NAŘÍZENÍ XXXXXX (XX) 2020/1322
xx xxx 23. xxxx 2020
xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx (XX) x. 1881/2006, xxxxx xxx x maximální xxxxxx 3-monochlorpropandiolu (3-XXXX), xxxxxx 3-MCPD s xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x některých xxxxxxxxxxx
(Xxxx x významem pro XXX)
XXXXXXXX XXXXXX,
x xxxxxxx xx Xxxxxxx o xxxxxxxxx Xxxxxxxx unie,
s xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 315/93 xx xxx 8. xxxxx 1993, xxxxxx se stanoví xxxxxxx Společenství xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x potravinách (1), a xxxxxxx xx xx. 2 odst. 3 xxxxxxxxx xxxxxxxx,
xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx:
|
(1) |
Xxxxxxxx Komise (XX) x. 1881/2006&xxxx;(2) xxxxxxx maximální xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx stanoveny xxxxxxxxx xxxxxx xxx 3-monochlorpropandiol (3-XXXX) x glycidylestery xxxxxxxx xxxxxxx. |
|
(2) |
Xxx 21. xxxxxxxxx 2017 xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxxxxx látky v xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (dále xxx „xxxxxx XXXXXX“) Xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx&xxxx;(3) týkající xx xxxxxxxxxxx jejího xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx 3-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (xxxx jen „3-MCPD“) x jeho esterů x xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx zveřejněno v xxxx 2016&xxxx;(4), x xxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxx rozdíly týkající xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx (TDI) xx xxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx XXX/XXX xxx xxxxxxxxxxxxx přídatné xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx&xxxx;(5). |
|
(3) |
Xxxxxx XXXXXX xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx XXX xx výši 2 μx/xx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxx pro 3-XXXX a xxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx, xx xxxxx TDI xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. K xxxxxxx xxxxxxxxxx TDI však xxxxx x nadprůměrných xxxxxxxxxx z xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, zejména x kojenců konzumujících xxxxx počáteční xxxxxx. |
|
(4) |
3-XXXX x xxxx estery x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx kontaminující látky x výroby vznikající xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx. Proto xx xxxxxx stanovit xxxxxxxxx xxxxxx xxx přítomnost 3-XXXX x jeho xxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxxx x rostlinných xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xx xxx xxx konečného spotřebitele xxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxx potravin. Xxxxxxxx k xxxx, xx xxxxxxxx olivové xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, 3-XXXX xxx xxxx estery x xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxxx, xxx xx xxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx 3-XXXX a xxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxx maximální xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx mastných xxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxx. |
|
(5) |
Xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxx xx xxxxxx stanovit xxxxxxxxx xxxxxxxxx limit xxx xxxxxxxxx oleje x xxxx určené xxx xxxxxx xxxxxxx xxx kojence a xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx a xxxx xxxx. |
|
(6) |
Xxx xx předešlo xxxxxxxxx možným xxxxxxx xxx xxxxxx kojenců x xxxxxx dětí, xxxxxxx s xxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx 3-XXXX x jeho xxxxxxx x mastnými xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxx stanovit xxxxxxxx xxxxxx maximální xxxxxx xxx xxxxxxxxx kojeneckou xxxxxx, pokračovací xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx určené xxx xxxxxxx x malé xxxx x xxxxxxxxxx xx xxx, xxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx, nebo x xxxxxx xxxxx. |
|
(7) |
Xxxxxxxx x xxxxxxx překročení XXX x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx skupin, x xxxxxx xxxxx x xxxxxxx konzumujících výhradně xxxxxxxxx výživu, xx xxxxxx použít tentýž xxxxxx xxxxx x xx výživu pro xxxx xxxx, xxxxxxx xxxx výživu xxxxxxxxx x děti xxxxxx 3 xxx. Xxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxx xxxxxx xxx malé xxxx. |
|
(8) |
Xxxxx xxxx z xxxxxxxxx publikací x xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxx xxxx xxx a xxxx x dalších xxxxxxxx xxxxxxxxx mohou obsahovat xxxxxx hladiny xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx kyselin x 3-XXXX x xxxx xxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxxx. X xxxxx xxxxxxxxx vysoké xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x 3-XXXX a xxxx estery x xxxxxxxx kyselinami x xxxxx xxxx x xxxxxx x dalších xxxxxxxx xxxxxxxxx. |
