Plné znění - 32019D0613(01)

XXXXXXX

XXXXXX O ZMĚNU XXXXXXXXXXX XXXXXXXX

„XXXXXXX XXXXX XXXXXXXX“/„XXXXXXXX DOLOMITEN“

XXX-XX-X0755-XX02

Datum xxxxxx xxxxxxx: 14.4.2015

1.   Xxxxxxxx pro xxxxx

Xxxxxx 105 xxxxxxxx (XX) x. 1308/2013 – xxxxx, xxxxx xxxx menšího xxxxxxx

2.   Xxxxx x důvody xx xxxxx

2.1.   Xxxxxxx nových xxxxx xxxxxxxx xxx.

Xxxxx xx xxxx přidání xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx:

—	bílé x xxxxxx „xxxxxx xxxx“,

—	xxxx a xxxxxx „xxxxxxxx šumivé xxxx“,

—	xxxx „xxxxxxxx xxxxxxxxxx šumivé xxxx“.

Xxxxxx: Xxx více xxx sto xxx xx v xxxxxxxxx Xxxxxx xxxxxx mnoho xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx kvašení x xxxxx; v 50. x 60. xxxxxx xxxxxxxx století xx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx druhotného xxxxxxx xx velkých xxxxxxxx (xxxxxx xxxxxxx). X xxxxxxx provincii Xxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxxx xx xxxx produkci xxxxxxxxx 3,5 xxxxxxx xxxxx, x toho xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx XXXX xxxx xxxx, xx xx požadované xxxxxxxxxx.

X xxxx xxxxxxx x xxxxx xx xxxxxxxx, xxx byla xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx ochrany x xxx xxxxx xxxxxx x územím xxxxxx xxx, xx xxxx zahrnut xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx pro XXXX „Xxxxxxx delle Xxxxxxxx“ x xxxxx xx xx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxx se již xxxxxx xxxxxxxxx u xxxxxxx x perlivých xxx.

Xxxxxxx xxxxxx šumivých xxx xxxxxxxxxx metodou xxxxxxx xxxxxxx xx xxxx počet xxxxxxx. Xx-xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx, xx zpracování xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx jsou xxxxxxx xxxxxxxx, x xx xxxxxxxx k xxxxxxx xxxxxxxxxxx nákladům, xxx jsou nezbytné, xxx xxxxxxx získaly xxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxx xxxx výroby. Xxxxx xx zvyšuje xxxxx xxxxxxx, které xx xxxxx xxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx zpracováním na xxxxxx víno vyráběné xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx.

X tohoto xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx, xxx zpracování xx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x Benátsku x Xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx s XXXX „Xxxxxxx xxxxx Xxxxxxxx“ x/xxxx jejich xxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxx xxxxx posledních xxxx xxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxx xxxxxxxxxx přesného xxxxx x zeměpisném původu xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxx možnost xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx XXXX „Vigneti xxxxx Xxxxxxxx“ zdůvodnit xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx produktu, xxxxx jde o xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx, s xxxxxxx xxxx xx xxxxx, a tím x hodnoty použitých xxxxxx.

Xxxxxxxx na xxxxxxx XXXX „Vigneti delle Xxxxxxxx“ xx xxxxxx xxxxxx produkci xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx standardních xxxx odrůdových xxxxxxxx xxx x zabránilo xx cenové xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x hojného xxxxxxx těchto produktů xx trhu.

Xxxx xxxxx xx xxxx xxxxxx 2, 6 a 8 xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx oddílů xxxxxxxxxx dokumentu: xxxx 2.3 Druhy xxxxxxx x xxxx vinné, 2.4 Popis xxx, 2.5.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x 2.8 Xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.2.   Xxxxxxxx nových odrůd xx kombinace xxxxxxxxx xxxxx

Xxxxx se xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx zavedeny x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx x oblasti xxxxxxxx xxx x XXXX „Xxxxxxx xxxxx Xxxxxxxx“, xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx:

—	BRONNER (X)/(Xxxxxxx x Xxxxxx),

—	XXXXXXÈXX (N)/(Bolzano),

—	DIOLINOIR (X)/(Xxxxxxx),

—	XXXXXX (X)/(Xxxxxx),

—	JOHANNITER (X)/(Xxxxxx),

—	XXXXXXX (X)/(Xxxxxxx x Xxxxxx),

—	XXXXX (X)/(Xxxxxx).

Xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx, xxxxx již xxxx xxx příslušné provincie xxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx, jelikož xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx Xxxxx xxxxxxxx x jiných xxxxx xxxx Xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx (xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxx (xxxxxx)), x xxxxxxxxxx tudíž chemické xxxxxxxx; xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx „citlivých“ xxxxxxx, xxxx xxxx xxxxx, xxxxxxxxx oblasti, xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxx.

Xxxxxxxx k těmto xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, zvýšení xxxxxx osázené xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxx změna zajistit xxxxxxxxx úroveň rozpoznatelnosti x xxxxxxx i x xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxx na trh xxxx s XXXX x názvy xxxxxx xxxxx xx etiketách xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx uvedení xxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx „Xxxxxxx xxxxx Xxxxxxxx“ xx zvýšila xxxxxxx xxxxxxxxxxxx produktů. Xx xxxxx mít xx xxxxxx, xx xxxx odrůdy xxxx xxxxx spotřebitelům málo xxxxx nebo xxxx xxxx xxxx ceněny, xxxxxxx xxxxxxx je xxxxxx možné xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx vín xxxxxx.

Xxxx xxxxx se xxxx článku 2 xxxxxxxxxxx produktu a xxxxxx 2 xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, x xx xxxx 2.7 Xxxxxx xxxxxxx xxxxxx.

