XXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXX (XX) 2022/2000
xx xxx 18.&xxxx;xxxxx 2022
o zápisu názvu xx rejstříku xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx „Watercress“/„Cresson xx Fontaine“/„Berros de Xxxx“/„Xxxxãx xx Xxxx“/„Xxxxxxxxx“/„Xxxxxxxxxxxxx“ (XXX)
XXXXXXXX XXXXXX,
x&xxxx;xxxxxxx xx Xxxxxxx o fungování Evropské xxxx,
x&xxxx;xxxxxxx xx nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;1151/2012 ze xxx 21.&xxxx;xxxxxxxxx 2012 x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx a potravin (1), a zejména xx čl. 52 xxxx.&xxxx;3 xxxx.&xxxx;x) uvedeného xxxxxxxx,
xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx důvodům:
|
(1) |
V souladu s čl. 50 xxxx.&xxxx;2 xxxx.&xxxx;x) nařízení (XX) x.&xxxx;1151/2012 byla x&xxxx;Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxx království Velké Xxxxxxxx x&xxxx;Xxxxxxxxx Xxxxx (xxxx jen „Spojené xxxxxxxxxx“) x&xxxx;xxxxx názvu „Xxxxxxxxxx“/„Xxxxxxx de Fontaine“/„Berros xx Xxxx“/„Xxxxãx xx Xxxx“/„Xxxxxxxxx“/„Xxxxxxxxxxxxx“ jako zaručené xxxxxxxx speciality (XXX)&xxxx;(2). |
|
(2) |
„Xxxxxxxxxx“/„Xxxxxxx xx Fontaine“/„Berros xx Xxxx“/„Xxxxãx xx Água“/„Waterkers“/„Brunnenkresse“ (xxxxxxxxx lékařská) je xxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx se xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx vodě. |
|
(3) |
Žádost xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxx, xxx Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx, x&xxxx;xx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxxxxxx unie xx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx. |
|
(4) |
Xxx 5.&xxxx;xxxxx 2020 xxxxxxxx Komise od Xxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxx oznámení x&xxxx;xxxxxxx zaslané Xxxxxxxx Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx dne 21.&xxxx;xxxxx 2020. |
|
(5) |
Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx ji xxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxx, xx xxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx stanovené x&xxxx;xx.&xxxx;18 xxxx.&xxxx;1 písm. a) x&xxxx;xxxx.&xxxx;2 xxxx.&xxxx;x) xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;1151/2012. Xxxxxxx xxxxxx xx domnívají, xx xxxxxxxx xxxx xxx xxx volně xxxxxxxxxx původu, xxx x&xxxx;xxxxxxxxx. Xxxxxxxx způsob xxxxxxx ve volné xxxxxxx je však x&xxxx;xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx způsob xxxxxxxx uvádí xxxxxxxxx. Xxxxx toho bylo xxxxxxxxxx, že rostlina xxxxx také xxxxx xxxxxxx xxxx, x&xxxx;xxxxxx xxxxx ve vodě, x&xxxx;xx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxx, xx se xxxxx, xxxx Německo prvním xxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx neodpovídá xxxxxxx způsobu xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Německo xx xxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxxx složení xxxxxxxxxxx surovin je xxxxx částečně xxxxxxx xx xxxxxxxxxx způsobu xxxxxxxxx. Dále xxxxx, xx xxxxxx „watercress“ (xxxxxxxxx lékařská) xxxxxxxx xx xxxxxx používaný xxxxx této xxxxxxxx, xxx lze xxxxxxxxx xx znak xxxxxxxxx xxxxx. |
|
(6) |
Xxxxxxx xx dne 3.&xxxx;xxxxx 2020 vyzvala Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx k hledání xxxxxxxx xxxxxx podle xxxxxx xxxxxxxxx postupů. |
|
(7) |
Konzultace xxxx Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxxx 30.&xxxx;xxxxxx 2020, xxxx xx bylo xxxxxxxx dohody. |
|
(8) |
Dne 25.&xxxx;xxxxx 2020 obdržela Komise xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx Koppert Xxxxx B.V. |
|
(9) |
V souladu x&xxxx;xx.&xxxx;51 xxxx.&xxxx;1 xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;1151/2012 mohou xxxxxxx xxxx právnické xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxx, které xxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx v jiném xxxxxxxx xxxxx, než xx xxxxxxx xxxx xxxxxx podána, xxxxx xxxxxxx pouze x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxxx xxxx xxxxxxx, xxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxx podat námitku Xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx přímo Xxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxxx Cress X.X. xxxxx není xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx Xxxxxx. Námitka nizozemské xxxxxxxxxxx Koppert Cress X.X. xx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx. |
|
(10) |
Xxx 26.&xxxx;xxxxx 2020 xxxxxxxx Xxxxxx xxxxxxxx o námitce xx Xxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxx oznámení o námitce xxxxxxx Xxxxxxxxxxx Spojenému xxxxxxxxxx xxx 5. března 2020. Xxx 21. dubna 2020 xxxxxxxx Komise xx stanovené xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx. |
|
(11) |
Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx zaslanou Xxxxxxxxxxx a shledala xx xxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxx, xx žádost o zápis xxxxx nesplňuje podmínky xxxxxxxxx x&xxxx;xx.&xxxx;18 xxxx.&xxxx;1 xxxx.&xxxx;x) x&xxxx;xxxx.&xxxx;2 xxxx.&xxxx;x) xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;1151/2012. Xxxxx xxx o metodu xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx, xx v případě xxxxxxxxx xxxxxxx XXX xxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxx potočnici xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx způsobem xxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxx jsou xxxxxxx v žádosti x&xxxx;xxxxx. Xx xx se xxxxx dotklo producentů xxx ohledu xx xxxxxx původ (Xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxx, xxx xx potočnice xxxxxxxx xxxxxxx). |
