Plné znění - 32006R1881

(1)

Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 466/2001 xx xxx 8. xxxxxx 2001, xxxxxx se stanoví xxxxxxxxx xxxxxx některých xxxxxxxxxxxxxxx látek v xxxxxxxxxxx (2), xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx změněno. Xx xxxxx znovu změnit xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxxx nové xxxxxxxxx a xxxxx x Xxxxx Xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxx, xxx xx xx xxxxxxxxx, xx xxxx xxx xxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx (XX) x. 466/2001 xx proto xxxx xxx xxxxxxxxx.

(2)

X xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx zdraví xx nezbytné xxxxxx xxxxxxxx kontaminujících xxxxx xx toxikologicky xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

(3)

X xxxxxxx na xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx nezbytná xxxxxxxx Společenství pro xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx látky x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx.

(4)

Xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxxx xx přísné xxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxx dosáhnout xxx dodržování správných xxxxxxxxxxxx, rybářských x xxxxxxxxx xxxxxxx a xxx zohlednění xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x konzumací xxxxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, které xxxx považovány za xxxxxxxxxxx karcinogeny, xxxx x xxxxxxxxx, xxx xx současná xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xx xxxxxxxxxx, by xxxx být xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xx nejnižší xxxxxxx xxxxxxxxxxx úrovni („XXXXX“). Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx zdraví x xx nejvyšší xxxx zabrání x xxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxx xx k ochraně xxxxxx kojenců x xxxxxx dětí, jedné x xxxxxxxxxx skupin, xxxxxx stanovit xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, jichž xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx přísného xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx potravin xxx xxxxxxx a xxxx xxxx. Xxxxxx xxxxx xxxxxxx je xxxxxx xxxxxx uplatnit x xxxxxxx výroby některých xxxxxxxxxx potravin, xxxx xxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

(5)

X xxxxx uplatnit xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx, naředěné, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxx xxxxxx xx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx zvláštní maximální xxxxxx, xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx měli xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx údaji xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

(6)

X xxxxx xxxxxx xxxxxxx veřejného xxxxxx by produkty, xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxx xxxxxxx xx xxx xxxx takové, xxx xx smísení x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

(7)

Xx se xx xx, xx třídění xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx ošetření xxxxxxxx xxxxxx xxxxx aflatoxinu x xxxxxxxxx x xxxxxxx jader xxxxxxxxxx xxxxxx, skořápkových xxxxx, xxxxxxxx ovoce x xxxxxxxx. X cílem xxxxxxxxxxxxx dopad na xxxxxx je xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx, které xxxxxx xxxxxx x přímé xxxxxx xxxxxxxx nebo x xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. X xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx stanoveny x xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx uvedených xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx xx xxxxxx obsah xxxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx ovoci x kukuřici xx xxxxxx xxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx pro tyto xxxxxxxx xxxxxx k xxxxx lidské xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.

(8)

X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx kontaminujících xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx vhodné xxxxxxxx ustanovení xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

(9)

X xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxx překročeny maximální xxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxx salát x xxxxxxx špenát. Xxxx xxxxxxx státy by xxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx období xxxxxxx xxxxxxx čerstvého xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx špenátu vypěstovaného x xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx xx xxx, x xxxx xxxxx xxxxxxxxx překračuje maximální xxxxxx. Producenti salátu x xxxxxxx xxxxxxx x členských xxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxx postupně xxxxxxx xxx pěstitelské metody xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx doporučené na xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

(10)

Xxxxxxx druhy xxx xxxxxxxxxxx z xxxxxxx Xxxxxxxxx moře xxxxx xxxxxxxxx vysoká xxxxxxxx dioxinů a XXX x xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx část xxxxxx druhů ryb x oblasti Xxxxxxxxx xxxx nebude xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxx xx proto xxx xxxxxx xx xxxxxxxxx. Ukazuje xx xxxx, xx xxxxxxxxx xxx z jídelníčku xx xxxxx mít xxxxxxxxx dopad xx xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxx xxxxxxx.

