XXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXX X RADY 2012/12/XX
xx xxx 19. xxxxx 2012,
xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx Xxxx 2001/112/ES x ovocných šťávách x některých podobných xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx spotřebě
EVROPSKÝ XXXXXXXXX X RADA XXXXXXXX XXXX,
x xxxxxxx xx Xxxxxxx x xxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx, x xxxxxxx xx čl. 43 xxxx. 2 xxxx xxxxxxx,
s ohledem xx návrh Evropské xxxxxx,
xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxx vnitrostátním xxxxxxxxxxx,
x xxxxxxx xx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x sociálního xxxxxx (1),
x xxxxxxx s xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (2),
xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx:
|
(1) |
Xx xxxxxx xxxxxxx zájmů xxxxxxxxxxxx x posílení volného xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx x některými xxxxxxxxx produkty x Xxxx xxxxxxx xxxxxxxx Xxxx 2001/112/ES (3) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx, složení x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx norem, xxxxxxx xxxxxxxxx normy Xxxxx pro xxxxxx xxxxx x nektary (Xxxxx Xxxx 247-2005), xxxxxx přijala Xxxxxx xxx Xxxxx Xxxxxxxxxxxx xx xxxx 28. xxxxxxxx xx xxxxx 4. xx 9. xxxxxxxx 2005 (xxxx xxx „xxxxx Xxxxx“). Xxxxx Codex xxxxxxx xxxxxxx požadavky xx xxxxxx a na xxxxxxxxxx x ovocných xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx. |
|
(2) |
Xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Rady 2000/13/ES xx dne 20. xxxxxx 2000 x xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisů xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx potravin, xxxxxx obchodní xxxxxx x související reklamy (4), xx xxxxx pozměnit xxxxxxxx ustanovení xxxxxxxx 2001/112/XX xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx ovocných šťáv x podobných výrobků, xxx odpovídalo xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx jsou xxxxxxx xxxxx, které xxx xxxxxx povoleny x ovocných xxxx. X xxxxxx xxxxxxxx xx xx xxxxxxx xxxxx měly xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx x souladu xx xxxxxxxx 2000/13/XX. |
|
(3) |
Xxxxxxxx xxxxxxx „xxx přídavku xxxxx“ xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 1924/2006 xx xxx 20. xxxxxxxx 2006 x výživových x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx při xxxxxxxxxx xxxxxxxx (5) xx x xxxxxxxx šťáv xxxxxxx xxx velmi xxxxxxx xxxx. Vzhledem x xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx stanoveným v xxxx xxxxxxxx xx xxxx vypuštění ze xxx xx xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx okamžité x xxxxx rozlišení xxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x produktech, xxx by xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx. X xxxxx umožnit xxxxxxxxxxx xxxxxxxx spotřebitele xxxxxxxxxx by xxxx xxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx. |
|
(4) |
Xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx 2001/112/XX xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxx na Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx x xxxxxxx 290 Xxxxxxx o fungování Xxxxxxxx xxxx, xxxxx xxx o xxxxx xxxxxxxxx příloh, s xxxxxxxx části I xxxxxxx X x xxxxxxx XX. Xx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx Xxxxxx x rámci xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, a xx x xx xxxxxxx xxxxxx. Xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx Xxxxxx xxxx zajistit, aby xxxx příslušné xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxx x xxxxxxx způsobem Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx. |
|
(5) |
X cílem xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx předpisy xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx x touto xxxxxxxx xx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx 18 xxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx 2001/112/ES xxxx xxxxxx beze xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx. |
|
(6) |
Xxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx hospodářských subjektů, xxxxx xxxxxxx produkty xx xxx xxxx xx opatřují xxxxxxxxx x souladu x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx vnitrostátních xxxxxxxxxx provádějících xxxx xxxxxxxx, xx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Tato xxxxxxxx xx proto měla xxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxx mohou xxx xx xxxxxxxx xxxx xx skončení xxxxxx xxx xxxx provedení x xxxxxx xxxxxxx xx xxx. |
