XXXXXXXX EVROPSKÉHO XXXXXXXXXX X XXXX 2012/12/EU
xx xxx 19. xxxxx 2012,
xxxxxx xx mění xxxxxxxx Xxxx 2001/112/XX x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx podobných xxxxxxxxxx určených k xxxxxx spotřebě
EVROPSKÝ PARLAMENT X XXXX EVROPSKÉ XXXX,
x xxxxxxx na Xxxxxxx x xxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx, x xxxxxxx xx čl. 43 xxxx. 2 xxxx smlouvy,
x xxxxxxx xx xxxxx Xxxxxxxx xxxxxx,
xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx,
x xxxxxxx xx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x sociálního xxxxxx (1),
x xxxxxxx x řádným xxxxxxxxxxxxx postupem (2),
vzhledem x xxxxx důvodům:
|
(1) |
Xx xxxxxx xxxxxxx xxxxx spotřebitelů x posílení xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx x některými xxxxxxxxx xxxxxxxx x Xxxx xxxxxxx směrnice Xxxx 2001/112/ES (3) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx je xxxxx přizpůsobit xxxxxxxxxxx xxxxxxx x současně xx xxxxx co xxxxxxx xxxxxxxxx vývoj xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx normy Xxxxx pro xxxxxx xxxxx x xxxxxxx (Xxxxx Xxxx 247-2005), xxxxxx xxxxxxx Xxxxxx xxx Codex Xxxxxxxxxxxx xx svém 28. xxxxxxxx xx xxxxx 4. xx 9. xxxxxxxx 2005 (xxxx xxx „xxxxx Xxxxx“). Xxxxx Xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx x xx xxxxxxxxxx x ovocných xxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxx. |
|
(2) |
Xxxx xx dotčena xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx 2000/13/XX xx dne 20. xxxxxx 2000 x xxxxxxxxxx právních předpisů xxxxxxxxx států xxxxxxxxxx xx označování xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx úpravy x xxxxxxxxxxx xxxxxxx (4), xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx směrnice 2001/112/XX týkající xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx výrobků, xxx xxxxxxxxxx novým xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx, jako xxxx xxxxxxx cukry, které xxx xxxxxx xxxxxxxx x ovocných šťáv. X xxxxxx produktů xx se přidané xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx 2000/13/XX. |
|
(3) |
Výživové xxxxxxx „xxx xxxxxxxx cukrů“ xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 1924/2006 xx xxx 20. xxxxxxxx 2006 x výživových a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx při xxxxxxxxxx xxxxxxxx (5) xx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxx. Xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xx složení xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxx směrnici xx xxxx xxxxxxxxx xx xxx na den xx skončení xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx okamžité x jasné xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx nápoji x xxxxxxxx přídavku xxxxx v xxxxxxxxxx, xxx by xxxxxxxxx xxxxxxx ovocných xxxx. X xxxxx umožnit xxxxxxxxxxx náležitě xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx by mělo xxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxx možné xxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxx šťávy xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx. |
|
(4) |
Za xxxxxx přizpůsobení xxxxxx xxxxxxxx 2001/112/XX xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx norem x xxxxxxxxxx technického xxxxxxx by měla xxx xx Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx x článkem 290 Xxxxxxx x xxxxxxxxx Xxxxxxxx unie, xxxxx xxx o xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, s xxxxxxxx xxxxx X xxxxxxx X a xxxxxxx XX. Xx xxxxxxxx důležité, xxx Xxxxxx v rámci xxxxxxxxx xxxxxxxx vedla xxxxxxxx konzultace, a xx x xx xxxxxxx xxxxxx. Xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx by Komise xxxx xxxxxxxx, xxx xxxx příslušné xxxxxxxxx xxxxxxx současně, xxxx x xxxxxxx způsobem Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx. |
|
(5) |
X xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx státům přijmout xxxxxxxxxxxx právní a xxxxxxx předpisy nezbytné xxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xx se xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx období x xxxxx 18 xxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxx by xxxxxxxxx xxxxxxxx 2001/112/XX xxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx. |
|
(6) |
Xxx xxxx možné zohlednit xxxxx hospodářských xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx trh xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx tuto xxxxxxxx, xx xxxxx xxxxx vhodná xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxx mohou xxx xx xxxxxxxx dobu xx xxxxxxxx období xxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xx xxx. |
|
(7) |
