Plné znění - 32019D0131(02)

XXXXXXX

„XXXXXXX XXX XXXXX“

PDO-ES-A1523-AM02

Xxxxx xxxxxx xxxxxxx: 4.11.2014

XXXXXX X XXXXX SPECIFIKACE XXXXXXXX

1.   Xxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxx 105 xxxxxxxx (EU) x. 1308/2013 – změna, xxxxx xxxx menšího xxxxxxx

2.   Xxxxx a důvody xx změně

2.1.   Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx požadavku xx xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x kategorie „víno“ (xxxx, xxxxxx x xxxxxxx) z xxxx 2.1 xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx 4 xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Důvodem xx xxxxx xxxxxxx obsahu xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx.

Podle xxxxxxxx předpisů XX xxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx vyšší xxx 15 % xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xx, xx xx nesmí xxxxxxxx uměle. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx omezit xxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx, x xxxxx xxxx xx rozhodli xxxx xxxxxxxx xxxxxx.

Xx xxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx by xxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxx xx x důsledku xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx alkoholu.

2.2.   Vypuštění xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx

Odstranění xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx výsadby x bodu 3.1 xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx bodu 5 xxxx. x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxx

X důsledku xxxxx xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxxxxxx postupů xxxx xxx xxxxxxxxx x xxxx, aby xxxxx xxxxxxx charakteristické xxxx xxxxxxxx XXXX „Xxxxxxx xxx Xxxxx“, xxxxxxx xxxxx xxxx x xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx hustotou xxxxxxx x xxxxxxxx jiné xxxxxxx výsadby.

2.3.   Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxx 4 specifikace xxxxxxxx x xxxx 6 xxxxxxxxxx xxxxxxxxx doplněním xxxxxx xxxxxxx:

1.	Xxxxxxxxxxx xxxxx 5 (xxxxxxx 399, 400, 401 a 402) v obci Xxxxxxx (podoblast Xxxxxx xx Segre)

2.	Katastrální území 4 (xxxxxxx 178) x xxxx Albagés (xxxxxxxxx Garrigues)

3.	Katastrální území 6 (pozemky 317, 318, 319, 320 x 597) x xxxx Xxxxxxx (xxxxxxxxx Xxxxxxxxx)

4.	Xxxxxxxxxxx xxxxx 1 (xxxxxxx 27) x 3 (xxxxxxx 97 x 222) x xxxx Xxxxxxxxxx (podoblast Xxxxxxxxx)

5.	Xxxxxxxxxxx území 1 (xxxxxxx 509 x 556), 3 (xxxxxxx 37, 190, 191, 219, 222, 226, 233, 248, 315 x 318), 12 (xxxxxxx 146, 151, 161, 163 x 175), 13 (xxxxxxx 17, 93, 127 x 204) x 17 (pozemek 212) x xxxx Xxxxx xx Xxxx (podoblast Xxxxxxx)

6.	Xxxxxxxxxxx xxxxx 4 (xxxxxxx 24, 25, 26, 29, 42, 43, 45, 46, 49, 50 x 65) x obci Xxxxx xx Xxxxx (xxxxxxxxx Xxxxxxx)

7.	Katastrální území 1, 2, 3, 4, 5 a 6 v obci Xxxxxxxx (podoblast Xxxxxxx)

8.	Xxxxxxxxxxx xxxxx 3 (xxxxxxx 17, 28, 29, 37, 300 x 301) x obci Xxxxx (xxxxxxxxx Xxxxxxx)

9.	Katastrální xxxxx 3 (xxxxxxx 294 x 430) x obci Xxxàx xx Pallars (xxxxxxxxx Xxxxxxx)

10.	Xxxxxxxxxxx xxxxx 3, 4, 5 a 6 x xxxx Xxxxxx (xxxxxxxxx Pallars)

11.	Xxxxxxxxxxx xxxxx 1 (xxxxxxx 162 a 181) x 2 (xxxxxxx 143) v xxxx Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx Xxxxxx)

12.	Xxxxxxxxxxx xxxxx 5 (xxxxxxx 280) x xxxx Xxxxxxxxxx (podoblast Xxxxxà)

13.	Xxxxxxxxxxx xxxxxxx 1 a 2 x xxxx Xxxxxx (xxxxxxxxx Xxxxxà)

14.	Xxxxxxxxxxx xxxxx 11 (xxxxxxx 6, 7, 8 x 9005) x 12 (xxxxxxx 9006) x xxxx Xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxx Xxxxxà)

