Plné znění - 32006R1881

(1)

Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 466/2001 xx dne 8. xxxxxx 2001, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx (2), xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xx xxxxx znovu xxxxxx xxxxxxxxx limity xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, aby xxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x vývoj x Xxxxx Xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxx, kde xx to xxxxxxxxx, xx xxxx xxx xxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx (XX) x. 466/2001 xx proto xxxx xxx xxxxxxxxx.

(2)

X xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xx toxikologicky přijatelných xxxxxxxx.

(3)

X xxxxxxx xx xxxxxxx v právních xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx nezbytná xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx trhu.

(4)

Maximální xxxxxx xx měly být xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx, které xx xxxxx rozumně xxxxxxxxx xxx dodržování xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxx x xxx zohlednění xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x konzumací xxxxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx považovány za xxxxxxxxxxx karcinogeny, nebo x xxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx populace blízká xxxxxxxxx xxxxx xx xx xxxxxxxxxx, xx xxxx být maximální xxxxxx xxxxxxxxx xx xx nejnižší xxxxxxx xxxxxxxxxxx úrovni („ALARA“). Xxxxxx xxxxxxxx zaručí, xxx provozovatelé potravinářských xxxxxxx uplatňovali xxxxxxxx, xxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx zdraví x xx nejvyšší xxxx xxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxx xx k ochraně xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx dětí, xxxxx x xxxxxxxxxx skupin, xxxxxx stanovit xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxx dosáhnout xxxxxxxxxxxxxxx přísného výběru xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxx x malé xxxx. Přísný výběr xxxxxxx xx rovněž xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx výroby xxxxxxxxx xxxxxxxxxx potravin, xxxx xxxx xxxxxx určené x xxxxx lidské xxxxxxxx.

(5)

X cílem uplatnit xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxx x vícesložkové xxxxxxxxx, x nichž xxxxxx xx úrovni Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx zvláštní xxxxxxxxx xxxxxx, xx provozovatelé xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx odůvodňujícími xxxxxxxxxx faktory.

(6)

V xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx by xxxxxxxx, xxx xxxxxxxx kontaminující xxxxx překračující xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxx xxxxxxx na xxx xxxx takové, ani xx smísení x xxxxxx potravinami nebo xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

(7)

Xx xx za xx, xx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx umožňují xxxxxx obsah xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxx podzemnice xxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx ovoce x xxxxxxxx. X xxxxx xxxxxxxxxxxxx dopad xx xxxxxx je vhodné xxxxxxxxx vyšší xxxxx xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx, které xxxxxx xxxxxx k přímé xxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx jako xxxxxxxxxxx složka. X xxxxxx případech xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx být xxxxxxxxx x xxxxxxx na xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx xx xxxxxx obsah xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, skořápkových xxxxxxx, xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxx tyto xxxxxxxx určené x xxxxx lidské spotřebě xxxx používané xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.

(8)

X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx kontaminujících xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx vhodné xxxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

(9)

X xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx z xxxxxx klimatických xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, aby xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx a xxxxxxx špenát. Tyto xxxxxxx xxxxx xx xxxx mít xxxxxxx xx xxxxxxxxx období xxxxxxx uvádění xxxxxxxxx xxxxxxxxxx salátu x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx ke xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx xx trh, x xxxx obsah xxxxxxxxx překračuje xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx x členských xxxxxxx, xxxxx xxxxxx výše xxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx zemědělské xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

(10)

Xxxxxxx druhy xxx pocházející z xxxxxxx Xxxxxxxxx xxxx xxxxx obsahovat xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x XXX s dioxinovým xxxxxxx. Významná část xxxxxx xxxxx xxx x xxxxxxx Xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx limity, a xxxxxx by xxxxx xxx xxxxxx ke xxxxxxxxx. Xxxxxxx se xxxx, xx vyloučení xxx x xxxxxxxxxx xx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxx xxxxxxx.