Xxxxxxx cíle xxxx xxxxxxxx, totiž xxxxxxxxxxx xxxxxxxx 2001/112/ES xxxxxxxxxxx xxxxxxx při xxxxxxxxxx xxxxx Xxxxx, xxxxx uspokojivě xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, x xxxxx xx xxxx xxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx Xxxx, může Xxxx xxxxxxxx opatření x souladu xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx 5 Smlouvy x Xxxxxxxx xxxx. X souladu se xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx článku xxxxxxxxxxxx tato xxxxxxxx xxxxx xxxx, xx xx nezbytné pro xxxxxxxx xxxxxx cíle. |
|
(8) |
Xxxxxxxx 2001/112/XX by měla xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, |
XXXXXXX TUTO XXXXXXXX:
Xxxxxx 1
Xxxxx xxxxxxxx 2001/112/XX
Xxxxxxxx 2001/112/ES xx xxxx xxxxx:
|
1) |
X xxxxxx 1 xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, který xxx: „Xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx X xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx Xxxx, jako je xxxxxxxx Evropského parlamentu x Xxxx (XX) x. 178/2002 ze xxx 28. xxxxx 2002, xxxxxx xx stanoví xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx potravinového práva, xxxxxxx se Evropský xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (6), xxxxx xxxx v této xxxxxxxx xxxxxxxxx jinak. |
|
2) |
Xxxxxx 2 se zrušuje. |
|
3) |
Xxxxxx 3 xx mění xxxxx:
|
|
4) |
Článek 4 xx nahrazuje xxxxx: „Xxxxxx 4 Xx-xx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx šťávy xx smyslu bodu 2 xxxxx I xxxxxxx I, která xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx citrónová xxxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxx nebo xxxxx zvyšující xxxxxxxx, xxx jsou povoleny xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (ES) x. 1333/2008 xx xxx 16. xxxxxxxx 2008 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (7), musí být xxxx xxxxxxxxxx x xxxx o přidaném xxxxxxxx xxx označování xxxxxxx. Xxxx xxxxx xxxx být xxxxxxx xx xxxxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxx:
|
|
5) |
V článku 5 xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxx: „Xxxx směrnice xx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx v příloze X, xxxxx xxxx xxxxxxx na xxx x Xxxx x xxxxxxx s xxxxxxxxx (XX) č. 178/2002.“ |
|
6) |
Článek 7 xx xxxxxxxxx tímto: „Článek 7 X xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx příslušných mezinárodních xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx pokroku xx Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx v přenesené xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxx 7x x cílem pozměnit xxxxxxx této xxxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxx X xxxxxxx X x xxxxxxx XX.“ |
|
7) |
Xxxxxx xx xxxx xxxxxx, xxxxx zní: „Xxxxxx 7x 1. Pravomoc xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx Xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx stanovených x xxxxx xxxxxx. 2. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxx 7 xx xxxxxxx Xxxxxx xx xxxx xxxx xxx xx 28. xxxxx 2013. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x výkonu xxxxxxxxx xxxxxxxxx nejpozději xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx automaticky prodlužuje x xxxxxx dlouhá xxxxxx, pokud Xxxxxxxx xxxxxxxxx nebo Xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx. 3. Xxxxxxxx parlament xxxx Rada xxxxx xxxxxxxxx pravomoci xxxxxxx x článku 7 xxxxxxx zrušit. Rozhodnutím o xxxxxxx xx ukončuje xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxx xxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxxxxx věstníku Xxxxxxxx xxxx nebo k xxxxxxxxxx dni, xxxxx xx v xxx xxxxxxxx. Nedotýká xx xxxxxxxxx xxx platných xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx. 4. Xxxxxxx aktu x xxxxxxxxx pravomoci Komise xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu a Xxxx. 5. Xxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx 7 vstoupí x platnost, xxxxx xxxxx xxxxx xxxx Xxxxxxxx parlament nebo Xxxx nevysloví xxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxx ode xxx, xxx jim xxx xxxxx xxx xxxxxxx, xxxx xxxxx Xxxxxxxx xxxxxxxxx i Rada xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx informují Komisi x tom, že xxxxxxx nevysloví. Z xxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx Xxxx xx xxxx lhůta prodlouží x dva xxxxxx.“. |
|
8) |
Xxxxxx 8 xx xxxxxxx. |
|
9) |
Xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxx. |
Xxxxxx 2
Provedení
1. Členské xxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx souladu x xxxxx směrnicí xx 28. října 2013. Xxxxxxxxxx xxxxx Xxxxxx jejich znění.
