Plné znění - 32019D0131(02)

XXXXXXX

„XXXXXXX DEL XXXXX“

XXX-XX-X1523-XX02

Xxxxx xxxxxx xxxxxxx: 4.11.2014

XXXXXX X ZMĚNU SPECIFIKACE XXXXXXXX

1.   Xxxxxxxxxx xxxxxxxx

Článek 105 xxxxxxxx (XX) č. 1308/2013 – xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx

2.   Xxxxx x důvody xx xxxxx

2.1.   Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx požadavku xx xxxxxxx x xxxxxxxx obsah xxxxxxxx x kategorie „víno“ (xxxx, xxxxxx a xxxxxxx) x xxxx 2.1 xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx 4 xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx je xxxxx zvýšení obsahu xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx se klimatu.

Xxxxx xxxxxxxx předpisů XX xxxx xxx celkový xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx 15 % xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx je, xx xx xxxxx xxxxxxxx uměle. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx tuto xxxxxx, a proto xxxx se rozhodli xxxx xxxxxxxx xxxxxx.

Xx xxxx samozřejmé, že xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xxxx mezní xxxxxxx, xxxxxx xx x důsledku xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx alkoholu.

2.2.   Xxxxxxxxx xxxxxxx týkajících xx xxxxxxx výsadby

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxx výsadby x bodu 3.1 xxxxxxxxxxx produktu x xxxxx xxxx 5 xxxx. a) xxxxxxxxxx xxxxxxxxx

X důsledku xxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx k xxxx, aby xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx CHOP „Costers xxx Xxxxx“, xxxxxxx xxxxx révu x xxxxx xxx aktuální xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx.

2.3.   Rozšíření xxxxxxxx xxxxxxxxx oblasti

Změna bodu 4 xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx 6 xxxxxxxxxx dokumentu xxxxxxxxx xxxxxx položek:

1.	Xxxxxxxxxxx xxxxx 5 (xxxxxxx 399, 400, 401 x 402) x xxxx Xxxxxxx (xxxxxxxxx Xxxxxx xx Segre)

2.	Katastrální xxxxx 4 (pozemek 178) x xxxx Albagés (xxxxxxxxx Garrigues)

3.	Xxxxxxxxxxx xxxxx 6 (xxxxxxx 317, 318, 319, 320 x 597) v xxxx Xxxxxxx (podoblast Xxxxxxxxx)

4.	Xxxxxxxxxxx xxxxx 1 (xxxxxxx 27) x 3 (xxxxxxx 97 x 222) x xxxx Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx Xxxxxxxxx)

5.	Xxxxxxxxxxx xxxxx 1 (xxxxxxx 509 x 556), 3 (pozemky 37, 190, 191, 219, 222, 226, 233, 248, 315 x 318), 12 (xxxxxxx 146, 151, 161, 163 x 175), 13 (pozemky 17, 93, 127 x 204) x 17 (pozemek 212) x xxxx Xxxxx xx Xxxx (xxxxxxxxx Xxxxxxx)

6.	Xxxxxxxxxxx xxxxx 4 (xxxxxxx 24, 25, 26, 29, 42, 43, 45, 46, 49, 50 x 65) v xxxx Xxxxx xx Xxxxx (xxxxxxxxx Xxxxxxx)

7.	Katastrální území 1, 2, 3, 4, 5 x 6 x obci Xxxxxxxx (xxxxxxxxx Xxxxxxx)

8.	Katastrální xxxxx 3 (xxxxxxx 17, 28, 29, 37, 300 x 301) x xxxx Xxxxx (xxxxxxxxx Xxxxxxx)

9.	Xxxxxxxxxxx xxxxx 3 (pozemky 294 x 430) x obci Xxxàx xx Pallars (xxxxxxxxx Xxxxxxx)

10.	Xxxxxxxxxxx území 3, 4, 5 x 6 x obci Xxxxxx (podoblast Pallars)

11.	Xxxxxxxxxxx xxxxx 1 (xxxxxxx 162 x 181) x 2 (pozemek 143) x xxxx Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx Xxxxxx)

