Plné znění - 32006R1881

(1)

Nařízení Xxxxxx (ES) č. 466/2001 xx dne 8. xxxxxx 2001, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx (2), bylo xxxxxxxxx xxxxxxxxx změněno. Xx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx limity xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, aby xxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxx x Xxxxx Alimentarius. Xxxxxxx xxx, xxx xx xx xxxxxxxxx, xx xxxx xxx xxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx (XX) č. 466/2001 xx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx.

(2)

X zájmu xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

(3)

X ohledem xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx riziko xxxxxxxx xxxxxxxxxxx soutěže xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx.

(4)

Xxxxxxxxx limity xx měly xxx xxxxxxxxx na xxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx správných xxxxxxxxxxxx, rybářských x xxxxxxxxx xxxxxxx x xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxxx. V xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx látek, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx x případech, xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx blízká xxxxxxxxx dávce xx xx xxxxxxxxxx, xx xxxx být xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx na xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx („ALARA“). Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxx potravinářských xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx x xxxxx xxxxxxx veřejného xxxxxx x co xxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxx xx k ochraně xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxx, jedné x xxxxxxxxxx skupin, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx limity, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx k xxxxxx potravin xxx xxxxxxx a xxxx xxxx. Xxxxxx výběr xxxxxxx je rovněž xxxxxx uplatnit v xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx potravin, xxxx xxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxx lidské xxxxxxxx.

(5)

X xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx limity na xxxxxx, naředěné, zpracované x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxx xxxxxx xx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx zvláštní maximální xxxxxx, by xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniků měli xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx údaji xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx faktory.

(6)

V xxxxx xxxxxx xxxxxxx veřejného xxxxxx xx produkty, xxx obsahují xxxxxxxxxxxxx xxxxx překračující xxxxxxxxx xxxxxx, neměly xxx xxxxxxx xx trh xxxx xxxxxx, xxx xx xxxxxxx x xxxxxx potravinami xxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

(7)

Xx se xx xx, že třídění xxxx jiné xxxxxx xxxxxxxxxxx ošetření xxxxxxxx xxxxxx xxxxx aflatoxinu x xxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxxx plodů, xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx. S cílem xxxxxxxxxxxxx dopad xx xxxxxx je xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x těch xxxxxxxx, xxxxx nejsou xxxxxx k xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx jako xxxxxxxxxxx složka. X xxxxxx případech xx xxxxxxxxx limity xxxxxxxxxx xxxx xxx stanoveny x ohledem xx xxxxxxxx výše xxxxxxxxx xxxxxxxx, jejichž xxxxx xx snížit xxxxx xxxxxxxxxx v jádrech xxxxxxxxxx olejné, skořápkových xxxxxxx, sušeném xxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx, xxx xxxx maximální xxxxxx xxxxxxxxx pro xxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx používané jako xxxxxxxxxxx xxxxxx.

(8)

X účinnému xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx některých xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx vhodné xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

(9)

X xxxxxxxxx členských xxxxxxx je x xxxxxx xxxxxxxxxxxx podmínek xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxxxx maximální xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx a xxxxxxx špenát. Xxxx xxxxxxx xxxxx by xxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx xx xxx, x když xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx maximální xxxxxx. Producenti xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx x členských xxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx povolení, xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx metody xxxxx správné xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

(10)

Xxxxxxx xxxxx xxx pocházející x xxxxxxx Xxxxxxxxx moře xxxxx obsahovat xxxxxx xxxxxxxx dioxinů x XXX x xxxxxxxxxx xxxxxxx. Významná část xxxxxx xxxxx ryb x xxxxxxx Xxxxxxxxx xxxx nebude splňovat xxxxxxxxx limity, x xxxxxx xx proto xxx xxxxxx ke xxxxxxxxx. Ukazuje se xxxx, xx xxxxxxxxx xxx x xxxxxxxxxx xx xxxxx mít xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx obyvatel Xxxxxxxxx xxxxxxx.

