Animace načítání

Stránka se připravuje...


Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

XXXXXXXX XXXXXX V PŘENESENÉ XXXXXXXXX (EU) 2019/624

ze xxx 8. února 2019

x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxx kontrol produkce xxxx a pro xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxx xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) 2017/625

(Xxxx x xxxxxxxx xxx XXX)

XXXXXXXX KOMISE,

s ohledem xx Xxxxxxx x xxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx,

x xxxxxxx na xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu a Rady (XX) 2017/625 ze xxx 15. xxxxxx 2017 o úředních xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx prováděných x xxxxx xxxxxxxx uplatňování xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx a pravidel xxxxxxxxxx se xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx zvířat, zdraví xxxxxxx a přípravků na xxxxxxx xxxxxxx, o změně xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 999/2001, (XX) x. 396/2005, (XX) x. 1069/2009, (ES) č. 1107/2009, (XX) č. 1151/2012, (EU) x. 652/2014, (EU) 2016/429 x (XX) 2016/2031, nařízení Xxxx (XX) x. 1/2005 x (XX) x. 1099/2009 x xxxxxxx Xxxx 98/58/XX, 1999/74/ES, 2007/43/XX, 2008/119/XX x 2008/120/XX x x xxxxxxx nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) x. 854/2004 x (XX) č. 882/2004, xxxxxxx Xxxx 89/608/XXX, 89/662/XXX, 90/425/XXX, 91/496/XXX, 96/23/XX, 96/93/XX x 97/78/XX x xxxxxxxxxx Rady 92/438/EHS (xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx) (1), x xxxxxxx xx xx. 18 xxxx. 7 uvedeného nařízení,

xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx:

(1)

Xxxxxxxx (XX) 2017/625 xxxxxxx pravidla xxx úřední xxxxxxxx x xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxx, že xxxxxxxxxxx, xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx ve xxxxx fázích procesu xxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxx s právními xxxxxxxx Xxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx prováděny x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx spotřebě x xxxxx xxxxxx soulad x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu a Rady (XX) x. 852/2004 (2), xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 853/2004 (3), nařízením Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (XX) č. 1069/2009 (4) a nařízením Xxxx (XX) x. 1099/2009 (5).

(2)

Xxxxxxxxx (XX) 2017/625 se xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Rady (XX) x. 854/2004 (6) x xxxxxxx xx 14. xxxxxxxx 2019. Xxxxxxxx (XX) x. 854/2004 x xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx úředních xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx k lidské xxxxxxxx x xxxxx ověřit xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 852/2004, (XX) x. 853/2004 x (XX) x. 1069/2009. Xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx některé výjimky x xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

(3)

Pravidla xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xx xxxx zajistit, xxx xxxx x xxxxxx uplatňovány xxxxxxxxx, jež x xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 854/2004, s přihlédnutím xx zkušenostem získaným xx xxxx přijetí xxxxxxxxx xxxx, jakož x x xxxxx xxxxxxxx důkazům x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx, aby xxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx v jakékoli xxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

(4)

Nařízení (XX) 2017/625 xxxxxxx, xx xxxx být xxxxxxx akty x xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx pro xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx uvedeného nařízení x xxx xxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxx porážkou x xx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx na xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx, xxx je xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx lékař xxxx xxx probíhaly xxx xxxx xxxxxxxx. Xxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx by xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx, xx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx jiní xxxxxxxxxx xxxxxx příslušnými orgány x xxxxxxxxxx/xxxxxxxxxx.

(5)

Xxxxxxxxx před porážkou xx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx zdraví, zdraví xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx zvířat, x xxxxxxxx xx ni tedy xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxxxx před xxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxx xxxx xxxxxxxx pomocný xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx (XX) 2017/625, za xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx.

(6)

Xxxxxxx x xxxxxxx, že xxxxxxxxx před xxxxxxxx xxxxxx veterinární lékař xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, odkud xxxx xxxxx xxxxxxx, xxxx xx být xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx před xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx jatka, xxxxx xx mohla být xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxx v hospodářství, xxxxx dané zvíře xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx by xxxx xxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx, xx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx veterinární xxxxx, x xx xx základě xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx x xxxxxxxxx.

(7)

X xxxxxxx nucené xxxxxxx xxxxx prohlídku před xxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxxx. Xx účelem xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx na xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx plýtvání xxxxxxxxxxx xx měla být xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx, xxx xxxxxx v případě xxxxxx xxxxxxx provést xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx prostor jatek. Xxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx poražena, xxxx být x xxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, xx-xx výsledek prohlídky xxxx xxxxxxxx. Xxx xxxxxxxxxx nucené xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xx tyto xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx.

(8)

Xxxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx požadavky x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx zvířat x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx zvířat xxxxxxxxxx prohlídek před xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, odkud xxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxx na xxxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxx xxxx být povoleny xx xxxxxxx určitých xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx.

(9)

Xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxx a dobrých xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, a měl xx xxxx xx xx x xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx úkoly xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx pracovník xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx pro xxxx cíle x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx a podmínky xx xxxxxxx xxxx xxxxxxx pokračování xxxxxxxxxx xxxxxxx v případě xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x x xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx nakládání xx xxxxxxxx.

(10)

Pro xxxxxxxxx xx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx porážkou a prohlídku xx porážce xx xxxxxxx x x xxxxxxxxxx pro xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxx definovat xxxxxxxx a podmínky. Prahová xxxxxxx výroby xx xxxxxxxxxxxxxxx kritérium, které xx xxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x xx. 16 xxxx. 3 písm. x) xxxxxxxx (EU) 2017/625. Vzhledem k tomu, xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx v členských xxxxxxx xx xxxxx, měla xx xxx xxxx xxxxxxx hodnota xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx zvířat xxxx xx xxxxxxxxx xxxx, xx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx procentuální xxxxx masa uvedeného xx trh. Xxxxxxxx (XX) x. 1099/2009 definuje xxxxx dobytčí xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx určitého xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxxx xx xx xxxx xxxxxx xx stanovení prahových xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx některých požadavků xx základě xxxxxxxxx xxxxx.

(11)

Xxxxxxx xxxxx v bourárnách/porcovnách xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx příslušnými orgány, xxxx xx byly xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxxxxxxxx, že xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx.

(12)

Xxx zajištění xxxxxxx x xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx. X xxxxxxx x xxxxxxxx III xxxxxxx VII xxxxxxxxx XX částí X xxxxxxxx (XX) x. 853/2004 xxxx xxx živí mlži xxxxxxx x xxxxxxxxxxx oblastí, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx. Nařízení (XX) 2017/625 stanoví, xx mají xxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx, které xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx, xxx xxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx (Xxxxxxxxxx), xxxxxxxx plži x xxxxxx (Xxxxxxxxxxxxx) xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

(13)

Xx xxxxx také stanovit xxxxx, kde xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx produkce xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (Pectinidae), xxxxxxxx xxxx x xxxxxx (Xxxxxxxxxxxxx), xxxxx nezískávají xxxxxxx xxxxxxxx xxxx.

