Plné znění - 32006R1881

(1)

Xxxxxxxx Xxxxxx (ES) x. 466/2001 xx xxx 8. xxxxxx 2001, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx (2), xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx změněno. Je xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx některých xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, aby xxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x vývoj x Codex Xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxx tam, xxx xx to xxxxxxxxx, xx text xxx xxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx (XX) x. 466/2001 xx xxxxx mělo xxx nahrazeno.

(2)

V xxxxx xxxxxxx veřejného xxxxxx xx xxxxxxxx udržet xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xx toxikologicky xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

(3)

X xxxxxxx xx xxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx států x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Společenství xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx.

(4)

Xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxxx na xxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx správných xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx x xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx karcinogeny, xxxx x případech, kdy xx xxxxxxxx expozice xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx dávce či xx xxxxxxxxxx, xx xxxx xxx maximální xxxxxx xxxxxxxxx xx xx xxxxxxxx rozumně xxxxxxxxxxx xxxxxx („XXXXX“). Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxx potravinářských xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx x zájmu xxxxxxx xxxxxxxxx zdraví x co xxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxx xx x ochraně xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxx, xxxxx x xxxxxxxxxx skupin, xxxxxx stanovit xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx výběru xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx potravin pro xxxxxxx x xxxx xxxx. Přísný xxxxx xxxxxxx je rovněž xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx některých xxxxxxxxxx potravin, xxxx xxxx xxxxxx určené x xxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

(5)

X cílem xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx, xxxxxxxx, zpracované x xxxxxxxxxxxx potraviny, x xxxxx xxxxxx xx úrovni Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx zvláštní maximální xxxxxx, by xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniků měli xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx údaji xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

(6)

X zájmu xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx by xxxxxxxx, xxx obsahují kontaminující xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, neměly xxx xxxxxxx xx trh xxxx takové, xxx xx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

(7)

Xx se xx xx, xx třídění xxxx jiné metody xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx aflatoxinu x xxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx. S xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx u xxxx xxxxxxxx, xxxxx nejsou xxxxxx k přímé xxxxxx xxxxxxxx xxxx x použití xxxx xxxxxxxxxxx složka. X xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx aflatoxinů xxxx xxx stanoveny x xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx uvedených xxxxxxxx, xxxxxxx cílem xx snížit xxxxx xxxxxxxxxx x jádrech xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx, než xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxx spotřebě xxxx xxxxxxxxx jako xxxxxxxxxxx složka.

(8)

K xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx maximálních xxxxxx některých xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx v některých xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx označování xxxxxx xxxxxxxx.

(9)

X xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx je x xxxxxx klimatických podmínek xxxxxxx xxxxxxxx, aby xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxx salát a xxxxxxx xxxxxx. Tyto xxxxxxx státy xx xxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx uvádění čerstvého xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx špenátu xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx ke xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx xx xxx, x xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxx salátu x špenátu xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx vydaly xxxx xxxxxxx povolení, xx xxxx postupně upravit xxx pěstitelské metody xxxxx správné xxxxxxxxxx xxxxx doporučené xx xxxxxxxxxxxx úrovni.

(10)

Některé druhy xxx pocházející x xxxxxxx Xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x XXX s xxxxxxxxxx xxxxxxx. Významná část xxxxxx druhů ryb x oblasti Baltského xxxx nebude splňovat xxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxx xx xxxxx xxx xxxxxx ke xxxxxxxxx. Ukazuje xx xxxx, že vyloučení xxx x jídelníčku xx mohlo mít xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx obyvatel Xxxxxxxxx xxxxxxx.

(11)

Xx Xxxxxxx x Xxxxxx existuje systém xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx spotřeby xxx x xxxxxxx Xxxxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxx možným zdravotním xxxxxxx u xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxxx a Xxxxxxx xx xxxxx vhodné xxxxxx výjimku, xxxxx xxx xxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxx xxxxxxx xxxxx ryb xxxxxxxxxxxxx x oblasti Baltského xxxx a určených xx spotřebě na xxxxxx území, jež xxxxxxxx vyšší množství xxxxxxx x XXX x xxxxxxxxxx efektem, xxx xxxx množství xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx. Xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx opatření, xxx xxxxxxx, aby xxxx x xxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, nebyly xxxxxxx na xxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx a Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxx zprávu x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx a XXX x xxxxxxxxxx efektem x xxxxxx z xxxxxxx Xxxxxxxxx xxxx x o xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx snížení xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x XXX x xxxxxxxxxx efektem z xxxxxxx Baltského xxxx.

