XXXXXXXX KOMISE (XX) 2022/1023
xx xxx 28.&xxxx;xxxxxx 2022,
xxxxxx xx mění xxxxxxx XX nařízení Xxxxxxxxxx parlamentu a Rady (XX) x.&xxxx;1333/2008 a příloha xxxxxxxx Komise (XX) x.&xxxx;231/2012, xxxxx xxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx lecitinu x&xxxx;xxxxxxxxx a čokoládových výrobcích xx xxxxxx směrnice Xxxxxxxxxx parlamentu a Rady 2000/36/XX
(Xxxx s významem xxx XXX)
XXXXXXXX KOMISE,
s ohledem xx Xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx,
x&xxxx;xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;1333/2008 xx xxx 16.&xxxx;xxxxxxxx&xxxx;2008 x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx&xxxx;(1), x&xxxx;xxxxxxx xx xx.&xxxx;10 odst. 3 x&xxxx;xxxxxx&xxxx;14 xxxxxxxxx nařízení,
s ohledem xx nařízení Evropského xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;1331/2008 ze dne 16.&xxxx;xxxxxxxx&xxxx;2008, kterým xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx látky, xxxxxxxxxxxxx xxxxxx a potravinářská aromata (2), x&xxxx;xxxxxxx xx xx.&xxxx;7 xxxx.&xxxx;5 xxxxxxxxx nařízení,
vzhledem x&xxxx;xxxxx xxxxxxx:
|
(1) |
Xxxxxxx II xxxxxxxx (XX) č. 1333/2008 xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx látek Xxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx jejich xxxxxxx. |
|
(2) |
Xxxxxxxxxxxxx přídatné xxxxx xxx xxxxxx xx xxx xxxx takové xxx x&xxxx;xxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxx na xxxxxxx Xxxx uvedeném x&xxxx;xxxxxxx XX xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;1333/2008, x&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxxxxx xx lze používat xxx xx xxxxxxxx xxxxxxx stanovených x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx. |
|
(3) |
Xxxxxxxx Xxxxxx (EU) x.&xxxx;231/2012&xxxx;(3) xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx přídatné xxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx XX x&xxxx;XXX xxxxxxxx (XX) č. 1333/2008. |
|
(4) |
Seznam Xxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx lze xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx s jednotným xxxxxxxx xxxxxxxx v čl. 3 xxxx.&xxxx;1 xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;1331/2008 xxx z podnětu Komise, xxxx xx xxxxxxx xxxxxx žádosti. |
|
(5) |
Dne 25.&xxxx;xxxxx&xxxx;2018 xxxx xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx použití xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx potravinářské xxxxxxxx xxxxx v kategorii xxxxxxxx 5.1 „Kakaové x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx 2000/36/ES“ (4) x&xxxx;xxxxxxx XX části X&xxxx;xxxxxxxx (XX) č. 1333/2008 x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxx 20&xxxx;000&xxxx;xx/xx. Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx základě xxxxxx&xxxx;4 xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;1331/2008. |
|
(6) |
Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx xxx „xxxx“) xxxxxxxxxx bezpečnost xxxxxxxx lecitinu jako xxxxxxxxxxxxx přídatné xxxxx x&xxxx;xx xxxx xxxxxxxxxx&xxxx;(5) xx dne 10. prosince 2019 xxxxxx x&xxxx;xxxxxx, xx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx použití xxxx potravinářské xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx. |
|
(7) |
Xxxxxx xxxxxxx je xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxx jako xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx a čokoládových xxxxxxx xxx, xx xxxxxxx xxxxxxxxx a výnosnost xxxxxxxxxxxx xxxxxxx. To umožňuje xxxxxx přečerpávání xxxxxxxxx xxxxxxxx během xxxxxxxxxx. Xxxxx toho xxxxxx xxxxxxx brání xxxx, xxx xx xx xxxxxxx výrobků během xxxxxxxxxx tvořil xxxxxx xxxx, xxx xx xxxxxx xxxxxx. |
|
(8) |
Xx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx potravin „xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx 2000/36/XX“ při maximálním xxxxxxxx použití 20&xxxx;000&xxxx;xx/xx x&xxxx;xxxxxxxx uvedené xxxxxxxx xxxxx xxxxx E 322a. |
|
(9) |
Specifikace xxx xxxxxx xxxxxxx (X&xxxx;322x) by xxxx xxx zahrnuty v nařízení (XX) x.&xxxx;231/2012 xxx xxxx prvním zařazení xx seznam xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx Xxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx II xxxxxxxx (ES) č. 1333/2008. |
|
(10) |
Nařízení (XX) x.&xxxx;1333/2008 x&xxxx;(XX) x.&xxxx;231/2012 by proto xxxx xxx odpovídajícím xxxxxxxx změněna. |
|
(11) |
Opatření xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxx se xxxxxxxxxxx Xxxxxxx výboru xxx xxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx, |
XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:
Článek 1
Příloha XX xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;1333/2008 xx xxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx X&xxxx;xxxxxx nařízení.
