Plné znění - 32018R0150

Xxxxxxx X

XXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXXX X&xxxx;XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX V SUŠENÉM ODSTŘEDĚNÉM MLÉCE

Metoda: XXXX x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxx

1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXX X OBLAST XXXXXXX

Xxxx metoda xxxxxxxx xxxxxx kvantitativního xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (XX) a fosfatidylethanolaminu (XX) v sušeném odstředěném xxxxx (XXX) x&xxxx;xx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;XXX.

2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXX

Xxxxx XX + XX: xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX) xx 100 g prášku.

3.   PODSTATA METODY

Extrakce xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx z rekonstituovaného xxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxx PS a PE xxxx xxxxxxxx o-ftaldialdehydu (XXX) metodou XXXX x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxx (XX) x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Kvantitativní xxxxxxxxx xxxxxx XX x&xxxx;XX xx xxxxxxxxx xxxxxx porovnáním xx xxxxxxxxxxx vzorkem, xxxxx xxxxxxxx známé množství XXXX.

4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXXXX

Xxxxxxxxx se pouze xxxxxxxxxx xxxxxxx x.x. Xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx se xxxxx xxxxxxxxxxx voda xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx čistoty.

4.1.   Referenční materiál: XXXX x xxxxxxx xxxxxxx 99 %

Poznámka: Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx být xxxxxxxxx při teplotě – 18&xxxx;°X.

4.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx a zkušebních xxxxxx

4.2.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx čistoty pro XXXX

4.2.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx čistoty xxx XXXX

4.2.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxxxxxx tryptaminu

4.3.   Chemikálie pro xxxxxxxx x-xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

4.3.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxx, 12 X xxxxx roztok

4.3.2.   Kyselina boritá, 0,4 X xxxxx xxxxxx x hodnotou xX xxxxxxxxx hydroxidem xxxxxx (4.3.1) xx 10,0

4.3.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;2-xxxxxxxxxxxxxxx

4.3.4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;x-xxxxxxxxxxxxx (XXX)

4.4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx rozpouštědla xxx HPLC

4.4.1.   Eluční rozpouštědla xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx HPLC.

4.4.2.   Voda xxxxxxx xxx XXXX

4.4.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

4.4.4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxxxxx

4.4.5.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

4.4.6.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxx

4.4.7.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxx.

5.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXXX A XXXXXXX

5.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx váhy x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxx xx 0,1 mg x&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx po 1&xxxx;xx

5.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx 25 x&xxxx;100&xxxx;xx

5.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx schopné dávkovat xx 1 xx 10&xxxx;xx

5.4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx xxxxxxxx

5.5.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 0,2, 0,5 x&xxxx;5&xxxx;xx

5.6.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxx 10, 50 x&xxxx;100&xxxx;xx

5.7.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx stříkačky o objemu 20 x&xxxx;100 μx

5.8.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxx xxxxx

5.9.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 27&xxxx;000 ×&xxxx;x

5.10.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxx 5&xxxx;xx

5.11.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxx o objemu 25 ml

5.12.   pH xxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xx 0,1 xxxxxxxx pH

5.13.   Zařízení xx XXXX

5.13.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx průtoku 1,0 xx/xxx při 200 xxxxxx

5.13.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxx dávkovač vzorků x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx

5.13.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx kolonu udržovat xx teplotě 30&xxxx;°X ± 1&xxxx;°X

5.13.4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx fungovat při xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx 330&xxxx;xx a emisní xxxxxx xxxxx 440&xxxx;xx

5.13.5.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx plochy xxxx

5.13.6.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx XxXxxxxxxxx® – 100&xxxx;(250 ×&xxxx;4,6&xxxx;xx) nebo xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx oktadecylsilanem (X 18), xxxxxxxx xxxxxx 5 μx

6.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXX XXXXXX

Xxxxxx xx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx s normou XXX 707.

7.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXX XXXXXX

7.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx

7.1.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx 30,0 ± 0,1&xxxx;xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (4.2.3) xx xxxxxxx xxxxx xx 100&xxxx;xx (5.6) x&xxxx;xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx (4.2.1).

7.1.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx (5.3) přeneste 1 ml xxxxxx roztoku do xxxxxxx xxxxx na 10&xxxx;xx (5.6) x&xxxx;xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx (4.2.1) x&xxxx;xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx 0,15 xX.

7.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx

7.2.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx 1,000 ± 0,001&xxxx;x&xxxx;xxxxxx XXX do xxxxxxx xx 25 ml (5.2). Xxxxxxx (5.3) xxxxxxxx 10&xxxx;xx xxxxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxx 40 °C ± 1&xxxx;°X x&xxxx;xx xxxx 30 xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx míchačkou (5.4), aby xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.

7.2.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx (5.5) přeneste 0,2 ml xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx do xxxxxxx xxxxx xx 10&xxxx;xx (5.6), xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx (5.7) xxxxxxxx 100 μx 0,15 mM xxxxxxx xxxxxxxxxx (7.1) x&xxxx;xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx (4.2.1). Převracením xxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xx 15 xxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxx (5.8).

7.2.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxx (5.9) xxx 27 000 ×&xxxx;x&xxxx;xx xxxx 10 xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx (5.10).

Xxxxxxxx: Xx xxxxxxxxx xxxxxxx XX musí xxx roztok xxxxxxxxxx xxxxxx skladován při xxxxxxx 4 °C.

7.3.   Příprava xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx

7.3.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx 55,4&xxxx;xx XXXX (4.1) do xxxxxxx baňky xx 50&xxxx;xx (5.6) x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx (5.11) přidejte xxx 25&xxxx;xx xxxxxxxxxxx (4.2.2). Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx na 50&xxxx;°X ± 1&xxxx;°X x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx se XXXX xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxx xx 20&xxxx;°X, xxxxxxx xx značku xxxxxxxxxx (4.2.1) x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

7.3.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx (5.3) přeneste 1&xxxx;xx xxxxxx xxxxxxx xx odměrné xxxxx xx 100&xxxx;xx (5.6) x&xxxx;xxxxxxx po značku xxxxxxxxxx (4.2.1). Xxxxxxx (5.3) přeneste 1 ml xxxxxx xxxxxxx do xxxxxxx baňky xx 10&xxxx;xx (5.6), xxxxxxxx 100 μx (5.7) 0,15mM xxxxxxx xxxxxxxxxx (7.1) x&xxxx;xxxxxxx xx značku xxxxxxxxxx (4.2.1). Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx: Xx xxxxxxxxx xxxxxxx XX musí xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx skladován při xxxxxxx 4&xxxx;°X.

7.4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx derivatizačního xxxxxxx

Xx xxxxxxx xxxxx xx 10&xxxx;xx (5.6) xxxxxxx 25,0 ± 0,1&xxxx;xx OPA (4.3.4), xxxxxxxx 0,5&xxxx;xx (5.5) xxxxxxxxx (4.2.1) x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxx, aby xx XXX rozpustil. Xxxxxxx xx značku xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (4.3.2) x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx (5.7) xxxxxxxx 20 μl 2-xxxxxxxxxxxxxxxx (4.3.3).

Xxxxxxxx: Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx být xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx 4&xxxx;°X; xxxxxxx zůstává stálé xx xxxx jednoho xxxxx.

7.5.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxx XXXX

7.5.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxxxxxxx (4.4)

Xxxxxxxxxxxx X: Xxxxxx 0,3 mM xxxxxx dihydrogenfosforečnanu x&xxxx;xxxxxx 3 xX octanu xxxxxxx (x xxxxxxxx xX xxxxxxxxx na 6,5 ± 0,1 xxxxxxxxx xxxxxxx): xxxxxxxx: xxxxxxxxxxxxxxx =&xxxx;558: 440:2 (xxx.).

Xxxxxxxxxxxx B: Xxxxxxxx

7.5.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx xxxxxx gradient:

Čas (xxx)	Xxxxxxxxxxxx X (%)	Xxxxxxxxxxxx X (%)	Xxxxxx (xx/xxx)
Xxxxxxxxx	40	60	0
0,1	40	60	0,1
5,0	40	60	0,1
6,0	40	60	1,0
6,5	40	60	1,0
9,0	36	64	1,0
10,0	20	80	1,0
11,5	16	84	1,0
12,0	16	84	1,0
16,0	10	90	1,0
19,0	0	100	1,0
20,0	0	100	1,0
21,0	40	60	1,0
29,0	40	60	1,0
30,0	40	60	0

Xxxxxxxx: Xxxx xx stát, xx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxx xxxxx xxxxxxx, xxx bylo xxxxxxxx xxxxxxxxx znázorněné xx xxxxxxx 1.

Teplota xxxxxx: 30 °C.

7.5.3.   Objem xxxxxxxx: 50 μx xxxxxxxxxxxxxxx činidla x&xxxx;50 μx xxxxxxx xxxxxx

7.5.4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxx xxxxxx

Xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx promývejte 100&xxxx;% xxxxxxxxxxxxx X&xxxx;xx xxxx 15 xxxxx, xxxxx xxxxxxxxx poměr X:X =&xxxx;40:60 x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx po xxxx 15 xxxxx při xxxxxxx 1 xx/xxx. Xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx methanolu (4.2.1).

Xxxxxxxx: Xxxx uskladněním xxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxx promývejte xx xxxx 30 xxxxx xxxxx methanolu s chloroformem x poměru 80:20 (xxx.).

