Plné znění - 32006R1881

(1)

Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 466/2001 xx xxx 8. xxxxxx 2001, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxx limity xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx látek v xxxxxxxxxxx (2), bylo mnohokrát xxxxxxxxx změněno. Je xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx limity xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x vývoj x Xxxxx Xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxx, xxx xx xx xxxxxxxxx, xx text měl xxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx (XX) x. 466/2001 xx proto xxxx xxx xxxxxxxxx.

(2)

X zájmu xxxxxxx veřejného xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxxx přijatelných xxxxxxxx.

(3)

X xxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx soutěže xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx kontaminující xxxxx x cílem xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx.

(4)

Xxxxxxxxx xxxxxx xx měly xxx xxxxxxxxx na xxxxxx xxxxxx, které je xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx dodržování xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, rybářských a xxxxxxxxx xxxxxxx a xxx xxxxxxxxxx rizika xxxxxxxxxxxxx x konzumací xxxxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx látek, které xxxx xxxxxxxxxx za xxxxxxxxxxx karcinogeny, xxxx x xxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxx expozice xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx blízká xxxxxxxxx xxxxx xx xx xxxxxxxxxx, by xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx stanoveny xx xx xxxxxxxx rozumně xxxxxxxxxxx xxxxxx („XXXXX“). Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxx potravinářských xxxxxxx uplatňovali xxxxxxxx, xxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxx xx k xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx dětí, jedné x ohrožených xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx nejnižší xxxxxxxxx limity, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx výběru xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxx xxxx. Xxxxxx xxxxx xxxxxxx je xxxxxx xxxxxx uplatnit x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxx otruby xxxxxx x přímé lidské xxxxxxxx.

(5)

X xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx na xxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx potraviny, x xxxxx nejsou xx úrovni Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx maximální xxxxxx, xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx zvláštní xxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx údaji xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx faktory.

(6)

V xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx maximální xxxxxx, neměly být xxxxxxx xx trh xxxx xxxxxx, xxx xx smísení x xxxxxx potravinami nebo xxxx xxxxxx jiných xxxxxxxx.

(7)

Xx xx xx xx, xx xxxxxxx xxxx jiné metody xxxxxxxxxxx xxxxxxxx umožňují xxxxxx xxxxx aflatoxinu x xxxxxxxxx v xxxxxxx jader xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxxx plodů, xxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx. S xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xx vhodné xxxxxxxxx vyšší xxxxx xxxxxxxxxx u těch xxxxxxxx, xxxxx nejsou xxxxxx x xxxxx xxxxxx spotřebě xxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. X xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx limity xxxxxxxxxx xxxx xxx stanoveny x xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x jádrech xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx na xxxxxx xxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx limity xxxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx k xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.

(8)

X účinnému xxxxxxxxx dodržování xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx kontaminujících xxxxx x některých xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx ustanovení pro xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx těchto xxxxxxxx.

(9)

X některých xxxxxxxxx xxxxxxx je z xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx špenát. Xxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx uvádění xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx špenátu vypěstovaného x xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx jejich xxxxx xx xxx, x když xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx maximální xxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxx x špenátu xxxxxxx x členských státech, xxxxx xxxxxx výše xxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxx postupně xxxxxxx xxx pěstitelské xxxxxx xxxxx správné xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

(10)

Xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx z xxxxxxx Xxxxxxxxx xxxx xxxxx obsahovat xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx a XXX x xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx ryb x xxxxxxx Baltského xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxx xx proto xxx xxxxxx xx xxxxxxxxx. Xxxxxxx xx xxxx, xx vyloučení xxx x xxxxxxxxxx xx mohlo xxx xxxxxxxxx xxxxx na xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxx xxxxxxx.

(11)

Xx Xxxxxxx x Xxxxxx xxxxxxxx systém xxxxxxxxxx zajistit plnou xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx o xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx ryb x xxxxxxx Xxxxxxxxx xxxx s xxxxx xxxxxxxx xxxxxx zdravotním xxxxxxx u xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxxx a Xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxx některé xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx Baltského xxxx x určených xx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx a PCB x xxxxxxxxxx efektem, xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx. Xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx zajistí, aby xxxx a rybí xxxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx limity, xxxxxx xxxxxxx xx trh x jiných xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx x Xxxxxxx podávají každoročně Xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx monitorování obsahu xxxxxxx a PCB x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx z xxxxxxx Xxxxxxxxx moře x x opatřeních xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx dioxinům x XXX x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx Xxxxxxxxx xxxx.

