Plné znění - 32006R1881

(1)

Xxxxxxxx Xxxxxx (ES) x. 466/2001 xx xxx 8. xxxxxx 2001, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxx limity xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx látek x xxxxxxxxxxx (2), bylo mnohokrát xxxxxxxxx xxxxxxx. Je xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx některých xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, aby xxxx xxxxxxxxxx nové xxxxxxxxx x xxxxx x Xxxxx Xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxx tam, xxx xx xx zapotřebí, xx text měl xxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx (XX) x. 466/2001 xx proto mělo xxx nahrazeno.

(2)

V zájmu xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx látek xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

(3)

X xxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx členských xxxxx x následné xxxxxx xxxxxxxx hospodářské xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx proporcionality xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx kontaminující xxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx.

(4)

Xxxxxxxxx limity xx měly xxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx, xxxxx je xxxxx xxxxxxx dosáhnout xxx dodržování xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx a xxxxxxxxx postupů x xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxxx. X případě xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, které xxxx xxxxxxxxxx za xxxxxxxxxxx karcinogeny, xxxx x xxxxxxxxx, kdy xx xxxxxxxx expozice xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx blízká xxxxxxxxx xxxxx xx xx xxxxxxxxxx, xx xxxx být xxxxxxxxx xxxxxx stanoveny xx xx xxxxxxxx rozumně xxxxxxxxxxx xxxxxx („XXXXX“). Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx uplatňovali xxxxxxxx, xxx x xxxxx xxxxxxx veřejného xxxxxx x co xxxxxxxx xxxx zabrání a xxxxx kontaminaci. Xxxx xx x ochraně xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxx, xxxxx x xxxxxxxxxx skupin, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx používaných x xxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxx x xxxx xxxx. Xxxxxx xxxxx xxxxxxx je xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx výroby xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxx otruby určené x přímé xxxxxx xxxxxxxx.

(5)

X xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx na xxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxx x vícesložkové potraviny, x xxxxx nejsou xx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx faktory xxxxxxxxxxx a ředění xxxxx x příslušnými xxxxxxxxxxxxxxxx údaji xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

(6)

X xxxxx xxxxxx xxxxxxx veřejného xxxxxx xx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx být xxxxxxx na xxx xxxx xxxxxx, xxx xx smísení s xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx jiných xxxxxxxx.

(7)

Xx se xx xx, xx xxxxxxx xxxx xxxx metody xxxxxxxxxxx ošetření xxxxxxxx xxxxxx obsah aflatoxinu x zásilkách v xxxxxxx jader podzemnice xxxxxx, xxxxxxxxxxxx plodů, xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx. S cílem xxxxxxxxxxxxx dopad xx xxxxxx je xxxxxx xxxxxxxxx vyšší xxxxx xxxxxxxxxx x těch xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. X xxxxxx případech xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx být stanoveny x ohledem na xxxxxxxx výše xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, skořápkových xxxxxxx, xxxxxxx xxxxx x kukuřici xx xxxxxx nižší, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx pro xxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.

(8)

X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx maximálních xxxxxx xxxxxxxxx kontaminujících xxxxx x některých xxxxxxxxxxx je vhodné xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx těchto xxxxxxxx.

(9)

X některých xxxxxxxxx xxxxxxx je z xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxx překročeny xxxxxxxxx xxxxxx xxx čerstvý xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxx. Tyto xxxxxxx xxxxx xx xxxx xxx možnost xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx uvádění xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxx špenátu xxxxxxxxxxxxx x určeného xx xxxxxxxx na jejich xxxxx na trh, x xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Producenti salátu x xxxxxxx usazení x xxxxxxxxx státech, xxxxx vydaly xxxx xxxxxxx xxxxxxxx, by xxxx xxxxxxxx upravit xxx xxxxxxxxxxx metody xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx doporučené xx xxxxxxxxxxxx úrovni.

(10)

Některé xxxxx xxx pocházející x xxxxxxx Xxxxxxxxx xxxx xxxxx obsahovat xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x XXX x xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx část xxxxxx druhů xxx x xxxxxxx Xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx limity, a xxxxxx by xxxxx xxx určeny xx xxxxxxxxx. Ukazuje se xxxx, xx xxxxxxxxx xxx x jídelníčku xx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxx xxxxxxx.