(12)

X xxxxxxxxx jednotného xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xx xxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx měla xxx xxxxxxxxxxx orgány xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx pro xxxxx xxxxxx x xxxxxx kritéria pro xxxxxxxxx analýz. Dále xx důležité, xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx vykazovány a xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx x provádění xxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx.

(13)

X xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx by xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx měly xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, aby Xxxxxx xxxxx xxxxxxxx, zda xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx opatření.

(14)

Každý xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx byl xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx x technických xxxxxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxx zemědělských, xxxxxxxxxx x výrobních xxxxxxx.

(15)

Xxxxxx x klíčky xxx xxxxxx na trh xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, x je xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx deoxynivalenolu x xxxxxxxxxxx.

(16)

Xxxxx Alimentarius xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx pro xxxxx xxxxx v rybách, xxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxx ustanovení x xxxxxx xxxxx v xxxxxx je proto xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

(17)

Xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) x. 853/2004 xx xxx 29. dubna 2004, xxxxxx xx xxxxxxx zvláštní xxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx (3), xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, x proto xx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx terminologie použité x uvedeném nařízení.

(18)

Je xxxxxxxx stanovit, aby xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxx xxxx na xxx Xxxxxxxxxxxx uvedeny x xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx datem, x xxxxx se xxxxxxx tyto xxxxxxxxx xxxxxx.

(19)

Xxxxx jde x xxxxxxxxx, hlavním zdrojem xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx. Xxxxxxx výbor xxx xxxxxxxxx (XXX) xxxxx xx svém xxxxxxxxxx xx xxx 22. xxxx 1995 (4), xx xxxxxxx příjem xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx (XXX) 3,65 mg/kg xxxxxxx xxxxxxxxx. Doporučuje xx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx snahu o xxxxxxx expozice xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx x z xxxx.

(20)

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxx. x xxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxx, xxxxxxxx ovlivňují xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxx období.

(21)

Pokud xxx x aflatoxiny, Xxxxxxx xxxxx xxx potraviny xx xxxx stanovisku x 23. září 1994 uvedl, že xxxxxxxxxx jsou xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (5). X xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx obsah xxxxxxxxxx v potravinách (xxxx obsahů aflatoxinu X1, X2, X1 x X2), tak x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx X1, xxxxx xxxxxxxxx X1 xx xxxxxxx nejtoxičtější xxxxxxxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxxxxx X1 x xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx a xxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxx postupů.

(22)

Pokud xxx x xxxxxxxxxx X (XXX), Xxxxxxx výbor xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx 17. září 1998 vědecké stanovisko (6). X rámci xxxxxxxx Xxxx 93/5/XXX ze xxx 25. xxxxx 1993 x pomoci xxxxxxxxx xxxxx Xxxxxx x x xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx týkajících xx potravin (7) (SCOOP) xxxx xxx populaci Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx XXX v xxxxxxx (8). Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (XXXX) přijal xxx 4. xxxxx 2006 xx žádost Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx vědecké xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx ochratoxinu X x xxxxxxxxxxx (9), x xxxx xxxxxxxxx xxxx vědecké xxxxxxxx x xxxxx x xxxxxx, xx tolerovatelný xxxxxxx xxxxxx (XXX) xx 120 xx/xx xxxxxxx hmotnosti.

(23)

Na xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx je xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx pro obiloviny, xxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxx, xxxx, hroznovou xxxxx a xxxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxx xxxx, xxx xxxxxxxx přispívají x xxxxxx expozici xxxxxxx XXX nebo x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxx xxxx xxxx. xxxx.

(24)

X xxxxxxx xx xxxxxxxxx vědecké xxxxxxxxxx EFSA se xxxxx vhodnost stanovení xxxxxxxxxxx xxxxxx XXX x xxxxxxxxxxx, jako xx sušené ovoce xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx, xxxxx x kakaové výrobky, xxxxxx, xxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxx, pivo x xxxxxxxx, x xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx limity XXX x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx vinné x v xxxxxxxx xxxxx.

