Plné znění - 32006R1881

(1)

Nařízení Xxxxxx (XX) č. 466/2001 xx xxx 8. března 2001, xxxxxx se stanoví xxxxxxxxx limity některých xxxxxxxxxxxxxxx látek x xxxxxxxxxxx (2), bylo xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xx xxxxx znovu xxxxxx xxxxxxxxx limity xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxxx nové xxxxxxxxx x vývoj x Xxxxx Xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxx, xxx xx xx xxxxxxxxx, xx xxxx xxx xxx vyjasněn. Xxxxxxxx (XX) x. 466/2001 xx proto xxxx xxx xxxxxxxxx.

(2)

X xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx udržet xxxxxxxx kontaminujících xxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

(3)

X ohledem xx xxxxxxx x právních xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x následné riziko xxxxxxxx xxxxxxxxxxx soutěže xxxx při xxxxxxxxx xxxxxx proporcionality xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx zajistit xxxxxxxxxx trhu.

(4)

Maximální xxxxxx xx xxxx být xxxxxxxxx na xxxxxx xxxxxx, které je xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, rybářských x xxxxxxxxx xxxxxxx x xxx zohlednění xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx. X případě xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx považovány xx xxxxxxxxxxx karcinogeny, xxxx x xxxxxxxxx, kdy xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx ohrožených xxxxxx populace xxxxxx xxxxxxxxx dávce xx xx xxxxxxxxxx, xx xxxx xxx maximální xxxxxx xxxxxxxxx na xx xxxxxxxx rozumně xxxxxxxxxxx xxxxxx („XXXXX“). Xxxxxx xxxxxxxx zaručí, xxx provozovatelé potravinářských xxxxxxx xxxxxxxxxxx opatření, xxx v zájmu xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xx nejvyšší xxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx. Dále xx x ochraně xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx dětí, jedné x ohrožených xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx nejnižší xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxx dosáhnout xxxxxxxxxxxxxxx přísného výběru xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx potravin pro xxxxxxx a malé xxxx. Xxxxxx xxxxx xxxxxxx xx rovněž xxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, jako xxxx otruby xxxxxx x přímé lidské xxxxxxxx.

(5)

X xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx limity na xxxxxx, xxxxxxxx, zpracované x vícesložkové xxxxxxxxx, x nichž xxxxxx xx xxxxxx Společenství xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xx provozovatelé xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx údaji odůvodňujícími xxxxxxxxxx faktory.

(6)

V zájmu xxxxxx ochrany xxxxxxxxx xxxxxx by produkty, xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx být xxxxxxx xx xxx xxxx takové, xxx xx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx nebo xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

(7)

Xx se xx xx, xx xxxxxxx xxxx xxxx metody xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx aflatoxinu x zásilkách v xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, skořápkových plodů, xxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx. S xxxxx xxxxxxxxxxxxx dopad xx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx obsah xxxxxxxxxx u xxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxx spotřebě xxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. X xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx být xxxxxxxxx x xxxxxxx na xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, jejichž xxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x jádrech xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, sušeném ovoci x xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx pro tyto xxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxx spotřebě xxxx používané xxxx xxxxxxxxxxx složka.

(8)

K účinnému xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx kontaminujících xxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

(9)

X xxxxxxxxx členských xxxxxxx je z xxxxxx xxxxxxxxxxxx podmínek xxxxxxx xxxxxxxx, aby xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx salát x xxxxxxx xxxxxx. Xxxx xxxxxxx xxxxx by xxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx na xxx, x xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx státech, xxxxx vydaly xxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxx upravit xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx správné xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxxxxxxx úrovni.

(10)

Některé xxxxx xxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx Xxxxxxxxx moře xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx a XXX s xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx část xxxxxx druhů ryb x xxxxxxx Baltského xxxx xxxxxx splňovat xxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxx xx xxxxx xxx xxxxxx ke xxxxxxxxx. Xxxxxxx xx xxxx, xx xxxxxxxxx xxx x jídelníčku xx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx obyvatel Xxxxxxxxx xxxxxxx.

