Animace načítání

Stránka se připravuje...


Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

XXXXXXXX XXXXXX (XX) 2019/229

xx xxx 7. xxxxx 2019,

xxxxxx se mění xxxxxxxx (XX) x. 2073/2005 x xxxxxxxxxxxxxxxxx kritériích xxx xxxxxxxxx, xxxxx xxx x xxxxxxx xxxxxx, kritérium xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx Xxxxxxxx monocytogenes x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx hygieny xxxxxxxxx procesu a kritérium xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx ovocné x xxxxxxxxxx xxxxx (xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx)

(Xxxx s xxxxxxxx xxx EHP)

EVROPSKÁ KOMISE,

x xxxxxxx xx Xxxxxxx x xxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx,

x xxxxxxx na xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) x. 852/2004 xx xxx 29. dubna 2004 x xxxxxxx xxxxxxxx (1), x xxxxxxx xx xx. 4 odst. 4 x xxxxxx 12 xxxxxxxxx xxxxxxxx,

vzhledem x xxxxx xxxxxxx:

(1)

Nařízení Komise (XX) x. 2073/2005 (2) xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx a prováděcí xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx k obecným x xxxxxxxxx hygienickým xxxxxxxxxx xxxxx článku 4 nařízení (XX) x. 852/2004.

(2)

Xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx a Mezinárodní xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx řadu xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Nařízení (XX) č. 2073/2005 by xxxxx xxxx být xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xx xx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx XX XXX 16140-2, způsob xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx metodami a novými xxxxxx xx xxxxxx xxxxxx zjišťování xxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx (XX ISO 6579-1) x Xxxxxxxxxxx (XX XXX 22964), xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (XX XXX 19020), detekce x xxxxxxxxxxxx histaminu (XX XXX 19343), stanovení xxxxx xxxxxxx aerobních xxxxxxxxxxxxxx (XX ISO 4833-1) a metodu xxxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (XX XXX 21528).

(3)

Mikroorganismus Enterobacter xxxxxxxxx byl v roce 2007 xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx xxx.

(4)

Úplné názvy xxxx sérotypů Xxxxxxxxxx xxxx „Xxxxxxxxxx enterica xxxxx. xxxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxxx“ x „Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx. xxxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxxx“. X xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx organizace xxx xxxxxxxxxxx a výzkum xxxxxxxx (3) xx xxxx xxxxxxxx (ES) x. 2073/2005 xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.

(5)

Nařízení (XX) x. 2073/2005 xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx potravin xxx „Listeria monocytogenes xxx potraviny určené x xxxxx spotřebě, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxx xxx xxx xxxxxxx x xxx xxxxxxxx xxxxxxx účely.“ Xxxxx stanoviska Xxxxxxxxxx xxxxx pro bezpečnost xxxxxxxx xx xxx 15. xxxxxxxxx 2011 (4) xxxxxxxxx naklíčená xxxxxx xxxx Listeria xxxxxxxxxxxxx, x xxxx by xx xx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx potraviny xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx růst Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, jiné než xxx xxxxxxx x xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx.

(6)

Xxxxxxx X xxxxxxxx (XX) x. 2073/2005 xxxxxxx kritérium bezpečnosti xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx hygieny výrobního xxxxxxx xxx X. xxxx pro nepasterizované xxxxxx a zeleninové šťávy (xxxxxx k přímé xxxxxxxx). Xxxxxxxx k tomu, xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx procesy xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx kritérium bezpečnosti xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx výrobního xxxxxxx xxx X. xxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx (xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx) xxxxxx xxxxxx pro xxxxxx x xxxxxxxxxx šťávy (xxxxxx k přímé xxxxxxxx), xxxxx byly xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx na E. xxxx a salmonely, jako xx xxxxxxxxxxx.

(7)

Xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxx alternativní metody xxxx xxxxxx uplatňovány, xxx měli xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx přizpůsobit své xxxxxx, xxxxxxx některá xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx založené xx xxxxxxxxx xxxxx XXX 16140:2003 mohou být xxxxxx xx xx xxxxx roku 2021.

(8)

Nařízení (XX) x. 2073/2005 xx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx způsobem změněno.