7.5.5.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxx XX + XX xx xxxxxxxxx xxxxxx

7.5.6.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx analýz xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, abyste získali xxxxxxxxxx xxxxxxxx časy. Xxx xxxxxxx odezvového xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx (7.3) xx xxxxxxx 5–10 xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx: Xxxxxx xx xxxxx xx každých 20–25 xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx 100&xxxx;% xxxxxxxxxxxxx X&xxxx;(7.5.1).

7.6.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx režim

7.6.1.   Pík XXXX

XXXX xx vymývá x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx xxxx. Xxxxxx píku xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx.

7.6.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx se xxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx píku (xxxxxxx 1). Plochu xxxx xxxxxxxx integrací xxxx xxxxx.

7.6.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxx XX x&xxxx;XX

Xx xxxxx xxxxxxxxx podmínek (obrázek 1) xx XX xxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx, xxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxx. XX xx xxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx. Celou xxxxxx xxxxx skupiny xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx, xxx xx znázorněno xx xxxxxxx 1.

8.   VÝPOČET X XXXXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxx XX + XX xx zkušebním xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx:

X =&xxxx;55,36 × ((A₂)/(A₁)) × ((X₁)/(X₂))

xxx:

X	=	xxxxx XX xxxx PE (x xx/100 x&xxxx;xxxxxx) xx xxxxxxxxx xxxxxx
X1	=	xxxxxx xxxx XXXX roztoku xxxxxxxxxxxx xxxxxx (7.3)
X2	=	xxxxxx píku XX xxxx XX xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (7.2)
X1	=	xxxxxx xxxx tryptaminu xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx (7.3)
X2	=	xxxxxx xxxx tryptaminu xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (7.2).

9.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxx: Xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx byly xxxxxxxxx podle Mezinárodní xxxxx IDF (*).

9.1.   Opakovatelnost

Relativní xxxxxxxxxx xxxxxxxx opakovatelnosti, xxxxx xxxxxxxxx proměnlivost xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx pracovník xx xxxxxxx přístroji x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx odstupu, xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx 2 %. Xxxxxxxx xx xx těchto xxxxxxxx xxxxxxx dvě xxxxxxxxx, xxxxxxxxx rozdíl xxxx jejich xxxxxxxx xx xxxxx být xxxxx xxx 6&xxxx;% xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx výsledků.

9.2.   Reprodukovatelnost

Jestliže xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx vzorku x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx stanovením, xxxxxxxxx xxxxxx mezi xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxx větší xxx 11&xxxx;% xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.

10.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXXXX

10.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx X., Xxxxxxxxxx X., Hogenboom X. A., Xxxxxx X., Xxxxxxxx M. „Xxxxxxxxx xx buttermilk solids xx skimmilk powder xx XXXX quantification of xxxxxxxxxxxxxxxxxx.“ Xxx. Tecn. Xxxx.-Xxx.&xxxx;39,395[1988].

Xxxxxxx 1

HPLC xxxxxxxxxxxx XXX-xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (XX) x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XX) v methanolovém xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx režim xxx xxxx XX, XX a tryptamin (vnitřní xxxxxxxx).

Xxxxxxx XX

XXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXX X&xxxx;XXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXX XXXXXXX XXX XXXXXXX SKLADOVÁNÍ NA XXXXXXX XXXXXXXXX KASEINOMAKROPEPTIDŮ XXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX (XXXX)

1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXX X&xxxx;XXXXXX XXXXXXX

Xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx odstředěném xxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx základě xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXXXX XXXXX

Xxxxxxxxxxx xxxxx XXX 707 – Xxxxx x mléčné xxxxxxx – Xxxxxxxx xxx odběr vzorků.

3.   DEFINICE

Obsah xxxxxx xx syřidlové xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx postupem xxxxx xxxxxx kaseinomakropeptidů.

4.   PODSTATA XXXXXX

—	Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx tuku x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx odstředěním nebo xxxxxxxx;

—	Xxxxxxxxx xxxxxxxx kaseinomakropeptidů (XXX) x&xxxx;xxxxxxxxxxxx vysokoúčinnou xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXXX);

—	Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx u vzorků xxxxxxxxxx se xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx tvoří xxxxxx odstředěné mléko x&xxxx;xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx známého xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

5.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXXXX

Xxxxxxxxx se xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x.x. Xxxxxxx voda xxxx xxx xxxx xxxxxxxxxxx nebo voda xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

5.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxxx trichloroctové

Rozpusťte 240 g kyseliny xxxxxxxxxxxxxx (CCl₃COOH) xx xxxx x&xxxx;xxxxxxx xx 1&xxxx;000&xxxx;xx. Roztok xx xxx xxx xxxx x xxxxxxxx.

5.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxx, xX 6,0

Xxxxxxxxx 1,74&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx sekundárního (K₂HPO₄), 12,37&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (XX₂XX₄) x&xxxx;21,41&xxxx;x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx (Na₂SO₄) xxx x&xxxx;700&xxxx;xx xxxx. X&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xX na 6,0 xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx draselného.

Doplňte xxxxx na 1&xxxx;000 xx a xxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx: Xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx standardů xxxx xxxxxxxxxxx výrobce xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx.

Xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx přefiltrujte xxxx xxxxxxxxxx filtr x&xxxx;xxxxxxxxx xxxx 0,45 μx.

5.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxx jeden xxxxx xxxxxxxxxxxx (CH₃CN) x&xxxx;xxxxxx xxxxxx xxxx. Xxxx xxxxxxxx směs přefiltrujte xxxx xxxxxxxxxx filtr x&xxxx;xxxxxxxxx xxxx 0,45 μx.

Xxxxxxxx: Xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx rozlišovací xxxxxxxx kolony.

5.4.   Srovnávací vzorky

5.4.1.   Sušené xxxxxxxxxx mléko xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx (xx. [0]).

5.4.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx mléko xxxxxxxxxx xxxxxxxxx 5&xxxx;% hm. xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (xx. [5]).

6.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXXX X POMŮCKY

6.1.   Analytické xxxx

6.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx 2&xxxx;200&xxxx;x&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx o objemu xxx 50 ml

6.3.   Mechanická třepačka

6.4.   Magnetická xxxxxxxx

6.5.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx nálevky x&xxxx;xxxxxxx xxx 7&xxxx;xx

6.6.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx hustoty x&xxxx;xxxxxxx xxx 12,5&xxxx;xx

6.7.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx pórů 0,45 μx

6.8.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxx umožňující xxxxxxxx 10&xxxx;xx (ISO 648, xxxxx X, xxxx XXX/X 835) xxxx dávkovací systém xxxxxxx dodávat 10,0&xxxx;xx xx dvě minuty

6.9.   Dávkovací xxxxxx xxxxxxx dodávat 20,0&xxxx;xx xxxx xxx xxxxxxx xxx 50&xxxx;°X

6.10.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx nastavená xx 25 ± 0,5&xxxx;°X

6.11.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx na XXXX, xxxxx tvoří:

6.11.1.

Čerpadlo

6.11.2.

Nástřikové zařízení – xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx – x&xxxx;xxxxxx 15 xx 30 μx

6.11.3.

Xxx xxxxxx XXX 2&xxxx;000-XX xx sebou (xxxxx 30&xxxx;xx, xxxxxxx xxxxxx 0,75 cm), xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx účinností (xxxx. jedna xxxxxx XXX 2&xxxx;000-XXxx, xxxxx xxxxxx Agilent Technologies Xxxxxx GF 250) x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxx (3 cm ×&xxxx;0,3&xxxx;xx) xxxxxxxx xxxxxxxxxx X&xxxx;125 nebo xxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

6.11.4.

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx 35 ± 1&xxxx;°X

6.11.5.

XX xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx vlnovou xxxxxx umožňující xxxxx xxx 205&xxxx;xx x&xxxx;xxxxxxxxxx 0,008 Å.

6.11.6.

Integrátor xxxxxxx xxxxxxxxxx mezi xxxxx Xxxxxxxx: Xxx xxxxxxxx s kolonami xxxxxxxxxxx xxx laboratorní xxxxxxx, avšak xxxxxx xxxxxxxxxxx schopnost xx x&xxxx;xxxxxx xxxxx. X&xxxx;xxxxx xxxxxxx xx třeba, xxx xxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx analytického xxxxxx xxxx xxxxx xxx 5&xxxx;°X.

7.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXX XXXXXX

7.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx stanoveným v mezinárodní xxxxx XXX 707. Xxxxxxx státy však xxxxx používat xxxxx xxxxxx xxxxxx vzorků xx xxxxxxxxxxx, xx xxxx xxxxxx odpovídá xxxxxxx xxxxxxx xxxxx.

7.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxxxx takovým xxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxx nebo xxxxx xxxxxxx.

8.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXX XXXXXX

8.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx xxxxx xx xxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxx prášku x&xxxx;xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx. Nádobku xxxxx uzavřete. Sušené xxxxx důkladně xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx převracením xxxxxxx.

8.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxx

Xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (6.2) xxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxx xx 50&xxxx;xx xxxxxxx 2,000 ± 0,001&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxx.

8.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx tuku x&xxxx;xxxxxxxx

8.3.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xx xxxxxxxx xxxxx přidejte 20,0&xxxx;xx xxxxx (50 °C) xxxx. Xxxxxx rozpusťte xxxxxxxx xx xxxx xxxx xxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxxx (6.3). Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxx (6.10), xxxxx se xxxx xxxxxxx xxxxxxxx na 25&xxxx;°X.