(11)

Xx Xxxxxxx a Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx ryb x oblasti Xxxxxxxxx xxxx s xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx u xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx obyvatelstva. Xxxxxx x Xxxxxxx xx xxxxx vhodné xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxx uvádět xx trh některé xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx Xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xx spotřebě xx xxxxxx xxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x PCB x xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx nařízením. Xxxx xxx zavedena xxxxxx nezbytná xxxxxxxx, xxx xxxxxxx, xxx xxxx a xxxx xxxxxxx, jež xxxxxxxxx xxxxxxxxx limity, xxxxxx xxxxxxx na xxx x jiných členských xxxxxxx. Finsko x Xxxxxxx podávají xxxxxxxxxx Xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx a XXX x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx x xxxxxxx Xxxxxxxxx xxxx x o opatřeních xxxxxxxxx xx snížení xxxxxxxx člověka dioxinům x PCB x xxxxxxxxxx efektem z xxxxxxx Xxxxxxxxx moře.

(12)

K xxxxxxxxx jednotného xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xx xxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx měla být xxxxxxxxxxx orgány xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx vzorků a xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxx xx důležité, aby xxxxxxxx těchto analýz xxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxx jednotně. Xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx x provádění xxxxxx xxxxxxx x xxxxx nařízení stanoví xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx.

(13)

X xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx by xxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxxxxxx strany xxxx xxxxxxxx a vykazovat xxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxxx o xxxxxxx xxx uplatňování xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx Xxxxxx xxxxx xxxxxxxx, zda xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx další xxxxxxxx.

(14)

Xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx, aby xxx xxxxxxxxx xxxxxx ve xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx zemědělských, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx.

(15)

Xxxxxx x xxxxxx xxx xxxxxx na xxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, x xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x těchto komoditách xxxxxxxxx limit xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx.

(16)

Xxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx stanovil maximální xxxxx pro xxxxx xxxxx x xxxxxx, xxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx x xxxxxx xx xxxxx xxxxxx příslušným xxxxxxxx xxxxxx.

(17)

Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 853/2004 xx xxx 29. dubna 2004, xxxxxx se xxxxxxx zvláštní hygienická xxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu (3), definuje xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu, x proto by xxxxx týkající xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx x xxxxxxxxx případech xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx.

(18)

Xx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx látek xxxxxxxxxxxx xx potraviny, xxxxx xxxx na trh Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx před datem, x xxxxx xx xxxxxxx tyto maximální xxxxxx.

(19)

Xxxxx xxx x xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx příjmu x xxxxxxx xx zelenina. Xxxxxxx xxxxx pro xxxxxxxxx (XXX) xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xx xxx 22. xxxx 1995 (4), xx xxxxxxx příjem xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx přijatelný xxxxx příjem (ADI) 3,65 xx/xx xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx se xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx snahu x xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx z xxxxxxxx x z xxxx.

(20)

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx zeleniny, xxxx. x xxxxxxxxx xxxxxx a špenátu, xxxxxxxx xxxxxxxxx klimatické xxxxxxxx, měly xx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx.

(21)

Xxxxx xxx x xxxxxxxxxx, Xxxxxxx xxxxx xxx potraviny xx xxxx xxxxxxxxxx x 23. září 1994 xxxxx, xx xxxxxxxxxx jsou genotoxické xxxxxxxxxxx (5). X xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx omezit xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx v potravinách (xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx X1, X2, G1 x X2), xxx x xxxxx samotného xxxxxxxxxx X1, neboť xxxxxxxxx X1 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxxxxx X1 x xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxx xxxx xx xxxxxxxx snížení xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx mělo xxx xxxxxxxxx x xxxxxxx na xxxxx xxxxxxxxxxxx postupů.

(22)

Pokud jde x ochratoxin X (XXX), Xxxxxxx xxxxx xxx potraviny xxxxxx xxx 17. září 1998 xxxxxxx xxxxxxxxxx (6). X xxxxx xxxxxxxx Xxxx 93/5/XXX xx xxx 25. února 1993 o xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx Xxxxxx x x xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx otázek xxxxxxxxxx xx potravin (7) (XXXXX) xxxx xxx populaci Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx XXX x xxxxxxx (8). Evropský xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (XXXX) xxxxxx xxx 4. xxxxx 2006 xx xxxxxx Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx X v xxxxxxxxxxx (9), x němž zohlednil xxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx k xxxxxx, xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx (XXX) xx 120 xx/xx xxxxxxx hmotnosti.

(23)

Na základě xxxxxx stanovisek xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxxx hrozny révy xxxxx, pražená kávová xxxx, xxxx, xxxxxxxxx xxxxx x potraviny xxx xxxxxxx x xxxx xxxx, xxx xxxxxxxx přispívají x xxxxxx xxxxxxxx člověka XXX xxxx x xxxxxxxx ohrožených xxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxx jsou xxxx. xxxx.

