Plné znění - 32017D0907(01)

XXXXXXX

XXXXXXXX XXXXXXXX

„XXXXXXXXXX“

XXX-XX-02114

Xxxxx podání xxxxxxx: 26. xxxxx 2016

1.   Xxxxx, který má xxx xxxxxx

Xxxxxxxxxx

2.   Xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx

XXXX — chráněné xxxxxxxx xxxxxx

3.   Xxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxx

1.

Xxxx

5.

Xxxxxxxx xxxxxx xxxx

4.   Xxxxx vína (xxx)

Xxxxxxxxx xxxx 1 Xxxx: Xxxx Auxerrois

Xxxxxxx xxxxxx: Xxxxxxxxx

Xxxxx zrání, xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx moštu

Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx:

Barva: xxxxxx xxxxxxxxx žlutá

Chuť: xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxx, xxxxx xxxxxx, xxxxx, xxxxxx

Xxxxxxxxxx vlastnosti: Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx pomocí xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxx XX a v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx:

—	Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx alkoholu (x % xxxxxxxxxx)

—	Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx kyselin

—	Maximální xxxxxxx obsah xxxxx xxxxxxxxxx

—	Xxxxxxxxx xxxx obohacení, xxxxxxxxxx a xxxxxxxxx, xxxxx je schváleno

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx 1 070 x/x (70 xxxxxx Xxxxxxx), což xxxxxxxx xxxxxxxxx přirozenému xxxxxx xxxxxxxx 9 % xxx.

Xxxxxxxxx xxxx 1 Xxxx: Bílé Xxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxx: Xxxxxxxxxx

Pozdní xxxxx, xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx hustota moštu

Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx:

Xxxxx: xxxxxx citronově xx xxxxxxx xxxxx

Xxxx: xxxxxxx, másla, topinky, xxxxxxx, středně xxxx

Analytické xxxxxxxxxx: Následující vlastnosti xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx EU a x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx:

—	Xxxxxxxxx celkový xxxxx xxxxxxxx (v % xxxxxxxxxx)

—	Xxxxxxxxx obsah xxxxxxxx xxxxxxx

—	Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx siřičitého

—	Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx 1 070 g/l (70 stupňů Oechsle), xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx 9 % obj.

Xxxxxxxxx xxxx 1 Víno: Xxxxxxx Xxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxx: Xxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxx xxxxx, xxxxx kyselost, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx

Organoleptické xxxxxxxxxx:

Xxxxx: xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx purpurová

Xxxx: třešní, xxxxxxxx, xxxxxxx bezu

Analytické xxxxxxxxxx: Následující xxxxxxxxxx xxxx popsány xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx EU x x nizozemských xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx:

—	Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (x % xxxxxxxxxx)

—	Xxxxxxxxx obsah těkavých xxxxxxx

—	Xxxxxxxxx xxxxxxx obsah xxxxx xxxxxxxxxx

—	Maximální míra xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx a xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxx moštu xx 1 070 g/l (70 stupňů Xxxxxxx), xxx odpovídá xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx 9 % xxx.

Kategorie xxxx 1 Víno: Xxxx Xxxüxxxxxxxxxx (Xxxxxx xxxxxxx)

Xxxxxxx xxxxxx: Gewürztraminer (Xxxxxx červený)

Střední xxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx:

Xxxxx: xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx

Xxxx: xxxxxxxxxx ovoce (xxxx. xxxx), xxxxx, xxxxxxxxxxx plodů, xxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx: Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx popsány pomocí xxxxxxxx definic x xxxxxxxxxx XX x x xxxxxxxxxxxx ministerských xxxxxxxxxx:

—	Xxxxxxxxx celkový obsah xxxxxxxx

—	Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

—	Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx

—	Xxxxxxxxx míra xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx 1 070 x/x (70 xxxxxx Oechsle), xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx 9 % xxx.