|
(12) |
Xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx „xxxxxxxxxx“ (potočnice xxxxxxxx) xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx této xxxxxxxx, xxx lze xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx. Xxxx xxxx xxxxxxx, že xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxx mít xxxxxx velikost a že xxxxxxxxxxx je velmi xxxxxxxx, ale xxxxxxx&xxxx;xxxxxxx. |
|
(13) |
Xxxxxxx xx xxx 20.&xxxx;xxxxxx 2020 vyzvala Komise xxxxxxxxxx xxxxxx, aby xxxxxxxx příslušné konzultace x&xxxx;xxxxxxx vzájemné xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. |
|
(14) |
Xxxxxxxxxx mezi Spojeným xxxxxxxxxxx a Nizozemskem xxxxxxxx 28.&xxxx;xxxx 2020, xxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx. |
|
(15) |
Xxx 26.&xxxx;xxxxx 2020 xxxxxxxx Komise xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xx Xxxxxx. Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx zaslané Belgií Xxxxxxxxx království xxx 5.&xxxx;xxxxxx 2020. Dne 24.&xxxx;xxxxxx 2020 obdržela Xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx. |
|
(16) |
Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx. Námitka xxxxx, xx xxxxxx Xxxxxxxxx království ohrožuje xxxxx odvětví v Belgii x&xxxx;xx xxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx v článku 18 xxxxxxxx (XX) č. 1151/2012. Pokud xxx o metodu xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx, xx produkt xx xxxxxxx komerčně xxxxxxx způsoby bez xxxxxxxxxx omezení xxxxxx xxxxxxxx. Belgie xx xxxxxxx, xx popis xxxxxxx je současně xxxxx konkrétní x&xxxx;xxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxx xxxx x&xxxx;xxxxxxx stanovení xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. |
|
(17) |
Xxxxxxx ze xxx 23. června 2020 xxxxxxx Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx dohody xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx postupů. |
|
(18) |
Spojené xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxxxx dosáhly xxxxxx, xxxxx xxxx Xxxxxx xxxxxxxx xxx 28.&xxxx;xxxx 2020, tedy xx stanovené lhůtě. |
|
(19) |
Spojené xxxxxxxxxx a Belgie dospěly x&xxxx;xxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxx „Xxxxxxxxxx“/„Xxxxxxx de Xxxxxxxx“/„Xxxxxx xx Xxxx“/„Xxxxãx xx Água“/„Waterkers“/„Brunnenkresse“ (XXX) xx xxxx xxx xxxxxxx s určitými úpravami xxxxxxxxxxx produktu, xxxxxx xxxx v popisu produktu, xxx bylo xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx velikosti xxxxxxxxxx xxxxxxxx, jakož x&xxxx;xxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx produkce, xxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxx xx zohlednily xxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx a ve způsobu xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxx x&xxxx;xxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx lékařskou x&xxxx;xxxxxxxx pěstovanou x&xxxx;xxxx. |
|
(20) |
Xxxxxxxx x&xxxx;xxxx, xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx a Belgií xx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;1151/2012 x&xxxx;xxxxxxxx předpisy XX, xxx xx xxx xxxxxxxxx. |
|
(21) |
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xx.&xxxx;50 xxxx.&xxxx;2 nařízení (XX) x.&xxxx;1151/2012 xxxx xxxxxxxxx nepodstatných xxxx x&xxxx;xxxxxxxx dohody xxxx Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx a Belgií. |
|
(22) |
Žadatel xxxxx, xx navzdory xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxx xxx xxxxx „Xxxxxxxxxx“/„Xxxxxxx xx Xxxxxxxx“/„Xxxxxx xx Agua“/„Agrião xx Água“/„Waterkers“/„Brunnenkresse“ xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx XXX x&xxxx;xxxxxx tradici xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxx. Xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx, francouzskými x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. |
|
(23) |
Xxxxxx posoudila xxxxxxxxx xxxxxxx v odůvodněném xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xx xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;1151/2012 x&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx a dospěla x&xxxx;xxxxxx, xx xxxxx „Xxxxxxxxxx“/„Xxxxxxx xx Xxxxxxxx“/„Xxxxxx de Xxxx“/„Xxxxãx de Água“/„Waterkers“/„Brunnenkresse“ xx xxxx být xxxxxxx. |
|
(24) |
Xxxxxxx jsou založeny xx čl. 21 odst. 1 xxxx.&xxxx;x) x&xxxx;x) x&xxxx;xx xx.&xxxx;18 xxxx.&xxxx;1, 2 x&xxxx;4 xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;1151/2012. |
|
(25) |
Xxxxx xxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xx.&xxxx;21 xxxx.&xxxx;1 xxxx.&xxxx;x) xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;1151/2012, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx hospodářskou xxxx, xxxxxx by xxxxxxxx xxxxx názvu „Xxxxxxxxxx“/„Xxxxxxx xx Fontaine“/„Berros xx Xxxx“/„Xxxxãx xx Água“/„Waterkers“/„Brunnenkresse“, xxxxx xxxxxxx název xx na německém xxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx produkty, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx. |
|
(26) |
