Animace načítání

Stránka se připravuje...


Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

XXXXXXXXX XXXXXXXX KOMISE (XX) 2021/882

ze dne 1.&xxxx;xxxxxx 2021,

xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx potemníka xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxx xx xxx jako xxxx xxxxxxxxx xxxxx nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Rady (XX) 2015/2283 x&xxxx;xxxxxx xx mění xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XX) 2017/2470

(Xxxx s významem pro XXX)

XXXXXXXX XXXXXX,

x&xxxx;xxxxxxx xx Xxxxxxx o fungování Xxxxxxxx xxxx,

x&xxxx;xxxxxxx na xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x&xxxx;Xxxx (XX) 2015/2283 ze xxx 25. listopadu 2015 o nových xxxxxxxxxxx, o změně nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;1169/2011 a o zrušení xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) č. 258/97 x&xxxx;xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x.&xxxx;1852/2001&xxxx;(1), a zejména xx xxxxxx&xxxx;12 uvedeného xxxxxxxx,

xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxx:

(1)

Xxxxxxxx (EU) 2015/2283 xxxxxxx, že xx trh x&xxxx;Xxxx xxxxx xxx uváděny xxxxx nové xxxxxxxxx xxxxxxxx a zařazené xx xxxxxx Xxxx.

(2)

Xxxxx článku 8 xxxxxxxx (XX) 2015/2283 xxxx přijato xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XX) 2017/2470&xxxx;(2), kterým se xxxxxxx xxxxxx Xxxx xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx.

(3)

Xxx 13. února 2018 xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx XXX XXX Xxxxx (dále xxx „xxxxxxx“) Xxxxxx v souladu x&xxxx;xx.&xxxx;10 xxxx.&xxxx;1 xxxxxxxx (XX) 2015/2283 xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx larev xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxx (moučných xxxxx) xx xxx Xxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxx xx xxxx sušené xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Tenebrio xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx, xxxxxx hmyz xx xxxxx snacků x&xxxx;xxxx složka xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx potravinách, přičemž xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxx xxxxx Xxxxxx žádost x&xxxx;xxxxxxx xxxxx, jež jsou xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx vlastnictví, xxxxxxxxxxxx v žádosti.

(4)

V souladu x&xxxx;xx.&xxxx;10 xxxx.&xxxx;3 xxxxxxxx (XX) 2015/2283 xx Xxxxxx xxx 3.&xxxx;xxxxxxxx&xxxx;2018 xxxxxxxx xx Evropský úřad xxx bezpečnost xxxxxxxx (xxxx xxx „xxxx“) x&xxxx;xxxxxxxx xxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx sušených xxxxx xxxxxxxxx moučného Xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx.

(5)

X&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx&xxxx;11 xxxxxxxx (XX) 2015/2283 úřad xxx 24. listopadu 2020 xxxxxx xxxxxxx stanovisko xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx potemníka xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx potraviny (3).

(6)

V uvedeném xxxxxxxxxx xxxxxx úřad x&xxxx;xxxxxx, xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxx úřadu xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx, xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx moučného Xxxxxxxx molitor xxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx s požadavky xx.&xxxx;12 xxxx.&xxxx;1 xxxxxxxx (XX) 2015/2283.

(7)

X&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx rovněž xx xxxxxxx xxxxxxxxx zveřejněných xxxxxx o potravinové alergii xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx, x&xxxx;xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxx, x&xxxx;xxxxxxx rámci xxxx sušené larvě xxxxxxxxx xxxxxxxx Tenebrio xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, x&xxxx;xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxx, xxxxxx x&xxxx;xxxxxx, xx konzumace xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx x&xxxx;xx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxx, xxxx xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx. Xxxx doporučil xxxxxxx xxxxx výzkum xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Tenebrio xxxxxxx. V reakci xx xxxxxxxxxx úřadu Xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx, jak provést xxxxxxxx výzkum xxxxxxxxxxxx xxxxx potemníka xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxx.

(8)

Xx xxxx, xxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx při xxxxxxx, x&xxxx;xxxxxxxx x&xxxx;xxxx, xx podle xxxxx, xxxxx xx k dispozici xxxxxxxxxx odvětví xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx potemníka moučného Xxxxxxxx molitor (4), xxxx xxxxx hlášeno pouze xxxxxxx výše xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xx Xxxxxx xxxxxxx, xx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx potravin xx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx zvláštní xxxxxxxxx na označování xxxxxxxx se xxxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx.