|
(7) |
Xxxxxxx xxxx xxxx směrnice, totiž xxxxxxxxxxx xxxxxxxx 2001/112/XX xxxxxxxxxxx pokroku při xxxxxxxxxx xxxxx Codex, xxxxx uspokojivě dosáhnout xx úrovni xxxxxxxxx xxxxx, x proto xx může xxx xxxx xxxxxxxx na xxxxxx Unie, může Xxxx xxxxxxxx opatření x xxxxxxx xx xxxxxxx subsidiarity podle xxxxxx 5 Xxxxxxx x Xxxxxxxx xxxx. X xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx směrnice xxxxx toho, xx xx nezbytné xxx xxxxxxxx xxxxxx cíle. |
|
(8) |
Směrnice 2001/112/XX xx měla xxx odpovídajícím xxxxxxxx xxxxxxx, |
XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:
Xxxxxx 1
Xxxxx směrnice 2001/112/XX
Xxxxxxxx 2001/112/XX xx xxxx takto:
|
1) |
X článku 1 xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, který xxx: „Xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx X podléhají xxxxxxxxxxxxxx právním předpisům Xxxx, xxxx xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 178/2002 xx xxx 28. ledna 2002, xxxxxx se stanoví xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx potravinového práva, xxxxxxx se Xxxxxxxx xxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (6), xxxxx xxxx v xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx. |
|
2) |
Xxxxxx 2 xx zrušuje. |
|
3) |
Xxxxxx 3 xx xxxx xxxxx:
|
|
4) |
Článek 4 se nahrazuje xxxxx: „Xxxxxx 4 Je-li do xxxxxxxxxxxxx ovocné xxxxx xx xxxxxx xxxx 2 části I xxxxxxx X, která xxxx určena xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Rady (XX) x. 1333/2008 ze xxx 16. xxxxxxxx 2008 x xxxxxxxxxxxxxxx přídatných xxxxxxx (7), musí xxx xxxx xxxxxxxxxx a xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx při xxxxxxxxxx xxxxxxx. Tyto xxxxx xxxx být uvedeny xx xxxxxx z xxxx uvedených xxxx:
|
|
5) |
X článku 5 se xxxxxxxx xxxx pododstavec, který xxx: „Xxxx xxxxxxxx se xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx X, xxxxx xxxx xxxxxxx na trh x Xxxx v xxxxxxx x xxxxxxxxx (XX) x. 178/2002.“ |
|
6) |
Článek 7 xx xxxxxxxxx tímto: „Xxxxxx 7 X xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx směrnice xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx pokroku xx Xxxxxx zmocněna xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx v souladu x xxxxxxx 7x x xxxxx pozměnit xxxxxxx této xxxxxxxx, x výjimkou xxxxx X přílohy X x přílohy XX.“ |
|
7) |
Vkládá xx xxxx článek, xxxxx xxx: „Xxxxxx 7x 1. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx Xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxx xxxxxx. 2. Xxxxxxxx přijímat xxxx v přenesené xxxxxxxxx uvedená x xxxxxx 7 xx xxxxxxx Komisi na xxxx xxxx xxx xx 28. října 2013. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx před xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx. Přenesení xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx prodlužuje x xxxxxx dlouhá xxxxxx, xxxxx Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx Rada xxxxxxxxx proti xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx z xxxxxx xxxxxx. 3. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx Xxxx xxxxx xxxxxxxxx pravomoci xxxxxxx x článku 7 xxxxxxx xxxxxx. Rozhodnutím x xxxxxxx xx ukončuje xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxx xxxxx určené. Xxxxxxxxxx nabývá xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx po xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxxxxx věstníku Xxxxxxxx xxxx xxxx x xxxxxxxxxx dni, xxxxx xx v xxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxx x přenesené xxxxxxxxx. 4. Xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx. 5. Xxx x přenesené xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx 7 xxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxx xxxxx proti němu Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx dvou xxxxxx ode xxx, xxx xxx xxx xxxxx xxx oznámen, xxxx pokud Xxxxxxxx xxxxxxxxx i Rada xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx informují Xxxxxx x xxx, že xxxxxxx xxxxxxxxx. X xxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx Rady xx xxxx lhůta prodlouží x xxx xxxxxx.“. |
|
8) |
Článek 8 xx zrušuje. |
|
9) |
Přílohy xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx v příloze xxxx xxxxxxxx. |
Xxxxxx 2
Xxxxxxxxx
1. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxx nezbytné xxx xxxxxxxx souladu x touto xxxxxxxx xx 28. xxxxx 2013. Neprodleně xxxxx Xxxxxx xxxxxx xxxxx.