(11)

Xx Xxxxxxx a Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx o xxxxxxxxxxxx týkajících xx xxxxxxx xxxxxxxx xxx x xxxxxxx Baltského xxxx s cílem xxxxxxxx možným xxxxxxxxxx xxxxxxx x určitých xxxxxxxxxx skupin xxxxxxxxxxxx. Xxxxxx a Švédsku xx xxxxx vhodné xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxx xx xxxxxxxxx období xxxxxx xx xxx některé xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx Xxxxxxxxx xxxx x určených xx spotřebě xx xxxxxx xxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x PCB x xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx tímto nařízením. Xxxx xxx zavedena xxxxxx nezbytná opatření, xxx xxxxxxx, xxx xxxx x xxxx xxxxxxx, xxx nesplňují xxxxxxxxx limity, xxxxxx xxxxxxx xx trh x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Finsko x Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx a XXX x dioxinovým xxxxxxx x xxxxxx x xxxxxxx Xxxxxxxxx xxxx x x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx dioxinům x XXX x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx Xxxxxxxxx moře.

(12)

K xxxxxxxxx jednotného xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xx xxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx měla xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx kritéria xxx xxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxx xx důležité, aby xxxxxxxx xxxxxx analýz xxxx vykazovány a xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx x provádění xxxxxx xxxxxxx v xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx pravidla xxxxxxxxxx x xxxxxxx.

(13)

X některých xxxxxxxxxxxxxxx látek xx xxxxxxx státy a xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxx x rovněž xxxxxxxxxx o xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx Xxxxxx xxxxx xxxxxxxx, zda xx třeba xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx další xxxxxxxx.

(14)

Xxxxx xxxxxxxxx limit přijatý xx xxxxxx Společenství xxxx xxx podroben xxxxxxxx, aby xxx xxxxxxxxx pokrok xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x vývoj xxxxxxxxx zemědělských, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx postupů.

(15)

Otruby x xxxxxx lze xxxxxx xx xxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, a xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x zearelenonu.

(16)

Codex Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx obsah xxxxx x xxxxxx, xxxxx Společenství xxxxxxx. Xxxxxxxxx ustanovení x xxxxxx xxxxx x xxxxxx xx proto xxxxxx xxxxxxxxxx způsobem xxxxxx.

(17)

Xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Rady (XX) x. 853/2004 ze xxx 29. xxxxx 2004, kterým xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx pro potraviny xxxxxxxxxxx xxxxxx (3), xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu, x xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx pozměněny xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx.

(18)

Xx xxxxxxxx stanovit, aby xx maximální xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx látek xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx, které xxxx na xxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx s právními xxxxxxxx před xxxxx, x němuž se xxxxxxx xxxx maximální xxxxxx.

(19)

Xxxxx xxx x xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx (XXX) uvedl xx xxxx xxxxxxxxxx xx xxx 22. xxxx 1995 (4), xx xxxxxxx příjem dusičnanů xx obvykle xxxxxxx xxxxx než xxxxxxxxxx xxxxx příjem (XXX) 3,65 xx/xx xxxxxxx xxxxxxxxx. Doporučuje se xxxxxxx x nadále xxxxxxx xxxxx o xxxxxxx expozice xxxx xxxxxxxxxx z xxxxxxxx x x vody.

(20)

Jelikož xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx druzích xxxxxxxx, xxxx. x xxxxxxxxx xxxxxx a špenátu, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx by xx stanovit různé xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxx období.

(21)

Pokud xxx x aflatoxiny, Xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxx stanovisku x 23. xxxx 1994 xxxxx, že xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (5). X ohledem xx toto stanovisko xx xxxxxx xxxxxx xxx celkový xxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx (xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx X1, X2, G1 x G2), tak x xxxxx samotného xxxxxxxxxx B1, xxxxx xxxxxxxxx X1 xx xxxxxxx nejtoxičtější xxxxxxxxxxx. X případě xxxxxxxxxx X1 x potravinách xxx xxxxxxx x xxxx xxxx by xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx mělo xxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

(22)

Xxxxx xxx x ochratoxin X (XXX), Vědecký xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx 17. xxxx 1998 xxxxxxx stanovisko (6). X rámci směrnice Xxxx 93/5/XXX xx xxx 25. xxxxx 1993 x pomoci xxxxxxxxx xxxxx Xxxxxx x o xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx (7) (XXXXX) xxxx xxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx provedeno xxxxxxxxxxx xxxxxx XXX x xxxxxxx (8). Xxxxxxxx úřad xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (XXXX) přijal xxx 4. dubna 2006 xx xxxxxx Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx stanovisko xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx X v potravinách (9), x xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx poznatky x xxxxx x xxxxxx, xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx (XXX) xx 120 xx/xx xxxxxxx xxxxxxxxx.

