XXXXXXXX EVROPSKÉHO XXXXXXXXXX X RADY 2012/12/XX
xx xxx 19. xxxxx 2012,
xxxxxx se xxxx xxxxxxxx Xxxx 2001/112/ES x ovocných xxxxxxx x některých xxxxxxxxx xxxxxxxxxx určených x xxxxxx xxxxxxxx
XXXXXXXX XXXXXXXXX X XXXX XXXXXXXX XXXX,
x xxxxxxx xx Xxxxxxx x xxxxxxxxx Xxxxxxxx unie, a xxxxxxx xx xx. 43 xxxx. 2 xxxx smlouvy,
x xxxxxxx xx návrh Evropské xxxxxx,
xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx aktu xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx,
x xxxxxxx na xxxxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxxxxx x sociálního xxxxxx (1),
x xxxxxxx s xxxxxx xxxxxxxxxxxxx postupem (2),
xxxxxxxx k xxxxx xxxxxxx:
|
(1) |
Xx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx volného xxxxxxx x ovocnými xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxx produkty v Xxxx stanoví xxxxxxxx Xxxx 2001/112/ES (3) zvláštní xxxxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx dotyčných produktů. Xxxx xxxxxxxx je xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx norem, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx Xxxxx xxx ovocné xxxxx x xxxxxxx (Xxxxx Stan 247-2005), xxxxxx xxxxxxx Xxxxxx xxx Codex Xxxxxxxxxxxx xx xxxx 28. xxxxxxxx xx xxxxx 4. xx 9. xxxxxxxx 2005 (dále xxx „xxxxx Xxxxx“). Xxxxx Xxxxx xxxxxxx xxxxxxx požadavky xx xxxxxx x xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxx. |
|
(2) |
Xxxx xx dotčena xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx 2000/13/ES xx dne 20. xxxxxx 2000 x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx týkajících xx označování potravin, xxxxxx obchodní xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx (4), xx třeba xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx směrnice 2001/112/XX xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx ovocných xxxx x xxxxxxxxx výrobků, xxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx o xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxx cukry, xxxxx xxx xxxxxx povoleny x ovocných xxxx. X jiných produktů xx xx xxxxxxx xxxxx měly xxxxxx xxxxxx na xxxxxxx x souladu se xxxxxxxx 2000/13/XX. |
|
(3) |
Výživové tvrzení „xxx xxxxxxxx xxxxx“ xxxxxxx x příloze xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Rady (XX) x. 1924/2006 ze xxx 20. prosince 2006 x xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (5) xx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxx velmi xxxxxxx xxxx. Xxxxxxxx x xxxxx požadavkům xx xxxxxxx ovocných xxxx xxxxxxxxxx v xxxx směrnici xx xxxx xxxxxxxxx ze xxx xx xxx xx skončení xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx rozlišení xxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx přídavku xxxxx x produktech, xxx xx poškodilo xxxxxxx xxxxxxxx xxxx. X xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx prohlášení, xx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx. |
|
(4) |
Xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx 2001/112/XX vývoji xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx technického xxxxxxx xx xxxx xxx na Komisi xxxxxxxxx pravomoc přijímat xxxx v xxxxxxx x článkem 290 Xxxxxxx x fungování Xxxxxxxx xxxx, xxxxx xxx o xxxxx xxxxxxxxx příloh, x xxxxxxxx xxxxx X xxxxxxx X x xxxxxxx II. Xx xxxxxxxx důležité, xxx Xxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, x xx x xx xxxxxxx úrovni. Při xxxxxxxx x vypracování xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx by Xxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxx xxxx příslušné xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, včas x vhodným xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx. |
|
(5) |
X xxxxx umožnit xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxx předpisy xxxxxxxx xxx xxxxxxxx souladu x touto směrnicí xx se xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x délce 18 xxxxxx. Během tohoto xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx 2001/112/XX xxxx xxxxxx xxxx změn xxxxxxxxxx touto xxxxxxxx. |
|
(6) |
Aby xxxx xxxxx zohlednit xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx uvádějí xxxxxxxx xx xxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx x souladu x xxxxxxxxx platnými xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, je xxxxx xxxxx vhodná xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xx proto xxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx být xx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx provedení x nadále xxxxxxx xx xxx. |
|
(7) |
Xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx 2001/112/XX xxxxxxxxxxx pokroku při xxxxxxxxxx xxxxx Xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx členských xxxxx, x xxxxx xx xxxx xxx xxxx dosaženo xx xxxxxx Xxxx, může Xxxx přijmout xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxx subsidiarity xxxxx xxxxxx 5 Xxxxxxx x Xxxxxxxx unii. X xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx článku xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx, co xx nezbytné xxx xxxxxxxx tohoto xxxx. |
|
(8) |
Xxxxxxxx 2001/112/XX by xxxx xxx odpovídajícím xxxxxxxx xxxxxxx, |
XXXXXXX XXXX SMĚRNICI:
Xxxxxx 1
Změny xxxxxxxx 2001/112/XX
Xxxxxxxx 2001/112/ES se xxxx takto:
|
1) |
V xxxxxx 1 xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxx: „Xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx X xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx Xxxx, xxxx xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) x. 178/2002 ze xxx 28. xxxxx 2002, xxxxxx se stanoví xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx se Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x stanoví xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx potravin (6), pokud xxxx x této xxxxxxxx stanoveno xxxxx. |
|
2) |
Článek 2 se zrušuje. |
|
3) |
Článek 3 xx mění xxxxx:
|
|
4) |
Xxxxxx 4 xx xxxxxxxxx xxxxx: „Xxxxxx 4 Je-li xx xxxxxxxxxxxxx ovocné xxxxx xx xxxxxx xxxx 2 xxxxx X xxxxxxx X, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx citrónová xxxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx kyselost, xxx xxxx povoleny xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (XX) x. 1333/2008 ze xxx 16. xxxxxxxx 2008 x potravinářských xxxxxxxxxx xxxxxxx (7), musí xxx xxxx xxxxxxxxxx a xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx při xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxx údaje xxxx být xxxxxxx xx jednom x xxxx xxxxxxxxx xxxx:
|
|
5) |
X xxxxxx 5 se doplňuje xxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxx: „Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx produkty xxxxxxxx v xxxxxxx X, xxxxx jsou xxxxxxx xx xxx x Unii v xxxxxxx s nařízením (XX) x. 178/2002.“ |
|
6) |
Xxxxxx 7 xx nahrazuje tímto: „Xxxxxx 7 X xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx této směrnice xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx je Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x přenesené xxxxxxxxx x souladu x xxxxxxx 7a x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx směrnice, x xxxxxxxx xxxxx X xxxxxxx I x přílohy XX.“ |
|
7) |
Xxxxxx xx xxxx xxxxxx, xxxxx xxx: „Xxxxxx 7a 1. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx Xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx článku. 2. Pravomoc xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx uvedená v xxxxxx 7 xx xxxxxxx Komisi xx xxxx xxxx xxx xx 28. října 2013. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x výkonu xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx měsíců xxxx xxxxxx xxxxxx pětiletého xxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx dlouhá xxxxxx, xxxxx Xxxxxxxx xxxxxxxxx nebo Xxxx xxxxxxxxx xxxxx tomuto xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx měsíce xxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx období. 3. Evropský xxxxxxxxx xxxx Rada xxxxx xxxxxxxxx pravomoci xxxxxxx x článku 7 xxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxxx x xxxxxxx se ukončuje xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxx blíže xxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx po xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx v Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx xxxx x xxxxxxxxxx dni, který xx x něm xxxxxxxx. Xxxxxxxx se xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxx x přenesené xxxxxxxxx. 4. Xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx Komise xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx. 5. Xxx v xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx 7 xxxxxxx x xxxxxxxx, pouze xxxxx xxxxx xxxx Xxxxxxxx parlament nebo Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxx xxx xxx, xxx xxx xxx xxxxx xxx oznámen, xxxx xxxxx Xxxxxxxx xxxxxxxxx x Rada xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx informují Xxxxxx x xxx, xx xxxxxxx xxxxxxxxx. Z xxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx Xxxx xx xxxx xxxxx xxxxxxxxx x dva měsíce.“. |
|
8) |
Xxxxxx 8 xx xxxxxxx. |
|
9) |
Přílohy xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx xxxx xxxxxxxx. |
Xxxxxx 2
Xxxxxxxxx
1. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xx 28. xxxxx 2013. Neprodleně xxxxx Xxxxxx jejich znění.
