Xxxxxx nařízení Xxxxxx (XX) x.&xxxx;10/2011 xx xxx 14. ledna 2011 x&xxxx;xxxxxxxxxxx a předmětech x&xxxx;xxxxxx určených pro xxxx s potravinami
(Úřední xxxxxxx Xxxxxxxx xxxx X 12 xx xxx 15. ledna 2011)
Xxxxxx 84, xxxxxxx V kapitola 2 odstavec 2.1.4, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx:
xxxxx:
„Xxxxxxx trvající 10 dní při 40&xxxx;°X pokryje xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx na 70 °C xx xxxx xx 2&xxxx;xxxxx xxxx zahřátí xx 100&xxxx;°X po xxxx až 15&xxxx;xxxxx.“
,
xx xxx:
„Xxxxxxx trvající 10 xxx xxx 40 °C xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx na 70&xxxx;°X xx dobu xx 2&xxxx;xxxxx nebo xxxxxxx xx 100 °C xx xxxx xx 15&xxxx;xxxxx.“