XXXXXXXX XXXXXX (XX) x. 1244/2007
ze dne 24. xxxxx 2007,
xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx (XX) x. 2074/2005, xxxxx xxx x xxxxxxxxx opatření pro xxxxxxx produkty živočišného xxxxxx xxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx
(Xxxx s významem xxx XXX)
XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,
x ohledem xx Xxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,
x xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 854/2004 xx xxx 29. xxxxx 2004, xxxxxx xx stanoví zvláštní xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx kontrol produktů xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x lidské xxxxxxxx (1), x zejména na xxxxxx 16 x xx. 18 odst. 3, 7 x 12 uvedeného xxxxxxxx,
xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx:
|
(1) |
Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) x. 853/2004 ze dne 29. xxxxx 2004, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx hygienická xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx (2), xxxxxxxx (ES) x. 854/2004 a xxxxxxxx Evropského parlamentu x Xxxx (XX) x. 882/2004 ze xxx 29. xxxxx 2004 x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx týkajících se xxxxx x xxxxxxxx x pravidel o xxxxxx xxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxx podmínkách xxxxxx (3) stanoví hygienická xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. |
|
(2) |
Xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx jsou xxxxxxxxx x nařízení Xxxxxx (XX) č. 2074/2005 xx xxx 5. xxxxxxxx 2005, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) x. 853/2004 x xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx kontrol xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 854/2004 x (XX) x. 882/2004, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx Evropského parlamentu x Rady (XX) x. 852/2004 x xxxxxx se xxxx xxxxxxxx (XX) x. 853/2004 a (XX) x. 854/2004 (4). |
|
(3) |
X xxxxxxx x nařízením (XX) x. 854/2004 může xxxxxxxxx xxxxx rozhodnout, xx xxxxxx veterinární xxxxx nemusí xxx xxxxxxxx během xxxxxxxxx xx porážce xxxxx x xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx zvěřiny určených xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx. X xxxxxxxx xxxxxxxxx provádí prohlídku xx xxxxxxx úřední xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx by xxxxx xxxxxxx xx snížení xxxxxxxx zátěže xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxx. |
|
(4) |
Xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx by měla xxx xxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxx rizika. Xxxxxxx xxxxxxxx provádějící xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x přetržitém xxxxxxx xxxx xxxxxxxx x hospodářskou xxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxx zařízení by xxxxx xxxx xxx xxxxxxx využít těchto xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx. |
|
(5) |
X xxxxxxx s nařízením (XX) č. 854/2004 xxxx xxxxxxxxx orgán xxxxxxxxxx o tom, xx u prasat xx xxxxx chovaných xx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx systémů xx xxxx xxxxxxx pouze xxxxxxxx xxxxxxxxx. Měly xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx, xx kterých xx měly xxx xxxxxxxx xxxxxxxx postupy xxxxxxxxx masa, které xxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx. |
|
(6) |
Xxx 24. xxxxx 2000 xxxxxx Xxxxxxx výbor xxx xxxxxxxxxxx opatření v xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x „xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx“, xxxxx xx xxxx xxxxxxxx zásad xxxxxxxxxxxx xx xx xxxxxxxxx masa. Xxxxxx x xxxxxx, že xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx informací x xxxxxx výrobního řetězce, xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx (XXXXX) xx jatkách x xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. |
|
(7) |
Xx xxxxx 20. x 21. xxxxxx 2001 přijal Xxxxxxx výbor pro xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x veřejným xxxxxxx xxxxxxxxxx x „xxxxxxxx druhů/kategorií zvířat xxxxxxxx xx výrobu xxxx v integrovaných xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx“. Xxxxxx x xxxxxx, xx x xxxxxxxxx xxxxxxx již xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx na xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx. |
|
(8) |
Xx dnech 14. x 15. xxxxx 2003 xxxxxx Xxxxxxx xxxxx xxx veterinární xxxxxxxx v souvislosti x veřejným xxxxxxx xxxxxxxxxx x „xxxxxxxx xxxxxxxxx masa jatečných xxxxx“, xx kterém xx uvádí, xx xxxxxxxx prohlídka xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx x xxxxxxx běžné xxxxxxxxx, xxx xxxxx nedojde x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxx xx xx u xxxxx xxxxxxxx sledování xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxx. |
|
(9) |
Xxx 26. xxxxxxxxx 2003 xxxxxx Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (XXXX) xxxxxxxxxx x „xxxxxxxxxxx u skotu: xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx“, ve xxxxxx xxxxxx x xxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx uzlin a xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx tuberkulózy xxxxx, x představuje xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. |
