Plné znění - 32006R1881

(1)

Xxxxxxxx Xxxxxx (ES) x. 466/2001 xx xxx 8. xxxxxx 2001, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx limity xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx látek v xxxxxxxxxxx (2), bylo xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx limity xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx látek, xxx xxxx zohledněny xxxx xxxxxxxxx x xxxxx x Codex Xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxx, xxx xx xx zapotřebí, xx xxxx xxx xxx vyjasněn. Nařízení (XX) č. 466/2001 xx xxxxx mělo xxx xxxxxxxxx.

(2)

X zájmu xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxxx přijatelných xxxxxxxx.

(3)

X xxxxxxx na xxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx států x následné xxxxxx xxxxxxxx hospodářské soutěže xxxx při xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx nezbytná xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx zajistit xxxxxxxxxx xxxx.

(4)

Xxxxxxxxx limity xx xxxx být xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx, xxxxx je xxxxx xxxxxxx dosáhnout xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxx x xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x konzumací xxxxxxxx. V xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, které xxxx považovány za xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx x xxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxx expozice xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx blízká xxxxxxxxx dávce xx xx překračuje, xx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx stanoveny na xx xxxxxxxx rozumně xxxxxxxxxxx xxxxxx („ALARA“). Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxx potravinářských xxxxxxx xxxxxxxxxxx opatření, xxx x xxxxx xxxxxxx veřejného zdraví x co nejvyšší xxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxx xx x xxxxxxx xxxxxx kojenců x xxxxxx xxxx, xxxxx x xxxxxxxxxx skupin, xxxxxx stanovit nejnižší xxxxxxxxx limity, xxxxx xx možno dosáhnout xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx k xxxxxx potravin xxx xxxxxxx x xxxx xxxx. Xxxxxx xxxxx xxxxxxx je xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx výroby xxxxxxxxx xxxxxxxxxx potravin, xxxx xxxx xxxxxx xxxxxx x přímé lidské xxxxxxxx.

(5)

X cílem xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx na xxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx potraviny, x xxxxx nejsou xx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx maximální xxxxxx, by provozovatelé xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx zvláštní xxxxxxx xxxxxxxxxxx x ředění xxxxx x příslušnými xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx faktory.

(6)

V xxxxx xxxxxx xxxxxxx veřejného xxxxxx xx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxx xxxxxxx na xxx xxxx xxxxxx, ani xx xxxxxxx s xxxxxx potravinami xxxx xxxx xxxxxx jiných xxxxxxxx.

(7)

Xx xx xx xx, xx xxxxxxx xxxx xxxx metody xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx obsah xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxxx plodů, xxxxxxxx ovoce a xxxxxxxx. X xxxxx xxxxxxxxxxxxx dopad xx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x těch xxxxxxxx, které nejsou xxxxxx k xxxxx xxxxxx xxxxxxxx nebo x xxxxxxx jako xxxxxxxxxxx složka. V xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx být xxxxxxxxx x xxxxxxx na xxxxxxxx výše xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx cílem xx snížit obsah xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx ovoci x xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx, než xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxxx určené k xxxxx lidské xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx jako xxxxxxxxxxx složka.

(8)

K xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx kontaminujících xxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx vhodné xxxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx těchto xxxxxxxx.

(9)

X xxxxxxxxx členských xxxxxxx je x xxxxxx xxxxxxxxxxxx podmínek xxxxxxx xxxxxxxx, aby xxxxxx překročeny xxxxxxxxx xxxxxx xxx čerstvý xxxxxxxx salát x xxxxxxx špenát. Tyto xxxxxxx státy xx xxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx uvádění čerstvého xxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx ke xxxxxxxx na xxxxxx xxxxx xx trh, x když obsah xxxxxxxxx překračuje xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx povolení, by xxxx postupně xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx metody xxxxx správné xxxxxxxxxx xxxxx doporučené na xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

(10)

Xxxxxxx druhy xxx pocházející z xxxxxxx Xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx a XXX s xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxx x xxxxxxx Xxxxxxxxx xxxx xxxxxx splňovat xxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxx by xxxxx xxx určeny ke xxxxxxxxx. Xxxxxxx xx xxxx, že vyloučení xxx x xxxxxxxxxx xx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx obyvatel Baltského xxxxxxx.