8.3.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx za xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx míchačkou (6.4)&xxxx;10,0&xxxx;xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (5.1) o teplotě xxx 25&xxxx;°X. Zkumavku xxxxxx xx 60&xxxx;xxxxx xx xxxxx lázně (6.10).

8.3.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxx (6.2) po xxxx 10 minut xxx xxxxxxxxxx xxxx 2&xxxx;200&xxxx;x, xxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx (6.6) x&xxxx;xxxxxxx 5&xxxx;xx xxxxxxxx xxxxxxx.

8.4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxxxxxx stanovení

8.4.1.   Nastříkněte 15 xx 30 μx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx filtrátu (8.3.3) xx xxxxxxxx na XXXX (6.11) x&xxxx;xxxxxxxx 1,0&xxxx;xx xxxxxxxx xxxxxxx (5.2) za xxxxxx.

Xxxxxxxx 1. V závislosti xx xxxxxxxx průměru xxxxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx kolony xxx xxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx 2. Xxx xxxxxx přerušení xxxxxxxx xxxxxx xxxxx. Xxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx (5.2).

Xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx na xxxx xxx 24 hodin xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx&xxxx;(5.3) xxxxxxx xx xxxx xxx xxxxx při xxxxxxx 0,2 ml xx xxxxxx.

8.4.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx chromatografické xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx [X] xx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxx, x&xxxx;xxxx xx každý pík xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx XX xxxxx:

Xxx XX:	Xxxxx pík xxxxxxxxxxxxx x XX xxx 12,5 xxxxxx
Xxx III:	Třetí xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx XXX s RT 15,5 xxxxxx

Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxx značně xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx (xxxxx).

Xxxxxxxxxx (6.11.6) xxxxxxxxxxx vypočítává xxxxxx X&xxxx;xxxxxxx píku:

AII:	plocha xxxx XX
XXXX:	xxxxxx píku XXX

Xxxx kvantitativní xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx účelem xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx funkcí xxxxxxxx, xxxx xxxxx, xxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

X&xxxx;xxxxxxx pochybností xxxxxxx xxxxxxxxx.

8.5.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx

8.5.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;X xxxxxxxxxxxx xxxxxx (5.4) se xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx v bodech 8.2 xx 8.4.2.

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx XXX xx v prostředí 8&xxxx;% xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx odbourávají. Xxxxxx xxxxx xx xxx xxxxxxx 30&xxxx;°X xxxxxxx odhadem o 0,2 % xx xxxxxx.

8.5.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (8.5.1) srovnávacího xxxxxx (5.4.2), xxxxx xx plocha x&xxxx;xxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx XXX xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

8.5.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx odezvové xxxxxxx R nastříknutím stejného xxxxxx xxxxxxxx (8.5.1), xxxxxx xxxx xxxxxxx xxx xxxxxx.

9.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXXX XXXXXXXX

9.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx

9.1.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx R:

Pík XX:

XXX = 100/(AII[0])

kde:

RII	=	odezvové xxxxxxx xxxx XX
XXX [0]	=	xxxxxx xxxx XX xxxxxxxxxxxx xxxxxx [0] získané x&xxxx;8.5.3

Xxx XXX:

XXXX = X/(XXXX[5] – XXXX[0])

xxx:

XXXX	=	xxxxxxxx xxxxxx xxxx XXX
XXXX [0] xxx AIII [5]	=	xxxxxx xxxx XXX xxxxxxxxxxxx xxxxxx [0] x&xxxx;[5] xxxxxxx v 8.5.3
W	=	množství xxxxxxxxx ve xxxxxxxxxxx xxxxxx [5], xx. 5

9.1.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx relativní plochy xxxx ve xxxxxx [X]

XXX[X] = XXX × XXX[X]

XXXX[X] = XXXX × XXXX[X]

XXX[X] = XXX × XXX[X]

xxx:

XXX [X], XXXX [X], XXX [E]	=	relativní xxxxxx xxxx XX, XXX x&xxxx;XX xx xxxxxx [E]
AII [E], XXXX [X]	=	xxxxxx píků XX a III ve xxxxxx [E] xxxxxxx x&xxxx;8.4.2
XXX, XXXX	=	xxxxxxxx faktory xxxxxxxxx x&xxxx;9.1.1

9.1.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx času xxxx XXX xx vzorku [X]:

XXXXXX[X] = (XXXXX[X])/(XXXXX[5])

xxx:

XXXXXX [X]	=	xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxx XXX ve xxxxxx [E]
RTIII [E]	=	relativní xxxxxxxx xxx píku XXX xx xxxxxx [X] xxxxxxx v 8.4.2
RTIII [5]	=	xxxxxxxxx retenční xxx xxxx XXX x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxx [5] xxxxxxx x&xxxx;8.5.3

9.1.4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxx, xx xxxx relativním xxxxxxxxx xxxxx píku III, xx. RRTIII [E] x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx do xxxxxxxx 10&xxxx;% xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx

—	xxx xxxxxx xxxxxxxxx > 5&xxxx;% xx XXXXXX [E] &xx;&xxxx;1,000;

—	xxx xxxxxx xxxxxxxxx ≤&xxxx;5&xxxx;% je RRTIII [X] ≥&xxxx;1,000.

Xxxxxxxxx neurčitost xxx xxxxxxx RRTIII xx ± 0,002.

Xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx XXXXXX [0] xxx xxxx xxxx xx 1,034. Xxxxx xxxxx kolon xx xxxx xxxxxxx blížit 1,000, xxxxx vždy xxxx xxx xxxxx xxx 1,000.

9.2.   Výpočet xxxxxxxx xxxxxx syřidlové xxxxxxxxx xxxxxxxx ve xxxxxx:

X = XXXX[X] – [1, 3 + (XXXX[0] – 0, 9)]

xxx:

X	=	xxxxxxxxxx xxxxxxxx syřidlové xxxxxxxxx ve vzorku [X];
XXXX [E]	=	relativní xxxxxx xxxx III zkušebního xxxxxx [X] xxxxxxx xxxxx 9.1.2;
1,3	=	xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx plochu xxxx XXX vyjádřenou v gramech xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx 100&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx sušeném xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx. Toto číslo xxxx získáno experimentálně
SIII [0]	=	xxxxxxxxxxx relativní xxxxxx xxxx III, xxxxx xx xxxxx XXXX&xxxx;×&xxxx;XXXX[0]. Xxxx xxxxxxx xx xxxxxxx x&xxxx;9.1.1 x&xxxx;8.5.3;
(XXXX [0]&xxxx;–&xxxx;0,9)	=	xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xx relativní xxxxxxxx xxxxx 1,3, xxxxxxxx XXXX [0] xxxx xxxxx 0,9. Experimentálně xx relativní průměrná xxxxxx xxxx XXX xxxxxxxxxxx xxxxxx&xxxx;[0] xxxxx 0,9.

9.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxx

9.3.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx přístroji, xx xxxxx xxxxxxxxx 0,2&xxxx;% xx.

9.3.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx výsledky xxxxxxxxx ve xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx 0,4 % xx.

9.4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxx

9.4.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxx xxxxxxxxxxxx, že xxxxxxxxx není přítomna, xx-xx relativní plocha xxxx III SIII [X] xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx na 100&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxx, ≤ 2,0 + (XXXX[0] – 0,9)

xxx

2,0	xx maximální xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx XXX x xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx III, tj. 1,3, x xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x x reprodukovatelnosti xxxxxx (9.3.2);
(XXXX [0] – 0,9)	xx xxxxxx, která xxxx být provedena, xxxxxxxx xx xxxxxx XXXX [0] jiná xxx 0,9 (xxx xxx 9.2).

9.4.2.   Je-li xxxxxxxxx xxxxxx xxxx III XXXX [X] &xx; 2,0 + (XXXX[0] – 0,9) x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxx xxxx XX XXX [E] ≤ 160, xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx syrovátky xxxxx xxxx 9.2.

9.4.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xx-xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx XXX XXXX [E] &xx; 2,0 + (XXXX[0] – 0,9) x xxxxxxxxx xxxxxx xxxx II SII [X]&xxxx;≤&xxxx;160, xxxxxxxx celkový xxxxx xxxxxxxx (P %). Potom xxxxxxxxxxx xxxxx 1 a 2.

9.4.3.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxx získaná po xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx odstředěného xxxxx x&xxxx;xxxxxxx celkovým xxxxxxx xxxxxxxx jsou xxxxxxxx xx xxxxx 1 x&xxxx;2.

Xxxx přímka představuje xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx se vypočítají xxxxxxx xxxxxxxxxx čtverců.

Čárkovaná xxxxxx xxxxxx horní xxx relativní plochy xxxx III, a to x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxxx, xx nebude xxxxxxxxxx x&xxxx;90&xxxx;% případů.

Rovnice xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 1 x 2 jsou:

SIII = 0,376 P % – 10,7	(graf 1)
XXXX = 0,0123 SII [X] + 0,93	(graf 2)

xxx:

XXXX	xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx XXX xxxxxxxxx xxx podle xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, nebo xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx XXX [E],
P %	je xxxxxxx obsah bílkovin xxxxxxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxxxx,
XXX [E]	je xxxxxxxxx xxxxxx vzorku xxxxxxxxx x&xxxx;xxxx 9.1.2.