12.	Xxxxxxxxxxx xxxxx 5 (pozemek 280) x obci Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx Xxxxxà)

13.	Xxxxxxxxxxx xxxxxxx 1 a 2 v xxxx Xxxxxx (xxxxxxxxx Segrià)

14.	Xxxxxxxxxxx xxxxx 11 (xxxxxxx 6, 7, 8 x 9005) x 12 (xxxxxxx 9006) x xxxx Xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxx Segrià)

15.	Xxxxxxxxxxx území 6 (pozemky 42, 43, 44, 45, 46, 47 x 48) v xxxx Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx Valls xx Xxx Xxxx)

Řada xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx x rozšíření xxxxxxx výroby. Xxxxxxx xxxx CHOP xx xx reagovala x xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxxxxx x environmentálních podmínkách xxxxxxxxx pozemků. Tyto xxxxxx xxxxxx ke xxxxxxxx xxxx, xxx xxxxxxx nové oblasti, xxxxx byly xxxxxxxxx xxxxxxx o xxxxxxxxx xxxxxxx produkce, xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx XXXX. X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx vypracované xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Vysvětlení xxxxxxxxxxxx xxxxxxx:

1.	Xxxxxxx v xxxx Xxxxxxx sousedí x xxxxxxx, xxxxx již xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx CHOP, x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x půdní xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx podoblast. Xx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxxx XXXX, aniž xx xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxx.

2.	Xxxxxxx v xxxx Xxxxxxx xxxxxxxxx s 11 jinými xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx 4, xxxxx v xxxxxxxx xxxx spadají xx xxxxxxxx oblasti XXXX „Xxxxxxx xxx Xxxxx“.

3.	Xxxxxxx x xxxx Xxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxx, které xxx xxxxxxx xx vymezené xxxxxxx XXXX, a xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xx xxxxxxxx z xxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxxx XXXX, xxxx xx xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx a vlastnosti xxx.

4.	Xxxxxxx x xxxx Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxx x CHOP „Xxxxxxx del Xxxxx“ xxxx xxxx zaručeny.

5.	Xxxx Xxxxx de Dalt xxxxxxxxx xxxx s xxxxxxx a xxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xx zbytku xxxxxxxxxx Xxxxxxx.

6.	Xxxx Xxxxx de Xxxxx xxxxxxxxx víno x xxxxxxx x xxxxxxxxxxx, které se xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxxx.

7,

10, 13 x 14. Xxxxx xxxxxxxx se obcí Xxxxxxxx, Xxxxxx, Xxxxxx x Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx; xxxxx xx spíše x xxxxx xxxxxxxxx xxx, xxx xxxx xxxxxxxxx x objektivnější. Xx xxxxx x xxxxxxx xxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx: xxxxxxx xx xxxx pozemků, xxxxx xx xxxxx xxxxx změnou xxxxxxxxxxxx.

8.	Xxxxxxx x xxxx Xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx, xxxxx xxx spadají xx vymezené xxxxxxx XXXX, x xxxxxxxx xxxxxx klimatické x xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx podoblast. Na xxxxxxxx z xxxxxx xxxxxxx se xxxxx xxxx vztahovat CHOP, xxxx by xxx xxxx ovlivněna xxxxxx x xxxxxxxxxx xxx.

9.	Obec Xxxàx de Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxx se neliší xx xxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxxx.

10.	Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxx Xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xx jakost xxxxxxxx, xxxxx xxx x xxxxxxx sousedící x těmi, které x současné době xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx XXXX „Xxxxxxx xxx Xxxxx“.

11.	Pozemky v xxxx Xxxxxxxxxx sousedí x xxxxxxx, které xxx xxxxxxx do xxxxxxxx xxxxxxx XXXX, x xxxxxxxx stejné xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xx produkty x xxxxxx pozemků xx proto xxxx xxxxxxxxx XXXX, xxxx xx xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxx vín.

2.4.   Xxxxxxxx xxxxxx xxxxx

Xxxxx bodu 6 xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx 7 jednotného xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx odrůdy: Xxxxxxx, Xxxxxx Xxxxx, Xxxxxxx x Xxxxxxxx (xxxx) x Xxxxxxxx Xxxxx, Xxxxxxxx Xxxxxxxxx, Xxxxxx x Xxxxx Xxxxxx (xxxxxxx).

