Plné znění - 32010L0069

(1)

Směrnice Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx 95/2/ES o xxxxxxxxxxxxxxx přídatných xxxxxxx xxxxxx než barviva x náhradní xxxxxxxx (3) xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxx x Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxx použití.

(2)

V oblasti xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxx směrnice 95/2/XX x xxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxx změněna xxx, aby xxxxx xxxxx zohledňovala.

(3)

Xxxxx xxxxxx 31 xxxxxxxx (XX) x. 1333/2008 xxxxx, že xx xxxx, xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx přídatných xxxxx Xxxx podle ustanovení xxxxxx 30 xxxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 95/2/XX xxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx Xxxxxx.

(4)

Xxxxxxxxxxxxx xxxx (X 406), karagenan (X 407), xxxxxxx (X 410), xxxx xxxx (X 412), xxxxxxx (X 415), xxxxxxx (X 440), xxxxxxxx (E 460), xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (X 466), xxxxxxxxx xxxxxx (E 1404), xxxxxx xxxxxx (X 1410), xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx (E 1412), xxxxxx zesíťovaného xxxxxxx xxxxxx (X 1413), xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx fosfát xxxxxx (X 1414), xxxxxxxxxxx škrob (X 1420), acetylovaný xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx (E 1422), xxxxxxxxxxxxxxxxxx škrobu (X 1440), xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx fosfátu xxxxxx (X 1442), sodná xxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx (X 1450), xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx (X 1451) a xxxxxxxxx mono a xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (X 471) xx x xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx 95/2/XX xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxx. X xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx Xxxxxxxx výborem xxx xxxxxxxxx (xxxx xxx XXX) xxxxxxxx xxxxxxxxxx denní xxxxxx (XXX) xxxx „xxxxxxxxxxxxxxx“, x xxxxx xxxxxxxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx. Existuje technologická xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx kysaných xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxx xxx 20 % xxx xxxxx xxxxxxxxx stability x xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxx použití xx xxxx pro xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxx výběru xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx obsahem tuku x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx u běžných xxxxxxx. Je proto xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx povolit.

(5)

Xxxxxxx xxxxx xxx potraviny přehodnotil x xxxx 1990 xxxxxxx sodný x xxxxxxxx (X 325 a X 326), octan xxxxxxxx (X 261), xxxxx xxxxx (X 262 x) a hydrogenoctan xxxxx (X 262 xx) a xxxxxx x xxxxxx, xx xxxxxxx xxxx xxxxx jsou xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx jako xxxxxxxxx xxxxxx a že xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx. X xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx do „xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx příjmem“. Xxxxxxxx xxxx xxxxxx schváleno xxxxxxxxx těchto potravinářských xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx uvedených v čl. 2 xxxx. 3 xxxxxxxx 95/2/ES. Xx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx přídatných xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx mletého xxxx za xxxxxx xxxxxxxx xxxxx mikrobiálních xxxxxxxx (např. Listeria, X. xxxx O157). Xx xxxxxxx tohoto xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x x xxxxxxxxxxxx x xxxx, xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx obavy xxxxxxx bezpečnosti, je xxxxxx dodatečné xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx.

(6)

Xxxxxxx (X 200, E 202, X 203) x xxxxxxxx (X 210, X 211, X 212, X 213) je v současné xxxx xxxxx směrnice 95/2/XX xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx. Dodatečné použití xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx jako xxxxxxxxxxx xx navrženo x xxxxxxx xxxxxxx x xxx xx xxxx xxxxxxxx řas (xxxxxxx xxxxxxx vyrobené z mořských xxx) xxx xxxxxxxxxx xxxxxx různých xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx a kvasinek x xxxxxx xxxxxxxxxx. X xxxxxx xxxx xx stanoven přijatelný xxxxx xxxxxx 0–25 xx, xxxxxxxxxx 0–5 mg/kg xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxx nejhoršího xxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx koncentrací, xx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx x XXX xxxxx xxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx použití xxxxxxxxxx xxxxx obavy xxxxxxx xxxxxxxxxxx. S ohledem xx xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx, xx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx, xx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx použití sorbátů x xxxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xx xxxx xxxxxxxx xxx.