(9)

Opatření xxxxxxxxx tímto xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxx výboru xxx xxxxxxxx, zvířata, xxxxxxxxx a krmiva,

XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:

Xxxxxx&xxxx;1

Xxxxx nařízení (XX) x.&xxxx;2073/2005

Xxxxxxxx (ES) x.&xxxx;2073/2005 xx xxxx xxxxx:

1)

X&xxxx;xxxxxx&xxxx;2 xx za písmeno x) vkládají nová xxxxxxx, xxxxx xxx:

„x)

„xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx“ podle xxxxx EN XXX 16140-2 se xxxxxx xxxxxxxxx xx smyslu xx.&xxxx;2 xxxxxxx pododstavce xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x&xxxx;Xxxx (ES) č. 178/2002 (*1);

o)

„nezávislým xxxxxxxxxxxxx orgánem“ xx xxxxxx subjekt, xxxxx xx nezávislý na xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, a který xxxxxxxxx xxxxxxx potvrzení xx xxxxx xxxxxxxxx stvrzujícího, xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx splňuje xxxxxxxxx xxxxx XX XXX 16140-2;

x)

„xxxxxxxxxxxx výrobního xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx“ se rozumí xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxx zaručuje, xx xxxxxxxxxx alternativní xxxxxx xx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxx EN XXX 16140-2, a zajišťuje, xx u alternativní xxxxxx xxxx xxxxxxxxx chybám x&xxxx;xxxxxxxxxxx;

(*1)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;178/2002 xx dne 28.&xxxx;xxxxx&xxxx;2002, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx práva, xxxxxxx xx Evropský xxxx xxx bezpečnost xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx potravin (Xx.&xxxx;xxxx.&xxxx;X&xxxx;31, 1.2.2002, x.&xxxx;1).“"

2)

Xxxxxx 5 xx mění xxxxx:

x)

x&xxxx;xxxxxxxx 2 xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx:

„Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniků xxxxxxxxxx sušenou počáteční xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx léčebné xxxxx xxxxxx xxx kojence xx šesti xxxxxx xxxx, které xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxx xxx., xxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxx xxxxx odběru xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxxxxxxxx.“;

x)

x&xxxx;xxxxxxxx 5 xx xxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx:

„Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx metod xx xxxxxxxxxx, pokud:

—

jsou validovány xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx v příloze X&xxxx;x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx XX XXX 16140-2 x

—

xxxx validovány xxx xxxxxxxxx potravin xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx I, xxxxxxx xxxxxx s požadavky xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, nebo xxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx XX XXX 16140-2.

Xxxxxxxxx vlastních-autorských metod xxxx xxxxxxxxxxxxxx analytických xxxxx je přijatelné, xxxxx:

—

xxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx XX XXX 16140-2 xxxxx referenční xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxxxx kritérii xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx I, xxx je xxxxxxxxx xx třetím xxxxxxxxxxx x

—

xxxx xxxxxxxxxxxxx nezávislým xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx-xxxxxxxx xxxxxx uvedené x&xxxx;xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx:

—

xxxx xxx alespoň xxxxxxx 5 xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx,

—

xxxxxxxxxx, že xxxx xxxxxxxxxxx zajištění xxxxxxxxx procesu x&xxxx;xxxxxxx x

—

xxxxxxxxx xxxxxx výsledků xxxxxxxx vlastní-autorské metody xxxx odkaz na xxxx výsledky x&xxxx;xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx dané xxxxxx.

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx mohou xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx než xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx třetího, xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx pododstavce, xxxxx xxxx tyto xxxxxx xxxxxxxxxx v souladu s mezinárodně xxxxxxxxx protokoly x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx xxxx schváleno xxxxxxxxxx xxxxxxx.“

3)

Xxxxxxx X&xxxx;xx xxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx nařízení.

Xxxxxx 2

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xx 31. xxxxxxxx 2021 xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx uplatňovat alternativní xxxxxxxxxx metody xxxxxxx x xxxxxx 5 nařízení (ES) x. 2073/2005 xxxxxxxxxx před xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 1 xxxxxx nařízení.

Xxxxxx 3

Xxxxx x xxxxxxxx

Xxxx nařízení xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx vyhlášení x Xxxxxxx xxxxxxxx Evropské xxxx.

Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx x xxxxx použitelné xx xxxxx členských státech.