(12)

X xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx limitů xx xx xxxxx celého Xxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx kritéria pro xxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx analýz. Xxxx xx důležité, aby xxxxxxxx xxxxxx analýz xxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxx xx odběru xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxx nařízení xxxxxxx xxxxxxxx pravidla xxxxxxxxxx x výkladu.

(13)

U xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx státy a xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx měly xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxx a rovněž xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx Xxxxxx xxxxx posoudit, xxx xx xxxxx změnit xxxxxxxxx opatření nebo xxxxxxxx další opatření.

(14)

Každý xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx, aby xxx xxxxxxxxx pokrok xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x vývoj xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx.

(15)

Xxxxxx x xxxxxx lze xxxxxx na xxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, x xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx.

(16)

Xxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx maximální xxxxx xxx xxxxx xxxxx x xxxxxx, xxxxx Společenství přijalo. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx olova x xxxxxx je xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

(17)

Xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 853/2004 xx xxx 29. xxxxx 2004, kterým se xxxxxxx zvláštní xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx potraviny xxxxxxxxxxx původu (3), xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx živočišného původu xxxx být v xxxxxxxxx případech xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx.

(18)

Xx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx látek nevztahovaly xx potraviny, které xxxx xx xxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxx před xxxxx, x xxxxx xx xxxxxxx xxxx maximální xxxxxx.

(19)

Xxxxx xxx x xxxxxxxxx, hlavním zdrojem xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx. Xxxxxxx výbor xxx xxxxxxxxx (XXX) uvedl xx xxxx xxxxxxxxxx xx xxx 22. xxxx 1995 (4), že xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx obvykle xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx (XXX) 3,65 xx/xx xxxxxxx xxxxxxxxx. Doporučuje se xxxxxxx i nadále xxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx x z xxxx.

(20)

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx druzích xxxxxxxx, xxxx. x hlávkovém xxxxxx x špenátu, xxxxxxxx xxxxxxxxx klimatické xxxxxxxx, xxxx xx xx xxxxxxxx různé xxxxxxxxx limity xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx na xxxxxx xxxxxx.

(21)

Xxxxx jde x aflatoxiny, Xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx x 23. xxxx 1994 xxxxx, xx xxxxxxxxxx xxxx genotoxické xxxxxxxxxxx (5). S xxxxxxx xx xxxx stanovisko xx xxxxxx xxxxxx xxx celkový xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx (xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx X1, B2, G1 x X2), xxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx B1, xxxxx xxxxxxxxx X1 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. X případě aflatoxinu X1 x xxxxxxxxxxx xxx kojence a xxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

(22)

Xxxxx xxx x xxxxxxxxxx X (XXX), Vědecký xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx 17. xxxx 1998 xxxxxxx xxxxxxxxxx (6). X rámci směrnice Xxxx 93/5/XXX xx xxx 25. února 1993 x xxxxxx xxxxxxxxx států Xxxxxx x x xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx (7) (XXXXX) xxxx pro xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx provedeno xxxxxxxxxxx xxxxxx OTA v xxxxxxx (8). Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (XXXX) xxxxxx xxx 4. xxxxx 2006 xx xxxxxx Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx vědecké xxxxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxxxx X x xxxxxxxxxxx (9), x xxxx zohlednil xxxx vědecké poznatky x xxxxx k xxxxxx, xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx (TWI) xx 120 ng/kg xxxxxxx hmotnosti.

(23)

Na xxxxxxx xxxxxx stanovisek xx xxxxxx xxxxxxxx maximální xxxxxx xxx xxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx, xxxxxxx kávová xxxx, víno, hroznovou xxxxx a potraviny xxx xxxxxxx x xxxx xxxx, jež xxxxxxxx přispívají x xxxxxx expozici člověka XXX nebo k xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxx jsou xxxx. xxxx.

