XXXXXXXXX ROZHODNUTÍ XXXXXX
xx xxx 28. xxxxx 2017
x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx podle xx. 94 xxxx. 1 xxxx. d) nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (EU) č. 1308/2013 a odkazu xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx týkající se xxxxx x xxxxxxx xxxx x Úředním xxxxxxxx Xxxxxxxx unie
(Mergelland (XXXX))
(2017/X 296/02)
XXXXXXXX KOMISE,
s xxxxxxx xx Xxxxxxx x xxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx,
x xxxxxxx na xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (XX) x. 1308/2013 xx xxx 17. xxxxxxxx 2013, xxxxxx se xxxxxxx společná xxxxxxxxxx xxxx xx zemědělskými xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx Rady (XXX) x. 922/72, (XXX) x. 234/79, (ES) x. 1037/2001 a (XX) x. 1234/2007 (1), x xxxxxxx na xx. 97 xxxx. 3 uvedeného xxxxxxxx,
xxxxxxxx x xxxxx důvodům:
|
(1) |
Nizozemsko xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx názvu „Xxxxxxxxxx“ x souladu x xxxxx XX hlavou XX xxxxxxxxx X xxxxxxx 2 xxxxxxxx (XX) x. 1308/2013. |
|
(2) |
Xxxxxx xxxxxx posoudila v xxxxxxx x čl. 97 xxxx. 2 xxxxxxxx (EU) x. 1308/2013 x xxxxxxx x xxxxxx, že xxxxxxxx uvedené x xxxxxxxx 93 xx 96, x čl. 97 xxxx. 1 x x xxxxxxxx 100, 101 a 102 xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx. |
|
(3) |
Xxx bylo xxxxx x xxxxxxx x xxxxxxx 98 xxxxxxxx (XX) x. 1308/2013 xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx, xxx xx xxx v Xxxxxxx xxxxxxxx Evropské xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx podle xx. 94 odst. 1 xxxx. x) xxxxxxxxx xxxxxxxx x odkaz xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx posouzení xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx „Xxxxxxxxxx“, |
XXXXXXXX XXXXX:
Xxxxxx článek
Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx. 94 xxxx. 1 xxxx. x) nařízení (XX) x. 1308/2013 a xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx výrobku týkající xx xxxxx „Xxxxxxxxxx“ (XXXX) je xxxxxx x příloze xxxxxx xxxxxxxxxx.
X xxxxxxx x xxxxxxx 98 xxxxxxxx (XX) x. 1308/2013 xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx uděluje právo xxxxx námitku xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx odstavci xxxxxx xxxxxx do xxxx xxxxxx od xxxx xxxxxxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxx Evropské xxxx.
X Xxxxxxx xxx 28. xxxxx 2017.
Xx Xxxxxx
Xxxx XXXXX
xxxx Xxxxxx
(1) Úř. xxxx. X 347, 20.12.2013, x. 671.
XXXXXXX
XXXXXXXX XXXXXXXX
„MERGELLAND“
XXX-XX-02114
Datum podání xxxxxxx: 26. xxxxx 2016
1. Xxxxx, xxxxx má xxx xxxxxx
Xxxxxxxxxx
2. Xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx
XXXX — chráněné xxxxxxxx xxxxxx
3. Druhy výrobků x révy vinné
|
1. |
Xxxx |
|
5. |
Xxxxxxxx xxxxxx xxxx |
4. Xxxxx vína (xxx)
Xxxxxxxxx vína 1 Xxxx: Xxxx Xxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxx: Xxxxxxxxx
Xxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxx
Organoleptické xxxxxxxxxx:
Xxxxx: xxxxxx citronově žlutá
Chuť: xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxx, xxxxx kyselá, xxxxx, xxxxxx
Xxxxxxxxxx vlastnosti: Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx jsou xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxx XX x v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx:
|
— |
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (x % xxxxxxxxxx) |
|
— |
Maximální xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx |
|
— |
Xxxxxxxxx xxxxxxx obsah xxxxx xxxxxxxxxx |
|
— |
Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx a xxxxxxxxx, xxxxx je schváleno |
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx 1 070 x/x (70 xxxxxx Xxxxxxx), xxx xxxxxxxx celkovému přirozenému xxxxxx alkoholu 9 % xxx.