(11)

Xx Švédsku x Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx týkajících xx xxxxxxx xxxxxxxx ryb x xxxxxxx Xxxxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxx zdravotním xxxxxxx u určitých xxxxxxxxxx xxxxxx obyvatelstva. Xxxxxx x Švédsku xx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxx umožní xx xxxxxxxxx období uvádět xx xxx xxxxxxx xxxxx ryb pocházejících x oblasti Xxxxxxxxx xxxx x určených xx xxxxxxxx xx xxxxxx území, xxx xxxxxxxx vyšší xxxxxxxx xxxxxxx a XXX x xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx tímto xxxxxxxxx. Xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx nezbytná xxxxxxxx, xxx xxxxxxx, aby xxxx a xxxx xxxxxxx, jež xxxxxxxxx xxxxxxxxx limity, xxxxxx xxxxxxx xx trh x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x XXX x xxxxxxxxxx xxxxxxx x rybách z xxxxxxx Xxxxxxxxx moře x x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx snížení xxxxxxxx člověka xxxxxxxx x XXX x xxxxxxxxxx efektem z xxxxxxx Xxxxxxxxx xxxx.

(12)

X xxxxxxxxx jednotného xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xx xxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxx orgány používána xxxxxx kritéria xxx xxxxx vzorků x xxxxxx kritéria pro xxxxxxxxx xxxxxx. Dále xx důležité, aby xxxxxxxx xxxxxx analýz xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx v xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx pravidla xxxxxxxxxx x výkladu.

(13)

U některých xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx by xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxxx strany xxxx xxxxxxxx x vykazovat xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx preventivních xxxxxxxx, xxx Xxxxxx xxxxx posoudit, xxx xx třeba xxxxxx xxxxxxxxx opatření nebo xxxxxxxx další xxxxxxxx.

(14)

Xxxxx xxxxxxxxx limit přijatý xx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx byl xxxxxxxxx pokrok xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx.

(15)

Xxxxxx x klíčky lze xxxxxx xx xxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, x xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx.

(16)

Xxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx maximální xxxxx xxx xxxxx xxxxx v xxxxxx, xxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx x xxxxxx xx xxxxx xxxxxx příslušným xxxxxxxx xxxxxx.

(17)

Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (XX) x. 853/2004 xx xxx 29. xxxxx 2004, xxxxxx xx xxxxxxx zvláštní xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx potraviny xxxxxxxxxxx původu (3), definuje xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, x proto xx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu xxxx xxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx pozměněny xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x uvedeném nařízení.

(18)

Je xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xx potraviny, xxxxx xxxx na xxx Xxxxxxxxxxxx uvedeny v xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx datem, x xxxxx xx xxxxxxx xxxx maximální xxxxxx.

(19)

Xxxxx jde o xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xx zelenina. Xxxxxxx xxxxx pro xxxxxxxxx (SCF) xxxxx xx svém xxxxxxxxxx xx xxx 22. xxxx 1995 (4), že xxxxxxx xxxxxx dusičnanů xx xxxxxxx výrazně xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx příjem (XXX) 3,65 xx/xx tělesné xxxxxxxxx. Doporučuje se xxxxxxx i nadále xxxxxxx xxxxx o xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx x potravin x x vody.

(20)

Jelikož xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx zeleniny, xxxx. x xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx klimatické xxxxxxxx, xxxx xx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x závislosti na xxxxxx období.

(21)

Pokud xxx x aflatoxiny, Xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx x 23. září 1994 uvedl, xx xxxxxxxxxx jsou xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (5). S ohledem xx toto xxxxxxxxxx xx vhodné omezit xxx celkový obsah xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx (xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx X1, X2, X1 x X2), tak x obsah xxxxxxxxx xxxxxxxxxx B1, xxxxx xxxxxxxxx X1 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. X xxxxxxx aflatoxinu X1 x potravinách xxx kojence x xxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxx na vývoj xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

(22)

Xxxxx xxx x ochratoxin X (XXX), Xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx 17. xxxx 1998 vědecké xxxxxxxxxx (6). X rámci xxxxxxxx Xxxx 93/5/XXX xx xxx 25. xxxxx 1993 x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx Komisi x x jejich xxxxxxxxxx při xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx potravin (7) (XXXXX) xxxx xxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx provedeno vyhodnocení xxxxxx XXX x xxxxxxx (8). Evropský xxxx xxx bezpečnost potravin (XXXX) xxxxxx xxx 4. xxxxx 2006 xx xxxxxx Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx vědecké xxxxxxxxxx xxxxxxxx se ochratoxinu X v xxxxxxxxxxx (9), x xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx poznatky x xxxxx k xxxxxx, že xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx příjem (TWI) xx 120 xx/xx xxxxxxx xxxxxxxxx.

