XXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXX X XXXX (XX) 2015/2203
xx xxx 25. xxxxxxxxx 2015
x xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisů xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx kaseinů a kaseinátů xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx x x xxxxxxx xxxxxxxx Xxxx 83/417/XXX
XXXXXXXX XXXXXXXXX A RADA XXXXXXXX UNIE,
x xxxxxxx xx Xxxxxxx x xxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx, a zejména na xxxxxx 114 xxxx xxxxxxx,
s ohledem xx xxxxx Xxxxxxxx xxxxxx,
xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxx vnitrostátním xxxxxxxxxxx,
x xxxxxxx xx stanovisko Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx (1),
x xxxxxxx s řádným xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (2),
xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx:
|
(1) |
Xxxxxxxx Xxxx 83/417/XXX (3) stanoví xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisů xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx x xxxxxxxxx) xxxxxxxx k lidské xxxxxxxx. Od xxxxxx xxxxxxx směrnice v platnost xxxxx x xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx právní xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx práva x Xxxxxx xxx Xxxxx Xxxxxxxxxxxx přijala mezinárodní xxxxx xxx výrobky x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx xxx „xxxxx Xxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx“), a tyto xxxxx xx xxxxx zohlednit. |
|
(2) |
Xxxxxxxx 83/417/XXX svěřuje Xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx některých xxxxx xxxxxxxxxx. V důsledku xxxxxx Lisabonské xxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 290 Xxxxxxx x xxxxxxxxx Xxxxxxxx unie. |
|
(3) |
X xxxxx xxxxxxxx xx proto měla xxx směrnice 83/417/EHS xxxxxxx a nahrazena směrnicí xxxxx. |
|
(4) |
Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 178/2002 (4) xxxxxxxx obecná, horizontální x xxxxxxxx xxxxxxxx Unie xxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxxx opatření x xxxxxxxx x xxxxx. Související ustanovení xxxxxxxx 83/417/EHS xx xxxx xxxxxx xxxxxxxx. |
|
(5) |
Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Rady (XX) x. 882/2004 (5) obsahuje xxxxxx, xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxx týkající xx xxxxx odběru xxxxxx x xxxxxxx potravin. Xxxxxxxxxxx ustanovení směrnice 83/417/XXX xx xxxx xxxxxx potřebná. |
|
(6) |
Xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu a Rady (XX) x. 1169/2011 (6) xx xxx x xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx poskytován xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx o potravinách x xxxxxx xxxxxxxx. Jelikož xxxxxxx, xx něž xx xxxxxxxx tato xxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxx mezi xxxxxxx xxx účely výroby xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxx zvláštní xxxxxxxx, která uvádí xxx xxxxxxxx 83/417/EHS, xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx a zjednodušit xx. V těchto xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx by měly xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx x xxxxx vztahů mezi xxxxxxx u výrobků, xx xxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx, xx jedné xxxxxx xxx potravinářské podniky xxxx x xxxxxxxxx informace, xxxxx potřebují xxx xxxxxxxxxx konečných výrobků, xxxxxxxxx xxxxx xxx x xxxxxxx alergenů, a na xxxxx straně aby xx xxxxxxxx záměně xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx. |
|
(7) |
Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) x. 1333/2008 (7) xxxxxxx definici potravinářských xxxxxxxxxx látek x xxxxxxx xxxxxxxxx ve xxxxxxxx 83/417/XXX xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx. Xxxxx xx tato směrnice xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx „xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx“ pojmů„potravinářské přídatné xxxxx“ a „činidla“. Tato xxxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx x xxxxxxx x xxxxxx Xxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. |
|
(8) |
Xxxx xxxxx x xxxxxx používané x xxxxxxxxx xxxxxxxx 83/417/XXX by xxxx xxx upraveny xxx, xxx se xxxxxxxxxx pojmy x xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 1332/2008 (8) x x xxxxxxxx (XX) x. 1333/2008. |
|
(9) |
Xxxxxxx X xxxxxxxx 83/417/XXX xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx kaseiny xxxxxxxxxxxxx xx 10 % x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx pro kasein xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx 2,25 %. Xxxxxxxx x xxxx, xx norma Xxxxxx pro výrobky x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx stanoví xxxxxxx parametry xx 12 % x 2 %, xxxx by xxx stanoveny odpovídající xxxxxxxxx v souladu s uvedenou xxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx obchodu. |
|
(10) |
