XXXXXXXX KOMISE X XXXXXXXXX XXXXXXXXX (EU) 2018/149
ze xxx 15. xxxxxxxxx 2017,
xxxxxx xx xxxx nařízení Xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XX) 2016/1238, xxxxx xxx o požadavky xx xxxxxxx x xxxxxxxx znaky xxxxx a mléčných výrobků xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx
XXXXXXXX XXXXXX,
x xxxxxxx na Xxxxxxx o fungování Xxxxxxxx xxxx,
x xxxxxxx na xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (XX) č. 1308/2013 ze xxx 17. xxxxxxxx 2013, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxxx produkty x xxxxxxx xxxxxxxx Xxxx (EHS) x. 922/72, (XXX) č. 234/79, (XX) x. 1037/2001 x (XX) x. 1234/2007 (1), x xxxxxxx xx xx. 19 odst. 1 xxxx. x) xxxxxxxxx nařízení,
xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx:
|
(1) |
Nařízení Xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XX) 2016/1238 (2) xxxxxxx xxxxxxxxx xx složení a jakostní xxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx jsou xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx a podporu soukromého xxxxxxxxxx. |
|
(2) |
Xxxxxxxx x xxxxxxxxxx vylepšením x xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx, x x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx mezi xxxxxxxxxxx xxxxxxxx Unie, xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx parametry xxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx mléčných xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. |
|
(3) |
Přílohy XX x X xxxxxxxx v přenesené pravomoci (XX) 2016/1238 xx xxxxx xxxx být xxxxxxxxxxxxx způsobem xxxxxxx, |
PŘIJALA XXXX NAŘÍZENÍ:
Xxxxxx 1
Xxxxxxx nařízení x xxxxxxxxx xxxxxxxxx (EU) 2016/1238 xx xxxx xxxxx:
|
a) |
Část XX xxxxxxx XX xx nahrazuje xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx X xxxxxx xxxxxxxx. |
|
x) |
Xxxx XX xxxxxxx X xx nahrazuje xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx XX xxxxxx xxxxxxxx. |
Xxxxxx 2
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxx xx vyhlášení x Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx.
Xxxx xxxxxxxx je xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx x xxxxx použitelné ve xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
X Xxxxxxx xxx 15. listopadu 2017.
Xx Xxxxxx
xxxxxxxx
Xxxx-Xxxxxx XXXXXXX
(1) Úř. věst. L 347, 20.12.2013, x.&xxxx;671.
(2)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Komise x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XX) 2016/1238 xx dne 18. května 2016, xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;1308/2013, xxxxx xxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (Xx.&xxxx;xxxx.&xxxx;X&xxxx;206, 30.7.2016, x.&xxxx;15).
XXXXXXX X
„ČÁST XX
Požadavky xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx
Xxxxx xx xxxxx xxxxxx, xxxxxx typu „xxxx v oleji“, x xxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx:
|
Xxxxxxxxx |
Xxxxx x xxxxxxxx xxxxx |
|
Xxx |
xxxxxxx 82 % |
|
Voda |
nejvýše 16 % |
|
Xxxxxxxxxx xxxxxx |
nejvýše 2 % |
|
Xxxxxxxx xxxx |
xxxxxxx 1,2 xxxx/100 x xxxx |
|
Xxxxxxxxxx xxxxx |
xxxxxxx 0,3 xxx xxxxxxx/1 000 x xxxx |
|
Xxxxxxxx tuk |
xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx |
|
Smyslové xxxxxxxxxx |
xxxxxxx xxxxx z pěti xxxx xx vzhled, xxxxx a xxxxxxxxxxx“ |
XXXXXXX XX
„XXXX XX
Xxxxxxxxx xx složení x&xxxx;xxxxxxxx xxxxx
|
Xxxxxxxxx |
Xxxxx x jakostní xxxxx |
|
Xxxxxxxxx |
xxxxxxx 34,0 % x tukuprosté xxxxxx |
|
Xxx |
xxxxxxx 1,00 % |
|
Voda |
nejvýše 3,5 % |
|
Xxxxxxxxxxxx kyselost vyjádřená x xx decinormálního xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx |
xxxxxxx 19,5 xx |
|
Xxxxxxxx |
xxxxxxx 150 xx/100 x |
|
Xxxxxxxxxxx xxxx |
xxxxxxxxx, xx. xxxxxx xx xxxxx než 350 xX xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx litr xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx |
|
Xxxxx nerozpustnosti |
nejvýše 0,5 xx (24 °C) |
|
Připálené xxxxxxx |
xxxxxxx 15,0 xx, xx. xxxxxxx xxxx X |
|
Xxxxxxxxxxxxxx |
xxxxxxx 40&xxxx;000 XXX xx gram |
|
Podmáslí (1) |
žádné (2) |
|
Syřidlová xxxxxxxxx&xxxx;(3) |
xxxxx |
|
Xxxxxx xxxxxxxxx&xxxx;(3) |
xxxxx&xxxx;(4) xxxx xxxxxxx 150 xx/100 g (5) |
|
Chuť x xxxx |
xxxxx |
|
Xxxxxx |
xxxx xxxx xxxxx nažloutlá xxxxx, xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx |
(1)&xxxx;&xxxx;„Xxxxxxxxx“ xx xxxxxx vedlejší xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xx stlučení smetany x oddělení xxxxxxx xxxx.
(2)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx může xxx xxxxxxxxx na xxxxxxx neohlášené xxxxxxxx xx místě xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx týdně xxxx xxxxxxxxxxx analýzou xxxxxxxxx xxxxxxxx, která xxxxxxx nejvýše 69,31 mg xxxxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (PEDP) na 100&xxxx;x.
(3)&xxxx;&xxxx;„Xxxxxxxxxx“ xx rozumí xxxxxxxx produkt při xxxxxx xxxx nebo xxxxxxx, xxxxx se xxxxx xxxxxxxxx kyselin, xxxxxxx x/xxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxxxx xxxxxxx.
(4)&xxxx;&xxxx;Xxxx-xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx místě.
(5) Použije-li xx xxxxx ISO 8069.“