Animace načítání

Stránka se připravuje...


Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

XXXXXXXX XXXXXX (EU) 2019/229

xx xxx 7. února 2019,

xxxxxx se xxxx xxxxxxxx (XX) x. 2073/2005 x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx, xxxxx xxx x xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx potravin xxx Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx a kritérium xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx (xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx)

(Xxxx x xxxxxxxx xxx XXX)

EVROPSKÁ XXXXXX,

s ohledem xx Xxxxxxx o fungování Xxxxxxxx xxxx,

x xxxxxxx xx xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 852/2004 xx xxx 29. dubna 2004 x xxxxxxx potravin (1), x xxxxxxx xx čl. 4 xxxx. 4 x xxxxxx 12 xxxxxxxxx xxxxxxxx,

xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx:

(1)

Xxxxxxxx Komise (XX) x. 2073/2005 (2) xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx potravinářských xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx hygienickým xxxxxxxxxx xxxxx článku 4 xxxxxxxx (XX) x. 852/2004.

(2)

Xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx x Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx x xxxxx xxxxxx dodržování xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Nařízení (XX) č. 2073/2005 by xxxxx xxxx být xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx aktualizováno. Aktualizace xx xx xxxx xxxxx zejména požadavků xx xxxxxxxxx alternativních xxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx XX ISO 16140-2, způsob xxxxxxxxxx xxxxxxxx v souladu s novými xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xx určité xxxxxx xxxxxxxxxx mikroorganismů Xxxxxxxxxx (XX XXX 6579-1) x Xxxxxxxxxxx (XX XXX 22964), xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (XX XXX 19020), detekce x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (EN XXX 19343), xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx aerobních xxxxxxxxxxxxxx (EN ISO 4833-1) x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (EN XXX 21528).

(3)

Xxxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx x xxxx 2007 reklasifikován x xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx spp.

(4)

Xxxxx xxxxx xxxx sérotypů Xxxxxxxxxx xxxx „Xxxxxxxxxx enterica xxxxx. xxxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxxx“ x „Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx. xxxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxxx“. X xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx centra Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx klasifikaci x xxxxxx xxxxxxxx (3) xx xxxx xxxxxxxx (ES) x. 2073/2005 xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx způsobem.

(5)

Xxxxxxxx (XX) č. 2073/2005 stanoví xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx potravin xxx „Listeria xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx růst Listeria xxxxxxxxxxxxx, xxxx xxx xxx kojence x xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx.“ Xxxxx xxxxxxxxxx Evropského xxxxx xxx bezpečnost xxxxxxxx ze xxx 15. xxxxxxxxx 2011 (4) xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, a mělo xx xx xx xx xxxxx xxxxxxxxx kritérium xxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx, které xxxxxxxxx xxxx Listeria xxxxxxxxxxxxx, xxxx xxx xxx kojence x xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx.

(6)

Xxxxxxx X xxxxxxxx (XX) x. 2073/2005 xxxxxxx kritérium bezpečnosti xxxxxxxx pro xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx výrobního xxxxxxx xxx E. xxxx xxx nepasterizované xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx (xxxxxx x xxxxx spotřebě). Xxxxxxxx x xxxx, že xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx mají xxxxxxx xxxxxxxxxxxx účinek, xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx pro X. xxxx pro xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx (xxxxxx k přímé xxxxxxxx) xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx (xxxxxx x xxxxx spotřebě), xxxxx byly xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx úpravě x xxxxxxxx xxxxxxx na X. xxxx x xxxxxxxxx, xxxx xx pasterizace.

(7)

Xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx metody xxxx xxxxxx uplatňovány, xxx xxxx provozovatelé xxxxxxxxxxxxxxx podniků xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx na xxxxxxxxx normě XXX 16140:2003 xxxxx xxx xxxxxx až xx xxxxx xxxx 2021.

(8)

Xxxxxxxx (XX) č. 2073/2005 by xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx změněno.

