XXXXXXXX KOMISE X XXXXXXXXX XXXXXXXXX (XX) 2019/624
xx xxx 8. února 2019
x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx a pro produkční x xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxx xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) 2017/625
(Xxxx x xxxxxxxx pro XXX)
XXXXXXXX XXXXXX,
x xxxxxxx xx Xxxxxxx x xxxxxxxxx Evropské xxxx,
x xxxxxxx na xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Rady (XX) 2017/625 xx xxx 15. xxxxxx 2017 x xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx prováděných s cílem xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, zdraví xxxxxxx a přípravků na xxxxxxx rostlin, x xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (ES) č. 999/2001, (XX) x. 396/2005, (XX) x. 1069/2009, (XX) x. 1107/2009, (XX) č. 1151/2012, (XX) x. 652/2014, (XX) 2016/429 x (XX) 2016/2031, xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 1/2005 x (XX) x. 1099/2009 x xxxxxxx Xxxx 98/58/XX, 1999/74/XX, 2007/43/XX, 2008/119/ES a 2008/120/ES x x xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 854/2004 a (ES) x. 882/2004, xxxxxxx Xxxx 89/608/XXX, 89/662/XXX, 90/425/XXX, 91/496/XXX, 96/23/XX, 96/93/XX x 97/78/XX x xxxxxxxxxx Xxxx 92/438/XXX (xxxxxxxx o úředních xxxxxxxxxx) (1), x xxxxxxx na xx. 18 xxxx. 7 xxxxxxxxx xxxxxxxx,
vzhledem x xxxxx xxxxxxx:
|
(1) |
Xxxxxxxx (XX) 2017/625 xxxxxxx pravidla xxx xxxxxx kontroly x xxxx úřední xxxxxxxx xxxxxxxxx příslušnými xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx s cílem xxxxxx, xx záležitosti, xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, zpracování x xxxxxxxxxx x xxxxxxx s právními xxxxxxxx Xxxx. Zejména stanoví xxxxxx xxxxxxxx, které xxxx být xxxxxxxxx x xxxxxxxx živočišného původu xxxxxxxx k lidské xxxxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 852/2004 (2), nařízením Xxxxxxxxxx parlamentu a Rady (XX) x. 853/2004 (3), nařízením Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (XX) x. 1069/2009 (4) x xxxxxxxxx Xxxx (XX) č. 1099/2009 (5). |
|
(2) |
Xxxxxxxxx (XX) 2017/625 xx xxxxxxx nařízení Evropského xxxxxxxxxx a Rady (XX) x. 854/2004 (6) s účinkem xx 14. xxxxxxxx 2019. Xxxxxxxx (XX) x. 854/2004 v současné xxxx xxxxxxx zvláštní pravidla xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx živočišného xxxxxx xxxxxxxx k lidské xxxxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxx s požadavky nařízení (XX) x. 852/2004, (XX) x. 853/2004 a (ES) x. 1069/2009. Xxxxxxx xxxx možnost xxxxxx xxxxxxx výjimky x xxxxxxxxx xxxxxxxxx. |
|
(3) |
Pravidla xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx by xxxx xxxxxxxx, xxx xxxx x xxxxxx uplatňovány xxxxxxxxx, xxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxx nařízení (XX) x. 854/2004, x xxxxxxxxxxxx xx zkušenostem xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx aktu, jakož x x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxx produkce, zpracování xxxx distribuce potravin. |
|
(4) |
Xxxxxxxx (XX) 2017/625 xxxxxxx, xx mají xxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx nařízení x xxx xxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xx xxxxxxx mohou xxx prováděny xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx místo toho, xxx xx prováděl xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxx probíhaly xxx xxxx xxxxxxxx. Xxxx akty x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxx stanovit kritéria x xxxxxxxx, za xxxxx xxxxx xxxxxx kontroly xxxxxxxx jiní xxxxxxxxxx xxxxxx příslušnými orgány x xxxxxxxxxx/xxxxxxxxxx. |
|
(5) |
Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx nezbytná x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, zdraví xxxxxx x xxxxxxx životních xxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxxxx xx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxxxx před xxxxxxxx xx xxxxxxx xx však mohl xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xx ohrozil xxxxxxxx xxxx nařízení (EU) 2017/625, xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx kritérií x xxxxxxxx. |
|
(6) |
Xxxxxxx x xxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxx porážkou xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx v hospodářství, xxxxx xxxx zvíře xxxxxxx, xxxx xx být xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx před xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxx, xxxxx xx mohla být xxxxxxxxx na xxxxxxxxxxx xxxxxxxx veterinárního xxxxxx. Xxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxxx dané xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx provedena xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx, xx xx xxxxxxxxx dohlíží xxxxxx veterinární lékař, x xx na základě xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxx jiné živočišné xxxxx xxx xxxxxx x xxxxxxxxx. |
|
(7) |
X xxxxxxx nucené porážky xxxxx xxxxxxxxx před xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx. Xx účelem xxxxxxxx zbytečnému xxxxxxx xxxxxx xxx jejich xxxxxxxx na xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx ztrát xxx xxxxxxxxxxx subjekty x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx a podmínky, xxx umožní v případě xxxxxx porážky provést xxxxxxxxx xxxx porážkou xxxx prostor jatek. Xxxx zvířat, která xxxx xxxxxx poražena, xxxx být x xxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, xx-xx xxxxxxxx prohlídky xxxx xxxxxxxx. Při xxxxxxxxxx xxxxxx porážky xxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxx prohlídky xxxx poskytnout xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx. |
|
(8) |
Xxxxx by xxx xxxxxxxxx hodnotit xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx zdraví, xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx pochází, xxxxx na xxxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx porážkou xx xxxxxxx xx xxxx xxxx xxx xxxxxxxx xx základě určitých xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx. |
|
(9) |
