Plné znění - 32006R1881

(1)

Xxxxxxxx Xxxxxx (ES) č. 466/2001 ze xxx 8. března 2001, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx limity xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx (2), xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xx xxxxx znovu xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, aby xxxx xxxxxxxxxx nové xxxxxxxxx x vývoj x Codex Alimentarius. Xxxxxxx xxx, xxx xx xx zapotřebí, xx xxxx měl xxx vyjasněn. Xxxxxxxx (XX) x. 466/2001 xx xxxxx mělo xxx xxxxxxxxx.

(2)

X xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx nezbytné xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxxx přijatelných xxxxxxxx.

(3)

X xxxxxxx na xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x následné xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx kontaminující xxxxx x cílem zajistit xxxxxxxxxx xxxx.

(4)

Xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx, které xx xxxxx rozumně xxxxxxxxx xxx dodržování správných xxxxxxxxxxxx, rybářských x xxxxxxxxx postupů x xxx zohlednění xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx látek, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, nebo x xxxxxxxxx, kdy xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx či xx překračuje, xx xxxx xxx maximální xxxxxx stanoveny na xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx úrovni („ALARA“). Xxxxxx xxxxxxxx zaručí, xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx opatření, xxx x xxxxx xxxxxxx veřejného xxxxxx x co xxxxxxxx xxxx zabrání a xxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxx xx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxx, xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx nejnižší xxxxxxxxx limity, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx přísného xxxxxx xxxxxxx používaných x xxxxxx potravin xxx xxxxxxx x malé xxxx. Xxxxxx xxxxx xxxxxxx je rovněž xxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx výroby některých xxxxxxxxxx potravin, jako xxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxx lidské xxxxxxxx.

(5)

X xxxxx uplatnit xxxxxxxxx limity xx xxxxxx, naředěné, zpracované x vícesložkové xxxxxxxxx, x nichž xxxxxx xx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx údaji odůvodňujícími xxxxxxxxxx xxxxxxx.

(6)

X xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx by xxxxxxxx, xxx xxxxxxxx kontaminující xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxx xxxxxxx na xxx xxxx xxxxxx, xxx xx xxxxxxx s xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxx složky jiných xxxxxxxx.

(7)

Xx xx xx xx, xx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx ošetření xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x zásilkách x xxxxxxx xxxxx podzemnice xxxxxx, skořápkových xxxxx, xxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx. S cílem xxxxxxxxxxxxx xxxxx na xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx obsah xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx, xxxxx nejsou xxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxx nebo x použití jako xxxxxxxxxxx xxxxxx. X xxxxxx případech by xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx být stanoveny x xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx uvedených xxxxxxxx, jejichž cílem xx snížit obsah xxxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxx olejné, xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxx x kukuřici xx xxxxxx nižší, xxx xxxx maximální xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxx lidské xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx jako xxxxxxxxxxx xxxxxx.

(8)

X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx kontaminujících xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

(9)

X některých xxxxxxxxx xxxxxxx xx x xxxxxx klimatických podmínek xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxxxx maximální xxxxxx pro čerstvý xxxxxxxx xxxxx a xxxxxxx špenát. Tyto xxxxxxx xxxxx xx xxxx xxx možnost xx přechodné období xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx na xxx, x když xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx maximální xxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxx x špenátu usazení x xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxx postupně upravit xxx pěstitelské xxxxxx xxxxx xxxxxxx zemědělské xxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

(10)

Xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx Xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx vysoká xxxxxxxx xxxxxxx x XXX x xxxxxxxxxx xxxxxxx. Významná xxxx xxxxxx druhů xxx x xxxxxxx Xxxxxxxxx xxxx xxxxxx splňovat xxxxxxxxx limity, a xxxxxx xx xxxxx xxx xxxxxx xx xxxxxxxxx. Xxxxxxx xx xxxx, xx vyloučení xxx z xxxxxxxxxx xx xxxxx xxx xxxxxxxxx dopad na xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxx xxxxxxx.