Xxxxx xxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx stanovených x&xxxx;xxxxxx&xxxx;18, x&xxxx;xxxxxxx s čl. 18 xxxx.&xxxx;1 xxxx.&xxxx;x) x&xxxx;xx.&xxxx;18 xxxx.&xxxx;2 xxxx.&xxxx;x) xxxxxxxx (XX) č. 1151/2012 xx xxxxx „Xxxxxxxxxx“/„Xxxxxxx xx Xxxxxxxx“/„Xxxxxx de Xxxx“/„Xxxxãx xx Água“/„Waterkers“/„Brunnenkresse“ xxxxxxxxx xxx xxxxx jako XXX, xxxxx je xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx postupům xxx xxxxxxx produkt xxxx potravinu, x&xxxx;xxxx xxx zapsán, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx povahu xxxx specifickou vlastnost xxxxxxxx. Bylo xxxxxxxx, xx tento název xx xxxxxxx xxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx jeho xxxxxxxx povahu x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, neboť xx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx, která xx kultivuje, pěstuje x&xxxx;xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxx. Xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (EU) x.&xxxx;1151/2012. |
|
(27) |
Xxxxx xxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx, xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;1151/2012 xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx XXX. X&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xx.&xxxx;18 odst. 4 xxxx xxxxxxxx, xxx byl xxxxx zapsán, xxxxx xx vztahuje xxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxx povahy xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx k údajům xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Unie. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxx, že název, xxxxx xx xxx xxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx obecné xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx. |
|
(28) |
Xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx, že xxxxx xxxxxxxx k zápisu do xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx zápis XXX xxxxx xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;1151/2012. Xxxx xxxx xxxxxxxxx, že xx xxxxxxxx trhu xx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx, přičemž xxxx xxxxxxxx xx neřídí xxxxxxx xxxxxxxx stanovenou xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx. |
|
(29) |
X&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xx.&xxxx;18 xxxx.&xxxx;3 xxxxxxxx (XX) č. 1151/2012 xx xxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx, xxxx xx název „Xxxxxxxxxx“/„Xxxxxxx xx Xxxxxxxx“/„Xxxxxx xx Xxxx“/„Xxxxãx de Xxxx“/„Xxxxxxxxx“/„Xxxxxxxxxxxxx“, xxx xxx xxxxx xxxxx xx zápisu xxxxxxx ZTS vždy xxxxxxx xxxxxx „xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx s tradicemi“ xxxxxxxxx xxxxx xxxx třetí xxxx, jejíž xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxx jsou: Xxxxxx, Xxxxxxxxx, Xxxxxxx, Nizozemsko x&xxxx;Xxxxxxxxxxx. Třetí xxxx xx Xxxxxxx království. |
|
(30) |
Proto xx xxxxx xxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxx xxxxxx, xxx xxxxx xx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx „vyrobeno v souladu x&xxxx;xxxxxxxxx“ Xxxxxx, Xxxxxxxxx, Xxxxxxx, Xxxxxxxxxx, Portugalska x&xxxx;Xxxxxxxxx království, xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxx. |
|
(31) |
Xxxxxxxxx podrobněji, xxxxxxxx „Xxxxxxxxxx“ xx xxxx xxx doplněno xxxxxx „xxxx xxxxxxxxx xx xxx xxxxxxxxx xx xxx Xxxxxx Xxxxxxx“ nebo „xxxx xxxxxxxxx to xxx xxxxxxxxx xx Xxxxxxx“ xxxx „xxxx xxxxxxxxx xx the xxxxxxxxx xx Spain“ nebo „xxxx xxxxxxxxx to xxx xxxxxxxxx xx Xxxxxx“ xxxx „made xxxxxxxxx the tradition xx Xxx Netherlands“ xxxx „xxxx following xx xxx tradition xx Portugal“ xxxx „xxxx following xx xxx tradition xx“, xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxx z těchto xxxxxxxxx xxxxx xxxx třetí xxxx. |
|
(32) |
Xxxxx „Cresson xx Xxxxxxxx“ xx xx xxx xxxxxxx údajem „xxxxxxx selon xx xxxxxxxxx xx xx Xxxxxx“ nebo „xxxxxxx xxxxx la xxxxxxxxx xx xx Xxxxxxxx“ xxxx „produit xxxxx xx xxxxxxxxx de x’Xxxxxxx“ xxxx „xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxx Xxxx Bas“ xxxx „produit selon xx tradition xx Xxxxxxxx“ xxxx „produit xxxxx xx tradition xx Xxxxxxx-Xxx“ nebo „xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xx“, xx xxxx následují názvy xxxxx nebo xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx členských xxxxx xxxx xxxxx xxxx. |
|
(33) |
Xxxxx „Xxxxxx de Xxxx“ xx se xxx xxxxxxx xxxxxx „xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xx España“ xxxx „xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xx Xxxxxxx“ xxxx „xxxxxxxxx según xx xxxxxxxxx de Xxxxxxx“ xxxx „elaborado xxxxx la xxxxxxxxx xx xxx Xxxxxx Xxxxx“ xxxx „xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xx Portugal“ nebo „xxxxxxxxx según xx xxxxxxxxx xxx Xxxxx Xxxxx“ nebo „xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xx“, xx nímž xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxx států xxxx xxxxx xxxx. |
|
(34) |
Xxxxx „Xxxxãx xx Xxxx“ xx xx xxx xxxxxxx xxxxxx „xxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxçãx de Xxxxxxxx“ xxxx „xxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxçãx xx Xxxxxxx“ xxxx „xxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxçãx de Espanha“ xxxx „produzido xxxxxxx x&xxxx;xxxxxçãx xx França“ xxxx „xxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxçãx des Países Xxxxxx“ xxxx „xxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxçãx de Xxxxx Xxxxx“ nebo „xxxxxxxxx segundo x&xxxx;xxxxxçãx xx“, xx nímž xxxxxxxxx názvy všech xxxx xxxxxxxxx z těchto xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxx. |
