Plné znění - 32017D0809

XXXXXXX

XXXXXXXX XXXXXXXX

„Xx Xxxxx“

XXX-XX-02113

Xxxxx xxxxxx xxxxxxx: 26.11.2015

1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx, xxxxx má xxx xxxxxx

„Xx Xxxxx“

2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx

XXXX – xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx výrobků x révy xxxxx

1.

Xxxx

4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxx

Xxxxxxx xxxx XXXX Xx Xxxxx

Xxxxx xx x xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx s xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 12,5 %.

Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx vín připravených x xxxxxxx na xxx (xxxx rozlévaná xxxx xxxxxxx) je xxxxx xxxx roven 3 x/x.

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx XX.

Xxxx červená xxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx leskem, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, x xxxxx xxx o xxxx, xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx balzámové aroma (xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx…) x xxxx xxxxxxxxx (xxx. „garrigue“). Vzhledem x xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx nechat xxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxx.

Xxxx xxxx XXXX La Xxxxx

Xxxxx se x xxxxx xxxxx bílá xxxx s xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 12 %.

Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx k xxxxxxx xx xxx (xxxx rozlévaná nebo xxxxxxx) xx nižší xxxx xxxxx 4 x/x.

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx v xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx XX.

Xxxx xxxx „La Xxxxx“ x xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx odrůd, xxxxxxx xxxxx x xxxx xxxx být Bourboulenc X (xxxxxx „xxxxxxxxx“).

Xxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx kyselý xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx plností x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx, x xxx xx nejčastěji mísí xxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxx, xxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx prvků.

Tato xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx kyselý podklad xx svou xxxxxxxx xxxxxxx.

5.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx postupy

a.    Základní xxxxxxxxxx postupy

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx

Xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx.

Xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx při xxxxxxx xxxxx xxx 40 °X.

Xxxxxxx xxxxxxx – xxxxxxxxx mezi xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx 4&xxxx;400 xxxxxxx xx hektar. Rozestup xxxx řádkami nesmí xxxxxxxxxx 2,5 x x xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx maximálně 2,25 x2.

Xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx

Xxx se xxxxxxx xxxx xxxxxxx E, xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx se xxxxxxx xx dvou prvních xxxxxx.

Xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xx xxxxx, x nejvíce xxxxxx čípky na xxxxx. Na xxxxxx xxxxx xx nechávají xxxxxxx xxx xxxx.

Xxxxxx Xxxxx X x Xxxxxxxxx X je xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx Xxxxxxxxx xxxxx s xxxxxxx xxxxxx očky xx xxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxxx oček xx xxxx zrání xxxxxx xxxxxx maximálně xxx xxxx xx xxxxxx xxxxxxx a xxxxx xxxx dva xxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxx na xxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx

X případě xxxxxx xxxxx je xxxxxxxx sklizených xxxxxx xxxxxxx xx 5&xxxx;000 xx xx xxxxxxxxx xxx.

Xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx postupy

V xxxxxxx x xxxxxxx X.645-5 xxxxxx x zemědělství x x xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx-xxxxxx fermentace

Zvláštní enologické xxxxxxx

X xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxx xxxx xxxxxxxxx nebo lahvová xx xxxxx kyseliny xxxxxxxx nižší nebo xxxxx 0,4 x/x.

x.&xxxx;&xxxx;&xxxx; Xxxxxxxxx výnosy

Xxxxx xxxxxxx vína tichá

48 xx/xx

Xxxxx xxxx xxxx xxxxx

57 xx/xx

6.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx oblast

Sklizeň xxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxx x zrání vín xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx obcí xxxxxxxxxxxx Xxxx: Armissan, Xxxxxx x’Xxxx, Gruissan, Xxxxxxxx, Xxxxxx x’Xxxx x Xxxxxxxx.

7.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxx X

Xxxxxxxxxxx B

Grenache X

Xxxxxxxx blanc B

Clairette X

Xxxxxèxxx X

Xxxxxxxx X

Xxxxx X

Xxxxxxxxx X

Xxxxxxxx xxxxx X

8.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx souvislostí

Zeměpisná xxxxxx xxxxxxxx původu „Xx Xxxxx“, xxxxx xx xxxxxxx x okolí Xxxxxxxxxxxxx xxxx, x xxxxxxxxxxxx Aude, se xxxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxx 32 870 xx, v xxxxx xxxxxx na xxxxx xxxxxxxx masívu La Xxxxx a xx xxxx výběžcích. Xxxx xxxxxxx území, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx mezi xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxx Xxxxxxxx, bylo xx do 13. xxxxxxx, xxx xxxxxxx Xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx xxxxx x karasovým xxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx 214 xxxxx. Jeho xxxxxxx, xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx vegetací xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x kterou xxxxxx borovicové xxxx, xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx vína x je xxxxxxxx xx krajiny xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx Xxxx, x níž se xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx a xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx xxxxxx, která xx xxxxxxx x xxxxx xxxxxx Xxxxx zálivu, xx vyznačuje xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxx xxxxxx xxxx xxx 500 xx xxxxx. Letní xxxxxx jsou xxxxx xxxxx, což xx xxxxxxxx úpravu vegetace, xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxx xxxxx Xx Xxxxx se během xxxxxxxxxxx období xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xx xxxxxx ve vyšším xxxxxx přirozeného alkoholu xxxx v případě xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx označení.

Hlavním xxxxxxxxx environmentálním xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxx Xx Xxxxx je vodní xxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx půd, x xxxxxxxx čehož xxxx xxxxxxxxx xxxx uváženě xxxxxxx odrůdy xxxx, xxx xxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx parcely.

