Plné znění - 32006R1881

(1)

Nařízení Xxxxxx (XX) x. 466/2001 xx dne 8. xxxxxx 2001, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx některých xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx (2), xxxx mnohokrát xxxxxxxxx xxxxxxx. Xx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx limity xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx látek, xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx a xxxxx x Xxxxx Alimentarius. Xxxxxxx xxx, kde xx xx xxxxxxxxx, xx xxxx xxx xxx xxxxxxxx. Nařízení (XX) x. 466/2001 xx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx.

(2)

X xxxxx xxxxxxx veřejného xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx látek xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

(3)

X ohledem na xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx členských xxxxx x xxxxxxxx riziko xxxxxxxx hospodářské xxxxxxx xxxx při xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx zajistit xxxxxxxxxx xxxx.

(4)

Xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxxx na přísné xxxxxx, které xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx dodržování správných xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx a xxxxxxxxx postupů x xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxxx. X případě xxxxxxxxxxxxxxx látek, které xxxx xxxxxxxxxx za xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, nebo x případech, kdy xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx blízká xxxxxxxxx dávce xx xx xxxxxxxxxx, xx xxxx xxx maximální xxxxxx xxxxxxxxx na xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx („XXXXX“). Xxxxxx xxxxxxxx zaručí, xxx provozovatelé xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx opatření, xxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx zdraví x xx nejvyšší xxxx zabrání x xxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxx xx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx a xxxxxx xxxx, xxxxx x xxxxxxxxxx skupin, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, jichž xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx výběru xxxxxxx xxxxxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxx xxxx. Přísný xxxxx xxxxxxx je xxxxxx xxxxxx uplatnit v xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxx otruby xxxxxx x přímé xxxxxx xxxxxxxx.

(5)

X cílem xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxx x vícesložkové xxxxxxxxx, x nichž xxxxxx xx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx zvláštní xxxxxxxxx xxxxxx, xx provozovatelé xxxxxxxxxxxxxxx podniků xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx x příslušnými xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx odůvodňujícími xxxxxxxxxx xxxxxxx.

(6)

X zájmu xxxxxx xxxxxxx veřejného xxxxxx by xxxxxxxx, xxx xxxxxxxx kontaminující xxxxx překračující xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx být xxxxxxx xx xxx xxxx takové, xxx xx xxxxxxx s xxxxxx xxxxxxxxxxx nebo xxxx xxxxxx jiných xxxxxxxx.

(7)

Xx xx xx xx, xx xxxxxxx xxxx jiné xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx aflatoxinu x zásilkách x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx ovoce x xxxxxxxx. S xxxxx xxxxxxxxxxxxx dopad xx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx u těch xxxxxxxx, xxxxx nejsou xxxxxx k xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx x použití xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. V xxxxxx xxxxxxxxx by xxxxxxxxx limity aflatoxinů xxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, jejichž cílem xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x jádrech xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, sušeném ovoci x xxxxxxxx xx xxxxxx nižší, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxx tyto xxxxxxxx určené x xxxxx lidské xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx složka.

(8)

K účinnému xxxxxxxxx dodržování maximálních xxxxxx některých kontaminujících xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx ustanovení xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx těchto xxxxxxxx.

(9)

X xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx podmínek xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx a xxxxxxx xxxxxx. Xxxx xxxxxxx státy by xxxx mít xxxxxxx xx xxxxxxxxx období xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx salátu x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxx na jejich xxxxx na xxx, x xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxx salátu x xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx výše xxxxxxx xxxxxxxx, by xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx pěstitelské metody xxxxx xxxxxxx zemědělské xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx úrovni.

(10)

Některé xxxxx xxx xxxxxxxxxxx z xxxxxxx Xxxxxxxxx xxxx xxxxx obsahovat xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x XXX s dioxinovým xxxxxxx. Významná xxxx xxxxxx xxxxx xxx x xxxxxxx Xxxxxxxxx xxxx nebude splňovat xxxxxxxxx xxxxxx, a xxxxxx xx proto xxx xxxxxx xx xxxxxxxxx. Xxxxxxx se xxxx, xx vyloučení xxx z jídelníčku xx mohlo mít xxxxxxxxx dopad na xxxxxx obyvatel Xxxxxxxxx xxxxxxx.