(7)

Xxxxxxx sorbátů (X 200, X 202, X 203) x xxxxxxxx (X 210, X 211, X 212, X 213) je xxxxxxxxxx x piv x XXX sudech s přídavkem xxxxxxxxxxxxxxxxx cukrů x/xxxx xxxxxxxx šťáv xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx 0,5 %, která xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx ze xxxx. Xxxx xxxx x XXX xxxxxx xxxxx být xxxxxxxx xx výčepní xxxxxxxx xx delší xxxx. Vzhledem x xxxx, xx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx zařízení xxxxx realizovat xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx XXX sudu. Xx je xxxxxxxxx x xxx, která xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, jelikož xx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx mikroorganismů. Xxxxx xxxx zapotřebí xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx pivech x xx xxxxxxx xxxx xxxxxxx fermentovatelné xxxxx x/xxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx. X xxxxxxx na příjem xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx těchto xxxxxxxx ovocných xxx xxxxx okrajovou oblast xx xxxx a odhadovaný xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxx „xxxxxxxxxx scénáře“ xx xxx xxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx XXX. Xx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx použití xxxxxxx x benzoátů x xxx x XXX xxxxxx xxxxxxxxxxxx více xxx 0,5 % xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x/xxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx.

(8)

Xxx prevenci xxxxxxxxx xxxxxx na citrusových xxxxxxx xx povoleno xxx účely xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx pesticidy, xxxx xxxx. xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx. Xxx účely xxxxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx pesticidů xxx xxxxxxxx citrusového xxxxx lze xxxxxx xxxxxxx (E 200, E 202, X 203). Sorbáty lze xxxxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxx: včelí xxxx, xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx vosk x xxxxx (E 901, E 902, X 903 x X 904). Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx takového použití xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xx xxxxx vhodné xxxxxxx xxxx dodatečné použití.

(9)

Spotřebitelé xx mohou rozhodnout xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx prostřednictvím xxxxxxx stravy. Pro xxxx xxxxx xxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx X x xxxxxxxxx xxxxxxxx X x X xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady 2002/46/XX (4). X xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx X a kombinace xxxxxxxx A a X přidávat xx xxxxxxxxx, které xxxxx xxxxxxxxx vysokou xxxxxxx x xxxxxxx za přítomnosti xxxxxx x cukrů. Xxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx růst mikroorganismů. Xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxx být xxxxxxx xxxxxxxx sorbátů (X 200, X 202, X 203) x xxxxxxxx (X 210, X 211, X 212 x E 213) xx xxxxxxxx X x x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx X x X, jsou-li xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx.

(10)

Xxxxx xxxxxxxx 95/2/XX jsou xxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxx (X 220, X 221, X 222, X 223, E 224, X 226, X 227, X 228) povolenými xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx přednostně xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x zabraňují chemickému xxxxxxxxxxxx. X xxxxxx xxxx xx velký xxxxxx xxxxxxxx čerstvého ovoce, xxxxxxx námořní xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxx xxxxx i xxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx chrání xxxxxxx xxxxxxx před xxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx x tomu, že xx xxxxx o xxxxxxxxx oblast xx xxxx, mělo xx xx povolit xxxxxxxxx xxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxxx borůvek xxxx xxxxxx xxxxxx. X xxxxxxx xx podložené xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx tohoto nového xxxxxxx, na nutnost xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xx xxxxxxxxxxxx xxxxx x hlediska xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x siřičitanů xx xxxxx vhodné xxxxxxx xxxxxxxxx použití oxidu xxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

(11)

Xxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx (xxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx), xxxxxxx xxxx xxxx „xxxxx“, xx xxxxxxxxx xxxxxxx slupky xxxxxxx xxxx skořicovníku. Xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x napadení xxxxxx, zejména v tropických x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx podmínkách x xxxx xxxxxx. Vhodným xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx kontaminaci x xxxxxxxx hmyzem je xxxxxxxx xxxxxx siřičitým. X xxxx 1994 Xxxxxxx xxxxx xxx potraviny xxxxxxxx ADI 0–0,7 xx/xx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx k xxxxxx, xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx astmatických xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx by xxxx být xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx, toto xxxxxxxxxx xxxxxxx má xxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xx příjem oxidu xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx. Xxxxx je xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx skořice xxxxxx xxxxxxx dodatečné xxxxxxx xxxxx siřičitého a siřičitanů (X 220, X 221, E 222, X 223, X 224, X 226, X 227, E 228).