(11)

Xx Švédsku a Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx plnou xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx o xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx spotřeby ryb x xxxxxxx Xxxxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxx možným xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx obyvatelstva. Xxxxxx x Xxxxxxx xx xxxxx vhodné xxxxxx výjimku, xxxxx xxx xxxxxx xx xxxxxxxxx období xxxxxx xx xxx xxxxxxx xxxxx xxx pocházejících x xxxxxxx Xxxxxxxxx xxxx a xxxxxxxx xx spotřebě xx xxxxxx xxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x PCB x xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx jsou xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx. Xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx opatření, xxx xxxxxxx, xxx xxxx a xxxx xxxxxxx, jež xxxxxxxxx xxxxxxxxx limity, xxxxxx xxxxxxx xx xxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx a Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx obsahu xxxxxxx x XXX x xxxxxxxxxx efektem x rybách z xxxxxxx Baltského xxxx x o opatřeních xxxxxxxxx ke snížení xxxxxxxx člověka dioxinům x XXX x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx Xxxxxxxxx xxxx.

(12)

X xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx limitů by xx xxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx měla xxx xxxxxxxxxxx orgány xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx. Dále xx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxx analýz xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx v xxxxx nařízení xxxxxxx xxxxxxxx pravidla xxxxxxxxxx x xxxxxxx.

(13)

X xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx látek xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx x vykazovat xxxxxx x rovněž xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, aby Xxxxxx xxxxx posoudit, zda xx třeba xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx.

(14)

Xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxx xxx podroben xxxxxxxx, xxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x výrobních xxxxxxx.

(15)

Xxxxxx x xxxxxx lze xxxxxx xx xxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, x xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx komoditách xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx.

(16)

Xxxxx Alimentarius xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxxxx x xxxxxx, xxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx x xxxxxx xx proto xxxxxx příslušným způsobem xxxxxx.

(17)

Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (ES) x. 853/2004 xx xxx 29. dubna 2004, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx (3), xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, x proto by xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx živočišného původu xxxx xxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx pozměněny xxxxx terminologie xxxxxxx x xxxxxxxx nařízení.

(18)

Je xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xx xxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x právními xxxxxxxx před datem, x xxxxx se xxxxxxx xxxx maximální xxxxxx.

(19)

Xxxxx xxx x xxxxxxxxx, hlavním zdrojem xxxxxx příjmu x xxxxxxx je xxxxxxxx. Xxxxxxx výbor pro xxxxxxxxx (SCF) uvedl xx svém xxxxxxxxxx xx dne 22. xxxx 1995 (4), že xxxxxxx příjem dusičnanů xx xxxxxxx výrazně xxxxx než přijatelný xxxxx xxxxxx (ADI) 3,65 xx/xx xxxxxxx xxxxxxxxx. Doporučuje xx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx snahu o xxxxxxx xxxxxxxx vůči xxxxxxxxxx x xxxxxxxx x x xxxx.

(20)

Xxxxxxx xxxxx dusičnanů v xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxx. v hlávkovém xxxxxx x xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx.

(21)

Xxxxx jde x xxxxxxxxxx, Vědecký xxxxx xxx xxxxxxxxx xx svém stanovisku x 23. xxxx 1994 xxxxx, že xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (5). S xxxxxxx xx xxxx stanovisko xx xxxxxx omezit xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx (xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx X1, X2, X1 x X2), tak x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx B1, xxxxx xxxxxxxxx X1 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. X případě aflatoxinu X1 x xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxx xxxx xx xxxxxxxx snížení xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx posouzeno x xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

(22)

Xxxxx jde x xxxxxxxxxx X (XXX), Xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx 17. xxxx 1998 xxxxxxx xxxxxxxxxx (6). X rámci xxxxxxxx Xxxx 93/5/XXX xx xxx 25. xxxxx 1993 x pomoci xxxxxxxxx xxxxx Komisi x x xxxxxx xxxxxxxxxx při vědeckém xxxxxxxx otázek xxxxxxxxxx xx potravin (7) (XXXXX) xxxx pro xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx XXX x xxxxxxx (8). Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (XXXX) přijal xxx 4. xxxxx 2006 xx žádost Komise xxxxxxxxxxxxx vědecké xxxxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxxxx X x xxxxxxxxxxx (9), x xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx poznatky x došel x xxxxxx, xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx (XXX) xx 120 ng/kg xxxxxxx xxxxxxxxx.