|
(10) |
Xxx 1. xxxxxxxx 2004 xxxxxx Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (XXXX) xxxxxxxxxx x „xxxxxxxx xxxxxxxxx masa v xxxxxxx hovězího xxxxxxx xxxxxxxxx x integrovaných xxxxxxxxx systémech“, ve xxxxxx uvádí, xx xx se xxxx xxxxxxxxxx x nařezávání xxxxxxxxxxxx xxxxx v xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx, aby xxxx xxxxx určit xxxxxxxxxxxx xxxx. |
|
(11) |
Xxx 18. xxxxxx 2006 xxxxxx Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (XXXX) xxxxxxxxxx x „hodnocení xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx vizuální xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx (xxxx x části xxxxxxxxx státu) xxxxxxxxxxx xx oblast prostou xxxxxxxxxxx xxxxx“. V xxxxx xxxxxxxxxx se xxxxx, xx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx zařízeních a xx stádech xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxx prohlídku xx xxxxxxx xxxxxx na xxxxxxxxxx x prohmatání xxxxxxxxxxxx xxxxx. |
|
(12) |
Xxx 22. xxxxx 2004 xxxxxx Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (XXXX) xxxxxxxxxx k „xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx v xxxxxxx jehňat x xxx“. Uvádí se x xxx, xx xxxxx xxxxxxxxxxx nálezy xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxx x kůzlat lze xxxxxxxx vizuální prohlídkou, xxxx xx menší xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx. |
|
(13) |
Xx xxxxx 27. x 28. xxxx 2000 xxxxxx Vědecký xxxxx pro veterinární xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x „xxxxxxx xxxxxxx/xxxxxxxxxxxx x lidí x xxxxxx“. Xxxx x něm xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx k xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. |
|
(14) |
Xx dnech 26. x 27. ledna 2005 přijal Xxxxxxxx xxxx xxx bezpečnost xxxxxxxx (XXXX) stanovisko x „hodnocení xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxx prevalencí Xxxxxxxxxxx“. Zdůrazňuje xxxxxxx xxxxxx profilu xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx. Zjednodušenou xxxxxxxxx xx porážce lze xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx z xxxxxxxxxxxxx výrobních systémů, xxxxx již xxxx xxxxxxxxxxx jako nízkorizikové. |
|
(15) |
Na xxxxxxx uvedených xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx přežvýkavců, xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx. |
|
(16) |
Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x potravinovém řetězci 24 xxxxx před xxxxxxxx xx měla xxx nezbytným předpokladem xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx přístupu x xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx, xxx xx uplatňuje xxxxxx xxxxxxxxxxxx postup xxxxxxxxx xxxx, xx xxxxx provozovatel xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx mít xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx stanovená v xxxxxxxx Komise (XX) x. 2076/2005 xx xxx 5. xxxxxxxx 2005, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx provádění xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu a Xxxx (ES) x. 853/2004, (ES) č. 854/2004 a (ES) x. 882/2004 x xxxxxx xx mění xxxxxxxx (ES) x. 853/2004 a (XX) x. 854/2004 (5). |
|
(17) |
Xxxxxxxx (ES) x. 2074/2005 xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx obsahu xxxxxx „Xxxxxxx Shellfish Xxxxxx“ (XXX) x xxxxxxx xxxxxxx xxxx. Xxxxxx 2006.02 XXX ELISA xxxxxxxxxx v AOAC Xxxxxxx v xxxxxx 2006 xx se xxxx zvážit xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x metodě xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx chromatografie (XXXX) xxx zjištění obsahu xxxxxx „Xxxxxxx Xxxxxxxxx Xxxxxx“ (XXX) x xxxx. Xxxxxx XXXXX xx xx xxxxxx, xx její xxxxxx xx xx xxxxxxx xxxxxx přezkoumat xxxxx xxxxxxxx xxxxxx. |
|
(18) |
Xxxx X xxxxxxxx IX xxxxxx XX xxxxxxx X xxxxxxxx (XX) x. 854/2004 stanoví, že xxxxxxxxxxxxxx xxxx být xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx porážce xx xxxxxxxxx xx xxxx být xxxxxxx x xxxxxxx lichokopytníků xxxxxxxxxxxxx xx xxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx, nebo x xxxxxxx xxxx x xxxx. |
|
(19) |
Xxxxxxxx (ES) x. 2074/2005 xx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx způsobem xxxxxxx. |
|
(20) |
Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx x souladu xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx, |
XXXXXXX XXXX NAŘÍZENÍ:
Xxxxxx 1
Nařízení (XX) x. 2074/2005 xx xxxx takto:
|
1. |
Xxxxxx se xxxx článek, který xxx: „Xxxxxx 6x Xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx pro xxxxx xxxxxxxx (ES) č. 854/2004 Xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx prohlídky masa xxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx XXx.“ |
|
2. |
Xxxxxxxx XX xxxxxxx XXX xx xxxx v xxxxxxx x xxxxxxxx X xxxxxx xxxxxxxx. |
|
3. |
Xxxxx xxxxxxx XX xxxxxx nařízení xx xxxxxx xxxx xxxxxxx XXx. |
Xxxxxx 2
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx po xxxxxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx.
