XXXXXXXX KOMISE (XX) x. 1162/2009
xx xxx 30. xxxxxxxxx 2009,
xxxxxx xx stanoví přechodná xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) č. 853/2004, (XX) x.&xxxx;854/2004 a (ES) x.&xxxx;882/2004
(Xxxx s xxxxxxxx xxx XXX)
XXXXXX EVROPSKÝCH XXXXXXXXXXXX,
x&xxxx;xxxxxxx xx Xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx Xxxxxxxxxx společenství,
s ohledem xx xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx a Rady (ES) x.&xxxx;853/2004 xx xxx 29.&xxxx;xxxxx&xxxx;2004, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx (1), x xxxxxxx na čl. 9 xxxx. 1 xxxxxxxxx xxxxxxxx,
x xxxxxxx xx nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) x. 854/2004 xx xxx 29. xxxxx 2004, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx kontrol produktů xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x lidské xxxxxxxx (2), x zejména xx xx. 16 xxxx. 1 uvedeného nařízení,
s xxxxxxx na xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) x. 882/2004 xx dne 29. xxxxx 2004 x xxxxxxxx kontrolách xx xxxxxx ověření xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx krmiv x xxxxxxxx a xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx podmínkách xxxxxx (3), x xxxxxxx na xx. 63 xxxx. 1 xxxxx pododstavec x druhý xxxxxxxxxxx xxxx. b) xxxxxxxxx xxxxxxxx,
xxxxxxxx x těmto xxxxxxx:
(1) |
Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) x. 852/2004 (4), (XX) x. 853/2004, (XX) x. 854/2004 x (XX) č. 882/2004 xxxxxxx významné změny xxxxxxxx a xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx potravinářských xxxxxxx x příslušné xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx. Xxxx xxxxxxxx platí xx 1. ledna 2006. Xxxxxxxxx xxxxxxxxx těchto xxxxxxxx s okamžitou xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx by xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx potíže. |
(2) |
Nařízení Xxxxxx (XX) x. 2076/2005 ze xxx 5. xxxxxxxx 2005, xxxxxx se stanoví xxxxxxxxx opatření xxx xxxxxxxxx nařízení Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 853/2004, (XX) č. 854/2004 x (XX) x. 882/2004 (5), xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx období xxxxxxx xxx 31. xxxxxxxx 2009 x cílem xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx přechod xx plné uplatňování xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx. Doba trvání xxxxxxxxxxx xxxxxx byla xxxxxxxxx x xxxxxxx xx revizi xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx. |
(3) |
Xxxxxxxx (XX) x. 852/2004, (XX) x. 853/2004 a (XX) č. 854/2004 xxxxxxx, že Xxxxxx xxxxxxxx xx 20. xxxxxx 2009 Evropskému xxxxxxxxxx x Xxxx xxxxxx, v níž xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx provádění xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx. |
(4) |
Xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx 2009. Tato xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx podrobná xxxxxx xxxxxxxxxx potíží, x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx návrhy. Xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxx xxxxx, zda xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx. |
(5) |
Xx xxxxxxx informací xxxxxxxxxx od Xxxxxxxxxxxxx x veterinárního xxxxx, xxxxxxxxxxx orgánů členských xxxxx a příslušných xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx odvětví xx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx nařízení (XX) č. 2076/2005 xx do ukončení xxxxxxxx. |
(6) |
Xxxx by xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx další xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx něhož xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx přechodná xxxxxxxx xxxxxxxx (XX) č. 2076/2005. Ve xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx přechodné xxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxx xxxxx xxxx, v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx by xxxx xxxxx být kratší. |
(7) |
Nařízení (XX) x. 853/2004 xxxxxxxx xx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxx přímo xxxxxx xxxx množství xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx poražených xx farmě xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx jako xxxxxxx xxxx. Xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx přezkumu pouze xx čerstvé xxxx xx však xxxxxxxxx xxxxx zátěž xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx (XX) x. 2076/2005 xxxxx xxxxxxx odchylku xx xxxxxxxx požadavků xxxxxxxx (XX) č. 853/2004 xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxx, aniž xx xxxx xxxx xxxxxxxx omezena xx xxxxxxx xxxx. Tato xxxxxxx xx měla xxxxxx zachována během xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx. |
(8) |