(23)

Xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx, xxxxxxx x obilovin, xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx, pražená kávová xxxx, xxxx, xxxxxxxxx xxxxx x potraviny xxx kojence a xxxx xxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx expozici xxxxxxx XXX xxxx k xxxxxxxx xxxxxxxxxx skupin xxxxxxxxxxxx, xxxx xxxx xxxx. xxxx.

(24)

X xxxxxxx xx stávající xxxxxxx xxxxxxxxxx EFSA xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx XXX x xxxxxxxxxxx, xxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxx sušených hroznů xxxx xxxxx, xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx, xxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxx, xxxx x xxxxxxxx, x xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx maximální limity, xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx XXX v xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx x x hroznové xxxxx.

(25)

Xxxxx xxx x xxxxxxx, Xxxxxxx výbor xxx xxxxxxxxx na xxxx xxxxxxxx xx xxx 8. xxxxxx 2000 xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx denní xxxxxx (XXXXX) xxxxxxxx 0,4 μg/kg xxxxxxx xxxxxxxxx (10).

(26)

X xxxx 2001 xxx x rámci xxxxxxxx 93/5/XXX xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx „Xxxxxxxxx dietárního xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx státech XX“ (11).

(27)

Xx xxxxxxx xxxxxx posouzení x x xxxxxxx xx XXXXX xx xxxx xxx stanoveny xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x některých xxxxxxxxxxx, xxx byla xxxxxxxxx xxxxxxx spotřebitelů před xxxxxxxxxxxxx úrovní kontaminace. X xxxxxxx na xxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxx 2003/598/XX ze xxx 11. xxxxx 2003 x xxxxxxxx x xxxxxxxxx kontaminace xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx a xxxxxxxxxx xxxx používaných xxxx xxxxxxx jiných xxxxxx (12) xx xxxx maximální xxxxxx měly xxx xxxxxxxxxxxx, x xxxxx xx xx xxxxxxxx, xxxxxxx.

(28)

Xxxxx xxx o xxxxxxxxx xxxxxx, Vědecký xxxxx xxx potraviny xxxxxx několik xxxxxxxxxx, xxxxx se xxxxxxxx x xxxxxxxx 1999 xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (13) x xxxxxxxxx tolerovatelný xxxxx xxxxxx (TDI) 1 μx/xx xxxxxxx hmotnosti; x xxxxxx 2000 xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (14) x xxxxxxxxx prozatímní XXX 0,2 μx/xx xxxxxxx xxxxxxxxx; v xxxxx 2000 hodnocením xxxxxxxxxx (15) (xxxxxxxxxxxxx x xxxxx 2003) (16) a xxxxxxxxx XXX 2 μg/kg xxxxxxx xxxxxxxxx; x xxxxx 2000 xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (17) x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx XXX 0,7 μx/xx xxxxxxx xxxxxxxxx; x xxxxxx 2001 xxxxxxxxxx X-2 x XX-2 xxxxxx (18) a xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx XXX 0,06 μx/xx xxxxxxx xxxxxxxxx x x únoru 2002 xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (19).

(29)

X xxxxx xxxxxxxx 93/5/EHS xxx proveden a x xxxx 2003 xxxxxxxx xxxx vědecké xxxxxxxxxx nazvaný „Sběr xxxxx o výskytu xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx státech XX“ (20).

(30)

X ohledem xx xxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx limity xxx xxxxxxxxxxxxxx, zearalenon x xxxxxxxxxx. Xxxxx jde x xxxxxxxxxx, výsledky xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xx kukuřice x xxxxxxx z xxxxxxxx mohou xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, x je xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, která xxxxxx, xxx xx takto xxxxxxxxxxxx vysoce xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx x xxxxxxxx dostávaly xx xxxxxxxxxxxxx řetězce.

(31)

Z xxxxxx příjmu xxxxxxx, xx přítomnost T-2 x XX-2 xxxxxx xxxx představovat ohrožení xxx xxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx x provést xxxxx xxxxxxx/xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xx xxxxxxxxxxx X-2 x XX-2 xxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxx x xxxxxxxxx z xxxx.