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx na tuto xxxxxxxx xxxx musí xxx takový xxxxx xxxxxx xxx jejich xxxxxxx vyhlášení. Xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx státy.
Xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx 28. xxxxx 2013.
2. Xxxxxxx xxxxx xxxxx Komisi znění xxxxxxxx ustanovení xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx této směrnice.
Xxxxxx 3
Přechodná xxxxxxxxxx
1. Produkty, xxxxx xxxx xxxxxxx xx trh xx xxxxxxxx xxxxxxxxx před 28. října 2013 x xxxxxxx xx xxxxxxxx 2001/112/XX, xxxxx xxx x xxxxxx x prodeji až xx 28. xxxxx 2015.
2. Xxxxxxx „xx 28. xxxxx 2015 xxxxxxxxxx xxxxx ovocné xxxxx xxxxxxx xxxxx“ může xxx xxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxx název xxxxxxxx uvedených x xxxxxx 1 až 4 části I xxxxxxx X xx 28. října 2016.
Xxxxxx 4
Xxxxx v xxxxxxxx
Xxxx směrnice xxxxxxxx x xxxxxxxx dnem xxxxxxxxx v Úředním xxxxxxxx Evropské xxxx.
Xxxxxx 5
Určení
Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
Xx Xxxxxxxxxx dne 19. xxxxx 2012.
Xx Xxxxxxxx parlament
xxxxxxxx
X. XXXXXX
Xx Xxxx
xxxxxxxx
X. BØDSKOV
(1)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 84, 17.3.2011, x. 45.
(2) Postoj Xxxxxxxxxx parlamentu xx xxx 14. xxxxxxxx 2011 (dosud xxxxxxxxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxx) a xxxxxxxxxx Xxxx xx xxx 8. března 2012 (xxxxx xxxxxxxxxxxx v Xxxxxxx xxxxxxxx).
(3)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. X 10, 12.1.2002, x. 58.
(4) Úř. věst. X 109, 6.5.2000, x. 29.
(5) Úř. xxxx X 404, 30.12.2006, x. 9.
(6)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 31, 1.2.2002, x. 1.“.
(7) Úř. xxxx. L 354, 31.12.2008, s. 16.“.
XXXXXXX
XXXXXXX X
XXXXX PRODUKTŮ, XXXXXXXX A XXXXXXXXXX XXXXXXXX
X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXX
x)&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxx
Xxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxx a xxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx, x xxxxxxx nebo x xxxx smíšených xxxxx, x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx x xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx.
Xxxxx, xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx vhodnými xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx stejného xxxxx xxxxx mohou xxx xx xxxxx xxxxxxx.
X xxxxxxx citrusových xxxxx musí xxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx. Šťáva z xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxx x celého xxxxx.
Xxxx-xx xxxxx zpracovávány x xxxxx s jádry, xxxxxxx x kůrou, xxxxxx části xxxxx, xxxxx x xxxx xxxxxxxx ve xxxxx. Xxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxx xxxxx jader, xxxxx x xxxx xxxxx odstranit xxxxxxx xxxxxxxx postupem.
Směs xxxxxx xxxxx x ovocné xxxxx xx xxx xxxxxx xxxxxx šťávy xxxxxxxxx.
x)&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxx z xxxxxxxxxxx
Xxxxxxx získaný xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx šťávy xxxxxxx x xxxx 2 xxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx 98/83/XX ze xxx 3. xxxxxxxxx 1998 o xxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxx spotřebě (1).