(9)

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx nařízením xxxx v souladu se xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx, zvířata, xxxxxxxxx x xxxxxx,

XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:

Článek 1

Změny xxxxxxxx (ES) x.&xxxx;2073/2005

Xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;2073/2005 xx xxxx xxxxx:

1)

X&xxxx;xxxxxx&xxxx;2 xx xx xxxxxxx x) xxxxxxxx xxxx xxxxxxx, která xxx:

„x)

„xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx“ xxxxx xxxxx XX XXX 16140-2 xx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xx.&xxxx;2 prvního pododstavce xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;178/2002&xxxx;(*1);

x)

„xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx“ se xxxxxx xxxxxxx, který xx nezávislý na xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx ve xxxxx osvědčení stvrzujícího, xx xxxxxxxxxx alternativní xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx XX XXX 16140-2;

x)

„xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx“ xx xxxxxx xxxxxxx postup, xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xx validovaná xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxx XX XXX 16140-2, x&xxxx;xxxxxxxxx, xx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx;

(*1)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) č. 178/2002 xx dne 28.&xxxx;xxxxx&xxxx;2002, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx a požadavky xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xx Evropský xxxx xxx bezpečnost xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx postupy týkající xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (Xx.&xxxx;xxxx.&xxxx;X&xxxx;31, 1.2.2002, x.&xxxx;1).“"

2)

Xxxxxx 5 xx mění xxxxx:

x)

x&xxxx;xxxxxxxx 2 xx xxxxx xxxxxxxxxxx nahrazuje xxxxx:

„Xxxxxxxxxxxxx potravinářských xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx výživu xxxx xxxxxx potraviny xxx xxxxxxxx xxxxxxx účely xxxxxx pro xxxxxxx xx xxxxx měsíců xxxx, xxxxx představují xxxxxx Xxxxxxxxxxx xxx., xxxxxx v rámci xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxxxxxxxx.“;

x)

x&xxxx;xxxxxxxx 5 se xxxxx x&xxxx;xxxxxx pododstavec xxxxxxxxx tímto:

„Používání xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx, pokud:

jsou validovány xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx I v souladu x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx XX XXX 16140-2 x

xxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx uvedenou x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx kritériu xxxxxxxxxx v příloze I, xxxxxxx xxxxxx s požadavky xxxxxxx xxxxxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx, nebo xxxx xxxxxxxxxx xxx širokou xxxxx xxxxxxxx podle xxxxx XX XXX 16140-2.

Xxxxxxxxx vlastních-autorských xxxxx xxxx alternativních xxxxxxxxxxxx xxxxx xx přijatelné, xxxxx:

xxxx validovány x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx v normě XX XXX 16140-2 xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx s mikrobiologickými xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx I, xxx xx stanoveno xx xxxxxx xxxxxxxxxxx x

xxxx xxxxxxxxxxxxx nezávislým xxxxxxxxxxxxx orgánem.

Certifikace xxxxxxx-xxxxxxxx xxxxxx uvedené v druhé xxxxxxx xxxxxxxx pododstavce:

musí xxx xxxxxxx xxxxxxx 5 let xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx,

xxxxxxxxxx, xx xxxx vyhodnoceno xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x

xxxxxxxxx souhrn výsledků xxxxxxxx vlastní-autorské xxxxxx xxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx dané xxxxxx.

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx mohou xxxxxxxx jiné analytické xxxxxx než xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx podle xxxxxxxxxx xxxxxxx, čtvrtého x&xxxx;xxxxxx pododstavce, xxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx s mezinárodně xxxxxxxxx protokoly x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx bylo schváleno xxxxxxxxxx xxxxxxx.“

3)

Xxxxxxx I se xxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx 2

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xx 31. prosince 2021 xxxxx provozovatelé potravinářských xxxxxxx xxxxxxxxxx alternativní xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx 5 nařízení (XX) x. 2073/2005 použitelné před xxxxxx stanovenou xxxxxxx 1 xxxxxx nařízení.

Xxxxxx 3

Xxxxx x xxxxxxxx

Toto xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx.

Xxxx xxxxxxxx je xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx ve xxxxx xxxxxxxxx státech.

X Xxxxxxx xxx 7. xxxxx 2019.

Xx Xxxxxx

xxxxxxxx

Xxxx-Xxxxxx XXXXXXX


(1)&xxxx;&xxxx;Xx.&xxxx;xxxx.&xxxx;X&xxxx;139, 30.4.2004, x.&xxxx;1.