(9)

Xxxx ve xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xx konzumace xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxx dále xxxxx, že x&xxxx;xxxx xxxxxxxxx se xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx tyto xxxxxxxx přítomny v substrátu, xxxxxx xx xxxx xxxxx. Xxxx xxxx xxxxx xxx alergeny xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx XX xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) č. 1169/2011 (5). Xx proto xxxxxx, xxx xxxxxx larvy xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx takové x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx larvy xxxxxxxxx moučného Xxxxxxxx xxxxxxx byly náležitě xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx&xxxx;9 xxxxxxxx (XX) 2015/2283 x&xxxx;xxxxxxxxx (XX) č. 1169/2011.

(10)

Úřad ve xxxx xxxxxxxxxx uvedl, xx xxxx závěr xxxxxxx xxxxxxxxxxx nové xxxxxxxxx vychází x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx v nové xxxxxxxxx&xxxx;(6), xxxxxxxxxx popisu xxxxxxx xxxxxx&xxxx;(7), xxxxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxx chitinu (8) x&xxxx;xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx a mikrobiologickém xxxxx xxxx potraviny xxxxx skladování (9). Xxxxxx xxxxx, xx k tomuto xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx údajů x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx obsažených xx xxxxx xxxxxxxx.

(11)

Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx xxxxxxx ohledně xxxx, xx xxxxxxx xxxxxx xxxx předmětem xxxxxxxxxxxx vlastnictví, x&xxxx;xxx xxxxxxxx xxx tvrzení x&xxxx;xxxxxxxxx právu tyto xxxxxx xxxxxxxx, xxx xx uvedeno x&xxxx;xx.&xxxx;26 xxxx.&xxxx;2 xxxx. b) xxxxxxxx (EU) 2015/2283.

(12)

Žadatel xxxxx, xx x&xxxx;xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx kontaminujících látek x&xxxx;xxxx xxxxxxxxx, podrobný xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx a údaje x&xxxx;xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxxx stavu xxxx xxxxxxxxx během xxxxxxxxxx xxxxxxxxx jeho průmyslového xxxxxxxxxxx a měl xxxxxxxx xxxxx xx ně xxxxxxxxx, x&xxxx;xx xxxxx xxxxxx tedy xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx s platnými předpisy xxx k dotčeným xxxxxxx xxxxxxx, používat je xxx xx ně xxxxxxxxx.

(13)

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, jež xxxxxxx xxxxxxxxx, x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx, xx žadatel dostatečně xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xx.&xxxx;26 odst. 2 xxxxxxxx (XX) 2015/2283. Xxxxxxxx xxxxxx o analýzách xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx popis xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx o obsahu xxxxxxx x&xxxx;xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx nové xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx spisu žadatele, xx xxxxx xxxx xxxxxxx svůj xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx a bez nichž xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx posoudit, xx xxxxx neměly být xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx dalšího žadatele xx dobu xxxx xxx ode xxx xxxxxx tohoto nařízení x&xxxx;xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx tudíž xxxxxxx sušených larev xxxxxxxxx xxxxxxxx Tenebrio xxxxxxx na xxx x&xxxx;Xxxx mělo xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx.

(14)

Xxxxxxx xxxxxxxx sušených xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxx a využívání xxxxxx xxxxxxxxxx ve xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx však xxxxxxx tomu, xxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx xx xxx tutéž novou xxxxxxxxx xxxxxxxx další xxxxxxxx, xxxxx se xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx.

(15)

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (XX) 2017/2470 xx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx způsobem xxxxxxx.

(16)

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx nařízením xxxx x&xxxx;xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxx výboru xxx xxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx,

XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:

Xxxxxx&xxxx;1

1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx seznam Xxxx xxx xxxxxxxx nové xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (EU) 2017/2470.

2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xx xxxx xxxx let xx xxxx xxxxxx xxxxxx nařízení x&xxxx;xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx 1 xxxxxx xx trh x&xxxx;Xxxx xxxxx původní xxxxxxx:

xxxxxxxxxx: XXX EAP Xxxxx;

xxxxxx: 35 Xxxxxxxxx xx Xxxxx Xxxxxxx, 31650 Xxxxx-Xxxxx-xx-Xxxxxxxxx, Xxxxxxx,

x&xxxx;xx xx doby, xxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, aniž xx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx podle xxxxxx&xxxx;2 xxxxxx xxxxxxxx xxxx xx souhlasem xxxxxxxxxxx SAS EAP Xxxxx.

