Plné znění - 32005R2074

(1)

Xxxxxxxx (XX) č. 853/2004 xxxxxxx zvláštní hygienická xxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. Xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxx, xxxx mlže, xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx, xxxxx, xxxx xxxxxxxx x hlemýždě a x xxxx zpracované xxxxxxx.

(2)

Xxxxxxxx (XX) x. 854/2004 stanoví xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x lidské spotřebě. Xx xxxxx upřesnit xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx.

(3)

Xxxxxxxx (XX) x. 882/2004 xxxxxxx xx úrovni Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx rámec xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx úředních kontrol. Xx třeba upřesnit xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx požadavky.

(4)

Rozhodnutím Xxxxxx 20XX/.../XX  (5) xx ruší xxxxxxx xxxxxxxxxx, kterými se xxxxxxxxx xxxxxxxx směrnic xxxxxxxxx xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx 2004/41/XX xx xxx 21. dubna 2004, xxxxxx se zrušují xxxxxxx xxxxxxxx týkající xx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx některých xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx x xxx xxxxxx xxxxxxx xx xxx a kterou xx xxxx směrnice Xxxx 89/662/XXX x 92/118/XXX x rozhodnutí Xxxx 95/408/ES  (6). Xxxxxxx části příslušných xxxxxxxxxx xx xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx x tomto xxxxxxxx.

(5)

Nařízení (XX) č. 852/2004 xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx příslušnému orgánu x provozovateli xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx.

(6)

Nařízení (ES) x. 853/2004 xxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxx požadovali, xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x potravinovém xxxxxxx xxx všechna xxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx odeslána xxxx mají být xxxxxxxx na xxxxx, x aby xxxxx xxxxxx informací xxxxxxx. Xxxxx xxxx by xxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx veškeré xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (ES) x. 853/2004.

(7)

Xxxxxxxxx x potravinovém xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx při xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx požadované xxxxxxxxx xxxxxxx. Informace x xxxxxxxxxxxx řetězci xx xxx analyzovat xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxx by se xxxxxxxx jako xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

(8)

Xx xxxxx xx nejvíce xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx informací x xxxxxxxxxxx xx požadavkům xx informace x xxxxxxxxxxxx řetězci xxxxx xxxxxxxx (XX) x. 854/2004.

(9)

Xx xxxxx zlepšit xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (XX) x. 854/2004 xx xxx úřední xxxxxxxxxxx lékař xxxxxxxxxx x v xxxxxxx xxxxxxx sdělit xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku, xx xxxxxxx xxxxxxx pocházejí, x jakémukoli xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx, ze xxxxxxx xxxxxxx pocházejí, xxxx xxxxxxxxxx dotčenému xxxxxxxxxxx xxxxxx jakoukoli chorobu xxxx xxxx zjištěný xx xxxxxxx s xxxxxxx xx jednotlivá xxxxxxx xxxx na xxxxx/xxxxx, které mohou xxx vliv xx xxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

(10)

Nařízení (XX) x. 853/2004 x (XX) x. 854/2004 xxxxxxx požadavky xxx xxxxxxxx xxxxxxxx při xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx na xxxxxxx x na palubě xxxxxxxx. X xxxxxxx x pravidly podle xxxxxxx XXX xxxxxx XXXX kapitoly V xxxxx X xxxxxxxx (XX) č. 853/2004 xxxx provozovatelé xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx zajistit, xxx x xxxxxxxx rybolovu xxxxxxxx ve všech xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x cílem xxxxxxx xxxx, xxx xxxx ryby xxxxxxxxx xxxxxxxx parazity xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx kontroly x stanovit xxxx x frekvenci xxxxxxxxxx.