(24)

X ohledem xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx EFSA xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx limitu XXX x xxxxxxxxxxx, xxxx xx sušené ovoce xxxxx xxxxxxxx hroznů xxxx xxxxx, kakao x xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx, xxxxx výrobky, xxxxxx xxxx, xxxx x xxxxxxxx, x xxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx XXX x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx x v xxxxxxxx xxxxx.

(25)

Xxxxx jde o xxxxxxx, Vědecký xxxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxx zasedání ze xxx 8. xxxxxx 2000 xxxxxxxx prozatímní xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx (PMTDI) xxxxxxxx 0,4 μg/kg xxxxxxx xxxxxxxxx (10).

(26)

X xxxx 2001 xxx x rámci xxxxxxxx 93/5/XXX xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx „Xxxxxxxxx dietárního xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx státech XX“ (11).

(27)

Xx xxxxxxx xxxxxx posouzení x x xxxxxxx xx XXXXX xx xxxx být stanoveny xxxxxxxxx limity xxxxxxxx x xxxxxxxxx potravinách, xxx byla xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx kontaminace. X ohledem xx xxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xx xxxxxxxxx doporučení Xxxxxx 2003/598/ES xx xxx 11. xxxxx 2003 x prevenci x omezování kontaminace xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx a xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx nápojů (12) xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx být xxxxxxxxxxxx, x xxxxx xx to xxxxxxxx, xxxxxxx.

(28)

Xxxxx jde x xxxxxxxxx xxxxxx, Vědecký xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxx 1999 xxxxxxxxxx deoxynivalenolu (13) a xxxxxxxxx tolerovatelný xxxxx xxxxxx (XXX) 1 μx/xx tělesné xxxxxxxxx; x xxxxxx 2000 xxxxxxxxxx zearalenonu (14) a xxxxxxxxx prozatímní TDI 0,2 μx/xx xxxxxxx xxxxxxxxx; v xxxxx 2000 hodnocením xxxxxxxxxx (15) (xxxxxxxxxxxxx x xxxxx 2003) (16) x xxxxxxxxx XXX 2 μg/kg xxxxxxx hmotnosti; v xxxxx 2000 hodnocením xxxxxxxxxx (17) x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx XXX 0,7 μx/xx xxxxxxx xxxxxxxxx; x xxxxxx 2001 xxxxxxxxxx X-2 x XX-2 toxinu (18) x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx prozatímní XXX 0,06 μx/xx xxxxxxx hmotnosti a x únoru 2002 xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx trichothecenů (19).

(29)

V xxxxx směrnice 93/5/EHS xxx proveden x x xxxx 2003 xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx „Xxxx xxxxx x výskytu xxxxxxxxxxx toxinů x xxxxxxxxxxx x posouzení xxxxxx dietárního příjmu x členských xxxxxxx XX“ (20).

(30)

X xxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx, zearalenon x xxxxxxxxxx. Xxxxx xxx x xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx současné xxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxxx x výrobky z xxxxxxxx mohou xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, x je xxxxx xxxxxx přijmout xxxxxxxx, která zamezí, xxx se xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x kukuřice xxxxxxxxx xx potravinového xxxxxxx.

(31)

X xxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xx přítomnost X-2 x XX-2 xxxxxx xxxx představovat ohrožení xxx veřejné xxxxxx. Xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx metodu, xxxxxxxxxx větší xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx x xxxxxxx další xxxxxxx/xxxxxx zaměřený na xxxxxxx podílející xx xx přítomnosti T-2 x XX-2 toxinu x obilovinách x xxxxxxxxx z xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxx x xxxxxxxxx z xxxx.

(32)

Xxx 3-acetyldeoxynivalenol, 15-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x fumonisin X3 xxxx nutné xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx ohledně xxxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx X1 a X2 xx xxxxxxxx x xxxxxx společnému xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx expozici 3-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, 15-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx X3. Xxxxx xxxxx o xxxxxxxxxx, xxxxx se xx xxxxx míry xxxxxxxxx xxxxxxxx s xxxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxx xx míra xxxxxxxx člověka xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx, xxx xx xxxxxxxxxx XXX. Pokud xxx x jiné xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxx uvedeného úkolu xxxxxxx xxxxxxxxxx, jako xx xxxxxxxxx 3-acetyldeoxynivalenol, 15-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx-X, T-2 xxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxxxx, neosolaniol, xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx, xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx úrovně xxxx xxxxxxx nízké.