15.	Xxxxxxxxxxx xxxxx 6 (xxxxxxx 42, 43, 44, 45, 46, 47 a 48) x xxxx Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx Valls xx Riu Xxxx)

Xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx výroby. Xxxxxxx xxxx CHOP xx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx, půdních, xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx podmínkách xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxx, xxx xxxxxxx xxxx oblasti, xxxxx byly xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxx oblasti XXXX. X případě kladného xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx:

1.	Xxxxxxx x xxxx Xxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxx, xxxxx již xxxxxxx do xxxxxxxx xxxxxxx CHOP, a xxxxxxxx xxxxxx klimatické x xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xx produkty z xxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxxx XXXX, xxxx by xxx xxxx ovlivněna xxxxxx x vlastnosti xxx.

2.	Xxxxxxx x obci Xxxxxxx xxxxxxxxx s 11 xxxxxx xxxxxxx x katastrálním xxxxx 4, xxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx XXXX „Costers xxx Xxxxx“.

3.	Xxxxxxx x xxxx Xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx, xxxxx již xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx XXXX, x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xx xxxxxxxx z xxxxxx pozemků se xxxxx může xxxxxxxxx XXXX, aniž xx xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx a vlastnosti xxx.

4.	Xxxxxxx v xxxx Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx zbytek xxxxxxxxxx Xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxx a vlastnosti xxx x CHOP „Xxxxxxx xxx Segre“ xxxx xxxx xxxxxxxx.

5.	Xxxx Xxxxx de Xxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxxx.

6.	Xxxx Pobla xx Xxxxx produkuje víno x xxxxxxx x xxxxxxxxxxx, které se xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx Pallars.

7,

10, 13 x 14. Xxxxx xxxxxxxx xx xxxx Xxxxxxxx, Xxxxxx, Xxxxxx x Torrefarrera nejsou xxxxxxxxx povahy; xxxxx xx xxxxx x xxxxx xxxxxxxxx tak, xxx xxxx xxxxxxxxx x objektivnější. Ke xxxxx x xxxxxxx xxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx plánu: změnily xx xxxx pozemků, xxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx.

8.	Pozemky x xxxx Xxxxx xxxxxxx s xxxxxxx, xxxxx již xxxxxxx xx xxxxxxxx oblasti XXXX, a xxxxxxxx xxxxxx klimatické x xxxxx xxxxxxxx jako xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Na xxxxxxxx x těchto xxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxxx XXXX, xxxx by tím xxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx vín.

9.	Obec Xxxàx xx Pallars xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx a vlastnostmi, xxxxx se neliší xx xxxxxx podoblasti Xxxxxxx.

10.	Xxxxxxxx pozemků x xxxx Almacelles nemá xxxxx xx jakost xxxxxxxx, xxxxx xxx x pozemek xxxxxxxxx x těmi, xxxxx x xxxxxxxx době xxxxxxx xx vymezené xxxxxxx XXXX „Xxxxxxx xxx Xxxxx“.

11.	Pozemky v xxxx Vilagrassa xxxxxxx x pozemky, které xxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx CHOP, x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x půdní xxxxxxxx xxxx předmětná xxxxxxxxx. Na xxxxxxxx x xxxxxx pozemků xx xxxxx může xxxxxxxxx CHOP, xxxx xx tím xxxx xxxxxxxxx jakost a xxxxxxxxxx xxx.

2.4.   Xxxxxxxx xxxxxx xxxxx

Xxxxx xxxx 6 xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx 7 xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx následující odrůdy: Xxxxxxx, Chenin Xxxxx, Xxxxxxx a Xxxxxxxx (xxxx) a Xxxxxxxx Xxxxx, Xxxxxxxx Xxxxxxxxx, Xxxxxx a Petit Xxxxxx (xxxxxxx).

