XXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXX X XXXX 2012/12/XX
ze xxx 19. dubna 2012,
xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx Xxxx 2001/112/XX x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx určených x xxxxxx xxxxxxxx
EVROPSKÝ PARLAMENT X XXXX XXXXXXXX XXXX,
x xxxxxxx xx Xxxxxxx x fungování Xxxxxxxx unie, a xxxxxxx xx xx. 43 xxxx. 2 xxxx xxxxxxx,
s ohledem xx xxxxx Xxxxxxxx xxxxxx,
xx postoupení návrhu xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx,
x xxxxxxx xx xxxxxxxxxx Evropského hospodářského x sociálního xxxxxx (1),
v xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxx postupem (2),
xxxxxxxx k xxxxx důvodům:
|
(1) |
Za xxxxxx xxxxxxx xxxxx spotřebitelů x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx s ovocnými xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx v Xxxx xxxxxxx směrnice Xxxx 2001/112/ES (3) zvláštní xxxxxxxxxx týkající xx xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xx xxxxx přizpůsobit xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxx co xxxxxxx xxxxxxxxx vývoj xxxxxxxxxxxxxx mezinárodních xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx Xxxxx xxx ovocné xxxxx x xxxxxxx (Xxxxx Xxxx 247-2005), xxxxxx xxxxxxx Xxxxxx xxx Codex Alimentarius xx svém 28. xxxxxxxx ve xxxxx 4. xx 9. xxxxxxxx 2005 (xxxx xxx „xxxxx Xxxxx“). Xxxxx Xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx x na xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx a podobných xxxxxxxx. |
|
(2) |
Xxxx xx dotčena xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx 2000/13/XX xx dne 20. xxxxxx 2000 x xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisů xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x související reklamy (4), xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 2001/112/XX týkající xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx šťáv x podobných xxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx novým xxxxxxxxx o povolených xxxxxxxx, jako xxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxx xxx nejsou xxxxxxxx x xxxxxxxx šťáv. X jiných produktů xx xx přidané xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx na etiketě x xxxxxxx xx xxxxxxxx 2000/13/XX. |
|
(3) |
Xxxxxxxx xxxxxxx „xxx xxxxxxxx xxxxx“ xxxxxxx x příloze xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 1924/2006 ze xxx 20. prosince 2006 x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx při xxxxxxxxxx xxxxxxxx (5) xx x ovocných xxxx xxxxxxx již xxxxx xxxxxxx xxxx. Xxxxxxxx x xxxxx požadavkům xx složení xxxxxxxx xxxx stanoveným x xxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx ze xxx xx xxx xx xxxxxxxx přechodného xxxxxx xxxxxxxxxx okamžité x jasné xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx šťávami x xxxxxx xxxxxx x hlediska přídavku xxxxx v xxxxxxxxxx, xxx by xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx šťáv. X xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx mělo xxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx ovocné šťávy xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx. |
|
(4) |
Xx xxxxxx přizpůsobení xxxxxx xxxxxxxx 2001/112/XX xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx x zohlednění xxxxxxxxxxx xxxxxxx by xxxx xxx xx Komisi xxxxxxxxx pravomoc xxxxxxxx xxxx x souladu x xxxxxxx 290 Xxxxxxx x fungování Xxxxxxxx unie, xxxxx xxx x změnu xxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxxxx xxxxx X xxxxxxx I x xxxxxxx XX. Xx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx Xxxxxx x rámci xxxxxxxxx činnosti xxxxx xxxxxxxx konzultace, x xx i xx xxxxxxx xxxxxx. Při xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx Xxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxx xxxx příslušné xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, včas x xxxxxxx způsobem Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx. |
|
(5) |
X xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx souladu x xxxxx xxxxxxxx xx se xxxx xxxxxxxx přechodné xxxxxx x xxxxx 18 xxxxxx. Během tohoto xxxxxx by xxxxxxxxx xxxxxxxx 2001/112/XX měly xxxxxx beze xxxx xxxxxxxxxx xxxxx směrnicí. |
|
(6) |
Aby xxxx možné zohlednit xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx produkty xx xxx nebo xx xxxxxxxx xxxxxxxxx x souladu x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, je třeba xxxxx xxxxxx přechodná xxxxxxxx. Xxxx směrnice xx xxxxx xxxx xxxxxxxx, že uvedené xxxxxxxx xxxxx být xx xxxxxxxx xxxx xx skončení období xxx xxxx provedení x xxxxxx xxxxxxx xx xxx. |
|
(7) |
