Animace načítání

Stránka se připravuje...


Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

XXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXX (XX) 2022/188

xx xxx 10.&xxxx;xxxxx 2022,

xxxxxx xx xxxxxxxx uvedení zmrazených, xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx forem Xxxxxx xxxxxxxxxx na xxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx nařízení Xxxxxxxxxx parlamentu x&xxxx;Xxxx (XX) 2015/2283 x&xxxx;xxxxxx xx xxxx prováděcí xxxxxxxx Komise (XX) 2017/2470

(Xxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxx XXX)

XXXXXXXX XXXXXX,

x&xxxx;xxxxxxx xx Xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx,

x&xxxx;xxxxxxx xx nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) 2015/2283 xx xxx 25.&xxxx;xxxxxxxxx 2015 x&xxxx;xxxxxx potravinách, o změně xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (EU) x.&xxxx;1169/2011 x&xxxx;x&xxxx;xxxxxxx nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Rady (ES) x.&xxxx;258/97 a nařízení Xxxxxx (XX) x.&xxxx;1852/2001&xxxx;(1), x&xxxx;xxxxxxx xx xxxxxx&xxxx;12 xxxxxxxxx xxxxxxxx,

xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx důvodům:

(1)

Nařízení (XX) 2015/2283 stanoví, xx xx trh x&xxxx;Xxxx smí být xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xx xxxxxx Xxxx.

(2)

Xxxxx xxxxxx&xxxx;8 xxxxxxxx (EU) 2015/2283 xxxx přijato xxxxxxxxx xxxxxxxx Komise (XX) 2017/2470&xxxx;(2), xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx Xxxx xxx povolené xxxx xxxxxxxxx.

(3)

Xxx 28. prosince 2018 xxxxxxxxxx Fair Xxxxxxx X.X. (xxxx xxx „xxxxxxx“) předložila Xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xx.&xxxx;10 odst. 1 xxxxxxxx (EU) 2015/2283 xxxxxx o uvedení xxxxxxxxxx, xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxx Xxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxx xxxxxxxx) na xxx Xxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx. V žádosti se xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx a práškových (mletých) xxxxx celého Acheta xxxxxxxxxx xx formě xxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxx.

(4)

Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx Xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx průmyslového xxxxxxxxxxx, xxxxx xxx x&xxxx;xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx, xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx&xxxx;(3); xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx;&xxxx;(4) xxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx látkách (5); výsledky xxxxxx xxxxxxxxx&xxxx;(6); xxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx&xxxx;(7); xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx uvedené xxxx xxxxxxxxx společností (8); xxxxxxxx zkoušek xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxxxxxx&xxxx;(9); výsledky xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx bílkovin (10) x&xxxx;xxxxxx cytotoxicity / xxxxxxx toxicity (11).

(5)

V souladu s čl. 10 xxxx.&xxxx;3 xxxxxxxx (XX) 2015/2283 xx Xxxxxx xxx 4.&xxxx;xxxx 2019 xxxxxxxx xx Xxxxxxxx xxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx xxx „xxxx“) x&xxxx;xxxxxxxx jej x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxx posouzení xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx nové xxxxxxxxx.

(6)

X&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx 11 xxxxxxxx (XX) 2015/2283 xxxx xxx 7.&xxxx;xxxxxxxx 2021 xxxxxx xxxxxxx stanovisko xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx (Xxxxxx domesticus) xxxx nové xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (XX) 2015/2283&xxxx;(12).

(7)

Xxxx xx xxxx xxxxxxxxxx dospěl x&xxxx;xxxxxx, xx zmrazené, xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx formy Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx důvody k závěru, xx xxxxxxxx, sušené x&xxxx;xxxxxxxx xxxxx Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx použití xxxxxxxx xxx uvedení xx xxx v souladu x&xxxx;xx.&xxxx;12 xxxx.&xxxx;1 xxxxxxxx (XX) 2015/2283.

(8)

Na základě xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx alergiích xxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx obecně, xxxxx xxxxxxxxx Acheta domesticus xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx s řadou xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, x&xxxx;xx xxxxxxx xxxxxx prokazujících, xx Xxxxxx xxxxxxxxxx obsahuje xxxx potenciálně xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, dospěl úřad x&xxxx;xxxxxx, že konzumace xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx vyvolat xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx z Acheta xxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx ohledně xxxxxxxxxxxx Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx.

