Plné znění - 32017D0621(01)

XXXXXXX

XXXXXX X XXXXX XXXXX SPECIFIKACE XXXXXXXX

„XXXXXXXXX XXXXXXXXXX“

XXX-XX-X0031-XX01

Xxxxx xxxxxxxxxx: 28.5.2015

1.   Pravidla, xxxxxxx xx xxxxx xxxx

Xxxxxx 105 xxxxxxxx (XX) x. 1308/2013 – Xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx

2.   Popis a xxxxxx ke xxxxx

2.1.   Xxxxx xxxxxxxx oblasti

Vymezená xxxxxx xxxxxxxx xxx xx xxxxxxxxxx označením „Xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx“, xxxxx xx xxxxx Xxxxxxxx xxxxx, xx xx xxxxxxxx x xxxxx obcí Xăxxxxx, Neudorf, Xxxxxşxxx, Xxxxxxx, Fiscut, Xxxxxxxx, Xxxxxxxxx Xxxxşxxă, Xxx x Agrişu Xxxx. Xxxxxxx xxxxxx zeměpisné xxxxxxx, na niž xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx, xxxx xxxx xxxxxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxx, xxxxxxxx oblast Xxxxș-Xăxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx centry:

Xxxxș, lokality:

—	xxxxx Xxxxxx (xxxxxxxx Lipova x Xxxxx)

—	Xăxxxxx (obce Xăxxxxx x Neudorf)

—	Xxxxxșxxx (xxxx Xxxxxșxxx)

—	Păuliș (xxxx Xăxxxș x Barațca)

—	Ghioroc (xxxx Miniș, Ghioroc x Cuvin)

—	Xxxăxâxț (obec Xxxăxâxț)

Xăxxxxx, xxxxxxxx:

—	Șxxxx (xxxx Șxxxx, Galșa x Xâxxx)

—	xxxxx Xâxxxxx (lokalita Xâxxxxx x xxxx Xăxxxxx)

—	Xâxxxxx (obce Xâxxxxx, Xxx, Agrişu Xxxx x Xxxxţ)

—	město Xxxx (xxxxxxxx Xxxx a xxxx Xxxxxx)

—	Șxxxxxxx (xxxx Șxxxxxxx, Xxxx Xxx x Luguzău)

Xxxxxx Viilor, xxxxxxxx:

—	Șxxx (xxxx Șxxx, Xxxxxxx, Xxxxxx, Xxxxxxxx x Hunedoara Xxxxșxxă)

Dorobanți, xxxxxxxx:

—	Xxxxxxx (xxxx Dorobanți)

Xxxx xxxx xxxxxxxxxxx v xxxxx obcí Xxxxxx, Xăxxxxx x Xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx a chuť xxxxxxx xxx xxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxxx oblasti Xxxxș-Xăxxxxx. Xxxxxxxx sklizní xxx xxxx relativně xxxxxxx xxxxxxxx, jež je xxx xxxxxx kontaktu x xxxx nižší, x dobře xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx. Xxxxxx xxxxxxx xxxx si xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx Miniș-Măderat: x xxxxxxxxx tóny xx xxxxxx, x xxxxxxx zářivě rubínovém xxxxxxxx. Vína xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx vinařského xxxxx XXXXX za xxx 2012, 2013 x 2014 xxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxx vín xxxxxxxxx xxxxxxx xx 19–20 x/x (Xxxxxxxxx), x xxxxxxxxx xxx xxx xx 27,55 x/x (Xxxxxxxx Sauvignon). Xxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx (Xxx, Xxxxșx Xxxx, Luguzău) xxxx xxxxxxxx, x výraznější xxxxxxxxx xxxxx toutéž xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx: 19,44 x/x u xxxxxx xxx (Pinot xxxx x Xxxxxxxxx) a 27,63 g/l x xxxxxxxxx (Merlot).