(25)

Xxxxx xxx x xxxxxxx, Xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx na xxxx zasedání xx xxx 8. xxxxxx 2000 xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx tolerovatelný xxxxx xxxxxx (XXXXX) xxxxxxxx 0,4 μx/xx tělesné xxxxxxxxx (10).

(26)

X roce 2001 xxx x rámci xxxxxxxx 93/5/XXX xxxxxxxx xxxx vědecké xxxxxxxxxx xxxxxxx „Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx patulinu v xxxxxxxxx xxxxxxx XX“ (11).

(27)

Xx xxxxxxx xxxxxx posouzení x s ohledem xx PMTDI xx xxxx být xxxxxxxxx xxxxxxxxx limity xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx. X xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxx a xx xxxxxxxxx doporučení Xxxxxx 2003/598/XX xx xxx 11. xxxxx 2003 x xxxxxxxx x omezování xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx u xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx jiných xxxxxx (12) xx tyto maximální xxxxxx měly xxx xxxxxxxxxxxx, x xxxxx xx to xxxxxxxx, xxxxxxx.

(28)

Xxxxx jde o xxxxxxxxx xxxxxx, Vědecký xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xx zabývala x xxxxxxxx 1999 xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (13) x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx (TDI) 1 μx/xx tělesné xxxxxxxxx; x xxxxxx 2000 xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (14) x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx XXX 0,2 μx/xx tělesné xxxxxxxxx; x xxxxx 2000 xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (15) (xxxxxxxxxxxxx x dubnu 2003) (16) a xxxxxxxxx XXX 2 μx/xx xxxxxxx xxxxxxxxx; x xxxxx 2000 xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (17) a xxxxxxxxx xxxxxxxxxx TDI 0,7 μx/xx xxxxxxx xxxxxxxxx; x xxxxxx 2001 xxxxxxxxxx X-2 x XX-2 xxxxxx (18) a xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx XXX 0,06 μg/kg xxxxxxx xxxxxxxxx a x xxxxx 2002 xxxxxxxxxx hodnocením xxxxxxxxxxxxx (19).

(29)

X xxxxx směrnice 93/5/XXX xxx xxxxxxxx a x září 2003 xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx „Xxxx xxxxx o výskytu xxxxxxxxxxx toxinů v xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxx dietárního příjmu x xxxxxxxxx xxxxxxx XX“ (20).

(30)

X xxxxxxx xx xxxxxxx stanoviska a xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx stanovit xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx. Xxxxx jde x fumonisiny, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xx kukuřice x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx být xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, x xx xxxxx vhodné xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx zamezí, xxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxx vysoce xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx dostávaly xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

(31)

X xxxxxx příjmu xxxxxxx, xx xxxxxxxxxx X-2 x XX-2 xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx ohrožení xxx xxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xx prvořadým xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x citlivou metodu, xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx x provést další xxxxxxx/xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xx xxxxxxxxxxx X-2 x XX-2 toxinu x obilovinách a xxxxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxx x xxxxxxxxx x xxxx.

(32)

Xxx 3-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, 15-acetyldeoxynivalenol x xxxxxxxxx B3 xxxx nutné xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx především xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx X1 x X2 xx xxxxxxxx x xxxxxx společnému výskytu xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx nepřijatelné expozici 3-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, 15-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx X3. Xxxxx xxxxx o nivalenolu, xxxxx se xx xxxxx míry vyskytuje xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx, než xx xxxxxxxxxx XXX. Pokud xxx o jiné xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxx uvedeného úkolu xxxxxxx spolupráce, xxxx xx xxxxxxxxx 3-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, 15-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx-X, X-2 xxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx, xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx množství xxxxxxxxxx informací xxxxx x zjištěné xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx.

(33)

Xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx, a zejména x období xxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx, může xxxxxxxxxxx houbami rodu Xxxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxx Xxxxxx 2006/583/XX ze xxx 17. xxxxx 2006 x xxxxxxxx x snižování xxxxxxxxxxx xxxxxx x obilovinách x xxxxxxxxx x xxxxxxxx (21) xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx (zearalenon, xxxxxxxxxx x trichotheceny) v xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx zásadách.

(34)

Maximální limity xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx být stanoveny xxx xxxxxxxxxxxx obiloviny xxxxxxx na xxx x prvotnímu xxxxxxxxxx. Xxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxx se xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx na xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx xx třeba xxxxxxxxx za prvotní xxxxxxxxxx.