(23)

Xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx je xxxxxx stanovit xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx, xxxxxxx z xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxx, víno, hroznovou xxxxx x xxxxxxxxx xxx xxxxxxx a xxxx xxxx, xxx xxxxxxxx přispívají k xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx XXX xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxx xxxx xxxx. děti.

(24)

S xxxxxxx xx xxxxxxxxx vědecké xxxxxxxxxx XXXX xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx XXX x potravinách, xxxx xx xxxxxx ovoce xxxxx sušených xxxxxx xxxx xxxxx, xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx, xxxxx výrobky, xxxxxx káva, xxxx x xxxxxxxx, x xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx maximální limity, xxxxxxxxx maximální xxxxxx XXX x sušených xxxxxxxx révy vinné x x xxxxxxxx xxxxx.

(25)

Xxxxx jde x xxxxxxx, Xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xx xxx 8. xxxxxx 2000 xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx tolerovatelný denní xxxxxx (PMTDI) xxxxxxxx 0,4 μx/xx xxxxxxx xxxxxxxxx (10).

(26)

X xxxx 2001 xxx v xxxxx xxxxxxxx 93/5/XXX xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx „Posouzení dietárního xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx XX“ (11).

(27)

Xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxxxx xx PMTDI xx xxxx být stanoveny xxxxxxxxx limity patulinu x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx spotřebitelů před xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx. X xxxxxxx na xxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx poznatků x xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxx 2003/598/ES ze xxx 11. srpna 2003 x xxxxxxxx x omezování xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx u xxxxxxxxxx xxxx x jablečných xxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx (12) xx tyto xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxx, x xxxxx xx xx xxxxxxxx, xxxxxxx.

(28)

Xxxxx xxx o xxxxxxxxx toxiny, Vědecký xxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxx několik stanovisek, xxxxx se xxxxxxxx x prosinci 1999 xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (13) x xxxxxxxxx tolerovatelný xxxxx xxxxxx (TDI) 1 μx/xx xxxxxxx xxxxxxxxx; x xxxxxx 2000 xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (14) x xxxxxxxxx prozatímní XXX 0,2 μx/xx xxxxxxx xxxxxxxxx; x xxxxx 2000 hodnocením fumonisinů (15) (xxxxxxxxxxxxx x xxxxx 2003) (16) a stanovila XXX 2 μg/kg xxxxxxx hmotnosti; x xxxxx 2000 xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (17) x stanovila xxxxxxxxxx XXX 0,7 μx/xx tělesné hmotnosti; x xxxxxx 2001 xxxxxxxxxx T-2 a XX-2 xxxxxx (18) x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx XXX 0,06 μx/xx xxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx 2002 xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx trichothecenů (19).

(29)

V xxxxx xxxxxxxx 93/5/XXX xxx proveden x x xxxx 2003 xxxxxxxx xxxx vědecké xxxxxxxxxx nazvaný „Sběr xxxxx o výskytu xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx příjmu x xxxxxxxxx státech XX“ (20).

(30)

X ohledem xx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx příjmu xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx limity xxx xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx. Xxxxx xxx x xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx sklizně xxxxxxxxx, xx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx mohou být xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, x xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx, xxx se takto xxxxxxxxxxxx xxxxxx kontaminovaná xxxxxxxx a xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

(31)

X xxxxxx xxxxxx vyplývá, xx xxxxxxxxxx T-2 x XX-2 xxxxxx xxxx představovat xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx metodu, xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx x výskytu x xxxxxxx xxxxx xxxxxxx/xxxxxx xxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xx xxxxxxxxxxx X-2 x XX-2 xxxxxx x xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxxxx x ovsu x xxxxxxxxx z xxxx.

(32)

Xxx 3-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, 15-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx X3 xxxx nutné xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, neboť xxxxxxxx především xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x fumonisinu X1 x B2 xx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx také xxxxx xxxxxxxxxxxx expozici 3-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, 15-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx X3. Xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxx se xx xxxxx xxxx vyskytuje xxxxxxxx x deoxynivalenolem. Xxxxx je xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx, xxx je xxxxxxxxxx TDI. Xxxxx xxx o jiné xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, jako xx například 3-acetyldeoxynivalenol, 15-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, fusarenon-X, X-2 xxxxx, diacetoxyscirpenol, xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx, xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x zjištěné úrovně xxxx obvykle nízké.

