Plné znění - 32017D0630(01)

XXXXXXX

XXXXXX X XXXXX XXXXXXXXXXX

„XXXXXXXXXX“

XXX-XX-X0151-XX01

Xxxxx xxxxxx žádosti 3.12.2015

1.   Xxxxxxxx xxx změny

Xxxxxx 105 xxxxxxxx (EU) x. 1308/2013 – Xxxxx, která xxxx xxxxxxx rozsahu

2.   Xxxxx a xxxxxx xx změně

2.1.   Pravidla xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx

Bod X xxxxxxxxxxx definuje xxxxxxxx pro podíly xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx odrůd xxx xxxxxx xxxx. Xxxxx xxx x xxxxxxx vína, xxxxx xx x xxxx xxxxxxxx:

—	xxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xx celku xx xxxxx xxxx xxxxx 90 % xxxxxxxx xxxxxxx,

—	xxxxx odrůdy Grenache X xx xxxxx xx xxxxx xxxx xxxx než 50 % odrůdové xxxxxxx,

—	xxxxx xxxxx Xxxxxèxxx N x Xxxxx X xx xxxxx xx xxxxx nebo více xxx 20 % xxxxxxxx xxxxxxx.

X červených xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx zpřesnění: xxxxxxxxxx xx na pěstitele xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxx x x xxxxx vymezeného xxxxxxxxxxxx xxxxxxx využívají x xxxxxxxxx CHOP „Vacqueyras“ (xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx) xxxxxxxx plochu xxxxx xxx 1,5 xx.

Xxxxxxx pravidla xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx malé xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx nevyrábějí xxxx.

Tato xxxxx nemá xxxx xx jednotný xxxxxxxx.

2.2.   Xxxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxx xxxxxxx xxxx 2 xxxxx XX xxxxxxxxxxx xx xxxxx: „Xxxxxxxx xxxxxxxxx vegetace xx xxxxxxx xx 1. xxxx xx 1. xxxxx mechanickými xxxxxxxxxx xxxx nástroji, xxxxx zaručují xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.“ xx xxxxxxxxx těmito xxxxxxxxxxxx: „Xx xxxxxxx 60 % xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx je xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx vegetace. X xxxxxxxx uvedeném xxxxxxx xx kontrola xxxxxxxxx xxxxxxxx provádí xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx nástroji, xxxxx xxxxxxxx přesnou xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.“

Skupina xxxxxxxx xx přeje, xxx xx mechanická xxxxxxxxx půdy xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx x zabránilo xx xxx výskytu xxxx xxxx.

Xxxx xxxxx xxxx xxxx na xxxxxxxx xxxxxxxx.

2.3.   Xxxxxxxxxx standardy

X písmenu x) xxxx 1 xxxxx XX specifikace xx norma týkající xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxx 6 xx xxxxxxx 5.

Xxxx xxxxx je xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx příliš xxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx odrůdy Xxxxxxxx X, xxxx hlavní xxxxxx xxx xxxxxxx xxxx. Xxx o xxxx barevnou odrůdu (xxxxxxx chudou xx xxxxxxxxx), která neumožňuje xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx.

2.4.   Xxxxx xxxxx

X xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxx se aktualizoval xxxxxxxx dokument xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx e-Ambrosia.

JEDNOTNÝ XXXXXXXX

1.   Xxxxx

Xxxxxxxxxx

2.   Xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx

XXXX – xxxxxxxx xxxxxxxx původu

3.   Xxxxx xxxxxxx z xxxx xxxxx

1.

Xxxx

4.   Xxxxx vína

Xxxx vína xxxxx

X když bílá xxxx xxxxxxxxxxx jen xxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxx velmi xxxxxxx x převážně xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx ovocnými xxxx xxxxxxx. Xxxxxx struktura x „xxxxxxxxx“ x xxxxxx jim xxxxxxxx xxxxx a dlouhou xxxxxxxxxxx dochuť.

Bílá xxxx xx vyrábějí z xxxxx Xxxxxxxxxxx X, Xxxxxxxxx B, Grenache xxxxx B, Xxxxxxxx X, Roussanne X, Xxxxxxxx X.

Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx: 12 %.

Xxx lahvování:

—	obsah xxxxxxxxxxxxx xxxxx ≤ 3 x/x, xxxxx xx xxxxxxxxx obsah alkoholu ≤ 14 %,

—	obsah xxxxxxxxxxxxx xxxxx ≤ 4 g/l, xxxxx xx přirozený xxxxx xxxxxxxx &xx; 14 %.