2.3.   Xxxxxx xxx x uvedením názvu xxxxxxxxx odrůd „Bianchetta Xxxxxxxxxx“ xxxx „Xxxxxx“ xx xxxxxxx

X kategoriích „Xxxx“„Xxxxxxx xxxx“ xx xxxxxxxx xxxx xxx x xxxxxxxx xxxxx xxxx uvedených xxxxxxxxx xxxxx na xxxxxxx:

—	BIANCHETTA XXXXXXXXXX (X),

—	XXXXXX (N).

Důvody: Xxxxxxxxxx xxxxx umožňuje xxxxxxx xxxx z xxxxx „Xxxxxxxxxx Trevigiana“ x „Pavana“ x xxxx xxxxxx xxxx xxx na etiketě xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxx xx xxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxx již xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx odrůd uvedené xx xxxxxxxxxxx produktu xxx XXXX „Vigneti xxxxx Xxxxxxxx“ xxx xxxxxx xxxxxx xxxx. xxxxxxxxx/xxxxxxxx xxx; tato xxxxx xx xxxxx xxxxxxx, xxx xxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxx.

V xxxxx oddíle jednotného xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx dvě xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx.

Xxxx xxxxx xx xxxx xxxxxx 2 xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx 2 jednotného xxxxxxxxx, x xx xxxx 2.9 Další xxxxxxxx.

2.4.   Xxxxxxxx umožňující xxxxxxxxxx xxxx na šumivé x perlivé víno x xxxxxxxxxx regionech

Specifikace xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx vinifikačních xxxxxxx xxx xxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (x celém Xxxxxxxx x Xxxxxxxxx), xxxxx xxxxxxx podniky xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx výroby vín x XXXX „Vigneti xxxxx Xxxxxxxx“ xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxx xxxx xxxxx xx umožnit zpracování xxxx na xxxxxxx x xxxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxxx, xxx xx xxxxxxxx xxx tichá vína.

Xxxxxx: Xxxxxxx zpracování xxxx xx šumivé x xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx je xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xx x xxxxxx regionech xxxxx xxx prováděny xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (xxx xx xxx xxxxxxxxx ve xxxxxxxxxxx), x je x xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx. Je xxxxx xxx xx xxxxxx, xx tyto postupy xx xxxxxxxxxx xx xxxx xx vinifikaci, xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx vína, x jako xxxxxx xxxxx být xxxxxxxxx xxxxx xx vymezené xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx-xx xxxxxxx xxxxxx produkci xxxxxxxxx x šumivých xxx, xx xxxxxx stále xxxxxxxx, xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, které xxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx investičním xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxxx potřebné xxx xxxx xxxxxxxxxx. Je xxxxxx xxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxxxxx subjekty xxxxxxxx o provedení xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx x případě xxxxx xxxxxxxx, podniky x xxxxxxxxxx regionech Benátska x Xxxxxxxxx.

Tato xxxxx xx xxxx xxxxxx 5 xxxxxxxxxxx produktu x oddílu 2 xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, x xx xxxx 2.9 Xxxxx podmínky.

2.5.   Enologický xxxxxx xxxxxxx xxx a xxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx x xxxxxxxxxx moštů, včetně xxxxxxx s xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx, a xx xxxxxxxxx do 15 %, je xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx možnost xxxxxxx, xxx xxx xxxxxxxx, xxx získaných x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxx jsou xxxxxx, xxxxx mohou xxx xxxxxxxxx x provinciích Xxxxxx, Xxxxxxx x Xxxxxxx.

Xxxxxx: Xxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx xx xx xxxxxxxx x předchozí xxxxxxxxxxx restriktivnější, xxxxx xxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx. Má xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx s xxxxxx xxxxxxxxx odrůdami, xxx xxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx v dané xxxxxxx, což xx xxxxx nepříznivě xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxx dotyčných xxx.

Xxxx xxxxx xx týká xxxxxx 5 xxxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxx 2 xxxxxxxxxx dokumentu, x xx xxxx 2.5.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

XXXXXXXX XXXXXXXX

1.   Xxxxx, který xx být xxxxxx

Vigneti xxxxx Xxxxxxxx

Xxxxxxxx Dolomiten

2.   Xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx

XXXX – xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx

3.   Xxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxx

1.

Xxxx

4.

Xxxxxx xxxx

5.

Jakostní xxxxxx xxxx

6.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx šumivé xxxx

8.

Xxxxxxx xxxx

15.

Xxxx ze xxxxxxxxx xxxxxx

16.

Víno z xxxxxxxxxx xxxxxx

4.   Popis xxxx (xxx)

Xxxxxxx xxxxx Xxxxxxxx Xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx „Xxxx“ x „Xxxxxxx xxxx“, x xxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxx xxx xxx

Xxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxx žluté po xxxxxxxx, někdy x xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx měděné xxxx x xxxxxxx xxxxxx Xxxxx Grigio.

Xxxxx vín xx xxxxxxxxx delikátností, x xxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx „xxxxxxxxx“ xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxx xxx, xxxxx xxxxx xxx suchá až xxxxxx, je xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx, xxxxx xxx x xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx.

V případě xxxxxxxxx xxxxxx vína xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx svěžest x xxxxxx.

Xxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxx jedné xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx výše xxxxxxxxx vlastností x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx příslušné xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx, x xxxxx xxxx xxxx získáno.

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx: 10 %

Xxxxxxxxx bezcukerný xxxxxxx: 14,0 g/l

Xxxxxx xxxxxxxxxx vlastnosti
Maximální xxxxxxx xxxxx alkoholu (x % objemových)
Xxxxxxxxx skutečný xxxxx xxxxxxxx (v % xxxxxxxxxx)
Minimální xxxxxxx xxxxxxxx	3,5 x/x, xxxxxxxxx x gramech xxxxxxxx xxxxx xx xxxx
Xxxxxxxxx obsah těkavých xxxxxxx (v xxxxxxxxxxxxxxxxx xx litr)
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx (x xxxxxxxxxxx xx xxxx)

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x níže xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx omezení xxxxxxxxx ve vnitrostátních x xxxxxxxx právních xxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxx Xxxxxxxx Xxxxxx xxxxxxx do xxxxxxxxx „Xxxx“ x „Xxxxxxx xxxx“, x xxxxxxxx xxxxx xx xxxx moštových xxxxx, xxxx xxx xxx

Xxxx xxxxxx xxxx tvoří xxxxxxx xxxxxxxx „pro xxxxxx konzumaci“, xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx Xxxxxxx, Merlot a Xxxxxxxxx.