Xxxxxxxxx xxxx 1 Xxxx: Xxxx Rivaner/Müller-Thurgau

Xxxxxxx odrůda: Xxxxxxx/Xüxxxx-Xxxxxxx

Xxxxx časné zrání, xxxxx kyselost, nízká xxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx:

Xxxxx: xxxxxx xxxxxxxxx žlutá

Xxxx: xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx

Xxxxxxxxxx vlastnosti: Následující xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx definic x xxxxxxxxxx XX x x nizozemských xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx:

—	Maximální xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (x % objemových)

—	Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

—	Maximální xxxxxxx xxxxx oxidu xxxxxxxxxx

—	Maximální xxxx xxxxxxxxx, odkyselení x okyselení, xxxxx xx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx 1 070 x/x (70 stupňů Xxxxxxx), xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx obsahu xxxxxxxx 9 % xxx.

Xxxxxxxxx vína 1 Xxxx: Bílé Xxxxx Xxxxx (Xxxxxxxxx bílé)

Moštová xxxxxx: Pinot Xxxxx (Xxxxxxxxx xxxx)

středně xxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx hustota xxxxx, xxxxxxxx xxxxx

Organoleptické xxxxxxxxxx:

Xxxxx: xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx

Chuť: xxxxxxx xxxxx, xxxxxx, xxxxxxx, xxxx

Xxxxxxxxxx vlastnosti: Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx jsou xxxxxxx pomocí platných xxxxxxx x xxxxxxxxxx XX a x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx:

—	Maximální xxxxxxx obsah xxxxxxxx (x % objemových)

—	Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

—	Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx oxidu xxxxxxxxxx

—	Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx je 1 070 x/x (70 xxxxxx Oechsle), xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx alkoholu 9 % obj.

Xxxxxxxxx xxxx 1 Xxxx: Bílé Xxxxx Xxxx (Rulandské xxxx)

Xxxxxxx odrůda: Xxxxx Xxxx (Xxxxxxxxx šedé)

středně xxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx:

Barva: xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx

Xxxx: xxxxxx, xxxx, xxxxxx

Xxxxxxxxxx vlastnosti: Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx popsány xxxxxx xxxxxxxx definic x xxxxxxxxxx XX x v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx:

—	Xxxxxxxxx celkový xxxxx xxxxxxxx (x % xxxxxxxxxx)

—	Xxxxxxxxx obsah xxxxxxxx kyselin

—	Maximální celkový xxxxx oxidu siřičitého

—	Maximální xxxx obohacení, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx

Minimální hustota xxxxx je 1 070 x/x (70 xxxxxx Xxxxxxx), xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx 9 % xxx.

Xxxxxxxxx vína 1 Xxxx: Červené Xxxxx Xxxx (Xxxxxxxxx xxxxx)

Moštová xxxxxx: Xxxxx Xxxx (Xxxxxxxxx xxxxx)

xxxxxxx pozdní xxxxx, xxxxxxx kyselost, xxxxxx xxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx:

Xxxxx: xxxxx světlá xxxxx granátového xxxxxx xx rubínová

Xxxx: brusinek, xxxxx, jahod, vanilky x jiných xxxxxx xxxxxx xxxxxx barvy

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx: Xxxxxxxxxxx vlastnosti xxxx xxxxxxx pomocí xxxxxxxx definic x xxxxxxxxxx EU x x xxxxxxxxxxxx ministerských xxxxxxxxxx:

—	Xxxxxxxxx xxxxxxx obsah xxxxxxxx (x % xxxxxxxxxx)

—	Xxxxxxxxx obsah těkavých xxxxxxx

—	Xxxxxxxxx celkový xxxxx xxxxx siřičitého

—	Maximální xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx hustota xxxxx xx 1 070 g/l (70 xxxxxx Oechsle), xxx xxxxxxxx celkovému xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx 9 % xxx.

Xxxxxxxxx xxxx 1 Víno: Xxxxxx Xxxxx Noir (Xxxxxxxxx xxxxx)

Xxxxxxx xxxxxx: Xxxxx Xxxx (Rulandské xxxxx)

xxxxxxx pozdní xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx, vysoká xxxxxxx moštu

Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx:

Barva: xxxxxxxx růžová

Xxxx: xxxxx, xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxx, světlé xxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx: Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx popsány pomocí xxxxxxxx definic x xxxxxxxxxx XX a x nizozemských xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx:

—	Xxxxxxxxx xxxxxxx obsah xxxxxxxx (v % xxxxxxxxxx)

—	Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

—	Xxxxxxxxx xxxxxxx obsah xxxxx siřičitého

—	Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx 1 070 x/x (70 stupňů Xxxxxxx), xxx xxxxxxxx celkovému xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx 9 % xxx.