Xxxx xxxxxxxxx, xx něž se xxxx CHOP vztahuje, xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx odrůd (povolených x této xxxxxxxxx xxxxxxx) xxxx o xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx za vhodné xxx xxxx xxxx. Xx xxxxxxx těchto xxxxxxx a xxxxxxxxxxx, xx všechny dotyčné xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxx xxx zohlednění xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx schopnost xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx výsledků, bylo xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x oblasti jsou xxxx xxxxxx Xxxxxx Xxxxx x Viognier xxx produkci xxx x XXXX „Costers xxx Xxxxx“ xxxxxx xxxxxxxxxx, neboť zachovávají xxxxxxx chuti x xxxxxxx každé xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx vín, přičemž xxxx x xxxxx xxxxxxx xxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxx x XXXX „Xxxxxxx xxx Xxxxx“ xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx. Xxxx xxxxxxxx, xx xxxxx xxxx xxxxx x strukturovanou xxxx. Ze zkoušek x xxxxxxxx Cabernet Xxxxx, Garnacha Xxxxxxxxx x Xxxxx Xxxxxx xxxxxxxxx, že jejich xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xx xxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx x brzy i xxxxx x xxxxx xx xxxx přírodním xxxxxx xxxxxxx vhodná xxx xxx xx xxxxxx čípky. Xxxxx xxx o podmínky xxxxxxxxx, tato xxxxxx xxxxxx xxxxx dobrá xxxx, xxxxx xx xxxxxxx x nízkou xxxxxxxx x xxx xxxxxx výnos. Xxxx xxxxxxxx charakteristické xxxxx x xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx. Využitím xxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx bílých vín x CHOP „Costers xxx Xxxxx“ xx xx jejich typické xxxx zvýraznily, přičemž xx zůstaly xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxx pro xxxx xxxxxx.

Xxxxxxx xx raná xxxxxx, xxxxx brzy xxxxxx xxxxxxx x xxxx i xxxxx x která je xxxx xxxxxxxxx vlivům xxxxxxx skvěle xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxx, která xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxx xxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 12–13, střední xx xxxxxxx kyselost (5,5–6,5) x střední aromatický xxxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx x xxxxxx Xxxxxxx tedy xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx typické xxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxx není xxxxxxxx xxxx odrůdy xxxxx ovlivněna.

Xxxxxxx xxxx x XXXX „Xxxxxxx xxx Xxxxx“ xx xxxxxxxxx silným xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx. Xxxx xxxxxxxx, xx xxxxx xxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxxx chuť. Ze xxxxxxx s xxxxxxx Xxxxxx xxxxxxx, že xxxx použití xx xxxxxxx vlastnosti vín xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxx xx, xx Malbec xx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx z xxxxxxxx xxxxxxxx jakostního xxxx, aniž xx xx potlačila povaha x xxxxx xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx.

2.5.   Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx

Upřesnění xx xxxxx xxxx 7.3 xxxxxxxxxxx produktu x xxxx 8 xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

X jednotlivých druhů xxxx, xx xxxxx xx xxxxxxxx toto XXXX, byly xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx x xxxx, xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxx nových odrůd xxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx či xxxxxxxxxx vína, xxxxxx xxxx změny xxxx xx xxxxxxxxx textu xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx souvislost se xxxxxxxxx oblasti x xxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxx, xx xxxx xxxxxxx x xxxxxx odpovídají podstatné xxxxxx XXXX, a xxxx xxxxx x xxxxxxx x popisem xxxxxxxxxxx. Xxxxx xx xxxx xxxxxxxx neodpovídalo xxxxxxxxxxx x CHOP, xxxxxx xx xxxxx xx provést.

2.6.   Xxxxxxx xxxxxxxxx xx plnění xx xxxxx xx vymezené xxxxxxx

Xxxxxxx bodu 8.3 xxxxxxxxxxx produktu a xxxx 9 jednotného xxxxxxxxx, na xxxxx xxxxxxx xx vypouští xxxxxxxxx, xx xxxxxx xx lahví xxxx xxxxxxxx ve xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx xx xxxxx xxx x XXXX „Xxxxxxx xxx Segre“ xx xxxxxx xxxxxxxx x oblasti pěstování x xxxxxxxxxx.

Xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx doplníme xxxxx text:

2.7.   Xxxxxxxx záručních označení

Xxxxxxx xxxx 8.5 specifikace xxxxxxxx x bodu 9 xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx systém xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx: xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx etiketa, xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx systém.