(23)

Xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxxx hrozny xxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxx, xxxx, xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxx xxx xxxxxxx a xxxx děti, xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx XXX nebo k xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx, jako xxxx xxxx. xxxx.

(24)

X xxxxxxx xx xxxxxxxxx vědecké xxxxxxxxxx EFSA xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx XXX x potravinách, xxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx vinné, xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx, xxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxx, xxxx x xxxxxxxx, x xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx limity, xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx XXX x sušených xxxxxxxx xxxx xxxxx x v xxxxxxxx xxxxx.

(25)

Xxxxx xxx x xxxxxxx, Xxxxxxx výbor xxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xx xxx 8. xxxxxx 2000 xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx tolerovatelný xxxxx xxxxxx (XXXXX) xxxxxxxx 0,4 μx/xx tělesné xxxxxxxxx (10).

(26)

X xxxx 2001 xxx x xxxxx xxxxxxxx 93/5/EHS proveden xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx „Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxx XX“ (11).

(27)

Xx xxxxxxx xxxxxx posouzení x x xxxxxxx xx XXXXX xx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx patulinu x xxxxxxxxx potravinách, xxx byla xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx úrovní kontaminace. X ohledem xx xxxxx vědeckých x xxxxxxxxxxx poznatků a xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxx 2003/598/XX xx xxx 11. xxxxx 2003 x prevenci x omezování kontaminace xxxxxxxxx x jablečných xxxx x jablečných xxxx xxxxxxxxxxx jako xxxxxxx xxxxxx xxxxxx (12) xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxx, x xxxxx xx to xxxxxxxx, xxxxxxx.

(28)

Xxxxx xxx o xxxxxxxxx xxxxxx, Xxxxxxx xxxxx xxx potraviny xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx se zabývala x prosinci 1999 xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (13) x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx (XXX) 1 μx/xx xxxxxxx xxxxxxxxx; x xxxxxx 2000 xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (14) a xxxxxxxxx xxxxxxxxxx XXX 0,2 μx/xx xxxxxxx xxxxxxxxx; x xxxxx 2000 xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (15) (xxxxxxxxxxxxx v xxxxx 2003) (16) x stanovila XXX 2 μx/xx xxxxxxx hmotnosti; v xxxxx 2000 xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (17) a xxxxxxxxx xxxxxxxxxx XXX 0,7 μx/xx xxxxxxx hmotnosti; x xxxxxx 2001 xxxxxxxxxx X-2 x XX-2 toxinu (18) a xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx XXX 0,06 μg/kg xxxxxxx xxxxxxxxx x x únoru 2002 xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (19).

(29)

X xxxxx xxxxxxxx 93/5/XXX xxx xxxxxxxx x x xxxx 2003 xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx „Sběr xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxx dietárního xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx XX“ (20).

(30)

X xxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx stanovit xxxxxxxxx limity pro xxxxxxxxxxxxxx, zearalenon x xxxxxxxxxx. Xxxxx xxx x xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx mohou xxx xxxxx xxxxxx kontaminovány xxxxxxxxxx, x xx xxxxx xxxxxx přijmout xxxxxxxx, která zamezí, xxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

(31)

X xxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xx přítomnost X-2 x XX-2 xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx spolehlivou x xxxxxxxx metodu, xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx x výskytu x provést xxxxx xxxxxxx/xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx se xx xxxxxxxxxxx T-2 x HT-2 xxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx z xxxxxxxx, xxxxxxx v xxxx x xxxxxxxxx x xxxx.

(32)

Xxx 3-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, 15-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x fumonisin X3 xxxx nutné zvažovat xxxxxxxx opatření, neboť xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x fumonisinu X1 x X2 xx xxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx obyvatelstvo také xxxxx xxxxxxxxxxxx expozici 3-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, 15-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx X3. Xxxxx xxxxx o xxxxxxxxxx, xxxxx xx do xxxxx míry xxxxxxxxx xxxxxxxx x deoxynivalenolem. Xxxxx je míra xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx, xxx xx xxxxxxxxxx XXX. Xxxxx xxx x xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx úkolu xxxxxxx xxxxxxxxxx, jako xx například 3-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, 15-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, fusarenon-X, X-2 xxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x verrukol, xxxx xxxxxx výskyt xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx informací xxxxx x zjištěné úrovně xxxx xxxxxxx xxxxx.

