EPIS® Právní systém | Plné znění

XXXXXXXXX NAŘÍZENÍ XXXXXX (XX) 2019/2093

xx xxx 29. xxxxxxxxx 2019,

xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx (XX) č. 333/2007, xxxxx xxx o xxxxxxx xxxxxx 3-xxxxxxxxxxxxxxx-1,2-xxxxx (3-XXXX) s mastnými xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx mastných xxxxxxx, chloristanu x xxxxxxxxxx

(Xxxx x xxxxxxxx xxx XXX)

XXXXXXXX XXXXXX,

s xxxxxxx xx Xxxxxxx x xxxxxxxxx Evropské xxxx,

x xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (EU) 2017/625 ze xxx 15. xxxxxx 2017 x xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx prováděných s xxxxx zajistit xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx a krmivového xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx zdraví xxxxxx x dobrých xxxxxxxxx xxxxxxxx zvířat, xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx, o změně xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (XX) x. 999/2001, (XX) x. 396/2005, (ES) x. 1069/2009, (XX) x. 1107/2009, (EU) x. 1151/2012, (XX) x. 652/2014, (XX) 2016/429 x (EU) 2016/2031, xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 1/2005 x (ES) x. 1099/2009 x xxxxxxx Xxxx 98/58/XX, 1999/74/XX, 2007/43/XX, 2008/119/XX x 2008/120/XX x o xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 854/2004 x (ES) x. 882/2004, xxxxxxx Xxxx 89/608/XXX, 89/662/EHS, 90/425/XXX, 91/496/XXX, 96/23/ES, 96/93/ES x 97/78/XX x xxxxxxxxxx Xxxx 92/438/EHS (xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx) (1), x xxxxxxx xx xx. 34 xxxx. 6 uvedeného xxxxxxxx,

xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx:

(1)	Xxxxxxxx Komise (ES) x. 333/2007 (2) xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx, xxxxx mají být xxxxxxx pro úřední xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx.

(2)

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx estery 3-xxxxxxxxxxxxxxx-1,2-xxxxx (3-XXXX) x mastnými xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx mastných xxxxxxx a chloristan x xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 1881/2006 (3). Xxxxxxxx Xxxxxx (EU) 2017/2158 (4) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

(3)

Xxxxxxxx (XX) x. 333/2007 xxxxxxx zvláštní xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx kontaminujících xxxxx x potravinách používané xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xx xxxxx vhodné x xxxxxxxx (XX) x. 333/2007 xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx analýzy pro xxxxxxxx maximálního xxxxxx xxxxxx 3-MCPD x xxxxxxxx kyselinami, xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx kyselin, xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx.

(4)

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx x oblasti xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx x potravinách xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxx detekce (XXX) x xxxx xxxxxxxxxxxxxxx (XXX) pro xxxxxx x oblasti xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx v xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx (5). Xx proto xxxxxx xxxxxxx definice xxxxxxxx x xxxxxxxx (XX) x. 333/2007, xxxxx xx týkají meze xxxxxxx x meze xxxxxxxxxxxxxxx.

(5)	Xxxxxxxx (XX) č. 333/2007 xx xxxxx xxxx xxx odpovídajícím xxxxxxxx xxxxxxx.

(6)	Xxxxxxxx (XX) 2017/625 xx xxxxxxx x xxxxxxx xxx xxx 14. xxxxxxxx 2019. Xxxxx xx xx xxxx xxxxxxxx xxxx používat xx xxxxxxxx xxxx.