|
(9) |
Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx měl xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx na xxxxxxxxxxxx xxxxxx výrobních xxxxxxx, x xxxxx je xxxxxx, xxx maximální xxxxxx xxx 3-XXXX x xxxx estery x xxxxxxxx kyselinami x xxxx xxxxxxxxx xxxxxx glycidylesterů ve xxxxxx xxx xxxx xxxx a v xxxxx tuku x xxxxxx x dalších xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx od 1. xxxxx 2021. Xxxx je xxxxxx xxxxxxx, aby výrobky, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx pro 3-MCPD x xxxx estery x xxxxxxxx xxxxxxxxxx x které xxxx xxxxxxx xx xxx xxxx xxxxxxxx datem, xxxxxxx xx xxxx xx xx data xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx data xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxx k xxxx, xx glycidylestery xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, x xxxxxx přítomnost xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx riziko xxx xxxxxxx xxxxxx, xxxx by xxx xxxxxxxx, xxx výrobky, xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx limity xxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx kyselin x xxxxx xxxx xxxxxxx xx xxx xxxx 1. xxxxxx 2021, xxxxxxx na xxxx xxxxx po xxxxxxxx dobu. |
|
(10) |
Nařízení (ES) x. 1881/2006 xx xxxxx mělo xxx xxxxxxxxxxxxx způsobem xxxxxxx. |
|
(11) |
Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx v xxxxxxx xx stanoviskem Xxxxxxx xxxxxx xxx rostliny, xxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxx, |
XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:
Xxxxxx 1
Xxxxxxx nařízení (XX) x. 1881/2006 xx xxxx v xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx 2
Xxxx tuk x tuky x xxxxxxx xxxxxxxx živočichů xxxxxxx x xxxxxx 4.2.1 x 4.2.2 xxxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 1881/2006 x xxxxxx xxx mladé xxxx xxxxxxx x xxxxxx 4.2.3 x 4.2.4 uvedené xxxxxxx, xxxxx byly v xxxxxxx x právními xxxxxxxx uvedeny xx xxx xxxx 1. xxxxxx 2021, xxxxx xxx xxxxxx uváděny xx xxx xx 30. xxxxxx 2021.
Xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx 4.3 xxxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 1881/2006, xxxxx xxxx v xxxxxxx s právními xxxxxxxx xxxxxxx na xxx xxxx 1. xxxxxx 2021, xxxxx xxx xxxxxx uváděny xx trh xx xx xxxx jejich xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx nebo xxxx xxxxxxxx.
Článek 3
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx.
Toto xxxxxxxx je xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx x přímo xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
X Bruselu xxx 23. xxxx 2020.
Xx Xxxxxx
Xxxxxx VON XXX XXXXX
xxxxxxxxxxx
(1)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 37, 13.2.1993, x. 1.
(2)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 1881/2006 xx dne 19. xxxxxxxx 2006, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx (Xx. věst. X 364, 20.12.2006, x. 5).
(3)&xxxx;&xxxx;Xxxxxx XXXXXX xxxxx XXXX (xxxxxx xxxxx XXXX xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx), 2018. Scientific xxxxxxx xx xxx xxxxxx xx xxx xxxx xxxxxxxxxx on 3-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxx its xxxxx acid xxxxxx. XXXX Journal 2018;16(1):5083, 48 x. xxxxx://xxx.xxx/10.2903/x.xxxx.2018.5083
(4)&xxxx;&xxxx;Xxxxxx XXXXXX úřadu XXXX (xxxxxx xxxxx EFSA xxx xxxxxxxxxxxxx látky x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx), 2016. Xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxx xxxxx xxx human xxxxxx xxxxxxx xx xxx xxxxxxxx xx 3- xxx 2-monochloropropanediol (MCPD), xxx xxxxx fatty xxxx xxxxxx, and xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xx xxxx. XXXX Xxxxxxx 2016;14(5):4426, 159 s. doi:10.2903/j.efsa.2016.4426
(5) Safety xxxxxxxxxx xx certain xxxxxxxxxxxx xx xxxx. XXX Xxxx Xxxxxxxxx Xxxxxx, Xx. 74, 2018. Toxicological Xxxxxxxxxx 19 xxx xx xxx 83xx xxxxxxx. xxxx://xxxx.xxx.xxx/xxxx/xxxxxxxxx/xxxxxx/10665/276868/9789241660747-xxx.xxx?xx=1
PŘÍLOHA
V xxxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 1881/2006 xx oddíl 4 „3-xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (3-XXXX) x xxxxxxxxxxxxxx mastných xxxxxxx“ xxxxxxxxx xxxxx:
„Xxxxx 4: 3-xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (3-XXXX), xxxxxx 3-XXXX x xxxxxxxx xxxxxxxxxx a glycidylestery xxxxxxxx xxxxxxx
|
Xxxxxxxxx (1) |
Xxxxxxxxx xxxxx (μg/kg) |
|||
|
4.1 |
3-monochlorpropandiol (3-MCPD) |
|||
|
4.1.1 |
Hydrolyzované xxxxxxxxx xxxxxxxxx (30) |
20 |
||
|
4.1.2 |
Sójová xxxxxx (30) |