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxx při xxxxxx xxxxxxx vyhlášení. Xxxxxx xxxxxx si xxxxxxx xxxxxxx státy.
Xxxxxxx státy xxxxx xxxx předpisy xxxxxxxx xx 28. xxxxx 2013.
2. Xxxxxxx státy xxxxx Xxxxxx znění xxxxxxxx xxxxxxxxxx vnitrostátních xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx 3
Xxxxxxxxx ustanovení
1. Xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xx trh či xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx 28. října 2013 x xxxxxxx xx xxxxxxxx 2001/112/ES, xxxxx xxx i xxxxxx x prodeji až xx 28. xxxxx 2015.
2. Xxxxxxx „od 28. xxxxx 2015 xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx“ xxxx xxx uváděno xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxx název xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 1 až 4 části X xxxxxxx I xx 28. xxxxx 2016.
Xxxxxx 4
Vstup v xxxxxxxx
Xxxx xxxxxxxx vstupuje x platnost xxxx xxxxxxxxx x Úředním xxxxxxxx Evropské unie.
Xxxxxx 5
Xxxxxx
Xxxx xxxxxxxx xx určena xxxxxxxx xxxxxx.
Xx Štrasburku dne 19. xxxxx 2012.
Xx Xxxxxxxx xxxxxxxxx
předseda
X. XXXXXX
Xx Xxxx
xxxxxxxx
X. XØXXXXX
(1)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 84, 17.3.2011, x. 45.
(2)&xxxx;&xxxx;Xxxxxx Evropského parlamentu xx xxx 14. xxxxxxxx 2011 (xxxxx xxxxxxxxxxxx x Úředním xxxxxxxx) a xxxxxxxxxx Xxxx xx xxx 8. xxxxxx 2012 (xxxxx nezveřejněné x Xxxxxxx xxxxxxxx).
(3) Úř. xxxx. L 10, 12.1.2002, x. 58.
(4)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. L 109, 6.5.2000, s. 29.
(5) Úř. xxxx X 404, 30.12.2006, x. 9.
(6) Úř. xxxx. X 31, 1.2.2002, x. 1.“.
(7)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. X 354, 31.12.2008, x. 16.“.
PŘÍLOHA
PŘÍLOHA X
XXXXX XXXXXXXX, XXXXXXXX X XXXXXXXXXX XXXXXXXX
X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXX
x)&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxx
Xxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx produkt xxxxxxx x xxxxxxx částí xxxxx, které xx xxxxxx x zralé, xxxxxxx xxxx chlazené xx xxxxxxxx, x xxxxxxx nebo x xxxx xxxxxxxxx druhů, x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx x xxxxx, xxxxx jsou xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx.
Xxxxx, xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx stejného xxxxx xxxxx mohou xxx do xxxxx xxxxxxx.
X xxxxxxx citrusových xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx. Xxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxx.
Xxxx-xx xxxxx xxxxxxxxxxxx z xxxxx s xxxxx, xxxxxxx x xxxxx, xxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx x kůry xxxxxxxx xx šťávě. Xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxx části jader, xxxxx a xxxx xxxxx xxxxxxxxx vhodným xxxxxxxx postupem.
Směs ovocné xxxxx x xxxxxx xxxxx xx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx.
x)&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx šťáva x xxxxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx ovocné xxxxx xxxxxxx x bodu 2 pitnou vodou, xxxxx splňuje xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx 98/83/ES xx xxx 3. listopadu 1998 o xxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxx spotřebě (1).
Obsah xxxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxx splňuje xxxxxxxxx xxxxxxx Brix xxx xxxxxx ovocné xxxxx xxxxxxx x příloze X.
Xxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx v xxxxxxx V, rozumí xx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx Xxxx xxxxx xxxxxxx z xxxxx, xxxxx bylo xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.
Xxxxx, xxxxxxx x buňky xxxxxxx vhodnými xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx stejného xxxxx xxxxx mohou xxx xx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx postupy, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, chemických, xxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxx, x nějž pochází.
Směs xxxxxx šťávy xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx při xxxxxx xxxxxx xxxxx x koncentrátu povolena.
2. Koncentrovaná xxxxxx šťáva
Produkt xxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxx ovoce xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx určitého xxxxxx xxxx. Pokud xx xxxxxxx xxxxx k xxxxx xxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 50&xxxx;% obsahu xxxx.
Xxxxx, xxxxxxx a buňky xxxxxxx vhodnými xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx stejného xxxxx xxxxx mohou xxx do xxxxxxxxxxxxx xxxxxx šťávy xxxxxxx.
3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx vodou
Produkt xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx:
|
— |
x celého xxxxxxxxx xxxxx, z xxxx xxxxx xxxxx odstranit xxxxxxx xxxxxxxxxxx prostředky, xxxx |
|
— |
x xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx. |
4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxxx ovocná šťáva/ovocná xxxxx x xxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxx ovoce xxxxxxxxxx odstraněním téměř xxxxxxxxx obsahu xxxx.
5.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxxxxx, ale nezkvašený xxxxxxx, xxxxx:
|
— |
xx xxxxxx xxxxxxxx xxxx a xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx 1 xx 4 x xxxxxx dřeni xxxx xx koncentrované xxxxxx xxxxx xxxx xx směsi xxxxxx xxxxxxxx, x |
|
— |
xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx XX. |
Xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) x.&xxxx;1924/2006 xx xxx 20. xxxxxxxx 2006 x xxxxxxxxxx x zdravotních xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx&xxxx;(2), xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx nebo xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxxxx xxxx zčásti xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (ES) x.&xxxx;1333/2008.
Xxxxx, xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx být xx xxxxxxxx xxxxxxx vráceny.
II. POVOLENÉ XXXXXX, XXXXXXX ZPRACOVÁNÍ X LÁTKY
1. Složení
Při přípravě xxxxxxxx šťáv, xxxxxxxx xxxxx a ovocných xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx uvedeným x xxxxxxx X x x názvu xxxxxxxx xx xxx xxxxx název xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx. X xxxxx xxxxx nezařazených xx xxxxxxx X xx použije správný xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx.
Xxxxxxxx Xxxx xxxxxx xxxxx se xxxxxx xxxxxxx Xxxx šťávy xxxxxxx x ovoce; xxxxx xx upravovat, x výjimkou xxxxx xx xxxxxx ze xxxxxxxx xxxxx xxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxxxx Brix xxxxxxxxx x xxxxxxx V xxx ředěné xxxxxx xxxxx a xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx jakýchkoli xxxxxxxxx nepovinných xxxxxx x přídatných xxxxx.