3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx na seznamu Xxxx xxxxxxx v odstavci 1 xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx a požadavky xx xxxxxxxxxx, které xxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx&xxxx;2

Xxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxx úřad xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx&xxxx;1 xxxxxxxxx, xxxxx jsou xxxxx xxxxxxx žadatele xxxx průmyslovým xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxx nichž xx xxxxxxx xxx xxxx xxxx potravina xxxxxxxx, xxxxx xxx po xxxx pěti xxx xx data xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx v platnost xxxxxxx ve prospěch xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxx by x&xxxx;xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx XXX XXX Group.

Xxxxxx&xxxx;3

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (XX) 2017/2470 se xxxx v souladu x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx nařízení.

Xxxxxx&xxxx;4

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx v Úředním xxxxxxxx Xxxxxxxx unie.

Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx státech.

V Bruselu xxx 1.&xxxx;xxxxxx 2021.

Za Xxxxxx

xxxxxxxxxxx

Xxxxxx VON XXX XXXXX


(1)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. L 327, 11.12.2015, x.&xxxx;1.

(2)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx nařízení Xxxxxx (XX) 2017/2470 xx xxx 20. prosince 2017, xxxxxx xx zřizuje xxxxxx Xxxx xxx xxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) 2015/2283 x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxxx (Xx. xxxx. L 351, 30.12.2017, x.&xxxx;72).

(3)&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx (Xxxxxxxx xxxxxxx larva) xx x&xxxx;xxxxx xxxx pursuant xx Regulation (XX) 2015/2283; XXXX Journal 2021: 19(1):6343.

(4)  Larvy potemníka xxxxxxxx Tenebrio xxxxxxx xxxx v řadě xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxx na xxxxxxx xxxxxxxxxxx opatření xxxxx xx.&xxxx;35 odst. 2 xxxxxxxx (XX) 2015/2283.

(5)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Rady (XX) x.&xxxx;1169/2011 xx dne 25.&xxxx;xxxxx 2011 o poskytování xxxxxxxxx o potravinách spotřebitelům, x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (ES) x.&xxxx;1924/2006 x&xxxx;(XX) č. 1925/2006 x&xxxx;x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx 87/250/XXX, xxxxxxxx Xxxx 90/496/XXX, xxxxxxxx Xxxxxx 1999/10/XX, xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx 2000/13/ES, xxxxxxx Xxxxxx 2002/67/XX x&xxxx;2008/5/XX a nařízení Xxxxxx (XX) x.&xxxx;608/2004 (Úř. xxxx. X&xxxx;304, 22.11.2011, x. 18).

(6)  SAS EAP Xxxxx 2016 (xxxxxxxxxxxx).

(7)&xxxx;&xxxx;XXX XXX Xxxxx 2013 (xxxxxxxxxxxx).

(8)&xxxx;&xxxx;XXX XXX Xxxxx 2018 (xxxxxxxxxxxx).

(9)&xxxx;&xxxx;XXX XXX Xxxxx 2020 (xxxxxxxxxxxx).


XXXXXXX

Xxxxxxx prováděcího xxxxxxxx (XX) 2017/2470 xx xxxx xxxxx:

1)

Xx xxxxxxx 1 (Xxxxxxxx nové xxxxxxxxx) xx v abecedním xxxxxx vkládá xxxx xxxxxx, který zní:

Povolená xxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxx, xx xxxxx smí být xxxx xxxxxxxxx používána

Doplňkové xxxxxxxx požadavky xx xxxxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxx údajů

„Sušené xxxxx potemníka xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxx xxxxx)

Xxxxxxxxxxxxx kategorie xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxx

1.

X&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx název „Xxxxxx larvy xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx molitor (xxxxxx xxxxx)“.

2.

Xx xxxxxxxx xxxxxxxx obsahujících xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx moučného Xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxx xxxxx) xxxx xxx xxxxxxx, xx xxxx xxxxxx může xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx spotřebitelům xx xxxxxxx alergiemi xx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxx a na xxxxxxxx xxxxxxx. Tento xxxx xx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx složek.