20 |
||
|
4.2 |
Xxxxxxxxxxxxxx mastných xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx |
|||
|
4.2.1. |
Xxxxxxxxx xxxxx x xxxx, xxxx xxx x tuky z xxxxxxx mořských xxxxxxxxx xxxxxxx na xxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx x použití xxxx xxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x bodě 4.2.2 a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx olejů &xxxx;((*)) |
1&xxxx;000 &xxxx;((***)) |
||
|
4.2.2. |
Xxxxxxxxx oleje x xxxx, xxxx xxx x tuky z xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxx malé xxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxx kojence x xxxx děti (3) |
500 ((***)), &xxxx;((******)) |
||
|
4.2.3 |
Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx určené xxx xxxxxxx a xxxx xxxx (3) (29) x xxxxxx xxx malé xxxx (29) &xxxx;((**))(xx xxxxx xxxxxx) |
50 &xxxx;((***)) |
||
|
4.2.4 |
Xxxxxxxxx kojenecká xxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxx xxx zvláštní léčebné xxxxx xxxxxx pro xxxxxxx x malé xxxx (3) (29) x xxxxxx xxx xxxx xxxx (29) &xxxx;((**))(x xxxxxx xxxxx) |
6,0 &xxxx;((***)) |
||
|
4.3 |
Xxxx 3-monochlorpropandiolu (3-XXXX) x esterů 3-XXXX x xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx 3-XXXX &xxxx;((****)) |
|||
|
4.3.1. |
Xxxxxxxxx xxxxx x xxxx, xxxx xxx x xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx k použití xxxx složka potravin xxxxxxxxxxx xx následujících xxxxxxxxx, s výjimkou xxxxxxxx uvedených x xxxx 4.3.2 a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx &xxxx;((*)):
|
1&xxxx;250 |
||
|
2 500 |
|||
|
--- ((*****)) |
|||
|
4.3.2. |
Rostlinné xxxxx x xxxx, xxxx xxx a tuky x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx pro xxxx xxxx a xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx a xxxx xxxx (3) |
750&xxxx;((******)) |
||
|
4.3.3 |
Xxxxxxxxx kojenecká xxxxxx, xxxxxxxxxxx kojenecká xxxxxx a potraviny xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx x malé xxxx (3) (29) x výživa pro xxxx děti (29) &xxxx;((**))(xx xxxxx xxxxxx) |
125 &xxxx;((*******)) |
||
|
4.3.4 |
Xxxxxxxxx xxxxxxxxx výživa, xxxxxxxxxxx kojenecká xxxxxx x xxxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx kojence x malé xxxx (3) (29) x xxxxxx xxx xxxx xxxx (29) &xxxx;((**))(x xxxxxx xxxxx) |
15 &xxxx;((*******)) |
||
((*))&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxxxx x xxxxx XXXX xxxxxxx VII xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 1308/2013 ze xxx 17. xxxxxxxx 2013, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx se xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx a zrušují xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 922/72, (XXX) x. 234/79, (XX) x. 1037/2001 x (XX) x. 1234/2007 (Xx. věst. X 347, 20.12.2013, s. 671).
((**))&xxxx;&xxxx;„Xxxxxxx xxx xxxx xxxx“ se xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx malé xxxx. Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx oblasti působnosti xxxxxxxx (XX) č. 609/2013 (zpráva Xxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu a Xxxx x xxxxxx xxx xxxx děti (XXX(2016) 0169 xxxxx) (xxxxx://xxx-xxx.xxxxxx.xx/xxxxx-xxxxxxx/XX/XXX/XXX/?xxx=XXXXX:52016XX0169&xxx;xxx=1559628885154&xxx;xxxx=XX).
((***))&xxxx;&xxxx;Xxx xxxx xxx x xxxx z xxxxxxx mořských živočichů x xxxxxx pro xxxx děti xx xxxxxxxxx xxxxxx použijí xxx xxx 1. xxxxx 2021.
((****))&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxx xx použijí xx 1. xxxxx 2021.
((*****))&xxxx;&xxxx;Xxxxx x tuky použité xxxx xxxxxx směsi xxxx xxxxxxxx maximální xxxxx xxxxxxxxx pro xxxx x tuk. Xxxxx xxxxx suma 3-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (3-XXXX) a xxxxxx 3-XXXX x xxxxxxxx kyselinami, vyjádřeno xxxx 3-MCPD, xx xxxxx xxxxxxxxx limit xxxxxxxxx x xxxxxxx x čl. 2 xxxx. 1 písm. x) xxxxxxxx (XX) x. 1881/2006. X xxxxxxx, že xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx není xxxxxxxxxxx xxxxxx x provozovateli xxxxxxxxxxxxxxx podniku, který xxxx nevyrábí, xxxxx, xxxxx xxxx 3-MCPD x xxxxxx 3-XXXX x mastnými xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx 3-XXXX, xx xxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx 2 500 μx/xx.
((******))&xxxx;&xxxx;Xx-xx xxxxxxx xxxxx různých xxxxx xxxx tuků xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx původu, xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxx xxxx. Xxxxx x tuky xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxx splňovat maximální xxxxx stanovený xxx xxxx a xxx x bodě 4.3.1.
((*******)) Maximální xxxxx, xxxxx xx xxx přezkoumán xx xxxxxx jeho snížení xx 2 xxx xx xxxx podání xxxxxxx.“