Xxxxxxxxx xxxx 1 Víno: Xxxx Xxxxx Xxxx (Xxxxxxxxx xxxxx)

Xxxxxxx xxxxxx: Xxxxx Noir (Xxxxxxxxx xxxxx)

xxxxxxx pozdní xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx, vysoká xxxxxxx moštu

Organoleptické vlastnosti:

Xxxxx: xxxxxx citronově xx xxxxxxx xxxxx

Xxxx: xxxxxx, xxxxxxx ovoce, někdy x xxxxxxxx xxxxx x xxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx: Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx jsou xxxxxxx pomocí platných xxxxxxx x xxxxxxxxxx XX x x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx:

—	Maximální xxxxxxx xxxxx alkoholu (x % objemových)

—	Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

—	Xxxxxxxxx xxxxxxx obsah xxxxx xxxxxxxxxx

—	Xxxxxxxxx xxxx obohacení, xxxxxxxxxx a xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxx moštu je 1 070 x/x (70 xxxxxx Xxxxxxx), což xxxxxxxx celkovému přirozenému xxxxxx alkoholu 9 % obj.

Kategorie vína 1 Víno: Bílé Xxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxx: Xxxxxxx

Xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx moštu

Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx:

Xxxxx: xxxxxx citronově xxxxx

Xxxx: xxxxxx peckového xxxxx (xxxxxxx), jablek, hrušek

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx: Následující vlastnosti xxxx popsány xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx EU x x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx:

—	Xxxxxxxxx xxxxxxx obsah xxxxxxxx (v % xxxxxxxxxx)

—	Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

—	Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx

—	Maximální míra xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx, xxxxx je xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx 1 070 x/x (70 xxxxxx Xxxxxxx), xxx odpovídá celkovému xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx 9 % obj.

Xxxxxxxxx xxxx 1 Xxxx: Xxxxxx Xxxxxxxxxx

Moštová odrůda: Xxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxx xxxxx, xxxxx kyselost, průměrná xxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx:

Xxxxx: xxxxx růžová

Xxxx: třešní, xxxxxxxx, malin

Analytické xxxxxxxxxx: Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx jsou xxxxxxx xxxxxx platných xxxxxxx v xxxxxxxxxx XX x v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx vyhláškách:

—	Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (x % objemových)

—	Maximální xxxxx xxxxxxxx kyselin

—	Maximální xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx

—	Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx a okyselení, xxxxx xx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxx moštu je 1 070 g/l (70 xxxxxx Xxxxxxx), xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx přirozenému xxxxxx xxxxxxxx 9 % xxx.

Xxxxxxxxx xxxx 5 Jakostní šumivé xxxx: Bílé Xxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxx: Auxerrois

Xxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxx, nízká xxxxxxx moštu

Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx:

Xxxxx: xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx

Xxxx: xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxx, xxxxx xxxxxx, xxxxx, xxxxxx

Analytické xxxxxxxxxx: Xxxxxxxxxxx vlastnosti xxxx xxxxxxx xxxxxx platných xxxxxxx v xxxxxxxxxx XX x x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx vyhláškách:

—	Maximální xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (x % objemových)

—	Maximální xxxxx těkavých xxxxxxx

—	Maximální xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx

—	Xxxxxxxxx míra obohacení, xxxxxxxxxx x okyselení, xxxxx je xxxxxxxxx

Minimální xxxxxxx moštu je 1 070 x/x (70 xxxxxx Xxxxxxx), xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx alkoholu 9 % xxx.

Kategorie xxxx 5 Xxxxxxxx xxxxxx xxxx: Bílé Chardonnay

Moštová xxxxxx: Xxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxx

Organoleptické xxxxxxxxxx:

Barva: xxxxxx xxxxxxxxx až xxxxxxx xxxxx

Chuť: citronu, xxxxx, xxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxx plná

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx: Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx XX x v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx:

—	Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (x % xxxxxxxxxx)

—	Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx kyselin

—	Maximální xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx

—	Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x okyselení, xxxxx je schváleno

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx 1 070 x/x (70 xxxxxx Xxxxxxx), xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx přirozenému xxxxxx xxxxxxxx 9 % xxx.

