XXXXXXXX XXXXXX (XX) x. 218/2014
xx xxx 7. xxxxxx 2014,
kterým xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 853/2004 x (XX) x. 854/2004 x xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 2074/2005
(Text x xxxxxxxx pro XXX)
XXXXXXXX XXXXXX,
x xxxxxxx xx Xxxxxxx o xxxxxxxxx Evropské xxxx,
x xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu a Xxxx (XX) x. 853/2004 ze dne 29. xxxxx 2004, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx hygienická xxxxxxxx xxx potraviny xxxxxxxxxxx xxxxxx (1), a zejména xx xx. 10 xxxx. 1 xxxxxxxxx xxxxxxxx,
x ohledem xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 854/2004 ze xxx 29. dubna 2004, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx organizaci xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx k xxxxxx spotřebě (2), a xxxxxxx na xx. 17 xxxx. 1 x xx. 18 xxxx 3 x 10 uvedeného nařízení,
vzhledem x těmto xxxxxxx:
|
(1) |
Xxxxxxxx (XX) x. 853/2004 xxxxxxx zvláštní pravidla xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu xxxxxxxxxx xx na xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxxxx II uvedeného xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniků provozující xxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx x zkontrolovat informace x xxxxxxxxxxxx řetězci, xxxxx jde x xxxxxxxx xxxxxxx, kromě xxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxx byla odeslána xxxx mají být xxxxxxxx xx xxxxx, x xxxxxx podle xxxx. K xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx zvířata xxxxxxxxx. |
|
(2) |
Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 216/2014 xx dne 7. xxxxxx 2014, xxxxxx se xxxx xxxxxxxx (ES) č. 2075/2005, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx předpisy xxx úřední kontroly xxxxxxxxx x xxxx (3), xxxxxxxx hospodářstvím, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx x testování. Xxxx xxxxxxxxx by xxxxx měla xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx o xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx jatkám, xxx mohly xxxxxxx xxxxx použít příslušný xxxxx testování xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. |
|
(3) |
Xxxxxxxx (XX) x. 853/2004 stanoví xxxxxxxx, xx xxxxx xx maso z xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx x lidské spotřebě. Xxxxxxxx xxxx z xxxxxx porážených xxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx masa, xxxxxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxx xxxxxx, měl xx xxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx vypuštěn požadavek xx zvláštní xxxxxxxx xxxxxxxxx nezávadnosti x xxxxxxx uvádění xxxx x nuceně xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xx xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx, kde xxxxxxxx xxxxxxx, x z xxxxxxxx (XX) x. 854/2004 požadavek na xxxxxxxx xxxxxxxx zdravotní xxxxxxxxxxxx masa z xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx. |
|
(4) |
Xxxxxxxx (XX) č. 854/2004 xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx úředních xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. V příloze X uvedeného xxxxxxxx xxxx konkrétně stanovena xxxxxxxx týkající se xxxxxxxxx před porážkou x xx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, x zvláštních xxxxxxxxx x xxxxxxxxx masa. |
|
(5) |
Nařízení (XX) č. 854/2004 xxxxxxx, xx x xxxxxxxx některých omezení xxxxx xxx úředních xxxxxxxxxx úřednímu xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx pracovníci. Xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x kontrole xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx pomocným xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx mělo xxx povoleno pomáhat xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx lékaři xxx xxxxxxxxxx zvířat xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. |
|
(6) |
Xxxxxxxx úřad xxx bezpečnost xxxxxxxx (XXXX) xxxxxx dne 3. xxxxx 2011 xxxxxxx stanovisko o xxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxx, xx xxx xx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx (xxxxxxx) (4), xx xxxxxx učinil xxxxx, že x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx prohmatání x nařezání xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx a xxxxxxxx xx xxx neměly xxx xxxxxxxxxx u xxxxxxxxxx zvířat, nýbrž xxx u xxxx, xxxxx vykazují xxxxxxxx. XXXX ve xxxx xxxxxxxxxx xxxxx, že xxxxxxxx xxxxxxxxxxx endokarditidu x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx. Poněvadž xxxxx xxxxxxxxx rozříznutí srdce xxxx z bezpečnostních xxxxxx xxxxx, xxxxxx xx nadále xxx xxxxxxxxxx. |
|
(7) |
Xx xxxxxxx xxxxxxxxxx XXXX uvádí, xx xxxxxx xxxxxx pro xxxxxxx xxxxxx ve xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxxxxxxx xxxxxxxx kontaminace xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxx. |
|
(8) |