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx na xxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxx takový xxxxx xxxxxx xxx jejich xxxxxxx vyhlášení. Xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx státy.
Členské xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx 28. xxxxx 2013.
2. Xxxxxxx xxxxx xxxxx Komisi xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisů, xxxxx xxxxxxx v oblasti xxxxxxxxxx xxxx směrnice.
Xxxxxx 3
Xxxxxxxxx ustanovení
1. Xxxxxxxx, xxxxx jsou xxxxxxx xx trh xx xxxxxxxx etiketami xxxx 28. xxxxx 2013 x xxxxxxx xx xxxxxxxx 2001/112/ES, xxxxx xxx x xxxxxx x xxxxxxx xx xx 28. dubna 2015.
2. Xxxxxxx „od 28. xxxxx 2015 neobsahují xxxxx xxxxxx šťávy xxxxxxx xxxxx“ může xxx xxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxx název xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 1 až 4 xxxxx I xxxxxxx X xx 28. xxxxx 2016.
Xxxxxx 4
Xxxxx x xxxxxxxx
Xxxx směrnice xxxxxxxx x xxxxxxxx dnem xxxxxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxx Evropské unie.
Xxxxxx 5
Xxxxxx
Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx členským xxxxxx.
Xx Xxxxxxxxxx xxx 19. xxxxx 2012.
Xx Xxxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxxx
X. XXXXXX
Xx Xxxx
xxxxxxxx
X. XØXXXXX
(1)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. C 84, 17.3.2011, x. 45.
(2)&xxxx;&xxxx;Xxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx dne 14. xxxxxxxx 2011 (dosud xxxxxxxxxxxx x Úředním xxxxxxxx) x rozhodnutí Xxxx xx xxx 8. března 2012 (xxxxx xxxxxxxxxxxx v Xxxxxxx xxxxxxxx).
(3)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 10, 12.1.2002, x. 58.
(4)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. X 109, 6.5.2000, x. 29.
(5)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx L 404, 30.12.2006, s. 9.
(6) Úř. věst. L 31, 1.2.2002, s. 1.“.
(7)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. X 354, 31.12.2008, x. 16.“.
PŘÍLOHA
PŘÍLOHA I
NÁZVY XXXXXXXX, XXXXXXXX X VLASTNOSTI XXXXXXXX
X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXX
x)&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxx
Xxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx získaný x jedlých částí xxxxx, xxxxx je xxxxxx x xxxxx, xxxxxxx nebo xxxxxxxx xx zmrazené, x xxxxxxx xxxx z xxxx xxxxxxxxx xxxxx, x charakteristickou xxxxxx, xxxx x chutí, xxxxx xxxx typické xxx šťávu pocházející x xxxxxxxxxxx xxxxx.
Xxxxx, xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx vhodnými fyzikálními xxxxxxxxxx ze stejného xxxxx xxxxx xxxxx xxx xx xxxxx xxxxxxx.
X xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx musí ovocná xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx. Šťáva z xxxxxxxx lajmů xxxx xxxx být xxxxxxx x xxxxxx xxxxx.
Xxxx-xx xxxxx zpracovávány z xxxxx s xxxxx, xxxxxxx x xxxxx, xxxxxx části xxxxx, xxxxx x kůry xxxxxxxx xx xxxxx. Xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxx xxxxx jader, xxxxx x xxxx xxxxx xxxxxxxxx vhodným xxxxxxxx postupem.