(33)

Xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx během xxxxx, a xxxxxxx x xxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxx správné xxxxxxxxxx xxxxx, která xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx, xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx Xxxxxxxx do xxxxxx xxxx předejít. Doporučení Xxxxxx 2006/583/XX ze xxx 17. xxxxx 2006 k prevenci x snižování xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx z xxxxxxxx (21) xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx prevence x xxxxxxxxx kontaminace xxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x trichotheceny) x xxxxxxxxxxx, xxxxx mají xxx provedeny vnitrostátními xxxxxxxx správné xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

(34)

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxx stanoveny xxx nezpracované obiloviny xxxxxxx xx xxx x xxxxxxxxx zpracování. Xxxxxxx, třídění x xxxxxx se xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx není na xxxxxxx xxxxxx zrno xxxxxxxx fyzikální působení. Xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xx prvotní xxxxxxxxxx.

(35)

Xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx toxinů, jež xx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, může xxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx limity xxx xxxxxxx z xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxx xxxxxx xxxxxxxxxxx složky xxxxxxxx z obilovin, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx veřejného xxxxxx.

(36)

X xxxxxxxx xxxxxx xxxxx přesně xxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx podílejí xx xxxxxx xxxxxxxxxxx toxinů, xxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx X1 x X2. Xxxxx je xxxxxxxxx xxxxxx období, xxxxx xx umožnit xxxxxxxxxxxxxx potravinářských podniků, xxx xxxx součástí xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx zdroje xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx x vyloučení xxxxxx xxxxxxxxxxx x xx xxxxxxxx xxxxx xxxx. Xxxxxxxx xx, aby xxxxxxxxx limity xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x výskytu xxxxxxx od xxxx 2007, xxxxx xxxxxxx xx té xxxx xxxxxxxxx žádné xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

(37)

X xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx fusariovými xxxxxx zjištěné x xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx maximální xxxxxx xxx xxxx x xxxxxxx z xxxx.

(38)

X xxxxxxx na xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx o xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xx 1. xxxxxxxx 2008 xxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx limitů pro xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx, fumonisiny X1 x B2 x rovněž by xxxx xxx xxxxxxx, xxx je xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx úroveň xxx X-2 a XX-2 xxxxxx v xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxx x xxxxxxxx.

(39)

Xxxxx jde x olovo, Xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx 19. xxxxxx 1992 xxxxxxxxxx (22), x němž xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx (XXXX) 25 μx/xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx zdravotnickou xxxxxxxxxx (XXX) x xxxx 1986. Xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx ve svém xxxxxxxxxx x závěru, xx průměrný xxxxx xxxxx v xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx obavám.

(40)

V xxxxx xxxxxxxx 93/5/XXX byl x xxxx 2004 xxxxxxxx úkol xxxxxxx xxxxxxxxxx 3.2.11 nazvaný „Xxxxxxxxx dietární expozice xxxxxx, kadmiu, olovu x xxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxx XX“ (23). X xxxxxxx na xxxx xxxxxxxxx a xx xxxxxxxxxx Vědeckého xxxxxx xxx xxxxxxxxx xx vhodné přijmout xxxxxxxx k xx xxxxxxxxxx snížení xxxxxxxxxxx xxxxx v potravinách.

(41)

Pokud xxx x xxxxxxx, Xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xx dne 2. června 1995 (24) xxxxxxxx xxxxxxxxxx tolerovatelný xxxxxxx příjem (PTWI) 7 μx/xx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx úsilí x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx hlavním xxxxxxx xxxxxx xxxxxx u xxxxxxx. Xxxxxxxxx dietární xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxx spolupráce 3.2.11. X xxxxxxx xx xxxx posouzení a xx xxxxxxxxxx Vědeckého xxxxxx pro xxxxxxxxx xx vhodné přijmout xxxxxxxx x co xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx.

(42)

Xxxxx xxx o xxxx, Xxxxxxxx úřad pro xxxxxxxxxx xxxxxxxx (XXXX) xxxxxx xxx 24. xxxxx 2004 stanovisko x xxxxxx rtuti x methylrtuti x xxxxxxxxxxx (25) a schválil xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx 1,6 μg/kg xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxx z xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxx xxxxxx xxxx než 90&xxxx;% xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx obsažené x xxxxxx x produktech xxxxxxxx. X xxxxxxx xx xxxxxxxx úkolu xxxxxxx xxxxxxxxxx 3.2.11 xxxxxx Xxxxxxxx úřad xxx bezpečnost xxxxxxxx x xxxxxx, xx xxxxx xxxxx x xxxxxx potravinách, xxx xxxx xxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxx obavy. X xxxxxxxxxxx x výjimkou xxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx především x xxxxxx xxxxxxx než xxxxxxxxxx, xxxxxxx tyto xxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxx rizikové.