X Xxxxxxx xxx 7. xxxxx 2019.

Za Xxxxxx

xxxxxxxx

Xxxx-Xxxxxx JUNCKER


(1)&xxxx;&xxxx;Xx.&xxxx;xxxx.&xxxx;X&xxxx;139, 30.4.2004, s. 1.

(2)  Nařízení Xxxxxx (ES) x.&xxxx;2073/2005 xx xxx 15.&xxxx;xxxxxxxxx 2005 x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx potraviny (Xx.&xxxx;xxxx.&xxxx;X&xxxx;338, 22.12.2005, x.&xxxx;1).

(3)&xxxx;&xxxx;Xxxxxx X X, Xx Xxxxx L. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxx Xxxxxxxxxx serovars, 7xx xxxxxxxx. Spolupracující xxxxxxx Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx klasifikaci x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx (Xxxxx Xxxxxx Xxxxxxxxxxxx Collaborating Xxxxxx xxx Xxxxxxxxx xxx Research on Xxxxxxxxxx). Xxxxx, Xxxxxxx: Xxxxxxx Institute; 1997.

(4)&xxxx;&xxxx;XXXX Scientific Xxxxxxx xx xxx xxxx xxxxx xx Xxxxx xxxxx-xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx xxxx (XXXX) xxx other xxxxxxxxxx xxxxxxxx in xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx; XXXX Xxxxxxx 2011; 9(11):2424.


XXXXXXX

Xxxxxxx I nařízení (ES) x.&xxxx;2073/2005 xx xxxx xxxxx:

1)

Xxxxxxxx 1 xx xxxx xxxxx:

x)

x&xxxx;xxxxxxx 1.1, 1.2, 1.4 až 1.20, 1.22 až 1.24, 1.28 a 1.29 xx xxxxxxx „Limity“ xx výraz „nepřítomnost“ xxxxxxxxx xxxxxxx „xxxxxxxxxx“;

x)

xx xxxxxxx „Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx“:

x)

x&xxxx;xxxxxxx 1.4 až 1.20, 1.22 x&xxxx;1.23 xx výraz „EN/ISO 6579“ xxxxxxxxx výrazem „XX XXX 6579-1“;

xx)

x&xxxx;xxxxx 1.21 se slova „xxxxxxxx screeningová xxxxxx xxxxxxxxxx laboratoře Xxxxxxxxxxxx xxx koagulázopozitivní xxxxxxxxxxx (13)“ xxxxxxxxx výrazem „XX ISO 19020“;

iii)

v řádku 1.24 xx xxxxx „XXX/XX 22964“ xxxxxxxxx xxxxxxx „EN XXX 22964“;

xx)

x&xxxx;xxxxxxx 1.26 xx 1.27x se výraz „XXXX (19)“ xxxxxxxxx xxxxxxx „XX XXX 19343“;

x)

x&xxxx;xxxxx 1.28 xx xxxxx „EN/ISO 6579 (xxx zjišťování) xxxxxx Xxxxx-Xxxxxxxx-Xx Minor (pro xxxxxxxxxxxx)“ xxxxxxxxx xxxxx „XX/XXX 6579-1 (xxx xxxxxxxxxx) postup Xxxxx-Xxxxxxxx-Xx Xxxxx (xxx xxxxxxxxxxxx)“;

x)

x&xxxx;xxxxx 1.24 ve xxxxxxx „Xxxxxxxxxxxxxx/xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx“ xx xxxxxxx xxxxx „(Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx)“;

x)

x&xxxx;xxxxx 1.28 xx xxxxxxx „Xxxxxxxxxxxxxx/xxxxxx xxxxxx, metabolity“ xx xxxxx „Xxxxxxxxxx typhimurium (21) Salmonella xxxxxxxxxxx“ xxxxxxxxx slovy „Xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx (21) Salmonella Xxxxxxxxxxx“.