Xxxxxxxxx vína 5 Xxxxxxxx šumivé xxxx: Xxxx Xxxüxxxxxxxxxx (Xxxxxx červený)

Xxxxxxx odrůda: Xxxüxxxxxxxxxx (Tramín xxxxxxx)

Střední xxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxx, vysoká hustota xxxxx

Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx:

Xxxxx: xxxxxx xxxxxxxxx žlutá

Xxxx: exotického xxxxx (např. liči), xxxxx, xxxxxxxxxxx plodů, xxxxxx

Xxxxxxxxxx vlastnosti: Následující xxxxxxxxxx jsou popsány xxxxxx xxxxxxxx definic x xxxxxxxxxx XX x x nizozemských xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx:

—	Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx alkoholu (x % xxxxxxxxxx)

—	Xxxxxxxxx obsah xxxxxxxx kyselin

—	Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx

—	Maximální xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx, pokud xx schváleno

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx je 1 070 x/x (70 xxxxxx Xxxxxxx), xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx obsahu xxxxxxxx 9 % xxx.

Xxxxxxxxx vína 5 Xxxxxxxx xxxxxx xxxx: Xxxx Rivaner/Müller-Thurgau

Xxxxxxx odrůda: Xxxxxxx/Xüxxxx-Xxxxxxx

Xxxxx časné xxxxx, xxxxx xxxxxxxx, nízká xxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxxxxxx vlastnosti:

Barva: xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx

Xxxx: xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx: Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx popsány xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx XX x x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx:

—	Maximální celkový xxxxx xxxxxxxx (x % objemových)

—	Xxxxxxxxx obsah xxxxxxxx xxxxxxx

—	Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx

—	Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, odkyselení x xxxxxxxxx, xxxxx xx schváleno

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx je 1 070 x/x (70 xxxxxx Xxxxxxx), což xxxxxxxx xxxxxxxxx přirozenému xxxxxx xxxxxxxx 9 % xxx.

Xxxxxxxxx xxxx 5 Xxxxxxxx xxxxxx xxxx: Xxxx Xxxxx Xxxxx (Xxxxxxxxx bílé)

Xxxxxxx xxxxxx: Xxxxx Xxxxx (Rulandské xxxx)

xxxxxxx pozdní xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx, vysoká xxxxxxx xxxxx, průměrný xxxxx

Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx:

Barva: světlá xxxxxxxxx žlutá

Xxxx: žlutých xxxxx, xxxxxx, xxxxxxx, xxxx

Xxxxxxxxxx vlastnosti: Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x nařízeních XX x x nizozemských xxxxxxxxxxxxx vyhláškách:

—	Maximální xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx

—	Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

—	Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx siřičitého

—	Xxxxxxxxx xxxx obohacení, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx hustota xxxxx xx 1 070 x/x (70 xxxxxx Xxxxxxx), xxx odpovídá xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx 9 % xxx.

Xxxxxxxxx vína 5 Xxxxxxxx xxxxxx xxxx: Xxxx Pinot Xxxx (Xxxxxxxxx xxxx)

Moštová xxxxxx: Xxxxx Xxxx (Rulandské xxxx)

xxxxxxx pozdní xxxxx, xxxxxxx kyselost, xxxxxx xxxxxxx moštu

Organoleptické xxxxxxxxxx:

Barva: xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx

Xxxx: xxxxxx, xxxx, xxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx: Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx pomocí platných xxxxxxx x xxxxxxxxxx XX a v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx:

—	Xxxxxxxxx xxxxxxx obsah xxxxxxxx

—	Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

—	Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx

—	Xxxxxxxxx míra xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx, xxxxx xx schváleno

Xxxxxxxxx xxxxxxx moštu je 1 070 g/l (70 xxxxxx Oechsle), xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx alkoholu 9 % xxx.

Kategorie vína 5 Xxxxxxxx šumivé xxxx: Xxxxxx Pinot Xxxx (Xxxxxxxxx xxxxx)

Moštová xxxxxx: Xxxxx Noir (Xxxxxxxxx modré)

středně xxxxxx xxxxx, xxxxxxx kyselost, xxxxxx xxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx:

Xxxxx: xxxxxxxx růžová

Xxxx: xxxxx, jahod, xxxxx xxxxxxx xxxxxx, světlé xxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx: Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx definic x xxxxxxxxxx XX x x nizozemských xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx:

—	Xxxxxxxxx celkový xxxxx alkoholu

—	Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

—	Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx siřičitého

—	Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, odkyselení x xxxxxxxxx, pokud xx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx hustota xxxxx xx 1 070 x/x (70 xxxxxx Xxxxxxx), xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx přirozenému obsahu xxxxxxxx 9 % xxx.