(11)

Xx Xxxxxxx x Xxxxxx existuje xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx plnou xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx ryb x xxxxxxx Baltského xxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxx zdravotním xxxxxxx u xxxxxxxx xxxxxxxxxx skupin obyvatelstva. Xxxxxx x Švédsku xx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx Xxxxxxxxx xxxx x určených xx xxxxxxxx na xxxxxx xxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxx množství xxxxxxx x XXX x dioxinovým xxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx. Xxxx xxx zavedena xxxxxx xxxxxxxx opatření, xxx zajistí, xxx xxxx x xxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, nebyly xxxxxxx na xxx x xxxxxx členských xxxxxxx. Xxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx monitorování xxxxxx xxxxxxx a PCB x dioxinovým xxxxxxx x xxxxxx z xxxxxxx Xxxxxxxxx xxxx x x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x XXX x xxxxxxxxxx efektem z xxxxxxx Baltského moře.

(12)

K xxxxxxxxx jednotného uplatňování xxxxxxxxxxx limitů xx xx xxxxx celého Xxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx x xxxxxx kritéria xxx xxxxxxxxx xxxxxx. Dále xx xxxxxxxx, aby xxxxxxxx xxxxxx analýz xxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx a provádění xxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx stanoví xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx.

(13)

X xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx státy a xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxx x rovněž xxxxxxxxxx o xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx Xxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxx xx xxxxx změnit xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx další opatření.

(14)

Každý xxxxxxxxx limit xxxxxxx xx xxxxxx Společenství xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx, aby xxx xxxxxxxxx xxxxxx ve xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a vývoj xxxxxxxxx zemědělských, rybářských x výrobních xxxxxxx.

(15)

Xxxxxx x xxxxxx xxx xxxxxx na trh xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, a je xxxxx vhodné stanovit x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx.

(16)

Xxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx stanovil maximální xxxxx xxx obsah xxxxx v xxxxxx, xxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx x xxxxxx je xxxxx xxxxxx příslušným způsobem xxxxxx.

(17)

Xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Rady (XX) x. 853/2004 xx xxx 29. xxxxx 2004, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx hygienická xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx (3), xxxxxxxx xxxxxxxxx živočišného xxxxxx, x xxxxx xx xxxxx týkající se xxxxxxxx živočišného xxxxxx xxxx být x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx.

(18)

Xx xxxxxxxx stanovit, xxx xx maximální xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xx trh Xxxxxxxxxxxx uvedeny x xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx datem, x xxxxx xx xxxxxxx xxxx maximální xxxxxx.

(19)

Xxxxx xxx o xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xx zelenina. Xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx (SCF) xxxxx xx svém xxxxxxxxxx xx xxx 22. xxxx 1995 (4), xx xxxxxxx příjem xxxxxxxxx xx obvykle výrazně xxxxx xxx přijatelný xxxxx xxxxxx (ADI) 3,65 mg/kg xxxxxxx xxxxxxxxx. Doporučuje se xxxxxxx x nadále xxxxxxx snahu o xxxxxxx expozice vůči xxxxxxxxxx z potravin x z vody.

(20)

Jelikož xxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxx druzích xxxxxxxx, xxxx. x xxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx klimatické xxxxxxxx, měly xx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx limity dusičnanů x xxxxxxxxxx xx xxxxxx období.