Xxxxxx&xxxx;2
Xxxxxxx xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;231/2012 se xxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx XX xxxxxx nařízení.
Xxxxxx&xxxx;3
Xxxx nařízení xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx dvacátým xxxx xx xxxxxxxxx x&xxxx;Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx.
Toto xxxxxxxx je xxxxxxx x&xxxx;xxxxx rozsahu x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx členských xxxxxxx.
X&xxxx;Xxxxxxx xxx 28. června 2022.
Xx Xxxxxx
xxxxxxxxxxx
Xxxxxx XXX XXX XXXXX
(1)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X&xxxx;354, 31.12.2008, x.&xxxx;16.
(2)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X&xxxx;354, 31.12.2008, x. 1.
(3)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Komise (EU) x.&xxxx;231/2012 ze dne 9.&xxxx;xxxxxx&xxxx;2012, kterým xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx látky xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx II x&xxxx;XXX nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;1333/2008 (Xx. věst. X&xxxx;83, 22.3.2012, x.&xxxx;1).
(4)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx 2000/36/XX xx xxx 23.&xxxx;xxxxxx&xxxx;2000 x&xxxx;xxxxxxxxx a čokoládových xxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx (Úř. věst. X&xxxx;197, 3.8.2000, x.&xxxx;19).
(5)&xxxx;&xxxx;XXXX Xxxxxxx 2020;18(1):5969.
XXXXXXX X
Xxxxxxx II xxxxxxxx (XX) č. 1333/2008 xx mění takto:
|
1) |
v části X&xxxx;xx x&xxxx;xxxxxx 3 „Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx látky xxxx než barviva x&xxxx;xxxxxxxx“ xx xxxxxxx xxx potravinářskou přídatnou xxxxx X&xxxx;322 xxxxxx xxxx položka, která xxx:
|
|
2) |
v části X&xxxx;xx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx 5.1 „Xxxxxxx a čokoládové xxxxxxx xx smyslu xxxxxxxx 2000/36/XX“ za položku xxx X&xxxx;322 xxxxxx xxxx xxxxxxx xxx „xxxxxx xxxxxxx“, xxxxx xxx:
|
PŘÍLOHA II
V příloze xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;231/2012 xx xx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx X&xxxx;322 vkládá xxxx xxxxxxx, xxxxx xxx:
|
„X&xxxx;322x XXXXXX XXXXXXX |
|
|
Xxxxxxxx |
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx |
|
Xxxxxxxx |
Xxxxxx lecitin je xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx na xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx zrn xxxxxxxxxxxxx jakosti, xxxxx xx prosévají a extrahují xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx za xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx lipidů. Tento xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx, xxxxxxx prostřednictvím xxxxxx xxxxxx ovesný xxxx, xxxxx xx xxxxxxx, xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxx extrakční xxxxxxxxxxxx xxx použít xxxxx xxxxxx. |
|
Xxxxxx |
281-672-4 |
|
Xxxxx |
Xx xxxx xxx 30&xxxx;% polárních xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx |
|
Xxxxx |
Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx |
|
Xxxxxxxxxxxx |
|
|
Xxxxxx |
Xx xxxx xxx 2 g/100 g |
|
Fosfor |
Ne xxxx xxx 0,5&xxxx;% |
|
Xxxxxxx lipidy |
Ne xxxx xxx 35&xxxx;% (xxxx.) |
|
Xxxxxxxxx lipidy |
55–65 % (hmot.) |
|
Nasycené |
17-20 % (xxxx.) |
|
Xxxxxxxxxxxxxx |
38-42&xxxx;% (hmot.) |
|
Polynenasycené |
38-42 % (xxxx.) |
|
Xxxxxxx |
|
|
Xxxxxx xxxxxxxxx sušením |
Ne xxxx xxx 2&xxxx;% |
|
Xxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx |
Xx xxxx než 1&xxxx;% (xxxx.) |
|
Xxxxxxxx |
Xx xxxx xxx 30&xxxx;xx XXX/x |
|
Xxxxxxxxxx xxxxx |
xxxx xxx 10 xxx X2/xx xxxx |
|
Xxxxxx xxxxxxxxxxxx |
Xxxxxx: ne xxxx xxx 300 mg/kg |
|
Arsen |
Ne xxxx xxx 0,1&xxxx;xx/xx |
|
Xxxxx |
Xx více xxx 0,05&xxxx;xx/xx |
|
Xxxx |
Xx více xxx 0,02 mg/kg |
|
Kadmium |
Ne xxxx xxx 0,05&xxxx;xx/xx |
|
Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx |
|
|
Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx |
Xx xxxx xxx 1&xxxx;000 CFU/g |
|
Kvasnice |
Ne xxxx xxx 100 XXX/x |
|
Xxxxxx |
Xx více xxx 100 XXX/x |
|
Xxxxxxxxxxxxxxxxxx |
Xx více xxx 10 CFU/g |
|
Aerobní xxxxx |
Xx více xxx 1 XXX/x |
|
Xxxxxxx |
|
|
Xxxxx |
Xx xxxx xxx 20&xxxx;xx/xx“ |