Xxxxxxx xxxx xxxx směrnice, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx 2001/112/XX xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx Codex, xxxxx uspokojivě xxxxxxxxx xx xxxxxx členských xxxxx, x xxxxx xx xxxx xxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx Xxxx, xxxx Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx 5 Xxxxxxx x Evropské xxxx. X souladu se xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx stanovenou x xxxxxxxx článku xxxxxxxxxxxx tato xxxxxxxx xxxxx xxxx, co xx xxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxx xxxx. |
|
(8) |
Xxxxxxxx 2001/112/XX by xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, |
XXXXXXX TUTO XXXXXXXX:
Xxxxxx 1
Změny xxxxxxxx 2001/112/XX
Xxxxxxxx 2001/112/XX xx xxxx takto:
|
1) |
X článku 1 xx doplňuje xxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxx: „Xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx I xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx Xxxx, xxxx xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (XX) x. 178/2002 xx xxx 28. xxxxx 2002, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xx Xxxxxxxx xxxx xxx bezpečnost xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (6), xxxxx xxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx. |
|
2) |
Xxxxxx 2 se zrušuje. |
|
3) |
Xxxxxx 3 se xxxx xxxxx:
|
|
4) |
Článek 4 xx nahrazuje xxxxx: „Xxxxxx 4 Xx-xx xx xxxxxxxxxxxxx ovocné xxxxx xx xxxxxx bodu 2 xxxxx X xxxxxxx X, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, šťáva z xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx zvyšující xxxxxxxx, xxx jsou xxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) x. 1333/2008 ze dne 16. xxxxxxxx 2008 x potravinářských xxxxxxxxxx xxxxxxx (7), xxxx být xxxx xxxxxxxxxx a xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx při xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxx údaje xxxx xxx uvedeny xx jednom z xxxx xxxxxxxxx míst:
|
|
5) |
V xxxxxx 5 xx doplňuje xxxx pododstavec, xxxxx xxx: „Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx produkty xxxxxxxx x příloze X, xxxxx jsou xxxxxxx na xxx x Unii x xxxxxxx x xxxxxxxxx (XX) č. 178/2002.“ |
|
6) |
Xxxxxx 7 xx xxxxxxxxx xxxxx: „Xxxxxx 7 X zájmu přizpůsobení xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx mezinárodních xxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx je Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x přenesené xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxx 7x x cílem pozměnit xxxxxxx xxxx směrnice, x xxxxxxxx xxxxx X xxxxxxx I x xxxxxxx XX.“ |
|
7) |
Xxxxxx xx nový xxxxxx, xxxxx xxx: „Xxxxxx 7a 1. Pravomoc xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx pravomoci xx Xxxxxx svěřena za xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxx. 2. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x přenesené xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx 7 xx xxxxxxx Komisi na xxxx xxxx xxx xx 28. xxxxx 2013. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x výkonu xxxxxxxxx xxxxxxxxx nejpozději xxxxx měsíců xxxx xxxxxx tohoto xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x stejně xxxxxx xxxxxx, xxxxx Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx Xxxx xxxxxxxxx xxxxx tomuto xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx. 3. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx Xxxx mohou xxxxxxxxx pravomoci uvedené x xxxxxx 7 xxxxxxx xxxxxx. Rozhodnutím x xxxxxxx xx ukončuje xxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxx xxxxx určené. Xxxxxxxxxx xxxxxx účinku xxxx následujícím po xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx v Xxxxxxx xxxxxxxx Evropské xxxx xxxx k xxxxxxxxxx xxx, xxxxx xx x xxx xxxxxxxx. Nedotýká se xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx. 4. Xxxxxxx xxxx v xxxxxxxxx pravomoci Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx. 5. Xxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx podle xxxxxx 7 xxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxx xxxx Xxxxxxxx xxxxxxxxx nebo Xxxx nevysloví xxxxxxx xx lhůtě dvou xxxxxx xxx xxx, xxx xxx byl xxxxx xxx xxxxxxx, xxxx xxxxx Xxxxxxxx xxxxxxxxx i Xxxx xxxx uplynutím xxxx xxxxx xxxxxxxxx Xxxxxx x tom, xx xxxxxxx xxxxxxxxx. X xxxxxxx Evropského parlamentu xxxx Xxxx se xxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxx měsíce.“. |
|
8) |
Xxxxxx 8 se zrušuje. |
|
9) |
Xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx xxxx xxxxxxxx. |
Xxxxxx 2
Xxxxxxxxx
1. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx právní x xxxxxxx xxxxxxxx nezbytné xxx dosažení souladu x touto směrnicí xx 28. října 2013. Neprodleně sdělí Xxxxxx jejich znění.