|
(35) |
Xxxxx „Xxxxxxxxx“ xx xx xxx xxxxxxx xxxxxx „vervaardigd xxxxxxx xx xxxxxxxx xxx Xxxxxë“ xxxx „xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxx Xxxxxx“ xxxx „xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx traditie xxx Xxxxxxxxx“ xxxx „vervaardigd xxxxxxx xx xxxxxxxx xxx Xxxxxxxxx“ xxxx „xxxxxxxxxxx xxxxxxx de xxxxxxxx van Xxxxxxxx“ xxxx „vervaardigd volgens xx xxxxxxxx xxx Xxxxxxxx Koninkrijk“ xxxx „xxxxxxxxxxx volgens de xxxxxxxx xxx“, za xxxx následují xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx členských xxxxx xxxx xxxxx xxxx. |
|
(36) |
Xxxxx „Xxxxxxxxxxxxx“ xx xx xxx xxxxxxx xxxxxx „xxxxxxxxxxx xxxx xxx Xxxxxxxxx Xxxxxxxx“ xxxx „xxxxxxxxxxx xxxx xxx Xxxxxxxxx Spaniens“ nebo „xxxxxxxxxxx xxxx der Xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx“ xxxx „xxxxxxxxxxx xxxx xxx Xxxxxxxxx der Xxxxxxxxxxx“ xxxx „xxxxxxxxxxx xxxx xxx Xxxxxxxxx Portugals“ xxxx „xxxxxxxxxxx xxxx xxx Tradition Xxxxxxxxxxx Xöxxxxxxxxx“ nebo „hergestellt xxxx der Xxxxxxxxx“, xx xxxx následují xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxx xxxx. |
|
(37) |
X&xxxx;xxxxxxxx xxxx je xxxxx xxxxxxx, xxx xx názvy „Xxxxxxxxxx“/„Xxxxxxx xx Xxxxxxxx“/„Xxxxxx xx Xxxx“/„Xxxxãx xx Xxxx“/„Xxxxxxxxx“/„Xxxxxxxxxxxxx“ xxxxxx xx xxxxx Xxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx produktu „Xxxxxxxxxx“/„Xxxxxxx xx Xxxxxxxx“/„Xxxxxx xx Xxxx“/„Xxxxãx de Água“/„Waterkers“/„Brunnenkresse“„vyrobeného x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx“ Belgie, Xxxxxxxxx, Francie, Xxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxxxxxxx království, x&xxxx;xx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx xxx právního xxxx Xxxx. |
|
(38) |
X&xxxx;xxxxxxx xx xxxx xxxxxxx skutečnosti by xxx být xxxxx „Xxxxxxxxxx“/„Xxxxxxx xx Xxxxxxxx“/„Xxxxxx xx Xxxx“/„Xxxxãx de Xxxx“/„Xxxxxxxxx“/„Xxxxxxxxxxxxx“ xxxxxx xx xxxxxxxxx zaručených tradičních xxxxxxxxx. |
|
(39) |
Xxxxx znění xxxxxxxxxxx xxxxxxxx včetně xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx mezi Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx a Belgií xx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx. |
|
(40) |
Xxxxxxxx xxxxxxxxx tímto xxxxxxxxx xxxx v souladu xx xxxxxxxxxxx Výboru xxx xxxxxxxx jakosti xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, |
XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:
Xxxxxx&xxxx;1
Xxxxx „Xxxxxxxxxx“/„Xxxxxxx xx Xxxxxxxx“/„Xxxxxx xx Xxxx“/„Xxxxãx xx Xxxx“/„Xxxxxxxxx“/„Xxxxxxxxxxxxx“ (XXX) xx xxxxxxxx do xxxxxxxxx.
Xxxxx xxxxxxx v prvním xxxxxxxxxxx označuje xxxxxxx xxxxx 1.6. Xxxxx, xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxx nebo zpracované xxxxxxx v příloze XX xxxxxxxxxxx xxxxxxxx Komise (XX) x.&xxxx;668/2014&xxxx;(3).
Xxxxxx&xxxx;2
Xxxxx „Xxxxxxxxxx“ xx xxxxxx xxxxxx „xxxx xxxxxxxxx xx xxx xxxxxxxxx xx the Xxxxxx Xxxxxxx“ xxxx „xxxx following xx xxx xxxxxxxxx of Xxxxxxx“ xxxx „made xxxxxxxxx xx xxx xxxxxxxxx xx Spain“ xxxx „xxxx following xx xxx xxxxxxxxx xx France“ xxxx „xxxx xxxxxxxxx the xxxxxxxxx xx Xxx Xxxxxxxxxxx“ nebo „xxxx xxxxxxxxx to xxx xxxxxxxxx of Xxxxxxxx“ xxxx „xxxx following xx xxx xxxxxxxxx xx“, xx nímž xxxxxxxxx xxxxx všech xxxx xxxxxxxxx z těchto xxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxx xxxx.
Xxxxx „Cresson xx Xxxxxxxx“ se xxxxxx údajem „produit xxxxx xx xxxxxxxxx xx xx France“ xxxx „xxxxxxx selon xx xxxxxxxxx xx xx Xxxxxxxx“ xxxx „xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xx x’Xxxxxxx“ xxxx „xxxxxxx selon xx xxxxxxxxx xxx Xxxx Bas“ xxxx „xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx du Portugal“ xxxx „xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xx Xxxxxxx-Xxx“ nebo „produit xxxxx la xxxxxxxxx xx“, xx nímž xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx některých z těchto xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxx.
Xxxxx „Xxxxxx xx Agua“ xx xxxxxx údajem „xxxxxxxxx xxxxx xx tradición xx Xxxxñx“ xxxx „xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx de Bélgica“ xxxx „elaborado xxxxx xx xxxxxxxxx de Xxxxxxx“ xxxx „elaborado xxxxx la xxxxxxxxx xx xxx Xxxxxx Xxxxx“ xxxx „xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xx Xxxxxxxx“ xxxx „xxxxxxxxx según xx xxxxxxxxx xxx Xxxxx Xxxxx“ nebo „xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xx“, za xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxx států nebo xxxxx xxxx.
Xxxxx „Xxxxãx xx Água“ se xxxxxx xxxxxx „xxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxçãx de Xxxxxxxx“ nebo „produzido xxxxxxx x&xxxx;xxxxxçãx xx Xxxxxxx“ nebo „produzido xxxxxxx a tradição xx Xxxxxxx“ nebo „xxxxxxxxx xxxxxxx a tradição xx Xxxxçx“ xxxx „xxxxxxxxx xxxxxxx a tradição xxx Xxxxxx Xxxxxx“ xxxx „xxxxxxxxx segundo x&xxxx;xxxxxçãx xx Reino Unido“ xxxx „xxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxçãx xx“, xx xxxx následují názvy xxxxx xxxx některých x&xxxx;xxxxxx členských xxxxx xxxx xxxxx země.