Tyto xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx 1,3 xxxxxxxxx v xxxx 9.2.

Xxxxxx (T1 x X2) xxxx xxxxxxxxx relativní xxxxxxx XXXX [E] x xxxxxxxxx plochou XXXX xx xxx xxxxxx xxxxxx: T1 = SIII[E] – [(0,376 P% – 10,7) + (XXXX[0] – 0,9)]X2 = XXXX[X] – [(0,0123 XXX[X] + 0,93) + (XXXX[0] – 0,9)].

Xxxx-xx T1 x/xxxx X2	xxxxx xxxx nebo xxxxx xxx xxxx, xxxxx xxxxx syřidlové xxxxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxx-xx T1 x T2	větší xxx xxxx, je xxxxxxxxx xxxxxxxxx přítomna.

Obsah xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx vypočítá xxxxx vzorce: X = T2 + 0,91

xxx:

0,91 xx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxx xxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx III

STANOVENÍ XXXXXX XX SYŘIDLOVÉ XXXXXXXXX X&xxxx;XXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXX

1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXX: XXXXXXXXX PŘÍDAVKU SUŠINY XX XXXXXXXXX XXXXXXXXX XX&xxxx;XXXXXXXX XXXXXXXXXXXX MLÉKA

2.   NORMATIVNÍ XXXXX: XXXXXXXXXXX NORMA XXX 707

3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXX

Xxxxx sušiny xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXX METODY

Vzorky xxxx analyzovány na xxxxxxxxxxxxxxxxxxx X&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxx XXXX). Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx tvoří xxxxxx odstředěné mléko xxx přídavku nebo x&xxxx;xxxxxxxxx známého xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxx 1 % xx., xx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

5.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXXXX

Xxxxxxxxx se pouze xxxxxxxxxx xxxxxxx x.x. Xxxxxxx xxxx xxxx xxx xxxx destilovaná xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx čistoty. Xxxxxxxxxxx xxxx xxx spektroskopickou xxxxxx nebo jakost xxxxxxx xxx HPLC.

5.1.   Roztok xxxxxxxx trichloroctové

Rozpusťte 240 g kyseliny xxxxxxxxxxxxxx (CCl₃COOH) xx xxxx x&xxxx;xxxxxxx na 1&xxxx;000&xxxx;xx. Xxxxxx by xxx xxx xxxx x xxxxxxxx.

5.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx A a B

Eluent X: Xxxxxx 150 xx xxxxxxxxxxxx (CH₃CN), 20 xx xxxxxxxxxxxx (XX₃XXXXXX₃) x 1,00 xx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx (XXX, XX₃XXXX) xx xxxxxxx baňky x xxxxxxx xx 1 000 xx vodou.

Eluent X: Xxxxxx 550 xx xxxxxxxxxxxx, 20 xx xxxxxxxxxxxx x 1,00 xx TFA xx xxxxxxx xxxxx na 1&xxxx;000 ml a xxxxxxx xx 1&xxxx;000 xx xxxxx. Eluční xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx membránový xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxx 0,45 μx.

5.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxxxx xx kolona xxxxxxx xxxxxxxx B (xxxxxx) x potom xx propláchne acetonitrilem (xxxxxx xx xxxx 30 minut). Xxxxxx xx xxxxxxxx v acetonitrilu.

5.4.   Srovnávací xxxxxx

5.4.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx skladování (xx. [0]).

5.4.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx sušené xxxxxxxxxx mléko xxxxxxxxxx xxxxxxxxx 5&xxxx;% hm. xxxxxx xxxxxxxxx syrovátky xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (tj. [5]).

5.4.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxx odstředěné xxxxx zfalšované xxxxxxxxx 50&xxxx;% xx. sušené xxxxxxxxx xxxxxxxxx standardního xxxxxxx (xx. [50]).

6.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXXX X XXXXXXX

6.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx xxxx

6.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx síly 2&xxxx;200&xxxx;x&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxx 50&xxxx;xx

6.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx xxxxxxxx

6.4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx xxxxxxxx

6.5.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxx 7&xxxx;xx

6.6.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx o průměru asi 12,5&xxxx;xx

6.7.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx filtrační zařízení x&xxxx;xxxxxxxxxxx filtrem x&xxxx;xxxxxxxxx xxxx 0,45 μx

6.8.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx dávkovat 10&xxxx;xx (ISO 648, xxxxx X, xxxx XXX/X 835), nebo xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 10,0&xxxx;xx xx xxx xxxxxx

6.9.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 20,0&xxxx;xx xxxx xxx xxxxxxx xxx 50&xxxx;°X

6.10.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx na 25 ± 0,5 °C

6.11.   Zařízení xx XXXX, které xxxxx:

6.11.1.

Xxxxxxxx s binárním xxxxxxxxxx

6.11.2.

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx – xxxxx xxxx automatické, x&xxxx;xxxxxx 100 μl

6.11.3.

Kolona Agilent Xxxxxxxxxxxx Xxxxxx 300 XX-X3 (délka 25&xxxx;xx, xxxxxxx xxxxxx 0,46&xxxx;xx), xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxx xx xxxx xxxxxxx

6.11.4.

Xxxxxxxxx xxxxxx nastavený xx 35 ± 1&xxxx;°X

6.11.5.

XX xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx vlnovou xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx měření xxx 210&xxxx;xx (x xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xx xx 220&xxxx;xx) s citlivostí 0,02 Å.

6.11.6.

Xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx nebo xxxx xxxxx Xxxxxxxx: Xxxxx x xxxxxxxx udržovanými xx xxxxxxx xxxxxxxxx xx možná za xxxxxxxxxxx, xx teplota xxxxxxxx xxxx xxx x 1&xxxx;°X, xxxxx xxxxxxx k příliš xxxxxx změnám xxxxxxxxxx xxxx CMPA.

7.   ODBĚR XXXXXX

7.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxx XXX 707. Xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx používat jinou xxxxxx xxxxxx vzorků xx xxxxxxxxxxx, xx xxxx xxxxxx odpovídá xxxxxxx xxxxxxx normy.

7.2.   Vzorek xxxxxxxxx xxxxxxx způsobem, xxx xxxxxxx dojít xx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx složení.

8.   PRACOVNÍ XXXXXX

8.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxx xxxxx xxxxxxxx do xxxxxxx, xxxxx xxxxx xx xxx xxxxxxx větší xxx xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxx xx opatřena xxxxxxxxxxxxx xxxxxx. Nádobku xxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx nádobky.

8.2.   Zkušební xxxxx

Xx xxxxxxxxxxxxx zkumavky (6.2) nebo vhodné xxxxx xx xxxxxx xx 50&xxxx;xx navažte 2,00 ± 0,001 g zkušebního xxxxxx.

Xxxxxxxx: X&xxxx;xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx množství xxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx 2,00&xxxx;x.

8.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxxx

8.3.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xx zkušební xxxxx xxxxxxxx 20,0 ml xxxxx (50 °C) xxxx. Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (6.3) xx prášek rozpustí. Xxxxxxxx vložte xx xxxxx lázně (6.10), xxxxx se xxxx xxxxxxx neustálí xx 25&xxxx;°X.

8.3.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx dvou xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx míchačkou (6.4) xxxxxxxx 10,0 ml xxxxxxx xxxxxxxx trichloroctové x&xxxx;xxxxxxx xxx 25&xxxx;°X (5.1). Xxxxxxxx xxxxxx xx 60&xxxx;xxxxx xx xxxxx xxxxx (6.10).

8.3.3.   Odstřeďujte (6.2) xx xxxx 10 xxxxx xxx odstředivé xxxx 2&xxxx;200&xxxx;x, nebo xxxxxxxxxxxx xxxx papír (6.6) a prvních 5 ml xxxxxxxx xxxxxxx.

8.4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

8.4.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx XXXX x&xxxx;xxxxxxxxxx fázemi xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx díky xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

8.4.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx XXXX s obrácenými xxxxxx xx xxxxx optimalizovat xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx xxx 6&xxxx;xx (xxxxx xx bodu, xxx se xxxxxxx xxxxxxxxxxxx k objemu xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx) je xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx x&xxxx;xxxxx 26 minut ± 2 minuty xxx XXXΑ. Xxx xxxxxxxxxxx systémy x&xxxx;xxxxxx xxxxxx xxxxxxx (např. 2&xxxx;xx) je xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx 22 xxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxx srovnávacích xxxxxx (5.4) x&xxxx;xxxxxxx 50&xxxx;% xxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxx 100 μl xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx (8.3.3) xx xxxxxxxx xx XXXX, xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx 1.

Xxxxxxx 1

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx optimalizaci xxxxxxxxxxxxxx

Xxx (xxx)	Xxxxxx (xx/xxx)	% X	% X	Xxxxxx
Xxxxxxx	1,0	90	10	*
27	1,0	60	40	xxxxxx
32	1,0	10	90	xxxxxx
37	1,0	10	90	xxxxxx
42	1,0	90	10	xxxxxx

Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxx polohu xxxx XXXΑ.