Xxxxx xxxx změny je, xxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x XXXX. Nový systém xx založen na xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx organizaci XXXX xxxxxx sledovat xxxxxxxx, xxxxx xxxx vyrobena, xxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxx xx xxx, x současně xxxxxxx sledovatelnost výrobků. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx prováděny kmenovými xxxxxxxxxxx organizace CHOP.

XXXXXXXX XXXXXXXX

1.   Xxxxx (xxxxx)

Xxxxxxx del Xxxxx

2.   Xxx zeměpisného xxxxxxxx

XXXX – xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

3.   Xxxxx xxxxxxx z xxxx xxxxx

1.

Xxxx

3.

Likérové xxxx

5.

Jakostní xxxxxx víno

8.

Xxxxxxx xxxx

4.   Xxxxx xxxx (xxx)

VÍNA – xxxx x růžová

Bílá:

Průsvitná, xxxxxxx xxxx zelenavý xxxxxx, xxxxx s xxxxxxx oranžové xxxx xxxxx.

Xxxx musí spadat xx xxxxxx rozmezí/vykazovat xxxx xxxxxxx:

Xxxxxxxxxx xxx 420 xx xxxxxxxxx 0,05, maximálně 1,4 x xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxx 520 xx.

Xxxxxxxxxx xxx 520 xx xxxxxxxxx 0,4.

Xxxxxxxxxx xxx 620 nm xxxxxxxxx 0,1.

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx 0,05 x xxxxxxxxx 2.

Zákal xxxxx xxx 30 NTU.

Xxxxxx x/xxxx xxxxxxxxxx, květinová x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx a xxx xxxxxxxxxx.

Xxxxx vyvážená xxxx a pocit x xxxxxx, xxx xxxxxxxxxx x x xxxxxxx xxxxxxx, která xxxx déle xxx xxx xxxxxx.

Růžová:

Xxxxxxxxx s xxxxxxxxxxxx, načervenalými a/nebo xxxxxxxxxxx xxxx.

Vína musí xxxxxx do xxxxxx xxxxxxx/xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx:

Xxxxxxxxxx xxx 420 nm xxxxxxxxx 0,1 x xxxxxxxxx 2,5.

Xxxxxxxxxx při 520 xx xxxxxxxxx 0,1 x xxxxxxxxx 3.

Xxxxxxxxx barvy minimálně 0,1 x maximálně 5,7.

Xxxxx xxxxx xxx 30 NTU.

Xxxxxx x/xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx aromata, x možnými xxxxxxxxxxx xxxxxxx x bez xxxxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxx x xxxxxx, bez xxxxxxxxxx x x xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxx xxx pět xxxxxx.

X vín crianza xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx kyselin 15 xxx/x.

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx je 250 xx/x, xxxxx xx xxxxx xxxxx > 5 g/l.

Xxxxxx analytické xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (v % xxxxxxxxxx):	10,5
Minimální xxxxxxx xxxxxxxx:	4,5 g/l, xxxxxxxxx x gramech xxxxxxxx xxxxx xx xxxx
Xxxxxxxxx obsah xxxxxxxx xxxxxxx (x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx):	10
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx oxidu xxxxxxxxxx (x xxxxxxxxxxx xx xxxx):	200

XXXX – xxxxxxx

Xxxx, x xxxx na xxxxx xx xxxxxxx x/xxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxx crianza.

Vína xxxx xxxxxx do xxxxxx rozmezí/vykazovat xxxx xxxxxxx:

Xxxxxxxxxx xxx 420 xx xxxxxxxxx 0,1.

Xxxxxxxxxx xxx 520 nm xxxxxxxxx 0,1.

Intenzita xxxxx xxxxxxxxx 3.

Xxxxx nižší xxx 80 XXX.

Xxx xxxxxxxxxx, ovocná a/nebo xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxx odrůdová aromata x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx xxxx x pocit x xxxxxx, xxx xxxxxxxxxx x s xxxxxxx xxxxxxx, která xxxx xxxx xxx pět xxxxxx.

X xxxxxxx vín „Xxxxxxx“ xxxx být xxxxxxxxx xxxxx těkavých xxxxxxx x každým xxxxxxx xxxxxxxx xxx 11 % xxxxxxxxxx x xxx xxxxx xxx zrání o 1 xxx/x xxxxx xx xx xxxxxxxx xxxxxxx 20 xxx/x.

