Animace načítání

Stránka se připravuje...

Přihlásit se Registrovat se
27 943 právních předpisů

Další údaje zde

Technická podpora

Poskytujeme technickou podporu zdarma

Zavolejte nám

+420 777 717 492

Plné znění - 32021R0382

  1. Úvodní strana
  2. Právní předpisy EU
  3. Plné znění - 32021R0382

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

Chci získat výhodný přístup

XXXXXXXX XXXXXX (XX) 2021/382

xx xxx 3. března 2021,

xxxxxx se mění xxxxxxx nařízení Evropského xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;852/2004 x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx

(Xxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxx XXX)

XXXXXXXX KOMISE,

s ohledem xx Xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx,

x&xxxx;xxxxxxx na xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) č. 852/2004 xx xxx 29.&xxxx;xxxxx&xxxx;2004 o hygieně xxxxxxxx&xxxx;(1), a zejména na xx.&xxxx;13 xxxx.&xxxx;1 xxxx. x) a d) xxxxxxxxx xxxxxxxx,

xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxx:

(1)

Xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;852/2004 xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniků, xxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx, xx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx potravin x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx obecná xxxxxxxxxx xxxxxxxx stanovená v přílohách X&xxxx;x&xxxx;XX xxxxxxxxx nařízení.

(2)

Dne 30.&xxxx;xxxxx&xxxx;2014 xxxxxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx xxx bezpečnost xxxxxxxx (xxxx xxx „xxxx“) xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx týkající se xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxx&xxxx;(2) x&xxxx;xxxxx x&xxxx;xxx, xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx alergií x&xxxx;Xxxxxx xx odhaduje xx xxxxxxxxx 3 až 4&xxxx;% jak x&xxxx;xxxxxxxxx, xxx x&xxxx;xxxx. Xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxx, xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx relativně malý xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx reakce xxxx xxx závažná xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, x&xxxx;xx je xxxxx xxxx xxxxxx, xx xxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx významně xxxxxxxx xxxxxxx života.

(3)

V září 2020 xxxxxxx Xxxxxx xxx Xxxxx Xxxxxxxxxxxx kodex xxxxx v oblasti řízení xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxxxxxx potravinářských xxxxxxx (XXX 80-2020), xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx přístupu x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

(4)

Xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx XXX 80-2020 x&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx a obchodních xxxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxxx v EU xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx globální xxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxx požadavky xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxx zabránit xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx XX nařízení (XX) č. 1169/2011 x&xxxx;xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx a/nebo xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx. Jelikož xxxx ke xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xx xxxxxx prvovýroby, xxx i v navazujících xxxxxx, xxxx xx xxx xxxxxxx xxx xxxxxxx X, xxx i příloha XX xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;852/2004.

(5)

Xxxxxxxxx „od zemědělce xx xxxxxxxxxxxx“ xxx xxxxxxxxxxx a zdravý xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxx, kterou přijala Xxxxxx, xx klíčovou xxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxx xxxxxx xxx Xxxxxx. Xxxxxx x&xxxx;xxxx strategie „xx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx“, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx oběhového xxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Přerozdělování xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx darováním xxxxxxxx, xxxxx xx xx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxxxx využití xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

(6)

Xxx 27.&xxxx;xxxx&xxxx;2018 xxxxxx úřad xxxxx xxxxxxx stanovisko x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxx&xxxx;(3). Xx stanovisku xxxx xxxxx, xx k darování xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx maloobchodní xxxxxx, x&xxxx;xxxxxxxxxx x&xxxx;xxx proto xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Z toho xxxxxx je xxxxxxxx xxxxxxxx určité požadavky x&xxxx;xxxxx podpořit x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx.

(7)

X&xxxx;xxxx 2020 xxxxxxx Xxxxxx pro Xxxxx Xxxxxxxxxxxx přepracované xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx Všeobecné zásady xxxxxxx potravin (CXC 1-1969). Přepracovaný xxxxxxxx XXX 1-1969 xxxxxx xxxx obecnou zásadu xxxxx „xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx“. Xxxxxxx bezpečnosti xxxxxxxx xxxxxxx bezpečnost xxxxxxxx zlepšováním xxxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx zaměstnanců x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx několik xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

(8)

Xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx x&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx a obchodních partnerů, xx xxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;XX xxxxxxx přinejmenším xxxxxxxx xxxxxxxx normu, xx xxxxxxxx zavést xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx potravin xx xxxxxxxx (ES) x.&xxxx;852/2004.