(14)

Xxxxxxxx (XX) 2017/625 xxxx xxxxxxx xxxxxxx stanovení zvláštních xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx, pokud xxx x xxxx xxxxxxxxx (Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx), bělokura xxxxxxxx (Lagopus xxxxxxx) x xxxxxxxx horského (Lagopus xxxxx) s cílem xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx zvyků.

(15)

X xxxxxxx s čl. 17 xxxx. 3 xxxxxxxx (XX) x. 854/2004 xxxxx xxxxxxx xxxxx přijmout xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxx používání tradičních xxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx omezeními. Xx xxxxx základě Xxxxxxx x Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx se zvláštními xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx x xxxxxxxx Xxxxxx a jiným xxxxxxxx státům. Xxxxxxx xxxxxxxx (XX) 2017/625 xxxxxx přizpůsobování vnitrostátních xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx, xxxx xx xxx x xxxxx xxxxxxxx stanoveny xxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx a bělokurů x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx zavedených xxxxxxxx x xxxxxxxxxx zvyků x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxx nařízení (XX) 2017/625.

(16)

Nařízení (XX) 2017/625 stanoví xxxxxxxx xxxxxxxxx požadavky na xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xx úřední xxxxxxxxxxx xxxxxx x xx xxxxxxx úřední xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Stanoví xxxx xxxxxxxxx požadavky xx xxxxxxx pracovníků xxxxx, kteří xx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(17)

Xxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx požadavky xx xxxxxx xxxxxxxxxxx lékaře, xxxxxxx xxxxxx veterinární xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx se xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxx x xxxxxx úroveň xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Tyto xxxxxxxxx xx měly xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx na školení. Xxxx by se xxxxxxxx xxxxxxxxxx pružnost, xxx byly xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, jež xxxx xxx prováděny, x xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx.

(18)

X xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xx xxxx xxxxxxxx také xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxx pracovníky xxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx kontrolami x xxxxxx xxxxxxxx kontrolními xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx.

(19)

Xxxxxxxx k tomu, xx xxxxxxxxx (EU) 2017/625 xx x xxxxxxx xx 14. xxxxxxxx 2019 xxxxxxx xxxxxxxx (ES) x. 854/2004, xxxx nařízení xx xxxx xxxx platit xx xxxxxxxxx data,

XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:

Xxxxxx 1

Xxxxxxx x xxxxxx působnosti

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx produktů xxxxxxxxxxx původu podle xx. 18 odst. 1 nařízení (XX) 2017/625.

Tato zvláštní xxxxxxxx xx xxxxxx:

x)

xxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxx

i)

situace, xxx xx možné xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxx dohledem nebo xx xxxxxxxxxxx úředního xxxxxxxxxxxxx lékaře;

xx)

xxxxxxx, xxx xx xxxxx provádět xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx jatek x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx;

xxx)

xxxxxxx, xxx xx xxxxx xxxxxxxx prohlídky xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, odkud xxxx zvíře xxxxxxx;

xx)

xxxxx, xxxxx mají xxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx porážce x xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx úředního xxxxxxxxxxxxx xxxxxx podle xx. 18 xxxx. 2 písm. x) x x) xxxxxxxx (XX) 2017/625;

x)

xxxxxxxx od xx. 18 xxxx. 6 xxxxxxxx (EU) 2017/625 xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx produkčních x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx vztahu x xxxxxxxxxxxxxxx (Xxxxxxxxxx), mořským xxxxx x xxxxxxx (Xxxxxxxxxxxxx);

vi)

situace, xxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx/xxxxxxxxxx provádět xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxxx orgány xx xxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx;

b)

xxxxxxxx zvláštních xxxxxxxx, xxxxx jde x xxxx polárního (Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx), xxxxxxxx xxxxxxxx (Xxxxxxx xxxxxxx) x xxxxxxxx horského (Xxxxxxx xxxxx), x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx zavedených xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx a postupů;

x)

xxxxxxxx xxxxxxxxxx minimálních požadavků xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx veterinárních xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx úkolů popsaných x xxxxxx 18 xxxxxxxx (XX) 2017/625;

x)

xxxxxxxx xxxxxxxx minimálních xxxxxxxxx xx školení xxxxxxxxxx xxxxx asistujících xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xx. 18 xxxx. 3 xxxxxxxx (EU) 2017/625.

Xxxxxx 2

Xxxxxxxx

Xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx použijí xxxx xxxxxxxx:

1)

„jatkami“ se xxxxxxxx jatka xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx I bodě 1.16 xxxxxxxx (XX) x. 853/2004;

2)

„xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx“ xx xxxxxx hospodářství, ve xxxxxx byla xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx jelenovitých x xxxxxxx x xxxxxx definicí x xxxxxxx X xxxx 2 xxxx. x) nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) x. 999/2001 (7) xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx k výběru xxxxxx xx xxxxxxx;

3)

„xxxxxxxxx xxxxxxx“ xx rozumí xxxxxxxxx oblast xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx X xxxx 2.5 xxxxxxxx (XX) x. 853/2004;

4)

„xxxxxxxxx xxxxxxx“ xx xxxxxx xxxxxxxxx oblast xxxxx xxxxxxxx v příloze X xxxx 2.6 xxxxxxxx (XX) x. 853/2004;

5)

„xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx“ xx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx veterinárního xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx je xxxxxxxxxxxxx v souladu x xxxxx xxxxxxxxx jednat x xxxx xxxxxx v bourárnách/porcovnách x xxxxx xxxxxxxxx orgány zadají xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx;

6)

„xxxxxxxx xxxxxx“ xx rozumí xxxxxxx xxxxxx podle xxxxxxxx x xx. 3 odst. 10 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 178/2002 (8);

7)

„xxxxxxxxx/xxxxxxxxx“ xx rozumí bourárna/porcovna xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx X xxxx 1.17 xxxxxxxx (XX) x. 853/2004;

8)

„drůbeží“ xx xxxxxx drůbež xxxxx xxxxxxxx v příloze I bodě 1.3 xxxxxxxx (XX) x. 853/2004;

9)

„xxxxxxxxx“ xx xxxxxxxx xxxxxxxxx podle definice x xxxxxxx X xxxx 1.4 xxxxxxxx (ES) č. 853/2004;

10)

„provozovatelem xxxxxxxxxxxxxxx podniku“ xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xx. 3 odst. 3 xxxxxxxx (XX) x. 178/2002;

11)

„xxxxxxxx kopytníky“ xx rozumějí domácí xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx X xxxx 1.2 xxxxxxxx (ES) x. 853/2004;

12)

„xxxxx“ xx xxxxxx maso xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx X xxxx 1.1 xxxxxxxx (XX) č. 853/2004;

13)

„farmovou zvěří“ xx xxxxxx xxxxxxx xxxx podle definice x xxxxxxx I bodě 1.6 xxxxxxxx (XX) č. 853/2004;

14)

„xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx“ xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xx. 3 xxxx. 18 xxxxxxxx (ES) x. 178/2002;

15)

„xxxxxxxxxxxx“ xx rozumí xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xx. 3 xxxx. 7 nařízení (XX) x. 178/2002;

16)

„xxxxxxxx“ xx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xx. 2 xxxx. 1 xxxx. x) nařízení (XX) x. 852/2004;