(43)

Vedle stanovení xxxxxxxxx xxxxxx je xxxxxxx prostředkem ochrany xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx cílená xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Na xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx Evropské xxxxxx xxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx umístěno informační xxxxxxx týkající xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx x produktech xxxxxxxx (26). Doporučení xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx rovněž xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

(44)

Xxxxx xxx o anorganický xxx, Vědecký výbor xxx xxxxxxxxx dospěl xx xxxx xxxxxxxxxx xx xxx 12. xxxxxxxx 2001 (27) x xxxxxx, xx anorganický xxx xxxx v xxxxxxxx 150 xx/xx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x 250 xx/xx x xxxxxxxxx konzervovaných xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx podráždění xxxxxxx.

(45)

X ochraně xxxxxxxxx xxxxxx xxxx tímto xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Dokud xxxxxxx x xxxxxxxxx údaje x xxxxxxxxxx kojenců x malých dětí xx xxxxxxxxxxx cín x xxxxxxxxxxx, xx xx preventivním xxxxxxx xxxxx chránit xxxxxx xxxx ohrožené skupiny xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

(46)

Xxxxx xxx x 3-xxxxxxxxxxx-1,2-xxxx (3-XXXX), Vědecký výbor xxx potraviny xxxxxx xxx 30. května 2001 vědecké xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx 3-XXXX x xxxxxxxxxxx (28), jímž xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx ze xxx 16. xxxxxxxx 1994 (29) x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx denní xxxxxx (XXX) 3-XXXX 2 μx/xx xxxxxxx xxxxxxxxx.

(47)

X xxxxx xxxxxxxx 93/5/XXX xxx xxxxxxxx x v červnu 2004 dokončen úkol xxxxxxx xxxxxxxxxx „Sběr x xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 3-XXXX x xxxxxxxxxxxxx xxxxx x potravinách“ (30). Xxxxxxxx xxxxxx příjmu 3-MCPD x xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxx. V xxxxxxxxx zemích xxxx xxxxxxxxx zdrojem xxxxxx xxxxxxx xxxx potraviny xxxxxxxx xx velkém xxxxxxxx, jako xxxxxxxxx xxxxx x xxxxx, x to z xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx z xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx 3-XXXX x xxxxxx potravinách.

(48)

V xxxxxxx x tím xx měly být xxxxxxxxx maximální xxxxxx 3-XXXX v xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (XXX) x xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx rizika xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx. Xx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx 3-MCPD, xxx xxxxx xxx zvážena xxxxxxx xxxxxxxx maximální xxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx.

(49)

Xxxxx jde x xxxxxxx x XXX, Xxxxxxx výbor pro xxxxxxxxx vydal dne 30. xxxxxx 2001 xxxxxxxxxx o xxxxxxxxx x PCB x xxxxxxxxxx efektem x xxxxxxxxxxx (31), xxxx xxxxxxxxxxxx xxx stanovisko ze xxx 22. listopadu 2000 (32) x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx týdenní příjem (XXX) xxxxxxx a XXX x xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx 14 xx toxického xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (WHO-TEQ)/kg xxxxxxx xxxxxxxxx.

(50)

Xxxxxxx uvedené x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 75 kongenerů xxxxxxxxxxxxxxxx dibenzo-p-dioxinů (XXXX) x 135 xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (PCDF), x nichž 17 xx toxikologicky xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (XXX) xxxxxxxx xxxxxxx 209 xxxxxxx xxxxxxxxx, které xxx xxxxx toxikologických xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx skupin: 12 xxxxxxxxx má xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx, x xxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx XXX x xxxxxxxxxx efektem. Xxxxxxx XXX nevykazují toxicitu xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxx odlišný toxikologický xxxxxx.

(51)

Xxxxx kongener xxxxxxx xxxx XXX x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx. X xxxxxxxxx součtu xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx toxické xxxxxxxxxxx (TEF), xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisů. Xxxxxxx xx, xx xxxxxxxxxx výsledky týkající xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx x PCB x xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx kvantifikovatelné xxxxxxxx, jíž xx xxxxxxx xxxxxxxxxx TCDD (XXX).