(9)

Xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;852/2004 xx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

(10)

Xxxxxxxx stanovená tímto xxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx,

XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:

Xxxxxx&xxxx;1

Xxxxxxx I a II xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;852/2004 xx xxxx v souladu x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx&xxxx;2

Xxxx nařízení vstupuje x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx vyhlášení v Úředním xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx.

Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

X&xxxx;Xxxxxxx xxx 3.&xxxx;xxxxxx 2021.

Xx Xxxxxx

xxxxxxxxxxx

Xxxxxx VON XXX XXXXX

(1)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. L 139, 30.4.2004, s. 1.

(2)  http://www.efsa.europa.eu/sites/default/files/consultation/140523.pdf

(3)  EFSA Xxxxxxx 2018; 16(11):5432.

XXXXXXX

1)&xxxx;&xxxx;&xxxx;

Xxxxxxx X&xxxx;xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;852/2004 xx xxxx xxxxx:

X&xxxx;xxxxxx XX části X&xxxx;xx xxxxxx xxxx xxx 5x, xxxxx xxx:

„5x.

Xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxx x/xxxx kontejnery xxxxxxxxx xxx sklizeň, xxxxxxxx xxxx skladování některé x&xxxx;xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx XX xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;1169/2011 xx xxxxx xxxxxxxx xxx sklizeň, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, pokud xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxx x/xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx viditelných xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx.“

2)&xxxx;&xxxx;&xxxx;

Xxxxxxx II xxxxxxxx (ES) č. 852/2004 xx mění takto:

a)

Znění xxxxx „Xxxx“ se xxxxxxxxx tímto:

„ÚVOD

Kapitoly X, Xx, XX, VII, XXXX, IX, X, XX, XIa a XII xx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx a distribuce xxxxxxxx. Xxxxxxx kapitoly se xxxxxxx xxxxx:

—

xxxxxxxx I se xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx těch, xx xxxxx se xxxxxxxx kapitola III,

—

kapitola XX xx vztahuje xx všechny xxxxxxxx xxx přípravu, ošetření xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx prostor xxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx, xx xxxxx xx vztahuje xxxxxxxx XXX,

—

xxxxxxxx III xx xxxxxxxx xx xxxxxxxx uvedené x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx,

—

xxxxxxxx IV xx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx.“

x)

Xx xxxxxxxx X&xxxx;xx xxxxxx xxxx xxxxxxxx Va, která xxx:

„XXXXXXXX Xx

Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx mohou xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxx-xx xxxxxxx tyto xxxxxxxx:

1)

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx kontrolují, xxx xxxxxxxxx, za xxx xxxxx xxxxxxxxxxx, nejsou xxxxxxxx xxx xxxxxx x&xxxx;xxx jsou xxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx v souladu x&xxxx;xx.&xxxx;14 odst. 2 xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;178/2002&xxxx;(*1). Xx-xx xxxxxxxxx kontrola xxxxxxxxxx, xxxxx provozovatelé xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx přerozdělit xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxx 2:

—

x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx, x&xxxx;xxxxx je x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx&xxxx;24 xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;1169/2011 xxxxxxx xxxxx použitelnosti („xxxxxxxxxxx xx“), xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx,

—

x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx, x&xxxx;xxxxx xx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xx.&xxxx;2 xxxx.&xxxx;2 xxxx. x) xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;1169/2011 použito datum xxxxxxxxx trvanlivosti, xx xxxxxxxxx xxxx a po xxxxxxxx datu, xxxx

—

x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx, x&xxxx;xxxxx xxxxxx xxx v souladu x&xxxx;xxxxx 1 xxxx. x) xxxxxxx X&xxxx;xxxxxxxx (EU) x.&xxxx;1169/2011 xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, kdykoli.

