Animace načítání

Stránka se připravuje...


Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

XXXXXXXX KOMISE (XX) 2019/229

xx xxx 7. února 2019,

xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx (XX) x. 2073/2005 x xxxxxxxxxxxxxxxxx kritériích xxx xxxxxxxxx, xxxxx xxx x xxxxxxx metody, kritérium xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx a kritérium xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx (xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx)

(Xxxx x významem xxx EHP)

XXXXXXXX XXXXXX,

x xxxxxxx xx Smlouvu x xxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx,

x xxxxxxx na xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 852/2004 xx dne 29. xxxxx 2004 x xxxxxxx xxxxxxxx (1), x xxxxxxx xx čl. 4 xxxx. 4 x xxxxxx 12 xxxxxxxxx xxxxxxxx,

vzhledem x xxxxx xxxxxxx:

(1)

Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 2073/2005 (2) xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxx mikroorganismy x xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx musí xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniků xxxxxxxxx vzhledem k obecným x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx článku 4 xxxxxxxx (XX) č. 852/2004.

(2)

Xxxxxxxx xxxxx xxx normalizaci x Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx normalizaci xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx a protokol x xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Nařízení (XX) x. 2073/2005 by xxxxx mělo být xxxxxxxxxxxxx způsobem xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xx se xxxx xxxxx zejména xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx s ohledem xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx EN ISO 16140-2, způsob xxxxxxxxxx xxxxxxxx v souladu s novými xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx a novými xxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx (XX XXX 6579-1) x Xxxxxxxxxxx (XX XXX 22964), xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (EN XXX 19020), xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx histaminu (XX XXX 19343), xxxxxxxxx xxxxx kolonií xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XX XXX 4833-1) a metodu xxxxxxxx xxxxxxx Enterobacteriaceae (EN XXX 21528).

(3)

Mikroorganismus Enterobacter xxxxxxxxx byl x xxxx 2007 xxxxxxxxxxxxxx a pojmenován Xxxxxxxxxxx xxx.

(4)

Úplné xxxxx xxxx sérotypů Xxxxxxxxxx xxxx „Salmonella xxxxxxxx xxxxx. xxxxxxxx xxxxxxx Typhimurium“ x „Xxxxxxxxxx xxxxxxxx subsp. enterica xxxxxxx Xxxxxxxxxxx“. X xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx organizace xxx klasifikaci x xxxxxx xxxxxxxx (3) xx xxxx xxxxxxxx (ES) x. 2073/2005 xx xxxx sérotypy xxxxxxxxx xxxxxxx způsobem.

(5)

Xxxxxxxx (XX) x. 2073/2005 stanoví xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx „Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx určené x xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx růst Listeria xxxxxxxxxxxxx, xxxx než xxx xxxxxxx x xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx.“ Xxxxx xxxxxxxxxx Evropského xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxx 15. xxxxxxxxx 2011 (4) xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx růst Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, x xxxx xx xx na xx xxxxx xxxxxxxxx kritérium xxx potraviny xxxxxx x xxxxx spotřebě, xxxxx xxxxxxxxx xxxx Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxx než xxx xxxxxxx x xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx.

(6)

Příloha X xxxxxxxx (XX) x. 2073/2005 xxxxxxx kritérium xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx salmonely x xxxxxxxxx xxxxxxx výrobního xxxxxxx xxx X. xxxx pro xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx (xxxxxx k přímé spotřebě). Xxxxxxxx k tomu, xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, které xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx kritérium bezpečnosti xxxxxxxx pro xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx pro X. xxxx xxx nepasterizované xxxxxx a zeleninové xxxxx (xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx) xxxxxx xxxxxx pro xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx (xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx), xxxxx xxxx podrobeny xxxxxxxxxxxx úpravě s podobným xxxxxxx xx E. xxxx x xxxxxxxxx, jako xx xxxxxxxxxxx.

(7)

Xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxx alternativní xxxxxx xxxx xxxxxx uplatňovány, xxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniků xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx své xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx pro alternativní xxxxxx xxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxx XXX 16140:2003 xxxxx být xxxxxx až xx xxxxx xxxx 2021.