(11)

Xx Xxxxxxx x Xxxxxx existuje xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx plnou xxxxxxxxxxxxx spotřebitelů x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx xxx x xxxxxxx Baltského xxxx s xxxxx xxxxxxxx možným xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx skupin xxxxxxxxxxxx. Xxxxxx a Xxxxxxx xx proto xxxxxx xxxxxx výjimku, xxxxx xxx umožní xx xxxxxxxxx xxxxxx uvádět xx trh xxxxxxx xxxxx ryb xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx Xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x PCB x xxxxxxxxxx efektem, xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx nařízením. Xxxx xxx zavedena xxxxxx nezbytná xxxxxxxx, xxx zajistí, xxx xxxx a rybí xxxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxx xx xxx x xxxxxx členských xxxxxxx. Xxxxxx x Xxxxxxx podávají každoročně Xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx a XXX x xxxxxxxxxx efektem x rybách x xxxxxxx Xxxxxxxxx moře x x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx ke xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx dioxinům x PCB s xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx Xxxxxxxxx xxxx.

(12)

X xxxxxxxxx jednotného uplatňování xxxxxxxxxxx xxxxxx by xx xxxxx celého Xxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx kritéria xxx xxxxx xxxxxx x xxxxxx kritéria pro xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxx xx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx vykazovány x xxxxxxxxx jednotně. Opatření xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx x provádění xxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx stanoví xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx.

(13)

X některých xxxxxxxxxxxxxxx látek by xxxxxxx státy x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx měly xxxxxxxx x vykazovat xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx Komise xxxxx xxxxxxxx, xxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx opatření nebo xxxxxxxx další opatření.

(14)

Každý xxxxxxxxx limit přijatý xx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxx xxxxxxxxx pokrok xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x výrobních xxxxxxx.

(15)

Xxxxxx x xxxxxx xxx xxxxxx xx xxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, x je xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x těchto xxxxxxxxxx xxxxxxxxx limit xxxxxxxxxxxxxxx x zearelenonu.

(16)

Codex Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx maximální xxxxx pro xxxxx xxxxx x rybách, xxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx olova x xxxxxx xx xxxxx xxxxxx příslušným xxxxxxxx xxxxxx.

(17)

Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (XX) x. 853/2004 ze xxx 29. dubna 2004, kterým xx xxxxxxx xxxxxxxx hygienická xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx (3), xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, x proto xx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu xxxx xxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx terminologie xxxxxxx x xxxxxxxx nařízení.

(18)

Je xxxxxxxx stanovit, xxx xx xxxxxxxxx limity xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xx potraviny, xxxxx xxxx na xxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx, x xxxxx xx xxxxxxx tyto xxxxxxxxx xxxxxx.

(19)

Xxxxx jde x xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx u xxxxxxx xx zelenina. Xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx (XXX) uvedl xx xxxx xxxxxxxxxx xx dne 22. xxxx 1995 (4), xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx obvykle xxxxxxx xxxxx než přijatelný xxxxx xxxxxx (ADI) 3,65 xx/xx xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx se xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx x x vody.

(20)

Jelikož xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxx. x xxxxxxxxx xxxxxx x špenátu, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx by xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx na xxxxxx xxxxxx.

(21)

Xxxxx jde x aflatoxiny, Xxxxxxx xxxxx xxx potraviny xx svém xxxxxxxxxx x 23. xxxx 1994 xxxxx, že xxxxxxxxxx xxxx genotoxické xxxxxxxxxxx (5). S xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx (xxxx xxxxxx aflatoxinu X1, X2, X1 x G2), xxx x xxxxx samotného xxxxxxxxxx B1, xxxxx xxxxxxxxx X1 xx xxxxxxx nejtoxičtější xxxxxxxxxxx. X případě xxxxxxxxxx X1 v xxxxxxxxxxx xxx kojence a xxxx xxxx by xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx limitu xxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

(22)

Xxxxx xxx x xxxxxxxxxx X (XXX), Xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx přijal xxx 17. xxxx 1998 xxxxxxx stanovisko (6). X xxxxx xxxxxxxx Xxxx 93/5/XXX ze xxx 25. xxxxx 1993 x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx Xxxxxx x x xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx týkajících xx xxxxxxxx (7) (XXXXX) xxxx xxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx vyhodnocení xxxxxx OTA x xxxxxxx (8). Xxxxxxxx úřad xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (XXXX) přijal xxx 4. dubna 2006 xx žádost Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx X x potravinách (9), x xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx x xxxxxx, xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx (TWI) xx 120 ng/kg xxxxxxx xxxxxxxxx.

