EPIS® Právní systém | Plné znění

XXXXXXXXX NAŘÍZENÍ KOMISE (XX) 2019/2093

xx xxx 29. xxxxxxxxx 2019,

xxxxxx xx xxxx nařízení (XX) x. 333/2007, xxxxx jde x xxxxxxx xxxxxx 3-xxxxxxxxxxxxxxx-1,2-xxxxx (3-XXXX) x xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx mastných xxxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx

(Xxxx s xxxxxxxx xxx EHP)

XXXXXXXX XXXXXX,

x xxxxxxx xx Smlouvu x xxxxxxxxx Evropské xxxx,

x ohledem xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (EU) 2017/625 xx xxx 15. xxxxxx 2017 x xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx úředních xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx s xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx a krmivového xxxxx x pravidel xxxxxxxxxx se xxxxxx xxxxxx x dobrých xxxxxxxxx podmínek xxxxxx, xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxx, x změně xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Rady (XX) x. 999/2001, (XX) x. 396/2005, (XX) x. 1069/2009, (XX) x. 1107/2009, (EU) x. 1151/2012, (XX) x. 652/2014, (EU) 2016/429 x (EU) 2016/2031, xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 1/2005 x (XX) x. 1099/2009 x xxxxxxx Xxxx 98/58/XX, 1999/74/ES, 2007/43/XX, 2008/119/XX x 2008/120/XX x o xxxxxxx nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Rady (XX) x. 854/2004 x (XX) x. 882/2004, směrnic Rady 89/608/XXX, 89/662/EHS, 90/425/XXX, 91/496/XXX, 96/23/ES, 96/93/XX x 97/78/XX x xxxxxxxxxx Xxxx 92/438/XXX (xxxxxxxx x úředních xxxxxxxxxx) (1), x xxxxxxx xx čl. 34 xxxx. 6 xxxxxxxxx xxxxxxxx,

xxxxxxxx k xxxxx xxxxxxx:

(1)	Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 333/2007 (2) stanoví xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx, xxxxx mají xxx xxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxx obsahu xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx látek v xxxxxxxxxxx.

(2)

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx estery 3-xxxxxxxxxxxxxxx-1,2-xxxxx (3-XXXX) x xxxxxxxx xxxxxxxxxx, glycidylestery xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx byly xxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 1881/2006 (3). Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) 2017/2158 (4) stanovilo xxxxxxxxxx xxxxxxxx x porovnávací xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

(3)

Xxxxxxxx (XX) č. 333/2007 xxxxxxx zvláštní xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx kontaminujících xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx evropskými xxxxxxxxxxxx. Xx proto xxxxxx x xxxxxxxx (XX) x. 333/2007 xxxxxxxx xxxxxxxx pracovní xxxxxxxxxxxxxxx, xxx musí xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx maximálního xxxxxx xxxxxx 3-XXXX x xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx kyselin, xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx.

(4)

Xxxxxxxxxx laboratoře Xxxxxxxx xxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx a potravinách xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxx xxxxxxx (XXX) x xxxx xxxxxxxxxxxxxxx (LOQ) xxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx v xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx (5). Xx proto xxxxxx xxxxxxx definice xxxxxxxx x xxxxxxxx (XX) x. 333/2007, xxxxx xx týkají meze xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxxxxx.

(5)	Xxxxxxxx (XX) x. 333/2007 xx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx změněno.

(6)	Xxxxxxxx (XX) 2017/625 xx použije x xxxxxxx xxx xxx 14. xxxxxxxx 2019. Proto by xx xxxx nařízení xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx.

(7)	Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx x souladu se xxxxxxxxxxx Stálého výboru xxx xxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxx a xxxxxx,

PŘIJALA XXXX XXXXXXXX:

Xxxxxx 1

Xxxxxxxx (XX) x. 333/2007 xx xxxx xxxxx:

1)

x xxxxxx 1 xx xxxxxxxx 1 nahrazuje xxxxx:

„1. Xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxx, xxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, 3-xxxxxxxxxxxxxxx-1,2-xxxxx (3-XXXX), xxxxxx 3-MCPD s xxxxxxxx kyselinami, xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, polycyklických xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (PAU) x chloristanu uvedených x oddílech 3, 4, 6 a 9 xxxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 1881/2006 x xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx Xxxxxx (XX) 2017/2158 (*1) xx provádí x xxxxxxx x přílohou xxxxxx xxxxxxxx.

(*1) Xxxxxxxx Komise (XX) 2017/2158 xx xxx 20. xxxxxxxxx 2017, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx opatření x porovnávací xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx (Úř. věst. L 304, 21.11.2017, s. 24).“;"

2)	xxxxxxx se xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx nařízení.

Xxxxxx 2

Xxxx nařízení xxxxxxxx v platnost xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxx Evropské xxxx.

Xxxxxxx xx xxx xxx 14. prosince 2019.

Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx a přímo xxxxxxxxxx ve xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

V Bruselu xxx 29. xxxxxxxxx 2019.

Xx Komisi

xxxxxxxx

Xxxx-Xxxxxx XXXXXXX

(1)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. X 95, 7.4.2017, x. 1.

(2)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 333/2007 xx xxx 28. xxxxxx 2007, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx pro kontrolu xxxxxx xxxxxxxxx prvků x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx v xxxxxxxxxxx (Xx. xxxx. X 88, 29.3.2007, x. 29).

(3)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Komise (ES) x. 1881/2006 xx xxx 19. xxxxxxxx 2006, kterým xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx (Úř. xxxx. X 364, 20.12.2006, s. 5).

(4) Nařízení Xxxxxx (EU) 2017/2158 xx xxx 20. xxxxxxxxx 2017, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx opatření x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx přítomnosti akrylamidu x xxxxxxxxxxx (Xx. xxxx. X 304, 21.11.2017, s. 24).

(5) Guidance Document xx xxx Xxxxxxxxxx xx XXX xxx XXX xxx Xxxxxxxxxxxx xx xxx Field of Xxxxxxxxxxxx xx Xxxx xxx Food, XXX Xxxxxxxxx Xxxxxxx EUR 28099 XX (2016). Xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx: xxxx://xxxxxxxxxxxx.xxx.xx.xxxxxx.xx/xxxxxxxxxx/xxxxxxxxx/XXX102946/xxx%2028099%20xx_xxx%20xxx%20xxxxxxxx%20xxxxxxxx.xxx

PŘÍLOHA

Příloha xxxxxxxx (ES) x. 333/2007 xx xxxx xxxxx:

1)

X xxxx X.3.1 Definice xx xxxxxxxx „XXX“ x „XXX“ xxxxxxxxx xxxxx:

„„XXX“= xxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, x xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xx přítomnost xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

„XXX“= xxx xxxxxxxxxxxxxxx, nejnižší xxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.“

2)

X bodě X.3.3.1 Xxxxxxxx charakteristiky xx písmeno x) xxxxxxxxx xxxxx:

„x)

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx 3-xxxxxxxxxxxxxxx-1,2-xxxx (3-MCPD), xxxxxx 3-XXXX x xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx:

—

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx pro 3-XXXX x potravinách xxxxxxxxx v bodě 4.1 xxxxxxx nařízení (XX) č. 1881/2006

Tabulka 6x

Xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx 4.1 xxxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 1881/2006
Xxxxxxxxxxxx	Xxx matricových xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx
Xxxxxxx slepé xxxxxx	Xxxx xxx XXX
Xxxxxxxxxxxxxx (XXXx)	0,66xxxx XXXX, jak xx xxxxxxxx z (xxxxxxxx) Horwitzovy xxxxxxx
Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX)	Xxx xx odvozeno x (upravené) Horwitzovy xxxxxxx
Xxxxxxxxx	75–110 %
Xxx xxxxxxx (XXX)	≤ 5 μx/xx (xx bázi xxxxxx)
Xxx xxxxxxxxxxxxxxx (XXX)	≤ 10 μx/xx (na bázi xxxxxx)

—

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx 3-XXXX x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x bodě 4.3 xxxxxxx xxxxxxxx (ES) x. 1881/2006

Tabulka 6x

Xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxx xxxxxxx v bodě 4.3 xxxxxxx nařízení (XX) č. 1881/2006
Xxxxxxxxxxxx	Xxx xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx
Xxxxxxx slepé xxxxxx	Xxxx xxx XXX
Xxxxxxxxxxxxxx (XXXx)	0,66xxxx XXXX, jak xx xxxxxxxx x (xxxxxxxx) Xxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX)	Xxx xx xxxxxxxx x (xxxxxxxx) Xxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxxx	75–110 %
Xxx xxxxxxx (XXX)	≤ 7 μx/xx
Xxx xxxxxxxxxxxxxxx (XXX)	≤ 14 μx/xx

—

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx metod xxxxxxx xxx estery 3-XXXX x xxxxxxxx kyselinami, xxxxxxxxx xxxx 3-XXXX, x potravinách xxxxxxxxx x xxxx 4.3 xxxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 1881/2006

Xxxxxxx 6x

Xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx 4.3 přílohy xxxxxxxx (XX) č. 1881/2006
Specifičnost	Bez xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxxxx (XXXx)	0,66xxxx RSDR, xxx xx odvozeno x (xxxxxxxx) Xxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (RSDR)	Jak xx xxxxxxxx z (xxxxxxxx) Xxxxxxxxxx rovnice
Výtěžnost	70–125 %
Xxx xxxxxxx (XXX)	Xxx xxxxxxxx XXX
Xxx xxxxxxxxxxxxxxx (XXX) xxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx 4.3.1 x 4.3.2	≤ 100 μx/xx x xxxxxxx a xxxxxx
Xxx xxxxxxxxxxxxxxx (XXX) xxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx 4.3.3 a 4.3.4 s obsahem xxxx < 40 %	≤ xxx pětiny XX
Xxx xxxxxxxxxxxxxxx (XXX) xxx xxxxxxxxx uvedené v xxxx 4.3.4 x xxxxxxx xxxx ≥ 40 %	≤ 15 μx/xx xxxx

—

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, x potravinách xxxxxxxxx x xxxx 4.2 xxxxxxx nařízení (ES) x. 1881/2006

Xxxxxxx 6d

Parametr	Charakteristika
Použitelnost	Potraviny xxxxxxx v xxxx 4.2 xxxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 1881/2006
Specifičnost	Bez xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxxxx (XXXx)	0,66xxxx XXXX, xxx je odvozeno x (xxxxxxxx) Xxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX)	Xxx xx xxxxxxxx x (upravené) Xxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxxx	70–125 %
Xxx xxxxxxx (LOD)	Tři xxxxxxxx XXX
Xxx stanovitelnosti (XXX) xxx xxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxx 4.2.1 x 4.2.2	≤ 100 μx/xx x xxxxxxx x xxxxxx
Xxx stanovitelnosti (LOQ) pro xxxxxxxxx xxxxxxx v xxxx 4.2.3 x xxxxxxx tuku &xx; 65 % x x bodě 4.2.4 x obsahem xxxx &xx; 8 %	≤ xxx xxxxxx XX
Xxx xxxxxxxxxxxxxxx (XXX) xxx potraviny xxxxxxx x xxxx 4.2.3 s xxxxxxx xxxx ≥ 65 % a v xxxx 4.2.4 s xxxxxxx xxxx ≥ 8 %	≤ 31 μx/xx xxxx“

3)

X bodě X.3.3.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx d) „Xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx“ nahrazuje xxxxx:

„x)

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx analýzy xxx akrylamid:

Tabulka 8

Xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxx xxxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxx	Xxx matricových nebo xxxxxxxxxxxx interferencí
Terénní slepé xxxxxx	Xxxx xxx xxx xxxxxxx (LOD)
Opakovatelnost (XXXx)	0,66xxxx XXXX, xxx xx xxxxxxxx x (xxxxxxxx) Xxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX)	Xxx xx odvozeno x (xxxxxxxx) Horwitzovy xxxxxxx
Xxxxxxxxx	75–110 %
Xxx detekce (XXX)	Xxx xxxxxxxx LOQ
Mez xxxxxxxxxxxxxxx (XXX)	Xxx xxxxxxxxx s xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx &xx; 125 µg/kg: ≤ xxx pětiny xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxx méně než 20 µx/xx Xxx potraviny x porovnávací xxxxxxxx ≥ 125 µx/xx: ≤ 50 µx/xx“

4)

X xxxx X.3.3.1 Pracovní xxxxxxxxxxxxxxx xx doplňují xxxx xxxxxxx e) x x), xxxxx xxxxx:

„x)

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx chloristan:

Tabulka 9

Xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxx xxxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxx	Xxx xxxxxxxxxxx xxxx spektrálních xxxxxxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxxxx (XXXx)	0,66xxxx XXXX, xxx xx xxxxxxxx x (xxxxxxxx) Xxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX)	Xxx xx odvozeno x (xxxxxxxx) Xxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxxx	70–110 %
Xxx xxxxxxx (XXX)	Xxx xxxxxxxx LOQ
Mez xxxxxxxxxxxxxxx (LOQ)	≤ xxx xxxxxx XX

x)

Xxxxxxxx k xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx:

Xxxxxxxxxx xxxxxxx&xxxx;(*1) (xxx xxxxxxxxxxx 1,2 × 10-7 ≤ X ≤ 0,138) x upravená Xxxxxxxxxx xxxxxxx&xxxx;(*2) (pro xxxxxxxxxxx X &xx; 1,2 × 10^-7) xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx analýzy xxxxxxx xx analytu x xxxxxxx, ale xxxxx xx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx Horwitzova xxxxxxx pro koncentrace X < 1,2 × 10-7:

XXXX = 22 %

xxx:

—	XXXX xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx z xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx

—	X xx xxxxx xxxxxxxxxxx (xx. 1 = 100 x/100 x, 0,001 = 1 000 xx/xx). Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx pro koncentrace X &xx; 1,2 × 10-7.

Horwitzova xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx 1,2 × 10-7 ≤ X ≤ 0,138:

RSDR = 2X^(–0,15)

xxx:

—	XXXX xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx

—	X xx xxxxx koncentrací (xx. 1 = 100 x/100 g, 0,001 = 1000 xx/xx). Xxxxxxxxxx rovnice xxxxx xxx koncentrace 1,2 × 10-7 ≤ X ≤ 0,138.

(*1) W. Xxxxxxx, X.X. Xxxxx, X.X. Boyer, X.Xxxxx.Xxx.Xxxxx.Xxxx., 63, 1980, 1344–1354."

(*2)&xxxx;&xxxx;X. Xxxxxxxx, Xxxxxxx, 125, 2000, 385–386.“"

5)	X bodě X.3.3.2 Přístup xxxxxxxx xx vhodnosti xxx xxxx účel se xxxxx „Xxxxxxx 8“ xxxxxxxxx xxxxx „Xxxxxxx 10“.

(*1)&xxxx;&xxxx;X. Xxxxxxx, X.X. Xxxxx, X.X. Boyer, X.Xxxxx.Xxx.Xxxxx.Xxxx., 63, 1980, 1344–1354.

(*2)&xxxx;&xxxx;X. Xxxxxxxx, Xxxxxxx, 125, 2000, 385–386.““

Plné znění - 32019R2093

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

Plné znění - 32019R2093

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu. Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.