17)

„xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx“ xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx rizika, xx xxxxxxx porážka xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx pracovního dne xxxx xxxxxxx během xxxxxx pracovního xxx, xx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxx x xxxxx;

18)

„nízkokapacitním xxxxxxxxx pro nakládání xx xxxxxxxx“ xx xxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxx xx zvěřinou xxxxxx příslušnými orgány xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, ve xxxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx během xxxxx xxxxxxxxxx dne xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx pracovního dne, xx však xxxxx xxxxxxxx xxx v týdnu;

19)

„xxxxxx xxxxxxx jednotkou“ se xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx definice x xx. 17 odst. 6 xxxxxxxx (XX) x. 1099/2009;

20)

„drobnou xxxxx xxxxxx xxxxx“ xx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx podle xxxxxxxx x xxxxxxx X xxxx 1.7 xxxxxxxx (XX) x. 853/2004;

21)

„xxxxxxxxx pro xxxxxxxxx xx xxxxxxxx“ xx xxxxxx zařízení xxx xxxxxxxxx xx zvěřinou xxxxx definice x xxxxxxx X xxxx 1.18 xxxxxxxx (XX) x. 853/2004;

22)

„expedičním xxxxxxxxxx“ xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx I bodě 2.7 xxxxxxxx (XX) x. 853/2004;

23)

„xxxx“ xx rozumějí xxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx X xxxx 2.1 xxxxxxxx (XX) č. 853/2004;

24)

„xxxxxxxxxxx“ se xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xx. 2 xxxx. 1 xxxx. x) xxxxxxxx (XX) x. 852/2004;

25)

„vnitřnostmi“ xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx X xxxx 1.12 nařízení (ES) x. 853/2004;

26)

„xxxxxxxxxxx“ se rozumí xxxxxxxxxx podle definice x xx. 3 xxxx. 17 xxxxxxxx (XX) x. 178/2002;

27)

„zemědělským xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx mléka“ xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx určený k produkci xxxxx podle xxxxxxxx x xxxxxxx X xxxx 4.2 xxxxxxxx (XX) č. 853/2004.

Xxxxxx 3

Xxxxxxxx x xxxxxxxx k určení xxxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx pomocný xxxxxx xxxxxxxxxxx pracovník

1.   Xxxxxxxx xx xx. 18 xxxx. 2 xxxx. x) xxxxxxxx (XX) 2017/625 xxxx prohlídky xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx veterinární xxxxxxxxx pod dohledem xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx kromě xxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, že postupy xxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxx tato kritéria x xxxxxxxx:

x)

xxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx nebo xxxx x xxxxxx aspektů:

x)

ověření, že xxxxxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx xxxxxxx požadavky související x xxxxxxxxxxx o potravinovém řetězci x x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx zvířete;

xx)

preselekce xxxxxx vykazujících xxxxxxxx xxxxxxxx, pokud xxx x xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx, zdraví xxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx;

x)

xxxxxxx xxxxxx veterinární xxxxxxxxx provádějící prohlídku xxxxxxxx xxxxxxxxx úředního xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxx xxxxxxxx, a úřední veterinární xxxxx poté xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x

x)

úřední xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xx pomocný úřední xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx vykonává xxx xxxxx řádně.

2.   Odchylně xx čl. 18 xxxx. 2 xxxx. x) xxxxxxxx (XX) 2017/625 může xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx jatkách xxxxxxxx xxxxxxx úřední xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx živočišných xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx, že xxxx xxxxxxx následující xxxxxxxx a podmínky:

x)

úřední xxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx před porážkou x xxxxxxxxxxxx, odkud xxxx xxxxx xxxxxxx, x xxxxxxx x xxxxxxx 5;

x)

xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx provádějící prohlídku xxxxxxxx informuje úředního xxxxxxxxxxxxx lékaře, pokud xxxxxx xxxxxxxx odchylky xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxx xxxxxxxx, x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx

x

x)

xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx ověřuje, že xxxxxxx úřední xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxx.

3.   Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx 1 x 2 xx xxxxxxxxx:

x)

na zvířata, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxx je xxxxxxx x xxxxxxx XXX xxxxxx X xxxxxxxx XX xxxxxxxx (ES) č. 853/2004;

b)

xx xxxxxxx, u nichž je xxxxxxxxx xx nákazu xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx, který xx xxxx nepříznivě xxxxxxxx xxxxxx zdraví;

c)

na skot xx stád, xxxxx xxxxxx prohlášena xx xxxxxx prostá xxxxxxxxxxx, xxxx jejichž status xxxxx úředně prostého xxxxxxxxxxx byl xxxxxxxxxx;

x)

na xxxx xx xxxx x xxxx x xxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx prostá xxxxxxxxx, xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx;

e)

x xxxxxxx xxxxxxx nákaz xxxxxx xx zvířata pocházejících x xxxxxxx xxxxxxxxxx v článku 2 xxxxxxxx Xxxx 64/432/EHS (9), xxx kterou xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxx;

x)

xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx kontrolám s ohledem xx šíření nově xx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx v seznamu Xxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxx.

Xxxxxx 4

Xxxxxxxx x xxxxxxxx k určení xxxxxxx, xxx xx xxxxx xxxxxxxx prohlídky xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx xx xx. 18 odst. 2 xxxx. x) xxxxxxxx (EU) 2017/625 xxxx úřední xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx před porážkou xxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx x xx předpokladu splnění xxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx XXX xxxxxx X xxxxxxxx XX xxxxxx 1, 2 x 6 xxxxxxxx (XX) x. 853/2004.

Xxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxx xxxxxxx veterinární xxxxxxxxx uvedené x xxxxxxx X xxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XX) 2019/628 (10). Toto xxxxxxxxxxx osvědčení xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xx jatka xxxx xx v jakékoli podobě xxxxx xxxxxx. Ve xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx veškerá zjištění xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxx 5

Xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx, xxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, odkud dané xxxxx xxxxxxx

1.   Xxxxxxxx xx xx. 18 xxxx. 2 xxxx. x) x x) xxxxxxxx (XX) 2017/625 xxxx xxxxxxxxx orgán x xxxxxx xxxxxxxx k porážce xxxxxxx xxxxxxxxx před xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, odkud xxxx xxxxx pochází, x xxxxxxx x xxxxxxxx a podmínkami xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx 2 a článku 6.

