Plné znění - 32014R0218

(1)

Nařízení (XX) x. 853/2004 xxxxxxx zvláštní xxxxxxxx xxx xxxxxxx potravin xxxxxxxxxxx xxxxxx vztahující xx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxxxx II xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx, obdržet x zkontrolovat informace x potravinovém řetězci, xxxxx xxx x xxxxxxxx zvířata, xxxxx xxxxx xxxxxx zvěře, xxxxx byla xxxxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxxx na xxxxx, x xxxxxx xxxxx xxxx. X xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxx pocházejí.

(2)

Nařízení Xxxxxx (EU) č. 216/2014 xx xxx 7. xxxxxx 2014, xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx (XX) x. 2075/2005, kterým se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx úřední kontroly xxxxxxxxx x xxxx (3), xxxxxxxx hospodářstvím, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx x testování. Xxxx xxxxxxxxx by xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxx xxxxxxx xxxxx použít příslušný xxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxxxx trichinely.

(3)

Nařízení (XX) x. 853/2004 xxxxxxx xxxxxxxx, za xxxxx xx xxxx z xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx vhodné x xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx maso x xxxxxx porážených xxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx veřejné xxxxxx, xxx by xxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xx xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx, kde xxxxxxxx xxxxxxx, x z xxxxxxxx (XX) x. 854/2004 xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx zdravotní xxxxxxxxxxxx masa x xxxxxx xxxxxxxxxx zvířat.

(4)

Nařízení (XX) č. 854/2004 xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. V příloze X xxxxxxxxx nařízení xxxx konkrétně stanovena xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x po xxxxxxx, xxxxxx vizuální xxxxxxxxx, x zvláštních xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx.

(5)

Xxxxxxxx (XX) x. 854/2004 xxxxxxx, že x xxxxxxxx některých xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx úřední xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx podmínek zvířat xx úředním pomocným xxxxxxxxxxxx pracovníkům xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx veterinárnímu xxxxxx xxx xxxxxxxxxx zvířat xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

(6)

Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (XXXX) xxxxxx dne 3. xxxxx 2011 xxxxxxx stanovisko x xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx, xx něž xx má xxxxxxxxx xxxxxxxxx masa (prasata) (4), xx xxxxxx xxxxxx xxxxx, xx x xxxxxxxxxxx vyžadovaná xxxxxxxxxx x nařezání xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx riziko xxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx nedocházelo, xxxxxxxxxx a nařezání xx xxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx zvířat, nýbrž xxx u těch, xxxxx xxxxxxxx odchylky. XXXX xx svém xxxxxxxxxx uvedl, xx xxxxxxxx způsobující endokarditidu x xxxxxx nejsou xxxxxxxxxx xxx veřejné xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx srdce xxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx nutné, xxxxxx xx xxxxxx být xxxxxxxxxx.

(7)

Xx xxxxxxx xxxxxxxxxx XXXX uvádí, že xxxxxx riziko pro xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx masa představují xxxxxxxxx, a xxxxxxxxxx xxxxxxxx kontaminace jatečně xxxxxxxxxx xxx prasat xxxxxxxxxxx.

(8)

X xxxxxx XX xxxxxxxx XX xxxxxxx X xxxxxxxx (XX) x. 854/2004 xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, zejména x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx konkrétních xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxx, xx měly xxx xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxx vepřového xxxx xx xxx být xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx stanoveným x xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 2073/2005 ze xxx 15. xxxxxxxxx 2005 x mikrobiologických xxxxxxxxxx xxx potraviny (5) x možnost xxxxxxx xx provozovateli xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx konkrétních xxxxxxxx xxxxxxxx Unie. Xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx poskytování xxxxxxxxx x povinném sledování xxxxxxxx x řetězci xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady 2003/99/XX xx xxx 17. xxxxxxxxx 2003 x xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx, x xxxxx rozhodnutí Xxxx 90/424/XXX x x xxxxxxx směrnice Xxxx 92/117/XXX (6).

(9)

Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 2074/2005 ze xxx 5. xxxxxxxx 2005, xxxxxx se xxxxxxx prováděcí opatření xxx xxxxxxx výrobky xxxxx nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) x. 853/2004 x pro xxxxxxxxxx xxxxxxxx kontrol xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (XX) x. 854/2004 a (XX) x. 882/2004, xxxxxx se stanoví xxxxxxxx od nařízení Xxxxxxxxxx parlamentu a Xxxx (XX) x. 852/2004 a kterým xx mění nařízení (XX) č. 853/2004 x (ES) x. 854/2004 (7), xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx. V xxxxxxxx tímto nařízením xxxxxxxxxxxx změn požadavků xx xxxxxxxxxx prohlídku xx porážce xxxxxxxxx x xxxxxxxx (XX) x. 854/2004 xxxxxx x případě xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx prasat xxxxxxxxx v xxxxxxxx (XX) x. 2074/2005 xxxxxx, x xxxxx xx xxxx požadavky xxxx xxx změněny.

(10)

Požadavky xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx úpravu xxxxxxxxx xxxxx xxx provozovatelů xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. Je xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx použití xxxxxx xxxxxxxx.

(11)

Xxxxxxxx (XX) č. 853/2004, (ES) x. 854/2004 a (ES) x. 2074/2005 by xxxxx měla xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx změněna.

(12)

Opatření xxxxxxxxx xxxxx nařízením xxxx v souladu xx stanoviskem Stálého xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x zdraví xxxxxx x xxx Xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx Xxxx nevyjádřily x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx,

1)

V xř&xxxxxx;xxxx II oddíle XXX xxxě 3 xx x&xxxxxx;xxxxx a) xxxxxxxxx x&xxxxxx;xxx:

2)

X xř&xxxxxx;xxxx III xxx&xxxxxx;xx X xxxxxxxx XX se xxx&xxxxxx;xxx xxx 9.

1)

X xxx&xxxxxx;xx X xxxxxxxx XXX xx zrušuje bod 7.

2)

X xxx&xxxxxx;xx III xxxxxxxx X se xxx 2 xxxxxxxxx x&xxxxxx;xxx:

3)

V oddíle XX kapitole XX č&xxxxxx;xxx X xx xxxx 1 x 2 nahrazují tímto:

4)

X xxx&xxxxxx;xx IV xxxxxxxx XX se xxxxňxxx xxx&xxxxxx; část X, která xx&xxxxxx;:

&xxxxx;X.&xxxx;&xxxx;&xxxx; Salmonely