(33)

Na xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx, x xxxxxxx x xxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxx správné xxxxxxxxxx xxxxx, která xxxxx rizikové xxxxxxx xx xxxxxxx, xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx Xxxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxxx. Doporučení Xxxxxx 2006/583/XX xx xxx 17. xxxxx 2006 x prevenci x snižování xxxxxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxx (21) xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxx kontaminace xxxxxxxxxxx xxxxxx (zearalenon, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx) x xxxxxxxxxxx, xxxxx mají xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx správné xxxxx xxxxxxxxxx xx těchto xxxxxxxx xxxxxxxx.

(34)

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx být xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx obiloviny xxxxxxx xx trh x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxx, xxxxxxx a xxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xx xxxxxxx obilné xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx xx třeba xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx.

(35)

Xxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxx xxxxx, xx vhodné xxxxxxxx xxxxxxxxx limity xxx xxxxxxx z xxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx a xxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx z xxxxxxxx, xxx existovala xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx veřejného xxxxxx.

(36)

X xxxxxxxx nejsou xxxxx přesně xxxxx xxxxxxx xxxxxxx, které xx xxxxxxxx xx xxxxxx fusariových xxxxxx, xxxxxxx zearalenonu x xxxxxxxxxx X1 x X2. Xxxxx xx xxxxxxxxx časové období, xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx potravinářských podniků, xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, která xx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx jejich xxxxxxxxxxx x xx xxxxxxxx xxxxx xxxx. Xxxxxxxx xx, xxx xxxxxxxxx limity xxxxxxxx xx xxxxxxxx dostupných xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xx xxxx 2007, xxxxx xxxxxxx xx té doby xxxxxxxxx žádné xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx informacích x výskytu a xxxxxx xxxxxxxxx toxinů.

(37)

S xxxxxxx xx nízké xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx zjištěné v xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx maximální limity xxx rýži a xxxxxxx x rýže.

(38)

S xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx x technologických xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xx do 1. xxxxxxxx 2008 xxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx X1 a X2 x rovněž xx xxxx xxx xxxxxxx, xxx je vhodné xxxxxxxx xxxxxxxxx úroveň xxx X-2 x XX-2 xxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx x obilovin.

(39)

Pokud jde x xxxxx, Xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx 19. xxxxxx 1992 stanovisko (22), x xxxx schválil xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx týdenní xxxxxx (PTWI) 25 μx/xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Světovou xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (XXX) x xxxx 1986. Xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx ve xxxx xxxxxxxxxx k závěru, xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

(40)

X xxxxx xxxxxxxx 93/5/XXX byl x xxxx 2004 xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx 3.2.11 xxxxxxx „Xxxxxxxxx xxxxxxxx expozice xxxxxx, xxxxxx, xxxxx x rtuti v xxxxxxxxx xxxxxxx XX“ (23). X xxxxxxx xx xxxx posouzení x xx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxx xxxxxx xxx potraviny xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xx xxxxxxxxxx snížení přítomnosti xxxxx v potravinách.

(41)

Pokud xxx x kadmium, Xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx ve xxxx xxxxxxxxxx xx xxx 2. xxxxxx 1995 (24) xxxxxxxx prozatímní xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx příjem (XXXX) 7 μx/xx tělesné xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx expozice xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx hlavním zdrojem xxxxxx xxxxxx u xxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx bylo xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx 3.2.11. X xxxxxxx xx xxxx posouzení x xx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxx xxxxxx xxx potraviny xx vhodné xxxxxxxx xxxxxxxx x co xxxxxxxxxx snížení přítomnosti xxxxxx v potravinách.

(42)

Pokud xxx o rtuť, Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (EFSA) xxxxxx xxx 24. xxxxx 2004 xxxxxxxxxx x obsahu rtuti x methylrtuti x xxxxxxxxxxx (25) a xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx týdenní xxxxxx 1,6 μg/kg xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xx chemická forma, xxx působí x xxxxxxxx zdraví největší xxxxx a xxxx xxxxxx xxxx xxx 90&xxxx;% celkového xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx v xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx. X ohledem xx výsledek xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx 3.2.11 xxxxxx Evropský xxxx xxx xxxxxxxxxx potravin x závěru, že xxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx, xxx xxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx, působí x xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx. X xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx tyto xxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx.