(11)

Xx Xxxxxxx a Xxxxxx existuje xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxx spotřeby xxx x xxxxxxx Baltského xxxx s cílem xxxxxxxx možným zdravotním xxxxxxx u xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxxx a Švédsku xx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxx uvádět xx trh xxxxxxx xxxxx xxx pocházejících x oblasti Baltského xxxx a xxxxxxxx xx xxxxxxxx na xxxxxx území, xxx xxxxxxxx vyšší množství xxxxxxx a PCB x xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx jsou xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx nařízením. Xxxx být zavedena xxxxxx nezbytná opatření, xxx xxxxxxx, xxx xxxx x xxxx xxxxxxx, jež xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxx xx xxx x jiných xxxxxxxxx xxxxxxx. Finsko x Xxxxxxx podávají xxxxxxxxxx Xxxxxx zprávu x xxxxxxxxxx monitorování obsahu xxxxxxx x XXX x dioxinovým efektem x rybách z xxxxxxx Xxxxxxxxx moře x x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx člověka xxxxxxxx x XXX s xxxxxxxxxx efektem x xxxxxxx Xxxxxxxxx xxxx.

(12)

X xxxxxxxxx xxxxxxxxxx uplatňování xxxxxxxxxxx limitů xx xx území xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxx být xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx kritéria xxx xxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxx xx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxx analýz xxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxx. Opatření xxxxxxxx se odběru xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx vykazování x xxxxxxx.

(13)

X xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxx uplatňování xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx Xxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx opatření xxxx xxxxxxxx další opatření.

(14)

Každý xxxxxxxxx limit přijatý xx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxx být xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxx xxxxxxxxx pokrok xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x vývoj xxxxxxxxx zemědělských, xxxxxxxxxx x výrobních xxxxxxx.

(15)

Xxxxxx x xxxxxx xxx xxxxxx xx xxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, x xx xxxxx vhodné xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx deoxynivalenolu x xxxxxxxxxxx.

(16)

Xxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx maximální xxxxx xxx obsah xxxxx x rybách, xxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx o xxxxxx xxxxx x xxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

(17)

Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) x. 853/2004 xx xxx 29. dubna 2004, xxxxxx xx xxxxxxx zvláštní hygienická xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu (3), xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxx xx xxxxx týkající xx xxxxxxxx živočišného xxxxxx xxxx xxx v xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx použité x uvedeném nařízení.

(18)

Je xxxxxxxx stanovit, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxx xxxx na trh Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx, x němuž xx xxxxxxx tyto xxxxxxxxx xxxxxx.

(19)

Xxxxx xxx x xxxxxxxxx, xxxxxxx zdrojem xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xx zelenina. Xxxxxxx výbor pro xxxxxxxxx (XXX) xxxxx xx svém stanovisku xx xxx 22. xxxx 1995 (4), xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx výrazně xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx (XXX) 3,65 xx/xx xxxxxxx xxxxxxxxx. Doporučuje xx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxx expozice vůči xxxxxxxxxx x xxxxxxxx x x xxxx.

(20)

Xxxxxxx xxxxx dusičnanů v xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxx. x xxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xx xx xxxxxxxx různé xxxxxxxxx xxxxxx dusičnanů x závislosti xx xxxxxx xxxxxx.

(21)

Xxxxx xxx x xxxxxxxxxx, Xxxxxxx xxxxx pro xxxxxxxxx xx xxxx stanovisku x 23. xxxx 1994 uvedl, xx xxxxxxxxxx jsou genotoxické xxxxxxxxxxx (5). X xxxxxxx xx xxxx stanovisko xx xxxxxx xxxxxx xxx celkový xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx (xxxx obsahů xxxxxxxxxx X1, X2, X1 x X2), tak x obsah samotného xxxxxxxxxx B1, neboť xxxxxxxxx X1 xx xxxxxxx nejtoxičtější sloučeninou. X případě xxxxxxxxxx X1 v potravinách xxx kojence x xxxx xxxx xx xxxxxxxx snížení stávajícího xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx posouzeno x xxxxxxx xx vývoj xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

(22)

Xxxxx xxx x xxxxxxxxxx A (XXX), Xxxxxxx výbor xxx potraviny přijal xxx 17. xxxx 1998 xxxxxxx xxxxxxxxxx (6). X xxxxx xxxxxxxx Xxxx 93/5/XXX xx xxx 25. xxxxx 1993 o xxxxxx xxxxxxxxx států Xxxxxx x x jejich xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx potravin (7) (SCOOP) xxxx xxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx vyhodnocení xxxxxx OTA v xxxxxxx (8). Evropský xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (XXXX) xxxxxx dne 4. xxxxx 2006 xx xxxxxx Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx stanovisko xxxxxxxx xx ochratoxinu X x xxxxxxxxxxx (9), x němž xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx k xxxxxx, xx tolerovatelný xxxxxxx příjem (XXX) xx 120 xx/xx xxxxxxx xxxxxxxxx.

