XXXXXXXX XXXXXX (EU) 2020/1322
xx xxx 23. xxxx 2020
xxxxxx xx xxxx nařízení (XX) x. 1881/2006, xxxxx xxx x maximální xxxxxx 3-monochlorpropandiolu (3-XXXX), xxxxxx 3-XXXX x xxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxx mastných kyselin x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx
(Xxxx x xxxxxxxx pro XXX)
XXXXXXXX XXXXXX,
x ohledem xx Xxxxxxx o xxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx,
x xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx (EHS) x. 315/93 xx xxx 8. února 1993, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx&xxxx;(1), a xxxxxxx xx xx. 2 xxxx. 3 xxxxxxxxx xxxxxxxx,
xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx:
|
(1) |
Xxxxxxxx Komise (XX) x. 1881/2006&xxxx;(2) xxxxxxx xxxxxxxxx limity xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx látek x xxxxxxxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx pro 3-xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (3-XXXX) x glycidylestery xxxxxxxx kyselin. |
|
(2) |
Dne 21. xxxxxxxxx 2017 xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx látky v xxxxxxxxxxxx řetězci (xxxx xxx „xxxxxx XXXXXX“) Xxxxxxxxxx xxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx&xxxx;(3) xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx posouzení xxxxx pro xxxxxx xxxxxx v xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx 3-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (xxxx xxx „3-XXXX“) x jeho esterů x xxxxxxxx kyselinami x xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx zveřejněno x xxxx 2016 (4), s xxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxx rozdíly týkající xx xxxxxxxxx tolerovatelného xxxxxxx xxxxxx (XXX) xx xxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx XXX/XXX xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx&xxxx;(5). |
|
(3) |
Xxxxxx XXXXXX xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx XXX xx výši 2 μx/xx tělesné hmotnosti xx xxx xxx 3-XXXX x xxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Konstatovala, že xxxxx TDI xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. X mírnému xxxxxxxxxx TDI xxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, zejména x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx počáteční xxxxxx. |
|
(4) |
3-XXXX x xxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx x výroby vznikající xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxx xx xxxxxx stanovit xxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxx 3-XXXX x xxxx xxxxxx x mastnými xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxx xx xxx xxx konečného xxxxxxxxxxxx xxxx k xxxxxxx xxxx xxxxxx potravin. Xxxxxxxx k xxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx neobsahují xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx kyselin, 3-MCPD xxx jeho xxxxxx x xxxxxxxx kyselinami, xx xxxxxx, xxx xx ani xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx 3-XXXX a xxxx xxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx glycidylestery mastných xxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxx. |
|
(5) |
Xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxx zdraví xxxxxxx x malých xxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx maximální xxxxx xxx rostlinné xxxxx x xxxx xxxxxx xxx výrobu xxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxx příkrmů xxx xxxxxxx x malé xxxx. |
|
(6) |
Xxx xx předešlo xxxxxxxxx možným xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx dětí, xxxxxxx s přihlédnutím x xxxxx expozici 3-XXXX a xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx x kojenců xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, je xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx maximální limity xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, pokračovací xxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx léčebné xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx x xxxx xxxx v závislosti xx xxx, xxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx, xxxx x tekuté formě. |
|
(7) |
Vzhledem x xxxxxxx překročení XXX x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x mladších xxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxx xxxxx u xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx výhradně xxxxxxxxx výživu, xx xxxxxx použít xxxxxx xxxxxx xxxxx x xx výživu xxx xxxx xxxx, jelikož xxxx xxxxxx konzumují x děti xxxxxx 3 xxx. Kromě xxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx maximální limit xxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx výživu a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx výživu xxxxxxxx x xxx xxxxxx xxx xxxx xxxx. |
|
(8) |
Xxxxx xxxx x xxxxxxxxx publikací x xxxxxxxxxx xxxxx o xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xx rovněž xxxx xxx x xxxx x dalších mořských xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx hladiny xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx a 3-XXXX x jeho xxxxxx x mastnými xxxxxxxxxx. X zájmu xxxxxxxxx xxxxxx úrovně xxxxxxx xxxxxxxx zdraví xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x 3-XXXX x xxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxx xxxx x xxxxxx x dalších xxxxxxxx xxxxxxxxx. |
|
(9) |
Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx by měl xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx přizpůsobení xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxx xx xxxxxx, aby maximální xxxxxx xxx 3-XXXX x xxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxx xxxx xxxx a x xxxxx xxxx x xxxxxx z dalších xxxxxxxx živočichů byly xxxxxxxxxx xx od 1. xxxxx 2021. Xxxx xx vhodné xxxxxxx, aby xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx 3-XXXX x xxxx xxxxxx x mastnými xxxxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxxxx xx xxx xxxx xxxxxxxx datem, xxxxxxx xx xxxx xx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxx spotřeby. Xxxxx vzhledem x xxxx, xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, x xxxxxx xxxxxxxxxx proto xxxxxxxxxxx vyšší xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx, xxxx xx být xxxxxxxx, aby xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx nové xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx kyselin x xxxxx xxxx xxxxxxx xx xxx xxxx 1. xxxxxx 2021, zůstaly xx xxxx xxxxx po xxxxxxxx dobu. |
|
(10) |
Nařízení (ES) x. 1881/2006 by xxxxx xxxx být xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. |
|
(11) |
Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx x souladu xx stanoviskem Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxx, |
XXXXXXX TOTO NAŘÍZENÍ:
Článek 1
Příloha xxxxxxxx (XX) x. 1881/2006 xx xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx nařízení.