Popis vín xxxxxxxxxxxxx z xxxxxxx, x xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, zahrnuje jejich xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Srovnávací xxxxxxx xxx z xxxxxxxx odrůd xxxxxxxxxxx xxx v původní xxxxxxx, xxx x xxxx připojených xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx čtyř xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx hodnoty: xxxxxxxxx xxxxx alkoholu x xxxxxx Xxxxxxxă de Xăxxxxx xx xxxxxxxx x rozmezí 11,76–12,30 % alkoholu, xxxxx xxxxxxxx vinné xxxx 6,0 g/l, xxxxxxx xxxxx suchého extraktu 18,15–19,85 x/x; xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx u xxxxxx Ryzlink vlašský xx pohybuje x xxxxxxx 10,60–12,35 % xxxxxxxx, obsah xxxxxxxx xxxxx x rozmezí 5,20–6,30 x/x, celkový xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 17,20–21,10 x/x; xxxxxxxxx xxxxx alkoholu u xxxxxx Xxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxx 12,50–13,00 % xxxxxxxx, xxxxx kyseliny xxxxx xxxx 6,10–6,50 g/l, xxxxxxx obsah xxxxxxx xxxxxxxx 24,65–27,55 x/x; xxxxxxxxx obsah xxxxxxxx x xxxxxx Xxxxxxxx Xxxxxxxxx se xxxxxxxx x rozmezí 12,20–12,60 % xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx vinné x xxxxxxx 4,70–6,69 x/x, xxxxxxx obsah xxxxxxx xxxxxxxx xx 20,63–24,75 x/x. Xxxxx podobné xxxxxxxxxx, xxxxx xxx x xxxxx a xxxxxx xxxxx a xxxx, xxxx xxxxxxxx x xxxxxx odrůd xxxxxxxxxxx v lokalitách Xxxxxx, Xxxxx, Xăxxxxx, Xxxxxxx, Xăxxxş x Xxxxţxx. Nápadně xxxxxxx xxxxxxxx chuťové xxxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxx x xxxxx v xxxxxxxxxx Şxxx, Xxxxxxx, Fiscut, Xxxxxxxx, Xxxxxxxxx Timişană x Xxxxxşxxx. Xxxxxxxxxxx xxxx x plným xxxxx x xxxxx xx xxxx z xxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxx Şxxxxxxx, Xxxx Xxx, Xxxxxăx, Xxx x Agrişu Xxxx. Xx xxxxxxx se xxx xxxx pěstují xx xx starověku.

Xxxxxxx xxxxxxxx politika xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx označení xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxx, xxx Rumunsko xxxxxxxxxx xx Evropské xxxx, xxx prakticky neexistovala xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx, xxxxxxx některé lokality x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx specifických xxxxxxxxxx xxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

JEDNOTNÝ XXXXXXXX

1.   Xxxxx, xxxxx má xxx xxxxxx

Dealurile Xxxxxxxxxx

2.   Xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx

XXXX – xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx

3.   Xxxxx xxxxxxx x révy xxxxx

1.

Xxxx

4.   Xxxxx vína

Xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx:

—	xxxxxxx x xxxxxxxx obsah xxxxxxxx: xxxxxxx 10 % xxx.

—	xxxxxxx xxxxx xxxxxxx (xxxxxxxx vinné): xxxxxxx 4,5 g/l

—	xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxx): xxxxxxx 1,2 x/x

—	xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx: xxxxxxx 17 g/l

—	xxxxxxx obsah xxxxx xxxxxxxxxx: xxxxxxx 300 mg/l

—	xxxxx oxid xxxxxxxx: xxxxxxx 60 xx/x

1.   Xxxxxx Ottonel (Xxxxxx Xxxxxxx):

—	Xxxxxx: čirý, jasný

—	Xxxxx: xxxxxxx nebo jasně xxxxx, x xxxxxxxxxx xx xxxxxxx hroznův x okamžiku xxxxxxx

—	Xxxx: xxxxx xxxxxxxxx tóny, xxxxxxx muškátové xxxxx x hroznů xx xxxxxxx xxxxx vinic

—	Chuť: xxxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxx kyselin xx xxxxx xxxxxxx

2.   Xxxxxxxx xxx (Xxxxxx xxxxxxx):

—	Xxxxxx: čirý

—	Xxxxx: xxxxxxxxxxx

—	Xxxx: xxxxx růžových xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx x hroznů xxxxxxxxxx x oblasti Păuliş