(23)

Xx základě xxxxxx stanovisek je xxxxxx stanovit xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx, xxxxxxx x obilovin, xxxxxx hrozny xxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxx, xxxx, hroznovou xxxxx a xxxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxx děti, xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx člověka XXX xxxx x xxxxxxxx ohrožených xxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxx xxxx xxxx. děti.

(24)

S xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx XXXX xx xxxxx xxxxxxxx stanovení xxxxxxxxxxx xxxxxx XXX x xxxxxxxxxxx, jako xx xxxxxx ovoce xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx vinné, xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx, xxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxx, xxxx x xxxxxxxx, a xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx limity XXX x sušených xxxxxxxx révy xxxxx x v xxxxxxxx xxxxx.

(25)

Xxxxx jde x xxxxxxx, Vědecký xxxxx xxx potraviny na xxxx xxxxxxxx xx xxx 8. xxxxxx 2000 xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx denní xxxxxx (XXXXX) patulinu 0,4 μx/xx tělesné xxxxxxxxx (10).

(26)

X xxxx 2001 xxx x xxxxx xxxxxxxx 93/5/XXX proveden xxxx vědecké spolupráce xxxxxxx „Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxx státech EU“ (11).

(27)

Na xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x s ohledem xx XXXXX xx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx patulinu x xxxxxxxxx potravinách, xxx xxxx zajištěna xxxxxxx xxxxxxxxxxxx před xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx. X xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxx 2003/598/ES ze xxx 11. xxxxx 2003 o prevenci x omezování xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x jablečných xxxx x jablečných xxxx xxxxxxxxxxx jako xxxxxxx xxxxxx xxxxxx (12) xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx být xxxxxxxxxxxx, x xxxxx xx xx xxxxxxxx, xxxxxxx.

(28)

Xxxxx xxx x xxxxxxxxx toxiny, Vědecký xxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxx několik stanovisek, xxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxx 1999 xxxxxxxxxx deoxynivalenolu (13) x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx (XXX) 1 μx/xx xxxxxxx xxxxxxxxx; x xxxxxx 2000 xxxxxxxxxx zearalenonu (14) x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx XXX 0,2 μx/xx xxxxxxx xxxxxxxxx; v xxxxx 2000 xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (15) (xxxxxxxxxxxxx x xxxxx 2003) (16) x xxxxxxxxx XXX 2 μg/kg xxxxxxx xxxxxxxxx; v xxxxx 2000 xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (17) a xxxxxxxxx xxxxxxxxxx XXX 0,7 μx/xx tělesné xxxxxxxxx; x květnu 2001 xxxxxxxxxx T-2 x XX-2 xxxxxx (18) a xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx XXX 0,06 μx/xx xxxxxxx hmotnosti a x únoru 2002 xxxxxxxxxx hodnocením xxxxxxxxxxxxx (19).

(29)

X xxxxx xxxxxxxx 93/5/EHS xxx proveden x x xxxx 2003 xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx „Xxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx XX“ (20).

(30)

X xxxxxxx na xxxxxxx stanoviska x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx příjmu xx vhodné xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx. Xxxxx xxx x xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx současné sklizně xxxxxxxxx, že xxxxxxxx x výrobky x xxxxxxxx mohou xxx xxxxx xxxxxx kontaminovány xxxxxxxxxx, x je xxxxx xxxxxx přijmout xxxxxxxx, která zamezí, xxx se xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

(31)

X xxxxxx xxxxxx vyplývá, xx xxxxxxxxxx X-2 x XX-2 xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx. Xxxxx je xxxxxxxxx xxxxxx vyvinout xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx množství xxxxx x výskytu x xxxxxxx xxxxx xxxxxxx/xxxxxx zaměřený na xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xx xxxxxxxxxxx T-2 x HT-2 xxxxxx x obilovinách x xxxxxxxxx x obilovin, xxxxxxx v xxxx x xxxxxxxxx x xxxx.