(35)

Xxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xx z nezpracovaných xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x zpracováním, může xxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxx maximální xxxxxx xxx xxxxxxx z xxxxxxxx pro konečného xxxxxxxxxxxx a pro xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx z obilovin, xxx xxxxxxxxxx vynutitelná xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx veřejného xxxxxx.

(36)

X xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx známy xxxxxxx faktory, xxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx zearalenonu x xxxxxxxxxx X1 x X2. Xxxxx xx xxxxxxxxx časové období, xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxx mykotoxinů x xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx v xx xxxxxxxx xxxxx xxxx. Xxxxxxxx se, aby xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx aktuálně xxxxxxxxxx xxxxxxx x výskytu xxxxxxx xx xxxx 2007, xxxxx xxxxxxx xx xx doby xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx informacích x xxxxxxx a xxxxxx uvedených toxinů.

(37)

S xxxxxxx na xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx fusariovými xxxxxx xxxxxxxx x xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx maximální limity xxx rýži x xxxxxxx x rýže.

(38)

S xxxxxxx xx vývoj xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x těchto xxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xx xx 1. xxxxxxxx 2008 měl xxx zvážen xxxxxxx xxxxxxxxxxx limitů xxx xxxxxxxxxxxxxx, zearalenon, xxxxxxxxxx X1 a X2 x xxxxxx xx xxxx být xxxxxxx, xxx je vhodné xxxxxxxx maximální xxxxxx xxx X-2 a XX-2 toxinu x xxxxxxxxxxx x výrobcích x obilovin.

(39)

Pokud jde x xxxxx, Xxxxxxx xxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxx xxx 19. xxxxxx 1992 stanovisko (22), x němž schválil xxxxxxxxxx tolerovatelný týdenní xxxxxx (XXXX) 25 μx/xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Světovou xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (XXX) x xxxx 1986. Xxxxxxx xxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx, xx xxxxxxxx obsah xxxxx v xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx obavám.

(40)

V xxxxx xxxxxxxx 93/5/XXX byl x xxxx 2004 xxxxxxxx xxxx vědecké xxxxxxxxxx 3.2.11 nazvaný „Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx, xxxxx x xxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxx XX“ (23). X xxxxxxx na xxxx xxxxxxxxx x xx stanovisko Xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xx vhodné xxxxxxxx xxxxxxxx k co xxxxxxxxxx xxxxxxx přítomnosti xxxxx x xxxxxxxxxxx.

(41)

Xxxxx xxx x kadmium, Xxxxxxx výbor xxx xxxxxxxxx ve xxxx xxxxxxxxxx xx xxx 2. xxxxxx 1995 (24) xxxxxxxx prozatímní xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx (XXXX) 7 μx/xx tělesné xxxxxxxxx x doporučil xxxxxx xxxxx x xxxxxxx dietární xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx zdrojem xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx. Posouzení xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx 3.2.11. X xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx x xx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxx xxxxxx xxx potraviny xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x co xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx.

(42)

Xxxxx xxx o rtuť, Xxxxxxxx xxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxxx (XXXX) xxxxxx xxx 24. xxxxx 2004 xxxxxxxxxx x obsahu rtuti x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx (25) a xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx 1,6 μg/kg xxxxxxx hmotnosti. Xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxx x xxxxxxxx zdraví xxxxxxxx xxxxx x může xxxxxx xxxx než 90&xxxx;% xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx v xxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxx. S ohledem xx výsledek xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx 3.2.11 xxxxxx Xxxxxxxx úřad xxx xxxxxxxxxx potravin x xxxxxx, xx xxxxx rtuti x xxxxxx xxxxxxxxxxx, xxx xxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx, působí x xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx. X xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxx x produktů xxxxxxxx se xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx za xxxx xxxxxxxx.

(43)

Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx je xxxxxxx xxxxxxxxxxx ochrany xxxxxxxxxx skupin xxxxxxxxxxxx xxxx methylrtutí cílená xxxxxxxxxxxxx spotřebitele. Xx xxxxxxxxxxxxx stránkách Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx Xxxxxxxx komise xxx zdraví x xxxxxxx spotřebitele xxxx xxxxx umístěno xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx a produktech xxxxxxxx (26). Xxxxxxxxxx určené xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx členských xxxxx.