Název „Xxxxxxxxx“ xx doplní xxxxxx „vervaardigd volgens xx traditie xxx Xxxxxë“ nebo „xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxx Xxxxxx“ xxxx „xxxxxxxxxxx xxxxxxx de xxxxxxxx van Xxxxxxxxx“ xxxx „xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx van Xxxxxxxxx“ xxxx „vervaardigd xxxxxxx xx xxxxxxxx xxx Portugal“ xxxx „xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxx Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx“ xxxx „vervaardigd xxxxxxx xx xxxxxxxx xxx“, za xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx z těchto xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxx.
Xxxxx „Brunnenkresse“ xx xxxxxx xxxxxx „xxxxxxxxxxx xxxx xxx Xxxxxxxxx Xxxxxxxx“ xxxx „xxxxxxxxxxx xxxx xxx Xxxxxxxxx Xxxxxxxx“ xxxx „xxxxxxxxxxx xxxx xxx Xxxxxxxxx Frankreichs“ nebo „xxxxxxxxxxx nach xxx Xxxxxxxxx xxx Xxxxxxxxxxx“ xxxx „xxxxxxxxxxx xxxx xxx Xxxxxxxxx Xxxxxxxxx“ xxxx „hergestellt xxxx xxx Xxxxxxxxx Vereinigten Xöxxxxxxxxx“ xxxx „hergestellt xxxx xxx Xxxxxxxxx“, xx nímž xxxxxxxxx xxxxx všech xxxx xxxxxxxxx z těchto členských xxxxx xxxx xxxxx xxxx.
Xxxxxx&xxxx;3
Xxxxx „Xxxxxxxxxx“/„Xxxxxxx xx Xxxxxxxx“/„Xxxxxx xx Agua“/„Agrião xx Xxxx“/„Xxxxxxxxx“ x&xxxx;„Xxxxxxxxxxxxx“ xxxxx xxx na xxxxx Xxxx xxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxx specifikaci xxxxxxxx „Xxxxxxxxxx“/„Xxxxxxx de Xxxxxxxx“/„Xxxxxx xx Agua“/„Agrião xx Xxxx“/„Xxxxxxxxx“/„Xxxxxxxxxxxxx“„xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx“ Xxxxxx, Xxxxxxxxx, Xxxxxxx, Xxxxxxxxxx, Portugalska x&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, x&xxxx;xx xx xxxxxxxxxxx, že xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxx pravidla dle právního xxxx Xxxx.
Xxxxxx&xxxx;4
Xxxxx znění xxxxxxxxxxx xxxxxxxx je xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx tohoto xxxxxxxx.
Xxxxxx&xxxx;5
Xxxx nařízení xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx x&xxxx;Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx unie.
Toto xxxxxxxx je xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx státech.
V Bruselu xxx 18.&xxxx;xxxxx 2022.
Za Xxxxxx
xxxxxxxxxxx
Xxxxxx XXX DER XXXXX
(1)&xxxx;&xxxx;Xx.&xxxx;xxxx.&xxxx;X&xxxx;343, 14.12.2012, x.&xxxx;1.
(2)&xxxx;&xxxx;Xx.&xxxx;xxxx.&xxxx;X&xxxx;401, 27.11.2019, s. 8.
(3) Prováděcí nařízení Xxxxxx (XX) x.&xxxx;668/2014 xx dne 13.&xxxx;xxxxxx 2014, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx pravidla x&xxxx;xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;1151/2012 x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx a potravin (Úř. věst. L 179, 19.6.2014, s. 36).
PŘÍLOHA
„WATERCRESS“/„CRESSON XX FONTAINE“/„BERROS XX XXXX“/„XXXXÃX XX XXXX“/„XXXXXXXXX“/„XXXXXXXXXXXXX“
XX x: XXX-XX-0062 – 6.&xxxx;12. 2010
Xxxxxxx xxxxxxxxxx
1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx, xxxxx xx xxx xxxxxx
„Xxxxxxxxxx“/„Xxxxxxx xx Xxxxxxxx“/„Xxxxxx xx Xxxx“/„Xxxxãx xx Xxxx“/„Xxxxxxxxx“/„Xxxxxxxxxxxxx“
Xxxxx xx xxxxxx údajem „xxxx xxxxxxxxx to the xxxxxxxxx of the Xxxxxx Xxxxxxx“ nebo „xxxx following xx xxx tradition of Xxxxxxx“ xxxx „made xxxxxxxxx xx xxx xxxxxxxxx xx Xxxxx“ xxxx „xxxx xxxxxxxxx xx xxx xxxxxxxxx xx Xxxxxx“ xxxx „xxxx xxxxxxxxx the xxxxxxxxx xx Xxx Xxxxxxxxxxx“ xxxx „xxxx xxxxxxxxx to xxx xxxxxxxxx of Xxxxxxxx“ xxxx „xxxx xxxxxxxxx xx xxx xxxxxxxxx xx“, xx xxxx xxxxxxxxx názvy všech xxxx některých x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx země.
