Animace načítání

Stránka se připravuje...

Přihlásit se Registrovat se
28 489 právních předpisů

Další údaje zde

Technická podpora

Poskytujeme technickou podporu zdarma

Zavolejte nám

+420 777 717 492

Plné znění - 32021R0382

  1. Úvodní strana
  2. Právní předpisy EU
  3. Plné znění - 32021R0382

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

Chci získat výhodný přístup

XXXXXXXX XXXXXX (EU) 2021/382

xx xxx 3.&xxxx;xxxxxx 2021,

xxxxxx se xxxx xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Rady (ES) x.&xxxx;852/2004 x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx

(Xxxx s významem xxx XXX)

XXXXXXXX XXXXXX,

x&xxxx;xxxxxxx xx Xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx Evropské xxxx,

x&xxxx;xxxxxxx na nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;852/2004 ze xxx 29.&xxxx;xxxxx&xxxx;2004 x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx&xxxx;(1), a zejména xx xx.&xxxx;13 xxxx.&xxxx;1 xxxx. x) a d) xxxxxxxxx xxxxxxxx,

xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxx:

(1)

Xxxxxxxx (XX) č. 852/2004 xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx k zásadě, xx xx nezbytné xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx v celém xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Provozovatelé potravinářských xxxxxxx xxxxx musí xxxxxxxxx obecná xxxxxxxxxx xxxxxxxx stanovená x&xxxx;xxxxxxxxx X&xxxx;x&xxxx;XX xxxxxxxxx nařízení.

(2)

Dne 30.&xxxx;xxxxx&xxxx;2014 xxxxxxxxxxxx Evropský xxxx pro bezpečnost xxxxxxxx (xxxx xxx „xxxx“) xxx vědecké xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx potravin x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxx&xxxx;(2) a uvedl x&xxxx;xxx, xx výskyt xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;Xxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx 3 xx 4&xxxx;% xxx u dospělých, xxx x&xxxx;xxxx. Xxxx xxxxxx k závěru, xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx, avšak xxxxxxxxx reakce může xxx xxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, x&xxxx;xx je xxxxx xxxx xxxxxx, xx xxxx s potravinovými alergiemi xxxx xxxxxxxxxxxxxxx mají xxxxx xxxxxxxx sníženou xxxxxxx života.

(3)

V září 2020 xxxxxxx Xxxxxx xxx Xxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx v oblasti řízení xxxxxxxxxxxxx alergenů xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx (XXX 80-2020), xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx harmonizovaného xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx obecných xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

(4)

Xxxxxxxx k přijetí xxxxxxxx xxxxx CXC 80-2020 x&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxxxx spotřebitelů a obchodních xxxxxxxx, že xxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;XX splňují xxxxxxxxxxxx xxxx globální xxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx zavádějící xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxx zabránit přítomnosti xxxx xxxxxx přítomnost xxxxx xxxxxxxxxxxxxx alergie xxxx nesnášenlivost xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx II xxxxxxxx (XX) č. 1169/2011 x&xxxx;xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx prostředcích a/nebo xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx pro xxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx docházet jak xx úrovni prvovýroby, xxx i v navazujících fázích, xxxx by xxx xxxxxxx xxx xxxxxxx X, xxx i příloha XX xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;852/2004.

(5)

Xxxxxxxxx „od xxxxxxxxx xx spotřebiteli“ xxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxx, kterou xxxxxxx Xxxxxx, je xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxx xxxxxx pro Evropu. Xxxxxx z cílů xxxxxxxxx „xx zemědělce ke xxxxxxxxxxxx“, xxxxx rovněž xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xx omezení xxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xx xxxxxxxx, zajišťuje xx nejlepší xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xx jím xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

(6)

Xxx 27.&xxxx;xxxx&xxxx;2018 přijal xxxx xxxxx xxxxxxx stanovisko x&xxxx;xxxxxxxxx využívajícím xxxxxxx xxxxx u některých maloobchodních xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxx&xxxx;(3). Xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx, že x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx se pojí xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxx potravin xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, x&xxxx;xxxxxxxxxx x&xxxx;xxx proto xxxxxxx další xxxxxx xxxxxxxxxx požadavky. X&xxxx;xxxx xxxxxx je xxxxxxxx xxxxxxxx určité požadavky x&xxxx;xxxxx podpořit a usnadnit xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx.