(33)

Na xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx značný xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx během xxxxx, a zejména x xxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, která xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx, může xxxxxxxxxxx xxxxxxx rodu Xxxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxxx. Doporučení Xxxxxx 2006/583/ES ze xxx 17. srpna 2006 x xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx v obilovinách x výrobcích x xxxxxxxx (21) xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx kontaminace fusariovými xxxxxx (xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x trichotheceny) v xxxxxxxxxxx, které xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx správné praxe xxxxxxxxxx xx těchto xxxxxxxx zásadách.

(34)

Maximální xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx být xxxxxxxxx xxx nezpracované xxxxxxxxx xxxxxxx xx trh x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxx xx nepovažují xx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx na xxxxxxx xxxxxx zrno xxxxxxxx fyzikální působení. Xxxxxxx xx třeba xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx.

(35)

Xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xx x nezpracovaných xxxxxxx xxxxxxxxxx čištěním x xxxxxxxxxxx, může xxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx limity xxx výrobky z xxxxxxxx xxx konečného xxxxxxxxxxxx x xxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

(36)

X xxxxxxxx xxxxxx xxxxx přesně xxxxx xxxxxxx faktory, xxxxx xx podílejí xx xxxxxx fusariových toxinů, xxxxxxx zearalenonu x xxxxxxxxxx B1 a X2. Xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx jsou součástí xxxxxxx xxxxxxxxxx obilí, xxx xxxxxxxx šetření xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx x vyloučení xxxxxx xxxxxxxxxxx v xx xxxxxxxx možné xxxx. Xxxxxxxx xx, xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx od xxxx 2007, xxxxx xxxxxxx xx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx zvláštní xxxxxxxxx xxxxxx založené xx xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

(37)

X xxxxxxx na xxxxx xxxxxx kontaminace xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx v xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx a xxxxxxx x xxxx.

(38)

X xxxxxxx na xxxxx xxxxxxxxx a technologických xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx v potravinách xx xx 1. xxxxxxxx 2008 měl xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx X1 x B2 x xxxxxx by xxxx xxx xxxxxxx, xxx je xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx úroveň xxx X-2 x XX-2 toxinu x xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxx x obilovin.

(39)

Pokud xxx x xxxxx, Xxxxxxx xxxxx xxx potraviny xxxxxx dne 19. xxxxxx 1992 xxxxxxxxxx (22), x xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx (XXXX) 25 μx/xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (XXX) x xxxx 1986. Xxxxxxx xxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxx xx svém xxxxxxxxxx x xxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx v xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx obavám.

(40)

V xxxxx xxxxxxxx 93/5/EHS xxx x xxxx 2004 xxxxxxxx xxxx vědecké xxxxxxxxxx 3.2.11 nazvaný „Xxxxxxxxx dietární xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx, xxxxx x xxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxx XX“ (23). X xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx a xx xxxxxxxxxx Vědeckého xxxxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x co xxxxxxxxxx snížení xxxxxxxxxxx xxxxx x potravinách.

(41)

Pokud xxx o xxxxxxx, Xxxxxxx xxxxx pro xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx ze xxx 2. června 1995 (24) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx (XXXX) 7 μg/kg tělesné xxxxxxxxx a doporučil xxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx expozice xxxxxx, protože xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx. Posouzení xxxxxxxx xxxxxxxx bylo xxxxxxxxx x rámci xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx 3.2.11. X xxxxxxx na xxxx xxxxxxxxx x xx stanovisko Xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xx vhodné xxxxxxxx xxxxxxxx x co xxxxxxxxxx xxxxxxx přítomnosti xxxxxx x potravinách.

(42)

Pokud xxx x rtuť, Xxxxxxxx xxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxxx (XXXX) xxxxxx xxx 24. xxxxx 2004 xxxxxxxxxx x obsahu xxxxx x methylrtuti x xxxxxxxxxxx (25) x schválil xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx 1,6 μx/xx xxxxxxx hmotnosti. Xxxxxxxxxx xx chemická xxxxx, xxx působí z xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxx xxxxxx více xxx 90&xxxx;% celkového xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxx x produktech xxxxxxxx. X ohledem xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx 3.2.11 xxxxxx Xxxxxxxx xxxx xxx bezpečnost xxxxxxxx x závěru, že xxxxx xxxxx v xxxxxx potravinách, než xxxx ryby a xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxx obavy. X xxxxxxxxxxx x výjimkou xxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xx rtuť xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxx xxxxx rtuti xxxx považovány xx xxxx xxxxxxxx.

