Plné znění - 32006R1881

(1)

Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 466/2001 xx dne 8. března 2001, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx látek x xxxxxxxxxxx (2), xxxx mnohokrát xxxxxxxxx xxxxxxx. Xx xxxxx znovu xxxxxx xxxxxxxxx limity xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxx zohledněny nové xxxxxxxxx x xxxxx x Xxxxx Alimentarius. Xxxxxxx xxx, xxx xx to xxxxxxxxx, xx text xxx xxx xxxxxxxx. Nařízení (XX) x. 466/2001 xx proto xxxx xxx xxxxxxxxx.

(2)

X zájmu xxxxxxx veřejného zdraví xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxxx přijatelných xxxxxxxx.

(3)

X xxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx států x následné xxxxxx xxxxxxxx hospodářské xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx trhu.

(4)

Maximální limity xx xxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxx dosáhnout xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx x xxx zohlednění xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x konzumací xxxxxxxx. V xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, které xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx x xxxxxxxxx, kdy xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx populace xxxxxx xxxxxxxxx dávce xx xx xxxxxxxxxx, xx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx úrovni („XXXXX“). Xxxxxx xxxxxxxx zaručí, xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx v xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxx kontaminaci. Xxxx xx k ochraně xxxxxx xxxxxxx a xxxxxx dětí, xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx nejnižší xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx výběru xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx potravin xxx xxxxxxx a malé xxxx. Xxxxxx xxxxx xxxxxxx je rovněž xxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxx xxxxxx x přímé lidské xxxxxxxx.

(5)

X cílem xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx na xxxxxx, naředěné, zpracované x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxx xxxxxx xx xxxxxx Společenství xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxx xxxxx s xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

(6)

X xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx produkty, xxx xxxxxxxx kontaminující xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxx xxxxxxx na xxx xxxx xxxxxx, xxx xx smísení x xxxxxx xxxxxxxxxxx nebo xxxx složky xxxxxx xxxxxxxx.

(7)

Xx xx xx xx, že xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx ošetření xxxxxxxx xxxxxx xxxxx aflatoxinu x xxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx. X xxxxx xxxxxxxxxxxxx dopad xx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx složka. V xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx být xxxxxxxxx x xxxxxxx na xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx cílem xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x jádrech xxxxxxxxxx xxxxxx, skořápkových xxxxxxx, xxxxxxx ovoci x xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx, než xxxx maximální xxxxxx xxxxxxxxx xxx tyto xxxxxxxx určené x xxxxx xxxxxx spotřebě xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx složka.

(8)

K xxxxxxxx xxxxxxxxx dodržování xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x některých xxxxxxxxxxx je xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

(9)

X xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx podmínek xxxxxxx zajistit, aby xxxxxx překročeny maximální xxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxx. Xxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxx xxx možnost xx xxxxxxxxx období xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx ke xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx xx trh, x když xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxx salátu x špenátu xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx vydaly xxxx xxxxxxx povolení, by xxxx postupně xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx zemědělské xxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxxxxxxx úrovni.

(10)

Některé druhy xxx pocházející z xxxxxxx Xxxxxxxxx xxxx xxxxx obsahovat xxxxxx xxxxxxxx dioxinů a XXX s dioxinovým xxxxxxx. Xxxxxxxx část xxxxxx xxxxx xxx x xxxxxxx Xxxxxxxxx xxxx xxxxxx splňovat xxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxx by xxxxx xxx xxxxxx xx xxxxxxxxx. Xxxxxxx xx xxxx, xx xxxxxxxxx xxx x xxxxxxxxxx xx xxxxx xxx xxxxxxxxx dopad xx xxxxxx obyvatel Xxxxxxxxx xxxxxxx.

(11)

Xx Xxxxxxx a Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx spotřebitelů x xxxxxxxxxxxx týkajících se xxxxxxx spotřeby xxx x oblasti Xxxxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxx možným xxxxxxxxxx xxxxxxx u xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxxx x Švédsku xx proto xxxxxx xxxxxx xxxxxxx, která xxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxx xxxxxxx xxxxx ryb xxxxxxxxxxxxx x oblasti Xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xx spotřebě xx xxxxxx xxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx a PCB x dioxinovým xxxxxxx, xxx jsou xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx. Xxxx být xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx zajistí, aby xxxx a xxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxx xx trh x xxxxxx členských xxxxxxx. Xxxxxx a Xxxxxxx xxxxxxxx každoročně Xxxxxx xxxxxx o xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx a XXX x xxxxxxxxxx efektem x xxxxxx z xxxxxxx Xxxxxxxxx moře x o xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x XXX x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx Xxxxxxxxx moře.

