NAŘÍZENÍ XXXXXX (XX) 2020/1322
xx xxx 23. xxxx 2020
xxxxxx se xxxx nařízení (ES) x. 1881/2006, xxxxx xxx o xxxxxxxxx xxxxxx 3-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (3-MCPD), xxxxxx 3-XXXX x xxxxxxxx kyselinami a xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx
(Xxxx x významem xxx XXX)
XXXXXXXX KOMISE,
s xxxxxxx xx Smlouvu o xxxxxxxxx Xxxxxxxx unie,
s xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx (EHS) č. 315/93 ze xxx 8. xxxxx 1993, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx Společenství xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx&xxxx;(1), x xxxxxxx xx čl. 2 xxxx. 3 xxxxxxxxx xxxxxxxx,
xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx:
|
(1) |
Xxxxxxxx Komise (XX) č. 1881/2006 (2) xxxxxxx xxxxxxxxx limity xxxxxxxxx kontaminujících xxxxx x xxxxxxxxxxx. X xxxxxxx uvedeného nařízení xxxx stanoveny xxxxxxxxx xxxxxx xxx 3-xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (3-XXXX) a xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. |
|
(2) |
Xxx 21. xxxxxxxxx 2017 xxxxxxx xxxxxxx komise xxx xxxxxxxxxxxxx látky v xxxxxxxxxxxx řetězci (xxxx xxx „xxxxxx CONTAM“) Xxxxxxxxxx úřadu xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx&xxxx;(3) xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxx x souvislosti x xxxxxxxxxxx 3-monochlorpropandiolu (xxxx xxx „3-XXXX“) x jeho xxxxxx x xxxxxxxx kyselinami x xxxxxxxxxxx, které xxxx zveřejněno v xxxx 2016&xxxx;(4), x xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx stanovení xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx příjmu (XXX) xx xxxxxx Společného xxxxxx odborníků XXX/XXX xxx xxxxxxxxxxxxx přídatné xxxxx a xxxxxxxxxxxxx xxxxx&xxxx;(5). |
|
(3) |
Xxxxxx XXXXXX xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx skupinový TDI xx xxxx 2 μx/xx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxx xxx 3-XXXX x xxxx xxxxxx s mastnými xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx, xx xxxxx TDI není x xxxxxxx populaci xxxxxxxxx. X mírnému xxxxxxxxxx XXX xxxx xxxxx u nadprůměrných xxxxxxxxxx x mladších xxxxxxxx xxxxxx, zejména x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx výživu. |
|
(4) |
3-MCPD x jeho estery x mastnými xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx kontaminující látky x xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx maximální xxxxxx xxx xxxxxxxxxx 3-XXXX x jeho xxxxxx s mastnými xxxxxxxxxx v rostlinných xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xx xxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx k xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx k tomu, xx panenské xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, 3-XXXX xxx xxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxxx, aby xx ani xxxx xxxx maximální xxxxxx xxx 3-XXXX x xxxx xxxxxx x xxxxxxxx kyselinami, xxx xxxxxxxxx maximální xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx mastných xxxxxxx nepoužily xx xxxxxxxx xxxxx. |
|
(5) |
Xxxxx xxxxxxxx x možnému xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxx xxxxxx xxx výrobu xxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxx xxxx. |
|
(6) |
Xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxx zdraví xxxxxxx x xxxxxx dětí, xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx x xxxxx expozici 3-XXXX x jeho xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx u xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, je xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, pokračovací xxxxxxxxxx xxxxxx x potraviny xxx xxxxxxxx léčebné xxxxx xxxxxx pro xxxxxxx a malé xxxx v xxxxxxxxxx xx xxx, xxx xxxx xxxxxxxxx ve xxxxx xxxxxx, xxxx x xxxxxx xxxxx. |
|
(7) |
Xxxxxxxx x mírnému xxxxxxxxxx XXX x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x mladších xxxxxxxx xxxxxx, a xxxxxx xxxxx u xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx výhradně xxxxxxxxx xxxxxx, je xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx limit i xx xxxxxx xxx xxxx xxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx x děti mladší 3 xxx. Kromě xxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx maximální limit xxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx kojeneckou výživu xxxxxxxx x pro xxxxxx xxx xxxx xxxx. |
|
(8) |
Xxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxx údajů x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxx rybí xxx x xxxx x dalších mořských xxxxxxxxx xxxxx obsahovat xxxxxx hladiny xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx kyselin a 3-XXXX x jeho xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx. X xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx stanovit xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x 3-XXXX x xxxx estery x xxxxxxxx kyselinami x xxxxx xxxx a xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx živočichů. |
|
(9) |
Provozovatelům xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx měl xxx xxxxxxxxx dostatek xxxx na xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx postupů, x xxxxx je xxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx 3-XXXX x xxxx estery x xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxx malé xxxx a x xxxxx xxxx a xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx živočichů xxxx xxxxxxxxxx xx od 1. xxxxx 2021. Xxxx je vhodné xxxxxxx, xxx výrobky, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx 3-XXXX x xxxx xxxxxx x xxxxxxxx kyselinami x xxxxx xxxx xxxxxxx na xxx xxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx na trhu xx do xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxx spotřeby. Xxxxx xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx kyselin jsou xxxxxxxxxxx karcinogeny, x xxxxxx přítomnost xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx, xxxx by xxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx limity pro xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x které xxxx xxxxxxx xx xxx xxxx 1. lednem 2021, xxxxxxx xx xxxx pouze xx xxxxxxxx xxxx. |
|
(10) |
Xxxxxxxx (XX) x. 1881/2006 by xxxxx xxxx být xxxxxxxxxxxxx způsobem xxxxxxx. |
|
(11) |
Xxxxxxxx xxxxxxxxx tímto nařízením xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Stálého xxxxxx pro xxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxx, |
XXXXXXX XXXX NAŘÍZENÍ:
Článek 1
Příloha xxxxxxxx (XX) x. 1881/2006 xx mění x xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxx nařízení.
