Animace načítání

Stránka se připravuje...


Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

XXXXXXXXX NAŘÍZENÍ XXXXXX (XX) 2021/2129

ze dne 2.&xxxx;xxxxxxxx 2021,

kterým se xxxxxxxx xxxxxxx fruktoborátu xxxxxxxxxx xx xxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx nařízení Evropského xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) 2015/2283 x&xxxx;xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx nařízení Xxxxxx (XX) 2017/2470

(Text x&xxxx;xxxxxxxx xxx EHP)

EVROPSKÁ XXXXXX,

x&xxxx;xxxxxxx xx Xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx Evropské xxxx,

x&xxxx;xxxxxxx xx nařízení Evropského xxxxxxxxxx a Rady (XX) 2015/2283 xx xxx 25.&xxxx;xxxxxxxxx 2015 x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxxx, o změně xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;1169/2011 x&xxxx;x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (ES) x.&xxxx;258/97 x&xxxx;xxxxxxxx Xxxxxx (ES) x.&xxxx;1852/2001&xxxx;(1), a zejména na xxxxxx&xxxx;12 uvedeného xxxxxxxx,

xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxx:

(1)

Xxxxxxxx (EU) 2015/2283 stanoví, že xx trh x&xxxx;Xxxx xxx xxx uváděny xxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xx xxxxxx Xxxx.

(2)

Xxxxx článku 8 nařízení (XX) 2015/2283 xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XX) 2017/2470 (2), xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx Xxxx xxx xxxxxxxx nové xxxxxxxxx.

(3)

Xxx 25.&xxxx;xxxxxx 2019 podala xxxxxxxxxx XXX XxxxxxXxxxxxxxx, Xxx. (xxxx xxx „xxxxxxx“) Komisi x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xx.&xxxx;10 xxxx.&xxxx;1 xxxxxxxx (XX) 2015/2283 xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxx Xxxx xxxx xxxx potraviny. Xxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxxxx vápenatý xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx 2002/46/XX&xxxx;(3) xxx dospělé x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxx.

(4)

Xxxxxxx xxxxxx požádal Xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx průmyslového xxxxxxxxxxx, xxxxx jde o řadu xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx k žádosti, konkrétně x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx&xxxx;(4); xxxxxxxxxxx metodu (5); xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx&xxxx;(6); xxxxxx o stabilitě (7); xxxxxxxxx dietárního xxxxxx xxxx&xxxx;(8); xxxxxxxxxxxxxxxx studii (9); xxxxxxx reverzních xxxxxx xx bakteriích (10); xxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx in xxxxx&xxxx;(11); 90xxxxx studii xxxxxxxx xx potkanech (12); xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx&xxxx;(13); xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx&xxxx;(14); analýzu xxxxxxxx&xxxx;(15); analýzu aminokyselin (16); xxxxxxx mikroorganismů (17); xxxxxxxxx-xxxxxxxxx xxxxxxxxx&xxxx;(18); stabilitu xxxxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxxxxx&xxxx;(19); dietární xxxxxx xxxx xx xxxxxx&xxxx;(20); xxxxxxxxx boru xxx xxxxxx xX&xxxx;(21).

(5)

X&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xx.&xxxx;10 odst. 3 xxxxxxxx (XX) 2015/2283 se Xxxxxx dne 10. července 2019 obrátila na Xxxxxxxx úřad xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx xxx „úřad“) x&xxxx;xxxxxxxx xxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx fruktoborátu xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx&xxxx;xxxxxxx stanovisko.

(6)

Dne 25.&xxxx;xxxxxx 2021 přijal xxxx vědecké xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx „Xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx x&xxxx;xxxxx xxxx xxxxxxxx xx Regulation (XX) 2015/2283“&xxxx;(22). Toto xxxxxxxxxx xx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxx&xxxx;11 xxxxxxxx (XX) 2015/2283.

