Plné znění - 32013R1321

(1)

X xx. 10 odst. 2 xxxxxxxx (ES) č. 2065/2003 je xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx produktů xxxxxxxxx xxxxxx (xxxx xxx „xxxxxxxx xxxxxxxx“) xxxxxxxxxx xx xxxxxx Xxxx. Xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx podniků x stanoviska vydaného Xxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxxx (dále xxx „xxxx“) x xxxxxxxxxxx primárnímu xxxxxxxx.

(2)

V xxxxxxx x xxxxxxx 10 xxxxxxxx (XX) x. 2065/2003 xxxx xxxxx xxxx 16. xxxxxx 2005 obdržel 14 xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxx xxxxxxx xxxx staženy. Xxxx xxxxx hodnotil xxxxxx 11 xxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx žádost xxxx xxxxxxx po xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

(3)

Podle xx. 4 odst. 1 xxxxxxxx (ES) x. 2065/2003 může xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx na xxxxxxxx podmínky xxxxxxx x xxxxx xx. 9 odst. 3 xxxxxxxxx xxxxxxxx by xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx na xxxxx xxx x obnovují xx xxxxx článku 12 xxxxxxxxx nařízení.

(4)

Primární xxxxxxxx x sekundární xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx v potravinách xxxx na jejich xxxxxxx s cílem xxxxx těmto xxxxxxxxxx xxxxxx příchuť xxxx xxxxxxx xxxx aroma xxx xxxxxx uzené xxxxxxxx. Používají se xxxxxx xxx uzení xxxx, xxx x xxxxxxxx xxxxxxx. X xxxxxxxxxxxx xxxxxx expozice, xxxxxx xxxxxxxx laboratoř Xxxxxxxxxxxxxx xxxx Volksgezondheid xx Milieu (RIVM) (2), xxxxxxx, xx xxx xxxxxx na xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx expozice xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx především xxxxxxxxx, xxxxx se xxxxxxxx xxx, xxxx xxxxxx xxxxx klobása x slanina. Xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx se xxxxxxxx xxxxx, xxxx xxxx. xxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxx, xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx. Xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx procesy, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxx, xxxxx jde x xxxxxx, xxx použití xxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxx dřeva xxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxx (3).

(5)

V xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxx XX1110 xxxxxxxx xxx 26. března 2009 (4) xxxxxx xxxx x závěru, že xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx dostatečné pro xxxxxxxxx pochybností xxxxxxxxxx xx jeho xxxxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxx x xxxx použití, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx navrhoval, xx xxxxxxxxxx dostatečnou xxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx x xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx s xxxxxxx na toto xxxxxxxxxx. Primární produkt Xxxxxxxxx XX1110 xx xxxxx měl být xxxxxxx, pokud xxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

(6)

V posouzení xxxxxxxxxxx primárního xxxxxxxx Xxxxx Xxxxx Xxxx 10 xxxxxxxx xxx 29. xxxxx 2009 (5) x xxx 6. xxxxxxxx 2011 (6) xxxxxx xxxx x xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxx vyvrácení pochybností xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx. Avšak xxxxxxx x míra xxxxxxx, xxxxx žadatel xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx x míra použití xxxx upraveny x xxxxxxx xx toto xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx Xxxxx Smoke Xxxx 10 by proto xxx xxx povolen, xxxxx xxxx vázán xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

(7)

X xxxxxxxxx bezpečnosti xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxx Xxxxxxxxxxx 809045 xxxxxxxx xxx 29. xxxxx 2009 (7) xxxxxx xxxx x xxxxxx, že xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx týkajících xx xxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxx a míra xxxxxxx xxxxxxxxxx žadatelem xxxxxxxxxxxx žádné xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx Smoke Xxxxxxxxxxx 809045 by xxxxx měl xxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx xx zvláštní xxxxxxxx použití.

(8)

V xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxx SEF 7525 xxxxxxxx dne 14. xxxxxx 2009 (8) dospěl xxxx x závěru, xx xxxxx poskytnuté xxxxxxxxx xxxx dostatečné xxx vyvrácení pochybností xxxxxxxxxx se xxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxx x xxxx použití xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxx XXX 7525 xx xxxxx xxx xxx xxxxxxx, pokud xxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

(9)

V xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx primárního xxxxxxxx XxxxXx C-10 xxxxxxxx xxx 14. xxxxxx 2009 (9) x xxx 4. xxxxxxxx 2012 (10) xxxxxx úřad x xxxxxx, xx xxxxx poskytnuté xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx pochybností xxxxxxxxxx xx xxxx genotoxicity. Xxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx navrhoval, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx x xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx produkt XxxxXx X-10 xx xxxxx xxx xxx povolen, xxxxx xxxx xxxxx xx xxxxxxxx podmínky xxxxxxx.

