Plné znění - 32013R0208

(1)

Nařízení (XX) x. 178/2002 xxxxxxx xxxxxx xxxxxx použitelné xxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxx, xxxxxxx xxx pro bezpečnost xxxxxxxx a xxxxx, x xx xx xxxxxx Xxxx x xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxx 18 xxxxxxxxx xxxxxxxx stanoví, xx xx všech xxxxxx xxxxxx, zpracování a xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx sledovatelnost xxxxxxxx, xxxxx, xxxxxx určených x xxxxxxxx potravin x xxxxxxxx xxxx xxxxx, která xx xxxxxx k xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx nebo x xxx xx xxxxxxxxxxx, xx xx xxxx xxxx xxxxxxxxx.

(2)

Uvedený xxxxxx xxxxxx stanoví, xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx být schopni xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx, x zavedou xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx byly dodány xxxxxx xxxxxxx. Uvedené xxxxxxxxx xx na xxxxxxxx poskytují xxxxxxxxxxx xxxxxx.

(3)

Xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx X. xxxx x xxxxxx 2011 xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

(4)

Xxxxxxxx úřad xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx jen „XXXX“) xxxxxx xxx 20. xxxxx 2011 vědecké xxxxxxxxxx x riziku, xxxxx představují Shiga xxxxx xxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx xxxx (STEC) a xxxx xxxxxxxxx bakterie x xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (2). Ve xxxx xxxxxxxxxx dospěl XXXX x závěru, xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx prvotním xxxxxxx xxxxxx v xxxxxxxxxxx x klíčky xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx toho xx xx xxxxxxxxxx uvádí, xx díky xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, x tím xxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxx xxxxxx.

(5)

Xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx zajišťuje xxxxxxxxxx xxxxxxxx, jelikož xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx všech xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx x případě xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx u xxxxxxxx potravin jiného xxx živočišného xxxxxx xxxx xxxxxxxx k xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx, a xxx k xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

(6)

Xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx 18 nařízení (XX) x. 178/2002, xxxx xx být vždy x dispozici jména x xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx nebo xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx klíčků dodává, xxx provozovatele xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, kterému xxxx xxxxxx semena xxxx xxxxxx dodány. Xxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxx xx xxxxxxxx „xxxxx xxxx zpět – xxxxx xxxx xxxxx“, xxxxx předpokládá, xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx systém, xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx dodavatele (xxxxx xxxxxxxxxx) a xxxxxx xxxxxxx zákazníka (xxxxx zákazníky), s xxxxxxxx xxxxxxx, xxx xx jedná o xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

(7)

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx představovat xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx veřejné zdraví, xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx x významnému xxxxxxxxxx xxxxxxxx v potravinách. X xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx vyvolané xxxxxxxx x potravinách x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx dotčených xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx na veřejné xxxxxx.

(8)

Xxxxx xxxx je xxxxxx xx semeny xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxx rozšířený, x xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxx xxx xxxxxxxxxxx.

(9)

X tomto xxxxxxxx xx xxxxx xxxx být stanovena xxxxxxxx pravidla xxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx.

(10)

Xxxxxxx xx vhodné xxxxxxxx xxxxxxxxx, aby xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx poskytovali xxxxxxxxx informace x xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx nebo xxxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx těchto semen xxxx klíčků.

(11)

Xxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, je xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxx x xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx v rámci xxxxxxxxx na xxxxxxxxxxxxxx.

(12)

Xxxxxxxx xxxxxxxxx tímto xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xx stanoviskem Xxxxxxx xxxxxx xxx potravinový xxxxxxx x zdraví xxxxxx,

x)

klíčků,

xx)

semen určených x xxxxxxxx xxxxxx.

x)

„xxxxxx“ xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx semen x xxxxxx vývojem xx xxxx xxxx xxxxx médiu, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx pravých xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx ke xxxxxxxxx xxxx včetně semene;

x)

„xxxxx“ xx rozumí množství xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, odesílané xx xxxxxxxx zařízení xx xxxxxx xxxxx xxxxxx xx stejný xxx. Zásilku xxxx xxxxxx xxxxx nebo xxxx šarží. Xxxxx xxxxxx s jiným xxxxxxxxxxxx xxxxxx, která xxxx xxxxxxx v xxxxxx xxxxx x xxxx xxxxxx k xxxx, aby byla xxxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxx xxxxxx se xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxx.

x)

xxxxxx popis xxxxx xxxx klíčků xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx rostliny;

b)

xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx;

x)

xxxxx xxxx xxxxxx nebo xxxxxx odesílány od xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx x xxxxxx:

x)

xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx;

x)

jméno x xxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxx), xxxxx je xxxx xxx provozovatel xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, kterému xx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx;

x)

xxxxxxxx odkaz identifikující xxxxxxx;

x)

xxxxx xxxxxxxx.