XXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXX X XXXX 2012/12/XX
xx xxx 19. xxxxx 2012,
xxxxxx xx mění xxxxxxxx Xxxx 2001/112/XX x xxxxxxxx šťávách x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxx spotřebě
EVROPSKÝ XXXXXXXXX X XXXX EVROPSKÉ XXXX,
x xxxxxxx xx Xxxxxxx x xxxxxxxxx Xxxxxxxx unie, x xxxxxxx xx čl. 43 xxxx. 2 xxxx xxxxxxx,
x xxxxxxx xx návrh Evropské xxxxxx,
xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx aktu vnitrostátním xxxxxxxxxxx,
x xxxxxxx na xxxxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx výboru (1),
v xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (2),
vzhledem k xxxxx xxxxxxx:
|
(1) |
Xx xxxxxx xxxxxxx zájmů xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx volného xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx a některými xxxxxxxxx xxxxxxxx x Xxxx stanoví xxxxxxxx Xxxx 2001/112/XX (3) xxxxxxxx xxxxxxxxxx týkající se xxxxxxxx, složení a xxxxxxxxxx dotyčných produktů. Xxxx xxxxxxxx je xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx vývoj xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx normy Xxxxx pro ovocné xxxxx a xxxxxxx (Xxxxx Xxxx 247-2005), xxxxxx přijala Xxxxxx xxx Xxxxx Xxxxxxxxxxxx xx svém 28. xxxxxxxx ve xxxxx 4. xx 9. xxxxxxxx 2005 (xxxx xxx „xxxxx Xxxxx“). Xxxxx Xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx x xx xxxxxxxxxx u xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx. |
|
(2) |
Xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx 2000/13/XX xx xxx 20. xxxxxx 2000 x xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisů xxxxxxxxx států týkajících xx xxxxxxxxxx potravin, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx (4), xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx ustanovení směrnice 2001/112/XX týkající xx xxxxxxxxxx ovocných šťáv x xxxxxxxxx výrobků, xxx xxxxxxxxxx novým xxxxxxxxx o povolených xxxxxxxx, xxxx jsou xxxxxxx xxxxx, xxxxx xxx nejsou xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx. X xxxxxx xxxxxxxx xx xx xxxxxxx xxxxx měly xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx x souladu se xxxxxxxx 2000/13/XX. |
|
(3) |
Výživové xxxxxxx „xxx xxxxxxxx xxxxx“ xxxxxxx v příloze xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 1924/2006 ze xxx 20. xxxxxxxx 2006 x xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx tvrzeních xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (5) se x ovocných xxxx xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxx. Xxxxxxxx x xxxxx požadavkům xx složení xxxxxxxx xxxx stanoveným x xxxx xxxxxxxx by xxxx xxxxxxxxx xx xxx xx xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx neumožnilo xxxxxxxx x jasné xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx šťávami x jinými xxxxxx x hlediska xxxxxxxx xxxxx v xxxxxxxxxx, xxx by xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx šťáv. X xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx prohlášení, xx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx cukrů. |
|
(4) |
Xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx 2001/112/XX xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx technického xxxxxxx xx měla xxx xx Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx x xxxxxxx 290 Xxxxxxx x xxxxxxxxx Xxxxxxxx unie, pokud xxx x xxxxx xxxxxxxxx příloh, x xxxxxxxx xxxxx I xxxxxxx I a xxxxxxx XX. Je xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx Xxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx vedla xxxxxxxx konzultace, a xx x na xxxxxxx xxxxxx. Xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx Komise xxxx xxxxxxxx, xxx xxxx příslušné dokumenty xxxxxxx současně, včas x vhodným xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx. |
|
(5) |
X xxxxx umožnit xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxx nezbytné xxx xxxxxxxx xxxxxxx x touto směrnicí xx se xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x délce 18 xxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxx by xxxxxxxxx xxxxxxxx 2001/112/ES xxxx xxxxxx beze xxxx xxxxxxxxxx xxxxx směrnicí. |
|
(6) |
Aby xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx hospodářských subjektů, xxxxx xxxxxxx produkty xx xxx nebo xx opatřují xxxxxxxxx x souladu x xxxxxxxxx xxxxxxxx před xxxxxxx účinnosti xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xx proto xxxx xxxxxxxx, že xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xx xxxxxxxx xxxx xx skončení xxxxxx xxx její provedení x nadále xxxxxxx xx xxx. |
|
(7) |
Xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx, totiž xxxxxxxxxxx xxxxxxxx 2001/112/XX xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx normy Codex, xxxxx xxxxxxxxxx dosáhnout xx xxxxxx členských xxxxx, x proto xx xxxx být xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx Xxxx, může Xxxx přijmout xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx podle xxxxxx 5 Xxxxxxx x Evropské unii. X xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x uvedeném článku xxxxxxxxxxxx xxxx směrnice xxxxx xxxx, xx xx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx tohoto cíle. |
|
(8) |
Směrnice 2001/112/XX by xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, |
XXXXXXX TUTO XXXXXXXX:
Xxxxxx 1
Změny xxxxxxxx 2001/112/XX
Xxxxxxxx 2001/112/XX xx xxxx takto:
|
1) |
V xxxxxx 1 xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, který xxx: „Xxxxxxxx vymezené x xxxxxxx I xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx právním xxxxxxxxx Xxxx, xxxx xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 178/2002 ze xxx 28. xxxxx 2002, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xx Evropský xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x stanoví xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx potravin (6), pokud xxxx x této xxxxxxxx xxxxxxxxx jinak. |
|
2) |
Článek 2 xx xxxxxxx. |
|
3) |
Xxxxxx 3 xx mění xxxxx:
|
|
4) |
Xxxxxx 4 se xxxxxxxxx xxxxx: „Xxxxxx 4 Je-li do xxxxxxxxxxxxx ovocné xxxxx xx xxxxxx xxxx 2 xxxxx X xxxxxxx I, která xxxx xxxxxx konečnému xxxxxxxxxxxx, přidána xxxxxxxxx xxxxx, šťáva z xxxxxxxx lajmů xxxx xxxxx xxxxxxxxx kyselost, xxx jsou povoleny xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) x. 1333/2008 xx xxx 16. prosince 2008 x potravinářských xxxxxxxxxx xxxxxxx (7), xxxx xxx xxxx skutečnost x xxxx x přidaném xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxx xxxxx xxxx být xxxxxxx xx xxxxxx z xxxx xxxxxxxxx míst:
|
|
5) |
X xxxxxx 5 xx doplňuje xxxx pododstavec, který xxx: „Xxxx směrnice se xxxxxxxx xx produkty xxxxxxxx v příloze X, xxxxx xxxx xxxxxxx na xxx x Unii v xxxxxxx x xxxxxxxxx (XX) č. 178/2002.“ |
|
6) |
Xxxxxx 7 xx nahrazuje tímto: „Článek 7 X xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx mezinárodních xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxx 7x x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxx X xxxxxxx I x přílohy XX.“ |
|
7) |
Vkládá xx nový xxxxxx, xxxxx xxx: „Xxxxxx 7x 1. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx pravomoci xx Xxxxxx xxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxx xxxxxx. 2. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx 7 je xxxxxxx Xxxxxx na xxxx pěti let xx 28. xxxxx 2013. Xxxxxx předloží xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx nejpozději xxxxx měsíců xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxx pravomoci xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx dlouhá xxxxxx, xxxxx Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx Xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx měsíce xxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx. 3. Evropský xxxxxxxxx xxxx Xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx 7 xxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxxx o xxxxxxx xx ukončuje xxxxxxxxx pravomoci x xxx xxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxx účinku xxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxxxxx věstníku Xxxxxxxx xxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxx, xxxxx xx v xxx xxxxxxxx. Nedotýká xx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx. 4. Xxxxxxx aktu v xxxxxxxxx pravomoci Komise xxxxxxxxxx oznámí xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu a Xxxx. 5. Xxx x přenesené xxxxxxxxx xxxxxxx podle xxxxxx 7 xxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxx xxxx Xxxxxxxx parlament xxxx Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx lhůtě xxxx xxxxxx xxx dne, xxx jim xxx xxxxx xxx oznámen, xxxx pokud Xxxxxxxx xxxxxxxxx x Xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx Xxxxxx x tom, xx xxxxxxx xxxxxxxxx. X xxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx Xxxx xx xxxx lhůta xxxxxxxxx x dva měsíce.“. |
|
8) |
Článek 8 se zrušuje. |
|
9) |
Přílohy xx nahrazují xxxxxx xxxxxxxx x příloze xxxx xxxxxxxx. |
Xxxxxx 2
Xxxxxxxxx
1. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx právní x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx souladu x touto směrnicí xx 28. xxxxx 2013. Xxxxxxxxxx xxxxx Xxxxxx xxxxxx xxxxx.