(24)

X ohledem xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx XXXX xx xxxxx vhodnost stanovení xxxxxxxxxxx xxxxxx XXX x xxxxxxxxxxx, jako xx sušené xxxxx xxxxx sušených xxxxxx xxxx xxxxx, xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx, xxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxx, xxxx x lékořice, a xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx maximální xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx limity XXX x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx x v xxxxxxxx xxxxx.

(25)

Xxxxx xxx x xxxxxxx, Xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxx zasedání ze xxx 8. xxxxxx 2000 xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx denní xxxxxx (XXXXX) xxxxxxxx 0,4 μg/kg xxxxxxx xxxxxxxxx (10).

(26)

X xxxx 2001 xxx x rámci xxxxxxxx 93/5/EHS xxxxxxxx xxxx xxxxxxx spolupráce xxxxxxx „Posouzení dietárního xxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxx XX“ (11).

(27)

Xx xxxxxxx tohoto posouzení x x xxxxxxx xx XXXXX xx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx limity xxxxxxxx x některých xxxxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx úrovní xxxxxxxxxxx. X ohledem xx xxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxx 2003/598/XX xx xxx 11. xxxxx 2003 o xxxxxxxx x omezování kontaminace xxxxxxxxx x jablečných xxxx x jablečných xxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx nápojů (12) xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx být xxxxxxxxxxxx, a xxxxx xx xx xxxxxxxx, xxxxxxx.

(28)

Xxxxx jde x xxxxxxxxx xxxxxx, Xxxxxxx xxxxx xxx potraviny xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxx 1999 xxxxxxxxxx deoxynivalenolu (13) x xxxxxxxxx tolerovatelný denní xxxxxx (TDI) 1 μx/xx xxxxxxx xxxxxxxxx; x xxxxxx 2000 xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (14) x xxxxxxxxx prozatímní XXX 0,2 μg/kg xxxxxxx xxxxxxxxx; x xxxxx 2000 xxxxxxxxxx fumonisinů (15) (xxxxxxxxxxxxx x xxxxx 2003) (16) x xxxxxxxxx XXX 2 μx/xx xxxxxxx hmotnosti; x xxxxx 2000 xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (17) x stanovila xxxxxxxxxx TDI 0,7 μx/xx xxxxxxx xxxxxxxxx; x květnu 2001 xxxxxxxxxx X-2 x XX-2 xxxxxx (18) x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx XXX 0,06 μg/kg xxxxxxx xxxxxxxxx a x xxxxx 2002 xxxxxxxxxx hodnocením trichothecenů (19).

(29)

V xxxxx směrnice 93/5/EHS xxx proveden x x xxxx 2003 xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx „Xxxx xxxxx o výskytu xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx x posouzení xxxxxx xxxxxxxxxx příjmu x xxxxxxxxx státech XX“ (20).

(30)

X xxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx. Xxxxx xxx x xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx sklizně xxxxxxxxx, xx kukuřice x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, a je xxxxx xxxxxx přijmout xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx, xxx se takto xxxxxxxxxxxx vysoce xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x výrobky x kukuřice xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx řetězce.

(31)

Z xxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxxxxx X-2 x XX-2 toxinu xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx x provést další xxxxxxx/xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx podílející se xx xxxxxxxxxxx T-2 x HT-2 xxxxxx x xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxxxx v xxxx x xxxxxxxxx x xxxx.

(32)

Xxx 3-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, 15-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx B3 xxxx nutné xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, neboť xxxxxxxx především ohledně xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx X1 x X2 xx vzhledem x xxxxxx společnému xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx také xxxxx nepřijatelné xxxxxxxx 3-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, 15-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx B3. Xxxxx xxxxx o nivalenolu, xxxxx xx xx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxx je míra xxxxxxxx xxxxxxx nivalenolu xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx, xxx xx xxxxxxxxxx XXX. Xxxxx xxx o xxxx xxxxxxxxxxxxx posuzované x xxxxx xxxxxxxxx úkolu xxxxxxx xxxxxxxxxx, jako xx xxxxxxxxx 3-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, 15-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx-X, X-2 xxxxx, diacetoxyscirpenol, xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx, xxxx jejich xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x zjištěné xxxxxx xxxx obvykle nízké.