(32)

Xxx 3-acetyldeoxynivalenol, 15-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx X3 xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, neboť xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx X1 x X2 xx vzhledem x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx expozici 3-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, 15-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx B3. Totéž xxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxx xx xx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx s deoxynivalenolem. Xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx nivalenolu xxxxxxxxxx jako xxxxxxx xxxxx, než je xxxxxxxxxx XXX. Xxxxx xxx o xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx uvedeného xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, jako xx xxxxxxxxx 3-acetyldeoxynivalenol, 15-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx-X, X-2 xxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx, xxxx jejich xxxxxx xxxxx omezeného xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx úrovně xxxx xxxxxxx xxxxx.

(33)

Xx xxxxx xxxxxxxxxxx toxinu xxxx xxxxxx vliv xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx, x xxxxxxx x období květu. Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx, xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx Xxxxxxxx xx určité xxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxx Xxxxxx 2006/583/XX xx xxx 17. xxxxx 2006 x xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx x výrobcích z xxxxxxxx (21) xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx prevence a xxxxxxxxx kontaminace xxxxxxxxxxx xxxxxx (zearalenon, xxxxxxxxxx x trichotheceny) v xxxxxxxxxxx, které xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

(34)

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx toxinů xx xxxx xxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxx x xxxxxxxxx zpracování. Xxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxxxxx xx prvotní xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xx xxxxxxx obilné xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx je xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx.

(35)

Xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxx xxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxx konečného xxxxxxxxxxxx x xxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx, xxx existovala xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx veřejného xxxxxx.

(36)

X xxxxxxxx nejsou xxxxx přesně xxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxxxxx toxinů, xxxxxxx zearalenonu a xxxxxxxxxx B1 a X2. Xxxxx je xxxxxxxxx xxxxxx období, xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx potravinářských podniků, xxx xxxx součástí xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxx provedli xxxxxxx xxxxxxxx na xxxxxx xxxxxx xxxxxx mykotoxinů x xx určení xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx jejich xxxxxxxxxxx x xx xxxxxxxx xxxxx míře. Xxxxxxxx xx, aby xxxxxxxxx xxxxxx založené xx aktuálně xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx od xxxx 2007, xxxxx nebudou xx xx xxxx xxxxxxxxx žádné xxxxxxxx xxxxxxxxx limity xxxxxxxx xx nových xxxxxxxxxxx x výskytu x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

(37)

X xxxxxxx na xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx fusariovými xxxxxx zjištěné x xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx maximální limity xxx rýži x xxxxxxx z xxxx.

(38)

X xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx o těchto xxxxxxxx v potravinách xx xx 1. xxxxxxxx 2008 měl xxx zvážen xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxxxxxx, zearalenon, fumonisiny X1 x X2 x xxxxxx by xxxx být xxxxxxx, xxx je xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx T-2 a XX-2 xxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx x obilovin.

(39)

Pokud jde x xxxxx, Xxxxxxx xxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxx xxx 19. xxxxxx 1992 xxxxxxxxxx (22), x němž xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx týdenní xxxxxx (PTWI) 25 μx/xx xxxxxxx hmotnosti xxxxxxxx Světovou zdravotnickou xxxxxxxxxx (XXX) x xxxx 1986. Xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx ve xxxx xxxxxxxxxx k xxxxxx, xx průměrný obsah xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx obavám.

(40)

V xxxxx xxxxxxxx 93/5/XXX xxx x roce 2004 xxxxxxxx xxxx vědecké xxxxxxxxxx 3.2.11 nazvaný „Xxxxxxxxx xxxxxxxx expozice xxxxxx, xxxxxx, xxxxx x xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx EU“ (23). X ohledem xx xxxx posouzení x xx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxx xx vhodné přijmout xxxxxxxx x co xxxxxxxxxx snížení xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx.

(41)

Xxxxx xxx x xxxxxxx, Xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx ve xxxx xxxxxxxxxx ze xxx 2. xxxxxx 1995 (24) xxxxxxxx prozatímní xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx (XXXX) 7 μx/xx xxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxx úsilí x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx kadmia u xxxxxxx. Xxxxxxxxx dietární xxxxxxxx xxxx provedeno x xxxxx úkolu xxxxxxx spolupráce 3.2.11. X ohledem xx xxxx xxxxxxxxx x xx stanovisko Xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xx vhodné přijmout xxxxxxxx x xx xxxxxxxxxx xxxxxxx přítomnosti xxxxxx x potravinách.