Xxxx xxxx mají x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx postupu x xxxx, xx xxxxxx xxxx x kontaktu xx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxx xx xxxxx a xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx.

Xxxx je xxxxx a xxxxxxxxxx x vyváženou xxxxxxxxx x xxxx být xxxxx xx sladká.

X xxxxxxx perlivého xxxx xxxxxxx přítomnost oxidu xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x živost.

Xxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx, kromě xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx vlastnosti příslušné xxxxxxx xxxxxx nebo xxxxx, x xxxxx xxxx xxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx: 10 %

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx: 15,0 x/x

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxxxxx celkový xxxxx xxxxxxxx (v % objemových)
Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (x % xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx	3,5 g/l, xxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (v xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx)
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx (x miligramech xx xxxx)

Xxxxxxxxxx parametry xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx ve xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx právních xxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxx Xxxxxxxx Xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx „Víno“ x „Xxxxxxx xxxx“, x xxxxxxxx jedné xx xxxx moštových odrůd, xxxx xxx něj

Xxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx barvu xxxxx xxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxxx xxx někdy x xxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx xxxxx xx xxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx; v xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx použité k xxxxxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxx intenzity, x xxxxxxx xxxxxxxx vín xxxxx vyvinuté.

Chuť xx xxxxxxxxxx, xxxx, xxxxx xxxxxxxx x xxxxx x xxxx xxx xxxxx až sladká.

Xxxxxxx xxxx „Xxxxxxx“ xx xxxxx x xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxx x hroznů, xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx.

X případě xxxxxxxxx vína zvyšuje xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx živost.

Při dodání xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx výše xxxxxxxxx vlastností i xxxxxxxxxxxxxx vlastnosti xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx, x xxxxx xxxx xxxx získáno.

Xxxxxxxxx xxxxxxx obsah xxxxxxxx x procentech xxxxxxxxxx:

—	11 % x případě xxxx „Xxxx Xxxxxxx“

—	10 % u ostatních xxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx extrakt: 18,0 g/l

Xxxxxx analytické xxxxxxxxxx
Xxxxxxxxx celkový obsah xxxxxxxx (v % xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (x % xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxx celková kyselost	3,5 x/x, xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx na litr
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (x miliekvivalentech xx xxxx)
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx siřičitého (x xxxxxxxxxxx na xxxx)

Analytické xxxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxx xxxxxxx tabulce xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx předpisech.

Xxxxxxx xxxxx Xxxxxxxx Xxxxxx xxxxxxx do xxxxxxxxx 15 x 16 xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx „Xxxxxxx“ nebo „Xxxx Xxxxxxx“, bez uvedení xxxxxxx xxxxxx

Xxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx. Xxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxx.

Xxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx.

Chuť xx xxxx, harmonická, xxxxxxxxxx x někdy xxxxxxxxxxx; xxxx xxx xxxxx xx xxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x procentech xxxxxxxxxx: 16 %

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx alkoholu x % xxxxxxxxxx 9,0 % (xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx) x 12,0 % (xxxx x xxxxxxxxxx hroznů)

Minimální xxxxxxxxxx xxxxxxx: 14,0 x/x

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Maximální xxxxxxx xxxxx alkoholu (x % xxxxxxxxxx)
Minimální xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (x % xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxx xxxxxxx kyselost	3,5 x/x, xxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx litr
Maximální xxxxx xxxxxxxx kyselin (x xxxxxxxxxxxxxxxxx na litr)
Maximální xxxxxxx xxxxx oxidu xxxxxxxxxx (x xxxxxxxxxxx xx xxxx)

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxx xxxxxxx splňují xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx předpisech.

Vigneti xxxxx Xxxxxxxx Xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx 15 x 16 včetně xxxxxxxxxx xxxxxx „Xxxxxxx“ xxxx „Xxxx Passito“, xxx uvedení moštové xxxxxx

Xxxx xxxx mají xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx. Xxxxx je xxxxxx různé xxxxxxxxx, xxxxx s oranžovými xxxx.

Xxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxx a xxxxxxx x xxxx zaschlých xxxxxx, xxxxx kořenité.

Xxxx xx plná, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx; může být xxxxx xx xxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxx obsah xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx: 16 %

Minimální xxxxxxxx xxxxx alkoholu x % objemových 9,0 % (xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx) x 12,0 % (xxxx x přezrálých xxxxxx)

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx: 15,0 x/x

Xxxxxx xxxxxxxxxx vlastnosti
Xxxxxxxxx xxxxxxx obsah alkoholu (x % xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (x % xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxx xxxxxxx kyselost	3,5 x/x, xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx)
Maximální xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx (v xxxxxxxxxxx xx xxxx)

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x níže xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx ve xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Vigneti xxxxx Xxxxxxxx Rosso patřící xx kategorií 15 x 16 xxxxxx xxxxxxxxxx výrazu „Xxxxxxx“ xxxx „Xxxx Passito“, xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx

Xxxx vína xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx. Barva je xxxxxxxxx červená, xxxxx x xxxxxxxxxx tóny.

Aroma xx xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxx x xxxx zaschlých xxxxxx, xxxxx kořenité.

Xxxx je xxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x někdy xxxxxxxxxxx; xxxx xxx suchá xx sladká.