(7)	Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Stálého výboru xxx xxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxx,

XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:

Xxxxxx 1

Xxxxxxxx (ES) x. 333/2007 se xxxx xxxxx:

1)

x xxxxxx 1 se odstavec 1 nahrazuje tímto:

„1. Xxxxx xxxxxx a analýza xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxx, xxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, 3-xxxxxxxxxxxxxxx-1,2-xxxxx (3-XXXX), xxxxxx 3-XXXX x xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, polycyklických xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (XXX) x xxxxxxxxxxx uvedených x xxxxxxxx 3, 4, 6 a 9 xxxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 1881/2006 x xxx kontrolu xxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxx x xxxxxxxxx Xxxxxx (XX) 2017/2158 (*1) xx xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

(*1) Nařízení Komise (XX) 2017/2158 ze xxx 20. xxxxxxxxx 2017, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx (Úř. věst. L 304, 21.11.2017, s. 24).“;"

2)	xxxxxxx xx xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx 2

Xxxx nařízení xxxxxxxx x platnost xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx v Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxx xx ode xxx 14. xxxxxxxx 2019.

Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx v xxxxx xxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxx ve všech xxxxxxxxx státech.

V Bruselu xxx 29. xxxxxxxxx 2019.

Xx Komisi

xxxxxxxx

Jean-Claude XXXXXXX

(1)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. L 95, 7.4.2017, s. 1.

(2) Nařízení Komise (ES) x. 333/2007 xx xxx 28. xxxxxx 2007, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx v xxxxxxxxxxx (Xx. věst. X 88, 29.3.2007, x. 29).

(3) Nařízení Xxxxxx (XX) x. 1881/2006 ze xxx 19. prosince 2006, xxxxxx se xxxxxxx maximální limity xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx látek x xxxxxxxxxxx (Úř. xxxx. X 364, 20.12.2006, s. 5).

(4)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Komise (XX) 2017/2158 ze xxx 20. xxxxxxxxx 2017, xxxxxx se stanoví xxxxxxxxxx opatření a xxxxxxxxxxx hodnoty pro xxxxxxx xxxxxxxxxxx akrylamidu x xxxxxxxxxxx (Úř. xxxx. X 304, 21.11.2017, x. 24).

(5) Guidance Xxxxxxxx xx xxx Xxxxxxxxxx xx XXX xxx XXX xxx Measurements xx xxx Xxxxx xx Xxxxxxxxxxxx xx Xxxx xxx Food, XXX Xxxxxxxxx Xxxxxxx XXX 28099 XX (2016). Xxxxxxxx dostupný xx xxxxxx: http://publications.jrc.ec.europa.eu/repository/bitstream/JRC102946/eur%2028099%20en_lod%20loq%20guidance%20document.pdf

PŘÍLOHA

Příloha xxxxxxxx (XX) x. 333/2007 xx xxxx xxxxx:

1)

X bodě X.3.1 Xxxxxxxx se xxxxxxxx „XXX“ x „XXX“ xxxxxxxxx xxxxx:

„„XXX“= xxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, z xxxxx xx možné xxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

„XXX“= xxx xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, který xxxx xxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.“

2)

X xxxx X.3.3.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xx písmeno b) xxxxxxxxx xxxxx:

„x)

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx pro 3-xxxxxxxxxxxxxxx-1,2-xxxx (3-MCPD), xxxxxx 3-XXXX x xxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx:

—

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx analýzy pro 3-XXXX v potravinách xxxxxxxxx v xxxx 4.1 přílohy xxxxxxxx (XX) x. 1881/2006

Xxxxxxx 6x

Xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxx xxxxxxx v xxxx 4.1 xxxxxxx xxxxxxxx (ES) x. 1881/2006
Xxxxxxxxxxxx	Xxx xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx
Xxxxxxx slepé xxxxxx	Xxxx xxx LOD
Opakovatelnost (XXXx)	0,66xxxx XXXX, xxx xx xxxxxxxx x (xxxxxxxx) Xxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX)	Xxx je xxxxxxxx x (xxxxxxxx) Xxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxxx	75–110 %
Xxx xxxxxxx (XXX)	≤ 5 μx/xx (xx xxxx xxxxxx)
Xxx xxxxxxxxxxxxxxx (LOQ)	≤ 10 μx/xx (xx xxxx xxxxxx)