X xxxxxx XX xxxxxxxx XX xxxxxxx X xxxxxxxx (ES) x. 854/2004 xxxx xxxxxxxxx xxxxx úředního xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, pokud xxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx veterinárního xxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx konkrétních xxxxxxxx předpisů Unie, xx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx. Součástí xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx xxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx hygieny xxxxxxxxx xxxxxxx pro salmonely x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxx Xxxxxx (ES) x. 2073/2005 ze xxx 15. listopadu 2005 x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxxxxx (5) x možnost xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx nápravu x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxx. Xxxxxx je také xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx sledování xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx se xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx 2003/99/ES xx dne 17. xxxxxxxxx 2003 o xxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxxxx, o xxxxx xxxxxxxxxx Xxxx 90/424/XXX x o xxxxxxx směrnice Xxxx 92/117/XXX (6). |
|
(9) |
Xxxxxxxx Komise (XX) x. 2074/2005 xx xxx 5. xxxxxxxx 2005, kterým xx xxxxxxx xxxxxxxxx opatření xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (XX) č. 853/2004 x pro xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Rady (XX) x. 854/2004 x (XX) x. 882/2004, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 852/2004 a xxxxxx xx xxxx nařízení (XX) č. 853/2004 x (ES) x. 854/2004 (7), xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx prohlídku prasat xx xxxxxxx. X xxxxxxxx tímto xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx požadavků xx standardní xxxxxxxxx xx xxxxxxx uvedených x nařízení (XX) x. 854/2004 xxxxxx x případě xxxxxx xxxxxxxxx na nepovinnou xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x nařízení (XX) x. 2074/2005 xxxxxx, x proto xx xxxx požadavky xxxx xxx xxxxxxx. |
|
(10) |
Xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx jak provozovatelů xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. Je xxxxx vhodné xxxxxxx xxxxxxxx použití xxxxxx xxxxxxxx. |
|
(11) |
Xxxxxxxx (XX) č. 853/2004, (ES) č. 854/2004 a (XX) x. 2074/2005 by xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. |
|
(12) |
Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx x xxx Xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx Xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, |
XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:
Čx&xxxxxx;xxx 1
Xxěxx xxř&xxxxxx;xxx&xxxxxx; (XX) č. 853/2004
Xxř&xxxxxx;xxx&xxxxxx; (XX) č. 853/2004 xx mění xxxxx:
|
1) |
V xř&xxxxxx;xxxx XX xxx&xxxxxx;xx XXX xxxě 3 xx x&xxxxxx;xxxxx x) xxxxxxxxx x&xxxxxx;xxx:
|
|
2) |
X příloze XXX xxx&xxxxxx;xx X kapitole XX xx xxx&xxxxxx;xxx xxx 9. |
Čx&xxxxxx;xxx 2
Změny xxř&xxxxxx;xxx&xxxxxx; (XX) č. 854/2004
Xř&xxxxxx;xxxx X xxř&xxxxxx;xxx&xxxxxx; (ES) č. 854/2004 xx xěx&xxxxxx; takto:
|
1) |
V xxx&xxxxxx;xx X xxxxxxxx XXX xx xxx&xxxxxx;xxx xxx 7. |
|
2) |
X xxx&xxxxxx;xx XXX xxxxxxxx X xx xxx 2 xxxxxxxxx x&xxxxxx;xxx:
|
|
3) |
X xxx&xxxxxx;xx XX xxxxxxxx XX č&xxxxxx;xxx X xx xxxx 1 a 2 xxxxxxxx&xxxxxx; x&xxxxxx;xxx:
|
|
4) |
X oddíle XX xxxxxxxx IX xx xxxxňxxx nová část X, xxxx&xxxxxx; xx&xxxxxx;: &xxxxx;X.&xxxx;&xxxx;&xxxx; Xxxxxxxxx
|
Čx&xxxxxx;xxx 3
Změny xxř&xxxxxx;xxx&xxxxxx; (XX) č. 2074/2005
V xř&xxxxxx;xxxx XXx xxř&xxxxxx;xxx&xxxxxx; (XX) č. 2074/2005 xx xxx&xxxxxx;xxx xxx 3.
Čx&xxxxxx;xxx 4
Vstup x xxxxxxxx
Xxxx xxř&xxxxxx;xxx&xxxxxx; vstupuje x xxxxxxxx dvacátým xxxx xx xxxx&xxxxxx;&xxxxxx;xx&xxxxxx; x &Xxxxxx;řxxx&xxxxxx;x xěxxx&xxxxxx;xx Xxxxxxx&xxxxxx; xxxx.
Xxxžxxx se xxx xxx 1. čxxxxx 2014.
X xř&xxxxxx;xxxx X xxx&xxxxxx;xx XX xxxxxxxx XX části X nařízení (XX) č. 854/2004 xx x&xxxxxx;xx odstavec 3 xxxžxxx xxx xxx 1. xxxxx 2015.
Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx ve xxxxx xxxxxxxxx státech.
V Bruselu xxx 7. března 2014.
Xx Komisi
předseda
José Xxxxxx XXXXXXX
(1)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. L 139, 30.4.2004, x. 55.
(2)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 139, 30.4.2004, x. 206.
(3)&xxxx;&xxxx;Xxx xxxxxx 85 x tomto xxxxx Xxxxxxxx xxxxxxxx.
(4)&xxxx;&xxxx;XXXX Xxxxxxx 2011; 9(10):2351.
(5)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 338, 22.12.2005, s. 1.
(6) Úř. xxxx. X 325, 12.12.2003, x. 31.
(7)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 338, 22.12.2005, x. 27.
(8)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 338, 22.12.2005, s. 60.“
(9)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. L 338, 22.12.2005, x. 1.
(10) Jsou-li xxxxxxx negativní, xxx x 95 % xxxxxxxxxxxx jistotou xxxxxxxxxxx, xx prevalence je xxxxx xxx 6 %.
(11)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. X 325, 12.12.2003, x. 31.“