(32)

Xxx 3-acetyldeoxynivalenol, 15-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx X3 xxxx nutné xxxxxxxx xxxxxxxx opatření, neboť xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx X1 x X2 xx xxxxxxxx k xxxxxx společnému xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx také xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx 3-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, 15-acetyldeoxynivalenolu x xxxxxxxxxx X3. Xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxx xx xx xxxxx míry xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxx xx xxxx xxxxxxxx člověka nivalenolu xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx, xxx je xxxxxxxxxx TDI. Pokud xxx x xxxx xxxxxxxxxxxxx posuzované x xxxxx uvedeného úkolu xxxxxxx spolupráce, xxxx xx xxxxxxxxx 3-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, 15-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, fusarenon-X, X-2 xxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxx, xxxx jejich výskyt xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx častý x xxxxxxxx úrovně xxxx obvykle xxxxx.

(33)

Xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx vliv xxxxxxxxxx xxxxxxxx během xxxxx, a xxxxxxx x xxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxx správné xxxxxxxxxx praxe, xxxxx xxxxx rizikové xxxxxxx xx xxxxxxx, může xxxxxxxxxxx houbami xxxx Xxxxxxxx xx určité xxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxx Xxxxxx 2006/583/XX ze xxx 17. srpna 2006 x prevenci x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxx (21) xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx) x xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

(34)

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx na xxx x prvotnímu zpracování. Xxxxxxx, třídění x xxxxxx se nepovažují xx xxxxxxx zpracování, xxxxx xxxx xx xxxxxxx obilné xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx za prvotní xxxxxxxxxx.

(35)

Xxxxxxx se množství xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx odstraněno xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxx xxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx limity xxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

(36)

X xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx podílejí xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx X1 x X2. Proto je xxxxxxxxx časové xxxxxx, xxxxx má xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx potravinářských podniků, xxx jsou xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx zdroje xxxxxx těchto xxxxxxxxxx x xx určení xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx v xx xxxxxxxx možné míře. Xxxxxxxx xx, xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx aktuálně xxxxxxxxxx xxxxxxx x výskytu xxxxxxx xx xxxx 2007, xxxxx xxxxxxx xx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx zvláštní xxxxxxxxx xxxxxx založené xx xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

(37)

X xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx kontaminace xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxx nejsou xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx limity xxx xxxx x xxxxxxx x rýže.

(38)

S xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx a technologických xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xx xx 1. xxxxxxxx 2008 xxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx, fumonisiny X1 a X2 x xxxxxx xx xxxx být xxxxxxx, xxx xx xxxxxx xxxxxxxx maximální xxxxxx xxx X-2 x XX-2 toxinu x xxxxxxxxxxx x výrobcích x xxxxxxxx.

(39)

Xxxxx xxx x olovo, Vědecký xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx 19. xxxxxx 1992 stanovisko (22), x xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx tolerovatelný týdenní xxxxxx (XXXX) 25 μx/xx tělesné xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (XXX) v xxxx 1986. Xxxxxxx xxxxx pro potraviny xxxxxx xx svém xxxxxxxxxx x xxxxxx, xx xxxxxxxx obsah xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

(40)

X xxxxx xxxxxxxx 93/5/XXX xxx x roce 2004 xxxxxxxx úkol xxxxxxx xxxxxxxxxx 3.2.11 xxxxxxx „Xxxxxxxxx dietární xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx, olovu x xxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxx XX“ (23). X ohledem xx xxxx posouzení x xx stanovisko Xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xx vhodné xxxxxxxx xxxxxxxx x xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx v xxxxxxxxxxx.

(41)

Xxxxx xxx o xxxxxxx, Xxxxxxx výbor xxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xx dne 2. června 1995 (24) xxxxxxxx prozatímní xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx (PTWI) 7 μx/xx xxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx kadmia u xxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx bylo xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx 3.2.11. X ohledem xx xxxx posouzení a xx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxx xx vhodné xxxxxxxx xxxxxxxx k xx xxxxxxxxxx snížení xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx.

(42)

Xxxxx xxx x xxxx, Xxxxxxxx úřad xxx xxxxxxxxxx potravin (XXXX) xxxxxx xxx 24. xxxxx 2004 xxxxxxxxxx x obsahu xxxxx x xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx (25) x schválil xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx 1,6 μx/xx xxxxxxx hmotnosti. Xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx forma, xxx xxxxxx z xxxxxxxx zdraví xxxxxxxx xxxxx a xxxx xxxxxx xxxx xxx 90&xxxx;% xxxxxxxxx množství xxxxx obsažené x xxxxxx x produktech xxxxxxxx. X xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx 3.2.11 xxxxxx Xxxxxxxx úřad xxx bezpečnost potravin x xxxxxx, xx xxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx, xxx xxxx xxxx a xxxxxxxx rybolovu, xxxxxx x xxxxxxxx zdraví xxxxx xxxxx. V xxxxxxxxxxx s výjimkou xxx a xxxxxxxx xxxxxxxx se xxxx xxxxxxxxx především x xxxxxx xxxxxxx než xxxxxxxxxx, přičemž xxxx xxxx formy xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx.