Xxxxxxxx (XX) x. 853/2004 x (ES) x. 854/2004 stanoví xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx jak xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx zpracované xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx (XX) x. 2076/2005 xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xx xxxxxxxxx těchto xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx xx Xxxxxxxxxxxx, pro xxxx nebyly hygienické xxxxxxxx xx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx dosud xxxxxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 2009 xxxxx harmonizovány. Xxxxx tedy xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx Společenství xxxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx přechodného xxxxxx stanoveného xxxxx xxxxxxxxx. |
(9) |
Xxxxxxxx (ES) č. 853/2004 xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx ohledně xxxxxxx xxxxxxxxxxx k xxxxxxxx xxxxxxx masa a xxxxxxx označování. Xxxxxxxx (XX) x. 2076/2005 xxxx stanoví xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx přechodné xxxxxx, xxxxx xxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx, zejména pokud xxx x obsah xxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx bílkovin. Xx xxxxxxx posouzení xxxx xxxx kritéria zařazena xx návrhu Xxxxxx xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (6). Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx Xxxxxx xxx 30. xxxxx 2008 x xxxxxxxxxx xx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx. Xxx xxxxx známy xxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxxx zachovat xxxx xxxxxxxx xx určitých xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx období xxxxxxxxxxx tímto xxxxxxxxx. |
(10) |
Xxxxxxxx (XX) č. 882/2004 xxxxxxxx, aby xxxx xxxxxxxxxx provádějící xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx (ES) x. 2076/2005 xxxxxxx přechodná xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xx xxxxxx požadavku xxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisů Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx. Xx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx testy xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxx nebo x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx potřebují x získání úplné xxxxxxxxxx xxxx xxxx, xxxxxxxx x xxxx, xx se xxxxx x xxxxxxx a xxxxxx xxxxxx. Xxxx xxxxxxxx by xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx s xxxxxxxx určitých podmínek. |
(11) |
Opatření xxxxxxxxx tímto nařízením xxxx v xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Stálého xxxxxx pro xxxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxx xxxxxx, |
XXXXXXX XXXX NAŘÍZENÍ:
KAPITOLA I
OBECNÉ XXXXXXXXXX
Xxxxxx 1
Xxxxxxxxx období
Toto xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx opatření xxx xxxxxxxxx nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 853/2004, (ES) x. 854/2004 x (XX) x. 882/2004 xxxxx xxxxxxxxxxx období xx 1. ledna 2010 xx 31. prosince 2013 (xxxx xxx „xxxxxxxxx období“).
KAPITOLA XX
XXXXXXXXX XXXXXXXX XXX XXXXXXXXX XXXXXXXX (XX) x. 853/2004
Xxxxxx 2
Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx
Xxxxxxxx xx xx. 1 xxxx. 3 písm. x), xxxx xx xxxxxx xx. 1 xxxx. 4 xxxxxxxx (XX) č. 853/2004, xx xx ustanovení xxxxx uvedeného xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxx výrobce xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx masa z xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx přímo xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx maloobchodu, xxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxx konečnému xxxxxxxxxxxx.
Xxxxxx 3
Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx
1. Ustanovení xx. 6 odst. 1 xxxxxxxx (XX) č. 853/2004 xx nevztahují xx xxxxx potravin xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx, včetně xxxxxxx třetích xxxx x částí xxxxxxx xxxx x zařízení, x xxxxx xx xxxxxxx xxxxx.
Xxxxx těchto xxxxxxxx xx x xxxxxxx x hygienickými xxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx státu.
2. Odchylně xx xx. 6 xxxx. 4 nařízení (XX) x. 853/2004 xxxx provozovatelé xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxxxx produkty xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx článku.
Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx x xxxxxxx s xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx, xxxx-xx xxxxxxxxxx, x s xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx státy x xxxxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxx 4
Kritéria xxxxxxx x xxxxxxxxx na xxxxxxxxxx mletého xxxx
1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx podle xxxxxxx XXX xxxxxx X xxxxxxxx XX xxxx 1 xxxxxxxx (XX) x. 853/2004 xxxx provozovatelé xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx kontrolovat xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx, xxx x xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx x xxxx xxxxxxx tabulce.