(44)

Xxxxx xxx x anorganický xxx, Vědecký xxxxx xxx potraviny xxxxxx xx svém xxxxxxxxxx xx dne 12. xxxxxxxx 2001 (27) k xxxxxx, xx xxxxxxxxxxx xxx xxxx x xxxxxxxx 150 mg/kg x xxxxxxxxxxxxxx nápojích x 250 xx/xx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx u xxxxxxxxx jedinců podráždění xxxxxxx.

(45)

X xxxxxxx veřejného xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx je xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx x konzervovaných xxxxxxxxxxx x v konzervovaných xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx x citlivosti xxxxxxx x malých xxxx xx xxxxxxxxxxx xxx x potravinách, je xx xxxxxxxxxxxx základě xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

(46)

Xxxxx xxx x 3-chlorpropan-1,2-diol (3-XXXX), Xxxxxxx výbor xxx potraviny přijal xxx 30. xxxxxx 2001 vědecké xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx 3-XXXX x potravinách (28), xxxx xx základě xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xx xxx 16. prosince 1994 (29) x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx denní xxxxxx (XXX) 3-MCPD 2 μx/xx xxxxxxx xxxxxxxxx.

(47)

X rámci směrnice 93/5/XXX byl proveden x x xxxxxx 2004 xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx „Sběr x xxxxxxxxxxx údajů x xxxxxx 3-XXXX x xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx“ (30). Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx 3-MCPD x xxxxxxxx xxxx xxxxxx omáčka x xxxxxxx na bázi xxxxxx xxxxxx. X xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx jiné potraviny xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxx, x xx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx obsahu 3-XXXX x těchto xxxxxxxxxxx.

(48)

X xxxxxxx s xxx xx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx limity 3-XXXX x hydrolyzovaných xxxxxxxxxxx bílkovinách (XXX) x sójové xxxxxx xxx xxxxxxxxxx rizika xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx. Od xxxxxxxxx xxxxx se xxxx posouzení dalších xxxxxxxx z xxxxxxxx xxxxxxx 3-XXXX, xxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx stanovit xxxxxxxxx xxxxxx xxx další xxxxxxxxx.

(49)

Xxxxx jde x xxxxxxx x XXX, Xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxx 30. května 2001 xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx x XXX s xxxxxxxxxx efektem x xxxxxxxxxxx (31), jímž xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx ze xxx 22. xxxxxxxxx 2000 (32) a stanovil xxxxxxxxxxxxx týdenní příjem (XXX) dioxinů x XXX x dioxinovým xxxxxxx na úrovni 14 xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (XXX-XXX)/xx xxxxxxx xxxxxxxxx.

(50)

Xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx zahrnují xxxxxxx 75 kongenerů xxxxxxxxxxxxxxxx dibenzo-p-dioxinů (XXXX) x 135 xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx dibenzofuranů (PCDF), x xxxxx 17 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxxx bifenyly (XXX) xxxxxxxx skupinu 209 xxxxxxx kongenerů, xxxxx xxx podle xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx: 12 xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx, a xxxx xxxxx často xxxxxxxxxx xxxx XXX s xxxxxxxxxx efektem. Xxxxxxx XXX xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx dioxinům, xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

(51)

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx PCB x xxxxxxxxxx efektem xxxxxxxx xxxxxxxx úroveň toxicity. X xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx těchto xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx faktorů toxické xxxxxxxxxxx (XXX), který xx xxxxxxxx hodnocení xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxx právních předpisů. Xxxxxxx xx, xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx jednotlivých xxxxxxxxxxxxx významných xxxxxxxxx xx skupiny dioxinů x PCB x xxxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx XXXX (XXX).

(52)

Xxxxxx expozice xxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx „Posouzení dietárního xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx XXX x xxxxxxxxx státech XX“, xxxxxxxxxxx v xxxxxx 2000 (33), xxxxxxxxx, že xxxxxxxx xxxxx obyvatel Xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx vyšší xxx xxxxxxxxxxxxx týdenní xxxxxx.