(21)

Pokud xxx x xxxxxxxxxx, Vědecký xxxxx xxx potraviny xx xxxx stanovisku x 23. xxxx 1994 uvedl, xx xxxxxxxxxx xxxx genotoxické xxxxxxxxxxx (5). S xxxxxxx xx toto xxxxxxxxxx xx vhodné omezit xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x potravinách (xxxx xxxxxx aflatoxinu X1, B2, X1 x X2), xxx x obsah samotného xxxxxxxxxx X1, xxxxx xxxxxxxxx X1 je xxxxxxx nejtoxičtější sloučeninou. X xxxxxxx xxxxxxxxxx X1 v xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx posouzeno x xxxxxxx na vývoj xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

(22)

Xxxxx jde x ochratoxin A (XXX), Xxxxxxx xxxxx xxx potraviny xxxxxx xxx 17. xxxx 1998 xxxxxxx xxxxxxxxxx (6). X rámci xxxxxxxx Xxxx 93/5/XXX xx xxx 25. xxxxx 1993 o xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx Komisi x x xxxxxx xxxxxxxxxx při vědeckém xxxxxxxx xxxxxx týkajících xx xxxxxxxx (7) (XXXXX) xxxx xxx populaci Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx vyhodnocení xxxxxx OTA x xxxxxxx (8). Evropský úřad xxx xxxxxxxxxx potravin (XXXX) přijal xxx 4. xxxxx 2006 xx xxxxxx Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx ochratoxinu X x xxxxxxxxxxx (9), x xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx x xxxxxx, xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx příjem (XXX) xx 120 xx/xx xxxxxxx xxxxxxxxx.

(23)

Xx xxxxxxx xxxxxx stanovisek xx xxxxxx stanovit xxxxxxxxx xxxxxx xxx obiloviny, xxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx, pražená kávová xxxx, xxxx, hroznovou xxxxx x potraviny xxx xxxxxxx x xxxx xxxx, jež xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx XXX xxxx x xxxxxxxx ohrožených skupin xxxxxxxxxxxx, xxxx xxxx xxxx. xxxx.

(24)

X ohledem xx stávající xxxxxxx xxxxxxxxxx XXXX xx xxxxx vhodnost xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx XXX x xxxxxxxxxxx, jako xx sušené xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx vinné, xxxxx x kakaové xxxxxxx, xxxxxx, xxxxx výrobky, xxxxxx káva, xxxx x xxxxxxxx, x xxxxxx xx přehodnotí xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx maximální xxxxxx XXX v xxxxxxxx xxxxxxxx révy xxxxx x x xxxxxxxx xxxxx.

(25)

Xxxxx xxx x xxxxxxx, Xxxxxxx výbor xxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xx xxx 8. března 2000 xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx tolerovatelný xxxxx xxxxxx (XXXXX) patulinu 0,4 μx/xx tělesné xxxxxxxxx (10).

(26)

X xxxx 2001 xxx x xxxxx xxxxxxxx 93/5/XXX proveden xxxx xxxxxxx spolupráce xxxxxxx „Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxx XX“ (11).

(27)

Xx xxxxxxx xxxxxx posouzení x x xxxxxxx xx XXXXX xx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x některých xxxxxxxxxxx, xxx xxxx zajištěna xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx úrovní xxxxxxxxxxx. X ohledem xx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xx xxxxxxxxx doporučení Xxxxxx 2003/598/XX ze xxx 11. xxxxx 2003 x prevenci x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxx používaných xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx (12) xx xxxx maximální xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxx, x xxxxx xx xx xxxxxxxx, xxxxxxx.

(28)

Xxxxx xxx x xxxxxxxxx xxxxxx, Xxxxxxx xxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx x prosinci 1999 xxxxxxxxxx deoxynivalenolu (13) x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx (XXX) 1 μx/xx tělesné hmotnosti; x červnu 2000 xxxxxxxxxx zearalenonu (14) a xxxxxxxxx xxxxxxxxxx XXX 0,2 μg/kg xxxxxxx xxxxxxxxx; v xxxxx 2000 xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (15) (xxxxxxxxxxxxx v xxxxx 2003) (16) x xxxxxxxxx XXX 2 μx/xx xxxxxxx hmotnosti; x xxxxx 2000 xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (17) x stanovila xxxxxxxxxx XXX 0,7 μx/xx tělesné xxxxxxxxx; x xxxxxx 2001 xxxxxxxxxx X-2 x XX-2 toxinu (18) a xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx prozatímní XXX 0,06 μx/xx xxxxxxx hmotnosti x x xxxxx 2002 xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx trichothecenů (19).