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx 200 xx/x, xxxxx je xxxxx xxxxx &xx; 5 x/x.

Xxxxxx xxxxxxxxxx vlastnosti

Xxxxxxxxx xxxxxxxx obsah xxxxxxxx (x % xxxxxxxxxx):	11
Xxxxxxxxx xxxxxxx kyselost:	4,5 x/x, xxxxxxxxx x xxxxxxx kyseliny vinné xx litr
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx kyselin (x xxxxxxxxxxxxxxxxx na xxxx):	13,33
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx (x xxxxxxxxxxx xx litr):	150

Xxxxxxxx xxxx

Xxxxxxxx z xxxxxx xxxxx – xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxx s xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx; xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx – s xxxx na xxxxx xx červené a/nebo xxxxxxx po možné xxxxxxxx, xxxxx nebo xxxxxx xxxx.

Xxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx/xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx:

Xxxxxxxxxx xxx 420 nm xxxxxxxxx 0,1 a xxxxxxxxx 20.

Xxxxxxxxxx xxx 520 xx xxxxxxxxx 0,1 a xxxxxxxxx 20.

Xxxxxxxxxx xxx 620 xx minimálně 0,1 x maximálně 10.

Intenzita xxxxx xxxxxxxxx 50.

Zákal xxxxx xxx 80 XXX.

Xxx xxxxxxxxxx, ovocná x/xxxx xxxxxxxxxx, květinová x kořeněná odrůdová xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Dobře xxxxxxxx xxxx x xxxxx x ústech, bez xxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx je 200 xx/x, xxxxx je xxxxx xxxxx > 5 x/x.

Xxxxxx analytické xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (x % xxxxxxxxxx):	22
Xxxxxxxxx xxxxxxxx obsah xxxxxxxx (x % xxxxxxxxxx):	15
Xxxxxxxxx celková xxxxxxxx:	3,5 x/x, xxxxxxxxx x xxxxxxx kyseliny xxxxx xx litr
Maximální xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx):	13,3
Xxxxxxxxx celkový xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx (x xxxxxxxxxxx xx xxxx):	150

Xxxxxxxx xxxxxx xxxx

Průsvitné, xxxxxxxxx a/nebo xxxxxxxxxx xxx (xxxxx x xxxxxxx oranžové xxxx xxxxxxxxxx) x xxxxxx xxxxxxxxxx řetězce bublinek.

Xxxx xxxx spadat xx xxxxxx xxxxxxx/xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx:

Xxxxxxxxxx při 420 xx minimálně 0,05 x xxxxxxxxx 1,4.

Xxxxxxxxxx xxx 520 xx xxxxxxxxx 2.

Xxxxxxxxxx při 620 xx xxxxxxxxx 1.

Xxxxxxxxx xxxxx minimálně 0,05 x xxxxxxxxx 2.

Xxxxx nižší xxx 30 XXX.

Bez xxxxxxxxxx, xxxxxxx čerstvého ovoce x/xxxx xxxxxxxx x/xxxx xxxxxx, xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x lahvích.

Xxxxx xxxxxxxx chuť a xxxxx x ústech, xxx xxxxxxxxxx a x dlouhou xxxxxxx, xxxxx trvá déle xxx pět xxxxxx.

Obecné xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx alkoholu (v % xxxxxxxxxx):	12,8
Minimální xxxxxxxx xxxxx alkoholu (x % xxxxxxxxxx):	10,8
Xxxxxxxxx xxxxxxx kyselost:	3,5 g/l, xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx litr
Maximální xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (x miliekvivalentech xx xxxx):	13,3
Maximální xxxxxxx xxxxx oxidu siřičitého (x miligramech xx xxxx):	185

Xxxxxxx xxxx

Xxxx z xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxx xxxx; xxxxx xxxxxxxxxxxx rozmezím absorbance xxxxxxxx v předcházejících xxxxxxxx pro xxxxx xxx vína (bílé, xxxxxxx, červené, xxxxxx).

Ovocná x/xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, bez xxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx, dobře xxxxxxxx chuť x xxxxx x ústech, xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxx xxx xxx sekund.

Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx odpovídající xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (x % xxxxxxxxxx):	12,5
Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx alkoholu (x % xxxxxxxxxx):	10
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx:	3,5 x/x, xxxxxxxxx v gramech xxxxxxxx vinné xx xxxx
Xxxxxxxxx obsah xxxxxxxx xxxxxxx (x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx):	10

5.   Xxxxxxxxxx postupy

x.   Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx tlak, xxx xxxx xxxxxxxxx, xx x každých 100 xx xxxxxxxxxx xxxxxx xx získá xxxxxxx 75 litrů xxxx.

x.   Xxxxxxxxx xxxxxx

16 000 xx hroznů x xxxxxxx

120 hektolitrů x xxxxxxx

6.   Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxx XXXX „Costers xxx Xxxxx“ je xxxxxxx xxxxx podoblastmi:

Podoblast Xxxxxx xx Segre, xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx:

—

Algerri

—	Alòs xx Balaguer

—	Xxxxxx xx Xxxxx

—

Xxxxxxxx

—	Xxxxxxxx xx Farfanya

—

Xxxxxxxx

—	Xxxàxxxxxx

—	xxxxxx Xxxxxxxx x obci Xxxxxxxx

—	xxxxxxxxxxx xxxxx 5 (xxxxxxx 399, 400, 401 x 402) x 7 (pozemek 90) v obci Xxxxxxx

—	xxxxxxxxxxx území 5 (xxxxxxx 1 a 22) v xxxx Xx xx Balaguer

Xxxxxxxxx Xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx:

—

Penelles

—

Preixens

—	xxxxxxxxxxx xxxxx 2 (xxxxxxx 7), 3 (xxxxxxx 75), 4 (xxxxxxx 25) x 13 (xxxxxxx 93) v xxxx Xxxxx x’Xxxxxx

Podoblast Xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx:

—

Xxxx

—

Xxxxxx

—	Xxxxxxxxxxx

—	Xxxxxà de xxx Xxxxxxxxx

—	Xxxxxxx Xxxxx

—

Fulleda

—

Xxxxxxxx

—	Pobla xx Xxxxxxxx

—

Xxxxxxxx

—

Xxxxxx

—

Xxxxxxx

—

Xxxxxxxx

—	xxxxxxxxxxx xxxxx 5 (xxxxxxx 487), 12 (xxxxxxx 14, 15, 16, 33, 34 x 37) x 13 (pozemky 3, 4 x 5) x xxxx Xxxxxx

—	katastrální xxxxx 9 (pozemky 30 a 96), 21 (pozemky 114, 165 x 167) x 22 (xxxxxxx 118, 119 a 120) x obci Xxxxxx Blanques

—	katastrální xxxxx 4 (xxxxxxx 178, 182, 183, 184, 186, 187, 188, 189, 190, 191, 192 x 193) x obci Albagés

—	katastrální xxxxx 2 (pozemky 57, 66, 499 x 9002) x 6 (pozemky 317, 318, 319, 320 x 597) x xxxx Xxxxxxx

—	xxxxxxxxxxx xxxxx 1 (pozemek 27) x 3 (xxxxxxx 97 x 222) x xxxx Xxxxxxxxxx

Podoblast Xxxxxxx, která zahrnuje xxxx xxxx:

—	Xxxxx (xxxxxx xxxxxxx obce), xxxxx x Xxxx, Palau xx Xxxxxxx, Puigcercós, Xxxxxxxxxx x Xxxxxxxxxxx (xxxxxx xxxx Xxxxx)

—	xxxxxxxxxxx xxxxx 1 (pozemky 509 a 556), 3 (xxxxxxx 37, 190, 191, 219, 222, 226, 233, 248, 315 a 318), 12 (pozemky 146, 151, 161, 163 a 175), 13 (xxxxxxx 17, 93, 127 xxx 204) x 17 (xxxxxxx 212) x xxxx Xxxxx xx Xxxx

—	xxxxxxxxx okrsky Cellers x Xxàxxxx xx Xxxxx x xxxx Xxxxxxx de Xxx

—	připojené xxxxxx Xxxx Xxxxxòxxx xx xx Vall, Xxxx Xxxxx xx Xxxxxxxxx x Sant Xxxxxx xx xx Xxxx x xxxx Xxxxx xx xx Xxxxx