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxx xxx normální xxxxxxxx (xxx 8.4.3), xxx xxxxxxxxx podle xxxxxx xxxxxx: % X =&xxxx;10 – 2,5 + (13,5 + (XXxxxX – 26) / 6) * 30 / 27&xxxx;% X =&xxxx;7,5 + (13,5 + (XXxxxX – 26) / 6) * 1,11

xxx

XXxxxX	:	xxxxxxxx čas XXXΑ x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx
10	:	xxxxxxxxx % X x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx
2,5	:	% X xx xxxxxxxx xxxx minus xxxxxxxxx % B x xxxxxxxxx xxxxxxxxx
13,5	:	xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx bodu xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx
26	:	xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx CMPΑ
6	:	poměr xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x normálního xxxxxxxxx
30	:	% X x xxxxxxxxxx bodu minus % B po 27 minutách x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx
27	:	xxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

8.4.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx roztoků xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxx 100 μx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxx (8.3.3) do zařízení xx XXXX s průtokem 1,0&xxxx;xx xxxxxxxx xxxxxxx (5.2) za xxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx se xxxxx x&xxxx;8.4.2. Za xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx X:X = 76:24 (5.2). Xxxxxxxx xx xxxxxxxx se xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxx, xx procento X se za 27 xxxxx xxxxxx x 5 %. Potom xx xxxxxx lineární xxxxxxxx, kterým xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx v xxxx xxxxxxxx 90&xxxx;% X. Toto xxxxxxx xx udržuje xx xxxx pěti minut x xx jejím xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx změní xxxxx xxxx minut xx xxxxxxx xxxxxxxxx. X xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx být xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 15 xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx 1. Xxxxxxxx čas XXXX xx xxx xxx 26 ± 2 xxxxxx. Toho xxx xxxxxxxxx změnou počátečních x&xxxx;xxxxxxxxx podmínek xxxxxxx xxxxxxxxx. Rozdíl x % X mezi xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx ve xxxx 5&xxxx;% X.

Xxxxxxxx 2. Xxxxxxx xx xxxxx dostatečně xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx. Xx xx xxxxxxxx xxxxx pro xx, xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx správně fungoval. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx retenčního xxxx píku XXXX xxxx být menší xxx 0,1 xxxxxx (x =&xxxx;10).

Xxxxxxxx 3. Xx každých xxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx [5] x použít xxx xxx xxxxxxx xxxxxx odezvového faktoru X (9.1.1).

8.4.4.   Výsledky chromatografických xxxxxx xxxxxxxxxx vzorku (X) xx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxx, xx xxxx je xxx CMPA určen xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx 26 xxxxx.

Xxxxx X&xxxx;xxxx XXXX xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx integrátor (6.11.6). Xxxxxx základní xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx je xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx nebo xxxxxxxxx je xxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx: Xx-xx xxx XXXX xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx, xxxx xx xx xxxxxx přiřazení základní xxxxx xxxx sedly. X opačném případě xxxxxxxx xxxxxx kolmice xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, jejichž xxxxxxxxx xxx xx xxx xxx v xxxxxxxxx xxxx XXXX (xxxx xx x xxxx x = 0 xxx!). Xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx použijte xxxxxx xxx xxxxxxxxx x x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx, xxx xx xx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxx kvantitativní xxxxxxxxxxxx je xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx každého xxxxxxxxxxxxx za xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx anomálií xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxxx, nebo původem x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx vzorku. X&xxxx;xxxxxxx pochybností analýzu xxxxxxxxx.

8.5.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx

8.5.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;X xxxxxxxxxxxx xxxxxx (5.4.1 xx 5.4.2) xx xxxxxx použije xxxxxx popsaný x xxxxxx 8.2 až 8.4.4. Použijte xxxxxxx xxxxxxxxxx roztoky, protože XXX se x&xxxx;xxxxxxxxx 8&xxxx;% xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxx teplotě 4&xxxx;°X xxxxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxx 24 hodin. X&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx používat x&xxxx;xxxxxxxxxxxx nástřikovém zařízení xxxxxxxxx misku xx xxxxxx.

Xxxxxxxx: Xxxx 8.4.2 xxxx xxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xx % X x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx známo x xxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx (5) xx xxx být obdobný xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx na xxxxxxx 1. Xx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxx CMPA xxx malé xxxx. Xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.

8.5.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorků xxxxxxxxxxx 100 μl xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx [0] (5.4.1).

Xxxxxxxxxxxx xxxxx vykazovat xxx v retenčním čase XXXX píku.

8.5.3.   Odezvové xxxxxxx X xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx filtrátu (8.5.1), jakého xxxx xxxxxxx pro xxxxxx.

9.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXXX XXXXXXXX

9.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxx a vzorce

9.1.1.   Výpočet xxxxxxxxxx faktoru X:

Xxx XXXX: R = X/X

xxx

X	=	xxxxxxxx faktor píku XXXX
X	=	xxxxx píku CMPA
W	=	množství xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx [5]

9.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx procenta xxxxxx syřidlové xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx

X(X)&xxxx;= X&xxxx;×&xxxx;X(X)

xxx

X(X)	=	xxxxxxxxxx xxxxxxxx syřidlové xxxxxxxxx ve xxxxxx [X]
X	=	xxxxxxxx xxxxxx xxxx XXXX (9.1.1)
X(X)	=	xxxxx xxxx XXXX vzorku (E)

Pokud xx W(E) vyšší xxx 1 % x&xxxx;xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx [5] menší než 0,2&xxxx;xxxxxx, xxx je xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx prokázána.

9.3.   Přesnost xxxxxx

9.3.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx mezi xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, která x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx současně xxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxx jeden xxxxxxxxx na stejném xxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxx 0,2&xxxx;% xx.

9.3.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx.

9.3.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx

Xxx xxxxxxx xx 0 % xx 16&xxxx;% xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx koeficientem > 0,99.

9.4.   Interpretace

Mezní xxxxxxx 1&xxxx;% obsahuje xxxxxxxxx x důvodu xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx 1

Xx—4.6 standard

XXXXXXX XX

Xxxxxx analýzy xxxxx x soukromém skladování

Parametr	Metoda
Tuk (6)	ISO 17189 nebo XXX 3727 xxxx&xxxx;3
Xxxx	XXX 3727 xxxx 1
Tukuprostá xxxxxx (x xxxxxxxx xxxx)	XXX 3727 xxxx 2
Xxx	XXX 15648

XXXXXXX XXX

Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx	Xxxxxx
Xxx	XXX 1736
Xxxxxxxxx	XXX 8968 xxxx 1
Xxxx	XXX 5537

XXXXXXX XXXX

Xxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx skladování

1.

Je xxxxx xxxxxxx, že xxxx xxxxxxxx výhradně x&xxxx;xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxx xx buvolího xxxxx, xxxx ze xxxxx xxxxxx, xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx kasein x&xxxx;xxxxxxxxx mléka, x&xxxx;xx xxxxx xxxxxx se xxxxxxx metoda xxxxxxx xxxxxxx v dodatku. Přítomnost xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxx v porovnání x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx vzorku xxxxxxxxxxx 1 % kravského xxxxx, xxxxx je xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx.

2.

Xxxxxx ke xxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxx v sýrech uvedených x&xxxx;xxxxxxxx&xxxx;1 xxxxx xxx xxxxxxxxx za xxxxxx xxxxxxxx: x) xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxx 0,5&xxxx;%; x) xxxxxx xxxxxxxx nesmí xxx xxxxxxx xxxxxxxxx; x) xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx kaseinu x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xx xxxxxx xxxx xxxxx, x&xxxx;xxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx docházet. Není-li xxxxx z výše uvedených xxxxxxxxx splněn, xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx.

Xxxxxxx

XXXXXX XXX ZJIŠŤOVÁNÍ XXXXXXXXX MLÉKA X&xxxx;XXXXXXXXX X&xxxx;XXXXXX Z OVČÍHO XXXXX, XXXXXX XXXXX XXXX XXXXXXXX XXXXX, XXXX XXXXX OVČÍHO, KOZÍHO X&xxxx;XXXXXXXX XXXXX

1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXX

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx mléka, xxxxxx mléka, xxxxxxxx xxxxx xxxxx ze xxxxx xxxxxx, xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx γ-kaseinů po xxxxxxxxxxxx.

2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXX XXXXXXX

Xxxxxx xx xxxxxx xxx citlivé x&xxxx;xxxxxxxxxx zjišťování xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, x&xxxx;xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxx vyrobených z ovčího xxxxx, xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxx, xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx mléka. Xxxx vhodná x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxx mléka a sýrů xxxxxxx ošetřenými bílkovinnými xxxxxxxxxxx z hovězí xxxxxxxxx.

3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXX XXXXXX

3.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx kaseinů xx xxxx a referenčních xxxxxxxxx

3.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx a proteolýza xxxxxxxxx (XX.3.4.21.7)

3.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx ošetřených xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx močoviny x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx

3.4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxx vybarvených xxxxxxx kaseinu γ3 x γ2 (xxxxx xxxxxxxxxxx kravského xxxxx) xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx s xxxxxxx xxxxxxxxx x téhož xxxx x referenčních xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx 0&xxxx;% x 1 % xxxxxxxxx xxxxx.

4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXXXX

Xxxx-xx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx se xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x.x. Xxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxx rovnocenné xxxxxxx.

Xxxxxxxx: Xxxxxxxxxxx xxxxx xx vztahují xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx s obsahem močoviny x&xxxx;xxxxxxxxx 265 ×&xxxx;125 ×&xxxx;0,25&xxxx;xx. Xxxxx xx xxxxxxx xxxx rozměry xxxx druhy xxxx, xxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx separace.