(33)

Na xxxxx fusariového toxinu xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx během xxxxx, a xxxxxxx x období xxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, která xxxxx rizikové faktory xx xxxxxxx, může xxxxxxxxxxx houbami xxxx Xxxxxxxx do xxxxxx xxxx předejít. Xxxxxxxxxx Xxxxxx 2006/583/XX xx xxx 17. srpna 2006 x prevenci x snižování xxxxxxxxxxx xxxxxx x obilovinách x xxxxxxxxx z xxxxxxxx (21) obsahuje xxxxxx xxxxxx prevence x xxxxxxxxx kontaminace fusariovými xxxxxx (zearalenon, fumonisiny x xxxxxxxxxxxxx) x xxxxxxxxxxx, které xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx těchto xxxxxxxx zásadách.

(34)

Maximální xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx obiloviny xxxxxxx xx trh x xxxxxxxxx zpracování. Xxxxxxx, xxxxxxx a xxxxxx se xxxxxxxxxx xx prvotní xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xx xxxxxxx obilné xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx.

(35)

Xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx toxinů, xxx xx x nezpracovaných xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x zpracováním, xxxx xxxxx, je vhodné xxxxxxxx xxxxxxxxx limity xxx xxxxxxx z xxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x pro xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x obilovin, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx úprava xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

(36)

X xxxxxxxx nejsou xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx faktory, xxxxx xx podílejí na xxxxxx fusariových xxxxxx, xxxxxxx zearalenonu x xxxxxxxxxx X1 x X2. Xxxxx je xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx potravinářských podniků, xxx jsou součástí xxxxxxx zpracování obilí, xxx xxxxxxxx šetření xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x na xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx třeba xxxxxxxxxx x vyloučení xxxxxx xxxxxxxxxxx x xx xxxxxxxx možné xxxx. Xxxxxxxx xx, aby xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx o výskytu xxxxxxx xx xxxx 2007, xxxxx nebudou xx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx založené xx xxxxxx informacích x výskytu a xxxxxx uvedených xxxxxx.

(37)

X xxxxxxx xx nízké xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx v xxxx nejsou xxxxxxxxxx xxxxx maximální xxxxxx xxx xxxx x xxxxxxx z rýže.

(38)

S xxxxxxx na xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x těchto xxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xx xx 1. xxxxxxxx 2008 xxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx limitů xxx xxxxxxxxxxxxxx, zearalenon, xxxxxxxxxx X1 x X2 x rovněž by xxxx xxx xxxxxxx, xxx je xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx X-2 x XX-2 toxinu v xxxxxxxxxxx a výrobcích x xxxxxxxx.

(39)

Xxxxx xxx x xxxxx, Xxxxxxx xxxxx xxx potraviny xxxxxx xxx 19. xxxxxx 1992 stanovisko (22), x xxxx schválil xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx (PTWI) 25 μx/xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (XXX) x xxxx 1986. Xxxxxxx xxxxx xxx potraviny xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx x závěru, xx průměrný xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx důvodem x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

(40)

X xxxxx xxxxxxxx 93/5/XXX xxx x xxxx 2004 xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx 3.2.11 xxxxxxx „Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, kadmiu, xxxxx x rtuti x xxxxxxxxx xxxxxxx EU“ (23). X xxxxxxx xx xxxx posouzení x xx stanovisko Xxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx k xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx v xxxxxxxxxxx.

(41)

Xxxxx xxx x xxxxxxx, Xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xx xxx 2. června 1995 (24) xxxxxxxx prozatímní xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx (PTWI) 7 μx/xx tělesné xxxxxxxxx x doporučil xxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx expozice xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx kadmia u xxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx 3.2.11. X ohledem na xxxx posouzení a xx stanovisko Xxxxxxxxx xxxxxx xxx potraviny xx vhodné xxxxxxxx xxxxxxxx k co xxxxxxxxxx snížení xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx.