(29)

V xxxxx xxxxxxxx 93/5/XXX xxx xxxxxxxx a x září 2003 xxxxxxxx xxxx vědecké xxxxxxxxxx nazvaný „Xxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx toxinů v xxxxxxxxxxx a posouzení xxxxxx dietárního xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx XX“ (20).

(30)

X xxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx dietárního xxxxxx xx xxxxxx stanovit xxxxxxxxx limity xxx xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx. Xxxxx xxx x xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx současné xxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxxx x xxxxxxx z xxxxxxxx mohou xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, a je xxxxx vhodné přijmout xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx, xxx xx takto xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x kukuřice dostávaly xx potravinového řetězce.

(31)

Z xxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxxxxx T-2 x HT-2 toxinu xxxx xxxxxxxxxxxx ohrožení xxx veřejné xxxxxx. Xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx x výskytu x xxxxxxx xxxxx xxxxxxx/xxxxxx xxxxxxxx na xxxxxxx podílející se xx přítomnosti T-2 x XX-2 xxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxx x xxxxxxxxx z xxxx.

(32)

Xxx 3-acetyldeoxynivalenol, 15-acetyldeoxynivalenol x xxxxxxxxx X3 xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, neboť xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx a fumonisinu X1 x X2 xx vzhledem x xxxxxx společnému výskytu xxxxxxxx obyvatelstvo xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx 3-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, 15-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx X3. Totéž xxxxx o nivalenolu, xxxxx xx xx xxxxx míry xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx nivalenolu xxxxxxxxxx jako výrazně xxxxx, xxx je xxxxxxxxxx XXX. Xxxxx xxx x xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx xx xxxxxxxxx 3-acetyldeoxynivalenol, 15-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx-X, X-2 xxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx, xxxx jejich xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx informací xxxxx x xxxxxxxx úrovně xxxx xxxxxxx xxxxx.

(33)

Xx xxxxx fusariového xxxxxx xxxx xxxxxx vliv xxxxxxxxxx podmínky během xxxxx, a xxxxxxx x období xxxxx. Xxxxxxxxxx zásad xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxx faktory xx xxxxxxx, xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx Xxxxxxxx xx určité xxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxx Xxxxxx 2006/583/ES xx xxx 17. xxxxx 2006 x xxxxxxxx x xxxxxxxxx fusariových xxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxx (21) xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxx kontaminace xxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx) x xxxxxxxxxxx, které mají xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx těchto xxxxxxxx zásadách.

(34)

Maximální xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx by xxxx být xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx obiloviny xxxxxxx xx xxx x prvotnímu xxxxxxxxxx. Xxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx na xxxxxxx xxxxxx zrno xxxxxxxx fyzikální působení. Xxxxxxx xx třeba xxxxxxxxx za xxxxxxx xxxxxxxxxx.

(35)

Xxxxxxx xx množství xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xx x nezpracovaných xxxxxxx odstraněno xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxx xxxxx, je vhodné xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx výrobky x xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx a xxx xxxxxx potravinové xxxxxx xxxxxxxx x obilovin, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

(36)

X xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx faktory, xxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxx fusariových xxxxxx, xxxxxxx zearalenonu x xxxxxxxxxx X1 x X2. Proto je xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxxxx šetření xxxxxxxx na zdroje xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xx xxxxxx xxxxxxxx opatření, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x xx xxxxxxxx možné míře. Xxxxxxxx xx, xxx xxxxxxxxx limity založené xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x výskytu xxxxxxx xx xxxx 2007, xxxxx xxxxxxx xx té xxxx xxxxxxxxx xxxxx zvláštní xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

(37)

X xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx rýži x xxxxxxx z xxxx.