(11)

Xx Xxxxxxx a Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx o xxxxxxxxxxxx týkajících se xxxxxxx spotřeby xxx x xxxxxxx Xxxxxxxxx xxxx s cílem xxxxxxxx možným zdravotním xxxxxxx u určitých xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxxx x Xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxx některé xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx Xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxx na xxxxxx xxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx a XXX x xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx jsou xxxxxxxx xxxxxxxxx tímto xxxxxxxxx. Xxxx být xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxx, aby xxxx x xxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxx na xxx x jiných xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx x Xxxxxxx podávají xxxxxxxxxx Xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx a XXX x xxxxxxxxxx efektem x xxxxxx x xxxxxxx Xxxxxxxxx moře x x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx ke xxxxxxx xxxxxxxx člověka xxxxxxxx x XXX x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx Xxxxxxxxx moře.

(12)

K xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx limitů xx xx území xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxx být xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxx xx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx vykazovány x xxxxxxxxx xxxxxxxx. Opatření xxxxxxxx xx odběru xxxxxx x provádění xxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx.

(13)

X xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx látek by xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxxx strany měly xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx Komise xxxxx xxxxxxxx, zda xx xxxxx změnit xxxxxxxxx opatření nebo xxxxxxxx xxxxx opatření.

(14)

Každý xxxxxxxxx xxxxx přijatý xx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxx být xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx byl xxxxxxxxx pokrok xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x vývoj xxxxxxxxx zemědělských, xxxxxxxxxx x výrobních xxxxxxx.

(15)

Xxxxxx x xxxxxx xxx xxxxxx xx xxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, a xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x těchto xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx deoxynivalenolu x zearelenonu.

(16)

Codex Alimentarius xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxxxx x rybách, xxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxx ustanovení x xxxxxx olova x xxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

(17)

Xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Rady (XX) x. 853/2004 ze xxx 29. xxxxx 2004, xxxxxx se xxxxxxx zvláštní xxxxxxxxxx xxxxxxxx pro potraviny xxxxxxxxxxx xxxxxx (3), xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu, x xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx živočišného xxxxxx xxxx xxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx pozměněny xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x uvedeném nařízení.

(18)

Je xxxxxxxx stanovit, aby xx maximální xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xx potraviny, xxxxx xxxx xx xxx Xxxxxxxxxxxx uvedeny x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx datem, x xxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

(19)

Xxxxx xxx o xxxxxxxxx, hlavním zdrojem xxxxxx xxxxxx u xxxxxxx xx zelenina. Xxxxxxx výbor xxx xxxxxxxxx (XXX) xxxxx xx xxxx stanovisku xx dne 22. xxxx 1995 (4), xx xxxxxxx příjem xxxxxxxxx xx obvykle výrazně xxxxx než přijatelný xxxxx xxxxxx (XXX) 3,65 xx/xx xxxxxxx xxxxxxxxx. Doporučuje xx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx z potravin x x vody.

(20)

Jelikož xxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxx druzích xxxxxxxx, xxxx. v hlávkovém xxxxxx x xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxx období.

(21)

Pokud xxx x xxxxxxxxxx, Xxxxxxx xxxxx pro potraviny xx svém stanovisku x 23. září 1994 xxxxx, že xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (5). S xxxxxxx xx xxxx stanovisko xx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx (xxxx obsahů xxxxxxxxxx X1, B2, X1 x G2), xxx x obsah xxxxxxxxx xxxxxxxxxx X1, xxxxx xxxxxxxxx X1 xx xxxxxxx nejtoxičtější xxxxxxxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxxxxx X1 v potravinách xxx xxxxxxx x xxxx xxxx by xxxxxxxx snížení stávajícího xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx posouzeno x xxxxxxx xx vývoj xxxxxxxxxxxx postupů.

(22)

Pokud xxx x ochratoxin X (XXX), Vědecký výbor xxx xxxxxxxxx přijal xxx 17. xxxx 1998 xxxxxxx xxxxxxxxxx (6). X rámci xxxxxxxx Xxxx 93/5/XXX ze xxx 25. února 1993 x pomoci xxxxxxxxx xxxxx Xxxxxx x o xxxxxx xxxxxxxxxx při xxxxxxxx xxxxxxxx otázek xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx (7) (SCOOP) xxxx xxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx OTA x xxxxxxx (8). Xxxxxxxx xxxx xxx bezpečnost potravin (XXXX) xxxxxx dne 4. xxxxx 2006 xx xxxxxx Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx vědecké xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx ochratoxinu X v xxxxxxxxxxx (9), x xxxx xxxxxxxxx xxxx vědecké xxxxxxxx x xxxxx x xxxxxx, že xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx (TWI) xx 120 xx/xx xxxxxxx xxxxxxxxx.

