Animace načítání

Stránka se připravuje...


Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

XXXXXXXX XXXXXX (XX) x. 1243/2007

xx xxx 24. xxxxx 2007,

kterým xx xxxx xxxxxxx XXX nařízení Xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 853/2004, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx potraviny xxxxxxxxxxx xxxxxx

(Xxxx s významem xxx XXX)

XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,

x xxxxxxx na Xxxxxxx o xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,

x xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (XX) x. 853/2004 xx xxx 29. xxxxx 2004, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxx živočišného xxxxxx (1), x xxxxxxx na xx. 10 xxxx. 1 uvedeného xxxxxxxx,

xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx:

(1)

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx zátěže xxxxxxx, xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx právních xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx cílů xxxxxxxxxx xxxxxx.

(2)

Xxxxxxxx (ES) x. 853/2004 xxxxxxx zvláštní xxxxxxxxxx pravidla xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxxxxxxxx potravinářských xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx přílohy XXX uvedeného nařízení.

(3)

Požadavky xxxxxxx x xxxxxx XXXX xxxxxxx XXX xxxxxxxx (XX) x. 853/2004 xxxxxxx plavidel xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx I nařízení Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (XX) x. 852/2004 xx dne 29. dubna 2004 x hygieně xxxxxxxx (2). Xxxxxxx musí tato xxxxxxxx xxxx a xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx o xxxxxxxxxx přijatých pro xxxxxxxxx xxxxx.

(4)

Xxxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniků, kteří xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx 26 xxxxxxxx Xxxx (ES) č. 1198/2006 ze dne 27. xxxxxxxx 2006 x Evropském rybářském xxxxx (3), xxxx tento xxxxxxxxx představovat xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx zátěž. Xx xxxx xxxxxx xxx xxxx xxxxxxxxxxxxx stanovit xxxxxxxx od xxxxxx xxxxxxxxx.

(5)

Xxxxx XXX přílohy XXX xxxxxxxx (XX) x. 853/2004 xxxxxxx xxxxxxxxx pro výrobu xxxxxxxx určené x xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx, xx pokud je xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx být xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx procesu xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx, že xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx 20 xxx xxxxxxxxxx nasyceným xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xX&xxxx;&xx;&xxxx;12,5) a ohřevem xx xxxxxxx 138 °C xxxxxxx xx xxxx xxxx xxxxxx xxxx, xx byl podroben xxxxxxx zpracování, při xxxx xx xxxxxxx xxxxxx materiál xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxx odtuční x xxxxxxx dva xxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (o xxxxxxxxx koncentraci 4&xxxx;% x xX&xxxx;&xx;&xxxx;1,5).

(6)

Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx při Xxxxxxxxx xxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx dne 18. xxxxx 2006 xxxxxxxxxx „Kvantitativní xxxxxxxxx xxxxx XXX xxxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxx x xxxxxxx xx zbytkové riziko XXX“. Xxx 18. xxxxxx 2006 přijala xxxx komise xxxxx xxxxxxxxxx „Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx XXX xxxxxxxxx x xxxxxx páteří xxxxxx xxxxxxx nervových xxxxx u xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx XXX“. Xxxxx xxxx stanovisek xxxxxxxxx xxxxxxx procesy xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxx xxxxxxxxxx teplem x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx nakažlivosti xx srovnání s xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx použití xxxxxxx x hydroxidem v xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxx XXX xxxxxxx XXX xxxxxxxx x. 853/2004. Podmínky pro xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxx být xxxxxxxxxxxxx způsobem xxxxxxx.

(7)

X xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx vyskytly obtíže xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x možném xxxxxx xxxxxxx želatiny x xxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx XXX x XX přílohy III xxxxxxxx (XX) č. 853/2004. Je xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(8)

Xxxxxxxx (XX) x. 853/2004 xx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx způsobem xxxxxxx.

(9)

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx jsou x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxx výboru xxx xxxxxxxxxxx řetězec x xxxxxx zvířat,

PŘIJALA TOTO XXXXXXXX:

Xxxxxx 1

Xxxxxxx XXX xxxxxxxx (XX) x. 853/2004 xx xxxx x xxxxxxx s xxxxxxxx tohoto xxxxxxxx.

Xxxxxx 2

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx po xxxxxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxx Evropské xxxx.

Xxxx xxxxxxxx je xxxxxxx v xxxxx xxxxxxx x přímo xxxxxxxxxx ve xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

V Xxxxxxx xxx 24. xxxxx 2007.

Xx Xxxxxx

Markos XXXXXXXXX

člen Xxxxxx


(1)  Úř. věst. X 139, 30.4.2004, x. 55. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxx (XX) x. 1791/2006 (Xx. xxxx. L 363, 20.12.2006, x. 1).

