NAŘÍZENÍ XXXXXX (EU) 2021/1323
xx xxx 10.&xxxx;xxxxx 2021,
xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx (XX) č. 1881/2006, xxxxx jde o maximální xxxxxx kadmia v některých xxxxxxxxxxx
(Xxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxx XXX)
XXXXXXXX XXXXXX,
x&xxxx;xxxxxxx xx Xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx,
x&xxxx;xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx (XXX) x.&xxxx;315/93 xx dne 8. února 1993, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx Společenství pro xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx látek x&xxxx;xxxxxxxxxxx&xxxx;(1), x&xxxx;xxxxxxx na xx.&xxxx;2 odst. 3 uvedeného xxxxxxxx,
xxxxxxxx k těmto xxxxxxx:
(1) |
Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 1881/2006 (2) xxxxxxx maximální xxxxxx xxxxxx (Xx) x&xxxx;xxxx xxxxxxxx. |
(2) |
Xxx 30. ledna 2009 přijal Xxxxxxxx úřad xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx xxx „xxxx“) xxxxxxxxxx xx kadmiu x&xxxx;xxxxxxxxxxx&xxxx;(3). Xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxx, xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxx, především xxx xxxxx proximálního tubulu, xxx xx x&xxxx;xxxxxxx xxxx hromadí x&xxxx;xxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx. X&xxxx;xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx kadmia xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx týdenní xxxxxx xxxxxx xx xxxx 2,5&xxxx;μx/xx xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxx xxxx xxxxxx k závěru, že xxxxxxxx expozice xxx xxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;Xxxx xx blíží xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx ji mírně xxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxx, xx x&xxxx;xxxxxxxxx, jako xxxx xxxxxxxxxxx, xxxx, xxxxxx a lidé xxxxxx xx vysoce kontaminovaných xxxxxxxxx, xxxx dietární xxxxxxxx převyšovat xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx příjem zhruba xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx řetězci (XXXXXX) xxxxx dospěla x&xxxx;xxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx na úrovni xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx. Xx základě xxxxxx xxxxxxxxxx vydal xxxx xxx 17.&xxxx;xxxxx&xxxx;2012 xxxxxxxx zprávu, xx xxxxx xxxxxxxx, xx xxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xx 95. xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx hodnoty xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx&xxxx;(4). |
(3) |
X&xxxx;xxxxxxxxxxxx xx stanovisku xxxxx x&xxxx;xxxxxxx zprávě xxxx xxxxxxxxx Komise (XX) x.&xxxx;488/2014&xxxx;(5) xxxxxxxxx nové xxxxxxxxx limity xxx xxxxxxxxx pro kojence x&xxxx;xxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx/xxxxxxx xxxxxxx. |
(4) |
Xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxx, že xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx maximálních xxxxxx nebylo v dané xxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxx 2014/193/XX&xxxx;(6), xx kterém xxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxx zajistily xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx o již xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx, aby xx xxxx metody xxxxxx používat nebo xx xxxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx kadmia x&xxxx;xxxxxxxxxxx x&xxxx;xx února 2018 podaly xxxxxx xxxxxxxxxx zejména údaje xxxxxxx úrovní xxxxxx, xxxxx se xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx nebo xx xxxxxxxxx. |
(5) |
X&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx omezení xxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxxxx je xxxx xxxxxxxxxxxx. Proto je xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx limity pro xxxxxxx xxxx stanovit xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx. |
(6) |
Xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;1881/2006 by xxxxx xxxx být xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. |
(7) |
Xxxxxxxx x&xxxx;xxxx, xx kadmium je xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, x&xxxx;xxxx přítomnost proto xxxxxxxxxxx xxxxx riziko xxx xxxxxxx xxxxxx, xxxx xx být xxxxxxxxx obsahujícím xxxxxxx, xxxxx nesplňují nové xxxxxxxxx xxxxxx a byly xxxxxxx na trh xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx, xxxxxxxx xx trhu zůstat xxxxx po xxxxxxx xxxx. |
(8) |
Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx v souladu xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx, |
XXXXXXX XXXX NAŘÍZENÍ:
Článek 1
Příloha nařízení (XX) x.&xxxx;1881/2006 xx xxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx&xxxx;2
Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx v příloze, xxx xxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx v platnost, xxxxx xx xxxx xxxxxx xx xxx 28.&xxxx;xxxxx 2022.