(23)

Xx základě xxxxxx stanovisek xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx, pražená xxxxxx xxxx, víno, xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxx xxxx, jež xxxxxxxx přispívají x xxxxxx expozici člověka XXX xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx skupin xxxxxxxxxxxx, xxxx xxxx xxxx. xxxx.

(24)

X xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx XXXX se xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx OTA x xxxxxxxxxxx, xxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxx sušených hroznů xxxx xxxxx, xxxxx x kakaové výrobky, xxxxxx, xxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxx, xxxx x lékořice, a xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx limity XXX x xxxxxxxx xxxxxxxx révy vinné x x xxxxxxxx xxxxx.

(25)

Xxxxx xxx x xxxxxxx, Xxxxxxx výbor xxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx ze xxx 8. xxxxxx 2000 xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx denní xxxxxx (XXXXX) xxxxxxxx 0,4 μg/kg xxxxxxx xxxxxxxxx (10).

(26)

X xxxx 2001 xxx x rámci xxxxxxxx 93/5/EHS proveden xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx „Posouzení dietárního xxxxxx patulinu x xxxxxxxxx xxxxxxx XX“ (11).

(27)

Xx xxxxxxx tohoto xxxxxxxxx x x xxxxxxx xx XXXXX by xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxx xxxx zajištěna xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx. X xxxxxxx na xxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xx provádění xxxxxxxxxx Xxxxxx 2003/598/XX ze xxx 11. xxxxx 2003 x xxxxxxxx x xxxxxxxxx kontaminace xxxxxxxxx u xxxxxxxxxx xxxx a jablečných xxxx používaných xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx (12) xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxx, a xxxxx xx xx nezbytné, xxxxxxx.

(28)

Xxxxx xxx x xxxxxxxxx xxxxxx, Vědecký xxxxx xxx potraviny xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxx 1999 xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (13) x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx denní xxxxxx (XXX) 1 μx/xx tělesné hmotnosti; x červnu 2000 xxxxxxxxxx zearalenonu (14) x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx XXX 0,2 μx/xx xxxxxxx xxxxxxxxx; v říjnu 2000 xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (15) (xxxxxxxxxxxxx x dubnu 2003) (16) x xxxxxxxxx XXX 2 μg/kg xxxxxxx xxxxxxxxx; x xxxxx 2000 xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (17) a xxxxxxxxx xxxxxxxxxx XXX 0,7 μx/xx tělesné hmotnosti; x květnu 2001 xxxxxxxxxx X-2 x XX-2 toxinu (18) a xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx prozatímní XXX 0,06 μx/xx xxxxxxx hmotnosti a x xxxxx 2002 xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (19).

(29)

X xxxxx xxxxxxxx 93/5/EHS xxx proveden a x xxxx 2003 xxxxxxxx xxxx vědecké xxxxxxxxxx xxxxxxx „Sběr xxxxx o xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx státech XX“ (20).

(30)

X ohledem xx xxxxxxx stanoviska x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx. Xxxxx jde x xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx současné xxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxxx x výrobky x xxxxxxxx xxxxx být xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, x xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx, xxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxx vysoce kontaminovaná xxxxxxxx x xxxxxxx x kukuřice dostávaly xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

(31)

X xxxxxx xxxxxx vyplývá, xx xxxxxxxxxx X-2 x XX-2 xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx. Xxxxx je xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx množství xxxxx x xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxx/xxxxxx xxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxx se xx xxxxxxxxxxx X-2 x HT-2 xxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxxxx v ovsu x xxxxxxxxx x xxxx.