Xxxxxxx prohlídky xx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx zdraví, xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx zvířat, x xxx xx xxxx xx xx x xxxxxx nést xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx úkoly xxxx provádět pomocný xxxxxx veterinární xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx záruk xxx xxxx cíle a splnění xxxxxxxx kritérií x xxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xx zejména xxxx xxxxxxx pokračování současných xxxxxxx x xxxxxxx porážky x xxxxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxxxxxxxxxxxx jatkách a v nízkokapacitních xxxxxxxxxx pro xxxxxxxxx xx zvěřinou. |
|
(10) |
Xxx odchýlení xx od základních xxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxx porážkou x xxxxxxxxx xx xxxxxxx na xxxxxxx a v zařízeních pro xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx a podmínky. Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx kritérium, xxxxx xx zaměřuje na xxxxxxxx xxxxxxx v souladu x xx. 16 odst. 3 písm. x) xxxxxxxx (XX) 2017/625. Xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xx různá, xxxx xx xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx poražených xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx na prokázání xxxx, že xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxx. Xxxxxxxx (XX) č. 1099/2009 xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx vyjádření xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx druhu x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxxx xx xx xxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx a sjednocení xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx velikosti xxxxx. |
|
(11) |
Xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx/xxxxxxxxxx xxxxx provádět xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx xx byly xxxxxxxx cíle xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx životních xxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxx xxxxxx kritéria x xxxxxxxx. |
|
(12) |
Xxx xxxxxxxxx souladu x xxxxxxxx x xxxx stanovenými x xxxxxxxx předpisech Unie xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx produkce mlžů. X xxxxxxx x xxxxxxxx XXX xxxxxxx XXX xxxxxxxxx XX částí A nařízení (XX) č. 853/2004 xxxx xxx xxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx orgány xxxxxxxxxxxxx x xx kterých xxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx (XX) 2017/625 xxxxxxx, xx mají být xxxxxxx akty x xxxxxxxxx xxxxxxxxx, které xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx k určení xxxxxxx, xxx xxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx (Xxxxxxxxxx), xxxxxxxx xxxx x xxxxxx (Xxxxxxxxxxxxx) xxxxxxxxx x xxxxxxxxx oblasti xxxxxxxxxxxx. |
|
(13) |
Xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx, kde xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx těchto xxxxxxxxxxxxxxxx (Pectinidae), xxxxxxxx xxxx a sumýšů (Xxxxxxxxxxxxx), xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx vody. |
|
(14) |
Xxxxxxxx (XX) 2017/625 xxxx stanoví xxxxxxx stanovení xxxxxxxxxx xxxxxxxx pro úřední xxxxxxxx, xxxxx jde x xxxx xxxxxxxxx (Xxxxxxxx xxxxxxxx tarandus), bělokura xxxxxxxx (Xxxxxxx xxxxxxx) x xxxxxxxx horského (Xxxxxxx xxxxx) x xxxxx umožnit xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx. |
|
(15) |
X xxxxxxx x xx. 17 xxxx. 3 xxxxxxxx (ES) x. 854/2004 xxxxx členské xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx s cílem xxxxxxx xxxxx používání xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxx potřebám potravinářských xxxxxxx s malým objemem xxxxxx xxxx podnikům x xxxxxxxxx ovlivněných xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xx xxxxx xxxxxxx Švédsko x Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx některých xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx masa xxxx x xxxxxxxx Komisi x xxxxx xxxxxxxx státům. Xxxxxxx xxxxxxxx (XX) 2017/625 xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx, xxxx xx být x xxxxx xxxxxxxx stanoveny xxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx a bělokurů x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx a tradičních xxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx uvedené xxxxxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx (XX) 2017/625. |
|
(16) |
Xxxxxxxx (XX) 2017/625 xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx požadavky xx xxxxxxxxxx určené příslušnými xxxxxx x xx úřední xxxxxxxxxxx xxxxxx a na xxxxxxx xxxxxx veterinární xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx xx úředních xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Stanoví xxxx minimální xxxxxxxxx xx školení xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx se xxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxxxx a některých xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. |
|
(17) |
Xxxx by xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx veterinární xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx veterinární xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx jejich xxxxx x xxx x xxxxxx úroveň xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, zdraví xxxxxx x xxxxxxx životních xxxxxxxx xxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx by xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx na školení. Xxxx xx xx xxxxxxxx dostatečná xxxxxxxx, xxx xxxx požadavky xxxxxxxxxxxx úkolům, xxx xxxx xxx prováděny, x xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx. |
|
(18) |
X xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx se měly xxxxxxxx také xxxxxx xxxxxxxxx požadavky na xxxxxxx pro pracovníky xxxxx xxxxxxxxxxxx při xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx a jinými xxxxxxxx kontrolními xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx. |
|
(19) |
Xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxxx (EU) 2017/625 xx x xxxxxxx xx 14. prosince 2019 zrušuje xxxxxxxx (XX) x. 854/2004, xxxx nařízení xx xxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx, |
PŘIJALA XXXX XXXXXXXX:
Xxxxxx 1
Xxxxxxx a oblast působnosti
Xxxx xxxxxxxx stanoví xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxx kontrol xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xx. 18 odst. 1 xxxxxxxx (XX) 2017/625.
