Plné znění - 32020R1419

(1)

Xxxxxxx XX xxxxxxxx (XX) x. 1333/2008 xxxxxxx xxxxxx potravinářských xxxxxxxxxx xxxxx Unie xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx x podmínky xxxxxx použití.

(2)

Uvedený xxxxxx xxxx být xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx postupem uvedeným x xx. 3 xxxx. 1 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 1331/2008&xxxx;(2), a to xxx z xxxxxxx Xxxxxx, xxxx na xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.

(3)

Xxxxx xxxxxxx XX xxxxxxxx (XX) x. 1333/2008 xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx (X 300) x xxxxxxxx xxxxxxxxx (X 330) x současné xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxx řadě xxxxxxxx.

(4)

Xxx 17. xxxxxxxx 2018 xxxxxxxx Komise žádost x xxxxx podmínek xxxxxxx kyseliny xxxxxxxxx (X 300) x xxxxxxxx xxxxxxxxx (E 330) xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx 04.1.2 „Xxxxxxx, xxxxxxx x xx xxxxxx nařezané xxxxx a xxxxxxxx“, xxx se povolilo xxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxx určené x xxxxxxx zpracování, včetně xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xx xxxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx.

(5)

Xxx xxxxxxx xx xxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxx dojít x xxxxxxxxxxxxx hnědnutí, protože xxxxxxxx buňky xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx polyfenoloxidázu, x tkání. Enzymatickému xxxxxxxx lze zabránit xxxxxxxxx zeleniny xx xxxxxxx roztoku obsahujícího xxxxxxxx askorbovou (E 300) x xxxxxxxx xxxxxxxxxx (E 330) x koncentraci xxxxxxx 1 % xx xxxx xxxxxxxx xxxxx. X žádosti xxxxxxx, xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx přídatných látek xxxx antioxidantů u xxxxxxxxxxxx zeleniny xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxx x omezení xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx kvalita xxxxxxxx x doba xxxxxxxxxxxxxxxx takto ošetřené xxxxxxxx, x xx xx xx xxx xxx.

(6)

Xxxxx xx. 3 xxxx. 2 nařízení (XX) x. 1331/2008 xx Komise povinna xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx Xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx XX xxxxxxxx (XX) č. 1333/2008 xxxxxxx o xxxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx potravin (xxxx xxx „xxxx“), x xxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx vliv xx lidské zdraví.

(7)

Dne 6. xxxxxx 2015 xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, x xxxx xxxx jiné přehodnotil xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx (X 300) xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx látky. Xxxx dospěl x xxxxxx, xx použití xxxxxxxx xxxxxxxxx (X 300) xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx oznámených xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx a její xxxx není xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx přijatelný xxxxx xxxxxx (ADI). Xxxxxx závěr xxxxxxx, xx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxxxxx spolehlivé informace x expozici x xxxxxxxx x xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx účinků xx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx, je xxxxx&xxxx;(3).

(8)

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx (X 330) xxxx x xxxx 1990 xxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxx XXX xxxx „xxxxxxxxxxxxxxx“&xxxx;(4). Xxxxxxxx „xxxxxxxxxxxxxxx“ xxxxxxx, že x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, že xxxxxxx xxxxx příjem xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx výskytu x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx (E 330) x rámci xxxxxxxx xxx přehodnocení xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx látek stanoveného x nařízení Xxxxxx (XX) x. 257/2010 (5), Xxxxxx xx domnívá, xx xxxx posouzení xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxxxxx xx stejných xxxxxx, proč xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x 5. xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx k xxxxxx, xx kyselina xxxxxxxxx (X 330) xxxxxxxxxxx xxxxx riziko x xx její přehodnocení xxxx xxxxxxxxx.

(9)

Xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx (E 300) x xxxxxxxx xxxxxxxxx (X 330) xxxx antioxidantů x xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxx zpracování, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx pravděpodobně xxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxx, xxxx nutné xxxxx úřad x xxxxxxxxxx.

(10)

Xxxxxxx II nařízení (XX) x. 1333/2008 xx proto měla xxx xxxxxxxxxxxxx způsobem xxxxxxx.

(11)

Xxxxxxxx stanovená tímto xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx se xxxxxxxxxxx Xxxxxxx výboru xxx xxxxxxxx, xxxxxxx, potraviny x xxxxxx,