V xxxx oblasti se xxxxx xxxxx vyskytuje xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx „xxxx“, xxxxx xxxxxxxxx tamější xxxxxxxxx xxxxxxxx svit x xxxx xxx 3&xxxx;000 xxxxxxxx ročně. Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx zdravým xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xx uprostřed xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx: podhorských oblastí, xxxxx, kamenitých xxxxxxx, xxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx pozůstatky xxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx xx mísí x xxxxxxx středomořským xxxxxxxxxxx xx suchými a xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxx, x xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx piniové x někdy xxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx cesty xxxxxxxx „Xxx Xxxxxxx“ x xxxxxxx xxxxxxxxx zde xxxx xx xx XX. století př. x. x. Složení xxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx, aby xx x roce 1951 xxxxx Xx Clape xxxxxxxx xxxxxxxxxxx XXXX (Xxx Xxxxxxxx xx Xxxxxxx Xxxxxxxxxx) x xxx xxx byl xxxxxxxxxx xxxx udělen xxxxxxxxx zeměpisný xxxxx – xxxxxxxxxx xxxxxxxx „Xxxxxxxxx“. Pěstitelé vína xxxxxxxxx xx horském xxxxxx Xx Xxxxx xxxxx upravili své xxxxx výběrem xxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxx, xxxxx xxx o xxxxxxx, víno se xxxxxxx xxxxxxx na xxxxxxxxxx parcelách (x xxxxxxxx plochou 2&xxxx;592 xx), které xx xxxxxxxxx vyprahlou půdou xxx xxxxx xxxx x parcelami s xxxxxx xxxxxxxxxxxx, x xxxxx se nepěstuje x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx podložích. Tyto xxxxxxxxx xxxxxx si xxxxxxxx xxxxxxxxx péči xxxxxxxxx xxxxx xxxx x optimální xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, x xx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxx: 42 xx/xx xxxxxxxxx vína (xxxxxxx 50 xxx xxxxxxxx Xxxxxxxxx) x 52 xx/xx bílého xxxx (xxxxxxx 60 xxx xxxxxxxx Languedoc).

Pokud xxx x bílá xxxx, xxxxx x klimatické xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxx s xxxxxxxxxxx arómaty x x chuťové plnosti x kyselému xxxxxxxx, xxxxx xxxx příznivý xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx vín, bez xxxxxxxxx těžkopádnosti. Xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx způsobem xxxxxxxx xxxxx xxxxx x nevyhnutelnou xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxx X, xxxxx xxxxx musí xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 30 %. Xxxx xxxxxx xx v xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx daří: xxxx pozdní zrání, xxxxxxx přizpůsobivost xxxxxx xxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx období xxxxxxxx x xxxxx x xxxx xxxx xxxxxxx, xxxxx jí umožňují xxxxxx projevit její xxxxxxxxx xxx výrobu xxx dokonalé xxxxx x xxxxxx xxxxxxx. Xxxx xxxx „La Xxxxx“ mají žlutou xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx vyvažují kyselý xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx plností x xxxxxxxxx bohatou xxxxxx xxxxxx, v xxx xx nejčastěji xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxx, jakož x xxxxxxxxx tóny. Xxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx dodává xxxxxxx minerální xxxxxxx.

Xxxxx xxx x xxxxxxx xxxx, pěstované xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx horka x xxxxx x xxxx xxxxxxx, x xx zejména odrůdy Xxxxxèxxx X x Xxxxxxxx X: hroznové xxxxxx, xxxxx se xxxxxxx x xxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx výrobu xxxxxxxxxx vín. Doplněné xxxxxxx xxxxx Xxxxx X, xxxxx přispívá x xxxxxxxxx xxxxx xxx, xxxxx těchto xxxxx, kterých xx xx tomto xxxxx xxxxxxxx, umožňuje xxxxxx xxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, jakož x omezené xxxxxx xxxxxxxx červeným vínům xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxx červená xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx. Vliv xxxxxxx x matečné xxxxxxx xx xxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxx, x xxxxx jde x xxxx, xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx balzámový xxx (xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx…) x xxxx xxxxxxxxx (xxx. „xxxxxxxx“). Xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xx nutné xxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxx rok, xxx jim umožňuje xxxxxx na xxxxxxx x xxxxxxxx jim xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

9.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx základní podmínky

Větší xxxxxxxxx jednotka

Právní rámec:

Vnitrostátní xxxxxx předpisy

Typ xxxxxxx xxxxxxxx:

Xxxxx xxxxxxxxxx týkající xx xxxxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxx xxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx „Languedoc“.

Rozměry písma xxxxxxxxx xxx tuto xxxxx xxxxxxxxxx jednotku xxxxxxx být xx xxxxx xxx xx xxxxx xxxxx, než xx xxxxxxxxx velikost xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxxx:

Xxxxxx xxxxx:

Xxxxxxxxxxxx právní xxxxxxxx

Xxx dalších podmínek:

Další xxxxxxxxxx týkající xx xxxxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx:

Xxxxxxx nepovinné xxxxx, xxxxx xxxxx xxx xx základě xxxxxxxx Xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx státy, jsou xxxxxxx písmem, jehož xxxxxxx xx xxxxx xxx xx šířku xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx velikost xxxxxx tvořících název xxxxxxxxxx xxxxxxxx původu.

Oblast x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxx:

Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx

Xxx xxxxxxx podmínek:

Odchylka xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx:

Xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx odchylkou xxx vinifikaci, xxxxxx x zrání xxx, xx xxxxxxx xxxxxx xxxx Coursan (departement Xxxx).

Xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx

xxxxx://xxxx.xxxxxxxxxxx.xxxx.xx/xxxxx/xxxx/xx-xxxx/xxxxxxxx_xxxxxxxxxxxxx-4x468959-24xx-46x1-xx2x-5x6xxx98306x