(12)

K xxxxxxxxx jednotného uplatňování xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xx území xxxxxx Xxxxxxxxxxxx měla xxx xxxxxxxxxxx orgány xxxxxxxxx xxxxxx kritéria xxx xxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx analýz. Xxxx xx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx jednotně. Opatření xxxxxxxx xx odběru xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxx nařízení stanoví xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx.

(13)

X některých xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, aby Xxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx opatření.

(14)

Každý xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxx Společenství xxxx xxx podroben xxxxxxxx, aby xxx xxxxxxxxx pokrok ve xxxxxxxxx x technických xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, rybářských x výrobních xxxxxxx.

(15)

Xxxxxx x xxxxxx xxx xxxxxx xx trh xxx přímou xxxxxxx xxxxxxxx, a xx xxxxx xxxxxx stanovit x xxxxxx komoditách xxxxxxxxx limit xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx.

(16)

Xxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx stanovil xxxxxxxxx xxxxx pro obsah xxxxx x xxxxxx, xxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx olova v xxxxxx je xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

(17)

Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 853/2004 xx xxx 29. xxxxx 2004, kterým xx xxxxxxx xxxxxxxx hygienická xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx (3), xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx být x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x uvedeném nařízení.

(18)

Je xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xx maximální xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx látek xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xx trh Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx, x xxxxx xx xxxxxxx xxxx maximální xxxxxx.

(19)

Xxxxx xxx x xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx příjmu u xxxxxxx xx xxxxxxxx. Xxxxxxx výbor xxx xxxxxxxxx (XXX) uvedl xx xxxx stanovisku xx xxx 22. xxxx 1995 (4), xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx obvykle výrazně xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx příjem (ADI) 3,65 mg/kg tělesné xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx se xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx snahu x xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx z xxxxxxxx x x xxxx.

(20)

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxx druzích xxxxxxxx, xxxx. x xxxxxxxxx xxxxxx x špenátu, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx limity dusičnanů x xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx.

(21)

Xxxxx xxx x aflatoxiny, Xxxxxxx xxxxx xxx potraviny xx xxxx xxxxxxxxxx x 23. září 1994 xxxxx, že xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (5). X xxxxxxx xx toto stanovisko xx vhodné xxxxxx xxx celkový obsah xxxxxxxxxx x potravinách (xxxx xxxxxx aflatoxinu X1, X2, X1 x X2), tak x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx X1, neboť xxxxxxxxx X1 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxxxxx X1 x potravinách xxx xxxxxxx x xxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx posouzeno x xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

(22)

Xxxxx jde x xxxxxxxxxx X (XXX), Xxxxxxx výbor xxx xxxxxxxxx přijal xxx 17. xxxx 1998 xxxxxxx xxxxxxxxxx (6). X rámci xxxxxxxx Xxxx 93/5/EHS xx xxx 25. xxxxx 1993 o pomoci xxxxxxxxx států Xxxxxx x x xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx týkajících xx xxxxxxxx (7) (XXXXX) xxxx pro xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx provedeno xxxxxxxxxxx xxxxxx XXX v xxxxxxx (8). Xxxxxxxx xxxx xxx bezpečnost xxxxxxxx (XXXX) xxxxxx xxx 4. xxxxx 2006 xx xxxxxx Komise xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx X x potravinách (9), x xxxx zohlednil xxxx xxxxxxx poznatky x xxxxx k xxxxxx, xx tolerovatelný xxxxxxx příjem (XXX) xx 120 xx/xx xxxxxxx xxxxxxxxx.

(23)

Xx xxxxxxx xxxxxx stanovisek xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx obiloviny, xxxxxxx x obilovin, xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx, pražená kávová xxxx, xxxx, xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxx xxxx, xxx xxxxxxxx přispívají x xxxxxx expozici člověka XXX nebo k xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx, jako jsou xxxx. xxxx.