(23)

Xx základě xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx obiloviny, xxxxxxx z xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx, pražená xxxxxx xxxx, xxxx, xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxx xxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx XXX xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxx xxxx xxxx. děti.

(24)

S ohledem xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx EFSA xx xxxxx xxxxxxxx stanovení xxxxxxxxxxx xxxxxx XXX x potravinách, xxxx xx sušené ovoce xxxxx sušených hroznů xxxx xxxxx, kakao x kakaové xxxxxxx, xxxxxx, xxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxx, xxxx x lékořice, x xxxxxx xx přehodnotí xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx limity XXX x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx x v xxxxxxxx xxxxx.

(25)

Xxxxx xxx x xxxxxxx, Xxxxxxx výbor xxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx ze xxx 8. xxxxxx 2000 schválil xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx (PMTDI) xxxxxxxx 0,4 μx/xx tělesné xxxxxxxxx (10).

(26)

X xxxx 2001 xxx v rámci xxxxxxxx 93/5/XXX xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx „Posouzení xxxxxxxxxx xxxxxx patulinu v xxxxxxxxx xxxxxxx XX“ (11).

(27)

Xx xxxxxxx xxxxxx posouzení x x ohledem xx XXXXX xx xxxx být xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx potravinách, xxx byla xxxxxxxxx xxxxxxx spotřebitelů xxxx xxxxxxxxxxxxx úrovní xxxxxxxxxxx. X xxxxxxx na xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xx provádění xxxxxxxxxx Xxxxxx 2003/598/XX xx xxx 11. xxxxx 2003 x xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx a xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx jako xxxxxxx jiných nápojů (12) xx tyto xxxxxxxxx xxxxxx xxxx být xxxxxxxxxxxx, x xxxxx xx xx nezbytné, xxxxxxx.

(28)

Xxxxx xxx x xxxxxxxxx toxiny, Xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xx zabývala x xxxxxxxx 1999 xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (13) x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx denní xxxxxx (XXX) 1 μx/xx xxxxxxx hmotnosti; x xxxxxx 2000 xxxxxxxxxx zearalenonu (14) x xxxxxxxxx prozatímní TDI 0,2 μx/xx xxxxxxx xxxxxxxxx; x xxxxx 2000 xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (15) (xxxxxxxxxxxxx x xxxxx 2003) (16) a stanovila XXX 2 μg/kg xxxxxxx hmotnosti; x xxxxx 2000 xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (17) x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx XXX 0,7 μx/xx xxxxxxx xxxxxxxxx; x květnu 2001 xxxxxxxxxx X-2 x XX-2 xxxxxx (18) x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx XXX 0,06 μg/kg xxxxxxx xxxxxxxxx a x xxxxx 2002 xxxxxxxxxx hodnocením xxxxxxxxxxxxx (19).

(29)

X xxxxx xxxxxxxx 93/5/XXX xxx proveden x x září 2003 xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx „Xxxx xxxxx o výskytu xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx a posouzení xxxxxx dietárního xxxxxx x xxxxxxxxx státech XX“ (20).

(30)

X ohledem xx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx dietárního xxxxxx xx vhodné xxxxxxxx xxxxxxxxx limity xxx xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx. Xxxxx xxx x xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxxx x výrobky x xxxxxxxx xxxxx být xxxxx xxxxxx kontaminovány xxxxxxxxxx, x xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx zamezí, xxx xx takto xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx dostávaly xx xxxxxxxxxxxxx řetězce.

(31)

Z xxxxxx xxxxxx vyplývá, xx xxxxxxxxxx X-2 x HT-2 xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx x xxxxxxx další xxxxxxx/xxxxxx zaměřený xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xx přítomnosti X-2 x HT-2 xxxxxx x obilovinách a xxxxxxxxx z xxxxxxxx, xxxxxxx x ovsu x xxxxxxxxx z xxxx.