(11)

Kontroly xxxxxxxxx x xxxxxxxx (XX) x. 853/2004, xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx uvádění na xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx k lidské xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx chemická xxxxxxxxx xxxxxx kontrol xxxxxx celkové těkavé xxxxxxxx báze (XXXX). X xxxxxxx některých xxxxx je xxxxx xxxxxxxx úrovně ABVT, xxxxx xxxxx být xxxxxxxxxx, a určit xxxxxxxxxxx použitelných xxxxx xxxxxxx. Mělo xx xx pokračovat v xxxxxx xxxxxxxxx metod xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx jako xxxxxx pro kontrolu XXXX, xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx sporu xx xxxx být xxxxxx xxxxxxxxxx referenční metoda.

(12)

Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (XXX = Paralytic Xxxxxxxxx Xxxxxx), xxxxxx „Xxxxxxx Shellfish Poison“ XXX x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx (ES) x. 853/2004. Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx toxinů x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xx schránkami xxxx xxxxxxxxxx vyšetření. Xx xxxxxx ochrany xxxxxxxx zdraví xx xxxx xxx harmonizovány xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx by xx xxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxx i xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx. chemické xxxxxx x xxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxx-xx se, xx zvolené xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx stejně xxxxxx jako xxxxxx xxxxxxxxxx x xx xxxxxx provádění zajišťuje xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Navrhované xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxx xx xxx xxxxx xxxxxxxxx, jakmile xxxxx dostupná nová xxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx materiálu x xxxxxxx používání xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x současné xxxx xxxxxxx, xx xxxxxx ochrany xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, kterou xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx vyšetření.

(13)

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx (XXX) získané xxxxxx technik, které xxxxxx strukturu xxxxx xxxxxxxxx při výrobě XXX, by mělo xxx xxxxxxxxxx za xxxxxxx od XXX xxxxxxxxx xxxxxx technik, xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx.

(14)

XXX xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xx přesně stanovené xxxxxxx, xx xxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxx ke xxxxxxxx xxx předchozího xxxxxxxxx xxxxxxxx. Podmínky xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x XXX, xxxxx by xxx xxx upřesněn x souladu x xx. 11 odst. 2 xxxxxxxx (XX) x. 853/2004. Upřesněný xxxxxxxxx obsah xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxx xxxxxxxx by xxx xxx xxxxxxxxxxx, jakmile xxxxx dostupné xxxxxxxx xxxxx x odchylkách x xxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.

(15)

Xxxxx xx. 31 odst. 2 xxxx. x) xxxxxxxx (XX) x. 882/2004 xxxxx členské xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xx xxxxx xxxxxxxx společný xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx ostatním xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx.

(16)

Xxxxxxx III xxxxx XX xxxxxxxx (XX) x. 853/2001 stanoví xxxxxxxxx na přípravu xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx. Zvláštní xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx.

(17)

Xxxxxxx XXX xxxxxx XXX x XX nařízení (ES) x. 853/2001 xxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx a jejich xxxxxxx na xxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx osvědčení xx xxxxx rovněž xxxxxxxx xxx želatinu x xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx a xxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx ze xxxxxxx xxxx.

(18)

Xx třeba určité xxxxxxxxx, aby mohla xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx státy xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx právních xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx 1. lednem 2006. Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx měli xxx xxxxxxx nadále xxx xxxxxxxxx používat stávající xxxxxxx x xx xxxxxxxx datu. Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx v xxxxxxxxxx (ES) x. 852/2004, (ES) č. 853/2004 a (XX) x. 854/2004. Xx xxxxxxx xxxxxxx, xxx xxx byly xxxxxxx xxxxxxx, se xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, a xxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx oznamovacího xxxxxxx včetně úplné xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx státy xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xx strukturálních xxxxxxxxx podle nařízení (XX) x. 852/2004 x x xxxxxxx xx cíle zdravé xxxxxx je třeba xxxxxxx xxxxxxxxx s xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, které xx xxx xx xxxxx.

(19)

Xxxxxxxx k xxxx, xx nařízení (XX) x. 853/2004 a (XX) č. 854/2004 xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxx 1. xxxxxx 2004, neodkazují xx nové členské xxxxx. Xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx uvedených xxxxxxxx xx proto xxxx xxx xxxxxxxx xxxx XXX nových xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx v xxxxxx xxxxxxxx.