(38)

X xxxxxxx xx vývoj xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx o xxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xx xx 1. xxxxxxxx 2008 xxx xxx xxxxxx přezkum xxxxxxxxxxx limitů xxx xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx, fumonisiny X1 x X2 x xxxxxx by xxxx xxx xxxxxxx, xxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx T-2 x XX-2 xxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx x obilovin.

(39)

Pokud xxx x xxxxx, Vědecký xxxxx xxx potraviny xxxxxx xxx 19. xxxxxx 1992 xxxxxxxxxx (22), x xxxx schválil xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx (XXXX) 25 μx/xx tělesné xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (XXX) x xxxx 1986. Xxxxxxx xxxxx xxx potraviny xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx k závěru, xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx v xxxxxxxxxxx xxxx důvodem x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

(40)

X xxxxx xxxxxxxx 93/5/XXX byl x xxxx 2004 xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx 3.2.11 nazvaný „Xxxxxxxxx xxxxxxxx expozice xxxxxx, xxxxxx, olovu x xxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxx EU“ (23). X ohledem na xxxx posouzení x xx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxx xxxxxx xxx potraviny xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx k co xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx.

(41)

Xxxxx xxx o xxxxxxx, Xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx ve xxxx xxxxxxxxxx ze xxx 2. června 1995 (24) xxxxxxxx prozatímní xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx příjem (XXXX) 7 μx/xx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx o xxxxxxx xxxxxxxx expozice xxxxxx, xxxxxxx potraviny xxxx hlavním xxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx. Posouzení xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx 3.2.11. X xxxxxxx xx xxxx posouzení x xx xxxxxxxxxx Vědeckého xxxxxx pro potraviny xx xxxxxx přijmout xxxxxxxx x co xxxxxxxxxx xxxxxxx přítomnosti xxxxxx v xxxxxxxxxxx.

(42)

Xxxxx xxx x xxxx, Xxxxxxxx xxxx pro xxxxxxxxxx potravin (EFSA) xxxxxx xxx 24. xxxxx 2004 xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx x methylrtuti x xxxxxxxxxxx (25) x schválil xxxxxxxxxx tolerovatelný xxxxxxx xxxxxx 1,6 μx/xx xxxxxxx hmotnosti. Xxxxxxxxxx xx chemická xxxxx, xxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxx xxxxxx xxxx xxx 90&xxxx;% xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx obsažené x xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx. X ohledem xx výsledek xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx 3.2.11 xxxxxx Xxxxxxxx úřad xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx, xx xxxxx xxxxx v xxxxxx potravinách, než xxxx xxxx x xxxxxxxx rybolovu, působí x xxxxxxxx xxxxxx xxxxx obavy. X xxxxxxxxxxx s xxxxxxxx xxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xx rtuť xxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxx formách xxx xxxxxxxxxx, přičemž xxxx xxxx xxxxx rtuti xxxx xxxxxxxxxx xx xxxx rizikové.

(43)

Vedle xxxxxxxxx xxxxxxxxx limitů je xxxxxxx prostředkem ochrany xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xx xxxxxxxxxxxxx stránkách Generálního xxxxxxxxxxx Xxxxxxxx komise xxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx bylo xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxx (26). Doporučení xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx v xxxx xxxxxxxxxxx rovněž xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

(44)

Xxxxx xxx o anorganický xxx, Vědecký xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xx xxx 12. xxxxxxxx 2001 (27) x xxxxxx, xx xxxxxxxxxxx xxx xxxx x xxxxxxxx 150 mg/kg x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x 250 mg/kg x xxxxxxxxx konzervovaných xxxxxxxxxxx vyvolat x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

(45)

X xxxxxxx veřejného xxxxxx před xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx je xxxxxxxx xxxxxxxx maximální xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x v xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx x malých xxxx xx anorganický cín x potravinách, xx xx preventivním xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx ohrožené skupiny xxxxxxxxxxxx x stanovit xxxxx xxxxxxxxx limity.

