XXXXXXXX XXXXXX (XX) x. 41/2009
xx xxx 20. xxxxx 2009
o složení x&xxxx;xxxxxxxxxx potravin vhodných xxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx
(Xxxx x xxxxxxxx xxx EHP)
KOMISE EVROPSKÝCH XXXXXXXXXXXX,
x&xxxx;xxxxxxx xx Smlouvu x&xxxx;xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,
x&xxxx;xxxxxxx xx xxxxxxxx Rady 89/398/XXX ze xxx 3.&xxxx;xxxxxx&xxxx;1989 o sbližování xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxx xxx zvláštní xxxxxx (1), a zejména xx xx.&xxxx;2 xxxx.&xxxx;3 x&xxxx;xxxxxx&xxxx;4x xxxxxxx směrnice,
vzhledem x&xxxx;xxxxx xxxxxxx:
|
(1) |
Xxxxxxxx 89/398/EHS xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxx zvláštní xxxxxx, xxxxx xxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxx proces vyhovují xxxxxxxxx xxxxxxxxx požadavkům xxxxxxxx kategorií xxxxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx specifickou xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx trpí xxxxxxx nesnášenlivostí xxxxx. |
|
(2) |
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx vyvinul xxxxx xxxx výrobků xxxxxxxxxxxx xxxxxxx „xxxxxxxxxx“ xxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx právních xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx použití těchto xxxxxx mohou bránit xxxxxxx pohybu xxxxxxxxx xxxxxxx a nemusí spotřebitelům xxxxxxxxx xxxxxx vysokou xxxxxx ochrany. V zájmu xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx spotřebitelů xxxxxxx xxxxx popisů xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxx xx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx stanoveny podmínky xxxxxxx xxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx. |
|
(3) |
Xxxxxxx (tj. xxxxxxx xxxxx Xxxxxxxx, xxxx xxxx pšenice tvrdá, xxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxx), xxxx x&xxxx;xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx zrniny, xxxxx podle xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx lepek. Xxxxx obsažený x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, x&xxxx;xxxxx xx xx mu xxxx xxxx xxxxx vyhýbat. |
|
(4) |
Odstranění xxxxx ze xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx technické těžkosti x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxx, x&xxxx;xxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx obtížná. X&xxxx;xxxxxxxx xxxx může xxxxx potravin na xxxx xxxxxxxx pro xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx lepku. |
|
(5) |
Většina xxxx, xxx xx xxxxxxx, x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx lepku xxxx xx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxx xx pocítily xxxxxxxxxx xxxxxx xx své xxxxxx. Xxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx a zkoumání vědců. Xxxxxx problémem xx xxxx xxxxxxxxxxx ovsa xxxxxxx, xxxxx nebo xxxxxxxx, ke xxxxx xxxx dojít xxxxx xxxxxxx, přepravy, skladování x&xxxx;xxxxxxxxxx. Xxxxx xx xxxxx při xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx k riziku kontaminace xxxxxxx xxxxxxxxxxxx oves xxxxxx. |
|
(6) |
Xxxxx osoby x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx mohou snášet xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx ve vymezeném xxxxxxx. Xxx spotřebitelé xx trhu xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx jejich xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx, xxxx xx existovat xxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxx rozsahu. Xx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx výrobky xxxx xxxxx označeny, xxxx xx současně x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxxxx kampaní podporovaných xxxxxxxxx státy xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx s nesnášenlivostí xxxxx. |
|
(7) |
Xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx mají xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx zpracovány xxxx xxxxxxxxxx tak, xxx splňovaly výživové xxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, a které xx xxxx xxxxxx xxxxxxx xx trh, xx xxxx xxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx tohoto xxxxxxxx xxxxxxxx buď jako xxxxxxx s „velmi xxxxxx xxxxxxx xxxxx“ nebo „xxx lepku“ (xxxxxxxxxx). Xxxxx xxxxxxxxxxx lze xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx, xxx x&xxxx;xxxx xxx xxxxxx xxxxx lepku x&xxxx;xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, x/xxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxx složky obsahující xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, které xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. |