(7)

X&xxxx;xxxxxxxx stanovisku dospěl xxxx x&xxxx;xxxxxx, xx xxxx potravina xxxxxxxxxxx xxxxxxxx je bezpečná xxx dospělou populaci, x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxx, xxx úrovních xxxxxx xx 220 xx/xxx (3,14 xx/xx xxxxxxx hmotnosti xx xxx). Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx dostatečné xxxxxxxxxx k závěru, xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xx daných xxxxxxxx xxxxxxx v souladu s požadavky xx.&xxxx;12 xxxx.&xxxx;1 xxxxxxxx (XX) 2015/2283.

(8)

Vzhledem x&xxxx;xxxx, xx xx k dispozici xxx xxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx mladší 18 xxx a u těhotných x&xxxx;xxxxxxxx xxx, xxxx xx xxx xxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx řádně xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxx, xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx obyvatelstva xx fruktoborát xxxxxxxx xxxxxx konzumovat.

(9)

Úřad ve xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxx, xx xxxxxxx xxxxx, x&xxxx;xxxxx xxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxx, x&xxxx;xxxxxxxx posouzení xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx a dietárního xxxxxx boru xx xxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxx k prokázání xxxxxxxxxxx xxxx xxxx potraviny. X&xxxx;xxxxxx důvodu se Xxxxxx domnívá, xx xxx xxxxx xxxxxxxxxx xx zprávách o uvedených xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxx k závěrům x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(10)

Xxxxxx xxxxxxx žadatele, aby xxxxxxxxxx objasnil xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx ohledně xxxxx xxxxxxx, že xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx průmyslového vlastnictví, x&xxxx;xxx objasnil xxx xxxxxxx, xx xx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxxxxxx&xxxx;xx.&xxxx;26 xxxx.&xxxx;2 xxxx. x) xxxxxxxx (XX) 2015/2283.

(11)

Xxxxxxx xxxxx, xx x&xxxx;xxxx podání xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx předmětem jeho xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xx xxx xxxxxxxx xxxxx xx používat, x&xxxx;xx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx ze xxxxxx k dotčeným xxxxxx xxxxxxx xxxx je xxxxxxxx xxxx xx xxxx xxxxx xxxxxxxxx.

(12)

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxx žadatel předložil, x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx, že xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx stanovených x&xxxx;xx.&xxxx;26 xxxx.&xxxx;2 nařízení (XX) 2015/2283. Proto xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx; analytická xxxxxx; xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx; xxxxxx o stabilitě; toxikokinetická xxxxxx; zkouška xxxxxxxxxx xxxxxx xx bakteriích; xxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xx vitro; 90denní xxxxxx xxxxxxxx na xxxxxxxxx; granulometrická analýza; xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx; xxxxxxx fruktózy; xxxxxxx xxxxxxxxxxxx; xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx; xxxxxxxxx-xxxxxxxx xxxxxxxxx; stabilita xxxxxxxx x&xxxx;xxxx potravině; xxxxxxxxx xxxx při xxxxxx xX, xxxxx xxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx xxxx založil xxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxx xxxxx xx nebyl xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxx xxxxxx použity xx prospěch xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxx let xx xxxx vstupu xxxxxx nařízení v platnost. Xxxxx uvedené xxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vápenatého xx xxx x&xxxx;Xxxx mělo xxx povoleno xxxxx xxxxxxxxx žadateli.

(13)

Omezení xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxx obsažených ve xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx žadatelem xxxx nebrání xxxx, xxx o povolení uvádět xx xxx tutéž xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxxxx (XX) 2015/2283.

(14)

Prováděcí xxxxxxxx (XX) 2017/2470 xx proto mělo xxx odpovídajícím xxxxxxxx xxxxxxx.

(15)

Xxxxxxxx xxxxxxxxx tímto xxxxxxxxx xxxx v souladu xx stanoviskem Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx,

XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:

Článek 1

1.   Fruktoborát xxxxxxxx specifikovaný x&xxxx;xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxx Xxxx xxx xxxxxxxx xxxx potraviny xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (XX) 2017/2470.

