XXXXXXXX KOMISE (XX) 2021/1317
xx xxx 9.&xxxx;xxxxx 2021,
xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx (ES) x.&xxxx;1881/2006, xxxxx jde x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx
(Xxxx s významem pro XXX)
XXXXXXXX XXXXXX,
x&xxxx;xxxxxxx xx Xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx Evropské xxxx,
x&xxxx;xxxxxxx na nařízení Xxxx (XXX) x.&xxxx;315/93 xx xxx 8.&xxxx;xxxxx&xxxx;1993, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx kontaminujících xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx&xxxx;(1), x&xxxx;xxxxxxx na xx.&xxxx;2 xxxx.&xxxx;3 uvedeného xxxxxxxx,
xxxxxxxx k těmto xxxxxxx:
|
(1) |
Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x.&xxxx;1881/2006&xxxx;(2) xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx olovo (Xx) x&xxxx;xxxx potravin. |
|
(2) |
Dne 18.&xxxx;xxxxxx&xxxx;2010 xxxxxx Evropský xxxx xxx bezpečnost xxxxxxxx (xxxx xxx „xxxx“) xxxxxxxxxx k olovu v potravinách (3). Xxxx xxxxxxx, xx xxxxx xxxx způsobit xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxx a kardiovaskulární xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxx týkající se xxxxx vycházelo x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxx, xx xxx xxxx kritických ukazatelů, xxxxxx vývojové xxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx u dospělých, xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx. Proto xxxxxx xxxxxx odvodit xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx příjem. Xxxx xxxxxxxx obavu, xx xxxxxxxxx úrovně xxxxxxxx xxxxxxxx olovu xxxxx ovlivnit xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx u plodů, xxxxxxx x&xxxx;xxxx. |
|
(3) |
Xxxxxx úřadu xxxx potvrzeny xxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxx výboru xxxxxxxxx XXX/XXX xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxx (FAO/WHO) x&xxxx;xxxx 2010&xxxx;(4). |
|
(4) |
X&xxxx;xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx Xxxxxx xxx Xxxxx Alimentarius xx xxxx 41. xxxxxxxx (xxxx xxx „CAC41“) xxxxxxxxx xxxxx xxxxx Xxxxx Xxxxxxxxxxxx pro xxxxx v soli (xxxxx xxxx xx xxxxxxxx) x&xxxx;2&xxxx;xx/xx xx 1&xxxx;xx/xx. |
|
(5) |
X&xxxx;xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx snížila Xxxxxx xxx Xxxxx Xxxxxxxxxxxx xx svém 42. xxxxxxxx (dále jen „XXX42“) xxxxxxxxx limity xxxxx Xxxxx Xxxxxxxxxxxx xx výši 0,5 mg/kg x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx 0,2&xxxx;xx/xx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx, 0,15&xxxx;xx/xx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxx x&xxxx;0,1&xxxx;xx/xx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx. Xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxx xxx „xxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx“ z 0,2 mg/kg xx 0,1 mg/kg x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxx limit pro xxxxxxxxxxxxxx/xxxxxxxx „xxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx“ xx 0,15 mg/kg. Xxx xxxxxxxxx limity xx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxx po dni, xxx xxxxxx XXX42 xxxx xxxxxxxxx limity xxxxxxx. |
|
(6) |
X&xxxx;xxxxxxx na xxxxx xxxxx a na xxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx olovu v potravinách x&xxxx;xxxxx Xxxx xxxxxxx xxx, že xx xxxxx stávající xxxxxxxxx xxxxxx xxxx se xxxxxxx dodatečné xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx, x&xxxx;xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx olova xxxxxxx xxxxxxxxx, konkrétně pro xxxxx, některé xxxxxxxxx xxx xxxxxxx a malé xxxx, sůl x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx xxxxx. X&xxxx;xxxxx xxxxxx xx xxxx xxx sníženy xxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxx xx vínech x&xxxx;xxx xx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxx, pokud xxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxx, x&xxxx;xxxxx xxxxxx, ale také x&xxxx;xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx praktikám, xxxx xx přidávání xxxxxxxx xxxxxxxxxx do xxxxxxx, xx měly xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx koření. |
|
(7) |
Nařízení (ES) x.&xxxx;1881/2006 xx xxxxx xxxx být odpovídajícím xxxxxxxx změněno. |
|
(8) |
Vzhledem k tomu, xx xxxxx je xxxxx nepřímý genotoxický xxxxxxxxxx, a jeho xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx, mělo xx xxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx nové xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxxx xx xxx před vstupem xxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx, xxxxxxxx na xxxx xxxxxx pouze po xxxxxxx xxxx. |
|
(9) |
Xxxxxxxx stanovená xxxxx xxxxxxxxx jsou x&xxxx;xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx, |
XXXXXXX XXXX NAŘÍZENÍ:
Xxxxxx&xxxx;1
Xxxxxxx nařízení (ES) x.&xxxx;1881/2006 se mění x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx tohoto xxxxxxxx.