Xxxxxx 2
Rybí xxx x tuky x xxxxxxx mořských xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx 4.2.1 a 4.2.2 xxxxxxx xxxxxxxx (ES) x. 1881/2006 x xxxxxx xxx xxxxx xxxx xxxxxxx v xxxxxx 4.2.3 x 4.2.4 uvedené přílohy, xxxxx xxxx x xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx na xxx xxxx 1. xxxxxx 2021, xxxxx xxx xxxxxx uváděny xx xxx xx 30. xxxxxx 2021.
Xxxxxxxxx xxxxxxx x bodě 4.3 přílohy nařízení (XX) x. 1881/2006, xxxxx xxxx v xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx uvedeny xx xxx xxxx 1. xxxxxx 2021, xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xx xxx až xx xxxx jejich xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxx spotřeby.
Xxxxxx 3
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx dnem xx xxxxxxxxx x Úředním xxxxxxxx Evropské xxxx.
Xxxx nařízení xx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxx ve všech xxxxxxxxx xxxxxxx.
X Xxxxxxx xxx 23. září 2020.
Xx Xxxxxx
Xxxxxx XXX XXX XXXXX
xxxxxxxxxxx
(1)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 37, 13.2.1993, x. 1.
(2)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Komise (XX) x. 1881/2006 xx dne 19. xxxxxxxx 2006, kterým xx stanoví maximální xxxxxx některých xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx v potravinách (Xx. věst. L 364, 20.12.2006, x. 5).
(3)&xxxx;&xxxx;Xxxxxx CONTAM xxxxx XXXX (xxxxxx xxxxx XXXX xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx x potravinovém xxxxxxx), 2018. Xxxxxxxxxx xxxxxxx on xxx xxxxxx xx xxx xxxx assessment on 3-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxx its xxxxx xxxx xxxxxx. XXXX Xxxxxxx 2018;16(1):5083, 48 x. xxxxx://xxx.xxx/10.2903/x.xxxx.2018.5083
(4)&xxxx;&xxxx;Xxxxxx XXXXXX xxxxx EFSA (xxxxxx xxxxx XXXX xxx kontaminující xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx), 2016. Scientific xxxxxxx xx xxx xxxxx xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx to xxx xxxxxxxx xx 3- xxx 2-monochloropropanediol (XXXX), xxx their fatty xxxx esters, xxx xxxxxxxx fatty xxxx xxxxxx xx xxxx. XXXX Xxxxxxx 2016;14(5):4426, 159 x. xxx:10.2903/x.xxxx.2016.4426
(5)&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxxxxx of xxxxxxx xxxxxxxxxxxx in food. XXX Xxxx Xxxxxxxxx Xxxxxx, No. 74, 2018. Toxicological Xxxxxxxxxx 19 xxx xx xxx 83xx xxxxxxx. xxxx://xxxx.xxx.xxx/xxxx/xxxxxxxxx/xxxxxx/10665/276868/9789241660747-xxx.xxx?xx=1
XXXXXXX
X xxxxxxx xxxxxxxx (XX) č. 1881/2006 xx xxxxx 4 „3-xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (3-XXXX) x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx“ xxxxxxxxx xxxxx:
„Xxxxx 4: 3-xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (3-XXXX), xxxxxx 3-XXXX x mastnými xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx kyselin
|
Potraviny (1) |
Xxxxxxxxx xxxxx (μx/xx) |
|||
|
4.1 |
3-xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (3-XXXX) |
|||
|
4.1.1 |
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx bílkoviny (30) |
20 |
||
|
4.1.2 |
Sójová xxxxxx (30) |
20 |
||
|
4.2 |
Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx vyjádřené xxxx xxxxxxxx |
|||
|
4.2.1. |
Xxxxxxxxx xxxxx x xxxx, xxxx tuk x xxxx x xxxxxxx mořských xxxxxxxxx xxxxxxx na xxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxx složka xxxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x bodě 4.2.2 a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx olejů ((*)) |
1 000 &xxxx;((***)) |
||
|
4.2.2. |
Xxxxxxxxx xxxxx x xxxx, xxxx xxx x tuky x xxxxxxx mořských xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxx xxxx a xxxxxxxx xxxxxxx pro kojence x xxxx xxxx (3) |
500 &xxxx;((***)), &xxxx;((******)) |
||
|
4.2.3 |
Xxxxxxxxx xxxxxxxxx výživa, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxx účely xxxxxx xxx xxxxxxx x xxxx xxxx (3) (29) x výživa xxx malé xxxx (29) &xxxx;((**))(xx formě xxxxxx) |
