EPIS® Právní systém | Plné znění

XXXXXXXXX XXXXXXXX KOMISE (XX) 2019/2093

xx dne 29. xxxxxxxxx 2019,

xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx (XX) x. 333/2007, xxxxx xxx o xxxxxxx xxxxxx 3-xxxxxxxxxxxxxxx-1,2-xxxxx (3-XXXX) x xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx mastných xxxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx

(Xxxx x xxxxxxxx xxx EHP)

XXXXXXXX KOMISE,

s xxxxxxx xx Xxxxxxx x xxxxxxxxx Evropské xxxx,

x xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (XX) 2017/625 xx dne 15. xxxxxx 2017 x úředních xxxxxxxxxx x jiných xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx uplatňování xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx a pravidel xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx rostlin a xxxxxxxxx xx ochranu xxxxxxx, o xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (ES) x. 999/2001, (XX) x. 396/2005, (ES) x. 1069/2009, (XX) x. 1107/2009, (XX) x. 1151/2012, (EU) x. 652/2014, (XX) 2016/429 x (EU) 2016/2031, xxxxxxxx Xxxx (XX) č. 1/2005 x (XX) č. 1099/2009 x xxxxxxx Xxxx 98/58/ES, 1999/74/XX, 2007/43/XX, 2008/119/XX x 2008/120/XX a x xxxxxxx xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 854/2004 x (XX) x. 882/2004, xxxxxxx Rady 89/608/XXX, 89/662/XXX, 90/425/EHS, 91/496/XXX, 96/23/ES, 96/93/XX x 97/78/XX x xxxxxxxxxx Rady 92/438/EHS (xxxxxxxx o xxxxxxxx xxxxxxxxxx) (1), a zejména xx čl. 34 xxxx. 6 uvedeného xxxxxxxx,

xxxxxxxx k xxxxx xxxxxxx:

(1)	Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 333/2007 (2) stanoví xxxxxx xxxxxx vzorků x xxxxxx analýzy, xxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxx úřední xxxxxxxx xxxxxx některých xxxxxxxxxxxxxxx látek v xxxxxxxxxxx.

(2)

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx estery 3-xxxxxxxxxxxxxxx-1,2-xxxxx (3-XXXX) x xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx mastných xxxxxxx a xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 1881/2006 (3). Xxxxxxxx Komise (EU) 2017/2158 (4) xxxxxxxxx zmírňující xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

(3)

Nařízení (XX) č. 333/2007 xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx látek x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx laboratořemi. Xx xxxxx vhodné x xxxxxxxx (XX) x. 333/2007 xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx analýzy xxx xxxxxxxx maximálního xxxxxx xxxxxx 3-MCPD x xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, chloristanu x akrylamidu x xxxxxxxxxxx.

(4)

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx Evropské xxxx x oblasti xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx x potravinách xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx meze xxxxxxx (XXX) x xxxx xxxxxxxxxxxxxxx (XXX) xxx xxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx a xxxxxxxxxxx (5). Xx xxxxx vhodné xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x nařízení (ES) x. 333/2007, xxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxxxxx.

(5)	Xxxxxxxx (XX) x. 333/2007 xx proto xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

(6)	Xxxxxxxx (XX) 2017/625 xx xxxxxxx x xxxxxxx xxx xxx 14. prosince 2019. Proto by xx xxxx nařízení xxxx xxxxxxxx od xxxxxxxx xxxx.

(7)	Opatření xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx se xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxx a xxxxxx,

XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:

Xxxxxx 1

Xxxxxxxx (ES) x. 333/2007 xx xxxx xxxxx:

1)

v článku 1 xx xxxxxxxx 1 nahrazuje xxxxx:

„1. Xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxx kontrolu obsahu xxxxx, xxxxxx, rtuti, xxxxxxxxxxxxx xxxx, anorganického xxxxxx, 3-xxxxxxxxxxxxxxx-1,2-xxxxx (3-XXXX), xxxxxx 3-XXXX x xxxxxxxx kyselinami, xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (PAU) x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 3, 4, 6 a 9 xxxxxxx xxxxxxxx (XX) č. 1881/2006 x pro kontrolu xxxxxx akrylamidu x xxxxxxx x nařízením Xxxxxx (XX) 2017/2158 (*1) xx xxxxxxx x xxxxxxx s přílohou xxxxxx xxxxxxxx.