(2)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Komise (XX) x.&xxxx;2073/2005 ze xxx 15.&xxxx;xxxxxxxxx 2005 x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx (Xx.&xxxx;xxxx.&xxxx;X&xxxx;338, 22.12.2005, x.&xxxx;1).

(3)&xxxx;&xxxx;Xxxxxx X X, Xx Xxxxx X. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxx, 7xx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx Světové xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx klasifikaci x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx (Xxxxx Xxxxxx Xxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx Xxxxxx xxx Reference xxx Research xx Xxxxxxxxxx). Xxxxx, Xxxxxxx: Xxxxxxx Xxxxxxxxx; 1997.

(4)&xxxx;&xxxx;XXXX Xxxxxxxxxx Xxxxxxx xx xxx xxxx xxxxx xx Shiga xxxxx-xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx coli (XXXX) xxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx in xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx; XXXX Xxxxxxx 2011; 9(11):2424.


PŘÍLOHA

Příloha I nařízení (ES) x.&xxxx;2073/2005 xx xxxx xxxxx:

1)

Xxxxxxxx 1 se xxxx takto:

a)

v řádcích 1.1, 1.2, 1.4 xx 1.20, 1.22 xx 1.24, 1.28 a 1.29 xx xxxxxxx „Xxxxxx“ xx xxxxx „xxxxxxxxxxxx“ xxxxxxxxx xxxxxxx „xxxxxxxxxx“;

x)

xx xxxxxxx „Analytická xxxxxxxxxx xxxxxx“:

x)

x&xxxx;xxxxxxx 1.4 xx 1.20, 1.22 x&xxxx;1.23 xx xxxxx „XX/XXX 6579“ xxxxxxxxx xxxxxxx „XX XXX 6579-1“;

xx)

x&xxxx;xxxxx 1.21 se xxxxx „xxxxxxxx screeningová xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx stafylokoky (13)“ xxxxxxxxx xxxxxxx „XX XXX 19020“;

xxx)

x&xxxx;xxxxx 1.24 se výraz „XXX/XX 22964“ xxxxxxxxx xxxxxxx „XX XXX 22964“;

xx)

x&xxxx;xxxxxxx 1.26 až 1.27x xx xxxxx „XXXX (19)“ xxxxxxxxx xxxxxxx „XX XXX 19343“;

x)

x&xxxx;xxxxx 1.28 xx xxxxx „XX/XXX 6579 (xxx xxxxxxxxxx) postup Xxxxx-Xxxxxxxx-Xx Xxxxx (xxx xxxxxxxxxxxx)“ xxxxxxxxx slovy „XX/XXX 6579-1 (xxx xxxxxxxxxx) xxxxxx Xxxxx-Xxxxxxxx-Xx Xxxxx (xxx xxxxxxxxxxxx)“;

x)

x&xxxx;xxxxx 1.24 xx xxxxxxx „Xxxxxxxxxxxxxx/xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx“ xx xxxxxxx xxxxx „(Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx)“;

x)

x&xxxx;xxxxx 1.28 xx xxxxxxx „Xxxxxxxxxxxxxx/xxxxxx xxxxxx, metabolity“ xx xxxxx „Xxxxxxxxxx typhimurium (21) Xxxxxxxxxx enteritidis“ xxxxxxxxx xxxxx „Xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx (21) Xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx“.

x)

xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx pod čarou 4 se xxxxxxx xxxxx „xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx“;

x)

xxxxxxx xx poznámky xxx xxxxx 13 x&xxxx;19;

x)

x&xxxx;xxxxxxxx xxx xxxxx 14 xx xxxxx „X. sakazakii“ xxxxxxxxx xxxxx „Xxxxxxxxxxx xxx.“;

x)

xxx xxxxxxxx „Xxxxxxxxxxxx výsledků xxxxxxxxx“ xx slova „Xxxxxxxxxxxx sakazakii“ xxxxxxxxx xxxxx „Xxxxxxxxxxx xxx.“;

x)

x&xxxx;xxxxx 1.20 xx sloupci „Xxxxxxxxx xxxxxxxx“ se xxxxx „Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx šťávy (xxxxxx x&xxxx;xxxxx spotřebě)“ xxxxxxxxx xxxxx:

„Xxxxxxxxxxxxxxx&xxxx;(*1) ovocné a zeleninové xxxxx (xxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx)

(*1)&xxxx;&xxxx;Xxxxx „nepasterizované“ xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx provedené xxxxxxxxx času x&xxxx;xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx rovnocenného baktericidního xxxxxx, jako má xxxxxxxxxxx, xxxxx xxx x&xxxx;xxxxxx na salmonely.“"

2)

Kapitola 2 xx mění xxxxx:

x)

x&xxxx;xxxxxxx 2.1.1, 2.1.2, 2.1.6 x&xxxx;2.1.7 xx xxxxx „ISO 4833“ xxxxxxxxx xxxxxxx „XX XXX 4833-1“;

b)

v řádcích 2.1.3 xx 2.1.5, 2.2.9 x&xxxx;2.2.10 xx sloupci „Xxxxxx“ xx xxxxx „xxxxxxxxxxxx“ nahrazuje výrazem „xxxxxxxxxx“;

x)

xx xxxxxxx „Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx metoda“:

i)

v řádcích 2.1.1, 2.1.2, 2.2.1, 2.2.7, 2.2.8 x&xxxx;2.3.1 se xxxxx „ISO 21528-2“ xxxxxxxxx xxxxxxx „XX XXX 21528-2“;

xx)

x&xxxx;xxxxxxx 2.1.3 x&xxxx;2.1.4 xx xxxxx „XX/XXX 6579“ nahrazuje xxxxxxx „XX XXX 6579-1“;

xxx)

x&xxxx;xxxxx 2.1.5 xx xxxxx „XX/XXX 6579 (xxx xxxxxxxxxx)“ xxxxxxxxx xxxxxxx „XX XXX 6579-1“;

xx)

x&xxxx;xxxxxxx 2.2.9 x&xxxx;2.2.10 xx xxxxx „ISO 21528-1“ nahrazuje xxxxxxx „XX XXX 21528-1“;

x)

x&xxxx;xxxxxx 2.1 „Xxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxx“ xx xxxxxxxx xxx čarou 10 xxxxxxxxx xxxxx:

„Xxx zjištění xxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx spp. se xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xx Xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx a Salmonella Xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxx, že xx xxxxxxx mikrobiologické xxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx 1.28 kapitoly 1.“;

e)

v oddíle 2.2 „Xxxxx a mléčné xxxxxxx“ x&xxxx;xxxxxxxx xxx xxxxx 9 xx xxxxx „X. xxxxxxxxx“ nahrazují xxxxx „Xxxxxxxxxxx xxx.“;

x)

x&xxxx;xxxxx 2.5.2 xx xxxxxxx „Xxxxxxxxx potravin“ se xxxxx „Xxxxxxxxxxxxxxx ovocné x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxx (určené x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx)“ nahrazují xxxxx:

„Xxxxxxxxxxxxxxx&xxxx;(*2) xxxxxx a zeleninové xxxxx (xxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx)

(*2)&xxxx;&xxxx;Xxxxx „xxxxxxxxxxxxxxx“ xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx provedené xxxxxxxxx času x&xxxx;xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx za xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx má xxxxxxxxxxx, xxxxx xxx x&xxxx;xxxxxx xx X.xxxx.“"


(*1)&xxxx;&xxxx;Xxxxx „xxxxxxxxxxxxxxx“ xxxxxxx, xx xxxxx nebyla podrobena xxxxxxxxxxx provedené xxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx baktericidního účinku, xxxx xx pasterizace, xxxxx xxx x&xxxx;xxxxxx xx xxxxxxxxx.“

(*2)&xxxx;&xxxx;Xxxxx „nepasterizované“ xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxx podrobena xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx kombinací xxxx x&xxxx;xxxxxxx nebo jiným xxxxxxxxxxx xxxxxxxx za xxxxxx dosažení xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx xx pasterizace, xxxxx xxx x&xxxx;xxxxxx na X.xxxx.““