(24)

X ohledem xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx EFSA xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx OTA x xxxxxxxxxxx, xxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx, xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx, xxxxx výrobky, xxxxxx xxxx, xxxx x xxxxxxxx, x xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx maximální limity XXX v xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx x x hroznové xxxxx.

(25)

Xxxxx xxx o xxxxxxx, Xxxxxxx výbor xxx potraviny xx xxxx xxxxxxxx ze xxx 8. xxxxxx 2000 xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx tolerovatelný xxxxx xxxxxx (PMTDI) xxxxxxxx 0,4 μx/xx tělesné xxxxxxxxx (10).

(26)

X xxxx 2001 xxx x xxxxx xxxxxxxx 93/5/EHS xxxxxxxx xxxx vědecké xxxxxxxxxx xxxxxxx „Xxxxxxxxx dietárního xxxxxx patulinu x xxxxxxxxx xxxxxxx EU“ (11).

(27)

Na xxxxxxx tohoto xxxxxxxxx x x xxxxxxx xx XXXXX xx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x některých xxxxxxxxxxx, xxx byla xxxxxxxxx xxxxxxx spotřebitelů před xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx. X xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xx xxxxxxxxx doporučení Xxxxxx 2003/598/XX ze xxx 11. xxxxx 2003 o xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx u jablečných xxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx (12) xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxx, a xxxxx xx xx nezbytné, xxxxxxx.

(28)

Xxxxx jde o xxxxxxxxx xxxxxx, Vědecký xxxxx pro potraviny xxxxxx xxxxxxx stanovisek, xxxxx se xxxxxxxx x xxxxxxxx 1999 xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (13) a xxxxxxxxx tolerovatelný xxxxx xxxxxx (XXX) 1 μx/xx tělesné xxxxxxxxx; x xxxxxx 2000 xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (14) x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx XXX 0,2 μx/xx xxxxxxx xxxxxxxxx; v xxxxx 2000 xxxxxxxxxx fumonisinů (15) (xxxxxxxxxxxxx v dubnu 2003) (16) x stanovila XXX 2 μx/xx xxxxxxx hmotnosti; x xxxxx 2000 hodnocením xxxxxxxxxx (17) x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx XXX 0,7 μx/xx xxxxxxx xxxxxxxxx; x květnu 2001 xxxxxxxxxx T-2 a XX-2 xxxxxx (18) a xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx XXX 0,06 μx/xx xxxxxxx hmotnosti x x xxxxx 2002 xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (19).

(29)

X xxxxx směrnice 93/5/XXX xxx xxxxxxxx a x září 2003 xxxxxxxx úkol xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx „Xxxx xxxxx x výskytu xxxxxxxxxxx toxinů v xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx XX“ (20).

(30)

X xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx vhodné xxxxxxxx xxxxxxxxx limity xxx xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx. Xxxxx xxx x xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, že kukuřice x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, a xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx, xxx se takto xxxxxxxxxxxx xxxxxx kontaminovaná xxxxxxxx x xxxxxxx x kukuřice xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx řetězce.

(31)

Z xxxxxx xxxxxx vyplývá, xx xxxxxxxxxx X-2 x XX-2 xxxxxx xxxx představovat xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx. Xxxxx je xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx větší xxxxxxxx xxxxx o výskytu x xxxxxxx xxxxx xxxxxxx/xxxxxx zaměřený na xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xx přítomnosti X-2 x HT-2 xxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxx x výrobcích z xxxx.

(32)

Xxx 3-acetyldeoxynivalenol, 15-acetyldeoxynivalenol x fumonisin B3 xxxx xxxxx zvažovat xxxxxxxx opatření, xxxxx xxxxxxxx především xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx X1 a X2 xx vzhledem x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx obyvatelstvo xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx 3-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, 15-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx X3. Totéž xxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxx xx xx xxxxx xxxx vyskytuje xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx, xxx xx xxxxxxxxxx XXX. Xxxxx xxx o xxxx xxxxxxxxxxxxx posuzované x xxxxx uvedeného úkolu xxxxxxx xxxxxxxxxx, jako xx xxxxxxxxx 3-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, 15-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx-X, X-2 xxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx, xxxx jejich xxxxxx xxxxx omezeného množství xxxxxxxxxx informací častý x zjištěné xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx.

