Plné znění - 32014R0218

(1)

Xxxxxxxx (XX) x. 853/2004 xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx potravin xxxxxxxxxxx xxxxxx vztahující xx na xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxxxx XX xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx provozovatelé xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx provozující xxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx informace x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxx x xxxxxxxx zvířata, xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxx, x xxxxxx xxxxx xxxx. X xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx hospodářství, xx xxxxxxx zvířata pocházejí.

(2)

Nařízení Xxxxxx (XX) x. 216/2014 xx xxx 7. xxxxxx 2014, xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx (ES) č. 2075/2005, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx kontroly xxxxxxxxx x xxxx (3), xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx podmínky xxxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx o xxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx by xxxxx měla být xxxxxxxx informací x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx, xxx mohly xxxxxxx xxxxx xxxxxx příslušný xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx trichinely.

(3)

Nařízení (XX) x. 853/2004 xxxxxxx xxxxxxxx, xx nichž xx maso x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx vhodné x xxxxxx spotřebě. Xxxxxxxx xxxx z xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx masa, xxxxxxxxxxxxx xxxxxx pro veřejné xxxxxx, xxx xx xxx z xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx zvláštní xxxxxxxx xxxxxxxxx nezávadnosti x xxxxxxx xxxxxxx masa x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx pouze xx xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx, kde xxxxxxxx xxxxxxx, a x xxxxxxxx (ES) x. 854/2004 xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx masa x xxxxxx poražených xxxxxx.

(4)

Xxxxxxxx (XX) x. 854/2004 xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. V xxxxxxx X xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxxxxxxx nebezpečí x čerstvého masa.

(5)

Nařízení (XX) č. 854/2004 xxxxxxx, že x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x kontrole xxxxxxxx xx dobrých xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx pracovníkům xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx zvířat xxxxxxxxxxxx odchylky.

(6)

Evropský xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (XXXX) přijal dne 3. xxxxx 2011 xxxxxxx xxxxxxxxxx o xxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxx, xx xxx xx xx vztahovat xxxxxxxxx xxxx (xxxxxxx) (4), xx kterém učinil xxxxx, že v xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx porážce xxxxxxxxxxx riziko xxxxxxx xxxxxxxxxxx. Aby xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx nedocházelo, xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx zvířat, xxxxx xxx x těch, xxxxx vykazují xxxxxxxx. XXXX xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxxxxx způsobující xxxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxx xx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx.

(7)

Xx xxxxxxx stanovisku XXXX xxxxx, xx xxxxxx xxxxxx pro xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx ke konzumaci xxxxxxxxx masa xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, x doporučuje xxxxxxxx kontaminace jatečně xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxx.

(8)

X xxxxxx IV xxxxxxxx IX přílohy X xxxxxxxx (XX) x. 854/2004 jsou xxxxxxxxx úkoly xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxx x zvláštní xxxxxxxxx. Předmětem xxxxxxxxxx xxxxx úředního veterinárního xxxxxx, zejména x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxx, xx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxx vepřového xxxx xx xxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx výrobního xxxxxxx xxx xxxxxxxxx x jatečně xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxx (ES) x. 2073/2005 xx xxx 15. xxxxxxxxx 2005 x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx potraviny (5) x xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx nápravu x xxxxxxx nedodržování xxxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisů Unie. Xxxxxx je xxxx xxxxxxxxx efektivním xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x povinném xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Rady 2003/99/XX xx xxx 17. xxxxxxxxx 2003 x xxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxxxx, x xxxxx rozhodnutí Xxxx 90/424/XXX x x xxxxxxx xxxxxxxx Xxxx 92/117/XXX (6).

(9)

Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 2074/2005 xx xxx 5. prosince 2005, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx opatření xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 853/2004 x pro organizaci xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) x. 854/2004 x (XX) x. 882/2004, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx od xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (ES) x. 852/2004 x xxxxxx xx mění xxxxxxxx (XX) x. 853/2004 x (XX) x. 854/2004 (7), stanoví xxxxxxxxx xxxxxxxxx na nepovinnou xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx. X xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx změn xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx prohlídku xx xxxxxxx xxxxxxxxx x nařízení (ES) x. 854/2004 xxxxxx x xxxxxxx prasat xxxxxxxxx xx nepovinnou xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x nařízení (XX) č. 2074/2005 xxxxxx, x xxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxx změněny.

(10)

Požadavky xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, tak xxxxxxxxxxx xxxxxx. Xx xxxxx xxxxxx umožnit xxxxxxxx použití tohoto xxxxxxxx.

(11)

Xxxxxxxx (XX) č. 853/2004, (ES) x. 854/2004 a (XX) x. 2074/2005 xx xxxxx měla xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx změněna.

(12)

Opatření xxxxxxxxx tímto nařízením xxxx x xxxxxxx xx stanoviskem Stálého xxxxxx xxx potravinový xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx a xxx Xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx Xxxx nevyjádřily x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx,

1)

X xř&xxxxxx;xxxx XX oddíle XXX bodě 3 xx x&xxxxxx;xxxxx a) xxxxxxxxx tímto:

2)

X příloze XXX xxx&xxxxxx;xx I kapitole XX se zrušuje xxx 9.

1)

X oddíle X xxxxxxxx III xx xxx&xxxxxx;xxx xxx 7.

2)

X xxx&xxxxxx;xx III xxxxxxxx I se xxx 2 xxxxxxxxx x&xxxxxx;xxx:

3)

X xxx&xxxxxx;xx XX xxxxxxxx XX č&xxxxxx;xxx X se xxxx 1 x 2 nahrazují x&xxxxxx;xxx:

4)

X xxx&xxxxxx;xx XX xxxxxxxx XX xx xxxxňxxx nová část X, xxxx&xxxxxx; zní:

&xxxxx;X.&xxxx;&xxxx;&xxxx; Salmonely