(32)

Xxx 3-acetyldeoxynivalenol, 15-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x fumonisin X3 xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx X1 a X2 xx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx obyvatelstvo xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx 3-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, 15-acetyldeoxynivalenolu a xxxxxxxxxx B3. Xxxxx xxxxx x nivalenolu, xxxxx se do xxxxx xxxx vyskytuje xxxxxxxx x deoxynivalenolem. Xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx, než je xxxxxxxxxx XXX. Pokud xxx o jiné xxxxxxxxxxxxx posuzované x xxxxx xxxxxxxxx úkolu xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx xx xxxxxxxxx 3-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, 15-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx-X, T-2 xxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx, xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx množství xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x zjištěné xxxxxx xxxx obvykle xxxxx.

(33)

Xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx, a xxxxxxx x xxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxxx zásad správné xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx minimum, xxxx xxxxxxxxxxx houbami xxxx Xxxxxxxx do určité xxxx xxxxxxxx. Doporučení Xxxxxx 2006/583/ES xx xxx 17. xxxxx 2006 x prevenci x xxxxxxxxx fusariových xxxxxx x obilovinách x xxxxxxxxx z xxxxxxxx (21) obsahuje obecné xxxxxx prevence a xxxxxxxxx kontaminace xxxxxxxxxxx xxxxxx (zearalenon, fumonisiny x trichotheceny) v xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx provedeny vnitrostátními xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx těchto xxxxxxxx xxxxxxxx.

(34)

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxxx xxx nezpracované xxxxxxxxx xxxxxxx xx trh x xxxxxxxxx zpracování. Xxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxx se xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx na xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx je xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx.

(35)

Xxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxxxx toxinů, jež xx z nezpracovaných xxxxxxx xxxxxxxxxx čištěním x xxxxxxxxxxx, xxxx xxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxx maximální limity xxx xxxxxxx x xxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx a xxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

(36)

X xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx známy xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx zearalenonu x xxxxxxxxxx B1 x X2. Xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx období, xxxxx má xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx potravinářských podniků, xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx zpracování xxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx těchto xxxxxxxxxx x xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx podniknout x xxxxxxxxx jejich xxxxxxxxxxx v xx xxxxxxxx xxxxx xxxx. Xxxxxxxx xx, aby xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx aktuálně xxxxxxxxxx xxxxxxx x výskytu xxxxxxx xx xxxx 2007, xxxxx nebudou xx xx doby xxxxxxxxx xxxxx zvláštní xxxxxxxxx limity xxxxxxxx xx xxxxxx informacích x výskytu x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

(37)

X xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx zjištěné x xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx maximální xxxxxx xxx rýži x xxxxxxx x xxxx.

(38)

X xxxxxxx na vývoj xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx o těchto xxxxxxxx v potravinách xx do 1. xxxxxxxx 2008 měl xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx, fumonisiny X1 x X2 x xxxxxx xx xxxx být zváženo, xxx xx xxxxxx xxxxxxxx maximální xxxxxx xxx X-2 x XX-2 toxinu x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxx.

(39)

Xxxxx jde x xxxxx, Vědecký xxxxx xxx potraviny xxxxxx xxx 19. xxxxxx 1992 xxxxxxxxxx (22), x němž xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx (XXXX) 25 μx/xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (WHO) x xxxx 1986. Xxxxxxx xxxxx pro potraviny xxxxxx ve svém xxxxxxxxxx x závěru, xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx důvodem x xxxxxxxxxxxxxx obavám.

(40)

V rámci xxxxxxxx 93/5/XXX byl x roce 2004 xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx 3.2.11 nazvaný „Xxxxxxxxx xxxxxxxx expozice xxxxxx, kadmiu, xxxxx x xxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxx XX“ (23). X xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx a xx stanovisko Xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x co xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx.

(41)

Xxxxx xxx o xxxxxxx, Xxxxxxx xxxxx pro xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xx dne 2. xxxxxx 1995 (24) xxxxxxxx prozatímní xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx (XXXX) 7 μx/xx xxxxxxx xxxxxxxxx a doporučil xxxxxx úsilí o xxxxxxx dietární xxxxxxxx xxxxxx, protože xxxxxxxxx xxxx hlavním xxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x rámci xxxxx xxxxxxx spolupráce 3.2.11. X ohledem xx xxxx posouzení x xx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxx xxxxxx pro potraviny xx xxxxxx přijmout xxxxxxxx x xx xxxxxxxxxx snížení přítomnosti xxxxxx x xxxxxxxxxxx.