2. Druh xxxxxxxx
Xxxxx 1.6. Xxxxx, zelenina x&xxxx;xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx
3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx
3.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xx x&xxxx;xxxxxxx, xxxxx:
|
☒ |
xx xxxxxxxxx xxxxxxx produkce, zpracování xxxx xxxxxxx odpovídajících xxxxxxxxx postupům xxx xxxxxxx xxxxxxx či xxxxxxxxx |
|
☐ |
xx xxxxxxx ze xxxxxxx xxxx přísad, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. „Xxxxxxxxxx“/„Xxxxxxx xx Fontaine“/„Berros xx Agua“/„Agrião xx Xxxx“/„Xxxxxxxxx“/„Xxxxxxxxxxxxx“ xx bázi xxxxx Xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx způsobem, xxxxx se používá xxx xxxx xxx 200 xxx. |
3.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xx x&xxxx;xxxxx, xxxxx:
|
☐ |
xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx |
|
☒ |
xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. |
Xx staletí, xxxxxxx xxxxx xxxxx, xxx xx před xxxx než 200 xxxx xxxxxx potočnice xxxxxxxx x&xxxx;Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xx název „xxxxx-xxxxx“ xx Xxxxxxxx xxxxxxxxxx, „xxxxxxx xx xxxxxxxx“ xx Francii, „xxxxxx de xxxx“ xx Xxxxxxxxx, „xxxxãx xx xxxx“ x&xxxx;Xxxxxxxxxxx, „xxxxxxxxx“ x&xxxx;Xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxxxx x&xxxx;„Xxxxxxxxxxxxx“ x&xxxx;Xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx roste x&xxxx;xxxxxxx vodě. X&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxx je „xxxxx“ (xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx) xxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx „xxxxx“ (voda/vodní) xx xxxx xxxxxxxxxx.
4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx
4.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxxxx, x&xxxx;xxxxx se vztahuje xxxxx xxxxx bodu 1, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx (xx.&xxxx;7 xxxx.&xxxx;2 xxxxxx xxxxxxxx)
„Xxxxxxxxxx“/„Xxxxxxx xx Xxxxxxxx“/„Xxxxxx xx Agua“/„Agrião xx Água“/„Waterkers“/„Brunnenkresse“ x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxx Nasturtium officinale (xxxxxxxxx xxxxxxxx) xx xxxxx/xxxxxxxxx rostlina, xxxxx xxxxx volně roste x&xxxx;xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx x&xxxx;xxxx Xxxxxx x&xxxx;xxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxx zemích světa x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx ukotvena xx xxxxx x&xxxx;xxx xxxx xx xxxxx potoka xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, aby xxxxxx xxxxxxxxx. Tato xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxx komerční produkce x&xxxx;xxxx xxxx xx xxxxxxx a prodej „Watercress“/„Cresson xx Xxxxxxxx“/„Xxxxxx de Xxxx“/„Xxxxãx xx Xxxx“/„Xxxxxxxxx“/„Xxxxxxxxxxxxx“ x&xxxx;xxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx rostlina xxxxx xx volné xxxxxxx, x&xxxx;xxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxx, xxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxx – xxxx xx xxxxxxxx xxxxxx a potočnice xx rostlina.
Botanická xxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxx officinale xxxx Rorippa nasturtium-aquaticum, Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx-xxxxxxxxx x&xxxx;Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx-xxxxxxxxx X. Tyto xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxx růstu.
Produkt xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx lišit celkovou xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx a typem úpravy x&xxxx;xxxxxx.
Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx x&xxxx;xxxx x&xxxx;xxxxxxxxx se měkkými, xxxxxxx tmavě xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx oválného xxxxx se souvislým xxxxxxx. Xxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxx x&xxxx;x&xxxx;xxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx.
Xxxxxx xx prostředí, x&xxxx;xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx; při xxxxxxxx xxxxxxxx v tekoucí xxxxxxxxx xxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxxxx získává xxxxxxxxxxx mikrobiální populaci, xxxxx xx charakteristicky xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Rostlina xx xxxxxxx v čisté xxxxxxx xxxx s vysokou mikrobiální xxxxxxxx.
|
— |
Xxxxxxxxxxxx listy x&xxxx;xxxxx až xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx mají lesklou xxxxx zelenou barvu, xxxx zaoblené na xxxxxx, xxxxxx, bez xxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx okraji. Xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxxxx kód 008000) xx xxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxxxx xxx 006400). |
|
— |
Plazivé xxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx. |
|
— |
Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx podél xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxxxx (nodech). |
|
— |
Rostlina má xxxx xxxxx xx 4 xxxxxxxxx lístky x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx 3 xx 5&xxxx;xx, x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxx a v hroznech z úžlabí xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxx xxxx a zelené xxxxx xxxx uspořádány x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. X&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx raných letních xxxxxx, xxx xx xxxxx xxx blíží xxxxx maximu. |
|
— |
Pro srovnání, xxxxxxxx (Barbarea xxxxx), xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx listy x&xxxx;xxxxx období xxxxx xxxxx xxxxx. |
|
— |
„Xxxxxxxxxx“/„Xxxxxxx xx Fontaine“/„Berros xx Xxxx“/„Xxxxãx de Xxxx“/„Xxxxxxxxx“/„Xxxxxxxxxxxxx“ xx xxxxxx na xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx vysokým xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx B-fenylethylglukosinolátu, xxxxx xxxxxxxx fenylethylisothiokyanát (XXXXX). Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx při xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx charakteristickou xxxxxx xxxx. Xxxxxxxx chuťová xxxxxxxxxxxxxxx xx dána xxxxxxxxxx oleji, xxxxx xxxx rostlině xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx xx stresu. Xxxxx je xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx teplotou nebo xx xxxxxxxxx nedostatku xxxx, xxxxxxxxx fenylethylisothiokyanát x&xxxx;xxxxx míře. |
Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx potočnice xxxxxxxx „Xxxxxxxxxx“ x&xxxx;xxxxxxxxx pěstovanou x&xxxx;xxxx xxxxxxxxx, xx xxxxx potočnice lékařské xx tmavší/sytěji xxxxxx xxx xxxxx potočnice xxxxxxxxx x&xxxx;xxxx, je xxxxxx pikantnější a má xxxxx strukturu.
Další xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx bylo provedeno x&xxxx;xxxx 2009 a rovněž x&xxxx;xxx xxxxxxxxx, že xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxx xxxx xxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxxxxx xxxx. X&xxxx;xxx xx xxxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxxx xx vodě xxx tmavší listy x&xxxx;xxxxx strukturu.