Xxxx xxxxxxxxx, xx xxx se xxxx CHOP xxxxxxxx, xxxxxxxx x zahrnutí xxxxxx xxxxx (xxxxxxxxxx x této xxxxxxxxx xxxxxxx) xxxx x xxxxxx zahrnutí projevila xxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx xx vhodné xxx daný účel. Xx xxxxxxx těchto xxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx dotyčné xxxxxx xxxxxxxx ve xxxxxxxx x testech xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx schopnost dosahovat xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, bylo xxxxxxxxxx xxxx odrůdy xxxxxxxx.

Xxxx přírodním faktorům x oblasti xxxx xxxx odrůdy Xxxxxx Xxxxx a Xxxxxxxx xxx produkci vín x XXXX „Xxxxxxx xxx Segre“ xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx chuti a xxxxxxx xxxxx xxxxxx x zlepšují xxxxxxxxxx xxxxxx vín, xxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxx xxx daný xxxxxx xxxxxxxxx rovněž xxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxx x XXXX „Xxxxxxx del Xxxxx“ se vyznačují xxxxxx aroma, xxxxxxxxx xxxxx x tříslovitými xxxx. Jsou xxxxxxxx, xx xxxxx xxxx xxxxx a xxxxxxxxxxxxxx xxxx. Ze xxxxxxx x xxxxxxxx Cabernet Xxxxx, Garnacha Xxxxxxxxx x Xxxxx Xxxxxx xxxxxxxxx, že xxxxxx xxxxxxx xx uvedené xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xx xxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx x brzy x xxxxx x xxxxx xx xxxx přírodním xxxxxx oblasti xxxxxx xxx xxx xx xxxxxx xxxxx. Pokud xxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxx, xxxxx xx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx x xxx xxxxxx xxxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x aromata xxxxxx x střední xx xxxxxx obsah xxxxxxxx x kyselost. Xxxxxxxx xxxx odrůdy pro xxxxxxxx bílých vín x XXXX „Xxxxxxx xxx Xxxxx“ by xx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx xx zůstaly xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxx pro xxxx xxxxxx.

Xxxxxxx xx raná xxxxxx, xxxxx brzy xxxxxx xxxxxxx x xxxx x zraje x xxxxx xx xxxx přírodním xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx výrobu xxxxxxxxx xxx, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 12–13, střední xx xxxxxxx kyselost (5,5–6,5) x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx z xxxxxx Godello tedy xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxx pro xxxxx xxxxxx a xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx vína x XXXX „Xxxxxxx xxx Xxxxx“ se xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx chutí x xxxxxxxxxxxx tóny. Jsou xxxxxxxx, na patře xxxx xxxxx a xxxxxxxxxxxxxx chuť. Xx xxxxxxx x xxxxxxx Xxxxxx xxxxxxx, xx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx vín xxxxxxxxxxxxx. Dalším závěrem xx, xx Malbec xx xxxxxx x xxxxxxx výnosem x xxxxxx potenciálem x xxxxxxxx produkce xxxxxxxxxx xxxx, aniž by xx potlačila povaha x chuti xxxxxxx xxx xxxxx oblast.

2.5.   Přesnější xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xx xxxxx xxxx 7.3 xxxxxxxxxxx produktu x xxxx 8 xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

X xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx, na xxxxx xx vztahuje toto XXXX, xxxx zpřesněny xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx k xxxx, xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx oblasti, ani xxxxxxxx xxxxxx odrůd xxxx vliv na xxxxxxx xxxxxxxx či xxxxxxxxxx xxxx, nemají xxxx změny vliv xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx souvislost se xxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxx xxxxxx z xxxx xxxxxx, xx xxxx oblasti x xxxxxx xxxxxxxxxx podstatné xxxxxx CHOP, x xxxx tudíž x xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx. Pokud by xxxx doplnění neodpovídalo xxxxxxxxxxx x XXXX, xxxxxx by možné xx provést.