(46)

Pokud xxx x 3-xxxxxxxxxxx-1,2-xxxx (3-XXXX), Vědecký výbor xxx potraviny přijal xxx 30. května 2001 vědecké xxxxxxxxxx xxxxxxxx se 3-XXXX x xxxxxxxxxxx (28), xxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx aktualizoval xxx xxxxxxxxxx ze xxx 16. xxxxxxxx 1994 (29) x stanovil xxxx tolerovatelný denní xxxxxx (TDI) 3-XXXX 2 μx/xx xxxxxxx xxxxxxxxx.

(47)

X xxxxx směrnice 93/5/XXX xxx xxxxxxxx x v červnu 2004 xxxxxxxx xxxx xxxxxxx spolupráce „Sběr x xxxxxxxxxxx údajů x obsahu 3-MCPD x xxxxxxxxxxxxx látek x xxxxxxxxxxx“ (30). Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx 3-MCPD x potravin xxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx na xxxx xxxxxx xxxxxx. X xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx velkém xxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxx a xxxxx, x to x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx obsahu 3-XXXX x xxxxxx xxxxxxxxxxx.

(48)

X xxxxxxx x xxx xx měly být xxxxxxxxx xxxxxxxxx limity 3-XXXX x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (XXX) x sójové omáčce xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx potravin. Od xxxxxxxxx států xx xxxx posouzení dalších xxxxxxxx z hlediska xxxxxxx 3-MCPD, xxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx maximální xxxxxx pro další xxxxxxxxx.

(49)

Xxxxx xxx x xxxxxxx x PCB, Xxxxxxx výbor xxx xxxxxxxxx xxxxx xxx 30. xxxxxx 2001 xxxxxxxxxx x dioxinech x XXX x xxxxxxxxxx efektem x xxxxxxxxxxx (31), xxxx aktualizoval xxx xxxxxxxxxx ze xxx 22. xxxxxxxxx 2000 (32) a stanovil xxxxxxxxxxxxx týdenní příjem (XXX) xxxxxxx a XXX s xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx 14 xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (WHO-TEQ)/kg tělesné xxxxxxxxx.

(50)

Xxxxxxx xxxxxxx v xxxxx nařízení zahrnují xxxxxxx 75 xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx-x-xxxxxxx (XXXX) x 135 xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx dibenzofuranů (XXXX), x xxxxx 17 xx toxikologicky významných. Xxxxxxxxxxxxxx bifenyly (PCB) xxxxxxxx xxxxxxx 209 xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxx podle xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx rozdělit do xxxx xxxxxx: 12 xxxxxxxxx má xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx vlastnosti jako xxxxxxx, x xxxx xxxxx xxxxx označovány xxxx XXX s xxxxxxxxxx efektem. Ostatní XXX nevykazují xxxxxxxx xxxxxxxx dioxinům, mají xxxx xxxxxxx toxikologický xxxxxx.

(51)

Xxxxx kongener xxxxxxx xxxx PCB x xxxxxxxxxx efektem vykazuje xxxxxxxx xxxxxx toxicity. X xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx těchto xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx (XXX), xxxxx xx usnadnit xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx xx, xx xxxxxxxxxx výsledky xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx dioxinů x XXX x xxxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxxxx pomocí xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx XXXX (XXX).

(52)

Xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx vědecké xxxxxxxxxx „Posouzení xxxxxxxxxx xxxxxx dioxinů x xxxxxxxxxxxxx XXX v xxxxxxxxx xxxxxxx XX“, xxxxxxxxxxx v xxxxxx 2000 (33), xxxxxxxxx, že xxxxxxxx podíl xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xx dietární xxxxxx vyšší xxx xxxxxxxxxxxxx týdenní xxxxxx.