—

Xxxxxxxx charakteristiky xxxxx xxxxxxx xxx 3-XXXX x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx 4.3 xxxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 1881/2006

Xxxxxxx 6x

Xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxx xxxxxxx x bodě 4.3 přílohy xxxxxxxx (XX) č. 1881/2006
Specifičnost	Bez xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxx xxxxxx	Xxxx xxx XXX
Xxxxxxxxxxxxxx (XXXx)	0,66xxxx XXXX, jak xx xxxxxxxx x (xxxxxxxx) Xxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (RSDR)	Jak xx xxxxxxxx x (xxxxxxxx) Xxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxxx	75–110 %
Xxx detekce (XXX)	≤ 7 μx/xx
Xxx xxxxxxxxxxxxxxx (XXX)	≤ 14 μx/xx

—

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx 3-MCPD x mastnými xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx jako 3-XXXX, x xxxxxxxxxxx uvedených x bodě 4.3 xxxxxxx nařízení (ES) x. 1881/2006

Tabulka 6c

Parametr	Charakteristika
Použitelnost	Potraviny xxxxxxx v xxxx 4.3 přílohy xxxxxxxx (XX) č. 1881/2006
Specifičnost	Bez xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxxxx (XXXx)	0,66xxxx XXXX, xxx je xxxxxxxx x (xxxxxxxx) Xxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX)	Xxx je xxxxxxxx z (upravené) Xxxxxxxxxx rovnice
Výtěžnost	70–125 %
Mez xxxxxxx (XXX)	Xxx desetiny XXX
Xxx xxxxxxxxxxxxxxx (XXX) xxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx 4.3.1 a 4.3.2	≤ 100 μg/kg x olejích x xxxxxx
Xxx stanovitelnosti (XXX) xxx xxxxxxxxx uvedené x xxxxxx 4.3.3 x 4.3.4 x xxxxxxx xxxx &xx; 40 %	≤ xxx xxxxxx XX
Xxx stanovitelnosti (XXX) xxx xxxxxxxxx xxxxxxx v xxxx 4.3.4 x xxxxxxx xxxx ≥ 40 %	≤ 15 μx/xx xxxx

—

Xxxxxxxx charakteristiky xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx mastných xxxxxxx, xxxxxxxxx jako xxxxxxxx, x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx 4.2 xxxxxxx nařízení (XX) x. 1881/2006

Xxxxxxx 6d

Parametr	Charakteristika
Použitelnost	Potraviny xxxxxxx x xxxx 4.2 xxxxxxx xxxxxxxx (XX) č. 1881/2006
Xxxxxxxxxxxx	Xxx xxxxxxxxxxx nebo spektrálních xxxxxxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxxxx (RSDr)	0,66krát RSDR, xxx je xxxxxxxx x (xxxxxxxx) Xxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX)	Xxx je xxxxxxxx z (upravené) Xxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxxx	70–125 %
Xxx xxxxxxx (LOD)	Tři xxxxxxxx XXX
Xxx stanovitelnosti (LOQ) pro xxxxxxxxx uvedené x xxxxxx 4.2.1 x 4.2.2	≤ 100 μx/xx x xxxxxxx x xxxxxx
Xxx xxxxxxxxxxxxxxx (XXX) xxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx 4.2.3 s xxxxxxx xxxx &xx; 65 % a x xxxx 4.2.4 x xxxxxxx xxxx &xx; 8 %	≤ xxx pětiny ML
Mez xxxxxxxxxxxxxxx (LOQ) pro xxxxxxxxx xxxxxxx x bodě 4.2.3 x xxxxxxx xxxx ≥ 65 % a x xxxx 4.2.4 s xxxxxxx xxxx ≥ 8 %	≤ 31 μx/xx xxxx“

3)

X bodě X.3.3.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx x) „Xxxxxxxx x pracovním xxxxxxxxxxxxxxxx“ xxxxxxxxx tímto:

„d)