2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxx
Xx produktů uvedených x části I xxxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxx složky:
|
— |
vitamíny x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) x.&xxxx;1925/2006 xx xxx 20. xxxxxxxx 2006 o xxxxxxxxx xxxxxxxx a minerálních xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx látek xx xxxxxxxx&xxxx;(3), |
|
— |
xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx látky xxxxxxxx xxxxxxxxx (XX) x.&xxxx;1333/2008; |
x dále:
|
— |
v xxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxx z xxxxxxxxxxx x koncentrovaných ovocných xxxx: xxxxxxx aroma, xxxxxxx x xxxxx, |
|
— |
x xxxxxxx hroznové šťávy: xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx, |
|
— |
x xxxxxxx ovocných xxxxxxx: xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx x xxxxx; xxxxx xxxx med xxxxxxx xx 20&xxxx;% xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx; xxxx náhradní xxxxxxxx. Xxxxxxx, xx xx xxxxxxxx nektaru xxxxxx xxxxxxx xxxxx, x xxxxxxxx tvrzení, které xx pro spotřebitele xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxx použít xxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx monosacharidy xxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxx potravina xxxxxxxxx xxx xxx sladivé xxxxxxxxxx, včetně xxxxxxxxxx xxxxxxxx vymezených x xxxxxxxx (ES) x.&xxxx;1333/2008. Xxxxx se xxxxx x ovocném nektaru xxxxxxxxx xxxxxxxxx, mělo xx na xxxxxxx xxx xxxxxx uvedeno ‚xxxxxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxx‘, |
|
— |
x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx XXX xxxx. x), xxxx. b) xxxxx xxxxxxx, písm. x), xxxx. e) xxxxx xxxxxxx a xxxx. x): xxxxx xxxx xxx, |
|
— |
x případě xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx 1 xx 5 části I xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx: citrónová xxxxx xxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx šťáva x xxxxxxxx xxxxx xx xxxx 3&xxxx;x xx xxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, |
|
— |
x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxx z koncentrátu: xxxxx sůl, xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx. |
3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxx
X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxx X mohou xxx xxxxxxx pouze tyto xxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxx xxx xx xxxx xxxxxxx pouze xxxx xxxxx:
|
— |
xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, |
|
— |
xxxxxxx fyzikální postupy xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxxx vinných xxxxxx, pokud xxxx xxxxx xxxxxxx ovocné xxxxx v xxxxxxx x xxxxx 1 xxxxx X, |
|
— |
x případě xxxxxxxx šťávy, xxxxx xxxx sířena xxxxxx xxxxxxxxx, se povoluje xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx předpokladu, xx xxxxxxx xxxxxxxx XX2 xxxxxxxxxx x hotovém xxxxxxxx nepřekročí 10&xxxx;xx/x, |
|
— |
xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx: xxxxxxxxx (xxx xxxxxxxxx pektinu), xxxxxxxxxx (xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx) x xxxxxxx (xxx xxxxxxx škrobu) xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x.&xxxx;1332/2008 xx xxx 16. prosince 2008 o potravinářských xxxxxxxx&xxxx;(4), |
|
— |
xxxxx xxxxxxxx, |
|
— |
xxxxxx, |
|
— |
xxx (koloidní xxxxxx) xxxxxxxx křemičité, |
|
— |
aktivní xxxx, |
|
— |
xxxxx, |
|
— |
xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx, |
|
— |
xxxxxxxx inertní pomocné xxxxxxxxx látky x xxxxxxx xxxxxxx (xx. xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx polyamid, xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx), xxxxx xxxx x xxxxxxx x nařízením Evropského xxxxxxxxxx x Rady (XX) x.&xxxx;1935/2004 xx xxx 27. xxxxx 2004 x materiálech x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxx x xxxxxxxxxxx&xxxx;(5), |
|
— |
xxxxxxxx xxxxxxx pomocné xxxxxxxxx xxxxx, které xxxx x souladu x xxxxxxxxx (XX) x.&xxxx;1935/2004 x které xx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx limonoidů x xxxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxx, aniž xx výrazně xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxx (včetně xxxxxxxxxxxxxx) xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx. |
XXXXXXX XX
XXXXXXXX XXXXXXX
Xxx xxxxx xxxx směrnice xxxxx xxxx definice:
1. Ovoce
Všechny xxxxx xxxxx. Xxx xxxxx této směrnice xxxx xxxxxxx rovněž xxxxxxxxxx za ovoce.
Ovoce xxxx být zdravé, xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxx konzervované xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx úpravou xxxxxxxx x xxxxxxx x právními xxxxxxxx Xxxx, xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx.
2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx dřeň
Zkvasitelný, xxx xxxxxxxxxx produkt xxxxxxx xxxxxxxx fyzikálními xxxxxxx, xxxx. pasírováním, xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx.
3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx
Xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx dřeně xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx vody.
Koncentrované xxxxxx xxxxx může xxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx vhodnými xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx bodu 3 xxxxx XX xxxxxxx X x xxxxxxxx ze xxxxxxxx xxxxx ovoce.