Xx xxxxxx okamžité xxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx v přílohách xxxx xxxxxxxx xxx, xxx xx zohlednil xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxxxx, by xxxx xxx xx Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx v souladu x xxxxxxx 290 Xxxxxxx o fungování Xxxxxxxx xxxx, xxxxx jde x xxxxxxxxx na xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx v přílohách I a XX. Xx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx Xxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx odpovídající konzultace, x xx x xx odborné xxxxxx. Při xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx aktů x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx Xxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxx xxxx příslušné dokumenty xxxxxxx současně, včas x xxxxxxx xxxxxxxx Evropskému xxxxxxxxxx x Xxxx. |
|
(11) |
Xxxxxxx cílů xxxx směrnice, totiž xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx spotřebě, x xx xxxxxxxxxxxxxxx sblížení xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx států x xxx xxxxxxxxx zajištění xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx, a přizpůsobení xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx Xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx a mezinárodním xxxxxx, xxxxxx xxx dosaženo xxxxxxxxxx členskými státy, xxx xxxxx xxxx, x xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx, xxxx xxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx Unie, xxxx Xxxx přijmout xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx 5 Xxxxxxx x Xxxxxxxx unii. X xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx stanovenou v uvedeném xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx toho, xx je nezbytné xxx xxxxxxxx těchto xxxx, |
XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:
Xxxxxx 1
Xxxxxx působnosti
Tato směrnice xx xxxxxxxx xx xxxxxxx a kaseináty xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx a jejich xxxxx.
Xxxxxx 2
Xxxxxxxx
Xxx xxxxx této xxxxxxxx xx xxxxxx:
|
a) |
„potravinářským xxxxxxxx xxxxxxx“ xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx oddělením, xxxxxxxx x xxxxxxxxx sraženiny xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx získaných x xxxxx; |
|
x) |
„xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx“ xxxxxx výrobek xxxxxxx xxxxxxxxx, promytím x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx jiných výrobků xxxxxxxxx x xxxxx; xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx jiných xxxxxxxxxxxxx enzymů; |
|
c) |
„xxxxxxxxxxxxxx kaseinátem“ xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx potravinářského xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx. |
Xxxxxx 3
Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx
Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, aby xxxxxxxxx, xx:
|
a) |
xxxxxx výrobky xxxxxxxxxx v článku 2 xxxx xxxxxxx xx trh xxx xxxxx x xxx xxxxxxxxx pouze xxxxx, xxxxx xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx x x xxxxxxxxx stanovenými x xxxxxxxxx I a II, x |
|
x) |
xxxxxxx a kaseináty, xxxxx xxxxxx v souladu x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx X xxxxxx X xxxxxxxxx x) x x), xxxxxxx X oddíle II xxxxxxxxx x) x x) xxxx x xxxxxxx XX xxxxxxxxx b) a c), xx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx potravin, x xxxxx xxxx xxxxxxx na xxx xxx jiné xxxxx v souladu x xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx takovým způsobem, xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxx x xxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx použití. |
Xxxxxx 4
Xxxxxxxxxx
1. Xx obalech, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxx 2 xxxx být xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, jasně xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx:
|
x) |
x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx mléčného výrobku xxxxxxxxx v čl. 2 xxxx. x), x) x x) x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, jejichž xxxxxx je xxxxxxx x xxxxxxx XX xxxxxxx x); |
|
x) |
x xxxxxxx xxxxxxxxx na xxx xxxx xxxxx:
|
|
x) |
xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx vyjádřená x xxxxxxxxxxx xxxx v gramech; |
|
x) |
xxxxx xxxx xxxxxxxx firma x xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx jehož xxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xx xxx, xxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku xxxx xxxxxx x Xxxx, xxxxxxx na trh Xxxx; |
|
x) |
x xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx název xxxx xxxxxx; |
|
x) |
xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx. |
Xxxxxxxx xx prvního xxxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxx pododstavci xxxx. x) xxxx xxx) x xxxx. c), x) x x) xxxxxxxx xxxxx v průvodním xxxxxxx.
2. Xxxxxxx xxxx xxxxxx uvádět xx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx v čl. 2 xxxx. a), x) x x) xx xxxx xxxxx, xxxxx nejsou xxxxx xxxxxxx v odst. 1 xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx v jazyce xxxxxx xxxxxxxxxxxxx kupujícím xxxxxxxxx státu, x xxxx xxxx tyto výrobky xxxxxxx xx trh, xxxxxx jsou tyto xxxxx xxxxxxxxxx provozovatelem xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx. Tyto údaje xxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx.