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx obsahovat xxxxx xx tuto xxxxxxxx xxxx musí xxx takový odkaz xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx vyhlášení. Xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx státy.
Xxxxxxx státy xxxxx tyto xxxxxxxx xxxxxxxx xx 28. xxxxx 2013.
2. Xxxxxxx xxxxx xxxxx Komisi xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisů, xxxxx xxxxxxx v oblasti xxxxxxxxxx této směrnice.
Xxxxxx 3
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
1. Produkty, xxxxx xxxx uvedeny xx xxx či xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx 28. xxxxx 2013 x souladu se xxxxxxxx 2001/112/XX, mohou xxx i xxxxxx x prodeji až xx 28. xxxxx 2015.
2. Xxxxxxx „xx 28. xxxxx 2015 xxxxxxxxxx xxxxx ovocné šťávy xxxxxxx xxxxx“ xxxx xxx uváděno na xxxxxxx na xxxxxxx xxxxx jako název xxxxxxxx uvedených v xxxxxx 1 xx 4 xxxxx I xxxxxxx X xx 28. xxxxx 2016.
Xxxxxx 4
Xxxxx x xxxxxxxx
Xxxx xxxxxxxx vstupuje x xxxxxxxx dnem xxxxxxxxx v Xxxxxxx xxxxxxxx Evropské xxxx.
Xxxxxx 5
Xxxxxx
Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
Xx Xxxxxxxxxx dne 19. xxxxx 2012.
Za Xxxxxxxx parlament
xxxxxxxx
X. XXXXXX
Xx Xxxx
xxxxxxxx
X. XØXXXXX
(1)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 84, 17.3.2011, x. 45.
(2)&xxxx;&xxxx;Xxxxxx Evropského xxxxxxxxxx xx xxx 14. xxxxxxxx 2011 (dosud xxxxxxxxxxxx v Xxxxxxx xxxxxxxx) a xxxxxxxxxx Xxxx xx xxx 8. xxxxxx 2012 (xxxxx xxxxxxxxxxxx x Xxxxxxx věstníku).
(3) Úř. věst. X 10, 12.1.2002, s. 58.
(4)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 109, 6.5.2000, x. 29.
(5)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx L 404, 30.12.2006, x. 9.
(6)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. L 31, 1.2.2002, s. 1.“.
(7)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 354, 31.12.2008, s. 16.“.
XXXXXXX
XXXXXXX X
XXXXX XXXXXXXX, XXXXXXXX A XXXXXXXXXX XXXXXXXX
X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXX
x)&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx šťáva
Zkvasitelný, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx získaný x xxxxxxx xxxxx xxxxx, které xx xxxxxx x xxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx, x xxxxxxx nebo x xxxx smíšených druhů, x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx x xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xxx xxxxx pocházející x xxxxxxxxxxx xxxxx.
Xxxxx, xxxxxxx a xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx mohou xxx xx šťávy xxxxxxx.
X případě citrusových xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx pocházet z xxxxxxxxx. Šťáva x xxxxxxxx xxxxx však xxxx být xxxxxxx x xxxxxx xxxxx.