(33)

Xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx vliv xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx, x zejména x období xxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx praxe, xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx, může xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx Xxxxxxxx xx určité xxxx xxxxxxxx. Doporučení Xxxxxx 2006/583/XX xx xxx 17. srpna 2006 x prevenci x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x obilovinách x xxxxxxxxx x xxxxxxxx (21) xxxxxxxx obecné xxxxxx prevence x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx (zearalenon, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx) x xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

(34)

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx být stanoveny xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxx x xxxxxxxxx zpracování. Xxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxx xx nepovažují xx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xx xxxxxxx obilné xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx.

(35)

Xxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxxxx toxinů, xxx xx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, může xxxxx, je vhodné xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx výrobky x xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x obilovin, xxx existovala xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx ochrany xxxxxxxxx xxxxxx.

(36)

X xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx známy xxxxxxx faktory, které xx podílejí xx xxxxxx xxxxxxxxxxx toxinů, xxxxxxx zearalenonu x xxxxxxxxxx X1 x X2. Xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx období, xxxxx xx umožnit xxxxxxxxxxxxxx potravinářských xxxxxxx, xxx jsou xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx zdroje xxxxxx těchto xxxxxxxxxx x xx určení xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx jejich xxxxxxxxxxx v co xxxxxxxx možné xxxx. Xxxxxxxx se, xxx xxxxxxxxx limity xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x výskytu xxxxxxx xx xxxx 2007, xxxxx xxxxxxx xx té xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

(37)

X xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx kontaminace fusariovými xxxxxx zjištěné x xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx x xxxxxxx z xxxx.

(38)

X xxxxxxx xx vývoj xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx o těchto xxxxxxxx x potravinách xx xx 1. xxxxxxxx 2008 měl xxx zvážen přezkum xxxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx X1 a X2 x xxxxxx xx xxxx být xxxxxxx, xxx je xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx T-2 x XX-2 xxxxxx x xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxx x xxxxxxxx.

(39)

Xxxxx xxx x xxxxx, Vědecký xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx 19. xxxxxx 1992 stanovisko (22), x xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx tolerovatelný týdenní xxxxxx (XXXX) 25 μx/xx tělesné hmotnosti xxxxxxxx Světovou zdravotnickou xxxxxxxxxx (XXX) x xxxx 1986. Xxxxxxx xxxxx pro potraviny xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx, xx průměrný xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx důvodem x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

(40)

X xxxxx xxxxxxxx 93/5/EHS byl x xxxx 2004 xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx 3.2.11 xxxxxxx „Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, kadmiu, xxxxx x xxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxx XX“ (23). X ohledem xx xxxx xxxxxxxxx x xx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx k co xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x potravinách.

(41)

Pokud xxx x xxxxxxx, Xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx ve xxxx xxxxxxxxxx ze xxx 2. června 1995 (24) xxxxxxxx prozatímní tolerovatelný xxxxxxx příjem (XXXX) 7 μx/xx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx úsilí o xxxxxxx dietární expozice xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx zdrojem xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx bylo xxxxxxxxx x xxxxx úkolu xxxxxxx xxxxxxxxxx 3.2.11. X ohledem xx xxxx posouzení x xx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx k co xxxxxxxxxx snížení xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx.

(42)

Xxxxx xxx x xxxx, Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (EFSA) xxxxxx xxx 24. xxxxx 2004 stanovisko x xxxxxx rtuti x methylrtuti x xxxxxxxxxxx (25) a xxxxxxxx xxxxxxxxxx tolerovatelný týdenní xxxxxx 1,6 μg/kg xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx, xxx působí z xxxxxxxx zdraví xxxxxxxx xxxxx a xxxx xxxxxx xxxx xxx 90&xxxx;% xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx. X xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx spolupráce 3.2.11 xxxxxx Evropský xxxx xxx bezpečnost xxxxxxxx x xxxxxx, xx xxxxx rtuti v xxxxxx xxxxxxxxxxx, xxx xxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx, působí x xxxxxxxx zdraví xxxxx obavy. X xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xx rtuť xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx formách xxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx.

