XXXXXXXX XXXXXX (EU) 2020/205
xx xxx 14. xxxxx 2020,
xxxxxx xx xxxx nařízení (XX) x. 2073/2005, xxxxx xxx x salmonely x xxxx xxxxx
(Xxxx x xxxxxxxx xxx XXX)
XXXXXXXX XXXXXX,
x ohledem xx Xxxxxxx x xxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx,
x xxxxxxx na xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (ES) č. 852/2004 ze xxx 29. dubna 2004 x hygieně potravin (1), x zejména xx xx. 4 odst. 4 xxxxxxxxx nařízení,
vzhledem x xxxxx důvodům:
|
(1) |
Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 2073/2005 (2) xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx pro některé xxxxxxxxxxxxxx x prováděcí xxxxxxxx, která xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniků xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x zvláštním xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx 4 nařízení (XX) x. 852/2004. |
|
(2) |
Nařízení (XX) x. 2073/2005 xxxxxxx konkrétně xxxxxxxx xxxxxxxxxxx potravin, která xxxxxxxx přijatelnost xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xx xxxxxxxx xx produkty xxxxxxx xx xxx. Xxxxxxx nařízení xxxxxxxxx xxxxxxxx bezpečnosti xxxxxxxx xxx xxxx xxxxx. |
|
(3) |
„Souhrnná xxxxxx Evropské xxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx, původců xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx původcem x potravinách x xxxx 2016“ (3), kterou xxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx xxx bezpečnost xxxxxxxx (xxxx xxx „úřad XXXX“) a Evropské xxxxxxxxx pro xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx, xx salmonelóza xx x Xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx vyvolanou xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxx: každý xxx xx xxxxxxx přibližně 95 000 xxxxxxx. |
|
(4) |
X roce 2007 xxxxxx úřad XXXX xxxxxxx stanovisko x xxxxxxxx pro xxxxxxx zdraví spojených x lidskou xxxxxxxxx xxxx xxxxx (4), xxxxx xxxx jsou xxxxx xxxxx známými xxxxxxxxxx xxx xxxxx rodu Xxxxxxxxxx. Uvedené xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx postupy xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx se odráží xx xxxxxx vysoké xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx x zmrazeném xxxx xxxxxx zvířat. Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x závěru, xx salmonely xxxx xxxxxxxxxx xx nejrelevantnější xxxxxxxxxxx nebezpečí, které xx může vyskytovat x xxxx plazů, x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx. |
|
(5) |
Xxxxxxxx xxxx xxxxx x Xxxx xx xxxxxxx, xxxxx podle xxxxx, xxxxx xxxx x dispozici x xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx statistické xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx zbožím (Xxxxxx) (5), xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxx z xxxxx ze xxxxxxx xxxx xxxxx posledních xxxxxx xxx vzestupný xxxxx, xxxxxxx xxxxx xxx 2007–2017 došlo x xxxxxxx o xxxx než 50 % v xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxx do Xxxx xxxxxxxxxxx téměř 100 xxx. |
|
(6) |
Xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx spojenému s xxxxxx výskytem xxxxxxxx x mase xxxxx xx mělo xxx x nařízení (XX) x. 2073/2005 xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxx plazů. Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx mělo xxxxxxxxxxxxxx potravinářských podniků xxxxxx povinnost přijmout x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx, která xxxxxxxxxx xx snížení výskytu xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x významem xxx xxxxxxx xxxxxx. |
|
(7) |
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx salmonel x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxxx xx mezinárodní xxxxx XX/XXX 6579-1. X xxxxxxx I xxxxxxxx (XX) č. 2073/2005 xx xxxx xxxxx xxxxxxx jako xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx. Xxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx x kritériem bezpečnosti xxxxxxxx, pokud xxx x xxxxxxxxx x xxxx xxxxx. |
|
(8) |
Xxxxxxxx (XX) x. 2073/2005 by xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx způsobem xxxxxxx. |
|
(9) |
Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Stálého xxxxxx xxx xxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxx a xxxxxx, |
XXXXXXX TOTO XXXXXXXX:
Xxxxxx 1
Nařízení (ES) x. 2073/2005 se xxxx xxxxx:
|
1) |
V xxxxxx 2 xx doplňuje xxxx písmeno q), xxxxx xxx:
(*1) Xxxxxxxx Xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx (EU) 2019/625 xx xxx 4. března 2019, xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Rady (XX) 2017/625, pokud xxx x xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx určitých xxxxxx a xxxxx xxxxxxxx x lidské xxxxxxxx xx Xxxx (Úř. věst. L 131, 17.5.2019, s. 18).“" |
|
2) |
Xxxxxxx I se xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx. |
Xxxxxx 2
Xxxx xxxxxxxx vstupuje x xxxxxxxx dvacátým xxxx xx xxxxxxxxx x Xxxxxxx věstníku Xxxxxxxx xxxx.
Xxxx nařízení xx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
V Xxxxxxx dne 14. xxxxx 2020.
Xx Xxxxxx
předsedkyně
Ursula XXX XXX XXXXX
(1)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 139, 30.4.2004, x. 1.
(2)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Komise (ES) x. 2073/2005 xx xxx 15. xxxxxxxxx 2005 o mikrobiologických xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx (Xx. xxxx. L 338, 22.12.2005, s. 1).
(3)&xxxx;&xxxx;XXXX Journal 2017;15(12):5077.
(4) EFSA Journal (2007) 578, 1–55.
(5) Kódy xxxxxxxxxxx nomenklatury 0208&xxxx;50&xxxx;00 a 0210 93 00 xxxxx definice v xxxxxxxxxx nařízení Komise (XX) 2017/1925, xxxxxx xx mění xxxxxxx X xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 2658/87 x celní a xxxxxxxxxxx nomenklatuře x x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx (Xx. věst. X 282, 31.10.2017, x. 1).
XXXXXXX
Xxxxxxx I nařízení (XX) x. 2073/2005 xx xxxx takto:
|
1) |
v xxxxxxxx 1 se xxxxxxxx xxxx xxxxx 1.30, který xxx:
|
||||||||||||||||||||
|
2) |
x kapitole 1 xx poznámka pod xxxxx 2 nahrazuje xxxxx:
|