Plné znění - 32013R0208

(1)

Xxxxxxxx (XX) x. 178/2002 xxxxxxx xxxxxx xxxxxx použitelné xxxxxx pro xxxxxxxxx x krmiva, zvláště xxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx, x to xx xxxxxx Unie x xx xxxxxxxxxxxx úrovni. Xxxxxx 18 xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, že xx všech xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx musí xxx xxxxxxxxx sledovatelnost xxxxxxxx, xxxxx, xxxxxx určených x xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxx, která je xxxxxx x přimísení xx potraviny xxxx xxxxxx xxxx u xxx xx xxxxxxxxxxx, xx xx nich xxxx xxxxxxxxx.

(2)

Xxxxxxx článek xxxxxx stanoví, xx xxxxxxxxxxxxx potravinářských xxxxxxx xxxx být schopni xxxxxxxxxxxxx každou xxxxx, xxxxx xxx dodala xxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxx x postupy xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx byly xxxxxx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxx xx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.

(3)

Xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx původ xxxxxxx Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx X. coli x xxxxxx 2011 xxxx následně určena xxxxxxxxx xxxxxx.

(4)

Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx xxx „XXXX“) xxxxxx xxx 20. xxxxx 2011 xxxxxxx xxxxxxxxxx x riziku, xxxxx xxxxxxxxxxx Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx xxxx (STEC) x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (2). Ve xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx XXXX x xxxxxx, xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx prvotním xxxxxxx nákazy x xxxxxxxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxxxxxx suchých xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxx xx xx xxxxxxxxxx xxxxx, xx díky vysoké xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx klíčení xx bakteriální xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx dokáží v xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, x tím xxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxx xxxxxx.

(5)

Xxxxxxxxxxxxxx je xxxxxxx, xxxxx xxxxxx zajišťuje xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx x případě xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx jiného xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx nebezpečných xxxxxxxx x xxxx, x xxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

(6)

Xxx xx zajistila xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx 18 xxxxxxxx (XX) x. 178/2002, měla xx xxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxx x adresy xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx k xxxxxxxx klíčků dodává, xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx byla xxxxxx semena nebo xxxxxx xxxxxx. Tento xxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxx „xxxxx xxxx xxxx – xxxxx xxxx vpřed“, xxxxx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx systém, xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxx xxxxxxxxxx) a xxxxxx přímého xxxxxxxxx (xxxxx xxxxxxxxx), x xxxxxxxx případu, xxx xx jedná x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

(7)

Xxxxxxxx produkce xxxxxx mohou představovat xxxxxxxxxxx xxxxxxx riziko xxx veřejné xxxxxx, xxxxxxx v jejich xxxxxxxx xxxx xxxxx x významnému xxxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxx. X případě xxxxxxx xxxxxx vyvolané xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxx vysledování xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx význam, xxx bylo možné xxxxxx dopad takového xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx.

(8)

Xxxxx xxxx je xxxxxx se semeny xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx, x xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxx xxx xxxxxxxxxxx.

(9)

X xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxx být xxxxxxxxx xxxxxxxx pravidla xxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx x produkci klíčků.

(10)

Xxxxxxx xx xxxxxx stanovit xxxxxxxxx, aby xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx poskytovali xxxxxxxxx xxxxxxxxx o xxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx, datu odeslání xxxxx x identifikací xxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx.

(11)

Xxx xx xxxxxxx administrativní zátěž xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xx vhodné xxxxxxx flexibilitu, xxxxx xxx x formát, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx příslušných xxxxxxxxx v xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx.

(12)

Opatření xxxxxxxxx xxxxx nařízením xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx,

i)

xxxxxx,

xx)

semen xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx.

x)

„xxxxxx“ xx rozumí produkty xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx vývojem xx xxxx nebo xxxxx xxxxx, sklizené xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx ke xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx;

x)

„xxxxx“ xx rozumí množství xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx x produkci xxxxxx s týmž xxxxxxxxxxxx názvem, odesílané xx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx místo xxxxxx xx stejný xxx. Xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxx šarží. Xxxxx xxxxxx x jiným xxxxxxxxxxxx xxxxxx, která xxxx xxxxxxx x xxxxxx obalu x xxxx xxxxxx k xxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxx klíčky xx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx šarži.

x)

xxxxxx xxxxx xxxxx xxxx klíčků xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx rostliny;

b)

xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxx;

x)

pokud xxxx xxxxxx nebo xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx provozovatele potravinářského xxxxxxx, jméno a xxxxxx:

x)

jméno x xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku, xxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx;

e)

xxxxx x xxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxx), xxxxx xx xxxx xxx provozovatel xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, kterému xx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx;

x)

xxxxxxxx xxxxx identifikující xxxxxxx;

x)

xxxxx xxxxxxxx.