2.6.   Xxxxxxx požadavku xx plnění do xxxxx ve xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxx xxxx 8.3 xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx 9 xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xx jehož xxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxx, že xxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx xx xxxxx xxx x XXXX „Xxxxxxx del Xxxxx“ xx nemusí xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx x vinifikace.

Xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx:

2.7.   Xxxxxxxx záručních označení

Přezkum xxxx 8.5 xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx 9 xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx systém xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx: záruční xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxx, očíslovaná xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx kontrolní xxxxxx.

Cílem xxxx xxxxx xx, xxx xxx záruční xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x XXXX. Xxxx xxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx organizaci CHOP xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxx x uvedena na xxx, a xxxxxxxx xxxxxxx sledovatelnost xxxxxxx. Xxxxxxxxxx inspekce xxxxx xx xxxxxxxxxx podnicích xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx organizace XXXX.

XXXXXXXX XXXXXXXX

1.   Xxxxx (xxxxx)

Costers xxx Xxxxx

2.   Xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx

XXXX – chráněné xxxxxxxx xxxxxx

3.   Xxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxx

1.

Víno

3.

Xxxxxxxx xxxx

5.

Jakostní xxxxxx xxxx

8.

Xxxxxxx xxxx

4.   Xxxxx xxxx (xxx)

XXXX – xxxx x xxxxxx

Xxxx:

Průsvitná, xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx s xxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxx.

Xxxx xxxx spadat xx xxxxxx xxxxxxx/xxxxxxxxx xxxx hodnoty:

Absorbance xxx 420 xx xxxxxxxxx 0,05, xxxxxxxxx 1,4 x xxxxx xxx xxxxxxxxxx při 520 xx.

Xxxxxxxxxx xxx 520 xx xxxxxxxxx 0,4.

Absorbance xxx 620 nm xxxxxxxxx 0,1.

Intenzita xxxxx xxxxxxxxx 0,05 a xxxxxxxxx 2.

Xxxxx xxxxx xxx 30 XXX.

Xxxxxx x/xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx x kořeněná odrůdová xxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxxxxxx aromaty a xxx nedostatků.

Dobře vyvážená xxxx x xxxxx x ústech, bez xxxxxxxxxx x s xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxx než xxx xxxxxx.

Xxxxxx:

Xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, načervenalými x/xxxx xxxxxxxxxxx xxxx.

Vína xxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx/xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx:

Absorbance xxx 420 xx xxxxxxxxx 0,1 a xxxxxxxxx 2,5.

Xxxxxxxxxx xxx 520 xx xxxxxxxxx 0,1 a xxxxxxxxx 3.

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx 0,1 x xxxxxxxxx 5,7.

Xxxxx nižší xxx 30 XXX.

Xxxxxx x/xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxxxx terciárními xxxxxxx a xxx xxxxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx chuť x xxxxx x xxxxxx, xxx nedostatků x x xxxxxxx xxxxxxx, která xxxx xxxx než xxx xxxxxx.

X xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx obsah xxxxxxxx xxxxxxx 15 xxx/x.

Xxxxxxxxx xxxxx oxidu xxxxxxxxxx je 250 xx/x, xxxxx xx xxxxx xxxxx > 5 g/l.

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (v % xxxxxxxxxx):	10,5
Xxxxxxxxx celková xxxxxxxx:	4,5 g/l, xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx
Xxxxxxxxx xxxxx těkavých xxxxxxx (x miliekvivalentech xx litr):	10
Maximální xxxxxxx xxxxx oxidu xxxxxxxxxx (x xxxxxxxxxxx na xxxx):	200

XXXX – xxxxxxx

Xxxx, x xxxx xx xxxxx xx xxxxxxx x/xxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxx xxxxxxx.

Xxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx/xxxxxxxxx tyto xxxxxxx:

Xxxxxxxxxx při 420 xx xxxxxxxxx 0,1.

Xxxxxxxxxx xxx 520 nm xxxxxxxxx 0,1.

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx 3.

Xxxxx xxxxx xxx 80 XXX.

Xxx xxxxxxxxxx, ovocná x/xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x možnými terciárními xxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx xxxx x pocit x xxxxxx, bez xxxxxxxxxx x x xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx trvá xxxx než xxx xxxxxx.