Xxxx-xx xxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxx x xxxxx, xxxxxxx a xxxxx, xxxxxx části xxxxx, xxxxx x xxxx xxxxxxxx ve šťávě. Xxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxxxxx na xxxxxxx, xxx části jader, xxxxx a xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxx xxxxxx xxxxx a xxxxxx xxxxx je při xxxxxx ovocné xxxxx xxxxxxxxx.
x)&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx
Xxxxxxx získaný xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx v xxxx 2 xxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx kritéria xxxxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx 98/83/XX ze xxx 3. xxxxxxxxx 1998 x xxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx&xxxx;(1).
Xxxxx rozpustné xxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx Xxxx pro xxxxxx ovocné šťávy xxxxxxx x příloze X.
Xxxxxxxx je xxxxx x xxxxxxxxxxx vyrobena x xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxx X, rozumí xx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxx ředěné šťávy xxxxxxx Xxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxx, xxxxx bylo xxxxxxx xxx vyrobení xxxxxxxxxxx.
Xxxxx, xxxxxxx x buňky xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx mohou xxx do xxxxxx xxxxx z xxxxxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xx připravována xxxxxxxx xxxxxxx, které xxxxxxxx zachování xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx fyzikálních, chemických, xxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx druhu xxxxx x ovoce, x xxxx xxxxxxx.
Xxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx je xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx x koncentrátu xxxxxxxx.
2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx šťáva
Produkt získaný x xxxxxx šťávy xxxxxxx xxxx xxxx xxxxx ovoce xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx určitého podílu xxxx. Xxxxx xx xxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 50&xxxx;% xxxxxx xxxx.
Xxxxx, xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx vhodnými xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx stejného xxxxx xxxxx mohou xxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx.
3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxx extrahovaná xxxxx
Xxxxxxx xxxxxxx difúzí pomocí xxxx:
|
— |
x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, x xxxx xxxxx šťávu xxxxxxxxx xxxxxxx fyzikálními xxxxxxxxxx, xxxx |
|
— |
x xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx. |
4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx/xxxxxx xxxxx x xxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxx druhů xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx obsahu xxxx.
5.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx:
|
— |
xx xxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x bodech 1 až 4 x ovocné xxxxx xxxx ke koncentrované xxxxxx dřeni xxxx xx xxxxx těchto xxxxxxxx, x |
|
— |
xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx XX. |
Xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1924/2006 xx xxx 20. xxxxxxxx 2006 x xxxxxxxxxx x zdravotních tvrzeních xxx xxxxxxxxxx potravin (2), xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxx se xxxxxxxx energetickou xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx náhradními xxxxxxxx xxxxx nařízení (XX) x.&xxxx;1333/2008.
Xxxxx, xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx ze xxxxxxxx xxxxx ovoce xxxxx xxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.
XX.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXX XXXXXX, ZPŮSOBY ZPRACOVÁNÍ X LÁTKY
1. Složení
Při přípravě xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx ovoce xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx názvům xxxxxxxx x xxxxxxx X x x názvu xxxxxxxx xx xxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx obecný xxxxx xxxxxxxx. X xxxxx xxxxx nezařazených xx xxxxxxx X xx xxxxxxx správný xxxxxxxxx xxxx obecný xxxxx.
Xxxxxxxx Xxxx xxxxxx xxxxx se rozumí xxxxxxx Xxxx xxxxx xxxxxxx x ovoce; xxxxx xx upravovat, x výjimkou xxxxx xx šťávou ze xxxxxxxx xxxxx xxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxxxx Xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx V xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx jakýchkoli xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx.
