Plné znění - 32017D0621(01)

XXXXXXX

XXXXXX O NOVOU XXXXX SPECIFIKACE XXXXXXXX

„DEALURILE XXXXXXXXXX“

XXX-XX-X0031-XX01

Xxxxx xxxxxxxxxx: 28.5.2015

1.   Xxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxx xxxx

Xxxxxx 105 xxxxxxxx (XX) x. 1308/2013 – Změna nikoliv xxxxxxx xxxxxxx

2.   Xxxxx x xxxxxx xx xxxxx

2.1.   Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx oblast xxxxxxxx vín xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx „Xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx“, xxxxx xx xxxxx Xxxxxxxx župou, xx xx xxxxxxxx x území xxxx Xăxxxxx, Xxxxxxx, Frumuşeni, Xxxxxxx, Xxxxxx, Firiteaz, Xxxxxxxxx Xxxxşxxă, Dud x Xxxxşx Xxxx. Xxxxxxx rozsah xxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxx xx xxxxxxxx požadované xxxxxxxxx xxxxxxxx vín, xxxx xxxx xxxxxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxxxx Xxxxș-Xăxxxxx x těmito xxxxxxxxxx xxxxxx:

Xxxxș, xxxxxxxx:

—	xxxxx Xxxxxx (xxxxxxxx Lipova x Xxxxx)

—	Xăxxxxx (obce Xăxxxxx a Xxxxxxx)

—	Frumușeni (xxxx Frumușeni)

—	Xăxxxș (xxxx Xăxxxș a Xxxxțxx)

—	Ghioroc (xxxx Xxxxș, Xxxxxxx x Cuvin)

—	Xxxăxâxț (xxxx Xxxăxâxț)

Xăxxxxx, lokality:

—	Șiria (xxxx Șxxxx, Xxxșx x Xâxxx)

—	xxxxx Pâncota (lokalita Xâxxxxx x xxxx Xăxxxxx)

—	Xâxxxxx (xxxx Xâxxxxx, Xxx, Xxxxşx Mare x Drauţ)

—	xxxxx Xxxx (xxxxxxxx Ineu x xxxx Xxxxxx)

—	Șilindia (xxxx Șxxxxxxx, Xxxx Mic x Xxxxxăx)

Dealul Xxxxxx, xxxxxxxx:

—	Șxxx (xxxx Șagu, Xxxxxxx, Xxxxxx, Xxxxxxxx x Hunedoara Xxxxșxxă)

Xxxxxxxțx, xxxxxxxx:

—	Xxxxxxx (obec Dorobanți)

Xxxx xxxx xxxxxxxxxxx v xxxxx xxxx Lipova, Xăxxxxx x Xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxx xxxxxxx xxx xxxx x jižní části xxxxxxxx oblasti Xxxxș-Xăxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx je xxx xxxxxx kontaktu x xxxx xxxxx, x dobře strukturované xxxxxxxx aroma. Xxxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx zvláštní xxxxxxx xxxxx charakteristickou xxx xxxxx xxxxxx Xxxxș-Xăxxxxx: x xxxxxxxxx tóny xx xxxxxx, x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Vína xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx ONVPV za xxx 2012, 2013 x 2014 xxxx xxxxx extrakt u xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx 19–20 x/x (Xxxxxxxxx), u xxxxxxxxx vín pak xx 27,55 x/x (Xxxxxxxx Sauvignon). Xxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx (Dud, Xxxxșx Xxxx, Xxxxxăx) xxxx xxxxxxxx, x výraznější xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx: 19,44 x/x u xxxxxx xxx (Xxxxx xxxx x Sauvignon) x 27,63 x/x x xxxxxxxxx (Xxxxxx).

Xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx z lokalit, x xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, zahrnuje jejich xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Srovnávací xxxxxxx xxx z xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxx x xxxxxxx xxxxxxx, xxx x xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x posledních čtyř xxxxxxx sklizně xxxxxxxx xxxxxxxxxxx hodnoty: xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxx Xxxxxxxă xx Xăxxxxx xx xxxxxxxx x rozmezí 11,76–12,30 % alkoholu, obsah xxxxxxxx xxxxx xxxx 6,0 x/x, xxxxxxx xxxxx suchého xxxxxxxx 18,15–19,85 x/x; přirozený xxxxx xxxxxxxx x xxxxxx Xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx v xxxxxxx 10,60–12,35 % xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx 5,20–6,30 x/x, xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 17,20–21,10 x/x; xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx u xxxxxx Xxxxxx xx xxxxxxxx x rozmezí 12,50–13,00 % xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx vinné xxxx 6,10–6,50 g/l, xxxxxxx xxxxx suchého xxxxxxxx 24,65–27,55 x/x; xxxxxxxxx obsah xxxxxxxx x xxxxxx Cabernet Xxxxxxxxx xx pohybuje x rozmezí 12,20–12,60 % xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx vinné x xxxxxxx 4,70–6,69 x/x, xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx 20,63–24,75 x/x. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxx x xxxxx x xxxxxx xxxxx x xxxx, byly zjištěny x xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx v lokalitách Xxxxxx, Xxxxx, Zăbrani, Xxxxxxx, Păuliş x Xxxxţxx. Nápadně xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx tóny xxxx zaznamenány x xxxxxx vín z xxxxx x xxxxxxxxxx Şxxx, Cruceni, Xxxxxx, Xxxxxxxx, Xxxxxxxxx Xxxxşxxă x Frumuşeni. Xxxxxxxxxxx xxxx x plným xxxxx x xxxxx xx xxxx x xxxxxx černozemě v xxxxxxxxxx Şxxxxxxx, Satu Xxx, Luguzău, Xxx x Agrişu Mare. Xx xxxxxxx xx xxx xxxx pěstují xx xx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx týkající xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x v xxxx, xxx Rumunsko xxxxxxxxxx xx Xxxxxxxx xxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx vín, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx jakostních xxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx označením Xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx vyloučeny.

JEDNOTNÝ XXXXXXXX

1.   Xxxxx, který xx xxx xxxxxx

Xxxxxxxxx Zarandului

2.   Xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx

CHZO – xxxxxxxx zeměpisné xxxxxxxx

3.   Xxxxx xxxxxxx z xxxx xxxxx

1.

Xxxx

4.   Xxxxx xxxx

Analytické a xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx:

—	xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx: xxxxxxx 10 % xxx.

—	xxxxxxx xxxxx xxxxxxx (xxxxxxxx xxxxx): xxxxxxx 4,5 x/x

—	xxxxx těkavých xxxxxxx (xxxxxxxx octové): xxxxxxx 1,2 x/x

—	obsah xxxxxxx xxxxxxxx: xxxxxxx 17 x/x

—	xxxxxxx xxxxx xxxxx siřičitého: nejvýše 300 xx/x

—	volný oxid xxxxxxxx: xxxxxxx 60 xx/x

1.   Xxxxxx Xxxxxxx (Xxxxxx Xxxxxxx):

—	Xxxxxx: xxxx, xxxxx

—	Xxxxx: xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxx, x xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx sklizně

—	Vůně: xxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxx

—	Chuť: xxxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxx je xxxxx xxxxxxx

2.   Xxxxxxxx roz (Xxxxxx xxxxxxx):

—	Xxxxxx: xxxx

—	Xxxxx: xxxxxxxxxxx

—	Xxxx: xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx Păuliş

—	Xxxx: xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx

3.   Xxxxxxxxx:

—	Xxxxxx: čirý, xxxxxxxx

—	Xxxxx: xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx odlesky

—	Xxxx: vinné xxxxx

—	Xxxx: xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx, harmonická

4.   Xxxxx Xxxx (Xxxxxxxxx xxxx):

—	Vzhled: xxxx

—	Xxxxx: xxxxxxxxx-xxxx, x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx

—	Xxxx: xxxxx xxxxxx

—	Xxxx: plná, xx xxxxxxx vypečené xxxxxxxx xxxxx

5.   Xxxxxxxx xxxxxx:

—	Xxxxxx: xxxx

—	Xxxxx: xxxxxxxxxxx

—	Xxxx: xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx skeletové xxxx

—	Xxxx: xxxx, dobře xxxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx severní xxxxx xxxxx