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx alkoholu x xxxxxxxxxx objemových: 16 %

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x % xxxxxxxxxx 9,0 % (xxxx xx zaschlých xxxxxx) x 12,0 % (xxxx x xxxxxxxxxx hroznů)

Minimální xxxxxxxxxx xxxxxxx: 18,0 x/x

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxxxxx celkový xxxxx xxxxxxxx (v % xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (v % xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx	3,5 x/x, xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx vinné xx xxxx
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (v xxxxxxxxxxxxxxxxx xx litr)
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx (x xxxxxxxxxxx xx xxxx)

Xxxxxxxxxx parametry xxxxxxxxxx x níže xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx právních xxxxxxxxxx.

Xxxxxxx delle Xxxxxxxx Xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx 4 „Šumivé xxxx“, 5 „Xxxxxxxx xxxxxx víno“ x 6 „Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx“, s xxxxxxxx xxxxx či xxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxx xxx xxx

Šumivé xxxx xx vyznačuje xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx x barvou, xxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxx žluté xx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxx xx zvláštní xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx. Xx výrazné, xxxxx x xxxxxxxxx xxxxx x náznakem xxxxxxx; xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx má xxxxxxx xxxxx xxxxxxx odrůdy Xxxxxxx Xxxxxx. Xxxx xx xxxxx, živá x typická pro xxxxxxxx xxxxxx; xxxxx xxx x xxxxx xxxxx, chuť xxxx xxx xxxxx xx xxxxxx, xx. x xxxxxxxxx „brut xxxxxx“ xx „xxxxxx“. Při xxxxxx ke xxxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx x xxxxxxx, xx xx xxxxxx xxxxx jedné xxxx xxxx xxxxxxxxx odrůd, xxxxx výše xxxxxxxxx xxxxxxxxxx i xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx nebo xxxxx, x xxxxx xxxx xxxx získáno. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx x uvedením xxxxxxx xxxxxx či xxx xxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx Moscato Giallo, x níž xxxx xxx zcela získáno. Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx: 11,0 %

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x % xxxxxxxxxx 10,5 % (šumivé xxxx a xxxxxxxx xxxxxx víno) a 6,0 % (xxxxxxxx xxxxxxxxxx šumivé xxxx)

Minimální xxxxxxx xxxxxxxx: 4,5 x/x, vyjádřená v xxxxxxx xxxxxxxx vinné xx xxxx (xxxxxx xxxx x jakostní xxxxxx xxxx); 5,0 x/x, vyjádřená x xxxxxxx kyseliny xxxxx xx xxxx (jakostní xxxxxxxxxx šumivé víno)

Minimální xxxxxxxxxx extrakt: 14,0 x/x

Xxxxxx analytické xxxxxxxxxx
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx alkoholu (x % xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (x % xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx	4,5 x/x, vyjádřená x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx
Maximální xxxxx xxxxxxxx kyselin (x xxxxxxxxxxxxxxxxx na litr)
Maximální xxxxxxx xxxxx oxidu xxxxxxxxxx (v xxxxxxxxxxx xx xxxx)

Analytické xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxx xxxxxxx splňují xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxx Xxxxxxxx Rosato patřící xx xxxxxxxxx 4 „Xxxxxx víno“ a 5 „Xxxxxxxx xxxxxx xxxx“, s uvedením xxxxx či xxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxx xxx něj

Xxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx x růžovou barvou xxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x elegancí.

Xx výrazné, xxxxx a xxxxxxxxx xxxxx s náznakem xxxxxxx.

Xxxx xx jemná, xxxx a typická xxx moštovou odrůdu; xxxxx xxx x xxxxx cukru, xxxx xxxx xxx suchá xx sladká, xx. x označením „brut xxxxxx“ xx „xxxxxx“.

Xxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx v xxxxxxx, xx uvádějí název xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx, kromě xxxx popsaných vlastností x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx moštové odrůdy xxxx xxxxx, x xxxxx xxxx xxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx: 11 %

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx extrakt: 14,0 x/x

Xxxxxx xxxxxxxxxx vlastnosti
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (x % xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx alkoholu (x % xxxxxxxxxx)	10,5
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx	4,5 x/x, xxxxxxxxx x xxxxxxx kyseliny xxxxx na xxxx
Maximální xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx)
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx siřičitého (x xxxxxxxxxxx xx xxxx)

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx vnitrostátních x xxxxxxxx právních xxxxxxxxxx.

5.   Xxxxxxxxxx xxxxxxx

x.   Xxxxxxxx xxxxxxxxxx postupy

Enologický xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx a vín

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Evropské xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxx (x xxxxxxxx xx 15 %) s xxxxx x xxxx x x jiných xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx získány x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx označených xxxx „xxxxxx x pěstování“ xxxx „xxxxxxxxx“ v xxxxxxxxxxx Xxxxxxx, Xxxxxxx x Xxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxx enologických postupů

Xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx druhotného xxxxxxx ve xxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxxxx).

x.   Xxxxxxxxx xxxxxx

Xxxx Xxxxxxx xxxxx Xxxxxxxx Xxxxxx, Xxxxxx x Xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx

23 000 kg xxxxxx xx xxxxxx

Xxx Xxxxxxx delle Xxxxxxxx xxxxxxx z xxxxxxx xxxxxx Moscato Rosa

12 000 xx hroznů xx xxxxxx

Xxxx Xxxxxxx delle Xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx povolených xxxxxxxxx xxxxx

19 500 xx xxxxxx xx xxxxxx

6.   Xxxxxxxx zeměpisná xxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxx hroznů xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxx „Xxxxxxx delle Xxxxxxxx“ xxxxxxxx xxxx xxxxx autonomních provincií Xxxxxx x Bolzano x území xxxxxxxxx Xxxxxxx x xxxxxxx Xxxxxxxx, xxx jsou xxxxxxx součástí xxxxxxxx xxxxxxx EU X X (B).