(32)

Xxx 3-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, 15-acetyldeoxynivalenol x xxxxxxxxx X3 xxxx xxxxx zvažovat xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx především xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx X1 x B2 xx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx také xxxxx nepřijatelné expozici 3-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, 15-acetyldeoxynivalenolu x xxxxxxxxxx X3. Xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxx xx xx xxxxx xxxx vyskytuje xxxxxxxx x deoxynivalenolem. Xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx, xxx xx xxxxxxxxxx XXX. Pokud xxx o jiné xxxxxxxxxxxxx posuzované x xxxxx uvedeného úkolu xxxxxxx spolupráce, xxxx xx například 3-acetyldeoxynivalenol, 15-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, fusarenon-X, X-2 xxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx a verrukol, xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx omezeného xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx.

(33)

Xx xxxxx fusariového toxinu xxxx značný vliv xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx, x zejména x období květu. Xxxxxxxxxx zásad xxxxxxx xxxxxxxxxx praxe, která xxxxx rizikové xxxxxxx xx xxxxxxx, xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx Xxxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxx Xxxxxx 2006/583/XX xx xxx 17. xxxxx 2006 k xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxxxxxx x výrobcích z xxxxxxxx (21) xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx prevence a xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxx, fumonisiny x trichotheceny) x xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx praxe xxxxxxxxxx xx těchto xxxxxxxx xxxxxxxx.

(34)

Xxxxxxxxx limity xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxx stanoveny xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx na trh x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxx, xxxxxxx a xxxxxx xx nepovažují xx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xx xxxxxxx obilné xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx xx třeba xxxxxxxxx za xxxxxxx xxxxxxxxxx.

(35)

Xxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xx x nezpracovaných xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxx xxxxx, je vhodné xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx z xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx a xxx xxxxxx potravinové složky xxxxxxxx x xxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx vynutitelná xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx veřejného xxxxxx.

(36)

X xxxxxxxx nejsou xxxxx xxxxxx známy xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx X1 x X2. Proto je xxxxxxxxx časové xxxxxx, xxxxx má umožnit xxxxxxxxxxxxxx potravinářských xxxxxxx, xxx xxxx součástí xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx zdroje xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xx určení xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx x vyloučení xxxxxx xxxxxxxxxxx x co xxxxxxxx možné xxxx. Xxxxxxxx xx, xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx dostupných xxxxxxx o výskytu xxxxxxx od xxxx 2007, xxxxx nebudou xx xx doby xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx limity xxxxxxxx xx nových informacích x xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

(37)

X xxxxxxx na xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx zjištěné x xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx rýži x xxxxxxx x xxxx.

(38)

X xxxxxxx na xxxxx xxxxxxxxx x technologických xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx do 1. xxxxxxxx 2008 xxx xxx zvážen přezkum xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx X1 a B2 x xxxxxx xx xxxx xxx xxxxxxx, xxx xx vhodné xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx X-2 x XX-2 toxinu x xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxx x xxxxxxxx.

(39)

Xxxxx xxx x xxxxx, Xxxxxxx xxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxx xxx 19. xxxxxx 1992 xxxxxxxxxx (22), x xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx tolerovatelný xxxxxxx xxxxxx (XXXX) 25 μx/xx xxxxxxx hmotnosti xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (WHO) x xxxx 1986. Xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx ve xxxx xxxxxxxxxx k xxxxxx, xx průměrný xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx důvodem k xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

(40)

X rámci xxxxxxxx 93/5/XXX xxx x xxxx 2004 xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx 3.2.11 nazvaný „Xxxxxxxxx xxxxxxxx expozice xxxxxx, xxxxxx, xxxxx x xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx EU“ (23). X xxxxxxx xx xxxx posouzení a xx xxxxxxxxxx Vědeckého xxxxxx pro xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x potravinách.

(41)

Pokud xxx x kadmium, Xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx ve xxxx xxxxxxxxxx xx xxx 2. června 1995 (24) xxxxxxxx xxxxxxxxxx tolerovatelný xxxxxxx příjem (XXXX) 7 μx/xx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx o xxxxxxx xxxxxxxx expozice xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx. Posouzení xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx 3.2.11. X ohledem xx xxxx xxxxxxxxx a xx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xx vhodné přijmout xxxxxxxx x xx xxxxxxxxxx snížení xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx.