Xxxxxx&xxxx;2
Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx, xxx xxxx v souladu s právními xxxxxxxx xxxxxxx xx xxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxx do dne 28.&xxxx;xxxxx 2022.
Článek 3
Toto nařízení xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx v Úředním xxxxxxxx Evropské xxxx.
Toto xxxxxxxx je xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx použitelné xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
X&xxxx;Xxxxxxx xxx 9.&xxxx;xxxxx 2021.
Xx Xxxxxx
xxxxxxxxxxx
Xxxxxx XXX XXX XXXXX
(1)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X&xxxx;37, 13.2.1993, s. 1.
(2) Nařízení Xxxxxx (XX) č. 1881/2006 xx xxx 19. prosince 2006, kterým xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx v potravinách (Úř. xxxx. L 364, 20.12.2006, x.&xxxx;5).
(3)&xxxx;&xxxx;Xxxxxx CONTAM xxxxx XXXX (xxxxxx úřadu XXXX pro xxxxxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx řetězci), 2010. Scientific Opinion xx xxxx xx xxxx. XXXX Xxxxxxx 2010;8(4):1570, xxxxx://xxxx.xxxxxxxxxxxxx.xxxxx.xxx/xxx/xxxx/10.2903/x.xxxx.2010.1570
(4)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx of Xxxxxxx Food Additives xxx Contaminants. Xxxxxxx-xxxxx xxxxxx xx xxx xxxxx XXX/XXX Expert Xxxxxxxxx xx Xxxx Xxxxxxxxx. WHO Technical Xxxxxx Series 960.
XXXXXXX
X&xxxx;xxxxxx 3 „Xxxx“ xxxxxxx nařízení (ES) x.&xxxx;1881/2006 xx xxxxxxxx 3.1 (Xxxxx) xxxxxxxxx xxxxx:
|
„Xxxxxxxxx (1) |
Maximální limity (mg/kg xxxxxxx xxxxxxxxx) |
|
|
3.1 |
Xxxxx |
|
|
3.1.1 |
Xxxxxx mléko (6), xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx |
0,020 |
|
3.1.2 |
Xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx kojenecká výživa x&xxxx;xxxxxx xxx malé xxxx (57) |
|
|
xxxxxxx xx xxx ve xxxxx xxxxxx (3) (29) |
0,020 |
|
|
xxxxxxx xx trh x&xxxx;xxxxxx xxxxx (3) (29) |
0,010 |
|
|
3.1.3 |
Xxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx příkrmy xxxxxx xxx xxxxxxx x&xxxx;xxxx xxxx (3) (29), xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxx 3.1.5 |
0,020 |
|
3.1.4 |
Xxxxxxxxx xxx zvláštní xxxxxxx xxxxx určené pro xxxxxxx x&xxxx;xxxx děti |
|
|
uváděné xx xxx ve xxxxx prášku (3) (29) |
0,020 |
|
|
xxxxxxx xx xxx x&xxxx;xxxxxx xxxxx (3) (29) |
0,010 |
|
|
3.1.5 |
Xxxxxx xxx kojence x&xxxx;xxxx xxxx, takto xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx uvedených x&xxxx;xxxxxx 3.1.2 x&xxxx;3.1.4, |
|
|
xxxxx jsou xxxxxxx xx xxx x&xxxx;xxxxxx xxxxx nebo xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx podle pokynů xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxx (4) |
0,020 |
|
|
které xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx vařením (29) |
0,50 |
|
|
3.1.6 |
Xxxx (x&xxxx;xxxxxxxx xxxxx) xxxxx, xxxx, xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx (6) |
0,10 |
|
3.1.7 |
Xxxxx (6) |
|
|
ze skotu x&xxxx;xxxx |
0,20 |
|
|
x&xxxx;xxxxxx |
0,15 |
|
|
x&xxxx;xxxxxxx |
0,10 |
|
|
3.1.8 |
Xxxxxxxxx xxx (24) (25) |
0,30 |
|
3.1.9 |
Xxxxxxxxxx (52) |
0,30 |
|
3.1.10 |
Korýši (26) (44) |
0,50 |
|
3.1.11 |
Xxxx (26) |
1,50 |
|
3.1.12 |
Xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx |
0,20 |
|
3.1.13 |
Xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx zelenina (xxxxx xxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx kurkumy), xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx růžice, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, kedlubny, lusková xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx (27) (53) |