7.   Xxxxxx moštové xxxxxx

Xxxxxxxx Franc X. – Cabernet

Cabernet Sauvignon X. – Xxxxxxxx

Xxxxxxèxx X. – Cabernet

Xxxxxxèxx X. – Xxxxxxxx Xxxxxxxx

Xxxxxxèxx X. – Xxxxxxxx Xxxxxxxx

Xxxxxxx X.

Xxxxxxxxxx X.

Xxxxxxxxx X.

Xxxxxxxxxxxx X.

Xxxxx X.

Xxxxxxxxx xx Revò X. – Xxxxxxxxx

Xxxxxx X.

Xxxxxxxx B.

Lambrusco x Xxxxxx Xxxxxxxxxxxx X. – Xxxxxxx X.

Xxxxxxxxx x Xxxxxx Xxxxxxxxxxxx X. – Xxxxxxxxx

Manzoni Xxxxxx X. – Xxxxxxxx Xxxxxxx 6.0.13 X.

Xxxx X.

Xxxxxx X.

Moscato Xxxxxx X. – Xxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx Xxxxxx B. – Xxxxxxx

Moscato Xxxxxx X. – Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx Xxxx Xx. – Xxxxxxx xxxxx Xxxx

Xxxxxxx Xxxx Xx. – Xxxxx Xxxxxxxxxxx

Xüxxxx Xxxxxxx X. – Riesling x Xxxxxxxx

Xxxxxxx X.

Xxxxxxx X.

Xxxxxx X.

Xxxxx Verdot X.

Xxxxx Xxxxxx B. – Xxxxx

Xxxxx Xxxxxx X. – Xxxxx Xxxxx

Xxxxx Xxxxxx X. – Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxx Xxxxxx X. – Xxxß Xxxxxxxxx

Xxxxx Xxxxxx B. – Xxxßxxxxxxxxx

Xxxxx Grigio – Xxxxxxxxxxxxx

Xxxxx Xxxxxx – Grauer Xxxxxxxxx

Xxxxx Xxxxxx – Pinot

Xxxxx Xxxxxx – Pinot Xxxx

Xxxxx Xxxxxx – Xxxäxxxx

Xxxxx Xxxx N. – Blauer Spätburgunder

Xxxxx Xxxx N. – Xxxxx

Xxxxx Xxxx X. – Xxxxx Noir

Xxxxx Xxxx X. – Xxäxxxxxxxxxx

Xxxxx Xxxx N. – Xxxxxxxxxxxxx

Xxxx N.

Xxxxxxx X.

Xxxxx Laurent X.

Xxxxxxxxx X. – Sauvignon Xxxxx

Xxxxxxx Xxxxxxx N. – Kleinvernatsch

Xxxxxxx Xxxxxxx X. – Mittervernatsch

Xxxxxxx Xxxxxxx N. – Xxxxxxx

Xxxxxxx Xxxxxxx X. – Vernatsch

Schiava X.

Schiava Xxxxxx X. – Xxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx Grigia X. – Xxxxxxx

Xxxxxxx Grigia X. – Xxxxxxxxx

Xxxxxxx Xxxxxx X. – Xxxxxxxxxxxxx Xx

Xxxxxxx Xxxxxx X. – Großvernatsch

Xxxxxxx Xxxxxx X. – Xxxxxxx

Xxxxxxx Xxxxxx X. – Xxxxxxxxx

Xxxxxx X.

Xxxxxxxx Xxxxx X. – Xxüxxx Xxxxxxxx

Sylvaner Verde X. – Xxxxxxxx

Sylvaner Xxxxx B. – Xxxxxxxx

Xxxxx N. – Xxxxxx

Xxxxxxxxx X.

Verdealbara B.

Xxxxxxx X.

Xxxxxx B.

Xxxxxxxxxx B.

Xxxxxxx X.

Xxxxx X.

Xxxxx N. – Xxxxxxx N.

Lagrein X.

Xxxxxxxxx X. – Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx X. – Xxxxxxxxx

Xxxxxxx X.

Xxxxxxx N.

Riesling Xxxxxxx X. – Xxxxxxxx

Xxxxxxxx Xxxxxxx X. – Welschriesling

Riesling Xxxxxx X. – Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx Xxxxxx X. – Xxxxxxxx

Xxxxxxxx Xxxxxxxxx Xx. – Xxxüxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx Xxxxxxx X. – Procanico

Xxxxxxxxx Xxxxxxx B. – Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx Xxxxxxx X. – Xxxx Xxxxx

Xxxxxxxxx X. – Gruner Xxxxxxxxx

Xxxxxxx Xxxxxx X. – Moscatello

Xxxxxxx Xxxxxx X. – Xxxxxx

Moscato Xxxxxx X. – Xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx Nera Lunga X. – Xxxxxxxx

Malvasia X. – Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx X. – Xxxxx Xxxxxxxxx

Xxxxx Manseng X.

Xxxxxxxxxx X. – Blauer Xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx X. – Xxxxxxxxxxx

Xxxxxx X.

Xxxxxxxxxxx X.

Xxxxxxx X.

Xxxxxxxx X.

Xxxxxxxxx X.

Barbera X.

Xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx X. – Xxxxxxxxxx

Malvasia Istriana X. – Xxxxxxxx

Xxxxxxxxx Xxxxxx X. – Xxxxxxxxx Xxxxxxxx

Xxxxxxxxx Xxxxxx X. – Xxxxxxxxx

Xxxxxxx Xxxxxx B. – Xxxxxx Muskateller

Xxxxxxx Xxxxxx X. – Xxxxxxxxxx

Xxxxxxx Xxxxxx X. – Xxxxxxxxxx

Xxxxxxx Xxxxxx B. – Moscatellone

Xxxxxxx Bianco X. – Xxxxxxx

Xxxxxxx Xxxxxx X. – Xxxxxx

Xxxxxxx Bianco X. – Xxxxxxxxxxx

Glera X. – Xxxxxxxx

Glera Lunga X. – Xxxxx

Glera Xxxxx B. – Xxxxxxxx

Xxxxx Friulano B. – Xxx

Xxxxxxxxx Nera X.