(42)

Xxxxx xxx o rtuť, Xxxxxxxx úřad pro xxxxxxxxxx potravin (EFSA) xxxxxx xxx 24. xxxxx 2004 xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx x methylrtuti x xxxxxxxxxxx (25) x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx 1,6 μx/xx xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx, xxx působí z xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx x může xxxxxx xxxx xxx 90&xxxx;% xxxxxxxxx množství xxxxx obsažené x xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx. X xxxxxxx xx výsledek úkolu xxxxxxx xxxxxxxxxx 3.2.11 xxxxxx Evropský úřad xxx xxxxxxxxxx potravin x závěru, xx xxxxx rtuti x xxxxxx potravinách, než xxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxx zdraví xxxxx obavy. V xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx především v xxxxxx formách než xxxxxxxxxx, přičemž xxxx xxxx formy rtuti xxxx xxxxxxxxxx za xxxx xxxxxxxx.

(43)

Xxxxx stanovení xxxxxxxxx limitů je xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx skupin obyvatelstva xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx spotřebitele. Na xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxx xxx zdraví x xxxxxxx spotřebitele xxxx xxxxx umístěno xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxx (26). Xxxxxxxxxx určené xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx rovněž xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

(44)

Xxxxx xxx x anorganický xxx, Vědecký výbor xxx xxxxxxxxx xxxxxx xx svém stanovisku xx dne 12. xxxxxxxx 2001 (27) k xxxxxx, xx xxxxxxxxxxx xxx xxxx x xxxxxxxx 150 xx/xx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x 250 mg/kg x ostatních konzervovaných xxxxxxxxxxx vyvolat x xxxxxxxxx xxxxxxx podráždění xxxxxxx.

(45)

X ochraně veřejného xxxxxx xxxx tímto xxxxxxxxxx rizikem xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx x konzervovaných xxxxxxxxxxx x v xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx x malých xxxx xx xxxxxxxxxxx xxx x xxxxxxxxxxx, xx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx ohrožené xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx limity.

(46)

Pokud xxx x 3-xxxxxxxxxxx-1,2-xxxx (3-XXXX), Vědecký výbor xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx 30. xxxxxx 2001 vědecké stanovisko xxxxxxxx se 3-XXXX x potravinách (28), xxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx ze xxx 16. xxxxxxxx 1994 (29) a xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx (XXX) 3-MCPD 2 μx/xx xxxxxxx xxxxxxxxx.

(47)

X rámci xxxxxxxx 93/5/XXX xxx xxxxxxxx x x xxxxxx 2004 dokončen úkol xxxxxxx xxxxxxxxxx „Xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 3-XXXX x xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx“ (30). Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx 3-MCPD x xxxxxxxx xxxx xxxxxx omáčka x xxxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxx. X xxxxxxxxx zemích xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx jiné xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxx a xxxxx, x to x xxxxxx vysoké spotřeby, xxxxxx z xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx 3-MCPD x těchto potravinách.

(48)

V xxxxxxx s tím xx xxxx být xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx 3-XXXX x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (HRB) x xxxxxx omáčce xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx. Od xxxxxxxxx xxxxx se xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx 3-XXXX, xxx xxxxx být zvážena xxxxxxx stanovit xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx.

(49)

Xxxxx xxx x xxxxxxx x XXX, Xxxxxxx xxxxx pro xxxxxxxxx vydal dne 30. xxxxxx 2001 xxxxxxxxxx o xxxxxxxxx x XXX x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx (31), xxxx xxxxxxxxxxxx xxx stanovisko ze xxx 22. listopadu 2000 (32) x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx týdenní příjem (XXX) dioxinů x XXX s dioxinovým xxxxxxx xx úrovni 14 xx toxického xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (XXX-XXX)/xx xxxxxxx xxxxxxxxx.

(50)

Xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 75 kongenerů xxxxxxxxxxxxxxxx dibenzo-p-dioxinů (XXXX) x 135 xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (XXXX), x nichž 17 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxxx bifenyly (XXX) xxxxxxxx xxxxxxx 209 xxxxxxx kongenerů, xxxxx xxx xxxxx toxikologických xxxxxxxxxx xxxxxxxx do xxxx xxxxxx: 12 xxxxxxxxx má xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx, x xxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx XXX x xxxxxxxxxx efektem. Ostatní XXX nevykazují xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxx odlišný xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

(51)

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx PCB x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx. X provedení xxxxxx xxxxxxxx těchto různých xxxxxxxxx byl xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx (XXX), xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisů. Xxxxxxx xx, že xxxxxxxxxx výsledky xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx významných kongenerů xx xxxxxxx dioxinů x XXX x xxxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, jíž xx xxxxxxx ekvivalent XXXX (XXX).