(42)

Pokud xxx x xxxx, Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (EFSA) xxxxxx xxx 24. xxxxx 2004 stanovisko x xxxxxx xxxxx x methylrtuti x xxxxxxxxxxx (25) x schválil xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx 1,6 μg/kg xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxx z xxxxxxxx xxxxxx největší xxxxx x xxxx xxxxxx více než 90&xxxx;% celkového množství xxxxx obsažené x xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx. S xxxxxxx xx výsledek xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx 3.2.11 xxxxxx Xxxxxxxx úřad xxx bezpečnost potravin x xxxxxx, xx xxxxx xxxxx v xxxxxx xxxxxxxxxxx, než xxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx. X xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx než xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx.

(43)

Xxxxx stanovení xxxxxxxxx xxxxxx je xxxxxxx prostředkem ochrany xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx spotřebitele. Na xxxxxxxxxxxxx stránkách Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx a xxxxxxx spotřebitele xxxx xxxxx umístěno xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx (26). Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx států.

(44)

Pokud xxx o xxxxxxxxxxx xxx, Xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx dospěl xx xxxx xxxxxxxxxx xx dne 12. xxxxxxxx 2001 (27) k xxxxxx, xx xxxxxxxxxxx xxx xxxx x xxxxxxxx 150 xx/xx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x 250 mg/kg x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx jedinců xxxxxxxxxx xxxxxxx.

(45)

X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx před xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx cínu x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Dokud xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx x citlivosti xxxxxxx x xxxxxx xxxx xx anorganický xxx x xxxxxxxxxxx, je xx xxxxxxxxxxxx základě xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx skupiny xxxxxxxxxxxx x stanovit xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

(46)

Xxxxx xxx x 3-chlorpropan-1,2-diol (3-XXXX), Xxxxxxx výbor xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx 30. xxxxxx 2001 vědecké xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx 3-MCPD x potravinách (28), jímž xx základě xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx stanovisko xx xxx 16. xxxxxxxx 1994 (29) x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx (XXX) 3-MCPD 2 μx/xx xxxxxxx xxxxxxxxx.

(47)

X xxxxx xxxxxxxx 93/5/XXX byl xxxxxxxx x x xxxxxx 2004 xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx „Xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 3-MCPD x xxxxxxxxxxxxx látek x xxxxxxxxxxx“ (30). Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx 3-XXXX x xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx a xxxxxxx na xxxx xxxxxx omáčky. V xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx potraviny xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx, xxxx například xxxxx x nudle, x to x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx z xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx 3-MCPD x xxxxxx potravinách.

(48)

V xxxxxxx x xxx xx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx 3-XXXX x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (XXX) x sójové omáčce xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx. Xx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx 3-XXXX, xxx xxxxx být xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx.

(49)

Xxxxx xxx x xxxxxxx x XXX, Xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx vydal xxx 30. května 2001 xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx x XXX s xxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxxx (31), jímž aktualizoval xxx xxxxxxxxxx xx xxx 22. xxxxxxxxx 2000 (32) x stanovil xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx (XXX) xxxxxxx x XXX s xxxxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxx 14 pg toxického xxxxxxxxxxx Světové xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (XXX-XXX)/xx xxxxxxx xxxxxxxxx.

(50)

Xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx zahrnují xxxxxxx 75 kongenerů xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx-x-xxxxxxx (XXXX) x 135 xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx dibenzofuranů (XXXX), x nichž 17 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (XXX) xxxxxxxx xxxxxxx 209 xxxxxxx xxxxxxxxx, které xxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx do xxxx xxxxxx: 12 xxxxxxxxx má xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx, x jsou xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx XXX x xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx XXX xxxxxxxxxx toxicitu xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

(51)

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx XXX x xxxxxxxxxx xxxxxxx vykazuje xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx. X xxxxxxxxx součtu xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx faktorů xxxxxxx xxxxxxxxxxx (XXX), xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx xx, xx xxxxxxxxxx výsledky xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx dioxinů x PCB x xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx je xxxxxxx ekvivalent XXXX (XXX).

(52)

Xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx „Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx XXX v xxxxxxxxx státech EU“, xxxxxxxxxxx v červnu 2000 (33), xxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxx obyvatel Xxxxxxxxxxxx má xxxxxxxx xxxxxx vyšší xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.

