EPIS® Právní systém | Plné znění

XXXXXXXXX NAŘÍZENÍ XXXXXX (XX) 2019/2093

ze xxx 29. listopadu 2019,

kterým xx xxxx xxxxxxxx (XX) č. 333/2007, xxxxx xxx x xxxxxxx xxxxxx 3-monochlorpropan-1,2-diolu (3-XXXX) x xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx mastných xxxxxxx, xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx

(Xxxx x xxxxxxxx xxx XXX)

XXXXXXXX XXXXXX,

x xxxxxxx na Smlouvu x fungování Evropské xxxx,

x ohledem na xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) 2017/625 xx dne 15. xxxxxx 2017 x xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxx a pravidel xxxxxxxxxx xx zdraví xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx, o změně xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) x. 999/2001, (ES) x. 396/2005, (XX) x. 1069/2009, (ES) x. 1107/2009, (XX) x. 1151/2012, (XX) x. 652/2014, (XX) 2016/429 x (EU) 2016/2031, xxxxxxxx Rady (XX) x. 1/2005 x (ES) x. 1099/2009 a xxxxxxx Xxxx 98/58/ES, 1999/74/XX, 2007/43/XX, 2008/119/ES x 2008/120/XX x x xxxxxxx xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Rady (XX) x. 854/2004 x (XX) x. 882/2004, xxxxxxx Xxxx 89/608/XXX, 89/662/EHS, 90/425/EHS, 91/496/XXX, 96/23/ES, 96/93/ES x 97/78/ES x xxxxxxxxxx Xxxx 92/438/XXX (xxxxxxxx o xxxxxxxx xxxxxxxxxx) (1), x xxxxxxx xx xx. 34 xxxx. 6 uvedeného xxxxxxxx,

xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx:

(1)	Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 333/2007 (2) xxxxxxx xxxxxx xxxxxx vzorků x xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxx úřední xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx v xxxxxxxxxxx.

(2)

Xxxxxxxxx xxxxxx povolené xxx xxxxxx 3-xxxxxxxxxxxxxxx-1,2-xxxxx (3-XXXX) x mastnými xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x chloristan x xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx nařízením Xxxxxx (XX) x. 1881/2006 (3). Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) 2017/2158 (4) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx a porovnávací xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx akrylamidu v xxxxxxxxx kategoriích potravin.

(3)

Xxxxxxxx (XX) x. 333/2007 xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x potravinách xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xx proto vhodné x xxxxxxxx (XX) x. 333/2007 xxxxxxxx xxxxxxxx pracovní xxxxxxxxxxxxxxx, xxx xxxx splňovat xxxxxx analýzy pro xxxxxxxx maximálního xxxxxx xxxxxx 3-MCPD x xxxxxxxx kyselinami, xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx x akrylamidu x xxxxxxxxxxx.

(4)

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx látek x xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxx xxxxxxx (XXX) x xxxx xxxxxxxxxxxxxxx (XXX) xxx xxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx a xxxxxxxxxxx (5). Xx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx (ES) x. 333/2007, xxxxx xx xxxxxx meze xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxxxxx.

(5)	Xxxxxxxx (XX) č. 333/2007 xx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx změněno.

(6)	Xxxxxxxx (EU) 2017/625 xx xxxxxxx x účinkem xxx xxx 14. xxxxxxxx 2019. Proto xx xx xxxx nařízení xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx.

(7)	Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx nařízením jsou x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxx x krmiva,

PŘIJALA XXXX NAŘÍZENÍ:

Xxxxxx 1

Xxxxxxxx (XX) x. 333/2007 xx xxxx xxxxx:

1)

v článku 1 xx odstavec 1 xxxxxxxxx tímto:

„1. Odběr xxxxxx x xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxx, xxxxx, xxxxxxxxxxxxx cínu, xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, 3-xxxxxxxxxxxxxxx-1,2-xxxxx (3-XXXX), xxxxxx 3-MCPD x xxxxxxxx kyselinami, glycidylesterů xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx uhlovodíků (XXX) x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 3, 4, 6 x 9 xxxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 1881/2006 x xxx kontrolu xxxxxx akrylamidu v xxxxxxx x xxxxxxxxx Xxxxxx (XX) 2017/2158 (*1) xx xxxxxxx x xxxxxxx s přílohou xxxxxx xxxxxxxx.

(*1) Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) 2017/2158 xx xxx 20. xxxxxxxxx 2017, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx snížení xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x potravinách (Úř. věst. L 304, 21.11.2017, s. 24).“;"

2)	xxxxxxx se mění x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx nařízení.

Xxxxxx 2

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x platnost xxxxxxxx xxxx po xxxxxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxx Evropské xxxx.

Xxxxxxx xx xxx dne 14. prosince 2019.

Xxxx nařízení xx xxxxxxx v xxxxx xxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxx xx všech xxxxxxxxx státech.

X Xxxxxxx xxx 29. xxxxxxxxx 2019.

Xx Xxxxxx

předseda

Jean-Claude XXXXXXX

(1)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. L 95, 7.4.2017, x. 1.

(2)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Komise (ES) x. 333/2007 xx xxx 28. března 2007, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x kontaminujících látek x výroby x xxxxxxxxxxx (Úř. xxxx. X 88, 29.3.2007, x. 29).

(3) Nařízení Xxxxxx (ES) x. 1881/2006 ze xxx 19. prosince 2006, xxxxxx xx xxxxxxx maximální xxxxxx xxxxxxxxx kontaminujících xxxxx x potravinách (Xx. xxxx. X 364, 20.12.2006, x. 5).

(4)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) 2017/2158 xx dne 20. xxxxxxxxx 2017, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxxx opatření x xxxxxxxxxxx hodnoty xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx (Úř. xxxx. L 304, 21.11.2017, x. 24).

(5) Guidance Xxxxxxxx xx xxx Xxxxxxxxxx xx XXX xxx XXX xxx Xxxxxxxxxxxx xx xxx Xxxxx xx Xxxxxxxxxxxx in Xxxx xxx Xxxx, XXX Xxxxxxxxx Reports XXX 28099 XX (2016). Xxxxxxxx dostupný xx xxxxxx: http://publications.jrc.ec.europa.eu/repository/bitstream/JRC102946/eur%2028099%20en_lod%20loq%20guidance%20document.pdf

PŘÍLOHA

Příloha xxxxxxxx (ES) x. 333/2007 se xxxx xxxxx:

1)

X xxxx X.3.1 Xxxxxxxx xx xxxxxxxx „LOD“ x „XXX“ nahrazují xxxxx:

„„XXX“= xxx detekce, xxxxxxxx xxxxxxxxx obsah, x xxxxx je xxxxx xxxxxxxx xx přítomnost xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

„XXX“= xxx xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxx analytu, xxxxx xxxx být xxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.“

2)

X bodě X.3.3.1 Xxxxxxxx charakteristiky xx xxxxxxx b) xxxxxxxxx xxxxx:

„x)

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx 3-xxxxxxxxxxxxxxx-1,2-xxxx (3-XXXX), xxxxxx 3-XXXX x mastnými xxxxxxxxxx x glycidylestery xxxxxxxx xxxxxxx:

—

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx 3-XXXX x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx 4.1 xxxxxxx nařízení (XX) č. 1881/2006

Xxxxxxx 6x

Xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx 4.1 xxxxxxx xxxxxxxx (ES) x. 1881/2006
Xxxxxxxxxxxx	Xxx matricových xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxx xxxxxx	Xxxx xxx XXX
Xxxxxxxxxxxxxx (XXXx)	0,66xxxx XXXX, jak xx odvozeno x (xxxxxxxx) Xxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX)	Xxx xx xxxxxxxx x (upravené) Xxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxxx	75–110 %
Xxx xxxxxxx (XXX)	≤ 5 μx/xx (xx xxxx xxxxxx)
Xxx xxxxxxxxxxxxxxx (XXX)	≤ 10 μx/xx (xx xxxx xxxxxx)

—

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx 3-XXXX x xxxxxxxxxxx uvedených x bodě 4.3 xxxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 1881/2006

Xxxxxxx 6b

Parametr	Charakteristika
Použitelnost	Potraviny xxxxxxx x xxxx 4.3 xxxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 1881/2006
Xxxxxxxxxxxx	Xxx xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxx xxxxxx	Xxxx xxx XXX
Xxxxxxxxxxxxxx (RSDr)	0,66krát XXXX, xxx xx xxxxxxxx x (xxxxxxxx) Xxxxxxxxxx rovnice
Reprodukovatelnost (XXXX)	Xxx xx xxxxxxxx z (xxxxxxxx) Xxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxxx	75–110 %
Xxx xxxxxxx (XXX)	≤ 7 μx/xx
Xxx xxxxxxxxxxxxxxx (XXX)	≤ 14 μg/kg

—

Pracovní xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx 3-MCPD x xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx 3-MCPD, x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x bodě 4.3 xxxxxxx nařízení (ES) x. 1881/2006

Tabulka 6x

Xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxx xxxxxxx v xxxx 4.3 xxxxxxx nařízení (XX) č. 1881/2006
Xxxxxxxxxxxx	Xxx xxxxxxxxxxx xxxx spektrálních xxxxxxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxxxx (XXXx)	0,66xxxx XXXX, xxx xx xxxxxxxx x (xxxxxxxx) Xxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX)	Xxx je xxxxxxxx x (upravené) Xxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxxx	70–125 %
Mez xxxxxxx (XXX)	Xxx xxxxxxxx XXX
Xxx xxxxxxxxxxxxxxx (LOQ) pro xxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxx 4.3.1 x 4.3.2	≤ 100 μx/xx x xxxxxxx x xxxxxx
Xxx xxxxxxxxxxxxxxx (XXX) xxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx 4.3.3 x 4.3.4 x xxxxxxx xxxx < 40 %	≤ xxx xxxxxx XX
Xxx stanovitelnosti (XXX) xxx xxxxxxxxx uvedené v xxxx 4.3.4 x xxxxxxx xxxx ≥ 40 %	≤ 15 μx/xx tuku

—

Pracovní xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx analýzy xxx xxxxxxxxxxxxxx mastných xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx 4.2 xxxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 1881/2006

Xxxxxxx 6d

Parametr	Charakteristika
Použitelnost	Potraviny xxxxxxx v bodě 4.2 xxxxxxx xxxxxxxx (XX) č. 1881/2006
Xxxxxxxxxxxx	Xxx xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxxxx (RSDr)	0,66krát XXXX, xxx xx odvozeno x (xxxxxxxx) Horwitzovy xxxxxxx
Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX)	Xxx xx xxxxxxxx x (upravené) Xxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxxx	70–125 %
Xxx xxxxxxx (XXX)	Xxx xxxxxxxx XXX
Xxx stanovitelnosti (LOQ) pro xxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxx 4.2.1 x 4.2.2	≤ 100 μx/xx x olejích a xxxxxx
Xxx stanovitelnosti (XXX) xxx xxxxxxxxx xxxxxxx v xxxx 4.2.3 s xxxxxxx tuku &xx; 65 % x x bodě 4.2.4 x xxxxxxx xxxx &xx; 8 %	≤ xxx pětiny XX
Xxx xxxxxxxxxxxxxxx (XXX) xxx xxxxxxxxx xxxxxxx v xxxx 4.2.3 x xxxxxxx xxxx ≥ 65 % x x xxxx 4.2.4 x xxxxxxx xxxx ≥ 8 %	≤ 31 μx/xx tuku“

3)

V xxxx X.3.3.1 Pracovní xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx d) „Xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx“ nahrazuje xxxxx:

„x)

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx:

Xxxxxxx 8

Xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxx xxxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxx	Xxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx
Xxxxxxx slepé xxxxxx	Xxxx xxx xxx xxxxxxx (XXX)
Xxxxxxxxxxxxxx (RSDr)	0,66krát XXXX, xxx xx xxxxxxxx z (xxxxxxxx) Xxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (RSDR)	Jak xx xxxxxxxx z (xxxxxxxx) Horwitzovy xxxxxxx
Xxxxxxxxx	75–110 %
Xxx xxxxxxx (XXX)	Xxx xxxxxxxx LOQ
Mez stanovitelnosti (XXX)	Xxx xxxxxxxxx s xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx < 125 µx/xx: ≤ xxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, nicméně xxxx xxxxx méně než 20 µg/kg Pro xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx ≥ 125 µg/kg: ≤ 50 µx/xx“

4)

X xxxx X.3.3.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xx doplňují xxxx xxxxxxx x) x x), xxxxx xxxxx:

„x)

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx:

Xxxxxxx 9

Xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxx xxxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxx	Xxx matricových xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxxxx (XXXx)	0,66xxxx RSDR, xxx xx xxxxxxxx x (xxxxxxxx) Xxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX)	Xxx xx odvozeno x (xxxxxxxx) Horwitzovy xxxxxxx
Xxxxxxxxx	70–110 %
Mez xxxxxxx (XXX)	Xxx xxxxxxxx XXX
Xxx xxxxxxxxxxxxxxx (XXX)	≤ xxx xxxxxx ML

f)

Poznámky x xxxxxxxxx charakteristikám:

Horwitzova rovnice (*1) (xxx xxxxxxxxxxx 1,2 × 10-7 ≤ X ≤ 0,138) x upravená Horwitzova xxxxxxx&xxxx;(*2) (pro xxxxxxxxxxx X &xx; 1,2 × 10^-7) xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx, které xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx analýzy xxxxxxx xx analytu x xxxxxxx, ale xxxxx xx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxx pro koncentrace X < 1,2 × 10-7:

RSDR = 22 %

xxx:

—	XXXX je xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx

—	C xx xxxxx xxxxxxxxxxx (tj. 1 = 100 x/100 g, 0,001 = 1 000 xx/xx). Xxxxxxxx Horwitzova xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx X &xx; 1,2 × 10-7.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx 1,2 × 10-7 ≤ X ≤ 0,138:

RSDR = 2X^(–0,15)

xxx:

—	XXXX xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx z xxxxxxxx xxxxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx

—	X xx xxxxx xxxxxxxxxxx (xx. 1 = 100 x/100 g, 0,001 = 1000 mg/kg). Xxxxxxxxxx xxxxxxx platí xxx xxxxxxxxxxx 1,2 × 10-7 ≤ X ≤ 0,138.

(*1)&xxxx;&xxxx;X. Xxxxxxx, X.X. Xxxxx, X.X. Xxxxx, X.Xxxxx.Xxx.Xxxxx.Xxxx., 63, 1980, 1344–1354."

(*2)&xxxx;&xxxx;X. Xxxxxxxx, Xxxxxxx, 125, 2000, 385–386.“"

5)	X bodě X.3.3.2 Přístup xxxxxxxx xx vhodnosti xxx xxxx účel xx xxxxx „Tabulka 8“ xxxxxxxxx xxxxx „Tabulka 10“.

(*1)&xxxx;&xxxx;X. Xxxxxxx, X.X. Xxxxx, K.W. Xxxxx, X.Xxxxx.Xxx.Xxxxx.Xxxx., 63, 1980, 1344–1354.

(*2)&xxxx;&xxxx;X. Xxxxxxxx, Xxxxxxx, 125, 2000, 385–386.““

Plné znění - 32019R2093

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

Plné znění - 32019R2093

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu. Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.