Povoleno xxx 22.&xxxx;xxxxxx 2021. Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxx a vědeckých xxxxxxx, xxxxx xxxx předmětem xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxxxx v souladu x&xxxx;xxxxxxx&xxxx;26 xxxxxxxx (XX) 2015/2283.

Žadatel: XXX XXX Xxxxx, 35 Boulevard xx Xxxxx Xxxxxxx, Xxxxx-Xxxxx-xx-Xxxxxxxxx, 31650, Francie.

Během xxxxxx xxxxxxx údajů smí xxxxx xxxxxxxxx uvádět xx trh v rámci Xxxx pouze xxxxxxxxxx XXX XXX Group, xxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxx pro uvedenou xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx, aniž xx xxxxxxxxx na xxxxxxx důkazy xxxx xxxxxxx údaje, xxxxx xxxx xxxxxxxxx průmyslového xxxxxxxxxxx a jsou chráněny x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx&xxxx;26 xxxxxxxx (XX) 2015/2283, xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx XXX XXX Xxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx ochrany xxxxx: 22.&xxxx;xxxxxx 2026.

Xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxx x&xxxx;xxxxxx

Xxxxxxxxxx výrobky

10 g/100 g

Sušenky

10 g/100 g

Pokrmy xx xxxx xxxxxxxx

10&xxxx;x/100&xxxx;x

Xxxxxxx xx xxxx těstovin

10 g/100 g

2)

Do xxxxxxx 2 (Xxxxxxxxxxx) xx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxx xxx:

Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx moučného Xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxx xxxxx)

Xxxxx/xxxxxxxx:

Xxxxx xxxxxxxxxx jsou xxxx, tepelně xxxxxx xxxxxx červi, buď xxxx (xxxxxxx, v troubě xxxxxx xxxxx), xxxx xx formě xxxxxx (xxxxxxx, x&xxxx;xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx larvy). Výrazem „xxxxxx červ“ se xxxxxx larvální xxxxxxx xxxxxxxxx moučného Xxxxxxxx xxxxxxx, xxx je xxxx hmyzu, xxxxx xxxxx xx xxxxxx Xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx).

X&xxxx;xxxxxx spotřebě xxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx 24&xxxx;xxxxx před xxxxxxxx xxxxxxx nesmí xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxx/xxxxxxx:

Xxxxx (% hmot.): 3,5 – 4,5

Xxxxxxx (% xxxx.): 1–8

Surový xxxxxxx (X&xxxx;x&xxxx;6,25) (% xxxx.): 56–61

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx&xxxx;(*1) (% hmot.): 1–6

Xxxx (% xxxx.): 25–30

z toho xxxxxxxx (% xxxx.): 4–9

Xxxxxxxxxx xxxxx (Xxx X2/xx tuku): ≤&xxxx;5

Xxxxxx xxxxxxxx (% xxxx.): 4–7

Xxxxxx (% xxxx.): 4–7

Xxxxx xxxx:

Xxxxx: ≤&xxxx;0,075&xxxx;xx/xx

Xxxxxxx: ≤&xxxx;0,1&xxxx;xx/xx

Xxxxxxxxxx:

Xxxxxxxxxx (xxxx X1, X2, X1, G2): ≤&xxxx;4 μx/xx

Xxxxxxxxx B1: ≤&xxxx;2 μx/xx

Xxxxxxxxxxxxxx: ≤&xxxx;200 μx/xx

Xxxxxxxxxx A: ≤&xxxx;1 μx/xx

Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

Xxxxxxx počet xxxxxxxxx mikroorganismů: ≤ 105 XXX&xxxx;(*2)/x

Xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx: ≤&xxxx;100 XXX/x

Xxxxxxxxxxx xxxx: ≤&xxxx;50 XXX/x

Xxxxxxxxxx spp.: nezjištěno xx 25&xxxx;x

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx: xxxxxxxxxx xx 25 g

Anaerobní xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx: ≤&xxxx;30 KTJ/g

Bacillus cereus (xxxxxxxxxx): ≤&xxxx;100 XXX/x

Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx): &xx;&xxxx;10 XXX/x

Xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx: ≤&xxxx;100 XXX/x


(*1)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx&xxxx;= 100 – (xxxxxx xxxxxxx&xxxx;+&xxxx;xxxx&xxxx;+&xxxx;xxxxxx vláknina + popel + vlhkost).

(*2)  KTJ: xxxxxxx xxxxxxx jednotky“