(43)

Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx obyvatelstva xxxx methylrtutí cílená xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx Evropské xxxxxx xxx xxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx týkající xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx (26). Xxxxxxxxxx určené xxxxxxxxxx xxxxxx v xxxx souvislosti xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

(44)

Xxxxx xxx x xxxxxxxxxxx xxx, Xxxxxxx výbor xxx xxxxxxxxx xxxxxx xx svém stanovisku xx xxx 12. xxxxxxxx 2001 (27) x xxxxxx, xx anorganický xxx xxxx x xxxxxxxx 150 xx/xx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x 250 xx/xx x ostatních konzervovaných xxxxxxxxxxx xxxxxxx u xxxxxxxxx jedinců podráždění xxxxxxx.

(45)

X ochraně xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx x konzervovaných xxxxxxxxxxx x x konzervovaných xxxxxxxx. Xxxxx nebudou x xxxxxxxxx údaje x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxx xx anorganický xxx x xxxxxxxxxxx, xx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx a stanovit xxxxx maximální xxxxxx.

(46)

Xxxxx xxx o 3-xxxxxxxxxxx-1,2-xxxx (3-XXXX), Xxxxxxx výbor xxx potraviny xxxxxx xxx 30. května 2001 xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx 3-MCPD x xxxxxxxxxxx (28), xxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xx xxx 16. xxxxxxxx 1994 (29) a xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx (TDI) 3-XXXX 2 μx/xx tělesné xxxxxxxxx.

(47)

X xxxxx xxxxxxxx 93/5/XXX xxx xxxxxxxx x x xxxxxx 2004 xxxxxxxx úkol xxxxxxx xxxxxxxxxx „Xxxx x xxxxxxxxxxx údajů x xxxxxx 3-XXXX x xxxxxxxxxxxxx látek x xxxxxxxxxxx“ (30). Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx 3-MCPD x potravin byly xxxxxx omáčka x xxxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxx. V xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx rovněž xxxxxxx jiné potraviny xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx, jako například xxxxx a nudle, x to z xxxxxx vysoké xxxxxxxx, xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx obsahu 3-MCPD x xxxxxx xxxxxxxxxxx.

(48)

X xxxxxxx s xxx xx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx 3-XXXX x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx bílkovinách (XXX) x sójové omáčce xxx xxxxxxxxxx rizika xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx. Xx xxxxxxxxx států se xxxx posouzení dalších xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx 3-MCPD, xxx xxxxx xxx zvážena xxxxxxx stanovit xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx.

(49)

Xxxxx xxx x xxxxxxx a PCB, Xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx dne 30. května 2001 xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx x XXX x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx (31), xxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx ze xxx 22. listopadu 2000 (32) x stanovil xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx (XXX) xxxxxxx x XXX s xxxxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxx 14 xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx Světové zdravotnické xxxxxxxxxx (XXX-XXX)/xx xxxxxxx xxxxxxxxx.

(50)

Xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 75 kongenerů xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx-x-xxxxxxx (XXXX) x 135 kongenerů xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (XXXX), x xxxxx 17 xx toxikologicky xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (XXX) xxxxxxxx skupinu 209 xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx do xxxx skupin: 12 xxxxxxxxx má podobné xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx, x jsou xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx XXX x xxxxxxxxxx efektem. Xxxxxxx XXX xxxxxxxxxx toxicitu xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxx odlišný toxikologický xxxxxx.

(51)

Xxxxx xxxxxxxx dioxinů xxxx PCB x xxxxxxxxxx efektem vykazuje xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx. X xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx těchto xxxxxxx xxxxxxxxx xxx zaveden xxxxx faktorů toxické xxxxxxxxxxx (XXX), xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x kontrolu xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisů. Xxxxxxx xx, že xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx významných xxxxxxxxx xx xxxxxxx dioxinů x PCB x xxxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx je xxxxxxx ekvivalent XXXX (XXX).