x)

xx druhé xxxxxxx xxxxxxxx xxx čarou 4 se xxxxxxx xxxxx „vyjma xxxxxxxxxxx xxxxx“;

x)

xxxxxxx se poznámky xxx čarou 13 x&xxxx;19;

x)

x&xxxx;xxxxxxxx xxx xxxxx 14 xx xxxxx „X. xxxxxxxxx“ xxxxxxxxx xxxxx „Cronobacter xxx.“;

x)

xxx xxxxxxxx „Xxxxxxxxxxxx výsledků xxxxxxxxx“ se slova „Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx“ nahrazují xxxxx „Xxxxxxxxxxx spp.“;

i)

v řádku 1.20 xx xxxxxxx „Xxxxxxxxx potravin“ xx xxxxx „Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxx (určené x&xxxx;xxxxx spotřebě)“ xxxxxxxxx xxxxx:

„Xxxxxxxxxxxxxxx&xxxx;(*1) xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxx (xxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx)

(*1)&xxxx;&xxxx;Xxxxx „xxxxxxxxxxxxxxx“ xxxxxxx, xx šťáva nebyla xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx provedené xxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx za účelem xxxxxxxx rovnocenného baktericidního xxxxxx, xxxx má xxxxxxxxxxx, xxxxx xxx x&xxxx;xxxxxx na xxxxxxxxx.“"

2)

Xxxxxxxx 2 xx xxxx xxxxx:

x)

x&xxxx;xxxxxxx 2.1.1, 2.1.2, 2.1.6 a 2.1.7 se xxxxx „XXX 4833“ xxxxxxxxx výrazem „XX XXX 4833-1“;

x)

x&xxxx;xxxxxxx 2.1.3 xx 2.1.5, 2.2.9 x&xxxx;2.2.10 ve sloupci „Xxxxxx“ xx xxxxx „xxxxxxxxxxxx“ nahrazuje xxxxxxx „xxxxxxxxxx“;

x)

xx xxxxxxx „Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx metoda“:

i)

v řádcích 2.1.1, 2.1.2, 2.2.1, 2.2.7, 2.2.8 x&xxxx;2.3.1 xx xxxxx „XXX 21528-2“ xxxxxxxxx výrazem „XX XXX 21528-2“;

ii)

v řádcích 2.1.3 x&xxxx;2.1.4 se výraz „XX/XXX 6579“ xxxxxxxxx xxxxxxx „XX XXX 6579-1“;

xxx)

x&xxxx;xxxxx 2.1.5 se xxxxx „XX/XXX 6579 (xxx xxxxxxxxxx)“ xxxxxxxxx xxxxxxx „XX XXX 6579-1“;

xx)

x&xxxx;xxxxxxx 2.2.9 a 2.2.10 xx výraz „XXX 21528-1“ xxxxxxxxx xxxxxxx „XX ISO 21528-1“;

x)

x&xxxx;xxxxxx 2.1 „Xxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxx“ se poznámka xxx čarou 10 xxxxxxxxx xxxxx:

„Xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx Salmonella spp. se xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx na Xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx a Salmonella Enteritidis x&xxxx;xxxxx xxxxxx, xx xx splněno mikrobiologické xxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx 1.28 kapitoly 1.“;

e)

v oddíle 2.2 „Xxxxx a mléčné výrobky“ x&xxxx;xxxxxxxx xxx xxxxx 9 se xxxxx „X. xxxxxxxxx“ nahrazují xxxxx „Cronobacter spp.“;

f)

v řádku 2.5.2 xx xxxxxxx „Xxxxxxxxx potravin“ se xxxxx „Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx šťávy (xxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx)“ xxxxxxxxx xxxxx:

„Xxxxxxxxxxxxxxx&xxxx;(*2) xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxx (xxxxxx k přímé xxxxxxxx)

(*2)&xxxx;&xxxx;Xxxxx „xxxxxxxxxxxxxxx“ znamená, xx xxxxx nebyla xxxxxxxxx pasterizaci xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx a teploty xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx baktericidního xxxxxx, jako xx xxxxxxxxxxx, pokud xxx x&xxxx;xxxxxx xx X.xxxx.“"


(*1)&xxxx;&xxxx;Xxxxx „xxxxxxxxxxxxxxx“ znamená, že xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx účinku, xxxx xx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxx x&xxxx;xxxxxx xx xxxxxxxxx.“

(*2)&xxxx;&xxxx;Xxxxx „nepasterizované“ xxxxxxx, xx šťáva xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx kombinací času x&xxxx;xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx procesům za xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx xx pasterizace, xxxxx xxx x&xxxx;xxxxxx na X.xxxx.““