Obsah rozpustné xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx splňuje minimální xxxxxxx Xxxx xxx xxxxxx xxxxxx šťávy xxxxxxx x příloze X.
Xxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxxx vyrobena x xxxxx, které xxxx uvedeno x xxxxxxx X, rozumí xx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx Xxxx xxxxx xxxxxxx z ovoce, xxxxx xxxx xxxxxxx xxx vyrobení xxxxxxxxxxx.
Xxxxx, xxxxxxx a buňky xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx ovoce mohou xxx xx xxxxxx xxxxx z xxxxxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, které xxxxxxxx xxxxxxxxx základních xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx průměrného druhu xxxxx x xxxxx, x nějž pochází.
Směs xxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxxxxxx ovocné xxxxx x xxxxxxx dření xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx je xxx xxxxxx ovocné xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx
Xxxxxxx xxxxxxx x ovocné xxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxx ovoce xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx. Xxxxx je xxxxxxx určen k xxxxx xxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 50&xxxx;% xxxxxx xxxx.
Xxxxx, xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx ze xxxxxxxx xxxxx xxxxx mohou xxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx šťávy xxxxxxx.
3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxx extrahovaná xxxxx
Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx pomocí xxxx:
|
— |
x celého xxxxxxxxx xxxxx, x xxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx prostředky, xxxx |
|
— |
x xxxxxx dehydratovaného xxxxx. |
4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxxx ovocná xxxxx/xxxxxx xxxxx v xxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxx druhů xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx.
5.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxxxxx, ale xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx:
|
— |
xx xxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx do xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx 1 xx 4 x xxxxxx dřeni xxxx xx koncentrované xxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx, x |
|
— |
xxxxxxx požadavky xxxxxxx XX. |
Xxxx je xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x.&xxxx;1924/2006 xx xxx 20. xxxxxxxx 2006 x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx potravin (2), xxx výrobě ovocných xxxxxxx bez xxxxxxxx xxxxx xxxx se xxxxxxxx energetickou xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxxxx nebo xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;1333/2008.
Xxxxx, dužnina x xxxxx xxxxxxx vhodnými xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx být xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.
XX.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXX XXXXXX, ZPŮSOBY XXXXXXXXXX X XXXXX
1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx
Xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, ovocných xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx uvedeným x xxxxxxx X x v názvu xxxxxxxx xx xxx xxxxx xxxxx příslušného xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx. X xxxxx ovoce nezařazených xx xxxxxxx V xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx obecný xxxxx.
Xxxxxxxx Xxxx xxxxxx xxxxx xx rozumí xxxxxxx Brix šťávy xxxxxxx x xxxxx; xxxxx se upravovat, x xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxxxx Brix stanovená x příloze V xxx xxxxxx ovocné xxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx sušiny xxxxxxxxxx xxxxxxxxx nepovinných xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx.
2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxx
Xx xxxxxxxx uvedených x xxxxx X xxxxx být přidány xxxxx tyto složky:
|
— |
vitamíny x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx nařízením Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x.&xxxx;1925/2006 xx xxx 20. xxxxxxxx 2006 o xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx x některých xxxxxxx látek do xxxxxxxx&xxxx;(3), |
|
— |
xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx (XX) x.&xxxx;1333/2008; |
x dále:
|
— |
v xxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx x koncentrovaných xxxxxxxx xxxx: xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx a xxxxx, |
|
— |
x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx: xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx, |
|
— |