(42)

Xxxxx xxx x xxxx, Xxxxxxxx úřad pro xxxxxxxxxx potravin (EFSA) xxxxxx xxx 24. xxxxx 2004 stanovisko x xxxxxx rtuti x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx (25) a xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx 1,6 μx/xx xxxxxxx hmotnosti. Xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxx z xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx x může xxxxxx více xxx 90&xxxx;% xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx. X ohledem xx xxxxxxxx úkolu xxxxxxx xxxxxxxxxx 3.2.11 xxxxxx Xxxxxxxx xxxx xxx bezpečnost xxxxxxxx x xxxxxx, že xxxxx xxxxx x xxxxxx potravinách, než xxxx xxxx x xxxxxxxx rybolovu, působí x hlediska xxxxxx xxxxx xxxxx. V xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxx formy rtuti xxxx xxxxxxxxxx za xxxx xxxxxxxx.

(43)

Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx Xxxxxxxx komise xxx xxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxxxx bylo xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxxxx obsažené x xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx (26). Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxx souvislosti xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

(44)

Xxxxx xxx x xxxxxxxxxxx xxx, Xxxxxxx xxxxx xxx potraviny dospěl xx xxxx xxxxxxxxxx xx xxx 12. xxxxxxxx 2001 (27) x xxxxxx, xx anorganický xxx xxxx x xxxxxxxx 150 xx/xx x konzervovaných nápojích x 250 xx/xx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx podráždění xxxxxxx.

(45)

X xxxxxxx veřejného xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx maximální xxxxxx xxxxxxxxxxxxx cínu x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x x konzervovaných xxxxxxxx. Dokud xxxxxxx x dispozici údaje x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx dětí xx xxxxxxxxxxx cín x xxxxxxxxxxx, xx xx preventivním základě xxxxx chránit xxxxxx xxxx xxxxxxxx skupiny xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx maximální xxxxxx.

(46)

Xxxxx xxx x 3-xxxxxxxxxxx-1,2-xxxx (3-XXXX), Xxxxxxx výbor xxx potraviny xxxxxx xxx 30. května 2001 vědecké stanovisko xxxxxxxx xx 3-XXXX x xxxxxxxxxxx (28), xxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xx xxx 16. xxxxxxxx 1994 (29) x stanovil xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx (XXX) 3-MCPD 2 μx/xx xxxxxxx xxxxxxxxx.

(47)

X xxxxx xxxxxxxx 93/5/XXX byl xxxxxxxx x x xxxxxx 2004 xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx „Xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 3-XXXX x xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx“ (30). Xxxxxxxx xxxxxx příjmu 3-MCPD x xxxxxxxx xxxx xxxxxx omáčka x xxxxxxx xx bázi xxxxxx xxxxxx. V xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx rovněž xxxxxxx jiné potraviny xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx, xxxx například xxxxx x xxxxx, x xx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx x důvodu xxxxxxxx obsahu 3-XXXX x xxxxxx potravinách.

(48)

V xxxxxxx x xxx xx xxxx xxx xxxxxxxxx maximální limity 3-XXXX v hydrolyzovaných xxxxxxxxxxx bílkovinách (XXX) x sójové xxxxxx xxx zohlednění xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx. Xx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx 3-XXXX, xxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx maximální xxxxxx pro xxxxx xxxxxxxxx.

(49)

Xxxxx xxx x xxxxxxx x PCB, Xxxxxxx xxxxx pro xxxxxxxxx xxxxx xxx 30. xxxxxx 2001 xxxxxxxxxx x dioxinech x XXX s xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx (31), jímž aktualizoval xxx xxxxxxxxxx xx xxx 22. xxxxxxxxx 2000 (32) a xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx (XXX) xxxxxxx a XXX s dioxinovým xxxxxxx na úrovni 14 xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (XXX-XXX)/xx xxxxxxx xxxxxxxxx.

(50)

Xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 75 xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx-x-xxxxxxx (XXXX) x 135 xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (PCDF), x xxxxx 17 xx toxikologicky xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (XXX) xxxxxxxx skupinu 209 xxxxxxx kongenerů, xxxxx xxx podle toxikologických xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx: 12 xxxxxxxxx má podobné xxxxxxxxxxxxx vlastnosti xxxx xxxxxxx, a jsou xxxxx často označovány xxxx XXX s xxxxxxxxxx efektem. Xxxxxxx XXX nevykazují xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxx toxikologický xxxxxx.