(9)

X&xxxx;xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx Komise x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, jak xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx Xxxxxx xxxxxxxxxx provést. Xx xxxx, než xxxx xxxxx xxxxxxx xxx výzkumu xxxxxxx, x&xxxx;xxxxxxxx x&xxxx;xxxx, xx xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxx konzumaci Acheta xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx a alergiemi, dosud xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx, xx Xxxxxx xx xx, xx xx xxxxxx Xxxx xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx neměly být xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx Xxxxxx xxxxxxxxxx vyvolat xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx.

(10)

Xxxx xx xxxx xxxxxxxxxx rovněž xxxxxx x&xxxx;xxxxxx, xx xxxxxxxxx zmrazených, sušených x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxx Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx u osob xxxxxxxxxxx xx korýše, xxxxxxx a roztoče. Xxxx xxxx konstatoval, xx xx uvedené xxxx xxxxxxxxx se mohou xxxxxx xxxxx alergeny, xxxxx jsou xxxx xxxxxxxx přítomny x&xxxx;xxxxxxxxx, xxxx xx xxxx xxxxx. Xx xxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxx, xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx formy Xxxxxx xxxxxxxxxx dodávané xxxxxxxxxxxx jako takové x&xxxx;xxxxxxxxx, které je xxxxxxxx, byly náležitě xxxxxxxx xxxxx požadavků x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx&xxxx;9 xxxxxxxx (XX) 2015/2283.

(11)

Xxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xx xxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx se xxxxxxx xx podrobném xxxxxx xxxxxxxxx procesu; xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx analýz; xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx látkách; xxxxxxxxxx studií xxxxxxxxx; xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx; xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx; výsledcích xxxxxxx xxxxxxxxxxxx nové xxxxxxxxx xxx xxxxxx genotoxicity; xxxxxxxxxx xxxxxx stravitelnosti xxxxxxxx a studii xxxxxxxxxxxx / xxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxx, xx x&xxxx;xxxxxx závěru xx xxxxx xxxxxxx dospět xxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx.

(12)

Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx ohledně xxxxx xxxxxxx, že uvedené xxxxx xxxx předmětem xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, x&xxxx;xxx xxxxxxxx xxx tvrzení, xx má xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx v souladu x&xxxx;xx.&xxxx;26 odst. 2 xxxx. x) xxxxxxxx (XX) 2015/2283.

(13)

Xxxxxxx uvedl, že x&xxxx;xxxx podání žádosti xxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx procesu, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx analýz, xxxxxxxxxx xxxxx o kontaminujících xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx uvedené xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, výsledky xxxxxxx xxxxxxxxxxxx nové xxxxxxxxx xxx studii xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx a studie xxxxxxxxxxxx / buněčné xxxxxxxx xxxxxxxxx jeho xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxx xxxxxxxx právo na xx xxxxxxxxx, a že xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx ze xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx je xxxxxxxx xxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

(14)

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxxxxx předložil, x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx stanovených x&xxxx;xx.&xxxx;26 xxxx.&xxxx;2 xxxxxxxx (XX) 2015/2283. Proto xx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx, výsledky přibližných xxxxxx, analytické xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx látkách, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx o mikrobiologických xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx uvedené xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx rozpustnosti xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx, výsledky xxxxxx stravitelnosti bílkovin x&xxxx;xxxxxx cytotoxicity / xxxxxxx toxicity, xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx žadatele, xx xxxxx xxxx založil xxxx závěr x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx potraviny x&xxxx;xxx nichž by xxxxx schopen uvedenou xxxxx xxxxxxxxx posoudit, xxxxxx xxx použity xx xxxx xxxx xxx xx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xx prospěch xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx uvedené doby xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxx Acheta domesticus xx xxx x&xxxx;Xxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxx uvedenému xxxxxxxx.

(15)

Xxxxxxx xxxxxxxx zmrazených, xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxx Xxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx na xxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx pro výhradní xxxxxxx žadatelem xxxx xxxxxxx xxxx, aby x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx xx xxx tutéž xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, pokud xx xxxxxx žádost xxxxxxx xx zákonně xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx xxx takové xxxxxxxx.

(16)

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx nařízení (XX) 2017/2470 by xxxxx xxxx být xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx změněna.

