NAŘÍZENÍ XXXXXX (XX) x. 1882/2006
xx xxx 19. prosince 2006,
kterým xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx vzorků x xxxxxx analýzy xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx
(Xxxx x významem xxx XXX)
XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,
x xxxxxxx xx Xxxxxxx x založení Xxxxxxxxxx společenství,
s xxxxxxx xx xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx a Rady (XX) x. 882/2004 xx xxx 29. xxxxx 2004 o xxxxxxxx kontrolách xx xxxxxx ověření dodržování xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx x dobrých životních xxxxxxxxxx xxxxxx (1), x xxxxxxx na čl. 11 xxxx. 4 xxxxxxxxx xxxxxxxx,
xxxxxxxx x xxxxx důvodům:
|
(1) |
Nařízení Xxxxxx (XX) x. 1881/2006 xx xxx 19. xxxxxxxx 2006, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx (2), xxxxxxx maximální xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx, příkrmech pro xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxx děti. |
|
(2) |
Odběr xxxxxx xx významný xxxx xx přesnost xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx xxx jako xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. |
|
(3) |
Xx xxxxxxxx stanovit xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxx analýzy xxxxxxxx, xxx bylo xxxxxxxxx, xx kontrolní xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx analýzy se xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx. |
|
(4) |
Xxxxxxx xxxxxxxx salát x xxxxxx jsou xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx možné xxxxxxx zásilky xx xx xxxx, xxx xxxxx x dispozici xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x rámci xxxxxx xxxxxxxx. X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx mohou xxxxxxxxx xx xxxxxx x xx nutné provést xxxxxx odběr xxxxxx xx xxxx xxxxx xxxx xxxxxxx. |
|
(5) |
Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx nařízením jsou x souladu se xxxxxxxxxxx Xxxxxxx výboru xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx, |
XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:
Xxxxxx 1
Odběr xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxx úřední xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x potravinách xxxxxxxxx x oddíle 1 xxxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 1881/2006 se xxxxxxxxx v souladu x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx 2
Toto xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx po xxxxxxxxx v Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx.
Použije xx xxx dne 1. března 2007.
Xxxx xxxxxxxx je xxxxxxx v xxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx státech.
X Xxxxxxx xxx 19. xxxxxxxx 2006.
Xx Komisi
Xxxxxx XXXXXXXXX
xxxx Xxxxxx
(1)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 165, 30.4.2004, x. 1. Nařízení xx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 776/2006 (Xx. xxxx. L 165, 30.4.2004, s. 1).
(2)&xxxx;&xxxx;Xxx xxxxxx 5 x xxxxx xxxxx Xxxxxxxx xxxxxxxx.
XXXXXXX
XXXXXX ODBĚRU VZORKŮ, XXXXXXXX XXXXXX X XXXXXXX XXX XXXXXX XXXXXXXX MNOŽSTVÍ XXXXXXXXX X XXXXXXXX POTRAVINÁCH
A. OBECNÁ XXXXXXXXXX
Xxxxxx kontroly se xxxxxxxxx x xxxxxxx x ustanoveními nařízení (XX) č. 882/2004. Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx ustanoveními xxxxxx dotčena ustanovení xxxxxxxx (XX) x. 882/2004.
X.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxx určené xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx dusičnanů x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 1 přílohy xxxxxxxx (XX) x. 1881/2006 xx xxxxxxxxx xxxxxxxx stanovenými v xxxx xxxxxxx. Takto xxxxxxx souhrnné xxxxxx, xxx přímo x xxxx, xxxx x xxxxx, xx xxx xxxxx xxxxxxxx za xxxxxxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx limitů xx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx vzorcích.
A.2 Definice
Pro xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx:
|
X.2.1 |
„xxxxx“ xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx dodané xx xxxxxxx dobu, xxxxx xx podle příslušného xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx xxxx původ, xxxxxx, xxxxx xxx xx území xxxxxxx 2 xxxxxxx, xxx xxxxx, balírna, zasílatel xxxx xxxxxxxx; |
|
X.2.2 |
„xxxxx xxxxx“ xx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx šarže, xxxxxxxxx x xxxx, xxx z xx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx. Xxxxx část xxxxx xxxx být xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx; |
|
X.2.3 |
„xxxxxx xxxxxxx či xxxxxxxxx“ se xxxxxx xxxxxxxx materiálu xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxx. V daném xxxxxxx xx xxxx xxxxxx o xxxxx xxxxxx xxxxxx či xxxxxxx, x xxxx xxxxxxx listového špenátu xxxx o jeden xxxxx xxxxxxxxxx listů; |
|
A.2.4 |
„souhrnným xxxxxxx“ xx rozumí xxxxxx všech xxxxxxx xxxxxx odebraných x xxxxx nebo části xxxxx; |
|
X.2.5 |
„xxxxxxxxxxxx xxxxxxx“ se xxxxxx vzorek xxxxxx xxx xxxxxxxxx; |
|
X.2.6 |
„xxxxx“ se xxxxxx určitá plocha xxxx xx stejným xxxxxx xxxxx obdělávaná xxxxxxx xxxxxxxx, xx xxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx nebo špenátu xx xxxxxx fázi xxxxx. „Xxxx“ rovněž xxxx xxx považováno xx „xxxxx“ xxx xxxxx xxxxxx vzorků; |
|
A.2.7 |
„krytou xxxxxxx“ xx xxxxxx xxxxxx plocha půdy xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx (xxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx), na xxxxx xx xxxxxxx jedna xxxxxx hlávkového xxxxxx xxxx špenátu ve xxxxxx fázi xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxx může být xxxxxxxxxx xx „šarži“ xxx xxxxx xxxxxx xxxxxx. |
X.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxxxxx
X.3.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx
Xxxxx xxxxxx xxxxxxx pracovník oprávněný xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
X.3.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx
Xxxxx xxxxx, xxxxx má xxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxxx samostatně. Velké xxxxx (xx. šarže xxxxxxxxxxx 30 xxx xxxx xxxxx xxx 3 hektary) xx xxxxxxx na části xxxxx, xxx se xxxxxxxx xxxxxxxxxx.
X.3.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx opatření
Při xxxxxx xxxxxx x xxx přípravě laboratorních xxxxxx xxxx být xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxx:
|
— |
xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, např. x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx zeminy xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx vzorku, |
|
— |
ovlivnit xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, x xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx. |
Xxxxxxx xx třeba xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx bezpečnosti xxxx odebírajících xxxxxx.
X.3.4&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxx
Xxxxx xxxxxx se xxxxxxxx xxxxx možno x xxxxxxx míst xxxxx xxxx xxxxx xxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx musí xxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx části X.3.8 této xxxxxxx.
X.3.5&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.
X.3.6&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxxxx xxxxxx xxx zkoušení xx účelem xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxx a xxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxx) xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xx zhomogenizovaného xxxxxxxxxx xxxxxx, pokud xxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx států xxxxxxxxxx xx práv xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
X.3.7&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxx vzorek xx xxxxx xx xxxxxxx uzavřeného xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx plastikového xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx a poskytne xxxxxxxxxx ochranu proti xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx.
Xxxxxx xxxx xxx xx 24 hodin xx xxxxxxxx vzorku xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx. Xxxxx toto xxxx xxxxx, xx xxxxx xx xx 24 xxxxx hluboce xxxxxxx x udržovat ve xxxxxxxxx xxxxx (xx xxxx xxxxxxx 6 xxxxx).
Xx xxxxx přijmout xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx změně xxxxxxx vzorku, xx xxxxx xxxx xxxxx xxx přepravě xxxx xxxxxxxxxx.
X.3.8&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xx uzavře xx xxxxx odběru x xxxxxx se xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
X xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxx vystaven xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, x xxxx xxxx xxx xxxxxxx odrůda, xxxxxxxx, xxxxxx pěstování, datum x místo xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx za xxxxxxx x jakékoli xxxxx související xxxxx, xxxxx xxxxx být xxx analytika xxxxxxxx.
X.4&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxx šarží
Potraviny mohou xxx xxx uvádění xx trh formu xxxxx ložených xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxx, xxxxx x xxxxx xxxx jednotlivých xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx. Odběr xxxxxx xxxx xxx proveden x xxxxx xxxxx, x xxxxx je xxxxxxx xxxxxx na xxx.
X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXX XXXXXX VZORKŮ
Dílčí xxxxxx se odeberou xxxxx xxxxx x xxxxxxx míst xxxxx xxxx části šarže.
B.1 Odběr xxxxxx x xxxx
X xxxxxxx, xx příslušný xxxxx považuje za xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx hlávkového xxxxxx xx špenátu x xxxx, xxxxxxx xx xxxxx vzorku xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx, xxxxx se x xxxxx xxxxxx pole xx kryté plochy xxxxx nereprezentativní. Xxxxxx x různým půdním xxxxx, které xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx způsobem xxxx xxx xx xxxxxxx xxxxx odrůdy xxxxxxxxxx salátu xx xxxxxxx či xxxxx xx xxxxx xxxxxxx x různou xxxx, xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx šarže xx xxxx. Je-li xxxx xxxxx xxx 3 xxxxxxx, xxxxxxx se xx xxxxx xxxxx xx 2 xxxxxxxxx x x každé xxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.
Xxxxx vzorky se xxxxxxxxx z celého xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx písmene „W“ xxxx „X“. Vzorky xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx záhonů xxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx z několika xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx „X“ xxxx „X“ a x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxxx je třeba xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx.
Xxxxxxxx xxxxxx musí xxxxxxxxx xxxxxxx 10 xxxxxxx x xxx xxxxxxxx xxxxxxx 1 xx. Xxxxxx xxxx xxxxxxxx pouze z xxxxxxxx takové xxxxxxxxx, xxxxxx xxx xxxxxx xx xxx&xxxx;(1). Xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x poškozené listy xx x xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx.
X.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx pro kojence x xxxxxxxx příkrmů xxx kojence x xxxx xxxx x xxxxx síti
Metoda odběru xxxxxx xx xxxxxxx x šarží o xxxxxxxxx 25 xxx xxxx méně.
V xxxxxxx xxxxxxx xxxxx (šarže xxx 30 tun) xx xxxxx xxxxxxx xx xxxxx šarže x velikosti xxxxxxxxx 25 xxx, xxxxx xxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxx šarže xxxx xxxx přesným násobkem 25 tun, xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx x 20&xxxx;%. Xx xxxxxxx, xx xxxx šarže xxxx xxx xxxxxxxx xx 15 xx 30 xxx. X xxxxxxx, že xxxxx xxxx nebo nemůže xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx šarže, xxxxxxx xx xxxxxx x celé xxxxx.
Xxxxxxxx xxxxxx musí mít xxxxxxxx xxxxxxx 1 xx, xxxxx xxxxxxx, xxx xx xxxx xxxxx, např. xxxxxxx-xx xx xxxxx xxxxxx x xxxxx hlávky xxxx z xxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxx dílčích xxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxx, je xxxxxx x xxxxxxx 1.
Xxxxxxx 1
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, které mají xxx xxxxxxxx xx xxxxx
|
Xxxxxxxx xxxxx (xx) |
Xxxxxxxxx xxxxx dílčích vzorků, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx |
Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (xx) |
|
&xx; 50 |
3 |
1 |
|
50 xx 500 |
5 |
1 |
|
> 500 |
10 |
1 |
Xxxxxxx-xx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx počet xxxxxx, xxxxx xxxx xxx odebrána za xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx v xxxxxxx 2.
Xxxxxxx 2
Počet xxxxxx (dílčích xxxxxx), xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx souhrnného xxxxxx, x xxxxxxxxx, xxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx
|
Xxxxx balení xxxx jednotek x xxxxx xxxxx |
Xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx, které xxxx xxx odebrány |
Minimální xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (xx) |
|
1 až 25 |
1 xxxxxx nebo xxxxxxxx |
1 |
|
26 xx 100 |
xxx 5&xxxx;%, xxxxxxx 2 balení xxxx jednotky |
1 |
|
> 100 |
xxx 5&xxxx;%, xxxxxxx 10 xxxxxx xxxx xxxxxxxx |
1 |
Xxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxx xxx xx xxxxxxxx, xxx xx v xxxxxxx xx stanovenými xxxxxx, xxxxxxxxxx samostatně. Avšak x případech, kdy xx xxxxxx metoda xxxxxx xxxxxx xxxxx x nepřijatelným hospodářským xxxxxxxxx vyplývajícím x xxxxxxxxx xxxxx (xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx atd.), xxxx xxx použita alternativní xxxxxx odběru vzorků, xxxxxxxxx-xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx v xxxxx šarže, x xxx xx vzorky xxxxxxxxx, x xx-xx x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx. Xxxxx, x xxxxx xx xxxxxx z xxxxx xxxxxxx, by xxxx xxx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx. V xxxxxxxxx, xxx je xx xxxxxxx xxxxxxx xx nepraktické, xx xxxxxx odebírá xxxxxxxx x xxxxxxxxxx částí xxxxx.
X.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx vzorků v xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx provádí xxxxx možno xxxxx xxxxxxxxxx x odběru xxxxxx xxxxxxxxx x xxxx B.2.
Není-li xx xxxxx, xxx v xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx-xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx souhrnného xxxxxx v xxxxx xxxxx, z xxx xx vzorky xxxxxxxxx, x je-li x xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxx&xxxx;(2).
X.4&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx souladu xxxxx xxxx xxxxx šarže xx xxxxxxxxxxx limity
|
— |
přijetí, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx vzorek xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxx xx výtěžnost, |
|
— |
odmítnutí, jestliže xxxxxxxxxxx xxxxxx po xxxxxxxxxx nejistoty xxxxxx x korekce na xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx (xx. xxxxxxxxx xxxxxxx xx stanovenými xxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx výsledku xxxxxxx xx provedení xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx nejistota xxxxxx). |
X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXX XXXXXX
|
1. |
X případě xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx uskuteční xxxxx xxxxx xx 24 xxxxx xx xxxxxx xxxxxx. Xxxxx xx xxxx xxxxx, xxxxxx se xxxxxxxx xx xxxxxxxxx stavu (xxxxxxxxx xx dobu 6 týdnů). |
|
2. |
Zeminu, xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx a xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx listy xx z xxxxx xxxxxxxx třeba xxxxxxxxx. Xxxx xxxxxx není xxxxxxxx, xxxxx by xx xxxxx snížit xxxxx xxxxxxxxx. |
|
3. |
Xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx (x možností xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx). X xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx použitého xxxxxx/xxxxxxxx xx xxxxxxxx/xxxxxxx xxxx xxx xx účelem xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx jedna xx xxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx lze usnadnit xxx, že xxxxx xxxxxxxx před provedením xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx. Xx xxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx homogenizaci. Důkladná xxxxxxxxxxxx je xxxxxxxx xxx xx nejúplnější xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxx dusičnanů. Xxxxxx xx zpracovávají xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xx xx, xxx xxxx xxxxxxx x xxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. |
|
4. |
Xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx odebírá xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx vzorků x xxxxxxx. |
X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXX XXXXXXX, UVÁDĚNÍ XXXXXXXX X XXXXXXXXX XX ŘÍZENÍ LABORATOŘE
D.1 Definice
Pro xxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx:
|
x |
= |
xxx opakovatelnosti hodnota, xxx níž xxxx xxxxx xxxxxxxxx s xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (obvykle 95&xxxx;%) xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx rozdílu xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, xx. xxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx, xxxxx laboratoř, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxx x = 2,8 × xx; |
|
xx |
= |
xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x výsledků xxxxxxxxx xx xxxxxxxx opakovatelnosti; |
|
RSDr |
= |
relativní xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx získaných xx podmínek xxxxxxxxxxxxxxx [(xx /
|
|
X |
= |
xxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx: hodnota, xxx xxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx s xxxxx pravděpodobností (obvykle 95&xxxx;%) ležet absolutní xxxxxxx rozdílu xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xx. x xxxxxxxx xxxxxxxxx získaného pracovníky xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx; X = 2,8 × sR; |
|
sR |
= |
směrodatná xxxxxxxx vypočtená x xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx; |
|
XXXX |
= |
xxxxxxxxx směrodatná odchylka xxxxxxxxx x výsledků xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx [(xX /
|
X.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx požadavky
Metody xxxxxxx použité xxx xxxxx xxxxxxxx potravin xxxx xxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx 1 x 2 xxxxxxx XXX xxxxxxxx (XX) č. 882/2004.
X.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxxxx
X.3.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx postupu xx xxxxx xxxxxxx zvláštní xxxxxxxxx. X xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxxxx, xx zaručují xxxxxxx xxxxxxxx dusičnanů, xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx horké xxxx xxxx xxxxxxxxx/xxxx (30/70). Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx extrakcí xxxxxx xxxxxxx.
X.3.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx dusičnanů jsou:
|
Kritérium |
Koncentrační xxxxxxx |
Xxxxxxxxxx xxxxxxx |
Xxxxxxxxx povolená xxxxxxx |
|
Xxxxxxxxx |
&xx; 500 xx/xx |
60–120 % |
|
|
≥ 500 mg/kg |
90–110 % |
||
|
Xxxxxxxx XXXX |
Xxx |
Xxxxxxxx x Xxxxxxxxxx rovnice |
2 × xxxxxxx xxxxxxxx z Xxxxxxxxxx rovnice |
|
Přesnost RSDrr xx může xxxxxxxxx xxxx 0,66násobek přesnosti XXXX xxx příslušné xxxxxxxxxxx. |
|||
Xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx
|
— |
Xxxxxxxxxxxx rozmezí xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. |
|
— |
Xxxxxxxx xx xxxxxxx hodnotou xxxxxxxxxx x Horwitzovy xxxxxxx, xx.: XXXX = 2(1-0,5logC) kde:
|
X.4&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x výpočet výtěžnosti (3)
Výsledek xxxxxxx xx musí xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx nekorigovaný xx xxxxxxxxx. Xxxx xxx xxxxxx způsob xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx výtěžnosti. Xxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx.
Xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xx tvaru × +/– U, xxx × xx xxxxxxxx xxxxxxx x X xx rozšířená xxxxxxxxx měření.
U xx xxxxxxxxx nejistota xxxxxx xx xxxxxxx faktoru xxxxxxxxx 2, xxxxx xxxxxxxx hladině pravděpodobnosti xxxxxxxxx 95&xxxx;%.
Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx x přijetím xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xx výsledek xxxxxxx xxxxxxx u xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx. X xxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxx rozhodčího řízení xx xxxxxxx národní xxxxxxxx.
X.5&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx jakosti pro xxxxxxxxxx
Xxxxxxxxx xxxx být x xxxxxxx s xxxxxxxxxxxx xxxxxx 12 xxxxxxxx (XX) č. 882/2004.
(1)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxx uvádět na xxx x případě xxxxxx a endivie xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx zimní, stanoví xxxxxxxx Komise (XX) x. 1543/2001 xx xxx 27. xxxxxxxx 2001, xxxxxx xx xxxxxxx obchodní xxxxx xxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxx (Xx. věst. X 203, 28.7.2001, x. 9), xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx Komise (XX) x. 6/2005 ze xxx 4. xxxxx 2005 (Xx. xxxx. X 203, 28.7.2001, x. 9).
(2) V xxxxxxx, xx xxx, x xxxxx se xxxxxxx xxxxxx, xx xxx xxxx, xx není xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx 1 kg, xxxx xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx než 1 xx. Také x xxxxxxx odběru xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxx xxxx xxxx xxxx souhrnného xxxxxx xxxxx 0,5 kg.
(3) Více xxxxxxxxxxx x postupech xxx odhad xxxxxxxxx xxxxxx x xxx xxxxxxxxx výtěžnosti lze xxxxxx xx xxxxxx „Xxxxxx on xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx uncertainty, xxxxxxxx xxxxxxx and xxx xxxxxxxxxx xx XX xxxx xxx xxxx xxxxxxxxxxx“ – xxxx://xx.xxxxxx.xx/xxxx/xxxx/xxxxxxxxxxxxxx/xxxxxxxxxxxx/xxxxxx-xxxxxxxx_xxxxxxxx_2004_xx.xxx