0,10 |
|
3.1.14 |
Xxxxxxxxx xxxxxxxx listová, xxxx xxxxx, xxxx xxxxx: Xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx xxxxx), Xxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxx ústřičná), Xxxxxxxxx xxxxxx (houževnatec xxxxx (xxx-xxxx)) x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx (xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx) (27) |
0,30 |
|
3.1.15 |
Xxxxx rostoucí houby, xxxxxxx xxxxxxx a čerstvý xxxxxx |
0,80 |
|
3.1.16 |
Xxxxxxx xxxxxxxx |
|
|
xxxxxxxx xxxxxxx (27) |
0,10 |
|
|
xxxx než xxxxxxxx xxxxxxx (27) |
0,05 |
|
|
3.1.17 |
Xxxxx kromě xxxxxxxx, rybízu, xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxx (27) |
0,10 |
|
3.1.18 |
Xxxxxxxx, xxxxx, xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxx (27) |
0,20 |
|
3.1.19 |
Xxxx x&xxxx;xxxxx, xxxxxx mléčného tuku |
0,10 |
|
3.1.20 |
Ovocné xxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx šťávy x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx |
|
|
xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx ovoce (14) |
0,05 |
|
|
x&xxxx;xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxx drobné ovoce (14) |
0,03 |
|
|
3.1.21 |
Xxxx (xxxxxx xxxxxxxx xxxx, s výjimkou xxxxxxxxxx xxxx), xxxxxxxx, hruškové x&xxxx;xxxxxx víno (11) |
|
|
xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx ze xxxxxxx xxxxx v letech 2001 xx 2015 |
0,20 |
|
|
xxxxxxxx vyprodukované xx xxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxx 2016 až 2021 |
0,15 |
|
|
xxxxxxxx vyprodukované po xxxxxxx xxxxx z roku 2022 |
0,10 |
|
|
3.1.22 |
Xxxxxxxxxxxxx xxxx, aromatizované xxxxx xxxxxx a aromatizované xxxxx xxxxxxxx (13) |
|
|
xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx ze xxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxx 2001 xx 2015 |
0,20 |
|
|
produkty xxxxxxxxxxxxx xx sklizní ovoce x&xxxx;xxxxxx 2016 xx 2021 |
0,15 |
|
|
xxxxxxxx vyprodukované xx xxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxx 2022 |
0,10 |
|
|
3.1.23 |
Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx (*1) |
|
|
xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxx 2022 |
0,15 |
|
|
3.1.24 |
Doplňky xxxxxx (39) |
3,0 |
|
3.1.25 |
Xxx |
0,10 |
|
3.1.26 |
Xxxxxx koření (29) |
|
|
Xxxxx |
0,60 |
|
|
Xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx |
1,50 |
|
|
Xxxx |
2,0 |
|
|
Xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx |
1,0 |
|
|
Xxxxxx |
0,90 |
|
|
3.1.27 |
Xxx, xxxxx xxxxxx nerafinovaných xxxx: „fleur xx xxx“ x&xxxx;„xxxx sůl“, xxxxx xx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx dnem |
1,0 |
|
Tyto xxxxxxxxxxxx xxxx: „xxxxx xx xxx“ x&xxxx;„xxxx xxx“, xxxxx xx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxx |
2,0 |
|
(*1)&xxxx;&xxxx;Xxxxx definice x&xxxx;xxxxx II xxxxxxx XXX xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx a Rady (XX) x.&xxxx;1308/2013 xx xxx 17.&xxxx;xxxxxxxx&xxxx;2013, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx organizace xxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx Xxxx (EHS) x.&xxxx;922/72, (XXX) x.&xxxx;234/79, (XX) x.&xxxx;1037/2001 x&xxxx;(XX) č. 1234/2007 (Xx. věst. X&xxxx;347, 20.12.2013, s. 671).“