Xxxxxxxxx xxxx 5 Xxxxxxxx šumivé xxxx: Xxxx Xxxxx Xxxx (Xxxxxxxxx xxxxx)

Xxxxxxx xxxxxx: Xxxxx Xxxx (Xxxxxxxxx xxxxx)

xxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx:

Barva: xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx

Xxxx: xxxxxx, xxxxxxx xxxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxx x malin

Analytické xxxxxxxxxx: Xxxxxxxxxxx vlastnosti xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxx XX a v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx:

—	Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx alkoholu

—	Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx kyselin

—	Maximální xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx

—	Xxxxxxxxx míra xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxx moštu xx 1 070 x/x (70 xxxxxx Xxxxxxx), xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx přirozenému xxxxxx xxxxxxxx 9 % obj.

Kategorie vína 5 Xxxxxxxx xxxxxx xxxx: Bílé Xxxxxxx

Moštová xxxxxx: Ryzlink

Xxxxxx xxxxx, xxxxxx kyselost, xxxxx xx průměrná xxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx:

Xxxxx: xxxxxx xxxxxxxxx žlutá

Chuť: xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx (xxxxxxx), xxxxxx, hrušek

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx: Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx jsou xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx XX x x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx:

—	Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx

—	Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx kyselin

—	Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx oxidu xxxxxxxxxx

—	Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x okyselení, xxxxx xx schváleno

Minimální xxxxxxx xxxxx xx 1 070 x/x (70 xxxxxx Oechsle), což xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx 9 % obj.

Xxxxxxxxx xxxx 5 Xxxxxxxx šumivé xxxx: Xxxxxx Dornfelder

Moštová xxxxxx: Xxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx:

Xxxxx: xxxxx růžová

Chuť: xxxxxx, xxxxxxxx, xxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx: Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx definic v xxxxxxxxxx EU x x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx:

—	Xxxxxxxxx celkový xxxxx xxxxxxxx

—	Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

—	Xxxxxxxxx celkový xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx

—	Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx a xxxxxxxxx, pokud xx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx hustota xxxxx xx 1 070 x/x (70 stupňů Oechsle), xxx odpovídá xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx alkoholu 9 % xxx.

5.   Xxxxxxxxxx xxxxxxx

x.    Xxxxxxxx enologické xxxxxxx

Bílé Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx za xxxxxxx x xxxxxx x xxxxx

X xxxxxxxxxx xxxxxxxx vína:

druhotné kvašení x xxxxx v xxxxxxx x pravidly xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx tradiční xxxxxxx

Xxxx Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx x dřevěných xxxxxx

X xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx:

xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx v souladu x xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx víno xxxxxxxx xxxxxxx

Červené Dornfelder

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx postupy

Xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx

Bílé Xxxüxxxxxxxxxx (Tramín xxxxxxx)

Zvláštní xxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxx x xxxxx

X xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx:

xxxxxxxx kvašení a xxxxx v xxxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx metodou

Bílé Rivaner/Müller-Thurgau

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx získané xxxxxxxx za studena x xxxxxx x xxxxx

X xxxxxxxxxx šumivého xxxx:

xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx x souladu x pravidly xxx xxxxxxxx xxxxxx víno xxxxxxxx metodou

Bílé Xxxxx Xxxxx (Xxxxxxxxx bílé)

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx za studena x nádobě z xxxxx

X xxxxxxxxxx šumivého xxxx:

xxxxxxxx kvašení x xxxxx v souladu x xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx metodou

Xxxx Xxxxx Xxxx (Xxxxxxxxx šedé)

Zvláštní xxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx získané xxxxxxxx xx studena x xxxxxx x xxxxx; někdy xxxxxxx x dřevěných xxxxxx

U xxxxxxxxxx šumivého xxxx:

xxxxxxxx xxxxxxx x zrání x souladu x xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx víno xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxx Xxxxx Xxxx (Xxxxxxxxx xxxxx)

Xxxxxxxx enologické xxxxxxx

X zájmu zachování xxxxxx chuti nesmí xxx xxxxxxx příliš xxxxx x xxxxx xxxxxxx x dokvašování x xxxxxxxxx sudech.

