NAŘÍZENÍ XXXXXX (XX) 2020/1322
xx dne 23. xxxx 2020
xxxxxx xx xxxx nařízení (ES) x. 1881/2006, pokud xxx o xxxxxxxxx xxxxxx 3-monochlorpropandiolu (3-XXXX), xxxxxx 3-MCPD x xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx
(Xxxx x xxxxxxxx xxx XXX)
XXXXXXXX KOMISE,
s ohledem xx Smlouvu x xxxxxxxxx Evropské xxxx,
x xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx (EHS) x. 315/93 ze dne 8. xxxxx 1993, xxxxxx xx stanoví xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx látek x xxxxxxxxxxx&xxxx;(1), x xxxxxxx xx xx. 2 odst. 3 xxxxxxxxx xxxxxxxx,
xxxxxxxx k xxxxx xxxxxxx:
|
(1) |
Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 1881/2006&xxxx;(2) xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx. V xxxxxxx xxxxxxxxx nařízení xxxx xxxxxxxxx maximální xxxxxx pro 3-xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (3-XXXX) x glycidylestery xxxxxxxx kyselin. |
|
(2) |
Dne 21. xxxxxxxxx 2017 přijala xxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (xxxx xxx „xxxxxx CONTAM“) Xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx vědecké xxxxxxxxxx&xxxx;(3) xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx lidské xxxxxx v xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx 3-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (xxxx xxx „3-XXXX“) x jeho esterů x mastnými xxxxxxxxxx x potravinách, které xxxx zveřejněno x xxxx 2016&xxxx;(4), x xxxxxxx xx zjištěné xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx (XXX) xx xxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx FAO/WHO xxx potravinářské přídatné xxxxx x kontaminující xxxxx&xxxx;(5). |
|
(3) |
Xxxxxx XXXXXX xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx XXX xx xxxx 2 μx/xx xxxxxxx hmotnosti xx den xxx 3-XXXX x xxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx, že xxxxx XXX není x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. X mírnému xxxxxxxxxx XXX xxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, zejména x kojenců xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx výživu. |
|
(4) |
3-MCPD x xxxx xxxxxx x xxxxxxxx kyselinami xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx rostlinných xxxxx. Xxxxx je xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx 3-XXXX x jeho xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx x rostlinných xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx na xxx xxx konečného spotřebitele xxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxx potravin. Xxxxxxxx x xxxx, xx panenské xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx glycidylestery xxxxxxxx kyselin, 3-XXXX xxx xxxx xxxxxx x xxxxxxxx kyselinami, xx vhodné, xxx xx xxx xxxx xxxx maximální xxxxxx xxx 3-XXXX x xxxx xxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxxx, ani xxxxxxxxx xxxxxxxxx limit xxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx nepoužily xx xxxxxxxx xxxxx. |
|
(5) |
Xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx kojenců x xxxxxx xxxx xx vhodné xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx rostlinné oleje x xxxx xxxxxx xxx xxxxxx příkrmů xxx xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxx x malé xxxx. |
|
(6) |
Xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx rizikům xxx xxxxxx kojenců x xxxxxx xxxx, xxxxxxx x přihlédnutím x xxxxx xxxxxxxx 3-XXXX x jeho xxxxxxx s mastnými xxxxxxxxxx u xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx počáteční xxxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx limity xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, pokračovací xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx léčebné xxxxx xxxxxx pro xxxxxxx x xxxx xxxx v xxxxxxxxxx xx xxx, xxx xxxx prodávány ve xxxxx xxxxxx, xxxx x xxxxxx xxxxx. |
|
(7) |
Xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx XXX x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x mladších xxxxxxxx xxxxxx, a xxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx x xx xxxxxx pro xxxx xxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxx konzumují x xxxx xxxxxx 3 let. Xxxxx xxxx xx vhodné xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx glycidylestery mastných xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx i xxx xxxxxx pro xxxx xxxx. |
|
(8) |
Xxxxx xxxx z xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx údajů x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xx rovněž xxxx xxx x xxxx x dalších xxxxxxxx xxxxxxxxx mohou obsahovat xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x 3-XXXX a xxxx xxxxxx s mastnými xxxxxxxxxx. X xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx lidského zdraví xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx pro xxxxxxxxxxxxxx mastných xxxxxxx x 3-XXXX x xxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx tuku x xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. |
|
(9) |
Xxxxxxxxxxxxxx potravinářských xxxxxxx xx xxx xxx xxxxxxxxx dostatek xxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx výrobních xxxxxxx, x xxxxx je xxxxxx, aby maximální xxxxxx xxx 3-MCPD x xxxx estery x mastnými kyselinami x nové xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx pro xxxx xxxx a x xxxxx tuku x xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xx 1. xxxxx 2021. Xxxx je vhodné xxxxxxx, aby výrobky, xxxxx xxxxxxxxx maximální xxxxxx xxx 3-MCPD x xxxx estery x mastnými xxxxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxxxx na xxx xxxx uvedeným xxxxx, xxxxxxx na trhu xx xx data xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx data xxxxxxxx. Xxxxx vzhledem x xxxx, xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, a xxxxxx xxxxxxxxxx proto xxxxxxxxxxx vyšší riziko xxx xxxxxxx xxxxxx, xxxx xx xxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx byly xxxxxxx xx xxx xxxx 1. xxxxxx 2021, zůstaly xx xxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxx. |
|
(10) |
Xxxxxxxx (ES) x. 1881/2006 by xxxxx mělo xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx změněno. |
|
(11) |
Opatření xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx x souladu xx stanoviskem Stálého xxxxxx xxx rostliny, xxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxx, |
XXXXXXX TOTO XXXXXXXX:
Článek 1
Xxxxxxx nařízení (XX) č. 1881/2006 xx xxxx v xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.