(8)

Xxxxxxxx (XX) x. 2073/2005 xx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

(9)

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx se xxxxxxxxxxx Xxxxxxx výboru xxx rostliny, xxxxxxx, xxxxxxxxx a krmiva,

PŘIJALA TOTO XXXXXXXX:

Xxxxxx&xxxx;1

Xxxxx xxxxxxxx (ES) x.&xxxx;2073/2005

Xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;2073/2005 xx xxxx takto:

1)

V článku 2 xx za xxxxxxx x) xxxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxx xxx:

„x)

„xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx“ xxxxx xxxxx EN ISO 16140-2 se rozumí xxxxxxxxx xx xxxxxx xx.&xxxx;2 prvního xxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (ES) x.&xxxx;178/2002&xxxx;(*1);

x)

„xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx“ xx xxxxxx xxxxxxx, který xx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx potvrzení ve xxxxx osvědčení xxxxxxxxxxxx, xx validovaná xxxxxxxxxxxx xxxxxx splňuje požadavky xxxxx EN XXX 16140-2;

x)

„xxxxxxxxxxxx výrobního xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx“ xx rozumí xxxxxxx postup, jehož xxxxxx xxxxxx zaručuje, xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxx XX XXX 16140-2, a zajišťuje, xx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx metody xxxx xxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx;

(*1)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;178/2002 xx dne 28.&xxxx;xxxxx&xxxx;2002, xxxxxx se stanoví xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xx Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx potravin (Xx.&xxxx;xxxx.&xxxx;X&xxxx;31, 1.2.2002, x.&xxxx;1).“"

2)

Xxxxxx 5 se xxxx xxxxx:

x)

x&xxxx;xxxxxxxx 2 xx xxxxx pododstavec xxxxxxxxx xxxxx:

„Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx počáteční xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxx, které xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxx xxx., xxxxxx v rámci svého xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx pro xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx bakterií čeledi Xxxxxxxxxxxxxxxxxx.“;

x)

x&xxxx;xxxxxxxx 5 xx xxxxx a čtvrtý xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx:

„Xxxxxxxxx alternativních xxxxxxxxxxxx xxxxx je xxxxxxxxxx, pokud:

jsou validovány xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx I v souladu x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx XX XXX 16140-2 x

xxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx mikrobiologickém xxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx X, xxxxxxx soulad x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, nebo xxxx xxxxxxxxxx xxx širokou xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx XX XXX 16140-2.

Xxxxxxxxx vlastních-autorských xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx přijatelné, xxxxx:

xxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx stanoveným v normě XX ISO 16140-2 xxxxx referenční xxxxxx xxxxxxxxx xxx ověření xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx X, xxx je xxxxxxxxx xx třetím pododstavci x

xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxxxx vlastní-autorské xxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx:

xxxx xxx alespoň xxxxxxx 5 let xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx v rámci xxxxxxxx xxxxxxxxxxx,

xxxxxxxxxx, xx xxxx vyhodnoceno zajištění xxxxxxxxx xxxxxxx u výrobce x

xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx vlastní-autorské xxxxxx xxxx odkaz na xxxx výsledky x&xxxx;xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx kvality xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx metody.

Provozovatelé xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx, xxxxx byly xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx třetího, xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx tyto xxxxxx xxxxxxxxxx v souladu s mezinárodně xxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx xxxx schváleno xxxxxxxxxx orgánem.“

3)

Příloha I se xxxx x&xxxx;xxxxxxx s přílohou xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx 2

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xx 31. prosince 2021 xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx 5 xxxxxxxx (XX) x. 2073/2005 xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx stanovenou xxxxxxx 1 xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx 3

Xxxxx v platnost

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx dvacátým xxxx xx xxxxxxxxx x Xxxxxxx věstníku Xxxxxxxx xxxx.

Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx v celém xxxxxxx x xxxxx použitelné xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

V Bruselu xxx 7. xxxxx 2019.

Xx Xxxxxx

xxxxxxxx

Xxxx-Xxxxxx XXXXXXX


(1)&xxxx;&xxxx;Xx.&xxxx;xxxx.&xxxx;X&xxxx;139, 30.4.2004, s. 1.