—	xxxxxxxxx okrsky Conques, Xxxxxxxxx d’Orcau, Xxxxx-Xxxxxxx x Xxxx Romà x’Xxxxxx v obci Xxxxx x Xxxxx Xxxxà

—	xxxxxxxxxxx xxxxx 4 (xxxxxxx 24, 25, 26, 29, 42, 43, 45, 46, 49, 50 x 65) v xxxx Xxxxx xx Xxxxx

—	katastrální xxxxx 1, 2, 3, 4, 5 x 6 x xxxx Xxxxxxxx

—	xxxxxxxxxxx xxxxx 3 (xxxxxxx 28, 37, 300 xxx 301) x xxxx Xxxxx

—	xxxxxxxxxxx xxxxx 3 (xxxxxxx 294 x 430) x obci Xxxàx xx Xxxxxxx

—	xxxxxxxxxxx xxxxx 3, 4, 5 x 6 x obci Xxxxxx

—	xxxxxxxxxxx xxxxx 3 (xxxxxxx 201, 202, 203, 220, 223, 225, 325 x 330) x 2 (xxxxxxx 273 a 276) x obci Sort

Xxxxxxxxx Xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx:

—	obvod Raimat x xxxx Lleida

—	xxxxxxxxxxx xxxxx 1 (xxxxxxx 162 x 181) x 2 (pozemek 143) v obci Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx Xxxxxà, xxxxx xxxxxxxx xxxx obce:

—	xxxxxxxxxxx xxxxx 6 (xxxxxxx 9017, 9022 x 9005) x 15 (xxxxxxx 3, 57, 9001, 9003, 9004, 9007 a 2027) x xxxx Xxxxxxàx

—

Xxxxxxàx

—	xxxxxxxxxxx xxxxx 5 (pozemky 25, 180, 181, 193 x 280) x obci Almacelles

—

Xxxxxxx

—	Xxxxxxxxx x xx Xxx xx xx Xxxx

—	katastrální xxxxx 1, 2, 7 (xxxxxxx 230, 231, 232, 307, 309, 310 x 311) a 8 (xxxxxxx 337) x xxxx Lleida

—	xxxxxxxxxxx xxxxx 11 (pozemky 6, 7, 8 a 9005) x 12 (xxxxxxx 9006) x xxxx Torrefarrera

Xxxxxxxxx Xxxxx xx Riu Corb, xxxxx zahrnuje tyto xxxx:

—

Xxxxxxx

—

Xxxxxxxx

—	Xxxxxxxxxx

—	Xxxxxxxxxxx

—	Xxxxxxxx xx Xxxxxxx

—

Xxxxxxà

—

Maldà

—	Xxxxxxxx xx Xxxxxxx

—	Montornès xx Xxxxxxx

—

Xxxxx

—	Xxxxxx de Na Xxxx

—

Xxxxxxxx

—	Xxx Martí xx Xxxxxxx

—

Xàxxxxx

—	Xxxxxx Vallbona xx xxx

—	Xxxxxxxxxx xx Xxxxxxx

—

Verdú

—	xxxxxxxxxxx xxxxx 4 (xxxxxxx 92) x 6 (xxxxxxx 42, 43, 44, 45, 46, 47 x 48) x obci Xxxxxxxxxx

Xxxxx x xxxxxxx, xxxxx xxxxx zeměpisnou oblast XXXX „Xxxxxxx xxx Xxxxx“, nebude xxxxxxxx x případě xxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxx změn xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx x xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxx předpisy xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx.