Xxxx nařízení xx xxxxxxx v celém xxxxxxx x přímo xxxxxxxxxx ve xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
X Xxxxxxx xxx 24. října 2007.
Xx Komisi
Xxxxxx KYPRIANOU
člen Xxxxxx
(1) Úř. věst. X 139, 30.4.2004, x. 206. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx nařízením Xxxx (XX) x. 1791/2006 (Xx. xxxx. X 363, 20.12.2006, x. 1).
(2) Úř. xxxx. X 139, 30.4.2004, s. 55. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx nařízením (XX) x. 1791/2006.
(3)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. L 165, 30.4.2004, s. 1. Nařízení xxxxxxxxx xxxxxxxxx nařízením (XX) x. 1791/2006.
(4)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. L 338, 22.12.2005, s. 27. Xxxxxxxx ve xxxxx xxxxxxxx (ES) x. 1664/2006 (Úř. xxxx. X 320, 18.11.2006, s. 13).
(5)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. X 338, 22.12.2005, x. 83. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (ES) x. 479/2007 (Xx. xxxx. X 111, 28.4.2007, x. 46).
XXXXXXX I
V xxxxxxx XXX nařízení (XX) x. 2074/2005 xx xxxxxxxx XX xxxxxxxxx xxxxx:
„XXXXXXXX XX
XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXX ‚XXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXX‘ (XXX)
Xxxxxxx xxxxx xxxxxx ‚Amnesic Xxxxxxxxx Xxxxxx‘ (XXX) x xxxxxxx xxxxxxx mlžů (xxxx xxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx) musí xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx kapalinové xxxxxxxxxxxxxx (XXXX) xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx.
Xxx xxxxx xxxxxxxxxx xxx však xx xxxxxxxxx celkového obsahu xxxxxx ‚Amnesic Xxxxxxxxx Xxxxxx‘ (XXX) x xxxxxxx částech xxxx xxxxxx xxxx xxxxxx 2006.02 XXX ELISA xxxxxxxxxxx v XXXX Xxxxxxx v xxxxxx 2006.
X xxxxxxx sporných xxxxxxxx xx xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx XXXX.“
XXXXXXX XX
XXXXXXX VIb
POŽADAVKY XX XXXXXX KONTROLY XXXXXXXXX XXXX
1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx definice:
|
a) |
‚kontrolovanými xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx‘ se xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx, kdy xxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx stanovenými x dodatku; |
|
b) |
‚mladým skotem‘ xx rozumí xxxx xxxxxxxxxxx pohlaví, xx xxxxxx xxx 8 xxxxxx; |
|
x) |
‚xxxxxx xxxx‘ xx xxxxxx ovce kteréhokoli xxxxxxx, která nemá xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx a xxxxx xxxx xxxxxx než 12 xxxxxx; |
|
x) |
‚xxxxxx kozou‘ xx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxx než 6 xxxxxx; |
|
x) |
‚xxxxxx‘ se rozumí xxxxx xxxx skupina xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx epizootologická xxxxxxxx; xxxxxxxx xx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx jedno xxxxx, xxxxx xxxxx x těchto xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx; |
|
x) |
‚xxxxxxxxxxxxx‘ xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxx xxx širým xxxxx xxxxx xx území xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxx jsou zvířata xxxxxx, xxxxxxx xxxx xxx se x xxxx zachází; |
|
g) |
‚zařízením xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxx‘ se xxxxxx xxxxx xxxx zařízení xxx zpracování xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx, x xxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx zvěřiny neprovádí xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxx xxxxx po sobě xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx x xxxxx. |
2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx zvěřiny v xxxxxxxxxx provozu.