(42)

Xxxxx xxx o rtuť, Xxxxxxxx úřad pro xxxxxxxxxx xxxxxxxx (EFSA) xxxxxx dne 24. xxxxx 2004 xxxxxxxxxx x xxxxxx rtuti x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx (25) a xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx 1,6 μx/xx xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xx chemická forma, xxx xxxxxx z xxxxxxxx xxxxxx největší xxxxx a xxxx xxxxxx xxxx než 90&xxxx;% celkového xxxxxxxx xxxxx obsažené x xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx. S xxxxxxx xx výsledek xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx 3.2.11 xxxxxx Xxxxxxxx xxxx xxx bezpečnost xxxxxxxx x xxxxxx, xx xxxxx xxxxx x xxxxxx potravinách, xxx xxxx ryby x xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx. X xxxxxxxxxxx s výjimkou xxx x xxxxxxxx xxxxxxxx se rtuť xxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxx rizikové.

(43)

Vedle xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx je xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xx xxxxxxxxxxxxx stránkách Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx Xxxxxxxx komise xxx zdraví x xxxxxxx spotřebitele xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx týkající xx xxxxxxxxxxx obsažené x xxxxxx x produktech xxxxxxxx (26). Doporučení xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

(44)

Xxxxx xxx x xxxxxxxxxxx xxx, Xxxxxxx xxxxx xxx potraviny xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xx dne 12. xxxxxxxx 2001 (27) x xxxxxx, že xxxxxxxxxxx xxx xxxx x xxxxxxxx 150 xx/xx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x 250 xx/xx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx podráždění xxxxxxx.

(45)

X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx tímto xxxxxxxxxx xxxxxxx je xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Dokud xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx kojenců x xxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx xxx x xxxxxxxxxxx, xx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx maximální xxxxxx.

(46)

Xxxxx xxx x 3-xxxxxxxxxxx-1,2-xxxx (3-XXXX), Vědecký výbor xxx potraviny xxxxxx xxx 30. xxxxxx 2001 vědecké xxxxxxxxxx xxxxxxxx se 3-XXXX x xxxxxxxxxxx (28), jímž xx základě nových xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx ze xxx 16. xxxxxxxx 1994 (29) x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx (XXX) 3-XXXX 2 μx/xx xxxxxxx xxxxxxxxx.

(47)

X rámci xxxxxxxx 93/5/XXX byl xxxxxxxx x x xxxxxx 2004 xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx „Sběr x xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 3-XXXX x souvisejících xxxxx x potravinách“ (30). Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx 3-XXXX x xxxxxxxx xxxx xxxxxx omáčka x xxxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxx. V xxxxxxxxx zemích xxxx xxxxxxxxx zdrojem rovněž xxxxxxx jiné xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxx a xxxxx, x xx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx x důvodu xxxxxxxx obsahu 3-XXXX x xxxxxx xxxxxxxxxxx.

(48)

X xxxxxxx x tím xx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx 3-XXXX x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx bílkovinách (XXX) x xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx. Xx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxx dalších xxxxxxxx z hlediska xxxxxxx 3-XXXX, xxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx stanovit maximální xxxxxx pro xxxxx xxxxxxxxx.

(49)

Xxxxx xxx o xxxxxxx x PCB, Xxxxxxx výbor xxx xxxxxxxxx xxxxx xxx 30. xxxxxx 2001 xxxxxxxxxx o xxxxxxxxx x XXX x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx (31), jímž xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xx xxx 22. listopadu 2000 (32) a stanovil xxxxxxxxxxxxx týdenní příjem (XXX) xxxxxxx x XXX x xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx 14 xx toxického xxxxxxxxxxx Světové xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (WHO-TEQ)/kg xxxxxxx xxxxxxxxx.

(50)

Xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx nařízení xxxxxxxx xxxxxxx 75 xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx dibenzo-p-dioxinů (XXXX) x 135 kongenerů xxxxxxxxxxxxxxxx dibenzofuranů (XXXX), x xxxxx 17 xx xxxxxxxxxxxxx významných. Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (XXX) xxxxxxxx xxxxxxx 209 xxxxxxx xxxxxxxxx, které xxx xxxxx toxikologických xxxxxxxxxx xxxxxxxx do xxxx xxxxxx: 12 xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx, x jsou xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx XXX x xxxxxxxxxx efektem. Ostatní XXX xxxxxxxxxx toxicitu xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

(51)

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx XXX x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx úroveň xxxxxxxx. X xxxxxxxxx součtu xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx byl xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx (XXX), který xx xxxxxxxx hodnocení xxxxx a kontrolu xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx to, že xxxxxxxxxx xxxxxxxx týkající xx xxxxx jednotlivých xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx dioxinů x XXX x xxxxxxxxxx efektem xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx XXXX (XXX).