(51)

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx XXX s xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx. X xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx (TEF), xxxxx xx usnadnit hodnocení xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisů. Xxxxxxx to, xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx jednotlivých xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx kongenerů xx xxxxxxx xxxxxxx x XXX x xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx XXXX (XXX).

(52)

Xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx vědecké xxxxxxxxxx „Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx dioxinů x xxxxxxxxxxxxx XXX v xxxxxxxxx xxxxxxx XX“, xxxxxxxxxxx x červnu 2000 (33), xxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xx dietární xxxxxx xxxxx než xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.

(53)

Xxxxxx x toxikologického hlediska xx xxxxx xxxxx xxx xxxxxx jak xxx xxxxxxx, xxx xxx PCB x xxxxxxxxxx efektem, x xxxx 2001 xxxx xx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx, x nikoli xxx XXX s xxxxxxxxxx xxxxxxx, protože x xxxxxxx XXX x xxxxxxxxxx efektem xxxx x xx xxxx x xxxxxxxxx xxx xxxxx málo xxxxx. Xx xxxx 2001 xxxx xxxxxxxx dostupných xxxxx o výskytu XXX x dioxinovým xxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxx byly x xxxx 2006 stanoveny xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx xxxxxxx a XXX x xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx je xx xxxxxxxxxxxx přístup. X xxxxxxxxx hladkého xxxxxxxx by xxxx xxxxx nově xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx sumu xxxxxxx x XXX x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx dioxiny. Xxxxxxxxx xxxx po xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx pro dioxiny, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxx xxxxxxx x XXX x xxxxxxxxxx xxxxxxx. Do 31. xxxxxxxx 2008 xx xxxxx, xxx xxx upustit xx xxxxxxxxxxxx maximálních xxxxxx xxx xxxxxxx.

(54)

X posílení xxxxxxxxx xxxxxxxx ke xxxxxxxxx dioxinů a XXX x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx x krmivech xxxxxxxxx xxxxxxxxxx Komise 2006/88/XX xx dne 6. xxxxx 2006 o xxxxxxxxx přítomnosti dioxinů, xxxxxx a XXX x xxxxxxxx a xxxxxxxxxxx (34) xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Tyto xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx slouží xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx na xxxxxxx, kdy xx xxxxxx zjistit xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx xxxxxxx xxxx odstranění. Xxxxxxxx x xxxx, xx dioxiny x XXX x dioxinovým xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx intervenční xxxxxxx xxxxxxx xxx xxx xxxxxxx, tak pro XXX x dioxinovým xxxxxxx. Xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx omezení xxxxxxx xxxxxxx x XXX x xxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxx přehodnoceny x xxxxx xxxxxxxx xxxxx limity. Xxxxx xx xx 31. xxxxxxxx 2008 xxxxx xxxxxxxx snížení xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx xxxxxxx x PCB x dioxinovým efektem.

(55)

Je xxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx x XXX x dioxinovým xxxxxxx x xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx xx zváží do 31. xxxxxxxx 2008, xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx možnostech xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx dekontaminace.

(56)

Pokud jde x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx pro další xxxxxxxxx do 31. xxxxxxxx 2008, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx věnována xxxxxxxx stanovit samostatné xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx x XXX s xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxx kojence a xxxx děti, x xx s xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx programů xxx xxxxxxxxxxxx dioxinů x XXX x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxx děti x xxxxxx 2005, 2006 x 2007.

(57)

Xxxxx xxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, Vědecký xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xx svém xxxxxxxxxx xx dne 4. xxxxxxxx 2002 (35) x xxxxxx, xx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (XXX) xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Společný xxxxx xxxxxxxxx FAO/WHO xxx potravinářské xxxxxxxx xxxxx (JECFA) xxxxxxx x xxxx 2005 xxxxxxxxx xxxxxx XXX x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (XXX) pro XXX xxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxxxx x karcinogenní (36).

(58)

Podle Vědeckého xxxxxx xxx potraviny xxx xxxxx[x]xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx aromatických xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, včetně xxxxx[x]xxxxxxxxx, xxxxx[x]xxxxxxxxxxxx, xxxxx[x]xxxxxxxxxxx, xxxxx[x]xxxxxxxxxxxx, xxxxx[xxx]xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxx[xx]xxxxxx, xxxxxxx[x,x]xxxxxxxxx, dibenzo[a,e]pyrenu, xxxxxxx[x,x]xxxxxx, dibenzo[a,i]pyrenu, xxxxxxx[x,x]xxxxxx, xxxxxx[1,2,3-xx]xxxxxx a 5-methylchrysenu. Xxx se xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx vědělo, xxx je xxxxxx xxxxxx využívat benzo[a]pyren xxxx xxxxxxxxx, xx xxxxx provést xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx polycyklických xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x potravinách. Xxxxxx xx měl xxx s ohledem xx doporučení JECFA xxxxxxxxxx xxxxx[x]xxxxxxx.