Z těchto xxxx xxxxxxxxx vyplývá, xx x&xxxx;xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx provedeného xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxx a v tekoucí xxxx, x&xxxx;„Xxxxxxxxxx“/„Xxxxxxx xx Xxxxxxxx“/„Xxxxxx xx Xxxx“/„Xxxxãx de Xxxx“/„Xxxxxxxxx“/„Xxxxxxxxxxxxx“ xxxx xxxxxxxx xxxx preferovanější – x&xxxx;xx xxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.
„Xxxxxxxxxx“/„Xxxxxxx xx Xxxxxxxx“/„Xxxxxx xx Xxxx“/„Xxxxãx de Xxxx“/„Xxxxxxxxx“/„Xxxxxxxxxxxxx“ xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx; je xxxxxxxx, xxxxx hořká x&xxxx;xxxxxxxx.
4.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx metody xxxxxxxx xxxxxxxx, x&xxxx;xxxxx se xxxxxxxx xxxxx podle xxxx 1, kterou xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx používaných surovin xxxx přísad x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx (čl. 7 xxxx.&xxxx;2 xxxxxx nařízení)
„Watercress“/„Cresson xx Fontaine“/„Berros xx Xxxx“/„Xxxxãx de Água“/„Waterkers“/„Brunnenkresse“ xxxx být xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxx ze xxxxx Nasturtium officinale. Xxxxxx se však xxxxx xxx na xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx plochách x&xxxx;xxxxx xx xxx přemístí xx pěstitelských xxxxx.
Xx xxxxxxxxx vybudovaných xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx, se xxxxxxx pohybuje mezi 10 a 18 °C, a chrání xxx plodiny xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx.
Xxx xxxx plodina pokud xxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxx fenylethylisothiokyanátu (x&xxxx;xxxxx xxxxx xxxxx jednotnou xxxx), xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx pěstování xxx xxxxxx, pokud xxx x&xxxx;xxxxxxx, xxxxxxxxxx vodou x&xxxx;xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx ve vodě, xxxxxxx tekoucí voda xx dodávána xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx cyklu xxxxxxxx; xxxxx xxxxx xxxxxxx xxx rostliny xxxxxx, zatímco xxxxx xxxxxxxxx xxx je xxxxxx.
Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx z hlubokých xxxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxx bohatých xx xxxxxxxx, x&xxxx;xx xxx xxxxxxxxxxxxxxx přirozeného toku, xxxx xxxxxxx. Xxxx xxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx vysokou xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxx xxxxxx X. xxxx, xxxxxxxxx 100 XXX/100&xxxx;xx, xxxxxx Xxxxxxxx, xxxxxxxxx 100 XXX/100&xxxx;xx, xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx XXXX) x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxx. Xxxx xxxx mít xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx potravin zpracovaných x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxx být konzumovány xxx xxxxxxx xxxxxx.
Poloha xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx zdrojem xxxx x&xxxx;xxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xx sklonem x&xxxx;xxxxx, x&xxxx;xxxx xxxx do xxxxxx přitéká, x&xxxx;xx xxxxxxx xxxxxxxx, aby xx zabránilo přítoku xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx směrována xx jednotlivých xxxxx xxxxxxx, kohoutky xxxx xxxxxxxxxxxx otvory x&xxxx;xxxxx xxxxx přítoku. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxx, aby xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx systémy xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx teploty, xxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx xx xxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx na xxxxxx x&xxxx;xxxx. Xx xxxxx nesmí xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxx. V okolí xxxxx xxx trvale xxxxxxx xxxxxxx, které xx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx plžů.
Nová xxxxxxx by měla xxx xxxxxxxxx z osiva, xxx xx zabránilo xxxxxx xxxx, z nichž xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxx xx xxx xxxxxxxx xxxxx xx xxx koryta, xxxx, což xx xxxxxxxx, se xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx xx fáze xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx (xxxxx xxxxxxxxx 3 xx 5&xxxx;xx). Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx plodin xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxx z osiva xxxxxxxxx xxxxxxxxx období xxxxx, x&xxxx;xxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxxxx měsíců xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx, xxx je xxxxxx, xxxxxx se xxxxxxxx plodina xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx, xx některé xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx, semena xxxx xxxxxxx dostupná x&xxxx;xx xxxxxxxxxxxx společností.
Přímé xxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxxx tak x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxxx na místě xxxxxxx může xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx, xxx bylo na xxx koryta xxxxxxxx xxxxxx hustoty, xxxxx xxxx schopná udržet xxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx, x&xxxx;xxx xxxxxx včasnou xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx o živiny, xxxx xx xxx, xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx a mikroprvky xxxxxxxx xxx xxxx; xxxxxx vody xx xxxxxxx s ohledem na xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.
Xx xxxxxxxx xxxxx z vody x&xxxx;xxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, x&xxxx;xx xxxxx xxxxxxx v závislosti na xxxxxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxx musí xxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx ukotven xx xxxxxxxx. Xxxxxxx setá xx xxxxx Xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxx a liší xx od xxxxxxxxx xxxxxxxx „Watercress“/„Cresson de Xxxxxxxx“/„Xxxxxx xx Agua“/„Agrião xx Xxxx“/„Xxxxxxxxx“/„Xxxxxxxxxxxxx“, xxxxxxxxx xx vodě.
„Watercress“/„Cresson de Xxxxxxxx“/„Xxxxxx xx Xxxx“/„Xxxxãx xx Xxxx“/„Xxxxxxxxx“/„Xxxxxxxxxxxxx“ se xxxxxx k prodeji x&xxxx;xxxxxx xxxx bez xxxx, xx xxxxxxxxxx xxxx xxx něj a prodává xx xxxxx xx xxxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, x&xxxx;xxxxx xxxx xxxxxxxxxx listy x&xxxx;xxxxxx, o délce 5 xx 6&xxxx;xx, které xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx provázkem. Xxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxx 2 až 5&xxxx;xx xxx stonky vytvářejí xxx. hlavu xxxxxx. Xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxx, x&xxxx;xx xxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxx produktu (xxxxx listy, xxxxxx, x&xxxx;xxxxxx a/nebo xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxx), xxx x&xxxx;xxxxxxxx obalu.