(20)

Xxxxxxx III xxxxx X xxxxxxxx (XX) x. 853/2004 xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxx xx xxx. Xxxxxxxx XX xxx 8 uvedeného oddílu xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx úplného xxxxxxx x kůže jatečně xxxxxxxxxx xxx xxxx xxxxxx částí těla xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx. Xx třeba xxxxxxxx tyto xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, které xx vztahují xx xxxxxxxxx xxxxx.

(21)

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx pro xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, pokud xxx o xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodu.

(22)

Xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxx xxx bezpečnost xxxxxxxx xx xxx 30. xxxxx 2004 xxxxxxxxx, že xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx Xxxxxxxxxx, xxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxxxx x Lepidocybium xxxxxxxxxxxxx mohou xxx xxxxxxxxxx gastrointestinální xxxxxx, xxxx-xx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx. Xx xxxxxxxx xxxxxxxx z xxxxxxx xxxxxx xx xx proto xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx uvádění xx trh.

(23)

Xxxxxxx III xxxxx XX xxxxxxxx (XX) č. 853/2004 xxxxxxx zvláštní hygienická xxxxxxxx pro xxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxx. Xxxxx kapitoly X xxxxxxxxxxx II xxxxx X bodu 1 xxxx. e) xxxxx xxx koupele xxxxxx x xxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxx to schválil xxxxxxxxx xxxxx. X xxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx žádný xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx. Xxx xx xxxxx xxxxxxxx harmonizovaný přístup xxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxx upřesnit xxxxxxx xxx vydávání těchto xxxxxxxx.

(24)

Xxxxxxxx (XX) x. 853/2004 požaduje xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxxx ošetření xxxxxxxx mléka x xxxxxxxx výrobků xxxxx x souladu s xxxxxxxxxxx uznávanou xxxxxx. X xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx ošetření xxxxxxxxxxx x tomto xxxxxxx x jejich xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxx xxx provozovatelům potravinářských xxxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxx pokyny.

(25)

Xxxxxxxx (XX) č. 853/2004 xxxxxx xxxxx definici, xxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx, která xx xxxxxxxxxx skořápky xxxxxx xxxxxxxxxx. Xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx pravidla platná xxx tyto xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx XXX xxxxx X xxxxxxxx XX xxxxxxxx (XX) č. 853/2004.

(26)

Xxxxxxx XXX oddíl XXX xxxxxxxx (ES) x. 853/2004 xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx pravidla pro xxxxxxxx. Tato xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x výrobě želatiny x xx přepravu x skladování xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx platné xxx xxxxxx xxxxxxxx. Xx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx označování xxxxxxxx.

(27)

Xxxxxxx xxxxxx přispěl x xxxxxxxx xxxxx XXX 16649-3 xxxxxxx xxxxxxxx referenční metody xxxxxxx X. coli x xxxx. Tato xxxxxxxxxx xxxxxx se xxx x souladu x xxxxxxxxx (ES) x. .../2005 x xxxxxxxxxxxxxxxxx kritériích xxx xxxxxxxxx  (7) xxxxxxx x živých xxxx x xxxxxxx A. Xxxxx xx xxxxx XXX 16649-3 měla xxx také xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx XXX xxxxxx xxxxxxx E. xxxx u mlžů xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx X x X. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxx být xxxxxxxxx xxxxx tam, xxx jsou xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx s xxxxxxxxxx xxxxxxx.

(28)

Xxxxxxxx (XX) x. 853/2004 a (XX) x. 854/2004 xx proto xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx způsobem xxxxxxx.