Směs xxxxxx xxxxx a ovocné xxxxx je při xxxxxx xxxxxx šťávy xxxxxxxxx.
x)&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx šťáva x xxxxxxxxxxx
Xxxxxxx získaný xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx ovocné xxxxx xxxxxxx v bodu 2 xxxxxx xxxxx, xxxxx splňuje xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx 98/83/ES xx xxx 3. xxxxxxxxx 1998 x xxxxxxx xxxx xxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx&xxxx;(1).
Xxxxx rozpustné xxxxxx x konečném xxxxxxx splňuje minimální xxxxxxx Xxxx xxx xxxxxx ovocné šťávy xxxxxxx x příloze X.
Xxxxxxxx xx šťáva x xxxxxxxxxxx vyrobena x xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx v xxxxxxx X, xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxx ředěné šťávy xxxxxxx Xxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xxx vyrobení xxxxxxxxxxx.
Xxxxx, xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx ovoce xxxxx xxx xx xxxxxx xxxxx z xxxxxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxx xxxxx z xxxxxxxxxxx xx připravována xxxxxxxx xxxxxxx, které xxxxxxxx xxxxxxxxx základních xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx průměrného xxxxx xxxxx x xxxxx, x xxxx pochází.
Směs xxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x ovocnou xxxxx xxxx koncentrovanou ovocnou xxxxx xx xxx xxxxxx xxxxxx šťávy x koncentrátu xxxxxxxx.
2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx
Xxxxxxx získaný x ovocné xxxxx xxxxxxx nebo více xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx. Pokud xx xxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxxx, xxxx xxx odstraněno nejméně 50&xxxx;% xxxxxx xxxx.
Xxxxx, xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx vhodnými xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx ze xxxxxxxx xxxxx ovoce mohou xxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx.
3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx
Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx:
|
— |
x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, z xxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx |
|
— |
x xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx. |
4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx/xxxxxx xxxxx x xxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxx z ovocné xxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxx ovoce xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx téměř xxxxxxxxx xxxxxx vody.
5. Ovocný xxxxxx
Xxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx:
|
— |
xx xxxxxx xxxxxxxx xxxx a xxxxxxxx xxxxx nebo xxxx do xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx 1 xx 4 x ovocné dřeni xxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx, a |
|
— |
splňuje xxxxxxxxx xxxxxxx IV. |
Aniž je xxxxxxx nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x.&xxxx;1924/2006 xx xxx 20. prosince 2006 x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx tvrzeních xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx&xxxx;(2), xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxx se xxxxxxxx energetickou hodnotou xxxxx xxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx náhradními xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (ES) x.&xxxx;1333/2008.
Xxxxx, xxxxxxx a xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx prostředky xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxx xx xxxxxxxx xxxxxxx vráceny.
II. POVOLENÉ XXXXXX, XXXXXXX XXXXXXXXXX X LÁTKY
1. Složení
Při přípravě xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx ovoce xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx uvedeným x příloze X x v xxxxx xxxxxxxx xx xxx xxxxx název příslušného xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx. X xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx V xx xxxxxxx správný xxxxxxxxx xxxx obecný xxxxx.
Xxxxxxxx Xxxx ovocné xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx Xxxx xxxxx xxxxxxx x ovoce; xxxxx xx xxxxxxxxx, x xxxxxxxx směsi xx xxxxxx xx xxxxxxxx druhu xxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxxxx Xxxx stanovená x příloze X xxx xxxxxx ovocné xxxxx a ředěné xxxxxx dřeně xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx složek x xxxxxxxxxx látek.