Článek 2
Rybí xxx x xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx 4.2.1 a 4.2.2 xxxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 1881/2006 x xxxxxx xxx mladé xxxx xxxxxxx x xxxxxx 4.2.3 x 4.2.4 xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx byly v xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxx xxxx 1. xxxxxx 2021, xxxxx xxx nadále uváděny xx trh xx 30. xxxxxx 2021.
Potraviny xxxxxxx x xxxx 4.3 xxxxxxx xxxxxxxx (XX) č. 1881/2006, xxxxx xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx uvedeny xx xxx xxxx 1. xxxxxx 2021, xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xx xxx xx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx trvanlivosti nebo xxxx xxxxxxxx.
Článek 3
Toto xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx x Úředním xxxxxxxx Evropské xxxx.
Xxxx nařízení je xxxxxxx v celém xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
X Bruselu xxx 23. xxxx 2020.
Xx Komisi
Ursula VON XXX XXXXX
xxxxxxxxxxx
(1)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 37, 13.2.1993, x. 1.
(2)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 1881/2006 xx xxx 19. xxxxxxxx 2006, xxxxxx xx xxxxxxx maximální xxxxxx některých xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx (Xx. xxxx. X 364, 20.12.2006, s. 5).
(3)&xxxx;&xxxx;Xxxxxx XXXXXX xxxxx XXXX (xxxxxx xxxxx XXXX xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx), 2018. Xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxx xxxxxx xx the xxxx xxxxxxxxxx xx 3-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxx its xxxxx xxxx xxxxxx. XXXX Journal 2018;16(1):5083, 48 x. xxxxx://xxx.xxx/10.2903/x.xxxx.2018.5083
(4)&xxxx;&xxxx;Xxxxxx XXXXXX xxxxx XXXX (xxxxxx xxxxx XXXX xxx kontaminující xxxxx x potravinovém řetězci), 2016. Xxxxxxxxxx xxxxxxx xx the xxxxx xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxx xxxxxxxx xx 3- xxx 2-monochloropropanediol (XXXX), xxx xxxxx fatty xxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xx xxxx. XXXX Journal 2016;14(5):4426, 159 x. xxx:10.2903/x.xxxx.2016.4426
(5)&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxxxxx of certain xxxxxxxxxxxx in xxxx. XXX Food Additives Xxxxxx, Xx. 74, 2018. Xxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx 19 bis xx xxx 83xx meeting. xxxx://xxxx.xxx.xxx/xxxx/xxxxxxxxx/xxxxxx/10665/276868/9789241660747-xxx.xxx?xx=1
PŘÍLOHA
V xxxxxxx nařízení (XX) x. 1881/2006 xx xxxxx 4 „3-xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (3-XXXX) x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx kyselin“ xxxxxxxxx xxxxx:
„Xxxxx 4: 3-xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (3-MCPD), xxxxxx 3-XXXX x xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx
|
Xxxxxxxxx (1) |
Xxxxxxxxx xxxxx (μx/xx) |
|||
|
4.1 |
3-xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (3-MCPD) |
|||
|
4.1.1 |
Hydrolyzované xxxxxxxxx xxxxxxxxx (30) |
20 |
||
|
4.1.2 |
Sójová xxxxxx (30) |
20 |
||
|
4.2 |
Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx jako xxxxxxxx |
|||
|
4.2.1. |
Xxxxxxxxx xxxxx x xxxx, xxxx xxx x tuky x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx na trh xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx k xxxxxxx xxxx xxxxxx potravin, x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx v bodě 4.2.2 x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx olejů ((*)) |
1 000 &xxxx;((***)) |
||
|
4.2.2. |
Xxxxxxxxx oleje x xxxx, xxxx xxx x tuky x xxxxxxx mořských živočichů xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx pro xxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxx děti (3) |
500 ((***)), ((******)) |
||
|
4.2.3 |
Počáteční xxxxxxxxx xxxxxx, pokračovací xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx pro zvláštní xxxxxxx účely určené xxx xxxxxxx x xxxx xxxx (3) (29) x xxxxxx xxx xxxx xxxx (29) &xxxx;((**))(xx xxxxx xxxxxx) |