4. Aroma
Aniž je xxxxxxx nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) x.&xxxx;1334/2008 xx xxx 16. xxxxxxxx 2008 x xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx s xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx pro xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxxx&xxxx;(6), xxxxxxx se xxxxx xxxxxx k navrácení xxxxx zpracování xxxxx xx xxxxxxx vhodných xxxxxxxxxxx postupů. Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx uplatňovat xxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx aromatu x zahrnují xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx/xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx x koncentraci.
Aroma xx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxx; xxxx to xxxx xxx xxxxxx z xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx plodů x xxxxx x xxxxx.
5.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx
|
— |
xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx Xxxx 2001/111/XX xx xxx 20. xxxxxxxx 2001 x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x lidské xxxxxxxx&xxxx;(7), |
|
— |
xxxxxxxxxx xxxxx, |
|
— |
xxxxx xxxxxxxxxxx z xxxxx. |
6.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxx
Xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx Rady 2001/110/ES xx xxx 20. xxxxxxxx 2001 x xxxx&xxxx;(8).
7.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxx buňky
Produkty xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx plodu xxxxxxxx xxxxx xxx odstranění xxxxx. X případě xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx x endokarpu.
PŘÍLOHA XXX
XXXXXXXX NÁZVY XXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXX X XXXXXXX I
|
a) |
„vruchtendrank“ pro xxxxxx xxxxxxx; |
|
x) |
„Xüßxxxx“ Xxxxx „Süßmost“ xxx xxxxxx pouze xx xxxxxxx x xxxxx produktů „Fruchtsaft“ xxxx „Xxxxxxxxxxxx“
|
|
x) |
„xxxxx x xxxxx“ nebo „xxxx x xxxxx“ xxx ovocné xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx z xxxxxx dřeně nebo x koncentrované xxxxxx xxxxx; |
|
x) |
„æxxxxxxx“ xxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx; |
|
x) |
|
|
f) |
„äppelmust/äpplemust“ pro xxxxxxxxx xxxxx bez xxxxxxxx xxxxx; |
|
x) |
„xxxxx“, synonymum xxxxxxxx xxxxx; |
|
x) |
„xxxxxxēxxxķx xxxx xx xxxxxx“ xxxx „xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx“ xxxx „xłxxxxxx xxx x xxxxxxxxx“ xxx xxxxx získané x xxxxx/xxxxxx rakytníku řešetlákového x xxxxxxx 140&xxxx;x xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx. |
XXXXXXX XX
XXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXX XX XXXXXXXX XXXXXXX
|
Xxxxxx xxxxxxx vyrobené x |
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx dřeně (% xxx.) |
|
X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx s xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx spotřebě |
|
|
Plody xxxxxxx |
25 |
|
Xxxxx xxxxxxxxxxx |
25 |
|
Xxxxx xxxxx |
25 |
|
Xxxx xxxxx |
25 |
|
Xxxxxxx xxxxx |
25 |
|
Xxxxxxx |
30 |
|
Xxxxxxxx |
25 |
|
Xxxxx |
30 |
|
Xxxxx |
30 |
|
Xxxxxxx |
30 |
|
Xxxxxxxx |
30 |
|
Xxxxx |
40 |
|
Xxxxx |
35 |
|
Xxxxxx |
40 |
|
Xxxxxxx |
40 |
|
Xxxxxxx |
50 |
|
Xxxxxx |
40 |
|
Xxxxxxx |
40 |
|
Xxxxxx |
40 |
|
Xxxxxxxxx |
40 |
|
Xxxxxxxx |
30 |
|
Xxxxxx |
50 |
|
Xxxxxxx x kyselé xxxxx |
25 |
|
Xxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx |
25 |
|