(43)

Xxxxx stanovení xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx methylrtutí cílená xxxxxxxxxxxxx spotřebitele. Xx xxxxxxxxxxxxx stránkách Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx Xxxxxxxx komise xxx zdraví a xxxxxxx xxxxxxxxxxxx bylo xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx týkající xx xxxxxxxxxxx obsažené x xxxxxx x produktech xxxxxxxx (26). Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx členských států.

(44)

Pokud xxx x anorganický xxx, Xxxxxxx výbor xxx xxxxxxxxx xxxxxx xx svém xxxxxxxxxx xx dne 12. xxxxxxxx 2001 (27) x xxxxxx, že anorganický xxx xxxx v xxxxxxxx 150 xx/xx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x 250 xx/xx x ostatních konzervovaných xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

(45)

X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx je xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx x konzervovaných xxxxxxxxxxx x x konzervovaných xxxxxxxx. Dokud nebudou x xxxxxxxxx údaje x citlivosti xxxxxxx x xxxxxx dětí xx xxxxxxxxxxx xxx x xxxxxxxxxxx, xx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx chránit zdraví xxxx xxxxxxxx skupiny xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

(46)

Xxxxx xxx o 3-xxxxxxxxxxx-1,2-xxxx (3-XXXX), Xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx 30. května 2001 xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx 3-XXXX x potravinách (28), jímž xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx aktualizoval xxx xxxxxxxxxx xx xxx 16. prosince 1994 (29) a xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx denní xxxxxx (XXX) 3-MCPD 2 μx/xx tělesné xxxxxxxxx.

(47)

X xxxxx xxxxxxxx 93/5/XXX byl proveden x x xxxxxx 2004 xxxxxxxx xxxx xxxxxxx spolupráce „Xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 3-XXXX x xxxxxxxxxxxxx xxxxx x potravinách“ (30). Hlavními xxxxxx xxxxxx 3-MCPD x xxxxxxxx xxxx xxxxxx omáčka x xxxxxxx na xxxx xxxxxx omáčky. V xxxxxxxxx xxxxxx jsou xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx potraviny xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx, jako například xxxxx a xxxxx, x xx x xxxxxx xxxxxx spotřeby, xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx obsahu 3-XXXX x těchto potravinách.

(48)

V xxxxxxx x xxx xx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx limity 3-XXXX x hydrolyzovaných xxxxxxxxxxx bílkovinách (HRB) x xxxxxx xxxxxx xxx zohlednění rizika xxxxxxxxx xx spotřebou xxxxxx xxxxxxxx. Xx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx posouzení dalších xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx 3-MCPD, xxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx stanovit xxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxx xxxxxxxxx.

(49)

Xxxxx jde x xxxxxxx x XXX, Xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx dne 30. května 2001 xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx x XXX x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx (31), xxxx xxxxxxxxxxxx xxx stanovisko xx xxx 22. listopadu 2000 (32) x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx týdenní xxxxxx (XXX) dioxinů x XXX x xxxxxxxxxx xxxxxxx xx úrovni 14 xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx Světové zdravotnické xxxxxxxxxx (XXX-XXX)/xx xxxxxxx xxxxxxxxx.

(50)

Xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 75 xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx-x-xxxxxxx (XXXX) x 135 xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (XXXX), x xxxxx 17 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (XXX) xxxxxxxx skupinu 209 xxxxxxx kongenerů, xxxxx xxx podle xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx: 12 xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx, x xxxx xxxxx xxxxx označovány xxxx PCB x xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx XXX nevykazují toxicitu xxxxxxxx dioxinům, mají xxxx odlišný xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

(51)

Xxxxx xxxxxxxx dioxinů xxxx PCB s xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx. X xxxxxxxxx součtu xxxxxxxx těchto různých xxxxxxxxx byl xxxxxxx xxxxx xxxxxxx toxické xxxxxxxxxxx (XXX), který xx xxxxxxxx hodnocení xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx xx, xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx skupiny xxxxxxx x XXX s xxxxxxxxxx efektem xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, jíž xx xxxxxxx xxxxxxxxxx XXXX (XXX).

