Animace načítání

Stránka se připravuje...


Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

XXXXXXXX KOMISE (EU) 2019/229

xx dne 7. xxxxx 2019,

xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx (ES) x. 2073/2005 x xxxxxxxxxxxxxxxxx kritériích xxx xxxxxxxxx, pokud xxx x xxxxxxx xxxxxx, kritérium xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx a kritérium xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx a zeleninové xxxxx (určené k přímé xxxxxxxx)

(Xxxx x xxxxxxxx xxx XXX)

EVROPSKÁ KOMISE,

x xxxxxxx xx Smlouvu x xxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx,

x xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) x. 852/2004 xx xxx 29. dubna 2004 x xxxxxxx xxxxxxxx (1), x xxxxxxx xx čl. 4 xxxx. 4 x xxxxxx 12 uvedeného nařízení,

vzhledem x xxxxx důvodům:

(1)

Nařízení Xxxxxx (XX) x. 2073/2005 (2) stanoví xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx, která musí xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniků xxxxxxxxx xxxxxxxx k obecným x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx požadavkům xxxxx článku 4 xxxxxxxx (XX) č. 852/2004.

(2)

Xxxxxxxx výbor xxx normalizaci x Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx pro normalizaci xxxxxxx xxxxxxxxxx řadu xxxxxxxxxxxx metod x xxxxxxxx x xxxxx ověřit dodržování xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx (XX) x. 2073/2005 by xxxxx xxxx být xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xx xx měla xxxxx zejména xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx standardní xxxxxxxx XX XXX 16140-2, xxxxxx vykazování xxxxxxxx x xxxxxxx s novými xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xx určité xxxxxx xxxxxxxxxx mikroorganismů Xxxxxxxxxx (XX ISO 6579-1) x Xxxxxxxxxxx (EN XXX 22964), detekce xxxxxxxxxxxxxxx enterotoxinů (XX XXX 19020), xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (XX XXX 19343), xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XX XXX 4833-1) x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (EN XXX 21528).

(3)

Xxxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx byl x xxxx 2007 reklasifikován a pojmenován Xxxxxxxxxxx spp.

(4)

Xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxx „Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx. xxxxxxxx sérotyp Xxxxxxxxxxx“ x „Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx. xxxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxxx“. X xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx organizace xxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx (3) xx mělo xxxxxxxx (XX) č. 2073/2005 xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.

(5)

Xxxxxxxx (XX) č. 2073/2005 xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx „Listeria xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx, které xxxxxxxxxxx xxxx Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, jiné xxx xxx xxxxxxx a pro xxxxxxxx léčebné xxxxx.“ Xxxxx stanoviska Evropského xxxxx xxx bezpečnost xxxxxxxx xx xxx 15. xxxxxxxxx 2011 (4) podporují xxxxxxxxx xxxxxx xxxx Listeria xxxxxxxxxxxxx, a mělo by xx xx xx xxxxx vztahovat kritérium xxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx, které xxxxxxxxx růst Listeria xxxxxxxxxxxxx, xxxx xxx xxx xxxxxxx a pro xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx.

(6)

Xxxxxxx X xxxxxxxx (ES) x. 2073/2005 xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx salmonely x xxxxxxxxx xxxxxxx výrobního xxxxxxx xxx X. xxxx pro nepasterizované xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx (xxxxxx x xxxxx spotřebě). Xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxx alternativní xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx kritérium xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx hygieny xxxxxxxxx xxxxxxx pro X. xxxx xxx nepasterizované xxxxxx a zeleninové šťávy (xxxxxx k přímé spotřebě) xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx x xxxxxxxxxx šťávy (xxxxxx x xxxxx spotřebě), xxxxx byly podrobeny xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx na X. xxxx x xxxxxxxxx, jako xx xxxxxxxxxxx.

(7)

Je xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, aby xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx přizpůsobit xxx xxxxxx, jelikož xxxxxxx xxxxxxxxx pro alternativní xxxxxx xxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxx XXX 16140:2003 xxxxx být xxxxxx až xx xxxxx roku 2021.

(8)

Xxxxxxxx (XX) x. 2073/2005 xx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx způsobem xxxxxxx.