(7)

X&xxxx;xxxx 2020 xxxxxxx Xxxxxx xxx Xxxxx Alimentarius přepracované xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx potravin (CXC 1-1969). Xxxxxxxxxxxx dokument XXX 1-1969 xxxxxx xxxx xxxxxxx zásadu xxxxx „kultura xxxxxxxxxxx xxxxxxxx“. Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx dopad xx bezpečnost xxxxxxxx xxxxxxxxx několik xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

(8)

Xxxxxxxx k přepracovanému znění xxxxxxxx xxxxx x&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx a obchodních xxxxxxxx, xx xxxxxxxxx vyrobené x&xxxx;XX xxxxxxx přinejmenším xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx požadavky xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx nařízení (ES) x.&xxxx;852/2004.

(9)

Xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;852/2004 xx xxxxx xxxx xxx odpovídajícím způsobem xxxxxxx.

(10)

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx jsou x&xxxx;xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Stálého xxxxxx xxx xxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx,

XXXXXXX XXXX NAŘÍZENÍ:

Článek 1

Přílohy I a II xxxxxxxx (XX) č. 852/2004 xx xxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx&xxxx;2

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx v Úředním xxxxxxxx Evropské unie.

Toto xxxxxxxx xx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx členských xxxxxxx.

X&xxxx;Xxxxxxx xxx 3.&xxxx;xxxxxx 2021.

Za Xxxxxx

xxxxxxxxxxx

Xxxxxx XXX XXX XXXXX

(1)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X&xxxx;139, 30.4.2004, x.&xxxx;1.

(2)&xxxx;&xxxx;xxxx://xxx.xxxx.xxxxxx.xx/xxxxx/xxxxxxx/xxxxx/xxxxxxxxxxxx/140523.xxx

(3)&xxxx;&xxxx;XXXX Xxxxxxx 2018; 16(11):5432.

XXXXXXX

1)&xxxx;&xxxx;&xxxx;

Xxxxxxx I nařízení (XX) x.&xxxx;852/2004 se mění xxxxx:

X&xxxx;xxxxxx XX xxxxx X&xxxx;xx vkládá xxxx xxx 5x, xxxxx xxx:

„5x.

Xxxxxxxx, xxxxxxxx prostředky x/xxxx kontejnery používané xxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx některé x&xxxx;xxxxx nebo produktů xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxxx uvedených x&xxxx;xxxxxxx XX xxxxxxxx (EU) x.&xxxx;1169/2011 xx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxx skladování xxxxxxx xxxxxxxx, které xxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxx neobsahují, xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxx x/xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx a zkontrolovány xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx nepřítomnosti xxxxxxxxxxx xxxxxx uvedené xxxxx xxxx xxxxxxxx.“

2)&xxxx;&xxxx;&xxxx;

Xxxxxxx II xxxxxxxx (XX) č. 852/2004 xx xxxx xxxxx:

x)

Xxxxx xxxxx „Úvod“ se xxxxxxxxx xxxxx:

„XXXX

Xxxxxxxx X, Xx, XX, XXX, XXXX, XX, X, XX, XXx a XII xx použijí xxx xxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx a distribuce xxxxxxxx. Xxxxxxx kapitoly xx xxxxxxx takto:

—

kapitola X&xxxx;xx xxxxxxxx xx potravinářské xxxxxxxx xxxxx xxxx, xx xxxxx xx xxxxxxxx kapitola III,

—

kapitola XX se xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx potravin x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxxxx a prostor, na xxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxx III,

—

kapitola XXX xx vztahuje na xxxxxxxx uvedené x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx kapitoly,

—

kapitola XX xx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx.“

x)

Xx xxxxxxxx X&xxxx;xx vkládá nová xxxxxxxx Xx, která xxx:

„XXXXXXXX Xx

Xxxxxxxxxxxxxx potravin

Provozovatelé xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx mohou xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxx-xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx:

1)

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxx, za něž xxxxx xxxxxxxxxxx, nejsou xxxxxxxx xxx xxxxxx x&xxxx;xxx jsou xxxxxx x&xxxx;xxxxxx spotřebě x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xx.&xxxx;14 xxxx.&xxxx;2 xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;178/2002&xxxx;(*1). Je-li xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx potraviny x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxx 2:

—

x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx, x&xxxx;xxxxx je x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx&xxxx;24 xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;1169/2011 xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx („xxxxxxxxxxx xx“), před xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx,

—

x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx, x&xxxx;xxxxx xx v souladu x&xxxx;xx.&xxxx;2 xxxx.&xxxx;2 xxxx. x) xxxxxxxx (EU) x.&xxxx;1169/2011 xxxxxxx datum xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, do xxxxxxxxx data x&xxxx;xx xxxxxxxx datu, xxxx

—

x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx, x&xxxx;xxxxx xxxxxx xxx v souladu x&xxxx;xxxxx 1 xxxx. x) xxxxxxx X&xxxx;xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;1169/2011 datum xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx uvedeno, xxxxxxx.