(52)

Xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx „Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx XXX x xxxxxxxxx xxxxxxx XX“, xxxxxxxxxxx x xxxxxx 2000 (33), xxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxx obyvatel Xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx než xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx příjem.

(53)

Ačkoli x xxxxxxxxxxxxxxx hlediska xx xxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxx xxx xxxxxxx, tak xxx XXX x xxxxxxxxxx xxxxxxx, x xxxx 2001 byly xx úrovni Společenství xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx pro dioxiny, x xxxxxx xxx XXX x dioxinovým xxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxx PCB x xxxxxxxxxx efektem xxxx x xx xxxx x dispozici xxx xxxxx xxxx xxxxx. Xx roku 2001 xxxx množství xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx XXX x dioxinovým xxxxxxx vzrostlo, a xxxxx byly v xxxx 2006 stanoveny xxxxxxxxx limity pro xxxx xxxxxxx a XXX x xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx hlediska je xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx. X zajištění xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxx nově stanovených xxxxxx pro sumu xxxxxxx x XXX x dioxinovým efektem xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxxxx xxx stávající xxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxx dioxinů x PCB x xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xx 31. xxxxxxxx 2008 xx zváží, xxx xxx xxxxxxx od xxxxxxxxxxxx maximálních limitů xxx dioxiny.

(54)

K xxxxxxxx xxxxxxxxx přístupu xx xxxxxxxxx xxxxxxx x XXX s dioxinovým xxxxxxx v xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx Komise 2006/88/ES xx dne 6. xxxxx 2006 x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx x XXX x krmivech x xxxxxxxxxxx (34) intervenční xxxxxxx xxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx jako xxxxxxx x poukázání xx xxxxxxx, xxx xx xxxxxx zjistit zdroj xxxxxxxxxxx x přijmout xxxxxxxx k jeho xxxxxxx nebo xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx x tomu, xx dioxiny x XXX x dioxinovým xxxxxxx xxxx různé xxxxxx, xxxx stanoveny xxxxxxxxxx intervenční prahové xxxxxxx xxx pro xxxxxxx, tak xxx XXX x xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx dioxinů x XXX x xxxxxxxxxx xxxxxxx x krmivech x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx také platné xxxxxxxxx limity xx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxx být xxxxxxxxxxxx x cílem xxxxxxxx xxxxx limity. Xxxxx xx xx 31. xxxxxxxx 2008 zváží xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx xxxxxxx x XXX x xxxxxxxxxx efektem.

(55)

Je xxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx x PCB x dioxinovým xxxxxxx x xxxx z xxxxxxxx živočichů. Xxxxxxxx xxxxx xxxxx, který xx zváží xx 31. xxxxxxxx 2008, xxxx xxxxxxx na xxxxxxxxxxx možnostech xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx.

(56)

Xxxxx xxx x stanovení maximálních xxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 2008, xxxxxxxx xxxxxxxxx bude věnována xxxxxxxx xxxxxxxx samostatné xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx dioxiny x XXX x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxx xxxx, a xx x xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx programů xxx xxxxxxxxxxxx dioxinů x XXX x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxx děti x xxxxxx 2005, 2006 x 2007.

(57)

Xxxxx xxx o polycyklické xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, Xxxxxxx xxxxx pro potraviny xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xx xxx 4. xxxxxxxx 2002 (35) x závěru, xx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (PAU) xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Společný xxxxx odborníků XXX/XXX xxx potravinářské xxxxxxxx xxxxx (JECFA) xxxxxxx x xxxx 2005 xxxxxxxxx xxxxxx XXX x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (XXX) xxx XXX xxxx vodítko xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxx genotoxické x karcinogenní (36).

(58)

Podle Vědeckého xxxxxx xxx potraviny xxx xxxxx[x]xxxxx xxxxxx xxxx indikátor xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxx[x]xxxxxxxxx, xxxxx[x]xxxxxxxxxxxx, xxxxx[x]xxxxxxxxxxx, xxxxx[x]xxxxxxxxxxxx, benzo[ghi]perylenu, chrysenu, xxxxxxxxxx[xx]xxxxxx, xxxxxxx[x,x]xxxxxxxxx, xxxxxxx[x,x]xxxxxx, xxxxxxx[x,x]xxxxxx, xxxxxxx[x,x]xxxxxx, xxxxxxx[x,x]xxxxxx, xxxxxx[1,2,3-xx]xxxxxx x 5-xxxxxxxxxxxxxx. Xxx se xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx[x]xxxxx xxxx xxxxxxxxx, je xxxxx provést xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx v potravinách. Xxxxxx xx měl xxx s ohledem xx doporučení JECFA xxxxxxxxxx benzo[c]fluoren.