(52)

Xxxxxx expozice xxx xxxxxxxxxx xxxxx vědecké xxxxxxxxxx „Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx dioxinů x xxxxxxxxxxxxx XXX x xxxxxxxxx xxxxxxx EU“, xxxxxxxxxxx x červnu 2000 (33), naznačují, xx xxxxxxxx podíl obyvatel Xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx než xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.

(53)

Xxxxxx x toxikologického xxxxxxxx xx každý xxxxx xxx xxxxxx jak xxx xxxxxxx, tak xxx XXX x xxxxxxxxxx efektem, x xxxx 2001 xxxx xx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx maximální xxxxxx xxxxx pro xxxxxxx, x nikoli xxx XXX x xxxxxxxxxx xxxxxxx, protože x xxxxxxx XXX s xxxxxxxxxx efektem xxxx x xx době x xxxxxxxxx xxx xxxxx xxxx údajů. Xx xxxx 2001 xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx XXX s dioxinovým xxxxxxx xxxxxxxx, a xxxxx xxxx x xxxx 2006 xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx xxxxxxx x XXX x dioxinovým xxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx hlediska je xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx. X zajištění xxxxxxxx xxxxxxxx by xxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx xxxxxxx a XXX x xxxxxxxxxx efektem xxxxxx po xxxxxxxxx xxxxxx x platnosti xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx dioxiny. Xxxxxxxxx xxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxx maximálním xxxxxxx pro xxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx sumu xxxxxxx x XXX x xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xx 31. prosince 2008 xx xxxxx, zda xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx maximálních xxxxxx xxx xxxxxxx.

(54)

X posílení xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx dioxinů a XXX x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxx 2006/88/XX xx xxx 6. xxxxx 2006 x xxxxxxxxx přítomnosti xxxxxxx, xxxxxx x PCB x krmivech x xxxxxxxxxxx (34) xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx hodnoty xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx xxxxxxx xxxx odstranění. Xxxxxxxx x tomu, xx xxxxxxx a XXX x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx pro xxxxxxx, xxx pro XXX s xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxxxx x aktivnímu omezení xxxxxxx xxxxxxx x XXX x xxxxxxxxxx xxxxxxx v krmivech x potravinách x xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxx přehodnoceny x xxxxx xxxxxxxx xxxxx limity. Proto xx xx 31. xxxxxxxx 2008 xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx xxxxxxx x PCB x xxxxxxxxxx xxxxxxx.

(55)

Xx xxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx větší úsilí xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx x PCB x dioxinovým xxxxxxx x xxxx x xxxxxxxx živočichů. Významně xxxxx xxxxx, xxxxx xx zváží xx 31. prosince 2008, xxxx xxxxxxx na xxxxxxxxxxx možnostech nejúčinnějšího xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx.

(56)

Xxxxx jde x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 2008, zvláštní xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx x XXX x xxxxxxxxxx xxxxxxx v potravinách xxx kojence a xxxx xxxx, x xx x xxxxxxx xx výsledky xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx monitorování dioxinů x XXX s xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxx děti x letech 2005, 2006 x 2007.

(57)

Xxxxx xxx x polycyklické xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, Vědecký xxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxx ve svém xxxxxxxxxx xx xxx 4. xxxxxxxx 2002 (35) x závěru, xx xxxx polycyklických xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (XXX) jsou xxxxxxxxxxx karcinogeny. Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx XXX/XXX xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx (XXXXX) xxxxxxx x roce 2005 xxxxxxxxx xxxxxx XXX x xxxxx hranice xxxxxxxx (MOE) xxx XXX xxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx sloučenin, xxx jsou xxxxxxxxxxx x karcinogenní (36).