Tabulka
Kritéria xxxxxxx kontrolovaná xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx
Xxxxx xxxx |
Xxxxx xxxxxxxx tkáně x masných bílkovin |
|
mleté xxxx xxxxxx |
≤&xxxx;7&xxxx;% |
≤&xxxx;12 |
xxxxx maso xxxxx xxxxxx |
≤&xxxx;20&xxxx;% |
≤&xxxx;15 |
xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx |
≤&xxxx;30&xxxx;% |
≤&xxxx;18 |
xxxxx xxxx ostatních xxxxx |
≤&xxxx;25&xxxx;% |
≤&xxxx;15 |
2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx podle xxxxxxx XXX xxxxxx X xxxxxxxx XX xxxxxxxx (XX) x. 853/2004 musí xxx xx označení xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx:
— |
„xxxxxxxx xxxx nižší xxx …“, |
— |
„xxxxx pojivové tkáně x masných bílkovin xxxxx xxx …“. |
3. Členské xxxxx mohou povolit, xxx se xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxx, xxxxx nesplňuje xxxx xxxxxxxx, podle xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xx. 5 xxxx. 1 nařízení (XX) č. 853/2004.
XXXXXXXX III
PŘECHODNÁ XXXXXXXX XXX PROVÁDĚNÍ XXXXXXXX (XX) x. 854/2004
Xxxxxx 5
Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx
Xxxxxxxx III xxxxxxxx (XX) x. 854/2004 xx nevztahuje xx xxxxx xxxxxxxx živočišného xxxxxx, pro které xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx podmínky xxx xxxxx, včetně xxxxxxx xxxxxxx zemí a xxxxx xxxxxxx zemí x zařízení, z xxxxx xx xxxxxxx xxxxx.
Xxxxx xxxxxxxx produktů xx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxx dotčeného xxxxxxxxx xxxxx.
KAPITOLA XX
XXXXXXXXX XXXXXXXX XXX XXXXXXXXX XXXXXXXX (XX) č. 882/2004
Xxxxxx 6
Xxxxxxxxxx úředních xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx testy xx xxxxxxxxxx
Xxxxxxxx od xx. 12 xxxx. 2 xxxxxxxx (ES) č. 882/2004 xxxx xxxxxxxxx xxxxx určit xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xx trichinely, xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx x zařízení xx xxxxxxxxxx xxxxx, pod xxxxxxxxx, xx xxxxxxxxx, xxxxxx není xxxxxxxxxxxx,
x) |
xxxxxxx, xx dala podnět x zahájení potřebných xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx x xxxx xx xxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 882/2004; |
x) |
xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxx xxxxxxxx systémy xxxxxxxx xxxxxxx při xxxxxxxxx, xxx provádí xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. |
Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx toto xxxxxxxxx xxxxxxxx podávají Xxxxxx xxxx xx xxxxx roku xxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.
XXXXXXXX X
XXXXXXXXX XXXXXXXXXX
Xxxxxx 7
Xxxxxxxx (XX) x. 2076/2005 xx xxxxxxx.
Článek 8
Vstup x xxxxxxxx
Xxxx nařízení vstupuje x platnost xxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx x Xxxxxxx věstníku Xxxxxxxx xxxx.
Xxxxxxx xx xxx xxx 1. xxxxx 2010 xx xxx 31. xxxxxxxx 2013.
Xxxx nařízení je xxxxxxx x celém xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
X Xxxxxxx xxx 30. xxxxxxxxx 2009.
Za Xxxxxx
Xxxxxxxxx XXXXXXXXX
xxxxxx Xxxxxx
(1)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. L 226, 25.6.2004, x. 22.
(2)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. X 226, 25.6.2004, x. 83.
(3)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. L 191, 28.5.2004, s. 1.
(4)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. L 226, 25.6.2004, s. 3.
(5)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. X 338, 22.12.2005, x. 83.
(6)&xxxx;&xxxx;XXX(2008) 40 x xxxxxxxx xxxxx.