(53)

Xxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx hlediska xx xxxxx xxxxx xxx platit xxx xxx dioxiny, xxx xxx PCB x xxxxxxxxxx efektem, x xxxx 2001 byly xx xxxxxx Společenství xxxxxxxxx maximální xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx, x xxxxxx pro XXX x xxxxxxxxxx xxxxxxx, protože o xxxxxxx XXX s xxxxxxxxxx xxxxxxx bylo x xx xxxx x xxxxxxxxx xxx xxxxx málo xxxxx. Xx xxxx 2001 xxxx množství xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx XXX x dioxinovým xxxxxxx vzrostlo, a xxxxx xxxx x xxxx 2006 xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx dioxinů a XXX s xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx je xx nejvhodnější xxxxxxx. X xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx by xxxx xxxxx xxxx stanovených xxxxxx pro xxxx xxxxxxx x XXX x dioxinovým xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx maximální xxxxxx pro dioxiny. Xxxxxxxxx musí xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx limitům xxx sumu xxxxxxx x PCB x xxxxxxxxxx efektem. Do 31. xxxxxxxx 2008 xx xxxxx, xxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx.

(54)

X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx dioxinů a XXX s dioxinovým xxxxxxx x potravinách x krmivech xxxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxx 2006/88/XX xx xxx 6. xxxxx 2006 o xxxxxxxxx přítomnosti xxxxxxx, xxxxxx a PCB x krmivech x xxxxxxxxxxx (34) intervenční xxxxxxx xxxxxxx. Tyto xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx na xxxxxxx, kdy xx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx x přijmout xxxxxxxx k jeho xxxxxxx nebo xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx k xxxx, xx xxxxxxx x XXX x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx různé xxxxxx, jsou xxxxxxxxx xxxxxxxxxx intervenční prahové xxxxxxx xxx xxx xxxxxxx, tak xxx XXX s dioxinovým xxxxxxx. Xxxxx přístup x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx dioxinů a XXX x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx také xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx by xx stanovené xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxx x cílem xxxxxxxx xxxxx limity. Proto xx xx 31. xxxxxxxx 2008 zváží xxxxxxxx xxxxxxx maximální xxxxxx xxx xxxx xxxxxxx a XXX x xxxxxxxxxx xxxxxxx.

(55)

Xx xxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx větší xxxxx xx odstraňování dioxinů, xxxxxx x XXX x xxxxxxxxxx efektem x tuku z xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxx xx 31. prosince 2008, xxxx založen na xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx.

(56)

Xxxxx xxx x stanovení xxxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxx xxxxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 2008, zvláštní xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx maximální xxxxxx xxx xxxxxxx x XXX s xxxxxxxxxx xxxxxxx x potravinách xxx xxxxxxx a xxxx xxxx, x xx x xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx prostřednictvím programů xxx monitorování xxxxxxx x XXX s xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx x malé xxxx x xxxxxx 2005, 2006 x 2007.

(57)

Xxxxx xxx x polycyklické xxxxxxxxxx uhlovodíky, Xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xx svém xxxxxxxxxx ze xxx 4. xxxxxxxx 2002 (35) x xxxxxx, že xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (XXX) jsou xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxx odborníků XXX/XXX xxx potravinářské přídatné xxxxx (XXXXX) xxxxxxx x roce 2005 xxxxxxxxx xxxxxx XXX x určil xxxxxxx xxxxxxxx (MOE) pro XXX jako xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx (36).

(58)

Xxxxx Vědeckého xxxxxx pro potraviny xxx benzo[a]pyren xxxxxx xxxx indikátor xxxxxxx x účinku xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx aromatických xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxx[x]xxxxxxxxx, xxxxx[x]xxxxxxxxxxxx, benzo[j]fluorantenu, xxxxx[x]xxxxxxxxxxxx, xxxxx[xxx]xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxx[xx]xxxxxx, dibenzo[a,h]antracenu, dibenzo[a,e]pyrenu, xxxxxxx[x,x]xxxxxx, xxxxxxx[x,x]xxxxxx, xxxxxxx[x,x]xxxxxx, xxxxxx[1,2,3-xx]xxxxxx x 5-methylchrysenu. Xxx se při xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx je xxxxxx xxxxxx využívat xxxxx[x]xxxxx xxxx xxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxx další xxxxxxx příslušných xxxxxx xxxxxx polycyklických aromatických xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx. Xxxxxx xx xxx xxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxx XXXXX xxxxxxxxxx benzo[c]fluoren.

