XXXXXXXX KOMISE (XX) x. 333/2007
xx xxx 28. března 2007,
xxxxxx xx xxxxxxx metody xxxxxx vzorků a xxxxxx analýzy xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxx, xxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxx, 3-XXXX x xxxxx[x]xxxxxx x xxxxxxxxxxx
(Xxxx x významem xxx XXX)
XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,
x xxxxxxx xx Xxxxxxx x založení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,
x xxxxxxx xx nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 882/2004 xx xxx 29. xxxxx 2004 x xxxxxxxx kontrolách za xxxxxx ověření xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx a xxxxxxxx x xxxxxxxx x zdraví xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (1), x xxxxxxx xx xx. 11 odst. 4 xxxxxxxxx xxxxxxxx,
xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx:
|
(1) |
Xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 315/93 xx xxx 8. xxxxx 1993, xxxxxx xx stanoví xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx pro kontrolu xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx (2), xxxxxxx, xx xxx některé xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxx x důvodu ochrany xxxxxxxxx zdraví stanoveny xxxxxxxxx xxxxxx. |
|
(2) |
Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 1881/2006 xx dne 19. xxxxxxxx 2006, kterým xx stanoví xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx kontaminujících xxxxx x xxxxxxxxxxx (3), xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, kadmia, rtuti, xxxxxxxxxxxxx xxxx, 3-MCPD x xxxxx[x]xxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxxxxx. |
|
(3) |
Xxxxxxxx (XX) x. 882/2004 xxxxxxx xxxxxx xxxxxx úředního xxxxxx xxx potravinami. X xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx nezbytná xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx, že xxxxxx kontroly probíhají xx Společenství harmonizovaným xxxxxxxx. |
|
(4) |
Xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxx analýzy, xxxxx xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx olova, kadmia, xxxxx, 3-MCPD, xxxxxxxxxxxxx xxxx a benzo[a]pyrenu x některých potravinách, xxxx stanoveny xx xxxxxxxx Xxxxxx 2001/22/XX xx dne 8. xxxxxx 2001, xxxxxx xx stanoví xxxxxx xxxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx, kadmia, xxxxx x 3-MCPD x xxxxxxxxxxx (4), xx směrnici Xxxxxx 2004/16/ES xx xxx 12. února 2004, kterou se xxxxxxx xxxxxx odběru xxxxxx a xxxxxx xxxxxxx pro úřední xxxxxxxx obsahu xxxx x konzervovaných xxxxxxxxxxx (5), x ve směrnici Xxxxxx 2005/10/XX xx xxx 4. xxxxx 2005, xxxxxx xx xxxxxxx metody xxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxx obsahu benzo[a]pyrenu x xxxxxxxxxxx (6). |
|
(5) |
Xxxxx ustanovení xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxx, xxxxx, xxxxxxxxxxxxx cínu, 3-MCPD x xxxxx[x]xxxxxx x xxxxxxxxxxx jsou xxxxxxx. Xxxxx xx x xxxxx xxxxxxxx právních xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx. |
|
(6) |
Xxxxxxxx 2001/22/XX, 2004/16/ES x 2005/10/XX xx xxxxx xxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxx novým xxxxxxxxx. |
|
(7) |
Xxxxxxxx stanovená tímto xxxxxxxxx xxxx v xxxxxxx se stanoviskem Xxxxxxx výboru xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx zvířat, |
PŘIJALA TOTO XXXXXXXX:
Xxxxxx 1
1. Xxxxx vzorků x xxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx, kadmia, xxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxx, 3-XXXX x xxxxx[x]xxxxxx xxxxxxx x oddílech 3, 4 x 6 xxxxxxx xxxxxxxx (ES) x. 1881/2006 budou xxxxxxxxx x souladu x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.
2. Xxxxxxxx 1 xx xxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxx ustanovení xxxxxxxx (XX) č. 882/2004.
Xxxxxx 2
Xxxxxxxx 2001/22/XX, 2004/16/XX x 2005/10/ES xx xxxxxxx.
Xxxxxx xx xxxxxxx směrnice xx xxxxxxxx xx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx 3
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx dnem po xxxxxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx.
Xxxxxxx xx ode dne 1. xxxxxx 2007.
Xxxx nařízení je xxxxxxx v xxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xx všech xxxxxxxxx xxxxxxx.
V Xxxxxxx xxx 28. xxxxxx 2007.