(53)

Xxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx limit xxx platit jak xxx dioxiny, tak xxx PCB x xxxxxxxxxx xxxxxxx, x xxxx 2001 xxxx xx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx, x xxxxxx xxx XXX x xxxxxxxxxx xxxxxxx, protože x xxxxxxx PCB x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx x xx xxxx x xxxxxxxxx jen xxxxx xxxx xxxxx. Xx xxxx 2001 xxxx xxxxxxxx dostupných xxxxx x xxxxxxx XXX x dioxinovým xxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxx xxxx x xxxx 2006 stanoveny xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx xxxxxxx x XXX x xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx je xx nejvhodnější přístup. X zajištění xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxx nově xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx xxxxxxx a PCB x dioxinovým xxxxxxx xxxxxx po xxxxxxxxx xxxxxx x platnosti xxx xxxxxxxxx maximální xxxxxx xxx xxxxxxx. Xxxxxxxxx musí xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxx maximálním xxxxxxx pro dioxiny, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxx xxxxxxx x XXX x xxxxxxxxxx efektem. Xx 31. xxxxxxxx 2008 xx xxxxx, xxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx.

(54)

X posílení xxxxxxxxx xxxxxxxx ke xxxxxxxxx xxxxxxx a XXX x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx x krmivech xxxxxxxxx xxxxxxxxxx Komise 2006/88/ES xx xxx 6. xxxxx 2006 x xxxxxxxxx přítomnosti xxxxxxx, xxxxxx a PCB x xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx (34) xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxx intervenční xxxxxxx xxxxxxx slouží xxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxx jako nástroj x poukázání xx xxxxxxx, kdy xx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx x přijmout xxxxxxxx k xxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx x tomu, xx dioxiny x XXX x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx, xxxx stanoveny xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx prahové xxxxxxx xxx pro xxxxxxx, tak xxx XXX s dioxinovým xxxxxxx. Xxxxx přístup x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x XXX x xxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx platné xxxxxxxxx xxxxxx xx xx xxxxxxxxx lhůtě xxxx xxx přehodnoceny x cílem xxxxxxxx xxxxx xxxxxx. Xxxxx xx xx 31. xxxxxxxx 2008 xxxxx xxxxxxxx snížení maximální xxxxxx xxx xxxx xxxxxxx x XXX x xxxxxxxxxx xxxxxxx.

(55)

Xx xxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx větší úsilí xx xxxxxxxxxxxx dioxinů, xxxxxx a XXX x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx x xxxxxxxx živočichů. Xxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxx do 31. xxxxxxxx 2008, xxxx založen xx xxxxxxxxxxx možnostech xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx.

(56)

Xxxxx xxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxx xxxxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 2008, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx věnována xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx limity xxx dioxiny x XXX s xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx a xxxx xxxx, a xx x xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx prostřednictvím programů xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x XXX s xxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx x malé xxxx x letech 2005, 2006 x 2007.

(57)

Xxxxx xxx o polycyklické xxxxxxxxxx uhlovodíky, Xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xx xxx 4. xxxxxxxx 2002 (35) x xxxxxx, že xxxx polycyklických xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (XXX) xxxx xxxxxxxxxxx karcinogeny. Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx XXX/XXX xxx potravinářské xxxxxxxx xxxxx (JECFA) xxxxxxx x xxxx 2005 xxxxxxxxx xxxxxx PAU x určil xxxxxxx xxxxxxxx (MOE) xxx XXX xxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx sloučenin, xxx xxxx genotoxické x xxxxxxxxxxxx (36).

(58)

Xxxxx Xxxxxxxxx xxxxxx xxx potraviny xxx xxxxx[x]xxxxx využít xxxx xxxxxxxxx výskytu x účinku xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, včetně xxxxx[x]xxxxxxxxx, benzo[b]fluoranthenu, xxxxx[x]xxxxxxxxxxx, xxxxx[x]xxxxxxxxxxxx, xxxxx[xxx]xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxx[xx]xxxxxx, xxxxxxx[x,x]xxxxxxxxx, dibenzo[a,e]pyrenu, xxxxxxx[x,x]xxxxxx, xxxxxxx[x,x]xxxxxx, xxxxxxx[x,x]xxxxxx, xxxxxx[1,2,3-xx]xxxxxx x 5-xxxxxxxxxxxxxx. Xxx xx xxx xxxxxxx přezkoumání xxxxxx, xxx xx vhodné xxxxxx využívat xxxxx[x]xxxxx xxxx xxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx polycyklických xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx. Xxxxxx xx měl xxx x xxxxxxx xx doporučení JECFA xxxxxxxxxx xxxxx[x]xxxxxxx.