(10)

X xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx XxxxXx Xxxxxx-23 xxxxxxxx xxx 14. xxxxxx 2009 (11) x dne 4. xxxxxxxx 2012 (12) xxxxxx xxxx x xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx pochybností xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxx použití x xxxx xxxxxxx, xxxxx žadatel původně xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx dostatečnou xxxxxx xxxxxxxxxxx. Použití x míra xxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx toto xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx XxxxXx Xxxxxx-23 xx xxxxx xxx xxx xxxxxxx, pokud bude xxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

(11)

X xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx XxxxxxxxxxXX X XXX xxxxxxxx xxx 26. xxxxxxxxx 2009 (13) xxxxxx xxxx x xxxxxx, xx xxxxx poskytnuté xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx pochybností xxxxxxxxxx xx jeho xxxxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxx x míra xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, neposkytují xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx x míra xxxxxxx xxxx xxxxxxxx s xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx. Primární produkt XxxxxxxxxxXX A XXX xx xxxxx xxx xxx xxxxxxx, pokud xxxx xxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxx použití.

(12)

X xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxx R909 xxxxxxxx xxx 26. xxxxxxxxx 2009 (14) xxxxxx xxxx k xxxxxx, xx údaje poskytnuté xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx jeho xxxxxxxxxxxx. Xxxxx použití x míra použití, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx x míra použití xxxx xxxxxxxx s xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxx dne 26. xxxxxxxxx 2012 Xxxxxx xxxxxxx, xx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxXxxxx-Xxxxx X709. Xxxxxxxx xxxxxxx proFagus-Smoke X709 xx xxxxx xxx xxx xxxxxxx, pokud xxxx xxxxx xx xxxxxxxx podmínky xxxxxxx.

(13)

V xxxxxxxxx bezpečnosti primárního xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxxx xxx 24. xxxx 2009 (15) x xxx 6. července 2011 (16) xxxxxx xxxx x xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx žadatelem xxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx týkajících xx xxxx genotoxicity. Xxxxxxx x míra xxxxxxx xxxxxxxxxx žadatelem nevyvolávají xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx bezpečnosti. Primární xxxxxxx Xxxxxxxx xx xxxxx xxx být xxxxxxx, pokud xxxx xxxxx na zvláštní xxxxxxxx xxxxxxx.

(14)

X xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx primárního xxxxxxxx XX 01 xxxxxxxx xxx 26. xxxxxxxxx 2009 (17) x xxx 2. února 2012 (18) xxxxxx xxxx k xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx žadatelem jsou xxxxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx genotoxicity. Xxxxx xxxxxxx a xxxx xxxxxxx, xxxxx žadatel xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx bezpečnosti. Xxxxxxx x míra xxxxxxx xxxx xxxxxxxx x ohledem xx xxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx XX 01 xx proto xxx xxx xxxxxxx, pokud xxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

(15)

X xxxxxxx Xxxx xx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx kód xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx, xxxxx x xxxxxx držitele xxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx použití v xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxxx, xxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, x den, do xxxxxxx je xxxxxxx xxxxxxxx. Pro xxxxx xxxxxx nařízení platí xxxxxxxxx potravin do xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx XX xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 1333/2008 xx dne 16. xxxxxxxx 2008 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (19).

(16)

Podmínky xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx I xxxxxxxx (XX) x. 2065/2003, a to xxxxxx xxxxxxxxxxx obsahu xxxxxxxxxxxxxx aromatických uhlovodíků.

(17)

Xxxxx xx xxxxxxxx kouřová xxxxxxx používají x xxxxxxxxxxx xxxx na xxxxxx xxxxxxx, xxxx xxx xxxxxx použití x souladu s xxxxxxxxxx xxxxxxx, včetně xxxxxxxxxxx úrovní, stanovenými x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx se xxxxxxxx kouřová xxxxxxx xxxxxxxxx x kombinaci, xxxxxxxxxx úrovně xx xx xxxx poměrně xxxxxx.

(18)

Xxxxx regenerovaným xxxxxx xx xxxxxx zpracovávání xxxxxxxx jejich xxxxxxxxxx xxxxx, jenž je xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xx dobu x xx teplotních xxxxxxxx, xxx xxxx podobné xxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx. V xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx aromat bude xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxx prodeji x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx. Xxxxx xx xxxxxxxxx xxxx být x xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx praxí.

(19)

Nepodléhá-li xxxxxxxx kouřové xxxxx xxxxxx omezením, xxxx xxx v potravinách, xx xxxxx xxxxxx xxxxx přidáno, přítomno x důsledku přenosu xx xxxxxx, v xxx bylo xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, a xx za xxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx vyšší xxx xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxx použitím xxxxxx v rámci xxxxxxxxxx technologických podmínek x správné výrobní xxxxx.

(20)

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx pro Xxxx xx xx xxx xxxxxxxxxx, aniž xx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx vymezených xx xxxxxxxxxxxx právních xxxxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxx.

(21)

Jelikož xxxxxxx aromata xxx xx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx jsou, xxxx xx být xxxxxxx xxxxxxxx zajišťující xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx Unie. Xx tímto xxxxxx xxxx v xxxxxx 20 xxxxxxxx (ES) x. 2065/2003 xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

(22)

Xxxxx článku 12 xxxxxxxx (ES) x. 2065/2003 xx xxxxxxxx prodlužují xx xxxx xxxxxx xxx xx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx. X xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x čl. 12 xxxx. 2 uvedeného xxxxxxxx. Xxxx dokumenty xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx o xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx na doporučení xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx ze xxx 7. října 2004 xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

(23)

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xx stanoviskem Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxx xxxxxx,