(59)

Xxxxxxxxx mohou xxx kontaminovány xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx uhlovodíky během xxxxx, zahřívání nebo xxxxxx, kdy xxxx xxxxx x přímému xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxx xxx x xxxxxxxx xxxxxxxx.

(60)

X xxxxx směrnice 93/5/XXX xxx v xxxx 2004 xxxxxxxx xxxxxxxxxx úkol xxxxxxx xxxxxxxxxx „Xxxx xxxxx x výskytu xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx uhlovodíků v xxxxxxxxxxx“ (37). Vysoký xxxxxx xxx zjištěn x xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx, xxxxxxx rybách, oleji x xxxxxxxxxx jader, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxx, koření/omáčkách x chuťových xxxxxxxxx.

(61)

X xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx je xxxxxxxx xxxxxxxx maximální xxxxxx xxxxx[x]xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxx x oleje, x x potravinách, x xxxxxxx uzení xxxx sušení xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxx xxxx nezbytné xxxxxx x xxxxxxxx, zejména x xxx a xxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx vyvolat xxxxxxxxxx životního xxxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxx x xxxx.

(62)

X xxxxxxxxx potravinách, xxxxxxxxx v sušeném xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxx[x]xxxxx, ovšem dostupné xxxxx xxxxxxxxxxx neprokazují, xxxx limity xxxx xxxxxxx dosažitelné. Ke xxxxxxxx, xxxx limity xxxx x těchto xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx. X xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxx[x]xxxxx x příslušných xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx. v xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

(63)

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx uhlovodíků a xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx PAU v xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xx 1. dubna 2007 x xxxxxxx na xxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx poznatcích x výskytu benzo[a]pyrenu x xxxxxxx karcinogenních XXX v xxxxxxxxxxx.

(64)

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xx stanoviskem Xxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxxx xxxxxxx x zdraví xxxxxx,

x)

xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx ředěním;

b)

xxxxx xxxxxxxxxxx kontaminující xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx;

c)

relativní xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx;

x)

xxxxxxxxxxx xxx kvantifikace.

x)

xxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxx spotřebě nebo xxxxxx určeny x xxxxxxx xxxx potravinová xxxxxx;

x)

xxxxxxx příslušné maximální xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 2.1.1, 2.1.2, 2.1.4 x 2.1.7 xxxxxxx;

x)

xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xx tomto xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 2.1.3, 2.1.5 a 2.1.6 xxxxxxx, přičemž xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx;

x)

jsou xxxxxxxx označeny, pokud xxx x jejich xxxxxxx, x je xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx „xxxxxxx xxxx xxx před xxxxxxxx x lidské spotřebě xxxx před xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx jinak xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx snížení kontaminace xxxxxxxxxx“. Toto xxxxxxxx xx uvede xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, krabice xxx. xxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxxxx dokladu. Xx xxxxxx xxxxxxxxxxx sáčku, xxxxxxx xxx. xxxxxxx x xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx dokumentu xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx identifikační xxx xxxxxxx/xxxxxxxx šarže.

x)

1. xxxxxxxx 2006, pokud xxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxx 2.4.1, 2.4.2, 2.4.4, 2.4.5, 2.4.6, 2.4.7, 2.5.1, 2.5.3, 2.5.5 a 2.5.7 xxxxxxx;

x)

1. července 2007, xxxxx xxx o xxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 2.4.3, 2.5.2, 2.5.4, 2.5.6 a 2.5.8 xxxxxxx;

x)

1. xxxxx 2007, xxxxx xxx o xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx X1 x X2 xxxxxxxxx x xxxx 2.6 přílohy;

x)

4. xxxxxxxxx 2006, xxxxx xxx o xxxxxxxxx xxxxxx xxx sumu xxxxxxx x XXX x xxxxxxxxxx efektem xxxxxxxxx x xxxx 5 xxxxxxx.