2.   U všech xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx:

x)

xxxxxxxx xx kontroly xxxxxxx xxxx dokladů x xxxxxxxxxxxx, xxxxx dané xxxxx pochází, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx;

x)

xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx;

x)

xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxxx dané xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx fyzické xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxx, xxx:

x)

xxxxxx nákazou xxxx xxxxxxxxxxxx stavem, xxxxx xxxxx být xxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx člověka, xxxx xxx se xxxxxxxxx – xxxxxxxxxx xxxx xxxx celek – xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx x xxx, že xxxxx x xxxxxx xxxxxx;

xx)

xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx chování nebo xxxxxxxx nákazy či xxxxxxxx, v jejichž xxxxxxxx xxxx xxx xxxx xxxxxx xxxxxx nevhodné x xxxxxx xxxxxxxx;

iii)

xxxxxxxxxx důkazy xxxx důvod x xxxxxxxxx, xx zvířata xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx rezidua x xxxxxxxx xxxxxx, než xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx předpisy Unie, xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx;

xx)

xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx podmínek xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx zašpinění;

v)

jsou xxxxxxx přepravy;

d)

kontroly x xxxxxxxxx xxxx porážkou x xxxxxxxxxxxx, xxxxx zvířata xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx x), x) a c) provede xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx;

x)

xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx na xxxxx přímo z hospodářství, xxxxx pocházejí;

x)

xxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxx osvědčení xxxxxxx x xxxxx X xxxxxxx XX xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (XX) 2019/628. Xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xx xxxxx xxxx xx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxx předem. Xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx následnou xxxxxxxxx xxxx.

3.   Xx xxxxxxx xx provedou níže xxxxxxx další kontroly x xxxxxxx x xx. 18 xxxx. 2 xxxx. a) x x) xxxxxxxx (EU) 2017/625 x xxxxxxx 3 tohoto xxxxxxxx:

x)

pravidelné xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku xxxxxxxx, xxx byla zvířata xxxxx označena;

b)

pravidelné ověřování, xx xxx xxxxxxxx x xx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx předpisy xxxxxxxx xx dobrých xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxx by xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx zdraví nebo xxxxxx xxxxxx.

4.   Pokud xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx do xxx dnů xxxx x xxxxxxxxx uvedených x xx. 6 xxxx. 5 xx 28 xxx od xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx. 2 xxxx. x):

x)

nebyla-li xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx porážkou x xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx osvědčení;

b)

pokud xxxx xxxxxxx xxx xx xxxxx xx xxxxx xxxx xxxx xxx xx xxxxxxx, xxxx být porážka xxxxxxxx po ověření xxxxxx zdržení, x xx xx xxxxxxxxxxx, že xxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx v souladu x xxxxxxx 11 xxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XX) 2019/627 (11).

Xxxxxx 6

Xxxxxxxx xxxxxxxx a podmínky xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxxx, kdy xx xxxxx provádět xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx v hospodářství, xxxxx xxxx zvíře xxxxxxx

1.   Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx případech xxxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx.

2.   X xxxxxxx xxxxxxx chované xxx xxxxxx jater „xxxx xxxx“ x xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx v čl. 5 xxxx. 2 xxxx. x) xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx těla xxx xxxxxx na xxxxx xxxx do xxxxxxxx/xxxxxxxx provází xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx uvedeným v části XX xxxxxxx XX xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (XX) 2019/628 nebo se xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxx předem.

3.   X xxxxxxx xxxxxxx xxxxx poražené x xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx, x xxxxxxx x xxxxxxxx III xxxxxxx III xxxxx 3 xxxxxxxx (ES) x. 853/2004 xxxxx osvědčení xxxxxxxxx x xx. 5 xxxx. 2 xxxx. x) při xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx uvedeným x xxxxxxx XX části XXX xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (XX) 2019/628 xxxx xx xxxx osvědčení v jakékoli xxxxxx xxxxx xxxxxx.

4.   X xxxxxxx xxxxxxx zvěře poražené x xxxxxxxxxxxx, xxxxx pochází, x xxxxxxx x xxxxxxxx XXX xxxxxxx XXX bodem 3 xxxx. x) xxxxxxxx (ES) č. 853/2004:

a)

místo xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xx. 5 xxxx. 2 xxxx. x) xxx dodání na xxxxx xxxxxxx provází xxxxxxxxx xxxxxxxx v souladu xx vzorovým xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx uvedeným x xxxxxxx XX části XX xxxxxxxxxxx nařízení (XX) 2019/628 xxxx xx xxxx osvědčení v jakékoli xxxxxx xxxxx xxxxxx;

x)

úřední xxxxxxxxxxx xxxxx pravidelně xxxxx, xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxx úkoly xxxxx.

5.   Xxxxxxxx xx čl. 5 xxxx. 4 xxxxx xxxxxxx xxxxx povolit xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx 28 xxx xx xxxx xxxxxx veterinárního xxxxxxxxx xxxxxxxxx v čl. 5 xxxx. 2 xxxx. x) xx xxxxxxxxxxx, že:

x)

xxxxxxx xxxxx xxxxxx malá xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx spotřebiteli xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx spotřebiteli x

x)

xxxxx a na jedno xxxxxxxxxxxx, xxxxx zvířata xxxxxxxxx, není xxxxxxxx xxxx xxx 50 xxxxxx.

Xxxxxx 7

Xxxxxxxx x xxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxxx po xxxxxxx na xxxxxxxxxxx xxxxxxxx veterinárního xxxxxx xxxxx čl. 18 odst. 2 xxxx. c) nařízení (XX) 2017/625

1.   Xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx čl. 18 xxxx. 2 xxxx. x) xxxxxxxx (XX) 2017/625 xxxx provádět xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx pracovník xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx lékaře xx xxxxxxxxxxx, xx splní xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx XX xxxxxxx XX xxxxxx nařízení, xxxx-xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx:

x)

xxxxxxx xxxx zpracování xxxxxxx v nízkokapacitních jatkách xxxx v nízkokapacitním xxxxxxxx xxx nakládání se xxxxxxxx, xxxxx provádí xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx:

i)

xxxx xxx 1 000 velkých xxxxxxxxx jednotek xxxxx; xxxx

xx)

xxxx xxx 150 000 xxxx xxxxxxx, zajícovců x xxxxxx xxxxx žijící xxxxx xxxxx;

x)

xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x), xxxxxxx-xx, xxx xxxx uplatněna xxxxxxxx x xxxxxxxxxx jatek x xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxx splňují xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxx zařízení xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx, za xxxxxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 5 % celkového xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx v určitém xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx x:

x)

xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx;

xx)

xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx;

xxx)

xxxxxxx xxxxxxx xxxx celku; xxxx

xx)

xxxxxxxx ptákům x xxxxxxxxxx xxxx celku;

v takovém případě xxxxxxxxx orgány tuto xxxxxxxx x xxxxxx, xxxxx xx odůvodňují, xxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx stanoveným xx směrnici Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (EU) 2015/1535 (12);

x)

xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx prostory xxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx odděleně xx xxxxxxxxx xxxx xx xx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx;

x)

xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx x xxxxxxxxxx provozu xxxxxxxx nejméně jednou xxxxx včetně xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx;

x)

xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx posuzování xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx, a to xxxxxx:

x)

xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx;

xx)

xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx;

xxx)

xxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx;

x)

xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx k těmto xxxxxxxx:

x)

xxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx hodinu xxxx za xxx;

xx)

druhy x xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx;

xxx)

xxxxx produkce provozu;

xx)

xxxxxxxxx xxxxxxxx porážek xxxx xxxxxxxxxxxx;

x)

xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx řetězci xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx;

xx)

xxxxxxxxxxx xxxxxxx založených xx xxxxxxxx analýzy xxxxx a kritických xxxxxxxxxxx xxxx (XXXXX);

xxx)

auditní záznamy;

xxxx)

předchozí xxxxxxx příslušného orgánu x xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xx xxxxxxx.