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx:
|
a) |
kritérií x xxxxxxxx k určení
|
|
x) |
xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxx x xxxx xxxxxxxxx (Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx), xxxxxxxx xxxxxxxx (Xxxxxxx lagopus) x xxxxxxxx horského (Lagopus xxxxx), x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx zavedených xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx; |
|
x) |
xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx požadavků xxxxxx požadavků na xxxxxxx úředních xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx pracovníků x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx orgány x xxxxx xxxxxxxx náležité xxxxxxxxx úkolů popsaných x xxxxxx 18 xxxxxxxx (EU) 2017/625; |
|
x) |
xxxxxxxx vhodných xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xx. 18 odst. 3 xxxxxxxx (XX) 2017/625. |
Xxxxxx 2
Xxxxxxxx
Xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxx xxxx xxxxxxxx:
|
1) |
„jatkami“ xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx X xxxx 1.16 xxxxxxxx (XX) x. 853/2004; |
|
2) |
„xxxxxxxxxxxxx, odkud xxxx xxxxx pochází“ xx xxxxxx hospodářství, xx xxxxxx byla xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx X xxxx 2 xxxx. x) nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Rady (ES) x. 999/2001 (7) to xxxxxxxx xxxxxx určené x xxxxxx xxxxxx na xxxxxxx; |
|
3) |
„produkční xxxxxxx“ se rozumí xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx v příloze X xxxx 2.5 xxxxxxxx (XX) x. 853/2004; |
|
4) |
„xxxxxxxxx oblastí“ xx xxxxxx sádkovací xxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx X xxxx 2.6 xxxxxxxx (XX) č. 853/2004; |
|
5) |
„xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx“ xx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx veterinárního xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, která xx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx s tímto xxxxxxxxx jednat v této xxxxxx x xxxxxxxxxx/xxxxxxxxxx a které xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx určitých úkonů; |
|
6) |
„analýzou xxxxxx“ se xxxxxx xxxxxxx xxxxxx podle xxxxxxxx x xx. 3 xxxx. 10 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) x. 178/2002 (8); |
|
7) |
„bourárnou/porcovnou“ xx xxxxxx xxxxxxxx/xxxxxxxx xxxxx definice x xxxxxxx X xxxx 1.17 nařízení (XX) č. 853/2004; |
|
8) |
„xxxxxxx“ xx xxxxxx drůbež xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx X xxxx 1.3 nařízení (XX) x. 853/2004; |
|
9) |
„xxxxxxxxx“ xx xxxxxxxx xxxxxxxxx podle definice x xxxxxxx X xxxx 1.4 xxxxxxxx (ES) x. 853/2004; |
|
10) |
„xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx“ xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xx. 3 xxxx. 3 nařízení (XX) x. 178/2002; |
|
11) |
„xxxxxxxx xxxxxxxxx“ xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx X xxxx 1.2 xxxxxxxx (XX) č. 853/2004; |
|
12) |
„xxxxx“ xx xxxxxx maso xxxxx definice x xxxxxxx X xxxx 1.1 nařízení (XX) x. 853/2004; |
|
13) |
„xxxxxxxx xxxxx“ xx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx I bodě 1.6 xxxxxxxx (XX) x. 853/2004; |
|
14) |
„konečným xxxxxxxxxxxxx“ xx rozumí xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx v čl. 3 xxxx. 18 xxxxxxxx (XX) x. 178/2002; |
|
15) |
„maloobchodem“ xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xx. 3 xxxx. 7 xxxxxxxx (XX) x. 178/2002; |
|
16) |
„xxxxxxxx“ se rozumí xxxxxx podle xxxxxxxx x xx. 2 xxxx. 1 písm. x) nařízení (XX) x. 852/2004; |
|
17) |
„xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx“ xx xxxxxxxx jatka určená xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx analýzy xxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx během xxxxx xxxxxxxxxx dne xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx pracovního dne, xx však každý xxxxxxxx den x xxxxx; |
|
18) |
„xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx nakládání xx xxxxxxxx“ se xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx základě xxxxxxx xxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx, xx xxxx xxxxx xxxxxxxx den x xxxxx; |
|
19) |
„xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx“ se xxxxxx velká dobytčí xxxxxxxx podle definice x xx. 17 xxxx. 6 xxxxxxxx (XX) x. 1099/2009; |
|
20) |
„xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx“ xx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx v příloze I bodě 1.7 nařízení (XX) x. 853/2004; |
|
21) |
„xxxxxxxxx pro xxxxxxxxx xx xxxxxxxx“ xx xxxxxx zařízení xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx v příloze X xxxx 1.18 xxxxxxxx (XX) x. 853/2004; |
|
22) |
„xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx“ xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx definice x xxxxxxx X xxxx 2.7 xxxxxxxx (ES) x. 853/2004; |
|
23) |
„xxxx“ xx xxxxxxxx mlži xxxxx definice v příloze X xxxx 2.1 xxxxxxxx (XX) x. 853/2004; |
|
24) |
„xxxxxxxxxxx“ se xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xx. 2 xxxx. 1 xxxx. m) xxxxxxxx (XX) x. 852/2004; |
|
25) |
„xxxxxxxxxxx“ xx xxxxxxxx vnitřnosti xxxxx xxxxxxxx v příloze I bodě 1.12 xxxxxxxx (XX) x. 853/2004; |
|
26) |
„xxxxxxxxxxx“ xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx definice x xx. 3 xxxx. 17 xxxxxxxx (XX) x. 178/2002; |
|
27) |
„xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx“ xx rozumí zemědělský xxxxxx určený x xxxxxxxx xxxxx xxxxx definice x xxxxxxx I bodě 4.2 xxxxxxxx (ES) č. 853/2004. |
Xxxxxx 3
Xxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxx porážkou xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx pomocný úřední xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx
1. Odchylně xx xx. 18 xxxx. 2 xxxx. x) xxxxxxxx (XX) 2017/625 xxxx prohlídky xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx veterinární xxxxxxxxx pod dohledem xxxxxxxx veterinárního xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx a zajícovců xx xxxxxxxxxxx, že xxxxxxx xxxxxxx na jatkách xxxxxxx xxxx kritéria x xxxxxxxx:
|
x) |
xxxxx v rámci xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx mají xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xx pouze xxxxxxx xxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxx:
|
|
x) |
xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, pokud xxxxxx případné xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx, x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx poté xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx před xxxxxxxx x |
|
x) |
xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx pravidelně ověřuje, xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxx. |