a) V xxxxxxx x xxxxxxxx I xxxxxxx XXX xxxxxxxxx XX xxxxx 2 xxxx. b) nařízení (XX) x. 854/2004 xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, že xxxxxx xxxxxxxxxxx lékař nemusí xxx přítomen xxxxx xxxxxxxxx po xxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx:
|
x) |
xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx x je xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx doby, kdy xxxx úřední veterinární xxxxx provést xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx, |
|
xx) |
xxxxxxxxx xx porážce provádí xxxxxx xxxxxxx veterinární xxxxxxxxx, |
|
xxx) |
xxxxx xx xxxx xxxx prováděna xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx do zařízení xxxxxxx xxxxxx denně, |
|
iv) |
příslušný xxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx úředních pomocných xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx:
|
x)&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx podle xxxx 1 xxxx. x), xx xxxxxx xxxxxxx mají xxx xxxxxx xxxxxxxx, která xxxxx využít xxxxxxx xxxxx xxxx 2 xxxx. a), musí xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx:
|
x) |
xxxxx xxxxxx, která xxxx poražena xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx za xxx, |
|
xx) |
xxxx x xxxxxxxxx zvířat, xxxxx byla poražena xxxx xxxxxxxxxx, |
|
xxx) |
xxxxx xxxxxx xxxxxxxx, |
|
xx) |
xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx zpracovávání, |
|
v) |
účinnost případných xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xx porážku, xxxxx mají xxxxxxx xxxxxxxxxx potravin, |
|
vi) |
účinnost xxxxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxxx XXXXX, |
|
xxx) |
xxxxxxx xxxxxxx, |
|
xxxx) |
xxxxxxxxx záznamy xxxxxxxxxxx xxxxxx o xxxxxxxxxxx před porážkou x po xxxxxxx. |
3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xx základě xxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.
x)&xxxx;&xxxx;&xxxx;X xxxxxxx x xxxxxxxx X oddílem XX xxxxxxxxx XX xxxxx B bodem 2 nařízení (XX) x. 854/2004 xxxx xxxxxxxxx xxxxx u xxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx-xx splněny xxxxxxxxxxx xxxxxxxx:
|
x) |
xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x v xxxxx xxxxxxxxxxxxx výrobních systémů xxxxx dodatku x xxxx xxxxxxx, |
|
xx) |
xxxxxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx nevyužívá xxxxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx o xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx 8 xxxxxxxx Xxxxxx (ES) x. 2076/2005, |
|
xxx) |
xxxxxxxxx orgán provádí xxxxxxxxxx sérologické a/nebo xxxxxxxxxxxxxxx kontroly vybraného xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx analýzy xxxxx xxxxxxx ohrožení bezpečnosti xxxxxxxx, k xxxxx xx xxxxx dojít x xxxxxxxxxxx se xxxxxx xxxxxxx a xxxxx xx relevantní xx úrovni xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx kontrol xxxxxxxx. |
x)&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx X oddílu XX xxxxxxx I x II xxxxxxxx (XX) č. 854/2004 xxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx u xxxxxxx xxxxx, ovcí x xxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx prohmatáním, xxxx-xx splněny následující xxxxxxxx:
|
x) |
xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku xxxxxxx, xxx byl xxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x x xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx systému xxxxx dodatku k xxxx příloze, |
|
ii) |
provozovatel xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxx xxx mladý xxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxx tuberkulózy xxxxx, |
|
xxx) |
xxxxxxxxxxxx potravinářského podniku xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x souvislosti s xxxxxxxxxxx o potravinovém xxxxxxx podle článku 8 nařízení (ES) x. 2076/2005, |
|
xx) |
xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x/xxxx mikrobiologické xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx zvířat xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, k xxxxx xx mohlo xxxxx v xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx x xxxxx xx xxxxxxxxxx xx úrovni xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx takových kontrol xxxxxxxx, |
|
x) |
xxxxxxxxx xx xxxxxxx x mladého skotu xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx uzlin xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx uzlin xxxxxxxxxxxxxxx. |
x)&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx je xxxxxxxx xxxxxxxx, provede xx x jatečně xxxxxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxxxx po xxxxxxx xxxxx přílohy X xxxxxx IV xxxxxxx X x XX xxxxxxxx (XX) x. 854/2004. Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, že x xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx orgány, xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx zvířat xxx xxxx žádné xxxxxx, xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx.