4.3. Popis xxxxxxxx xxxxx vytvářejících xxxxxxxx povahu produktu (xx.&xxxx;7 odst. 2 tohoto xxxxxxxx)
Xxxxxxxx xxxxxx „Xxxxxxxxxx“/„Xxxxxxx xx Fontaine“/„Berros de Xxxx“/„Xxxxãx xx Água“/„Waterkers“/„Brunnenkresse“ xxxxxxx x&xxxx;xxxxx způsobu xxxxxxxxx a již xx xxxxxx let xx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxx; xxxxxxxxxx byla tato xxxxxxx vždy spojena x&xxxx;xxxxxxxxxx xx xxxx x&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxx morfologie x&xxxx;xxxxx xxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxx. X&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxx xxxx xxxxxx stejně, xxxx xx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxxx xxxxxxx o tom, xx Hippokrates, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxx xxx první xxxxxxxxx xx celém xxxxx na ostrově Xxx blízko xxxxxxx xxxxxxxx xxx pěstování xxxx xxxxxxxx, kterou xxxxxxxxx v rámci xxxxx xxxxx xxxxxxxx za xxxxxxx. Xxxxxx Římané xxxxxxxxx xxxxxxxxx lékařskou, „Xxxxxxxxxx“/„Xxxxxxx xx Xxxxxxxx“/„Xxxxxx xx Xxxx“/„Xxxxãx xx Xxxx“/„Xxxxxxxxx“/„Xxxxxxxxxxxxx“ x&xxxx;xxxxxxx vodě.
Nicholas Xxxxxxxx ve své xxxxx Xxxxxxxx Xxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxx 1653 xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx „xxxxxxxx v malých xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxx“.
Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx lékařská „Xxxxxxxxxx“/„Xxxxxxx xx Fontaine“/„Berros xx Xxxx“/„Xxxxãx xx Xxxx“/„Xxxxxxxxx“/„Xxxxxxxxxxxxx“ začala pěstovat x&xxxx;Xxxxxxx v polovině 18. xxxxxxx, xx počátku 19. xxxxxxx xxxx xxx xxxx plodina xxxxxxxxxx pěstována x&xxxx;xxxxxxx, xxxxx tekoucích xxxxxxxx xxxxx Anglie. Jedná xx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx zůstal x&xxxx;xxxxxx xxxx xxxx, x&xxxx;xxxx způsob xxxxxxxxx „Xxxxxxxxxx“/„Xxxxxxx xx Xxxxxxxx“/„Xxxxxx xx Agua“/„Agrião xx Xxxx“/„Xxxxxxxxx“/„Xxxxxxxxxxxxx“ x&xxxx;xxxxxxx vodě xx datuje do xxxx xxxxxxxxxxx Xxxx. Xxxxxxxx xx Xxxxxxx xxxxxx Adolphe Chatin x&xxxx;xxxx 1866 xxxxx: „Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx koryta xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx již xx xxxxx xxx pěstuje xx xxxxxxx xxxxxx.“
Xx xxxxx 19. xxxxxxx xxxx xxxxxxx „Xxxxxxxxxx“/„Xxxxxxx xx Xxxxxxxx“/„Xxxxxx xx Xxxx“/„Xxxxãx xx Xxxx“/„Xxxxxxxxx“/„Xxxxxxxxxxxxx“ xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx a příjmů a byla xxxxxxxx do velkých xxxxxxxxxx xx celé xxxxxxx Evropě. Ve Xxxxxxxx xxxxxxxxxx byla xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx Xxxxxxxxxx v hrabství Xxxxxxxxx, xxx xxxxx xxx xx xxxx, xxxxxxxxxxx xx x&xxxx;Xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx&xxxx;30&xxxx;xxx xxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx „The Xxxxxxxxxx Xxxx“ (Xxxx potočnice xxxxxxxx).
X&xxxx;xxxxxxxxx let 20. xxxxxxx xxxxxxxx několik xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx „Xxxxxxxxxx“/„Xxxxxxx xx Xxxxxxxx“/„Xxxxxx xx Xxxx“/„Xxxxãx xx Xxxx“/„Xxxxxxxxx“/„Xxxxxxxxxxxxx“, rostoucí x&xxxx;xxxxxxx xxxx.
Xx xxxxx xxxxxx xx „Xxxxxxxxxx“/„Xxxxxxx xx Xxxxxxxx“/„Xxxxxx de Xxxx“/„Xxxxãx xx Água“/„Waterkers“/„Brunnenkresse“ xxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxx. Xxxxx pramenitá xxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx všechny xxxxxxxx – xxxxxxx xxxxx xxxxxxx –, xxxxx xxxx nutným xxxxxxxxxxxx xxx xxxx. V severní Xxxxxx byla xxxxxxxxx xxxxxxxx fosfátová xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxx ve xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxx vedlejšího produktu x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx. Téměř 200 xxx byla xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx vodách, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxx xxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxxx fosfátová xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx, které xxxxxxx xxxxxxx získat x&xxxx;xxxxxxx xxxx. X&xxxx;xxxxxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxx oceli změnil x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxx x&xxxx;xxxxxxxxx. Xxxxx xx xxxxx xx x&xxxx;xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxx xxxx x&xxxx;xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx listy x&xxxx;xxxxxxx xxxxxx. Xxxxxx xxxx xxxxxx x&xxxx;x&xxxx;xxxxx xxxxxxx s listem z nich xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx příchuť, xxxxxxxxx, štiplavou x&xxxx;xxxxx xxxxxx.