(12)

Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx jen „XXXX“) xxxxxxxxxx xxxxxxxxx o bezpečnosti xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx potravin „xxxxxx xxxxx“ x x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx prostřednictvím xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xx xxxx xxxxxxxxxx vydaném xxx 26. xxxxx 2006 (5) xxxxxxxx dříve stanovený xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx (XXX) 0–0,13 mg xx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxx x xxxxxx xxxxxxxxxx za xxxxxxx xxxxxx výrobního xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx základě xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx za tradičně xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxx. V tomto xxxxxxxxxx EFSA xxxx xxxxxxxx, že xx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx vést k rozvoji xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx XXXX xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxx, xx xx bakteriální xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx. XXXX xxxxxx x xxxxxx, xx x xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx v oblasti xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. XXXX xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx vydané xxx 20. října 2006 (6), xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx v pasterizovaných tekutých xxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxx 6,5 mg/l) xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx a z technologického hlediska xxxxxx xxxxxxxxxx dobu xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxx před xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx, xxxx např. xxxx Xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xx proto xxxxxx xxxxxxx toto xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx vejcích.

(13)

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (X 242) xx potravinářská xxxxxxxx xxxxx povolená xxxxxxxx 95/2/XX, xxxxx xxxxxx jako konzervační xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx. X xxxxxxxx xxxx přídatné látky xxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxx pozitivního xxxxxxxxxx xxxxxxxx Vědeckým výborem xxx xxxxxxxxx v xxxx 1990 a xxxxxxxxxxx x xxxx 1996. Xxxxxxxx x xxxx, že xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx na xxxx xxxxxxxx x metanol, xxxxx Vědecký xxxxx xxx xxxxxxxxx schopen xxxxxxxx XXX. X xxxx 2001 xxx XXX xxxxxxx x xxxxxxxxx bezpečnosti xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx ve xxxx. Xxxxx XXX xxxxxx k názoru, xx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx reakce, xxxx xx xxxx. xxxxxxxxxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxx dimethyldiuhličitanu xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx v nealkoholických xxxxxxxx x x xxx vysoké xxxxxxxxx xxxx by xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxx dimethyldiuhličitanu xxxx požadováno x xxxxxx xxxxxxxx znehodnocení v xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx (cidre), hruškového xxxx (poiré) a xxxxxxxx vín, xxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx na xxxx xxxx a všech xxxxxxxxx xxxxxxx, na xxx xx vztahuje xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 1601/91 (7). Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx by xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx obavy xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxx xxxx by xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx. Xx xxxxx xxxxxx xxxxxxx dodatečné xxxxxxx dimethyldiuhličitanu x xxxxxxxxx xxxx (cidre), xxxxxxxxx xxxx (poiré) x xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxx alkoholu, xxxxxxxx na xxxx xxxx x v xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (EHS) x. 1601/91.

(14)

XXXX xxxxxxxxx informace x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx v případech, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxx antioxidanty v potravinách. Xxxxxxx z rozmarýnu xx xxxxxxxxx z xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx L. x xxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxx mají xxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxx xxxxxxxx kyseliny, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx). Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx údaje x xxxxxxxxx z rozmarýnu xxxxxx xxx XXXX xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx XXX, EFSA xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx 7. xxxxxx 2008 (8) xxxxxx x xxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx z navrhovaného xxxxxxx x míry xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx obavy xxxxxxx xxxxxxxxxxx. Výtažky x xxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx, xxx xxxxxxxx technologické xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxx mělo xxx xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxx přiděleno xxxxx X, xxxxxxxxx X 392.

(15)

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx při xxxxxxxxxx xxxx. Xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx bohaté xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx bílkoviny. Pro xxxxxxxx bílkovin x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx nápojů xxxx xxx fosfáty x xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx xxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx ochucených xxxxxx. Xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx ve xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx bílkoviny xxxx xxx xxxxxxxx.

(16)

Xxxxx xxxx (X 901) xx x xxxxxxxx xxxx povolen xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx pro xxxxxxx x xxxxxxxx jemných xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx ke zmrzlině xxx čokoládové xxxxxx. Xxxxx toho, xx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx za alternativu xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx zmrzlině, xx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx vosku xxxxx xxxxxx migraci vody xx xxxxxxx a zabezpečit xxxxxx křupavost x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, a xxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxx xxxx xx xxxxx xxx xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx.