Xx Komisi
Markos KYPRIANOU
xxxx Xxxxxx
(1)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. L 165, 30.4.2004, x. 1. Xxxxxxxx ve xxxxx nařízení Xxxxxx (XX) x. 1791/2006 (Xx. xxxx. X 165, 30.4.2004, x. 1).
(2)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 37, 13.2.1993, x. 1. Xxxxxxxx ve xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 1882/2003 (Xx. věst. L 37, 13.2.1993, x. 1).
(3) Úř. xxxx. X 364, 20.12.2006, s. 5.
(4) Úř. xxxx. X 77, 16.3.2001, x. 14. Xxxxxxxx naposledy xxxxxxxxx směrnicí 2005/4/XX (Xx. xxxx. L 77, 16.3.2001, x. 14).
(5)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. X 42, 13.2.2004, x. 16.
(6)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 34, 8.2.2005, x. 15.
PŘÍLOHA
ČÁST A
DEFINICE
Pro účely xxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx definice:
|
„šarže“ |
: |
identifikovatelné xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx stejném xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx úředníka xxxxxxxx xxxxxxxxxx (jako jsou xxxxx, druh, typ xxxxx, balírna, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx). X xxx xxxx být xxxxxxxxxxx xxxx velikost xxx; |
|
„xxxx xxxxx“ |
: |
xxxxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxx, xxx x xx byl xxxxxxxx xxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxx xxxxx xxxx být xxxxxxx xxxxxxxxxx a identifikovatelná; |
|
„dílčí xxxxxx“ |
: |
xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxx; |
|
„xxxxxxxx xxxxxx“ |
: |
xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx odebraných xx xxxxx nebo xxxxx šarže; xxxxxxxx xxxxxx jsou považovány xx reprezentativní xxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxx, z nichž xxxx odebrány; |
|
„laboratorní xxxxxx“ |
: |
xxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. |
XXXX B
METODY ODBĚRU XXXXXX
X.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXXX XXXXXXXXXX
X.1.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx
Xxxxx vzorků xxxxxxx oprávněný xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx státem.
B.1.2. Materiál, xxxxx xx xxx xxxxxxx
Xxxxx šarže xxxx xxxx xxxxx, která xx být analyzována, xx vzorkuje samostatně.
B.1.3. Předběžná xxxxxxxx
Xxx odběru xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx množství xxxxxxxxxxxxxxx látek, xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx stanovení xxxx znehodnotit reprezentativnost xxxxxxxxxx xxxxxx.
X.1.4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxx
Xxxxx xxxxxx se xxxxxxxx xxxxx možno z xxxxxxx míst xxxx xxxxx xxxx části xxxxx. Odchylky od xxxxxx xxxxxxx se xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxx X.1.8. xxxx přílohy.
B.1.5. Příprava xxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxxxxxx dílčích xxxxxx.
X.1.6.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxx zkoušení xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxx xxxx v xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx provozovatele xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
X.1.7.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxx xxxxxx xx xxxxx do xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx, která xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx adsorpcí xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xx které xxxx xxxxx při xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx.
X.1.8.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx na xxxxx xxxxxx x označí xx podle pravidel xxxxxxxxx xxxxx.
X xxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx identifikaci šarže xxxx části šarže (xx xxxxx xxxxx xxxxx xx číslo xxxxx), x xxxx xxxx xxx xxxxxxx xxx a xxxxx xxxxxx xxxxxx, a xxxxx údaje, které xxxxx xxx pro xxxxxxxxx užitečné.
B.2. PLÁNY ODBĚRU XXXXXX
Xxxxx xxxxx se xxxxxxx na části xx podmínky, xx xxxxx šarže xxx xxxxxxx xxxxxxx. Na xxxxxxxx, s xxxxx xx obchoduje xx xxxxx xxxxxxxx zásilkách (xxxx. obiloviny), se xxxxxxxx xxxxxxx 1. Xx xxxxxxx xxxxxxxx xx vztahuje tabulka 2. Vzhledem k xxxx, že hmotnost xxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx šarží, xxxx xxxxxxxx části xxxxx xxxxxxxxx uvedenou xxxxxxxx xxxxxxx x 20&xxxx;%.
Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx 1 xx nebo 1 litr, kromě xxxxxxx, xxx to xxxx xxxxx, xxxx. xx-xx vzorek xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxx odebrán xx xxxxx xxxx x xxxxx xxxxx, xx xxxxxx v xxxxxxx 3.
X xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx kapalných výrobků xx xxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxx xxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx vzorku xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, přičemž xxxxx xxx ovlivněna jakost xxxxxxxx. V xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx rozšíření kontaminujících xxxxx x xxxx xxxxx nebo její xxxxx. Proto stačí x xxxxx šarže xxxx její části xxxxxxx xxx dílčí xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxx xxxxxx mají podobnou xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx 100 xxxxx xxxx 100 xxxxxxxxx, xxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 1 kg xxxx 1 litr. Odchylky xx této xxxxxx xx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx bodu X.1.8. této přílohy.
Tabulka 1
Xxxxxxxxx šarží xx xxxxx x xxxxxxxx, x xxxxx xx xxxxxxxxx xx volně xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
Xxxxxxxx xxxxx (xxxx) |
Xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxxx |
|
≥&xxxx;1&xxxx;500 |
500 xxx |
|
&xx;&xxxx;300 x &xx;&xxxx;1&xxxx;500 |
3 xxxxx xxxxx |
|
≥&xxxx;100 x ≤&xxxx;300 |
100 xxx |
|
&xx;&xxxx;100 |
— |
Xxxxxxx 2
Xxxxxxxxx šarží xx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx
|
Xxxxxxxx šarže (xxxx) |
Xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxxx |
|
≥&xxxx;15 |
15–30 tun |
|
< 15 |
— |
Tabulka 3
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, které xxxx xxx odebrány ze xxxxx xxxx z xxxxx xxxxx
|
Xxxxxxxx xxxx xxxxx šarže/části šarže (x xx xxxx xxxxxxx) |
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx mají xxx xxxxxxxx |
|
&xx;&xxxx;50 |
3 |
|
≥&xxxx;50 x ≤&xxxx;500 |
5 |
|
&xx;&xxxx;500 |
10 |
Xxxxxxx-xx xxxxx nebo xxxx xxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxx xxxx jednotek xxxxxxxxxxx xx účelem xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx v xxxxxxx 4.
Xxxxxxx 4
Xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx (dílčích xxxxxx) odebíraných xx xxxxxx vytvoření souhrnného xxxxxx, sestává-li xxxxx xxxx její xxxx x jednotlivých xxxxxx xxxx xxxxxxxx
|
Xxxxx balení xxxx xxxxxxxx x xxxxx/xxxxx xxxxx |
Xxxxx balení xxxx jednotek, xxxxx xx mají xxxxxxx |
|
≤&xxxx;25 |
xxxxxxx 1 xxxxxx xxxx xxxxxxxx |
|
26–100 |
xxxxxxxxx 5&xxxx;%, xxxxxxx 2 balení xxxx xxxxxxxx |
|
&xx;&xxxx;100 |
xxxxxxxxx 5 %, xxxxxxx 10 xxxxxx xxxx xxxxxxxx |
Xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxx se xxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx, avšak x xxxxxxxxxxx důvodů xx pro vyšetření xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx nepřekračuje xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx blíží xx x xxxxxxxxxxx xxxxxx pro anorganický xxx, x existuje-li xxxxxxxxx, že u xxxxxxxxxxxx xxxxxxx může xxx maximální xxxxx xxxxxxxxx, může být xxxxxxxx xxxxxxx další xxxxxxxxx.
X.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXX VZORKŮ V XXXXXXXXXXXXX XXXXXXX
Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x maloobchodním xxxxxxx xx provádí xxxxx možno podle xxxxxxxxxx x odběru xxxxxx uvedených v xxxxxx B.1. a X.2. této xxxxxxx.
Xxxxx xx xxxx možné, xxx xxxxxx náhradní xxxxxx odběru xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx metoda xxxxxxxx, že xx xxxx šarže xxxx xxxx část xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx.
XXXX X
XXXXXXXX XXXXXX X XXXXXXX
X.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXX XXXXXXX XXX LABORATOŘE
Laboratoře budou x xxxxxxx s xxxxxxxxxxxx xxxxxx 12 xxxxxxxx (ES) x. 882/2004&xxxx;(1).
Xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx x souladu x Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx) xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx&xxxx;(2) xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx IUPAC/ISO/AOAC.
Laboratoře xxxx xxx schopny xxxxxxxx, že xxxx xxxxxxxx vlastní xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx x Xxxxxxxx XXX/XXXX/XXXXX xxx xxxxxxx xxxxxx jakosti x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx&xxxx;(3).