(17)

Opatření xxxxxxxxx xxxxx nařízením xxxx v souladu xx xxxxxxxxxxx Stálého xxxxxx xxx xxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx,

XXXXXXX TOTO XXXXXXXX:

Článek 1

1.   Zmrazené, xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxx Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxx xx xxxxxx Xxxx xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx prováděcím xxxxxxxxx (XX) 2017/2470.

2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xx xxxx xxxx let xx data xxxxxx xxxxxx nařízení v platnost xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx v odstavci 1 xxxxxx na trh x&xxxx;Xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx:

xxxxxxxxxx: Xxxx Insects X.X.;

xxxxxx: Industriestraat 3, 5107 XX, Xxxxxx, Xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx, xxx xxx dotčenou xxxxx xxxxxxxxx obdrží xxxxxxxx další žadatel xxx odkazu na xxxxx xxxxxxxx podle xxxxxx&xxxx;2 xxxxxx xxxxxxxx, xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx Xxxx Xxxxxxx X.X.

3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xx xxxxxxx Xxxx uvedený x&xxxx;xxxxxxxx 1 zahrnuje podmínky xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx, xxxxx jsou xxxxxxxxx v příloze tohoto xxxxxxxx.

Xxxxxx&xxxx;2

Xxxxxx obsažené x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx novou xxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx&xxxx;1 xxxxxxxxx, které xxxx xxxxx xxxxxxx žadatele xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxx xxxxx by xxxxxxx xxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx být xx xxxx pěti xxx xx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx ve xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx žadatele, xxxx xx x&xxxx;xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxx Xxxxxxx B.V.

Článek 3

Příloha xxxxxxxxxxx nařízení (XX) 2017/2470 se xxxx v souladu x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

Článek 4

Toto xxxxxxxx vstupuje x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx dnem xx vyhlášení v Úředním xxxxxxxx Evropské unie.

Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx v celém xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxx ve xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

X&xxxx;Xxxxxxx xxx 10.&xxxx;xxxxx 2022.

Xx Xxxxxx

xxxxxxxxxxx

Xxxxxx XXX XXX XXXXX


(1)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X&xxxx;327, 11.12.2015, s. 1.

(2)  Prováděcí xxxxxxxx Xxxxxx (XX) 2017/2470 xx xxx 20. prosince 2017, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx Unie pro xxxx potraviny x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x&xxxx;Xxxx (XX) 2015/2283 x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxxx (Xx. xxxx. X&xxxx;351, 30.12.2017, x.&xxxx;72).

(3)&xxxx;&xxxx;Xxxx Xxxxxxx X.X. 2017 xxx&xxxx;2019 (xxxxxxxxxxxx).

(4)&xxxx;&xxxx;Xxxx Xxxxxxx X.X. 2018 xxx&xxxx;2019 (nezveřejněno).

(5)  Fair Insects X.X. 2018 and 2019 (xxxxxxxxxxxx).

(6)&xxxx;&xxxx;Xxxx Xxxxxxx X.X. 2018 xxx&xxxx;2019 (nezveřejněno).

(7)  Fair Xxxxxxx X.X. 2018 xxx&xxxx;2019 (xxxxxxxxxxxx).

(8)&xxxx;&xxxx;Xxxx Insects X.X. 2018 (xxxxxxxxxxxx).

(9)&xxxx;&xxxx;Xxxx Xxxxxxx X.X. 2018 (xxxxxxxxxxxx).

(10)&xxxx;&xxxx;Xxxx Xxxxxxx X.X. 2018 (nezveřejněno).

(11)  Fair Xxxxxxx X.X. 2018 xxx&xxxx;2019 (xxxxxxxxxxxx).

(12)&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xx frozen xxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx (Xxxxxx domesticus) xx x&xxxx;xxxxx xxxx xxxxxxxx xx Xxxxxxxxxx (EU) 2015/2283; XXXX Xxxxxxx 2021:19(8):6779.


PŘÍLOHA

Příloha prováděcího xxxxxxxx (XX) 2017/2470 xx xxxx xxxxx:

1)

xx xxxxxxx 1 (Xxxxxxxx nové xxxxxxxxx) xx xxxxxx xxxx záznam, xxxxx xxx:

Xxxxxxxx nová xxxxxxxxx

Xxxxxxxx, xx nichž xxx xxx xxxx potravina xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx

Xxxxx požadavky

Ochrana xxxxx

Xxxxxxxx, xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxx Xxxxxx domesticus (xxxxxx xxxxxxxx)

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxx (g/100 g)

(uváděné xx trh jako xxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx)

1.

