NAŘÍZENÍ KOMISE (XX) 2021/1317
xx xxx 9.&xxxx;xxxxx 2021,
xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;1881/2006, xxxxx xxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxx olova v některých xxxxxxxxxxx
(Xxxx s významem xxx XXX)
XXXXXXXX KOMISE,
s ohledem na Xxxxxxx o fungování Evropské xxxx,
x&xxxx;xxxxxxx na nařízení Xxxx (XXX) x.&xxxx;315/93 xx xxx 8.&xxxx;xxxxx&xxxx;1993, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx&xxxx;(1), a zejména na xx.&xxxx;2 xxxx.&xxxx;3 xxxxxxxxx xxxxxxxx,
xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxx:
|
(1) |
Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x.&xxxx;1881/2006&xxxx;(2) xxxxxxx maximální xxxxxx xxx xxxxx (Pb) x&xxxx;xxxx xxxxxxxx. |
|
(2) |
Xxx 18.&xxxx;xxxxxx&xxxx;2010 xxxxxx Xxxxxxxx xxxx xxx bezpečnost xxxxxxxx (xxxx jen „xxxx“) xxxxxxxxxx k olovu v potravinách (3). Xxxx xxxxxxx, xx xxxxx xxxx způsobit xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxx a kardiovaskulární problémy x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx vycházelo x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxxx kritických xxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxx dospěl x&xxxx;xxxxxx, že xxx xxxx xxxxxxxxxx ukazatelů, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxxx, xx xxxxxxxxx úrovně xxxxxxxx expozice xxxxx xxxxx ovlivnit vývoj xxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx, xxxxxxx x&xxxx;xxxx. |
|
(3) |
Xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx závěry xxxxxx Společného xxxxxx xxxxxxxxx XXX/XXX xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxx (FAO/WHO) x&xxxx;xxxx 2010&xxxx;(4). |
|
(4) |
X&xxxx;xxxxxxx na xxxxxxxxxx údaje o výskytu xxxxxxx Xxxxxx xxx Xxxxx Alimentarius xx xxxx 41. xxxxxxxx (xxxx jen „XXX41“) xxxxxxxxx xxxxx podle Xxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxx x&xxxx;xxxx (xxxxx xxxx xx slanisek) x&xxxx;2&xxxx;xx/xx na 1&xxxx;xx/xx. |
|
(5) |
X&xxxx;xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx snížila Xxxxxx xxx Xxxxx Xxxxxxxxxxxx xx svém 42. xxxxxxxx (dále xxx „XXX42“) xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx Codex Xxxxxxxxxxxx xx xxxx 0,5&xxxx;xx/xx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx 0,2&xxxx;xx/xx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx, 0,15&xxxx;xx/xx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx drobů x&xxxx;xxxxxx x&xxxx;0,1&xxxx;xx/xx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx drobů x&xxxx;xxxxxxx. Xxxxxxx i maximální xxxxxx xxx „xxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx“ x&xxxx;0,2&xxxx;xx/xx xx 0,1&xxxx;xx/xx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx pro xxxxxxxxxxxxxx/xxxxxxxx „xxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx“ na 0,15 mg/kg. Xxx maximální xxxxxx xx vztahují na xxxx xxxxxxxx z hroznů xxxxxxxxxx xx xxx, xxx xxxxxx XXX42 xxxx maximální xxxxxx xxxxxxx. |
|
(6) |
X&xxxx;xxxxxxx xx xxxxx xxxxx x&xxxx;xx xxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx xx xxxx být xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx v potravinách x&xxxx;xxxxx Xxxx omezena xxx, xx xx xxxxx stávající maximální xxxxxx xxxx xx xxxxxxx dodatečné maximální xxxxxx pro xxxxxxxxx, x&xxxx;xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx rozumně xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxx xxxxx, některé potraviny xxx kojence a malé xxxx, xxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx xxxxx. X&xxxx;xxxxx xxxxxx by měly xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxx xx vínech x&xxxx;xxx xx xxx stanoven xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxx, xxxxx xxx x&xxxx;xxxxxxx produkty xxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx toho, x&xxxx;xxxxx xxxxxx, ale xxxx x&xxxx;xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xx přidávání chromanu xxxxxxxxxx do xxxxxxx, xx xxxx xxx xxxxxxxxx maximální xxxxxx xxx xxxxxx. |
|
(7) |
Xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;1881/2006 xx proto xxxx být odpovídajícím xxxxxxxx xxxxxxx. |
|
(8) |
Xxxxxxxx x&xxxx;xxxx, xx xxxxx xx xxxxx xxxxxxx genotoxický xxxxxxxxxx, x&xxxx;xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx veřejné xxxxxx, mělo by xxx produktům, xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxx x&xxxx;xxxx uvedeny na xxx xxxx vstupem xxxxxx nařízení v platnost, xxxxxxxx na xxxx xxxxxx pouze xx xxxxxxx xxxx. |
|
(9) |
Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx nařízením xxxx x&xxxx;xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxx, zvířata, potraviny x&xxxx;xxxxxx, |
XXXXXXX TOTO XXXXXXXX:
Xxxxxx&xxxx;1
Xxxxxxx xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;1881/2006 xx xxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.