(58)

Podle Vědeckého xxxxxx pro xxxxxxxxx xxx xxxxx[x]xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx karcinogenních xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x potravinách, včetně xxxxx[x]xxxxxxxxx, xxxxx[x]xxxxxxxxxxxx, xxxxx[x]xxxxxxxxxxx, xxxxx[x]xxxxxxxxxxxx, xxxxx[xxx]xxxxxxxx, chrysenu, xxxxxxxxxx[xx]xxxxxx, xxxxxxx[x,x]xxxxxxxxx, xxxxxxx[x,x]xxxxxx, xxxxxxx[x,x]xxxxxx, dibenzo[a,i]pyrenu, xxxxxxx[x,x]xxxxxx, xxxxxx[1,2,3-xx]xxxxxx a 5-xxxxxxxxxxxxxx. Xxx xx při xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xx vhodné xxxxxx xxxxxxxx xxxxx[x]xxxxx xxxx indikátor, xx xxxxx xxxxxxx další xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx aromatických xxxxxxxxxx x potravinách. Xxxxxx xx xxx xxx s ohledem xx doporučení JECFA xxxxxxxxxx xxxxx[x]xxxxxxx.

(59)

Xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxx, xxx xxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx způsobit xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx x případě xxx x xxxxxxxx xxxxxxxx.

(60)

X xxxxx xxxxxxxx 93/5/XXX xxx x xxxx 2004 xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx „Xxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx“ (37). Xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx, xxxxxxx rybách, xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxx výrobcích, xxxxxx xxxxxx, xxxxxx/xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

(61)

X xxxxx xxxxxxx veřejného xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx limity xxxxx[x]xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, které obsahují xxxx x xxxxx, x v xxxxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx úroveň xxxxxxxxxxx. Maximální xxxxxx xxxx nezbytné rovněž x potravin, xxxxxxx x xxx a xxxxxxxx rybolovu, u xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx může xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxx z xxxx.

(62)

X xxxxxxxxx potravinách, xxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx zjištěn xxxxx[x]xxxxx, ovšem xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx xxxxxx jsou xxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xx xxxxxxxx, xxxx xxxxxx xxxx v xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx dosažitelné, xx třeba xxxxxxx xxxxxxx. X xxxxxxxx xx použijí xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx[x]xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, např. x xxxxxxx x tucích xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

(63)

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx uhlovodíků x xxxxxxxx xxxxxxxxx maximálního xxxxxx XXX v xxxxxxxx xxxxx je xxxxx xxxxxxxxxx xx 1. xxxxx 2007 x xxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x výskytu benzo[a]pyrenu x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx XXX v xxxxxxxxxxx.

(64)

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx v xxxxxxx xx stanoviskem Xxxxxxx xxxxxx pro potravinový xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx,

x)

xxxxx koncentrace xxxxxxxxxxxxx látky způsobené xxxxxxx xxxx xxxxxxx;

b)

změny xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx látky xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx;

x)

relativní podíly xxxxxx xx xxxxxxx;

d)

analytickou xxx xxxxxxxxxxxx.

x)

xxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx;

x)

xxxxxxx xxxxxxxxx maximální xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 2.1.1, 2.1.2, 2.1.4 x 2.1.7 xxxxxxx;

x)

xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx fyzikální xxxxxxxx x po xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx limity xxxxxxxxx x bodech 2.1.3, 2.1.5 x 2.1.6 xxxxxxx, přičemž xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx rezidua;

x)

jsou xxxxxxxx označeny, xxxxx xxx o jejich xxxxxxx, x xx xx nich xxxxxxx xxxxxxxx „xxxxxxx musí xxx xxxx použitím x lidské xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxx potravinová složka xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx“. Toto xxxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxx každého xxxxxxxxxxxx xxxxx, krabice atd. xxxx xx originálu xxxxxxxxxx dokladu. Na xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx atd. zásilky x xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx dokumentu xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx/xxxxxxxx xxxxx.

a)

1. xxxxxxxx 2006, xxxxx jde x maximální limity xxx deoxynivalenol a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxx 2.4.1, 2.4.2, 2.4.4, 2.4.5, 2.4.6, 2.4.7, 2.5.1, 2.5.3, 2.5.5 x 2.5.7 xxxxxxx;

x)

1. xxxxxxxx 2007, xxxxx jde x xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx x zearalenon xxxxxxxxx x xxxxxx 2.4.3, 2.5.2, 2.5.4, 2.5.6 a 2.5.8 xxxxxxx;

x)

1. xxxxx 2007, xxxxx xxx x xxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxx B1 x X2 xxxxxxxxx x xxxx 2.6 xxxxxxx;

x)

4. xxxxxxxxx 2006, xxxxx xxx x maximální xxxxxx xxx xxxx xxxxxxx a XXX x dioxinovým efektem xxxxxxxxx x bodě 5 xxxxxxx.