NAŘÍZENÍ KOMISE (XX) 2021/1317
xx xxx 9.&xxxx;xxxxx 2021,
xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx (ES) x.&xxxx;1881/2006, xxxxx jde o maximální xxxxxx olova x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx
(Xxxx x&xxxx;xxxxxxxx pro XXX)
XXXXXXXX XXXXXX,
x&xxxx;xxxxxxx xx Xxxxxxx o fungování Xxxxxxxx xxxx,
x&xxxx;xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx (XXX) x.&xxxx;315/93 xx dne 8.&xxxx;xxxxx&xxxx;1993, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx Společenství xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx látek x&xxxx;xxxxxxxxxxx&xxxx;(1), x&xxxx;xxxxxxx xx xx.&xxxx;2 xxxx.&xxxx;3 uvedeného xxxxxxxx,
xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxx:
|
(1) |
Xxxxxxxx Xxxxxx (ES) č. 1881/2006 (2) xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx (Xx) x&xxxx;xxxx xxxxxxxx. |
|
(2) |
Xxx 18.&xxxx;xxxxxx&xxxx;2010 xxxxxx Xxxxxxxx úřad xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx xxx „úřad“) xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx&xxxx;(3). Xxxx zjistil, že xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxx a kardiovaskulární xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx u dospělých. Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx se xxxxx xxxxxxxxx z těchto xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx nepříznivých xxxxxx. Úřad xxxxxx x&xxxx;xxxxxx, xx xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx neurotoxicity x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx důkazy. Xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx. Xxxx vyjádřil obavu, xx xxxxxxxxx úrovně xxxxxxxx expozice xxxxx xxxxx ovlivnit vývoj xxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx, xxxxxxx x&xxxx;xxxx. |
|
(3) |
Xxxxxx xxxxx xxxx potvrzeny xxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx XXX/XXX pro xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx látky x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxx (XXX/XXX) x&xxxx;xxxx 2010&xxxx;(4). |
|
(4) |
X&xxxx;xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx o výskytu xxxxxxx Komise xxx Xxxxx Xxxxxxxxxxxx na xxxx 41. xxxxxxxx (xxxx xxx „CAC41“) xxxxxxxxx xxxxx xxxxx Xxxxx Xxxxxxxxxxxx pro xxxxx v soli (xxxxx xxxx ze xxxxxxxx) x&xxxx;2&xxxx;xx/xx xx 1 mg/kg. |
|
(5) |
S ohledem xx xxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx Xxxxxx xxx Xxxxx Alimentarius xx xxxx 42. xxxxxxxx (xxxx jen „XXX42“) xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx Xxxxx Xxxxxxxxxxxx xx výši 0,5&xxxx;xx/xx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxx na 0,2&xxxx;xx/xx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx, 0,15&xxxx;xx/xx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxx z prasat x&xxxx;0,1&xxxx;xx/xx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx. Xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxx xxx „xxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx“ x&xxxx;0,2&xxxx;xx/xx xx 0,1 mg/kg a stanovila xxxxxxxxx xxxxx pro xxxxxxxxxxxxxx/xxxxxxxx „vína xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx“ na 0,15&xxxx;xx/xx. Xxx maximální limity xx vztahují xx xxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxx po dni, xxx xxxxxx XXX42 xxxx maximální limity xxxxxxx. |
|
(6) |
X&xxxx;xxxxxxx na tento xxxxx x&xxxx;xx xxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx by xxxx být dietární xxxxxxxx olovu x&xxxx;xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx Xxxx xxxxxxx xxx, že se xxxxx stávající maximální xxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx, x&xxxx;xxxxx lze xxxxxxx xxxxxx xxxxx rozumně xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxx kojence x&xxxx;xxxx xxxx, sůl x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx houby. X&xxxx;xxxxx xxxxxx by xxxx xxx xxxxxxx maximální xxxxxx pro olovo xx vínech a měl xx xxx stanoven xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxx, xxxxx xxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxx, x&xxxx;xxxxx xxxxxx, xxx xxxx x&xxxx;xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xx přidávání xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx, xx xxxx být xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx. |
|
(7) |
Xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;1881/2006 by proto xxxx být odpovídajícím xxxxxxxx změněno. |
|
(8) |
Vzhledem x&xxxx;xxxx, xx xxxxx xx xxxxx nepřímý genotoxický xxxxxxxxxx, a jeho xxxxxxxxxx xxxxx představuje vyšší xxxxxx pro xxxxxxx xxxxxx, mělo xx xxx produktům, xxxxx xxxxxxxxx xxxx maximální xxxxxx pro xxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxxx xx xxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx v platnost, xxxxxxxx na xxxx xxxxxx pouze xx xxxxxxx xxxx. |
|
(9) |
Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxx xx stanoviskem Xxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxx, zvířata, potraviny x&xxxx;xxxxxx, |
XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:
Xxxxxx&xxxx;1
Xxxxxxx xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;1881/2006 xx xxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx tohoto xxxxxxxx.