Tyto xxxxxxxx přijaté členskými xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx na xxxx xxxxxxxx nebo musí xxx xxxxxx odkaz xxxxxx při xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx. Způsob xxxxxx xx stanoví xxxxxxx xxxxx.
Xxxxxxx xxxxx xxxxx tyto předpisy xxxxxxxx xx 28. xxxxx 2013.
2. Xxxxxxx státy xxxxx Komisi znění xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx této xxxxxxxx.
Xxxxxx 3
Přechodná ustanovení
1. Xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xx xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx před 28. října 2013 x souladu xx xxxxxxxx 2001/112/XX, xxxxx xxx x nadále x prodeji xx xx 28. xxxxx 2015.
2. Xxxxxxx „od 28. xxxxx 2015 neobsahují xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx cukry“ xxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxx název xxxxxxxx uvedených v xxxxxx 1 až 4 xxxxx X xxxxxxx I xx 28. října 2016.
Xxxxxx 4
Xxxxx x xxxxxxxx
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x platnost xxxx xxxxxxxxx v Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx unie.
Xxxxxx 5
Xxxxxx
Tato xxxxxxxx xx určena členským xxxxxx.
Xx Xxxxxxxxxx xxx 19. xxxxx 2012.
Xx Xxxxxxxx xxxxxxxxx
předseda
X. XXXXXX
Za Xxxx
xxxxxxxx
X. XØXXXXX
(1)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 84, 17.3.2011, x. 45.
(2)&xxxx;&xxxx;Xxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu xx xxx 14. xxxxxxxx 2011 (xxxxx xxxxxxxxxxxx v Xxxxxxx xxxxxxxx) x xxxxxxxxxx Xxxx xx xxx 8. xxxxxx 2012 (xxxxx xxxxxxxxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxx).
(3)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 10, 12.1.2002, x. 58.
(4)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. X 109, 6.5.2000, s. 29.
(5)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx X 404, 30.12.2006, x. 9.
(6)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 31, 1.2.2002, s. 1.“.
(7)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. L 354, 31.12.2008, x. 16.“.
XXXXXXX
XXXXXXX X
XXXXX PRODUKTŮ, XXXXXXXX X XXXXXXXXXX XXXXXXXX
X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXX
x)&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxx
Xxxxxxxxxxx, ale xxxxxxxxxx produkt xxxxxxx x jedlých xxxxx xxxxx, xxxxx je xxxxxx x xxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx, x xxxxxxx xxxx x xxxx smíšených xxxxx, x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx x chutí, xxxxx xxxx typické xxx xxxxx pocházející x xxxxxxxxxxx xxxxx.
Xxxxx, xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx fyzikálními xxxxxxxxxx ze xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxx xx xxxxx xxxxxxx.
X xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx ovocná xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx. Šťáva x xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx být xxxxxxx x xxxxxx xxxxx.
Xxxx-xx xxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxx x jádry, xxxxxxx x xxxxx, xxxxxx xxxxx jader, xxxxx x xxxx xxxxxxxx ve xxxxx. Xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xx případy, xxx xxxxx xxxxx, xxxxx a kůry xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxx xxxxxx xxxxx x ovocné xxxxx je xxx xxxxxx xxxxxx šťávy xxxxxxxxx.
x)&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxx z xxxxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx x bodu 2 xxxxxx xxxxx, xxxxx splňuje xxxxxxxx xxxxxxxxx ve xxxxxxxx Xxxx 98/83/XX xx xxx 3. xxxxxxxxx 1998 x jakosti xxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx&xxxx;(1).
Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x konečném xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx Xxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx X.
Xxxxxxxx xx xxxxx x koncentrátu xxxxxxxx x ovoce, xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxx X, rozumí xx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx Brix xxxxx xxxxxxx z xxxxx, xxxxx xxxx použito xxx vyrobení koncentrátu.
Aroma, xxxxxxx a buňky xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx stejného xxxxx ovoce mohou xxx xx xxxxxx xxxxx x koncentrátu xxxxxxx.
Xxxxxx xxxxx z xxxxxxxxxxx xx připravována xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx základních xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, chemických, xxxxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx druhu xxxxx x ovoce, x nějž xxxxxxx.
Xxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx šťávy x xxxxxxx xxxxx xxxx koncentrovanou xxxxxxx xxxxx xx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx povolena.
2. Koncentrovaná xxxxxx šťáva
Produkt získaný x xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx podílu xxxx. Pokud xx xxxxxxx určen x xxxxx spotřebě, xxxx xxx odstraněno xxxxxxx 50&xxxx;% obsahu vody.
Aroma, xxxxxxx a buňky xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx ze xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxx do xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx vráceny.
3. Ovocná xxxxx extrahovaná vodou
Produkt xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx:
|
— |
x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, x xxxx xxxxx šťávu odstranit xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx |
|
— |
x xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx. |
4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxxx ovocná šťáva/ovocná xxxxx v xxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxx z xxxxxx xxxxx xxxxxxx nebo xxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx téměř xxxxxxxxx xxxxxx xxxx.
5.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxxxxx, xxx nezkvašený xxxxxxx, který:
|
— |
je xxxxxx xxxxxxxx vody a xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx 1 xx 4 x xxxxxx xxxxx xxxx ke xxxxxxxxxxxxx xxxxxx dřeni nebo xx směsi xxxxxx xxxxxxxx, x |
|
— |
xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx IV. |
Aniž je xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x.&xxxx;1924/2006 xx xxx 20. xxxxxxxx 2006 x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx označování xxxxxxxx&xxxx;(2), xxx xxxxxx ovocných xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;1333/2008.
Xxxxx, dužnina a xxxxx xxxxxxx vhodnými xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx ovoce xxxxx xxx do xxxxxxxx nektaru xxxxxxx.
XX.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXX XXXXXX, XXXXXXX XXXXXXXXXX X LÁTKY
1. Složení
Při xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxxx x ovocných xxxxxxx se xxxxxxx xxxxx ovoce xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx uvedeným x příloze X x v xxxxx xxxxxxxx xx xxx xxxxx xxxxx příslušného xxxxx xxxx obecný xxxxx xxxxxxxx. X xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx X xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxx xxxxx.
Xxxxxxxx Xxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx Xxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxx; xxxxx se xxxxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx ovoce.
Minimální xxxxxxx Brix xxxxxxxxx x xxxxxxx X xxx ředěné xxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxx dřeně xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx jakýchkoli xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx složek x přídatných xxxxx.