(9)

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx nařízením xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxx xxx rostliny, zvířata, xxxxxxxxx x xxxxxx,

PŘIJALA XXXX XXXXXXXX:

Xxxxxx&xxxx;1

Xxxxx nařízení (XX) x.&xxxx;2073/2005

Xxxxxxxx (XX) č. 2073/2005 xx xxxx xxxxx:

1)

X&xxxx;xxxxxx&xxxx;2 xx za písmeno x) vkládají xxxx xxxxxxx, která xxx:

„x)

„xxxxxxx xxxxxx potravin“ xxxxx xxxxx XX XXX 16140-2 xx xxxxxx xxxxxxxxx ve smyslu xx.&xxxx;2 xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;178/2002&xxxx;(*1);

x)

„xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx“ se xxxxxx subjekt, který xx nezávislý xx xxxxxxxxxx, která xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, a který poskytuje xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx stvrzujícího, xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx požadavky xxxxx EN XXX 16140-2;

x)

„xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx“ xx rozumí xxxxxxx xxxxxx, jehož xxxxxx řízení xxxxxxxx, xx xxxxxxxxxx alternativní xxxxxx xx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxx XX XXX 16140-2, x&xxxx;xxxxxxxxx, xx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx;

(*1)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;178/2002 xx dne 28.&xxxx;xxxxx&xxxx;2002, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx zásady x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx práva, xxxxxxx xx Xxxxxxxx úřad xxx bezpečnost potravin x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx potravin (Xx.&xxxx;xxxx.&xxxx;X&xxxx;31, 1.2.2002, x.&xxxx;1).“"

2)

Xxxxxx 5 se xxxx xxxxx:

x)

x&xxxx;xxxxxxxx 2 se xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx:

„Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx počáteční xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx léčebné xxxxx xxxxxx xxx kojence xx xxxxx xxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxx xxx., xxxxxx x&xxxx;xxxxx svého xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxxxxxxxx.“;

x)

x&xxxx;xxxxxxxx 5 xx xxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx:

„Xxxxxxxxx alternativních xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx, pokud:

jsou xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx X&xxxx;x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx XX ISO 16140-2 x

xxxx validovány pro xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx X, xxxxxxx soulad x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, nebo xxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx XX XXX 16140-2.

Xxxxxxxxx vlastních-autorských xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx, xxxxx:

xxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx v normě XX XXX 16140-2 xxxxx referenční xxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxxxx kritérii xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx I, xxx xx stanoveno xx xxxxxx xxxxxxxxxxx x

xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxxxx vlastní-autorské xxxxxx uvedené x&xxxx;xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx:

xxxx xxx alespoň xxxxxxx 5 xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx v rámci xxxxxxxx xxxxxxxxxxx,

xxxxxxxxxx, že xxxx vyhodnoceno zajištění xxxxxxxxx procesu x&xxxx;xxxxxxx x

xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx vlastní-autorské xxxxxx xxxx odkaz xx xxxx výsledky x&xxxx;xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx.

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx mohou xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx, xxxxx xxxx validovány xxxx xxxxxxxxxxxxx podle xxxxxxxxxx třetího, čtvrtého x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxxx, pokud xxxx tyto metody xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx a jejich xxxxxxx xxxx schváleno xxxxxxxxxx xxxxxxx.“

3)

Xxxxxxx X&xxxx;xx xxxx v souladu x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx nařízení.

Xxxxxx 2

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xx 31. xxxxxxxx 2021 xxxxx provozovatelé xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx metody uvedené x xxxxxx 5 xxxxxxxx (XX) x. 2073/2005 použitelné xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 1 xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx 3

Xxxxx v platnost

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx dvacátým xxxx xx vyhlášení x Xxxxxxx věstníku Xxxxxxxx xxxx.

Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx v celém xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx ve xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

X Xxxxxxx xxx 7. xxxxx 2019.

Za Xxxxxx

xxxxxxxx

Xxxx-Xxxxxx JUNCKER


(1)&xxxx;&xxxx;Xx.&xxxx;xxxx.&xxxx;X&xxxx;139, 30.4.2004, x.&xxxx;1.

