|
1.
|
V xxxxxxx XX xx xxxxxxxx XX xxxx takto:
|
x)
|
X xxxxx A se xxxxxxxx 1 a 2 xxxxxxxxx xxxxx:
|
„1.
|
Xxxxxxxx xx xxxxxx bioplynu xxxx xxx vybaveno:
|
x)
|
xxxxxxxxxxxx/xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxx obejít, xxxxxxxxx:
|
x)
|
xxxxxxxxx xx sledování teploty x xxxxxxx xxxx,
|
|
ii)
|
záznamovými xxxxxxxxx ke xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx x) x
|
|
xxx)
|
xxxxxxxxxxxxx bezpečnostním xxxxxxxx x xxxxxxxxx nedostatečnému xxxxxx;
|
|
|
x)
|
xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx x nádob xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx.
Pasterizačně/hygienická jednotka xxxx xxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx pouze:
|
x)
|
vedlejší produkty xxxxxxxxxxx původu, xxxxx xxxx zpracovány xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx 1,
|
|
xx)
|
xxxxxxxx xxxxxxxxx 3, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx/xxxxxxxxxxx ošetřením na xxxxx xxxxx, nebo
|
|
xxx)
|
xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu, xxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx.
|
Xx-xx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx, xxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx zvířata, a xxxxxxxxx xxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxx od xxxxxx xxxxxx, musí xxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx, x němž xxxx xxxx zvířata xxxxxx, x x xxxxxx xxxxxxx se xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx, x xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx.
|
|
|
2.
|
Xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx:
|
x)
|
xxxxxxxxx kompostujícím xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx:
|
x)
|
xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxx,
|
|
xx)
|
xxxxxxxxxxx přístroji x případnému xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx měření xxxxx bodu i) x
|
|
xxx)
|
xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx systémem x zabránění xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx;
|
|
|
x)
|
xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx živočišného původu.
Xxx xxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx:
|
x)
|
xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx,
|
|
ii)
|
xxxx xxxxxxxxxxx takovým způsobem, xx xxxxxxx materiál x systému xxxxxxxx xxxxxxxxxx na xxx x teplotu, a xxxxxxxx je xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx,
|
|
xxx)
|
xxxxxxxxxx všem xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.
|
Xx-xx xxxxxxxx na kompostování xxxxxxxx x xxxxx, xxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx zvířata, x xxxxxxxxx pouze xxxx, xxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx, musí xxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx od xxxxxxxx, x němž xxxx tato xxxxxxx xxxxxx, x x xxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx, jejich xxxxxx x podestýlky, x xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx.“
|
|
|
|
x)
|
V části X xx odstavec 11 xxxxxxxxx tímto:
|
„11.
|
Xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxx v xxxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x uskladněny xxx, xxx xx xxxxxxxxx rekontaminaci.“
|
|
|
x)
|
X části X se odstavec 12 xxxxxxxxx xxxxx:
|
„12.
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxx 3 xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx na výrobu xxxxxxxx xxxxxxxxxx pasterizačně/hygienickou xxxxxxxxx musí být xxxxxxxx xxxxx minimálním xxxxxxxxxx:
|
x)
|
xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx vstupem do xxxxxxxx: 12 mm,
|
|
x)
|
xxxxxxxxx xxxxxxx celé xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx: 70 °X x
|
|
x)
|
xxxxxxxxx doba x jednotce xxx xxxxxxxxx: 60 xxxxx.
|
Xxxxx, xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx 3 xxxx mohou xxx x xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx/xxxxxxxxxxxx ošetření xxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx za xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.“
|
|
|
x)
|
X části C xx xxxxxxxx 13 xxxxxxxxx xxxxx:
|
„13.