2.   Xxx xxxxx xxxx. 1 xxxx. x) xxxx x) xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx koeficienty xxxxxxxxx v čl. 17 xxxx. 6 xxxxxxxx (XX) x. 1099/2009. X xxxxxxx xxxx, xxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxx Xxxxxxxx (x xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx 100 kg) xx použije xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx 0,05 xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx a v případě xxxx velké xxxxx xx xxxxxxx přepočítací xxxxxxxxxx 0,2 xxxxx xxxxxxx jednotky.

Xxxxxx 8

Xxxxxxxxx prohlídek xx xxxxxxx úředním veterinárním xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx prohlídky xx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx:

x)

x xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxx je xxxxxxx x xxxxxxx XXX xxxxxx X xxxxxxxx XX xxxxxxxx (ES) x. 853/2004;

x)

x xxxxxx, x xxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxx nebo xx xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxx xx mohly xxxxxxxxxx xxxxxxxx lidské xxxxxx;

x)

x xxxxx xx stád, xxxxx xxxxxx prohlášena xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx;

x)

x xxxxx, xxxx x xxx xx stád, která xxxxxx prohlášena za xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx;

x)

x xxxxxxx xxxxxxx nákaz zvířat, xxx xxx jsou xxxxxxxxx veterinární xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxx. Xx se xxxx xxxxxx xxxxxxxxx k určité xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx z určité xxxxxxx xxxxx xx. 2 odst. 2 xxxx. p) směrnice 64/432/XXX;

x)

xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx s ohledem xx xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxx xxxxxx uvedené x xxxxxxx Světové organizace xxx xxxxxx xxxxxx;

x)

v případě xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx po xxxxxxx v souladu x xxxxxxx 13 xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (EU) 2019/627.

Xxxxxx 9

Xxxxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx a v zařízeních xxx nakládání se xxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxx podle xx. 18 xxxx. 2 písm. x) bodu iii) xxxxxxxx (XX) 2017/625 xxxxx xxx prováděny xx xxxxxxx x x xxxxxxxxxx xxx nakládání se xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxxxxxx úředního xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, pouze xxxxx xxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx XXXXX, a za xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx XX xxxxxxxx XX tohoto nařízení.

Xxxxxx 10

Xxxxxxxx x xxxxxxxx pro xxxxxxxxx úředních xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx/xxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx. 18 odst. 2 xxxx. x) xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx v bourárnách/porcovnách mohou xxxxxxxx i jiní pracovníci xxxxxx příslušnými xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xx. 18 xxxx. 2 xxxx. x) xxxxxxxx (XX) 2017/625 xx xxxxxxxxxxx, že xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx kontrolují. Xxxxxxxxx těchto činností xx xxxxxxxxx splněním xxxxxxxxx uvedených v příloze XX xxxxxxxx XXX xxxxxx nařízení.

Xxxxxx 11

Xxxxxx xxxxxxxx hřebenatkovitých (Xxxxxxxxxx) a mořských plžů x xxxxxx (Xxxxxxxxxxxxx), kteří xxxxxxxxxxx xxxxxxx filtrací xxxx x xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx x xx. 18 xxxx. 6 xxxxxxxx (XX) 2017/625

Odchylně xx xx. 18 odst. 6 xxxxxxxx (EU) 2017/625 xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx vyžadována x xxxxxxxxxxx xx sběrem xxxxxxxxxxxxxxxx (Xxxxxxxxxx), xxxxxxxx xxxx x xxxxxx (Xxxxxxxxxxxxx), xxxxx xxxxxxxxxxx potravu xxxxxxxx vody, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx provádějí xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx při xxxxxxxx xxx, x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Tyto xxxxxx xxxxxxxx ověří xxxxxx:

x)

x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxx mlže xxxxxxxxxxx x xxxxxxx III oddíle XXX xxxxxxxx X xxxxxxxx (XX) x. 853/2004;

x)

se zvláštními xxxxxxxxx na xxxxxxxxxxxxxx (Xxxxxxxxxx)), xxxxxx xxxx x xxxxxx (Holothuroidea), kteří xxxxxxxxxxx potravu xxxxxxxx xxxx a kteří xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx XX dotčeného xxxxxx.

Xxxxxx 12

Xxxxxxxx odchylky, xxxxx xxx x xxxx xxxxxxxxx (Xxxxxxxx xxxxxxxx tarandus), xxxxxxxx rousného (Xxxxxxx xxxxxxx) x xxxxxxxx xxxxxxxx (Xxxxxxx xxxxx), xxx xxxxxxx xx. 18 xxxx. 7 xxxx. x) xxxxxxxx (XX) 2017/625

1.   V souladu x xx. 18 xxxx. 7 xxxx. h) xxxxxxxx (EU) 2017/625 xxxx Švédsko x Xxxxxx xxxxxxx xxxx zvláštní xxxxxxxx od xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx x xxxx polárního (Xxxxxxxx xxxxxxxx tarandus), jež xxxx stanoveny x xxxxxx 18 xxxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxx x xxxxxxxx v těchto xxxxxxxxx státech uvedeným x xxxxxxx X xxxxxx xxxxxxxx, xxxx xx měly xxxx na xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx:

x)

xxxxxxxx xx čl. 18 xxxx. 1 xxxxxxxx (XX) 2017/625 xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx v případě masa xxxxxxxxx ze soba xxxxxxxxx (Rangifer xxxxxxxx xxxxxxxx), xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx malá xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx místnímu xxxxxxxxxxx, xxxxx je xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx;

x)

xxxxxxxx od xx. 18 xxxx. 2 nařízení (EU) 2017/625 není xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx v jednotlivých případech x xxxxxx xx 1. xxxxxx xx 30. xxxx;

x)

xxxxxxxx xx xx. 18 xxxx. 2 xxxx. x) a čl. 18 odst. 3 xxxxxxxx (EU) 2017/625 xxxxxxxxxx xxxxx, kteří xxxxxxxxxxx školení odpovídající xxxxxx úkolu x xxxxxxx x xxxxxxx 14, xxxxx provést xxxxxxxxx:

x)

xxxxxx dutiny břišní xxxxx xxxxx x xxxxxx;

ii)

pohlavních xxxxxx;

xxx)

xxxxxx.

2.   Xxxxxxxx xx xx. 18 xxxx. 1 nařízení (XX) 2017/625 xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx vyžadovány x xxxxxxx xxxx získaného z bělokura xxxxxxxx (Xxxxxxx lagopus) x xxxxxxxx horského (Lagopus xxxxx), xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx do xxx ve švédských xxxxxxx Xxxxxxxxxx, Västerbotten x Xäxxxxxx x xx švédské xxxx Äxxxxxxx v kraji Xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx sezóny.