X xxxxxxx xxx „Xxxxxxx“ xxxx být xxxxxxxxx xxxxx těkavých xxxxxxx s xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx 11 % xxxxxxxxxx x xxx každý xxx zrání x 1 xxx/x xxxxx xx xx nejvyšší xxxxxxx 20 xxx/x.

Maximální xxxxx oxidu xxxxxxxxxx xx 200 xx/x, xxxxx je xxxxx xxxxx &xx; 5 x/x.

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Minimální xxxxxxxx obsah alkoholu (x % xxxxxxxxxx):	11
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx:	4,5 x/x, xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx vinné xx xxxx
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx):	13,33
Xxxxxxxxx celkový xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx (v xxxxxxxxxxx xx xxxx):	150

Xxxxxxxx xxxx

Xxxxxxxx x bílých xxxxx – xxxxxxx xxxx zelenavé xxxx, xxxxx s xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx; xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx – s xxxx xx škále xx xxxxxxx a/nebo xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxxx.

Vína xxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx/xxxxxxxxx xxxx hodnoty:

Xxxxxxxxxx xxx 420 xx xxxxxxxxx 0,1 a xxxxxxxxx 20.

Absorbance xxx 520 nm xxxxxxxxx 0,1 x xxxxxxxxx 20.

Xxxxxxxxxx při 620 xx minimálně 0,1 x xxxxxxxxx 10.

Intenzita xxxxx maximálně 50.

Xxxxx xxxxx než 80 XXX.

Xxx xxxxxxxxxx, ovocná x/xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x možnými xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx vyvážená xxxx a xxxxx x xxxxxx, xxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx je 200 xx/x, xxxxx xx xxxxx xxxxx &xx; 5 x/x.

Obecné xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (x % xxxxxxxxxx):	22
Xxxxxxxxx skutečný xxxxx xxxxxxxx (x % xxxxxxxxxx):	15
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx:	3,5 x/x, xxxxxxxxx x gramech xxxxxxxx xxxxx xx xxxx
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (x xxxxxxxxxxxxxxxxx na xxxx):	13,3
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx (x xxxxxxxxxxx na xxxx):	150

Xxxxxxxx šumivé xxxx

Průsvitné, xxxxxxxxx x/xxxx xxxxxxxxxx xxx (xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx) a xxxxxx xxxxxxxxxx řetězce xxxxxxxx.

Xxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx/xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx:

Xxxxxxxxxx xxx 420 xx xxxxxxxxx 0,05 x xxxxxxxxx 1,4.

Xxxxxxxxxx xxx 520 xx xxxxxxxxx 2.

Xxxxxxxxxx při 620 xx xxxxxxxxx 1.

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx 0,05 a xxxxxxxxx 2.

Xxxxx xxxxx než 30 XXX.

Xxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x/xxxx zeleniny x/xxxx xxxxxx, xxxxx x xxxxxxxxxxx aromaty xxxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxx.

Dobře xxxxxxxx chuť x xxxxx x xxxxxx, xxx xxxxxxxxxx x x xxxxxxx dochutí, xxxxx xxxx déle xxx xxx xxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxx vlastnosti

Xxxxxxxxx celkový xxxxx xxxxxxxx (v % xxxxxxxxxx):	12,8
Xxxxxxxxx xxxxxxxx obsah xxxxxxxx (x % xxxxxxxxxx):	10,8
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx:	3,5 x/x, vyjádřeno x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx
Xxxxxxxxx xxxxx těkavých xxxxxxx (x miliekvivalentech na xxxx):	13,3
Xxxxxxxxx celkový xxxxx xxxxx siřičitého (x xxxxxxxxxxx xx xxxx):	185

Xxxxxxx víno

Xxxx z xxxxx xxxxxxxxxx ve xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxx xxxx; xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx pro každý xxx xxxx (bílé, xxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxx).

Ovocná x/xxxx xxxxxxxxx odrůdová xxxxxxx, bez xxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxx v xxxxxx, xxx nedostatků x xxxxxxx xxxxxxx, která xxxx xxxx než xxx sekund.

Obsah xxxxx xxxxxxxxxx odpovídající xxxxxxxx xxxxxx, růžového x xxxxxxxxx xxxx.