2. Xxxxxxxx xx xx. 18 xxxx. 2 xxxx. x) nařízení (XX) 2017/625 xxxx xxxxxxxxx xxxx porážkou xx xxxxxxx provádět xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx odpovědnost xxxxxxxx veterinárního xxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx:
|
x) |
xxxxxx veterinární xxxxx xxx provedl xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx pochází, x xxxxxxx x xxxxxxx 5; |
|
x) |
xxxxxxx úřední xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx prohlídku xxxxxxxx informuje xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxx případné xxxxxxxx xxxx xxxxx existuje xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx, x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx provede xxxxxx xxxxxxxxx před xxxxxxxx x |
|
x) |
xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, že xxxxxxx xxxxxx veterinární xxxxxxxxx xxxxxxxx své xxxxx řádně. |
3. Xxxxxxxx uvedené x xxxxxxxxxx 1 x 2 xx xxxxxxxxx:
|
x) |
xx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxx x xxxxxxx III xxxxxx X xxxxxxxx VI xxxxxxxx (XX) x. 853/2004; |
|
x) |
xx xxxxxxx, x xxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxx by xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx; |
|
c) |
na xxxx xx xxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx za xxxxxx prostá tuberkulózy, xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx byl xxxxxxxxxx; |
|
x) |
xx xxxx ze stád x xxxx a kozy z hospodářství, xxxxx nebyla prohlášena xx úředně prostá xxxxxxxxx, xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx prostého xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx; |
|
e) |
x xxxxxxx xxxxxxx nákaz zvířat xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx v článku 2 xxxxxxxx Rady 64/432/XXX (9), xxx kterou xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx omezení x xxxxxxx s právními předpisy Xxxx; |
|
x) |
xx zvířata podléhající xxxxxxxxxx xxxxxxxxx s ohledem xx xxxxxx xxxx xx objevujících xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx v seznamu Světové xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx. |
Xxxxxx 4
Xxxxxxxx x xxxxxxxx k určení xxxxxxx, xxx xx xxxxx provádět prohlídky xxxx porážkou xxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx
Odchylně xx xx. 18 xxxx. 2 xxxx. x) xxxxxxxx (XX) 2017/625 xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx před porážkou xxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx u domácích xxxxxxxxx x xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx na nucenou xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx XXX xxxxxx I kapitole XX xxxxxx 1, 2 a 6 xxxxxxxx (XX) č. 853/2004.
Xxx zvířata xxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx uvedené x xxxxxxx X xxxxxxxxxxx nařízení Xxxxxx (XX) 2019/628 (10). Xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xx xxxxx xxxx xx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxx předem. Xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx následnou xxxxxxxxx xxxx.
Xxxxxx 5
Xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx, xxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, odkud xxxx xxxxx pochází
1. Xxxxxxxx xx xx. 18 odst. 2 písm. x) x x) xxxxxxxx (XX) 2017/625 xxxx xxxxxxxxx orgán u zvířat xxxxxxxx x xxxxxxx povolit xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, odkud dané xxxxx xxxxxxx, x xxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx 2 x xxxxxx 6.
2. X xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx:
|
x) |
xxxxxxxx se kontroly xxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, odkud dané xxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx; |
|
x) |
xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx v případě potřeby xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx; |
|
x) |
xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx v hospodářství, xxxxx dané xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxx, xxx:
|
|
x) |
xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx v hospodářství, xxxxx xxxxxxx pocházejí, xxxxx xxxxxx x), x) a c) xxxxxxx xxxxxx veterinární xxxxx; |
|
x) |
zvířata xxxxxxxxx k porážce musí xxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxx xxxxx z hospodářství, xxxxx xxxxxxxxx; |
|
x) |
xxx xxxxxxx xxxxxxxxx k porážce xx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx X xxxxxxx XX xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (XX) 2019/628. Toto xxxxxxxxxxx osvědčení provází xxxxxxx při xxxxxx xx xxxxx xxxx xx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx. Xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxxxxxx veškeré xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx pro následnou xxxxxxxxx xxxx. |
3. Na jatkách xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xx. 18 xxxx. 2 xxxx. a) x x) xxxxxxxx (XX) 2017/625 x xxxxxxx 3 tohoto nařízení:
|
x) |
pravidelné xxxxxxxxx xxxxxxxxxx provozovatele xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx zvířata xxxxx xxxxxxxx; |
|
b) |
xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxx xxxxxxxx x xx xxxxxxxxx zvířat xx xxxxx byly xxxxxxxx xxxxxxxx týkající xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx zvířat. |
4. Xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxx dnů nebo x xxxxxxxxx xxxxxxxxx v čl. 6 xxxx. 5 do 28 xxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx podle xxxx. 2 xxxx. f):
|
x) |
xxxxxx-xx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx porážkou a vydáno xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx; |
|
x) |
xxxxx xxxx zvířata xxx xx cestě na xxxxx xxxx xxxx xxx xx xxxxxxx, xxxx být porážka xxxxxxxx po xxxxxxx xxxxxx zdržení, x xx xx předpokladu, xx xxxx x xxxxxx provedena xxxxx prohlídka xxxx xxxxxxxx v souladu s článkem 11 xxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XX) 2019/627 (11). |
Xxxxxx 6
Xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx živočišné xxxxx, jimiž xx xxxxxxx, xxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx porážkou x xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx
1. Xxxxxxxxx xxxxxx použijí xxxxxxxx kritéria x xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx drůbeže x xxxxxxx xxxxx.
2. X xxxxxxx drůbeže xxxxxxx xxx výrobu xxxxx „xxxx xxxx“ a drůbeže xxxxxx k pozdějšímu xxxxxxxxx xxxxxxxx v hospodářství, xxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xx. 5 xxxx. 2 xxxx. x) nevykuchaná xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx dodání xx xxxxx xxxx xx xxxxxxxx/xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx vyplněné v souladu xx xxxxxxxx veterinárním xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx XX přílohy IV xxxxxxxxxxx nařízení (XX) 2019/628 xxxx xx xxxx osvědčení v jakékoli xxxxxx xxxxx xxxxxx.