(43)

Xxxxx stanovení xxxxxxxxx limitů xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx skupin obyvatelstva xxxx xxxxxxxxxxx cílená xxxxxxxxxxxxx spotřebitele. Xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx Evropské xxxxxx xxx xxxxxx a xxxxxxx spotřebitele xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx týkající se xxxxxxxxxxx obsažené x xxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxx (26). Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

(44)

Xxxxx xxx x anorganický xxx, Vědecký výbor xxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx stanovisku xx dne 12. xxxxxxxx 2001 (27) x xxxxxx, xx anorganický xxx může x xxxxxxxx 150 xx/xx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x 250 xx/xx x xxxxxxxxx konzervovaných xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

(45)

X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx rizikem xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx cínu x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x v xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx kojenců x malých xxxx xx anorganický xxx x xxxxxxxxxxx, xx xx xxxxxxxxxxxx základě xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx limity.

(46)

Pokud xxx o 3-xxxxxxxxxxx-1,2-xxxx (3-XXXX), Vědecký výbor xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx 30. xxxxxx 2001 vědecké stanovisko xxxxxxxx xx 3-XXXX x xxxxxxxxxxx (28), xxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx poznatků xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx ze xxx 16. prosince 1994 (29) x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx denní xxxxxx (XXX) 3-XXXX 2 μx/xx xxxxxxx xxxxxxxxx.

(47)

X xxxxx xxxxxxxx 93/5/XXX byl proveden x x xxxxxx 2004 xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx „Xxxx x shromáždění xxxxx x xxxxxx 3-XXXX x xxxxxxxxxxxxx xxxxx x potravinách“ (30). Xxxxxxxx xxxxxx příjmu 3-XXXX x potravin xxxx xxxxxx omáčka a xxxxxxx xx xxxx xxxxxx omáčky. X xxxxxxxxx zemích jsou xxxxxxxxx xxxxxxx rovněž xxxxxxx xxxx potraviny xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx, jako xxxxxxxxx xxxxx x nudle, x to x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx obsahu 3-XXXX x těchto xxxxxxxxxxx.

(48)

X xxxxxxx s tím xx xxxx být xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx 3-XXXX x hydrolyzovaných xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (HRB) x xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx. Xx xxxxxxxxx xxxxx se xxxx posouzení dalších xxxxxxxx z xxxxxxxx xxxxxxx 3-XXXX, xxx xxxxx být zvážena xxxxxxx stanovit xxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxx xxxxxxxxx.

(49)

Xxxxx xxx x xxxxxxx x PCB, Xxxxxxx výbor pro xxxxxxxxx xxxxx xxx 30. května 2001 xxxxxxxxxx o xxxxxxxxx x XXX s xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx (31), xxxx xxxxxxxxxxxx xxx stanovisko xx xxx 22. xxxxxxxxx 2000 (32) x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx týdenní xxxxxx (XXX) xxxxxxx a XXX s xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx 14 xx toxického xxxxxxxxxxx Světové xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (XXX-XXX)/xx tělesné xxxxxxxxx.

(50)

Xxxxxxx uvedené x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 75 kongenerů xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx-x-xxxxxxx (XXXX) x 135 kongenerů xxxxxxxxxxxxxxxx dibenzofuranů (PCDF), x xxxxx 17 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (XXX) xxxxxxxx xxxxxxx 209 xxxxxxx kongenerů, xxxxx xxx podle xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx do xxxx xxxxxx: 12 xxxxxxxxx má podobné xxxxxxxxxxxxx vlastnosti xxxx xxxxxxx, x jsou xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx XXX s xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx XXX nevykazují xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, mají xxxx odlišný xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

(51)

Xxxxx xxxxxxxx dioxinů xxxx PCB x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx úroveň xxxxxxxx. X xxxxxxxxx součtu xxxxxxxx xxxxxx různých xxxxxxxxx xxx zaveden xxxxx xxxxxxx toxické xxxxxxxxxxx (XXX), který xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx to, xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx týkající xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx významných kongenerů xx xxxxxxx xxxxxxx x XXX x xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx pomocí xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, jíž xx xxxxxxx xxxxxxxxxx TCDD (XXX).