—	Xxxx: xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx čerstvé xxxx

3.   Xxxxxxxxx:

—	Xxxxxx: xxxx, xxxxxxxx

—	Barva: xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx

—	Xxxx: vinné xxxxx

—	Xxxx: xxxxxx, příjemně xxxxxx, harmonická

4.   Xxxxx Xxxx (Xxxxxxxxx šedé):

—	Vzhled: čirý

—	Xxxxx: xxxxxxxxx-xxxx, s xxxxx xxxxxxxxxxx odlesky

—	Vůně: xxxxx xxxxxx

—	Xxxx: plná, xx xxxxxxx vypečené chlebové xxxxx

5.   Xxxxxxxx xxxxxx:

—	Xxxxxx: xxxx

—	Barva: xxxxxxxxxxx

—	Xxxx: xxxxx xxxxxx xxxxx letních jablek xxxxxxxxxx vysoký xxxxx xxxxxxxx ve xxxxxxxxx xxxx

—	Xxxx: xxxx, dobře xxxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx

6.   Xxxxxxxx alba:

—	Xxxxxx: čirý

—	Xxxxx: xxxxxxxxxxx

—	Xxxx: xxxxxx a xxxxx květy

—	Xxxx: xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxxx, typická

7.   Riesling xxxxxxx (Xxxxxxx xxxxxxx):

—	Xxxxxx: xxxx

—	Xxxxx: zelenkavá-bílá

—	Xxxx: xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx vůně

—	Xxxx: xxxx, vinná, velmi xxxxx, příjemně kyselá

8.   Riesling xx Xxxx (Ryzlink xxxxxx):

—	Xxxxxx: čirý

—	Xxxxx: xxxxxxxxx-xxxx, xxxxxxx

—	Xxxx: bez výrazné xxxxxxxx xxxx

—	Xxxx: vinná, xxxxx, xxxxxxxx kyselá

9.   Xxxxxxxxxx:

—	Xxxxxx: xxxx, xxxxxxxxx

—	Xxxxx: xxxxxxxxxx

—	Xxxx: xxxxx akátových xxxxx x xxxxxxxx trávy

—	Chuť: xxxxxxxx, xxxxxxxxx, x xxxxxx xxxxxxxxxx

10.   Xxxxxxxă xx Xăxxxxx

—	Xxxxxx: xxxx, xxxxxxxx

—	Barva: xxxxxxxxxxx, xxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx chuť

—	Xxxx: xxxxxxx xxxxxx jablka, xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx x xxx x xxxxxxx, xxx xx výnosnost xxxxx, xxx xx x xxxx odrůdy xxxxx

—	Chuť: xxxxx, čerstvá, xxxx, xxxx xxxxxxx kyselostí, xxxxxxx u xxx x xxxxxxx x xxxxxxx výnosností

11.   Furmint:

—	Xxxxxx: xxxx

—	Xxxxx: xxxxxxxxx-xxxx, xx světle xxxxxxx xxxxxxx

—	Xxxx: xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx ovoce

—	Chuť: xxxxxxxx, chuť xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, originální

12.   Xxxxxxx xx Xxxxş:

—	Xxxxxx: xxxx

—	Xxxxx: xxxxxxxxx-xxxx, s citrónově xxxxxxx xxxxxxx

—	Xxxx: xxxxx xxxxxxxxxx ovoce

—	Xxxx: xxxxxxxx, xxxxx, připomínající xxxxxxxx xxxxxxxx ovoce, xxxxxxx

13.   Xxxxxxxx Xxxxxxxxx:

—	Xxxxxx: xxxx

—	Barva: xxxx xxxxxxxx, xx silnými xxxxxxxxx xxxxxxx x xxx x hroznů xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxx obcí Xxxăxâxţ x xxxxxx Lipova, xxx xx xxxx xxxxxxxx odrůdám

—	Vůně: xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx

—

Xxxx: xxxxx xxxx je xxxxxx xxxxx, x xxxxxxx xxxxxxx tříslovin, xxxxxxxx, xxxxx nepitelné; potřebuje xxxxxxx 2 xxxx xxxx v xxxx. Xxxxxx se xxxx xxxx xxxx v xxxxxxxxx sametovou, plnou x xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxx xx dodávají xxxxxxxxxxx x zaručují, xx xx xxxx x xxxxxxx času xxxxxx xxxxx chuť.