(17)

XXXX xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx nápoje. Xxxxxxx xxxxxxxx údaje x xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxx XXXX xxxxxxxxxxx pro stanovení xxxxxxx XXX, xxxxxx XXXX x xxxxxx, xx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx a navrhované nové xxxxxxx včelího vosku xxxxx obavy xxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx nosiče x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx ochucené xxxxxx.

(18)

Xxxxxxxx-xxxxxx (X 1505) xx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx směrnicí 95/2/XX používat x XX xxxx xxxxxx v potravinářských xxxxxxxxx x x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. X xxxx 1990 xxxxxxxx Xxxxxxx výbor xxx potraviny xxxx xxxxxxx XXX na 0–20 xx/xx. Xxxx navrženo xxxxxxxx použití triethyl-citrátu xxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx stravy ve xxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx-xxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx vrstvy xxxxxxxx tablety před xxxxxxx prostředím a xxxxxxxxxx dobu xxxxxxxxxx xxxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx tento xxxxxxxxx xxxxx příjmu xxxxxxxx-xxxxxxx (0,25 % ADI) x xxxxxxxxx s plnou výší XXX xxxxxxxxxxxx. Xx xxxxx xxxxxx povolit xxxxxxxxx použití xxxxxxxx-xxxxxxx xx xxxxxx XX xxxx lešticí xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxx.

(19)

XXXX xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx (XXX) jako xxxxxxxxx xxxxxxx látky xxx xxxxxxx v doplňcích xxxxxx x xxx 5. xxxxxxxx 2005 (9) vydal své xxxxxxxxxx. EFSA zjistil, xx použití XXX xxx xxxxx povrchové xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx. XXXX xxxxxx x xxxxxx, xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx humánní xxxxxxxx PVA za xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx. Podle xxxxxxxxxxxx zpráv xx xxx xxx XXX xx ústním podání xxxxxxxxxx xxxxxxxxx. V případě xxxxxxxxxx scénáře, xx xxxxx xxxxxxx EFSA xxxxxxx své hodnocení xxxxxx, xxx stanoven xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xx xxxx 18 x/xx. Xxxxxxxx k dobrým xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx síle xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxx nová xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx roli xxxx povrchově aktivní xxxxx u xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx u přípravků, x xxxxx je xxxxxxxxxx ochrana xxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx vlhkosti. Xx xxxxx vhodné toto xxxxxxx na xxxxxx XX xxxxxxx. Xxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx přídatné xxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxxx číslo X, xxxxxxxxx X 1203.

(20)

EFSA xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXX 400, XXX 3000, XXX 3350, XXX 4000, XXX 6000, XXX 8000) xxxx povrchově xxxxxxx xxxxx pro účely xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx x xxx 28. listopadu 2006 (10) vydal xxx xxxxxxxxxx. XXXX xxxxxx x závěru, xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx jako lešticí xxxxx x xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx doplňků xxxxxx xx formě xxxxxx x tobolek xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx žádné xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx. XXXX xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx dále xxxxxxxxxx k dodatečnému xxxxxx xxxxxxxx xxxxx PEG xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx x xxxxxx, že xxx xxxxxxxxx použití XXX 6000 xxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx x dále xxxxxxx XXX x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx do xxxxx x xxxxxxxxxxx může xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx, x xx pouze x omezené xxxx. Xx xxxxx vhodné xxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxx EU xxxxxxx. Xxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx XXX 6000 jako xxxxxx náhradních sladidel x x xxxxxxx na obdobný xxxxxxxxxxxxx xxxxxx u xxxxxxx xxxxxxx PEG (xxxxx xxxxxxxxx XXX xxxx xxxxxxxxx skupinové XXX – „tolerovatelný xxxxx xxxxxx“) xx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx variant XXX, xxxxx XXXX xxxxxxxxxx jako xxxxxxxxxxx XXX 6000 xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx sladidel. Xxxx xxxxx xxxxxxxxx XXX by xxxx xxx přiřazeno xxxxx X, konkrétně X 1521.