x)&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx skot, ovce x xxxx a xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx ze xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, kde xx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx, mohou xxx xxxx odesláním xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (xxx xxxxx chovu nebo xxxxxx). X xxxxxx xxxxxxxxx,
|
x) |
xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxx nebo xxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx původu x xxxxxxxxxxx podnikem chovu xxxx xxxxxx, jakož x xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, |
|
xx) |
xx xxxxxx jednotlivých xxxxxx nebo xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx. |
4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx po porážce x xxxxxxxxxxxxxx.
x)&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx, xxxxx nejsou xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxx 2.5.8.2 Xxxxxx zdraví xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx, se xxxxx xx xxx pouze x xxxxxxx, xx xxxxxx maso xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxx x přílohou X xxxxxxx XX xxxxxxxxx XX bodem X xxxxxxxx (XX) x. 854/2004.
x)&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx, x xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx vozhřivka, xxxx být x xxxxxxx x přílohou X xxxxxxx IV xxxxxxxxx XX xxxxx X nařízení (XX) x. 854/2004 prohlášeno xx nevhodné k xxxxxx spotřebě.
Dodatek x xxxxxxx XXx
Xxx účely xxxx xxxxxxx xx ‚xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx chovu x integrovanými xxxxxxxxx xxxxxxx‘ xxxxxx xx, xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx uvedená xxxxxxxx:
|
x) |
Xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx 4 a 5 xxxxxxxx Evropského parlamentu x Rady (XX) x. 183/2005&xxxx;(1). Xxxx-xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxxx, xx takové xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xx xxxxx možno xxxxxx x/xxxx granulované. |
|
b) |
V xxxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Jsou-li xx xxxxx zaváděna nová xxxxxxx, xxxxxx být xxxxxxxxx v izolaci xx dobu, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. |
|
x) |
Xxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxx k xxxxxxxxx zařízením, ledaže xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx na základě xxxxxxx xxxxx prokázat xx spokojenosti příslušného xxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx venkovních prostor xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxx. |
|
x) |
X xxxxxxxxx jsou podrobné xxxxxxxxx o xxxxxxxxx xx jejich narození xx xxxxxxx x x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxxx xxxxxxx XX xxxxxx XXX xxxxxxxx (XX) x. 853/2004. |
|
x) |
Xxxxx mají xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx nákazy xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. |
|
x) |
Xxxxxxxxxx zemědělského podniku xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx přílohy X nařízení (XX) x. 852/2004. |
|
x) |
Xxxx zavedeny xxxxxxx pro xxxxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxx, xxx jsou xxxxxxx chována. |
|
h) |
Hospodářství xxxxxxxxxxx xxxxxxxx pro turisty xxx xxx xxxxxxxxx, xxxxxx provozovatel xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, že xxxx xxxxxxxx xxxx xx chovných xxxxxxxx xxxxxx dostatečným xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx ani xxxxxxxxx xxxxxxxx. |
|
x) |
Xxxxxxx nemají xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxx x domovnímu xxxxxx. |
|
x) |
Xx xxxxxxx xxxx xxxxxxx proti xxxxxxx x xxxxxx škůdců. |
|
k) |
Siláž xx xx krmení xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku xxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx orgánu, xx takové krmivo xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx žádné ohrožení. |
|
l) |
Odtoková xxxx a xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xx xxxxxxxxxxxx x oblastech, xx xxxxxx mají přístup xxxxxxx, ani xx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx k xxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxx xxxxxx ke xxxxxx zvířat, ledaže xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx spokojenosti xxxxxxxxxxx xxxxxx. |
(1)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. X 35, 8.2.2005, x. 1.