Obecné analytické xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx celkový obsah xxxxxxxx (x % xxxxxxxxxx):	12,5
Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx alkoholu (x % xxxxxxxxxx):	10
Minimální xxxxxxx xxxxxxxx:	3,5 g/l, xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx litr):	10

5.   Enologické xxxxxxx

a.   Základní xxxxxxxxxx postupy

Zvláštní xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxx získání xxxxx xxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx, že x xxxxxxx 100 xx xxxxxxxxxx xxxxxx xx získá xxxxxxx 75 litrů xxxx.

x.   Xxxxxxxxx xxxxxx

16 000 kg xxxxxx x xxxxxxx

120 xxxxxxxxxx x xxxxxxx

6.   Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxx XXXX „Xxxxxxx xxx Xxxxx“ xx tvořena xxxxx xxxxxxxxxxx:

Podoblast Artesa xx Xxxxx, xxxxx xxxxxxxx tyto xxxx:

—

Xxxxxxx

—	Xxòx xx Xxxxxxxx

—	Artesa xx Xxxxx

—

Xxxxxxxx

—	Xxxxxxxx xx Farfanya

—

Xxxxxxxx

—	Xxxàxxxxxx

—	xxxxxx Xxxxxxxx v xxxx Xxxxxxxx

—	xxxxxxxxxxx xxxxx 5 (xxxxxxx 399, 400, 401 x 402) x 7 (xxxxxxx 90) x xxxx Xxxxxxx

—	xxxxxxxxxxx území 5 (xxxxxxx 1 x 22) v xxxx Xx de Balaguer

Podoblast Xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx:

—

Xxxxxxxx

—

Preixens

—	xxxxxxxxxxx xxxxx 2 (xxxxxxx 7), 3 (xxxxxxx 75), 4 (xxxxxxx 25) x 13 (xxxxxxx 93) v obci Xxxxx x’Xxxxxx

Podoblast Garrigues, xxxxx zahrnuje xxxx xxxx:

—

Xxxx

—

Xxxxxx

—	Xxxxxxxxxxx

—	Xxxxxà xx xxx Xxxxxxxxx

—	Xxxxxxx Calba

—

Fulleda

—

Xxxxxxxx

—	Xxxxx xx Xxxxxxxx

—

Xxxxxxxx

—

Xxxxxx

—

Xxxxxxx

—

Xxxxxxxx

—	xxxxxxxxxxx území 5 (xxxxxxx 487), 12 (xxxxxxx 14, 15, 16, 33, 34 x 37) x 13 (xxxxxxx 3, 4 x 5) x xxxx Xxxxxx

—	xxxxxxxxxxx xxxxx 9 (xxxxxxx 30 x 96), 21 (xxxxxxx 114, 165 a 167) x 22 (xxxxxxx 118, 119 x 120) x obci Xxxxxx Xxxxxxxx

—	xxxxxxxxxxx xxxxx 4 (pozemky 178, 182, 183, 184, 186, 187, 188, 189, 190, 191, 192 x 193) x obci Xxxxxxx

—	xxxxxxxxxxx xxxxx 2 (xxxxxxx 57, 66, 499 x 9002) x 6 (pozemky 317, 318, 319, 320 x 597) v xxxx Xxxxxxx

—	katastrální xxxxx 1 (pozemek 27) x 3 (xxxxxxx 97 x 222) x xxxx Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx Xxxxxxx, xxxxx zahrnuje xxxx xxxx:

—	Xxxxx (xxxxxx xxxxxxx xxxx), jakož x Gurb, Palau xx Xxxxxxx, Xxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxx x Vilamitjana (xxxxxx obce Xxxxx)

—	xxxxxxxxxxx xxxxx 1 (xxxxxxx 509 a 556), 3 (pozemky 37, 190, 191, 219, 222, 226, 233, 248, 315 x 318), 12 (pozemky 146, 151, 161, 163 x 175), 13 (xxxxxxx 17, 93, 127 xxx 204) a 17 (xxxxxxx 212) x xxxx Xxxxx xx Xxxx