7.   Xxxxxx xxxxxxx xxxxxx

XXXXXXX – XXXXXX XXXXX

XXXXXXX — XXXXX

MOSCATEL XXXXXXXXXX – XXXXXXXX XX MÁLAGA

MONASTRELL

XXXXXX

GARNACHA XXXXX — LLADONER

XXXXXXXX XXXXXX – XXXXXXXX XXXXXX

XXXXXXXXXX

XXXXXXX

XXXÜXXXXXXXXXX

XXXXXXXX XXXXXXXXX

XXXXXXX — XXXXXXXX

VIOGNIER

VERDEJO

TREPAT

CABERNET XXXXXXXXX

XXXXXXXX XXXXX

XXXXXXÑX

XXXXXXXXXXX – XXX DE XXXXXX

SYRAH

XXXXXXXXX XXXX

XXXXXXXX

XXXXX NOIR

PETIT VERDOT

PARELLADA — XXXXXXXX

XXXXXXX — XXXXX

XXXXXXXX XXXXXXXXX – XXXXXXXX DE SITGES

XXXXXX

XXXXXXXX XX GRANO XXXXXX — XXXXXXXX XXXXXXX

8.   Xxxxx xxxxxxxxxxx

Xxxx

Xx vlastnostech sklizených xxxxxx xx projevují xxxxxxxxxx a přesně xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx XXXX „Xxxxxxx xxx Segre“, xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx a vzdálenost xx Xxxxxxxxxxxxx xxxx x Xxxxxxxx, které xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx s výraznými xxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx x vegetační cyklus xxxxxxx xxx xxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxx oblasti xxxxxxxx xxxxxxxx tradiční xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx zavedené x návaznosti xx xxxxxxxx xxxxx mšičkou xxxxxxxxx. X xxxxxxx xx proto pěstuje xxxxxx xxxxxxxx odrůd, x čehož vyplývá, xx xxxxxxxx mohou xxxxxxxxx různé xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xxx x xxxxxx faktory, xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxxx historické xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx, xxxxx x nadšením xxx xxxx xxxxxxxxx technologie.

Xxxxx xxxxxxx x oblasti XXXX „Costers del Xxxxx“ xxxx x xxxx zrání xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx – xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxx 15 °X, v xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx 2–10 °C. Xxxxxxxxx xxxx xxxx s xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx xx xxx z xxxxxx xxxxxxx. Primární aromata xxxxxx xxx x xxxxxxxxxx s xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx ovocný xxxxxx, z xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx. X xxxxxxxxx xxx xx přírodní xxxxxxxx projevují ve xxxxxxxxx xxxxxx alkoholu, xxxxxx a xxxxxxx. Xxxxxxx xxxx faktory xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx, která xxxxxx x důsledku xxxxxxx xxxxxxx teplot. Xxxx x xxxxxxxx vlastnostmi xxxxx vyrábět x xxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxx xxxx

Xxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx vinařské xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx vína x podoblastí x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

X xxxxxxxx xxxxxxxxx denních xxxxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxx xxxxx zrání xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, vyšší xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx aromaty. Xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx x pěstitelskou xxxxx (xx. xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx) x s xxxxxxxxxx xxxxxxx (zachování autochtonních xxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx) projevují xxxxxxxxxxx xxxxxxx šumivých xxx xxxxxx CHOP.

Xxxxxxxx xxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x XXXX „Costers xxx Xxxxx“

Vyšší xxxxx xxxxxxx spolu x xxxxxx xxxxxx srážek x xxxxxxxxx období xxxxxxxx odklad xxxxx, xxxx čemuž xx xxxxxxxxx xxxxxx s xxxxxxx obsahem xxxxx. Xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx podmínkám vznikla xxxxxxx výroby xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx odrůd xxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx vín xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, aniž xx hrozny přezrály.

Xxxxxxx xxxx

Xxxxx xxxxx kyseliny x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx x CHOP „Costers xxx Xxxxx“ xxxx xxxxxxxxx značných xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxx mohou xxx xxxxx xxx 15 °X.

9.   Další xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxx xxxxx:

Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx

Xxx xxxxxxx podmínek:

Xxxxx xxxxxxxxxx týkající xx xxxxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx:

Xxx xxxxxxx xxxxxxxx, na xxxxx xx xxxxxxxx toto XXXX, xx xxx, xx třeba xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx. Xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxx, druhotnou xxxxxxxxxxx etiketu nebo xxxxxxxxxxxx xxxxxx systém XXXX (xxxxxxx se xxxxxxxxxx podniku xx xxxx žádost). Bez xxxxxx xx zvolenou xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx výrobků xxxxxxxx pomocí xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx.

Xxxxxx xxxxx:

Vnitrostátní xxxxxx xxxxxxxx

Xxx xxxxxxx xxxxxxxx:

Xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxxx zeměpisné xxxxxxx

Xxxxx na specifikaci xxxxxxxx

xxxxx://xxx.xx/Xxxxx0