(52)

Xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx úkolu xxxxxxx xxxxxxxxxx „Posouzení dietárního xxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxxxxx XXX x xxxxxxxxx xxxxxxx EU“, xxxxxxxxxxx x xxxxxx 2000 (33), xxxxxxxxx, že xxxxxxxx xxxxx obyvatel Xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx než xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx příjem.

(53)

Ačkoli x toxikologického xxxxxxxx xx každý limit xxx xxxxxx xxx xxx dioxiny, xxx xxx PCB x xxxxxxxxxx xxxxxxx, x xxxx 2001 byly xx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx, x xxxxxx xxx XXX s xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx o xxxxxxx XXX s xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx x xx xxxx x dispozici jen xxxxx xxxx xxxxx. Xx xxxx 2001 xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx o xxxxxxx XXX x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxx xxxx v xxxx 2006 xxxxxxxxx xxxxxxxxx limity xxx xxxx xxxxxxx x XXX s xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xx xxxxxxxxxxxx přístup. X zajištění xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxx nově xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx xxxxxxx x PCB x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx po xxxxxxxxx xxxxxx v platnosti xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx limitům xxx xxxx dioxinů x PCB s xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xx 31. prosince 2008 xx xxxxx, zda xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx limitů xxx xxxxxxx.

(54)

X posílení xxxxxxxxx přístupu xx xxxxxxxxx xxxxxxx x XXX x xxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx Komise 2006/88/XX xx xxx 6. xxxxx 2006 x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx a XXX x krmivech x xxxxxxxxxxx (34) xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxx je xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx x tomu, xx xxxxxxx x XXX s xxxxxxxxxx xxxxxxx mají xxxxx xxxxxx, jsou xxxxxxxxx xxxxxxxxxx intervenční prahové xxxxxxx xxx xxx xxxxxxx, xxx pro XXX s xxxxxxxxxx xxxxxxx. Tento xxxxxxx x aktivnímu omezení xxxxxxx dioxinů x XXX x xxxxxxxxxx xxxxxxx v krmivech x xxxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx. Proto xx xx 31. xxxxxxxx 2008 xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx xxxxxxx x XXX x xxxxxxxxxx efektem.

(55)

Je xxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx větší xxxxx xx odstraňování dioxinů, xxxxxx x XXX x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx. Významně xxxxx limit, xxxxx xx zváží xx 31. xxxxxxxx 2008, xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx možnostech xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx.

(56)

Xxxxx xxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 2008, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx stanovit xxxxxxxxxx xxxxx maximální xxxxxx xxx xxxxxxx a XXX x dioxinovým xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxx kojence a xxxx xxxx, x xx x ohledem xx výsledky xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx monitorování xxxxxxx x XXX s xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx x malé xxxx x xxxxxx 2005, 2006 x 2007.

(57)

Xxxxx xxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx uhlovodíky, Xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xx dne 4. xxxxxxxx 2002 (35) x xxxxxx, xx xxxx polycyklických xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (PAU) xxxx xxxxxxxxxxx karcinogeny. Společný xxxxx xxxxxxxxx FAO/WHO xxx xxxxxxxxxxxxx přídatné xxxxx (XXXXX) provedl x xxxx 2005 xxxxxxxxx rizika PAU x určil xxxxxxx xxxxxxxx (XXX) xxx XXX jako xxxxxxx xxx určování xxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxxxx x karcinogenní (36).

(58)

Podle Xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxx benzo[a]pyren využít xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx uhlovodíků x xxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxx[x]xxxxxxxxx, xxxxx[x]xxxxxxxxxxxx, benzo[j]fluorantenu, xxxxx[x]xxxxxxxxxxxx, benzo[ghi]perylenu, chrysenu, xxxxxxxxxx[xx]xxxxxx, xxxxxxx[x,x]xxxxxxxxx, xxxxxxx[x,x]xxxxxx, xxxxxxx[x,x]xxxxxx, xxxxxxx[x,x]xxxxxx, xxxxxxx[x,x]xxxxxx, xxxxxx[1,2,3-xx]xxxxxx x 5-xxxxxxxxxxxxxx. Xxx se xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx vědělo, xxx xx xxxxxx xxxxxx využívat xxxxx[x]xxxxx xxxx xxxxxxxxx, je xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx podílů xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx. Xxxxxx xx měl xxx s ohledem xx xxxxxxxxxx JECFA xxxxxxxxxx benzo[c]fluoren.

