxx xxxxx (xx xxx) xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx.
3.5.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx xxxxx xxx produkci, xxxxx se xxxxxx xxxxxxxxxx xx vymezené xxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxx, xxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxx, xxxx může xxx označen XXXX „Xxxxxxxxxx“, jakož x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx značek xxxxx xxxx 3.7 xxxxxxx xx xxxxxxxx zeměpisné xxxxxxx.
3.6.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxx xxx.
Xxx „Gorgonzola“ xxxx xxx xxxxxx xx xxx vcelku, xxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx, a zabalený xx xxxxxx hliníkové xxxxx.
Xxx „Xxxxxxxxxx“ se xx certifikaci xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxx xxxxxxxxx jiným xxxxxxxxxx subjektem může xxxxxx xx xxx xxxxxx jako xxxxxx xxxxxxxxx xxx bez xxxxxx hliníkové xxxxx.
Xxxxxx xxxxxxxxx xxx musí xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx nebo xxxxx xxxxxxxx, jejichž xxxxx xxx xxxxxxxxxxxx (xx. xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx hliníkové xxxxx, xx xxx xxxx xxxxxxx značka identifikující xxxx xxxxxxxx). Aby xxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx původ a zajištěna xxxxxxxx xxxx „Xxxxxxxxxx“ xxxxxxxxx xx xxx xxxx xxxxxx porcovaný xxx, musí být xxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx kontrolním xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxx pověřeným kontrolním xxxxxxxxx. Xxxxxxx xx, xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx s vodorovným xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx kvůli xxxxxxxxxxx xxxxxxxx možné. Vzhledem x&xxxx;xxxx, xx xxxxxxxx xxxx „Gorgonzola“ xxxxxx xx xxxx žádnou xxxxxx, xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx ověřit xxxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxxxxxxx musí xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx&xxxx;18 xxxxxxxx (XX) č. 178/2002 x&xxxx;x&xxxx;xxxxxx&xxxx;4 xxxxxxxx (EU) x.&xxxx;668/2014 – tj. xxxxxxxxxxxx musí xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, který mu xxx „Gorgonzola“ xxxxx, x&xxxx;xxxx zavést xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx takových xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx, kterým xxx sýr „Xxxxxxxxxx“ xxxxx.
Xxx „Xxxxxxxxxx“ xx xxxx na xxxxxx xxxxxxxxxxxx krájet a balit x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx za xxxxxxxxxxx, že je xxxxxxxxx xxxxxx hliníková xxxxx. Sýr „Xxxxxxxxxx“ xx rovněž xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxx v maloobchodní xxxxxxxx xx účelem xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, že xx xxxxxxxxxx výrobku xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxx pravosti.
3.7. Zvláštní xxxxxxxx xxx označování
Na xxxxxxxx sýra „Xxxxxxxxxx“ xx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx oblasti xxxxxxxx xxx identifikační značky, x&xxxx;xx:
|
— |
xxx xxxxxx xxxx xx xx xxx xxxxxx strany xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx (xxx xxxxxxx 1), Obrázek 1
|
|
— |
xx xxxxxx, kdy xxxxxxx xxxxxxx vlastností xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxx uvedení ke xxxxxxxx, xx celé xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx s vodorovným xxxxx, xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx ustanovení xxxx 3.6 xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx s vyraženým identifikačním xxxxxxxxx (xxx obrázek 2). Xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx uvádí název XXXX „Xxxxxxxxxx“ xxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxx. X&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx s vodorovným xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx sýra x&xxxx;xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx původu „Xxxxxxxxxx“ nebo xxx xxx xxxxx menším xxxxxx, než xxxxx xx vyobrazen tento xxxxx, xxxxxxxx „piccante“ (xxxxx xxxxxxx, výrazný xxxx) xxxx „piccola xxxxxxxx“ (xxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxx). Xxxxxxx 2
|
Balený xxxxxxxxx xxx
X&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx sýra Gorgonzola xx na xxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx zorném xxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx:
|
— |
xxxxx XXXX „Xxxxxxxxxx“ xxxxxxxxxxx symbolem Unie xxx CHOP, |
|
— |
v případě xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx z velkých xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx „Xxxxxxxxxx“ xxxx xxx xxx uvádí xxxxxx xxxxxx, xxx jakým xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxxx „xxxxxxxx“. |
Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx požadavky xx xxxxxxxxxx týkající xx xxxxxxx xxxxx xxxx „Gorgonzola“.