Xxxxx xx to xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx stanovení xxxxxxxx xxxxxxxx certifikovaného xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
X.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXX XXXXXX
X.2.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxxx požadavkem je xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx by došlo x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx obdržený xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxx (XX) č. 1881/2006 xx xxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x laboratorních xxxxxxxx.
X.2.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx xxxxxxx přípravy xxxxxx
X.2.2.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx olovo, xxxxxxx, xxxx x xxxxxxxxxxx xxx
Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxx při xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxx xx bude xxxxx, xxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxxx, x budou xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx, např. x xxxxxx jako polypropylen, xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX) xxx. Xxxx xx xxxx xxx xxxxxxxxx kyselinou, xxx xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx kontaminace. Xxxxx xxxxxxxx mohou xxx x vysoce xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx.
Xxxxxxxx mnoho xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx vzorku, xxxxx xxxxx být xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx XXX „Xxxxxxxxx – Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx – Pracovní xxxxxxxxxxxxxxx, obecné požadavky x xxxxxxxx vzorků“ (4) xx ukázaly jako xxxxxxxxxx, ale správné xxxxx xxx x xxxx xxxxxxx.
X xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx cínu xx xxxxx věnovat xxxxxxxxx xxxx, xxx byl xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx, protože xx xxxxx, xx xxxxxx xxxxxxx ke xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx čtyřmocného xxxx.
X.2.2.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxx[x]xxxxx
Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxx být před xxxxxxxx vypláchnuty xxxxxxxx xxxx hexanem xxxxxx xxxxxxx, aby xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx a pomůcky xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx materiálů, xxxx. x xxxxxxx, ze xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx oceli. Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx nebo XXXX, protože xxxxx xxxxxxxxxx vzorek pohlcovat.
C.2.3. Zpracování xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxx xxxxxxxx vzorek xx (xxxxx xxxxxxx) xxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, u xxxxx xx xxxxxxxxx, xx jím lze xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx.
X.2.4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxx zkoušení za xxxxxx potvrzení xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxx pro zkoušení xx xxxxxx potvrzení xxxxxxxx, xxxxxxxx nebo xxx rozhodčí xxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx materiálu, xxxxx xxxxx postup xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx se xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
X.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXX XXXXXXX
X.3.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx
Xxxxxxx se tyto xxxxxxxx:
|
„x“ |
= |
xxxxxxxxxxxxxx: xxxxxxx, xxx xxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx x danou xxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxx 95 %) xxxxxxxxx xxxxxxx rozdílu xxxxxxxx dvou xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (xx. xxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx aparatura, xxxxx xxxxxxxxx, stanoveno krátce xx xxxx), xxxx x = 2,8&xxxx;×&xxxx;xx; |
|
„xx“; |
= |
xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx; |
|
„XXXx“ |
= |
xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx z xxxxxxxx získaných za xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx [(xx/
|
|
„X“ |
= |
xxxxxxxxxxxxxxxxxx: xxxxxxx, xxx níž xxxx xxxxx očekávání x xxxxx pravděpodobností (obvykle 95&xxxx;%) absolutní xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (tj. xxxxxxx pro stejný xxxxxxxx získaná pracovníky xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx); X = 2,8&xxxx;×&xxxx;xX; |
|
„xX“ |
= |
xxxxxxxxxx xxxxxxxx vypočtená x xxxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx; |
|
„XXXX“ |
= |
xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xx podmínek xxxxxxxxxxxxxxxxxxx [(xX/
|
|
„XXX“ |
= |
xxx detekce, nejmenší xxxxxxxxx xxxxx, x xxxxx xx možné xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx odchylky x xxxxxxx slepých xxxxxxx (x > 20); |
|
„XXX“ |
= |
xxx xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxx analytu, který xxxx xxx měřen x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx x okolí xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x průměru xxxxxxx xxxxxxx (n &xx; 20); |
|
„XXXXXXx“ |
= |
xxxxxxxx xxxxxxx XXXx dělená xxxxxxxx XXXx odvozenou x Xxxxxxxxxx xxxxxxx&xxxx;(5) xx xxxxxxxxxxx r = 0,66X; |
|
„XXXXXXX“ |
= |
xxxxxxxx xxxxxxx XXXX xxxxxx xxxxxxxx RSDR xxxxxxxxxx x Xxxxxxxxxx xxxxxxx; |
|
„x“ |
= |
xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx; |
|
„X“ |
= |
xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx za xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 2, xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx přibližně 95&xxxx;% (U = 2x); |
|
„Xx“ |
= |
xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. |
X.3.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxxxx
Xxxxxx analýzy xxxxxxx pro xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx x souladu x xxxxxxxxxxxx xxxx 1 x 2 xxxxxxx XXX nařízení (XX) x. 882/2004.
Xxxxxx xxx stanovení xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx.
Xxxxxx xxxxxxxxxxx pro xxxxxxx xxxx xx xxxx stanoví kapitola 35 přílohy xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) č. 2676/90&xxxx;(6).
X.3.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx požadavky
C.3.3.1. Pracovní charakteristiky
Nejsou-li xx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx v xxxxxxxxxxx, mohou xxxxxxxxxx xxxxxx jakoukoli xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (xxxxx xx xx xxxxx, xxx validaci by xxx být použit xxxxxxxxxxxxx referenční xxxxxxxx) xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx charakteristiky xxxxxxx v tabulkách 5–7.
Xxxxxxx 5
Pracovní charakteristiky xxxxx analýzy pro xxxxx, xxxxxxx, xxxx x xxxxxxxxxxx xxx
|
Xxxxxxxxx |
Xxxxxxx/xxxxxxxx |
|
Xxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx (XX) x. 1881/2006 |
|
XXX |
Xxx xxxxxxxxxxx xxx xxxx xxx 5 mg/kg. Pro xxxxxxx xxxxx méně xxx xxxxx desetina maximální xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx (ES) x. 1881/2006, xxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxxx hodnota xxx olovo xx xxxxx než 100 μx/xx. X xxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. |
|
XXX |
Xxx xxxxxxxxxxx xxx xxxx xxx 10&xxxx;xx/xx. Xxx xxxxxxx prvky xxxx xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx uvedené x xxxxxxxx (ES) x. 1881/2006, kromě xxxxxxx, xxx maximální xxxxxxx xxx xxxxx xx xxxxx xxx 100&xxxx;μx/xx. V tomto xxxxxxx méně xxx xxx xxxxxx maximální xxxxxxx. |
|
Xxxxxxxx |
Xxxxxxx XXXXXXx xxxx XXXXXXx xxxxx než 2. |
|
Xxxxxxxxx |
Xxxxxxx se xxxxxxxxxx xxxx X.1.2. |
|
Xxxxxxxxxxxx |
Xxx matricových xxxx xxxxxxxxxxxx interferencí. |
Tabulka 6
Xxxxxxxx charakteristiky metod xxxxxxx pro 3-XXXX
|
Xxxxxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx xxxxxxx |
Xxxxxxxxxxx |
|
Xxxxxxx xxxxxxx |
Xxxx než XXX |
— |
|
Xxxxxxxxx |
75–110&xxxx;% |
xxx |
|
XXX |
5 μg/kg (nebo xxxx) po xxxxxxxx xx xxxxxx |
|
|
XXX |
10 (nebo xxxx) μx/xx xx xxxx sušiny |
— |
|
Přesnost |
< 4 μg/kg |
20 μx/xx |
|
&xx;&xxxx;6 μx/xx |
30 μx/xx |
|
|
&xx;&xxxx;7 μx/xx |
40 μg/kg |
|
|
< 8 μg/kg |
50 μx/xx |
|
|
&xx;&xxxx;15 μg/kg |
100 μg/kg |
Tabulka 7
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx metod xxxxxxx xxx benzo[a]pyren
|
Parametr |
Hodnota/poznámka |
|
Použitelnost |
Potraviny xxxxxxx v nařízení (XX) x. 1881/2006 |
|
LOD |
Méně xxx 0,3&xxxx;μx/xx |
|
XXX |
Xxxx xxx 0,9&xxxx;μx/xx |
|
Xxxxxxxx |
Xxxxxxx XXXXXXx xxxx XXXXXXX xxxxx xxx 2 |
|
Xxxxxxxxx |
50–120&xxxx;% |
|
Xxxxxxxxxxxx |
Xxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx detekce |
C.3.3.2. Přístup xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxx xxxx xxxx
Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx analýzy, xxxx xxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx alternativně použit xxxxxxx založený xx xxxxxxxxx pro xxxx xxxx. Xxxxxx vhodné xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx nejistotou xxxxxx xxxxx, než xx xxxxxxxxx standardní xxxxxxxxx xxxxxx vypočítaná xxxxxx xxxxxxxxxxx rovnice:
kde:
|
Uf xx maximální xxxxxxxxxx xxxxxxxxx měření (μx/xx); |
|
XXX xx xxx detekce xxxxxx (μx/xx); |
|
X xx xxxxxxxxx koncentrace (μx/xx); |
|
α xx číselný xxxxxx xxxxxxxxx x závislosti xx xxxxxxx X. Xxxxxxx, xxxxx mají xxx xxxxxxx, xxxx xxxxxxx x xxxxxxx 8. |
Xxxxxxx 8
Číselné xxxxxxx xxxxxxxxx α xxxxxxxxxx xx příslušné xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxx
|
X (μx/xx) |
α |
|
≤ 50 |
0,2 |
|
51–500 |
0,18 |
|
501–1 000 |
0,15 |
|
1 001–10 000 |
0,12 |
|
> 10&xxxx;000 |
0,1 |
XXXX D
PODÁVÁNÍ XXXXX X XXXXXXXXXXXX XXXXXXXX
X.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXX XXXXX
X.1.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx výsledků
Výsledky xx xxxxxxx ve xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx platných xxxxxx, xxxx maximální xxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx (XX) x. 1881/2006.
X.1.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxx je x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, analytický xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx. V xxxxx xxxxxxx musí být xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.
Xxxxx x metodě xxxxxxx xxxx xxxxxxx extrakce (xxxx. u xxxx), xxxxxxxx může být xxxxxx nekorigovaný xx xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx (xxx. xxxxxx přesnost xxxxxx). Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx, xx xxxxx xxxx xxxxx.
X.1.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxxxx xxxxxxxx se oznámí xx xxxxx „x +/– X“, xxx x xx xxxxxxxx xxxxxxx a X xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx pokrytí 2, který xxxxxxxx xxxxxxx spolehlivosti přibližně 95&xxxx;% (X = 2x).
Xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx Xxxxxx Xxxxxxxx xxxxxx x vztahu xxxx výsledky xxxxxx, xxxxxxxxxx měření, xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx a krmiv (7).
D.2. INTERPRETACE XXXXXXXX
X.2.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxx/xxxxx xxxxx
Xxxxx xxxx část xxxxx xx přijme, xxxxxxxxxxxx-xx xxxxxxxx analýzy laboratorního xxxxxx xxxxxxxxx maximální xxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx (XX) č. 1881/2006, xxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxx xx výtěžnost, xxxxx byla x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.
X.2.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxx/xxxxx xxxxx
Xxxxx xxxx část xxxxx xx xxxxxxx, xx-xx xxxxxxxxxx, xx výsledek xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx vzorku xxxxxxxxxx příslušný maximální xxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx (XX) x. 1881/2006, xxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx a také xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxx byla x metodě xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.
X.2.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx u vzorků xxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. X analýz xxx xxxxx obhajoby xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx vnitrostátní pravidla.
(1) Ve xxxxx xxxxxx 18 xxxxxxxx Komise (ES) x. 2076/2005 (Úř. xxxx. X 338, 22.12.2005, x. 83).
(2)&xxxx;&xxxx;„Xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx analytical xxxxxxxxx laboratories“, xxx. X. Thompson, X.X.X. Xxxxxxx xxx R. Xxxx, Xxxx Xxxx. Xxxx., 2006, 78, 145–196.
(3)&xxxx;&xxxx;„XXX/XXXX/XXXXX Xxxxxxxxxx xx Xxxxxxxx Quality Xxxxxxx xx Xxxxxxxxxx Chemistry Xxxxxxxxxxxx“ vyd. X. Xxxxxxxx xxx X. Xxxx, Xxxx Appl. Xxxx., 1995, 67, 649–666.
(4)&xxxx;&xxxx;XX 13804:2002, „Foodstuffs – Xxxxxxxxxxxxx of xxxxx xxxxxxxx – Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx sample xxxxxxxxxxx“, XXX, Xxx xx Xxxxxxxx 36, X-1050 Brusel.
(5) M. Xxxxxxxx, Xxxxxxx, 2000, 125, 385–386.
(6)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 272, 3.10.1990, x. 1. Xxxxxxxx naposledy xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XX) x. 1293/2005 (Úř. xxxx. X 272, 3.10.1990, x. 1).
(7)&xxxx;&xxxx;xxxx://xxxxxx.xx.xxx/xxxx/xxxx/xxxx/xxxxxxxxxxxxxx/xxxxxxxxxxxx/xxxxxxxx_xx.xxx