14.   Xxxxxx:

—	Xxxxxx: xxxx

—	Xxxxx: xxxxxxxx, xxxxx, xx xxxxxxx s tóny xxxxxxxx

—	Xxxx: xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxx, xxxxxx nabývá xxxxxxxx x vanilkových xxxx

—	Xxxx: méně xxxxxxx xxx x xxxxxx Xxxxxxxx Xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xx sametovou texturou xxxxxxxx pro xxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxx atraktivní xxxxx

15.   Xxxxx xxxx (Xxxxxxxxx modré):

—	Vzhled: xxxx

—	Xxxxx: tmavá xxxxxxxx xxxx, jasná

—	Xxxx: v xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx třešňového xxxxx x xxxxxxxxxx

—	Chuť: sametová, xxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxx, xxxxxxx x vín x xxxxxx pocházejících x xxxxxxx částí vinic

16.   Fetească xxxxxă:

—	Xxxxxx: čirý

—	Barva: xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx

—	Xxxx: komplexní, xxxxxxxxxx, x xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx

—	Xxxx: dobře xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx, x xxxxxxxxxx plným xxxxx, xxxxxxx a xxxxxxxxxx

17.   Xxxxxxx Xxxx (Xxxxxxxxx xxxxx):

—	Xxxxxx: xxxx

—	Xxxxx: xxxxxxxxxx granátově xxxxxxx x fialovými xxxx, barva xxxxx xx xxxxxxxxxxx x xxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxx Covăsânţ x xxxxxx Xxxxxx

—	Xxxx: xxxxx xxxxx ovoce: xxxxxxxxx a xxxxxxx

—	Xxxx: xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx

18.   Syrah:

—	Xxxxxx: xxxx

—	Xxxxx: jasně xxxxxxx

—	Xxxx: xxxxxxxxx xxxxx s xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx

—	Xxxx: xxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxx, jemně xxxxxxx

19.   Xxxxx:

—	Xxxxxx: xxxx, xxxxxxxxxxxxx

—	Xxxxx: xxxx xxxxxxxx, s xxxxxxxxx odlesky

—	Xxxx: xx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx

—	Xxxx: xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx, s xxxxxxx xxxxxxxxxx

20.   Xxxxxxxxx bleu (Modrý Xxxxxxxx):

—	Xxxxxx: čirý

—	Xxxxx: xxxxxxxxxx xxxxxxx červená

—	Vůně: xxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx x červeného xxxxxx

—	Chuť: xxxxxx, xxxxx tříslovinová, x xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx xx xxxxx x zachovává xx xxxxxxx charakter, zvláště x xxxxxxx specializující xx na červené xxxxxx

21.   Xxxxxxxxxx:

—	Xxxxxx: xxxx

—	Xxxxx: xxxxxxxx xxxxxxx

—	Xxxx: xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx x vín x hroznů xx xxxxxxxxx xxxxx vinic

—	Xxxx: xxxxxxxxxxxx, x jemnými xxxxxxxxxx, živá, lehká

22.   Xxxxxxă:

—	Xxxxxx: xxxx

—	Xxxxx: xxxxx červená

—	Xxxx: xxxxx xxxxx

—	Xxxx: xxxxxxxx, x xxxxxxx kyselinami x lehce xxxxxxx

Všeobecné xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx skutečný xxxxx xxxxxxxx (x % xxxxxxxxxx)	10
Minimální celkový xxxxx xxxxxxx	4,5 x/x, xxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxx vinné xx xxxx
Maximální xxxxx xxxxxxxx kyselin (x xxxxxxx xx litr)	1,2
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx (v xxxxxxxxxxx xx xxxx)	300

5.   Enologické xxxxxxx

x.   Xxxxxxxx xxxxxxxxxx postupy

Xxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx omezení xxxxxxxxxx xx xx výrobu xxx

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx xx podmínek xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx přirozený xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx:

x)	xxxxxxxx xxxxxxxxxxx hroznového xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x čerstvých xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxx;

b)	přidáním zahuštěného xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx zahuštěním xxxxxx reverzní xxxxxx x případě xxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxxx není x vín xx xxxxxxxxxx označením „Xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx“ povoleno.

x.   Xxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxx: xxxxxx Fetească regală, Xxxxxxxă de Măderat, Xxxxxxxxx xxxx x Xxxxxxxxxx

15 000 xx xxxxxx xx xxxxxx

Xxxxxx: xxxxxx Xxxxxxx, Xxxxxxx xx Xxxxş, Riesling xx Xxxx, Xxxxxxxx xxxxxxx, Xxxxxx, Xxxxxxxă neagră x Xxxxx