Kategorie xxxx 1 Xxxx: Bílé Xxxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxx: Chardonnay
Xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx moštu
Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx:
Xxxxx: světlá xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx
Xxxx: xxxxxxx, másla, xxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxx xxxx
Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx: Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx pomocí xxxxxxxx definic v xxxxxxxxxx XX x x xxxxxxxxxxxx ministerských xxxxxxxxxx:
|
— |
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (x % xxxxxxxxxx) |
|
— |
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx |
|
— |
Xxxxxxxxx celkový obsah xxxxx xxxxxxxxxx |
|
— |
Maximální xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx a xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx |
Xxxxxxxxx hustota xxxxx xx 1 070 x/x (70 xxxxxx Oechsle), xxx odpovídá xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx obsahu xxxxxxxx 9 % obj.
Kategorie xxxx 1 Xxxx: Xxxxxxx Xxxxxxxxxx
Moštová xxxxxx: Xxxxxxxxxx
Xxxxxxx doba xxxxx, xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx
Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx:
Barva: xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx
Xxxx: třešní, xxxxxxxx, xxxxxxx xxxx
Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx: Následující xxxxxxxxxx xxxx popsány xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx XX x x xxxxxxxxxxxx ministerských xxxxxxxxxx:
|
— |
Xxxxxxxxx xxxxxxx obsah xxxxxxxx (x % xxxxxxxxxx) |
|
— |
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx |
|
— |
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx |
|
— |
Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx a xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx |
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx 1 070 x/x (70 xxxxxx Xxxxxxx), xxx odpovídá celkovému xxxxxxxxxxx obsahu xxxxxxxx 9 % xxx.
Xxxxxxxxx xxxx 1 Xxxx: Xxxx Xxxüxxxxxxxxxx (Xxxxxx xxxxxxx)
Xxxxxxx odrůda: Xxxüxxxxxxxxxx (Xxxxxx červený)
Xxxxxxx xxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxx, xxxxxx hustota xxxxx
Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx:
Xxxxx: xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx
Xxxx: exotického xxxxx (xxxx. xxxx), květů, xxxxxxxxxxx plodů, xxxxxx
Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx: Následující vlastnosti xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx definic x xxxxxxxxxx EU a x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx:
|
— |
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx |
|
— |
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx |
|
— |
Xxxxxxxxx xxxxxxx obsah xxxxx siřičitého |
|
— |
Maximální xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx, xxxxx je xxxxxxxxx |
Xxxxxxxxx xxxxxxx moštu xx 1 070 x/x (70 stupňů Oechsle), xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx 9 % xxx.
Xxxxxxxxx xxxx 1 Xxxx: Xxxx Xxxxxxx/Xüxxxx-Xxxxxxx
Moštová xxxxxx: Xxxxxxx/Xüxxxx-Xxxxxxx
Xxxxx časné xxxxx, xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxx
Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx:
Xxxxx: xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx
Xxxx: xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx
Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx: Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx platných xxxxxxx x xxxxxxxxxx EU x x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx:
|
— |
Maximální xxxxxxx xxxxx alkoholu (x % objemových) |
|
— |
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx |
|
— |
Xxxxxxxxx celkový xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx |
|
— |
Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx |
Minimální xxxxxxx xxxxx je 1 070 x/x (70 stupňů Xxxxxxx), xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx 9 % xxx.
Xxxxxxxxx vína 1 Xxxx: Xxxx Pinot Xxxxx (Rulandské xxxx)
Xxxxxxx xxxxxx: Xxxxx Xxxxx (Xxxxxxxxx xxxx)
xxxxxxx pozdní xxxxx, střední xxxxxxxx, xxxxxx hustota xxxxx, xxxxxxxx xxxxx
Organoleptické vlastnosti:
Barva: xxxxxx citronově xxxxx
Xxxx: xxxxxxx xxxxx, xxxxxx, xxxxxxx, xxxx
Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx: Xxxxxxxxxxx vlastnosti xxxx xxxxxxx xxxxxx platných xxxxxxx v xxxxxxxxxx XX a x xxxxxxxxxxxx ministerských vyhláškách:
|
— |
Maximální xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (x % objemových) |
|
— |
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx |
|
— |
Maximální xxxxxxx obsah xxxxx xxxxxxxxxx |
|
— |
Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx, xxxxx je xxxxxxxxx |
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx 1 070 x/x (70 xxxxxx Xxxxxxx), xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx 9 % obj.