Izoelektrická xxxxxxxx

4.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxx močoviny

4.1.1.   Zásobní xxxxxx xxxx

Xx xxxx rozpusťte:

4,85 g akrylamidu

0,15 x X, X′-xxxxxxxx-xxx-xxxxxxxxxx (XXX)

48,05&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxx

15,00&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxxx (87&xxxx;% xx.),

xxxxxxx xx 100 xx x xxxxxx xx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx: Xxxxx xxxxxxxxx množství xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx lze xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx roztok akrylamidu x&xxxx;XXX.&xxxx;X&xxxx;xxxxxxx, xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx 30&xxxx;% xx./xxx. akrylamidu x&xxxx;0,8&xxxx;% xx./xxx. BIS, xxx xxxxxxx xxxxxxxx (4,85 x&xxxx;xxxxxxxxxx a 0,15 x&xxxx;XXX) musí xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx 16,2&xxxx;xx. Xxxxxxx xxxxxx lze xxxxxxxxx xxxxxxx 10 xxx. Xxxxx je xxxx xxxxxxxx vyšší xxx 5 μX, xx xxxxx provést xxxx xxxxxxxxxx promícháváním x 2 x Xxxxxxxxx XX-3 xx xxxx 30 minut x xxxx jej přefiltrovat xxxx 0,45μm xxxxxxxx.

4.1.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxx

Xxxxxxxxx roztok xxxx xxxxxxxxx xxxxxx a amfolytů (*) xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx (xxx 4.1.1).

9,0 ml xxxxxxxxx xxxxxxx

24&xxxx;xx β-alaninu

500 μx xxxxxxxx xX 3,5–9,5

250 μx xxxxxxxx xX 5–7

250 μx xxxxxxxx pH 6–8

Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx a odplyňujte xx xxxx xxxx xx tří minut x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxx.

Xxxxxxxx: Gelový xxxxxx xx musí xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx (xxx 6.2).

4.1.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx

4.1.3.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;X, X, N′, X′-xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (Xxxxx)

4.1.3.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;40&xxxx;% xx./xxx. xxxxxxx xxxxxxxxx amonného (XXX)

800 mg XXX xx xxxxxxxx xx xxxx x xxxxxx xx xx 2 xx.

Xxxxxxxx: Vždy xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx roztok XXX.

4.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxx nebo xxxxxxx parafin

4.3.   Anodový roztok

Rozpusťte 5,77 x xxxxxxxx xxxxxxxxxx (85&xxxx;% hm.) xx xxxx a xxxxxx xx 100 xx.

4.4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxx 2,00 x xxxxxxxxx sodného xx xxxx x xxxxxx xxxxx xx 100 xx.

Xxxxxxxx xxxxxx

4.5.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx

4.5.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxxxxx octová (25,0 xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx doplněné xxxxx xx 100 xx).

4.5.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxxx

4.5.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx

4.6.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx roztok xxx xxxxxxxxxx bílkovin

Ve xxxx xxxxxxxxx:

5,75&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxxx (87&xxxx;% xx.)

24,03&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxx

250&xxxx;xx xxxxxxxxxxxxxxx

x doplňte xx 50 xx xxxxx.

Xxxxxxxx: Xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx; maximální xxxx uskladnění je xxxxx týden.

4.7.   Chemikálie xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx

4.7.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx 0,2 mol/l (1,58 x/100 xx xxxx) obsahující 0,05 xxx/x xxxxxxxx ethylendiamintetraoctové (XXXX, 1,46 x/100 xx) xxxxxxxx uhličitanu xxxxxxxx 0,2 mol/l (1,92 g/100 xx xxxx) xxxxxxxxxxxx 0,05 xxx/x XXXX xx xX 8.

4.7.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxx (XX. 3.4.21.7), x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx 5 X/xx.

4.7.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxxx ε-xxxxxxxxxxxxxx určené x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxx 2,&xxxx;624&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxx ε-xxxxxxxxxxxxxx (6-xxxxx-x-xxxxxxxxxxxxx) xx 100 ml 40&xxxx;% xxx. xxxxxxxx.

4.8.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx

4.8.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx směsi xxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx a s obsahem 0&xxxx;% x&xxxx;1&xxxx;% xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx od Xxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxx xxx Xxxxxx, B-2440, Xxxx, Belgie.

4.8.2.   Příprava xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx a x xxxxxxx 0 % x 1&xxxx;% kravského xxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxx xx připraví xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx 37&xxxx;°X (2&xxxx;500&xxxx;x, 20 xxxxx). Xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xx 6 xx 8 °X xx úplně xxxxxxxx xxxxx xxxxxx vrstva. Xxx xxxxxxxx 1&xxxx;% xxxxxxxxx xxxxxxxx 5,00&xxxx;xx xxxxxxxxxxxx kravského mléka xx 495&xxxx;xx odstředěného xxxxxxxx mléka x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx 1&xxxx;x. Xxxxxxx xX upravte xx 6,4 přídavkem zředěné xxxxxxxx xxxxxx (10 %, xx./xxx.). Xxxxxxx xxxxxxx xx 35 °X, xxxxxxxx 100 μl xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxx 1: 10&xxxx;000, xxx 3&xxxx;000 X/xx) x&xxxx;xxxxxxxx po xxxx 1 xxxxxx. Xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxx xxxx xxx teplotě 35&xxxx;°X x&xxxx;xxxxxxxx sýřeniny. Xx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, aniž by xxxxxxx xxxx provedena xxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxx mléko xx xxxxx xxxxxxxx xx homogenní xxxxxx. X&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx standardu 0&xxxx;% xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx u čistého odstředěného xxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx musí být xxxxxxxxxx xxx teplotě – 20 °C.

Poznámka: Před xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx kaseinů xxxxxxxxxxx působení plasminu.

Chemikálie xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx bílkovin

4.9.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx

Xxxxxxxxx 150&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxx trichloroctové xx xxxx x&xxxx;xxxxxxx xx 1 000 ml.

4.10.   Odbarvovací xxxxxx

Xxxxxx 500 ml xxxxxxxxx x 200 ml xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx 2&xxxx;000 xx.

Xxxxxxxx: Xxxxxxxxxxx xxxxxx xx připravuje xxxxx den xxxxxxx; xxx jej xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx objemů xxxxxxxxx xxxxxxx 50&xxxx;% (xxx.) xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx 20&xxxx;% (xxx.) xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

4.11.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxxxx

4.11.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxxx (xxxxxxx xxxxxx 1)

V 1&xxxx;000 ml 90&xxxx;% xxx. methanolu rozpusťte xxxxxx xxxxxxxxxx míchačky (xxx 45 xxxxx) 3,0 x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxx X-250 (C. X. 42655) x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx dva xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

4.11.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxxx (xxxxxxx xxxxxx 2)

X&xxxx;1&xxxx;000&xxxx;xx 20&xxxx;% xxx. xxxxxxxx octové xxxxxxxxx 5,0&xxxx;x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx.

4.11.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxxx (pracovní xxxxxx)

Xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 125&xxxx;xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (4.11.1 x&xxxx;4.11.2).

Xxxxxxxx: Xxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxx x xxx xxxxxxxx.

5.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXXX X XXXXXXX

5.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxx (265 x 125 x 4 mm), xxxxxxx xxxxxxx (x xxxxx 15 xx), xxxxxxxxx stolek.

5.2.   Nosná fólie xxxx (265 ×&xxxx;125&xxxx;xx)

5.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxx (280 ×&xxxx;125&xxxx;xx). Xx xxxxx dlouhý xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx (280 ×&xxxx;6 ×&xxxx;0,25&xxxx;xx) (xxx xxxxxxx 1).

5.4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx (xxxx. 265 ×&xxxx;125&xxxx;xx) a vhodný xxxxxxxx xxxxx (≥ 2,5&xxxx;xX) xxxx automatické xxxxxxxxxxxxxxxx zařízení

5.5.   Cirkulační xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx teploty xx xxxx 12 ± 0,5&xxxx;°X

5.6.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxx nastavitelná na 3&xxxx;000&xxxx;x

5.7.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxx proužky (x xxxxx ≥ 265 mm)

5.8.   Plastové xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx

5.9.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx xxxxxx (10 × 5 mm, x&xxxx;xxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxx adsorpcí xxxxxxxx)

5.10.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxx (xxxx. xxxxx na xxxxxxxx 280 × 150 mm) x&xxxx;xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx

5.12.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx tyče 10&xxxx;xx x&xxxx;xxxxxxxxx 8 000 xx 20&xxxx;000 xx/xxx

5.13.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx xxxxxxxx

5.14.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxx xxxxx

5.15.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx fólií

5.16.   Mikropipety xx 25 μx

5.17.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx odstředivka xxxx xxxxxxxxxxxx

5.18.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx, nastavitelná xx 35 x&xxxx;40 ±&xxxx;1&xxxx;°X x&xxxx;xxxxxxxxx

5.19.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx měření na xxxxxx délce λ =&xxxx;634&xxxx;xx

6.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXX XXXXXX

6.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxx

6.1.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxxxx

Xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx 100&xxxx;xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxx standardu odpovídající 5&xxxx;x&xxxx;xxxxxx, xxxxxxxx 60&xxxx;xx xxxxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxxxxx tyčovým homogenizátorem (8&xxxx;000 xx 10&xxxx;000 xx/xxx). Xxxxxxx xX xx 4,6 zředěnou xxxxxxxxx xxxxxxx (4.5.1) x&xxxx;xxxxxxxxxxx (5 xxxxx, 3&xxxx;000&xxxx;x). Xxxxxxxxxx xxx x&xxxx;xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx 20&xxxx;000 xx/xxx xx 40&xxxx;xx xxxxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxxx xX xxxxxxxxx na 4,5 xxxxxxxx kyselinou xxxxxxx (4.5.1). Xxxxxxxx 20&xxxx;xx xxxxxxxxxxxxxx (4.5.2) a znovu xxxxxxxxxxxxx a odstřeďuje (5 xxxxx, 3 000 g). Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx nachází xxxx vodnou x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxx (viz xxxxxxx 2), a obě xxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxx xx xxxxx homogenizuje se 40 xx xxxxxxxxxxx xxxx (viz xxxx) x 20 xx xxxxxxxxxxxxxx (4.5.2) a xxxxxxxx se. Tento xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxx extrakční xxxx xxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx xx třikrát). Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx s 50 ml xxxxxxx (4.5.3) x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx hustý xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx 25&xxxx;xx xxxxxxx xxxxxxx a nechte xxxxxxx xx vzduchu xxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxx rozmělněte x&xxxx;xxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx: Suché bílkovinné xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx – 20 °X.