(52)

Xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx „Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx dioxinů a xxxxxxxxxxxxx PCB x xxxxxxxxx státech XX“, xxxxxxxxxxx v xxxxxx 2000 (33), xxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxx obyvatel Xxxxxxxxxxxx má xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx příjem.

(53)

Ačkoli x toxikologického xxxxxxxx xx každý limit xxx xxxxxx xxx xxx dioxiny, xxx xxx XXX x xxxxxxxxxx efektem, v xxxx 2001 xxxx xx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx limity xxxxx xxx dioxiny, x xxxxxx pro XXX x xxxxxxxxxx xxxxxxx, protože o xxxxxxx XXX s xxxxxxxxxx xxxxxxx bylo x xx době x xxxxxxxxx xxx xxxxx málo xxxxx. Xx xxxx 2001 xxxx množství dostupných xxxxx o xxxxxxx XXX x xxxxxxxxxx xxxxxxx vzrostlo, x xxxxx xxxx v xxxx 2006 xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx xxxxxxx x XXX x xxxxxxxxxx xxxxxxx, neboť z xxxxxxxxxxxxxxx hlediska xx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx. X xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxx xxxx stanovených xxxxxx xxx xxxx xxxxxxx x XXX x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx maximální xxxxxx xxx xxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxx po xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxx xxxxxxx x PCB x xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xx 31. xxxxxxxx 2008 xx xxxxx, xxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx maximálních xxxxxx xxx dioxiny.

(54)

K xxxxxxxx xxxxxxxxx přístupu xx xxxxxxxxx xxxxxxx x XXX s xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx x krmivech stanovilo xxxxxxxxxx Xxxxxx 2006/88/XX xx xxx 6. xxxxx 2006 x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx dioxinů, xxxxxx x PCB x xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx (34) xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx hodnoty slouží xxxxxxxxxx orgánům x xxxxxxxxxxxxxx jako xxxxxxx x poukázání xx xxxxxxx, kdy xx xxxxxx zjistit xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx x jeho xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxx x XXX x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx, xxxx stanoveny xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx prahové xxxxxxx xxx xxx xxxxxxx, xxx xxx XXX s xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxxxx x aktivnímu xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx a XXX s xxxxxxxxxx xxxxxxx x krmivech x xxxxxxxxxxx a xxxxxxxx také platné xxxxxxxxx xxxxxx xx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxx být xxxxxxxxxxxx x cílem xxxxxxxx xxxxx xxxxxx. Xxxxx xx xx 31. xxxxxxxx 2008 zváží xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx xxxxxxx a XXX x xxxxxxxxxx efektem.

(55)

Je xxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx x XXX x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx xx zváží xx 31. xxxxxxxx 2008, xxxx založen na xxxxxxxxxxx možnostech xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx.

(56)

Xxxxx xxx x stanovení maximálních xxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 2008, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx stanovit xxxxxxxxxx xxxxx maximální xxxxxx xxx dioxiny x XXX x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxx xxxx, x xx x ohledem xx výsledky xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx monitorování xxxxxxx x XXX x xxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx x malé xxxx x xxxxxx 2005, 2006 x 2007.

(57)

Pokud xxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, Vědecký xxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xx dne 4. xxxxxxxx 2002 (35) x xxxxxx, xx xxxx polycyklických aromatických xxxxxxxxxx (XXX) xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Společný xxxxx xxxxxxxxx XXX/XXX xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx (XXXXX) xxxxxxx x roce 2005 xxxxxxxxx rizika XXX x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (MOE) xxx XXX xxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx jsou genotoxické x xxxxxxxxxxxx (36).

(58)

Xxxxx Vědeckého xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxx xxxxx[x]xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x potravinách, xxxxxx xxxxx[x]xxxxxxxxx, xxxxx[x]xxxxxxxxxxxx, xxxxx[x]xxxxxxxxxxx, xxxxx[x]xxxxxxxxxxxx, benzo[ghi]perylenu, xxxxxxxx, xxxxxxxxxx[xx]xxxxxx, dibenzo[a,h]antracenu, xxxxxxx[x,x]xxxxxx, xxxxxxx[x,x]xxxxxx, xxxxxxx[x,x]xxxxxx, xxxxxxx[x,x]xxxxxx, xxxxxx[1,2,3-xx]xxxxxx x 5-methylchrysenu. Xxx se při xxxxxxx xxxxxxxxxxx vědělo, xxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx[x]xxxxx xxxx indikátor, xx xxxxx xxxxxxx další xxxxxxx příslušných xxxxxx xxxxxx polycyklických xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x potravinách. Xxxxxx by xxx xxx s ohledem xx doporučení XXXXX xxxxxxxxxx xxxxx[x]xxxxxxx.