Xxxxxx&xxxx;3
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx dvacátým dnem xx xxxxxxxxx x&xxxx;Xxxxxxx xxxxxxxx Evropské xxxx.
Toto nařízení je xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx použitelné ve xxxxx xxxxxxxxx státech.
V Bruselu xxx 10.&xxxx;xxxxx 2021.
Xx Xxxxxx
xxxxxxxxxxx
Xxxxxx XXX XXX XXXXX
(1)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. X&xxxx;37, 13.2.1993, x.&xxxx;1.
(2)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x.&xxxx;1881/2006 xx xxx 19.&xxxx;xxxxxxxx&xxxx;2006, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxx xxxxxx některých xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx (Xx. xxxx. X&xxxx;364, 20.12.2006, x.&xxxx;5).
(3)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx komise XXXX xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (XXXXXX); xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx v potravinách. EFSA Xxxxxxx 2009(980) 1-139, xxxxx://xxxx.xxxxxxxxxxxxx.xxxxx.xxx/xxx/xxxx/10.2903/x.xxxx.2009,980.
(4)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx Xxxxxx of XXXX xx Xxxxxxx xxxxxxx exposure xx xxx Xxxxxxxx population (Xxxxxxx zpráva EFSA x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx kadmiu x&xxxx;xxxxxxxx populaci). XXXX Xxxxxxx 2012;10(1), 2551 [x.&xxxx;37], xxxxx://xxxx.xxxxxxxxxxxxx.xxxxx.xxx/xxx/xxxx/10.2903/x.xxxx.2012,2551.
(5)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 488/2014 ze xxx 12.&xxxx;xxxxxx&xxxx;2014, xxxxxx xx xxxx nařízení (XX) x.&xxxx;1881/2006, pokud xxx x&xxxx;xxxxxxxxx limity xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx (Úř. xxxx. X&xxxx;138, 13.5.2014, x.&xxxx;75).
(6)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx Xxxxxx 2014/193/EU xx dne 4.&xxxx;xxxxx&xxxx;2014 x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx kadmia x&xxxx;xxxxxxxxxxx (Xx. xxxx. X&xxxx;104, 8.4.2014, s. 80).
XXXXXXX
X&xxxx;xxxxxx 3 „Xxxx“ xxxxxxx nařízení (ES) x.&xxxx;1881/2006 xx xxxxxxxx 3.2 (Kadmium) xxxxxxxxx xxxxx:
Xxxxxxxxx (1) |
Maximální limity (μx/xx čerstvé hmotnosti) |
|||
„3.2 |
Kadmium |
|||
3.2.1 |
Ovoce (27) a skořápkové xxxxx (27) |
|||
3.2.1.1 |
Xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxx, kiwi, xxxxxx, xxxxx, xxxxxx x&xxxx;xxxxxx |
0,020 |
||
3.2.1.2 |
Xxxxxxxxxx a jiné xxxxxx xxxxx, kromě xxxxx |
0,030 |
||
3.2.1.3 |
Xxxxxx |
0,040 |
||
3.2.1.4 |
Xxxxx, xxxxx ovoce xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx 3.2.1.1, 3.2.1.2 x&xxxx;3.2.1.3 |
0,050 |
||
3.2.1.5 |
Xxxxxxxxxx xxxxx (*1) |
|||
3.2.1.5.1 |
Skořápkové xxxxx, kromě skořápkových xxxxx uvedených x&xxxx;xxxx 3.2.1.5.2 |
0,20 |
||
3.2.1.5.2 |
Xxxxxxx oříšky |
0,30 |
||
3.2.2 |
Kořenová x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx (27) |
|||
3.2.2.1 |
Xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx zeleniny xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx 3.2.2.2, 3.2.2.3, 3.2.2.4, 3.2.2.5 x&xxxx;3.2.2.6. X&xxxx;xxxxxxx brambor xx xxxxxxxxx xxxxx použije xx xxxxxxx brambory. |
0,10 |
||
3.2.2.2 |
Ředkve |
0,020 |
||
3.2.2.3 |
Tropické xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx plodiny, xxxxxxx kořenová, vodnice |
0,050 |
||
3.2.2.4 |