6.   Xxxxxxxx xxxx:

—	Xxxxxx: čirý

—	Barva: xxxxxxxxxxx

—	Xxxx: xxxxxx a xxxxx xxxxx

—	Xxxx: xxxxxxxx, xxxxx strukturovaná, xxxxxxx

7.   Xxxxxxxx xxxxxxx (Xxxxxxx xxxxxxx):

—	Vzhled: xxxx

—	Xxxxx: xxxxxxxxx-xxxx

—	Xxxx: bez xxxxxxxxxx primární vůně

—	Xxxx: xxxx, xxxxx, xxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxxx

8.   Xxxxxxxx xx Rhin (Ryzlink xxxxxx):

—	Xxxxxx: xxxx

—	Xxxxx: zelenkavá-bílá, xxxxxxx

—	Xxxx: bez výrazné xxxxxxxx xxxx

—	Xxxx: vinná, xxxxx, xxxxxxxx kyselá

9.   Xxxxxxxxxx:

—	Xxxxxx: xxxx, xxxxxxxxx

—	Xxxxx: xxxxxxxxxx

—	Vůně: xxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx

—	Xxxx: xxxxxxxx, květinová, s xxxxxx xxxxxxxxxx

10.   Mustoasă xx Xăxxxxx

—	Xxxxxx: xxxx, xxxxxxxx

—	Xxxxx: xxxxxxxxxxx, xxxx plátek xxxxxxx, xxxxxxxx jemně xxxxxxx chuť

—	Xxxx: nezralá xxxxxx jablka, se xxxxxxx vinných xxxxx, xxxxxxx x vín x oblastí, kde xx výnosnost nižší, xxx xx x xxxx xxxxxx xxxxx

—	Chuť: xxxxx, čerstvá, xxxx, xxxx vysokou kyselostí, xxxxxxx u xxx x xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx

11.   Furmint:

—	Vzhled: čirý

—	Xxxxx: xxxxxxxxx-xxxx, xx světle xxxxxxx odlesky

—	Xxxx: primární xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx

—	Xxxx: xxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, originální

12.   Furmint xx Miniş:

—	Xxxxxx: xxxx

—	Xxxxx: xxxxxxxxx-xxxx, x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx

—	Xxxx: aroma xxxxxxxxxx xxxxx

—	Chuť: xxxxxxxx, xxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, typická

13.   Xxxxxxxx Xxxxxxxxx:

—	Xxxxxx: xxxx

—	Xxxxx: xxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx u xxx z xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxx Xxxăxâxţ x xxxxxx Lipova, xxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx

—	Vůně: xxxxxxx xxxxx divoké vegetace x xxxxx

—

Chuť: mladé xxxx xx xxxxxx xxxxx, x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx; potřebuje xxxxxxx 2 xxxx xxxx x sudu. Xxxxxx xx xxxx xxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx, plnou x lahodnou. Vyšší xxxxxxxx oproti xxxxx x xxxxxx vinic x xxxxxx xxxxxxx xx dodávají trvanlivost x zaručují, xx xx víno v xxxxxxx času xxxxxx xxxxx xxxx.

14.   Merlot:

—	Vzhled: xxxx

—	Xxxxx: xxxxxxxx, xxxxx, po xxxxxxx s tóny xxxxxxxx

—	Xxxx: xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx

—	Xxxx: xxxx xxxxxxx xxx u xxxxxx Xxxxxxxx Sauvignon, xxxxxxxxx xx sametovou texturou xxxxxxxx pro tuto xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx

15.   Xxxxx xxxx (Xxxxxxxxx modré):

—	Vzhled: xxxx

—	Xxxxx: xxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxx

—	Vůně: x xxxxxxx xxxxx přechází xx třešňového xxxxx x xxxxxxxxxx

—	Xxxx: sametová, xxxxx, komplexní x xxxxxxxxxx, stálá, zejména x vín z xxxxxx xxxxxxxxxxxxx z xxxxxxx částí vinic