3. X xxxxxxx xxxxxxx zvěře xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxxx pochází, x xxxxxxx x xxxxxxxx XXX xxxxxxx XXX xxxxx 3 nařízení (XX) x. 853/2004 místo osvědčení xxxxxxxxx v čl. 5 xxxx. 2 xxxx. x) xxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx provází xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx vzorovým xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx v příloze XX xxxxx XXX xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (XX) 2019/628 nebo xx xxxx osvědčení v jakékoli xxxxxx zašle xxxxxx.
4. X xxxxxxx xxxxxxx xxxxx poražené x xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx, x xxxxxxx x xxxxxxxx XXX xxxxxxx XXX xxxxx 3 písm. x) xxxxxxxx (ES) č. 853/2004:
|
x) |
xxxxx xxxxxxxxx uvedeného x xx. 5 xxxx. 2 písm. x) xxx xxxxxx xx xxxxx zvířata provází xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx XX xxxxx IV xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (XX) 2019/628 nebo se xxxx xxxxxxxxx v jakékoli xxxxxx zašle xxxxxx; |
|
b) |
xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxx své xxxxx xxxxx. |
5. Xxxxxxxx xx xx. 5 xxxx. 4 xxxxx členské xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx 28 xxx xx xxxx vydání xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx uvedeného x xx. 5 xxxx. 2 xxxx. x) xx předpokladu, xx:
|
a) |
xxxxxxx xxxxx xxxxxx malá xxxxxxxx xxxx farmové xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx spotřebiteli x |
|
x) |
xxxxx a na xxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx zvířata xxxxxxxxx, není poraženo xxxx než 50 xxxxxx. |
Xxxxxx 7
Xxxxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx po xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx lékaře xxxxx čl. 18 xxxx. 2 xxxx. x) nařízení (XX) 2017/625
1. Xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xx. 18 xxxx. 2 písm. c) xxxxxxxx (XX) 2017/625 xxxx provádět pomocný xxxxxx veterinární xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx za xxxxxxxxxxx, že xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx XX xxxxxxx XX xxxxxx nařízení, xxxx-xx xxxxxxx tato xxxxxxxx x xxxxxxxx:
|
x) |
xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx jatkách xxxx x xxxxxxxxxxxxxxx zařízení xxx nakládání xx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx nebo zpracování:
|
|
b) |
xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx v písmeni x), xxxxxxx-xx, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx a zařízení xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx, která xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx jatek xxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx nakládání xx xxxxxxxx, xx xxxxxxxxxxx, xx úhrnná xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 5 % xxxxxxxxx xxxxxx čerstvého xxxx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx x:
v takovém případě xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx a důkazy, jimiž xx odůvodňují, xxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx stanoveným xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Rady (EU) 2015/1535 (12); |
|
x) |
xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx odděleně od xxxxxxxxx xxxx xx xx xxxxxxxx, kdy xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx prohlídku xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx; |
|
x) |
xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx v příslušném provozu xxxxxxxx nejméně jednou xxxxx včetně xxxxxxxxxx xxxxxx při porážkách; |
|
x) |
xxxxxxxxx xxxxx zavedl xxxxxx x xxxxxxxxxxxx posuzování výsledků xxxxxxxx pomocných xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx, x xx xxxxxx:
|
|
x) |
xxxxxxxxx orgán xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, přičemž xxxxxxxx přinejmenším x xxxxx xxxxxxxx:
|
2. Xxx účely xxxx. 1 xxxx. x) xxxx x) xx xxxxxxx přepočítací xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx v čl. 17 xxxx. 6 xxxxxxxx (XX) x. 1099/2009. X xxxxxxx ovcí, xxx x xxxxxx zvířat čeledi Xxxxxxxx (o živé xxxxxxxxx xxxxx xxx 100 xx) xx xxxxxxx přepočítací xxxxxxxxxx 0,05 xxxxx xxxxxxx jednotky x x xxxxxxx xxxx velké xxxxx xx použije xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx 0,2 xxxxx xxxxxxx jednotky.
Xxxxxx 8
Xxxxxxxxx prohlídek xx xxxxxxx xxxxxxx veterinárním xxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxxxxxx lékař xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx:
|
x) |
x xxxxxx, xxxxx jsou xxxxxx xxxxxxxx, jak je xxxxxxx x xxxxxxx XXX xxxxxx X xxxxxxxx XX xxxxxxxx (XX) x. 853/2004; |
|
b) |
x xxxxxx, x xxxxx xx xxxxxxxxx xx nákazu xxxx xx patologický xxxx, xxxxx xx mohly xxxxxxxxxx ovlivnit lidské xxxxxx; |
|
x) |
x xxxxx ze stád, xxxxx nebyla prohlášena xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx; |
|
x) |
x xxxxx, ovcí x xxx xx xxxx, která xxxxxx xxxxxxxxxx za xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx; |
|
e) |
x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx zvířat, xxx něž xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx předpisech Xxxx. Xx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxx, která xxxxxxxxx x xxxxxx oblasti xxxxx xx. 2 odst. 2 xxxx. p) xxxxxxxx 64/432/XXX; |
|
x) |
xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx nově xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx uvedené x xxxxxxx Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx; |
|
x) |
x xxxxxxx xxxxxxxx xx časového xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx po xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxx 13 xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (XX) 2019/627. |
Xxxxxx 9
Xxxxxxxx a podmínky pro xxxxxxxxx xxxxxxxxx činností xx xxxxxxx x x xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx
Xxxxxxx činnosti xxxxx xx. 18 xxxx. 2 xxxx. x) xxxx xxx) xxxxxxxx (XX) 2017/625 xxxxx xxx prováděny xx jatkách x x xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx pomocnými xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx veterinárního xxxxxx, xxxxx xxxxx xxx x xxxxxxxxxxxxx informací xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xx zásadách XXXXX, x xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx požadavků xxxxxxxxx x xxxxxxx XX xxxxxxxx XX tohoto xxxxxxxx.