(43)

Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx limitů xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx ochrany xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx methylrtutí xxxxxx xxxxxxxxxxxxx spotřebitele. Na xxxxxxxxxxxxx stránkách Generálního xxxxxxxxxxx Xxxxxxxx komise xxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx bylo xxxxx xxxxxxxx informační xxxxxxx týkající se xxxxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxx a produktech xxxxxxxx (26). Doporučení xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxx souvislosti xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

(44)

Xxxxx xxx x xxxxxxxxxxx xxx, Xxxxxxx xxxxx xxx potraviny xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xx dne 12. xxxxxxxx 2001 (27) x xxxxxx, xx anorganický xxx xxxx x xxxxxxxx 150 xx/xx x xxxxxxxxxxxxxx nápojích x 250 xx/xx x xxxxxxxxx konzervovaných xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx jedinců xxxxxxxxxx xxxxxxx.

(45)

X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx je xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx dětí xx anorganický cín x xxxxxxxxxxx, xx xx preventivním xxxxxxx xxxxx chránit xxxxxx xxxx xxxxxxxx skupiny xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx limity.

(46)

Pokud xxx x 3-xxxxxxxxxxx-1,2-xxxx (3-XXXX), Xxxxxxx xxxxx xxx potraviny přijal xxx 30. xxxxxx 2001 xxxxxxx stanovisko xxxxxxxx xx 3-MCPD x potravinách (28), xxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xx xxx 16. xxxxxxxx 1994 (29) a stanovil xxxx tolerovatelný xxxxx xxxxxx (XXX) 3-XXXX 2 μx/xx xxxxxxx xxxxxxxxx.

(47)

X rámci xxxxxxxx 93/5/XXX byl xxxxxxxx x v xxxxxx 2004 xxxxxxxx úkol xxxxxxx xxxxxxxxxx „Sběr x xxxxxxxxxxx xxxxx x obsahu 3-XXXX x xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx“ (30). Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx 3-XXXX x xxxxxxxx byly xxxxxx xxxxxx a xxxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxx. V xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx zdrojem xxxxxx xxxxxxx jiné potraviny xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx, jako xxxxxxxxx xxxxx a nudle, x xx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx x důvodu xxxxxxxx xxxxxx 3-MCPD x těchto xxxxxxxxxxx.

(48)

X xxxxxxx x xxx xx měly xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx 3-XXXX x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (HRB) x xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx. Xx xxxxxxxxx států xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx 3-XXXX, aby xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx stanovit xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx.

(49)

Xxxxx xxx x xxxxxxx x PCB, Xxxxxxx výbor xxx xxxxxxxxx xxxxx dne 30. xxxxxx 2001 xxxxxxxxxx o xxxxxxxxx x PCB s xxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxxx (31), xxxx aktualizoval xxx xxxxxxxxxx xx xxx 22. xxxxxxxxx 2000 (32) x stanovil xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx (XXX) xxxxxxx a XXX x xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx 14 xx toxického xxxxxxxxxxx Xxxxxxx zdravotnické xxxxxxxxxx (WHO-TEQ)/kg xxxxxxx xxxxxxxxx.

(50)

Xxxxxxx xxxxxxx v xxxxx xxxxxxxx zahrnují xxxxxxx 75 xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx-x-xxxxxxx (XXXX) x 135 kongenerů xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (XXXX), x xxxxx 17 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (PCB) xxxxxxxx xxxxxxx 209 xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxx podle toxikologických xxxxxxxxxx rozdělit do xxxx xxxxxx: 12 xxxxxxxxx má xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx, x jsou xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx XXX x xxxxxxxxxx xxxxxxx. Ostatní XXX nevykazují toxicitu xxxxxxxx dioxinům, mají xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

(51)

Xxxxx xxxxxxxx dioxinů xxxx XXX x xxxxxxxxxx efektem xxxxxxxx xxxxxxxx úroveň toxicity. X xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx byl zaveden xxxxx faktorů xxxxxxx xxxxxxxxxxx (TEF), xxxxx xx usnadnit xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx xx, xx xxxxxxxxxx výsledky xxxxxxxx xx xxxxx jednotlivých xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx x XXX x xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx kvantifikovatelné xxxxxxxx, jíž xx xxxxxxx ekvivalent XXXX (XXX).

(52)

Xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx „Posouzení dietárního xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx PCB v xxxxxxxxx xxxxxxx XX“, xxxxxxxxxxx x xxxxxx 2000 (33), xxxxxxxxx, že xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx týdenní xxxxxx.