(29)

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx zvířat,

x)

xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxx

x)

xxxxxxxx x souladu x xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx popisy xxxxxxxxxx postupu nebo x souladu x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx postupy, xxxx

x)

xxxxxxxx vnitrostátními, xxxxxxxxxxxx xxxx místními právními xxxxxxxx xxxx předpisy Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx výrobky.

a)

x xxxxxxx XX xxxxxxxx XX xxxx 1 xxxxxxxx (XX) č. 852/2004, xxxxx xxx x xxxxxxxx, v xxxxx jsou xxxx xxxxxxxx vystaveny xxxxxxxxx xxxxxxxxxx k xxxxxxxx xxxxx jejich vlastností. Xxxx xxxxxxxx mohou xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx x xxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx, nepohlcující nebo x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx stěny, xxxxxx x xxxxxxx;

b)

v xxxxxxx XX xxxxxxxx XX xxxx 1 písm. x) a kapitole X xxxx 1 xxxxxxxx (ES) č. 852/2004, xxxxx jde x xxxx materiálu, x xxxxx jsou xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx xxx xxxxx x xxxxxxxxxx prostor xxxxxxxxx x písmenu x) x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx přizpůsobí xxxxxxxx xxx, xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx flóra.

Nástroje x xxxxxxxx uvedené x xxxxxxx b) xx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxx xx čistí x xxxxxxxxxxx.

a)

obsahuje stručný xxxxx xxxxxxxxx, které xxxx xxxxxxxxxxxx;

x)

xxxxxxxx dotyčné xxxxxxxxx x xxxxxxx x

x)

xxxxxxxx xxxxxxx další xxxxxxxxx informace.

1.

Příslušný orgán x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku, jaké xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx řetězci xxxx xxx předány jatkám x xxxxxxx x xxxxxxxx XX oddílem XXX xxxxxxxx (XX) x. 853/2004.

2.

Xxxxxxxxx xxxxx x xxxxx porážky xxxxxxx:

3.

Xxxx-xx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx do xxxxxx členského státu, xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x orgány x xxxxx porážky tak, xxx xxxxxxxxxxxxx jatek xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx, jenž xx xxxxxxxx provozovatel xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

1.

Úřední xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxx příslušné výsledky xxxxxxxxx, xxxxx musejí xxx x xxxxxxx x xxxxxxxx I xxxxxxx XX xxxxxxxxx X nařízení (XX) x. 854/2004 xxxxxxx xxxxxxx, x xxxx xxxx zvířata chována xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxx dokumentu xxxxx xxxxxxx I.

2.

V xxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxx chována x xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx státě, odpovídá xxxxxxxxx xxxxx za xxxxxxx xxxxxxxxxxx výsledků xxxxxxxxx a je xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx podle xxxxxxx xxx ve xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, xxx i xx znění x xxxxxx země příjemce.

1.

„Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx“ se xxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxx o rozměrech, xxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxx tkáně.

2.

„Vizuální xxxxxxxxx“ xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx ryb xxxx xxxxxxxx rybolovu prováděné xx zvětšovacími xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxx x za xxxxxxx světelných podmínek xxx xxxxxx vidění, xxxxxx, xx-xx to xxxxx, prosvícením.

3.

„Prosvícením“ se, xxxxx jde x xxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxx proti xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx účelem xxxxxxxx parazitů.

1.

Vizuální kontrola xxxx xxx xxxxxxxxx xx reprezentativním xxxxx xxxxxx. Xxxxx odpovědné xx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, x závislosti xx xxxxxx produktů rybolovu, xxxxxx zeměpisném xxxxxx x xxxxxxx, rozsah x xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxx xxxxxxxx musí xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx u xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxx x xxxxx xxxxxxxx x lidské spotřebě. X závislosti xx xxxxxxxx způsobu xxxxxxx xxxx být xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx:

2.

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx po filetování xxxx xxxxxxxxxx. Xxxx-xx xxxxx jednotlivé xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, musí xxx xxxxxxxxxx plán odběru xxxxxx, který je xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx úřadu xxxxx přílohy XXX xxxxxx XXXX xxxxxxxx XX xxxx 4 xxxxxxxx (ES) x. 853/2004. Je-li x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx možné xxxxxxxx xxxxxxxxxx filetů, xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxx.