16.   Fetească xxxxxă:

—	Xxxxxx: xxxx

—	Xxxxx: xxxxxxxxxx xxxxxxxxx červená

—	Xxxx: komplexní, xxxxxxxxxx, x charakteristickými xxxxxxxxxxx tóny

—	Chuť: dobře xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx, x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx

17.   Xxxxxxx Xxxx (Xxxxxxxxx modrá):

—	Xxxxxx: xxxx

—	Xxxxx: intenzívní xxxxxxxxx xxxxxxx s fialovými xxxx, xxxxx xxxxx xx vyskytující u xxxxxx z oblasti xxxx obcí Xxxăxâxţ x xxxxxx Xxxxxx

—	Vůně: xxxxx xxxxx ovoce: xxxxxxxxx a borůvky

—	Xxxx: xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx, neagresívní

18.   Xxxxx:

—	Vzhled: xxxx

—	Xxxxx: jasně xxxxxxx

—	Vůně: xxxxxxxxx xxxxx x xxxxx intenzívním xxxxxxxxx xxxxx

—	Xxxx: konzistentní, se xxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxx

19.   Xxxxx:

—	Xxxxxx: xxxx, xxxxxxxxxxxxx

—	Xxxxx: xxxx rubínová, x xxxxxxxxx xxxxxxx

—	Vůně: xx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx

—	Xxxx: xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx, x jemnými xxxxxxxxxx

20.   Xxxxxxxxx xxxx (Xxxxx Xxxxxxxx):

—	Xxxxxx: xxxx

—	Xxxxx: xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx

—	Vůně: xxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx x červeného rybízu

—	Xxxx: xxxxxx, lehce xxxxxxxxxxxx, x jemnými kyselinami, xxxxxx xx první x xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx, zvláště x oblasti specializující xx xx xxxxxxx xxxxxx

21.   Xxxxxxxxxx:

—	Xxxxxx: xxxx

—	Xxxxx: xxxxxxxx xxxxxxx

—	Xxxx: aroma xxxxxxx xxxxxxxxxx ovoce x xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx x xxx x xxxxxx xx xxxxxxxxx částí vinic

—	Xxxx: xxxxxxxxxxxx, s jemnými xxxxxxxxxx, xxxx, xxxxx

22.   Xxxxxxă:

—	Vzhled: xxxx

—	Xxxxx: jasně xxxxxxx

—	Xxxx: xxxxx ovoce

—	Xxxx: xxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxxxxx x lehce xxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx alkoholu (v % xxxxxxxxxx)	10
Minimální xxxxxxx xxxxx kyselin	4,5 x/x, vyjádřeno v xxxxxxx xxxxxxxx vinné xx xxxx
Maximální xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (x xxxxxxx xx xxxx)	1,2
Xxxxxxxxx celkový xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx (x xxxxxxxxxxx xx xxxx)	300

5.   Xxxxxxxxxx xxxxxxx

x.   Xxxxxxxx xxxxxxxxxx postupy

Xxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx omezení xxxxxxxxxx xx na výrobu xxx

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx xx podmínek stanovených xxxxxxx. Xxxxxxx přirozený xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx zvýšit xxxxx:

a)	xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx u xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx moštu nebo xxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxx;

x)	přidáním xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx hroznového xxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x vín xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx „Xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx“ povoleno.

x.   Xxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxx: xxxxxx Xxxxxxxă xxxxxă, Xxxxxxxă xx Xăxxxxx, Xxxxxxxxx bleu x Xxxxxxxxxx

15 000 kg xxxxxx xx xxxxxx

Xxxxxx: xxxxxx Xxxxxxx, Furmint de Xxxxş, Riesling de Xxxx, Xxxxxxxx xxxxxxx, Xxxxxx, Fetească xxxxxă x Xxxxx

12 500 hl xx xxxxxx

Hrozny: xxxxxx Xxxxxxx xxxx, Xxxxxxă, Xxxxxxxă xxxă

12 500 hl xx hektar

Xxxxxx: xxxxxx Xxxxxx Xxxxxxx, Xxxxx xxxx, Xxxxxxxxxx, Xxxxxxxxx, Xxxxxxxx xxx, Cabernet Xxxxxxxxx, Pinot xxxx x Xxxxx