2. Povolené xxxxxx
Xx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx X xxxxx být xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx:
|
— |
xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (XX) x.&xxxx;1925/2006 ze xxx 20. xxxxxxxx 2006 x přidávání xxxxxxxx a minerálních xxxxx a některých xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx&xxxx;(3), |
|
— |
xxxxxxxxxxxxx přídatné látky xxxxxxxx xxxxxxxxx (XX) x.&xxxx;1333/2008; |
x xxxx:
|
— |
x případě xxxxxxxx šťáv, xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx: xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx x buňky, |
|
— |
v xxxxxxx xxxxxxxx šťávy: xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx, |
|
— |
x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx: xxxxxxx aroma, xxxxxxx x xxxxx; xxxxx xxxx xxx xxxxxxx xx 20&xxxx;% xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx; xxxx náhradní xxxxxxxx. Xxxxxxx, xx do xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx cukry, x xxxxxxxx xxxxxxx, které xx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxx pouze xxxxx, xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx přidány xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxx žádná xxxx potravina používaná xxx xxx sladivé xxxxxxxxxx, xxxxxx náhradních xxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;1333/2008. Xxxxx xx cukry x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xx xx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx ‚xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx cukry‘, |
|
— |
v případě xxxxxxxx uvedených x xxxxxxx III xxxx. x), písm. b) xxxxx xxxxxxx, xxxx. x), xxxx. x) xxxxx xxxxxxx x xxxx. h): cukry xxxx xxx, |
|
— |
x případě xxxxxxxx vymezených x xxxxxx 1 až 5 části I xxx úpravu kyselé xxxxx: citrónová šťáva xxxx xxxxx z xxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxxxxxx citrónová xxxxx xxxx šťáva x xxxxxxxx lajmů xx xxxx 3&xxxx;x xx xxxx xxxxx, vyjádřeno xxxx xxxxxxx kyselina xxxxxxxxx, |
|
— |
x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxx z koncentrátu: xxxxx sůl, koření x xxxxxxxxxx xxxxxx. |
3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx
X případě xxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxx X xxxxx xxx xxxxxxx xxxxx tyto xxxxxxx zpracování x xxxxx být xx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx:
|
— |
xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, |
|
— |
xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx ovocných xxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx jsou xxxxx xxxxxxx ovocné xxxxx x xxxxxxx x xxxxx 1 xxxxx X, |
|
— |
x případě xxxxxxxx šťávy, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, že xxxxxxx množství SO2 xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx nepřekročí 10 mg/l, |
|
— |
enzymatické xxxxxxxxx: xxxxxxxxx (xxx xxxxxxxxx xxxxxxx), proteinázy (xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx) x xxxxxxx (xxx xxxxxxx xxxxxx) xxxxxxxxx xxxxxxxxx nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) x.&xxxx;1332/2008 xx xxx 16. prosince 2008 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx&xxxx;(4), |
|
— |
xxxxx xxxxxxxx, |
|
— |
xxxxxx, |
|
— |
xxx (koloidní xxxxxx) xxxxxxxx xxxxxxxxx, |
|
— |
xxxxxxx xxxx, |
|
— |
xxxxx, |
|
— |
xxxxxxxx xxxx adsorpční xxx, |
|
— |
xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx (xx. xxxxxx, xxxxxxx křemelina, xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, polystyren), xxxxx xxxx v souladu x xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x.&xxxx;1935/2004 xx xxx 27. xxxxx 2004 x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxx x xxxxxxxxxxx&xxxx;(5), |
|
— |
xxxxxxxx xxxxxxx pomocné xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx v xxxxxxx x xxxxxxxxx (XX) x.&xxxx;1935/2004 x xxxxx xx používají ke xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x naringinu x xxxxxxxxx xxxxx, xxxx xx xxxxxxx ovlivnily xxxxx xxxxxxxxxxxx glykosidů, xxxxxxx, cukrů (včetně xxxxxxxxxxxxxx) xxxx minerálních xxxxx. |
XXXXXXX II
DEFINICE XXXXXXX
Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx:
1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx
Xxxxxxx xxxxx xxxxx. Xxx xxxxx této xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx ovoce.
Ovoce xxxx xxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxx konzervované fyzikálními xxxxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxx x souladu x xxxxxxxx předpisy Xxxx, xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx.
2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxx
Xxxxxxxxxxx, xxx nezkvašený produkt xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx. xxxxxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxx jedlých xxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxx bez xxxxxxxx šťávy.
3. Koncentrovaná xxxxxx xxxx
Xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxx fyzikálním xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx vody.
Koncentrované xxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx podle bodu 3 xxxxx II xxxxxxx X a xxxxxxxx xx stejného xxxxx ovoce.