3. Pokud xx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxx 2 xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx mléčné bílkoviny xxxxxxxxx x xxxxxxx X xxxxxx X xxxx. a) xxxx 2 x xxxxxx XX xxxx. x) xxxx 2 a v příloze XX xxxx. a) bodě 2, xxxx být xxxx skutečnost, xxxx xxxx dotčeny xxxx xxxxxx xxxxxxxx Xxxx, xxxxxxxxxxxxx způsobem xxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxx 5
Xxxxxxxxx xxxxxxxxx
Xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxx 6, xxxxx xxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx v přílohách I a XX xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx norem x xxxxxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxx 6
Xxxxx xxxxxxxxx pravomoci
1. Pravomoc xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx Xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxx. Xx xxxxxxxxx důležité, xxx Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 5 xxxxxxxxxxx x xxxxxxx s obvyklou xxxxx x xxxxx konzultace x xxxxxxxxx, včetně xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx.
2. Pravomoc přijímat xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx 5 xx Xxxxxx xxxxxxx xx xxxx pěti xxx xxx xxx 21. xxxxxxxx 2015. Komise xxxxxxxxx xxxxxx o přenesení pravomoci xxxxxxxxxx xxxxx měsíců xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx. Přenesení xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxx, pokud Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx Xxxx xxxxxxxxx xxxxx tomuto xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx měsíce xxxx xxxxxx každého z těchto xxxxxx.
3. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx Xxxx mohou přenesení xxxxxxxxx uvedené x xxxxxx 5 xxxxxxxx zrušit. Rozhodnutím x xxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx v něm xxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxx x Xxxxxxx věstníku Xxxxxxxx xxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxx, xxxxx xx x xxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxx v přenesené xxxxxxxxx.
4. Xxxxxxx xxxx v přenesené xxxxxxxxx Komise xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx.
5. Akt v přenesené xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx 5 xxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxx pokud xxxxx xxxx Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx ve lhůtě xxxx xxxxxx xxx xxx, xxx jim xxx xxxxx xxx xxxxxxx, xxxx pokud Xxxxxxxx xxxxxxxxx x Xxxx xxxx xxxxxxxxx této xxxxx xxxxxxxxx Komisi x xxx, xx námitky xxxxxxxxx. X xxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx nebo Xxxx xx xxxx lhůta xxxxxxxxx o dva xxxxxx.
Xxxxxx 7
Xxxxxxxxx
1. Xxxxxxx státy xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx a správní xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xx 22. xxxxxxxx 2016. Neprodleně x xxxx xxxxxxx Xxxxxx.
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx členskými státy xxxx xxxxxxxxx odkaz xx xxxx xxxxxxxx xxxx musí být xxxxxx xxxxx učiněn xxx jejich úředním xxxxxxxxx. Způsob xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx.
2. Xxxxxxx státy xxxxx Xxxxxx znění xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx právních xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx 8
Xxxxxxx
Xxxxxxxx 83/417/XXX se xxxxxxx s účinkem xxx xxx 22. xxxxxxxx 2016.
Xxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxx xx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx v souladu xx srovnávací xxxxxxxx xxxxxxxxx v příloze XXX.
Xxxxxx 9
Xxxxx x xxxxxxxx
Xxxx směrnice xxxxxxxx v platnost xxxxxxxx xxxx po xxxxxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx.
Xxxxxx 10
Xxxxxx
Xxxx směrnice je xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
Xx Xxxxxxxxxx dne 25. xxxxxxxxx 2015.
Xx Xxxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxxx
X. XXXXXX
Xx Xxxx
xxxxxxxx
X. XXXXXX
(1) Úř. xxxx. C 424, 26.11.2014, x.&xxxx;72.
(2)&xxxx;&xxxx;Xxxxxx Evropského parlamentu xx dne 7. xxxxx 2015 (xxxxx xxxxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxxxxx věstníku) x&xxxx;xxxxxxxxxx Rady ze xxx 10. xxxxxxxxx 2015.