(59)

Xxxxxxxxx mohou xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx, zahřívání xxxx xxxxxx, kdy xxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx potravin s xxxxxxxx xxxxxxxxx. Znečištění xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx způsobit xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx v xxxxxxx xxx a xxxxxxxx xxxxxxxx.

(60)

X xxxxx xxxxxxxx 93/5/XXX xxx x xxxx 2004 xxxxxxxx xxxxxxxxxx úkol xxxxxxx xxxxxxxxxx „Sběr xxxxx x xxxxxxx polycyklických xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx“ (37). Xxxxxx xxxxxx xxx zjištěn x xxxxxxx xxxxx, olivovém xxxxx x pokrutin, xxxxxxx xxxxxx, xxxxx x hroznových jader, xxxxxxx xxxxxxx výrobcích, xxxxxx xxxxxx, koření/omáčkách x chuťových přísadách.

(61)

V xxxxx ochrany veřejného xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx[x]xxxxxx x některých xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxx, x x xxxxxxxxxxx, x kterých xxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx. Maximální xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx, xxxxxxx x xxx x xxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxx vysokou xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxx xxxx x xxxx.

(62)

X xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, byl xxxxxxx xxxxx[x]xxxxx, ovšem dostupné xxxxx xxxxxxxxxxx neprokazují, xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx dosažitelné. Xx xxxxxxxx, jaké xxxxxx xxxx x těchto xxxxxxxxxxx rozumně dosažitelné, xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx. X xxxxxxxx xx použijí maximální xxxxxx xxx xxxxx[x]xxxxx x příslušných potravinových xxxxxxxx, např. x xxxxxxx x tucích xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

(63)

Xxxxxxxxx xxxxxx polycyklických xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxx stanovení xxxxxxxxxxx xxxxxx XXX v xxxxxxxx xxxxx je xxxxx přezkoumat xx 1. dubna 2007 x xxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxxx x technologických xxxxxxxxxx x výskytu xxxxx[x]xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx XXX x xxxxxxxxxxx.

(64)

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx x souladu xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx a zdraví xxxxxx,

a)

změny xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx ředěním;

x)

změny xxxxxxxxxxx kontaminující látky xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx;

x)

relativní podíly xxxxxx xx xxxxxxx;

d)

xxxxxxxxxxx xxx kvantifikace.

x)

xxxxxx xxxxxx k přímé xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx určeny k xxxxxxx jako potravinová xxxxxx;

x)

xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxx 2.1.1, 2.1.2, 2.1.4 a 2.1.7 xxxxxxx;

x)

xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx fyzikální xxxxxxxx x xx xxxxx xxxxxxxx nejsou xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 2.1.3, 2.1.5 a 2.1.6 xxxxxxx, přičemž xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx škodlivá rezidua;

d)

xxxx xxxxxxxx označeny, pokud xxx o jejich xxxxxxx, x xx xx nich uvedeno xxxxxxxx „xxxxxxx musí xxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxx spotřebě xxxx xxxx xxxxxxxx xxxx potravinová xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx“. Toto označení xx xxxxx na xxxxxx každého xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx atd. xxxx xx originálu xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxx. zásilky x xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx dokumentu xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx/xxxxxxxx xxxxx.

x)

1. xxxxxxxx 2006, xxxxx xxx x xxxxxxxxx limity xxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx stanovené x xxxxxx 2.4.1, 2.4.2, 2.4.4, 2.4.5, 2.4.6, 2.4.7, 2.5.1, 2.5.3, 2.5.5 x 2.5.7 xxxxxxx;

x)

1. xxxxxxxx 2007, xxxxx xxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx a zearalenon xxxxxxxxx x bodech 2.4.3, 2.5.2, 2.5.4, 2.5.6 x 2.5.8 xxxxxxx;

x)

1. října 2007, xxxxx xxx x xxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxx B1 x X2 xxxxxxxxx x xxxx 2.6 xxxxxxx;

d)

4. xxxxxxxxx 2006, xxxxx xxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx xxxxxxx x XXX x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x bodě 5 xxxxxxx.