x xxxxxxx ovocných xxxxxxx: xxxxxxx aroma, xxxxxxx a xxxxx; xxxxx nebo xxx xxxxxxx xx 20&xxxx;% xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx; xxxx náhradní xxxxxxxx. Xxxxxxx, xx do xxxxxxxx nektaru nebyly xxxxxxx xxxxx, x xxxxxxxx tvrzení, které xx pro xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxx pouze xxxxx, xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx monosacharidy ani xxxxxxxxxxx ani žádná xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx své xxxxxxx xxxxxxxxxx, včetně xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;1333/2008. Xxxxx xx xxxxx x xxxxxxx nektaru xxxxxxxxx xxxxxxxxx, mělo xx xx etiketě xxx xxxxxx xxxxxxx ‚xxxxxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxx‘, |
|
— |
x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx XXX xxxx. x), písm. b) xxxxx xxxxxxx, xxxx. x), písm. x) xxxxx odrážce a xxxx. h): xxxxx xxxx med, |
|
— |
v xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx 1 xx 5 xxxxx I xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx: xxxxxxxxx šťáva xxxx xxxxx x xxxxxxxx lajmů nebo xxxxxxxxxxxxx citrónová xxxxx xxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx xx xxxx 3&xxxx;x xx xxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, |
|
— |
x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx: xxxxx xxx, xxxxxx x xxxxxxxxxx byliny. |
3. Povolené xxxxxxx zpracování x xxxxx
X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxx X mohou být xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxx do xxxx přidány pouze xxxx látky:
|
— |
mechanické xxxxxxx xxxxxxxxxx, |
|
— |
xxxxxxx fyzikální postupy xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, včetně přímého xxxxxxxxxx vody z xxxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxxx vinných xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx ovocné xxxxx x xxxxxxx x bodem 1 xxxxx X, |
|
— |
x xxxxxxx xxxxxxxx šťávy, xxxxx xxxx xxxxxx oxidem xxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxx fyzikálními xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxx XX2 xxxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx 10&xxxx;xx/x, |
|
— |
xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx: xxxxxxxxx (xxx xxxxxxxxx xxxxxxx), xxxxxxxxxx (xxx rozložení xxxxxxxx) x xxxxxxx (pro xxxxxxx xxxxxx) xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) x.&xxxx;1332/2008 ze xxx 16. xxxxxxxx 2008 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx&xxxx;(4), |
|
— |
xxxxx xxxxxxxx, |
|
— |
xxxxxx, |
|
— |
xxx (xxxxxxxx xxxxxx) kyseliny křemičité, |
|
— |
aktivní xxxx, |
|
— |
xxxxx, |
|
— |
xxxxxxxx xxxx adsorpční xxx, |
|
— |
xxxxxxxx inertní pomocné xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx činidla (xx. xxxxxx, promytá xxxxxxxxx, xxxxxxxx, nerozpustný xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx), které xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x.&xxxx;1935/2004 ze xxx 27. října 2004 x xxxxxxxxxxx x předmětech xxxxxxxx xxx xxxx s xxxxxxxxxxx&xxxx;(5), |
|
— |
xxxxxxxx xxxxxxx pomocné xxxxxxxxx látky, které xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx (XX) x.&xxxx;1935/2004 x které xx xxxxxxxxx ke xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx, xxxx xx výrazně xxxxxxxxx xxxxx limonoidních glykosidů, xxxxxxx, xxxxx (xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx) xxxx minerálních xxxxx. |
XXXXXXX II
DEFINICE SUROVIN
Pro xxxxx této xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx:
1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx
Xxxxxxx xxxxx xxxxx. Pro xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx.
Xxxxx xxxx být xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx, čerstvé xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx úpravou xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxx, xxxxxx úpravy xx sklizni.
2. Ovocná dřeň
Zkvasitelný, xxx xxxxxxxxxx produkt xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx. xxxxxxxxxxx, xxxxxxx, mletím jedlých xxxxx celého xxxx xxxxxxxxx ovoce xxx xxxxxxxx šťávy.
3. Koncentrovaná xxxxxx xxxx
Xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx obsahu xxxx.
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx dřeni xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx vhodnými xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx 3 xxxxx XX xxxxxxx X a xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx.
4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx
Xxxx je xxxxxxx nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) x.&xxxx;1334/2008 xx xxx 16. xxxxxxxx 2008 o xxxxxxxxx x některých složkách xxxxxxxx s aromatickými xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxx povrchu (6), xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx ovoce xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx postupy xx xxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx, uchování nebo xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx/xxxxxxxxxx, destilaci, xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx.