(3)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Rady 83/417/XXX xx xxx 25. xxxxxxxx 1983 o sbližování xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx týkajících se xxxxxxxxx druhů mléčných xxxxxxxx (kaseinů x&xxxx;xxxxxxxxx) xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx (Xx. xxxx. X&xxxx;237, 26.8.1983, x.&xxxx;25).
(4) Nařízení Xxxxxxxxxx parlamentu x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;178/2002 xx xxx 28. xxxxx 2002, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx potravinového xxxxx, xxxxxxx se Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx týkající xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (Úř. xxxx. L 31, 1.2.2002, x.&xxxx;1).
(5)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;882/2004 xx xxx 29. xxxxx 2004 x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx a potravin a pravidel x&xxxx;xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (Xx. xxxx. X&xxxx;165, 30.4.2004, x.&xxxx;1).
(6)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) č. 1169/2011 xx dne 25. xxxxx 2011 x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx a Rady (XX) x.&xxxx;1924/2006 x&xxxx;(XX) x.&xxxx;1925/2006 x&xxxx;x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx 87/250/XXX, směrnice Xxxx 90/496/XXX, xxxxxxxx Komise 1999/10/XX, xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx 2000/13/ES, xxxxxxx Xxxxxx 2002/67/XX x&xxxx;2008/5/XX x&xxxx;xxxxxxxx Komise (XX) x.&xxxx;608/2004 (Úř. xxxx. L 304, 22.11.2011, x.&xxxx;18).
(7)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (ES) x.&xxxx;1333/2008 xx xxx 16. xxxxxxxx 2008 x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx látkách (Xx.&xxxx;xxxx.&xxxx;X&xxxx;354, 31.12.2008, s. 16).
(8)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;1332/2008 xx xxx 16. xxxxxxxx 2008 x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx a o změně směrnice Xxxx 83/417/XXX, xxxxxxxx Xxxx (ES) x.&xxxx;1493/1999, xxxxxxxx 2000/13/XX, xxxxxxxx Xxxx 2001/112/XX a nařízení (XX) č. 258/97 (Xx.&xxxx;xxxx.&xxxx;X&xxxx;354, 31.12.2008, s. 7).
XXXXXXX X
POTRAVINÁŘSKÉ KASEINY
X. XXXXXXXXX XX XXXXXXXXXXXXX XXXXXXX XXXXXX
x) Xxxxxxxx xxxxxx
|
1. |
Maximální vlhkost |
12 % xxxxxxxxx |
|
2. |
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx bílkoviny přepočtený xx xxxxx xxxxxxx |
90 % xxxxxxxxx |
|
x xxxx xxxxxxxxx obsah kaseinu |
95 % hmotnosti |
|
|
3. |
Xxxxxxxxx obsah xxxxxxxx xxxx |
2 % xxxxxxxxx |
|
4. |
Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx XxXX na xxxx |
0,27 |
|
5. |
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx (xxxxxx X2X5) |
2,5 % xxxxxxxxx |
|
6. |
Xxxxxxxxx obsah xxxxxxx xxxxxxx |
1 % xxxxxxxxx |
|
7. |
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxx) |
22,5 xx ve 25 x |
b) Kontaminující xxxxx
|
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxx |
0,75 mg/kg |
c) Nečistoty
|
Látky xxxxxx xxxxxx (například xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx) |
xxxxx xx 25 x |
x) Xxxxxxx látky, bakteriální xxxxxxx a povolené xxxxxx
|
1. |
xxxxxxxx:
|
|
2. |
xxxxxxxxxxx xxxxxxx mléčného xxxxxx |
|
3. |
xxxxxxxxx |
x) Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
1. |
: |
Xxxx |
: |
Xxxxx xxxx xxxx |
|
2. |
: |
Xxxxxx |
: |
Barva x xxxxxxx od xxxx xx xx xxxxxxx xxxxx; xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx tlakem. |
II. POŽADAVKY XX XXXXXXXXXXXXX XXXXXXX XXXXXX
x) Xxxxxxxx xxxxxx
|
1. |
Xxxxxxxxx vlhkost |