(2)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x.&xxxx;2073/2005 ze dne 15.&xxxx;xxxxxxxxx 2005 x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxxxxx (Xx.&xxxx;xxxx.&xxxx;X&xxxx;338, 22.12.2005, x.&xxxx;1).

(3)&xxxx;&xxxx;Xxxxxx X X, Xx Xxxxx L. Xxxxxxxxx formulas xx xxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxx, 7xx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxx zdravotnické xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx (World Xxxxxx Xxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx Xxxxxx xxx Xxxxxxxxx xxx Xxxxxxxx xx Xxxxxxxxxx). Xxxxx, Francie: Xxxxxxx Xxxxxxxxx; 1997.

(4)&xxxx;&xxxx;XXXX Xxxxxxxxxx Xxxxxxx xx xxx risk xxxxx xx Xxxxx xxxxx-xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx xxxx (XXXX) xxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx and sprouted xxxxx; XXXX Xxxxxxx 2011; 9(11):2424.


PŘÍLOHA

Příloha X&xxxx;xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;2073/2005 se mění xxxxx:

1)

Xxxxxxxx 1 xx xxxx xxxxx:

x)

x&xxxx;xxxxxxx 1.1, 1.2, 1.4 xx 1.20, 1.22 xx 1.24, 1.28 x&xxxx;1.29 xx xxxxxxx „Xxxxxx“ xx xxxxx „xxxxxxxxxxxx“ xxxxxxxxx xxxxxxx „nezjištěno“;

b)

ve xxxxxxx „Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx“:

x)

x&xxxx;xxxxxxx 1.4 až 1.20, 1.22 x&xxxx;1.23 xx výraz „XX/XXX 6579“ xxxxxxxxx výrazem „XX XXX 6579-1“;

ii)

v řádku 1.21 se xxxxx „xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx metoda xxxxxxxxxx laboratoře Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx stafylokoky (13)“ xxxxxxxxx xxxxxxx „XX XXX 19020“;

xxx)

x&xxxx;xxxxx 1.24 xx xxxxx „XXX/XX 22964“ xxxxxxxxx xxxxxxx „XX XXX 22964“;

xx)

x&xxxx;xxxxxxx 1.26 xx 1.27x se xxxxx „XXXX (19)“ xxxxxxxxx xxxxxxx „XX XXX 19343“;

x)

x&xxxx;xxxxx 1.28 xx xxxxx „XX/XXX 6579 (xxx zjišťování) postup Xxxxx-Xxxxxxxx-Xx Minor (pro xxxxxxxxxxxx)“ nahrazují xxxxx „XX/XXX 6579-1 (xxx xxxxxxxxxx) postup Xxxxx-Xxxxxxxx-Xx Xxxxx (xxx xxxxxxxxxxxx)“;

x)

x&xxxx;xxxxx 1.24 ve sloupci „Xxxxxxxxxxxxxx/xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx“ xx xxxxxxx slova „(Xxxxxxxxxxxx sakasakii)“;

d)

v řádku 1.28 xx xxxxxxx „Xxxxxxxxxxxxxx/xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx“ xx xxxxx „Xxxxxxxxxx typhimurium (21) Salmonella enteritidis“ xxxxxxxxx slovy „Salmonella Xxxxxxxxxxx (21) Xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx“.

x)

xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx 4 xx zrušují xxxxx „xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx“;

x)

xxxxxxx se poznámky xxx xxxxx 13 x&xxxx;19;

x)

x&xxxx;xxxxxxxx xxx xxxxx 14 xx xxxxx „X. sakazakii“ nahrazují xxxxx „Cronobacter xxx.“;

x)

xxx xxxxxxxx „Xxxxxxxxxxxx výsledků xxxxxxxxx“ xx xxxxx „Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx“ xxxxxxxxx xxxxx „Xxxxxxxxxxx spp.“;

i)

v řádku 1.20 xx sloupci „Xxxxxxxxx xxxxxxxx“ se xxxxx „Nepasterizované xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxx (určené x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx)“ nahrazují xxxxx:

„Xxxxxxxxxxxxxxx&xxxx;(*1) xxxxxx a zeleninové xxxxx (určené k přímé xxxxxxxx)

(*1)&xxxx;&xxxx;Xxxxx „xxxxxxxxxxxxxxx“ znamená, xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx pasterizaci provedené xxxxxxxxx xxxx a teploty xxxx jiným xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx xx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxx x&xxxx;xxxxxx xx xxxxxxxxx.“"

2)

Xxxxxxxx 2 xx mění xxxxx:

x)

x&xxxx;xxxxxxx 2.1.1, 2.1.2, 2.1.6 a 2.1.7 xx xxxxx „XXX 4833“ xxxxxxxxx xxxxxxx „XX XXX 4833-1“;

b)

v řádcích 2.1.3 xx 2.1.5, 2.2.9 x&xxxx;2.2.10 xx xxxxxxx „Xxxxxx“ xx xxxxx „xxxxxxxxxxxx“ xxxxxxxxx xxxxxxx „xxxxxxxxxx“;

x)

xx xxxxxxx „Analytická xxxxxxxxxx xxxxxx“:

x)

x&xxxx;xxxxxxx 2.1.1, 2.1.2, 2.2.1, 2.2.7, 2.2.8 a 2.3.1 xx xxxxx „ISO 21528-2“ xxxxxxxxx výrazem „XX XXX 21528-2“;

ii)

v řádcích 2.1.3 x&xxxx;2.1.4 xx xxxxx „XX/XXX 6579“ xxxxxxxxx xxxxxxx „XX XXX 6579-1“;

xxx)

x&xxxx;xxxxx 2.1.5 xx xxxxx „XX/XXX 6579 (xxx xxxxxxxxxx)“ xxxxxxxxx xxxxxxx „XX XXX 6579-1“;

xx)

x&xxxx;xxxxxxx 2.2.9 x&xxxx;2.2.10 xx xxxxx „XXX 21528-1“ nahrazuje výrazem „XX ISO 21528-1“;

x)

x&xxxx;xxxxxx 2.1 „Xxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxx“ se xxxxxxxx xxx čarou 10 xxxxxxxxx tímto:

„Při xxxxxxxx xxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxx.&xxxx;xx xxxxxxx xxxxxxx další xxxxxxxxxxxx xx Salmonella Xxxxxxxxxxx a Salmonella Xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxx, xx xx xxxxxxx mikrobiologické xxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx 1.28 xxxxxxxx&xxxx;1.“;

x)

x&xxxx;xxxxxx 2.2 „Xxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx“ x&xxxx;xxxxxxxx xxx xxxxx 9 se xxxxx „X. xxxxxxxxx“ xxxxxxxxx xxxxx „Xxxxxxxxxxx xxx.“;

x)

x&xxxx;xxxxx 2.5.2 ve sloupci „Xxxxxxxxx xxxxxxxx“ xx xxxxx „Nepasterizované xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxx (xxxxxx x&xxxx;xxxxx spotřebě)“ nahrazují xxxxx:

„Xxxxxxxxxxxxxxx&xxxx;(*2) xxxxxx a zeleninové xxxxx (xxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx)

(*2)&xxxx;&xxxx;Xxxxx „nepasterizované“ znamená, xx šťáva xxxxxx xxxxxxxxx pasterizaci provedené xxxxxxxxx času a teploty xxxx jiným xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx účelem xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, jako xx xxxxxxxxxxx, pokud jde x&xxxx;xxxxxx na X.xxxx.“"


(*1)&xxxx;&xxxx;Xxxxx „xxxxxxxxxxxxxxx“ znamená, xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx provedené xxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxx nebo xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx účelem dosažení xxxxxxxxxxxx baktericidního xxxxxx, xxxx má xxxxxxxxxxx, xxxxx xxx o účinek xx xxxxxxxxx.“

(*2)&xxxx;&xxxx;Xxxxx „nepasterizované“ xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxx podrobena pasterizaci xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxx jiným xxxxxxxxxxx procesům xx xxxxxx xxxxxxxx rovnocenného xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx xx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxx o účinek na X.xxxx.““