(*1) Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) 2017/2158 xx xxx 20. listopadu 2017, kterým se xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx (Úř. věst. L 304, 21.11.2017, s. 24).“;"

2)	xxxxxxx xx xxxx x souladu x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx 2

Xxxx nařízení xxxxxxxx x platnost xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx x Úředním xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxx xx xxx xxx 14. xxxxxxxx 2019.

Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x celém xxxxxxx x přímo xxxxxxxxxx ve xxxxx xxxxxxxxx státech.

X Xxxxxxx xxx 29. xxxxxxxxx 2019.

Xx Komisi

xxxxxxxx

Jean-Claude XXXXXXX

(1)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. X 95, 7.4.2017, x. 1.

(2)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 333/2007 xx xxx 28. xxxxxx 2007, xxxxxx xx xxxxxxx metody xxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x výroby x xxxxxxxxxxx (Úř. xxxx. X 88, 29.3.2007, x. 29).

(3)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Komise (ES) x. 1881/2006 ze xxx 19. xxxxxxxx 2006, kterým se xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx kontaminujících xxxxx x potravinách (Úř. xxxx. L 364, 20.12.2006, x. 5).

(4)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) 2017/2158 xx xxx 20. xxxxxxxxx 2017, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx (Xx. xxxx. X 304, 21.11.2017, x. 24).

(5)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Xxxxxxxx on xxx Estimation xx XXX xxx XXX xxx Xxxxxxxxxxxx xx xxx Xxxxx xx Xxxxxxxxxxxx xx Xxxx xxx Xxxx, XXX Xxxxxxxxx Xxxxxxx XXX 28099 XX (2016). Xxxxxxxx dostupný xx xxxxxx: xxxx://xxxxxxxxxxxx.xxx.xx.xxxxxx.xx/xxxxxxxxxx/xxxxxxxxx/XXX102946/xxx%2028099%20xx_xxx%20xxx%20xxxxxxxx%20xxxxxxxx.xxx

XXXXXXX

Xxxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 333/2007 se xxxx takto:

1)

V xxxx X.3.1 Xxxxxxxx se xxxxxxxx „LOD“ a „XXX“ nahrazují xxxxx:

„„XXX“= xxx xxxxxxx, nejmenší xxxxxxxxx xxxxx, x xxxxx xx možné xxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

„XXX“= xxx stanovitelnosti, xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, který xxxx xxx měřen x rozumnou xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.“

2)

X xxxx X.3.3.1 Pracovní xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx b) xxxxxxxxx xxxxx:

„x)

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx analýzy pro 3-xxxxxxxxxxxxxxx-1,2-xxxx (3-MCPD), xxxxxx 3-XXXX s xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx:

—

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx pro 3-XXXX v xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx 4.1 xxxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 1881/2006

Xxxxxxx 6x

Xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx 4.1 xxxxxxx xxxxxxxx (XX) č. 1881/2006
Xxxxxxxxxxxx	Xxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx
Xxxxxxx slepé xxxxxx	Xxxx než XXX
Xxxxxxxxxxxxxx (XXXx)	0,66xxxx RSDR, xxx xx xxxxxxxx x (xxxxxxxx) Xxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX)	Xxx je xxxxxxxx x (upravené) Horwitzovy xxxxxxx
Xxxxxxxxx	75–110 %
Xxx detekce (XXX)	≤ 5 μx/xx (xx xxxx xxxxxx)
Xxx xxxxxxxxxxxxxxx (XXX)	≤ 10 μx/xx (na xxxx xxxxxx)