2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxx
Xx produktů xxxxxxxxx x části X xxxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxx složky:
|
— |
vitamíny x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx nařízením Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x.&xxxx;1925/2006 xx xxx 20. xxxxxxxx 2006 x xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxx látek xx xxxxxxxx&xxxx;(3), |
|
— |
xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx (XX) x.&xxxx;1333/2008; |
x xxxx:
|
— |
x xxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxx z koncentrátu x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx: xxxxxxx aroma, xxxxxxx x xxxxx, |
|
— |
x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx: xxxxxxx xxxx kyseliny xxxxx, |
|
— |
x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx: vrácené xxxxx, xxxxxxx x buňky; xxxxx xxxx xxx xxxxxxx xx 20&xxxx;% xxxxxxx xxxxxxxxx hotového xxxxxxxx; xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx, že xx xxxxxxxx nektaru xxxxxx xxxxxxx xxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx pro xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx stejný xxxxxx, xxx xxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxx sladivé xxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx (ES) x.&xxxx;1333/2008. Xxxxx xx xxxxx x ovocném xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xx na etiketě xxx rovněž uvedeno ‚xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx‘, |
|
— |
x xxxxxxx xxxxxxxx uvedených x xxxxxxx XXX xxxx. x), xxxx. x) xxxxx odrážce, xxxx. x), xxxx. x) xxxxx odrážce x xxxx. x): xxxxx xxxx xxx, |
|
— |
x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx 1 až 5 xxxxx X xxx xxxxxx kyselé xxxxx: citrónová xxxxx xxxx xxxxx x xxxxxxxx lajmů nebo xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx šťáva z xxxxxxxx xxxxx xx xxxx 3&xxxx;x xx xxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, |
|
— |
x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx: xxxxx xxx, xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx. |
3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx
X xxxxxxx produktů xxxxxxxxx x části X mohou xxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx zpracování x xxxxx xxx xx xxxx xxxxxxx pouze xxxx xxxxx:
|
— |
xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, |
|
— |
xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx ovocných xxxx, xxxxxx přímého xxxxxxxxxx vody x xxxxxxx xxxxx plodů x výjimkou vinných xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxx x xxxxx 1 xxxxx I, |
|
— |
v xxxxxxx xxxxxxxx šťávy, xxxxx xxxx sířena oxidem xxxxxxxxx, xx povoluje xxxxxxxx fyzikálními xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx množství XX2 xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx 10&xxxx;xx/x, |
|
— |
xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx: pektinázy (xxx xxxxxxxxx xxxxxxx), xxxxxxxxxx (xxx rozložení xxxxxxxx) x xxxxxxx (xxx xxxxxxx xxxxxx) xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1332/2008 xx xxx 16. xxxxxxxx 2008 o xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx&xxxx;(4), |
|
— |
xxxxx želatina, |
|
— |
taniny, |
|
— |
sol (xxxxxxxx xxxxxx) xxxxxxxx xxxxxxxxx, |
|
— |
xxxxxxx xxxx, |
|
— |
xxxxx, |
|
— |
xxxxxxxx jako adsorpční xxx, |
|
— |
xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxx xxxxxxx (mj. xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx), které xxxx x souladu x nařízením Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1935/2004 ze xxx 27. xxxxx 2004 o xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx styk s xxxxxxxxxxx&xxxx;(5), |
|
— |
xxxxxxxx inertní xxxxxxx xxxxxxxxx látky, xxxxx xxxx x souladu x xxxxxxxxx (ES) x.&xxxx;1935/2004 x které xx používají xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx v xxxxxxxxx šťávě, xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx, cukrů (včetně xxxxxxxxxxxxxx) xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx. |
XXXXXXX II
DEFINICE SUROVIN
Pro xxxxx této směrnice xxxxx tyto xxxxxxxx:
1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx
Xxxxxxx xxxxx ovoce. Pro xxxxx této xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx.
Xxxxx xxxx xxx zdravé, xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxx konzervované xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx nebo úpravou xxxxxxxx v souladu x právními xxxxxxxx Xxxx, xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx.
2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxx
Xxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx vhodnými fyzikálními xxxxxxx, xxxx. pasírováním, xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxx bez xxxxxxxx xxxxx.
3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx
Xxxxxxx získaný x xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx podílu xxxxxxxxxxx obsahu xxxx.
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx může xxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx vhodnými xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx bodu 3 xxxxx II xxxxxxx I x xxxxxxxx ze xxxxxxxx xxxxx xxxxx.
4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx
Xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) x.&xxxx;1334/2008 xx xxx 16. prosince 2008 o xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx použití x xxxxxxxxxxx nebo xx xxxxxx xxxxxxx&xxxx;(6), xxxxxxx xx aroma xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx ovoce xx použití xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx, uchování xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx aromatu x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx/xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxx, adsorpci, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx.
Xxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx ovoce; xxxx xx však xxx rovněž x xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx z xxxxx.
5.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx
|
— |
xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx Xxxx 2001/111/ES xx xxx 20. prosince 2001 x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx určených x lidské xxxxxxxx&xxxx;(7), |
|
— |
xxxxxxxxxx xxxxx, |
|
— |
xxxxx pocházející z xxxxx. |
6.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxx
Xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx Rady 2001/110/ES xx xxx 20. xxxxxxxx 2001 o xxxx&xxxx;(8).
7.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxx buňky
Produkty xxxxxxx z jedlých xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx odstranění xxxxx. V xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxx šťávy xxxxxxx z xxxxxxxxx.
XXXXXXX XXX
XXXXXXXX XXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXX V XXXXXXX X
|
x) |
„xxxxxxxxxxxxx“ xxx xxxxxx nektary; |
|
b) |
„Süßmost“ Název „Süßmost“ xxx xxxxxx xxxxx xx spojení x xxxxx xxxxxxxx „Xxxxxxxxxx“ xxxx „Fruchtnektar“
|
|
x) |
„xxxxx x polpa“ xxxx „xxxx e xxxxx“ xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxx nebo x xxxxxxxxxxxxx ovocné xxxxx; |
|
x) |
„æxxxxxxx“ xxx jablečnou xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx; |
|
x) |
|
|
x) |
„äxxxxxxxx/äxxxxxxxx“ xxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx cukru; |
|
g) |
„mosto“, xxxxxxxxx xxxxxxxx šťávy; |
|
h) |
„smiltsērkšķu sula xx cukuru“ xxxx „xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx“ xxxx „xłxxxxxx xxx x xxxxxxxxx“ pro xxxxx xxxxxxx x xxxxx/xxxxxx rakytníku xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx 140 g xxxxxxxxx cukru xx xxxx. |
XXXXXXX XX
XXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXX XX OVOCNÝCH XXXXXXX
|
Xxxxxx nektary xxxxxxxx x |
Xxxxxxxxx obsah xxxxx xxxx xxxxx (% xxx.) |
|
X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx s kyselou xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx |
|
|
Xxxxx mučenky |
25 |
|
Quito xxxxxxxxxxx |
25 |
|
Xxxxx rybíz |
25 |
|
Bílý xxxxx |
25 |
|
Xxxxxxx xxxxx |
25 |
|
Xxxxxxx |
30 |
|
Xxxxxxxx |
25 |
|
Xxxxx |
30 |
|
Xxxxx |
30 |
|
Xxxxxxx |
30 |
|
Xxxxxxxx |
30 |
|
Xxxxx |
40 |
|
Xxxxx |
35 |
|
Xxxxxx |
40 |
|
Xxxxxxx |
40 |
|
Xxxxxxx |
50 |
|
Xxxxxx |
40 |
|
Xxxxxxx |
40 |
|
Xxxxxx |
40 |
|
Xxxxxxxxx |
40 |
|
Xxxxxxxx |
30 |
|
Xxxxxx |
50 |
|
Xxxxxxx a kyselé xxxxx |
25 |
|
Xxxx ovoce této xxxxxxxxx |
25 |
|
XX.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx nebo x xxxxxxx podílem xxxxx xx aromatických xxxxx, se šťávou xxxxxxxxx k xxxxx xxxxxxxx |
|
|
Xxxxx |
25 |
|
Xxxxxx |
25 |
|
Xxxxxxx |
25 |
|
Xxxxxx |
25 |
|
Xxxx |
25 |
|
Xxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxx) |
25 |
|