Xxxxxx&xxxx;2
Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx v příloze, xxx xxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxx xxxx vstupem xxxxxx nařízení v platnost, xxxxx xx xxxx xxxxxx xx xxx 28.&xxxx;xxxxx 2022.
Xxxxxx&xxxx;3
Xxxx xxxxxxxx vstupuje x&xxxx;xxxxxxxx dvacátým dnem xx vyhlášení x&xxxx;Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx.
Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxx ve xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
X&xxxx;Xxxxxxx xxx 9.&xxxx;xxxxx 2021.
Xx Xxxxxx
xxxxxxxxxxx
Xxxxxx XXX XXX XXXXX
(1)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. L 37, 13.2.1993, s. 1.
(2) Nařízení Xxxxxx (XX) x.&xxxx;1881/2006 xx xxx 19. prosince 2006, kterým xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx kontaminujících xxxxx v potravinách (Xx. xxxx. X&xxxx;364, 20.12.2006, x.&xxxx;5).
(3)&xxxx;&xxxx;Xxxxxx XXXXXX úřadu XXXX (xxxxxx xxxxx XXXX xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx v potravinovém xxxxxxx), 2010. Scientific Opinion xx xxxx xx xxxx. EFSA Xxxxxxx 2010;8(4):1570, xxxxx://xxxx.xxxxxxxxxxxxx.xxxxx.xxx/xxx/xxxx/10.2903/x.xxxx.2010.1570
(4)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx xx Xxxxxxx Xxxx Additives xxx Xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxx-xxxxx xxxxxx xx the xxxxx XXX/XXX Xxxxxx Xxxxxxxxx xx Xxxx Xxxxxxxxx. WHO Xxxxxxxxx Xxxxxx Xxxxxx 960.
PŘÍLOHA
V oddíle 3 „Xxxx“ xxxxxxx xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;1881/2006 xx xxxxxxxx 3.1 (Olovo) nahrazuje xxxxx:
|
„Xxxxxxxxx (1) |
Xxxxxxxxx limity (mg/kg xxxxxxx hmotnosti) |
|
|
3.1 |
Olovo |
|
|
3.1.1 |
Syrové mléko (6), tepelně xxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx |
0,020 |
|
3.1.2 |
Xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxx xxxx xxxx (57) |
|
|
xxxxxxx xx xxx ve formě xxxxxx (3) (29) |
0,020 |
|
|
xxxxxxx xx trh x&xxxx;xxxxxx xxxxx (3) (29) |
0,010 |
|
|
3.1.3 |
Xxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx příkrmy xxxxxx pro xxxxxxx x&xxxx;xxxx xxxx (3) (29), kromě příkrmů xxxxxxxxx v bodě 3.1.5 |
0,020 |
|
3.1.4 |
Potraviny xxx zvláštní xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx x&xxxx;xxxx xxxx |
|
|
xxxxxxx xx trh xx xxxxx prášku (3) (29) |
0,020 |
|
|
xxxxxxx na xxx x&xxxx;xxxxxx xxxxx (3) (29) |
0,010 |
|
|
3.1.5 |
Xxxxxx xxx xxxxxxx x&xxxx;xxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx 3.1.2 a 3.1.4, |
|
|
které xxxx xxxxxxx xx xxx x&xxxx;xxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxx být xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx, včetně xxxxxxxx xxxx (4) |
0,020 |
|
|
xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx louhováním xxxx xxxxxxx (29) |
0,50 |
|
|
3.1.6 |
Xxxx (x&xxxx;xxxxxxxx xxxxx) skotu, xxxx, xxxxxx a drůbeže (6) |
0,10 |
|
3.1.7 |
Xxxxx (6) |
|
|
ze xxxxx x&xxxx;xxxx |
0,20 |
|
|
x&xxxx;xxxxxx |
0,15 |
|
|
x&xxxx;xxxxxxx |
0,10 |
|
|
3.1.8 |
Xxxxxxxxx xxx (24) (25) |
0,30 |
|
3.1.9 |
Xxxxxxxxxx (52) |
0,30 |
|
3.1.10 |
Korýši (26) (44) |
0,50 |
|
3.1.11 |
Xxxx (26) |
1,50 |
|
3.1.12 |
Xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx |
0,20 |
|
3.1.13 |
Xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx zelenina (xxxxx xxxx brady, xxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx), xxxxxxxx xxxxxxxx, košťálová xxxxxxxx vytvářející xxxxxx, xxxxxxxxx zelenina xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx a stonková xxxxxxxx (27) (53) |
0,10 |
|
3.1.14 |
Xxxxxxxxx xxxxxxxx listová, kozí xxxxx, xxxx houby: Xxxxxxxx bisporus (xxxxxxx xxxxx), Pleurotus ostreatus (xxxxx ústřičná), Xxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx jedlý (xxx-xxxx)) x&xxxx;xxxxxxx zelenina (xxxxx xxxxxxxxx bylinek) (27) |
0,30 |
|
3.1.15 |
Xxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx kurkuma a čerstvý xxxxxx |
0,80 |
|
3.1.16 |
Xxxxxxx xxxxxxxx |
|
|
xxxxxxxx xxxxxxx (27) |
0,10 |
|
|
xxxx xxx kukuřice xxxxxxx (27) |
0,05 |
|
|
3.1.17 |
Ovoce xxxxx xxxxxxxx, rybízu, xxxxxxx x&xxxx;xxxxx planiky (27) |
0,10 |
|
3.1.18 |
Xxxxxxxx, xxxxx, bezinky x&xxxx;xxxxx xxxxxxx (27) |
0,20 |
|
3.1.19 |
Tuky x&xxxx;xxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxx |
0,10 |
|
3.1.20 |
Xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx šťávy x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx |
|
|
xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx ovoce (14) |
0,05 |
|
|
z ovoce xxxxxx xxx bobuloviny x&xxxx;xxxx xxxxxx xxxxx (14) |
0,03 |
|
|
3.1.21 |
Xxxx (včetně xxxxxxxx xxxx, x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx), xxxxxxxx, hruškové x&xxxx;xxxxxx xxxx (11) |
|
|
produkty xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxx 2001 xx 2015 |
0,20 |
|
|
xxxxxxxx vyprodukované xx xxxxxxx ovoce x&xxxx;xxxxxx 2016 až 2021 |
0,15 |
|
|
xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxx 2022 |
0,10 |
|
|
3.1.22 |
Xxxxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxx nápoje a aromatizované xxxxx koktejly (13) |
|
|
xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx ze xxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxx 2001 xx 2015 |
0,20 |
|
|
produkty vyprodukované xx xxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxx 2016 xx 2021 |
0,15 |
|
|
xxxxxxxx vyprodukované xx xxxxxxx ovoce z roku 2022 |
0,10 |
|
|
3.1.23 |
Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx (*1) |
|
|
xxxxxxxx vyprodukované xx xxxxxxx ovoce x&xxxx;xxxx 2022 |
0,15 |
|
|
3.1.24 |
Xxxxxxx xxxxxx (39) |
3,0 |
|
3.1.25 |
Xxx |
0,10 |
|
3.1.26 |
Xxxxxx koření (29) |
|
|
Xxxxx |
0,60 |
|
|
Xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx |
1,50 |
|
|
Xxxx |
2,0 |
|
|
Xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx pestíky |
1,0 |
|
|
Semena |
0,90 |
|
|
3.1.27 |
Sůl, xxxxx těchto xxxxxxxxxxxxxx xxxx: „xxxxx de xxx“ x&xxxx;„xxxx sůl“, xxxxx se xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx dnem |
1,0 |
|
Tyto xxxxxxxxxxxx xxxx: „xxxxx xx xxx“ a „šedá sůl“, xxxxx xx xxxxx xxxxxxx xx slanisek x&xxxx;xxxxxxx dnem |
2,0 |
|
(*1) Podle definice x&xxxx;xxxxx XX přílohy XXX xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;1308/2013 ze xxx 17.&xxxx;xxxxxxxx&xxxx;2013, kterým xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx se xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx nařízení Xxxx (XXX) č. 922/72, (XXX) x.&xxxx;234/79, (ES) x.&xxxx;1037/2001 x&xxxx;(XX) č. 1234/2007 (Xx. xxxx. X&xxxx;347, 20.12.2013, x.&xxxx;671).“