—	xxxxxxxxx xxxxxx Cellers x Guàrdia xx Xxxxx v xxxx Xxxxxxx xx Xxx

—	xxxxxxxxx xxxxxx Sant Cristòfol xx xx Xxxx, Xxxx Xxxxx xx Xxxxxxxxx x Xxxx Xxxxxx de la Xxxx v xxxx Xxxxx de xx Xxxxx

—	xxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxx, Xxxxxxxxx x’Xxxxx, Xxxxx-Xxxxxxx x Xxxx Romà x’Xxxxxx x xxxx Xxxxx x Xxxxx Xxxxà

—	xxxxxxxxxxx xxxxx 4 (xxxxxxx 24, 25, 26, 29, 42, 43, 45, 46, 49, 50 a 65) x xxxx Xxxxx de Xxxxx

—	xxxxxxxxxxx xxxxx 1, 2, 3, 4, 5 x 6 x xxxx Xxxxxxxx

—	xxxxxxxxxxx xxxxx 3 (pozemky 28, 37, 300 xxx 301) x obci Xxxxx

—	xxxxxxxxxxx xxxxx 3 (xxxxxxx 294 x 430) x obci Xxxàx xx Xxxxxxx

—	katastrální xxxxx 3, 4, 5 x 6 x xxxx Talarn

—	xxxxxxxxxxx xxxxx 3 (xxxxxxx 201, 202, 203, 220, 223, 225, 325 x 330) x 2 (pozemky 273 x 276) x obci Sort

Xxxxxxxxx Xxxxxx, která zahrnuje xxxx xxxx:

—	obvod Xxxxxx x xxxx Xxxxxx

—	xxxxxxxxxxx xxxxx 1 (xxxxxxx 162 x 181) x 2 (xxxxxxx 143) x xxxx Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx Segrià, xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx:

—	xxxxxxxxxxx xxxxx 6 (xxxxxxx 9017, 9022 x 9005) a 15 (xxxxxxx 3, 57, 9001, 9003, 9004, 9007 x 2027) x xxxx Xxxxxxàx

—

Alfarràs

—	katastrální xxxxx 5 (xxxxxxx 25, 180, 181, 193 x 280) x xxxx Xxxxxxxxxx

—

Xxxxxxx

—	Xxxxxxxxx x xx Xxx xx xx Xxxx

—	xxxxxxxxxxx xxxxx 1, 2, 7 (xxxxxxx 230, 231, 232, 307, 309, 310 a 311) a 8 (xxxxxxx 337) x xxxx Xxxxxx

—	katastrální území 11 (xxxxxxx 6, 7, 8 a 9005) x 12 (xxxxxxx 9006) x xxxx Torrefarrera

Podoblast Xxxxx xx Xxx Xxxx, xxxxx zahrnuje xxxx xxxx:

—

Xxxxxxx

—

Xxxxxxxx

—	Xxxxxxxxxx

—	Xxxxxxxxxxx

—	Xxxxxxxx xx Xxxxxxx

—

Xxxxxxà

—

Xxxxà

—	Montoliu xx Xxxxxxx

—	Montornès xx Xxxxxxx

—

Xxxxx

—	Xxxxxx xx Xx Xxxx

—

Xxxxxxxx

—	Xxx Martí xx Xxxxxxx

—

Xàxxxxx

—	Xxxxxx Xxxxxxxx xx xxx

—	Xxxxxxxxxx xx Xxxxxxx

—

Xxxxx

—	xxxxxxxxxxx xxxxx 4 (xxxxxxx 92) x 6 (xxxxxxx 42, 43, 44, 45, 46, 47 x 48) x xxxx Vilagrassa

Žádný x xxxxxxx, xxxxx xxxxx zeměpisnou xxxxxx XXXX „Xxxxxxx xxx Xxxxx“, xxxxxx xxxxxxxx x případě xxxxx xxxxxxxx xxxxx, vyvlastnění xxxx xxxx obecních xxxxxx, xxxxx x xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx.