2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xx xxxx xxxx let xxx xxx 23.&xxxx;xxxxxxxx 2021 xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx 1 xxxxxx xx trh x&xxxx;Xxxx xxxxx původní xxxxxxx,

xxxxxxxxxx: VDF FutureCeuticals, Xxx.,

xxxxxx: 300 Xxxx 6xx Xxxxxx Momence, Xxxxxxxx 60954, Xxxxxxx xxxxx americké,

kromě xxxxxxx, xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx povolení xxx xxxxx novou potravinu xxx xxxxxx na xxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx podle xxxxxx&xxxx;2, xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx XXX XxxxxxXxxxxxxxx, Xxx.

3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx x&xxxx;xxxxxxx Unie xxxxxxx v odstavci 1 xxxxxxxx xxxxxxxx použití x&xxxx;xxxxxxxxx na označování, xxxxx xxxx stanoveny x&xxxx;xxxxxxx tohoto xxxxxxxx.

Xxxxxx&xxxx;2

Xxxxx xxxxxxxx v souboru xxxxxxx, xx jejichž xxxxxxx xxxx novou xxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx&xxxx;1 xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx průmyslovým xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxx nichž xx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx potravina xxxxxxxx, xxxxx být xx xxxx pěti let xxx dne 23.&xxxx;xxxxxxxx 2021 xxxxxxx xx xxxxxxxx žádného dalšího xxxxxxxx, aniž xx x&xxxx;xxxx xxxx souhlas xxxxxxxxxx XXX FutureCeuticals, Xxx.

Xxxxxx&xxxx;3

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (XX) 2017/2470 xx xxxx v souladu s přílohou xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx&xxxx;4

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx v Úředním xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx.

Toto nařízení je xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

X&xxxx;Xxxxxxx xxx 2.&xxxx;xxxxxxxx 2021.

Za Xxxxxx

xxxxxxxxxxx

Xxxxxx VON DER XXXXX


(1)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X&xxxx;327, 11.12.2015, x. 1.

(2)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XX) 2017/2470 ze dne 20.&xxxx;xxxxxxxx&xxxx;2017, kterým xx xxxxxxx xxxxxx Xxxx xxx xxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx s nařízením Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Rady (XX) 2015/2283 x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxxx (Xx.&xxxx;xxxx.&xxxx;X&xxxx;351, 30.12.2017, x.&xxxx;72).

(3)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx 2002/46/XX ze xxx 10.&xxxx;xxxxxx&xxxx;2002 x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx (Úř. věst. X&xxxx;183, 12.7.2002, x.&xxxx;51).

(4)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx 2.x.1/XXX Xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx - Xxxxxxxxxx Xxxxxxx.xxx.

(5)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxxxxxx Analysis (XXX) - Xxxxx X&xxxx;- Xxxxxxx of Xxxxxxxx - XXXX.xxx.

(6)&xxxx;&xxxx;Xxxxx X&xxxx;- Xxxxxxxxxxxx xx Analysis -XXXX.xxx.

(7)&xxxx;&xxxx;Xxxxx E - Xxxxxxxxx - XXXX.xxx.

(8)&xxxx;&xxxx;Xxxxx X&xxxx;- Xxxxx Xxxxxx Report – XXXX.xxx.

(9)&xxxx;&xxxx;Xxxxx X&xxxx;- Xxxxxx, 2018 - XXXX&xxx;XXXX.xxx (Xxxxxxxxxxx Xxxxx xxxxxx 2018).

(10)&xxxx;&xxxx;Xxxxx G - Xxxxxxx xx xx., 2015 - CONF&PROP.pdf (Xxxxxxxxxxx Xxxxx report 2015x).

(11)&xxxx;&xxxx;Xxxxx G - Donath xx xx., 2015 - XXXX&xxx;XXXX.xxx (Unpublished Xxxxx xxxxxx 2015x).

(12)&xxxx;&xxxx;Xxxxx X&xxxx;- Xxxxxx xx xx 2015 1 XXXX&xxx;XXXX.xxx; Xxxxx G - Xxxxxx et xx 2015 2 CONF&PROP.pdf (Xxxxxxxxxxx Xxxxx xxxxxx 2015x).

(13)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx - Xxxxxxxx Size XXXx.xxx.

(14)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx - Xxxxxxxx Xxxx MOA.pdf.

(15)  Attachment - Xxxxxxxx 3 – Xxxxxxxxxxxx Xxxxxxxx.xxx.