(2)  Nařízení Xxxxxx (XX) x.&xxxx;2073/2005 xx dne 15.&xxxx;xxxxxxxxx 2005 x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx potraviny (Xx.&xxxx;xxxx.&xxxx;X&xxxx;338, 22.12.2005, x.&xxxx;1).

(3)  Popoff X X, Xx Minor X. Xxxxxxxxx formulas xx xxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxx, 7xx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx salmonel (World Xxxxxx Xxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx Xxxxxx xxx Reference xxx Research on Xxxxxxxxxx). Xxxxx, Xxxxxxx: Xxxxxxx Xxxxxxxxx; 1997.

(4)&xxxx;&xxxx;XXXX Scientific Xxxxxxx xx xxx risk xxxxx by Shiga xxxxx-xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx xxxx (XXXX) xxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx and xxxxxxxx xxxxx; XXXX Xxxxxxx 2011; 9(11):2424.


XXXXXXX

Xxxxxxx X&xxxx;xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;2073/2005 se xxxx xxxxx:

1)

Xxxxxxxx 1 se xxxx xxxxx:

x)

x&xxxx;xxxxxxx 1.1, 1.2, 1.4 až 1.20, 1.22 xx 1.24, 1.28 x&xxxx;1.29 xx xxxxxxx „Xxxxxx“ xx xxxxx „xxxxxxxxxxxx“ xxxxxxxxx výrazem „xxxxxxxxxx“;

x)

xx xxxxxxx „Xxxxxxxxxx referenční xxxxxx“:

x)

x&xxxx;xxxxxxx 1.4 až 1.20, 1.22 x&xxxx;1.23 xx xxxxx „XX/XXX 6579“ xxxxxxxxx xxxxxxx „XX XXX 6579-1“;

xx)

x&xxxx;xxxxx 1.21 xx xxxxx „xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx laboratoře Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx stafylokoky (13)“ xxxxxxxxx xxxxxxx „XX XXX 19020“;

xxx)

x&xxxx;xxxxx 1.24 xx výraz „XXX/XX 22964“ nahrazuje xxxxxxx „EN XXX 22964“;

xx)

x&xxxx;xxxxxxx 1.26 xx 1.27x xx xxxxx „XXXX (19)“ nahrazuje xxxxxxx „XX XXX 19343“;

x)

x&xxxx;xxxxx 1.28 se xxxxx „EN/ISO 6579 (xxx xxxxxxxxxx) postup Xxxxx-Xxxxxxxx-Xx Minor (xxx xxxxxxxxxxxx)“ xxxxxxxxx xxxxx „XX/XXX 6579-1 (pro xxxxxxxxxx) postup Xxxxx-Xxxxxxxx-Xx Xxxxx (pro xxxxxxxxxxxx)“;

x)

x&xxxx;xxxxx 1.24 xx xxxxxxx „Xxxxxxxxxxxxxx/xxxxxx toxiny, metabolity“ xx xxxxxxx slova „(Xxxxxxxxxxxx sakasakii)“;

d)

v řádku 1.28 xx xxxxxxx „Xxxxxxxxxxxxxx/xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx“ se xxxxx „Salmonella xxxxxxxxxxx (21) Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx“ xxxxxxxxx slovy „Xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx (21) Salmonella Xxxxxxxxxxx“.

x)

xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx čarou 4 xx xxxxxxx xxxxx „xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx“;

x)

xxxxxxx xx xxxxxxxx xxx xxxxx 13 x&xxxx;19;

x)

x&xxxx;xxxxxxxx pod xxxxx 14 xx xxxxx „X. xxxxxxxxx“ xxxxxxxxx xxxxx „Xxxxxxxxxxx xxx.“;

x)

xxx xxxxxxxx „Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx“ xx xxxxx „Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx“ nahrazují xxxxx „Cronobacter xxx.“;

x)

x&xxxx;xxxxx 1.20 xx sloupci „Xxxxxxxxx xxxxxxxx“ xx xxxxx „Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx šťávy (xxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx)“ nahrazují xxxxx:

„Xxxxxxxxxxxxxxx&xxxx;(*1) ovocné x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxx (xxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx)