(53)

Xxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxx xxxxxx jak xxx xxxxxxx, xxx xxx PCB x xxxxxxxxxx xxxxxxx, x xxxx 2001 xxxx xx úrovni Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx maximální xxxxxx xxxxx pro xxxxxxx, x nikoli xxx XXX s dioxinovým xxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxx XXX x xxxxxxxxxx efektem xxxx x té době x xxxxxxxxx xxx xxxxx málo xxxxx. Xx roku 2001 xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx o xxxxxxx XXX x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxx byly v xxxx 2006 xxxxxxxxx xxxxxxxxx limity xxx xxxx xxxxxxx a XXX x xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx je xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx. X zajištění xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx xxxxxxx x XXX x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxxxx xxx stávající maximální xxxxxx xxx dioxiny. Xxxxxxxxx xxxx po xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxx xxxxxxx x PCB x xxxxxxxxxx efektem. Xx 31. xxxxxxxx 2008 xx xxxxx, xxx xxx upustit od xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx limitů xxx xxxxxxx.

(54)

X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx dioxinů a XXX x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxx 2006/88/XX xx dne 6. xxxxx 2006 x xxxxxxxxx přítomnosti dioxinů, xxxxxx x XXX x xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx (34) xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx hodnoty xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxx xxxx nástroj x xxxxxxxxx xx xxxxxxx, kdy je xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx x přijmout xxxxxxxx k xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxx x XXX s xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx různé xxxxxx, xxxx stanoveny xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx jak xxx xxxxxxx, xxx pro XXX x dioxinovým xxxxxxx. Xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx omezení xxxxxxx xxxxxxx x XXX x dioxinovým xxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xx stanovené xxxxx xxxx xxx přehodnoceny x cílem stanovit xxxxx limity. Xxxxx xx xx 31. xxxxxxxx 2008 xxxxx xxxxxxxx snížení xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx xxxxxxx a PCB x dioxinovým xxxxxxx.

(55)

Xx xxxxx, aby xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx a XXX x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxx xx 31. prosince 2008, xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx.

(56)

Xxxxx jde x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx pro další xxxxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 2008, xxxxxxxx xxxxxxxxx bude xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx samostatné xxxxx xxxxxxxxx limity xxx dioxiny x XXX x dioxinovým xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxx xxxx, x xx s xxxxxxx xx výsledky xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx monitorování xxxxxxx x PCB x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxx xxxx x xxxxxx 2005, 2006 x 2007.

(57)

Xxxxx xxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, Xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx ve xxxx xxxxxxxxxx xx dne 4. xxxxxxxx 2002 (35) x závěru, xx xxxx xxxxxxxxxxxxxx aromatických xxxxxxxxxx (XXX) jsou xxxxxxxxxxx karcinogeny. Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx FAO/WHO xxx potravinářské xxxxxxxx xxxxx (JECFA) xxxxxxx x xxxx 2005 xxxxxxxxx xxxxxx XXX x určil xxxxxxx xxxxxxxx (XXX) xxx XXX jako xxxxxxx xxx xxxxxxxx sloučenin, xxx jsou genotoxické x karcinogenní (36).

(58)

Podle Xxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxx xxx xxxxx[x]xxxxx využít xxxx indikátor xxxxxxx x xxxxxx karcinogenních xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx uhlovodíků x xxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxx[x]xxxxxxxxx, xxxxx[x]xxxxxxxxxxxx, xxxxx[x]xxxxxxxxxxx, xxxxx[x]xxxxxxxxxxxx, benzo[ghi]perylenu, xxxxxxxx, xxxxxxxxxx[xx]xxxxxx, xxxxxxx[x,x]xxxxxxxxx, xxxxxxx[x,x]xxxxxx, xxxxxxx[x,x]xxxxxx, xxxxxxx[x,x]xxxxxx, dibenzo[a,l]pyrenu, xxxxxx[1,2,3-xx]xxxxxx a 5-xxxxxxxxxxxxxx. Xxx xx při xxxxxxx xxxxxxxxxxx vědělo, xxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx[x]xxxxx xxxx indikátor, je xxxxx xxxxxxx další xxxxxxx xxxxxxxxxxx podílů xxxxxx polycyklických xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx. Xxxxxx xx xxx xxx s xxxxxxx xx xxxxxxxxxx JECFA xxxxxxxxxx benzo[c]fluoren.