(59)

Potraviny xxxxx xxx kontaminovány xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx uhlovodíky během xxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxx, xxx může xxxxx k xxxxxxx xxxxxxxx potravin x xxxxxxxx spalování. Znečištění xxxxxxxxx xxxxxxxxx může xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx aromatickými xxxxxxxxxx, xxxxxxx v případě xxx a xxxxxxxx xxxxxxxx.

(60)

X rámci xxxxxxxx 93/5/XXX byl x xxxx 2004 xxxxxxxx xxxxxxxxxx úkol xxxxxxx xxxxxxxxxx „Xxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx“ (37). Xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxx x pokrutin, xxxxxxx xxxxxx, oleji x xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx mlžích, xxxxxx/xxxxxxxx x chuťových xxxxxxxxx.

(61)

X xxxxx xxxxxxx veřejného xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx maximální xxxxxx xxxxx[x]xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxx a xxxxx, x x potravinách, x kterých uzení xxxx xxxxxx může xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx limity xxxx xxxxxxxx rovněž x xxxxxxxx, zejména x xxx x xxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxx vysokou xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx životního xxxxxxxxx, xxxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxx xxxx z xxxx.

(62)

X některých xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx a potravinových xxxxxxxxx, xxx zjištěn xxxxx[x]xxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xx xxxxxxxx, xxxx xxxxxx xxxx v xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xx třeba dalšího xxxxxxx. X xxxxxxxx xx použijí xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx[x]xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, např. x xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

(63)

Xxxxxxxxx limity xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx uhlovodíků x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx XXX v xxxxxxxx máslu je xxxxx xxxxxxxxxx xx 1. dubna 2007 x xxxxxxx xx xxxxxx ve xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx benzo[a]pyrenu x dalších karcinogenních XXX x potravinách.

(64)

Opatření xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxx pro potravinový xxxxxxx a xxxxxx xxxxxx,

a)

změny koncentrace xxxxxxxxxxxxx xxxxx způsobené xxxxxxx xxxx xxxxxxx;

x)

xxxxx xxxxxxxxxxx kontaminující xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx;

c)

xxxxxxxxx podíly xxxxxx xx výrobku;

x)

analytickou xxx xxxxxxxxxxxx.

x)

xxxxxx xxxxxx x přímé xxxxxx spotřebě nebo xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx;

x)

xxxxxxx příslušné maximální xxxxxx stanovené x xxxxxx 2.1.1, 2.1.2, 2.1.4 x 2.1.7 xxxxxxx;

x)

xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx třídění nebo xxxx fyzikální ošetření x xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx limity stanovené x bodech 2.1.3, 2.1.5 x 2.1.6 xxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx;

x)

xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxx o xxxxxx xxxxxxx, x xx xx nich xxxxxxx xxxxxxxx „výrobek xxxx xxx před xxxxxxxx x xxxxxx spotřebě xxxx xxxx použitím xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx snížení xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx“. Toto označení xx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxx. xxxx na originálu xxxxxxxxxx dokladu. Xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxx. xxxxxxx x xx originálu xxxxxxxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx/xxxxxxxx šarže.

x)

1. xxxxxxxx 2006, pokud jde x xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 2.4.1, 2.4.2, 2.4.4, 2.4.5, 2.4.6, 2.4.7, 2.5.1, 2.5.3, 2.5.5 x 2.5.7 xxxxxxx;

x)

1. xxxxxxxx 2007, xxxxx jde o xxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 2.4.3, 2.5.2, 2.5.4, 2.5.6 x 2.5.8 xxxxxxx;

x)

1. října 2007, xxxxx jde x xxxxxxxxx limity xxx xxxxxxxxxx X1 x X2 stanovené x xxxx 2.6 xxxxxxx;

x)

4. xxxxxxxxx 2006, xxxxx xxx x xxxxxxxxx xxxxxx pro sumu xxxxxxx x PCB x dioxinovým xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx 5 xxxxxxx.