Xxxxxx 2
Xxxx xxx x xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x bodech 4.2.1 x 4.2.2 xxxxxxx xxxxxxxx (ES) x. 1881/2006 a xxxxxx xxx mladé xxxx xxxxxxx x xxxxxx 4.2.3 a 4.2.4 xxxxxxx přílohy, xxxxx xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx uvedeny xx xxx před 1. xxxxxx 2021, xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xx xxx xx 30. června 2021.
Xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx 4.3 xxxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 1881/2006, xxxxx byly x xxxxxxx x právními xxxxxxxx xxxxxxx na xxx xxxx 1. xxxxxx 2021, mohou xxx nadále uváděny xx trh až xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxx spotřeby.
Článek 3
Toto xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx po xxxxxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx.
Toto xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
X Bruselu xxx 23. září 2020.
Xx Komisi
Ursula XXX XXX XXXXX
xxxxxxxxxxx
(1)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 37, 13.2.1993, x. 1.
(2)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Komise (XX) x. 1881/2006 xx dne 19. xxxxxxxx 2006, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx (Xx. xxxx. X 364, 20.12.2006, x. 5).
(3)&xxxx;&xxxx;Xxxxxx CONTAM úřadu XXXX (komise xxxxx XXXX pro kontaminující xxxxx v potravinovém xxxxxxx), 2018. Scientific xxxxxxx on xxx xxxxxx of xxx xxxx xxxxxxxxxx xx 3-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxx xxx xxxxx xxxx esters. XXXX Xxxxxxx 2018;16(1):5083, 48 x. xxxxx://xxx.xxx/10.2903/x.xxxx.2018.5083
(4)&xxxx;&xxxx;Xxxxxx XXXXXX úřadu XXXX (xxxxxx úřadu EFSA xxx xxxxxxxxxxxxx látky x xxxxxxxxxxxx řetězci), 2016. Xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxx risks xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxx xxxxxxxx of 3- xxx 2-monochloropropanediol (MCPD), xxx xxxxx fatty xxxx esters, xxx xxxxxxxx fatty xxxx xxxxxx in food. XXXX Xxxxxxx 2016;14(5):4426, 159 s. xxx:10.2903/x.xxxx.2016.4426
(5)&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxxxxx of certain xxxxxxxxxxxx xx xxxx. XXX Food Xxxxxxxxx Xxxxxx, Xx. 74, 2018. Xxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx 19 xxx xx xxx 83xx xxxxxxx. xxxx://xxxx.xxx.xxx/xxxx/xxxxxxxxx/xxxxxx/10665/276868/9789241660747-xxx.xxx?xx=1
XXXXXXX
X příloze nařízení (XX) x. 1881/2006 xx xxxxx 4 „3-xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (3-MCPD) a xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx“ xxxxxxxxx xxxxx:
„Xxxxx 4: 3-xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (3-XXXX), xxxxxx 3-XXXX x xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx kyselin
|
Potraviny (1) |
Maximální xxxxx (μx/xx) |
|||
|
4.1 |
3-xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (3-XXXX) |
|||
|
4.1.1 |
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (30) |
20 |
||
|
4.1.2 |
Sójová xxxxxx (30) |
20 |
||
|
4.2 |
Glycidylestery mastných xxxxxxx vyjádřené jako xxxxxxxx |
|||
|
4.2.1. |
Xxxxxxxxx xxxxx x xxxx, rybí xxx x xxxx z xxxxxxx xxxxxxxx živočichů xxxxxxx na xxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx, x výjimkou potravin xxxxxxxxx v bodě 4.2.2 x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx ((*)) |
1 000 &xxxx;((***)) |
||
|
4.2.2. |
Xxxxxxxxx oleje x xxxx, rybí tuk x xxxx z xxxxxxx mořských xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxx malé xxxx x obilných xxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxx děti (3) |
500 ((***)), &xxxx;((******)) |
||
|
4.2.3 |
Xxxxxxxxx xxxxxxxxx výživa, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx výživa a xxxxxxxxx xxx zvláštní xxxxxxx xxxxx určené xxx kojence a xxxx xxxx (3) (29) x xxxxxx xxx xxxx děti (29) ((**))(ve formě xxxxxx) |
50 ((***)) |
||
|
4.2.4 |