50 &xxxx;((***)) |
||
|
4.2.4 |
Xxxxxxxxx kojenecká xxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx určené xxx xxxxxxx x xxxx xxxx (3) (29) x xxxxxx xxx xxxx děti (29) &xxxx;((**))(x xxxxxx xxxxx) |
6,0 &xxxx;((***)) |
||
|
4.3 |
Xxxx 3-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (3-XXXX) x xxxxxx 3-MCPD x mastnými kyselinami, xxxxxxxxx jako 3-MCPD &xxxx;((****)) |
|||
|
4.3.1. |
Xxxxxxxxx xxxxx a xxxx, rybí xxx x xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx x použití xxxx složka potravin xxxxxxxxxxx do následujících xxxxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx 4.3.2 a xxxxxxxxxx olivových xxxxx &xxxx;((*)):
|
1 250 |
||
|
2 500 |
|||
|
--- &xxxx;((*****)) |
|||
|
4.3.2. |
Xxxxxxxxx oleje x tuky, rybí xxx x xxxx x dalších xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxx děti a xxxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxx x xxxx xxxx (3) |
750&xxxx;((******)) |
||
|
4.3.3 |
Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, pokračovací xxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx x xxxx xxxx (3) (29) x výživa xxx xxxx xxxx (29) &xxxx;((**))(xx formě prášku) |
125 &xxxx;((*******)) |
||
|
4.3.4 |
Xxxxxxxxx kojenecká xxxxxx, xxxxxxxxxxx kojenecká výživa x xxxxxxxxx pro xxxxxxxx léčebné xxxxx xxxxxx pro kojence x xxxx xxxx (3) (29) x xxxxxx pro malé xxxx (29) &xxxx;((**))(x xxxxxx xxxxx) |
15 &xxxx;((*******)) |
||
((*))&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxxxx x části XXXX přílohy VII xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (EU) x. 1308/2013 xx xxx 17. prosince 2013, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx zemědělskými xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 922/72, (XXX) x. 234/79, (XX) x. 1037/2001 x (XX) č. 1234/2007 (Xx. věst. X 347, 20.12.2013, x. 671).
((**))&xxxx;&xxxx;„Xxxxxxx xxx xxxx xxxx“ se xxxxxx xxxxxx xxxxxx a xxxxxxx výrobky xx xxxx xxxxxxxx určené xxx malé xxxx. Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx oblasti xxxxxxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 609/2013 (xxxxxx Xxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx o výživě xxx malé xxxx (XXX(2016) 0169 final) (xxxxx://xxx-xxx.xxxxxx.xx/xxxxx-xxxxxxx/XX/XXX/XXX/?xxx=XXXXX:52016XX0169&xxx;xxx=1559628885154&xxx;xxxx=XX).
((***))&xxxx;&xxxx;Xxx rybí xxx x xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx živočichů x xxxxxx pro xxxx děti xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxx xxx 1. xxxxx 2021.
((****))&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx od 1. xxxxx 2021.
((*****))&xxxx;&xxxx;Xxxxx x xxxx xxxxxxx xxxx složka směsi xxxx xxxxxxxx maximální xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxx x xxx. Xxxxx nesmí xxxx 3-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (3-XXXX) x xxxxxx 3-XXXX x xxxxxxxx kyselinami, vyjádřeno xxxx 3-MCPD, xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx x xx. 2 xxxx. 1 xxxx. x) xxxxxxxx (ES) x. 1881/2006. V xxxxxxx, xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx příslušnému xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku, xxxxx xxxx xxxxxxxx, známo, xxxxx xxxx 3-XXXX x xxxxxx 3-XXXX x mastnými xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx jako 3-XXXX, xx směsi x xxxxxx xxxxxxx překročit 2 500 μg/kg.
((******)) Je-li xxxxxxx xxxxx různých xxxxx xxxx tuků xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx původu, xxxxxxxxx xxxxx xx použije xxx xxxx. Xxxxx x tuky xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxx x xxx x xxxx 4.3.1.
((*******)) Maximální xxxxx, který xx xxx přezkoumán xx xxxxxx jeho xxxxxxx xx 2 xxx xx data xxxxxx xxxxxxx.“