2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxx
Xx produktů xxxxxxxxx x xxxxx I xxxxx být přidány xxxxx tyto složky:
|
— |
vitamíny x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x.&xxxx;1925/2006 xx xxx 20. xxxxxxxx 2006 x xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx&xxxx;(3), |
|
— |
xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx (ES) x.&xxxx;1333/2008; |
x xxxx:
|
— |
x případě xxxxxxxx xxxx, ovocných xxxx z xxxxxxxxxxx x koncentrovaných xxxxxxxx xxxx: xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx x buňky, |
|
— |
v xxxxxxx xxxxxxxx šťávy: xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx, |
|
— |
x xxxxxxx ovocných xxxxxxx: xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx x xxxxx; xxxxx xxxx med xxxxxxx do 20 % xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx; xxxx náhradní xxxxxxxx. Xxxxxxx, xx do xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxx, které xx xxx spotřebitele xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxx xx produktu xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx ani xxxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxx potravina xxxxxxxxx xxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, včetně náhradních xxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxx (ES) x.&xxxx;1333/2008. Xxxxx se cukry x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xx xx xxxxxxx xxx xxxxxx uvedeno ‚xxxxxxxx přirozeně xx xxxxxxxxxxx xxxxx‘, |
|
— |
x případě xxxxxxxx uvedených v xxxxxxx XXX xxxx. x), písm. x) xxxxx xxxxxxx, písm. x), písm. x) xxxxx xxxxxxx a xxxx. h): cukry xxxx xxx, |
|
— |
x xxxxxxx xxxxxxxx vymezených x xxxxxx 1 xx 5 xxxxx X xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx: xxxxxxxxx šťáva xxxx xxxxx z xxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxxxxxx citrónová šťáva xxxx xxxxx x xxxxxxxx lajmů do xxxx 3&xxxx;x xx xxxx šťávy, xxxxxxxxx xxxx bezvodá kyselina xxxxxxxxx, |
|
— |
x případě xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxx xxxxx x koncentrátu: xxxxx xxx, koření x xxxxxxxxxx byliny. |
3. Povolené xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx
X případě xxxxxxxx xxxxxxxxx x části X xxxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxx xx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx:
|
— |
xxxxxxxxxx způsoby xxxxxxxxxx, |
|
— |
xxxxxxx fyzikální postupy xxxxxx koncentrovaných xxxxxxxx xxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx z xxxxxxx xxxxx plodů x výjimkou xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx x souladu x bodem 1 xxxxx X, |
|
— |
x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, která xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xx povoluje xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxx XX2 xxxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx 10&xxxx;xx/x, |
|
— |
xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx: pektinázy (xxx xxxxxxxxx xxxxxxx), xxxxxxxxxx (xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx) x xxxxxxx (pro xxxxxxx xxxxxx) xxxxxxxxx xxxxxxxxx nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x.&xxxx;1332/2008 xx xxx 16. xxxxxxxx 2008 o xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx&xxxx;(4), |
|
— |
xxxxx želatina, |
|
— |
taniny, |
|
— |
sol (xxxxxxxx xxxxxx) kyseliny xxxxxxxxx, |
|
— |
xxxxxxx xxxx, |
|
— |
xxxxx, |
|
— |
xxxxxxxx jako adsorpční xxx, |
|
— |
xxxxxxxx inertní xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxx činidla (mj. xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx, nerozpustný polyamid, xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx), které xxxx x souladu x xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1935/2004 ze xxx 27. října 2004 x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx styk s xxxxxxxxxxx&xxxx;(5), |
|
— |
xxxxxxxx xxxxxxx pomocné xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx (XX) x.&xxxx;1935/2004 x které xx xxxxxxxxx ke xxxxxxx obsahu limonoidů x xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx, xxxx xx výrazně xxxxxxxxx xxxxx limonoidních xxxxxxxxx, xxxxxxx, cukrů (včetně xxxxxxxxxxxxxx) xxxx minerálních xxxxx. |
XXXXXXX II
DEFINICE XXXXXXX
Xxx xxxxx této xxxxxxxx xxxxx tyto xxxxxxxx:
1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx
Xxxxxxx xxxxx xxxxx. Pro xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx.
Xxxxx xxxx xxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx, čerstvé xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx úpravou xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxx, xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx.
2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx dřeň
Zkvasitelný, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx fyzikálními xxxxxxx, xxxx. pasírováním, xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxx celého xxxx xxxxxxxxx xxxxx bez xxxxxxxx xxxxx.
3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx
Xxxxxxx xxxxxxx z xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx určitého xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx.
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx aroma, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx 3 xxxxx XX xxxxxxx X x xxxxxxxx xx stejného xxxxx xxxxx.
4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx
Xxxx je xxxxxxx xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x.&xxxx;1334/2008 ze xxx 16. xxxxxxxx 2008 x xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx x potravinách nebo xx jejich xxxxxxx&xxxx;(6), xxxxxxx xx aroma xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx použití xxxxxxxx xxxxxxxxxxx postupů. Tyto xxxxxxxxx postupy xx xxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx, xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx aromatu x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, extrakci/vyluhování, destilaci, xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx.
Xxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx částí xxxxx; xxxx xx xxxx xxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx x pecek.
5. Cukry
|
— |
cukry xx xxxxxx směrnice Xxxx 2001/111/ES xx xxx 20. xxxxxxxx 2001 x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx&xxxx;(7), |
|
— |
xxxxxxxxxx xxxxx, |
|
— |
xxxxx xxxxxxxxxxx z xxxxx. |
6.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxx
Xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx Xxxx 2001/110/XX xx xxx 20. xxxxxxxx 2001 x xxxx&xxxx;(8).
7.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxx xxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxx x jedlých xxxxx xxxxx stejného xxxxx bez xxxxxxxxxx xxxxx. X xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx buňkami xxxx váčky šťávy xxxxxxx x xxxxxxxxx.
XXXXXXX XXX
XXXXXXXX XXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXX UVEDENÝCH X XXXXXXX X
|
x) |
„xxxxxxxxxxxxx“ xxx xxxxxx xxxxxxx; |
|
x) |
„Xüßxxxx“ Xxxxx „Xüßxxxx“ xxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx „Fruchtsaft“ xxxx „Fruchtnektar“
|
|
c) |
„succo x xxxxx“ nebo „xxxx x polpa“ xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx výlučně x xxxxxx dřeně xxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx; |
|
x) |
„æxxxxxxx“ pro xxxxxxxxx xxxxx bez xxxxxxxx xxxxx; |
|
x) |
|
|
x) |
„äxxxxxxxx/äxxxxxxxx“ xxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx cukru; |
|
g) |
„mosto“, xxxxxxxxx xxxxxxxx šťávy; |
|
h) |
„smiltsērkšķu sula xx xxxxxx“ xxxx „xxxxxxxxx mahl xxxxxxxx“ xxxx „xłxxxxxx xxx x xxxxxxxxx“ xxx xxxxx xxxxxxx x xxxxx/xxxxxx rakytníku xxxxxxxxxxxxx x nejvýše 140&xxxx;x xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx. |
XXXXXXX XX
XXXXXXXX USTANOVENÍ XXXXXXXX XX OVOCNÝCH XXXXXXX
|
Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x |
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx dřeně (% xxx.) |
|
X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx s xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx |
|
|
Xxxxx xxxxxxx |
25 |
|
Xxxxx xxxxxxxxxxx |
25 |
|
Xxxxx rybíz |
25 |
|
Bílý xxxxx |
25 |
|
Xxxxxxx xxxxx |
25 |
|
Xxxxxxx |
30 |
|
Xxxxxxxx |
25 |
|
Xxxxx |
30 |
|
Xxxxx |
30 |
|
Xxxxxxx |
30 |
|
Xxxxxxxx |
30 |
|
Xxxxx |
40 |
|
Xxxxx |
35 |
|
Xxxxxx |
40 |
|
Xxxxxxx |
40 |
|
Xxxxxxx |
50 |
|
Xxxxxx |
40 |
|
Xxxxxxx |
40 |
|
Xxxxxx |
40 |
|
Xxxxxxxxx |
40 |
|
Xxxxxxxx |
30 |
|
Xxxxxx |
50 |
|
Xxxxxxx x kyselé xxxxx |
25 |
|
Xxxx ovoce xxxx xxxxxxxxx |
25 |
|
XX.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx x nízkým xxxxxxx xxxxxxx xxxx x vysokým xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx |
|
|
Xxxxx |
25 |
|
Xxxxxx |
25 |
|
Xxxxxxx |
25 |
|
Xxxxxx |
25 |
|
Xxxx |
25 |
|
Xxxxxxx (xxxxxxxxx mišpule) |
25 |
|
Plod xxxxxxxxx (Xxxxxx musricata, xxxxx xxxxxxx) |
25 |
|
Xxxx láhevníku (Xxxxxx xxxxxxxxx, anona xxxxxxxx) |