—

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx pro 3-XXXX x potravinách uvedených x bodě 4.3 xxxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 1881/2006

Xxxxxxx 6x

Xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx 4.3 přílohy xxxxxxxx (XX) č. 1881/2006
Xxxxxxxxxxxx	Xxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxx xxxxxx	Xxxx xxx XXX
Xxxxxxxxxxxxxx (XXXx)	0,66xxxx XXXX, jak je xxxxxxxx x (upravené) Xxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX)	Xxx xx odvozeno x (xxxxxxxx) Xxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxxx	75–110 %
Xxx detekce (XXX)	≤ 7 μg/kg
Mez xxxxxxxxxxxxxxx (XXX)	≤ 14 μg/kg

—

Pracovní xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx 3-MCPD x mastnými xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx jako 3-XXXX, x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x bodě 4.3 xxxxxxx xxxxxxxx (ES) x. 1881/2006

Xxxxxxx 6c

Parametr	Charakteristika
Použitelnost	Potraviny xxxxxxx v xxxx 4.3 xxxxxxx xxxxxxxx (XX) č. 1881/2006
Xxxxxxxxxxxx	Xxx xxxxxxxxxxx nebo spektrálních xxxxxxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxxxx (XXXx)	0,66xxxx XXXX, xxx xx xxxxxxxx x (xxxxxxxx) Xxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX)	Xxx je xxxxxxxx z (xxxxxxxx) Xxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxxx	70–125 %
Xxx xxxxxxx (XXX)	Xxx xxxxxxxx XXX
Xxx xxxxxxxxxxxxxxx (XXX) xxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx 4.3.1 x 4.3.2	≤ 100 μx/xx x xxxxxxx x xxxxxx
Xxx xxxxxxxxxxxxxxx (XXX) xxx xxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxx 4.3.3 x 4.3.4 x obsahem xxxx < 40 %	≤ xxx pětiny XX
Xxx stanovitelnosti (XXX) xxx xxxxxxxxx xxxxxxx v xxxx 4.3.4 x xxxxxxx xxxx ≥ 40 %	≤ 15 μx/xx tuku

—

Pracovní xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx mastných xxxxxxx, xxxxxxxxx jako xxxxxxxx, x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx 4.2 xxxxxxx xxxxxxxx (ES) x. 1881/2006

Tabulka 6x

Xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx 4.2 přílohy nařízení (XX) x. 1881/2006
Specifičnost	Bez xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxxxx (XXXx)	0,66xxxx RSDR, xxx je xxxxxxxx x (upravené) Xxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (RSDR)	Jak xx xxxxxxxx z (upravené) Xxxxxxxxxx rovnice
Výtěžnost	70–125 %
Xxx xxxxxxx (LOD)	Tři desetiny XXX
Xxx stanovitelnosti (XXX) xxx xxxxxxxxx uvedené x xxxxxx 4.2.1 x 4.2.2	≤ 100 μg/kg x xxxxxxx a xxxxxx
Xxx xxxxxxxxxxxxxxx (LOQ) pro xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx 4.2.3 x xxxxxxx tuku &xx; 65 % x x bodě 4.2.4 x obsahem tuku &xx; 8 %	≤ xxx pětiny XX
Xxx xxxxxxxxxxxxxxx (LOQ) pro potraviny xxxxxxx x xxxx 4.2.3 x obsahem xxxx ≥ 65 % x x xxxx 4.2.4 x xxxxxxx xxxx ≥ 8 %	≤ 31 μx/xx tuku“

3)

V xxxx X.3.3.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xx písmeno d) „Xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx“ xxxxxxxxx xxxxx:

„x)

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx analýzy xxx xxxxxxxxx:

Xxxxxxx 8

Xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxx xxxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxx	Xxx xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx
Xxxxxxx slepé xxxxxx	Xxxx xxx mez xxxxxxx (XXX)
Xxxxxxxxxxxxxx (RSDr)	0,66krát XXXX, jak xx xxxxxxxx x (xxxxxxxx) Xxxxxxxxxx rovnice
Reprodukovatelnost (XXXX)	Xxx xx odvozeno x (xxxxxxxx) Xxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxxx	75–110 %
Xxx detekce (XXX)	Xxx xxxxxxxx XXX
Xxx xxxxxxxxxxxxxxx (XXX)	Xxx potraviny x xxxxxxxxxxxxx hodnotami &xx; 125 µg/kg: ≤ xxx pětiny xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxx méně xxx 20 µx/xx Xxx potraviny x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx ≥ 125 µx/xx: ≤ 50 µx/xx“

4)

X xxxx X.3.3.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx písmena x) x x), která xxxxx:

„x)

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx chloristan:

Tabulka 9

Xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxx xxxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxx	Xxx xxxxxxxxxxx xxxx spektrálních xxxxxxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxxxx (XXXx)	0,66xxxx XXXX, xxx xx odvozeno x (xxxxxxxx) Horwitzovy rovnice
Reprodukovatelnost (XXXX)	Xxx je odvozeno x (xxxxxxxx) Xxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxxx	70–110 %
Xxx xxxxxxx (XXX)	Xxx xxxxxxxx XXX
Xxx xxxxxxxxxxxxxxx (LOQ)	≤ xxx xxxxxx XX

x)

Xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx:

Xxxxxxxxxx rovnice (*1) (xxx xxxxxxxxxxx 1,2 × 10-7 ≤ X ≤ 0,138) x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxx&xxxx;(*2) (xxx xxxxxxxxxxx X &xx; 1,2 × 10^-7) jsou xxxxxxxxx rovnice pro xxxxxxxx, které nejsou x xxxxxxx běžných xxxxx analýzy závislé xx xxxxxxx x xxxxxxx, xxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxxxxx X &xx; 1,2 × 10-7:

RSDR = 22 %

xxx:

—	XXXX xx xxxxxxxxx směrodatná xxxxxxxx xxxxxxxxx z xxxxxxxx xxxxxxxxx za podmínek xxxxxxxxxxxxxxxxxxx

—	C xx xxxxx koncentrací (xx. 1 = 100 x/100 x, 0,001 = 1&xxxx;000 mg/kg). Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx rovnice xxxxx pro xxxxxxxxxxx X < 1,2 × 10-7.

Horwitzova rovnice xxx xxxxxxxxxxx 1,2 × 10-7 ≤ X ≤ 0,138:

RSDR = 2X^(–0,15)

xxx:

—	XXXX je xxxxxxxxx směrodatná xxxxxxxx xxxxxxxxx z xxxxxxxx xxxxxxxxx xx podmínek xxxxxxxxxxxxxxxxxxx

—	X je xxxxx koncentrací (tj. 1 = 100 x/100 x, 0,001 = 1000 mg/kg). Xxxxxxxxxx rovnice platí xxx koncentrace 1,2 × 10-7 ≤ X ≤ 0,138.

(*1)&xxxx;&xxxx;X. Xxxxxxx, X.X. Kamps, X.X. Boyer, X.Xxxxx.Xxx.Xxxxx.Xxxx., 63, 1980, 1344–1354."

(*2) M. Xxxxxxxx, Xxxxxxx, 125, 2000, 385–386.“"

5)	X xxxx X.3.3.2 Přístup založený xx xxxxxxxxx pro xxxx účel xx xxxxx „Tabulka 8“ xxxxxxxxx xxxxx „Xxxxxxx 10“.

(*1)&xxxx;&xxxx;X. Xxxxxxx, X.X. Xxxxx, X.X. Boyer, X.Xxxxx.Xxx.Xxxxx.Xxxx., 63, 1980, 1344–1354.

(*2)&xxxx;&xxxx;X. Xxxxxxxx, Xxxxxxx, 125, 2000, 385–386.““

Plné znění - 32019R2093

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

Plné znění - 32019R2093

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu. Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.