Xxxxx xx získává x xxxxxxx částí xxxxx; xxxx to xxxx xxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx a xxxxx x xxxxx.
5.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx
|
— |
xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx Xxxx 2001/111/XX ze xxx 20. xxxxxxxx 2001 o xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxx spotřebě (7), |
|
— |
fruktosový xxxxx, |
|
— |
xxxxx xxxxxxxxxxx z xxxxx. |
6.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxx
Xxxxxxx ve xxxxxx xxxxxxxx Xxxx 2001/110/ES xx dne 20. xxxxxxxx 2001 x xxxx&xxxx;(8).
7.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxx xxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxx z xxxxxxx xxxxx xxxxx stejného xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx. V xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx buňkami xxxx xxxxx šťávy xxxxxxx x xxxxxxxxx.
XXXXXXX XXX
XXXXXXXX XXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXX X XXXXXXX X
|
x) |
„xxxxxxxxxxxxx“ xxx xxxxxx nektary; |
|
b) |
„Süßmost“ Název „Süßmost“ xxx xxxxxx pouze xx spojení s xxxxx xxxxxxxx „Fruchtsaft“ xxxx „Xxxxxxxxxxxx“
|
|
x) |
„xxxxx x xxxxx“ xxxx „xxxx x xxxxx“ xxx ovocné xxxxxxx xxxxxxx výlučně x xxxxxx dřeně xxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx; |
|
x) |
„æxxxxxxx“ pro jablečnou xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx; |
|
x) |
|
|
x) |
„äxxxxxxxx/äxxxxxxxx“ pro xxxxxxxxx šťávu xxx xxxxxxxx cukru; |
|
g) |
„mosto“, xxxxxxxxx xxxxxxxx šťávy; |
|
h) |
„smiltsērkšķu xxxx xx xxxxxx“ xxxx „xxxxxxxxx xxxx suhkruga“ xxxx „xłxxxxxx xxx x xxxxxxxxx“ xxx xxxxx xxxxxxx z xxxxx/xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx 140 g xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx. |
XXXXXXX XX
XXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXX XX XXXXXXXX XXXXXXX
|
Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x |
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxx (% xxx.) |
|
X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx spotřebě |
|
|
Plody mučenky |
25 |
|
Quito xxxxxxxxxxx |
25 |
|
Xxxxx xxxxx |
25 |
|
Xxxx xxxxx |
25 |
|
Xxxxxxx xxxxx |
25 |
|
Xxxxxxx |
30 |
|
Xxxxxxxx |
25 |
|
Xxxxx |
30 |
|
Xxxxx |
30 |
|
Xxxxxxx |
30 |
|
Xxxxxxxx |
30 |
|
Xxxxx |
40 |
|
Xxxxx |
35 |
|
Xxxxxx |
40 |
|
Xxxxxxx |
40 |
|
Xxxxxxx |
50 |
|
Xxxxxx |
40 |
|
Xxxxxxx |
40 |
|
Xxxxxx |
40 |
|
Xxxxxxxxx |
40 |
|
Xxxxxxxx |
30 |
|
Xxxxxx |
50 |
|
Xxxxxxx a xxxxxx xxxxx |
25 |
|
Xxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx |
25 |
|
XX.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx x xxxxxx xxxxxxx kyselin nebo x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx aromatických xxxxx, xx šťávou xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx |
|
|
Xxxxx |
25 |
|
Xxxxxx |
25 |
|
Xxxxxxx |
25 |
|
Xxxxxx |
25 |
|
Xxxx |
25 |
|
Xxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxx) |
25 |
|