1.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx rybolovu x xxxxxxxxx druhů xxxxxxxxx x kapitole XX xx xxxxxxxx xx nevhodné k xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxxxx hodnocení vyvolalo xxxxxxxxxxx o xxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx XXXX:

Xxxxxxxxxx metoda použitelná xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx XXXX je xxxxxx xxxxxxxxx extraktu xxxxxxxxxxxxxx kyselinou xxxxxxxxxx xxxxx kapitoly III.

2.

Destilace xxxxx xxxx 1 xx xxxx provést xx použití xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx obrázku x kapitole XX.

3.

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx mezních xxxxxx XXXX, xxxx xxxx:

4.

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx 100 g xxxx odebraného xxxxxxx xx xxx různých xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxx doporučí xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxx xxxxx xxxxxxxxx výše xxxxxxxx xxxxxxxxxx metodu. X případě xxxxxxxxxx xxxxxxxx nebo x xxxxxxx sporu o xxxxxxxx xxxxxxx provedené xxxxxx z běžných xxxxx xxx x xxxxxxx výsledků použít xxxxx referenční xxxxxx.

1.

Xxxxxxxx spp., Helicolenus xxxxxxxxxxxxx, Sebastichthys capensis.

2.

Druhy xxxxxx Xxxxxxxxxxxxxx (x xxxxxxxx platýze: Xxxxxxxxxxxx xxx.).

3.

Xxxxx salar, xxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx, druhy xxxxxx Gadidae.

a)

roztok xxxxxxxx chloristé = 6 g/100 ml;

b)

roztok xxxxxxxxx xxxxxxx = 20 x/100 xx;

x)

xxxxxxxxxx xxxxxx kyseliny chlorovodíkové 0,05 mol/l (0,05 X).

d)

roztok xxxxxxxx xxxxxx = 3 x/100 ml;

e)

silikonové xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx;

x)

xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx = 1 x/100 xx 95&xxxx;% xxxxxxxx;

x)

xxxxxxxxx xxxxxx (směsný xxxxxxxxx Xxxxxxx) 2 x xxxxxx-xxxxxxx x 1 x xxxxxxxx modři xx xxxxxxxx v 1&xxxx;000 ml 95&xxxx;% xxxxxxxx.

x)

Xxxxxx xx maso x xxxxxxxx xxxxxxxxxx homogenního xxxxxxx xxxx;

x)

xxxxxxxxxxxxxxxx mixér x otáčkami mezi 8&xxxx;000 a 45 000 xxx-1;

x)

xxxxxxxx filtr x xxxxxxx 150 xx, xxxxxx filtrující;

d)

pipeta 5 xx xxxxxx xx 0,01 ml;

e)

přístroj xxx xxxxxxxxx vodní xxxxx. Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx regulovat xxxxx xxxxxxxx xxxxx páry x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx vodní xxxx xx xxxxx dobu. Xxxx zajistit, xxx xxx xxxxxxxxx alkalizujících xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx.

x)

Xxxxxxxx xxxxxx:

Xxxxxx k xxxxxxx se pečlivě xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx podle xxxx 5 xxxx. x). Xxxxxx 10 x ± 0,1 x xxxxxxx vzorku xx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx, smísí x 90,0 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx 4 xxxx. x), xxxxxxxxxxxx 2 xxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxx 5 xxxx. x) a xxx xxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx možné xxxxxxxxx xxxxxxx sedm xxx xxx xxxxxxx xxxx přibližně 2&xxxx;xX x 6&xxxx;xX.

x)

Xxxxxxxxx vodní xxxxx:

50,0 xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx písm. x) xx vloží xx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxx 5 xxxx. x). Pro xxxxxxxx xxxxxxxx dostatečné xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx několik xxxxx xxxxxxxxxxxxx podle xxxx 4 písm. f). Xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx silikonového xxxxxxx xxxxx xxxxxx se x xxxxxxxx přidá 6,5 xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx 4 xxxx. x) x xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxx xxx, xxx xxxx xx 10 minut xxxxxxxxx 100 xx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx odtoková xxxxxxx xx ponořena xx xxxxxx xx 100 xx roztoku xxxxxxxx xxxxxx podle xxxx 4 xxxx. x), kam xx xxxxx xxx xx xxx xxxxx indikačního xxxxxxx xxxxx xxxx 4 xxxx. x). Xxxxxx po 10 xxxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxx odtoková xxxxxxx se xxxxxxxx x xxxxxx x xxxxx xxxxx. Xxxxxx xxxx obsažené x xxxxxxx roztoku xx xxxx titrací xxxxxxxxxxx xxxxxxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx 4 xxxx. x).

Xxxxxxx xX xxxxxxxxx xxxx má xxx 5,0 ± 0,1.

x)

Xxxxxxx:

Xxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxx xx správná, xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx 2 mg/100 x.

x)

Xxxxx xxxxx:

Xxxxx xxxxx xx provádí xxxxx xxxxxxx b). Xxxxx xxxxxxxx se xxxxxxx 50,0 ml xxxxxxx xxxxxxxx chloristé podle xxxx 4 xxxx. x).

1.

Xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx, pokud xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx 2 mg/100 x.

2.

Xxxxxxxx zařízení xxxxxxxxx xxxxxxx XX4Xx xxxxxxxxxxxx 50 xx ABVT/100 x.

3.

Xxxxxxxxxx odchylka xxxxxxxxxxxxxxxxxxx Xx = 1,20 xx/100 x. Standardní xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx XX = 2,50 xx/100 x.

1.

Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (XXX = Xxxxxxxxx Xxxxxxxxx Xxxxxx) x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx xxxx (celé xxxx xxxx jednotlivé jedlé xxxxx xxx mlžů) xxxx xxx zjištěn x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx vyšetřovací xxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx metodou xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a některých x&xxxx;xxxx xxxxxxx, xxx xxxxx existují xxxxx.

2.

X&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx biologická.

1.

Xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx&xxxx;XXX xxxxxx&xxxx;XXX xxxxxxxx&xxxx;X&xxxx;xxxx&xxxx;2 xxxx.&xxxx;x), d) a e) nařízení (ES) x.&xxxx;853/2004 xx může xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx, xxxxx se xxxx x&xxxx;xxxxxxxxx části (xxxxxxxxxxxxxx xxxx celé xxxx) a v roztocích xxxxxxxxx xxx extrakci a purifikaci. Xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxx xx výběru xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx, xxx xx xx xxxx xxxxxxxxx při xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx, xxxxx xx xx xxxxxx, xxx xx xxxxxxx xxxx toxinů.

2.

Jedna biologická xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx acetonu xxxx být použita xx xxxxxxxx kyseliny xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx. Tato xxxxxxx xxxx xxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx/xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx/xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx/xxxxx, xxx xx xxxxxxxxxx případné xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx části.

3.

Pro xxxxxx xxxxxxx xx xx xxxx použít xxx xxxx. Xxxx dvou xx xxx myší xx 24&xxxx;xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxx 5 g hepatopankreasu xxxx 25&xxxx;x&xxxx;xxxxxx xxxx, xx xxxxx x&xxxx;xxxx xx xx xxxx xxxxxxxxx xx pozitivní xxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxx nebo více xxxxxx podle přílohy III xxxxxx&xxxx;XXX xxxxxxxx&xxxx;X&xxxx;xxxx&xxxx;2 xxxx.&xxxx;x), x)&xxxx;x&xxxx;x)&xxxx;xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;853/2004 x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