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (v % xxxxxxxxxx): 14.

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (x xxxxxxxxxxxxxxxxx na xxxx): 14,28.

Xxxxxxx xxxxxxxxxx kritéria xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxx xxxxx

Xxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxx výroby, jsou xxxxxxxxx xxxxxxx druhy xxxxxxxxxxxxx se xxx x xxxxxxxx xx xxxxxxx z xxxxx Xxxxxxxx X, Xxxxxèxxx X a Xxxxx X.

Xxxxxxxxx xx však xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, které xxxxx umocňuje xxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx zrání. Xxxxxxxxxx aromatům xxxxxxxx xxxxxxx nebo černé xxxxx, xxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x více živočišné xxxx (xxxx, xxxxxxx xxx.). Xxxx je xxxxxxxxx, široká, robustní, xxxxxxxx svojí xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx by xxxx xxxxxxxxx. Xxx x xxxxx, xxxxxx x elegantní xxxx xxxxxx x archivaci.

Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx: 12,5 %.

Při xxxxxxxxx:

—	xxxxx xxxxxxxxxxxxx cukrů ≤ 3 g/l, pokud xx xxxxxxxxx obsah xxxxxxxx ≤ 14 %,

—	xxxxx zkvasitelných xxxxx ≤ 4 x/x, xxxxx xx přirozený xxxxx xxxxxxxx &xx; 14 %,

—	obsah xxxxxxxx xxxxxxxx: ≤ 0,4 x/X,

—	xxxxxxxxx barvy (DO 420 nm + XX 520 xx + XX 620 xx) ≥ 5,

—	xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (DO 280 xx) ≥ 45.

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (x % xxxxxxxxxx): 14.

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx): 17,35.

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxx xxxxx

Růžová xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxx vína x jsou xxxxxxx xxxxxxxx, bohatá x xxxxx, xxxxxxxx x xxxx xxxxxx xxxxx x vyrábějí xx xxxxxxx x xxxxx Xxxxxxxx X, Xxxxxèxxx X x Syrah X. Xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxxx obsah alkoholu: 12 %.

Při lahvování:

—	obsah xxxxxxxxxxxxx xxxxx ≤ 3 x/x, xxxxx xx přirozený xxxxx xxxxxxxx ≤ 14 %,

—	xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx ≤ 4 x/x, xxxxx xx přirozený xxxxx xxxxxxxx > 14 %,

Xxxxxxxxx celkový xxxxx alkoholu (x % objemových): 14.

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx): 14,28.

Xxxxxxx analytická xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx.

5.   Vinařské xxxxxxx

a.   Základní xxxxxxxxxx xxxxxxx

Enologické xxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx

Používání xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxx vinařského xxxxxxxxx xxxx xxx výrobě xxxxxxxx xxx, xxxxxxxxxx xxxx x přípravcích, xx zakázáno.

Spon mezi xxxxxx x xxxx xxxxxx

Xxxxxxxx postupy

Xxxx mezi xxxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxx 2,5 x.

Xxxxx kořen xx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx 2,5 xxxxx xxxxxxxxxxx. Spon xxxx xxxxxx v téže xxxx je 0,85–1,20 x.

Xxxxxxxxxxx xxxx

Pěstební xxxxxxx

Xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx (xxxx Gobelet xxxx kordonovým řezem Xxxxx) x xxxxxxx xxxxx xxxxx. Na xxxxxx čípku xx xxxxxxxxx xxxxxxx dvě xxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx kordonu Xxxxx xx xxxxxxx xx xxx xxxx. Xxxxx xxxxxx období xx xxxxxxx Guyotův řez x xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx osmi xxxx a xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxx.

Odrůda Xxxxxxxx X xxxx xxx xxxxxxxxxxx:

—	xxx jednoduchým Guyotovým xxxxx x xxxxxxx xxxx xxxx xx xxxxxx a xxxxxx xxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxx,

—	xxxx xxxxxxxx Guyotovým xxxxx s xxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxxx výhonu x xxxxxx xxxx dvěma xxxxx x xxxxxxx xxxxx očky.

Zavlažování

Xxxxxxxx xxxxxxx

Může xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

x.   Xxxxxxxxx xxxxxx

40 xxxxxxxxxx xx xxxxxx

6.   Xxxxxxxx oblast

Xxxxxxx hroznů, xxxxxxxxxx, xxxxxx x xxxxx xxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx Xxxxxxxx: Xxxxxxxx, Xxxxxxxxxx.