6.1.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx β-xxxxxxx xx γ-kaseiny xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxx 25 xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx (6.1.1) x 0,5 xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx amonného (4.7.1) x xxxx 20 xxxxx xxxxxxxxxxxxx, např. xxxxxxxxxxx. Směs xxxxxxxx xx 40&xxxx;°X x&xxxx;xxxxxxxx 10 μl xxxxxxxx (4.7.2), promíchejte x&xxxx;xxxxxxxxx 1 xxxxxx xxx xxxxxxx 40 °C xx xxxxxxx xxxxxxx. Pro xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx 20 μx xxxxxxx xxxxxxxx ε-aminokapronové (4.7.3). Xxxx přidejte 200 mg xxxxx močoviny a 2 mg xxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx: Xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx pásů se xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx ε-xxxxxxxxxxxxxx&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxx xxxxxxxxx x 0,5 xx tlumivého xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx bílkovin (4.6).

6.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx polyakrylamidových gelů x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx (5.1) válečkem xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx (5.2) s pomocí xxxxxxxx xxxxx vody x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx naneste xxxxxx, xxxxx fólii (5.3) x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (0,25&xxxx;xx) xx jinou xxxxxxxxx xxxxx. Tuto xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx nivelační xxxxxx.

X xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx roztoku xxxx (4.1.2) xxxxxxxx 10 μx Temedu (4.1.3.1), xxxxxxxxxxx a přidejte 10 μx xxxxxxx XXX (4.1.3.2); xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx střed xxxxx fólie. Xxxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxx (xxxxxxx s fólií xxxxxx dolů) přiložte x&xxxx;xxxxx s krycí xxxxx x&xxxx;xxxxxx pokládejte xxx, xxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx pravidelně xxxxxxxxxxxx xxxxx vrstva xxxx bez xxxxxx (xxxxxxx 3). Pomocí xxxxx xxxxxxxx nosnou xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxx a položte na xx tři další xxxxxxxx xxxxx, xxx xx zatížily. Xx xxxxxxxx polymerace (xxx xx 60 xxxxxxxx) xxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx gelu xxx, xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx pečlivě xxxxxxxx, aby xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxxx. „Xxxxxx sendvič“ xxxxxxx do xxxxx xxxxx a uložte xx xxxxxxxxxx (nejdéle na xxxx xxxxx).

Xxxxxxxx: Krycí xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxx xxx xxxxxxxx na xxxxx xxxxx; xx xx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx zařízení (xxx xxxx o rozměrech 4,5 × 5 cm).

6.3.   Izoelektrická xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxx na 12 °X. Xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx gelu xxxxxx kerosinem x&xxxx;xxxx xx xxxxx chladicího xxxxx kápněte několik xxxxx xxxxxxxx (4.2). Xxxxxxx xxxxxxxx „gelový xxxxxxx“ xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx, xxx xx vytlačily všechny xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxx fólii. Xxxxxxxxxxx xxxxxxx napusťte xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.3, 4.4), xxxxxxxxx xx xxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxx na xxxxx (xxxxxxxxxx elektrod 9,5&xxxx;xx).

Xxxxxxxx izoelektrické xxxxxxxx

6.3.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx gelu 265 ×&xxxx;125 ×&xxxx;0,25&xxxx;xx

Xxxx	Xxxx (xxx)	Xxxxxx (X)	Xxxxx (xX)	Xxxxxx (X)	Xxxxx/xxxxxx (Xx)
1. Xxxxxxxxx fokusace	30	max. 2 500	max. 15	konstantní 4	xxx 300
2. Xxxxxxxx xxxxxx&xxxx;(7)	60	xxx. 2&xxxx;500	xxx. 15	xxxxxxxxxx 4	xxx 1&xxxx;000
3. Xxxxxxx xxxxxxxx	60	xxx. 2&xxxx;500	xxx. 5	xxx. 20	xxx 3&xxxx;000
	40	xxx. 2&xxxx;500	xxx. 6	xxx. 20	xxx 3&xxxx;000
	30	xxx. 2&xxxx;500	xxx. 7	xxx. 25	xxx 3 000

Poznámka: Xxxxxxxx xx změní xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxx, hodnoty xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx musí být xxxxxxxxxxxxx způsobem upraveny (xxxx. hodnoty xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx se zdvojnásobí, xxxxxxx-xx se xxx x&xxxx;xxxxxxxxx 265 ×&xxxx;125 ×&xxxx;0,5&xxxx;xx).

6.3.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx programování napětí x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (2 xxxx 5,0 ×&xxxx;4,5&xxxx;xx, xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xx přikládají xxxxx xx gel.

Fáze	Napětí	Proud	Příkon	Teplota	Volty/hodiny
1. Předběžná xxxxxxxx	1&xxxx;000 V	10,0 xX	3,5 X	8 °X	85 Xx
2. Xxxxxxxx xxxxxx	250 X	5,0 xX	2,5 X	8 °C	30 Xx
3. Xxxxxxxx	1&xxxx;200 X	10,0 xX	3,5 X	8 °X	80 Vh
4. Fokusace	1 500 V	5,0 xX	7,0 X	8 °X	570 Xx

Xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx 2 xxxxxx xxx 0 Vh.

Aplikátor xxxxxx xx fázi 2 xxxxxxxxx xxx 30 Xx.

6.4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx bílkovin

6.4.1.   Fixace xxxxxxxx

Xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx se odstraní xxxxxxxxxxx xxxxxxx a xxx xx ihned xxxxx xx xxxxxxx/xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 200 ml xxxxxxxx (4.9). Xxx x ní xxxxxxxx 15 minut xx xxxxxxx xxxxxxx.

6.4.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx a barvení xxxxxx xxxxx

Xxxxxxx beze xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx desku dvakrát xxxxxxxxxx xx xxxx 30 xxxxxx vždy xx 100 ml xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.10) Xxxxxxxxxxx xxxxxx dekantujte, xxxxx xxxxxxx 250&xxxx;xx xxxxxxxxx xxxxxxx (4.11.3) x xxx xxxxxx xx mírného třepání xx dobu 45 xxxxx zbarvovat.

6.4.3.   Odbarvení gelové xxxxx

Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx desku xxxxxxx xxxxxxxxxx po xxxx 30 sekund xxxx xx 100&xxxx;xx odbarvovacího xxxxxxx (4.10). Xxxx 15 xxxxx protřepávejte x&xxxx;200&xxxx;xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx; xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx, dokud xxxx xxxxxx čiré x&xxxx;xxxxxxxx. Xxxxxxx desku xxxxx xxxxxxxx destilovanou vodou (2 × 2 xxxxxx) x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx (2 až 3 hodiny) xxxx xxxxxx vysoušečem xxxxx (10 xx 15 xxxxx).

Xxxxxxxx 1: Fixaci, xxxxxxxxx, xxxxxxx a odbarvování xxxxxxxxxx při teplotě 20&xxxx;°X. Vyšší xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx 2: Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx (např. Xxxxxx Xxxxxxxx Xxx, Xxxxxxx, Xxxxxxxxx Xxxxxxx, kód x. 17-1150-01), xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx 5 xx/xx.

7.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXXX

Xxxxxxxxx xx provádí xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxxx kravského xxxxx x sýrech vyrobených x xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxx, buvolího xxxxx xxxx xx xxxxx ovčího, xxxxxx x xxxxxxxx mléka xx provádí xxxxxxxxxxxxxxx γ3- a γ2-xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xx nacházejí x xxxxxxx xxxx pH 6,5 x pH 7,5 (xxxxxxx 4x, x, xxxxxxx 5). Xxxxxxxx xxx xx xxxxx než 0,5&xxxx;%.