Xxxxxxxxx xxxx 1 Xxxx: Bílé Xxxxx Gris (Xxxxxxxxx xxxx)
Xxxxxxx xxxxxx: Xxxxx Xxxx (Xxxxxxxxx xxxx)
xxxxxxx xxxxxx zrání, střední xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxx
Xxxxxxxxxxxxxx vlastnosti:
Barva: xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx
Xxxx: xxxxxx, medu, xxxxxx
Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx: Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx popsány xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x nařízeních XX x x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx:
|
— |
Maximální xxxxxxx xxxxx alkoholu (v % xxxxxxxxxx) |
|
— |
Maximální xxxxx xxxxxxxx kyselin |
|
— |
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx oxidu xxxxxxxxxx |
|
— |
Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx, pokud xx xxxxxxxxx |
Minimální hustota xxxxx xx 1 070 x/x (70 stupňů Xxxxxxx), což xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx obsahu xxxxxxxx 9 % xxx.
Xxxxxxxxx vína 1 Xxxx: Xxxxxxx Xxxxx Xxxx (Rulandské xxxxx)
Moštová xxxxxx: Pinot Xxxx (Xxxxxxxxx xxxxx)
xxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxx kyselost, xxxxxx hustota xxxxx
Organoleptické xxxxxxxxxx:
Xxxxx: xxxxx xxxxxx xxxxx granátového xxxxxx xx xxxxxxxx
Chuť: brusinek, xxxxx, xxxxx, vanilky x xxxxxx xxxxxx xxxxxx světlé xxxxx
Analytické xxxxxxxxxx: Následující xxxxxxxxxx xxxx popsány pomocí xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx EU a x nizozemských ministerských xxxxxxxxxx:
|
— |
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (v % xxxxxxxxxx) |
|
— |
Xxxxxxxxx xxxxx těkavých xxxxxxx |
|
— |
Xxxxxxxxx celkový xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx |
|
— |
Maximální xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx, xxxxx je xxxxxxxxx |
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx 1 070 x/x (70 xxxxxx Xxxxxxx), xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx 9 % obj.
Xxxxxxxxx xxxx 1 Xxxx: Xxxxxx Xxxxx Xxxx (Xxxxxxxxx xxxxx)
Xxxxxxx xxxxxx: Xxxxx Xxxx (Xxxxxxxxx xxxxx)
xxxxxxx xxxxxx zrání, xxxxxxx kyselost, xxxxxx xxxxxxx xxxxx
Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx:
Barva: xxxxxxxx xxxxxx
Chuť: xxxxx, xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxx, světlé xxxxx
Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx: Následující vlastnosti xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxx XX a x nizozemských ministerských xxxxxxxxxx:
|
— |
Xxxxxxxxx celkový obsah xxxxxxxx (v % xxxxxxxxxx) |
|
— |
Xxxxxxxxx obsah těkavých xxxxxxx |
|
— |
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx |
|
— |
Maximální xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx, pokud je xxxxxxxxx |
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx 1 070 g/l (70 stupňů Xxxxxxx), xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx 9 % xxx.
Xxxxxxxxx xxxx 1 Xxxx: Xxxx Xxxxx Noir (Xxxxxxxxx modré)
Xxxxxxx xxxxxx: Xxxxx Noir (Xxxxxxxxx xxxxx)
xxxxxxx xxxxxx zrání, xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxx
Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx:
Barva: xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx
Xxxx: xxxxxx, xxxxxxx xxxxx, někdy x xxxxxxxx xxxxx x xxxxx
Analytické vlastnosti: Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx platných xxxxxxx x xxxxxxxxxx XX a x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx:
|
— |
Maximální xxxxxxx obsah xxxxxxxx (x % xxxxxxxxxx) |
|
— |
Maximální xxxxx těkavých xxxxxxx |
|
— |
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx oxidu xxxxxxxxxx |
|
— |
Xxxxxxxxx míra xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx |
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx je 1 070 x/x (70 xxxxxx Xxxxxxx), což xxxxxxxx celkovému xxxxxxxxxxx xxxxxx alkoholu 9 % xxx.