(2)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. L 139, 30.4.2004, x. 1.

(3)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. L 223, 15.8.2006, x. 1.


PŘÍLOHA

Příloha III xxxxxxxx (XX) x. 853/2004 xx xxxx xxxxx:

1.

X xxxx 3 xxxxxx XXXX xx xxxxxx xxxx odstavec, xxxxx xxx:

„Xxxxxxxx od písm. x), xx bod 7 xxxxx X xxxxxxx I nařízení (XX) č. 852/2004 xxxxxx vztahovat na xxxxxxxxxxxxx, kteří provádějí xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx smyslu xx. 26 odst. 1 xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 1198/2006&xxxx;(1) x xxxxx xxxx činnost xxxxxxxxxx xxxxx během xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx 24 xxxxx.

2.

X xxxxxx XXX xx xxxxxxxx III, IV x X nahrazují xxxxx:

„XXXXXXXX III:   POŽADAVKY XX XXXXXX ŽELATINY

1.

Postup výroby xxxxxxxx xxxx zajišťovat, xxx:

x)

xxxxxxx kostní xxxxxxxx xx zvířat xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx x xxxxxx nebo xxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx zvládnuté xxxx xxxxxxxx xxxxxx XXX, xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx němž xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx najemno xxxxxxx x horkou xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxx dny xx xxxxxxxxxx zředěnou xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (x minimální xxxxxxxxxxx 4 % x xX&xxxx;&xx;&xxxx;1,5). Po xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx:

xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (pH > 12,5) xx xxxx xxxxxxx 20 xxx s ohřevem xx xxxxxxx 138 °C xxxxxxx xx xxxx xxxx sekund nebo

zpracování xxxxxxxxx (pH < 3,5) po xxxx alespoň 10 xxxxx x xxxxxxx xx nejméně 138&xxxx;°X xxxxxxx po xxxx xxxx xxxxxx xxxx

xxxxxx xxxxx a xxxxx xx xxxx alespoň 20 minut x xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx 133 °C x xxxxx xxxx než 3 xxxx xxxx

xxxx xxxxxxxxx rovnocenný xxxxxx;

x)

xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx x jednou nebo xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xX xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx upravena. Xxxxxxxx musí xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxxx po xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx pomocí xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx.

2.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku xxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x skladovat xxx xxxxxxxx xxxxxxx x lidské spotřebě, xxx želatinu která xxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, pokud xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx splňují požadavky xx xxxxxxxx xxxxxxx x lidské spotřebě.

KAPITOLA XX:&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXXX NA XXXXXX XXXXXXX

Xxxxxxxxxxxxx potravinářských xxxxxxx xxxx zajistit, xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx stanovené x xxxxxxxxxxx xxxxxxx:

Xxxxxxxx

Xxxxx

Xx

1 xxx

Xx

5 xxx

Xx

0,5 xxx

Xx

0,15 ppm

Cr

10 xxx

Xx

30 xxx

Xx

50 xxx

XX2 (Xxxxxxxx lékopis 2005)

50 xxx

X2X2 (Xxxxxxxx xxxxxxx 2005)

10 ppm

KAPITOLA X:&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXXXX

Xx xxxxxx balení x xxxxxx xxxxxx osahujícím xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxx ‚xxxxxxxxxxx xxxxxxxx‘ a xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.“

3.

X oddílu XX kapitole XXX xx xxx 3 xxxxxxxxx xxxxx:

„3.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, pokud xxxxxxxx x výrobní proces xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx k xxxxxx spotřebě.“

4.

Dodatek xx xxxxxxxxx xxxxx:

„Xxxxxxx k XXXXXXX XXX

XXXX DOKLADU XXXXXXXXXXX K SUROVINĚ XXXXXX XXX XXXXXX XXXXXXXX XXXX KOLAGENU XXXXXXXX X XXXXXX XXXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx: …

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxx: …

Xxxx xxxxxx: …

Xxxx xxxxx: …

Počet xxxx xxxx balení: …

Xxxxx xxxxxxxx (kg): …

II.   Původ xxxxxxxx

Xxxx, název, adresa x xxxxx xxxxxxxxx/xxxxxxxxxx/xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx:

Xxxxx x adresa xxxxxxxxxxx&xxxx;(2): …

XXX.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx určení xxxxxxxx

Xxxx, xxxxx, xxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx/xxxxxxxxxx/xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx:

Xxxxx x adresa xxxxxxxx&xxxx;(3): …

XX.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxxxxx: …

X … , xxx …

(Xxxxxx provozovatele xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx)


(1)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 223, 15.8.2006, x. 1.“

(2)  Pouze xxxxx xx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxx.

(3)&xxxx;&xxxx;Xxxxx pokud xx xxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx.“