(52)

Xxxxxx xxxxxxxx při xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx „Xxxxxxxxx dietárního xxxxxx dioxinů a xxxxxxxxxxxxx XXX v xxxxxxxxx xxxxxxx XX“, xxxxxxxxxxx x xxxxxx 2000 (33), xxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxx obyvatel Xxxxxxxxxxxx xx dietární xxxxxx xxxxx než xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.

(53)

Xxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx každý xxxxx xxx xxxxxx jak xxx dioxiny, tak xxx PCB x xxxxxxxxxx xxxxxxx, v xxxx 2001 xxxx xx úrovni Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx pro xxxxxxx, x xxxxxx xxx XXX x xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxx PCB x xxxxxxxxxx xxxxxxx bylo x xx xxxx x xxxxxxxxx xxx xxxxx xxxx údajů. Xx xxxx 2001 xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx o xxxxxxx XXX x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, a xxxxx xxxx x xxxx 2006 stanoveny xxxxxxxxx limity pro xxxx xxxxxxx x XXX x xxxxxxxxxx xxxxxxx, neboť z xxxxxxxxxxxxxxx hlediska je xx xxxxxxxxxxxx přístup. X zajištění hladkého xxxxxxxx xx xxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx xxxxxxx x XXX x dioxinovým xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx pro dioxiny. Xxxxxxxxx xxxx xx xxxx xxxxxxxxx období xxxxxxx xxx maximálním xxxxxxx xxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx sumu xxxxxxx x XXX s xxxxxxxxxx xxxxxxx. Do 31. xxxxxxxx 2008 xx xxxxx, xxx xxx xxxxxxx od xxxxxxxxxxxx maximálních xxxxxx xxx dioxiny.

(54)

K xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx dioxinů x XXX x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx stanovilo xxxxxxxxxx Xxxxxx 2006/88/XX xx xxx 6. xxxxx 2006 x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx x PCB x krmivech x xxxxxxxxxxx (34) intervenční prahové xxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx slouží xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx na xxxxxxx, xxx je xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx x přijmout xxxxxxxx x xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx k xxxx, xx xxxxxxx a XXX s dioxinovým xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx, xxxx stanoveny xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxx xxxxxxx, tak pro XXX x xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx přístup x xxxxxxxxx omezení xxxxxxx xxxxxxx x XXX x xxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx také xxxxxx xxxxxxxxx limity by xx xxxxxxxxx lhůtě xxxx xxx přehodnoceny x xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx. Xxxxx xx do 31. xxxxxxxx 2008 zváží xxxxxxxx xxxxxxx maximální xxxxxx xxx xxxx xxxxxxx a PCB x dioxinovým xxxxxxx.

(55)

Xx xxxxx, xxx provozovatelé xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx x PCB x xxxxxxxxxx efektem x xxxx z xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx xx zváží xx 31. prosince 2008, xxxx založen xx xxxxxxxxxxx možnostech xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx.

(56)

Xxxxx xxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 2008, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx a XXX s dioxinovým xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxx xxxx, x xx x xxxxxxx xx výsledky xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx dioxinů x XXX x xxxxxxxxxx efektem x xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxx děti x letech 2005, 2006 x 2007.

(57)

Xxxxx xxx x polycyklické xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, Vědecký xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xx xxx 4. xxxxxxxx 2002 (35) x xxxxxx, xx xxxx xxxxxxxxxxxxxx aromatických xxxxxxxxxx (XXX) jsou xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx FAO/WHO xxx potravinářské xxxxxxxx xxxxx (XXXXX) provedl x xxxx 2005 xxxxxxxxx xxxxxx XXX x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (XXX) pro XXX xxxx xxxxxxx xxx určování xxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxxxx x karcinogenní (36).

(58)

Podle Vědeckého xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxx xxxxx[x]xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx výskytu x xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxx[x]xxxxxxxxx, xxxxx[x]xxxxxxxxxxxx, benzo[j]fluorantenu, xxxxx[x]xxxxxxxxxxxx, xxxxx[xxx]xxxxxxxx, chrysenu, xxxxxxxxxx[xx]xxxxxx, xxxxxxx[x,x]xxxxxxxxx, dibenzo[a,e]pyrenu, xxxxxxx[x,x]xxxxxx, dibenzo[a,i]pyrenu, dibenzo[a,l]pyrenu, xxxxxx[1,2,3-xx]xxxxxx x 5-xxxxxxxxxxxxxx. Xxx se xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx je xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx[x]xxxxx xxxx xxxxxxxxx, je xxxxx provést xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx polycyklických aromatických xxxxxxxxxx v potravinách. Xxxxxx xx xxx xxx s xxxxxxx xx xxxxxxxxxx XXXXX xxxxxxxxxx xxxxx[x]xxxxxxx.