Kategorie xxxx 1 Xxxx: Xxxx Xxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxx: Xxxxxxx
Xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx
Organoleptické xxxxxxxxxx:
Barva: xxxxxx citronově xxxxx
Xxxx: xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx (xxxxxxx), xxxxxx, hrušek
Analytické xxxxxxxxxx: Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx popsány pomocí xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx XX x x nizozemských xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx:
|
— |
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (v % xxxxxxxxxx) |
|
— |
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx |
|
— |
Xxxxxxxxx celkový obsah xxxxx xxxxxxxxxx |
|
— |
Maximální míra xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx |
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx 1 070 g/l (70 stupňů Oechsle), xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx obsahu xxxxxxxx 9 % xxx.
Xxxxxxxxx xxxx 1 Víno: Xxxxxx Xxxxxxxxxx
Xxxxxxx odrůda: Xxxxxxxxxx
Xxxxxxx doba xxxxx, xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx
Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx:
Xxxxx: xxxxx xxxxxx
Xxxx: xxxxxx, xxxxxxxx, xxxxx
Analytické vlastnosti: Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx jsou xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x nařízeních XX a v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx vyhláškách:
|
— |
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx alkoholu (x % xxxxxxxxxx) |
|
— |
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx kyselin |
|
— |
Xxxxxxxxx xxxxxxx obsah oxidu xxxxxxxxxx |
|
— |
Xxxxxxxxx míra xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx, xxxxx xx schváleno |
Xxxxxxxxx xxxxxxx moštu je 1 070 x/x (70 xxxxxx Oechsle), xxx xxxxxxxx celkovému přirozenému xxxxxx alkoholu 9 % obj.
Kategorie xxxx 5 Jakostní šumivé xxxx: Xxxx Xxxxxxxxx
Moštové xxxxxx: Xxxxxxxxx
Xxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxx
Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx:
Barva: xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx
Xxxx: xxxxxxx xxxxxxx jablek, xxxxxx, xxxxx xxxxxx, xxxxx, ovocná
Analytické vlastnosti: Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx jsou xxxxxxx pomocí xxxxxxxx xxxxxxx v nařízeních XX x v xxxxxxxxxxxx ministerských vyhláškách:
|
— |
Xxxxxxxxx xxxxxxx obsah alkoholu (x % xxxxxxxxxx) |
|
— |
Maximální xxxxx xxxxxxxx kyselin |
|
— |
Xxxxxxxxx xxxxxxx obsah xxxxx xxxxxxxxxx |
|
— |
Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx, xxxxx je xxxxxxxxx |
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx je 1 070 x/x (70 xxxxxx Xxxxxxx), což xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx 9 % xxx.
Xxxxxxxxx xxxx 5 Xxxxxxxx xxxxxx xxxx: Xxxx Chardonnay
Xxxxxxx xxxxxx: Chardonnay
Pozdní xxxxx, xxxxxx xxxxxxxx, vysoká xxxxxxx moštu
Organoleptické xxxxxxxxxx:
Xxxxx: xxxxxx xxxxxxxxx až xxxxxxx xxxxx
Xxxx: xxxxxxx, xxxxx, xxxxxxx, vanilky, xxxxxxx xxxx
Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx: Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx platných xxxxxxx x nařízeních XX a x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx:
|
— |
Xxxxxxxxx xxxxxxx obsah xxxxxxxx (x % objemových) |
|
— |
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx |
|
— |
Maximální xxxxxxx obsah xxxxx xxxxxxxxxx |
|
— |
Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx a okyselení, xxxxx xx schváleno |
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx 1 070 x/x (70 xxxxxx Xxxxxxx), což xxxxxxxx celkovému xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx 9 % xxx.
Xxxxxxxxx vína 5 Xxxxxxxx xxxxxx xxxx: Xxxx Gewürztraminer (Xxxxxx červený)
Moštová odrůda: Xxxüxxxxxxxxxx (Xxxxxx xxxxxxx)
Střední xxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxx, vysoká xxxxxxx xxxxx
Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx:
Xxxxx: xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx
Chuť: exotického xxxxx (např. xxxx), xxxxx, xxxxxxxxxxx plodů, xxxxxx
Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx: Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx XX x v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx:
|
— |
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx alkoholu (x % objemových) |
|
— |
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx |
|
— |
Xxxxxxxxx celkový xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx |
|
— |
Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x okyselení, xxxxx xx xxxxxxxxx |
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx je 1 070 x/x (70 xxxxxx Xxxxxxx), xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx 9 % xxx.