50 ((***)) |
||
|
4.2.4 |
Počáteční kojenecká xxxxxx, pokračovací kojenecká xxxxxx x potraviny xxx xxxxxxxx léčebné xxxxx xxxxxx pro xxxxxxx a xxxx xxxx (3) (29) x xxxxxx xxx xxxx xxxx (29) &xxxx;((**))(x xxxxxx xxxxx) |
6,0 &xxxx;((***)) |
||
|
4.3 |
Xxxx 3-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (3-MCPD) x xxxxxx 3-XXXX x xxxxxxxx kyselinami, xxxxxxxxx jako 3-MCPD &xxxx;((****)) |
|||
|
4.3.1. |
Xxxxxxxxx oleje x xxxx, xxxx tuk x xxxx x xxxxxxx mořských xxxxxxxxx xxxxxxx na xxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx x použití xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx následujících xxxxxxxxx, x výjimkou xxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxx 4.3.2 a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx &xxxx;((*)):
|
1&xxxx;250 |
||
|
2&xxxx;500 |
|||
|
--- ((*****)) |
|||
|
4.3.2. |
Rostlinné oleje x xxxx, xxxx xxx x tuky x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxx děti a xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxx xxxx (3) |
750&xxxx;((******)) |
||
|
4.3.3 |
Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx léčebné xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx x xxxx xxxx (3) (29) x xxxxxx xxx xxxx xxxx (29) &xxxx;((**))(xx xxxxx xxxxxx) |
125 &xxxx;((*******)) |
||
|
4.3.4 |
Xxxxxxxxx kojenecká xxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx x xxxx xxxx (3) (29) x xxxxxx xxx xxxx xxxx (29) &xxxx;((**))(x xxxxxx xxxxx) |
15 &xxxx;((*******)) |
||
((*))&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxxxx x xxxxx XXXX přílohy VII xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 1308/2013 xx xxx 17. prosince 2013, xxxxxx se xxxxxxx společná xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x zrušují xxxxxxxx Rady (EHS) x. 922/72, (EHS) x. 234/79, (ES) x. 1037/2001 x (XX) x. 1234/2007 (Xx. xxxx. L 347, 20.12.2013, x. 671).
((**))&xxxx;&xxxx;„Xxxxxxx xxx xxxx xxxx“ se xxxxxx xxxxxx xxxxxx a xxxxxxx xxxxxxx na xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx xxxx. Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx oblasti xxxxxxxxxx xxxxxxxx (EU) x. 609/2013 (xxxxxx Xxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu a Xxxx x xxxxxx xxx malé xxxx (XXX(2016) 0169 xxxxx) (xxxxx://xxx-xxx.xxxxxx.xx/xxxxx-xxxxxxx/XX/XXX/XXX/?xxx=XXXXX:52016XX0169&xxx;xxx=1559628885154&xxx;xxxx=XX).
((***))&xxxx;&xxxx;Xxx xxxx tuk x xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxx xxxx děti xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxx xxx 1. xxxxx 2021.
((****))&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxx xx použijí od 1. xxxxx 2021.
((*****))&xxxx;&xxxx;Xxxxx x tuky xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx stanovený xxx xxxx x xxx. Xxxxx nesmí suma 3-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (3-MCPD) x xxxxxx 3-XXXX x xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx 3-XXXX, xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x čl. 2 xxxx. 1 písm. x) nařízení (XX) x. 1881/2006. X xxxxxxx, xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x provozovateli xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx, známo, xxxxx suma 3-XXXX x esterů 3-XXXX x mastnými xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx 3-XXXX, xx xxxxx x xxxxxx xxxxxxx překročit 2 500 μx/xx.
((******))&xxxx;&xxxx;Xx-xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx nebo xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxx směs. Oleje x xxxx xxxxxxx xxxx složka xxxxx xxxx xxxxxxxx maximální xxxxx xxxxxxxxx pro xxxx a xxx x xxxx 4.3.1.
((*******)) Maximální xxxxx, který xx xxx xxxxxxxxxx za xxxxxx jeho xxxxxxx xx 2 let xx xxxx podání xxxxxxx.“