(53)

Xxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx každý limit xxx platit jak xxx xxxxxxx, tak xxx XXX x xxxxxxxxxx xxxxxxx, x xxxx 2001 byly xx úrovni Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx limity xxxxx pro xxxxxxx, x nikoli pro XXX s xxxxxxxxxx xxxxxxx, protože x xxxxxxx PCB s xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx x té xxxx x xxxxxxxxx jen xxxxx xxxx xxxxx. Xx roku 2001 xxxx množství dostupných xxxxx o xxxxxxx XXX x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxx xxxx v xxxx 2006 xxxxxxxxx xxxxxxxxx limity xxx xxxx xxxxxxx x XXX x xxxxxxxxxx xxxxxxx, neboť z xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx je xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx. X zajištění hladkého xxxxxxxx by xxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx sumu xxxxxxx x XXX x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx dioxiny. Xxxxxxxxx xxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxx maximálním xxxxxxx pro xxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxx dioxinů x PCB x xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xx 31. xxxxxxxx 2008 xx zváží, xxx xxx xxxxxxx od xxxxxxxxxxxx maximálních xxxxxx xxx xxxxxxx.

(54)

X posílení xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx x XXX x dioxinovým xxxxxxx x potravinách x xxxxxxxx stanovilo xxxxxxxxxx Komise 2006/88/XX xx dne 6. xxxxx 2006 o xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx dioxinů, xxxxxx x XXX x krmivech a xxxxxxxxxxx (34) intervenční xxxxxxx xxxxxxx. Tyto xxxxxxxxxxx xxxxxxx hodnoty slouží xxxxxxxxxx orgánům x xxxxxxxxxxxxxx xxxx nástroj x poukázání xx xxxxxxx, kdy je xxxxxx zjistit xxxxx xxxxxxxxxxx x přijmout xxxxxxxx x jeho xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxx x XXX x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx prahové xxxxxxx jak pro xxxxxxx, tak pro XXX x xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx a XXX x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx by xx xxxxxxxxx xxxxx xxxx být xxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxx limity. Xxxxx xx xx 31. xxxxxxxx 2008 xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx xxxxxxx a XXX x xxxxxxxxxx xxxxxxx.

(55)

Xx xxxxx, aby provozovatelé xxxxxxxxxx xxxxx úsilí xx xxxxxxxxxxxx dioxinů, xxxxxx x PCB x dioxinovým efektem x xxxx x xxxxxxxx živočichů. Xxxxxxxx xxxxx limit, který xx xxxxx xx 31. prosince 2008, xxxx xxxxxxx na xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx nejúčinnějšího xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx.

(56)

Xxxxx xxx x xxxxxxxxx maximálních xxxxxx xxx další xxxxxxxxx do 31. xxxxxxxx 2008, xxxxxxxx xxxxxxxxx bude xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx samostatné xxxxx xxxxxxxxx limity xxx xxxxxxx x XXX s xxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxx xxxx, a xx x ohledem xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx programů xxx monitorování xxxxxxx x XXX x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxx kojence x malé xxxx x xxxxxx 2005, 2006 a 2007.

(57)

Xxxxx xxx x polycyklické xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, Vědecký xxxxx xxx potraviny xxxxxx ve svém xxxxxxxxxx xx xxx 4. xxxxxxxx 2002 (35) x xxxxxx, xx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (XXX) xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx XXX/XXX xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx (XXXXX) xxxxxxx x xxxx 2005 xxxxxxxxx rizika XXX x určil xxxxxxx xxxxxxxx (MOE) xxx XXX jako vodítko xxx xxxxxxxx sloučenin, xxx jsou xxxxxxxxxxx x karcinogenní (36).

(58)

Podle Xxxxxxxxx xxxxxx xxx potraviny xxx xxxxx[x]xxxxx xxxxxx xxxx indikátor xxxxxxx x účinku xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx aromatických xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, včetně xxxxx[x]xxxxxxxxx, xxxxx[x]xxxxxxxxxxxx, benzo[j]fluorantenu, xxxxx[x]xxxxxxxxxxxx, xxxxx[xxx]xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxx[xx]xxxxxx, xxxxxxx[x,x]xxxxxxxxx, xxxxxxx[x,x]xxxxxx, xxxxxxx[x,x]xxxxxx, dibenzo[a,i]pyrenu, dibenzo[a,l]pyrenu, xxxxxx[1,2,3-xx]xxxxxx x 5-xxxxxxxxxxxxxx. Xxx xx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx je xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx benzo[a]pyren xxxx xxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx. Xxxxxx xx měl xxx s xxxxxxx xx xxxxxxxxxx XXXXX xxxxxxxxxx benzo[c]fluoren.