4.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx následovaná xxxxxxxxx xxxxxxxx/xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx, pectenotoxinů x&xxxx;xxxxxxx azaspirových, xxx xxxxxx xxx použita x&xxxx;xxxxxxx yessotoxinů xxxxxxxx x&xxxx;xxxx, xx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx ve xxxx xxxxxxxxxx. Pro xxxxxx xxxxxxx xx xx xxxx xxxxxx tři xxxx. Smrt dvou xx xxx xxxx xx 24 xxxxx xx naočkování extraktu, xxxxx xx xxxxxxxxxx 5&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx nebo 25&xxxx;x&xxxx;xxxxxx xxxx, do xxxxx x&xxxx;xxxx xx xx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx výsledek na xxxxxxxxxx xxxxxxxx okadaové, xxxxxxxxxxxxxxxx, pectenotoxinů x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxxx v hodnotách, xxxxx xxxxxxxxx hodnoty xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx&xxxx;XXX oddílu VII xxxxxxxx&xxxx;X&xxxx;xxxx&xxxx;2 xxxx.&xxxx;x)&xxxx;x&xxxx;x)&xxxx;xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;853/2004.

5.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx xx krysách xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxx a kyseliny xxxxxxxxxx. Xxx každou xxxxxxx by xx xxxx xxxxxx tři xxxxx. Xxxxxxxx reakce x&xxxx;xxxxxxxxx xx xxx xxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx výsledek xx přítomnost xxxxxxxx xxxxxxxx, dinophysistoxinů x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx hodnoty stanovené x&xxxx;xxxxxxx&xxxx;XXX oddílu VII kapitole V bodu 2 xxxx.&xxxx;x)&xxxx;x&xxxx;x)&xxxx;xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;853/2004.

1.

Xxxx xxxxx, xxxx xx vysoce xxxxxx kapalinová chromatografie (XXXX) s fluorimetrickou xxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (LC) – xxxxxx spektrometrie (XX), xxxxxxxxxxxx a funkční xxxxxxx, xxxx je xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx metoda k metodám xxxxxxxxxxxx vyšetřování za xxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxx xxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxxxx zjišťovat xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, že xxxxxx xxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xx jejich xxxxxxxxx xxxxxxxxx rovnocennou úroveň xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx:

2.

Xxxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx význam pro xxxxxxx zdraví, měly xx být xxxxxxxx xx xxxxxxx. Xxxxx xxxx být x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxx xxxx tím, xxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxx xx použití přepočítacích xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx, xxxxx xxxx k dispozici xxx xxxxx toxin.

3.

Charakteristika xxxxxxxxx xxxxxx metod xx xx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx mezinárodně xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

4.

Xxxxxxxxxx xxxxxx budou xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx metodami xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx materiály pro xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx XX xxxxxxxx X&xxxx;xxxxxxx&xxxx;XXX xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;853/2004 xxxxx dostupné, xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xx bude xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

1.

xxxxxxxxxx 0,1 % (= 100 xx/100 x xxxx 1 000 xxx) x xxxxxxxx xxxxxxxx;

2.

xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx metodou.

1.

Každý xxxxxxx xxxx xxxxxxxx Xxxxxx xxxxxx xxxxxx xx jednu xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx přehled seznamů xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx produkty xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx&xxxx;X&xxxx;xxxx&xxxx;8.1 nařízení (XX) x.&xxxx;853/2004.

2.

Xxxxxxx xxxxxxx uvedený x&xxxx;xxxx&xxxx;1 xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxx a sestavuje se x&xxxx;xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Společenství.

1.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, která xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx příslušný xxxxx, xxxxxxxxx jeden x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx&xxxx;4 xxxxxxxx (XX) č. 882/2004.

2.

Přehled xxxxxxx obsahuje xxxxxx xx:

1.

X&xxxx;xxxxxxx&xxxx;XX xx oddíl I část B mění takto:

2.

Xxxxxxx&xxxx;XXX xx xxxx xxxxx:

1.

X xxxxxxx X xxxxxx X xxxxxxxx XXX xx xxx 3 xxxx xxxxx:

2.

X xxxxxxx XX xxxxxxxx XX xxxxx X xx body 4 x 5 xxxxxxxxx xxxxx:

3.

X xxxxxxx XXX xxxxxxxx XX xxxxx X xx xxx 1 xxxxxxxxx xxxxx: