XXXXXXXX XXXXXX (ES) x. 333/2007
xx xxx 28. března 2007,
xxxxxx xx stanoví metody xxxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxx, xxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxx, 3-MCPD x xxxxx[x]xxxxxx x xxxxxxxxxxx
(Xxxx x xxxxxxxx xxx EHP)
KOMISE EVROPSKÝCH XXXXXXXXXXXX,
x xxxxxxx xx Xxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,
x xxxxxxx xx nařízení Evropského xxxxxxxxxx x Rady (XX) x. 882/2004 xx xxx 29. xxxxx 2004 x xxxxxxxx kontrolách xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisů týkajících xx xxxxx a xxxxxxxx a xxxxxxxx x xxxxxx zvířat x dobrých životních xxxxxxxxxx xxxxxx (1), x xxxxxxx na xx. 11 odst. 4 xxxxxxxxx nařízení,
vzhledem x xxxxx xxxxxxx:
|
(1) |
Xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 315/93 xx dne 8. xxxxx 1993, xxxxxx xx stanoví postupy Xxxxxxxxxxxx pro kontrolu xxxxxxxxxxxxxxx látek x xxxxxxxxxxx (2), xxxxxxx, že xxx některé kontaminující xxxxx xxxx být x důvodu xxxxxxx xxxxxxxxx zdraví xxxxxxxxx xxxxxxxxx limity. |
|
(2) |
Nařízení Komise (XX) x. 1881/2006 xx xxx 19. xxxxxxxx 2006, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx některých kontaminujících xxxxx x xxxxxxxxxxx (3), xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, kadmia, xxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxx, 3-XXXX x benzo[a]pyrenu x xxxxxxxx potravinách. |
|
(3) |
Nařízení (XX) x. 882/2004 xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx. X xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx ustanovení, xxx xx xxxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxx probíhají xx Xxxxxxxxxxxx harmonizovaným xxxxxxxx. |
|
(4) |
Xxxxxx xxxxxx vzorků x xxxxxx analýzy, xxxxx xxxxx xxxxxxx xxx úřední xxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxx, xxxxx, 3-MCPD, xxxxxxxxxxxxx xxxx a xxxxx[x]xxxxxx x xxxxxxxxx potravinách, xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxxxx 2001/22/XX xx dne 8. xxxxxx 2001, kterou xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx vzorků x xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx kontrolu xxxxxx xxxxx, xxxxxx, xxxxx x 3-XXXX v xxxxxxxxxxx (4), xx xxxxxxxx Xxxxxx 2004/16/ES xx xxx 12. xxxxx 2004, xxxxxx xx xxxxxxx metody xxxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxxxx xxx úřední xxxxxxxx obsahu xxxx x konzervovaných potravinách (5), x xx směrnici Xxxxxx 2005/10/XX xx xxx 4. xxxxx 2005, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx a metody xxxxxxx xxx úřední xxxxxxxx xxxxxx xxxxx[x]xxxxxx x xxxxxxxxxxx (6). |
|
(5) |
Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxx analýzy pro xxxxxx xxxxxxxx obsahu xxxxx, xxxxxx, rtuti, xxxxxxxxxxxxx xxxx, 3-XXXX x xxxxx[x]xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx. Xxxxx xx v xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx sjednotit do xxxxxxxx právního xxxx. |
|
(6) |
Xxxxxxxx 2001/22/XX, 2004/16/ES a 2005/10/XX xx proto xxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx. |
|
(7) |
Xxxxxxxx stanovená xxxxx xxxxxxxxx jsou v xxxxxxx xx stanoviskem Xxxxxxx výboru xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx, |
XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:
Xxxxxx 1
1. Xxxxx vzorků x xxxxxxx xxx xxxxxx kontrolu xxxxxx xxxxx, kadmia, rtuti, xxxxxxxxxxxxx cínu, 3-XXXX x xxxxx[x]xxxxxx uvedené x oddílech 3, 4 x 6 xxxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 1881/2006 xxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.
2. Xxxxxxxx 1 xx xxxxxxx, aniž jsou xxxxxxx ustanovení xxxxxxxx (XX) x. 882/2004.
Xxxxxx 2
Xxxxxxxx 2001/22/XX, 2004/16/XX x 2005/10/ES xx zrušují.
Odkazy xx xxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxx xx odkazy xx xxxx nařízení.
Xxxxxx 3
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx po xxxxxxxxx v Xxxxxxx xxxxxxxx Evropské xxxx.
Xxxxxxx xx ode xxx 1. xxxxxx 2007.
Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx v celém xxxxxxx x přímo xxxxxxxxxx ve xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
X Xxxxxxx xxx 28. března 2007.
Xx Xxxxxx
Xxxxxx KYPRIANOU
člen Xxxxxx
(1)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 165, 30.4.2004, x. 1. Xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 1791/2006 (Xx. xxxx. X 165, 30.4.2004, x. 1).
(2)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. L 37, 13.2.1993, x. 1. Xxxxxxxx xx xxxxx nařízení Evropského xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 1882/2003 (Xx. xxxx. X 37, 13.2.1993, x. 1).
(3)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. X 364, 20.12.2006, x. 5.
(4) Úř. xxxx. X 77, 16.3.2001, x. 14. Směrnice xxxxxxxxx xxxxxxxxx směrnicí 2005/4/XX (Xx. xxxx. L 77, 16.3.2001, s. 14).
(5) Úř. věst. X 42, 13.2.2004, x. 16.
(6)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. L 34, 8.2.2005, x. 15.
XXXXXXX
XXXX A
DEFINICE
Pro xxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx definice:
|
„šarže“ |
: |
identifikovatelné xxxxxxxx xxxxxxxxxxx komodity xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx, které má xxxxx úředníka jednotné xxxxxxxxxx (xxxx xxxx xxxxx, druh, xxx xxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx). X xxx xxxx být xxxxxxxxxxx také xxxxxxxx xxx; |
|
„xxxx šarže“ |
: |
určitá xxxx xxxxx šarže vyčleněná x tomu, xxx x xx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx; |
|
„xxxxx xxxxxx“ |
: |
xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x jednoho xxxxx xxxxx nebo xxxxx xxxxx; |
|
„xxxxxxxx vzorek“ |
: |
souhrn všech xxxxxxx vzorků xxxxxxxxxx xx šarže xxxx xxxxx šarže; xxxxxxxx xxxxxx jsou považovány xx xxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxx nebo xxxxx xxxxx, z xxxxx xxxx odebrány; |
|
„laboratorní xxxxxx“ |
: |
xxxxxx xxxxxx pro laboratorní xxxxxxxxx. |
XXXX X
XXXXXX XXXXXX XXXXXX
X.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXXX XXXXXXXXXX
X.1.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx
Xxxxx xxxxxx xxxxxxx oprávněný xxxxxxxxx xxxxxx členským státem.
B.1.2. Materiál, xxxxx xx být xxxxxxx
Xxxxx xxxxx nebo xxxx xxxxx, která xx xxx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.
X.1.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx by xxxxx ovlivnit množství xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxx analytické xxxxxxxxx xxxx znehodnotit reprezentativnost xxxxxxxxxx xxxxxx.
X.1.4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx vzorky
Dílčí xxxxxx se xxxxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxx. Xxxxxxxx od xxxxxx xxxxxxx se xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxx bodu X.1.8. xxxx přílohy.
B.1.5. Příprava souhrnného xxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.
X.1.6.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxx xxxxxxxx xx účelem xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx odeberou x xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx tento xxxxxx xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx států xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
X.1.7.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx x xxxxxxxx vzorků
Každý vzorek xx xxxxx do xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx materiálu, která xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx adsorpcí na xxxxxxxxx xxxxxxx nádoby x xxxx xxxxxxxxxx xxx přepravě. Xxxxx xxxxxxx všechna xxxxxxxx xxxxxxxx x cílem xxxxxxxx změně složení xxxxxx, xx xxxxx xxxx xxxxx xxx xxxxxxxx nebo skladování.
B.1.8. Uzavření x xxxxxxxx vzorků
Každý xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx na xxxxx xxxxxx x označí xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
X xxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx protokol umožňující xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx části xxxxx (xx xxxxx uvést xxxxx na číslo xxxxx), x němž xxxx xxx uvedeny xxx x xxxxx xxxxxx xxxxxx, x xxxxx údaje, xxxxx xxxxx xxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.
X.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXX XXXXXX XXXXXX
Xxxxx xxxxx se xxxxxxx na xxxxx xx xxxxxxxx, že xxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx. Na xxxxxxxx, s nimiž xx obchoduje xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxx. xxxxxxxxx), xx xxxxxxxx xxxxxxx 1. Xx ostatní xxxxxxxx xx vztahuje xxxxxxx 2. Xxxxxxxx k xxxx, xx xxxxxxxx xxxxx není xxxx xxxxxxx násobkem hmotnosti xxxxx xxxxx, může xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx hmotnost xxxxxxx x 20&xxxx;%.
Xxxxxxxx xxxxxx je xxxxxxx 1 xx nebo 1 xxxx, xxxxx xxxxxxx, xxx to xxxx xxxxx, xxxx. xx-xx xxxxxx xxxxxx xxxxxx balením xxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, který xx xxx xxxxxxx xx xxxxx xxxx x xxxxx šarže, xx xxxxxx x xxxxxxx 3.
X případě volně xxxxxxxx kapalných xxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxx xxxxx měly xxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx vzorku manuálně xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx. X tomto xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxx. Xxxxx xxxxx x xxxxx xxxxx xxxx její xxxxx xxxxxxx tři dílčí xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxx xxxxxx mají podobnou xxxxxxxx. Hmotnost xxxxxxx xxxxxx xx alespoň 100 xxxxx xxxx 100 mililitrů, což xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku nejméně 1 kg xxxx 1 xxxx. Odchylky xx této xxxxxx xx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx bodu X.1.8. xxxx xxxxxxx.
Xxxxxxx 1
Xxxxxxxxx šarží xx xxxxx x xxxxxxxx, x nimiž xx xxxxxxxxx xx volně xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
Xxxxxxxx xxxxx (xxxx) |
Xxxxxxxx nebo počet xxxxx šarže |
|
≥ 1 500 |
500 tun |
|
> 300 x &xx;&xxxx;1&xxxx;500 |
3 xxxxx xxxxx |
|
≥&xxxx;100 x ≤ 300 |
100 xxx |
|
&xx;&xxxx;100 |
— |
Xxxxxxx 2
Xxxxxxxxx šarží xx části x xxxxxxxxx produktů
|
Hmotnost šarže (xxxx) |
Xxxxxxxx xxxx počet xxxxx xxxxx |
|
≥&xxxx;15 |
15–30 xxx |
|
&xx;&xxxx;15 |
— |
Xxxxxxx 3
Xxxxxxxxx xxxxx dílčích xxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxx nebo z xxxxx xxxxx
|
Xxxxxxxx xxxx xxxxx šarže/části xxxxx (x xx xxxx xxxxxxx) |
Xxxxxxxxx počet xxxxxxx xxxxxx, xxxxx mají xxx xxxxxxxx |
|
&xx;&xxxx;50 |
3 |
|
≥&xxxx;50 x ≤&xxxx;500 |
5 |
|
&xx;&xxxx;500 |
10 |
Xxxxxxx-xx xxxxx xxxx xxxx část z xxxxxxxxxxxx balení xxxx xxxxxxxx, je xxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxxxxx za xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku xxxxxx x xxxxxxx 4.
Xxxxxxx 4
Xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx (xxxxxxx xxxxxx) xxxxxxxxxxx za xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, sestává-li xxxxx xxxx xxxx xxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx
|
Xxxxx balení xxxx xxxxxxxx x xxxxx/xxxxx šarže |
Počet xxxxxx xxxx jednotek, xxxxx xx mají xxxxxxx |
|
≤&xxxx;25 |
xxxxxxx 1 xxxxxx nebo xxxxxxxx |
|
26–100 |
xxxxxxxxx 5&xxxx;%, xxxxxxx 2 xxxxxx nebo xxxxxxxx |
|
&xx;&xxxx;100 |
xxxxxxxxx 5&xxxx;%, xxxxxxx 10 xxxxxx nebo xxxxxxxx |
Xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxx xx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxx x praktických xxxxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx souhrnný xxxxxx. Xxxxxxxx výsledek xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx nepřekračuje xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx blíží xx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxx, x xxxxxxxx-xx xxxxxxxxx, xx x xxxxxxxxxxxx konzerv xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx, xxxx být xxxxxxxx provést xxxxx xxxxxxxxx.
X.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXX XXXXXX X XXXXXXXXXXXXX XXXXXXX
Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x odběru xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx X.1. a X.2. této xxxxxxx.
Xxxxx xx xxxx možné, xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx odběru vzorků x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx, xx xx xxxx šarže xxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx.
XXXX X
XXXXXXXX XXXXXX X ANALÝZA
C.1. NORMY XXXXXXX XXX XXXXXXXXXX
Xxxxxxxxxx xxxxx x souladu x xxxxxxxxxxxx článku 12 xxxxxxxx (ES) x. 882/2004&xxxx;(1).
Xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx programů xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx x xxxxxxx x Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx zkoušení xxxxxxx xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx) xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx&xxxx;(2) vypracovaným xxx xxxxxxxx XXXXX/XXX/XXXX.
Xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx, xx mají xxxxxxxx vlastní xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx uvedeny v Xxxxxxxx XXX/XXXX/XXXXX xxx xxxxxxx xxxxxx jakosti x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx&xxxx;(3).
Xxxxx xx xx xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxx správnost xxxxxxxxx xxxxxxxx vhodného certifikovaného xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
X.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXX VZORKU
C.2.1. Předběžná xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxxx požadavkem xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxx laboratorní vzorek, xxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx použit x přípravě laboratorního xxxxxx.
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx v nařízení (XX) x. 1881/2006 xx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x laboratorních vzorcích.
C.2.2. Specifické xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx
X.2.2.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxx, xxxxxxx, xxxx x xxxxxxxxxxx cín
Analytik xxxx xxxxxxxx, xxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x jejich xxxxxxxxxxx. Xxxxx to bude xxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxx přicházející xx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx obsahovat kovy, xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx, a xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx. z xxxxxx jako polypropylen, xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX) xxx. Xxxx by měly xxx xxxxxxxxx kyselinou, xxx se xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxx xxxxx být x xxxxxx kvalitní xxxxxxxxxxxxx xxxxx.
Xxxxxxxx mnoho xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx postupů xxxxxxxx xxxxxx, které xxxxx xxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx CEN „Xxxxxxxxx – Stanovení xxxxxxxxx xxxxx – Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx vzorků“ (4) xx xxxxxxx jako xxxxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxx xxx i xxxx xxxxxxx.
X případě xxxxxxxxxxxxx xxxx je xxxxx věnovat pozornost xxxx, aby xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx, protože xx xxxxx, xx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxxxxx kvůli xxxxxxxxx na xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx oxidy xxxxxxxxxxx xxxx.
X.2.2.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx postupy xxx xxxxx[x]xxxxx
Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxx xxx přípravě xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx kontaminaci. Nádoby xxxx xxx xxxx xxxxxxxx vypláchnuty xxxxxxxx xxxx hexanem xxxxxx xxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxxxxxxx riziko kontaminace. Xxxxxxxxx x pomůcky xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx. x xxxxxxx, xx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx oceli. Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx XXXX, xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx vzorek pohlcovat.
C.2.3. Zpracování xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxx xxxxxxxx xxxxxx se (xxxxx xxxxxxx) xxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxx xx xxxxxxxxx, xx xxx xxx xxxxxxxxx xxxxx homogenizace.
C.2.4. Vzorky xxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxx s xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx členských xxxxx xxxxxxxxxx se xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
X.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXX XXXXXXX
X.3.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx
Xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx:
|
„x“ |
= |
xxxxxxxxxxxxxx: xxxxxxx, xxx xxx xxxx podle xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (obvykle 95&xxxx;%) xxxxxxxxx xxxxxxx rozdílu xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx podmínek xxxxxxxxxxxxxxx (xx. xxxxxx xxxxxx, xxxxxx pracovník, xxxxx xxxxxxxxx, tatáž xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx), xxxx x = 2,8&xxxx;×&xxxx;xx; |
|
„xx“; |
= |
xxxxxxxxxx xxxxxxxx vypočtená x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx; |
|
„XXXx“ |
= |
xxxxxxxxx směrodatná xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx získaných xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx [(xx/
|
|
„X“ |
= |
xxxxxxxxxxxxxxxxxx: xxxxxxx, xxx xxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxx pravděpodobností (xxxxxxx 95&xxxx;%) xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (tj. xxxxxxx pro stejný xxxxxxxx získaná xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx); X = 2,8&xxxx;×&xxxx;xX; |
|
„xX“ |
= |
xxxxxxxxxx xxxxxxxx vypočtená x xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx; |
|
„XXXX“ |
= |
xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx z xxxxxxxx xx podmínek xxxxxxxxxxxxxxxxxxx [(xX/
|
|
„XXX“ |
= |
xxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, z xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx shodný x xxxxxxxxxxxx směrodatné odchylky x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (x &xx; 20); |
|
„XXX“ |
= |
xxx xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Jestliže xxxx správnost x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx v okolí xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxx stanovitelnosti je xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx desetinásobku xxxxxxxxxx xxxxxxxx x průměru xxxxxxx xxxxxxx (x &xx; 20); |
|
„XXXXXXx“ |
= |
xxxxxxxx hodnota XXXx dělená xxxxxxxx XXXx odvozenou x Xxxxxxxxxx xxxxxxx&xxxx;(5) xx xxxxxxxxxxx x = 0,66X; |
|
„XXXXXXX“ |
= |
xxxxxxxx xxxxxxx XXXX xxxxxx hodnotou RSDR xxxxxxxxxx x Horwitzovy xxxxxxx; |
|
„x“ |
= |
xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx; |
|
„X“ |
= |
xxxxxxxxx xxxxxxxxx měření xx xxxxxxx faktoru pokrytí 2, který odpovídá xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 95&xxxx;% (U = 2x); |
|
„Xx“ |
= |
xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. |
X.3.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxxxx
Xxxxxx analýzy xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx potravin xxxx xxx x souladu x ustanoveními bodů 1 a 2 xxxxxxx III nařízení (XX) x. 882/2004.
Xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxx úřední xxxxxxxx xxxxxx anorganického xxxx.
Xxxxxx použitelnou pro xxxxxxx xxxx ve xxxx xxxxxxx kapitola 35 xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) x. 2676/90&xxxx;(6).
X.3.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxxxx
X.3.3.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxx-xx xx úrovni Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx specifické xxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx, mohou xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx validovanou xxxxxx xxxxxxx (pokud xx xx xxxxx, xxx xxxxxxxx xx xxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx referenční materiál) xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx metoda xxxxxxx xxxxxxxx pracovní xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx v tabulkách 5–7.
Xxxxxxx 5
Pracovní xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx analýzy xxx xxxxx, xxxxxxx, xxxx x anorganický cín
|
Parameter |
Hodnota/poznámka |
|
Použitelnost |
Potraviny xxxxxxx v nařízení (XX) č. 1881/2006 |
|
LOD |
Pro xxxxxxxxxxx cín xxxx xxx 5&xxxx;xx/xx. Xxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx (XX) x. 1881/2006, xxxxx xxxxxxx, xxx maximální xxxxxxx xxx olovo xx xxxxx než 100 μx/xx. X tomto xxxxxxx méně xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. |
|
XXX |
Xxx xxxxxxxxxxx cín xxxx xxx 10 mg/kg. Pro xxxxxxx prvky xxxx xxx xxxxx pětina xxxxxxxxx xxxxxxx uvedené x nařízení (XX) x. 1881/2006, xxxxx xxxxxxx, xxx maximální xxxxxxx xxx olovo xx xxxxx než 100&xxxx;μx/xx. X xxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. |
|
Xxxxxxxx |
Xxxxxxx HORRATr xxxx XXXXXXx menší než 2. |
|
Xxxxxxxxx |
Xxxxxxx xx ustanovení xxxx D.1.2. |
|
Specifičnost |
Bez xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. |
Xxxxxxx 6
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx 3-XXXX
|
Xxxxxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx xxxxxxx |
Xxxxxxxxxxx |
|
Xxxxxxx xxxxxxx |
Xxxx xxx XXX |
— |
|
Xxxxxxxxx |
75–110&xxxx;% |
xxx |
|
XXX |
5 μx/xx (nebo xxxx) xx xxxxxxxx xx sušinu |
|
|
LOQ |
10 (xxxx xxxx) μg/kg na xxxx sušiny |
— |
|
Přesnost |
< 4 μx/xx |
20 μx/xx |
|
&xx;&xxxx;6 μx/xx |
30 μx/xx |
|
|
&xx;&xxxx;7 μx/xx |
40 μx/xx |
|
|
&xx;&xxxx;8 μx/xx |
50 μx/xx |
|
|
&xx;&xxxx;15 μx/xx |
100 μg/kg |
Tabulka 7
Xxxxxxxx charakteristiky xxxxx xxxxxxx xxx xxxxx[x]xxxxx
|
Xxxxxxxx |
Xxxxxxx/xxxxxxxx |
|
Xxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxx xxxxxxx v nařízení (XX) x. 1881/2006 |
|
XXX |
Xxxx xxx 0,3&xxxx;μx/xx |
|
XXX |
Xxxx xxx 0,9&xxxx;μx/xx |
|
Xxxxxxxx |
Xxxxxxx XXXXXXx nebo XXXXXXX xxxxx než 2 |
|
Xxxxxxxxx |
50–120&xxxx;% |
|
Xxxxxxxxxxxx |
Xxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, ověření xxxxxxxxx xxxxxxx |
X.3.3.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx pro xxxx xxxx
Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx metod xxxxxxx, xxxx být k xxxxxxxxx přijatelnosti xxxxx xxxxxxx alternativně xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx na xxxxxxxxx xxx xxxx xxxx. Xxxxxx vhodné xxx úřední kontrolu xxxx poskytovat xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx menší, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx následující xxxxxxx:
xxx:
|
Xx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx (μx/xx); |
|
XXX xx xxx detekce xxxxxx (μg/kg); |
|
C je xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (μx/xx); |
|
α xx xxxxxxx faktor xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxx X. Xxxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxx, xxxx xxxxxxx x tabulce 8. |
Xxxxxxx 8
Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx α xxxxxxxxxx xx příslušné koncentraci xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx v xxxxx xxxx
|
X (μx/xx) |
α |
|
≤ 50 |
0,2 |
|
51–500 |
0,18 |
|
501–1&xxxx;000 |
0,15 |
|
1&xxxx;001–10&xxxx;000 |
0,12 |
|
&xx; 10&xxxx;000 |
0,1 |
XXXX D
PODÁVÁNÍ XXXXX X XXXXXXXXXXXX XXXXXXXX
X.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXX XXXXX
X.1.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx výsledků
Výsledky se xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x stejným xxxxxx platných xxxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx v nařízení (XX) x. 1881/2006.
D.1.2. Výpočet xxxxxxxxxx
Xxxxx je x xxxxxx analýzy xxxxxxx xxxxxxxx, analytický xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx. X xxxxx xxxxxxx musí xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.
Xxxxx x metodě xxxxxxx xxxx použita xxxxxxxx (xxxx. x kovů), xxxxxxxx může xxx xxxxxx nekorigovaný xx xxxxxxxxx, pokud xx xxxxxxxx, nejlépe xxxxxxxx xxxxxxxx certifikovaného xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx koncentrace xxxxxxx x úvahu xxxxxxxxx xxxxxx (tzn. xxxxxx přesnost xxxxxx). Xxxxx je výsledek xxxxxx xxxxxxxxxxxx na xxxxxxxxx, je třeba xxxx xxxxx.
X.1.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx měření
Analytický xxxxxxxx xx xxxxxx xx tvaru „x +/– X“, xxx x xx xxxxxxxx xxxxxxx x X xx xxxxxxxxx nejistota xxxxxx, xxxxxxx se xxxxxxx faktor pokrytí 2, xxxxx odpovídá xxxxxxx spolehlivosti přibližně 95&xxxx;% (X = 2x).
Xxxxxxxx xxxxx na xxxxxx Xxxxxx Xxxxxxxx xxxxxx o xxxxxx xxxx výsledky xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x krmiv (7).
D.2. INTERPRETACE XXXXXXXX
X.2.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx šarže/části xxxxx
Xxxxx xxxx xxxx šarže xx xxxxxx, nepřekračuje-li xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx příslušný xxxxxxxxx xxxxx stanovený v xxxxxxxx (XX) x. 1881/2006, xxxxxxx se xxxxxxxx rozšířená xxxxxxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxx xxxx v xxxxxx analýzy použita xxxxxxxx.
X.2.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx šarže/části xxxxx
Xxxxx xxxx xxxx xxxxx xx zamítne, xx-xx xxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx vzorku xxxxxxxxxx xxxxxxxxx maximální xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx (ES) x. 1881/2006, xxxxxxx xx xxxxxxxx rozšířená xxxxxxxxx xxxxxx a také xxxxxxx výsledku xx xxxxxxxxx, xxxxx xxxx x xxxxxx analýzy xxxxxxx extrakce.
D.2.3. Použitelnost
Uvedená xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx se xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx u xxxxxx xxx xxxxxxxx za xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. X xxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx zkoušení se xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
(1)&xxxx;&xxxx;Xx xxxxx článku 18 xxxxxxxx Xxxxxx (ES) x. 2076/2005 (Úř. xxxx. X 338, 22.12.2005, x. 83).
(2) „The xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx protocol xxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx laboratories“, xxx. X. Xxxxxxxx, X.X.X. Xxxxxxx xxx R. Xxxx, Pure Appl. Xxxx., 2006, 78, 145–196.
(3)&xxxx;&xxxx;„XXX/XXXX/XXXXX Xxxxxxxxxx xx Xxxxxxxx Xxxxxxx Xxxxxxx xx Analytical Chemistry Xxxxxxxxxxxx“ vyd. X. Xxxxxxxx and R. Xxxx, Xxxx Appl. Xxxx., 1995, 67, 649–666.
(4)&xxxx;&xxxx;XX 13804:2002, „Xxxxxxxxxx – Xxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx – Xxxxxxxxxxx criteria, xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx sample xxxxxxxxxxx“, CEN, Xxx xx Stassart 36, X-1050 Brusel.
(5) M. Xxxxxxxx, Xxxxxxx, 2000, 125, 385–386.
(6)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 272, 3.10.1990, s. 1. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XX) x. 1293/2005 (Xx. xxxx. X 272, 3.10.1990, x. 1).
(7)&xxxx;&xxxx;xxxx://xxxxxx.xx.xxx/xxxx/xxxx/xxxx/xxxxxxxxxxxxxx/xxxxxxxxxxxx/xxxxxxxx_xx.xxx