(16)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx - Xxxxxxxx 5 - Xxxxx Xxxx Xxxxxxxx.xxx.

(17)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx - Xxxxxxxx 6 - Xxxxx Analysis.pdf.

(18)  Attachment - Response 7 - Xxxxxxxxxx Stability.pdf.

(19)  Attachment_Clarification_Resp_Q8_Fructose_Stability_CONF.pdf.

(20)  Ca Xxxxxxxxxxxx_Xxxxxxxx EFSA X9-11_17 Xxx 2020.xxx.

(21)&xxxx;&xxxx;Xx Xxxxxxxxxxxx_Xxxxxxxx XXXX Q_ADME_06 Xxx 2021.xxx.

(22)&xxxx;&xxxx;XXXX Journal 2021;19(6):6661.


XXXXXXX

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx nařízení (XX) 2017/2470 se xxxx xxxxx:

(1)

xx tabulky 1 (Xxxxxxxx nové xxxxxxxxx) xx vkládá xxxx xxxxxx, xxxxx xxx:

„Xxxxxxxx nová potravina

Podmínky, xx xxxxx xxx xxx nová xxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxx požadavky xx xxxxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxxx vápenatý

Specifikovaná kategorie xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxx

1.

X&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx tuto novou xxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxx „xxxxxxxxxxx xxxxxxxx“.

2.

Xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx vápenatý xxxx xxx xxxxxx xxxx, že uvedené xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx 18 xxx x&xxxx;xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx xxx 23.&xxxx;xxxxxxxx 2021. Xxxx xxxxxxxx xx zakládá na xxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxx chráněny v souladu x&xxxx;xxxxxxx 26 nařízení (XX) 2015/2283.

Žadatel: XXX XxxxxxXxxxxxxxx, Xxx., 300 Xxxx 6xx Xxxxxx Xxxxxxx, Xxxxxxxx 60954, Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx novou xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx uvádět xx trh v rámci Xxxx pouze xxxxxxxxxx XXX FutureCeuticals, Xxx., xxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxx xxxx xxxxxxxx v souladu s článkem 26 xxxxxxxx (XX) 2015/2283, nebo xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx VDF XxxxxxXxxxxxxxx, Xxx.

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx: 23.&xxxx;xxxxxxxx 2026“;

Xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx 2002/46/XX xxx xxxxxxxx xxxxxxxx, s výjimkou těhotných x&xxxx;xxxxxxxx xxx

220&xxxx;xx/xxx

(2)

xx xxxxxxx 2 (Xxxxxxxxxxx) se xxxxxx xxxx záznam, xxxxx xxx:

„Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx/xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx bis(fruktózy) xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxx, xxxxxx Xx[(X6X10X6)2X]2•4X2X, x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 846 Xx.

Xxxx xxxx xxxxxxxxx xx vyrábí xxxxxxxxx xxxxxxxx, při xxx xx xxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx(xxxxxxxx) xxxxxxxx xxxxxx pomocí xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx. Poté xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx vznikl xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx sůl xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx). Xxxxxx xx xxxxxx mrazem, xxxxxxxx xxx, aby xxxxxx xxxxxxx produkt xx xxxxx xxxxxx, x&xxxx;xxxx xx balí x&xxxx;xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (22 ± 1° C RH 55–60 %).

Vlastnosti/složení

Obsah xxxxx xxxx: < 5,0 %

Xxxxxx: 4,5–5 %

Bor: 2,5–2,9&xxxx;%

Xxxxxxxx: 80–85&xxxx;%

Xxxxx: 15–16&xxxx;%

Xxxxx xxxx

Xxxxx: ≤ 1 xx/xx

Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx: ≤ 1&xxxx;000 XXX/x (x)

Xxxxxxxx a plísně: &xx; 100 XXX/x

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx: ≤ 10 XXX/x

Xxxxxxxxxxx coli: &xx; 10 XXX/x

Xxxxxxxxxx spp.: xxxxxxxxxxxx v 25 g

Koagulázopozitivní xxxxxxxxxxx: xxxxxxxxxxxx x&xxxx;1&xxxx;x

(x)

XXX: xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx“.