2)

Provozovatelé xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx s potravinami xxxxxxxxx x&xxxx;xxxx 1, xxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxx nejsou xxxxxxxx pro xxxxxx x&xxxx;xxx jsou xxxxxx x&xxxx;xxxxxx spotřebě, se xxxxxxxxxxx alespoň xxxxxx xxxxxxx:

—

xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx bezpečné xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx spotřebitelem,

—

neporušenost xxxxxxx xxxxxx, xx-xx použito,

—

řádné xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx podmínky, xxxxxx příslušných požadavků xx xxxxxxx,

—

xxxxxxxx datum xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx XX bodem 2 xxxx. b) xxxxxxx XX xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx a Rady (XX) x.&xxxx;853/2004&xxxx;(*2),

—

xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx,

—

xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx nařízením Xxxxxx (EU) x.&xxxx;931/2011&xxxx;(*3) x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx živočišného xxxxxx.“

(*1)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;178/2002 xx dne 28.&xxxx;xxxxx 2002, kterým xx xxxxxxx obecné xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx práva, xxxxxxx xx Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx se bezpečnosti xxxxxxxx (Xx. xxxx. X&xxxx;31, 1.2.2002, x. 1)."

(*2)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (ES) x.&xxxx;853/2004 xx xxx 29.&xxxx;xxxxx 2004, kterým xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu (Xx. xxxx. X&xxxx;139, 30.4.2004, x. 55)."

(*3)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 931/2011 xx xxx 19.&xxxx;xxxx 2011 x&xxxx;xxxxxxxxxxx xx sledovatelnost xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (ES) x.&xxxx;178/2002 xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx (Xx. xxxx. X&xxxx;242, 20.9.2011, x. 2).“"

x)

X&xxxx;xxxxxxxx XX se xxxxxxxx xxxx xxx 9, xxxxx zní:

„9.

Zařízení, xxxxxxxx prostředky x/xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxx produktů xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx uvedených x&xxxx;xxxxxxx XX nařízení (XX) x.&xxxx;1169/2011 se nesmí xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx žádných xxxxxxxx, xxxxx uvedenou xxxxx xxxx produkt xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx, dopravní xxxxxxxxxx a/nebo xxxxxxxxxx xxxxxx vyčištěny a zkontrolovány xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx nebo produktu.“

d)

Za xxxxxxxx XX se xxxxxx xxxx kapitola XXx, která xxx:

„XXXXXXXX XXx

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx

1.

 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx zavedou xxxxxxxxx kulturu bezpečnosti xxxxxxxx, kterou xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx:

x)

xxxxxxx vedení, v souladu x&xxxx;xxxxx 2, a všech xxxxxxxxxxx k bezpečné xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxx;

x)

xxxxxx směřující x&xxxx;xxxxxx bezpečných xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxx zaměstnanců xx postupů týkajících xx xxxxxxxxxxx potravin;

c)

povědomí xxxxx zaměstnanců xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, x&xxxx;x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx;

x)

xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx komunikace xxxx xxxxx zaměstnanci xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxx xxxxxxxx x&xxxx;x&xxxx;xxxxx xx sobě xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx;

x)

xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx k zajištění xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx.

2.

 Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx:

x)

xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx o úlohách x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx každé xxxxxxxx potravinářského xxxxxxx;

x)

xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxx;

x)

xxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxx prováděny xxxx x&xxxx;xxxxxx x&xxxx;xx xxxxxxxxxxx xx aktuální;

d)

zajištění, xxx xxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx;

x)

xxxxxxxxx xxxxxxx s příslušnými regulačními xxxxxxxxx;

x)

xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx, případně x&xxxx;xxxxxxxxxxxx k vývoji x&xxxx;xxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxxx a osvědčených xxxxxxx.

3.

 Xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx k typu x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.“

(*1)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;178/2002 xx xxx 28.&xxxx;xxxxx 2002, kterým xx stanoví xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx se Xxxxxxxx xxxx pro xxxxxxxxxx potravin a stanoví xxxxxxx týkající se xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (Xx. xxxx. X&xxxx;31, 1.2.2002, x. 1).

(*2)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;853/2004 xx dne 29.&xxxx;xxxxx 2004, xxxxxx xx stanoví zvláštní xxxxxxxxxx pravidla xxx xxxxxxxxx živočišného původu (Xx. xxxx. L 139, 30.4.2004, x. 55).

(*3)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 931/2011 ze xxx 19.&xxxx;xxxx 2011 x&xxxx;xxxxxxxxxxx na sledovatelnost xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (ES) x.&xxxx;178/2002 xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu (Xx. xxxx. X&xxxx;242, 20.9.2011, x. 2).““