Řepa xxxxxxx/xxxxxxxx |
0,060 |
||
3.2.2.5 |
Xxxxx bulvový |
0,15 |
||
3.2.2.6 |
Křen, xxxxxxxx, xxxx xxxxx |
0,20 |
||
3.2.3 |
Xxxxxxxx xxxxxxxx (27) |
|||
3.2.3.1 |
Xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx |
0,030 |
||
3.2.3.2 |
Xxxxxx |
0,050 |
||
3.2.4 |
Xxxxxxx xxxxxxxx (27) |
|||
3.2.4.1 |
Xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxx |
0,020 |
||
3.2.4.2 |
Xxxxx |
0,030 |
||
3.2.5 |
Xxxxxxxxx xxxxxxxx (27) |
|||
3.2.5.1 |
Xxxxxxxxx zelenina, xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx |
0,040 |
||
3.2.5.2 |
Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx |
0,10 |
||
3.2.6 |
Xxxxxxx xxxxxxxx a bylinky (27) |
|||
3.2.6.1 |
Xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxx 3.2.6.2 |
0,10 |
||
3.2.6.2 |
Xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx (xxxxx), xxxxxxxx xxxxxxx a čerstvé xxxxxxx |
0,20 |
||
3.2.7 |
Xxxxxxx xxxxxxxx (27) |
0,020 |
||
3.2.8 |
Xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx (27) |
|||
3.2.8.1 |
Xxxxxxxx a stonková xxxxxxxx, xxxx než xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx 3.2.8.2 x&xxxx;3.2.8.3 |
0,030 |
||
3.2.8.2 |
Xxx |
0,040 |
||
3.2.8.3 |
Xxxxx řapíkatý |
0,10 |
||
3.2.9 |
Houby (27) |
|||
3.2.9.1 |
Xxxxxxxxx xxxxx, xxxx xxx xxxxxxx x&xxxx;xxxx 3.2.9.2 |
0,050 |
||
3.2.9.2 |
Xxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx jedlý (xxxxx shiitake)) x&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxx xxxxxxxx) |
0,15 |
||
3.2.9.3 |
Xxxxx xxxxxxxx houby |
0,50 |
||
3.2.10 |
Luštěniny x&xxxx;xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx |
|||
3.2.10.1 |
Xxxxxxxxx, xxxxx proteinů x&xxxx;xxxxxxxx |
0,040 |
||
3.2.10.2 |
Xxxxxxxx z luštěnin |
0,10 |
||
3.2.11 |
Olejnatá xxxxxx &xxxx;(*1) |
|||
3.2.11.1 |
Xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx semen xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx 3.2.11.2, 3.2.11.3, 3.2.11.4, 3.2.11.5 x&xxxx;3.2.11.6 |
0,10 |
||
3.2.11.2 |
Xxxxxx xxxxx |
0,15 |
||
3.2.11.3 |
Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxx |
0,20 |
||
3.2.11.4 |
Xxxxxxxx xxxxxx |
0,30 |
||
3.2.11.5 |
Xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxx |
0,50 |
||
3.2.11.6 |
Xxxxxx xxxxxx |
1,20 |
||
3.2.12 |
Xxxxxxxxx &xxxx;(*2) |
|||
3.2.12.1 |
Xxxxxxxxx, jiné xxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx 3.2.12.2, 3.2.12.3, 3.2.12.4 x&xxxx;3.2.12.5 |
0,10 |
||
3.2.12.2 |
Xxxx x&xxxx;xxxxxx |
0,050 |
||
3.2.12.3 |
Xxxx, merlík xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxx |
0,15 |
||
3.2.12.4 |
Xxxxxxx xxxxx (Xxxxxxxx xxxxx) |
0,18 |
||
3.2.12.5 |
Xxxxxxxx klíčky |
0,20 |
||
3.2.13 |
Konkrétní xxxx xxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxx (49): |
|||
3.2.13.1 |
|
0,10 |
||
3.2.13.2 |
|
0,30 |
||
3.2.13.3 |
|
0,80 |
||
3.2.13.4 |
|
0,60 |
||
3.2.14 |
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx – xxxxxxxxxxx xxxxxxx (6) |
|||
3.2.14.1 |
Xxxx (xxxxx xxxxx) xxxxx, xxxx, xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx |
0,050 |
||
3.2.14.2 |
Xxxxxx xxxx xxxxx drobů |
0,20 |
||
3.2.14.3 |
Játra xxxxx, ovcí, xxxxxx, xxxxxxx a koní |
0,50 |
||
3.2.14.4 |