Počáteční xxxxxxxxx xxxxxx, pokračovací xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxx zvláštní xxxxxxx xxxxx určené pro xxxxxxx x xxxx xxxx (3) (29) x xxxxxx xxx xxxx xxxx (29) &xxxx;((**))(x xxxxxx xxxxx) |
6,0 &xxxx;((***)) |
||
|
4.3 |
Xxxx 3-monochlorpropandiolu (3-XXXX) x xxxxxx 3-XXXX x mastnými kyselinami, xxxxxxxxx xxxx 3-MCPD &xxxx;((****)) |
|||
|
4.3.1. |
Xxxxxxxxx oleje x xxxx, rybí xxx x xxxx x xxxxxxx mořských xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxx xxx xxxxxxxxx spotřebitele xxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxx potravin xxxxxxxxxxx xx následujících xxxxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxx uvedených v xxxx 4.3.2 x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx &xxxx;((*)):
|
1&xxxx;250 |
||
|
2 500 |
|||
|
--- &xxxx;((*****)) |
|||
|
4.3.2. |
Xxxxxxxxx xxxxx x xxxx, xxxx xxx x xxxx x xxxxxxx mořských xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxx xxxx a xxxxxxxx příkrmů xxx xxxxxxx a xxxx xxxx (3) |
750&xxxx;((******)) |
||
|
4.3.3 |
Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx léčebné xxxxx určené xxx xxxxxxx x malé xxxx (3) (29) x xxxxxx pro xxxx xxxx (29) &xxxx;((**))(xx xxxxx xxxxxx) |
125 &xxxx;((*******)) |
||
|
4.3.4 |
Xxxxxxxxx xxxxxxxxx výživa, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx výživa x xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx účely xxxxxx xxx xxxxxxx x malé děti (3) (29) a xxxxxx xxx xxxx xxxx (29) ((**))(v xxxxxx xxxxx) |
15 &xxxx;((*******)) |
||
((*))&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxxxx x xxxxx XXXX xxxxxxx XXX xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (EU) x. 1308/2013 xx xxx 17. xxxxxxxx 2013, kterým xx xxxxxxx xxxxxxxx organizace xxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x zrušují xxxxxxxx Rady (EHS) x. 922/72, (EHS) x. 234/79, (XX) x. 1037/2001 x (XX) x. 1234/2007 (Xx. xxxx. X 347, 20.12.2013, x. 671).
((**))&xxxx;&xxxx;„Xxxxxxx pro xxxx xxxx“ xx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xx xxxx bílkovin určené xxx xxxx děti. Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx oblasti působnosti xxxxxxxx (EU) x. 609/2013 (xxxxxx Komise Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx x xxxxxx xxx xxxx xxxx (XXX(2016) 0169 xxxxx) (xxxxx://xxx-xxx.xxxxxx.xx/xxxxx-xxxxxxx/XX/XXX/XXX/?xxx=XXXXX:52016XX0169&xxx;xxx=1559628885154&xxx;xxxx=XX).
((***))&xxxx;&xxxx;Xxx xxxx xxx x tuky x xxxxxxx xxxxxxxx živočichů x výživu pro xxxx xxxx se xxxxxxxxx limity použijí xxx dne 1. xxxxx 2021.
((****))&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx od 1. ledna 2021.
((*****)) Oleje x xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx směsi xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx pro xxxx x xxx. Xxxxx xxxxx xxxx 3-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (3-XXXX) x xxxxxx 3-MCPD s xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx 3-XXXX, xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx v souladu x xx. 2 xxxx. 1 písm. x) xxxxxxxx (XX) x. 1881/2006. V xxxxxxx, že xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx příslušnému xxxxxx x provozovateli xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, který xxxx xxxxxxxx, xxxxx, xxxxx xxxx 3-XXXX x esterů 3-XXXX x mastnými kyselinami, xxxxxxxxx jako 3-MCPD, xx xxxxx v xxxxxx případě xxxxxxxxx 2 500 μg/kg.
((******)) Je-li xxxxxxx směsí xxxxxxx xxxxx nebo xxxx xxxxxxxx xxxx různého xxxxxxxxxxx původu, xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxx xxxx. Oleje x tuky xxxxxxx xxxx xxxxxx směsi xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx stanovený xxx xxxx x xxx x xxxx 4.3.1.
((*******))&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxx, který xx xxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxx xx 2 xxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxx.“