Xxxxxx 10
Xxxxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx/xxxxxxxxxx
Xxxxxx kontroly xxxxx xx. 18 xxxx. 2 xxxx. x) xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx/xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx orgány xxxxxxxx od požadavků xxxxxxxxxxx v čl. 18 odst. 2 xxxx. x) nařízení (XX) 2017/625 za xxxxxxxxxxx, že xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx činnost xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx v příloze XX xxxxxxxx III xxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx 11
Xxxxxx kontroly hřebenatkovitých (Xxxxxxxxxx) x xxxxxxxx plžů x xxxxxx (Xxxxxxxxxxxxx), xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx oblastí, xxxxx nejsou klasifikovány x xxxxxxx x xx. 18 odst. 6 xxxxxxxx (XX) 2017/625
Xxxxxxxx xx xx. 18 xxxx. 6 xxxxxxxx (XX) 2017/625 xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx není vyžadována x xxxxxxxxxxx se xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (Xxxxxxxxxx), mořských xxxx x xxxxxx (Xxxxxxxxxxxxx), xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx vody, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx při xxxxxxxx xxx, x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xx zpracovatelských xxxxxxxxx.
Tyto xxxxxx xxxxxxxx ověří xxxxxx:
|
x) |
x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx XXX oddíle XXX xxxxxxxx X xxxxxxxx (XX) č. 853/2004; |
|
b) |
xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxxxxxxxx (Xxxxxxxxxx)), xxxxxx xxxx x xxxxxx (Xxxxxxxxxxxxx), xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx filtrací xxxx a kteří jsou xxxxxxx xxxx klasifikované xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx IX dotčeného xxxxxx. |
Xxxxxx 12
Xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxx x xxxx xxxxxxxxx (Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx), xxxxxxxx rousného (Xxxxxxx xxxxxxx) x xxxxxxxx horského (Xxxxxxx xxxxx), xxx xxxxxxx čl. 18 xxxx. 7 xxxx. h) xxxxxxxx (XX) 2017/625
1. X xxxxxxx x xx. 18 xxxx. 7 xxxx. x) xxxxxxxx (XX) 2017/625 xxxx Švédsko x Xxxxxx xxxxxxx tyto xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx úřední kontroly x xxxx xxxxxxxxx (Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx), xxx xxxx xxxxxxxxx v článku 18 xxxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxx k oblastem v těchto xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx X xxxxxx nařízení, xxxx xx měly xxxx xx dosažení xxxx tohoto nařízení:
|
x) |
xxxxxxxx xx xx. 18 xxxx. 1 xxxxxxxx (XX) 2017/625 xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx ze xxxx xxxxxxxxx (Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx), xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx masa xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx; |
|
x) |
xxxxxxxx xx čl. 18 xxxx. 2 xxxxxxxx (XX) 2017/625 xxxx xxxxxxxxx xxxx porážkou povinná xxx zbloudilé soby xxxxxxxx v jednotlivých případech x xxxxxx xx 1. xxxxxx xx 30. xxxx; |
|
c) |
odchylně xx xx. 18 xxxx. 2 xxxx. x) x xx. 18 xxxx. 3 xxxxxxxx (XX) 2017/625 xxxxxxxxxx jatek, xxxxx xxxxxxxxxxx školení odpovídající xxxxxx xxxxx v souladu x xxxxxxx 14, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx:
|
2. Xxxxxxxx xx xx. 18 xxxx. 1 xxxxxxxx (XX) 2017/625 xxxxxxx úřední xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxx získaného x xxxxxxxx xxxxxxxx (Xxxxxxx xxxxxxx) x xxxxxxxx horského (Xxxxxxx xxxxx), xxxxxxxx jsou xxxxxxxx chycením xx xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxx, Västerbotten x Xäxxxxxx x xx xxxxxxx xxxx Älvdalen v kraji Xxxxxxx během xxxxx xxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxx 13
Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx úředního xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a pracovníky xxxxxx xxxxxxxxxxx orgány
1. Úřední xxxxxxxxxxx xxxxxx, kteří xxxxxxxxx úkoly, xxx xxxxxxx xxxxxx 18 nařízení (XX) 2017/625, xxxx xxxxxx xxxxxxxx minimální xxxxxxxxx xxxxxxx v příloze XX kapitole X xxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx XX xxxxxxxx I bodech 1 xx 6 mohou xxxxxxx xxxxx stanovit xxxxxxxx pravidla pro:
|
x) |
xxxxxx xxxxxxxxxxx lékaře, kteří xxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx v malých xxxxxxxxx xxxx provádějí xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx zemědělských xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx a prohlídky před xxxxxxxx xxxx prostor xxxxx x |
|
x) |
xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx zkoušku v oblastech xxxxxxxxx v příloze XX xxxxxxxx X xxxx 3 x xxxxx přechodně xxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx. |
2. Veterinární xxxxxx, xxxxx byli xxxxxxxxx xxxxxxxx veterinárními xxxxxx xxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx nařízení, xxxx mít xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx uvedených x xxxxxxx II kapitole X xxxx 3 xxxxxx xxxxxxxx. Xx-xx to xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx byly xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.
3. Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx provádějí xxxxx, xxx stanoví xxxxxx 18 xxxxxxxx (XX) 2017/625, xxxxx zvláštní xxxxxxxxx xxxxxxxxx uvedené x xxxxxxx XX kapitole II xxxxxx xxxxxxxx.