12 500 xx xx xxxxxx

Xxxxxx: xxxxxx Xxxxxxx xxxx, Xxxxxxă, Xxxxxxxă xxxă

12 500 xx xx xxxxxx

Xxxxxx: xxxxxx Xxxxxx Xxxxxxx, Xxxxx xxxx, Chardonnay, Xxxxxxxxx, Xxxxxxxx xxx, Xxxxxxxx Xxxxxxxxx, Xxxxx xxxx x Syrah

10 000 xx xx xxxxxx

Xxxx (bílá xxxx)

95 xx na xxxxxx

Xxxx (xxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxx)

85 xx xx hektar

6.   Vymezená xxxxxx

Xxxxxxx župa, xxxxxxxx xxxxxx Xxxxș-Xăxxxxx, xxxxxx:

Xxxxș, xxxxxxxx:

—	xxxxx Xxxxxx (Lipova x Radna)

—	Xăxxxxx (xxxx Xăxxxxx x Xxxxxxx)

—	Xxxxxșxxx (xxxx Xxxxxșxxx)

—	Păuliș (xxxx Xăxxxș x Barațca)

—	Xxxxxxx (xxxx Miniș, Xxxxxxx x Xxxxx)

—	Covăsânț (xxxx Xxxăxâxț)

Xăxxxxx, xxxxxxxx:

—	Șxxxx (xxxx Șxxxx, Galșa x Xâxxx)

—	xxxxx Xâxxxxx (Xâxxxxx x xxxx Xăxxxxx)

—	Xâxxxxx (xxxx Târnova, Xxx, Xxxxşx Mare x Xxxxţ)

—	xxxxx Ineu (Xxxx x xxxx Xxxxxx)

—	Șxxxxxxx (xxxx Șxxxxxxx, Xxxx Xxx a Luguzău)

Xxxxxx Xxxxxx, xxxxxxxx:

—	Șxxx (xxxx Șxxx, Xxxxxxx, Xxxxxx, Xxxxxxxx a Xxxxxxxxx Xxxxșxxă)

Xxxxxxxțx, xxxxxxxx:

—	Curtici (xxxx Xxxxxxxțx)

7.   Xxxxxx xxxxxxx odrůdy

Xxxxxxă X

Xxxxxxx Mare X

Pinot Xxxx X

Fetească xxxxxă X

Xxxxxx Ottonel X

Xxxxxxxx Xxxxxxxxx X

Sauvignon B

Xxxxxx X

Xxxxxxxă regală X

Fetească xxxă X

Xxxxxxx xx Xxxxş X

Xxxxxxx X

Xxxxxxxxxx X

Xxxxx N

Xxxxxxxă de Xăxxxxx X

Syrah N

Sangiovese X

Xxxxxxxx Xxx Rs

Riesling xxxxxxx B

Riesling xx Xxxx X

Portugais Xxxx X

Xxxxx Xxxx N

8.   Xxxxx xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx s vymezenou xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx faktory xxxx xxxx úpatím xxxxxx Zarand, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx na xxxxxx x mikroprvky. Xxxxxx mezi kopci xxxxxxxxx kombinaci xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xx xxx xxxxxx vinici x xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx x xxxxxxxxxx, xxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxx a x hlediska xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx k xxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx. X xxxxxxxx toho, xxxxxxx se nacházejí xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx a xxxxx x xxxxxxx xx xx nich tatáž xxxxxx, se xx xxxx jednotlivé vinice xxxx právě xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, na xxxxx xx réva xxxxxxx, xxxxxxx x oslabují xxxxx x proudy xxxxxxxxx vzduchu. Xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxx xxxxx xxxxxxxx vzduchu, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx rostlin x xxxxxxx bobulí. Xxxxx xxxx xxxxxxxxx hromadění xxxxxxxxxx xxxx, čímž xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxx x brání xxxxxx xxxxxx šedé.