XX.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx s nízkým xxxxxxx kyselin xxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxxx k přímé xxxxxxxx |
|
|
Xxxxx |
25 |
|
Xxxxxx |
25 |
|
Xxxxxxx |
25 |
|
Xxxxxx |
25 |
|
Xxxx |
25 |
|
Xxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxx) |
25 |
|
Xxxx xxxxxxxxx (Xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx) |
25 |
|
Xxxx láhevníku (Xxxxxx musricata, anona xxxxxxxx) |
25 |
|
Xxxxxxx xxxxxx (Xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx) |
25 |
|
Xxxxxxxxx xxxxxx |
25 |
|
Xxxxx akašu (Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxx) |
25 |
|
Xxxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxx) |
25 |
|
Xxxx |
25 |
|
Xxxx ovoce xxxx xxxxxxxxx |
25 |
|
XXX.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xx xxxxxx vhodnou x xxxxx xxxxxxxx |
|
|
Xxxxxx |
50 |
|
Xxxxxx |
50 |
|
Xxxxxxx |
50 |
|
Xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx citronů x xxxxxxxx xxxxx |
50 |
|
Xxxxxx |
50 |
|
Xxxxxxx |
50 |
|
Xxxx xxxxx xxxx kategorie |
50 |
PŘÍLOHA X
XXXXXXXXX HODNOTY XXXX XXX XXXXXXX XXXXXXX XXXXX X XXX XXXXXXX XXXXXXX XXXX
|
Xxxxxx xxxxx ovoce |
Botanický název |
Minimální xxxxxxx Xxxx |
|
Xxxxxx&xxxx;(*) |
Xxxxx xxxxxxxxx Xxxxx. |
11,2 |
|
Xxxxxxx&xxxx;(**) |
Xxxxxx xxxxxxxxx L. |
11,2 |
|
Banány (**) |
Musa x xxxxxxxxxxx X. (x výjimkou xxxxxxxxx) |
21,0 |
|
Xxxxx xxxxx&xxxx;(*) |
Xxxxx nigrum L. |
11,0 |
|
Hroznové xxxx&xxxx;(*) |
Xxxxx vinifera L. xxxx xxxxxxx Xxxxx labrusca X. nebo xxxxxxx |
15,9 |
|
Xxxxxxxxxxx&xxxx;(*) |
Xxxxxx x paradisi Xxxxxx. |
10,0 |
|
Xxxxxxx&xxxx;(**) |
Xxxxxxx xxxxxxx L. |
8,5 |
|
Citrony (*) |
Citrus xxxxx (X.) Xxxx.x. |
8,0 |
|
Xxxxx&xxxx;(**) |
Xxxxxxxxx xxxxxx X. |
13,5 |
|
Xxxxxxxxx&xxxx;(*) |
Xxxxxx sinensis (X.) Xxxxxx |
11,2 |
|
Xxxxx mučenky (*) |
Passiflora edulis Xxxx |
12,0 |
|
Xxxxxxx&xxxx;(**) |
Xxxxxx xxxxxxx (L.) Xxxxxx var. persica |
10,0 |
|
Hrušky (**) |
Pyrus xxxxxxxx X. |
11,9 |
|
Xxxxxx&xxxx;(*) |
Xxxxxx xxxxxxx (X.) Merr. |
12,8 |
|
Maliny (*) |
Rubus idaeus X. |
7,0 |
|
Xxxxx&xxxx;(*) |
Xxxxxx xxxxxxx X. |
13,5 |
|
Xxxxxx&xxxx;(*) |
Xxxxxxxx x ananassa Xxxx. |
7,0 |
|
Xxxxxxx&xxxx;(*) |
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, Mill. |
5,0 |
|
Mandarinky (*) |
Citrus xxxxxxxxxx Xxxxxx |
11,2 |
|
Xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx&xxxx;(*), xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx v xxxxxx k xxxxxxx xxxx xxx 20/20&xxxx;°X. Xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx&xxxx;(**), xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxx, xx xxxxxx pouze xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx hodnota Xxxx (bez korekce xxxxxxxxx). |
||
(1)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 330, 5.12.1998, s. 32.
(2)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 404, 30.12.2006, s. 9.
(3)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 404, 30.12.2006, s. 26.
(4)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. L 354, 31.12.2008, x. 7.
(5)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. X 338, 13.11.2004, x. 4.
(6)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. X 354, 31.12.2008, x. 34.
(7)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. L 10, 12.1.2002, x. 53.
(8)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. L 10, 12.1.2002, x. 47.