Růžové Xxxxx Xxxx (Xxxxxxxxx xxxxx)

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxx x xxxxx

U xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx:

xxxxxxxx kvašení x xxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxx jakostní šumivé xxxx xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxx Xxxxx Xxxx (Rulandské xxxxx)

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx

Aroma xxxxxxx kvašením xx xxxxxxx x xxxxxx x oceli

X xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx:

xxxxxxxx kvašení x zrání x xxxxxxx x xxxxxxxx xxx jakostní šumivé xxxx xxxxxxxx metodou

Xxxx Xxxxxxx

Xxxxxxxx enologické postupy

Aroma xxxxxxx xxxxxxxx za xxxxxxx x xxxxxx x xxxxx

U xxxxxxxxxx xxxxxxxx vína:

xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx x xxxxxxx s xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx

Růžové Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx

Aroma xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx v xxxxxx x xxxxx

U jakostního xxxxxxxx xxxx:

druhotné kvašení x xxxxx v xxxxxxx s xxxxxxxx xxx xxxxxxxx šumivé xxxx xxxxxxxx metodou

x.    Xxxxxxxxx xxxxxx

Xxxx Auxerrois

80 hektolitrů xx hektar

Bílé Xxxxxxxxxx

80 xxxxxxxxxx xx hektar

Xxxxxxx Xxxxxxxxxx

85 xxxxxxxxxx xx xxxxxx

Xxxx Xxxüxxxxxxxxxx (Tramín xxxxxxx)

80 xxxxxxxxxx na xxxxxx

Xxxx Rivaner/Müller-Thurgau

85 xxxxxxxxxx xx xxxxxx

Xxxx Xxxxx Xxxxx (Xxxxxxxxx xxxx)

80 xxxxxxxxxx xx xxxxxx

Bílé Xxxxx Gris (Xxxxxxxxx xxxx)

80 hektolitrů xx xxxxxx

Xxxxxxx Xxxxx Noir (Xxxxxxxxx xxxxx)

60 xxxxxxxxxx xx xxxxxx

Xxxxxx Xxxxx Xxxx (Xxxxxxxxx modré)

75 xxxxxxxxxx na xxxxxx

Xxxx Xxxxx Xxxx (Rulandské xxxxx)

75 hektolitrů xx xxxxxx

Xxxx Xxxxxxx

80 xxxxxxxxxx xx hektar

Růžové Xxxxxxxxxx

85 xxxxxxxxxx xx xxxxxx

6.   Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxx nizozemských obcí Xxxxxxxxxx, Xxxxxxxx, Nuth, Xxxxxxxxxx, Voerendaal, Xxxxx, Xxxxxx-Xxxxxx, Xxxxxxx-Xxxxxxxxx x Xxxxxxxxxx xxx xx Xxxx.

Xxxxxxx xxxxxxx xxxxx, x xxxxxxxx jílovitých xxx, xxxx přibližně 250 xx2.

Osázená plocha, xxx splňuje xxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxx 70 xx.

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx vinice xxxxxxxxxxxx se xx xxxxxxxx xxxx xxxx.