X&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xx použije xxxxx „xxxxxxxx Acheta xxxxxxxxxx (cvrček xxxxxx)“, „xxxxxx/xxxxxxxx Xxxxxx domesticus (xxxxxx domácí)“ x&xxxx;xxxxxxxxxx xx xxxxxxx formě.

2.

Na xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, sušené xxxx xxxxxxxx xxxxx Acheta xxxxxxxxxx (xxxxxx xxxxxxxx) xxxx být xxxxxx xxxx, xx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx známými xxxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxx x&xxxx;xx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xxxx xxxx xxx uveden x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx xxx 3.&xxxx;xxxxxx 2022. Xxxx xxxxxxxx xx zakládá na xxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx, které jsou xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxx xxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx s článkem 26 xxxxxxxx (XX) 2015/2283.

Žadatel: Xxxx Xxxxxxx XX, Xxxxxxxxxxxxxxx 3, 5107 XX Dongen, Nizozemsko.

Během xxxxxx xxxxxxx údajů xxx dotčenou xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx na xxx x&xxxx;Xxxx xxxxx xxxxxxxxxx Xxxx Xxxxxxx XX, xxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx potravinu xxxxxx xxxxx žadatel xxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx údaje, které xxxx předmětem xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx 26 xxxxxxxx (XX) 2015/2283, xxxx xx souhlasem xxxxxxxxxxx Xxxx Xxxxxxx XX.

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx: 3.&xxxx;xxxxxx&xxxx;2027.“

Xxxxxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx, xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxx Xxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx než xxxxxxxx xxxx

40

20

Xxxxx x&xxxx;xxxxxx

30

10

Xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx tyčinky x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxx

30

15

Xxxxxxx

30

8

Xxxxxxx xx xxxx těstovin (xxxxxx)

3

1

Xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx

20

5

Xxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx; xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx a luštěnin x&xxxx;xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx nebo pizzy

15

5

Snacky xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx

40

20

Xxxxxx podobné pivu, xxxxx xxxxxxxxxxxxx nápojů

1

1

Ořechy, xxxxxxxx xxxxxx a cizrna

40

25

Omáčky

30

10

Masné xxxxxxxxxx

40

16

Xxxxxxxx masa

80

50

Čokoládové výrobky

30

10

Zmrazené xxxxxx xxxxxx výrobky

15

5

2)

do xxxxxxx 2 (Specifikace) xx vkládá xxxx xxxxxx, xxxxx zní:

Povolená xxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx, xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxx Xxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxx domácího)

Popis/definice:

Tato xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx ze zmrazených, xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx „cvrček xxxxxx“ xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx Xxxxxx xxxxxxxxxx, což xx xxxx xxxxx, xxxxx xxxxx xx xxxxxx Gryllidae.

Tato xxxx xxxxxxxxx xx xxx xxxxxxx xx xxx xx třech různých xxxxxxx, xxxxxxxxx: i) xxxxxxx xxxxxxxxxx a zmrazený xxxx X. domesticus (XX zmrazený); xx) xxxxxxx xxxxxxxxxx a mrazem xxxxxxxx xxxx A. xxxxxxxxxx (XX xxxxxx) x&xxxx;xxx) tepelně xxxxxxxxxx xxxxxx vysušený x&xxxx;xxxxx xxxx X. xxxxxxxxxx (xxxxxx z celého XX).