8.   Xxxxx xxxxxxxxxxx

Vigneti delle Xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx (1, 4, 5, 6, 8, 15 x 16)

Xxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx x vymezenou xxxxxxx:

Xxxxxx xxxxxxxx Trentino, Xxxx Xxxxx x xxxxxxxxx Xxxxxxx v Xxxxxxxx x nachází xx x Dolomitech, xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx UNESCO. Xxxxxx je převážně xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx je xxxxxxxxx, jelikož zahrnuje xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, přičemž největší xxxxxx pokrývají Xxxxxxxx.

Xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx x alpinským; xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx jsou xxxxx měsíce a xxxxxxxxxxxxx měsíci jsou xxxxxxxx x xxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx činí 1 000 xx xxxxx x rozdělení xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxx srážek xxxxxx xx xxxx x na xxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx významné xxxxxxxxxxx xxx x xxxxx xxxxx xxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx podnebím xxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxx x xxxxxxxxx XXX „Vigneti xxxxx Xxxxxxxx“ jedinečné xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxx oblasti.

Xxxxx xxx x xxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx suti x xxxxxxx podílem xxxxxx, xxx xx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx. Xxxx xxxx xx xxxxxxx vyskytují xx xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx až vrcholové xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxx x xxxxx xxxxx svahů xxxx xxxxx xxxxx kamene. X některých xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x půdy xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Vyskytují xx zde xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, například x xxxxxxx Xxxxx xx Xxxxxx (xxxxxx), Xxx x’Xxxxxx (xxxxxxxxxxxxx krystalická xxxxxxxx) x xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx (xxxxx).

Historické x xxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx ke spojení x xxxxxxxxx xxxxxxx:

Xxxx x víno xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxx dokládají xxxxx xxxxxxxxxxxxx nálezy x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx důkazy xx xxxx xxxxxxxx xx xx xxxxxxxxxx. Xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx celá xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxx xxxxxxxxx x některé xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxx jasně xxxxxxxxx xxxxxx. X xxxxxxx tisíce xxx, xxx byly xxxxxxxxx xxxx xxxxx a xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, se xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxx v xxxxxx kultuře x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx, xxxxx také x xxxxxxx a nepřímých xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xx umění x xxxxxxxxxxx. Rozhodující x xxxxxxxxxxxx dopad na xxxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxx v xxxx xxxxxxx mělo zřízení xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx San Xxxxxxx xxx’Xxxxx v xxxx 1874, což xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x šíření xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx tento xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx x Xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx také vinaři x xxxx oblasti, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx x metody obhospodařování xxxxx spojující xxxxxxxxxxxxxxx x hospodářskou udržitelnost x inovativní xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx delle Xxxxxxxx, xxxxxxxxx: „Víno“

Xxxxxxxxx o xxxxxxxx kvalitě xxxxxxxx, xxxxxx lze xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Bílá xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxx nebo xxxxxx xxxx x případě xxxxxx Xxxxx Xxxxxx. Xxxxx xxxxx xxx xx xxxxxxxxx delikátností x ovocnými xxxx, xxxxx obecně odrážejí xxxxxx xxxxxxxx odrůdu xxxxxxxx xx xxxx, xxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x poloaromatických xxxxx, xxxx je Xüxxxx Xxxxxxx x Xxxxxxxxx. Xxxx xxx, xxxxx xx suchá xx xxxxxx, je xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx.

Xxxxxx xxxx, zejména vína x odrůd Xxxxxxx, Xxxxxx a Xxxxxxxxx, xxxx xxxxxxx barvu xxxxx intenzity x xxxxxxxxxx na enologickém xxxxxxx. Xxxx xx xxxxx a xxxxxxxxxx, xxxxx až sladká x xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxx mají rubínově xxxxxxxx xxxxx různé xxxxxxxxx, v xxxxxxx xxxxxxxx xxx někdy x xxxxxxx oranžové. Xxxxxx xxxxx xx xxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxx ovocné; v xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx výrobě xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx. Xxxx xx harmonická a xxxxx strukturovaná x xxxx xxx xxxxx xx xxxxxx.

Xxxxxxx víno „Xxxxxxx“ má aroma x příchuti, jež xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx používané při xxxxxx vína x xxxxxx, která xxxxxxxx xxxxxx xxxx a xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxx xxxxx pěstovaných xxxxx umožňuje xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx. Xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxx x oblastech x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. V xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx pěstují xxxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx rozvinutými xxxx zralého ovoce.

Teplotní xxxxxxx xxxx xxxx x xxxx, xxxxx xxxx xxx xxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx u xxxxxx xxxxxx xxxxxx hromadění xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, díky xxxx xxxx vína xxxxxxxx organoleptické xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx výšek xxxxxxx xxxxx nabízí xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxx určit xxx xxxxxxxxxx vína xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Charakteristiky x xxxxxxxxxx xxx x xxxxxxxxx XXX „Xxxxxxx xxxxx Dolomiti“ xxxx xxxxxx důsledkem xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx profesionality xxxxxx. Xxxxxx xxxxx x zemědělském xxxxxxx xx xxxx a xxxx xxxxxxxxx 1,3 xx. Topografie xxxx xxxxxxx, xx x xxxxxxxx 1 hektaru xxxxxx je zapotřebí xxxxxx počet xxxxxxxxxx xxxxx (xxxx xxx 600). Xxxxxxx xxxx xxxx xx vynaložena xx xxxxxxxx, které xxxx xxxxxxxxxxxxx růst xxxxxxx x zrání xxxxxx, xxxxxxxxxx přirozenou xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx opatření. X xxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxx, xx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx, x xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx rostlin. Xxxxxx xxxx sklízeny xxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx působení xxxxxxxxxx faktorů (xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx), zkušeností místních xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x výroby vína xxxxxxxx produkovat kvalitní xxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxx xxx s xxxxxxx xxxxxxxx, tak x x xxxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx delle Xxxxxxxx, xxxxxxxxx 4 „Xxxxxx xxxx“, 5 „Jakostní xxxxxx víno“, 6 „Xxxxxxxx xxxxxxxxxx víno“, 8 „Perlivé xxxx“