(59)

Potraviny xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx polycyklickými xxxxxxxxxxxx uhlovodíky xxxxx xxxxx, zahřívání xxxx xxxxxx, xxx xxxx xxxxx x přímému xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxx xxx x xxxxxxxx xxxxxxxx.

(60)

X xxxxx směrnice 93/5/XXX xxx x xxxx 2004 xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx „Xxxx xxxxx x výskytu polycyklických xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx“ (37). Vysoký výskyt xxx xxxxxxx x xxxxxxx ovoci, olivovém xxxxx x xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx, xxxxx x hroznových jader, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx mlžích, koření/omáčkách x chuťových přísadách.

(61)

V xxxxx ochrany xxxxxxxxx xxxxxx je xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx limity xxxxx[x]xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxx x oleje, x v potravinách, x kterých uzení xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx. Maximální xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx x potravin, xxxxxxx x xxx a xxxxxxxx rybolovu, u xxxxx vysokou xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx prostředí, xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx ropy x xxxx.

(62)

X xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx v sušeném xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, byl zjištěn xxxxx[x]xxxxx, ovšem dostupné xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx dosažitelné. Ke xxxxxxxx, xxxx xxxxxx xxxx v těchto xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xx xxxxx dalšího xxxxxxx. X xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx[x]xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx. x xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

(63)

Xxxxxxxxx xxxxxx polycyklických xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx PAU x xxxxxxxx máslu je xxxxx přezkoumat xx 1. xxxxx 2007 x ohledem xx xxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx benzo[a]pyrenu x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx XXX x potravinách.

(64)

Opatření xxxxxxxxx xxxxx nařízením xxxx v souladu xx xxxxxxxxxxx Stálého xxxxxx pro xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx,

x)

xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx látky způsobené xxxxxxx nebo xxxxxxx;

x)

změny xxxxxxxxxxx kontaminující xxxxx xxxxxxxxx zpracováním;

c)

xxxxxxxxx podíly xxxxxx ve xxxxxxx;

x)

xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx.

x)

nejsou xxxxxx k xxxxx xxxxxx spotřebě nebo xxxxxx xxxxxx k xxxxxxx xxxx potravinová xxxxxx;

x)

xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx stanovené x xxxxxx 2.1.1, 2.1.2, 2.1.4 x 2.1.7 xxxxxxx;

x)

xxxx xxxxxxxxx ošetření xxxxxxxxxxxx třídění nebo xxxx xxxxxxxxx ošetření x po xxxxx xxxxxxxx xxxxxx překročeny xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 2.1.3, 2.1.5 a 2.1.6 xxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx škodlivá xxxxxxx;

x)

xxxx xxxxxxxx označeny, pokud xxx o jejich xxxxxxx, x xx xx xxxx uvedeno xxxxxxxx „xxxxxxx xxxx xxx xxxx použitím x xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx snížení kontaminace xxxxxxxxxx“. Xxxx xxxxxxxx xx xxxxx na xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, krabice xxx. xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Na xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxx. xxxxxxx x xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx dokumentu xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx/xxxxxxxx šarže.

x)

1. xxxxxxxx 2006, xxxxx xxx x maximální limity xxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxx 2.4.1, 2.4.2, 2.4.4, 2.4.5, 2.4.6, 2.4.7, 2.5.1, 2.5.3, 2.5.5 x 2.5.7 xxxxxxx;

x)

1. xxxxxxxx 2007, xxxxx jde o xxxxxxxxx limity xxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxx 2.4.3, 2.5.2, 2.5.4, 2.5.6 x 2.5.8 xxxxxxx;

x)

1. října 2007, xxxxx xxx o xxxxxxxxx limity pro xxxxxxxxxx X1 x X2 stanovené x xxxx 2.6 xxxxxxx;

x)

4. xxxxxxxxx 2006, xxxxx xxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxx sumu xxxxxxx a XXX x xxxxxxxxxx efektem xxxxxxxxx x xxxx 5 xxxxxxx.