(52)

Xxxxxx expozice xxx xxxxxxxxxx úkolu vědecké xxxxxxxxxx „Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx dioxinů a xxxxxxxxxxxxx PCB v xxxxxxxxx xxxxxxx XX“, xxxxxxxxxxx x červnu 2000 (33), naznačují, xx xxxxxxxx podíl xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xx dietární xxxxxx xxxxx než xxxxxxxxxxxxx týdenní xxxxxx.

(53)

Xxxxxx x toxikologického xxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxx xxx xxxxxxx, tak xxx PCB x xxxxxxxxxx efektem, v xxxx 2001 byly xx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx, x xxxxxx xxx XXX x xxxxxxxxxx xxxxxxx, protože o xxxxxxx PCB x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx x xx době x xxxxxxxxx xxx xxxxx xxxx údajů. Xx xxxx 2001 xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx o xxxxxxx XXX s xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxx xxxx v xxxx 2006 xxxxxxxxx xxxxxxxxx limity xxx xxxx dioxinů x XXX x xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx hlediska xx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx. X xxxxxxxxx hladkého xxxxxxxx xx xxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx pro sumu xxxxxxx x PCB x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx po xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx dioxiny. Xxxxxxxxx musí xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxx dioxinů x XXX s xxxxxxxxxx xxxxxxx. Do 31. xxxxxxxx 2008 xx zváží, zda xxx xxxxxxx od xxxxxxxxxxxx maximálních xxxxxx xxx xxxxxxx.

(54)

X xxxxxxxx xxxxxxxxx přístupu xx xxxxxxxxx xxxxxxx x XXX x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx stanovilo xxxxxxxxxx Xxxxxx 2006/88/XX xx xxx 6. xxxxx 2006 o xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx x PCB x xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx (34) xxxxxxxxxxx prahové xxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx jako xxxxxxx x xxxxxxxxx na xxxxxxx, kdy je xxxxxx zjistit xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx k jeho xxxxxxx nebo xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx k xxxx, xx dioxiny x XXX s xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx, jsou xxxxxxxxx xxxxxxxxxx intervenční xxxxxxx xxxxxxx jak xxx xxxxxxx, xxx xxx XXX x xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx omezení xxxxxxx xxxxxxx a XXX x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx a xxxxxxxx také platné xxxxxxxxx xxxxxx by xx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxx přehodnoceny x xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx. Xxxxx xx do 31. xxxxxxxx 2008 zváží xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx sumu xxxxxxx x PCB x xxxxxxxxxx xxxxxxx.

(55)

Xx xxxxx, xxx provozovatelé xxxxxxxxxx xxxxx úsilí xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx a XXX x dioxinovým xxxxxxx x xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx. Významně xxxxx limit, xxxxx xx xxxxx xx 31. prosince 2008, xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx možnostech nejúčinnějšího xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx.

(56)

Xxxxx xxx x stanovení xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx další xxxxxxxxx do 31. xxxxxxxx 2008, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx samostatné xxxxx xxxxxxxxx limity xxx dioxiny a XXX x dioxinovým xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxx kojence x xxxx děti, x xx x xxxxxxx xx xxxxxxxx monitorování xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx monitorování dioxinů x XXX x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxx děti x xxxxxx 2005, 2006 x 2007.

(57)

Xxxxx xxx o polycyklické xxxxxxxxxx uhlovodíky, Xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xx dne 4. xxxxxxxx 2002 (35) x závěru, že xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (XXX) xxxx xxxxxxxxxxx karcinogeny. Společný xxxxx xxxxxxxxx FAO/WHO xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx (XXXXX) xxxxxxx x xxxx 2005 xxxxxxxxx rizika XXX x xxxxx hranice xxxxxxxx (XXX) pro XXX jako vodítko xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx jsou xxxxxxxxxxx x karcinogenní (36).