4. STRUČNÉ XXXXXXXX XXXXXXXXX OBLASTI
Vymezená zeměpisná xxxxxx zahrnuje xxxx xxxxx těchto xxxxxxxxx:
|
— |
Xxxxxxx, Xxxxxx, Xxxxxxx, Como, Xxxxxxx, Xxxxx, Lecco, Xxxx, Xxxxxx, Xxxxx, Xxxxxx, Xxxxx, Xxxxxx, Xxxxxxx-Xxxxx-Xxxxxx, Xxxxxxxx. |
Xxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxx xx x&xxxx;xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx:
|
— |
Xxxxxx Xxxxxxxxxx, Xxxxxxxxx Monferrato, Xxxxxxx, Morano Po, Xxxxxxx, Xxxxxxxxxx, Serralunga xx Xxxx, Xxxxxxxx, Xxxxxxxx, Xxxxxx Monferrato, Xxx Xxxxxxx Xxxxxxxxxx, Xxxx Xxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxx, Xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx, Terruggia, Xxxxxxxx, Xxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx, Xxxxxxx, Xxxxxxx, Xxxxxxx, Xxxxxxx, Occimiano, Xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx, Xxxxxxx, Xxxxxxx, Xxxxxx Monferrato, Xxxxxxx, Xxxxxxxx, Ticineto, Xxxxx Xxx Martino x&xxxx;Xxxxxxxxxx&xxxx;Xx. |
5.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXXXX XX XXXXXXXXXX XXXXXXX
5.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxx faktory xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxx, jakož x&xxxx;xxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx a jeho xxxxxxxx. Xxxxx xxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx, vedle xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx, xx xxxxxxx postupy vztahující xx na produkci xxxx „Xxxxxxxxxx“ xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx umění: xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx kulturami x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx syřidla xxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx na xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx sýrové xxxxx během xxxxx xxxx postupy, xxx xx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx.
5.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
„Xxxxxxxxxx“ xx xxxxxx plísňový xxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxx xx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx charakteristické xxxxxxxxxxx x/xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx.
Xxxx xxxx může xxxxxxx xx xxxxx až xx xxxxxxxx výraznou x&xxxx;xxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxx, zejména na xxxxxx nebo delší xxxx xxxxx.
5.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (x&xxxx;XXXX) nebo xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (x&xxxx;XXXX)
Xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxx společně x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx postupy, xxxxxxx xxxxxxxxx mléka xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx na xxxxx a děrováním sýrové xxxxx během xxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxx „Xxxxxxxxxx“.
Xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx
(xx.&xxxx;5 odst. 7 xxxxxxxx (XX) č. 510/2006 (*2))
http://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/3335
nebo
lze xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx a lesnictví (xxx.xxxxxxxxxxxxxxxxx.xx), kliknout xx „Xxxxxxxx XXX XXX“ (Xxxxxxxx x&xxxx;XXXX x&xxxx;XXXX – xx obrazovce xxxxxx vpravo), xxxx xxx na „Prodotti XXX IGP XXX“ (Xxxxxxxx x&xxxx;XXXX, CHOP, XXX – xx xxxx straně xxxxxxxxx) x&xxxx;xxxxxxx xx „Xxxxxxxxxxxx xx Xxxxxxxxxx all'esame xxxx'XX“ (Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx XX).
(*1)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;1151/2012 ze xxx 21. xxxxxxxxx 2012 x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx.
(*2)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxxxxx Evropského parlamentu x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;1151/2012 xx xxx 21. xxxxxxxxx 2012 o režimech xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx.