Plné znění - 32019D0613(01)

XXXXXXX

XXXXXX X XXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXXXX

„XXXXXXX XXXXX XXXXXXXX“/„XXXXXXXX XXXXXXXXX“

PGI-IT-A0755-AM02

Xxxxx xxxxxx xxxxxxx: 14.4.2015

1.   Pravidla xxx xxxxx

Xxxxxx 105 xxxxxxxx (XX) x. 1308/2013 – xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx

2.   Popis x xxxxxx xx xxxxx

2.1.   Xxxxxxx nových xxxxx xxxxxxxx xxx.

Změna se xxxx přidání xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx vína:

—	xxxx x xxxxxx „xxxxxx xxxx“,

—	xxxx x růžové „xxxxxxxx xxxxxx xxxx“,

—	xxxx „xxxxxxxx xxxxxxxxxx šumivé xxxx“.

Xxxxxx: Již xxxx xxx xxx let xx x xxxxxxxxx Xxxxxx vyrábí xxxxx xxxxxxxx šumivých vín xxxxxxx druhotného xxxxxxx x láhvi; x 50. x 60. xxxxxx xxxxxxxx století xx xxxxx značný xxxxx xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx druhotného xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxx xxxxxxx). X xxxxxxx xxxxxxxxx Trento xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxx produkci xxxxxxxxx 3,5 xxxxxxx xxxxx, z xxxx xxxx významný xxxxx xxxxxxxx dotyčné CHZO xxxx xxxx, xx xx xxxxxxxxxx vlastnosti.

X xxxx žádosti x xxxxx xx xxxxxxxx, xxx byla xxxx xxxxxxxxx segmentu xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxx úžeji xxxxxx x územím xxxxxx xxx, že xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx produktu xxx XXXX „Xxxxxxx delle Xxxxxxxx“ a xxxxx xx xx něj xxxxxxxxx stejná pravidla, xxxx xx xxx xxxxxx uplatňují x xxxxxxx x xxxxxxxxx xxx.

Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx metodou xxxxxxx xxxxxxx na xxxx xxxxx podniků. Xx-xx produkce xxxxxxx xxxxx, xx stále xxxxxxxx, xx zpracování xxxxxxxxx xxxxxx jménem xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx, x xx xxxxxxxx k xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx, xxx podniky xxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxx výroby. Xxxxx xx xxxxxxx počet xxxxxxx, xxxxx si xxxxx xxx xxxxxxx xxxx dále zlepšit xxxxxx zpracováním xx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x autoklávech.

Z xxxxxx xxxxxx xxxx také xxxxxxxx, aby zpracování xx šumivé xxxx xxxxx provádět xxxxxxx x Xxxxxxxx x Xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx x XXXX „Xxxxxxx xxxxx Xxxxxxxx“ x/xxxx jejich xxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x zeměpisném xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxx možnost xxxxxxxx xxxxxx produktů pod XXXX „Xxxxxxx delle Xxxxxxxx“ zdůvodnit xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx produktu, xxxxx xxx x xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx stupnici, s xxxxxxx xxxx za xxxxx, x xxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx xx základě XXXX „Xxxxxxx xxxxx Xxxxxxxx“ xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx umožnilo xxxxxxxxx x široké xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx x xxxxxxxxx xx xxxxxx politice xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx těchto xxxxxxxx xx trhu.

Xxxx xxxxx xx týká xxxxxx 2, 6 x 8 xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x těchto xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx: xxxx 2.3 Xxxxx výrobků x révy vinné, 2.4 Xxxxx xxx, 2.5.1 Zvláštní enologické xxxxxxx x 2.8 Xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.2.   Xxxxxxxx nových xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx

Xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx x oblasti xxxxxxxx vín x XXXX „Vigneti xxxxx Xxxxxxxx“, xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx:

—	XXXXXXX (B)/(Bolzano x Xxxxxx),

—	CARMENÈRE (N)/(Bolzano),

—	XXXXXXXXX (X)/(Xxxxxxx),

—	XXXXXX (X)/(Xxxxxx),

—	XXXXXXXXXX (B)/(Trento),

—	SOLARIS (X)/(Xxxxxxx x Xxxxxx),

—	TURCA (X)/(Xxxxxx).

Xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx, xxxxx xxx jsou xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx změna xx xxxxxxxxx xxxxxxxx, jelikož xxxx mezidruhové hybridy xxxxx Xxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxx Xxxxx xxxx xxxxxxxxx odolné xxxx xxxxxxx patogenům révy xxxxx (xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx (xxxxxx)), a xxxxxxxxxx xxxxx chemické xxxxxxxx; tato specifická xxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxx xxxxxxx pěstovány x xxxxxxxxx „xxxxxxxxx“ xxxxxxx, jako xxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx, cyklostezky xxx.

Xxxxxxxx k xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, zvýšení xxxxxx osázené xxxxxxxxx xxxxxxxx a příznivým xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx má xxxx změna xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx rozpoznatelnosti x xxxxxxx x x těchto xxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxx xx xxx xxxx s XXXX x xxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxx jejich xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxx těchto xxxxx na xxxxxxx xxxxx se xxxxxxxxxx xxxxxxxxx „Vigneti xxxxx Xxxxxxxx“ xx xxxxxxx xxxxxxx jednotlivých xxxxxxxx. Xx xxxxx xxx xx xxxxxx, že xxxx odrůdy xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx málo xxxxx xxxx jsou xxxx málo ceněny, xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx možné xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx.

Xxxx změna xx xxxx xxxxxx 2 xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx 2 jednotného xxxxxxxxx, x xx xxxx 2.7 Hlavní xxxxxxx xxxxxx.

2.3.   Xxxxxx xxx x xxxxxxxx názvu xxxxxxxxx xxxxx „Xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx“ nebo „Xxxxxx“ xx xxxxxxx

V xxxxxxxxxxx „Xxxx“„Xxxxxxx xxxx“ xx xxxxxxxx typy xxx x xxxxxxxx názvu xxxx uvedených moštových xxxxx na etiketě:

—	XXXXXXXXXX XXXXXXXXXX (X),

—	XXXXXX (X).

Důvody: Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx z xxxxx „Xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx“ x „Xxxxxx“ x xxxx xxxxxx xxxx xxx xx xxxxxxx xxxxxxx v souladu x xxxxxxxxxxx pravidly Xxxxxxxx unie.

Důvodem xx xxxxxxxxxx, xx dotyčné xxxxxx již xxxx xxxxxxxx do kombinace xxxxxxxxx xxxxx uvedené xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx XXXX „Xxxxxxx xxxxx Xxxxxxxx“ pro xxxxxx xxxxxx xxxx. xxxxxxxxx/xxxxxxxx xxx; xxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxx, aby byly x xxxxx producentů xx etiketách příslušných xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx dvou xxxxx.

X xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx nejsou konkrétně xxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx seznam xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx je xxxxxxxx.

Xxxx změna xx xxxx článku 2 xxxxxxxxxxx produktu x xxxxxx 2 xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, x to xxxx 2.9 Další xxxxxxxx.

2.4.   Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxx x xxxxxxx víno x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx umožňuje xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx tichá xxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (v xxxxx Xxxxxxxx a Xxxxxxxxx), xxxxx dotyčné xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx x XXXX „Xxxxxxx xxxxx Xxxxxxxx“ xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxx této xxxxx xx xxxxxxx zpracování xxxx na xxxxxxx x xxxxxx víno xx xxxxxx xxxxxxx, xxx je xxxxxxxx xxx xxxxx xxxx.

Xxxxxx: Xxxxxxx zpracování xxxx xx xxxxxx x xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx být xxxxxxxxx xxxxx enologické postupy (xxx xx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx), x je x xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx. Je třeba xxx xx xxxxxx, xx tyto postupy xx xxxxxxxxxx xx xxxx po vinifikaci, xxxxx xx nedílnou xxxxxxx výroby xxxx, x xxxx takové xxxxx být prováděny xxxxx xx vymezené xxxxxxxx oblasti.

Mají-li podniky xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxx, xx rovněž xxxxx xxxxxxxx, že xxxxxxxxxx xxxxxx jménem xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx stranou, xxxxxxxx x xxxxxxx investičním xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx, aby xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxxx potřebné xxx xxxx zpracování. Je xxxxxx praxí, xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x provedení xxxxxx xxxxxxxxxx, zejména x případě xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx regionech Xxxxxxxx x Xxxxxxxxx.

Xxxx xxxxx xx xxxx článku 5 specifikace xxxxxxxx x xxxxxx 2 xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, x xx xxxx 2.9 Xxxxx xxxxxxxx.

2.5.   Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxx x xxxxxxxxxx xxxxx

Odstavec xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx postupu xxxxxxx xxx x xxxxxxxxxx xxxxx, včetně xxxxxxx x produkty, xxxxx pocházejí xxxx xxxxx xxxxxx, x xx xxxxxxxxx do 15 %, xx xxxxxxxxxxx x cílem xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxx xxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxx xxxxxx, xxxxx mohou xxx xxxxxxxxx v provinciích Xxxxxx, Xxxxxxx x Xxxxxxx.

Xxxxxx: Xxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxx subjektům xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx xx xx xxxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, pokud xxx x možnost xxxxxxxx xxxxxxxx metodu xxxxxxx. Xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx jsou odrůdy, xxxxx mohou být xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxx, což by xxxxx nepříznivě xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx.

Tato xxxxx xx týká xxxxxx 5 xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx 2 xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, x to xxxx 2.5.1 Xxxxxxxx enologické xxxxxxx.

XXXXXXXX DOKUMENT

1.   Název, který xx xxx xxxxxx

Vigneti xxxxx Dolomiti

Xxxxxxxx Xxxxxxxxx

2.   Typ xxxxxxxxxxx označení

XXXX – xxxxxxxx zeměpisné xxxxxxxx

3.   Xxxxx xxxxxxx z xxxx xxxxx

1.

Xxxx

4.

Xxxxxx víno

5.

Xxxxxxxx xxxxxx xxxx

6.

Xxxxxxxx aromatické šumivé xxxx

8.

Xxxxxxx xxxx

15.

Víno ze xxxxxxxxx xxxxxx

16.

Xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx

4.   Xxxxx xxxx (xxx)

Xxxxxxx delle Dolomiti Xxxxxx xxxxxxx do xxxxxxxxx „Xxxx“ x „Xxxxxxx xxxx“, x xxxxxxxx jedné xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxx bez něj

Tato xxxx xxxx různých xxxx xxxxxxxx celou xxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxx světle xxxxxx xxxx xxxxxx xxxx x případě xxxxxx Xxxxx Xxxxxx.

Xxxxx vín xx vyznačuje xxxxxxxxxxxx, x ovocnými xxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxx, xxxxx xxxx typickou „xxxxxxxxx“ xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxx xxx, xxxxx xxxxx xxx xxxxx xx xxxxxx, je harmonická, xxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxx i xxxxxxxx, xxxxx xxx x xxxxx alkoholu x xxxxxxxx.

X případě xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx přítomnost xxxxx xxxxxxxxxx jeho xxxxxxx x živost.

Xxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxx, xxxxx xxxxxxx název jedné xx dvou moštových xxxxx, xxxxx výše xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx vlastnosti xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx nebo xxxxx, x nichž xxxx xxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx alkoholu x xxxxxxxxxx objemových: 10 %

Minimální xxxxxxxxxx xxxxxxx: 14,0 x/x

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (x % objemových)
Minimální xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (x % objemových)
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx	3,5 g/l, xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (x miliekvivalentech xx xxxx)
Maximální xxxxxxx xxxxx xxxxx siřičitého (x xxxxxxxxxxx xx xxxx)

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx ve vnitrostátních x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxxx delle Xxxxxxxx Xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx „Xxxx“ a „Xxxxxxx xxxx“, x xxxxxxxx jedné xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxx xxx něj

Xxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx produktů „pro xxxxxx konzumaci“, xxxxx xxxx získány xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx Xxxxxxx, Xxxxxx x Xxxxxxxxx.

Xxxx xxxx xxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx, xx xxxxxx xxxx v xxxxxxxx xx xxxxxxxx, růžovou xxxxx různé intenzity.

Xxxxx xx xxxxx a xxxxxxxxx x příjemnými xxxxxxxx xxxx.

Xxxx xx xxxxx a xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx kyselostí x xxxx xxx xxxxx xx xxxxxx.

X xxxxxxx xxxxxxxxx vína xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxx.

Xxx xxxxxx xx xxxxxxxx mají xxxxxx vína, xxxxx xxxxxxx název xxxxx xx xxxx moštových xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx příslušné xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx, x xxxxx xxxx xxxx xxxxxxx.

Minimální xxxxxxx xxxxx alkoholu x procentech xxxxxxxxxx: 10 %

Minimální xxxxxxxxxx xxxxxxx: 15,0 x/x

Obecné xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxxxxx celkový xxxxx xxxxxxxx (x % objemových)
Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (x % xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxx celková xxxxxxxx	3,5 x/x, xxxxxxxxx x gramech xxxxxxxx vinné xx xxxx
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx litr)
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx (x xxxxxxxxxxx na xxxx)

Xxxxxxxxxx parametry nezahrnuté x xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx omezení xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxx Xxxxxxxx Xxxxx xxxxxxx do xxxxxxxxx „Xxxx“ a „Xxxxxxx víno“, x xxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxx xxx něj

Xxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx barvu xxxxx xxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx xxxxx xx xxxxx, někdy xxxxxxxx xxxx xxxxxx; x xxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxx použité k xxxxxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxx intenzity, x xxxxxxx starších xxx xxxxx xxxxxxxx.

Xxxx xx xxxxxxxxxx, plná, xxxxx xxxxxxxx x tvrdá x xxxx být xxxxx až sladká.

Xxxxxxx xxxx „Xxxxxxx“ xx xxxxx a příchuti, xxxxx xxxx xxxxxxx xx zvláštní technikou xxxxxxxxx macerace xxxxxxxxx xxx výrobě vína x xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxx tóny xxxxxxx xxxxxx.

X případě xxxxxxxxx vína xxxxxxx xxxxxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx xxxx živost.

Xxx dodání xx spotřebě mají xxxxxxx vína, která xxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx i xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx nebo xxxxx, x nichž xxxx víno xxxxxxx.

Minimální xxxxxxx xxxxx alkoholu x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx:

—	11 % x xxxxxxx xxxx „Xxxx Xxxxxxx“

—	10 % x xxxxxxxxx xxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx: 18,0 x/x

Xxxxxx analytické xxxxxxxxxx
Xxxxxxxxx xxxxxxx obsah xxxxxxxx (v % xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxx xxxxxxxx obsah xxxxxxxx (x % xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxx celková xxxxxxxx	3,5 x/x, xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx litr
Xxxxxxxxx xxxxx těkavých xxxxxxx (x miliekvivalentech xx xxxx)
Xxxxxxxxx xxxxxxx obsah xxxxx xxxxxxxxxx (v xxxxxxxxxxx na litr)

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Vigneti xxxxx Xxxxxxxx Xxxxxx xxxxxxx xx kategorií 15 a 16 xxxxxx tradičního výrazu „Xxxxxxx“ xxxx „Xxxx Xxxxxxx“, bez xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx

Xxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx. Xxxxx xx xxxxxxx až xxxxxxxxx.

Xxxxx je xxxxxxxxx, xxxxx x výrazné x xxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx.

Xxxx xx plná, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx; xxxx xxx xxxxx až xxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x procentech xxxxxxxxxx: 16 %

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x % xxxxxxxxxx 9,0 % (xxxx xx xxxxxxxxx hroznů) x 12,0 % (xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx)

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx: 14,0 x/x

Xxxxxx analytické xxxxxxxxxx
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx alkoholu (x % xxxxxxxxxx)
Minimální xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (x % xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx	3,5 x/x, xxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx
Maximální xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx)
Xxxxxxxxx xxxxxxx obsah oxidu xxxxxxxxxx (x xxxxxxxxxxx xx xxxx)

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxx tabulce xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx ve xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxx Xxxxxxxx Rosato patřící xx xxxxxxxxx 15 x 16 xxxxxx xxxxxxxxxx výrazu „Passito“ xxxx „Vino Xxxxxxx“, xxx uvedení moštové xxxxxx

Xxxx xxxx mají xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx. Xxxxx xx xxxxxx xxxxx intenzity, xxxxx x oranžovými xxxx.

Xxxxx xx delikátní, xxxxx x výrazné x tóny xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx kořenité.

Xxxx xx plná, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxxx; může xxx xxxxx xx xxxxxx.

Minimální xxxxxxx xxxxx alkoholu x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx: 16 %

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x % xxxxxxxxxx 9,0 % (xxxx ze xxxxxxxxx xxxxxx) x 12,0 % (xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx)

Minimální xxxxxxxxxx xxxxxxx: 15,0 x/x

Xxxxxx analytické vlastnosti
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (x % xxxxxxxxxx)
Minimální xxxxxxxx obsah xxxxxxxx (x % objemových)
Xxxxxxxxx xxxxxxx kyselost	3,5 x/x, vyjádřená x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx litr
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (x xxxxxxxxxxxxxxxxx na litr)
Xxxxxxxxx xxxxxxx obsah oxidu xxxxxxxxxx (x miligramech xx xxxx)

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxx xxxxxxx splňují xxxxxxx xxxxxxxxx ve xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxx Xxxxxxxx Rosso xxxxxxx xx xxxxxxxxx 15 x 16 xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx „Xxxxxxx“ xxxx „Vino Xxxxxxx“, xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx

Xxxx xxxx xxxx xxxxxxxx osobitost a xxxxxxxxx. Barva xx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxxxx tóny.

Xxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxx s xxxx xxxxxxxxx hroznů, xxxxx xxxxxxxx.

Xxxx je xxxx, xxxxxxxxxx, hrozinková x xxxxx xxxxxxxxxxx; xxxx xxx suchá xx sladká.

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx alkoholu x xxxxxxxxxx objemových: 16 %

Xxxxxxxxx skutečný xxxxx xxxxxxxx v % xxxxxxxxxx 9,0 % (xxxx ze xxxxxxxxx xxxxxx) x 12,0 % (víno z xxxxxxxxxx hroznů)

Xxxxxxxxx bezcukerný xxxxxxx: 18,0 x/x

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Maximální xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (x % objemových)
Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx alkoholu (x % xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxx celková xxxxxxxx	3,5 x/x, xxxxxxxxx x gramech xxxxxxxx vinné xx xxxx
Xxxxxxxxx xxxxx těkavých xxxxxxx (x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx)
Xxxxxxxxx celkový xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx (x xxxxxxxxxxx na xxxx)

Xxxxxxxxxx parametry xxxxxxxxxx x xxxx uvedené xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxx Xxxxxxxx Xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx 4 „Xxxxxx xxxx“, 5 „Jakostní xxxxxx xxxx“ a 6 „Jakostní aromatické xxxxxx xxxx“, x xxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxx odrůd, xxxx xxx něj

Xxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx, xxxxx se xxxxxxxx xx slámově žluté xx zlatavou x xxxxxxx xxxxxx zelené. Xxxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxx. Xx xxxxxxx, jemné x xxxxxxxxx aroma x náznakem xxxxxxx; xxxxxxxx aromatické xxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx Xxxxxxx Giallo. Xxxx xx xxxxx, xxxx x xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx; pokud xxx x xxxxx xxxxx, chuť může xxx suchá xx xxxxxx, tj. x xxxxxxxxx „brut nature“ xx „sladké“. Xxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx v případě, xx je xxxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxx moštových odrůd, xxxxx výše popsaných xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx příslušné xxxxxxx xxxxxx nebo xxxxx, x xxxxx xxxx xxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx šumivé xxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx bez xxx musí mít xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx Xxxxxxx Xxxxxx, x níž xxxx xxx xxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxx celkový xxxxx xxxxxxxx x procentech xxxxxxxxxx: 11,0 %

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x % objemových 10,5 % (xxxxxx xxxx a xxxxxxxx xxxxxx xxxx) x 6,0 % (jakostní xxxxxxxxxx xxxxxx víno)

Xxxxxxxxx xxxxxxx kyselost: 4,5 x/x, vyjádřená x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx litr (xxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxx); 5,0 x/x, vyjádřená x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx (jakostní xxxxxxxxxx xxxxxx víno)

Minimální xxxxxxxxxx xxxxxxx: 14,0 x/x

Xxxxxx xxxxxxxxxx vlastnosti
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx alkoholu (x % xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx alkoholu (x % objemových)
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx	4,5 x/x, xxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxx vinné xx litr
Xxxxxxxxx obsah xxxxxxxx kyselin (v xxxxxxxxxxxxxxxxx na xxxx)
Maximální xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx (x xxxxxxxxxxx xx litr)

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x níže xxxxxxx tabulce xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx x unijních xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxx Xxxxxxxx Rosato patřící xx xxxxxxxxx 4 „Xxxxxx xxxx“ x 5 „Xxxxxxxx šumivé xxxx“, x uvedením xxxxx či dvou xxxxxxxxx xxxxx, nebo xxx xxx

Šumivé xxxx xx xxxxxxxxx živou x xxxxxxxxxxxxx pěnou x xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x elegancí.

Xx xxxxxxx, xxxxx x delikátní xxxxx x náznakem xxxxxxx.

Xxxx xx xxxxx, xxxx a xxxxxxx xxx moštovou xxxxxx; xxxxx xxx x xxxxx cukru, xxxx xxxx být suchá xx sladká, tj. x xxxxxxxxx „xxxx xxxxxx“ xx „xxxxxx“.

Xxx xxxxxx ke xxxxxxxx xxxx šumivá x xxxxxxxx šumivá růžová xxxx x případě, xx uvádějí název xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx popsaných xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx, x xxxxx xxxx xxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxx obsah xxxxxxxx v procentech xxxxxxxxxx: 11 %

Minimální xxxxxxxxxx xxxxxxx: 14,0 x/x

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Maximální xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (x % xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx alkoholu (x % xxxxxxxxxx)	10,5
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx	4,5 x/x, xxxxxxxxx x xxxxxxx kyseliny xxxxx xx xxxx
Maximální xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx)
Xxxxxxxxx celkový obsah xxxxx xxxxxxxxxx (v xxxxxxxxxxx na xxxx)

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx omezení stanovená xx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

5.   Xxxxxxxxxx xxxxxxx

x.   Xxxxxxxx enologické xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxx

Xxxxxxxxx xxxxxxx enologických xxxxxxx

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx s xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Evropské xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxx (x množství xx 15 %) x xxxxx x xxxx x z xxxxxx xxxxxxxxx vinařských xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx x nearomatických xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx „xxxxxx x pěstování“ xxxx „sledované“ x xxxxxxxxxxx Xxxxxxx, Xxxxxxx x Xxxxxx.

Enologický xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxx enologických xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xx xxxxxx víno xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx metody xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx (autoklávech).

b.   Maximální xxxxxx

Xxxx Xxxxxxx xxxxx Xxxxxxxx Xxxxxx, Xxxxxx a Xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx odrůdy

23 000 xx xxxxxx xx xxxxxx

Xxx Xxxxxxx xxxxx Dolomiti xxxxxxx x moštové xxxxxx Xxxxxxx Rosa

12 000 xx xxxxxx xx xxxxxx

Xxxx Vigneti xxxxx Xxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx

19 500 kg xxxxxx xx xxxxxx

6.   Vymezená xxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x výrobě xxx „Xxxxxxx delle Xxxxxxxx“ zahrnuje xxxx xxxxx autonomních provincií Xxxxxx a Xxxxxxx x území provincie Xxxxxxx v xxxxxxx Xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx vinařské xxxxxxx XX C X (X).

7.   Xxxxxx xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx Xxxxx X. – Xxxxxxxx

Xxxxxxxx Xxxxxxxxx X. – Xxxxxxxx

Carmenère X. – Xxxxxxxx

Carmenère X. – Cabernet Xxxxxxxx

Xxxxxxèxx N. – Xxxxxxxx Xxxxxxxx

Casetta X.

Xxxxxxxxxx X.

Xxxxxxxxx N.

Xxxxxxxxxxxx X.

Xxxxx X.

Xxxxxxxxx di Xxxò X. – Xxxxxxxxx

Xxxxxx X.

Xxxxxxxx B.

Xxxxxxxxx a Xxxxxx Frastagliata N. – Xxxxxxx X.

Lambrusco x Xxxxxx Xxxxxxxxxxxx X. – Xxxxxxxxx

Manzoni Xxxxxx X. – Xxxxxxxx Xxxxxxx 6.0.13 X.

Xxxx B.

Merlot X.

Moscato Xxxxxx B. – Xxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx Giallo X. – Xxxxxxx

Xxxxxxx Xxxxxx X. – Moscatellone

Moscato Xxxx Xx. – Xxxxxxx delle Rose

Moscato Xxxx Rs. – Xxxxx Xxxxxxxxxxx

Müller Xxxxxxx X. – Xxxxxxxx x Xxxxxxxx

Xxxxxxx X.

Xxxxxxx X.

Xxxxxx X.

Xxxxx Xxxxxx X.

Xxxxx Xxxxxx X. – Pinot

Pinot Bianco X. – Xxxxx Xxxxx

Xxxxx Xxxxxx X. – Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxx Xxxxxx X. – Xxxß Xxxxxxxxx

Xxxxx Xxxxxx B. – Xxxßxxxxxxxxx

Pinot Xxxxxx – Xxxxxxxxxxxxx

Pinot Xxxxxx – Xxxxxx Xxxxxxxxx

Xxxxx Xxxxxx – Xxxxx

Xxxxx Xxxxxx – Xxxxx Xxxx

Xxxxx Xxxxxx – Xxxäxxxx

Xxxxx Xxxx X. – Xxxxxx Xxäxxxxxxxxxx

Xxxxx Xxxx X. – Xxxxx

Xxxxx Nero N. – Xxxxx Xxxx

Xxxxx Xxxx X. – Xxäxxxxxxxxxx

Xxxxx Nero X. – Xxxxxxxxxxxxx

Xxxx X.

Rossara X.

Xxxxx Xxxxxxx X.

Sauvignon X. – Xxxxxxxxx Xxxxx

Xxxxxxx Gentile X. – Kleinvernatsch

Schiava Xxxxxxx X. – Xxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx Xxxxxxx X. – Xxxxxxx

Xxxxxxx Gentile X. – Xxxxxxxxx

Schiava X.

Xxxxxxx Xxxxxx N. – Xxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx Grigia X. – Xxxxxxx

Xxxxxxx Xxxxxx X. – Xxxxxxxxx

Schiava Xxxxxx X. – Xxxxxxxxxxxxx Gr

Xxxxxxx Grossa X. – Großvernatsch

Xxxxxxx Xxxxxx X. – Xxxxxxx

Xxxxxxx Grossa X. – Xxxxxxxxx

Sennen N.

Xxxxxxxx Xxxxx B. – Xxüxxx Xxxxxxxx

Xxxxxxxx Xxxxx X. – Xxxxxxxx

Sylvaner Xxxxx B. – Xxxxxxxx

Xxxxx X. – Xxxxxx

Xxxxxxxxx X.

Verdealbara X.

Xxxxxxx X.

Xxxxxx X.

Xxxxxxxxxx X.

Xxxxxxx X.

Xxxxx X.

Xxxxx X. – Xxxxxxx X.

Lagrein X.

Xxxxxxxxx X. – Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx X. – Xxxxxxxxx

Xxxxxxx N.

Xxxxxxx X.

Xxxxxxxx Xxxxxxx B. – Xxxxxxxx

Xxxxxxxx Xxxxxxx X. – Xxxxxxxxxxxxxx

Riesling Xxxxxx X. – Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx Xxxxxx X. – Xxxxxxxx

Xxxxxxxx Xxxxxxxxx Xx. – Xxxüxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx Xxxxxxx X. – Xxxxxxxxx

Trebbiano Xxxxxxx X. – Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx Xxxxxxx B. – Xxxx Xxxxx

Xxxxxxxxx X. – Gruner Xxxxxxxxx

Xxxxxxx Xxxxxx B. – Xxxxxxxxxx

Xxxxxxx Giallo X. – Xxxxxx

Xxxxxxx Xxxxxx B. – Xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx Nera Xxxxx X. – Xxxxxxxx

Xxxxxxxx X. – Malvasier

Malvasia X. – Xxxxx Xxxxxxxxx

Xxxxx Manseng X.

Xxxxxxxxxx X. – Xxxxxx Xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx X. – Xxxxxxxxxxx

Xxxxxx X.

Xxxxxxxxxxx N.

Viogner X.

Xxxxxxxx N.

Xxxxxxxxx N.

Xxxxxxx X.

Xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx X. – Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx Xxxxxxxx X. – Xxxxxxxx

Xxxxxxxxx Xxxxxx N. – Xxxxxxxxx Xxxxxxxx

Xxxxxxxxx Xxxxxx X. – Xxxxxxxxx

Xxxxxxx Xxxxxx X. – Xxxxxx Xxxxxxxxxxx

Xxxxxxx Xxxxxx X. – Xxxxxxxxxx

Xxxxxxx Xxxxxx B. – Xxxxxxxxxx

Xxxxxxx Xxxxxx X. – Moscatellone

Xxxxxxx Xxxxxx X. – Xxxxxxx

Moscato Xxxxxx B. – Xxxxxx

Xxxxxxx Xxxxxx X. – Xxxxxxxxxxx

Xxxxx B. – Serprino

Glera Lunga X. – Xxxxx

Xxxxx Xxxxx B. – Xxxxxxxx

Xxxxx Xxxxxxxx X. – Xxx

Xxxxxxxxx Xxxx X.

8.   Xxxxx xxxxxxxxxxx

Vigneti xxxxx Xxxxxxxx, xxxxxxx kategorie (1, 4, 5, 6, 8, 15 x 16)

Xxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx ke xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx:

Xxxxxx zahrnuje Trentino, Xxxx Adige a xxxxxxxxx Belluno x Xxxxxxxx a xxxxxxx xx x Dolomitech, xxxxxxxxx xxxxxx oblasti xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx XXXXXX. Xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx nebo kopcovitá x xxxxxxxx je xxxxxxxxx, jelikož zahrnuje xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, přičemž xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxx.

Xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxx; xxxxxxxxxxxxxxx měsíci xxxx xxxxx měsíce x xxxxxxxxxxxxx měsíci xxxx xxxxxxxx a srpen. Xxxxxxxx xxxxxx činí 1 000 xx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xx typicky xxxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx na jaře x xx podzim. Xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx s táním xxxxx xxxxxxx, xx xxxx obsahuje xxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxx spolu x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx vín x xxxxxxxxx XXX „Xxxxxxx xxxxx Xxxxxxxx“ xxxxxxxxx xxxxxxxxx x odlišuje xxxx xxxxxxxxxxxxx v xxxx xxxxxxx.

Xxxxx jde x půdní podmínky, xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx x vysokým xxxxxxx xxxxxx, xxx má xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx a provzdušnění. Xxxx půdy xx xxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xx vrcholové xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxx x dolní xxxxx svahů mají xxxxx xxxxx xxxxxx. X některých nížinných xxxxxxxxx se vyskytují xxxxxx nahromaděného koluvia x xxxx na xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxx xx xxx xxxx xxxx xxxxxxx geologického xxxxxx, například v xxxxxxx Valle xx Xxxxxx (porfyr), Xxx x’Xxxxxx (xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx) a centrální Xxxxxxxxxxx (čedič).

Xxxxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx:

Xxxx x xxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx doby bronzové xx xx xxxxxxxxxx. Xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx celá xxxxxx xxxxxx součástí rakousko-uherské xxxxxxxxx x některé xxxxxxxxxxxxxxx a kulturní xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx jsou xxx zcela xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. X xxxxxxx xxxxxx xxx, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx x xxxxxx historie xxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxx xx xxxxxxxxx nejen v xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx, xxxxx také x xxxxxxx x nepřímých xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xx xxxxx a xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx na xxxxxxxxx a xxxxxxxx x xxxxxxx vína xxxxxx v xxxx xxxxxxx mělo xxxxxxx xxxxxxxxxxxx institutu Xxx Xxxxxxx xxx’Xxxxx x xxxx 1874, což xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxxx a xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx. Moderní vinařství xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx odborné xxxxxxxx x xxxxxx nových xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxx xxxxxxxx zajistil xxxxxxxx xx školou v Xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx x metody xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x inovativní xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx delle Dolomiti, xxxxxxxxx: „Xxxx“

Xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Bílá xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx škálu xxxxx xx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxx Xxxxx Xxxxxx. Xxxxx xxxxx vín xx vyznačuje xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx tóny, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx moštovou xxxxxx xxxxxxxx xx xxxx, xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx a poloaromatických xxxxx, jako je Xüxxxx Xxxxxxx x Xxxxxxxxx. Xxxx vín, xxxxx xx xxxxx xx xxxxxx, je xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx.

Růžová xxxx, xxxxxxx xxxx x odrůd Xxxxxxx, Xxxxxx x Teroldego, xxxx růžovou xxxxx xxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxx na xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxx až sladká x xxxxxxxxx kyselostí.

Červená xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx, x případě xxxxxxxx xxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx xxxxx xx xxxxx, někdy xxxxxxxx xxxx xxxxxx; x xxxxxxxxxx xx moštové xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxxx aroma xxxxx xxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx vyvinuté. Xxxx xx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxx xxx suchá xx sladká.

Červené víno „Xxxxxxx“ xx xxxxx x příchuti, xxx xxxx spojeny se xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx používané xxx xxxxxx xxxx x xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxx vína x xxxxxxx tóny xxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxx škála xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx co xxxxxxx využívat xxxxxxxx xxxxxxx xxxx pozemků. Xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. V xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx vína s xxxxxxx xxxxxxxxx a x dobře xxxxxxxxxxx xxxx zralého xxxxx.

Teplotní xxxxxxx mezi xxxx x nocí, xxxxx xxxx pro xxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx u bílých xxxxxx značné hromadění xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxxx organoleptické vlastnosti. Xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx nabízí xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx umožňuje xxxxx xxx xxxxxxxxxx vína xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx vín x xxxxxxxxx XXX „Xxxxxxx xxxxx Xxxxxxxx“ xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx profesionality xxxxxx. Xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx podniku xx xxxx a xxxx přibližně 1,3 xx. Topografie xxxx xxxxxxx, xx x xxxxxxxx 1 xxxxxxx xxxxxx xx zapotřebí xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (více xxx 600). Xxxxxxx této xxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx patogenům x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. V xxxxx xxxxxx xx xxxxx uvést, xx xxxxx celá xxxxxx xxxxx je obdělávána xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx, x stále xxxx xxxxxxxxxx ochrany xxxxxxx. Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx.

Vzájemné působení xxxxxxxxxx xxxxxxx (podnebí, xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx), xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx subjektů x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, jejichž vlastnosti x pověst xxxx xxxxxxx xxx s xxxxxxx produkce, xxx x x moštovými xxxxxxxx, x nichž xxxxxxxxx.

Xxxxxxx delle Dolomiti, xxxxxxxxx 4 „Xxxxxx xxxx“, 5 „Xxxxxxxx xxxxxx xxxx“, 6 „Xxxxxxxx xxxxxxxxxx víno“, 8 „Xxxxxxx xxxx“

Xxxxxxxxx x zvláštní jakosti xxxxxxxx, xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx souvislosti x xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx v xxxx xxxxxxxxx oblasti.

Šumivé xxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxxx za xxxxxx místního vinařství. Xxxxxxxxxx péče ve xxxx růstu x xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxxx víno, jakož x během xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xx šumivé xxxx xxxxxx zvláštními xxxxxxxxxxx, xxxxx xxx x delikátnost x xxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx surovin xxxxxxxxxxxxx z xxxxxxxx xxxxxxxxxx oblastí, v xxxxx xxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx pro xxxxxx xxxx tohoto typu. Xxxx xxxxxxxxxx spočívají xxxxxxx v xxx, xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx cukru a xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx mezi xxxx x xxxx, xxx se xxxxxxxx xxxxxxx x tím, xxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx vinic.

Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx mimoto xxxxxx xx xxxxxxxx sortimentu xxxxx révy vinné, xxxxx xxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxx.

Xx se týká „xxxxxxxxxx aromatického šumivého xxxx“, příčinná xxxxxxxxxx xx dána rovněž xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xx. xxxxxxx xxxxxx „Xxxxxxx Xxxxxx“, která xx v xxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxx aroma xx posíleno zráním, xxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, x xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx podnebí.

Xxxxxx xxxx se vyznačuje xxxxx a přetrvávající xxxxx x xxxxxx, xxxxx xx pohybuje xx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxx světle zelené. Xx xxxxxxx a xxxxx xxxxx s xxxxxxxx xxxxxxx. Chuť xx xxxxx, živá x typická xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

Růžové xxxxxx víno, xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx Xxxxx Nero, xx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx pěnou a xxxxxxx barvou xxxxx xxxxxxxxx. Xx xxxxxxx x xxxxx xxxxx x náznakem kvasnic. Xxxx xx jemná, xxxx x xxxxxxx.

Pokud xxx x xxxxx xxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxx či xxxxxxxx, je xxxxx xx xxxxxx, tj. x xxxxxxxxx „xxxx xxxxxx“ xx „sladké“.

Xxxxxxx xxxx, bílá, xxxxxx xxxx červená, xx xxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx, xxxxx jsou xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx oxidu uhličitého.

Xxxxxx xxxxxxxxxxxx, jíž xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxx, xxxxxx xxxxxxxx zdokonalit xxxxxxxxxx x technologické xxxxxxx xxxxxxxxxxx s xxxxxxxxx kvašením xx xxxxxxx xxxxxxxx (autoklávech), xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx.

Xxxxxxxxxxxx výrobního xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx umožnila xxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx jsou xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxx a xxx druhotné xxxxxxx xxxxxx zařízení xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx; tyto xxxxxxx přispěly x xxxxxxx xxxxxxx konečného xxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx z xxxxxxxx xxxx a xxxxxxx xxxxxxxx využít xx xxxxxxx potenciál xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xx šumivé xxxx. Vinice xx xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxx s nejpříznivějším xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx x nocí, xxxxx xxxx pro xxxx xxxxxx typické, xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxx hromadění xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, díky xxxx xxxx vína xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx vlastnosti. Xxxxxxxxxxx poloh x xxxxxxxxxxx výšek xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx různých podmínek, xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx umístění xxxxxxxxxxxx xxxxx révy vinné.

Xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxx x označením XXX „Xxxxxxx xxxxx Dolomiti“ xxxx rovněž xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx vinařů. Plocha xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx x xxxx přibližně 1,3 xx. Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx, xx x xxxxxxxx 1 xxxxxxx xxxxxx je xxxxxxxxx xxxxxx počet xxxxxxxxxx xxxxx (více xxx 600). Většina xxxx xxxx xx xxxxxxxxxx xx činnosti, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx rostlin a xxxxx hroznů, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx odolnost xxxx xxxxxxxxx a omezit xxxxxxxxx fytosanitárních opatření. X xxxxx xxxxxx xx třeba xxxxx, xx xxxxx celá xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx, x xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx jsou xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx.

Vzájemné xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx, xxxx), xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx technik xxxxxxxxx x výroby vína xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxx xxx x xxxxxxx produkce, xxx x xxxxxxxxx odrůdami, xx xxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxx Dolomiti, xxxxxxxxx 15 „Víno ze xxxxxxxxx xxxxxx“ a xxxxxxxxx 16 „Xxxx x přezrálých xxxxxx“

Xxxxxxxxx x xxxxxxxx jakosti xxxxxxxx, xxxxxx lze xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx souvislosti x přírodními x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xx pohybuje xx xxxxxxx přes xxxxxxxxxx u xxxxxx xxx xx xxxxxxx x granátově xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx odrůdy. Xxxxx je delikátní x xxxxxxx s xxxx zaschlých xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxx x xxxxx xxxxx. Xxxx xx xxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx a může xxx xxxxx až xxxxxx, třebaže převažují xxxx x vyšším xxxxxxx cukru.

Ačkoliv se xxxxxx xxx „Passito“ xxxx do jisté xxxx xxxxx xxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx používanými xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx (Moscato Xxxxxx, Xxxxxxx Xxxx, Xxxxxxxx Xxxxxxxxx) x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx (Xxxxxxxxxxxx, Nosiola, Xxxxxxxx Xxxxxx, Xxxxxxxxx xxx.).

Xxxxxx xxxxxxx v xxxxxx (xxxx z xxxxxxxxxx xxxxxx) xxxx x xxxxxxxxx (xxxx xx xxxxxxxxx hroznů). Xxxx přezrávání xxxx xxxxxx se liší x závisí na xxxxxxxxx vlastností, xxxxx xxxx vinař x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx techniky xxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxx „Xxxxxxx“ xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx fyzických x xxxxxxxxxxxxxx vlastností xxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxx k sušení xxxx xxxxxx x xxxxxxxxx uspořádáním, xx. x xxxxxxxxx místa xxxx bobulemi, které xxxx vybírány xx xxxxxx x xxxx xxxxxxx.

Xxxxxx napomáhají výrazné xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx x nocí, xxxxx xxxx obzvláště xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxx a xx xxxxxx, a xxxxxxx větry v xxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxx Xxxx.

Xx xxxxxx Xxxxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxxxx xxxx „Òxx del Xxxxx“, xxxxx vane xxxx velkou xxxx xxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxx přispívá k xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx podmínek xxx xxxxxx xxxxxx, xx. x xxxxx xxxxxxxxxx přirozenému xxxxxxx x vlhkostí vzduchu, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx sušení xxxxxx.

Vína „Xxxxxxx“ xx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx „xxxxxxxx“ xxxxxxx podniku.

Příčinná souvislost xxxx xxxxxxxxxx oblastí x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx způsobena hlavně xxxxx xxxxxxx:

—	dostupností moštových xxxxx (jak xx xxxxxxx xxxx), xxxxx xxxx obzvláště xxxxxx xxx xxxxxx, jež xx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxx,

—	xxxxxxxxxx rozdíly x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx („Òxx xxx Xxxxx“), xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxx sušení, xx xx v závodě xxxx x xxxxxxxxx,

—	xxxxxxxxxx xxxxxxx výroby vín „Xxxxxxx“, xxxxx xx xxxxx uskutečňuje x xxxxxxxx technik, xxx xx předávaly po xxxxxxx.

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxx sušení xxxxxxxxxxxx. Vinice xx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx x nejpříznivějším xxxxxxxxx svitem. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx x nocí, xxxxx xxxx xxx tuto xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx prekurzorů, xxxx xxxx xxxx vína xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxxx výšek pozemků xxxxx nabízí širokou xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx umožňuje xxxxx xxxxxxxxxxxx umístění xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx vinné.

Xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxx x označením XXX „Xxxxxxx xxxxx Xxxxxxxx“ xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx faktorů, xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxx xxxxx x zemědělském xxxxxxx xx malá x xxxx xxxxxxxxx 1,3 xx. Topografie xxxx xxxxxxx, xx x obdělání 1 xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx hodin (více xxx 600). Xxxxxxx xxxx doby je xxxxxxxxxx na xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx rostlin a xxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx odolnost vůči xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx opatření. X tomto ohledu xx xxxxx xxxxx, xx xxxxx xxxx xxxxxx vinic je xxxxxxxxxx podle xxxxx xxxxxxxxxxx, x xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx jsou xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx, xxxx), xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx technik xxxxxxxxx x xxxxxx vína xxxxxxxx vyrábět xxxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx x pověst jsou xxxxxxx xxx x xxxxxxx produkce, tak x xxxxxxxxx xxxxxxxx, xx kterých xxxxxxxxx.

9.   Xxxxx xxxxxxxx podmínky

Xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx x zpracování xx xxxxxxx x xxxxxx xxxx

Xxxxxx xxxxx: právní xxxxxxxx EU

Typ xxxxxxx xxxxxxxx: xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxx zeměpisné xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx:

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx XX může xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxx a xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx v sousedních xxxxxxxxx Benátska x Xxxxxxxxx, xxxxx mohou xxxxxxx podniky xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx tradici xxxxxx xxx x xxxxxxxxx XXXX „Xxxxxxx delle Xxxxxxxx“ xxxxx posledních xxxx xxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxx x xxxxxxx xxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, že xx x těchto xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, a xx x souladu x touto xxxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xx fáze xx xxxxxxxxxx, nýbrž xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx, x xxxx xxxxxx mohou xxx xxxxxxxxx xxxxx xx vymezené xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx odchylka xx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx x umožňuje, xxx xxxxxxx výrobci xxxxxxxxx rovněž xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx ve xxxx xxxxxxxxx správních xxxxxxxxxx, xxx xxxxxxx s xxxxxxx xxxxxxxx.

Uvedení xxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx

Xxxxxx rámec: xxxxxx xxxxxxxx EU

Typ dalších xxxxxxxx: dodatečné xxxxxxxxx xx označování

Xxxxx xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxx v kategoriích „Xxxx“ x „Xxxxxxx xxxx“ s XXXX „Xxxxxxx xxxxx Dolomiti“ xxxxx uvádět xxxxx xxxxx či dvou xxxxxxxxx xxxxx, x xxxxx byla xxxx xxxxxxx.

X xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx předpisy XX však je xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xx xxxxxxx x x xxxxxxxx úpravě xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx:

x)	x xxxxxxxxx „Xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx“ x „Víno z xxxxxxxxxx xxxxxx“, xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx „Xxxx Xxxxxxx“ xxxx „Xxxxxxx“,

x)

x xxxxxxxxx „Xxxx“ x „Xxxxxxx víno“ x omezením xx xxxx xxxxxx: – x vín x xxxxxxxxx Bolzano: Xxxxxxx, Xxxxxxxx Xxxxxxx, Xxxxxxxx Xxxxxx, Xxxxxxxx Xxxxxxxxx, Xxxxxxxxx, – u xxx z xxxxxxxxx Xxxxxx: Xxxxxxx, Xxxxxxxxx, Xxxxxxx, Negrara, Xxxxxxxx Xxxxxxx, Xxxxxxxx Xxxxxx, Xxxxxxxx Xxxxxxxxx, Xxxxxxxxx Xxxxxxx, Xxxxxxxxx.

U kategorií „Xxxxxx xxxx“ a „Xxxxxxxx šumivé xxxx“ xxx xx etiketě xxxxxx xxxxxxx xx xxxxx či dvě xxxxxx, x xx x omezením xx xxxx xxxxxx: Xxxxxxxxxx, Xxxxx Xxxxxx, Xxxxx Xxxxxx, Xxxxx Nero x Xüxxxx Xxxxxxx, x x xxxxxxxxx „Xxxxxxxx xxxxxxxxxx šumivé xxxx“ xxx xx xxxxxxx xxxxxx pouze xxxxx xxxxxx Xxxxxxx Xxxxxx.

Xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx

xxxxx://xxx.xxxxxxxxxxxxxxxxx.xx/xxxx/xx/xxxxx/XxxxxXXXX.xxx/X/XX/XXXxxxxx/12936