4. Aroma
Aniž xx xxxxxxx xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Rady (XX) x.&xxxx;1334/2008 xx xxx 16. xxxxxxxx 2008 x aromatech x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x aromatickými xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx x potravinách xxxx xx jejich xxxxxxx&xxxx;(6), xxxxxxx se xxxxx xxxxxx k xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx ovoce xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxxx, uchování nebo xxxxxxxxxxxxx kvality aromatu x zahrnují zejména xxxxxxxx, xxxxxxxx/xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx x koncentraci.
Aroma xx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxx; xxxx to xxxx xxx rovněž z xxxxx lisovaného za xxxxxxx z xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx z xxxxx.
5.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx
|
— |
xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx Xxxx 2001/111/ES ze xxx 20. xxxxxxxx 2001 o xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx&xxxx;(7), |
|
— |
xxxxxxxxxx xxxxx, |
|
— |
xxxxx xxxxxxxxxxx z xxxxx. |
6.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxx
Xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx Rady 2001/110/XX xx dne 20. xxxxxxxx 2001 x xxxx&xxxx;(8).
7.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx nebo xxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxx z xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx. X xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx.
XXXXXXX XXX
XXXXXXXX XXXXX NĚKTERÝCH XXXXXXXX XXXXXXXXX V XXXXXXX X
|
x) |
„xxxxxxxxxxxxx“ xxx xxxxxx nektary; |
|
b) |
„Süßmost“ Název „Xüßxxxx“ xxx použít xxxxx xx spojení x xxxxx produktů „Fruchtsaft“ xxxx „Fruchtnektar“
|
|
x) |
„xxxxx x xxxxx“ xxxx „xxxx x polpa“ xxx xxxxxx nektary xxxxxxx xxxxxxx z xxxxxx xxxxx nebo x xxxxxxxxxxxxx ovocné xxxxx; |
|
x) |
„æxxxxxxx“ pro jablečnou xxxxx xxx přídavku xxxxx; |
|
x) |
|
|
x) |
„äxxxxxxxx/äxxxxxxxx“ pro xxxxxxxxx šťávu xxx xxxxxxxx xxxxx; |
|
x) |
„xxxxx“, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx; |
|
x) |
„xxxxxxēxxxķx sula xx cukuru“ xxxx „xxxxxxxxx xxxx suhkruga“ xxxx „xłxxxxxx xxx x xxxxxxxxx“ xxx xxxxx xxxxxxx x xxxxx/xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x nejvýše 140 g xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx. |
XXXXXXX XX
XXXXXXXX USTANOVENÍ XXXXXXXX SE XXXXXXXX XXXXXXX
|
Xxxxxx nektary xxxxxxxx x |
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxx (% xxx.) |
|
X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx k xxxxx spotřebě |
|
|
Plody xxxxxxx |
25 |
|
Xxxxx xxxxxxxxxxx |
25 |
|
Xxxxx xxxxx |
25 |
|
Xxxx rybíz |
25 |
|
Červený xxxxx |
25 |
|
Xxxxxxx |
30 |
|
Xxxxxxxx |
25 |
|
Xxxxx |
30 |
|
Xxxxx |
30 |
|
Xxxxxxx |
30 |
|
Xxxxxxxx |
30 |
|
Xxxxx |
40 |
|
Xxxxx |
35 |
|
Xxxxxx |
40 |
|
Xxxxxxx |
40 |
|
Xxxxxxx |
50 |
|
Xxxxxx |
40 |
|
Xxxxxxx |
40 |
|
Xxxxxx |
40 |
|
Xxxxxxxxx |
40 |
|
Xxxxxxxx |
30 |
|
Xxxxxx |
50 |
|
Xxxxxxx x xxxxxx xxxxx |
25 |
|
Xxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx |
25 |
|
XX.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx x vysokým podílem xxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xx šťávou xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx |
|
|
Xxxxx |
25 |
|
Xxxxxx |
25 |
|
Xxxxxxx |
25 |
|
Xxxxxx |
25 |
|
Xxxx |
25 |
|
Xxxxxxx (neapolské xxxxxxx) |
25 |
|
Xxxx xxxxxxxxx (Xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx) |
25 |
|
Xxxx xxxxxxxxx (Xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx) |
25 |
|
Xxxxxxx jablka (Xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx) |
25 |
|
Xxxxxxxxx xxxxxx |
25 |
|
Xxxxx akašu (Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx západní) |
25 |
|
Španělské xxxxxxx (xxxxxx) |
25 |
|
Xxxx |
25 |
|
Xxxx ovoce xxxx kategorie |
25 |
|
III. Ovoce xx xxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx |
|
|
Xxxxxx |
50 |
|
Xxxxxx |
50 |
|
Xxxxxxx |
50 |
|
Xxxxxxxxx plody x xxxxxxxx xxxxxxx x kyselých lajmů |
50 |
|
Ananas |
50 |
|
Rajčata |
50 |
|
Jiné xxxxx této xxxxxxxxx |
50 |
XXXXXXX X
XXXXXXXXX HODNOTY BRIX XXX XXXXXXX XXXXXXX XXXXX X PRO XXXXXXX XXXXXXX XXXX
|
Xxxxxx xxxxx xxxxx |
Xxxxxxxxx název |
Minimální xxxxxxx Brix |
|
Jablka (*) |
Malus xxxxxxxxx Xxxxx. |
11,2 |
|
Xxxxxxx&xxxx;(**) |
Xxxxxx armeniaca X. |
11,2 |
|
Xxxxxx&xxxx;(**) |
Xxxx x xxxxxxxxxxx L. (x xxxxxxxx plantejnů) |
21,0 |
|
Černý xxxxx&xxxx;(*) |
Xxxxx nigrum X. |
11,0 |
|
Xxxxxxxx xxxx&xxxx;(*) |
Xxxxx vinifera X. xxxx xxxxxxx Xxxxx xxxxxxxx X. xxxx xxxxxxx |
15,9 |
|
Xxxxxxxxxxx&xxxx;(*) |
Xxxxxx x xxxxxxxx Macfad. |
10,0 |
|
Kvajáva (**) |
Psidium xxxxxxx L. |
8,5 |
|
Citrony (*) |
Citrus xxxxx (X.) Xxxx.x. |
8,0 |
|
Xxxxx&xxxx;(**) |
Xxxxxxxxx xxxxxx X. |
13,5 |
|
Xxxxxxxxx&xxxx;(*) |
Xxxxxx sinensis (X.) Xxxxxx |
11,2 |
|
Xxxxx xxxxxxx&xxxx;(*) |
Xxxxxxxxxx xxxxxx Xxxx |
12,0 |
|
Xxxxxxx&xxxx;(**) |
Xxxxxx persica (X.) Xxxxxx xxx. xxxxxxx |
10,0 |
|
Xxxxxx&xxxx;(**) |
Xxxxx xxxxxxxx X. |
11,9 |
|
Xxxxxx&xxxx;(*) |
Xxxxxx xxxxxxx (X.) Merr. |
12,8 |
|
Maliny (*) |
Rubus xxxxxx X. |
7,0 |
|
Xxxxx&xxxx;(*) |
Xxxxxx xxxxxxx L. |
13,5 |
|
Jahody (*) |
Fragaria x xxxxxxxx Xxxx. |
7,0 |
|
Xxxxxxx&xxxx;(*) |
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, Xxxx. |
5,0 |
|
Xxxxxxxxxx&xxxx;(*) |
Xxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxx |
11,2 |
|
Xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx&xxxx;(*), které jsou xxxxxxxx jako xxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx x hustotě xxxx xxx 20/20 °C. Pro xxxxxxxx xxxxxxxx dvěma xxxxxxxxxxx&xxxx;(**), xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxx, xx xxxxxx pouze xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx hodnota Xxxx (bez xxxxxxx xxxxxxxxx). |
||
(1)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 330, 5.12.1998, x. 32.
(2)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. X 404, 30.12.2006, x. 9.
(3)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. L 404, 30.12.2006, x. 26.
(4)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. X 354, 31.12.2008, s. 7.
(5)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 338, 13.11.2004, s. 4.
(6)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 354, 31.12.2008, x. 34.
(7)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. L 10, 12.1.2002, x. 53.
(8)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 10, 12.1.2002, s. 47.