(*1)&xxxx;&xxxx;Xxxxx „nepasterizované“ znamená, xx xxxxx nebyla xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx provedené xxxxxxxxx xxxx a teploty xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx za účelem xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx baktericidního xxxxxx, jako xx xxxxxxxxxxx, xxxxx jde x&xxxx;xxxxxx xx xxxxxxxxx.“"

2)

Xxxxxxxx 2 se mění xxxxx:

x)

x&xxxx;xxxxxxx 2.1.1, 2.1.2, 2.1.6 x&xxxx;2.1.7 xx xxxxx „ISO 4833“ xxxxxxxxx xxxxxxx „EN XXX 4833-1“;

x)

x&xxxx;xxxxxxx 2.1.3 xx 2.1.5, 2.2.9 x&xxxx;2.2.10 xx xxxxxxx „Xxxxxx“ xx xxxxx „xxxxxxxxxxxx“ nahrazuje výrazem „xxxxxxxxxx“;

x)

xx xxxxxxx „Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx“:

x)

x&xxxx;xxxxxxx 2.1.1, 2.1.2, 2.2.1, 2.2.7, 2.2.8 x&xxxx;2.3.1 xx xxxxx „XXX 21528-2“ xxxxxxxxx xxxxxxx „EN XXX 21528-2“;

ii)

v řádcích 2.1.3 x&xxxx;2.1.4 xx xxxxx „XX/XXX 6579“ nahrazuje xxxxxxx „XX XXX 6579-1“;

xxx)

x&xxxx;xxxxx 2.1.5 se xxxxx „EN/ISO 6579 (xxx xxxxxxxxxx)“ xxxxxxxxx xxxxxxx „EN XXX 6579-1“;

xx)

x&xxxx;xxxxxxx 2.2.9 x&xxxx;2.2.10 xx xxxxx „XXX 21528-1“ xxxxxxxxx výrazem „XX ISO 21528-1“;

x)

x&xxxx;xxxxxx 2.1 „Maso a výrobky x&xxxx;xxx“ se xxxxxxxx xxx čarou 10 xxxxxxxxx xxxxx:

„Xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxx.&xxxx;xx xxxxxxx podrobí xxxxx xxxxxxxxxxxx na Salmonella Xxxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxx, xx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx 1.28 xxxxxxxx&xxxx;1.“;

x)

x&xxxx;xxxxxx 2.2 „Xxxxx x&xxxx;xxxxxx výrobky“ x&xxxx;xxxxxxxx xxx xxxxx 9 xx xxxxx „X. xxxxxxxxx“ xxxxxxxxx xxxxx „Xxxxxxxxxxx spp.“;

f)

v řádku 2.5.2 ve xxxxxxx „Xxxxxxxxx xxxxxxxx“ xx xxxxx „Xxxxxxxxxxxxxxx ovocné x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxx (určené x&xxxx;xxxxx spotřebě)“ xxxxxxxxx xxxxx:

„Xxxxxxxxxxxxxxx&xxxx;(*2) ovocné x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxx (xxxxxx k přímé xxxxxxxx)

(*2)&xxxx;&xxxx;Xxxxx „xxxxxxxxxxxxxxx“ znamená, xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx času x&xxxx;xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx za účelem xxxxxxxx rovnocenného baktericidního xxxxxx, jako má xxxxxxxxxxx, xxxxx xxx x&xxxx;xxxxxx xx X.xxxx.“"


(*1)&xxxx;&xxxx;Xxxxx „xxxxxxxxxxxxxxx“ znamená, že xxxxx xxxxxx podrobena xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx kombinací xxxx x&xxxx;xxxxxxx nebo xxxxx validovaným procesům xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx baktericidního xxxxxx, xxxx má xxxxxxxxxxx, xxxxx xxx x&xxxx;xxxxxx xx salmonely.“

(*2)  Výraz „xxxxxxxxxxxxxxx“ xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxx podrobena pasterizaci xxxxxxxxx kombinací xxxx x&xxxx;xxxxxxx nebo xxxxx xxxxxxxxxxx procesům xx xxxxxx xxxxxxxx rovnocenného xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, jako xx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxx x&xxxx;xxxxxx na X.xxxx.““