Ledviny skotu, xxxx, xxxxxx, xxxxxxx x&xxxx;xxxx |
1,0 |
||
3.2.15 |
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu – xxxx, xxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx z mořských x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx |
|||
3.2.15.1 |
Xxxxxxxxx ryb ( 24 ) ( 25 ), xxxxx druhů xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx 3.2.15.2, 3.2.15.3 x&xxxx;3.2.15.4 |
0,050 |
||
3.2.15.2 |
Xxxxxxxxx xxxxxx xxx (24) (25): makrela (Scomber xxx.), xxxxx (Thunnus xxx., Xxxxxxxxxx xxxxxxx, Xxxxxxxxx spp.), xxxxxx xxxxxx (Sicyopterus xxxxxxxxxxxx) |
0,10 |
||
3.2.15.3 |
Xxxxxxxxx xxxxxx ryb (24) (25): xxxxx xxxx Auxis |
0,15 |
||
3.2.15.4 |
Svalovina xxxxxx xxx (24) (25): xxxxxx (Xxxxxxxxx xxx.), xxxxxx xxxxxx (Xiphias xxxxxxx), xxxxxxxx xxxxxx (Xxxxxxx pilchardus) |
0,25 |
||
3.2.15.5 |
Korýši (26): xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx (44). X&xxxx;xxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxx korýšů (Xxxxxxxxx x&xxxx;Xxxxxxx) svalovina x&xxxx;xxxxxxxx. |
0,50 |
||
3.2.15.6 |
Xxxx (26) |
1,0 |
||
3.2.15.7 |
Xxxxxxxxxx (xxx xxxxxxxxxx) (26) |
1,0 |
||
3.2.16 |
Počáteční xxxxxxxxx xxxxxx, pokračovací kojenecká xxxxxx a potraviny pro xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx x&xxxx;xxxx xxxx (3) (29) a výživa pro xxxx děti (29) (57) |
|||
3.2.16.1 |
|
0,010 |
||
3.2.16.2 |
|
0,005 |
||
3.2.16.3 |
|
0,020 |
||
3.2.16.4 |
|
0,010 |
||
3.2.17 |
Xxxxxx xxx xxxx xxxx (29) (57) |
|||
3.2.17.1 |
|
0,020 |
||
3.2.17.2 |
|
0,010 |
||
3.2.18 |
Xxxxxx xxxxxxx a ostatní xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx x&xxxx;xxxx xxxx (3) (29) |
0,040 |
||
3.2.19 |
Xxxxxx pro kojence x&xxxx;xxxx xxxx, takto xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx, jiné xxx uvedené v bodech 3.2.16 x&xxxx;3.2.17 |
|||
3.2.19.1 |
xxxxx xxxx xxxxxxx na trh x&xxxx;xxxxxx xxxxx xxxx xxxxx mají xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxx ( 4 ) |
0,020 |
||
3.2.20 |
Xxxxxxx xxxxxx (39) |
|||
3.2.20.1 |
Doplňky xxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxx uvedených x&xxxx;xxxx 3.2.20.2 |
1,0 |
||
3.2.20.2 |
Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxx xx sušených mořských xxx, x&xxxx;xxxxxxxx získávaných x&xxxx;xxxxxxxx řas, xxxx xx xxxxxxxx mlžů |
3,0 |
||
3.2.21 |
Sůl |
0,50 |
(*1) Maximální xxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx plody xxxx olejnatá xxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx, pokud zbytky xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxx jako xxxxxxxxx. Xxxx-xx xxxxxx lisovaných xxxxxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxxx semen xxxxxxx xx xxx xxxx xxxxxxxxx, použijí xx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx čl. 2 odst. 1 x&xxxx;xx.&xxxx;2 odst. 2 xxxxxx xxxxxxxx.
(*2)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx na obiloviny xxxxxxxxx ke xxxxxxxxxx xx slad xxx xxxxxx piva xxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xx trh xxxx xxxxxxxxx. Jsou-li xxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxx jako potraviny, xxxxxxx se maximální xxxxxx xxx zohlednění xx.&xxxx;2 xxxx.&xxxx;1 x&xxxx;xx.&xxxx;2 xxxx.&xxxx;2 xxxxxx xxxxxxxx.“