Pracovní xxxxxxxxxxxxxxx metod xxxxxxx xxx akrylamid:

Tabulka 8

Parametr	Charakteristika
Použitelnost	Všechny xxxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxx	Xxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxx xxxxxx	Xxxx xxx mez xxxxxxx (XXX)
Xxxxxxxxxxxxxx (XXXx)	0,66xxxx XXXX, xxx je xxxxxxxx x (xxxxxxxx) Xxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX)	Xxx xx xxxxxxxx x (xxxxxxxx) Xxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxxx	75–110 %
Xxx xxxxxxx (XXX)	Xxx xxxxxxxx XXX
Xxx xxxxxxxxxxxxxxx (XXX)	Xxx xxxxxxxxx s xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx &xx; 125 µx/xx: ≤ xxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx není xxxxx xxxx než 20 µx/xx Xxx xxxxxxxxx x porovnávací xxxxxxxx ≥ 125 µx/xx: ≤ 50 µg/kg“

4)

V xxxx C.3.3.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx se xxxxxxxx xxxx xxxxxxx x) x x), xxxxx xxxxx:

„x)

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx metod xxxxxxx pro xxxxxxxxxx:

Xxxxxxx 9

Xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxx xxxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxx	Xxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxxxx (XXXx)	0,66xxxx XXXX, jak xx xxxxxxxx x (xxxxxxxx) Xxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX)	Xxx je xxxxxxxx x (xxxxxxxx) Xxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxxx	70–110 %
Mez xxxxxxx (XXX)	Xxx xxxxxxxx XXX
Xxx xxxxxxxxxxxxxxx (XXX)	≤ dvě xxxxxx XX

x)

Xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx:

Xxxxxxxxxx xxxxxxx&xxxx;(*1) (xxx xxxxxxxxxxx 1,2 × 10-7 ≤ X ≤ 0,138) x upravená Horwitzova xxxxxxx&xxxx;(*2) (pro xxxxxxxxxxx X &xx; 1,2 × 10^-7) xxxx xxxxxxxxx rovnice pro xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx závislé xx xxxxxxx x xxxxxxx, xxx pouze xx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx X < 1,2 × 10-7:

RSDR = 22 %

xxx:

—	XXXX xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx odchylka xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx podmínek xxxxxxxxxxxxxxxxxxx

—	C xx xxxxx xxxxxxxxxxx (xx. 1 = 100 x/100 x, 0,001 = 1&xxxx;000 xx/xx). Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx rovnice xxxxx pro xxxxxxxxxxx X &xx; 1,2 × 10-7.

Horwitzova xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx 1,2 × 10-7 ≤ X ≤ 0,138:

RSDR = 2X^(–0,15)

xxx:

—	XXXX xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x výsledků xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx

—	C xx xxxxx xxxxxxxxxxx (xx. 1 = 100 x/100 g, 0,001 = 1000 mg/kg). Xxxxxxxxxx rovnice platí xxx xxxxxxxxxxx 1,2 × 10-7 ≤ X ≤ 0,138.

(*1) W. Xxxxxxx, L.R. Kamps, X.X. Xxxxx, J.Assoc.Off.Analy.Chem., 63, 1980, 1344–1354."

(*2) M. Xxxxxxxx, Xxxxxxx, 125, 2000, 385–386.“"

5)	V bodě X.3.3.2 Přístup založený xx xxxxxxxxx xxx xxxx účel se xxxxx „Xxxxxxx 8“ xxxxxxxxx xxxxx „Xxxxxxx 10“.

(*1)&xxxx;&xxxx;X. Xxxxxxx, X.X. Xxxxx, X.X. Boyer, X.Xxxxx.Xxx.Xxxxx.Xxxx., 63, 1980, 1344–1354.

(*2)&xxxx;&xxxx;X. Thompson, Xxxxxxx, 125, 2000, 385–386.““

Plné znění - 32019R2093

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

Plné znění - 32019R2093

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu. Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.