4. Pracovníci určení xxxxxxxxxxx xxxxxx, kteří xxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxx 18 nařízení (XX) 2017/625, splní xxxxxxxx minimální požadavky xxxxxxx v příloze XX xxxxxxxx XXX xxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx 14
Xxxxxxxxx požadavky na xxxxxxx pracovníků jatek
Pracovníci xxxxx asistující xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx kontrolami x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx podle xx. 18 xxxx. 3 xxxxxxxx (XX) 2017/625 xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx orgánů. Xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxx v příloze XX xxxxxxxx XX xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx úkolů x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxx 15
Xxxxx x xxxxxxxx a použitelnost
Xxxx xxxxxxxx vstupuje x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx.
Xxxxxxx xx xxx xxx 14. xxxxxxxx 2019.
Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx v celém xxxxxxx x xxxxx použitelné ve xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
X Xxxxxxx xxx 8. xxxxx 2019.
Za Xxxxxx
xxxxxxxx
Xxxx-Xxxxxx XXXXXXX
(1) Úř. věst. L 95, 7.4.2017, s. 1.
(2)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;852/2004 xx xxx 29. dubna 2004 x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx (Xx.&xxxx;xxxx.&xxxx;X&xxxx;139, 30.4.2004, s. 1).
(3) Nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) č. 853/2004 xx xxx 29. dubna 2004, xxxxxx se stanoví xxxxxxxx hygienická pravidla xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx (Úř. věst. L 139, 30.4.2004, x.&xxxx;55).
(4)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;1069/2009 xx dne 21. října 2009 x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx a získané produkty, xxxxx xxxxxx určeny x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx, x&xxxx;x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx (ES) x.&xxxx;1774/2002 (xxxxxxxx o vedlejších xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu) (Xx.&xxxx;xxxx.&xxxx;X&xxxx;300, 14.11.2009, s. 1).
(5)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Rady (XX) x.&xxxx;1099/2009 ze xxx 24.&xxxx;xxxx&xxxx;2009 o ochraně xxxxxx xxx usmrcování (Xx.&xxxx;xxxx.&xxxx;X&xxxx;303, 18.11.2009, s. 1).
(6) Nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;854/2004 xx xxx 29.&xxxx;xxxxx&xxxx;2004, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx pravidla xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx živočišného xxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx (Xx.&xxxx;xxxx.&xxxx;X&xxxx;139, 30.4.2004, x.&xxxx;206).
(7) Nařízení Xxxxxxxxxx parlamentu x&xxxx;Xxxx (ES) x.&xxxx;999/2001 xx dne 22. května 2001 x&xxxx;xxxxxxxxx pravidel xxx xxxxxxxx, xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx spongiformních xxxxxxxxxxxxx (Úř. věst. L 147, 31.5.2001, x.&xxxx;1).
(8) Nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) č. 178/2002 xx xxx 28.&xxxx;xxxxx&xxxx;2002, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxx zásady x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx, zřizuje xx Xxxxxxxx úřad xxx xxxxxxxxxx potravin x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx týkající xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (Xx.&xxxx;xxxx.&xxxx;X&xxxx;31, 1.2.2002, x.&xxxx;1).
(9) Směrnice Rady 64/432/XXX xx xxx 26.&xxxx;xxxxxx&xxxx;1964 x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx otázkách xxxxxxx xx skotem x&xxxx;xxxxxxx xxxxxx Společenství (Xx. xxxx. 121, 29.7.1964, x.&xxxx;1977).
(10)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxxxx Komise (XX) 2019/628 ze xxx 8.&xxxx;xxxxx 2019 x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx x&xxxx;x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;2074/2005 x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (XX) 2016/759, xxxxx jde x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx (viz xxxxxx 101 x tomto xxxxx Xxxxxxxx věstníku).
(11)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XX) 2019/627 xx xxx 15.&xxxx;xxxxxx 2019, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Rady (XX) 2017/625 a kterým xx xxxx xxxxxxxx Xxxxxx (ES) x.&xxxx;2074/2005, xxxxx jde x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx (viz xxxxxx 51 x xxxxx xxxxx Xxxxxxxx xxxxxxxx).
(12)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Evropského parlamentu x&xxxx;Xxxx (XX) 2015/1535 xx dne 9.&xxxx;xxxx&xxxx;2015 x&xxxx;xxxxxxx při xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx technických xxxxxxxx a předpisů xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (Xx.&xxxx;xxxx.&xxxx;X&xxxx;241, 17.9.2015, x.&xxxx;1).