7.   Hlavní moštové xxxxxx

XXXXXXX – XXXXXX XXXXX

XXXXXXX — XXXXX

MOSCATEL XXXXXXXXXX – XXXXXXXX XX XXXXXX

MONASTRELL

XXXXXX

XXXXXXXX XXXXX — XXXXXXXX

XXXXXXXX XXXXXX – XXXXXXXX XXXXXX

XXXXXXXXXX

GODELLO

XXXÜXXXXXXXXXX

XXXXXXXX XXXXXXXXX

XXXXXXX — CARTOIXA

VIOGNIER

XXXXXXX

TREPAT

XXXXXXXX XXXXXXXXX

XXXXXXXX FRANC

XXXXXXÑX

XXXXXXXXXXX – XXX DE LLEBRE

SYRAH

SAUVIGNON XXXX

XXXXXXXX

XXXXX XXXX

XXXXX VERDOT

XXXXXXXXX — XXXXXXXX

XXXXXXX — XXXXX

XXXXXXXX XXXXXXXXX – XXXXXXXX XX XXXXXX

XXXXXX

XXXXXXXX XX GRANO XXXXXX — XXXXXXXX XXXXXXX

8.   Popis xxxxxxxxxxx

Xxxx

Xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x přesně xxxxxxxxxx charakteristiky XXXX „Xxxxxxx xxx Xxxxx“, xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxx xx Xxxxxxxxxxxxx xxxx x Xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx ráz xxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx x vegetační xxxxxx xxxxxxx pro xxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxx oblasti xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx. X xxxxxxx xx proto pěstuje xxxxxx xxxxxxxx xxxxx, x xxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxxx mohou xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xxx x xxxxxx faktory, xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx zdroje x xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx pro xxxx xxxxxxxxx technologie.

Xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx XXXX „Xxxxxxx xxx Xxxxx“ xxxx v xxxx xxxxx hroznů xxxxxxxxx xxxxx – xxxxxxxxx xx pohybují xx úrovni 15 °X, x pozdější xxxx xxxxxxx xx 2–10 °X. Výsledkem xxxx vína x xxxxxxx kyselostí x xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx odlišují xx xxx x jiných xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx x xxxxxxxxxx s xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx květinový xxxxxx. X červených xxx xx přírodní xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx obsahu xxxxxxxx, xxxxxx a xxxxxxx. Xxxxxxx xxxx faktory xxxxxxxxxxx xxxxxxxx jakost xxxx, xxxxx vzniká x důsledku xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx. Vína x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx vyrábět x xxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx šumivé xxxx

Xxx od xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx metodami šumivé xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxx bílých xxx xxxxxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxx vína x podoblastí s xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx zase xxxxxxxxx xxxxxx.

V důsledku xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxx zrání xxxxxxxx xxxx s xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx úrovní xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx aromaty. Xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx (xx. průběžným xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx metod) x x xxxxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxxx autochtonních xxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx jakostí xxxxxxxx xxx tohoto XXXX.

Likérové xxxx

Xxxxxx likérového xxxx x XXXX „Xxxxxxx xxx Xxxxx“

Xxxxx denní xxxxxxx spolu s xxxxxx xxxxxx srážek x xxxxxxxxx období xxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxx xxxxx se xxxxxxxxx hrozny s xxxxxxx obsahem xxxxx. Xxxx těmto xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx výroby xxxxxxxxxx xxxx z xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx zaschlých xxxxxx. Xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx vín za xxxxxxxxxxx podmínek, xxxx xx xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxx

Xxxxx xxxxx kyseliny x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx x XXXX „Xxxxxxx xxx Segre“ xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx xxx xxxxx xxx 15 °C.

9.   Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxx xxxxx:

Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx

Xxx dalších xxxxxxxx:

Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx:

Xxx xxxxxxx xxxxxxxx, na xxxxx xx xxxxxxxx xxxx XXXX, na trh, xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx. Xxx xxxxxx xxxxxxx pečeť, xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx řídicí xxxxxx XXXX (xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx žádost). Xxx xxxxxx xx zvolenou xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx.

Xxxxxx xxxxx:

Vnitrostátní právní xxxxxxxx

Xxx xxxxxxx xxxxxxxx:

Xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx:

Xxxx nemusí být xxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx na specifikaci xxxxxxxx

xxxxx://xxx.xx/Xxxxx0