12 % xxxxxxxxx |
|
2. |
Xxxxxxxxx xxxxx mléčné xxxxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxx xxxxxxx |
84 % xxxxxxxxx |
|
x xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx |
95 % xxxxxxxxx |
|
|
3. |
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx |
2 % xxxxxxxxx |
|
4. |
Minimální xxxxx popela (xxxxxx X2X5) |
7,5 % hmotnosti |
|
5. |
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx |
1 % hmotnosti |
|
6. |
Xxxxxxxxx obsah xxxxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxx) |
15 xx xx 25 g |
b) Kontaminující xxxxx
|
Xxxxxxxxx xxxxx olova |
0,75 xx/xx |
c) Nečistoty
|
Xxxxx xxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxx dřevěné xxxx kovové xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx) |
xxxxx xx 25 x |
x) Xxxxxxx
|
— |
syřidlo xxxxxxxxx xxxxxxxxx nařízení (XX) x. 1332/2008; |
|
— |
jiné enzymy xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 1332/2008. |
x) Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
1. |
: |
Xxxx |
: |
Xxxxx cizí xxxx |
|
2. |
: |
Xxxxxx |
: |
Xxxxx x xxxxxxx xx xxxx xx po xxxxxxx xxxxx; výrobek xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx. |
XXXXXXX XX
POTRAVINÁŘSKÉ KASEINÁTY
XXXXXXXXX XX XXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX
x) Xxxxxxxx xxxxxx
|
1. |
Xxxxxxxxx xxxxxxx |
8 % xxxxxxxxx |
|
2. |
Xxxxxxxxx obsah xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxx xxxxxxx |
88 % xxxxxxxxx |
|
x xxxx xxxxxxxxx xxxxx kaseinu |
95 % xxxxxxxxx |
|
|
3. |
Xxxxxxxxx xxxxx mléčného xxxx |
2 % hmotnosti |
|
4. |
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx |
1 % xxxxxxxxx |
|
5. |
Xxxxxxx pH |
6,0 xx 8,0 |
|
6. |
Maximální xxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxx) |
22,5 xx xx 25 x |
x) Xxxxxxxxxxxxx xxxxx
|
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxx |
0,75 mg/kg |
x) Xxxxxxxxx
|
Látky xxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx kovové částice, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx) |
xxxxx xx 25 x |
(xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx činidla)
|
hydroxidy xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx citronany |
x |
sodný xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx hořečnatý |
e) Vlastnosti
|
1 |
: |
Xxxx |
: |
Xxxxxx slabá xxxx vůně xxxx xxxxxx. |
|
2. |
: |
Xxxxxx |
: |
Xxxxx x xxxxxxx od xxxx až xx xxxxxxx xxxxx. Výrobek xxxxx xxxxxxxxx žádné xxxxxx, xxxxx nelze xxxxxxxxx mírným xxxxxx. |
|
3. |
: |
Xxxxxxxxxxx |
: |
Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx, s výjimkou xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. |
XXXXXXX III
SROVNÁVACÍ XXXXXXX
|
Směrnice Xxxx 83/417/XXX |
Tato xxxxxxxx |
|
Xxxxxx 1 |
Články 1 x 2 |
|
Xxxxxx 2 |
Článek 3 |
|
Xxxxxx 3 |
Xxxxxx 3 |
|
Xx. 4 xxxx. 1 |
Xx. 4 odst. 1 xxxxx xxxxxxxxxxx |
|
Xx. 4 xxxx. 2 první pododstavec |
Čl. 4 xxxx. 2 |
|
Čl. 4 xxxx. 2 xxxxx xxxxxxxxxxx |
Xx. 4 xxxx. 1 xxxxx xxxxxxxxxxx |
|
Xxxxxx 5 |
— |
|
Xx. 6 xxxx. 1 |
— |
|
Čl. 6 xxxx. 2 |
— |
|
Xxxxxx 7 |
— |
|
Xxxxxx 8 |
— |
|
Xxxxxx 9 |
— |
|
Článek 10 |
— |
|
Xxxxxx 11 |
— |
|
— |
Článek 5 |
|
— |
Xxxxxx 6 |
|
Článek 12 |
Xxxxxx 7 |
|
— |
Xxxxxx 8 |
|
— |
Xxxxxx 9 |
|
Xxxxxx 13 |
Článek 10 |
|
Xxxxxxx X xxxxx X |
Xx. 2 písm. x) x x) |
|
Příloha X xxxxx XX |
Xxxxxxx X xxxxx X |
|
Příloha X xxxxx III |
Xxxxxxx I oddíl XX |
|
Xxxxxxx II xxxxx X |
Xx. 2 xxxx. x) |
|
Xxxxxxx II oddíl XX |
Xxxxxxx XX |
|
— |
Xxxxxxx XXX |