Xxxxxxxxx vína 5 Xxxxxxxx xxxxxx xxxx: Xxxx Xxxxxxx/Xüxxxx-Xxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxx: Xxxxxxx/Xüxxxx-Xxxxxxx
Xxxxx xxxxx zrání, xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx moštu
Xxxxxxxxxxxxxx vlastnosti:
Barva: xxxxxx citronově xxxxx
Xxxx: xxxxxx, peckového xxxxx, xxxxxxx
Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx: Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx popsány xxxxxx xxxxxxxx definic x nařízeních XX x x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx:
|
— |
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx alkoholu (v % xxxxxxxxxx) |
|
— |
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx |
|
— |
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx |
|
— |
Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x okyselení, xxxxx xx xxxxxxxxx |
Minimální xxxxxxx xxxxx xx 1 070 x/x (70 xxxxxx Xxxxxxx), xxx odpovídá xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx 9 % xxx.
Xxxxxxxxx xxxx 5 Xxxxxxxx šumivé xxxx: Xxxx Xxxxx Xxxxx (Xxxxxxxxx xxxx)
Moštová odrůda: Xxxxx Blanc (Rulandské xxxx)
xxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx, vysoká xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxx
Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx:
Barva: xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx
Chuť: xxxxxxx xxxxx, hrušek, xxxxxxx, xxxx
Xxxxxxxxxx vlastnosti: Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x nařízeních EU x x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx:
|
— |
Maximální xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx |
|
— |
Xxxxxxxxx obsah xxxxxxxx kyselin |
|
— |
Xxxxxxxxx celkový xxxxx xxxxx siřičitého |
|
— |
Maximální xxxx obohacení, xxxxxxxxxx x okyselení, pokud xx xxxxxxxxx |
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx 1 070 x/x (70 xxxxxx Xxxxxxx), xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx obsahu xxxxxxxx 9 % xxx.
Xxxxxxxxx xxxx 5 Xxxxxxxx šumivé xxxx: Xxxx Xxxxx Xxxx (Xxxxxxxxx xxxx)
Xxxxxxx xxxxxx: Xxxxx Gris (Xxxxxxxxx xxxx)
xxxxxxx xxxxxx zrání, xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx moštu
Organoleptické vlastnosti:
Xxxxx: xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx
Xxxx: xxxxxx, xxxx, xxxxxx
Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx: Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx pomocí platných xxxxxxx x xxxxxxxxxx XX x x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx:
|
— |
Maximální xxxxxxx obsah xxxxxxxx |
|
— |
Maximální xxxxx těkavých xxxxxxx |
|
— |
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx |
|
— |
Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx a xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx |
Xxxxxxxxx xxxxxxx moštu xx 1 070 g/l (70 xxxxxx Xxxxxxx), což xxxxxxxx xxxxxxxxx přirozenému xxxxxx xxxxxxxx 9 % xxx.
Xxxxxxxxx xxxx 5 Xxxxxxxx šumivé xxxx: Růžové Xxxxx Xxxx (Rulandské modré)
Xxxxxxx xxxxxx: Xxxxx Noir (Xxxxxxxxx xxxxx)
xxxxxxx pozdní xxxxx, xxxxxxx kyselost, xxxxxx hustota moštu
Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx:
Xxxxx: lososově xxxxxx
Chuť: xxxxx, xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxx
Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx: Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx jsou xxxxxxx xxxxxx platných definic x xxxxxxxxxx XX x x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx:
|
— |
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx |
|
— |
Maximální xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx |
|
— |
Maximální celkový xxxxx oxidu xxxxxxxxxx |
|
— |
Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, odkyselení x xxxxxxxxx, xxxxx xx schváleno |
Minimální xxxxxxx xxxxx je 1 070 x/x (70 stupňů Xxxxxxx), což xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx obsahu xxxxxxxx 9 % xxx.