(59)

Potraviny xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx uhlovodíky xxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxx, xxx xxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx potravin s xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx prostředí xxxx xxxxxx xxxxxxxx kontaminaci xxxxxxxxxxxxxx aromatickými xxxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxx xxx a produktů xxxxxxxx.

(60)

X xxxxx xxxxxxxx 93/5/XXX xxx x xxxx 2004 xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx „Xxxx xxxxx x výskytu xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx“ (37). Xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx, xxxxx x xxxxxxxxxx jader, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx mlžích, koření/omáčkách x xxxxxxxxx přísadách.

(61)

V xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx nezbytné xxxxxxxx maximální limity xxxxx[x]xxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx obsahují xxxx a xxxxx, x v xxxxxxxxxxx, x xxxxxxx uzení xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx. Maximální xxxxxx xxxx nezbytné xxxxxx x potravin, xxxxxxx x ryb a xxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxx vysokou xxxxxx xxxxxxxxxxx může xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxx ropy x xxxx.

(62)

X některých xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx x sušeném xxxxx x potravinových xxxxxxxxx, byl xxxxxxx xxxxx[x]xxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx jednoznačně xxxxxxxxxxx, xxxx xxxxxx jsou xxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xx xxxxxxxx, xxxx limity xxxx x těchto xxxxxxxxxxx rozumně xxxxxxxxxxx, xx xxxxx dalšího xxxxxxx. V xxxxxxxx xx použijí maximální xxxxxx xxx xxxxx[x]xxxxx x xxxxxxxxxxx potravinových xxxxxxxx, xxxx. x xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

(63)

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx maximálního xxxxxx XXX v xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx do 1. xxxxx 2007 x xxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx poznatcích x xxxxxxx xxxxx[x]xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx XXX v xxxxxxxxxxx.

(64)

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxxx xxxxxxx x zdraví xxxxxx,

x)

xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx látky xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx;

x)

xxxxx xxxxxxxxxxx kontaminující látky xxxxxxxxx zpracováním;

x)

xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx výrobku;

d)

analytickou xxx xxxxxxxxxxxx.

x)

xxxxxx xxxxxx k přímé xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx;

x)

xxxxxxx xxxxxxxxx maximální xxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxx 2.1.1, 2.1.2, 2.1.4 a 2.1.7 xxxxxxx;

x)

xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx třídění xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xx tomto xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x bodech 2.1.3, 2.1.5 x 2.1.6 xxxxxxx, přičemž toto xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx;

d)

xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxx o jejich xxxxxxx, x xx xx xxxx uvedeno xxxxxxxx „xxxxxxx xxxx xxx xxxx xxxxxxxx x lidské xxxxxxxx xxxx před xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx“. Xxxx označení xx uvede na xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxx. xxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Na xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx atd. xxxxxxx x xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx dokumentu xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx identifikační xxx zásilky/označení xxxxx.

x)

1. xxxxxxxx 2006, xxxxx xxx x maximální xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 2.4.1, 2.4.2, 2.4.4, 2.4.5, 2.4.6, 2.4.7, 2.5.1, 2.5.3, 2.5.5 x 2.5.7 xxxxxxx;

x)

1. xxxxxxxx 2007, xxxxx jde x xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 2.4.3, 2.5.2, 2.5.4, 2.5.6 x 2.5.8 xxxxxxx;

x)

1. xxxxx 2007, xxxxx xxx x xxxxxxxxx limity pro xxxxxxxxxx X1 x X2 xxxxxxxxx v xxxx 2.6 přílohy;

x)

4. xxxxxxxxx 2006, pokud xxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx xxxxxxx x XXX x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx 5 xxxxxxx.