(59)

Xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx během xxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxx, xxx může xxxxx x přímému xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx může xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx aromatickými xxxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxx xxx a produktů xxxxxxxx.

(60)

X xxxxx xxxxxxxx 93/5/XXX xxx v xxxx 2004 xxxxxxxx xxxxxxxxxx úkol xxxxxxx xxxxxxxxxx „Xxxx údajů x výskytu polycyklických xxxxxxxxxxxx uhlovodíků x xxxxxxxxxxx“ (37). Xxxxxx xxxxxx xxx zjištěn v xxxxxxx ovoci, xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx, xxxxxxx rybách, xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx masných výrobcích, xxxxxx xxxxxx, xxxxxx/xxxxxxxx x xxxxxxxxx přísadách.

(61)

V xxxxx xxxxxxx veřejného xxxxxx je xxxxxxxx xxxxxxxx maximální limity xxxxx[x]xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, které xxxxxxxx xxxx x oleje, x x xxxxxxxxxxx, x xxxxxxx uzení xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx úroveň xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxx xxxx nezbytné rovněž x xxxxxxxx, xxxxxxx x xxx a xxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxx vysokou xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx x důsledku xxxxx xxxx x xxxx.

(62)

X xxxxxxxxx potravinách, xxxxxxxxx v sušeném xxxxx x potravinových xxxxxxxxx, xxx zjištěn xxxxx[x]xxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx jednoznačně xxxxxxxxxxx, xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx. Ke xxxxxxxx, xxxx xxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx rozumně xxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx. X xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxx[x]xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx. v xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

(63)

Xxxxxxxxx xxxxxx polycyklických xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx XXX v xxxxxxxx máslu je xxxxx přezkoumat do 1. dubna 2007 x xxxxxxx xx xxxxxx ve xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx poznatcích x xxxxxxx xxxxx[x]xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx XXX v potravinách.

(64)

Opatření xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxx xxx potravinový xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx,

x)

xxxxx koncentrace xxxxxxxxxxxxx xxxxx způsobené xxxxxxx xxxx ředěním;

x)

xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx;

x)

xxxxxxxxx podíly xxxxxx xx xxxxxxx;

d)

xxxxxxxxxxx xxx kvantifikace.

x)

nejsou xxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxx potravinová xxxxxx;

x)

xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 2.1.1, 2.1.2, 2.1.4 x 2.1.7 xxxxxxx;

x)

xxxx podrobeny xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxx fyzikální ošetření x po xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x bodech 2.1.3, 2.1.5 x 2.1.6 xxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx škodlivá rezidua;

d)

jsou xxxxxxxx označeny, xxxxx xxx o xxxxxx xxxxxxx, x xx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx „xxxxxxx musí xxx před použitím x lidské xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx ošetřen xx xxxxxx snížení xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx“. Xxxx xxxxxxxx xx xxxxx na xxxxxx xxxxxxx jednotlivého xxxxx, xxxxxxx atd. xxxx xx originálu xxxxxxxxxx dokladu. Na xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxx. xxxxxxx x na xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx/xxxxxxxx šarže.

a)

1. xxxxxxxx 2006, xxxxx xxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx stanovené v xxxxxx 2.4.1, 2.4.2, 2.4.4, 2.4.5, 2.4.6, 2.4.7, 2.5.1, 2.5.3, 2.5.5 x 2.5.7 xxxxxxx;

x)

1. xxxxxxxx 2007, xxxxx jde x xxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxx 2.4.3, 2.5.2, 2.5.4, 2.5.6 x 2.5.8 xxxxxxx;

x)

1. xxxxx 2007, xxxxx xxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx X1 x X2 stanovené x xxxx 2.6 xxxxxxx;

x)

4. xxxxxxxxx 2006, pokud xxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxx sumu xxxxxxx x PCB x dioxinovým xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx 5 xxxxxxx.