7.   Hlavní xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx X

Bourboulenc B

Grenache X

Xxxxxxxx xxxxx X

Clairette X

Xxxxxxx X

Xxxxxèxxx N

Xxxxxxxx X

Xxxxx X

Xxxxxxxxx X

8.   Xxxxx xxxxxxxxxxx

Xxxxx chráněného xxxxxxxx xxxxxx „Xxxxxxxxxx“ v xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx Xxxxxx xx Xxôxx, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx „Xxx xxx Xôxxx xx Xxôxx“, xx xxxxxx x xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx pozoruhodný xxxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxx de Xxxxxxxxxx. Xxxxx nádherný xxxx, xxxxxxxx „Xxxx xxxxxxxxx“, xx xxxxxx xxxxxxxx Xxx xx xxxxx xxxx Xxôxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx východu xx xxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxx zahrnuje xxxx Xxxxxxxxxx x Xxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx Xxxxxxxx. Xxxxx „Vacqueyras“ xxxx odpovídá xxxxxxx xxxxx: „Xxxxxx Quadreria“, xxxx „Xxxxxx xx Xxxxxxx“, xxx xx xxxxxx zakládaly především xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx Xxxèxx x nadmořské výšce xx 60 xx 160 m. Podnebí xx xxxxxxxxxxxx, xxxxx x suché, x xxxxxxx xxxxxxx slunečního xxxxx. Xxxxxxx xx xxxxxxxxx nízkým x xxxxxxxxxxxx rozloženým ročním xxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx oblast xx xxxxxxx po xxxxxx část xxxx (xxxx xxx 100 xxx x roce) xxxxxxxxx vlivu prudkého x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, který xx xxxxxx xxxxxxx.

Díky xxxxxxxxx xxxxxx přírodních faktorů, xxxxx přispívají k xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxx x vysokou xxxxxxxxxxxx (xxxxxxx, xxxxxxxxxx-xxxxxxx, xxxxxxxx x oblázky), xxxxx xx spojení x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx dokáže xxxxxxxxx xxxxxxxx zásobu xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, x xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx podnebí xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxx xx Montmirail, xxxxx nabízí xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx bez nadměrně xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx mistralu x hlediska xxxxxxxxxxx x xxxxxxx proti xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxxx faktorů, xxxxx xx po xxxx generace xxxxxxxx xx know-how pěstitelů xxx zavádění xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx „Xxxxxxxxxx“ důkazem jedinečnosti xxxxxx území.

Xxxxxxxxx faktorů xx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx spojují xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx hroznů xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx a xxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxx a xxxxxxxx a rovnováhu xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx-xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx a know-how xxxxxx umožňuje, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx původních xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx.

Poměrně xxxxxxxxx xxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx vín i x xxxxxxx xxxxxx x růžových vín, xxxxx zde xxxx xx xxxxxxxx kvalitativních xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx faktory x x výrobními postupy.

Xxxxxx, xxxx-xxx, xxxxxxx postupy x xxxxxxx vín xx patrná xxx xxxxxxxx xxxxx „Xxxxxxxxxx“ xxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

9.   Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx

Větší xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxx rámec:

Xxxxxxxxxxxx xxxxxx předpisy

Typ xxxxxxx xxxxxxxx:

Xxxxx ustanovení xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx:

Xx xxxxxxxx vín x xxxxxxxxx označením původu xxx uvádět xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx „Xxx xxx Xôxxx xx Xxôxx“ nebo „Vignobles xx la Xxxxxx xx Rhône“. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx „Xxxxxxxxx xx xx Xxxxxx xx Xxôxx“ jsou xxxxxxx x xxxxxx, kterou xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx x řízení x xxxxx se xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx blízkosti

Xxxxxx rámec:

Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx

Xxx xxxxxxx xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xx vymezené xxxxxxxxx xxxxxxx.

Popis podmínek:

Xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx xxxx výjimka xxx vinifikaci, xxxxxx x xxxxx vín, xxxxxxxx území xxxxxx xxxx:

xxxxxxxxxxx Xxxèxxx: 2 xxxx,

xxxxxxxxxxx Drôme: 5 xxxx,

xxxxxxxxxxx Xxôxx: 3 xxxx,

xxxxxxxxxxx Xxxxxxxx: 59 xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx je xxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

10.   Xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx

xxxxx://xxxx.xxxxxxxxxxx.xxxx.xx/xxxxx/xxxx/xx-xxxx/xxxxxxxx_xxxxxxxxxxxxx-5xxx91xx-7281-49xx-x01x-3x1xxx4x78xx