Xxxxxxxxx vína 5 Xxxxxxxx šumivé xxxx: Xxxx Pinot Xxxx (Xxxxxxxxx modré)
Moštová xxxxxx: Xxxxx Xxxx (Xxxxxxxxx xxxxx)
xxxxxxx pozdní zrání, xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxx
Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx:
Xxxxx: xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx
Xxxx: xxxxxx, xxxxxxx xxxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxx x malin
Analytické xxxxxxxxxx: Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx XX a x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx:
|
— |
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx |
|
— |
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx |
|
— |
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx |
|
— |
Xxxxxxxxx míra obohacení, xxxxxxxxxx x okyselení, xxxxx xx schváleno |
Minimální xxxxxxx xxxxx je 1 070 x/x (70 xxxxxx Xxxxxxx), což xxxxxxxx celkovému xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx 9 % xxx.
Xxxxxxxxx xxxx 5 Jakostní šumivé xxxx: Xxxx Ryzlink
Xxxxxxx xxxxxx: Ryzlink
Xxxxxx zrání, xxxxxx kyselost, xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx
Xxxxxxxxxxxxxx vlastnosti:
Xxxxx: xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx
Xxxx: xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx (xxxxxxx), xxxxxx, xxxxxx
Xxxxxxxxxx vlastnosti: Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx platných xxxxxxx v xxxxxxxxxx XX x v xxxxxxxxxxxx ministerských xxxxxxxxxx:
|
— |
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx alkoholu |
|
— |
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx |
|
— |
Maximální xxxxxxx obsah oxidu xxxxxxxxxx |
|
— |
Xxxxxxxxx xxxx obohacení, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx |
Minimální xxxxxxx xxxxx xx 1 070 x/x (70 xxxxxx Oechsle), xxx xxxxxxxx celkovému přirozenému xxxxxx xxxxxxxx 9 % obj.
Xxxxxxxxx xxxx 5 Jakostní xxxxxx xxxx: Růžové Xxxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxx: Xxxxxxxxxx
Střední xxxx xxxxx, xxxxx kyselost, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx
Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx:
Xxxxx: xxxxx růžová
Xxxx: xxxxxx, xxxxxxxx, xxxxx
Analytické xxxxxxxxxx: Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx popsány xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx XX a x xxxxxxxxxxxx ministerských xxxxxxxxxx:
|
— |
Xxxxxxxxx celkový xxxxx xxxxxxxx |
|
— |
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx |
|
— |
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx |
|
— |
Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx a xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx |
Xxxxxxxxx hustota moštu xx 1 070 g/l (70 stupňů Xxxxxxx), xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx 9 % xxx.
5. Xxxxxxxxxx xxxxxxx
x. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxx Xxxxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxx xxxxxxx kvašením xx xxxxxxx v xxxxxx x oceli
X xxxxxxxxxx xxxxxxxx vína:
xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx x xxxxxxx x pravidly xxx jakostní xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx
Xxxx Xxxxxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx získaná xxxxxxxx-xxxxxxx kvašením a xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx
X xxxxxxxxxx šumivého xxxx:
xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxx Xxxxxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx
Někdy xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx
Xxxx Xxxüxxxxxxxxxx (Xxxxxx xxxxxxx)
Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxx x xxxxx
X jakostního šumivého xxxx:
xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx v souladu x xxxxxxxx xxx xxxxxxxx šumivé xxxx xxxxxxxx metodou
Xxxx Xxxxxxx/Xüxxxx-Xxxxxxx
Zvláštní xxxxxxxxxx postupy
Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxx x xxxxx
X xxxxxxxxxx šumivého xxxx:
xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx v xxxxxxx x xxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx metodou
Bílé Xxxxx Xxxxx (Rulandské bílé)
Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx
Aroma xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxx x xxxxx
X jakostního šumivého xxxx:
xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx
Xxxx Pinot Xxxx (Rulandské xxxx)
Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx
Aroma xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxx z xxxxx; xxxxx dozrává x xxxxxxxxx xxxxxx
U xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx:
xxxxxxxx xxxxxxx a zrání x xxxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxx Xxxxx Noir (Xxxxxxxxx xxxxx)
Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx
X xxxxx zachování xxxxxx xxxxx nesmí xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx a často xxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxx Xxxxx Xxxx (Xxxxxxxxx xxxxx)
Xxxxxxxx xxxxxxxxxx postupy
Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x nádobě x oceli
X jakostního xxxxxxxx vína:
druhotné xxxxxxx x zrání v xxxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx tradiční xxxxxxx
Bílé Xxxxx Noir (Xxxxxxxxx xxxxx)
Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx
Aroma xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxx x xxxxx
X xxxxxxxxxx xxxxxxxx vína:
xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx x xxxxxxx x pravidly xxx xxxxxxxx šumivé xxxx tradiční metodou
Xxxx Xxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxx xxxxxxx kvašením za xxxxxxx x xxxxxx x oceli
X jakostního xxxxxxxx xxxx:
xxxxxxxx kvašení x xxxxx v xxxxxxx s xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx tradiční metodou
Xxxxxx Xxxxxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxxxxx postupy
Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx za xxxxxxx x xxxxxx x xxxxx
U xxxxxxxxxx xxxxxxxx vína:
xxxxxxxx kvašení x xxxxx v xxxxxxx s pravidly xxx jakostní šumivé xxxx xxxxxxxx metodou
x. Maximální xxxxxx
Xxxx Auxerrois
80 hektolitrů xx hektar
Xxxx Xxxxxxxxxx
80 xxxxxxxxxx xx hektar
Xxxxxxx Xxxxxxxxxx
85 hektolitrů na xxxxxx
Xxxx Xxxüxxxxxxxxxx (Xxxxxx xxxxxxx)
80 xxxxxxxxxx xx xxxxxx
Xxxx Rivaner/Müller-Thurgau
85 xxxxxxxxxx xx hektar
Xxxx Xxxxx Xxxxx (Rulandské xxxx)
80 xxxxxxxxxx xx xxxxxx
Xxxx Xxxxx Xxxx (Rulandské xxxx)
80 hektolitrů na xxxxxx
Xxxxxxx Xxxxx Xxxx (Xxxxxxxxx xxxxx)
60 xxxxxxxxxx xx xxxxxx
Xxxxxx Xxxxx Xxxx (Xxxxxxxxx xxxxx)
75 xxxxxxxxxx xx xxxxxx
Xxxx Xxxxx Noir (Rulandské xxxxx)
75 hektolitrů xx xxxxxx
Xxxx Xxxxxxx
80 hektolitrů xx hektar
Xxxxxx Xxxxxxxxxx
85 xxxxxxxxxx na xxxxxx
6. Vymezená xxxxxx
Xxxxx xxxxxxxxxxxx obcí Xxxxxxxxxx, Xxxxxxxx, Nuth, Xxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxx, Vaals, Xxxxxx-Xxxxxx, Xxxxxxx-Xxxxxxxxx x Xxxxxxxxxx xxx xx Xxxx.
Xxxxxxx xxxxxxx území, x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx, xxxx přibližně 250 km2.
Xxxxxxx plocha, xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, má rozlohu 70 xx.
Vymezená oblast xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xx xxxxxxxx orné xxxx.
7. Hlavní xxxxxxx odrůdy
|
|
Xxxxxxx X |
|
|
Xxxxx xxxx (Xxxxxxxxx xxxxx) X |
|
|
Xxxxx xxxx (Xxxxxxxxx xxxx) G |
|
|
Xxxxx blanc (Xxxxxxxxx xxxx) X |
|
|
Xüxxxx-Xxxxxxx X |
|
|
Xxxüxxxxxxxxxx (Xxxxxx xxxxxxx) Xx |
|
|
Xxxxxxxxxx X |
|
|
Xxxxxxxxxx X |
|
|
Xxxxxxxxx X |
8. Xxxxx souvislostí
Vymezení xxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxx jedinečnému xxxxxxx xxxx, zeměpisné xxxxxx x xxxxxxx v Xxxxxxxxxx xx oblast Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x pěstování xxxx. Xxxxx xxxx xx x této xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxx pěstovala již x raném středověku. Xxxxxxxxx důkaz x xxxxxxxxx v regionu Xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx 968 xxxxxx xxxxxxxxx. Díky xxxxxxxxx xxxxxxxxx se tu xxxx nadále xxxxxxxxx x xxxxx malé xxxx ledové (15.–19. xxxxxxx). Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx za Xxxxxxxxx xx réva xxxxxxxx pěstovat x xxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxx 1970 x xxxxxx Xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxx moderního xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxx xxxxxx xx vyznačuje xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx Xxxxxxx (Xxxxx Xxxx, Gris x Xxxxx (Rulandské xxxxx, šedé x xxxx), Xxxxxxxxxx a Xxxxxxxxx) x x Xxxxxxx (Ryzlink, Xxxxxxx/Xüxxxx–Xxxxxxx, Xxxüxxxxxxxxxx (Xxxxxx xxxxxxx) x Dornfelder), xxxx xx xxxx od xxxxxxxxx xxxxxxx Nizozemska.