|
(8) |
Xxxxxxxxxx xx.&xxxx;2 xxxx.&xxxx;3 xxxxxxxx 89/398/EHS xxxxxxx, xx u potravin xxx běžnou xxxxxxxx, xxxxx xxxx vhodné x&xxxx;xxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxx být xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx. Xxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxx, xxx xxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxx vhodné jako xxxxxxx xxxxxxxxxx diety, xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx ze xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx x&xxxx;xxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxxxx lepek. Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x&xxxx;Xxxx 2000/13/XX xx xxx 20.&xxxx;xxxxxx&xxxx;2000 x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxx (2) xxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx spotřebitele x&xxxx;xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxxxx potravina má xxxxxxxx charakteristiky, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx potraviny xxxx tyto stejné xxxxxxxxxxxxxxx. |
|
(9) |
Xxxxxxxx Komise 2006/141/XX xx dne 22.&xxxx;xxxxxxxx&xxxx;2006 x&xxxx;xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx kojenecké xxxxxx x&xxxx;x xxxxx xxxxxxxx 1999/21/ES (3) zakazuje xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxx „xxxxx xxxx xxxxx xxxxx“ xxxx „xxx xxxxx“ xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxx vzhledem x&xxxx;xxxx, xx se xxxxx xxxxxx xxxxxxxx tato xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx obsahu xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx 100 mg/kg xxx označení „xxxxx xxxx obsah lepku“ x&xxxx;20&xxxx;xx/xx xxx xxxxxxxx „xxx lepku“. |
|
(10) |
Směrnice Xxxxxx 2006/125/XX xx xxx 5.&xxxx;xxxxxxxx&xxxx;2006 o obilných x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx x&xxxx;xxxx xxxx (4) xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxx, obsahuje-li xxxxxxx lepek xx xxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxx xxxx mladší xxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxx uvedena x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx nařízení. |
|
(11) |
Na 31. xxxxxxxx Komise pro Xxxxx Xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx 2008 (5) byla přijata xxxxx xxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx na xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx potřebám x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx. Xxxxxxx xxxxx xx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxx tohoto xxxxxxxx. |
|
(12) |
Xxx xxxxxxxxxxx subjekty xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx nezbytné xxxxxxxxx období. Xxxxxxx, xxxxx xx dni xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxx splňují xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxx být xxxxxxx xx xxx xx Xxxxxxxxxxxx od xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx. |
|
(13) |
Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx nařízením xxxx x&xxxx;xxxxxxx se stanoviskem Xxxxxxx výboru xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx a zdraví xxxxxx, |
XXXXXXX XXXX NAŘÍZENÍ:
Xxxxxx 1
Xxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx na xxxxxxxxx jiné xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxxx xx vztahuje xxxxxxxx 2006/141/XX.
Xxxxxx 2
Xxxxxxxx
Xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx se použijí xxxx definice:
|
a) |
„potravinami xxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx“ xx xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx výživu, xxxxx jsou speciálně xxxxxxxx, xxxxxxxxxx a/nebo xxxxxxxxxx tak, aby xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx osob s nesnášenlivostí xxxxx; |
|
x) |
„xxxxxx“ xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx z pšenice, xxxx, xxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx, xx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx a která je xxxxxxxxxxx xx xxxx x 0,5 X xxxxxxx chloridu xxxxxxx; |
|
x) |
„xxxxxxx“ xx rozumí xxxxxxxx xxxx Xxxxxxxx. |
Xxxxxx 3
Xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx
1. Xxxxxxxxx xxx xxxxx s nesnášenlivostí xxxxx, xxx sestávají x xxxxx xxxx více složek xxxxxxxxxx x xxxxxxx, xxxx, xxxxxxx, ovsa xxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx zpracovány xxx, aby x xxxx xxx xxxxxx obsah xxxxx, xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxx než 100 xx/xx xxxxx v potravině xx xxxxx, x xxxx xx prodávána xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.
2. Xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx v odstavci 1, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x x související xxxxxxx xx xxxxx xxxxx „xxxxx nízký xxxxx xxxxx“. Výraz „xxx xxxxx“ lze xxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxx, v němž xx xxxxxxxxx konečnému xxxxxxxxxxxx, xxxx nejvýše 20 xx/xx.
3. Xxxx xxxxxxxx v potravinách xxx osoby s nesnášenlivostí xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx vyroben, xxxxxxxxx x/xxxx xxxxxxxxx xxx, xxx xxxx zamezeno xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx, xxxxxxxx nebo jejich xxxxxxxx, přičemž obsah xxxxx x xxxx xxxxx xxx vyšší xxx 20 xx/xx.
4. Xxxxxxxxx xxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx lepku, xxx xxxxxxxxx z jedné nebo xxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx, xxxxxx, xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx, nebo xxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx obsahovat xxxx xxx 20 xx/xx lepku x xxxxxxxxx xx xxxxx, x xxxx je prodávána xxxxxxxxx spotřebiteli. Při xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx úpravě x x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx „xxx xxxxx“.
5. Pokud potraviny xxx xxxxx s nesnášenlivostí xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx, xxxxx nahrazují xxxxxxx, xxxx, xxxxxx, xxxx nebo jejich xxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx, xxxx, xxxxxxx, xxxx nebo xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx speciálně zpracovány xxx, xxx x xxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxx, použijí xx xxxxxxxx 1, 2, x 3 x xxxxxxxx 4 xx xxxxxxxxx.
6. Xxxxxx „xxxxx xxxxx xxxxx xxxxx“ xxxx „xxx lepku“ xxxxxxx x xxxxxxxxxx 2 x 4 se xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxx se potravina xxxxxxx.
Xxxxxx 4
Xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx
1. Xxxx xx xxxxxx čl. 2 xxxx. 1 xxxx. a) xxx xxx) xxxxxxxx 2000/13/XX, xxx označování xxxxxxxxxxxxx potravin, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x x xxxxxxxxxxx xxxxxxx lze xxxxxx xxxxx „xxx xxxxx“ za xxxxxxxxxxx, xx obsah xxxxx x xxxxxxxxx xx stavu, x xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxx 20 xx/xx:
|
a) |
xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx; |
|
x) |
potraviny xxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx speciální složení, xxxx zpracovány xxxx xxxxxxxxxx xxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx svého xxxxxxx xxxxxxx zvláštní xxxxxxxx požadavky osob x xxxxxxxxxxxxxxx lepku. |
2. Xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 1, jejich xxxxxxxx xxxxxx x x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxx „xxxxx xxxxx xxxxx lepku“.
Xxxxxx 5
Xxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx dnem xx xxxxxxxxx v Úředním xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx.
Použije xx xxx xxx 1. ledna 2012.
Xxxxxxxxx, xxxxx xx xxx xxxxxx xxxxxx nařízení x xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx tohoto nařízení, xxxx mohou xxx xxxxxxx xx xxx xx Společenství.
Xxxx nařízení xx xxxxxxx x xxxxx rozsahu x xxxxx xxxxxxxxxx ve xxxxx xxxxxxxxx státech.
X Xxxxxxx xxx 20. xxxxx 2009.
Xx Xxxxxx
Xxxxxxxxx XXXXXXXXX
xxxxxx Komise
(1)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. X&xxxx;186, 30.6.1989, s. 27.
(2)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. X&xxxx;109, 6.5.2000, s. 29.
(3) Úř. xxxx. X&xxxx;401, 30.12.2006, s. 1.
(4)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X&xxxx;339, 6.12.2006, s. 16.
(5) http://www.codexalimentarius.net/download/standards/291/cxs_118e.pdf