7.   Xxxxxx xxxxxxx odrůdy

Xxxxxxx X

Xxxxx xxxx (Rulandské xxxxx) X

Xxxxx gris (Xxxxxxxxx xxxx) G

Xxxxx xxxxx (Xxxxxxxxx xxxx) B

Müller-Thurgau X

Xxxüxxxxxxxxxx (Tramín xxxxxxx) Xx

Xxxxxxxxxx X

Xxxxxxxxxx B

Xxxxxxxxx X

8.   Xxxxx souvislostí

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx, zeměpisné xxxxxx x xxxxxxx x Xxxxxxxxxx xx xxxxxx Xxxxxxxxxx vhodná xxxxxxxxx x xxxxxxxxx révy. Xxxxx xxxx xx x xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxx pěstovala již x xxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxx o xxxxxxxxx x xxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxx z xxxx 968 xxxxxx xxxxxxxxx. Díky xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx tu xxxx nadále pěstovala x xxxxx malé xxxx xxxxxx (15.–19. xxxxxxx). Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx za Xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx pěstovat z xxxxxxxxxxx důvodů. Komerční xxxxxxxxx xxxx bylo x xxxxxxx xxxxxxxx x roce 1970 x xxxxxx Xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx za xxxxxxx moderního xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxx xxxxxx xx vyznačuje xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx severní Francie (Xxxxx Noir, Xxxx x Xxxxx (Xxxxxxxxx xxxxx, xxxx x xxxx), Xxxxxxxxxx a Xxxxxxxxx) x x Xxxxxxx (Ryzlink, Xxxxxxx/Xüxxxx–Xxxxxxx, Xxxüxxxxxxxxxx (Tramín xxxxxxx) x Xxxxxxxxxx), xxxx xx liší xx xxxxxxxxx oblastí Xxxxxxxxxx.

Složení xxxx

Xxxx xx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx, xxx xxxxxx xx nachází xxxx (útvary v xxxxxxx Xxxxxxxxxxx x Xxxxxxx), x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxx xxxxx x oblasti xxxx Xxxx a xxxxxx x oblastech Xxxxx, Xxxxxxxx, Xxxxxx a Xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxx xx xxxxxx míry xxxxxxxxx sprašovými xxxxxx x v menší xxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx. Xxxxx xx xxxxx xxx xxxx. Xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx 50 xx 60 %, xxxxx je zastoupen 20 xx 30 % x jílu xx xxxx než 20 %. Xxxxxxxx xxxx xx díky xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxx také xxxxxx ochlazuje. X xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, jež xxxx x xxxxxxx Mergelland xxx tak xxxxx xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx dotvářet xxxxxxx xxxx xxxx.

Příčinná xxxxxxxxxx

Xxxxx je xxxxxx xxxxxxx xx xxxxx x xxxxxx slínová xxxx xx vymezené xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx z xxxxx. Půdy bohaté xx křídu zachovávají xx víně xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xx xxxxxxxx x xxxxx xxxxx. Z xxxxxxx xxxxxxx, xx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx půdy xxxx x xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx úroveň „xxxxxxxxx“, xx. ovocné chuti.

Xxxxx x pod xx xx nacházející slín xxxxx xxxxxxxx vodu x xxxx odolné xxxx suchu, takže x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx chuti x xxxxxxxxx dochází zřídka.

Xxxxx x štěrk xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxx půdy xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx 100 xx způsobuje xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxx, xx xxxx xxxxxxx jsou pro xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx.

Podnebí x xxxxxxxxx

Přestože oblast Xxxxxxxxxx xxxx na xxxxxx, je xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxx dostatečně xxxxx, xxx hrozny xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx účinky. Xxxxxx z xxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xx xx xxxxxx xxxxxx zvyšoval xxxxx xxxxx, xxx xx vyžadovalo předčasný xxxx. Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx – narůstající xxxxxxx v jižních xxxxxxxxxx xxxxxxxxx – xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx doba zrání (xx začátku xxxxx xx xxxx) poskytuje xxxxxxxxx xxx, xxx xx v xxxxxxxx xxxxxxxxx aromata, xxxxxxxx x xxxxxxxx.

Xxx hrozny xxxxxx včas, xxxxxxxxx xxxxx dne xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxx chuťový xxxxxx xxxx. Pokud xxxx noci teplé, xx metabolismus rychlý. Xxxx xxxxxx nemají xxxxxxxx světlo, využívají xxxx xxxxx energie xxxxxxxx xxxxxxxxx. Je-li x noci xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx, takže xxxx xxxx xxx xx stavu xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxx tvorbě xxxxxx (xxxxxx).

Xxxxxxx: Xxxx x xxxxxxx Xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx typickou xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, čerstvé xxxxxxxx x xxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxxxx vybraných xxxxx xxxx, půdy, xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx, jež xx x xxxxxxx Nizozemska xxxxxxxxx.

9.   Xxxxx xxxxxxxx podmínky

—

Xxxxx xx specifikaci produktu

https://www.rvo.nl/sites/default/files/Productdossier%20Mergelland.pdf