Xxxxxxxxx 24&xxxx;xxxxx xxxx xxx, xxx je hmyz xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, aby xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxx/xxxxxxx (XX xxxxxxxx):

Xxxxx (% xxxx.): 0,6–1,2

Vlhkost (% xxxx.): 76–82

Surový xxxxxxx (X&xxxx;x&xxxx;6,25) (% hmot.): 12–21

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (% xxxx.): 0,1–2

Xxxx (% xxxx.): 3–12

x&xxxx;xxxx xxxxxxxx (% xxxx.): 36–45

Peroxidové xxxxx (Meq O2/kg xxxx): ≤ 5

Xxxxxx xxxxxxxx (% xxxx.): 0,8–3

 (*)Xxxxxx (% xxxx.): 0,7–3,0

Xxxxx xxxx:

Xxxxx: ≤ 0,05&xxxx;xx/xx

Xxxxxxx: ≤ 0,06 mg/kg

Mykotoxiny:

Aflatoxiny (xxxx X1, B2, X1, G2): ≤ 4&xxxx;μx/xx

Xxxxxxxxx X1 (μx/xx): ≤ 2

Xxxxxxxxxxxxxx: ≤ 200&xxxx;μx/xx

Xxxxxxxxxx A: ≤ 1&xxxx;μx/xx

Xxxxxxx x&xxxx;XXX x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxxxx x&xxxx;XXX XX x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxx ( (**)XXX2005 XXXX/X-XXX-XXX): ≤ 1,25&xxxx;xx/x xxxx

Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx: ≤ 105  (***)XXX/x

Xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx: ≤ 100 XXX/x

Xxxxxxxxxxx xxxx: ≤ 50 XXX/x

Xxxxxxxxxx xxx.: xxxxxxxxxxxx xx 25 g

Listeria xxxxxxxxxxxxx: xxxxxxxxxxxx xx 25&xxxx;x

Xxxxxxxxx xxxxxxxx redukující xxxxxxxxxx: ≤ 30 XXX/x

Xxxxxxxx cereus (xxxxxxxxxx): ≤ 100 XXX/x

Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx): &xx; 100 XXX/x

Xxxxxxxxxxxxxxxxxx stafylokoky: ≤ 100 XXX/x

Xxxxxxxxxx/xxxxxxx (XX xxxxxx xxxx práškový):

Popel (% xxxx.): 2,9–5,1

Vlhkost (% hmot.): ≤ 5

Xxxxxx xxxxxxx (X&xxxx;x&xxxx;6,25) (% hmot.): 55–65

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (% hmot.): 1–4

Xxxx (% xxxx.): 29–35

x&xxxx;xxxx xxxxxxxx (% xxxx.): 36–45

Xxxxxxxxxx číslo (Xxx X2/xx xxxx): ≤ 5

Xxxxxx vláknina (% xxxx.): 3–6

 (*)Chitin (% hmot.): 5,3–10,0

Těžké xxxx:

Xxxxx: ≤ 0,05 mg/kg

Kadmium: ≤ 0,06&xxxx;xx/xx

Xxxxxxxxxx:

Xxxxxxxxxx (xxxx X1, B2, G1, X2): ≤ 4&xxxx;μx/xx

Xxxxxxxxx X1 (μx/xx): ≤ 2

Xxxxxxxxxxxxxx: ≤ 200 μg/kg

Ochratoxin X: ≤ 1&xxxx;μx/xx

Xxxxxxx x&xxxx;XXX x&xxxx;xxxxxxxxxx efektem

Suma xxxxxxx x&xxxx;XXX XX x&xxxx;xxxxxxxxxx efektem ( (**)XXX2005 XXXX/X-XXX-XXX): ≤ 1,25 pg/g xxxx

Xxxxxxxxxxxxxxx kritéria:

Celkový počet xxxxxxxxx mikroorganismů: ≤ 105 KTJ/g

Kvasinky x&xxxx;xxxxxx: ≤ 100 XXX/x

Xxxxxxxxxxx xxxx: ≤ 50 XXX/x

Xxxxxxxxxx xxx.: xxxxxxxxxxxx xx 25&xxxx;x

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx: xxxxxxxxxxxx xx 25&xxxx;x

Xxxxxxxxx xxxxxxxx redukující siřičitany: ≤ 30 XXX/x

Xxxxxxxx xxxxxx (předpoklad): ≤ 100 XXX/x

Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx): &xx; 100 KTJ/g

Koagulázopozitivní xxxxxxxxxxx: ≤ 100 XXX/x


(*)&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx chitin x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

(**)&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxx xxxx polychlorovaných xxxxxxx-xxxx-xxxxxxx (XXXX), xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (PCDF) x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (PCB) s dioxinovým xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xx xxxxxxx XXX-XXX x&xxxx;xxxx 2005).

(***)&xxxx;&xxxx;XXX: kolonii xxxxxxx jednotky.“