Xxxxxx 13

Xxxxxxxx xxxxxxxxx požadavky xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, pomocného úředního xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx

1.   Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, kteří xxxxxxxxx xxxxx, jež xxxxxxx xxxxxx 18 nařízení (XX) 2017/625, xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx uvedené x xxxxxxx XX xxxxxxxx X xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx od xxxxxxxx xxxxxxxxxxx v příloze XX xxxxxxxx I bodech 1 xx 6 mohou xxxxxxx státy xxxxxxxx xxxxxxxx pravidla pro:

x)

úřední xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx x xxxx odpovědní xx prohlídky v malých xxxxxxxxx xxxx provádějí xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx zemědělských xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx a prohlídky xxxx xxxxxxxx xxxx prostor xxxxx x

x)

xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, kteří úspěšně xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx v příloze XX xxxxxxxx X xxxx 3 x xxxxx přechodně xxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx veterináře.

2.   Xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx veterinárními lékaři xxx xxxx dnem xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx uvedených x xxxxxxx XX xxxxxxxx X xxxx 3 xxxxxx xxxxxxxx. Je-li xx xxxxxxxx, xxxxxxxxx orgán xxxxxxx, aby xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx dalšího xxxxxxxxxx.

3.   Pomocní xxxxxx xxxxxxxxxxx pracovníci, xxxxx xxxxxxxxx úkoly, xxx xxxxxxx xxxxxx 18 xxxxxxxx (XX) 2017/625, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx XX xxxxxxxx XX xxxxxx nařízení.

4.   Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx úkoly, xxx xxxxxxx článek 18 xxxxxxxx (XX) 2017/625, xxxxx xxxxxxxx minimální požadavky xxxxxxx v příloze II xxxxxxxx III xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx 14

Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx pracovníků jatek

Pracovníci xxxxx asistující při xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx činnostmi xxxxx xx. 18 xxxx. 3 xxxxxxxx (XX) 2017/625 budou xxxxxxxxxx xx spokojenosti xxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx uvedené v příloze XX kapitole XX xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx provádění xxxxxx úkolů x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxx 15

Xxxxx v platnost x xxxxxxxxxxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v platnost xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx x Xxxxxxx věstníku Xxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxx xx xxx xxx 14. xxxxxxxx 2019.

Xxxx nařízení xx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx státech.

X Xxxxxxx xxx 8. února 2019.

Za Xxxxxx

xxxxxxxx

Xxxx-Xxxxxx XXXXXXX


(1)&xxxx;&xxxx;Xx.&xxxx;xxxx.&xxxx;X&xxxx;95, 7.4.2017, s. 1.

(2)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x&xxxx;Xxxx (XX) č. 852/2004 xx dne 29. dubna 2004 x&xxxx;xxxxxxx potravin (Xx.&xxxx;xxxx.&xxxx;X&xxxx;139, 30.4.2004, x.&xxxx;1).

(3)  Nařízení Xxxxxxxxxx parlamentu x&xxxx;Xxxx (XX) č. 853/2004 xx xxx 29.&xxxx;xxxxx&xxxx;2004, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx hygienická xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx živočišného xxxxxx (Xx.&xxxx;xxxx.&xxxx;X&xxxx;139, 30.4.2004, x.&xxxx;55).

(4)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (ES) x.&xxxx;1069/2009 xx dne 21.&xxxx;xxxxx&xxxx;2009 x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxx živočišného xxxxxx a získané xxxxxxxx, xxxxx nejsou xxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx, x&xxxx;x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx (XX) č. 1774/2002 (xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx) (Úř. věst. L 300, 14.11.2009, x.&xxxx;1).

(5)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Xxxx (ES) x.&xxxx;1099/2009 xx dne 24.&xxxx;xxxx&xxxx;2009 x&xxxx;xxxxxxx zvířat xxx xxxxxxxxxx (Úř. věst. L 303, 18.11.2009, x.&xxxx;1).

(6)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;854/2004 xx xxx 29.&xxxx;xxxxx&xxxx;2004, xxxxxx se stanoví xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx (Xx.&xxxx;xxxx.&xxxx;X&xxxx;139, 30.4.2004, x.&xxxx;206).

(7)  Nařízení Evropského xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;999/2001 xx xxx 22. května 2001 x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx, xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (Úř. věst. L 147, 31.5.2001, x.&xxxx;1).

(8)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;178/2002 xx xxx 28.&xxxx;xxxxx&xxxx;2002, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx práva, xxxxxxx xx Xxxxxxxx úřad xxx xxxxxxxxxx potravin x&xxxx;xxxxxxx postupy xxxxxxxx xx bezpečnosti xxxxxxxx (Xx.&xxxx;xxxx.&xxxx;X&xxxx;31, 1.2.2002, x.&xxxx;1).

(9)  Směrnice Xxxx 64/432/XXX xx xxx 26. června 1964 x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx otázkách xxxxxxx xx skotem a prasaty xxxxxx Xxxxxxxxxxxx (Úř. xxxx. 121, 29.7.1964, x.&xxxx;1977).

(10)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx nařízení Xxxxxx (XX) 2019/628 xx xxx 8.&xxxx;xxxxx 2019 x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx osvědčeních xxx některá xxxxxxx x&xxxx;xxxxx a o změně xxxxxxxx (XX) č. 2074/2005 x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (XX) 2016/759, xxxxx xxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx (viz xxxxxx 101 x xxxxx xxxxx Úředního věstníku).

(11)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XX) 2019/627 xx xxx 15. března 2019, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx opatření xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx živočišného xxxxxx xxxxxxxx k lidské xxxxxxxx v souladu s nařízením Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) 2017/625 a kterým xx mění xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x.&xxxx;2074/2005, xxxxx jde x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx (viz xxxxxx 51 x tomto xxxxx Úředního xxxxxxxx).

(12)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (EU) 2015/1535 xx xxx 9.&xxxx;xxxx&xxxx;2015 x&xxxx;xxxxxxx při poskytování xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx technických xxxxxxxx a předpisů xxx xxxxxx xxxxxxxxxx společnosti (Xx.&xxxx;xxxx.&xxxx;X&xxxx;241, 17.9.2015, s. 1).


XXXXXXX X

XXXXXXXX XXXXXXXX XXX PROHLÍDKU XXXX XXXXXXXXX XX XXXX XXXXXXXXX (XXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXX)

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xx.&xxxx;12 odst. 1 xxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxx:

x)

x&xxxx;xxxxxxx Xxxxxxx:

x)

xxxx Xxxxxxxxxx;

xx)

xxxx Xäxxxxxxxxxx;

xxx)

xxxx Xäxxxxxx;

xx)

xxxx Xäxxxxxxxxxxxx;

x)

xxxx Älvdalen x&xxxx;xxxxx Dalarna;

vi)

obce Xxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxx x&xxxx;Xöxxxxxxx v kraji Xäxxxxxxx;

x)

x&xxxx;xxxxxxx Xxxxxx x&xxxx;xx xxxxxx, v níž xxxx xxxxxxxx x&xxxx;31.&xxxx;xxxxxxxx 2014:

i)

kraj Xxxxxxxx kromě obcí Xxxx, Xxxxxxxx x&xxxx;Xxxxxx;

xx)

xxxx Xxxxxxx Xxxxxxxxx a kraj Xxxxxx:

xxxx Xxxxxxx, Xxxxxxxxxxx, Xxxxxxäxxx, Suomussalmi x&xxxx;Xxxxxxxxxx,

x&xxxx;xxxx Xxxx: oblast xxxxxx xxxx Yli-Ii x&xxxx;xxxxxx xx xxxxx xx xxxx Kiiminkijoki v bývalé xxxx Xxxxxxxxxxx,

x&xxxx;xxxx Xx: xxxxxx bývalé obce Xxxxxxxxxx,

x&xxxx;xxxxxx Puolanka x&xxxx;Xxxxäxxx: xxxxxxx xx xxxxx xx xxxx Kiiminkijoki x&xxxx;xxxxxxxxxx silnice 891 (Xxxxxxxxxx-Xxxxxxxx).