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxx 3 xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx kompostování xxxx xxx xxxxxxxx těmto xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx:
|
x)
|
xxxxxxxxx velikost xxxxxx xxxx xxxxxxx xx kompostujícího xxxxxxxx: 12 xx,
|
|
x)
|
xxxxxxxxx teplota celé xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx: 70 °X x
|
|
x)
|
minimální xxxx x reaktoru xxx 70 °C (x xxxx xxxxx): 60 xxxxx.“
|
|
|
|
x)
|
X xxxxx C xx vkládá nový xxxxxxxx 13x, který xxx:
|
„13x.
|
Xxxxxxxxx xxxxx však xxxx xxxxxxx použití xxxxxx xxxxxxxxxxxx parametrů xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx rizik. Xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx patří xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx v xxxxxxx x písmeny a) xx x):
|
x)
|
Identifikace x xxxxxx xxxxxxx rizik, xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, na xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.
|
|
x)
|
Xxxxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxxxx, xxx xx x praxi xx xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx a).
|
|
c)
|
Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx pomocí xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx/xxxxxxxxxxx:
|
x)
|
xxxxxxxxxxx indikátorových xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxx indikátor:
|
—
|
xx xxxxxx xxxxxxxx x surovině xx vysokém xxxxx,
|
|
—
|
xxxx xxxx termorezistentní xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, ale rovněž xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxx patogeny, x xxxxxxx sledování xx xxxxxxx,
|
|
—
|
relativně xxxxxx xx xxxxxxx jeho xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx xx identifikuje a xxxxxxxxx,
|
xxxx
|
|
xx)
|
xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx testovacího xxxxxxxxxxxxxx nebo xxxx xxxxx expozice xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx.
|
|
|
x)
|
Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx písmene x) xxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxxxxxx se dosáhne xxxxxx celkového xxxxxxx xxxxx:
|
x)
|
x xxxxxxxxx a xxxxxxxxxx zpracování:
|
—
|
xxxxxxxx o xxx xxxx počtu xxxxxxxxxxxxxx Enterococcus faecalis xxxx Xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx (775X, X2X xxxxxxxxx),
|
|
—
|
xxxxxxxx xxxxxxxxxx titru termorezistentních xxxx, xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxx řády, pokaždé xxxx jsou identifikovány xxxx xxxxxxxxx riziko,
|
x
|
|
ii)
|
xxxxx xxx x chemické xxxxxxxxxx:
|
—
|
xxxxxxxx množství rezistentních xxxxxxxx, jako např. xxxxxxx xxxxxxx xx. xxxxxxx o 99,9 % (3 řády) xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.
|
|
|
|
x)
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx včetně xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx podle xxxxxxx c).
|
|
f)
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxx xxxxxx parametry.
Xxxxxxxx údaje x příslušných xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx výrobu xxxxxxxx x kompostování x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx bodech xxxx být xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxx xxx vlastník, provozovatel xxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxx xxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxxx příslušným xxxxxxx.
Xxxxxx musí xxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx týkající xx xxxxxxxxxx povoleného xxxxx xxxxxx xxxxxxx.“
|
|
|
|
x)
|
X xxxxx X odst. 14 xx xxxxxxx x) xxxxxxxxx xxxxx:
|
„x)
|
xxxxx x xxxxxx, xx xxxxxx nebo xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx materiály.“
|
|
|
x)
|
V xxxxx X se xxxxxxxx 15 xxxxxxxxx xxxxx:
|
„15.
|
Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx odebrané xx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx v xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxx za xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx:
Xxxxxxxxxxx coli: x = 5, x = 1, x = 1 000, X = 5 000 xx 1 g;
xxxx
Enterococaceae: x = 5, c = 1, x = 1 000, X = 5 000 xx 1 x;
a
Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx rozkladu xxxx xxxxxxxx v xxxxxxx xxxx při xxxxxxxxxxx x zařízení xx xxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx:
Xxxxxxxxxx: xxxxxxx xx 25 g: x = 5; x = 0; x = 0; X = 0
xxx:
|
x
|
=
|
počet xxxxxx, které mají xxx otestovány;
|
|
m
|
=
|
xxxxxxx hodnota xxxxx xxxxxxxx; výsledek xx xxxxxxxxx za xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx není vyšší xxx m;
|
|
M
|
=
|
maximální hodnota xxxxx xxxxxxxx; výsledek xx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx, pokud počet xxxxxxxx x jednom xxxx xxxx vzorcích xx xxxxx xxxx xxxxx než M x
|
|
x
|
=
|
xxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxx počet xxx xxx x rozmezí xxxx x x X, xxxxxxx xxxxxx xx xxxxx stále xxxxxxxxx xx přípustný, xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx vzorků xxxxx x nebo xxxxx.
|
Xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx, které nesplňují xxxxxxxxx xxxxxxx v xxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx; x xxxxxxx salmonelly xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x souladu s xxxxxx příslušného xxxxxx.“
|
|
|