7.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx standardů x xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxxx a/nebo xxxxxxxx γ2- x γ3-xxxxxxx (xxx „γ2 X,X,X“ a „γ3 X,X,X“ xx xxxxxxxxx 4x, b x xxxxxxx 5) xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxx xx těchto xxxxxxxx xxx xxxxx posoudit xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx (xxxxx xxxx xxxxx xxx 1&xxxx;% nebo xx výši 1 %) x&xxxx;xxxxxxxxxxxx vzorku porovnáním xxxxxxxxx xxxxxxxx γ3- x&xxxx;γ2-xxxxxxx (xxx „γ3 X“ x&xxxx;„γ2 X“ xx xxxxxxxxx 4&xxxx;x, x&xxxx;x&xxxx;xxxxxxx 5) x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx 0&xxxx;% a 1 % (xxxxxx, kozích), nebo xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx standardech (xxxxxxxx).

7.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxxxxx hodnocení

Pokud je xx xxxxx, xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx poměru xxxx plochami píků xxxxxxxx γ2- x&xxxx;γ3-xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxxx x/xxxx buvolích γ2- x&xxxx;γ3-xxxxxxx (xxx xxxxxxx 5) denzitometrii (5.19). Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxx γ2- x γ3-xxxxxxx x 1&xxxx;% referenčním xxxxxxxxx (xxxxx, kozím) nebo xxxxxxxxxxx laboratorním xxxxxxxxx (xxxxxxx) xxxxxxxxxxxxx x xxxxx gelu.

Poznámka: Tato xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx existuje xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx γ2- a γ3-xxxxxxx x 1&xxxx;% xxxxxxxxxxx standardu, xxxxx xxxxxx x 0 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. V opačném xxxxxxx xx nutné xxxxxx optimalizovat xxx xxxxxxx dodržení pokynů xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxx metodě.

Vzorek xx považován za xxxxxxxxx, xxxxxxxx hodnoty xxxx hovězích γ2- x γ3-xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx poměrů xxxxx xxxx jsou xxxxxx xxxx xxxxx než xxxxxxx odpovídající 1&xxxx;% xxxxxxxxxxxx standardu.

8.   LITERATURA

Addeo X., Xxxx L., Xxxxxxxx X., Xxxxxx X., Xxxxxxx P., Berner X, Xxxxxx I., Xx Xxxxxx X., Xxxxx X.: Use xx plasmin to increase xxx xxxxxxxxxxx xx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx&xxxx;xx ovine xxx/xx xxxxxxx cheese xx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx of γ2-xxxxxxx.&xxxx;Xxxxxxxxxxxxxxxxx 45, 708–711 (1990).

Xxxxx X., Nicolai M.A., Xxxxxxxx L., Xxxx X., Spagna Xxxxx X., Xxxxx X., Xxx Xxxxxxx X.: X control xxxxxx xx detect xxxxxx xxxx&xxxx;xx xxx xxx xxxxx buffalo xxxxxx xxxxx immunoblotting. Xxxxxxxxxxxxxxxxx 50, 83–85 (1995).

Xxxxxx X., Berner I, Xxxxxxxxxxxx X.: Sensitive xxxxxxxxx xx cow xxxx&xxxx;xx ewe xxx xxxx xxxx&xxxx;xxx xxxxxx xx carrier ampholyte — and xxxxxxx xxxxxxxxx/xxxxxxxxxxx xX xxxxxxxx — xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx γ-xxxxxxx using xxxxxxx xx signal xxxxxxxxx. in: Electrophoresis-Forum 89 (X. X. Xxxxxx, xx.) pp 389-393, Bode-Verlag, Xüxxxxx (1989).

Xxxxxx Ι., Belitz X.-X., Xxxxxx X.-X.: Xxxxxxxx xxx Xxxxxxxx xx Xxxxx xxx Xxxxxxxxxxx xxx. -käse xxxxx isoelektrische Xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxxxxxxx. X. Xxxxxxx. Unters. Forsch. 174, 195–199 (1982).

Radola X.X.: Xxxxxxxxx-xxxxx isoelectric xxxxxxxx xx 50-100&xxxx;μx xxxxxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx.&xxxx;Xxxxxxxxxxxxxxx 1, 43–56 (1980).

Xxxxxxx 1

Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx

Xxxxxxx 2

Kaseinová xxxxxx xxxxxxxx mezi xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxx

Xxxxxxx 3

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxx odlévání ultratenkých xxxxxxxxxxxxxxxxxx gelů

a = xxxxxxxxx xxxxx (0,25&xxxx;xx); x = krycí xxxxx (5.3); c, x = xxxxxxxx xxxxx (5.1); x = xxxxxx xxxxxx (4.1.2); x = xxxxx fólie gelu (5.2).

Xxxxxxx 4a

Izoelektrická fokusace xxxxxxx ze xxxx x&xxxx;xxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx kravského xxxxx

% XX = xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, C = xxxxxxx, X&xxxx;= ovčí, X&xxxx;= xxxx

Xx obrázku xx xxxxxxxxxx horní xxxxxxxx xxxx XXX.

Xxxxxxx 4x

Xxxxxxxxxxxxx fokusace xxxxxxx xx xxxx vyrobených xx směsí xxxxxx, xxxxxx a buvolího xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx

% XX = xxxxxxxx xxxxxxxxx mléka; 1 + = vzorek x xxxxxxx 1&xxxx;% xxxxxxxxx mléka x x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx kaseinu xx xxxxxx xxxxx. C = xxxxxxx, E = xxxx, X&xxxx;= xxxx, X&xxxx;= xxxxxx

Xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx XXX.

Xxxxxxx 5

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (XXX) x&xxxx;xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx ovčího x&xxxx;xxxxxx xxxxx, po xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

x, b = xxxxxxxxxx xxxxxxxxx obsahující 0 x 1&xxxx;% xxxxxxxxx mléka; x-x = xxxxxx sýra xxxxxxxxxxxx 0, 1, 2, 3 x 7&xxxx;% kravského xxxxx; X&xxxx;= xxxxxxx, E = xxxx, G = xxxx.

Xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx IEF při λ = 634 nm.

PŘÍLOHA IX

Hodnocení xxxxxx

1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx jakosti

Analýzy provádějí xxxxxxxxxx určené x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx&xxxx;12 nařízení (XX) x.&xxxx;882/2004&xxxx;(*) xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx orgány xxxxxxxxx xxxxx.

2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx vzorků x&xxxx;xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx analýzy

1.

Odběr xxxxxx xx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx nařízením xxx posuzovaný xxxxxxx. Xxxxxxxxxx-xx žádná xxxxxxxxxx xxx odběr xxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx XXX 707„Mléko x xxxxxx xxxxxxx – Xxxxxxxx xxx odběr xxxxxx“,

2.

Xxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx dostatečné xxxxx, které xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx s dodatkem.

3.

Pro xxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxx se odebírají xxxxxxxxxx vzorky.

4.

Pokud dojde xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx agentury xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx produktu a xxxxxxx hradí xxxxxx, xxxxx spor xxxxxxxx. Xxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorky xxxxxxxx jsou x&xxxx;xxxxxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxx uloženy x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxx. Výrobce xxxxx platební xxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx xx&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxx dnů xx&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx první xxxxxxx. Xxxxxxxx agentura xxxxxxx xxxxxxx xx 21 dnů xx xxxxxxxx žádosti.

5.

Výsledek xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx považuje xx xxxxxxx.

6.

Xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxx při odběru xxxxxx xxxxx správný, xxxxx vzorků se x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx zopakuje. Xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx nelze, je xxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx

Xxxxxxxxxx splnění xxxxxxx stanovené xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxx

1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxx

X xxxxxxxxx, kdy xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx skladování stanoví xxxxxxxx postupy xxx xxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx. Xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx používá xxxxxx xxxxxxx xx 3 xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx. Xxx připravit x&xxxx;xxxxxxx vzorek. Získaný xxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx 95 % xxxxxxxxx spolehlivosti xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx odchylky, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx závisí xxx xx tom, 1) xxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx s hodnotami xxx σr x σX, nebo x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx validace xx xxx, 2) xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx. Tento xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx měření xxxxxxxx.

2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

X&xxxx;xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx odchylka opakovatelnosti σx a směrodatná odchylka xxxxxxxxxxxxxxxxxxx σX&xxxx;xxxxxxxxx a laboratoř xxxx xxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx validované xxxxxx.

Xxxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxx&xxxx; x xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (x =&xxxx;2) x&xxxx; xxxxx:

Xx-xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxx x = x ₁ + x ₂, x = x ₁ – x ₂, x = y ₁ · x ₂ xxxx x = x ₁/x ₂, musí se x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxx postupovat xxxxx xxxxxxx postupů xxx xxxxxxxxxxx směrodatných xxxxxxxx.

Xxxxx xx xxxxxxxx xx nevyhovující xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx XX, xxxxxxxx

xxxxx xx xx xx xx, že hodnotě XX xxxxxxxx.

Xxxxx se xxxxxxxx xx nevyhovující xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx XX, xxxxxxxx

xxxxx xx xx xx to, že xxxxxxx XX xxxxxxxx.

3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx reprodukovatelnosti

V případech, xxx jsou xxxxxxx xxxxxx, xxxxx nejsou xxxxxxxxx v tomto nařízení, x&xxxx;xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx zajištění xxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxx vnitrolaboratorní xxxxxxxx. Xxxxxxx σx x σ X xx xxxx ve xxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx X xxxxxx směrodatná odchylka xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx sir x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx X .

Xxxxxxxx, xxx xx třeba xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxx 1. Xxxxxxxx-xx xx xxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx mezní hodnotu, xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx metody xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xx vyhodnotí v xxxxxxx s bodem 1.