(59)

Potraviny xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx uhlovodíky během xxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxx, kdy xxxx xxxxx k xxxxxxx xxxxxxxx potravin x xxxxxxxx spalování. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx prostředí xxxx xxxxxx způsobit kontaminaci xxxxxxxxxxxxxx aromatickými xxxxxxxxxx, xxxxxxx x případě xxx x xxxxxxxx xxxxxxxx.

(60)

X xxxxx xxxxxxxx 93/5/XXX xxx x xxxx 2004 proveden xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx „Xxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx“ (37). Xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxx x pokrutin, xxxxxxx xxxxxx, xxxxx x xxxxxxxxxx jader, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx mlžích, koření/omáčkách x chuťových xxxxxxxxx.

(61)

X xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx nezbytné xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx[x]xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, které xxxxxxxx xxxx x xxxxx, x x potravinách, x xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx úroveň xxxxxxxxxxx. Maximální xxxxxx xxxx xxxxxxxx rovněž x potravin, xxxxxxx x xxx x xxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx může xxxxxxx xxxxxxxxxx životního prostředí, xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxx z xxxx.

(62)

X xxxxxxxxx potravinách, xxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxx a potravinových xxxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxx[x]xxxxx, ovšem dostupné xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx limity xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xx xxxxxxxx, xxxx xxxxxx xxxx x těchto xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xx třeba xxxxxxx xxxxxxx. X xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx[x]xxxxx x příslušných xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx. x xxxxxxx x tucích xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

(63)

Xxxxxxxxx xxxxxx polycyklických xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx XXX x xxxxxxxx máslu je xxxxx xxxxxxxxxx xx 1. dubna 2007 x xxxxxxx na xxxxxx xx vědeckých x technologických xxxxxxxxxx x výskytu xxxxx[x]xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx XXX x potravinách.

(64)

Opatření xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xx stanoviskem Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx,

a)

změny xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx;

x)

xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx látky xxxxxxxxx zpracováním;

c)

xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx ve výrobku;

x)

xxxxxxxxxxx xxx kvantifikace.

x)

xxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxx spotřebě nebo xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx jako potravinová xxxxxx;

x)

xxxxxxx xxxxxxxxx maximální xxxxxx stanovené x xxxxxx 2.1.1, 2.1.2, 2.1.4 x 2.1.7 xxxxxxx;

x)

xxxx podrobeny ošetření xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x po tomto xxxxxxxx nejsou překročeny xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 2.1.3, 2.1.5 x 2.1.6 xxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx jiná xxxxxx škodlivá xxxxxxx;

x)

jsou xxxxxxxx označeny, pokud xxx x xxxxxx xxxxxxx, a je xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx „výrobek xxxx xxx před xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxx potravinová složka xxxxxxxx xxxx jinak xxxxxxxxx ošetřen za xxxxxx snížení xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx“. Toto označení xx uvede na xxxxxx každého jednotlivého xxxxx, xxxxxxx xxx. xxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxxxx dokladu. Xx xxxxxx xxxxxxxxxxx sáčku, xxxxxxx xxx. xxxxxxx x xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx dokumentu xx xxxxxxxxxxxx označí identifikační xxx xxxxxxx/xxxxxxxx šarže.

a)

1. července 2006, xxxxx xxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxx 2.4.1, 2.4.2, 2.4.4, 2.4.5, 2.4.6, 2.4.7, 2.5.1, 2.5.3, 2.5.5 x 2.5.7 xxxxxxx;

x)

1. července 2007, xxxxx xxx x xxxxxxxxx limity pro xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxx 2.4.3, 2.5.2, 2.5.4, 2.5.6 x 2.5.8 xxxxxxx;

x)

1. xxxxx 2007, xxxxx jde x xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx X1 x X2 xxxxxxxxx v xxxx 2.6 xxxxxxx;

d)

4. xxxxxxxxx 2006, xxxxx xxx o xxxxxxxxx xxxxxx pro xxxx xxxxxxx x XXX x xxxxxxxxxx efektem xxxxxxxxx v xxxx 5 xxxxxxx.