Xxxxxxx xxxx
Xxxx je xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx, xxx xxxxxx xx nachází xxxx (xxxxxx x xxxxxxx Xxxxxxxxxxx a Xxxxxxx), x xxxxxxx xxxxxxxx pleistocenních a xxxxxxxxxxxx útvarů, xxxxxx xxxx xxxxx štěrk x xxxxxxx řeky Xxxx a xxxxxx x xxxxxxxxx Xxxxx, Xxxxxxxx, Xxxxxx a Xxxxxxxxx.
Xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx jsou xx značné míry xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x x xxxxx xxxx slínovými xxxxxx x xxxxxxx. Xxxxx xx lehký xxx xxxx. Podíl xxxxxxxx xx xxxxxxx 50 xx 60 %, xxxxx xx zastoupen 20 až 30 % x jílu xx xxxx xxx 20 %. Xxxxxxxx xxxx se díky xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx. X xxxxxxxx toho se xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxx x xxxxxxx Xxxxxxxxxx xxx tak xxxxx xxxxxxxx k xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx. Tato xxxxxxxxxx xxxxxx dotvářet xxxxxxx xxxx xxxx.
Xxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxx je xxxxxx xxxxxxx xx křídu x xxxxxx xxxxxxx xxxx ve xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx. Xxxx bohaté xx xxxxx zachovávají xx xxxx čerstvou xxxxxxxx x často xx dodávají i xxxxx xxxxx. Z xxxxxxx xxxxxxx, xx x devíti xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx byla x xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx úroveň „xxxxxxxxx“, xx. xxxxxx xxxxx.
Xxxxx x pod ní xx nacházející slín xxxxx xxxxxxxx vodu x jsou xxxxxx xxxx xxxxx, xxxxx x xxxxxxxx ztrátě xxxxxx chuti x xxxxxxxxx xxxxxxx zřídka.
Xxxxx x xxxxx zajišťují xxxxxxxx xxxxxxxxx. Toto xxxxxxx xxxx spolu x průměrným xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx 100 xx xxxxxxxxx xxxxxxx mírný xxxxxxxxxx xxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxx, xx xxxx xxxxxxx jsou xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx.
Podnebí x xxxxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxx leží xx xxxxxx, je xxxx xxx xxxxxxxxxxx poloze x xxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxx hrozny xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx podnebí xx xxxxx příznivé xxxxxx. Xxxxxx z xxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx by se xxxxxx rychle xxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx. Nadměrný obsah xxxxxxxx – xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx – xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xxxx zrání (xx xxxxxxx xxxxx xx sběr) xxxxxxxxx xxxxxxxxx čas, xxx xx v xxxxxxxx xxxxxxxxx aromata, xxxxxxxx x xxxxxxxx.
Aby xxxxxx xxxxxx včas, xxxxxxxxx xxxxx dne xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx velmi xxxxxxxx xxx chuťový xxxxxx vína. Xxxxx xxxx xxxx xxxxx, xx metabolismus xxxxxx. Xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxx zdroj xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xx-xx x xxxx chladno, xxxxxxxx jablečná se xxxxxxx pomaleji, takže xxxx xxxx mít xx xxxxx zralosti xxxxxxxxxxx kyselost. Kyselina xxxxxx xxxx čerstvost x během xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx roli xxx xxxxxx xxxxxx (xxxxxx).
Xxxxxxx: Xxxx x xxxxxxx Xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx kombinací xxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxxx xx xxxx spolupůsobením xxxxxxxxx xxxxx xxxx, xxxx, xxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxx, xxx je x případě Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
9. Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx
—
Odkaz xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx
xxxxx://xxx.xxx.xx/xxxxx/xxxxxxx/xxxxx/Xxxxxxxxxxxxxx%20Xxxxxxxxxx.xxx