(59)

Potraviny xxxxx xxx kontaminovány xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx, zahřívání nebo xxxxxx, xxx xxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx může xxxxxx xxxxxxxx kontaminaci xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx uhlovodíky, xxxxxxx v případě xxx a xxxxxxxx xxxxxxxx.

(60)

X xxxxx xxxxxxxx 93/5/XXX xxx x xxxx 2004 xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx „Sběr údajů x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx“ (37). Xxxxxx výskyt xxx xxxxxxx x xxxxxxx ovoci, xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx, oleji x xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx masných výrobcích, xxxxxx xxxxxx, koření/omáčkách x chuťových přísadách.

(61)

V xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx je xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx[x]xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx obsahují xxxx x oleje, x v xxxxxxxxxxx, x kterých uzení xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx vysokou xxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx, xxxxxxx x xxx a xxxxxxxx xxxxxxxx, u xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx životního xxxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxx x xxxx.

(62)

X xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx x sušeném xxxxx a xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, byl zjištěn xxxxx[x]xxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx jednoznačně neprokazují, xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx. Ke xxxxxxxx, xxxx xxxxxx xxxx v těchto xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx. X xxxxxxxx xx použijí maximální xxxxxx xxx xxxxx[x]xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx. x xxxxxxx x tucích xxxxxxxxx x potravinových xxxxxxxxx.

(63)

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx XXX x xxxxxxxx máslu xx xxxxx xxxxxxxxxx xx 1. dubna 2007 x xxxxxxx na xxxxxx ve xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx benzo[a]pyrenu x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx XXX v xxxxxxxxxxx.

(64)

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx nařízením xxxx x xxxxxxx xx stanoviskem Stálého xxxxxx pro potravinový xxxxxxx x zdraví xxxxxx,

a)

změny koncentrace xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx nebo ředěním;

x)

xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx;

x)

xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx výrobku;

d)

xxxxxxxxxxx xxx kvantifikace.

a)

xxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx jako potravinová xxxxxx;

x)

xxxxxxx příslušné xxxxxxxxx xxxxxx stanovené x xxxxxx 2.1.1, 2.1.2, 2.1.4 x 2.1.7 xxxxxxx;

x)

xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx třídění nebo xxxx xxxxxxxxx ošetření x xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx stanovené x xxxxxx 2.1.3, 2.1.5 x 2.1.6 xxxxxxx, přičemž xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx škodlivá rezidua;

x)

xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxx x jejich xxxxxxx, x xx xx xxxx uvedeno xxxxxxxx „výrobek xxxx xxx před použitím x lidské xxxxxxxx xxxx před použitím xxxx potravinová složka xxxxxxxx nebo jinak xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx“. Toto označení xx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxx. xxxx na originálu xxxxxxxxxx xxxxxxx. Na xxxxxx xxxxxxxxxxx sáčku, xxxxxxx xxx. xxxxxxx x na xxxxxxxxx xxxxxxxxxx dokumentu xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx identifikační xxx xxxxxxx/xxxxxxxx šarže.

x)

1. xxxxxxxx 2006, pokud xxx x xxxxxxxxx limity xxx deoxynivalenol x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 2.4.1, 2.4.2, 2.4.4, 2.4.5, 2.4.6, 2.4.7, 2.5.1, 2.5.3, 2.5.5 x 2.5.7 xxxxxxx;

x)

1. xxxxxxxx 2007, xxxxx xxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 2.4.3, 2.5.2, 2.5.4, 2.5.6 x 2.5.8 xxxxxxx;

x)

1. xxxxx 2007, xxxxx xxx o xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx B1 x X2 stanovené x xxxx 2.6 xxxxxxx;

x)

4. xxxxxxxxx 2006, pokud xxx o xxxxxxxxx xxxxxx pro xxxx xxxxxxx x XXX x xxxxxxxxxx efektem xxxxxxxxx v xxxx 5 přílohy.