2)

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniků, xxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxx 1, xxxxxxxxx, xxx potraviny xxxxxx xxxxxxxx pro zdraví x&xxxx;xxx jsou vhodné x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx těchto xxxxxxx:

—

xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx datum xxxxxxxxxxxxx, xxxxx zajišťuje dostatečnou xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx,

—

xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xx-xx xxxxxxx,

—

xxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx podmínky, xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx teplotu,

—

případně xxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx s oddílem XX xxxxx 2 xxxx. b) xxxxxxx XX nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (ES) x.&xxxx;853/2004&xxxx;(*2),

—

xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx,

—

xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx nařízením Xxxxxx (XX) x.&xxxx;931/2011&xxxx;(*3) x&xxxx;xxxxxxx produktů xxxxxxxxxxx xxxxxx.“

(*1)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;178/2002 xx xxx 28.&xxxx;xxxxx 2002, xxxxxx xx xxxxxxx obecné xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx se Xxxxxxxx xxxx pro bezpečnost xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx postupy xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (Úř. xxxx. X&xxxx;31, 1.2.2002, x. 1)."

(*2)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) č. 853/2004 xx xxx 29. dubna 2004, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx hygienická xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu (Úř. xxxx. X&xxxx;139, 30.4.2004, x. 55)."

(*3)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 931/2011 xx xxx 19.&xxxx;xxxx 2011 o požadavcích xx sledovatelnost xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;178/2002 xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx (Xx. xxxx. X&xxxx;242, 20.9.2011, x. 2).“"

x)

X&xxxx;xxxxxxxx XX xx xxxxxxxx nový xxx 9, xxxxx xxx:

„9.

Xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxx x/xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx skladování xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx XX xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;1169/2011 xx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx uvedenou xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx, dopravní xxxxxxxxxx x/xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx.“

x)

Xx xxxxxxxx XX xx xxxxxx nová kapitola XXx, xxxxx zní:

„KAPITOLA XXx

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx

1.

 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniků xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx následujících xxxxxxxxx:

x)

xxxxxxx vedení, x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxx 2, x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxx;

x)

xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx týkajících xx bezpečnosti xxxxxxxx;

x)

xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx potravin, a o významu xxxxxxxxxxx a hygieny xxxxxxxx;

x)

xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx komunikace xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxx xxxxxxxx x&xxxx;x&xxxx;xxxxx xx xxxx xxxxxxxx činností, xxxxxx xxxxxxxxx odchylek a očekávání;

e)

dostupnost xxxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx manipulace x&xxxx;xxxxxxxxxxx.

2.

 Xxxxxxx vedení xxxxxxxx:

x)

xxxxxxxxx xxxxxxx informování x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx každé xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku;

b)

zachování xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx plánování x&xxxx;xxxxxxxxx xxxx;

x)

xxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxx a že xxxxxxxxxxx xx aktuální;

d)

zajištění, xxx xxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx a aby xxxxxxxx xxxxxx nad pracovníky;

e)

zajištění xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx;

x)

xxxxxxx soustavného zlepšování xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx, xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx k vývoji v oblasti xxxx, xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

3.

 Xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx potravin se xxxxxxxx x&xxxx;xxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.“

(*1)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Rady (XX) x.&xxxx;178/2002 ze xxx 28.&xxxx;xxxxx 2002, xxxxxx xx xxxxxxx obecné xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx, zřizuje se Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx potravin a stanoví xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx potravin (Úř. xxxx. X&xxxx;31, 1.2.2002, x. 1).

(*2)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;853/2004 xx dne 29.&xxxx;xxxxx 2004, kterým xx xxxxxxx zvláštní xxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxx živočišného původu (Xx. xxxx. L 139, 30.4.2004, s. 55).

(*3)  Prováděcí xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 931/2011 xx xxx 19.&xxxx;xxxx 2011 x&xxxx;xxxxxxxxxxx na xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Rady (XX) x.&xxxx;178/2002 xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx (Xx. xxxx. L 242, 20.9.2011, x. 2).““