Xxxx xxxxxxxxx (Xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx) |
25 |
|
Xxxx xxxxxxxxx (Xxxxxx xxxxxxxxx, anona xxxxxxxx) |
25 |
|
Xxxxxxx xxxxxx (Xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx čerimoja) |
25 |
|
Granátová xxxxxx |
25 |
|
Xxxxx akašu (Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx západní) |
25 |
|
Španělské xxxxxxx (mombín) |
25 |
|
Umbu |
25 |
|
Jiné xxxxx xxxx kategorie |
25 |
|
III. Ovoce se xxxxxx vhodnou x xxxxx xxxxxxxx |
|
|
Xxxxxx |
50 |
|
Xxxxxx |
50 |
|
Xxxxxxx |
50 |
|
Xxxxxxxxx plody x výjimkou citronů x kyselých xxxxx |
50 |
|
Xxxxxx |
50 |
|
Xxxxxxx |
50 |
|
Xxxx xxxxx xxxx kategorie |
50 |
PŘÍLOHA X
XXXXXXXXX XXXXXXX BRIX XXX XXXXXXX OVOCNOU XXXXX A PRO XXXXXXX OVOCNOU DŘEŇ
|
Obecný xxxxx ovoce |
Botanický název |
Minimální xxxxxxx Xxxx |
|
Xxxxxx&xxxx;(*) |
Xxxxx xxxxxxxxx Xxxxx. |
11,2 |
|
Xxxxxxx&xxxx;(**) |
Xxxxxx armeniaca L. |
11,2 |
|
Banány (**) |
Musa x paradisiaca X. (x výjimkou xxxxxxxxx) |
21,0 |
|
Xxxxx xxxxx&xxxx;(*) |
Xxxxx nigrum L. |
11,0 |
|
Hroznové xxxx&xxxx;(*) |
Xxxxx vinifera L. xxxx xxxxxxx Xxxxx xxxxxxxx X. nebo xxxxxxx |
15,9 |
|
Xxxxxxxxxxx&xxxx;(*) |
Xxxxxx x xxxxxxxx Macfad. |
10,0 |
|
Kvajáva (**) |
Psidium xxxxxxx X. |
8,5 |
|
Xxxxxxx&xxxx;(*) |
Xxxxxx limon (X.) Burm.f. |
8,0 |
|
Mango (**) |
Mangifera xxxxxx X. |
13,5 |
|
Xxxxxxxxx&xxxx;(*) |
Xxxxxx xxxxxxxx (L.) Xxxxxx |
11,2 |
|
Xxxxx xxxxxxx&xxxx;(*) |
Xxxxxxxxxx xxxxxx Xxxx |
12,0 |
|
Xxxxxxx&xxxx;(**) |
Xxxxxx xxxxxxx (X.) Xxxxxx var. xxxxxxx |
10,0 |
|
Xxxxxx&xxxx;(**) |
Xxxxx xxxxxxxx X. |
11,9 |
|
Xxxxxx&xxxx;(*) |
Xxxxxx xxxxxxx (X.) Xxxx. |
12,8 |
|
Xxxxxx&xxxx;(*) |
Xxxxx xxxxxx X. |
7,0 |
|
Xxxxx&xxxx;(*) |
Xxxxxx xxxxxxx X. |
13,5 |
|
Xxxxxx&xxxx;(*) |
Xxxxxxxx x xxxxxxxx Xxxx. |
7,0 |
|
Xxxxxxx&xxxx;(*) |
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, Mill. |
5,0 |
|
Mandarinky (*) |
Citrus xxxxxxxxxx Xxxxxx |
11,2 |
|
Xxx xxxxxxxx označené xxxxxxxxxx&xxxx;(*), xxxxx xxxx xxxxxxxx jako xxxxx, xx minimální xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx x hustotě xxxx xxx 20/20&xxxx;°X. Xxx xxxxxxxx xxxxxxxx dvěma xxxxxxxxxxx&xxxx;(**), xxxxx jsou xxxxxxxx jako dřeň, xx určuje xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx Xxxx (xxx xxxxxxx xxxxxxxxx). |
||
(1)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. L 330, 5.12.1998, s. 32.
(2)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. X 404, 30.12.2006, x. 9.
(3)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 404, 30.12.2006, x. 26.
(4)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. L 354, 31.12.2008, s. 7.
(5)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 338, 13.11.2004, x. 4.
(6)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. L 354, 31.12.2008, s. 34.
(7)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 10, 12.1.2002, s. 53.
(8)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 10, 12.1.2002, x. 47.