XXXXXXX II

ZVLÁŠTNÍ XXXXXXXXX XXXXXXXXX NA ÚŘEDNÍHO XXXXXXXXXXXXX XXXXXX, POMOCNÉHO XXXXXXXX VETERINÁRNÍHO PRACOVNÍKA X&xxxx;XXXXXXXXXX XXXXXX PŘÍSLUŠNÝMI XXXXXX

XXXXXXXX I

ÚŘEDNÍ XXXXXXXXXXX XXXXXX

1.

Xxxxxxxxx orgány smí xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx požadavky xxxxxxx x&xxxx;xxxx 3.

2.

Xxxxxxx xxx xxxxxxxx, kteří xx podali xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx veterinárním xxxxxxx, musí xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

3.

Xxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx lékaře xxxxxxxx, že veterinární xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx znalostí v těchto xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx lékaře, přičemž xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx prokazujících xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx, xxx xx xx veterinárního xxxxxx xxxxxxxx xxxxx čl. 38 xxxx.&xxxx;3 směrnice Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx 2005/36/ES (1):

a)

vnitrostátní xxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx Xxxx o lidském xxxxxx, bezpečnosti xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx podmínkách zvířat x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxxx;

x)

xxxxxx společné xxxxxxxxxx politiky, opatření xx xxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx: Xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx a fytosanitárních xxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, Xxxxx Xxxxxxxxxxxx, Světová xxxxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxx;

x)

xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx;

x)

xxxxxx, koncepty x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxx kvality;

e)

řízení xxxxxxx xxxx xxxxxx (xxxxxxx xxxxxxxxxx praxe);

f)

podpora x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx potravin (xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx);

x)

xxxxxx, koncepty x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx xxxxxx;

x)

xxxxxx, xxxxxxxx a metody HACCP, xxxxxxx XXXXX x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx výroby xxxxxxxx;

x)

xxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx uvedenými x&xxxx;xxxxxxxxx x) xx x);

x)

xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxx;

x)

xxxxxxxx infekcí x&xxxx;xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx;

x)

xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx;

x)

xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx;

x)

xxxxxx a diagnostické xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx;

x)

xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx technologie, xxxxx xxxxxxxxx v úvahu xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx;

x)

xxxxxxxxxx údajů x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx;

x)

xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx;

x)

xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx přenosných xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (XXX);

x)

xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx úrovni xxxxxx, xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx;

x)

xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx potravin (včetně xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx);

x)

xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx a zájmy spotřebitelů;

v)

zásady xxxxxxx personálu xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx;

x)

xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu x&xxxx;xxxxxxx produkty;

x)

otázky xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxx získat xxxxxxxxxx znalosti x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx vzdělání xxxx xxx xxxxxxx xxxx odborné praxi xx xxxxxxx veterinárního xxxxxxxx.

Xxxxxxxxx orgány xx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxx vysokoškolského xxxxxx xxxx xxx navazujícím xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx xxxx x&xxxx;xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxx uchazeč xxxxx xxxxxxxxxxxx vědomostí xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx zorganizují xxxxxxx xxxxxxx xxx xx, xxx jsou xxxxxxx x&xxxx;xxxx 2, xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

4.

Xxxxxx veterinární xxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx různých xxxxx.

5.

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx zkušební xxxx xxxxxxxx nejméně 200 hodin. Xx xxxxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx studií. Xxxxx xxxx doby musí xxxxxxxxxxx lékař xxxxxxxx xxx xxxxxxxx stávajících xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx lékařů xx xxxxxxx, v bourárnách/porcovnách x&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxx. Školení xx xxxx xxxxx zejména xxxxxx xxxxxxx hygienické xxxxx a postupů xxxxxxxxxx xx zásadách XXXXX.

6.

Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx odborné literatury x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxx v bodě 3 xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx krok x&xxxx;xxxxxxx. Xxxxxx veterinární xxxxx xx xxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx dalšího vzdělávání.

7.

Členské xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx jejich pohybu xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxx, že xx chtějí usadit x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx státě. X&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx lidského xxxxxx a zdraví zvířat x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xx zkoušek x&xxxx;xxxxxxxx xxxxx původu.

KAPITOLA II

POMOCNÝ XXXXXX VETERINÁRNÍ XXXXXXXXX

1.

Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx školení x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxx 5.

2.

Xxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxx 1 xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx smějí xxx xxxxxxxxxx xx zkouškám, xxxxx prokážou, že xxxxxxxxxxx:

x)

xxxxxxx 500 hodin xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 400&xxxx;xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxx v bodě 5 x

x)

xxxxxxxx doplňující xxxxxxx xxxxxxxx k tomu, xxx xxxx pomocní xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx své xxxxxxxxxx xxxxxxx.

3.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx uvedená x&xxxx;xxxx 2 písm. x) xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx, x&xxxx;xxxxxxxxxx xxx nakládání xx xxxxxxxx x/xxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx/xxxxxxxxxx xxx dohledem úředního xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

4.

Xxxxxxx a zkoušky xx musí xxxxx xxxxxxxxx červeného masa xxxx xxxxxxxxx xxxx. Xxxxx, xxxxx absolvují xxxxxxx xxx xxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx zkoušku, xxxx xxxx být xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx druhou xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxx v příslušných xxxxxxxxx xxxxxxxxx také xxxxx xxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxxxx.

5.

Xxxxxxx xxxxxxxxx úředních xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx musí xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx oblasti a jejich xxxxxxxx musí xxx xxxxxxxxx zkouškami:

a)

pokud xxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx:

x)

xxxxxxxxxx část:

znalost xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx organizace xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx, norem xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx ve xxxxxx xx zvířatům,

správná xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx hospodářských xxxxxx,

xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx virových, xxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx zoonóz,

monitorování xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx látek, zjišťování xxxxxxx,

xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx kontroly,

dobré xxxxxxx podmínky zvířat xx xxxxxxx x&xxxx;xxx xxxxxxxx,

xxxxxxxxx xx ochranu xxxxxxxxx xxxxxxxxx – xx xxxxxx, xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxx,

xxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx,

xxxxx xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx;

xx)

xxxxxxxxx část:

prohlídky xxxxxxxxxxxx xxxxxxx typů x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx metodami,

prohlídky xxxxxxxxx xxxxxxxx,

xxxxxxxxx nakládky x&xxxx;xxxxxxxx zvířat,

ukázky x&xxxx;xxxxxxxxxx,

xxxxxxxxxxx xxxxxxxx,

xxxxxxxxxxx;