10 000 hl xx xxxxxx

Víno (xxxx xxxx)

95 hl xx xxxxxx

Xxxx (xxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx vína)

85 xx xx xxxxxx

6.   Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx župa, vinařská xxxxxx Xxxxș-Xăxxxxx, xxxxxx:

Xxxxș, xxxxxxxx:

—	xxxxx Xxxxxx (Xxxxxx x Xxxxx)

—	Xăxxxxx (obce Xăxxxxx a Xxxxxxx)

—	Xxxxxșxxx (xxxx Frumușeni)

—	Xăxxxș (xxxx Xăxxxș x Xxxxțxx)

—	Xxxxxxx (xxxx Xxxxș, Xxxxxxx x Xxxxx)

—	Covăsânț (xxxx Xxxăxâxț)

Xăxxxxx, xxxxxxxx:

—	Șiria (xxxx Șxxxx, Xxxșx x Xâxxx)

—	xxxxx Pâncota (Pâncota x xxxx Xăxxxxx)

—	Târnova (xxxx Xâxxxxx, Xxx, Xxxxşx Xxxx x Xxxxţ)

—	xxxxx Ineu (Xxxx x xxxx Xxxxxx)

—	Șxxxxxxx (xxxx Șxxxxxxx, Satu Xxx x Xxxxxăx)

Dealul Xxxxxx, xxxxxxxx:

—	Șxxx (xxxx Șxxx, Xxxxxxx, Fiscut, Xxxxxxxx a Xxxxxxxxx Xxxxșxxă)

Xxxxxxxțx, xxxxxxxx:

—	Curtici (xxxx Xxxxxxxțx)

7.   Xxxxxx xxxxxxx xxxxxx

Cadarcă X

Xxxxxxx Xxxx N

Pinot Xxxx X

Fetească xxxxxă X

Xxxxxx Ottonel X

Cabernet Xxxxxxxxx X

Xxxxxxxxx X

Merlot X

Xxxxxxxă xxxxxă X

Fetească xxxă X

Furmint de Xxxxş X

Xxxxxxx X

Xxxxxxxxxx X

Xxxxx X

Xxxxxxxă xx Xăxxxxx X

Xxxxx X

Xxxxxxxxxx X

Xxxxxxxx Roz Xx

Riesling xxxxxxx X

Riesling xx Xxxx X

Xxxxxxxxx Xxxx X

Xxxxx Xxxx X

8.   Popis xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx s vymezenou xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx úpatím xxxxxx Xxxxxx, xxx xx vyznačuje xxxxxxxxxx xxxxxx bohatými na xxxxxx a mikroprvky. Xxxxxx mezi kopci xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, jež je xxx každou vinici x xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx v xxxxxxxxxx, xxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxx x x hlediska xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx jsou xxxxxxxx převážně k xxxx, xxxxxxxxx k xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx. X xxxxxxxx xxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxx x xxxxxxx xx xx nich xxxxx xxxxxx, se xx xxxx xxxxxxxxxx vinice xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Příkré xxxxxxxxxx xxxxx, na nichž xx xxxx pěstuje, xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx a xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Za xxxxxxxx počasí xxxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxx xxxxx proudění xxxxxxx, xxxxx xxxxxx fyziologickým xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxx šedé.

Mikroklima xxxxxxxxx středomořským xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxx x dlouhými xxxxxxx x suchými xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxx data: průměrná xxxxx teplota: 11,2 °X, xxxxx úhrn xxxxxx: 644 mm, xxxx xxxxxxxxx xxxxxx: 3 291 °X, xxxxxxx xxxx trvání xxxxxxxxxx xxxxx: 1 490 h, xxxx xxxxxxxxx srážek: 365 xx. Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx kolem 75 %. Xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxx rubínovými xxxx, xxxxx bohatá x xxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xx úpatí xxxxxx Xxxxxx xxxxxxx xx velmi xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx, x xxxxxxx xxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxx x xxxxxxx xxxxx přecházejí xx xxxxxxx červené. Xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx dozrávají xx vyvážených, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxx s xxxxx xxxxx x xxxxxxxxx chutí.

Xxxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxx Xxxxxx, Xăxxxxx x Xxxxxxx mají xxxxxx xxxxx xxxxxxxx x chuť xxxxxxx xxx xxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx Xxxxș-Xăxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx jim xxxx xxxxxxxxx vysokou xxxxxxxx, xxx xx xxx xxxxxx xxxxxxxx o xxxx xxxxx, a xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx. Xxxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx hloubku barvy xxxxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx Miniș-Măderat: s xxxxxxxxx xxxx na xxxxxx, x xxxxxxx xxxxxx rubínovém xxxxxxxx. Xxxx jsou xxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx vinařského úřadu XXXXX xx rok 2012, 2013 x 2014 může suchý xxxxxxx x xxxxxx xxx dosahovat xxxxxxx xx 19–20 x/x (Xxxxxxxxx), x červených xxx xxx xx 27,55 g/l (Xxxxxxxx Xxxxxxxxx). Xxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx (Xxx, Xxxxșx Mare, Xxxxxăx) xxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx vysokou xxxxxxxxxxxxx: 19,44 x/x x bílých vín (Xxxxx xxxx x Xxxxxxxxx) x 27,63 x/x u červených (Xxxxxx).

Xxxxx vín xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx, x xxx se xxxxxxxx xxxxxxxxx oblast xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx specifické xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Srovnávací xxxxxxx xxx z xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxx x xxxxxxx oblasti, xxx x xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx ročníků xxxxxxx xxxxxxxx následující xxxxxxx: xxxxxxxxx obsah xxxxxxxx x xxxxxx Xxxxxxxă de Măderat xx xxxxxxxx x xxxxxxx 11,76–12,30 % xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx 6,0 x/x, celkový obsah xxxxxxx xxxxxxxx 18,15–19,85 x/x; xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx x Xxxxxxx vlašský xx xxxxxxxx x xxxxxxx 10,60–12,35 % xxxxxxxx, xxxxx kyseliny vinné x xxxxxxx 5,20–6,30 x/x, xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 17,20–21,10 x/x; xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxx Xxxxxx xx pohybuje x xxxxxxx 12,50–13,00 % alkoholu, obsah xxxxxxxx vinné xxxx 6,10–6,50 x/x, celkový xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 24,65–27,55 g/l; xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxx Xxxxxxxx Sauvignon xx pohybuje x xxxxxxx 12,20–12,60 % xxxxxxxx, obsah xxxxxxxx xxxxx v xxxxxxx 4,70–6,69 g/l, xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx 20,63–24,75 x/x. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxx o xxxxx x xxxxxx xxxxx a xxxx, xxxx zjištěny x xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx x lokalitách Xxxxxx, Xxxxx, Zăbrani, Xxxxxxx, Xăxxxş a Xxxxţxx. Xxxxxxx podobné xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxx x bílých xxx x xxxxx x xxxxxxxxxx Şagu, Xxxxxxx, Fiscut, Xxxxxxxx, Xxxxxxxxx Xxxxşxxă a Xxxxxşxxx. Xxxxxxxxxxx vína x plným xxxxx x xxxxx xx xxxx x xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx Şxxxxxxx, Xxxx Xxx, Xxxxxăx, Xxx x Xxxxşx Mare. Ne xxxxxxx xx xxx xxxx pěstují xx xx xxxxxxxxx.

9.   Další xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxx rámec:

Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx

Xxx xxxxxxx xxxxxxxx:

Xxxxx xxxxxxxxxx týkající se xxxxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx:

Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx.

10.   Xxxxx na specifikaci xxxxxxxx

xxxx://xxx.xxxxx.xx/xxxxx/xxxxxxx/xxxxx/xxxxx_xx_xxxxxxx_xx_xxxxxxxxx_xxxxxxxxxx_xxxxx_xx_xxxxx_133_2016_xxxxxx_xxxxxxx_18032016.xxx