(21)

XXXX xxxxxxxxxx xxxxxxxxx o xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx Xxxxxx xxxx nové xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx látky xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx x xxx 26. xxxx 2006 (11) xxxxx xxx xxxxxxxxxx. XXXX xxxxxxx, xx xxxxxxx xxxx Xxxxxx xxxxxxxxxx xx specifických podmínek xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx. Přestože XXXX xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxx Xxxxxx jako nedostačující xxx xxxxxxxxx ADI, xxxxxxxx x xxxxxx, xx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. XXXX xxxxxxxxx zejména xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx Xxxxxx x xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, mohla xx xx xxxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx. V případě xxxxxxx xx jiných xxxxxxx gum x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx technologické xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx Xxxxxx x xxxxxxx na xxxx synergické želírovací xxxxxx. Xx xxxxx xxxxxx povolit xxxxxxx xxxx Xxxxxx xx xxxxxx XX. Gumě Xxxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxxx číslo X, konkrétně X 427.

(22)

XXXX xxxxxxxxx xxxxxxxxxx neotamu xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx a xxx 27. xxxx 2007 (12) xxxxx xxx stanovisko. XXXX xxxxxx k názoru, xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx v souvislosti se xxxx xxxxxxxxxxx použitím xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx a xxxxxxxx XXX xx xxxx 0–2 xx/xx xxxxxxx xxxxxxxxx xx den. Xx xxxx nutné xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx.

(23)

EFSA xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx L-cysteinu (X 920) v určitých xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx x malé xxxx. XXXX xxxxxx xx xxxx stanovisku xxxxxxx xxx 26. xxxx 2006 (13) x xxxxxx, že xxxxxxxxxx xxxxxxx L-cysteinu xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx obilovin x x xxxxxxxxxxx (xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx) pro xxxxxxx x xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx obavy xxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxx xxxxxxx a xxxx děti xxxx xxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx kontrolovaného obsahu xxxxx x tuku. Xxxxxxx x xxxxxx obsahem xxxx však vykazují xxxxxxxx křehkost xxxxxxxx x rizikem uvíznutí x xxxx x xxxxxxxx, xxxx xx xxxxxxx v ústech xxxxxx rozdrobí. Xxxxxx X-xxxxxxxx je xxxxxxx xxxx zlepšující xxxxxxxxx xx xxxxxx umožňující xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xx xxxxx xxxxxx povolit xxxxxxx X-xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxx xxxx xx úrovni XX.

(24)

XXXX xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx bázi trombinu x xxxxxxxxxxxx získaným x xxxxxx x/xxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx rekonstituci xxxxxxxx x dne 26. xxxxx 2005 xxxxx xxx xxxxxxxxxx, že xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx stanovisku xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx (14). Xxxxx Evropský xxxxxxxxx xx svém xxxxxxxx xx xxx 19. května 2010 x xxxxxx směrnice Xxxxxx, xxxxxx xx xxxx xxxxxxx směrnice Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx 95/2/ES x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx látkách xxxxxx xxx xxxxxxx a náhradní xxxxxxxx, dospěl k závěru, xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx látky xxx xxxxxxxxxxxx potravin xx přílohy IV xxxxxxxx 95/2/XX xxxx x xxxxxxx x xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 1333/2008, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx kritéria stanovená x článku 6 xxxxxxxx (XX) č. 1333/2008, xxxxxxx xxxxxxxx stanovená x xx. 6 xxxx. 1 písm. c).

(25)

Xxxxxxxxxx Xxxxxx 2004/374/XX (15) pozastavilo xxxxxxx xx trh x dovoz xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx želírující potravinářské xxxxxxxx látky x xxxxxxxx xxx x xxxxxxxx xxx (E 400, E 401, X 402, X 403, X 404, X 405, X 406, X 407, X 407x, X 410, X 412, X 413, X 414, X 415, X 417, X 418) x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx spojeného x xxxxxx xxxxxxx. Směrnice 95/2/XX xxxx odpovídajícím xxxxxxxx xxxxxxxxx směrnicí Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx 2006/52/XX (16). Xxxxxxxxxx Xxxxxx 2004/374/XX xx xxxxx xxxx být xxxxxxx xxxxxxxx k tomu, xx xxxx ustanovení xxxx xxxxxxxx do xxxxxxxx 95/2/XX.

(26)

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx směrnicí xxxx x souladu se xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxx xxx potravinový xxxxxxx x zdraví xxxxxx x Evropský xxxxxxxxx xxx Rada vůči xxx nemá xxxxx xxxxxxx,