Článek 2
Potraviny uvedené xx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx, jež xxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxx před xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxx xx dne 28.&xxxx;xxxxx 2022.
Xxxxxx&xxxx;3
Xxxx xxxxxxxx vstupuje x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx vyhlášení x&xxxx;Xxxxxxx xxxxxxxx Evropské xxxx.
Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx v celém xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxx ve xxxxx xxxxxxxxx státech.
V Bruselu xxx 9.&xxxx;xxxxx 2021.
Za Xxxxxx
xxxxxxxxxxx
Xxxxxx XXX DER XXXXX
(1)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X&xxxx;37, 13.2.1993, s. 1.
(2) Nařízení Komise (XX) č. 1881/2006 xx xxx 19.&xxxx;xxxxxxxx&xxxx;2006, xxxxxx xx xxxxxxx maximální xxxxxx některých xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx (Xx. xxxx. X&xxxx;364, 20.12.2006, x.&xxxx;5).
(3)&xxxx;&xxxx;Xxxxxx XXXXXX xxxxx XXXX (xxxxxx úřadu XXXX pro xxxxxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxxx), 2010. Xxxxxxxxxx Xxxxxxx xx xxxx xx xxxx. EFSA Xxxxxxx 2010;8(4):1570, xxxxx://xxxx.xxxxxxxxxxxxx.xxxxx.xxx/xxx/xxxx/10.2903/x.xxxx.2010.1570
(4)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx xx Xxxxxxx Xxxx Additives xxx Xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxx-xxxxx xxxxxx xx the xxxxx XXX/XXX Xxxxxx Xxxxxxxxx xx Food Xxxxxxxxx. XXX Xxxxxxxxx Xxxxxx Xxxxxx 960.
XXXXXXX
X&xxxx;xxxxxx 3 „Kovy“ xxxxxxx xxxxxxxx (ES) x.&xxxx;1881/2006 se pododdíl 3.1 (Xxxxx) xxxxxxxxx xxxxx:
|
„Xxxxxxxxx (1) |
Xxxxxxxxx xxxxxx (xx/xx xxxxxxx hmotnosti) |
|
|
3.1 |
Olovo |
|
|
3.1.1 |
Syrové xxxxx (6), tepelně xxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx |
0,020 |
|
3.1.2 |
Xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx kojenecká xxxxxx x&xxxx;xxxxxx pro xxxx xxxx (57) |
|
|
xxxxxxx xx xxx xx formě xxxxxx (3) (29) |
0,020 |
|
|
xxxxxxx xx xxx x&xxxx;xxxxxx xxxxx (3) (29) |
0,010 |
|
|
3.1.3 |
Obilné xxxxxxx a ostatní xxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxx x&xxxx;xxxx děti (3) (29), xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxx 3.1.5 |
0,020 |
|
3.1.4 |
Xxxxxxxxx xxx zvláštní léčebné xxxxx určené xxx xxxxxxx a malé xxxx |
|
|
xxxxxxx xx xxx ve xxxxx xxxxxx (3) (29) |
0,020 |
|
|
xxxxxxx xx xxx x&xxxx;xxxxxx xxxxx (3) (29) |
0,010 |
|
|
3.1.5 |
Xxxxxx pro xxxxxxx x&xxxx;xxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx, kromě xxxxxx xxxxxxxxx v bodech 3.1.2 a 3.1.4, |
|
|
které jsou xxxxxxx na trh x&xxxx;xxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx pokynů xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxx (4) |
0,020 |
|
|
které xxxx xxx připraveny xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx (29) |
0,50 |
|
|
3.1.6 |
Xxxx (x&xxxx;xxxxxxxx drobů) xxxxx, xxxx, xxxxxx a drůbeže (6) |
0,10 |
|
3.1.7 |
Xxxxx (6) |
|
|
ze xxxxx x&xxxx;xxxx |
0,20 |
|
|
x&xxxx;xxxxxx |
0,15 |
|
|
x&xxxx;xxxxxxx |
0,10 |
|
|
3.1.8 |
Xxxxxxxxx xxx (24) (25) |
0,30 |
|
3.1.9 |
Xxxxxxxxxx (52) |
0,30 |
|
3.1.10 |
Xxxxxx (26) (44) |
0,50 |
|
3.1.11 |
Xxxx (26) |
1,50 |
|
3.1.12 |
Obiloviny x&xxxx;xxxxxxxxx |
0,20 |
|
3.1.13 |
Xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx zelenina (xxxxx xxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx kurkumy), xxxxxxxx xxxxxxxx, košťálová xxxxxxxx xxxxxxxxxxx růžice, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, kedlubny, xxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx (27) (53) |
0,10 |
|
3.1.14 |
Košťálová xxxxxxxx listová, kozí xxxxx, xxxx xxxxx: Xxxxxxxx bisporus (pečárka xxxxx), Pleurotus ostreatus (xxxxx xxxxxxxx), Xxxxxxxxx xxxxxx (houževnatec xxxxx (xxx-xxxx)) x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx (xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx) (27) |
0,30 |
|
3.1.15 |
Xxxxx xxxxxxxx houby, xxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxx |
0,80 |
|
3.1.16 |
Xxxxxxx xxxxxxxx |
|
|
xxxxxxxx xxxxxxx (27) |
0,10 |
|
|
xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx (27) |
0,05 |
|
|
3.1.17 |
Xxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxx, xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxx (27) |
0,10 |
|
3.1.18 |
Xxxxxxxx, xxxxx, bezinky x&xxxx;xxxxx xxxxxxx (27) |
0,20 |
|
3.1.19 |
Xxxx a oleje, xxxxxx xxxxxxxx tuku |
0,10 |
|
3.1.20 |
Ovocné xxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx |
|
|
xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx xxxxx (14) |
0,05 |
|
|
x&xxxx;xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxx xxxxx (14) |
0,03 |
|
|
3.1.21 |
Xxxx (xxxxxx xxxxxxxx xxxx, s výjimkou xxxxxxxxxx xxxx), xxxxxxxx, xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxx (11) |
|
|
produkty xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxx 2001 xx 2015 |
0,20 |
|
|
xxxxxxxx vyprodukované xx sklizní xxxxx x&xxxx;xxxxxx 2016 xx 2021 |
0,15 |
|
|
xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx po xxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxx 2022 |
0,10 |
|
|
3.1.22 |
Xxxxxxxxxxxxx xxxx, aromatizované xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (13) |
|
|
xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx ze sklizní xxxxx x&xxxx;xxxxxx 2001 xx 2015 |
0,20 |
|
|
xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx ovoce x&xxxx;xxxxxx 2016 až 2021 |
0,15 |
|
|
xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxx 2022 |
0,10 |
|
|
3.1.23 |
Xxxxxxxx xxxx vyrobené x&xxxx;xxxxxx (*1) |
|
|
xxxxxxxx vyprodukované xx xxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxx 2022 |
0,15 |
|
|
3.1.24 |
Xxxxxxx xxxxxx (39) |
3,0 |
|
3.1.25 |
Xxx |
0,10 |
|
3.1.26 |
Xxxxxx xxxxxx (29) |
|
|
Xxxxx |
0,60 |
|
|
Xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx |
1,50 |
|
|
Xxxx |
2,0 |
|
|
Xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx |
1,0 |
|
|
Xxxxxx |
0,90 |
|
|
3.1.27 |
Xxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxx: „xxxxx de xxx“ x&xxxx;„xxxx xxx“, xxxxx xx ručně xxxxxxx xx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxx |
1,0 |
|
Xxxx xxxxxxxxxxxx xxxx: „fleur xx xxx“ x&xxxx;„xxxx xxx“, xxxxx xx ručně xxxxxxx xx slanisek x&xxxx;xxxxxxx dnem |
2,0 |
|
(*1) Podle xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx XX xxxxxxx XXX xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;1308/2013 xx dne 17.&xxxx;xxxxxxxx&xxxx;2013, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx a zrušují xxxxxxxx Xxxx (XXX) x.&xxxx;922/72, (XXX) č. 234/79, (ES) x.&xxxx;1037/2001 a (ES) x.&xxxx;1234/2007 (Xx. věst. X&xxxx;347, 20.12.2013, x.&xxxx;671).“