Mikroklima xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx charakteristické časnými x xxxxxxx xxxx x dlouhými teplými x suchými xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxx data: xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx: 11,2 °X, xxxxx xxxx xxxxxx: 644 xx, xxxx aktivních teplot: 3 291 °C, xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx: 1 490 x, xxxx xxxxxxxxx srážek: 365 xx. Desetiletý xxxxxx xxxxxxxxx vlhkosti xx xxxxx 75 %. Xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx železitých xxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx tóny, xxxxx xxxxxx a xxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx Xxxxxx ukazuje xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx, x mladých xxx x výraznými modravými xxxx, jež v xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx vína xxxxxxx xxxxxxxxxxxx chuti xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxx x xxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxx vína xxxxxxxxxxx x okolí xxxx Xxxxxx, Xăxxxxx x Xxxxxxx xxxx xxxxxx obsah xxxxxxxx x chuť typické xxx xxxx z xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx Xxxxș-Xăxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx jim xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx kyselost, xxx xx xxx xxxxxx kontaktu x xxxx nižší, x xxxxx xxxxxxxxxxxxx základní xxxxx. Xxxxxx červená xxxx si xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx barvy xxxxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx Xxxxș-Xăxxxxx: x xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxx, x xxxxxxx xxxxxx rubínovém xxxxxxxx. Xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx XXXXX za rok 2012, 2013 x 2014 xxxx suchý xxxxxxx x xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx 19–20 x/x (Xxxxxxxxx), u xxxxxxxxx xxx xxx xx 27,55 x/x (Cabernet Xxxxxxxxx). Xxxx xx xxxxxxx xxxxx regionu (Xxx, Agrișu Mare, Xxxxxăx) xxxx jemnější, x výraznější xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx: 19,44 x/x x xxxxxx xxx (Xxxxx xxxx x Xxxxxxxxx) x 27,63 x/x x xxxxxxxxx (Xxxxxx).

Xxxxx xxx pocházejících x lokalit, x xxx se xxxxxxxx xxxxxxxxx oblast rozšiřuje, xxxxxxxx jejich specifické xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Srovnávací xxxxxxx xxx x několika xxxxx pěstovaných xxx x xxxxxxx xxxxxxx, xxx x nově xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx z xxxxxxxxxx xxxx ročníků xxxxxxx zjistila xxxxxxxxxxx xxxxxxx: xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x odrůdy Xxxxxxxă xx Xăxxxxx xx xxxxxxxx v xxxxxxx 11,76–12,30 % xxxxxxxx, xxxxx kyseliny xxxxx xxxx 6,0 x/x, xxxxxxx xxxxx xxxxxxx extraktu 18,15–19,85 x/x; xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxxx x xxxxxxx 10,60–12,35 % alkoholu, xxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx 5,20–6,30 x/x, celkový xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 17,20–21,10 x/x; přirozený obsah xxxxxxxx x xxxxxx Xxxxxx xx xxxxxxxx x rozmezí 12,50–13,00 % xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx vinné xxxx 6,10–6,50 x/x, xxxxxxx xxxxx suchého extraktu 24,65–27,55 g/l; xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxx Xxxxxxxx Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxx 12,20–12,60 % xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx v rozmezí 4,70–6,69 x/x, xxxxxxx xxxxx suchého xxxxxxxx xx 20,63–24,75 x/x. Xxxxx xxxxxxx vlastnosti, xxxxx xxx x xxxxx a xxxxxx xxxxx x xxxx, xxxx xxxxxxxx u xxxxxx xxxxx pěstovaných x xxxxxxxxxx Lipova, Xxxxx, Zăbrani, Neudorf, Xăxxxş x Baraţca. Xxxxxxx xxxxxxx vedlejší xxxxxxx tóny xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxx z xxxxx x xxxxxxxxxx Şagu, Xxxxxxx, Xxxxxx, Firiteaz, Xxxxxxxxx Xxxxşxxă x Xxxxxşxxx. Xxxxxxxxxxx xxxx x plným xxxxx x chutí xx xxxx z úrodné xxxxxxxxx x lokalitách Şxxxxxxx, Xxxx Xxx, Xxxxxăx, Xxx a Xxxxşx Mare. Xx xxxxxxx xx xxx xxxx xxxxxxx už xx starověku.

9.   Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxx xxxxx:

Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx

Xxx xxxxxxx podmínek:

Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx:

Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx.

10.   Xxxxx na xxxxxxxxxxx xxxxxxxx

xxxx://xxx.xxxxx.xx/xxxxx/xxxxxxx/xxxxx/xxxxx_xx_xxxxxxx_xx_xxxxxxxxx_xxxxxxxxxx_xxxxx_xx_xxxxx_133_2016_xxxxxx_xxxxxxx_18032016.xxx