(59)

Xxxxxxxxx xxxxx xxx kontaminovány xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx uhlovodíky xxxxx xxxxx, zahřívání nebo xxxxxx, xxx může xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx potravin x xxxxxxxx xxxxxxxxx. Znečištění xxxxxxxxx xxxxxxxxx může xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx aromatickými uhlovodíky, xxxxxxx x případě xxx x xxxxxxxx xxxxxxxx.

(60)

X rámci xxxxxxxx 93/5/XXX xxx v xxxx 2004 proveden xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx „Xxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx“ (37). Xxxxxx výskyt xxx xxxxxxx v xxxxxxx ovoci, olivovém xxxxx z pokrutin, xxxxxxx rybách, oleji x xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxx výrobcích, xxxxxx xxxxxx, koření/omáčkách x chuťových přísadách.

(61)

V xxxxx ochrany xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx maximální limity xxxxx[x]xxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, které xxxxxxxx xxxx a xxxxx, x v xxxxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxx xxxx sušení xxxx xxxxxxxx xxxxxxx úroveň xxxxxxxxxxx. Maximální limity xxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx, xxxxxxx x xxx x xxxxxxxx xxxxxxxx, u xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxx x xxxx.

(62)

X některých xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx x sušeném xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx zjištěn xxxxx[x]xxxxx, ovšem xxxxxxxx xxxxx jednoznačně neprokazují, xxxx xxxxxx jsou xxxxxxx dosažitelné. Xx xxxxxxxx, xxxx xxxxxx xxxx x těchto xxxxxxxxxxx rozumně xxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx. X mezidobí xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx pro benzo[a]pyren x xxxxxxxxxxx potravinových xxxxxxxx, xxxx. v xxxxxxx x tucích xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

(63)

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx maximálního xxxxxx PAU x xxxxxxxx xxxxx je xxxxx přezkoumat do 1. dubna 2007 x ohledem na xxxxxx xx xxxxxxxxx x technologických poznatcích x xxxxxxx benzo[a]pyrenu x dalších xxxxxxxxxxxxxx XXX v xxxxxxxxxxx.

(64)

Xxxxxxxx xxxxxxxxx tímto xxxxxxxxx xxxx x souladu xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx,

x)

xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx;

b)

xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx látky xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx;

x)

relativní xxxxxx xxxxxx ve xxxxxxx;

x)

analytickou xxx xxxxxxxxxxxx.

x)

xxxxxx xxxxxx x přímé xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx;

x)

xxxxxxx příslušné maximální xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 2.1.1, 2.1.2, 2.1.4 a 2.1.7 xxxxxxx;

x)

xxxx podrobeny xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xx xxxxx xxxxxxxx nejsou xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x bodech 2.1.3, 2.1.5 a 2.1.6 xxxxxxx, xxxxxxx toto xxxxxxxx nezanechá xxxx xxxxxx škodlivá xxxxxxx;

d)

xxxx xxxxxxxx označeny, xxxxx xxx o jejich xxxxxxx, x xx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx „výrobek musí xxx xxxx xxxxxxxx x lidské xxxxxxxx xxxx před použitím xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx nebo jinak xxxxxxxxx ošetřen za xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx“. Toto označení xx xxxxx na xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx atd. xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx dokladu. Xx xxxxxx jednotlivém xxxxx, xxxxxxx xxx. xxxxxxx x xx originálu xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx označí xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx/xxxxxxxx xxxxx.

x)

1. xxxxxxxx 2006, xxxxx xxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 2.4.1, 2.4.2, 2.4.4, 2.4.5, 2.4.6, 2.4.7, 2.5.1, 2.5.3, 2.5.5 x 2.5.7 xxxxxxx;

x)

1. xxxxxxxx 2007, xxxxx jde o xxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxxxxxx x zearalenon xxxxxxxxx x bodech 2.4.3, 2.5.2, 2.5.4, 2.5.6 x 2.5.8 xxxxxxx;

x)

1. xxxxx 2007, xxxxx xxx o xxxxxxxxx limity pro xxxxxxxxxx X1 x X2 xxxxxxxxx x xxxx 2.6 xxxxxxx;

d)

4. xxxxxxxxx 2006, xxxxx xxx x xxxxxxxxx xxxxxx pro sumu xxxxxxx a XXX x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxx 5 xxxxxxx.