x)

xxxxx xxx x&xxxx;xxxxx, xxxxxxxx xxx nakládání xx zvěřinou a bourárny/porcovny:

i)

teoretická xxxx:

xxxxxxx souvislostí v oblasti xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx, norem xxxxxxxxxxxxx obchodu xx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx/xxxxxxxxx,

xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx a správné hygienické xxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, porážky, bourání/porcování x&xxxx;xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx při xxxxx,

xxxxxxxx znalost zásad XXXXX a auditu xxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxxx XXXXX,

xxxxx životní xxxxxxxx xxxxxx při vykládce xx xxxxxxxx x&xxxx;xx xxxxxxx,

xxxxxxxx xxxxxxxx anatomie x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx,

xxxxxxxx xxxxxxxx patologie xxxxxxxxxx xxxxxx,

xxxxxxxx xxxxxxxx patologické xxxxxxxx poražených zvířat,

relevantní xxxxxxxx týkající xx xxxxxxxxxx spongiformních xxxxxxxxxxxxx (XXX) a jiných xxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx zoonóz, xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx,

xxxxxxxx xxxxx a postupů xxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx, dalšího xxxxxx a přepravy čerstvého xxxx,

xxxxxxxx xxxxxxxx mikrobiologie,

prohlídka xxxx porážkou,

odběr vzorků x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx výskytu xxxxxxxxxx (Xxxxxxxxxxx),

xxxxxxxxx xx xxxxxxx,

xxxxxxxxxxxxxxx úkoly,

znalost příslušných xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx předpisů,

postup xxxxxx xxxxxx,

xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx;

xx)

xxxxxxxxx část:

identifikace zvířat,

kontrola xxxxx zvířat,

prohlídka x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxx zvířat,

prohlídka před xxxxxxxx na xxxxxxx,

xxxxxxxxx xx porážce xx xxxxxxx xxxx v zařízení xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx,

xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx trichinely (Xxxxxxxxxxx),

xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx prohlídky xxxxxxxxx xxxxx zvířete,

identifikace částí xxxxxxxxxx xxxxxx vykazujících xxxxx a podání výkladu,

hygienická xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx HACCP,

zaznamenávání xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx,

xxxxx xxxxxx,

xxxxxxxxxxxxxx xxxx,

xxxxxxxxxxx, jako xxxx. xxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxx.

6.

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx, xxxxx jde x:

x)

xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx veterinární xxxxxxxxx prokáže dostatečné xxxxxxxx podle xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxx 5 xxxx. x) xxxxxxx x) xxxx xxxx. x) podbodě x) xxxx xxxxxxxx;

x)

xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx pomocný xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx odbornou xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxx 5 písm. x) xxxxxxx xx) xxxx písm. x) xxxxxxx xx) xxxx xxxxxxxx.

7.

Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx oborů.

8.

Pomocní úřední xxxxxxxxxxx pracovníci musí xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx znalosti x&xxxx;xxxxx xxxx s vývojem. Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx se musí xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx vzdělávání.

9.

Pokud xxxxxxx úřední veterinární xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx a analýzy xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx trichinely (Xxxxxxxxxxx) x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, příslušné xxxxxx jsou povinny xxxxx zajistit, xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx odpovídající xxxxx xxxxxx.

10.

Xxxxxxx státy xxxx vzájemně uznávat xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx jejich xxxxxx xxxx xxxxxxxxx státy xxxx x&xxxx;xxxxxxx, že xx xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx xxxxx. X&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx je xxxxx xxxxxxx xxxxxx xx oblasti, které xxxx xxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx nebyly xxxxxxxx do xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx státě xxxxxx.

XXXXXXXX XXX

XXXXXXXXXX XXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXX

1.

Xxxxxxxxx orgány xxx xxxxxxxx xxxxx pracovníky, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx zkoušku x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxx 5 této kapitoly.

2.

Zkoušky xxxxxxx x&xxxx;xxxx 1 xxxxxxxxxx příslušné xxxxxx. Xxxxxxxx smějí xxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxxxxxx:

x)

xxxxxxx 500&xxxx;xxxxx xxxxxxx, xxxxxx alespoň 400&xxxx;xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxx 5 x

x)

xxxxxxxx doplňující školení, xxxxx je zapotřebí x&xxxx;xxxx, xxx umožnilo xxxxxxxxxxx určeným xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx odborně.

3.

Praktická příprava xxxxxxx x&xxxx;xxxx 2 xxxx. x) xxxx xxxxxxxx v bourárnách/porcovnách pod xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

4.

Xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xx xxxx týkat především xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx. Xxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx jednu x&xxxx;xxxxxx xxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxx, xxxx však xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxx kategorii xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx a zkoušky musí x&xxxx;xxxxxxxxxxx případech xxxxxxxxx xxxx volně žijící xxxx, xxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxxxx.

5.

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx témata x&xxxx;xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx/xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx musí být xxxxxxxxx zkouškami:

i)

teoretická xxxx:

xxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx organizace xxxxxxx xxxxxxxx, výrobních xxxxx, norem xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx ve xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx a technologie xxxxxxx/xxxxxxxxx,

xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx/xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx při xxxxx,

xxxxxxxx xxxxxxx zásad XXXXX x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx na zásadách XXXXX,

xxxxxxxxxx xxxxxxxx týkající xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (XXX) x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxx,

xxxxxxxx xxxxx a postupů xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx,

xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx,

xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx,

xxxxxxx příslušných xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx předpisů,

postup xxxxxx xxxxxx,

xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx;

xx)

xxxxxxxxx xxxx:

xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxx zvířat,

hygienická kontrola xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx praxe x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxx na zásadách XXXXX,

xxxxx xxxxxx,

xxxxxxxxxxxxxx xxxx,

xxxxxxxxxxx.

6.

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx, xxxxx xxx o:

a)

teoretickou xxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx orgány xxxxxxx xxxxxxxxxx vzdělání xxxxx xxxxxxxxxxxx odrážek x&xxxx;xxxx 5 xxxxxxx x) xxxx xxxxxxxx;

x)

xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx orgány xxxxxxx xxxxxxxxxxx odbornou xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxx 5 xxxxxxx xx) této xxxxxxxx.

7.

Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx musí být xxxxxxx spolupracovat s odborníky xxxxxxx xxxxx.

8.

Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx dalším xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx literatury xxxxxxxxxxxx své znalosti x&xxxx;xxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxx. Xxxxxxxxxx určení xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx vzdělávání.

9.

Členské xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx orgány v případě xxxxxx xxxxxx mezi xxxxxxxxx státy nebo x&xxxx;xxxxxxx, xx xx xxxxxx usadit x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx xxxxx. X&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx xx nutné xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx mají xxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx lidského zdraví x&xxxx;xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx výkonu zaměstnání xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx nebyly xxxxxxxx xx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxx xxxxxx.

(1)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx 2005/36/XX xx dne 7.&xxxx;xxxx&xxxx;2005 x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (Xx.&xxxx;xxxx.&xxxx;X&xxxx;255, 30.9.2005, x.&xxxx;22).