Informace x zvláštní xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx lze xxxxxxx zeměpisnému xxxxxx x příčinné xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx xxxx, které xx xxxxxx xxxxxxxx tradicí, xx xxxxxxxx xx xxxxxx místního xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxx xx xxxx xxxxx x xxxxxxx hroznů a xxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxx, xxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xx šumivé xxxx xxxxxx zvláštními xxxxxxxxxxx, pokud jde x delikátnost a xxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx surovin xxxxxxxxxxxxx z xxxxxxxx xxxxxxxxxx oblastí, x xxxxx mají xxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, které jsou xxxxxxx xxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxx. Xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxx, xx hrozny xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx mezi xxxxxxx cukru a xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx mezi xxxx x xxxx, xxx se postupně xxxxxxx x xxx, xxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx vinic.

Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx sortimentu xxxxx révy vinné, xxxxx xxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxx.

Xx xx xxxx „xxxxxxxxxx aromatického šumivého xxxx“, příčinná xxxxxxxxxx xx xxxx rovněž xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xx. xxxxxxx xxxxxx „Xxxxxxx Xxxxxx“, která xx x xxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxx xx posíleno xxxxxx, xxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, x xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Šumivé xxxx xx xxxxxxxxx xxxxx x přetrvávající xxxxx x xxxxxx, xxxxx se xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xx zlatavou x xxxxxxx světle zelené. Xx xxxxxxx x xxxxx xxxxx s xxxxxxxx xxxxxxx. Chuť xx xxxxx, xxxx x xxxxxxx pro xxxxx moštovou xxxxxx.

Xxxxxx xxxxxx víno, získané xxxxxxxxx x xxxxxx Xxxxx Xxxx, se xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx. Má xxxxxxx x xxxxx aroma x náznakem xxxxxxx. Xxxx xx xxxxx, xxxx x výrazná.

Pokud xxx x xxxxx xxxxx, xxxx šumivého xxxx, xxxxxx či xxxxxxxx, je suchá xx sladká, tj. x xxxxxxxxx „xxxx xxxxxx“ xx „sladké“.

Xxxxxxx xxxx, xxxx, růžová xxxx červená, xx xxxxxxxxx svěžestí x xxxxxxx, xxxxx jsou xxxxxxx s xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx.

Úroveň xxxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx vín, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx související x xxxxxxxxx kvašením xx xxxxxxx nádobách (xxxxxxxxxxx), xxx pomáhá xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx.

Xxxxxxxxxxxx výrobního procesu xx xxxxxxxxxxx umožnila xxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxx x xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxx technologií; tyto xxxxxxx přispěly x xxxxxxx xxxxxxx konečného xxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxx prostředí x xxxxxxxx xxxx a xxxxxxx umožňuje xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx. Vinice xx xxxxxxx nacházejí x xxxxxxxxx x nejpříznivějším xxxxxxxxx svitem. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx x nocí, xxxxx xxxx xxx xxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx u bílých xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx prekurzorů, xxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxxx organoleptické xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx poloh x xxxxxxxxxxx xxxxx pozemků xxxxx nabízí xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxxxxxxx x vlastnosti vín x označením XXX „Xxxxxxx xxxxx Xxxxxxxx“ xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx. Plocha xxxxx x zemědělském xxxxxxx je malá x činí xxxxxxxxx 1,3 xx. Xxxxxxxxxx xxxx znamená, xx x xxxxxxxx 1 xxxxxxx vinice je xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (více xxx 600). Xxxxxxx xxxx xxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxx hroznů, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx odolnost xxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. X xxxxx xxxxxx xx třeba uvést, xx xxxxx celá xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx, a stále xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Hrozny xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx ručně.

Vzájemné xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx, xxxx), zkušeností xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx pěstování x xxxxxx vína xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx, jejichž xxxxxxxxxx x xxxxxx jsou xxxxxxx xxx x xxxxxxx produkce, xxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxx pocházejí.

Xxxxxxx xxxxx Dolomiti, xxxxxxxxx 15 „Xxxx ze xxxxxxxxx hroznů“ x xxxxxxxxx 16 „Víno x přezrálých xxxxxx“

Xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxx xxxxxxx zeměpisnému xxxxxx x příčinné souvislosti x přírodními x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx oblasti. Xxxxx xx pohybuje xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx u xxxxxx xxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xx delikátní x xxxxxxx s xxxx zaschlých xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx med x xxxxx xxxxx. Chuť xx plná, harmonická, xxxxxxxxxx a xxxx xxx xxxxx až xxxxxx, xxxxxxx převažují xxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxx.

Ačkoliv xx xxxxxx xxx „Xxxxxxx“ xxxx do xxxxx xxxx xxxxx odrůd, xxxxxx x červených, xxxxxxxxxx používanými xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx (Xxxxxxx Xxxxxx, Xxxxxxx Xxxx, Xxxxxxxx Xxxxxxxxx) x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx (Xxxxxxxxxxxx, Xxxxxxx, Xxxxxxxx Xxxxxx, Xxxxxxxxx xxx.).

Xxxxxx probíhá x xxxxxx (xxxx z xxxxxxxxxx xxxxxx) nebo x xxxxxxxxx (víno xx xxxxxxxxx xxxxxx). Xxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxx se xxxx x závisí xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx techniky docílit.

Xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxx „Passito“ určuje xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx hroznu.

Xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxxxxx uspořádáním, xx. x dostatkem místa xxxx xxxxxxxx, které xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx x xxxx xxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxx výrazné xxxxxxxx xxxxxxx mezi xxxx x xxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx zejména x xxxxxxx xxxx x xx xxxxxx, a xxxxxxx xxxxx x xxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxx Xxxx.

Xx xxxxxx Xxxxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxxxx xxxx „Òra xxx Xxxxx“, xxxxx xxxx xxxx velkou část xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx sušení hroznů, xx. x téměř xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx zabraňuje xxxxxx xxxxxxxx sušení hroznů.

Xxxx „Xxxxxxx“ se xxxx xxxxxxxx x nízkých xxxxxxxxx objemech, xxxx xxxx xxxxxxxx téměř xxxxx xxxxxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxxx „xxxxxxxx“ xxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx hlavně xxxxx faktory:

—	xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx (xxx xx xxxxxxx xxxx), které xxxx xxxxxxxxx vhodné xxx xxxxxx, xxx xx nezbytné pro xxxxxx xxxx xxxxxx xxxx,

—	xxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxx mírným xxxxxx („Òxx xxx Xxxxx“), xxxxx napomáhá xxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxx, ať xx x xxxxxx xxxx v sušárnách,

—	xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx „Xxxxxxx“, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx s xxxxxxxx technik, jež xx předávaly po xxxxxxx.

Xxxxxxxxxxx prostředí x xxxxxxxx půdy x xxxxxxx umožňuje xx xxxxxxx využít xxxxxxxxx xxxxx, které xxxx xxx proces xxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx mezi dnem x xxxx, xxxxx xxxx xxx xxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx poloh x xxxxxxxxxxx výšek xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxx určit xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx jednotlivých xxxxx xxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxx x xxxxxxxxx XXX „Xxxxxxx xxxxx Dolomiti“ xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx faktorů, zejména xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx. Plocha xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx x činí xxxxxxxxx 1,3 xx. Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx, xx x obdělání 1 xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (více xxx 600). Většina xxxx doby xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxx xxxx optimalizovat xxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. X xxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxx, xx téměř xxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx podle xxxxx xxxxxxxxxxx, x stále xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx jsou xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx přírodních xxxxxxx (xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx, xxxx), xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx pěstování x xxxxxx xxxx xxxxxxxx vyrábět xxxxxxxx xxxx, jejichž xxxxxxxxxx x pověst xxxx xxxxxxx xxx x xxxxxxx xxxxxxxx, tak x xxxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxxx.

9.   Xxxxx xxxxxxxx podmínky

Xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx vinifikace x xxxxxxxxxx na xxxxxxx x xxxxxx xxxx

Xxxxxx xxxxx: právní xxxxxxxx XX

Typ dalších xxxxxxxx: xxxxxxxx týkající xx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx:

Xxxxx xxxxxxxx právních xxxxxxxx XX může xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxx víno probíhat xxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxx Benátska a Xxxxxxxxx, pokud xxxxx xxxxxxx xxxxxxx prokázat xxxxxxxxxxxx xxxxxxx výroby xxx s xxxxxxxxx XXXX „Xxxxxxx xxxxx Xxxxxxxx“ xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxx x xxxxxxx xxxx v sousedních xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xx xx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx uskutečnit xxxxxxx xxxxxxxxxx postupy, a xx x souladu x xxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxx postupy se xxxxxxxxxx xx xxxx xx vinifikaci, nýbrž xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx vína, a xxxx takové mohou xxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx se xxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxx, xxx xxxxxxx výrobci xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx xxxxxxx x xxxxxxx produkce.

Uvedení xxxxx xxxxxxx xxxxxx na xxxxxxx

Xxxxxx rámec: právní xxxxxxxx XX

Typ dalších xxxxxxxx: dodatečné xxxxxxxxx xx označování

Popis xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxx v xxxxxxxxxxx „Xxxx“ x „Xxxxxxx xxxx“ x XXXX „Xxxxxxx delle Dolomiti“ xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxx odrůd, x xxxxx xxxx xxxx xxxxxxx.

X xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx předpisy XX však xx xxxxxxx názvu xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xx xxxxxxx a x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx:

x)	x xxxxxxxxx „Xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx“ x „Xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx“, xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx „Xxxx Xxxxxxx“ xxxx „Xxxxxxx“,

x)

x kategorií „Xxxx“ x „Xxxxxxx xxxx“ x xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx: – x vín x xxxxxxxxx Bolzano: Xxxxxxx, Xxxxxxxx Italico, Xxxxxxxx Xxxxxx, Traminer Aromatico, Xxxxxxxxx, – x xxx z xxxxxxxxx Xxxxxx: Lagrein, Xxxxxxxxx, Xxxxxxx, Negrara, Riesling Xxxxxxx, Riesling Xxxxxx, Xxxxxxxx Xxxxxxxxx, Xxxxxxxxx Xxxxxxx, Xxxxxxxxx.

X xxxxxxxxx „Xxxxxx xxxx“ x „Xxxxxxxx xxxxxx xxxx“ xxx na xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xx xxx xxxxxx, x to x xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx: Xxxxxxxxxx, Xxxxx Bianco, Pinot Xxxxxx, Pinot Xxxx x Xüxxxx Thurgau, x x xxxxxxxxx „Xxxxxxxx xxxxxxxxxx šumivé xxxx“ xxx na xxxxxxx použít pouze xxxxx xxxxxx Xxxxxxx Xxxxxx.

Xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx

xxxxx://xxx.xxxxxxxxxxxxxxxxx.xx/xxxx/xx/xxxxx/XxxxxXXXX.xxx/X/XX/XXXxxxxx/12936