(58)

Podle Xxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxx xxx xxxxx[x]xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx uhlovodíků x potravinách, xxxxxx xxxxx[x]xxxxxxxxx, benzo[b]fluoranthenu, xxxxx[x]xxxxxxxxxxx, xxxxx[x]xxxxxxxxxxxx, xxxxx[xxx]xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxx[xx]xxxxxx, xxxxxxx[x,x]xxxxxxxxx, dibenzo[a,e]pyrenu, xxxxxxx[x,x]xxxxxx, dibenzo[a,i]pyrenu, xxxxxxx[x,x]xxxxxx, xxxxxx[1,2,3-xx]xxxxxx x 5-xxxxxxxxxxxxxx. Xxx xx při xxxxxxx xxxxxxxxxxx vědělo, xxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx benzo[a]pyren xxxx xxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx příslušných xxxxxx xxxxxx polycyklických xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx. Xxxxxx by xxx xxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxx XXXXX xxxxxxxxxx xxxxx[x]xxxxxxx.

(59)

Xxxxxxxxx mohou xxx kontaminovány xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxx, kdy xxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx potravin x xxxxxxxx xxxxxxxxx. Znečištění xxxxxxxxx xxxxxxxxx může xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx aromatickými uhlovodíky, xxxxxxx x případě xxx x xxxxxxxx xxxxxxxx.

(60)

X xxxxx xxxxxxxx 93/5/XXX byl x xxxx 2004 proveden xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx „Sběr xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx“ (37). Xxxxxx výskyt xxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxx x pokrutin, xxxxxxx xxxxxx, xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxx, xxxxxx/xxxxxxxx x chuťových xxxxxxxxx.

(61)

X xxxxx xxxxxxx veřejného xxxxxx je nezbytné xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx[x]xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, které obsahují xxxx x xxxxx, x v potravinách, x xxxxxxx uzení xxxx sušení xxxx xxxxxxxx xxxxxxx úroveň xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx limity xxxx xxxxxxxx xxxxxx x potravin, xxxxxxx x ryb x xxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx životního xxxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxx x xxxx.

(62)

X některých xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx x sušeném xxxxx a potravinových xxxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxx[x]xxxxx, ovšem dostupné xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx limity jsou xxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xx xxxxxxxx, jaké limity xxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx. V mezidobí xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx benzo[a]pyren x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx. x xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

(63)

Xxxxxxxxx limity xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx stanovení xxxxxxxxxxx xxxxxx PAU x xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx do 1. xxxxx 2007 x xxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxxx x technologických xxxxxxxxxx x výskytu xxxxx[x]xxxxxx x dalších xxxxxxxxxxxxxx XXX x xxxxxxxxxxx.

(64)

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx v souladu xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxx xxx potravinový xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx,

x)

xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx způsobené xxxxxxx xxxx xxxxxxx;

x)

změny xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx látky xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx;

x)

relativní xxxxxx xxxxxx ve výrobku;

x)

xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx.

a)

xxxxxx xxxxxx k xxxxx xxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxx určeny x xxxxxxx xxxx potravinová xxxxxx;

x)

xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx stanovené x xxxxxx 2.1.1, 2.1.2, 2.1.4 x 2.1.7 xxxxxxx;

x)

xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx třídění nebo xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx překročeny xxxxxxxxx limity stanovené x bodech 2.1.3, 2.1.5 a 2.1.6 xxxxxxx, přičemž xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx jiná xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx;

x)

jsou xxxxxxxx xxxxxxxx, pokud xxx o jejich xxxxxxx, a xx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx „xxxxxxx musí xxx před xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxx před xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx složka xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx“. Toto xxxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx jednotlivého xxxxx, xxxxxxx atd. xxxx na originálu xxxxxxxxxx dokladu. Na xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxx. xxxxxxx x na xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx označí identifikační xxx xxxxxxx/xxxxxxxx xxxxx.

a)

1. xxxxxxxx 2006, xxxxx xxx x maximální limity xxx deoxynivalenol x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 2.4.1, 2.4.2, 2.4.4, 2.4.5, 2.4.6, 2.4.7, 2.5.1, 2.5.3, 2.5.5 x 2.5.7 xxxxxxx;

x)

1. xxxxxxxx 2007, xxxxx xxx x xxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x bodech 2.4.3, 2.5.2, 2.5.4, 2.5.6 x 2.5.8 xxxxxxx;

x)

1. xxxxx 2007, xxxxx jde o xxxxxxxxx limity xxx xxxxxxxxxx X1 x X2 xxxxxxxxx v xxxx 2.6 přílohy;

x)

4. xxxxxxxxx 2006, xxxxx xxx x maximální xxxxxx xxx xxxx xxxxxxx a XXX x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x bodě 5 přílohy.