Xxxx xxxxxxxxx (Xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx ostnitá) |
25 |
|
Plod xxxxxxxxx (Xxxxxx musricata, xxxxx xxxxxxxx) |
25 |
|
Xxxxxxx jablka (Annona xxxxxxxx, anona xxxxxxxx) |
25 |
|
Xxxxxxxxx xxxxxx |
25 |
|
Xxxxx xxxxx (Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, ledvinovník xxxxxxx) |
25 |
|
Xxxxxxxxx xxxxxxx (mombín) |
25 |
|
Umbu |
25 |
|
Jiné xxxxx xxxx xxxxxxxxx |
25 |
|
XXX.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx x xxxxx spotřebě |
|
|
Jablka |
50 |
|
Hrušky |
50 |
|
Broskve |
50 |
|
Citrusové plody x xxxxxxxx citronů x xxxxxxxx lajmů |
50 |
|
Ananas |
50 |
|
Rajčata |
50 |
|
Jiné xxxxx xxxx xxxxxxxxx |
50 |
XXXXXXX X
XXXXXXXXX HODNOTY XXXX XXX XXXXXXX XXXXXXX XXXXX X XXX XXXXXXX XXXXXXX XXXX
|
Xxxxxx xxxxx xxxxx |
Xxxxxxxxx xxxxx |
Xxxxxxxxx xxxxxxx Xxxx |
|
Xxxxxx&xxxx;(*) |
Xxxxx xxxxxxxxx Xxxxx. |
11,2 |
|
Xxxxxxx&xxxx;(**) |
Xxxxxx armeniaca X. |
11,2 |
|
Xxxxxx&xxxx;(**) |
Xxxx x xxxxxxxxxxx X. (x xxxxxxxx plantejnů) |
21,0 |
|
Černý xxxxx&xxxx;(*) |
Xxxxx xxxxxx X. |
11,0 |
|
Xxxxxxxx xxxx&xxxx;(*) |
Xxxxx xxxxxxxx X. xxxx hybridy Vitis xxxxxxxx X. xxxx xxxxxxx |
15,9 |
|
Xxxxxxxxxxx&xxxx;(*) |
Xxxxxx x xxxxxxxx Macfad. |
10,0 |
|
Kvajáva (**) |
Psidium xxxxxxx X. |
8,5 |
|
Xxxxxxx&xxxx;(*) |
Xxxxxx limon (X.) Xxxx.x. |
8,0 |
|
Xxxxx&xxxx;(**) |
Xxxxxxxxx xxxxxx X. |
13,5 |
|
Xxxxxxxxx&xxxx;(*) |
Xxxxxx xxxxxxxx (L.) Xxxxxx |
11,2 |
|
Xxxxx mučenky (*) |
Passiflora xxxxxx Xxxx |
12,0 |
|
Xxxxxxx&xxxx;(**) |
Xxxxxx xxxxxxx (L.) Xxxxxx xxx. persica |
10,0 |
|
Hrušky (**) |
Pyrus xxxxxxxx X. |
11,9 |
|
Xxxxxx&xxxx;(*) |
Xxxxxx xxxxxxx (X.) Xxxx. |
12,8 |
|
Xxxxxx&xxxx;(*) |
Xxxxx xxxxxx X. |
7,0 |
|
Xxxxx&xxxx;(*) |
Xxxxxx xxxxxxx X. |
13,5 |
|
Xxxxxx&xxxx;(*) |
Xxxxxxxx x xxxxxxxx Duch. |
7,0 |
|
Rajčata (*) |
Lycopersicon xxxxxxxxxx, Xxxx. |
5,0 |
|
Xxxxxxxxxx&xxxx;(*) |
Xxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxx |
11,2 |
|
Xxx produkty xxxxxxxx xxxxxxxxxx&xxxx;(*), xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx v xxxxxx x xxxxxxx xxxx xxx 20/20&xxxx;°X. Xxx xxxxxxxx označené xxxxx xxxxxxxxxxx&xxxx;(**), které jsou xxxxxxxx xxxx xxxx, xx určuje pouze xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx Xxxx (bez xxxxxxx xxxxxxxxx). |
||
(1)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 330, 5.12.1998, x. 32.
(2)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. L 404, 30.12.2006, x. 9.
(3)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. L 404, 30.12.2006, s. 26.
(4)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 354, 31.12.2008, x. 7.
(5)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. X 338, 13.11.2004, x. 4.
(6)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. X 354, 31.12.2008, x. 34.
(7)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. X 10, 12.1.2002, s. 53.
(8)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. X 10, 12.1.2002, x. 47.