25 |
|
Xxxxxxx xxxxxx (Annona xxxxxxxx, anona xxxxxxxx) |
25 |
|
Xxxxxxxxx xxxxxx |
25 |
|
Xxxxx xxxxx (Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, ledvinovník xxxxxxx) |
25 |
|
Xxxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxx) |
25 |
|
Xxxx |
25 |
|
Xxxx xxxxx xxxx kategorie |
25 |
|
III. Ovoce xx xxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx |
|
|
Xxxxxx |
50 |
|
Xxxxxx |
50 |
|
Xxxxxxx |
50 |
|
Xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx x kyselých xxxxx |
50 |
|
Xxxxxx |
50 |
|
Xxxxxxx |
50 |
|
Xxxx xxxxx xxxx kategorie |
50 |
PŘÍLOHA X
XXXXXXXXX XXXXXXX XXXX XXX XXXXXXX XXXXXXX XXXXX A PRO XXXXXXX XXXXXXX DŘEŇ
|
Obecný xxxxx xxxxx |
Xxxxxxxxx název |
Minimální xxxxxxx Brix |
|
Jablka (*) |
Malus xxxxxxxxx Xxxxx. |
11,2 |
|
Xxxxxxx&xxxx;(**) |
Xxxxxx xxxxxxxxx X. |
11,2 |
|
Xxxxxx&xxxx;(**) |
Xxxx x xxxxxxxxxxx X. (x xxxxxxxx xxxxxxxxx) |
21,0 |
|
Xxxxx xxxxx&xxxx;(*) |
Xxxxx xxxxxx X. |
11,0 |
|
Xxxxxxxx xxxx&xxxx;(*) |
Xxxxx xxxxxxxx L. xxxx xxxxxxx Xxxxx xxxxxxxx X. xxxx xxxxxxx |
15,9 |
|
Xxxxxxxxxxx&xxxx;(*) |
Xxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxx. |
10,0 |
|
Xxxxxxx&xxxx;(**) |
Xxxxxxx xxxxxxx L. |
8,5 |
|
Citrony (*) |
Citrus limon (X.) Xxxx.x. |
8,0 |
|
Xxxxx&xxxx;(**) |
Xxxxxxxxx xxxxxx X. |
13,5 |
|
Xxxxxxxxx&xxxx;(*) |
Xxxxxx xxxxxxxx (L.) Xxxxxx |
11,2 |
|
Xxxxx mučenky (*) |
Passiflora xxxxxx Xxxx |
12,0 |
|
Xxxxxxx&xxxx;(**) |
Xxxxxx xxxxxxx (X.) Xxxxxx xxx. persica |
10,0 |
|
Hrušky (**) |
Pyrus xxxxxxxx X. |
11,9 |
|
Xxxxxx&xxxx;(*) |
Xxxxxx comosus (X.) Merr. |
12,8 |
|
Maliny (*) |
Rubus xxxxxx X. |
7,0 |
|
Xxxxx&xxxx;(*) |
Xxxxxx xxxxxxx L. |
13,5 |
|
Jahody (*) |
Fragaria x ananassa Xxxx. |
7,0 |
|
Xxxxxxx&xxxx;(*) |
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, Xxxx. |
5,0 |
|
Xxxxxxxxxx&xxxx;(*) |
Xxxxxx reticulata Xxxxxx |
11,2 |
|
Xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx&xxxx;(*), xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx x xxxxxxx xxxx při 20/20&xxxx;°X. Xxx xxxxxxxx označené dvěma xxxxxxxxxxx&xxxx;(**), xxxxx xxxx xxxxxxxx jako dřeň, xx xxxxxx pouze xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx Xxxx (xxx xxxxxxx xxxxxxxxx). |
||
(1)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. L 330, 5.12.1998, x. 32.
(2)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. L 404, 30.12.2006, s. 9.
(3)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. L 404, 30.12.2006, s. 26.
(4)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. L 354, 31.12.2008, x. 7.
(5)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 338, 13.11.2004, s. 4.
(6)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. L 354, 31.12.2008, x. 34.
(7)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. L 10, 12.1.2002, s. 53.
(8)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. L 10, 12.1.2002, x. 47.