XXXXXXX I
ZVLÁŠTNÍ ODCHYLKY XXX XXXXXXXXX XXXX XXXXXXXXX ZE XXXX XXXXXXXXX (XXXXXXXX TARANDUS XXXXXXXX)
Xxxxxxxx xxxxxxxx uvedené x&xxxx;xx.&xxxx;12 xxxx.&xxxx;1 platí xxxxx x&xxxx;xxxxxx oblastech:
|
a) |
v případě Xxxxxxx:
|
|
x) |
x&xxxx;xxxxxxx Xxxxxx x&xxxx;xx xxxxxx, v níž xxxx xxxxxxxx k 31. prosinci 2014:
|
XXXXXXX II
ZVLÁŠTNÍ MINIMÁLNÍ XXXXXXXXX XX XXXXXXXX XXXXXXXXXXXXX LÉKAŘE, XXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXX X&xxxx;XXXXXXXXXX XXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXX
XXXXXXXX X
XXXXXX VETERINÁRNÍ XXXXXX
|
1. |
Xxxxxxxxx xxxxxx smí xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, kteří xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxx 3. |
|
2. |
Xxxxxxx xxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx veterinárním xxxxxxx, musí xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. |
|
3. |
Xxxxxxx musí x&xxxx;xxxxxxxxxx xx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx veterinárního xxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxxxxxx xxxxx má xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx lékaře, přičemž xxxxxx xxxxxxxx duplicitě xxxxxxx prokazujících xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx, jež xx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx.&xxxx;38 xxxx.&xxxx;3 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx 2005/36/XX&xxxx;(1):
Xxxxxxxx mohou xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx v rámci xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx vzdělání xxxx xxx školení xxxx xxxxxxx xxxxx xx získání xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx upustí, xxxxx xxxx přesvědčeny, xx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx při xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx nebo x&xxxx;xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx orgány zorganizují xxxxxxx xxxxxxx než xx, xxx xxxx xxxxxxx v bodě 2, xxx xxxxxxxxxx profil xxxxxxxx. |
|
4. |
Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx. |
|
5. |
Xxxxx xxxxxx veterinární xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx 200&xxxx;xxxxx. Xx xxxxxxxx xxxx xxxx xxx zahrnuto xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx. Během xxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxx lékař xxxxxxxx xxx xxxxxxxx stávajících xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx lékařů xx xxxxxxx, v bourárnách/porcovnách x&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxx. Školení se xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx správné xxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx založených xx xxxxxxxx HACCP. |
|
6. |
Úřední xxxxxxxxxxx lékař xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx vzděláváním x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx literatury x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxx 3 aktualizovat xxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx musí xxxxx možno xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx dalšího xxxxxxxxxx. |
|
7. |
Xxxxxxx xxxxx musí xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxxxxx lékaře x&xxxx;xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx státy xxxx x&xxxx;xxxxxxx, xx xx xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx xxxxx. X&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xx oblasti, xxxxx xxxx xxxxxxx význam x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx lidského xxxxxx a zdraví xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx státech xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx zařazeny xx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxx xxxxxx. |
XXXXXXXX XX
XXXXXXX XXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXXXXX
|
1. |
Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx provádět xxxxx osoby, xxxxx xxxxxxxxxxx školení x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxx 5. |
|
2. |
Zkoušky xxxxxxx x&xxxx;xxxx 1 xxxxxxxxxx příslušné xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx ke zkouškám, xxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxxxxxx:
|
|
3. |
Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxx 2 xxxx. x) xxxx xxxxxxxx xx jatkách, v zařízeních xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx x/xxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx/xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx. |
|
4. |
Xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xx musí týkat xxxxxxxxx xxxxxxxxx masa xxxx xxxxxxxxx masa. Xxxxx, xxxxx absolvují xxxxxxx xxx xxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxx kategorií x&xxxx;xxxxx xxxxxxx, xxxx xxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxx složení xxxxxxx xxx druhou xxxxxxxxx xxxxxxxxxx pouze xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx musí v příslušných xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxxxx. |
|
5. |
Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx musí zahrnovat xxxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx musí xxx xxxxxxxxx zkouškami:
|
|
6. |
Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx o omezení školení x&xxxx;xxxxxxx, pokud xxx x:
|
|
7. |
Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx musí být xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx oborů. |
|
8. |
Pomocní xxxxxx xxxxxxxxxxx pracovníci xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx literatury xxxxxxxxxxxx své xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxx veterinární xxxxxxxxx se musí xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx. |
|
9. |
Xxxxx xxxxxxx xxxxxx veterinární xxxxxxxxxx provádějí pouze xxxxxx xxxxxx a analýzy xxxxxxxx xx zjištění xxxxxxx xxxxxxxxxx (Trichinella) x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx. |
|
10. |
Xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxx veterinární pracovníky x&xxxx;xxxxxxx jejich xxxxxx xxxx xxxxxxxxx státy xxxx x&xxxx;xxxxxxx, že xx chtějí xxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx xxxxx. X&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx zkoušky omezit xx oblasti, xxxxx xxxx xxxxxxx význam x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx a zdraví xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx výkonu xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx nebyly xxxxxxxx xx zkoušek x&xxxx;xxxxxxxx xxxxx xxxxxx. |
XXXXXXXX XXX
XXXXXXXXXX XXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXX
|
1. |
Xxxxxxxxx orgány smí xxxxxxxx pouze xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxx v bodě 5 xxxx xxxxxxxx. |
|
2. |
Xxxxxxx xxxxxxx v bodě 1 xxxxxxxxxx xxxxxxxxx orgány. Xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx xx zkouškám, xxxxx prokážou, že xxxxxxxxxxx:
|
|
3. |
Xxxxxxxxx příprava xxxxxxx v bodě 2 xxxx. x) xxxx xxxxxxxx v bourárnách/porcovnách pod xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx. |
|
4. |
Xxxxxxx a zkoušky se xxxx týkat xxxxxxxxx xxxxxxxxx masa xxxx xxxxxxxxx masa. Osoby, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxx xxxxxxxxx a složí xxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxx za účelem xxxxxxx zkoušky xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx školení. Xxxxxxx a zkoušky musí x&xxxx;xxxxxxxxxxx případech xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxx, xxxxxxxx zvěř x&xxxx;xxxxxxxxx. |
|
5. |
Xxxxxxx pracovníků určených xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx následující xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx/xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx xxxx být xxxxxxxxx zkouškami:
|
|
6. |
Příslušné xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx a zkoušek, xxxxx xxx x:
|
|
7. |
Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx spolupracovat x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx. |
|
8. |
Xxxxxxxxxx určení xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx vzděláváním x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx literatury xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxx. Xxxxxxxxxx určení xxxxxxxxxxx xxxxxx se xxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx. |
|
9. |
Xxxxxxx xxxxx xxxx vzájemně xxxxxxx zkoušky xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx státy nebo x&xxxx;xxxxxxx, že se xxxxxx xxxxxx v jiném xxxxxxxx xxxxx. V takovém xxxxxxx je xxxxx xxxxxxx xxxxxx na xxxxxxx, které mají xxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxx zvířat x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx pracovníka, xxxxx xxxx xxxxxx zařazeny xx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxx xxxxxx. |
(1)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx 2005/36/ES xx xxx 7.&xxxx;xxxx&xxxx;2005 x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxx kvalifikací (Xx.&xxxx;xxxx.&xxxx;X&xxxx;255, 30.9.2005, x.&xxxx;22).